Une fin d'année conviviale

Une

fin d’année

conviviale

rapide, facile et bon marché Prix valables du 13/12/2017 au 2/1/2018 inclus.

Tous les avantages valables avec

Au menu de vos fêtes

Chère Cliente, Cher Client, Les fêtes sont à nos portes ! Et elles laissent présager d’agréables moments en famille ou entre amis. Envie d’un menu de fête prêt en un tour de main ?

Ne cherchez plus, c’est chez OKay que vous le trouverez ! Ce dépliant vous propose une foule de spécialités de fête et de recettes pour vous régaler de l’apéritif au dessert. À commencer par un vaste assortiment de bouchées apéritives pour gâter vos invités dès leur arrivée. En page 50, vous pourrez faire le plein d’inspiration pour décorer votre table de fête. Et si vous cherchez de bonnes idéescadeaux : nous avons des corbeilles garnies pour tous les goûts !

Il ne vous reste plus qu’à réserver vos menus de fin d’année tout prêts ! Chez OKay, vous pouvez les composer à la carte en faisant votre choix parmi 3 plats festifs par service.

C’est pratique et facile grâce aux formulaires de réservation disponibles dans votre magasin OKay ou sur okay.colruytgroup.be.

Boissons et bouchées festives 16

Entrées irrésistibles

22

Plats principaux gourmands

30

Plateaux de fromages exquis

36

Ensemble, faisons de vos repas de fin d’année un succès !

Bonnes fêtes !

Votre équipe OKay

Tout pour décorer votre table

2

4

Desserts éblouissants 42

Pour terminer en beauté

45

Vos formulaires de réservation

49

Cadeaux surprenants

50

on

3

Boissons et bouchées

festives

Idée festive Coupez une baguette précuite en tranches. Aspergez-les d’huile d’olive et passez-les brièvement sous le gril.

Tartinez-les ensuite de fromage de chèvre frais et ajoutez de la tapenade.

Coupez quelques tomates cerises en 4 et mélangez-les avec du basilic frais ciselé.

Salez et poivrez les tomates, et décorez-en vos bruschettas.

€ -5

Ajoutez une note de couleur dans votre verre de champagne avec quelques myrtilles.

Tapenade Trio

Myrtilles 250 g

€

€

Piper-Heidsieck champagne brut 75 cl sur 2 bouteilles

€

€

- 15 %

19,96/kg

4,99

assortiment de 3 tapenades 210 g Poivron doux orange, tomate et fromage.

€

14,24/kg

à partir d’1 emballage € 2,99

39,99/L

29,99

- 15 %

- 20 % Happy Cooking tapenade 150 g

Olives vertes ou tomates.

€

15,27/kg

à partir d’1 emballage € 2,29

Maître Antoine

Grissini Artisanale Naturel ou au pesto /kg € 29,08 65 g à partir de 2 emballages € 1,89

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

50 Foods

houmous d’olives Kalamata avec toasts 150 g

Tous les avantages valables avec

€

€

13,27/kg

1,99 5

Idée festive Remplissez un verre de glaçons et versez-y 4 cl de vodka et 10 cl de Tönissteiner Zitrone Fit. Décorez d’une rondelle de citron et d’un brin de romarin.

- 25 %

Olives vertes dénoyautées à l’ail ou au fromage 200 g à partir de 2 emballages

€

€

14,75/kg

2,95

- 15 %

Smirnoff

vodka 37,5 % vol 70 cl

6

Tönissteiner €

€

20,27

/L

14,19

Zitrone Fit, Orange Fit ou /L € 2,12 Ice-Break Fit en canette 33 cl € 0,70

Antipasti

tomates cerises semi-séchées /kg € 21,58 120 g à partir d’1 emballage € 2,59

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

Avantage inspiration 1 réduction par ticket de caisse.

1 gratis

2 bouteilles

Mas Pere

€ 10,52

/L

cava Reserva brut 75 cl € 7,89

Croky

€ 6,95

/kg

chips andalouse 200 g € 1,39

À l’achat de 2 bouteilles de cava Mas Pere Reserva brut, 1 emballage de chips Croky andalouse gratuit.

Boni Selection

tapas au fromage de chèvre 100 g

Tapas Trio €

€

27,90/kg

2,79

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

assortiment pour l’apéritif /kg 180 g € 20,50 Olives à l’ail, cubes de gouda jeune affiné et minisaucissons. €

3,69

Apero Boule

Mediterrano ou Trufo bouchée apéritive au salami € 22,38/kg 80 g

Tous les avantages valables avec

€

1,79 7

Idée festive Mélangez 100 g de fromage vieux au pesto rouge (Oliviana) avec 2 c. à soupe de yaourt à la grecque. Parsemez de basilic frais ciselé et servez avec des rondelles de poulpe cuites (voir mode de préparation sur l’emballage).

On trinque et on

grignote

€ - 1,50

Boni Selection rondelles de poulpe ± 200 g €

16,99/kg

Oliviana

Ensalada fromage vieux avec une sauce au pesto vert ou rouge /kg € 15,37 175 g €

8

2,69

€

€

€

9,99/L

7,49 ,49

€

10,63/L

7,97

Martini

Royale Rosato, vin mousseux brut ou Bellini Peach 75 cl sur 2 bouteilles

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

Cuisine Catrien

carpaccio de bœuf ± 250 g

Avec copeaux de parmesan et petite bouteille d’huile d’olive.

€

19,99/kg

Idée festive

Gourmet Greens roquette 80 g

Boni Selection

€

€

Répartissez de la roquette, du parmesan râpé et des cerneaux de noix hachés sur 4 tranches de carpaccio de bœuf. Salez et poivrez, puis réalisez des roulades bien serrées et fixez-les avec un bâtonnet cocktail. Décorez de noix hachées, de parmesan, de crème de balsamique et d’un quartier de figue fraîche.

13,63/kg

1,09

copeaux de fromage vieux /kg € 16,86 pour carpaccio 175 g € 2,95

Il Casolare

assortiment de 4 sortes d’huile d’olive 4 x 250 ml € 19,90

Boni Selection

cerneaux de noix /kg € 24,95 200 g €

Tous les avantages valables avec

4,99 9

30’

8

Verrine de mousse d’écrevisse Ingrédients (8 verrines) • 150 g d’écrevisses décortiquées (freshmart) • 3 tranches de jambon San Daniele (freshmart) • 2 chicons gourmet • 1 avocat • 1/2 citron vert

• • • •

2 branches d’aneth frais 1/2 dl de crème fraîche (min. 30 % de M.G.) 1,5 feuille de gélatine (1,6 g/pièce) 1 dl de bouillon de poisson (1/5 de cube dissous dans 1 dl d’eau très chaude) • poivre noir (moulin) • sel

- 15 %

Au préalable (10 min) -

Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Pressez-les.

Battez légèrement la crème fraîche. Émincez les branches d’aneth.

Portez le bouillon de poisson à ébullition et faites-y fondre les feuilles de gélatine. Laissez refroidir.

Boni Selection

écrevisses décortiquées /kg € 21,93 150 g à partir de € 3,29 2 emballages

Préparation (20 min + temps de repos) 1. Préchauffez le four à 180 °C. 2. Mettez les écrevisses dans un récipient à bord haut avec le bouillon et la crème fouettée.

Mixez bien le tout, puis transvasez la préparation dans une poche à douille et laissez prendre 45 min au réfrigérateur.

3. Entre-temps, disposez le jambon sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et glissez-le 10 min au four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit croquant. Laissez-le refroidir et cassez-le en petits morceaux.

4. Pressez le demi-citron vert.

5. Coupez la chair de l’avocat en dés et arrosez-les avec la moitié du jus de citron vert. Salez et poivrez.

6. Détachez 8 feuilles des chicons et réservez-les pour la garniture. Retirez le cœur dur des chicons et émincez le reste. Arrosez avec le reste du jus de citron.

7. Mélangez délicatement les dés d’avocat avec les chicons émincés et répartissez cette salade dans les verrines.

8. Ajoutez la mousse d’écrevisse et les éclats de jambon séché. Piquez une feuille de chicon dans chaque verrine et décorez d’aneth frais.

- 15 % Gran Barón

10

Chicons gourmet Boni Selection 5 pièces 175 g

€

€

11,37/kg

1,99

Idéal avec

cava brut /L € 8,79 75 cl à partir de 3 bouteilles € 6,59

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

Avantage inspiration 1 réduction par ticket de caisse.

2 pièces

€

€

1 gratis

17,79/kg

2,49

€

Green Queen

€

18,50/kg

2,59

tartinade de betterave rouge, brocoli, poivron ou choux de Bruxelles 140 g

Maître Antoine

Toast Croccante /kg € 24,75 nature ou aux oignons 80 g € 1,98

À l’achat de 2 emballages de tartinade de légumes Green Queen, 1 emballage de Toast Croccante Maître Antoine gratuit.

Noyen

Noyen

boudins blancs aux airelles 2 x 150 g

€

€

9,97/kg

2,99

boudins noirs aux pommes et au calvados /kg € 8,63 2 x 150 g €

2,59

Noyen

boudins noirs aux oignons 3 x 165 g

Tous les avantages valables avec

€

€

7,58/kg

3,75 11

€ -2

€ -2

Passoã

liqueur exotique au fruit de la passion /L € 18,27 17 % vol 70 cl € 12,79 sur 1 bouteille

- 25 %

Tropicana

Pisang Ambon The Original 17 % vol 70 cl sur 1 bouteille

€

€

€

16,79/L

11,75

2,99

Pure Premium jus d’orange ou Essentials Antioxydant jus de fruits 1L à partir de 2 briques

€ -1

Idée festive

28,99/L

€

€

Trempez le bord de quelques verres dans du jus d’orange, puis dans des granulés de couleur.

Remplissez les verres de Kidibul pomme-fraise et ajoutez des pailles sympas.

20,29 Ricard

€

24,54

pastis de Marseille 45 % vol 1 L ou Havana Club Añejo Especial rhum brun 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille

- 10 % €

€

3,19/L

2,39 Kidibul

€

€

12

3,19/L

2,39

jus de pomme pétillant nature ou aux fraises 75 cl

Vintense

Blanc « Fines Bulles » sans alcool 75 cl à partir de 2 bouteilles €

€

5,85/L

4,39

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

Boni Selection bruschettas 8 pièces 250 g

€

€

31,60/kg

7,90

Joyeux mélange de

Boni Selection minibagels au jambon et au fromage 8 pièces 112 g

€

€

53,13/kg

5,95

Boni Selection

feuilletés apéritifs 6 sortes 24 pièces 410 g

saveurs Boni Selection

Boni Selection €

€

22,90/kg

9,39

bouchées asiatiques 12 pièces 236 g

€

€

18,60/kg

4,39

feuilletés apéritifs 24 pièces 330 g

4 goûts : jambon-fromage, tomate, saumon et épinards-ricotta.

Tous les avantages valables avec

€

€

8,03/kg

2,65 13

1 + 1 gratis

- 25 %

Mora

minisoufflés au fromage 15 x 20 g Tomate-mozzarella, fromage et fromage aux fines herbes.

€

15,63/kg

à partir de 2 emballages € 4,69

Beckers

Party Mix Classic 32 pièces - 50 % : réduction calculée automatiquement à la caisse. €

€

6,89/kg

4,19 Boni Selection

minihamburgers 8 pièces 144 g

3 + 1 gratis €

€

LU Tuc

tout l’assortiment 100 g - 25 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

14

- 15 %

15,90/kg

1,59

€

€

12,20/kg

1,22

Noble Savoury

biscuits au fromage poivre ou paprika /kg € 27,86 70 g à partir d’1 emballage € 1,95

€

€

41,60/kg

5,99

- 15 %

Boni Selection

gouda demi-vieux cubes 280 g à partir d’1 emballage €

€

16,71/kg

4,68

€

€

€

€

Apero Mix

16,33/kg

2,25

12,86/kg

€

2,45

€

Fuet, chorizo ou minisaucissons au parmesan 125 g, filet de poulet à la provençale 130 g, ou miniboulettes de viande 150 g (+ 25 g gratuits)

Blox

salami sans ail en cubes 200 g

17,45/kg

3,49

€

St. Hubert €

€

Toontjes minisaucissons apéro nature ou aux arômes de noix 200 g

13,45/kg

2,69

€

17,45/kg

3,49

- 20 %

Idée festive Coupez une miniboulette de hachis en 2 et garnissez le côté coupé avec 1/2 c. à café de fromage frais à la crème. Déposez la demi-boulette sur une tomate cerise en la collant à l’aide du fromage. Décorez d’une pointe de fromage frais et d’une feuille de salade de blé.

€

€

6,20/kg

€

1,55

€

9,28/kg

2,32

Boni Selection

boulettes au poulet ou de hachis piquantes 10 pièces 250 g à partir de 2 emballages

- 25 %

€

€

14,20/kg

3,55

€

14/kg

,15 Marcassou, Aoste, € 3,15 Bistro ou Justin Bridou tout l’assortiment de snacks à base de saucisson à partir de 2 emballages

Tous les avantages valables avec

€

€

15,17/kg

3,49 15

Entrées

Idée festive Faites revenir 1 échalote émincée dans de l’huile d’olive, puis ajoutez-y 1 courgette coupée en dés.

Intégrez-y 4 c. à soupe de crème épaisse, 2 c. à soupe de crème de balsamique, du sel et du poivre. Faites brièvement dorer 150 g de perles de surimi à la poêle. Salez et poivrez. Servez un lit de courgette à la crème sur 4 assiettes, ajoutez le surimi et décorez de crème épaisse, d’amandes effilées grillées et de basilic frais.

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

irrésistibles

Germes de poireau

€

Boni Selection 40 g

€

27,25/kg

1,09

Idée festive

Boni Selection

filets de truite fumés du Danemark /kg 2 pièces 125 g € 13,52

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

€

1,69

Boni Selection

saumon fumé atlantique de Norvège /kg 4 à 6 tranches 140 g € 30,64 Léger goût fumé.

€

4,29

Réalisez des rubans de concombre avec un économe et arrosez-les de jus de citron vert et d’huile d’olive.

Roulez-les et garnissez-les de germes de poireau. Mélangez 250 g de ricotta avec 1 c. à café de jus de citron vert, du sel et du poivre noir.

Répartissez cette farce sur 280 g de saumon fumé. Coupez le saumon en lanières, roulez-les et fixez-les avec un bâtonnet cocktail.

Idéal avec

- 20 %

Vici

Perles de La Mer Surimi saveur Saint-Jacques 150 g

Fama €

€

13,27/kg

1,99

Sancerre A.O.P. Manoir du Fort 2016

Cuire et rôtir /kg € 3,70 en ravier 500 g à partir de 2 emballages € 1,85

75 cl

Tous les avantages valables avec

€

11,80 17

Sanpareil

sélection de 4 sortes de pâtés 8 x 25 g Pâté crème au poivre vert, aux airelles et de canard, et pâté de chevreuil aux pruneaux.

€

€

13,25/kg

2,65

Idée festive Mélangez 1 c. à soupe de vinaigre de cidre, 2 c. à soupe d’huile d’olive et 1 c. à soupe de miel avec 100 g de salade mixte. Répartissez la salade sur 4 assiettes. Coupez 1 pomme en tranches et arrosez-la de jus de citron vert. Faites griller 2 tranches de pain figue-abricot, puis coupez-les en bâtonnets. Disposez le tout sur la salade, ainsi que 50 g de pâté au choix et du confit d’airelles.

De Spiegeleire pâté de gibier 100 g

€

Marcassin, chevreuil ou faisan. €

- 15 %

20,50/kg

2,05

- 20 %

Didden

Pain aux figues et aux abricots 400 g à partir d’1 pièce

€

€

confit d’oignons 150 g € 9,27/kg

5,23/kg

2,09

€

Didden

airelles cuisinées 150 g

18

€

€

11,93/kg

1,79

1,39

De Spiegeleire

pâté aux fruits avec confit d’airelles /kg € 17,93 150 g à partir de 2 emballages € 2,69

- 15 %

- 20 % 44,83/kg

€

€

2,69

Frais Devant

€

€

35,63

/kg

2,85

Les Chiffonnades rosette de Lyon 80 g ou saucisson corse aux noisettes de Cervione 70 g à partir de 2 emballages

Boni Selection

bisque de homard 950 ml /L €

€

2,58

2,45

Pavé au sarrasin et aux céréales

€

4,58/kg

500 g à partir d’1 pièce € 2,29

- 25 %

€

€

8,64/kg

1,08

Campina

crème épaisse 15 % ou 30 % de M.G. 125 ml, ou crème culinaire légère 20 % de M.G. ou extralégère 4 % de M.G. 250 ml à partir de 2 emballages

Idée festive € - 1,75

€

3,39 Knorr ou Knorr Light

€ - 0,75

€

€

tout l’assortiment de potages 500 ml ou 1 L sur 3 briques

4,58/L

2,29

€

3,45 Liebig Déli Soup’

€

2,99

tout l’assortiment de potages 1L sur 2 briques

Réchauffez de la bisque de homard. Rissolez 70 g de saucisson aux noisettes dans une poêle à revêtement antiadhésif jusqu’à ce qu’il soit croquant. Cassez-le en morceaux. Faites cuire quelques brins de ciboulette 2 min dans de l’eau bouillante et passez-les sous l’eau froide. Mixez-les avec 3 c. à soupe de crème épaisse légère. Garnissez la bisque de chips de saucisson et de crème à la ciboulette.

Tous les avantages valables avec

19

20’

4

Huîtres gratinées Ingrédients (4 personnes) • • • • •

12 huîtres (freshmart) 200 g de salicornes 1 citron 1/2 plant de persil plat 1 éclat d’ail

• 30 g de fromage Manchego • 2,5 dl d’alternative végétale à la crème (ex. Alpro Cuisine) • poivre noir (moulin) • sel

Huîtres Fines Claires 12 pièces

Origine : France.

Au préalable (10 min)

€

9,95

- Coupez le citron en 2, puis en 4 rondelles. Faites une incision dans chaque tranche et réservez pour la garniture. Pressez le reste du citron.

- Râpez le Manchego.

- Pressez l’ail.

- Ciselez le persil plat.

Préparation (10 min) 1. Ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres et aspergez-les de jus de citron.

2. Mélangez l’alternative végétale à la crème avec l’ail, 2/3 du persil plat, du sel et du poivre noir.

3. Versez le mélange sur les huîtres et saupoudrez de Manchego râpé.

4. Glissez les huîtres quelques minutes sous le gril du four jusqu’à ce que le fromage soit légèrement gratiné.

5. Répartissez les salicornes sur 4 assiettes et déposez-y les huîtres. Décorez d’une rondelle de citron et parsemez du reste de persil plat.

Comment ouvrir une huître ?

Prenez l’huître en main, la coquille plate vers le haut. Introduisez la lame d’un couteau à huîtres au niveau de la charnière entre les deux coquilles, faites pivoter le couteau pour ouvrir l’huître et détachez la coquille supérieure de la coquille inférieure.

20

Boni Selection couteau à huîtres €

1,99

García Baquero

Manchego /kg € 20,45 fromage de brebis espagnol 110 g € 2,25

Alpro

Soya Cuisine Normal ou light 5 % de M.G. 3 x 25 cl (2 + 1 gratuit) Prix normal : € 6,20/L.

€

€

4,13/L

3,10

€ - 0,40

Valcrest

fromages de chèvre panés /kg € 15,27 6 pièces 150 g sur 1 emballage € 2,29

Hors d’oeuvre à vous faire

fondre

Soignon

Palets de chèvre 6 x 25 g

3 sortes : nature, ail & fines herbes et poivre 5 baies. €

€

Florette

Assiette Douceur 250 g

€ 7,96 Mélange de betterave rouge, carotte, chou rouge et € salade de blé.

/kg

1,99

15,93/kg

2,39

- 25 %

Boni Selection

croquettes au fromage 4 pièces 320 g €

Boni Selection €

14,03/kg

4,49

croquettes aux crevettes /kg € 20,91 4 pièces 320 g €

6,69

Becel

huile pour friture /L € 2,50 2L à partir de 2 bouteilles € 4,99

Tous les avantages valables avec

21

Plats principaux

gourmands

Idée festive Faites cuire le rôti de bœuf irlandais et les pommes de terre au romarin 15 à 20 min au four préchauffé à 180 °C. Réalisez des brochettes avec des rubans de concombre et des minicarottes cuites. Coupez le rôti en tranches et nappez-le de jus de cuisson.

- 10 %

Rôti de bœuf irlandais 400 g

50 Foods €

€

pommes de terre cuites, au romarin 350 g

21,48

/kg

8,59

Le gibier

s’invite pour les

Civet de chevreuil ± 500 g

€

€ €

€

3,99

9,11

/kg

3,19

Minicarottes

200 g Minichoux-fleurs 4 pièces à partir de 2 emballages

/kg

Rôti de biche

fêtes ± 500 g

€

Steaks de faon €

3,99

Civet de faon

20,95

± 750 g

€

27,99

/kg

2 x ± 150 g

€

17,99/kg

33,29/kg

Tous les avantages valables avec

23

50’

4

Steak de marcassin, purée de persil tubéreux et champignons Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

4 steaks de marcassin (freshmart) 400 g de persil tubéreux 250 g de champignons 50 g de salade de blé 4 branches de thym frais 400 g de pommes de terre

• • • • • •

2 dl de fond de gibier (bocal) 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 3 c. à soupe d’huile d’olive poivre noir (moulin) gros sel marin (moulin) sel

Steaks de marcassin 2 x ± 150 g

€

Au préalable (20 min)

31,99/kg

- Pelez le persil tubéreux et détaillez-en la moitié en fines rondelles (pour votre facilité, utilisez une mandoline). Détaillez le reste en dés.

- Coupez les champignons en 4.

- Effeuillez 2 branches de thym.

- Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.

- Préchauffez le four à 180 °C.

Préparation (30 min) 1. Faites cuire les pommes de terre et les dés de persil tubéreux 20 min dans de l’eau bouillante légèrement salée.

2. Entre-temps, étalez les rondelles de persil tubéreux sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et aspergez-les d’1 c. à soupe d’huile d’olive. Épicez de gros sel marin et glissez 6 à 8 min au four préchauffé.

3. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et dorez-y les steaks sur chaque face.

Prolongez la cuisson de 2 à 3 min de chaque côté, puis réservez au chaud. Versez le fond de gibier dans la poêle et détachez les sucs de cuisson avec une cuillère en bois. Laissez réduire jusqu’à obtention d’une sauce liée.

4. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et dorez-y les champignons. Agrémentez avec les feuilles de thym, du sel et du poivre noir.

5. Égouttez les pommes de terre et le persil tubéreux et réduisez-les en purée.

Incorporez la moutarde, du sel et du poivre. Réservez quelques feuilles de salade de blé pour la garniture et intégrez le reste dans la purée.

6. Répartissez la purée sur les assiettes et parsemez de salade de blé et de thym.

Disposez les champignons et les rondelles de persil tubéreux par-dessus. Coupez les steaks en tranches et disposez-les à côté. Nappez de sauce.

Argento Malbec 2016/2017 Mendoza - Argentine 75 cl €

24

4,85

Idéal avec

Persil tubéreux 500 g

€

€

4,97/kg

2,98

€ - 0,80 Lacroix

fond de gibier, poisson, veau ou volaille 400 ml sur 2 bocaux €

€

9,98/L

3,99 3

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

95’

4

Rôti de dinde farci et fagots de légumes Ingrédients (4 personnes) • 800 g de rôti de dinde aux pommes et aux raisins secs (freshmart) • 8 tranches de lard • 20 pommes duchesse • 2 carottes • 1 panais

• • • • • •

- 15 %

2 c. à soupe de beurre froid 1 dl de porto rouge 1 dl de fond de volaille (bocal) 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à soupe d’huile d’olive sel et poivre

Au préalable (10 min) - Pelez le panais et les carottes et détaillez-les en bâtonnets de ± 5 cm sur 1/2 cm.

- Préchauffez le four à 140 °C.

Rôti de dinde

farci aux pommes et aux raisins secs 800 g /kg € 18,69 à partir d’1 emballage €

Préparation (15 min + 1 h 10 au four) 1. Déposez le rôti de dinde dans un plat à four et répartissez 1 c. à soupe de beurre en noisettes par-dessus. Glissez 1 h 10 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, placez les bâtonnets de légumes dans un autre plat à four et aspergez-les d’huile d’olive. Salez, poivrez et faites griller ± 15 min au four.

3. Hors du four, parsemez les légumes de vinaigre balsamique. Mélangez bien et laissez refroidir.

4. Répartissez les bâtonnets de légumes en 8 fagots et enveloppez-les d’1 tranche de lard. Remettez-les dans le plat à four et enfournez 25 min.

5. Sortez la viande et les légumes du four, et montez la température à 230 °C. Répartissez les pommes duchesse sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et faites-les cuire 15 min au four.

6. Retirez le rôti de dinde du plat à four. Versez-y le porto et détachez les sucs de cuisson avec une cuillère en bois. Transvasez la sauce dans un poêlon et portez à ébullition. Ajoutez le fond de volaille et faites réduire. Hors du feu, incorporez-y 1 c. à soupe de beurre froid en noisettes. Salez et poivrez.

7. Coupez le rôti de dinde en tranches et répartissez-les sur les assiettes.

Nappez de sauce et accompagnez de 2 fagots de légumes et de pommes duchesse.

Château Maucoil 2015

A.O.P. Côtes du Rhône Villages 75 cl €

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

5,79

14,95

Carottes en vrac

€

0,59/kg

Idéal avec Tous les avantages valables avec

25

Uniquement disponible sur réservation

Volibon

€

Coucou de Malines

Dinde farcie précuite

rôti de filet de dinde ± 700 g

± 1,4 kg

± 3 kg

Pour 8 à 10 personnes.

2 x 500 ml de sauce grand veneur inclus dans l’emballage et mode de préparation € sur l’emballage.

12,29/kg

2 + 1 gratis

€

€

18,99/kg

€

6,69/kg

4,52/kg

3,39

€

2,49 ,49

Boni Selection Lutosa €

€

3,59/kg

2,69

Duchesses ou Röstis 750 g, ou frites ou Allumettes 1 kg

- 15 %

€

Solo €

€

26

5

1,25

€

3,18/kg

1,59

Cuire et rôtir 250 g, 500 g ou 750 ml à partir de 2 emballages

Devos Lemmens

assortiment de sauces 6 x 125 ml

€

Andalouse, béarnaise, cocktail, tartare, Brasil ou Samouraï.

à partir d’1 emballage

€

€

- 33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

- 20 %

/kg

purée aux carottes 500 g

€

9,32/L

6,99

6,38/kg

3,19

Avantage inspiration 1 réduction par ticket de caisse.

1 pièce

1 gratis

Assortiment de viandes € 18,99 pour gourmet ou fondue

/kg

± 750 g

Pour 3 personnes.

Gourmet : tranches de bœuf et de porc nature, cordonsbleus, merguez, chipolatas, roulades au lard et brochettes de volaille marinées.

Fondue : boulettes panées, dés de bœuf nature, dés de porc (nature et marinés) et dés de volaille marinés.

€

€

11,86/L

2,49 ,49

Sauce fraîche

sauce crème aux champignons ou au poivre, ou béarnaise 210 ml ou sauce grand veneur 190 ml

À l’achat d’1 assortiment de viandes pour gourmet ou fondue (± 750 g), 1 sauce fraîche au choix gratuite.

Assortiment de minihamburgers et de minichipolatas

€

± 280 g

12,79/kg

Gourmet de volaille

Party Gourmet

Gourmet classique

Burgers panés, merguez, chipolatas de campagne et tranches de poulet marinées.

Pour 2 personnes.

Tranches de rôti ardennais marinées, roulades ardennaises, chipolatas nature, merguez, brochettes de volaille marinées, burgers panés et tranches de bœuf.

Pour 2 personnes.

Chipolatas nature, merguez, boulettes au fromage, boulettes panées, et dés de bœuf et de porc (nature et marinés).

Pour 3 personnes.

± 460 g

± 455 g

€

15,25/kg

€

15,99/kg

± 700 g

€

Tous les avantages valables avec

13,15/kg 27

60’

4

Saumon et nid de pâtes aux topinambours Ingrédients (4 personnes) • • • • • •

800 g de filets de saumon atlantique (freshmart) 500 g de topinambours 2 poireaux 1 plant de persil plat 50 g de parmesan (bloc) 4 c. à soupe de ricotta

• • • • •

250 g de tagliatelles 1 c. à soupe de noisettes 4 c. à soupe d’huile d’olive poivre noir (moulin) sel

Au préalable (25 min) - Préchauffez le four à 180 °C. - Coupez 4 topinambours non pelés en très fines tranches. Mettez-les dans un plat à four et mélangez-y 1 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre noir. Épluchez le reste des topinambours et coupez-les en rondelles.

- Faites griller les noisettes dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse. Laissez-les refroidir et hachez-les grossièrement.

- Coupez les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, puis en fines lanières.

- Ciselez le persil plat.

- Râpez le parmesan.

Boni Selection

filets de saumon atlantique 4 x ± 200 g €

23,35/kg

Préparation (35 min) 1. Glissez le plat contenant les topinambours non pelés ± 15 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y cuire le reste des topinambours ± 15 min. Laissez-les refroidir, puis réduisez-les en purée.

3. Incorporez la ricotta, le parmesan et les 3/4 des noisettes dans la purée.

4. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et étuvez-y les poireaux ± 8 min.

5. Cuisez les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez-les et mélangez-les avec la purée de topinambours.

6. Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et cuisez-y le saumon 6 à 8 min, jusqu’à ce qu’il soit bien doré de chaque côté. Salez et poivrez.

7. Répartissez les poireaux sur les assiettes et déposez le poisson par-dessus. Roulez les tagliatelles autour d’une fourchette afin de les servir en nid. Parsemez avec le reste des noisettes, le persil plat et les topinambours grillés.

Viré-Clessé A.O.P. « Vieilles Vignes » 2016 Cave de Viré € 7,49 75 cl

28

Topinambours 500 g

€

€

4,58/kg

2,29

Idéal avec Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

50’

4

Risotto au Butternut et aux pleurotes - 25 %

Ingrédients (4 personnes) • • • • • • • •

1 courge Butternut 250 g de pleurotes 1 botte de cresson 1 éclat d’ail 1 échalote 100 g de feta (bloc) 2 c. à soupe de beurre 240 g de riz pour risotto

• 2 c. à soupe de pignons de pin grillés • 1 dl de vin blanc sec • 7,5 dl de bouillon de légumes (1,5 cube dissous dans 7,5 dl d’eau très chaude) • 1 c. à soupe d’huile d’olive • poivre noir (moulin) • sel

€

€

€

€

1,45

11,36/kg

1,59

Knorr

Au préalable (20 min) -

10,36/kg

tout l’assortiment de bouillons à partir de 4 emballages

Détaillez la chair du Butternut en dés d’1 cm.

Déchirez les pleurotes en lanières. Émincez l’ail et l’échalote.

Effeuillez le cresson.

Préchauffez le four à 180 °C.

Préparation (30 min) 1. Étalez les dés de courge sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et aspergez-les d’huile d’olive. Glissez 20 min au four préchauffé.

2. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une casserole et étuvez-y l’ail et l’échalote 4 à 5 min à feu doux. Faites-y revenir le riz 2 min à feu vif jusqu’à ce que les grains soient translucides. Mouillez avec le vin et laissez entièrement réduire. Versez 1 louche de bouillon sur le riz et remuez quelques instants. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à absorption du bouillon. Répétez l’opération jusqu’à utilisation complète du bouillon. Ne remuez pas trop souvent pour que le risotto reste bien onctueux. Comptez de 18 à 20 min de cuisson au total.

3. Mixez la moitié des dés de courge avec la moitié de la feta dans un bol mélangeur à bord haut.

4. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle et saisissez-y les pleurotes. Salez et poivrez.

5. Intégrez le mélange à la feta et le reste des dés de courge dans le risotto tout en remuant.

6. Répartissez le risotto et les pleurotes sur les assiettes. Morcelez le reste de la feta par-dessus. Garnissez avec les pignons de pin et le cresson.

Poivrez.

Boni Selection

€

1,90/kg

riz pour risotto 2 kg € 3,79

Courges Butternut en vrac

€

0,99/kg

Tous les avantages valables avec

29

Plateaux de fromages

exquis

Idée festive Choisissez 5 à 7 sortes de fromage de saveur et de texture différentes.

Sortez-les du réfrigérateur et de leur emballage 30 min avant de les servir, pour que les arômes puissent pleinement se développer. Garnissez votre plateau de fruits frais, secs et séchés et de plusieurs sortes de pain.

- 15 %

Plateau de fromages français 375 g

7 sortes : reblochon, munster, Fourme d’Ambert, Cœur de Neufchâtel, camembert, fromage de chèvre et Pont l’Évêque.

Pour 12 personnes.

€

Brie de Meaux €

43,44/kg

Pain des Alpes aux graines de tournesol

± 250 g

16,29

Plateau de fromages

€

13,90/kg

Chèvra Flandria

130 g

4 sortes : Cantal jeune, fromage de chèvre /kg € 41,46 frais, Fourme d’Ambert et Saint-Nectaire laitier. € Pour 2 à 3 personnes.

5,39

fromage de chèvre au nougat 100 g

600 g à partir d’1 pièce

€

€

4,15/kg

2,49

Rochefort €

€

23/kg

2,30

beurre doux ou demi-sel /kg € 10,36 250 g €

2,59

Optez pour un plateau déjà composé Gagnez du temps et ménagez vos efforts grâce à nos plateaux de fromages variés prêts à servir. Le nombre de personnes est indiqué sur chaque plateau, vous êtes ainsi certain d’avoir les quantités suffisantes.

Il ne vous reste plus qu’à en profiter avec vos invités !

Tous les avantages valables avec

31

Bouchées

Idée festive

originales

Coupez 1 pomme en très fines tranches et faites-les sécher 15 min au four préchauffé.

Disposez un morceau de camembert sur chacune et décorez d’airelles séchées et de noix de pécan hachées. Ajoutez un peu de miel, de poivre noir et de cresson en touche finale.

au fromage

- 15 % € -1

Edendi

rouleau aux dattes et amandes ou aux figues et amandes /kg € 12,50 180 g 100 % sans gluten.

32

€

2,25

Bertolli

Boni Selection

abricots séchés dénoyautés /kg 200 g € 15,95 à partir d’1 emballage €

3,19

matière grasse à tartiner au beurre et à l’huile d’olive /kg € 8,22 225 g sur 2 emballages € 1,85

- 15 % € - 0,50

Brugge

Prestige fromage extravieux bloc ± 350 g à partir d’1 emballage € 16,90/kg

Isigny Sainte-Mère Petit camembert 150 g

Maredsous €

€

14,33/kg

2,15

Fagotin Tradition 170 g sur 2 emballages

€

€

13,59/kg

2,31

Port Salut

Herve

fromage doux 100 g

fromage d’abbaye pointe 150 g €

€

Fromager d’Affinois Le Brin 150 g

16,50/kg

1,65

€

€

€

15/kg

2,25

€

Val-Dieu

Délice des Moines 125 g

14,33/kg

2,15

€

€

19,12/kg

2,39

Germain

Époisses A.O.P. fromage doux 125 g

€

€

2,59

Herve

Fleur de Fagne 200 g

Tous les avantages valables avec

20,72/kg

€

€

14,95/kg

2,99 33

€ -1

Leffe

Gordon Xmas €

€

Royale Whitbread Golding /L € 5,11 4 x 33 cl * sur 1 emballage € 6,75

2,87

/L

5,69*

Barbãr

Hopus

bière blonde forte € 3,71 * 6 x 33 cl € 7,35

12 + 6 gratis

/L

- 25 %

eau minérale pétillante 1,5 L ou

eau minérale naturelle légèrement pétillante 1L

Bru

eau minérale légèrement pétillante 1,25 L à partir de 12 bouteilles

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse. €

€

0,82/L

0,815 €

€

34

- 25 %

Spa Intense

San Pellegrino

0,65/L

0,975

€

€

bière blonde forte /L € 3,71 au miel * 6 x 33 cl € 7,35

Chaudfontaine eau minérale naturelle 1,5 L à partir de 12 bouteilles €

€

0,55/L

0,83

0,72/L

0,898 Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

* + consignes.

bière de Noël 6 x 33 cl

.

- 25 %

€

€

- 25 %

0,81/L

€

1,21

€

1,13/L

1,70

Sprite ou Fanta Orange ou Orange Zero

7Up

canette 33 cl ou bouteille 1,5 L à partir de 2 emballages

1,5 L à partir de 8 bouteilles

- 25 %

€

€

Pepsi Max

€

€

* + consignes.

€

Regular, Light ou Zero 1,5 L à partir de 12 bouteilles

0,78/L

1,55

- 25 % 1,25/L

1,88

Lipton Ice Tea

Zero pétillant ou Green non pétillant 1,5 L à partir de 12 bouteilles

1,63

Coca-Cola

cola sans sucre 2L €

1,09/L

Idée festive Enroulez et nouez une ficelle autour d’un verre à long drink et fixez-y un brin de verdure et le nom d’un convive.

Remplissez le verre d’une boisson rafraîchissante de votre choix et complétez d’une jolie paille.

- 25 %

Lipton Ice Tea

Original pétillant 2L à partir de 9 bouteilles €

€

Tous les avantages valables avec

1,20/L

2,39 35

Desserts

éblouissants

Idée festive Garnissez une galette au beurre avec de la mousse au chocolat au lait et déposez une seconde galette par-dessus. Étalez-y délicatement un peu de mousse au chocolat blanc et recouvrez d’une troisième galette. Parsemez de copeaux de chocolat blanc et décorez de framboises.

€ -1

Herman Desserts

Framboises

mousse au chocolat /kg € 9,96 blanc ou au lait 250 g € 2,49

Jules Destrooper

125 g

€

€

18,32/kg

2,29

€

assortiment de biscuits en boîte métallique 217 g, 250 g ou 500 g sur 2 emballages

€

35,80/kg

8,95

Ambiance

tropicale Grenadille à la pièce

€

1,59

Idée festive

Tamarillo à la pièce €

Plongez 4 tamarillos 3 min dans de l’eau bouillante et pelez-les en laissant les queues. Portez 2,5 dl de vin rouge et 2,5 dl d’eau à ébullition et faites-y fondre 200 g de cassonade. Ajoutez de l’extrait de vanille, de la cannelle et du zeste d’orange. Faites pocher les tamarillos dans la préparation 15 min à feu vif. Servez avec 1 c. à soupe de mascarpone.

1,49 Tous les avantages valables avec

37

120’

8

Pavlova arc-en-ciel Ingrédients (8 personnes) • • • • • • •

2 c. à soupe de framboises (surgelés) 1 mangue 1 grenade 125 g de myrtilles 1 citron vert 250 g de mascarpone 4 blancs d’œufs

• • • • • •

2 dl de crème fraîche (min. 30 % de M.G.) 25 g de chocolat blanc 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à café de fécule de maïs 1 c. à soupe de Cointreau

Au préalable (décongélation + 15 min) -

Faites entièrement décongeler les framboises.

Pelez la mangue et coupez la chair en fines tranches.

Coupez la grenade en 2 et extrayez-en les graines. Mettez-les dans un bol.

Râpez le chocolat en gros copeaux avec un économe.

Boni Selection

framboises 1 kg € 3,79

Préparation (45 min + 1 h au four + temps de refroidissement) 1. Préchauffez le four à 140 °C. 2. Tapissez une plaque de four de papier cuisson et versez-y le sucre. Glissez 10 min au four préchauffé, puis laissez reposer hors du four (sans l’éteindre).

3. Entre-temps, pressez l’équivalent d’1 c. à soupe de jus de citron vert.

4. Battez les blancs d’œufs en neige et incorporez-y le sucre chaud cuillère par cuillère, en fouettez bien entre chaque étape jusqu’à obtention d’un mélange épais et brillant. Intégrez-y délicatement le sucre vanillé, la fécule de maïs et le jus de citron.

5. Dessinez un cercle (ø 25 cm) sur une feuille de papier cuisson. Versez-y la préparation en partant du centre et en réalisant des cercles de plus en plus larges. Veillez à ce que le bord du disque soit plus épais que l’intérieur, afin d’obtenir une sorte de creux au milieu.

6. Faites cuire la meringue 1 h au four préchauffé. Entrouvrez ensuite le four et laissez-la entièrement refroidir.

7. Entre-temps, battez la crème fraîche à moitié. Mélangez le Cointreau avec le € -3 mascarpone et intégrez-les dans la crème.

8. Mixez les framboises dégelées.

9. Répartissez la crème au mascarpone sur la meringue, ainsi que le coulis de framboises. Décorez de tranches de mangue, de myrtilles, de graines de grenade et de copeaux de chocolat blanc.

- 25 % -25

€

Galbani

€

6,76/kg

3,38

mascarpone 500 g ou ricotta 250 g à partir de 2 emballages

Cointreau

liqueur /L € 30,14 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille € 21,10

38

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

.

- 15 %

€

€

- 20 %

13/kg

1,95

€

Boni Selection

€

assortiment de mousses 8 pièces 350 g

€

4 goûts : café, chocolat, Advocaat ou vanille-framboise.

à partir de 2 emballages

€

€

24,29/kg

8,50

400 g

verrine de mousse au chocolat et ganache ou /kg € 15,88 de mousse à la framboise 85 g € 1,35

Pour 5 personnes.

€

1,95

Crema Catalana ou Caprichos de Yoghourt (mangue-fruits des bois ou pomme-amande) 150 g à partir de 3 emballages

1,45

Gâteau aux truffes

Boni Selection

€

Pastoret

9,67/kg

13/kg

€

16,23/kg

6,49

Bûchettes de Noël

à la crème au beurre /kg € 29,71 goût moka 2 pièces 170 g € 5,05

- 25 % €

4,89 - 25 %

Ola Viennetta vanille 1 L ou

Carte d’Or €

€

24,96/L

5,99

Liodor

Cheesecake al lampone 4 x 60 ml à partir de 2 emballages

biscuits roulés /kg € 21 12 pièces 50 g à partir de 2 emballages € 1,05

Tous les avantages valables avec

39

40’

4

Panna cotta pomélo-pitaya Ingrédients (4 personnes) • • • •

1 pomélo 1 pitaya quelques feuilles de menthe 4 dl de crème fraîche (min. 30 % de M.G.)

• • • •

2,5 dl de lait 70 g de sucre 3 feuilles de gélatine (1,6 g/pièce) 1 gousse de vanille

La veille (30 min + 12 h au réfrigérateur) 1. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Égouttez-les et pressez-les.

2. Pelez le pomélo et détachez les quartiers entre les membranes tout en récoltant le jus. Réservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

3. Fendez la gousse de vanille et extrayez-en les graines.

4. Réchauffez le lait et la crème fraîche à feu doux dans un poêlon et plongez-y les graines et la gousse de vanille tout en remuant. Laissez mijoter 15 min. Retirez la gousse de vanille.

5. Intégrez le sucre et le jus de pomélo dans la préparation.

6. Hors du feu, faites-y fondre les feuilles de gélatine en mélangeant.

7. Versez la crème dans des raviers et réservez une nuit au réfrigérateur.

Pomélos en vrac

€

1,39/kg

Au moment même (10 min) 8. Coupez le pitaya en 2 et pelez-le. Détaillez la chair en dés d’1 cm.

9. Répartissez les quartiers de pomélo et les dés de pitaya sur les raviers de crème.

Décorez avec les feuilles de menthe.

Pitaya

à la pièce

Boni Selection

crème à fouetter 40 % de M.G. 1L €

40

3,65

€

3,19

75’

8

Biscuits de Noël Ingrédients (± 30 biscuits) • 1 c. à soupe de jus de citron • 160 g d’alternative végétale à la matière grasse solide (par ex. Alpro soya Cuire & rôtir) • 2 jaunes d’œufs • 125 g de confiture de fruits rouges

- 10 %

• 1/2 flacon d’arôme de vanille • 250 g de farine pour pâtisserie • 100 g + 2 à 3 c. à soupe de sucre impalpable • 1 pincée de sel

Au préalable (10 min + 30 min de repos) - Mélangez la matière grasse végétale dans un saladier avec 100 g de sucre impalpable, l’arôme de vanille et les jaunes d’œufs jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Tamisez la farine par-dessus, ajoutez le sel et pétrissez bien.

- Formez un boudin de pâte (ø 4 cm) et enveloppez-le de film fraîcheur. Laissez reposer au moins 30 min au réfrigérateur.

Ovyta

œufs frais de poules élevées au sol 6 pièces à partir d’1 emballage € 1,95

Préparation (15 min + 17 min au four + temps de refroidissement) 1. Préchauffez le four à 170 °C. 2. Découpez le boudin de pâte en rondelles d’1/2 cm. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Faites un trou de ± 1 cm au centre de la moitié des biscuits.

3. Faites cuire les biscuits 17 min au four préchauffé. Laissez-les refroidir minimum 15 min hors du four.

4. Entre-temps, incorporez le jus de citron dans la confiture.

5. Répartissez la confiture sur les biscuits sans trou et déposez chaque fois un biscuit troué par-dessus. Saupoudrez les biscuits de 2 à 3 c. à soupe de sucre impalpable.

- 15 % Boni Selection

confiture de framboises 370 g /kg € 4,32 à partir de 2 bocaux € 1,60

- 25 %

Alpro

€

€

Soya Cuire et rôtir 500 g ou 500 ml à partir de 2 emballages

Tous les avantages valables avec

3,70/kg

1,85

41

Pour terminer

en beauté

Idée festive Battez à moitié 2 c. à soupe de crème fraîche (min. 30 % de M.G.). Versez 4 c. à soupe de whisky dans un verre résistant à la chaleur, ansi que 12 cl de café chaud. Mettez la crème fouettée par-dessus, en la faisant glisser sur le dos d’une cuillère pour ne pas qu’elle se mélange au café. Décorez d’1/2 galette au beurre émiettée et d’1/2 c. à café de chocolat râpé.

- 25 % - 25 %

€

€

5,50/L

1,10

Baileys

The Original Irish Cream 17 % vol 70 cl €

€

21,41/L

14,99

Nutroma

lait pour café crémeux 200 ml ou cups 10 x 8 ml à partir de 4 emballages

€

0,893

€

Joyvalle

1,10

lait AA entier ou demi-écrémé 1L à partir de 6 briques

2 + 1 gratis

€ -3

Graindor Kivu café moulu 500 g €

€

12,58/kg

6,29

€

Lipton

39,67/kg

€

tout l’assortiment de thés 20 sachets

1,19

-33,34 % : réduction calculée automatiquement à la caisse.

€ - 2,50

Grant’s Glenfiddich

12 Years Old Single Malt Scotch Whisky /L € 45,56 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille € 31,89

Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

Blended Scotch Whisky The Family Reserve 40 % vol 70 cl sur 1 bouteille €

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Côte d’Or

Mignonnette, Bouchée, Bloc, Pralinette, Selection ou Encore à partir de 2 emballages

Tea Time assortiment de biscuits 1 kg €

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Delacre

Marquisettes 175 g

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Réservez vos

spécialités

pour

Noël

Réservez bien à l’avance et gagnez du temps pour vos préparatifs. Remplissez le formulaire de réservation

et rapportez-le dans votre OKay au plus tard le mardi 19 décembre, avant 19 h 30. Nous préparerons votre réservation et vous pourrez la retirer le samedi 23 décembre ou le dimanche 24 à l’heure de votre choix. La garantie d’avoir tous vos produits à temps !

Pour réserver un produit non repris dans la liste ou pour plus d’infos, contactez votre store manager ou l’un de ses collaborateurs. Ils se feront un plaisir de vous aider.

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Je viendrai chercher ma réservation le : □ samedi 23 décembre à ... h ... . □ dimanche 24 décembre à ... h ...

Votre magasin OKay sera ouvert jusqu’à 19 h 30 le samedi 23 décembre

et jusqu’à 14 h le dimanche 24 décembre.

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Réservez vos € 12,79/kg

30997 Assortiment de minihamburgers et minichipolatas ± 280 g

/kg

€ 15,99

42003 Party Gourmet (2 personnes) ± 460 g

/kg

€ 15,25

16356

€ 13,15

/kg

€ 15,89

42007 Assortiment de viandes pour fondue (3 personnes) ± 750 g

€ 18,99/kg

37674

Dinde farcie précuite ± 3 kg

€ 14,95

13995

Rôti de dinde farci aux pommes et aux raisins secs 800 g

€ 17,99

33092 Noblys filet pur de porc avec sauce aux champignons ± 500 g

€ 8,59

31053

Rôti de bœuf irlandais 400 g

/kg

€ 36,99

22251

Noisette d’agneau d’Écosse ± 200 g

€ 33,29/kg

09317

Steaks de faon 2 x ± 150 g

/kg

€ 31,99

24382 Steaks de marcassin 2 x ± 150 g

/kg

24424 Civet de faon ± 500 g

€ 17,99

Gibier

Pain

30984 Gourmet classique (3 personnes) ± 700 g 42010 Assortiment de viandes pour gourmet (3 personnes) ± 750 g

/kg

/kg

Viande et volaille

Gourmet de volaille (2 personnes) ± 455 g

€ 18,99

/kg

Gourmet & fondue

spécialités pour Noël

/kg

€ 20,95

30928 Civet de chevreuil ± 500 g

/kg

€ 27,99

34482 Rôti de biche ± 750 g

€ 2,29

30189 Pavé au sarrasin et aux céréales 500 g

€ 2,09

30185 Pain aux figues et aux abricots 400 g

€ 1,19

02923 Baguette rustique blanche 295 g

€ 1,19

50938 Baguette au sarrasin et au levain 350 g

€ 1,29

08005 Pain bûcheron multicéréale 400 g

Vous pouvez réserver votre pain en permanence en magasin. Nos pains sont livrés tout frais chaque jour, et nos baguettes et petits pains sont cuits sur place. Indiquez simplement la quantité souhaitée.

Passez à table en un clin d’oeil avec nos menus tout prêts !

É.R. : S.A. OKay,

Victor Demesmaekerstr

aat 167, B-1500

Halle, tél. : 02 361

67 74, TVA-BE-0464

994 145, RPM Bruxelles.

Connaissez-vous nos menus de fête ?

Réservez votre menu au plus tard le mercredi 20 décembre en complétant le formulaire disponible sur okay.colruytgroup.be et dans votre magasin OKay.

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Réservez votre menu à

• Composez votre menu de fête en 9 plats différents différents.

l’avance !

combinant

• Choisissez 3 plats par menu : potage, entrée et plat principal. Le menu pour enfant comprend un plat principal et un dessert.

• Un menu pour adultes convient pour 2 personnes et un menu pour , enfant pour 1 personne.

• Vous recevez 1 bouteille gratuite au choix à l’achat d’un menu.

Réservez vos

spécialités pour

le nouvel an Réservez bien à l’avance et gagnez du temps pour vos préparatifs. Remplissez le formulaire de réservation et rapportez-le dans votre OKay au plus tard le mardi 26 décembre, avant 19 h 30. Nous préparerons votre réservation et vous pourrez la retirer le samedi 30 décembre ou le dimanche 31 à l’heure de votre choix.

La garantie d’avoir tous vos produits à temps !

Pour réserver un produit non repris dans la liste ou pour plus d’infos, contactez votre store manager ou l’un de ses collaborateurs. Ils se feront un plaisir de vous aider.

Rapportez votre formulaire au plus tard le mardi 26 décembre, avant 19 h 30 Prénom : ...................................................................................................................

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et jusqu’à 14 h le dimanche 31 décembre.

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spécialités pour le nouvel an

€ 12,79/kg

30997 Assortiment de minihamburgers et minichipolatas ± 280 g

/kg

€ 15,99

42003 Party Gourmet (2 personnes) ± 460 g

/kg

€ 15,25

16356

€ 13,15

/kg

42010 Assortiment de viandes pour gourmet (3 personnes) ± 750 g

€ 15,89

42007 Assortiment de viandes pour fondue (3 personnes) ± 750 g

€ 18,99/kg

37674

Dinde farcie précuite ± 3 kg

€ 14,95

13995

Rôti de dinde farci aux pommes et aux raisins secs 800 g

€ 17,99

33092 Noblys filet pur de porc avec sauce aux champignons ± 500 g

/kg

/kg

€ 8,59

Viande et volaille

31053

Rôti de bœuf irlandais 400 g

/kg

€ 36,99

22251

Noisette d’agneau d’Écosse ± 200 g

€ 33,29/kg

09317

Steaks de faon 2 x ± 150 g

/kg

€ 31,99

24382 Steaks de marcassin 2 x ± 150 g

/kg

24424 Civet de faon ± 500 g

€ 17,99

Gibier

Pain

30984 Gourmet classique (3 personnes) ± 700 g

€ 18,99

/kg

Gourmet & fondue

Gourmet de volaille (2 personnes) ± 455 g

/kg

€ 20,95

30928 Civet de chevreuil ± 500 g

/kg

€ 27,99

34482 Rôti de biche ± 750 g

€ 2,29

30189 Pavé au sarrasin et aux céréales 500 g

€ 2,09

30185 Pain aux figues et aux abricots 400 g

€ 1,19

02923 Baguette rustique blanche 295 g

€ 1,19

50938 Baguette au sarrasin et au levain 350 g

€ 1,29

08005 Pain bûcheron multicéréale 400 g

Vous pouvez réserver votre pain en permanence en magasin. Nos pains sont livrés tout frais chaque jour, et nos baguettes et petits pains sont cuits sur place. Indiquez simplement la quantité souhaitée.

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É.R. : S.A. OKay,

Victor Demesmaekerstr

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Halle, tél. : 02 361

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Réservez votre menu au plus tard le mercredi 27 décembre en complétant le formulaire disponible sur okay.colruytgroup.be et dans votre magasin OKay.

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Réservez votre menu à

• Composez votre menu de fête en 9 plats différents différents.

l’avance !

combinant

• Choisissez 3 plats par menu : potage, entrée et plat principal. Le menu pour enfant comprend un plat principal et un dessert.

• Un menu pour adultes convient pour 2 personnes et un menu pour , enfant pour 1 personne.

• Vous recevez 1 bouteille gratuite au choix à l’achat d’un menu.

* + consignes.

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* + consignes.

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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

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Pensez aux corb eilles garnies d’O Kay !

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dĂŠcorer votre

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Des brochettes scintillantes Imprégnez l’extrémité supérieure de quelques piques à brochette de colle, puis trempez-la dans des paillettes et laissez sécher.

2

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Petits biscuits pour les invités Empilez quelques biscuits faits maison et attachez-les ensemble avec une ficelle.

Fixez-y une carte avec le nom de vos invités ou un message personnalisé.

3

À chacun son verre Nouez une ficelle ou un ruban autour d’un verre et accrochez-y une carte avec le nom de la persone à qui le verre est destiné.

Faitez un nœud et décorez d’un peu de verdure.

4

Verrines à paillettes Rehaussez l’éclat de vos verrines en trempant la base dans de la colle puis dans des paillettes. Faites tomber l’excédent et laissez sécher. Vous pouvez aussi écrire les noms des invités sur leur verrine avec de la colle et les parsemer de paillettes.

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Idée festive Surprenez vos invités avec une table éblouissante ! Grâce à ces quelques conseils, vous donnerez très facilement un air de fête à votre salle à manger. Toutes ces idées déco sont réalisables avec du matériel que vous avez chez vous.

7

Faites tinter les verres !

Fixez une petite boule de Noël au pied d’un verre à l’aide d’une ficelle. Il n’en tintera que davantage !

Cadeau gourmand et sympa Remplissez un bocal en verre de biscuits faits maison (p. 41). Découpez un morceau de tissu légèrement plus grand que le bord du bocal, et fixez-le à l’aide d’une ficelle. Écrivez un petit mot sur une carte et accrochez-le à la ficelle.

Serviettes délicatement parfumées Nouez une ficelle autour des serviettes et des couverts. Enduisez le bout d’une feuille de laurier de colle et trempez-la dans des paillettes dorées. Faites-y un trou et passez-y la ficelle. Fixez également un bâton de cannelle à la ficelle.

Tous les avantages valables avec

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Montage de plantes

Également disponible avec des fleurs rouges.

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Montage de plantes

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Également disponible avec des fleurs rouges.

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Facilitez-vous les fêtes avec OKay Votre équipe OKay vous accueillera de 8 h 30 à 14 h les dimanches 24 et 31 décembre.

Tous les avantages valables avec 1 réduction par ticket de caisse. Prix sous réserve d’erreurs d’impression. Articles publicitaires disponibles jusqu’à épuisement du stock. Photos non contractuelles. Les prix indiqués sont uniquement valables sur les produits illustrés. Pour les autres produits, consultez l’étiquette de prix en magasin.

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É.R. : S.A. OKay, Victor Demesmaekerstraat 167, B-1500 Halle, tél. : 02 361 67 74, TVA-BE-0464 994 145, RPM Bruxelles.

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