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Tél. :
décembre à
h
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Pâté
Boudins de Noël
105
Pâté aux canneberges
g
437
Boudin blanc aux canneberges
pc.
104
Pâté de faisan
g
439
Boudin noir aux oignons et aux framboises
pc.
345
Pâté de chevreuil
g
143
Boudin blanc à l’abricot, au romarin et au miel
pc.
Viande et volaille
Volaille farcie Farce sucrée avec hachis de poulet, airelles, porto et raisins secs
90
Gigot d’agneau
pers.
92
Filet d’agneau
pers.
288
Dinde farcie
pers.
99
Carré d’agneau
pers.
289
Filet de dinde farci
pers.
175
Poulet noir
pc.
Gibier
Poisson
272
Steak de faon (2 x 150 g)
pc.
28337
Filet de saumon sur peau (2 x 150 g)
pc.
273
Civet de faon (500 g)
pc.
2200
Dos de cabillaud (200 g)
pc.
271
Filet de faisan (2 x 150 g)
pc.
906
Filet de sébaste (250 g)
pc.
270
Rôti de cerf (700 g)
pc.
905
Filet de plie (300 g)
pc.
903
Filet d’églefin (250 g)
pc.