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Retrait : décembre à
h
Plateaux 902
Plateau gourmet (± 250 g/pers.)
pers.
905
Plateau junior (± 220 g/pers.)
pers.
904
Gourmet finesse (± 250 g/pers.)
pers.
903
Plateau varié pour fondue (± 250 g/pers.)
pers.
906
Gourmet de volaille (± 250 g/pers.)
pers.
910
Fondue de bœuf (± 250 g/pers.)
pers.
Viande et volaille 90
Gigot d’agneau
pers.
260
Suprême de pintade
pers.
92
Filet d’agneau
pers.
261
Cuisse de pintade
pers.
99
Carré d’agneau
pers.
161
Pintade
pers.
175
Poulet noir
pc.
farce sucrée (airelles, porto et raisins secs) hachis de poulet
farce salée (champignons)
hachis de porc
hachis de poulet
hachis de porc
Poulet noir farci
227
pers.
194
pers.
284
pers.
290
pers.
Pintade farcie
224
pers.
188
pers.
281
pers.
287
pers.
Dinde farcie
225
pers.
189
pers.
282
pers.
288
pers.
Filet de dinde farci
226
pers.
166
pers.
283
pers.
289
pers.
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