VIANDE ET VÉGÉTARIEN VOLAILLE
PLATS
178
Poulet Black C
kg
1003
Fondue variée (± 260 g par personne)
pers.
153
Cuisse de dinde
pc.
1002
Gourmet (± 275 g par personne)
pers.
163
Dinde
kg
1004
Gourmet finesse (± 250 g par personne)
pers.
189
Dinde farcie (farce au hachis de porc)
kg
1005
Plateau Junior (± 225 g par personne)
pers.
225
Dinde farcie (farce au hachis de volaille)
kg
49
Assortiment de miniburgers
pc.
166
Filet de dinde farci (farce au hachis de porc)
kg
53
Assortiment de boulettes pour fondue et gourmet
pc.
226
Filet de dinde farci (farce au hachis de volaille)
kg
169
Farce pour dinde (à base de hachis de porc ou de poulet)
kg
175
Poulet à pattes noires
pc.
1
Rosbif Chateaubriand
kg
161
Pintadeau
pc.
22
Rôti de côtelettes
kg
188
Pintadeau farci (farce au hachis de porc)
pc.
48
Rôti Orloff
kg
224
Pintadeau farci (farce au hachis de volaille)
pc.
90
Gigot d’agneau
kg
164
Magret de canard
pc.
92
Filet d’agneau
kg
99
Manchette d’agneau
kg
CUIRE ET RÔTIR
VEGGIE 397
Partybox falafel
pc.
313
Roulade de pleurotes
kg
N° de client :
BOUDINS 143
Boudin de Noël
pc.
142
Boudin noir aux raisins secs
pc.
(à compléter par un collaborateur au comptoir traiteur)
Nom : Tél. : Date d’enlèvement souhaitée :
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à partir de :
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