RECIPE BOOK

RECIPE BOOK RECETAS QUE NOS ACERCAN

ARCOÍRIS FUCSIA - 2020 -

Jelly

Ingredients -

Hot water - 250ml

-

Agua caliente - 250ml

-

Cold Water - 250 ml

-

Agua fría - 250ml

-

Powdered gelatin - 1 packet

-

Gelatina en polvo - un paquete

Steps 1.

1.

2.

2.

3.

3.

4.

4.

5.

5.

Put the powdered gelatin in a bowl.

Poner la gelatina en polvo en un bowl.

Add hot water, and stir until it's dissolved.

Agregarle agua caliente y revolver hasta que se disuelva.

Add cold water.

Agregarle agua fría.

Refrigerate for 4 hours or more.

Refrigerar 4 o más horas.

Enjoy! ¡Disfrutar!

“

”

Es de strawberry.

Sienna

Truffles

Ingredients -

Biscuit crumbs or instant oats - 150 gr

-

Galletita molida o avena instantánea - 150 gr

-

Dulce de leche or peanut butter - 200 gr

-

Dulce de leche o mantequilla de maní - 200 gr

-

Grated coconut or sprinkles - 50 gr

-

Coco rallado o granas - 50 gr

Steps 1.

1.

2.

2.

3.

3.

4.

4.

5.

5.

Put the biscuit crumbs or oats in a bowl.

Poner las galletitas molidas o la avena en un bowl.

Mix in dulce de leche or peanut butter.

Agregarle dulce de leche o mantequilla de maní.

Scoop out the mixture and form into balls.

Armar bolitas con la mezcla.

Roll them in the coconut or sprinkles..

Hacerlas rodar por coco rallado o granas.

Enjoy! ¡Disfrutar!

“

Cookies… ¡como el cookie monster!

Lucas

”

Fruit Brochettes

Ingredients -

Fruits (as many as you want!)

-

Frutas (¡todas las que quieras!)

Steps 1.

Dice the fruits.

1.

2.

2.

3.

3.

Cortar la fruta en dados.

Thread the pieces of fruit onto wooden skewers.

Pasar por los palitos de brochette.

Enjoy! ¡Disfrutar!

“

I need plates and I need a cuchillo, too.

Francisca

”

Mini Trifles

Ingredients -

Biscuit crumbs or granola - 150 gr

-

Galletitas molidas o granola - 150 gr

-

Dulce de leche or peanut butter - 150 gr

-

Dulce de leche o mantequilla de maní - 150 gr

-

Diced fruit - 150 gr

-

Fruta cortada - 150 gr

-

Optional: Whipped cream - 150 gr

-

Opcional: crema batida - 150 gr

Steps 1.

Put the crumbs or granola into glasses.

1.

2.

Poner las galletitas molidas o la granola en vasitos.

Add the dulce de leche or peanut butter.

2.

3.

Agregarle dulce de leche o mantequilla de maní.

Add the diced fruit (and the cream.)

3.

4.

Agregarle la fruta cortada (y la crema batida)

Enjoy!

4.

¡Disfrutar!

“

”

Pears and apples.

Guadalupe

Cheesecake

Ingredients -

Biscuit crumbs or instant oats - 150 gr

-

Galletitas molidas o avena instantánea- 150 gr

-

Cream cheese - 150 gr

-

Queso crema - 150 gr

-

Jam(*) - 75 gr

-

Mermelada - 75 gr

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Diced fruit(*) - 75 gr

-

Fruta cortada - 75 gr

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Butter or peanut butter - 50 gr

-

Manteca o mantequilla de maní - 50 gr

(*) Si son frutillas, frambuesa o frutos rojos, ¡va a quedar más rico!

Steps 1.

Mix the crumbs or oats with (peanut) butter, and put it in the pan.

1.

Mezclar las galletitas o la avena con la manteca o la mantequilla de maní.

2.

Add the cream cheese.

2.

Agregarle el queso crema.

3.

Add the jam and the diced fruit.

3.

Agregarle la mermelada y la fruta.

4.

Enjoy!

4.

¡Disfrutar!

“

Manteca.

Butter.

Sienna

”

Mini Rogel

Ingredients -

Cooked empanada discs(*) - 18 units

-

Tapas para empanada cocidas- 18 unidades

-

Dulce de leche - 200 gr

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Dulce de leche - 200 gr

-

Meringue - 75 gr

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Merengue (o merenguitos triturados) - 75 gr

(*) Versión sin TACC - Premezcla - 280 gr - Huevo - 1 unidad - Agua tibia - 25 cm3

Steps 1.

1.

2.

2.

3.

3.

4.

4.

5.

5.

Stick one disc to a plate with some dulce de leche.

Pegar una tapa a un plato con un poco de dulce de leche.

Add dulce de leche on top, and stick another disc.

Agregarle el dulce de leche por encima, y pegarle una tapa.

Repeat 4 times. Make 3 mini cakes with 6 discs each.

Repetir 4 veces. Armar 3 mini tortas de 6 discos cada una.

Put meringue on top.

Ponerle merengue por encima.

Enjoy! ¡Disfrutar!

“

A gift for those with a sweet tooth!

Ms. Lucy

”

Fruit Ice Cream

Ingredients -

Ripe bananas - 2 units

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Bananas maduras - 2 unidades

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Strawberries(*) - 10 units

-

Frutillas - 10 unidades

(*) ¡Pueden probar con otras frutas!

Steps 1.

Peel and dice the bananas.

1.

Pelar y trozar las bananas.

2.

2.

Remove the peduncle of the strawberries (the green part!)

Quitarle el pedúnculo a las frutillas (¡la parte verde!).

3.

Mix

4.

Freeze for 4 hours.

5.

Enjoy!

3.

4.

5.

Procesar o licuar.

Llevar al freezer por 4 horas. ¡Disfrutar!

“

And a gift for those who love fruits!

Ms. Lucy

”