El Colegio de Sinaloa
Culiacán Rosales, Sinaloa, No. 2 /Febrero de 2023.
Roberto Blancarte presenta
libro sobre democracia y laicidad
En el auditorio de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la uas, el Dr. Roberto Blancarte Pimentel —miembro de El Colegio de Sinaloa— presentó su libro Democracia y Laicidad, el viernes 3 de febrero del año en curso. El libro forma parte de la colección del ine en la serie Conferencias Magistrales. Temas de la democracia; el cual ofrece el itinerario histórico de cada uno de los modelos de gestión política —democracia y laicidad— y su relación. Invita a cuidar que las instituciones en el país sean laicas pues esta característica protege nuestros derechos y libertades.
Roberto Blancarte inició con la pregunta: ¿qué es la laicidad? Para ello se remontó a la reforma constitucional en el Artículo 40, hace algunos años, que incluyó esta palabra: “La nación mexicana se constituye como una república representativa, democrática, federal y laica”.
Entre las conclusiones que el autor propone en este libro, remarca que “Si queremos construir sociedades con más derechos y con más libertades, me parece que debemos abogar por una laicidad y una democracia lo más plenas posibles, sin exclusiones, de acuerdo a la trayectoria histórica, condiciones y posibilidades de cada sociedad”. (pág. 4)
el amoniaco verde como alternativa para descarbonizar el transporte y en la producción de alimentos
Martín González de la Vara diserta conferencia sobre la historia culinaria de México (pág. 8).
Federico Páez Osuna analiza
(pág. 6).
Alberto González Torres concluye cátedra en Artes Visuales (pág. 13 ).
David Toscana presenta su novela El peso de vivir en la tierra (pág.11).
Consejo Colegiado
María Aurora Armienta Hernández
Roberto Blancarte Pimentel
Sylvia Paz Díaz Camacho
Rubén Félix Gastélum
José Gaxiola López
Jaime Labastida
Antonio López Sáenz
Jaime Martuscelli Quintana
Federico Páez Osuna
Octavio Paredes López
Enrique Patrón de Rueda
José Ángel Pescador Osuna
Diego Valadés
José Enrique Villa Rivera
Élmer Mendoza Valenzuela
Presidente Directorio
Lydia Concepción Celaya Valenzuela
Secretaria General
Ma. Trinidad Guerrero Peñuelas
Directora Editorial y de Comunicación
Cecilia Aurora Calderón Bojórquez
Auxiliar de Comunicación
Verónica Arámburo
Diseño y formación
EL COLEGIO DE SINALOA
Antonio Rosales 435 pte.
Centro Histórico. Culiacán, Sinaloa. Tel. (667) 716 10 46 y 716 10 50
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Índice
Enrique Patrón de Rueda dirigirá Aída de Giusseppe Verdi en Culiacán...................................
Roberto Blancarte presenta libro sobre democracia y laicidad......................................................
El amoniaco verde es la alternativa para descarbonizar el transporte y producir alimentos: Federico Páez Osuna............................................
A la hora de hacer historia de la comida, no podemos dejar de lado los aspectos cualitativos: Martín González de la Vara..................................
Héctor Ignacio Galarza dona libros sobre Benito Juárez a la biblioteca de El Colegio de Sinaloa....
El peso de vivir en la tierra es un homenaje a mis escritores rusos preferidos: David Toscana..........
Alberto González Torres concluye cátedra sobre la evolución del mercado del arte........................
Convocatoria Mujeres Ejemplares 2023...............
2 de febrero de 2023
Enrique Patrón de Rueda dirigirá Aída de Giusseppe Verdi en Culiacán
El Mtro. Enrique Patrón de Rueda —miembro de El Colegio de Sinaloa— será el director concertador de Aída, ópera de Giusseppe Verdi, que se presentará en la ciudad de Culiacán los días 16, 18 y 19 de marzo en el Teatro Pablo de Villavicencio. La producción es organizada por la Sociedad Artística Sinaloense, el Teatro del Bicentenario, el Instituto Sinaloense de Cultura y la Ópera de San Diego.
En la rueda de prensa realizada el jueves 2 de febrero, en las instalaciones de la sas y acompañado por su directora Leonor Quijada Franco, el Mtro. Patrón de Rueda señaló la importancia de este tipo de coproducciones como lo es la relación León, Guanajuato, la sas y la Ópera de San Diego (quienes donaron la escenografía); debido a que permiten llevar a cabo puestas en escena de tal magnitud y aseguró que estas coproducciones entre estados y teatros son el futuro, es decir, la única manera en la que se podrán realizar más cosas.
“Aída es una ópera muy complicada, que requiere de grandes compañías de danza, teatro, folclore,
cuatro escenografías, algunos con dos actos, ballets, no todos los teatros la montan”, expresó el Mtro. Patrón de Rueda.
Asimismo, como sinaloense resaltó sentirse contento de que se diga que en el estado se está haciendo la ópera Aída. “Que Sinaloa ponga el ejemplo al montar una obra como ésta, donde todo circula alrededor del amor”, comentó.
La producción cuenta con más de 200 talentos. Como director de escena, Luis Miguel Lombana; como Aída, Yunet Lagunas y Yamel Domort; y como Radamés, Darío Di Vietri y Octavio Rivas. Además, se contará con la participación de la Orquesta Sinfónica Sinaloa de las Artes (OSSLA), el Coro y Taller de Ópera del ISIC, el Coro Guillermo Sarabia y la Compañía DELFOS.
Cabe señalar que esta ópera será presentada en León, Guanajuato el 24, 26 y 28 de febrero, donde el Mtro. Enrique Patrón de Rueda funge como director musical.
Roberto Blancarte presenta libro sobre democracia y laicidad Presentación
Con la presencia de estudiantes y académicos de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, el Dr. Roberto Blancarte Pimentel, miembro de El Colegio de Sinaloa, presentó su libro Democracia y laicidad el viernes 3 de febrero del año en curso. Contó con la moderación del Dr. Irvin Mikhail Soto Valenzuela y con los comentarios de la Dra. Nancy Domínguez Lizárraga, director y profesora de la referida Facultad, respectivamente.
En sus comentarios, la Dra. Nancy Domínguez destacó la claridad de los conceptos del libro, además de citar la reflexión de Blancarte sobre que “la democracia es laica o no es democracia”. De la misma forma explicó que el libro es una revisión y recuento histórico a partir de la Grecia clásica y Roma, para llegar a la Ilustración con las figuras de Rousseau y Montesquieu, entre otros que se atrevieron a cuestionar el factor de la religión en la democracia.
Explicó que el libro enmarca los procesos políticos en defensa de los derechos fundamentales que garanticen la libertad de credo; analizando el movimiento de independencia de los Estados Unidos. Asimismo, revisa democracia y laicidad en el contexto europeo que emanó de los teóricos de la Ilustración, hasta llegar a las formas de laicidad y cómo se presenta en México. Nancy Domínguez dijo que le llamó la atención el capítulo dedicado al Tercer milenio que trae otro fenómeno político: el populismo, que busca integrar características de la religiosidad a estrategias políticas de los gobernantes para formar un lazo de apego con la ciudadanía.
En sus reflexiones, Roberto Blancarte inició con la pregunta ¿qué es la laicidad? Para ello se remontó a la reforma constitucional en el Artículo 40, hace algunos años, que incluyó esta palabra: “La nación mexicana se constituye como una república representativa, democrática, federal y laica”; argumentando que esta palabra se entiende en general como “no religioso” y esto es un mal entendido pues la laicidad no está en contra de la religión, toda vez que el 95 por ciento de la población en el mundo profesa alguna religión.
El Dr. Blancarte que explicó que el Estado laico surge para proteger a las religiones, para que la gente tenga derecho a creer en lo que quiera. Puso de ejemplo el movimiento encabezado por Martín Lutero —sacerdote católico alemán del siglo xvi — que se opuso a que la Iglesia católica vendiera indulgencias para la salvación. Lutero en sus reflexiones señalaba que cada persona puede establecer una relación directa con Dios sin intermediarios, de ahí que él acuñara la frase: “Mi conciencia es cautiva de la palabra de Dios”, y a partir de ello nació el movimiento protestante por toda Europa.
De forma puntual detalló que en Latinoamérica la democracia participativa se asume en algunos países bajo formas políticas mesiánicas. Para finalizar sus comentarios dijo que el libro toca, además, temas de grandes debates: matrimonio igualitario, despenalización del aborto, eutanasia, entre otros.
Entre otros ejemplos expuestos, Roberto Blancarte remarcó que el Estado laico respeta y garantiza varios derechos: a la reproducción, a la preferencia sexual, a la libertad de conciencia, económica, entre otros, siempre que estén dentro de la Ley y que no afecte los derechos de terceros. Al final, representantes del INE en Sinaloa distribuyeron algunos ejemplares de forma gratuita a los estudiantes.
3 de febrero de 2023
El amoniaco verde es la alternativa para descarbonizar el transporte y producir alimentos: Federico Páez Osuna
Ante el interés actual por el amoniaco como elemento importante en la producción de alimentos, el Dr. Federico Páez Osuna disertó la conferencia Amoniaco verde: alternativas para descarbonizar el transporte y la producción de alimentos, ante estudiantes y profesores de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la uas. La actividad se llevó a cabo el viernes 3 de febrero del presente año, y estuvo presente el director de esta facultad, Dr. Eusiel Rubio Castro.
En su presentación, el doctor Páez expuso sus investigaciones sobre el amoniaco, señaló que éste sirve para producir fertilizantes nitrogenados, e indicó que el 80 por ciento a nivel mundial de amoniaco se emplea para este fin. Entre otros usos, también se encuentran en las fibras textiles, en productos farmacéuticos, productos de limpieza, entre otros.
“Vivimos en un mundo altamente dependiente del nitrógeno”, comentó el académico. Explicó que éste puede tener origen a partir de la fijación biológica del nitrógeno o por el proceso Haber-Bosch. Si bien la pesca, acuacultura, agricultura y ganadería producen alimentos mediante el nitrógeno, se estima que el 83 por ciento va a dar al medio ambiente, expresó que precisamente ese es el gran problema, uno de los mayores retos: “somos muy ineficientes en el uso del nitrógeno”. Detalló que el nitrógeno termina eutroficando cuerpos de agua, así como en la atmósfera afectando la calidad del aire.
El Dr. Federico Páez añadió que la realidad es que los fertilizantes nitrogenados son responsables de la alimentación del 54 por ciento de la población mundial. “Si cerramos las trescientas plantas de amoniaco en el mundo se colapsa la producción de alimentos”, aseveró el doctor. Sin embargo, posteriormente señaló que la alternativa no es continuar con las plantas tal cual sino convertirse al amoniaco verde.
Desde su opinión y a partir de sus investigaciones, el amoniaco verde es la ruta para descarbonizar el transporte y la producción de alimentos. “Estamos ya en una transición energética”, concluyó el doctor.
Al final de su conferencia, remitió a su más reciente libro La paradoja del amoniaco. Producción de alimentos, crisis ambiental y amoniaco verde, donde analiza las ambas caras del amoniaco, sus pros y contras, además de donar un ejemplar para consulta de los alumnos de la facultad.
Cabe destacar que en este libro se pretende dar a conocer la problemática de la producción de alimentos, sus importantes implicaciones para la humanidad, el rol que juega el amoniaco, la crisis ambiental asociada, el amoniaco como combustible, el amoniaco verde y la gran transformación alimentaria que ha trazado una ruta para lograr la producción y consumo de alimentos de manera sostenible. Además de que se analizan según las ciencias ambientales, la biotecnología de los alimentos y la nutrición.
A la hora de hacer historia de la comida, no podemos dejar de lado los aspectos cualitativos: Martín González de la Vara 9 de febrero de 2023
El Dr. Martín González de la Vara disertó la conferencia Historia culinaria: metodología y ejemplo, el miércoles 8 de febrero del año en curso, en el vestíbulo de El Colegio de Sinaloa, donde estuvo presente el Mtro. Élmer Mendoza, presidente de este organismo, así como historiadores y miembros del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Sinaloense y público en general.
Martín González de la Vara explicó que abordar la historia de la comida —o la historia de la alimentación o de la gastronomía— trae consigo una intencionalidad y señaló que en su caso su estudio se enfoca en una historia de la vida cotidiana con una mezcla de la antropología “gringa” de los primeros historiadores de la comida.
“Cuando uno hace historia de la comida como parte de una cultura, hay unos aspectos cualitativos, es decir, que la hacen menos científica pero que la hacen que se sienta más”.
Algunos de los aspectos que señaló son: la emotividad, la identidad cultural, la inclusión de intereses económicos y la información como consumidor.
Mencionó que en el ámbito académico quienes primero comenzaron a hacer historia de la comida fueron la antropología francesa y norteamericana al estudiar las sociedades indígenas.
Respecto a la metodología analizó el caso del helado en México, pues el propio Martín González publicó el libro Historia del helado en 1989, ante la posibilidad de hacer historia de este producto, puesto que este era un monopolio: “la nieve le pertenecía al rey, y el rey daba permiso de que el hielo de los volcanes lo explotaran particulares siempre y cuando pagaran una renta”. Expresó también que sólo el monopolista de la nieve era el único que podía vender helado en la ciudad.
Martín González de la Vara añadió que fue en el quinto centenario del descubrimiento de América cuando se comenzaron a hacer estudios sobre la interacción entre Europa y América, y una de esas partes fue la comida; un ejemplo de ello fue el libro Conquista y comida (1991) coordinado por Janet Long. “De pronto ya la historia de la comida adquirió vida propia, ya fue legítimo hacer historia de la comida”.
De manera importante analizó si existía la destilación en el México prehispánico. El historiador explicó que a finales del siglo xix se reforzó esta idea ya que diversos nacionalistas mexicanos explicaron el origen del mezcal a través de leyendas prehispánicas. No obstante, el académico enfatizó: “con el método histórico yo no puedo comprobar que no hubo destilación, pero tampoco pueden comprobar que sí hubo; pero para el siglo xvi sí lo compruebo: no había destilación, por lo tanto, la tradición actual de hacer mezcal y tequila es una tradición europea y asiática”.
A su vez, indicó que lo que le gusta de este debate es que los historiadores llegan a los límites del método histórico y los
arqueólogos llegan a los límites del método arqueológico. Comentó que sería interesante ver que —sí se comprueba que sí hubo destilación prehispánica— por qué después desapareció esa tecnología.
El historiador concluyó que “a la hora de hacer historia de la comida no podemos dejar de lado los aspectos cualitativos. Esta emotividad que tiene la historia de la comida es lo que la hace muy interesante. Por eso yo hago historia de la comida y no historia de la alimentación o historia de la nutrición”.
Héctor Ignacio Galarza dona libros sobre Benito Juárez a la biblioteca de El Colegio de Sinaloa
El notario público, Lic. Héctor Ignacio Galarza, donó para la biblioteca de El Colegio de Sinaloa un acervo bibliográfico con alrededor de 100 libros sobre la obra y legado de Benito Juárez, el jueves 9 de febrero, donde estuvo acompañado por el presidente de este organismo, Mtro. Élmer Mendoza.
El acervo reúne una diversidad de autores que han estudiado las aportaciones de Benito Juárez como jurista, político y presidente de México, figura que al licenciado Galarza llamó la atención en sus inicios como lector al darse cuenta de que le faltaba mucho conocimiento sobre la historia de nuestro país. Particularmente, captó su interés que la mayoría de los libros de historia citaban al periodo de Reforma y al propio Benito Juárez de forma constante, por lo que comenzó a adquirir libros sobre él y a informarse sobre detalles de superación del jurista mexicano y por la trascendencia de su legado.
Cabe destacar que Héctor Ignacio Galarza también escribió el libro Benito Juárez, que fue editado por cobaes y que fue presentado en El Colegio de Sinaloa hace algún tiempo. Asimismo, explicó que su interés por donar a El Colegio de Sinaloa su colección es para que este organismo preserve y ponga en uso estos materiales ante estudiosos e interesados en Benito Juárez, además del aprecio que él tiene por la institución con relación a la difusión académica e histórica que realiza.
Por su parte, Élmer Mendoza recibió este acervo y compartió que Benito Juárez no sólo es un personaje importante en la historia de México, sino también para personas de bajos recursos al ser él un ejemplo de la posibilidad de salir adelante. “Él tenía una virtud que pocos tienen: era muy inteligente. La gente inteligente es capaz de abrir todas las puertas y Juárez lo hizo”, comentó.
15 de febrero de 2023
El peso de vivir en la tierra es un homenaje a mis escritores rusos preferidos: David Toscana
Ante la pregunta de por qué escribir El peso de vivir en la tierra, David Toscana explicó que decidió escribirla por puro gusto, por la fascinación que tenía y porque leía fragmentos en voz alta, pero notaba que buena parte era porque se robaba muchas líneas de sus escritores rusos preferidos. El escritor fue invitado por El Colegio de Sinaloa para presentar su libro ante estudiantes y profesores, así como público en general, el martes 14 de febrero del presente año, en el auditorio de Humanidades de la Facultad de Filosofía y Letras de la uas.
Élmer Mendoza dio la bienvenida en su calidad de presidente de El Colegio de Sinaloa, comentando que este organismo colegiado está enfocado en impulsar la educación y que invitar a David Toscana a presentar su obra ante los estudiantes de la Facultad de Filosofía y Letras es precisamente un acto que incide en el proceso educativo, en este caso, de estudiantes encaminados a áreas como la Literatura. Además, enfatizó que David Toscana es un autor de ‘los buenos’.
Elizabeth Moreno y Jorge Iván Chavarín fueron los comentaristas de la novela quienes —a manera de charla— remarcaron que este libro es un recorrido y homenaje por la literatura rusa y sus escritores más representativos, tornando la obra ágil y que invita a releer a escritores como Tolstoi, Chéjov, Pasternak, Gogol, Dostoievski, Ajmátova, Mandelshtam, entre muchos otros.
Elizabeth Moreno cuestionó cómo le fue posible acomodar las situaciones del relato al cúmulo de lecturas de obras rusas. David Toscana comentó que en la literatura rusa es muy común los guiños entre sus autores y, de algún modo, él quiso llevarlo hasta la última consecuencia. “Parece que hay que tejer mucho el texto, pero los lectores que queremos convertir la lectura en una experiencia, nos pasa que todos los días hacemos algo y decimos esto es de tal novela, dijo que si la lectura se guarda no como entretenimiento sino como una experiencia, siempre aparecerán estos déjà vu de las lecturas que se han tenido y, en su caso, brotaban espontáneamente.
Señaló que algunas veces era su texto el que le sugería la narración, por lo que es una relación para los dos lados: “lo que yo me robaba espontáneamente y lo que la literatura me sugería”. Por otra parte, Elizabeth Moreno destacó a Toscana como maestro del humor negro, de la sátira y la ironía.
Jorge Iván Chavarín resaltó el humor del estilo del autor, sobre todo al hablar de Rusia con su historia fuerte al igual que la historia de sus escritores, y preguntó ¿cómo fue posible plantear la novela tan humorística y con uno de los finales más apacibles de entre todas sus demás novelas? Es decir, ¿cómo tomar el humor de algo tan duro como esta historia?
Al respecto, David Toscana expresó que el humor no es algo que se proponga sino es su forma de narrar, y aunque se pueda pensar que la literatura rusa no tiene humor, él señaló como ejemplo a Chéjov. Asimismo, no se trata de un humor ‘chistoso’ o de gracia, algunos contienen una crítica social dentro de estos relatos.
Además del deseo de que a través de la novela pueda seducir al lector y que se dé la oportunidad de leer a estos grandes escritores rusos. “Hay que vivir de los clásicos, porque son quienes nos dan oportunidad de tener juicios sobre la literatura contemporánea”, dijo. Reconoció ser un mal lector de la literatura contemporánea porque aún no termina con los clásicos y destacó que sigue la máxima de Plinio el Joven: Lee mucho, pero no leas muchas cosas. “Soy un tremendo relector y un mal lector”, concluyó.
El Colegio de Sinaloa
Alberto González Torres concluye cátedra sobre la evolución del mercado del arte
Invitado por El Colegio de Sinaloa para impartir la Cátedra "Edgardo Coghlan" en Artes Visuales con el tema: El mercado del arte a través de la historia (del siglo XVIII-XX), el Mtro. Alberto González Torres concluyó esta actividad académica el sábado 25 de febrero del presente año.
En el acto de clausura estuvieron presentes la Lic. Lydia Concepción Celaya en representación del Mtro. Élmer Mendoza, presidente de El Colegio de Sinaloa; y el Mtro. José Carlos Barajas Villalbazo, director de Vinculación Académica de este organismo.
En su mensaje, la Lic. Concepción Celaya extendió su agradecimiento al Mtro. González Torres por impartir esta cátedra —ya que en ocasiones anteriores ha tenido la oportunidad de hacerlo— así como a los asistentes por atender la convocatoria. Comentó que la finalidad de El Colegio de Sinaloa es que se genere un impacto en la sociedad sinaloense en diversas áreas del conocimiento y la cultura.
Por su parte, Alberto González Torres también agradeció a los participantes por su interés sobre la situación actual del mercado del arte y espera tener la oportunidad de impartir la Cátedra “Edgardo Coghlan” nuevamente.
Algunos de los asistentes compartieron la relevancia de conocer cómo se ha ido transformando el mercado del arte; asimismo, mencionaron que esta cátedra impartida por Alberto González brinda una perspectiva diferente respecto al comercio del arte, la cual puede ser empleada por ejemplo en el interiorismo, así, es posible identificar cómo se mueve el arte para ubicarlo y poderle ofrecer a los clientes piezas para sus espacios. 27
Élmer Mendoza preside reunión de trabajo con promotores de lectura
2 de febrero de 2023.
Con el propósito de establecer los objetivos y estrategias del programa: “Leer y escribir para formar”, coordinado por la Secretaría de Educación Pública y Cultura (SEPyC) y El Colegio de Sinaloa, el presidente de este organismo y coordinador general del proyecto —Mtro. Élmer Mendoza— sostuvo una reunión de trabajo con el equipo técnico en la sala de videoconferencias de este organismo, este jueves 2 de febrero del presente año.
En la reunión participaron: el escritor Alfonso Orejel, de Los Mochis; María Félix Raygoza, de Mazatlán, así como Raúl Quiroz —coordinador de Salas de Lectura por Sinaloa— y María Paredes, ambos de Culiacán.
El Colegio de Sinaloa otorga la Beca “Antonio Haas” a Yesenia Cortez en novela
7 de febrero de 2023.
En el género de novela, El Colegio de Sinaloa otorgó la Beca de Estimulación Artística “Antonio Haas” a Yesenia Cortez Castro, para apoyar el talento de jóvenes sinaloenses en diferentes disciplinas artísticas. El acto de entrega tuvo lugar en las instalaciones de esta institución, el día viernes 3 de febrero del año en curso y contó con la presencia de la Lic. Lydia Concepción Celaya Valenzuela, secretaria general, en representación del Mtro. Élmer Mendoza, presidente de El Colegio de Sinaloa.
Cabe señalar que, de manera reciente, la Beca “Antonio Haas” también se ha entregado a Karla Paloma Zazueta en el género de novela. Asimismo, en el área de literatura han sido designados como becarios León Cartagena en poesía y Julio Zatarain en cuento
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Descubran las series:
Actividades Colegiadas
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Ciencia en Directo
Foro; Sinaloa, retos y futuro de una sociedad cambiante
Conversaciones desde El Colegio de Sinaloa
Diálogos en El Colegio de Sinaloa
Actividades coordinadas con el H. Congreso del Estado de Sinaloa
Seminario de Jesuitas en el Noroeste Novohispano
Programa En Curso
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