Der Sommer ist da und mit ihm ein Dossier, das ihm gleicht: hell, grosszügig und reich an Entdeckungen.
Seit 1936 steht DIVO für eine anspruchsvolle Auswahl, die Terroir und Qualität verpflichtet ist. Diesen Monat ergänzen der 17 Rubis von Vuillemez und der Q Lab Clarete von Quevedo unser Sortiment. Ausserdem begrüssen wir Bodega Cerrón, ein Familienweingut aus Jumilla, geführt von der vierten Generation der Familie Cerdán.
Auch Château Sainte-Eulalie steht im Mittelpunkt: Isabelle Coustal und ihr Mann begleiten uns seit vielen Jahren mit Leidenschaft.
Für die schönen Tage entdecken Sie unsere Auswahl an Weissweinen, Schaumweinen und leichten Rotweinen sowie Degustationskartons aus der Schweiz und Europa.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten einen wunderschönen Sommer! François Quartenoud
Begeisterter oenologischer Direktor
Neuheit aus dem Burgund
17 rubis 2023
Burgund AOC, Vuillemez Père & Fils
Burgundische Präzision
Der Name 17 Rubis erinnert an die Uhrmacherwurzeln der Familie Vuillemez, die mit La Chaux-de-Fonds verbunden war, bevor sie sich im Dorf Chardonnay im Herzen des Mâconnais niederliess. In der Uhrmacherei glänzen Rubine nicht nur: Im Innern des Werks verringern sie die Reibung und tragen zur Präzision der Bewegung bei. Im Glas erhält dieser Vergleich seinen Sinn. Dieser Pinot Noir zeigt klare, genussvolle Frucht zwischen knackiger Kirsche und roten Beeren, mit feiner Rauchnote. Am Gaumen wirkt er lebendig und fliessend, von schöner Spannung getragen. Ein präziser, zugänglicher roter Bourgogne, fein justiert, der seinen Namen zurecht verdient.
Preis für Mitglieder: 22.10 20%
Katalogpreis: 27.70
Ref.: 91426
Herkunft: Burgund, Frankreich
Rebsorte: Pinot noir 100%
Vinifikation: Der Ausbau erfolgt während 10 Monaten im konischen Tank. Alkoholgehalt: 12.5%
Portugiesische Neuheit
Q Lab Clarete 2024
Douro DOC, Quevedo
Mit Q Lab Clarete erkundet Quevedo eine leichtere, unmittelbarere Ausdrucksform des Douro. Der Begriff Clarete bezeichnet einen hellen Rotwein, der mit weniger Extraktion vinifiziert wird als ein klassischer Rotwein. So entstehen Frische, Trinkfluss und leuchtende Frucht, ohne den Charakter des Ortes zu verlieren. Die im Douro emblematische Tinta Amarela zeigt sich hier von ihrer feinen Seite. Kirsche, Johannisbeere und Cranberry prägen die lebendige Frucht, begleitet von süssen Gewürzen und Thymian. Am Gaumen bleibt der Wein geschmeidig und fliessend, getragen von schöner Säure und diskreten Tanninen. Eine klare, frische und unbeschwerte Cuvée, die eine andere Seite dieser grossen portugiesischen Weinregion zeigt. Auch leicht gekühlt fein.
Fruchtiger Douro
Preis für Mitglieder: 13.30 20%
Katalogpreis: 16.60
Ref.: 92040
Herkunft: Douro, Portugal
Rebsorte: Tinta Amarela 100%
Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank, um die Frische und den reinen Ausdruck der Frucht zu bewahren.
Alkoholgehalt: 11.5%
Claudia und Oscar Quevedo
Bodega Cerrón
Entdeckt an der Messe Barcelona 2026
Bodega Cerrón ist ein Familienweingut, das seit Generationen weitergegeben wird. Es liegt in Fuente-Álamo auf den Hochplateaus von Jumilla im Südosten Spaniens. Juanjo, Carlos und Lucia, die vierte Generation der Familie Cerdán, führen das Gut. Die Reben wachsen in einem der höchstgelegenen Bereiche der DOP, auf Kalkböden, biologisch und teils biodynamisch bewirtschaftet. Die Höhe verleiht den Weinen Frische, Spannung und Ausdruck.
Remordimiento Blanc Bio 2025
In einer Appellation, die vor allem für Monastrell-Rotweine bekannt ist, überrascht dieser Chardonnay. Bei Cerrón gehört er jedoch zur Familiengeschichte. 1980 pflanzte die Familie nach einer Reise nach Frankreich Chardonnay auf Kalkböden. Aus Las Heras, rund 840 Meter hoch gelegen, entsteht ein straffer, saliner Wein mit Zitrusfrüchten, Birne, weissen Blüten und feinem Rauch. Eine Entdeckung für unsere Mitglieder, dank schönem Preis-Genuss-Verhältnis.
Remordimiento Rouge Bio 2025
Remordimiento, auf Spanisch «Reue», erinnert an einen entscheidenden Moment. In den 90er-Jahren, als Bio noch wenig verstanden wurde, wählten die Cerrón ihren eigenen Weg statt den der lokalen Kooperative. Aus Monastrell und Garnacha von 25 bis 50 Jahre alten, nicht bewässerten Reben zwischen 800 und 920 Metern entsteht ein mediterraner Rotwein mit Tiefe, Vitalität und kreidiger Frische.
Remordimiento Blanc 2025
Jumilla DOP, Bodega Cerrón
Remordimiento Rouge 2025
Jumilla DOP, Bodega Cerrón
Chardonnay aus Hohenlagen
Preis für Mitglieder: 11.10 20%
Katalogpreis: 13.90
Ref.: 91094
Herkunft: Fuente-Álamo, Spanien
Rebsorten: Chardonnay, Airén, Macabeu
Vinifikation: Gärung in 500-Liter-Fässern und in Fudern. Ausbau auf der Hefe in Fässern während 7 Monaten.
Alkoholgehalt: 12.5%
Preis für Mitglieder: 11.10 20%
Katalogpreis: 13.90
Ref.: 91095
Herkunft: Fuente-Álamo, Spanien
Rebsorten: Monastrell 85%, Grenache Noir 15%
Vinifikation: Gärung in 500-Liter-Fässern, in Fudern und in Amphoren. Anschliessender Ausbau während 8 Monaten in TerrakottaAmphoren, Fässern und Tanks.
Alkoholgehalt: 14%
Juanjo, Lucia und Carlos Cerdàn, Bodega Cerrón
Historisches DIVO-Weingut des Monats
Château Sainte-Eulalie
Château Sainte-Eulalie ist weit mehr als nur ein Name in unserem Sortiment: Es gehört seit Jahrzehnten zur DNA von DIVO. Nur wenige Weingüter verkörpern unsere Philosophie so selbstverständlich. Weine mit Herkunft, ehrlich, tief mit ihrem Terroir verbunden, und eine vertrauensvolle Partnerschaft, die über Generationen gewachsen ist.
1868 auf den Hängen von La Livinière im Herzen des Minervois gegründet, gehört dieses traditionsreiche Gut seit 1996 Isabelle und Laurent Coustal. Gemeinsam prägen sie eine klare Lesart dieses Terroirs, zwischen familiärer Kontinuität, weinbaulichem Anspruch und Gespür für den Ort. Die Reben liegen rund um das Familienhaus, auf steinigen, nach Süden ausgerichteten Terrassen, auf etwa 250 Metern Höhe und geschützt vor den Nordwinden.
Hier trägt jedes Element der Landschaft zum Gleichgewicht der Weine bei. Die sehr steinigen, von Ton und Kalk geprägten Böden begrenzen die Erosion bei starken Regenfällen und speichern wertvolle Feuchtigkeit für den Sommer. Die Reben finden darin die Grundlage für eine klar südliche Identität, doch immer mit Mass: Frucht, Garrigue-Noten, Struktur und die Fähigkeit, über Jahre hinweg ihren Charme zu bewahren.
Alle Weine von Sainte-Eulalie
La Livinière trägt die Rebe übrigens schon im Namen. Er soll von «Lavineira» stammen, dem «mit Reben bepflanzten Ort», eine Bezeichnung, die bereits 1069 erwähnt wurde.
Über die Jahrgänge hinweg sind mehrere Cuvées von Sainte-Eulalie zu echten Bezugspunkten im Club DIVO geworden. La Cantilène, die Signatur des Weinguts und eine der beliebtesten Cuvées, ist das schönste Beispiel dafür.
Daneben nimmt auch Printemps d’Eulalie einen vertrauten Platz ein, mit strahlender Frucht und feinem Profil. Die Reihe erlaubt es, verschiedene Ausdrucksformen des Guts zu entdecken, von der aromatischen Frische des Blanc d’Eulalie über die genussvolle Frucht des Plaisir d’Eulalie und die fleischigere Substanz von Château Haute Galine bis hin zu Bellezour Anima, einer Cuvée aus sehr alten Reben, die auf Tiefe angelegt ist. Jede Flasche erzählt auf ihre Weise von dieser Landschaft, von der Präzision der Arbeit und von jener stillen Beständigkeit, die grosse Partnerschaften prägt.
Diese Treue zeigt, dass sich ein historisches Weingut nicht nur an seinem Alter misst, sondern auch an der Verbundenheit, die es über Jahre und Jahrgänge hinweg schafft. Ein sicherer Wert, der nie laut sein muss, um präsent zu bleiben, im Glas wie in der Erinnerung.
Le Blanc d’Eulalie
2025
IGP Pays d’OC, Château Sainte-Eulalie
Preis für Mitgl.: 9.20 15%
Katalogpreis: 10.90
Ref.: 90194
Printemps d’Eulalie
2025
Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie
Katalogpreis: 11.90 2028
Herkunft: Languedoc, Frankreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
Alkoholgehalt: 12%
Plaisir d’Eulalie
2024
Minervois AOC, Château Sainte-Eulalie
La Cantilène 2022
Minervois La Livinière AOC, Château Sainte-Eulalie
Laurent und Isabelle Coustal, Château Sainte-Eulalie
2029
Ein biologischer Crémant
Raffinesse in Rosa
Prickelndes von Vitteaut-Alberti
Brut Blanc
Crémant de Burgund AOC, Domaine Vitteaut-Alberti
Aus einer sorgfältigen Selektion entstanden, zeigt dieser bio-zertifizierte Crémant eine frische und feine Nase mit Aromen von Granny-Smith-Äpfeln. Die Perlage ist fein und verleiht dem Gaumen eine seidige, füllige Textur. Das Finale ist lang und von Lakritznoten geprägt.
Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks. Zweite Gärung in der Flasche (traditionelle Methode), danach 18 bis 24 Monate Flaschenreife.
Alkoholgehalt: 12%
Rosé, brut
Crémant de Burgund AOC, Domaine Vitteaut-Alberti
Diese Cuvée ist ein weiterer Beweis für das Können der Maison VitteautAlberti, die seit 1951 Schaumweine nach traditioneller Methode herstellt. Sie zeigt Noten von reifer Aprikose, Johannisbeere und Himbeere, ein intensiver und raffinierter Crémant!
Preis für Mitglieder: 18.90
Katalogpreis: 21.00
Ref.: 90843
Herkunft: Burgund, Frankreich
Rebsorte: Pinot Noir 100%
Vinifikation: Gärung im Tank. Traditionelle Flaschengärmethode, Ausbau von mindestens 16 bis 18 Monaten in der Flasche.
Alkoholgehalt: 12%
Domaine Vitteaut-Alberti
Weisse Auszeit im Loiretal
Sauvignon, Fié Gris 2023
Val de Loire IGP, Domaine Poiron-Dabin
Preis für Mitglieder: 13.60
Katalogpreis: 15.10
Ref.: 90394
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorte: Sauvignon Gris 100%
Vinifikation: Natürliche Hefen. Gärung 3 bis 4 Wochen.
Ausbau auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt: 12.5%
Variante des Sauvignon Blancs
Ein Chenin des Vergnügens
Saumur 2024
Saumur AOC, Château de Villeneuve
Preis für Mitglieder: 15.10
Katalogpreis: 16.70
Ref.: 90505
Herkunft: Loiretal, Frankreich
Rebsorte: Chenin Blanc 100%
Vinifikation: 40% werden in sogenannten «tonnes» (= Holzfässer von 500 L) vergoren. Kein biologischer Säureabbau. 4 Monate Ausbau auf den Feinhefen. Alkoholgehalt: 12.5%
Iberische Weissweine im Fokus
Rudeles 23,
Albillo Mayor Viñas Viejas 2023/2024
Ribera del Duero DO, Rudeles
Preis für Mitglieder: 13.40 20%
Katalogpreis: 16.80
Ref.: 91068
Herkunft: Kastilien und León, Spanien
Rebsorte: Albillo Mayor 100%
Vinifikation: In drei Lesedurchgängen geerntet.
Ein Tag Maischestandzeit. Gärung in französischen
Barriques, anschliessend 25 Tage Batonnage.
Alkoholgehalt: 13%
Ein kristalliner Wein
Natürlich aromatisch
Blanc de Trilogía Bio 2024
Valencia DO, Bodegas Los Frailes
Preis für Mitglieder: 15.20
Katalogpreis: 16.90
Ref.: 91048
Herkunft: Valencia, Spanien
Rebsorten: Sauvignon Blanc 60%, Verdil 20%, Muscat 20%
Vinifikation: Muscat und Verdil gären im Inoxstahltank, der Sauvignon gärt und reift 6 Monate in 500-l-Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 12%
Miguel Velazquez, Bodegas Los Frailes
Weissweine Europas im Überblick
Pinot Grigio 2024
DOC delle Venezie, Azienda Ca’di Rajo
Preis für Mitglieder: 9.20 15%
Katalogpreis: 10.90
Ref.: 90692
Herkunft: Venetien, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio (Pinot Gris) 100%
Vinifikation: Vinifikation bei niedriger Temperatur und Reifung auf der Hefe in Tanks.
Alkoholgehalt: 13%
Assìttati Bianco 2022
Sicilia Bianco DOC, Tenuta La Favola
Preis für Mitglieder: 13.20 20%
Katalogpreis: 16.50
Ref.: 90758
Herkunft: Sizilien, Italien
Rebsorten: Grillo, Moscato Bianco
Vinifikation: Ausbau über 6 Monate im Inoxstahltank
Vinifikation: Ausbau im Inoxstahltank. Je nach Jahrgang und Traubenreife Maischegärung möglich, jedoch ohne Fassausbau. Malolaktische Gärung je nach Jahrgang.
Alkoholgehalt: 12.3%
Ratsherr Silvaner trocken, Volkach 2019
Qualitätswein mit Prädikat, Franken, Weingut Max Müller I
Preis für Mitglieder: 24.10 15%
Katalogpreis: 28.40
Ref.: 91577
Herkunft: Franken, Deutschland
Rebsorte: Sylvaner 100%
Vinifikation: Lange Gärung. Ausbau auf den Hefen mit Bâtonnage.
Alkoholgehalt: 12.5%
Degustationskarton
Helvetische Trilogie
Preis für Mitglieder: 99.00
Katalogpreis: 118.00
Ref.: 93859 2026 07
Karton mit 3x2 Flaschen
Begrenzte Menge
Bayel, Féchy Grand Cru 2024
La Côte AOC, Domaine La Colombe
Œil-de-Perdrix Sélection spéciale DIVO 2025
Neuchâtel AOC, Caves du Château d’Auvernier
I Trii Pin, Merlot 2023
Ticino DOC, Mauro Ortelli
Karton mit 6 Flaschen
Begrenzte Menge
Preis für Mitglieder: 74.00
Katalogpreis: 92.60
Ref.: 93959 2026 07
Brut Blanc
Domaine Vitteaut-Alberti
Pinot Grigio 2024
Azienda Ca’di Rajo
Remordimiento Blanc 2025
Bodega Cerrón
Assìttati Bianco 2022
Tenuta La Favola
Rudeles 23 Rosado 2025
Rudeles
Chantaïl 2022
Château Planères
Rosé-Duo zum
Wiederentdecken
Rudeles 23 Rosado 2025
Ribera del Duero DO, Rudeles
Der Name dieses Rosés erzählt bereits einen Teil seiner Geschichte, denn 23 Parzellen rund um das Dorf Peñalba de San Esteban vereinen sich in dem Teil der Ribera del Duero, wo die Höhenlage der Frucht Frische verleiht. Aus Tempranillo gekeltert, bewahrt dieser Rosé den genussvollen Charme der Rebsorte, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Man findet Noten von Erdbeere, knackiger Kirsche und einen Hauch Zitrusfrucht, die dem Ganzen Schwung und Frische verleihen. Ein Wein, der sommerliche Tafeln natürlich begleitet, ob zu Tapas, einem gemischten Salat, Grilladen oder einfach zu einem Moment, der sich mit Freunden in die Länge zieht. Ein leichter, fruchtiger Rosé mit dem kleinen kastilischen Akzent, der ihm Charakter verleiht.
Wunderbarer spanischer Rosé
Preis für Mitglieder: 11.80 15%
Katalogpreis: 13.90
Ref.: 91067
Herkunft: Kastilien und León, Spanien
Rebsorte: Tempranillo 100%
Vinifikation: Gärung im Edelstahltank zur Aromabewahrung. Nach 1 Tag Maischestandzeit Abschluss der Gärung in französischen Eichenfässern, danach 20 Tage Ausbau im Fass. Alkoholgehalt: 12.5%
Bandol Rosé 2025
Bandol AOC, Domaine Tempier
Begrenzte Menge
Domaine Tempier gehört zu den Namen, die Bandol seinen Adel verliehen haben. Dieser Rosé verbindet die Tiefe eines grossen Provence-Weins mit jener Frische und jenem Schwung, die ihn zu einem echten Essensbegleiter machen. Mourvèdre, die prägende Rebsorte der Appellation, gibt ihm Struktur und Relief, während Grenache und Cinsault die Frucht öffnen. In der Nase verbinden sich reife Zitrusfrüchte, kleine rote Früchte und florale Noten mit einem Hauch Garrigue, als diskreter Gruss vom nahen Mittelmeer. Am Gaumen zeigt er sich voll, frisch und präzise, mit ruhiger Eleganz. Zu grilliertem Fisch, Langustinen, Sommergemüse oder mediterraner Küche begleitet er schöne Momente, ohne sich je in den Vordergrund zu drängen, und bleibt dabei immer fein.
Vinifikation: Gärung in Edelstahloder Betontanks. Ausbau während 6 bis 8 Monaten vor der Abfüllung.
Alkoholgehalt: 13%
Daniel Ravier, Domaine Tempier
Speisen & Weine
Grillierter Wolfsbarsch und gerostetes Gemüse
EineVinifikationoriginelle
Hofstudien Grüner Veltliner 2022
Kremstal DAC, Weingut Geyerhof
Die Linie Hofstudien, illustriert vom Künstler Flowsofly, vereint die natürlichsten Weine von Geyerhof. Auf Löss, dem Lieblingsboden des Grünen Veltliners, gewinnt diese Cuvée an Frische, Finesse und Spannung. Ihre besondere Vinifikation verbindet Kaltmazeration, Kohlensäuremaischung mit ganzen Trauben, Gärung auf den Schalen im offenen Tank und Ganztraubenpressung. Das Ergebnis: ein würziger, saliner und saftiger Weisswein mit geschmeidigem, fast seidigem Gaumen. Ein Wein voller Relief, der die freie, expressive Seite der Sorte im Glas zeigt.
Preis für Mitglieder: 16.50 20%
Katalogpreis: 20.70
Ref.: 91557
Herkunft: Niederösterreich
Rebsorte: Grüner Veltliner 100%
Vinifikation: Originelle Kombination von vier Methoden: Kaltmazeration, Kohlensäuremaischung, Gärung im offenen Tank, Ganztraubenmaischung. Unfiltriert, vegan. Alkoholgehalt: 13%
Hier geht es zu den Rezepten
Heroischer Weinbau
Gioia d’Autunno Merlot 2020
Begrenzte Menge
Ticino DOC, Theiler Vini
Ralph Theilers Weine stammen aus heroischem Weinbau an steilen Tessiner Rebbergen.
Gioia d’Autunno, auf Italiennisch «Herbstfreude», steht für ruhige Reife ohne Schwere.
Dieser Merlot ohne neues Holz zeigt Aromen von Himbeere und Pflaume, dazu einen Hauch von rauchigem Schwarztee und feine balsamische Noten. Am Gaumen ist er saftig und sehr angenehm, mit feinen, knackigen Tanninen, die die Frische der Frucht begleiten.
Ein ehrlicher, nahbarer Merlot, der durch Natürlichkeit und Präzision überzeugt. Mit freiem Ausdruck und Tessiner Charakter.
Preis für Mitglieder: 20.90 10%
Katalogpreis: 23.30
Ref.: 93226
Herkunft: Tessin, Schweiz
Rebsorte: Merlot 100%
Vinifikation: Ein Jahr lang ausgebaut, zur Hälfte in Inoxstahltanks, zur Hälfte in zweijährigen Barriques. 3 Monate in Flaschen.
Alkoholgehalt: 13%
Rindercarpaccio
Gamay von nebenan
Gamay 2024
Wallis AOC, Cave Luisier Vin
Reverdon 2023
Brouilly AOC, Château Thivin
Preis für Mitglieder: 14.40 15%
Katalogpreis: 17.00
Ref.: 92049
Herkunft: Wallis, Schweiz
Rebsorte: Gamay 100%
Vinifikation: Inoxstahltanks.
Alkoholgehalt: 13%
Die Seele von Brouilly
Preis für Mitglieder: 18.10 15%
Katalogpreis: 21.30
Ref.: 91336
Herkunft: Beaujolais, Frankreich
Rebsorte: Gamay 100%
Vinifikation: Kurze Maischegärung, 7 Monate Ausbau im Zementtanks.
Vinifikation: 40% in 400-l-Fässern, 60% im Beton- und Stahltank. Alkoholgehalt: 13%
Château de Villeneuve
Ein Blick in unsere Archive
DIVO hat nie aufgehört, gegen die Vereinheitlichung des Geschmacks zu kämpfen.
In der Nummer 56 von Terroir DIVO, die im Oktober 2006 zum 70-jährigen Bestehen der Bewegung erschien, entdeckt man den Geist von Constant Bourquin wieder: Gründer von DIVO im Jahr 1936, Genfer Journalist und unermüdlicher Verteidiger der Terroirweine.
Alles beginnt in den 1930er-Jahren. Damals beherrscht der Weinhandel den Markt weitgehend und richtet, verschneidet oder vereinheitlicht die Weine aus den renommiertesten Terroirs. Ehrliche Winzer hingegen haben Mühe, bekannt zu werden und ihre Produkte abzusetzen. Dr. Paul Romain, einer von Bourquins Weggefährten, fasste dies mit einer berühmt gewordenen Bitterkeit zusammen: Unsere besten Winzer geben das Beste von sich, um daraus meist nur einen moralischen Gewinn zu ziehen, während andere von im Labor hergestellten Mixturen profitieren, um schlecht informierte Konsumenten zu täuschen. Bourquin und mehrere Verteidiger der Terroirweine beschliessen, dem ein Ende zu setzen. Am 13. Oktober 1936 erscheint die erste Ausgabe der Revue DIVO als Alarmsignal zugunsten authentischer Winzer und als kompromisslose Anklage gegen die damals im Weinmilieu verbreiteten Fälschungen.
Constant Bourquin
Entdecken Sie den vollständigen Artikel
Aus diesem Kampf entsteht eine Überzeugung, die DIVO nie verlassen hat, denn Qualität, Loyalität und Authentizität eines Herkunftsweins sind für uns nicht verhandelbar.
Fast neunzig Jahre nach der Gründung hat sich der Kontext verändert, doch die Bedrohung bleibt. Die Standardisierung ist nicht mehr jene des Weinhandels von einst; heute ist es jene der Lebensmittelindustrie und immer stärker eingreifender önologischer Methoden. Bourquins Kampf ist erstaunlich aktuell geblieben. Auch deshalb hat DIVO stets jede Abhängigkeit von Werbung abgelehnt: eine Freiheit des Urteils, die es erlaubt, weiterhin ehrlich zu sprechen, ohne Gefälligkeit gegen über Moden oder grossen Marken.
Genau diese Philosophie findet man heute im Minervois wieder, einer Landschaft aus Garrigue und Schiefer, wo Isabelle Coustal auf Château Sainte-Eulalie Weine erzeugt, die sie als «mit einer Seele ausgestattet» beschreibt. Eine Winzerin, die auf ihre Weise die Essenz des Gründungskampfes von DIVO zusammenfasst: «Es ist auch ein Wein, auf den man stolz sein können muss!»
Bei DIVO ist dieser Anspruch unverändert geblieben. Terroirwein zu verteidigen, heute wie gestern, bedeutet, sich dagegen zu wehren, dass Authentizität der Vereinheitlichung weicht.
Super-Spezialangebot für Mitglieder
Jeden Monat bietet Ihnen das DIVO-Team einen Wein zu einem aussergewohnlichen Sonderpreis an.
Greifen Sie zu - das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht!
Celestio 2020
Lazio IGT, Villa Caviciana
Lassen Sie sich nicht von seinem zarten Charme täuschen, denn dieser biologische Aleatico ist ein «Wolf im Schafspelz». Hinter seinen verführerischen Aromen von Schwarzkirsche, Blüten und Gewürzen entfaltet sich am Gaumen eine unerwartete Tiefe. Lebendige Frische, seidige Tannine und ein langer, spannungsvoller und harmonischer Abgang. Ein raffinierter Rotwein, tief mit seinem Terroir verbunden, ideal, um eine mediterrane Küche oder charakterstarke Gerichte stilvoll zu begleiten.
Ref.: 90650
Herkunft: Lazio, Italien
Rebsorte: Aleatico 100%
Vinifikation: eIn konischen Inoxstahltanks, Ausbau zwischen 12 bis 14 Monaten in französischen und ungarnischen Eichenholzfässer (225 L, teilweise neu).
