Dossier August 2025

Weinkultur seit 1936 Wein des Jahres 2025 DIVO

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Dossier August 2025

DOC Dezente krä uterige Note

Unser Wein des Jahres Odisseia Reserva 2020 Douro DOC, Odisseia Wines

Éditorial Zeit für schöne Übergänge, sonnige Entdeckungen und Klassiker, die immer ins Schwarze treffen.

In Fully begrüssen wir den Generationenwechsel des Betriebes La Rodeline: Claudine und Yvon Roduit übergeben an ihre Tochter Emmanuelle und ihren Schwiegersohn Michaël. Eine neue Generation für dieses symbolträchtige Walliser Weingut.

Unser Weingut des Monats führt uns auf den Peloponnes: Monemvasia. Zur Feier von fünf Jahren Zusammenarbeit rund um frische, jodige Rebsorten gewähren wir 20% Rabatt. Jetzt ist auch die perfekte Zeit für die Weissweine von Andreas Bender, talentierter Winzer von der Mosel, präzise, mineralisch, und sehr überzeugend. Neu im Sortiment: der Grenache Planères vom Château Planères.

Ein sonniger, saftiger Wein, zum Spezialpreis.

Und natürlich bleiben die DIVO-Klassiker Ihre treuen Sommerbegleiter. Einen schönen Sommer!

Carla Oliveira Marketingleiterin und Mitglied der Geschäftsleitung

Dieser Wein stammt von ausgewählten Parzellen in Hanglage, die mit über zwanzig Jahre alten Reben bestockt sind. Diese verleihen der Assemblage aus autochthonen Rebsorten ihre schöne Tiefe und Komplexität.

Trotz der extremen sommerlichen Hitze haben diese spätreifenden Traubenbeeren eine grosse Frische bewahrt, welche die reifen Fruchtaromen und die Noten von süssen Gewürzen ausbalanciert. Der Gaumen wird getragen von edlen Tanninen. Kurz gesagt: eine bereits sehr zugängliche, angenehme Reserva mit schönem Potential.

Eine Lektion in Sachen im ht Gleichgewic ro u Do

Preis für Mitglieder: 16.50 25% Katalogpreis: 22.00

Ref.: 91505 Herkunft: Douro, Portugal Rebsorten: 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz (Tempranillo)

Vinifikation: nach der Weinlese werden die besten Parzellen von Touriga Franca, Touriga Nacional und Tinta Roriz separat in Edelstahltanks bei 25 °C vinifiziert. Die Hälfte der Cuvée reift anschliessend sechs Monate lang in neuen französischen Eichenfässern. Alkoholgehalt: 14% 2

Degustationskarton

Raffinierte Harmonie

Reserva Branco 2023

Douro DOC, Odisseia Wines

Aus über 20 Jahre alten Reben auf den granitreichen Höhen des Douro entsteht dieser Weisswein, der die Finesse von Viosinho, Rabigato und Codega do Larinho vereint.

Er besticht durch zitronische Frische, mineralische Spannung und einen langen Abgang, ein Ausdruck von grossen Terroirs.

Preis für Mitglieder: 16.70

Katalogpreis: 18.60

Ref.: 91528 Herkunft: Douro, Portugal Rebsorten: 50% Rabigato, 30% Côdega, 20% Viosinho Vinifikation: ein Teil der Gärung erfolgt in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, der Rest in Edelstahltanks bei 14°C über 3 bis 4 Wochen. Anschliessend erfolgt der Ausbau mit 2030 wöchentlicher Bâtonnage. Alkoholgehalt: 13% 3

2033 Jean-Hugues Gros, Odisseia Wines

Weingut des Monats Assyrtiko 2023

Laconia IGP, Monemvasia Winery

Monemvasia 1997 gründete Yorgos Tsimbidis das Weingut Monemvasia mit dem Ziel, der Malvasia neuen Glanz zu verleihen, ihren Ursprung in Monemvasia zu betonen und historische Rebsorten des Peloponnes wiederzubeleben. Er wollte die Seele des legendären Süssweins, der einst von dort exportiert wurde, neu interpretieren und gleichzeitig vergessene autochthone Sorten bewahren, wie Kydonitsa, eine seltene weisse Rebsorte mit frischer Aromatik und grossem Reifepotenzial. Heute führt Yorgos das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Elli und den Töchtern Marialena, Anastasia und Artemis. 2016 besuchte das DIVO-Team ihre sorgfältig gepflegten Rebberge und degustierte gereifte Kydonitsa sowie einen beeindruckenden MonemvasiosRotwein. Unsere Mitglieder konnten die Familie zudem bei Gustissimo 2022 und 2024 persönlich kennenlernen.

Ein Weingut, das seiner Geschichte, seinem Terroir und Werten, die auch unserem Club wichtig sind, treu bleibt.

Yorgos und Elli Tsimbidi, Monemvasia winery

torin bis Von Sanonnes Pelop

2028

Preis für Mitglieder: 13.20 20% Katalogpreis: 16.50

Ref.: 91626 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorte: 100% Assyrtiko Alkoholgehalt: 13,5%

4

Degustationskarton

Monemvasia 2023 Laconia IGP, Monemvasia Winery

2029

Laconia IGP, Monemvasia Winery

2031

Mature Kydonista 2019 Laconia IGP, Monemvasia Winery

2029

Monemvasios 2014/2015

Laconia IGP, Monemvasia Winery

2027

Monemvasia Malvasia 2012

Monemvasia-Malvasia AOP, Monemvasia Winery

2032

Preis für Mitgl.: 13.20 20%

Preis für Mitgl.: 14.15 20%

Preis für Mitgl.: 17.70 20%

Preis für Mitgl.: 16.55 20% Katalogpreis: 20.70

Katalogpreis: 32.40

Ref.: 91627 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorte: 100% Monemvasia Alkoholgehalt: 13%

Ref.: 91906 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorte: 100% Kydonitsa Alkoholgehalt: 13%

Ref.: 91907 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorte: 100% Kydonitsa Alkoholgehalt: 13%

Ref.: 91920 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorten: 90% Agiorgitiko, 10% Mavroudi Alkoholgehalt: 13%

Ref.: 91930 Herkunft: Peloponnes, Griechenland Rebsorten: 60% Monemvasia, 20% Kydonitsa, 10% Asproud, 10% Assyrtiko Alkoholgehalt: 13,5%

Katalogpreis: 16.50

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Kydonista 2022/2023

Katalogpreis: 17.70

Katalogpreis: 22.10

Preis für Mitgl.: 25.90 20%

Roussillon-Momente Grenache Planères 2022

Côtes Catalanes IGP, Château Planères

Leuchtend rot im Glas, präsentiert sich dieser Wein mit einer ausdrucksstarken und vielschichtigen Nase, geprägt von reifen dunklen Früchten und schöner Frische. Am Gaumen zeigt er sich zugleich vollmundig und strukturiert, mit intensiven Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, die fein von rauchigen Noten untermalt werden. Das lange und harmonische Finale unterstreicht die Eleganz und die aromatische Fülle dieser Cuvée.

Preis für Mitglieder: 8.85 20% Katalogpreis: 11.05

Ref.: 95918 Herkunft: Roussillon, Frankreich Rebsorte: Grenache 100% Vinifikation: Die Beeren werden vor der Maischegärung durch Entrappen von den Stielen getrennt und anschliessend für 10 bis 15 Tage in Tanks eingemaischt. Alkoholgehalt: 14,5%

La Romanie 2019

Côtes du Roussillon AOC, Château Planères Preis für Mitglieder: 19.90 Katalogpreis: 22.10

Ref.: 90215 Herkunft: Roussillon, Frankreich Rebsorten: 50% Syrah, 30% Mourvèdre (Monastrell), 20% Grenache Noir (Garnacha Tinta) Vinifikation: Maischegärung von über 40 Tagen, sanfte Gärung bei unter 28 °C, gefolgt von einem 12- bis 18-monatigen Ausbau in burgundischen Fässern aus französischer Eiche. Alkoholgehalt: 14% Château Planères

6

eit Neuh

Fü htige c u r F

Spitzen Cuvée

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Degustationska rton 2030

7

2034

Degustationskarton Reisende Aromen Preis für Mitglieder: 79.00 Katalogpreis: 101.35

Ref.: 93959 2025 08

Begrenzte Menge

Karton mit sechs Flaschen

Kydonitsa 2022/2023

Grenache Planères 2022

Gamay les Terrasses 2022

Rosé, Principe Corsini

Les Contreforts de Montmirail 2023

Odisseia Reserva 2020

Monemvasia winery Fattoria Le Corti

Château Planères

Château La Croix des Pins

La Rodeline

Odisseia Wines

Karton Geheimnis

Begren z Mengete

Geheimnisvoll und herrlich aromatisch: sechs Überraschungsweine, ausgewählt von unseren Experten

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Ref.: 93859 2025 08

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Mindestwert: Fr. 90.00 und mehr

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60.00

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Wagen Sie das Unerwartete und lassen Sie sich überraschen!

Rosige Frische Rosé, Principe Corsini Vino Spumante Rosato, Fattoria Le Corti

L’Assemblage Rosé

Champagne AOC, Champagne Ruelle Pertois

nsta t i o s u g De on ka rt

Prickelnder Champagne r

Toskanische Perlen

5 ans

5 ans

Preis für Mitglieder: 14.00

Preis für Mitglieder: 36.70

Ref.: 90839 Herkunft: Toskana, Italien Rebsorte: 100% Sangiovese Vinifikation: Charmat-Methode: Der Most gärt während 24 Tagen bei niedriger Temperatur (14°C). Die zweite Gärung erfolgt über 2 Monate bei 14°C, gefolgt von einem 12-wöchigen Ausbau auf der Hefe.

Alkoholgehalt: 11%

Ref.: 90562 Herkunft: Champagne, Frankreich Rebsorten: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir Vinifikation: Durch Maischegärung als Rotwein vinifiziert. Zwei Jahre Hefelager.

Dosage: Brut, 7 g/L. Alkoholgehalt: 12,5%

Katalogpreis: 15.60

Katalogpreis: 40.10

Fattoria Le Corti

Helvetischer Rosé Rosé de Gamay 2024

La Côte AOC, Les Frères Dutruy

rrüde Ein b r Rosé liche Preis für Mitglieder: 15.90 Ref.: 98223 Herkunft: Waadt, Schweiz Rebsorte: 100% Gamay 11

Mehr Informationen auf divo.ch

Vinifikation: Inoxstahltank Alkoholgehalt: 12,8% 2028

Christian und Julien Dutruy, Les Frères Dutruy

Schweizer Winzer des Jahres 2017, die Brüder Christian und Julien Dutruy führen in vierter Generation mit Bravour die Familientradition fort. In der Gemeinde Founex bringen sie ihre verschiedenen Terroirs auf biologische und präzise Weise zur Geltung. Dieser emblematische Rosé ist das Ergebnis einer aufrichtigen und langjährigen Zusammenarbeit zwischen DIVO und dem Weingut. Er ist Teil eines breiten Sortiments von Dutruy-Weinen, das wir unseren Mitgliedern mit grosser Freude anbieten. Genüsslich, geschmeidig und erfrischend begeistert er jedes Jahr die Weinliebhaber.

Lassen auch Sie sich verführen!

Der Moselwinzer

Andreas Bender, die freie Seele der Mosel Im spektakulären Tal der Mittelmosel, einem der beeindruckendsten Europas, bewirtschaftet Andreas Bender seine Weinberge an steilen Hängen, die von blauem & rotem Schiefer und Kalkstein geprägt sind. Ähnlich wie im Lavaux oder im Douro erfordert dieses extreme Terroir vollen Einsatz: Fast alle Arbeiten werden von Hand ausgeführt. Die Erträge sind niedrig, doch die Weine erzählen die Geschichte der Landschaft. Diese komplexen Böden verleihen seinen Rieslingen eine mineralische Spannung, Tiefe und eine seltene Eleganz.

Als unabhängiger und intuitiver Winzer vinifiziert Bender jede Parzelle separat mit wilden Hefen und assembliert anschliessend präzise nach dem Stil des Jahrgangs.

Seine Cuvées offenbaren die Tiefe und Eleganz dieses aussergewöhnlichen Terroirs. In grossen Jahren keltert er den Zenit, einen seltenen und tiefgründigen Wein aus einer einzigen Parzelle.

Andreas Bender, Weingut Andreas Bender

12

Der Weiße 2023

Pfalz QBA, Weingut Andreas Bender Preis für Mitglieder: 12.70 Katalogpreis: 14.10

Ref.: 91566 Herkunft: Mosel, Deutschland Rebsorten: 60% Riesling, 20% Weissburgunder (Pinot Blanc), 20% Sauvignon Blanc Vinifikation: Inoxstahltank Alkoholgehalt: 11,5%

Ein Weissburg under von der Mosel

Trocken u aromatiscnd h

Weißburgunder 2022/2023

Mosel QBA, Weingut Andreas Bender Katalogpreis: 16.80

2029

13

Ref.: 91591 Herkunft: Mosel, Deutschland Rebsorte: 100% Weissburgunder (Pinot Blanc) Vinifikation: Teils in gebrauchten Barriques vergoren, ausgebaut in Inoxstahltanks.

Alkoholgehalt: 13%

2028

Weingut Andreas Bender

Preis für Mitglieder: 15.10

Speisen & Weine E ine z sche ypriot iRa rit ät

Promara 2021

Pafos IGP, Zambartas Wineries

Die Promara gehört zu den Sorten, die dank Akis Zambartas eine Wiedergeburt erleben. Sein Sohn Marcos keltert daraus einen subtilen Wein mit Aromen von Holunderblüten, Williamsbirnen und Glyzinien. Sehr rund und ohne jede Schwere, wird er von einer erfrischenden Säure getragen. Das Finale klingt lange aus auf Bitterorangennoten. Eine Rebsortenrarität, die glücklicherweise nicht in Vergessenheit geraten ist!

Preis für Mitglieder: 15.60 20% Katalogpreis: 19.50

Ceviche vom Oktopus

2027

Ref.: 93542 Herkunft: Pafos, Zypern Rebsorte: 100% Promara Vinifikation: Inoxstahltank.

Alkoholgehalt: 12%

Hier geht es zu den Rezepten

he tarisc e g e V Tajine

Ein gelungener Versuch

Ulterior Graciano Parcela N°17 2017

Vino de la Tierra de Castilla IGP, Bodegas Verum

Die Bodegas Verum beweisen, dass sich der Graciano bestens ans heisse Klima der La Mancha anpasst, bewahrt er doch seine schöne Säure und bleibt angenehm bescheiden im Alkoholgehalt. Zu 90% in traditionellen tinajas ausgebaut, ist dieser Graciano schlicht unwiderstehlich.

Preis für Mitglieder: 18.10 Katalogpreis: 20.10

Ref.: 93534 Herkunft: Kastilien-La Mancha, Spanien Rebsorten: 100% Graciano Vinifikation: 8 Monate Ausbau, davon 90% in 5’000-Liter-Tinajas (traditionelle Tonamphoren) und 10% in 600-Liter-Fudern aus französischer Eiche.

Anschliessend 1 Jahr Flaschenreifung.

Alkoholgehalt: 14,5%

2027

Für DIVO geschaffen

Ein kristalliner Wein

Wunderbarer spanischer Rosé

2027

2029

2028

16

Iberische Trilogie Rudeles 23 Rosado 2022/2024 Ribera del Duero DO, Rudeles

Preis für Mitglieder: 11.85 15%

Katalogpreis: 13.95

Ref.: 91067 Herkunft: Kastilien und León, Spanien Rebsorte: 100% Tempranillo Vinifikation: Gärung im Edelstahltank, um die Aromen zu bewahren.

Maischestandzeit von einem Tag. Anschliessend wird der Most in französische Eichenfässer überführt, um die Gärung abzuschliessen. Ausbau während 20 Tagen in französischen Eichenfässern. Alkoholgehalt: 14%

Rudeles 23 «Exklusive DIVO-Cuvée» 2021 Ribera del Duero DO, Rudeles

Preis für Mitglieder: 11.90 15% Katalogpreis: 14.00

Ref.: 91069 Herkunft: Kastilien und León, Spanien Rebsorten: 95% Tempranillo, 5% Grenache Noir (Garnacha Tinta) Vinifikation: Gärung bei kontrollierter Temperatur von 23 °C. 14 Tage Maischestandzeit. Alkoholgehalt: 14,5%

Rudeles 23, Albillo Mayor Viñas Viejas 2023 Ribera del Duero DO, Rudeles

Preis für Mitglieder: 14.30 15%

Katalogpreis: 16.80

Ref.: 91068 Herkunft: Kastilien und León, Spanien Rebsorte: 100% Albillo Mayor Vinifikation: In drei Lesedurchgängen geerntet. Ein Tag Maischestandzeit.

Gärung in französischen Barriques, anschliessend 25 Tage Batonnage.

Alkoholgehalt: 13% 17

Rudeles

Die DIVO-Klassiker Château Tayet, Cuvée Prestige 2021 Bordeaux Supérieur AOC, Château Tayet

Die Cuvée Prestige, seit 1994 von Jean-Michel Garcion vinifiziert, bietet im Médoc ein absolut unschlagbares PreisQualitätsverhältnis. Die strenge Selektion der Trauben bei der Ernte, die allmähliche Erhöhung des Anteils von Petit Verdot sowie die Verwendung von 50% neuen Barriques während des zwölfmonatigen Ausbaus, all das trägt dazu bei, einen Bordeaux Supérieur zu produzieren, der deutlich über dem Durchschnitt liegt.

Ein grosser Wein zum kleinen Preis

Château Tayet

Preis für Mitglieder: 13.90

2031

Ref.: 92175 Herkunft: Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Vinifikation: 12 Monate in Barriques, davon 50% neu.

Alkoholgehalt: 14%

18

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Ein verfüh rerischer Rhonewein

Les Contreforts de Montmirail 2023

Beaumes de Venise AOC, Château La Croix des Pins

Diese Cuvée stammt aus einem ausgezeichneten Terroir aus Mergel und Kalkstein am Fusse der Dentelles de Montmirail, in einer jungen Appellation, die 2005 offiziell anerkannt wurde.

Preis für Mitglieder: 14.30 Katalogpreis: 15.90

Vinifikation: Etwa dreiwöchige Maischestandzeit für eine optimale Extraktion von Aromen und Frucht.

Ausbau während 12 Monaten in Edelstahltanks. Alkoholgehalt: 14,5%

Ref.: 90455 Herkunft: Rhonetal, Frankreich Rebsorten: 70% Grenache Noir (Garnacha Tinta), 30% Syrah

2031

Cannonau di Sardegna 2023

Cannonau di Sardegna DOP, Fattorie Isola

Die spanische Garnacha ist in Sardinien unter dem Namen Cannonau bekannt. Diese Cuvée aus dem Norden der Insel ergibt einen grosszügigen und duftigen Rotwein – ein Wein von grosser Fülle.

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Vinifikation: Inoxstahltank.

Alkoholgehalt: 14,5%

2029

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Preis für Mitglieder: 18.00 Katalogpreis: 20.00

Ref.: 90748 Herkunft: Sardaigne, Italie Rebsorte: 100% Cannonau (Garnacha, Grenache) Renzo Panetto (Önologe) und Luigi Cuccaru (Agronom), Fattorie Isola

Super-Spezialangebot für Mitglieder 12.00

Jeden Monat bietet Ihnen das DIVO-Team einen Wein zu einem aussergewöhnlichen Sonderpreis an.

statt 17.20

Greifen Sie zu - das Angebot gilt nur, solange der Vorrat reicht!

El Brindis 2020

Montsant DO, Franck Massard

Angrenzend an die oft kostspielige Herkunftsbezeichnung Priorat bietet die DO Montsant hervorragende PreisLeistungs-Verhältnisse – so auch dieser Wein aus hochgelegenen Weinbergen, die im Einklang mit dem lokalen Ökosystem bewirtschaftet werden. Dieser geschmeidige Wein ist voller Frucht (schwarze Kirsche, Himbeere, Erdbeerkonfitüre) und Gewürznoten.

Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont, klar und samtig.

Ein wahrer Genusswein!

Ref.: 91084 Herkunft: Katalonien, Spanien Rebsorten: 60% Carignan (Mazuelo) , 40% Grenache Noir (Garnacha Tinta)

Vinifikation: 75% im Inoxstahltank,25% sechs Monate lang in gebrauchten Fässern.

Alkoholgehalt: 14,5% 2028