Jorge Mas x Club del Deportista

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El fútbol conquista América JORGE MAS

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ARTISTAS EN EL EXTRARRADIO

EL FÚTBOL SIEMPRE HA SIDO una actividad que amplifica las hazañas, los hechos significados, hasta darles una pátina de orgullo y expresión de los sentimientos de un colectivo. España es una país abonado también a las hazañas, que cuando se trata de fútbol son todavía más aclamadas. Este verano asistimos a una de ellas, la de una selección femenina que nos enseñó que nada es imposible... hasta conquistar un título que hizo que de nuevo los españoles cambiaran sus planes de un domingo de verano para ver una final de un Mundial. Solo que esta vez femenino. Desde aquí nuestro particular homenaje.

Llegará un tiempo en el que también recompondremos nuestros horarios para hacerle hueco a otras ligas, a otras competiciones que están creciendo. Lo que antes sonaba a retirada de oro, ahora se puede convertir en otra realidad, y al contrario de lo que sucedió con China, en Estados Unidos se ha ido lentamente ‘cocinando’ el éxito. Sin duda, y a pesar de que por allí han desfilado grandes jugadores, no ha sido hasta la llegada de Lionel Messi cuando la locura se ha desatado. Y motivos no le faltaban a

la reacción, porque analizando los primeros resultados de su equipo, el Inter Miami, la acción comandada por Jorge Mas es más que un acierto. Es poner en el mapa del fútbol lo que está pasando en un país donde siempre ha ocupado un papel secundario, pero que ahora va camino de competir en un futuro con esa Europa donde el fútbol es parte vital de las existencia de muchos aficionados.

Messi, y una pléyade de jugadores que han sido vitales en los últimos años de competiciones como LaLiga, hacen soñar con que algún día se pase del mero espectáculo a resultados más ambiciosos. Es una tarea en la que también parece haberse embarcado Arabia Saudí. Primero fue Ronaldo, ahora Neymar... el plantel va engordando incluso con promesas del fútbol como Gabri Veiga, quien a sus 21 años ha dejado una competición consolidada para experimentar nuevas emociones. Es un intermedio, porque Veiga tiene mucho fútbol y volverá a Europa. El primer destino apetecible, sin duda, LaLiga, nuestra competición doméstica que no solo ha estrenado patrocinador sino que prepara su futuro. Como el de las estrellas.

01 Club del Deportista EDITORIAL 0
El fútbol conquista América
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JORGE MAS
JORGE MAS
€ El dueño del Inter Miami, el empresario Jorge Mas, es la portada del nuevo número del Club del Deportista.

14 CORPORATE

Ellas son las protagonistas

18 HOMENAJE

Felicidades, campeonas

20 ARTE Y DEPORTE Desra Arya, un hobby profesional

24 ILUSIONES RENOVADAS Rabat

26 PERSONALIDAD DESBORDANTE Rolex

28 LO MEJOR DE LA MARINA Tudor

30 ELEGANTE AMBICIÓN Balr

32 ALIADOS CON LA NATURALEZA Guerlain

Número 45. Otoño 2023.

34 DESEMBARCO EN LA CONCHA Hotel Nobu San Sebastián

36 EL JUGADOR OMNIPRESENTE

Al toque: Chimy Ávila

42 ALIADOS PREMIUM Maserati / Bentley

44 LA SEGURIDAD ES BELLA Onsecur

46 LA AGILIDAD DE LOS GRANDES Drivercarsbcn

48 LIBERTAD PARA SOÑAR Jorge Mas

CLUB DEL DEPORTISTA LIFESTYLE LUXURY MAGAZINE es una publicación de la marca CLUB DEL DEPORTISTA, propiedad del CLUB DEL DEPORTISTA SL.

Chief Operating Officer: Sara Calvo. Managing Director y Director de Publicidad: Gonzalo Moreno-Alba.

Responsable de Comunicación y Redacción: Álvaro González Morales. Responsable Financiero y de Administración: Valentín de Paz. Realización: Luxury Media SL

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} Jorge Mas habla al Club del Deportista de su aventura al frente del Inter Miami, del que es dueño, y de sus deseos para el Real Zaragoza, del que es presidente.

€ Abajo, Álex Remiro, portero de la Real Sociedad, ya tiene descargada en su smartphone la aplicación Players.

114 FIEL AL TIEMPO Gabardinas para el hombre

116 RECREARSE EN LA FORMA Gabardinas para la mujer

118 IDEAS BRILLANTES

Tendencias: metalizados

120 GLAMUR RENOVADO Arquitectaura en la Costa del Sol

126 VEAMOS LAS COSAS CON CLARIDAD Diseño: iluminación

130 FLASHBACK Roberto

12 ~ 48 56 LA FUERZA DE NUESTRO FÚTBOL LALIGA 58 RUMBO A PARÍS Saúl Craviotto 64 MUCHO MÁS QUE EMBAJADORES Objetos con firma 70 EL PARTIDO DE LA MUERTE Evasión o victoria 76 EL ARTE QUE VIENE Las nuevs galerías 84 LUJO VERDE Hoteles sostenibles 94 REGIONES DE FÚTBOL Gran Canaria: Por la puerta grande 100 CULTURAS CULINARIAS El mundo en el paladar
SIEMPRE ARRIBA Álex Remiro ~ 76 ~ 100
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Ufarte ~ 120 ~ 108
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ELLAS SON LAS PROTAGONISTAS

LAS MUJERES GANAN TERRENO EN EL CLUB DEL DEPORTISTA. POR MÉRITOS PROPIOS. ESTA ES SOLO UNA MUESTRA DE LAS QUE NOS HAN ACOMPAÑADO HASTA AHORA EN ESTAS PÁGINAS.

EMPRESARIAS, MODELOS, PERIODISTAS

DEPORTIVAS, arquitectas, influencers, activistas, actrices, compositoras, organizadoras de eventos... Algunos de los currículums de las mujeres que nos acompañan habitualmente en la revista del Club del Deportista apabullan. Por eso están aquí, por méritos propios, protagonizando sesiones y entrevistas con mucho que contar. Esta revista, escaparate de los servicios que presta el Club del Deportista para asistir al futbolista de élite, tanto en su faceta profesional como personal, es también de ellas. Las que aquí aparecen son solo una muestra de las que nos han acompañado hasta ahora abriendo el camino a las que vendrán.

MELISSA JIMÉNEZ

Periodista deportiva, habló y posó para el Club del Deportista en el número 21 (verano de 2017). Desde 2022, forma parte del equipo de DAZN F1 como reportera en los grandes premios de la competición.

HELEN SVEDIN

La modelo sueca, instalada en Madrid con su familia, no solo mantiene el trabajo que la hizo famosa, sino que practica y compite en doma con caballos y, además, reforma y decora pisos (número 39, primavera de 2022).

02 14 CLUB DEL DEPORTISTA - CD Woman CORPORATE 0
TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA

SILVIA NISTAL

Su especialidad es crear eventos a medida a través de su propia empresa, Silvia Nistal Events, desde bodas hasta graduaciones. Nos lo contó cuando estaba aún dando los primeros pasos en el número 32 (primavera de 2020).

CARLA PEREYRA

Aficionado a la moda y al arte, también a pintar, la argentina nos acompañó con una espectacular sesión en uno de los números más especiales del Club del Deportista, el que sirvió para celebrar nuestro 15 aniversario (nº 31, invierno de 2019).

ANNA LEWANDOWSKA

Todo lo que hace tiene una filosofía: la apuesta por un estilo de vida saludable. Es lo que que inspira sus cinco empresas y su éxito en Instagram (nº 43, primavera de 2023).

SARA SÁLAMO

Actriz, activista en la defensa de diversas causas, la canaria nos habló de su apuesta por la dieta ovolactovegetariana no solo para cuidar su cuerpo, también por una decisión ética de respeto a los animales y al planeta (nº 38, invierno 2021/2022).

CLARICE ALVES

En teatro, en televisión y el cine, la brasileña lleva la interpretación en la sangre y no para de formarse y estudiar. Nos lo contó en el nº 37 (otoño de 2021).

NOELIA LÓPEZ

Modelo, influencer, copropietaria de un restaurante y presentadora de televisión, que es, nos confesó (nº 44, verano 2023), donde quiere estar.

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ELENA GALERA

Apasionada de la moda, aprovechamos que vivía en Barcelona (nª 30, otoño de 2019) para conocer algunos de los secretos de la ciudad.

ALEX RIVIÉRE

Los seguidores que entonces (nº 25, verano de 2018) le calculamos en redes sociales no han parado de crecer. No en vano es una de las más reconocidas influencers.

SANDRA GARAL

“Las múltiples facetas de Sandra Garal” titulamos esta entrevista para referinos a una mujer que no para: arquitecta, interiorista, influecer y modelo (nº 42, iniverno 2022/2023).

NOEMÍ DE MIGUEL

Otra de las pioneras del periodismo deportivo, ya sea fútbol o Fórmula 1. Nos acompañó en el número 28, primavera de 2019.

PATRICIA NOARBE

Paddy.es es la empresa con la que promociona el deporte y la alimentación saludable. Tiene una marca de ropa femenina (nº 38, invierno 2021 / 2022).

LORELEI TARÓN

Toca, canta y compone. Hablamos con la artista argentina cuando, con un disco ya en su haber, enfrentaba nuevos proyectos (nº 41, otoño 2022).

RAQUEL MAURI

Andaluza, ahora de nuevo en Sevilla, nos acompañó de compras por Barcelona, donde vivía entonces (nº 22, otoño de 2017).

BEATRIZ ESPEJEL

Apasionada de la educación, nos contó sus planes para abrir su propia escuela infantil mientras conquista las redes sociales (nº 29, verano de 2019).

02 CLUB DEL DEPORTISTA - CD Woman CORPORATE 16

LA SELECCIÓN ESPAÑOLA FEMENINA HIZO HISTORIA EL PASADO 20 DE AGOSTO AL CONQUISTAR SU PRIMER MUNDIAL DE FÚTBOL, CELEBRADO EN AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA. NUESTRO HOMENAJE A LAS NUEVAS REINAS.

03 MUNDIAL - Las campeonas KICK-OFF
TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA ¡FELICIDADES, CAMPEONAS! 18

~ Las campeonas son:

Porteras: Misa Rodríguez, Enith Salón y Cata Coll.

Defensas: Ivana Andrés, Ona Batlle, Olga Carmona, Laia Codina, Rocío Gálvez, Oihane Hernández e Irene Paredes.

Centrocampistas: Teresa Abelleira, Aitana Bonmatí, Irene Guerrero, Jennifer Hermoso, María Pérez, Alexia Putellas, Claudia Zornoza.

Delanteras: Mariona Caldentey, Athenea del Castillo, Esther González, Eva Navarro, Salma Paralluelo y Alba Redondo.

Entrenador: Jorge Vilda.

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UN HOBBY PROFESIONAL

EL JOVEN ILUSTRADOR DEPORTIVO DESRA ARYA (INDONESIA) RECREA A LOS CRACKS DEL FÚTBOL CON UNA TÉCNICA BASADA EN EL COLOR Y LA NITIDEZ. "MI SUEÑO ES DEDICARME PROFESIONALMENTE AL ARTE GRÁFICO".

AL SER CONTACTADO por esta revista, el ilustrador indonesio Desra Arya no se termina de creer que la propuesta de entrevistarlo vaya en serio. "Me llegan muchos emails falsos de hackers haciéndose pasar por marcas como Adidas o Puma", cuenta Arya al otro lado del planeta, en Wonogiri, su Indonesia natal. Siempre quiso ser ilustrador deportivo, aunque reconoce que todavía no puede dedicarse a ello profesionalmente. "Trabajo mucho como freelance y sería genial tener la oportunidad de formar parte de una gran empresa", afirma. Su amor por el dibujo le viene de adolescente, cuando estaba en el colegio. No fue hace mucho, en 2017. "Hacer realidad una idea que tienes en la cabeza en un papel en blanco ya es una motivación absoluta. Y aunque siga siendo mi hobby, lo considero ya mi profesión", explica. En cuanto a su técnica, no es que no quiera revelarla, "es que simplemente no tengo, aunque si tuviese no la contaría", dice entre risas. Eso sí, la clave de su obra, como él mismo confirma, es el color y la nitidez.

} DESRA ARYA

El joven ilustrador indonesio tiene un importante porfolio de futbolistas fundidos en llamativos colores junto a mensajes de apoyo a la juventud. Aunque no da detalles de su próximo proyecto, adelanta que "va a ser espectacular". Y, por supuesto, vinculado al fútbol.

} LA NUEVA AVENTURA

Con cierto aire a vacaciones tropicales, Arya retrata a Messi en su nueva aventura en Miami. En la obra se puede apreciar una gran intensidad de colores, muy similar a las obras de TAW (@createdbytaw), uno de los artistas dedicados a la ilustración deportiva que más admira.

20 03 ARTE Y DEPORTE - Desra Arya KICK-OFF
€ VETERANOS Y NOVELES Desra Arya incluye en su obra a una de las grandes novedades del fútbol español, el nuevo fichaje del Real Madrid Jude Bellingham. TEXTO JULIO HUETE
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~ ETERNO

Desra Arya no deja de lado a quienes durante las últimas dos décadas han dado tanto al fútbol, como Cristiano Ronaldo. Su compatriota Joao Félix también forma parte del porfolio del artista.

~ NOSTALGIA CONVERTIDA EN ARTE

Arya es un gran amante de los videojuegos, con los que creció. El Fifa Street es uno de ellos, en el que se ve a un Ronaldinho en plena forma dibujado por el ilustrador. "Es mi mejor tributo a un juego que durante tanto tiempo me dio grandes tardes".

€ OBJETIVO: SER EL MEJOR

Ser el Mbappé de la ilustración deportiva no es tarea fácil. "Y menos cuando hay tantos grandes artistas", reconoce Arya. Aun así, no ceja en su empeño. Abajo le retrata como capitán de una selección francesa a la cual le augura grandes éxitos de la mano de su futuro capitán.

2022 fue un año redondo para Messi. Por fin se coronó como campeón del mundo, una espina que llevaba clavada desde 2010, cuando jugó su primer mundial. Arya le dedica esta obra al triunfo de la selección argentina. Pese a que Messi tiene un protagonismo importante en su porfolio, su jugador favorito es Thierry Henry.

03 ARTE Y DEPORTE - Desra Arya KICK-OFF 22 ARTE Y DEPORTE -
~ CAMPEÓN DE LA ILUSTRACIÓN

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ILUSIONES RENOVADAS

RABAT REÚNE EN MEMORIES OF A JOURNEY UNA SELECCIÓN DE PIEZAS

PARA HOMBRE Y MUJER CON LAS QUE ACOMPAÑAR LA NUEVA TEMPORADA.

03 JOYAS - RABAT KICK-OFF
TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA
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BAJO EL NOMBRE DE MEMORIES OF A JOURNEY, la joyería RABAT ha seleccionado una colección de piezas para acompañar los nuevos comienzos, las ilusionantes etapas que se abren siempre tras el nal del verano. Las joyas incluidas en esta selección, tanto para mujer como para hombre, se inspiran, de hecho, en la luminosidad y el brillo de esas oportunidades renovadas.

Las piezas comprenden las colecciones Diamonds, considerada la colección emblemática por excelencia, con piezas capaces de evocar el nacimiento de la luz y su proyección in nita; ree Wishes, caracterizada por su atemporalidad y por representar como ninguna los valores del legado y la familia y los momentos de luz en cada diamante; y

Gold Essentials, compuesta por joyas en oro rosa y amarillo capaces de atesorar los últimos rayos del verano para llenar de luz los looks de esta nueva estación.

Memories of a Journey se compone de anillos, pendientes, collares y pulseras en oro rosa, oro blanco y oro amarillo con la mejor selección de za ros, esmeraldas y diamantes, que logran ensalzar la belleza natural de quien las lleva; joya excepcionales que se distinguen por su elaboración artesanal y la dedicación para cada una de ellas que caracteriza a RABAT, auténtico referente dentro del sector del lujo en España con tiendas en Barcelona, Madrid, Valencia, Tarragona e Ibiza en las que disfrutar de una mágica y cautivadora exposición de joyas.

 Sobre estas líneas, de arriba abajo y de izquierda a derecha: pulsera Three Wishes de oro rosa con tres diamantes y pavé de diamantes (6.580 €); anillo Diamonds de oro rosa con diamantes en distintas tallas (c.p.v.); y pendientes Three Wishes de oro rosa con pavé de diamantes (5.400 €).

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 La nueva selección de RABAT para dar la bienvenida al otoño incluye piezas tanto para la mujer como para el hombre, con joyas de las colecciones Diamonds, Three Wishes y Gold Essentials.

PERSONALIDAD DESBORDANTE

EL DATEJUST DE ROLEX SE HA DECLINADO DE MÚLTIPLES FORMAS, PERO SIEMPRE MANTENIENDO SU CARÁCTER Y ELEGANCIA.

26 03 RELOJES - Rolex KICK-OFF
TEXTO AMELIA SOLANA

 El bisel es uno de los aspectos más emblemáticos del Datejust: engastado con diamantes o estriado, firma emblemática de Rolex, está elaborado en oro amarillo, blanco o Everose. En la página anterior, abajo, el primer modelo femenino, de 1957.

 Debajo, Oyster Perpetual Datejust 36 en Everose Rolesor con brazalete Oyster a juego. Destacable también la esfera y su númeración romana para la funci ón horaria.

 Junto a estas líneas, el Oyster Perpetual Datejust de 41mm, realizado en Oystersteel, el acero de Rolex. Arriba, en la versión de 36 mm y caja ejecutada en yellow Rolesor.

DESDE SU CREACIÓN EN 1945, el Oyster Perpetual Datejust de Rolex no ha dejado de reinventarse, pero siempre conservando su clásica elegancia. Convertido en el primer reloj de pulsera cronómetro automático resistente al agua en mostrar la fecha en una ventana a las 3 horas, fue descrito por Hans Wilsdorf, fundador de la firma, como una demostración consumada de las técnicas relojeras.

En 1957, se lanzó una versión femenina con un diámetro de 26 mm (después 28 mm): el Oyster Perpetual Lady-Datejust. Tan fiable como el Datejust, mostraba una estética reconocible con la forma característica de la caja Oyster, el bisel estriado de oro, la lente Cyclops sobre la fecha y el brazalete Jubilee de eslabones de cinco piezas fabricado expresamente para el modelo. Reflejo de las aspiraciones del mundo moderno, el Datejust se ha convertido en el reloj que marca un punto de encuentro entre la trayectoria personal de cada usuario y el paso del tiempo. El Datejust, que ha lucido en las muñecas de grandes personalidades como Winston Chur-

chill, Dwight D. Eisenhower y Martin Luther King, ha atravesado épocas sin perder nunca su toque moderno.

Aquel que le dio fama con incorporaciones como la lente Cyclops, que mejoraba la lectura de la fecha. Este invento de Rolex, que toma su nombre del gigante tuerto de la mitología griega, fue patentado a principios de los años 50 y presentado por primera vez en 1953 en un Datejust. Pero también hay que hablar en la historia del Datejust de su selección de esfera, que ofrece las combinaciones más variadas. Engastadas con diamantes o de nácar, adornadas con motivos de palma o estriados, o con un acabado de rayos de sol, las esferas del Datejust ofrecen un sinfín de caras con diferentes marcadores horarios (índices o números romanos o arábigos) y múltiples posibilidades de engaste. Lo mismo que sus biseles. Lisos, estriados, abombados o engastados con diamantes, permiten al Datejust reflejar la personalidad de su portador. Aunque en eso, con un Rolex siempre ha sido sencillo.

LOS ATRIBUTOS DEL DATEJUST

Estamos ante un reloj que alberga buena parte de las grandes aportaciones de la marca a la relojería. Desde la fecha instantánea con lente Cyclops a la certificación de Cronómetro Superlativo o los cinco años de garantía. Dotados de movimientos mecánicos de cuerda automática manufacturados y certificados COSC, entre los avances que integran está el espiral Syloxi de silicio (cal. 2236) o la espiral Parachrom azul paramagnético (cal 3235). Cuenta también con rueda de escape paramagnética (cal. 2236), escape Chronergy (calibre 3235), y los amortiguadores Paraflex... y por supuesto, la caja Oyster con diámetros de 31, 36 y 41 mm, estanca a 100 m.

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LO MEJOR DE LA MARINA

A MEDIADOS DE LOS AÑOS 50, los relojes de submarinismo Tudor se ponían a prueba y se evaluaban por varios equipos de la Marina estadounidense, hasta que en 1958 fueron adoptados o cialmente por esta. El Pelagos FXD es el sucesor espiritual de esos relojes y la nueva versión rinde homenaje a ese momento. Completado con barras de correa jas, una caja de titanio, un calibre manufactura de alto rendimiento y un bisel giratorio unidireccional que indica el tiempo transcurrido, se trata del «Milsub» moderno.

Comencemos por la caja de titanio satinado. Con un diámetro de 42 mm se distingue por las barras de correa jas, mecanizadas a partir de un único bloque de titanio. La acompaña un bisel giratorio unidireccional, también de titanio con disco de cerámica y graduación de 60 minutos. Pero además, está realzado con el material luminiscente de grado X1 Swiss Super-LumiNova®. En el interior, hay que jarse en la esfera negra mate con marcadores de hora compuesta de apliques realzados con el material luminiscente de grado X1 Swiss Super-LumiNova®. Y por supuesto, en las Agujas

‘Snow ake’, uno de los distintivos de los relojes de submarinismo Tudor y que fueran introducidas en 1969. Por supuesto, también están revestidas de material luminiscente para que ofrezca la necesaria visibilidad en condiciones de poca luz, lo que ocurre cuando estamos sumergidos en el mar.

De la parte mecánica se encarga el calibre de manufactura MT5602. De cuerda automática, tiene el certi cado de cronómetro del COSC (Control O cial Suizo de Cronómetros) y entre sus virtudes una amplia reserva de marcha de 70 horas y la espiral de silicio que lo dota de virtudes antimagnéticas.

Como remate, la correa de tejido de una pieza con sistema de autoagarre en verde bosque e hilo central rojo y una correa de caucho de una pieza adicional con motivo tejido en relieve.

28 03 RELOJES - Tudor KICK-OFF 0
EL TUDOR PELAGOS FXD ES EL SUCESOR ESPIRITUAL DE AQUELLOS RELOJES QUE FUERON ADOPTADOS POR LA MARINA ESTADOUNIDENSE. ESTA NUEVA VERSIÓN LES RINDE HOMENAJE.  El Pelagos FXD de Tudor se declina en caja de titanio monobloque y tiene un elegante bisel con inserciones luminiscentes.  Tudor ofrece además, sin aumento de precio,, una segunda pulsera en caucho negro –muy agradable al tacto y cómoda en la muñeca–.

ELEGANTE AMBICIÓN

BALR, FIRMA DE LIFESTYLE PREMIUM, LANZA UNA EXCLUSIVA COLECCIÓN EN COLABORACIÓN CON EL EXFUTBOLISTA SÉBASTIAN HALLER.

TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA

BALR, LA MARCA FUNDADA EN 2013 POR EL EXFUTBOLISTA neerlandés Demy de Zeeuw junto a Juul Manders y Ralph de Geus, anuncia el lanzamiento de una nueva colección en colaboración con el también exfutbolista Sébastian Haller. El delantero francés, de nacionalidad francesa y marfileña y extraordinaria capacidad goleadora, encarna los valores fundamentales de BALR: ambición, dedicación y búsqueda incesante de la excelencia.

Con el objetivo de inspirar grandeza a una audiencia joven y ambiciosa que está en sintonía con una forma de vida aspiracional, la asociación entre BALR y Haller promete una cautivadora y emocionante fusión entre la moda y fútbol. La campaña muestra la esencia de la estética dinámica y contemporánea de BALR, en perfecta sintonía con la fuerza mental que Sébastian Haller demostraba en el campo, así como la elegancia sin esfuerzo que ahora le representa. Tanto la marca como el deportista comparten la pasión por sobrepasar los límites y superar las expectativas, algo que también pretende la colección al causar sensación en ambos sectores.

“Siempre me han gustado las creaciones de BALR –explica Haller–, su dedicación a ofrecer una calidad y estilo excepcional, inspirar a personas de todo el mundo a abrazar a los campeones que llevan dentro y a mostrar su estilo único con confianza”.

03 MODA - BALR KICK-OFF
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~ BALR, con sede en Ámsterdam, ofrece moda de alta gama, productos de viaje y accesorios tanto para el hombre como para la mujer. Con el fútbol como referencia principal, sus diseños se inspiran también en las últimas tendencias de un estilo de vida moderno. El objetivo es poner el lujoso día a día de los deportistas de élite al alcance de todos aquellos que trabajan duro para vivir como un auténtico BALR.

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COSMÉTICA - Guerlain KICK-OFF

€ En el corazón de la crema de día Honey Treatment se encuentra la legendaria miel de Ouessant, una isla situada en el mar de Iroise, un ecosistema protegido por la UNESCO y santuario para las abejas negras, que producen un verdadero elixir de juventud. En el caso de la crema de noche, esa misma miel ha sido sobreconcentrada en miel de Ikaria, otra maravilla de la naturaleza de origen volcánico.

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ALIADOS CON LA NATURALEZA

BASADAS EN EL PODER REPARADOR DE LA MIEL, CIENTÍFICAMENTE COMPROBADO, GUERLAIN SUMA DOS

NUEVAS CREMAS, DE DÍA Y DE NOCHE, A SU LÍNEA ANTIENVEJECIMIENTO ABEILLE ROYALE.

UTILIZADA DESDE LA ANTIGÜEDAD, LA

MIEL ha demostrado su eficacia para curar las heridas más difíciles, comprobada, además, científicamente. Su capacidad para mover de forma natural las fibras de colágeno llamó la atención ya en 2010 de los investigadores de Guerlain, que incluso han contado con la colaboración de expertos médicos pioneros en el uso de los vendajes de miel con efectos terapéuticos. Basándose en este descubrimiento, los investigadores de Guerlain sentaron las bases para crear una línea antienvejecimiento de alto rendimiento formulada en torno a este auténtico elixir de juventud.

Nació así la línea Abeille Royale, que incorpora ahora dos nuevos productos: las cremas de día y de noche Honey Treatment. Esta generación 2023 de cremas actúa sobre los signos visibles de pérdida de colágeno gracias a una cuádruple acción sobre la piel médicamente definida: elimina las células muertas; alisa la inflamación; mantiene una hidratación óptima y repara con una nueva epidermis elástica y flexible. Al igual que los vendajes de miel, la crema de día ayuda a crear una malla protectora de la juventud; mientas que la de noche tiende a corregir el daño causado.

~ Los nuevos productos para el cuidado de la piel Honey Treatment Día y Noche son la combinación ideal de placer sensorial, naturalidad y eficacia: más del 94% de sus ingredientes son derivados de la naturaleza.

| Para elegir las mieles que tienen un alto poder reparador de la piel, Guerlain ha establecido tres criterios de selección: la pureza del medio ambiente, la riqueza de la biodiversidad y el perfil genético de la abeja.

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TEXTO MARÍA ROSA

DESEMBARCO EN LA CONCHA

NOBU ABRE EN UN HISTÓRICO PALACIO DE SAN SEBASTIÁN SU QUINTO HOTEL EN ESPAÑA PARA CONVERTIRLO EN IMPRESCINDIBLE DESTINO GASTRONÓMICO.

TEXTO MARÍA ROSA

HOTEL CON FIRMA

Desde que el actor Robert de Niro se alió con el chef Nobu Matsuhisa para crear Nobu Nueva York, en 1994, la firma Nobu se ha convertido en una empresa global con más de 50 restaurantes en todo el mundo y un negocio hotelero en rápida expansión.

LA CADENA HOTELERA NOBU HA ABIERTO, hace apenas unas semanas, su quinto hotel en España, Nobu San Sebastián. Se trata de un exclusivo hotel boutique ubicado en el antiguo palacio Vista Eder, uno de los últimos edificios históricos de la bahía de La Concha, diseñado por el arquitecto Francisco Urcola.

Este nuevo exclusivo alojamiento en una de las ciudades más bellas de España cuenta con 17 habitaciones y suites lujosamente di-

señadas que, aunque de varias categorías para adaptarse a los deseos de cada cliente, ofrecen todas ellas una vista directa a la bahía.

El hotel Nobu San Sebastián cuenta también con el icónico restaurante japonés Nobu, dirigido por los chefs Yannick Lohou, francés, y Hideaki Mizushima, japonés, ambos con más de diez años de experiencia en la casa Nobu. Ambos lideran ahora esta nueva experiencia culinaria en una ciudad conocida por su restauración de prestigio mundial.

~ Arriba, espacios del hotel junto a un detalle de la fachada exterior. Junto a estas líneas, la Nobu Terrace, con vistas a la bahía de La Concha.

Entre sus otros servicios de lujo, el hotel cuenta con Nobu Terrace, una terraza en la segunda planta con vistas panorámicas y servicio de bar y coctelería, además de un rooftop con piscina exclusivo para huéspedes. Gimnasio y un servicio wellness con la colaboración del balneario La Perla –centro de talasoterapia de referencia en Europa– elevan a otro nivel la experiencia de este cinco estrellas con la exclusiva firma de Nobu.

34 03 DIRECCIONES - Nobu San Sebastián KICK-OFF 0
RESPIRE BELLEZA. ABRACE LA INNOVACIÓN. SIENTA EL PODER DEL MOTOR NETTUNO. EL TOTALMENTE NUEVO MASERATI GRECALE HA LLEGADO PARA HACER QUE SU DÍA A DÍA SEA EXCEPCIONAL. Calle Vidrieros, 5 28660 Boadilla del Monte - Madrid, Spain MASERATI GRECALE EVERYDAY EXCEPTIONAL Grecale Modena. Fuel consumption (combined cycle): 8.8 - 9.3 l/100 km. CO2 emissions (combined cycle): 199 - 210 g/km.
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} Luis Ezequiel Ávila, Chimy Ávila, lleva camiseta de algodón de DSQUARED y pantalón de BALR. El reloj es un Classic Tourbillon Manufacture de FREDERIQUE CONSTANT.

ÁVILA

CHIMY EL JUGADOR

OMNIPRESENTE

EL DELANTERO ARGENTINO ES DE ESOS JUGADORES QUE SE HACEN NOTAR EN EL CAMPO. SU ENTREGA ABSOLUTA, SU TALENTO Y SUS GOLES LE RESERVAN SIEMPRE UN PAPEL PROTAGONISTA. LLEGÓ EN 2019 A OSASUNA Y PARECE HABER ENCONTRADO EN PAMPLONA EL HOGAR EN QUE ASENTAR UNA VIDA FAMILIAR DE LA QUE DISFRUTA AL MÁXIMO.

TODOS CONOCEMOS AL CHIMY ÁVILA FUTBOLISTA. Al que vemos a través de la televisión o en directo en los estadios de España. Una rápida definición sería algo así: un argentino con carácter, que lucha cada balón como si fuese el último, que suele marcar grandes goles, y que ya sea desde la banda o desde el centro de la delantera es muy difícil de contrarrestar para los defensores rivales. Cuando se apaga la televisión o los jardineros tapan el césped, el Chimy Ávila (Rosario, Argentina, 1994) es otra persona. Un padre muy familiar que siente devoción por sus hijas, comenta orgulloso que su hermano Gastón recién acaba de fichar por el Ajax, invade la sesión de fotos de sonrisas, frases ingeniosas y ha hecho de Pamplona su propia casa. Un Chimy que intentamos conocer un poco más a través de esta entrevista en el Club del Deportista.

—¿Cómo ha comenzado la temporada el Chimy Ávila y qué espera de ella?

Soy un jugador al que le gusta ir paso a paso. Uno siempre quiere lo mejor, quiere convertir, ser protagonista en todos los partidos. Pero sabemos que cada partido es diferente y para lograr eso hay que estar tranquilo.

—¿Todavía duele esa derrota en Conference League ante el Brujas?

La verdad es que sí. Duele sobre todo por la ilusión que tenía toda la ciudad, la ilusión nuestra. También duele por la manera en que hemos perdido... Pero bueno, hay que buscar revancha, que es lo que te da el fútbol.

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TEXTO CHRISTIAN MOYA FOTOGRAFÍA JOSÉ ALBERTO PUERTAS ESTILISMO BEATRIZ VALDIVIA

—La gente de Pamplona estaba muy ilusionada con la competición europea. No ha cambiado la ilusión de la gente, más allá de quedar fuera de Conference League, la ilusión sigue siendo la misma y por eso trabajamos cada día y queremos revancha para trabajar y lograr que así sea.

—Y en el horizonte la Supercopa de España. Los jugadores, la afición, toda la ciudad está ilusionada. Es una competencia muy bonita, de jugarla y de vivirla.

—Al Chimy lo hemos visto jugar en banda, de delantero centro. ¿Cuál es tu posición favorita?

Son dos posiciones totalmente distintas. Tienes que adaptarte cuando juegas en banda a recuperar rápido a volver y a hacer todo ese carril y lo que te piden los momentos de partido. Jugando en punta, sin embargo, partes con una ventaja y es que los defensores son

los que tienen que estar atentos a ti, a que no corras al espacio.

—Una de tus características es el golpeo de balón. ¿Cómo aprendiste a tirar así?

De chiquito. Mi padre me ponía con un balón de baloncesto a pegar contra un paredón que teníamos en casa. A golpear con una pierna, a golpear con la otra, con ambas piernas, y fui agarrando el golpeo así. Hoy creo que puedo pegarle igual con las dos piernas. —Del balón de baloncesto al actual del fútbol. ¿Sueles seguir practicando? ¿Te quedas mucho tiempo en el campo de entrenamiento haciendo golpeos a puerta?

Sí, siempre me suelo quedar porque siempre se necesita mejorar la puntería. Es parecido al que hace tiro olímpico, siempre se puede mejorar. Yo cada día me quedo un rato tratando de aflojar un poco las piernas con remates. —Todo el mundo conoce al Chimy, pero es que la saga Ávila continúa. Tu hermano Gastón acaba de firmar por el Ajax. Estamos felices por él. Es una recompensa al esfuerzo que ha hecho la familia y, sobre todo, el sacrificio suyo, de venirse muy joven a un país donde no hablaba el idioma, con su mujer y su hija. Y hoy, que haya logrado estar en un club tan bonito como es el Ajax, se lo merece.

—Vemos tu cuerpo y hay múltiples tatuajes. ¿Sabe cuál será el próximo?

Tengo ganas de hacerme algo muy bonito con la ecografía de mi hijo o mi hija que aún no se deja ver, pero algo bonito haremos.

—Uno de los tatuajes que más llaman la atención es el búho que vemos en tu cuello. ¿Qué hay detrás de ese tatuaje?

Surgió porque yo tuve la pérdida de tres familiares muy importantes en mi vida, y una noche me voy a dormir y durante la madrugada sueño con ellos. Los veía que venían caminando hacía el paraíso y con un búho atrás que los iban guiando y protegiéndolos. Me levanté al día siguiente, llamé al tatuador y le dije que quería hacérmelo. El búho se me apareció en el sueño con esas tres personas especiales para mí y por eso me lo he hecho.

—¿Cómo es el Chimy Ávila en el día a día?

Después de los entrenamientos, me

38 AL TOQUE - Chimy Ávila KICK-OFF 03
“Mi padre me ponía con un balón de baloncesto a pegar contra una pared, con una pierna y con otra. Así fui agarrando el golpeo”
| En esta página, con chaleco de plumas de KARL LAGERFELD; jersey de lana de CALVIN KLEIN, y reloj de FREDERIQUE CONSTANT. } En la siguiente página, con camiseta de DSQUARED y reloj de FREDERIQUE CONSTANT.
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~ Sobre estas líneas, con camiseta de algodón y pantalón de algodón, ambos de ECOALF.

} La sesión fotográfica ha sido realizada en el hotel ALMA PAMPLONA. C/ Beloso Bajo, 11. Pamplona. Tfno.: (+34) 948 293 380. almahotels.com/pamplona

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CUESTIONARIO EXPRÉS

1. Una ciudad para vivir. Me gustan muchas, alguna andaluza.

2. Su gol más especial. El de después de la lesión de Villarreal.

3. ¿Te irías tú solo a una isla desierta durante un mes? Sí, me gusta desconectar.

4. Un momento de tu vida... Cuando estoy con mis hijas echando la siesta.

5. ¿A quién le dedicarías tu próximo gol? A mis hermanas.

6. ¿Dónde empezó el fútbol para el Chimy? En el barrio.

7. Un equipo argentino. Rosario Central.

8. Una cualidad de las personas. Sinceridad.

9. Futbolistas a los que admires. Riquelme y Kroos.

llevo la comida del club y voy a por los niñas al colegio, me gusta ir a buscarlas. Es algo que yo de pequeño no lo podía hacer. Y me gusta sentarme a comer con mi mujer y mis nenas, preguntarles qué tal el día, solemos estar mucho tiempo en familia. A veces salimos a andar en bicicleta, pasear los perros... En ese sentido, soy muy familiar.

—Una de tus aficiones es jugar a la Play. ¿Te atreverás algún día a hacer un streaming? Nunca he hecho streaming, pero ya saben que soy un poco caradura y yo creo que nos íbamos a reír más de lo que vamos a jugar.

—¿Tu mejor amigo en el fútbol? No te podría decir uno. He tenido muchos compañeros con los que tuve mucha afinidad como Enric Gallego, el pipí Romagnioli, Damián Mustio, Gonzalo Bergessio... De todos he aprendido mucho porque siempre he tenido compañeros mayores que yo, con una trayectoria muy bonita, y de cada uno rescato algo bueno que me han enseñado.

—¿Quién es para ti el futbolista que mejor viste de Osasuna?¿Y el peor?

Nacho Vidal y Rubén García visten muy bien. Los que peor, Aimar y Jesús Arezo.

—¿Y cómo es el Chimy a la hora de vestir? En casa me gusta ir cómodo, pero cuando salgo siempre me gusta ir bien vestido. Me gusta tener diferentes estilos de ropa para la ocasión, ya sea una reunión, si voy al club o a una cena... para cada cosa me gusta tener mi indumentaria especial.

—Y lo de posar en una revista como la nuestra, ¿cómo lo llevas?

Me gustan mucho las fotos. Soy un poco caradura y, si me tengo que poner y sacar unas fotos, no tengo problema.

—¿Volveremos a verte de nuevo con un cambio de look en el pelo?

Todo puede ser. Hay veces que está bien cambiar un poco y conocer la opinión de la gente.

—¿Qué es para Chimy Ávila la familia?

Para mí es la energía que te da cada día el cerebro cuando te levantas. Para mí lo es todo. Muchas veces lo he dicho y todos me conocen, soy muy familiar. Prefiero estar más arropado por la familia todo el día que estar solo.

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ALIADOS PREMIUM

DE LA MANO DEL CONCESIONARIO DE AUTOMÓVILES DE LUJO ASTARA RETAIL, MASERATI Y BENTLEY ABREN DOS NUEVOS Y ESPECTACULARES ESPACIOS EN LA COMUNIDAD DE MADRID.

~ Arriba, Maserati Gran Turismo, uno de los emblemas de la marca. Junto a estas líneas, detalle del interior del espacio y un MC20 con las puertas desplegadas.

Maserati Astara Retail. C/ Vidrieros, 5. Boadilla del Monte (Madrid).

Tfno.: +34 914 585 559. astararetail.com/maserati

NO PODÍA SER DE OTRA FORMA, SINO DE LA MANO DE ASTARA RETAIL. El concesionario de automóviles de lujo estrena la temporada con dos nuevas aperturas en la Comunidad de Madrid –ambas en Boadilla del Monte, en el mismo emplazamiento– para ofrecer dos de las marcas premium del sector, Maserati y Bentley, y hacerlo de la forma en que solo Astara Retail sabe: garantizando al cliente una experiencia exclusiva y singular. Empecemos con la marca del tridente. Maserati se ha unido con Astara Retail para operar juntos en un concesionario inspirado en la artesanía del lujo italiana. Se trata de un exclusivo punto de venta y servicio que combina el refinamiento de una sartoria –una sastrería a medida– con la pureza de una officina –un taller–, lo que permite ofrecer a

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TEXTO JUAN PARRA

los clientes una experiencia inmersiva antes, durante y después de la venta. Esta apertura–en marzo pasado– es la octava que Maserati realiza a nivel mundial, la cuarta dentro de la región EMEA (Europa y Oriente Medio).

La otra gran apertura se produjo a finales de mayo. Bentley Motors, también de la mano de Astara Retail, inauguró unas nuevas instalaciones tras conocerse su récord de ventas globales en 2022 y un excelente primer trimestre este año. Este nuevo centro dispone de una sala de exposición, un taller de aproximadamente 880 m2 y una conexión directa con un hotel para coches para clientes, un espacio de 1.600 m2 en total donde se puede dar cabida a más de 50 vehículos Bentley.

La sala de exposición cuenta con acristalamiento frontal y dos plantas que se comuni -

can con elevadores para coches. Bentley Madrid ofrecerá la gama completa de coches de lujo de Bentley, incluidos el Continental GT, el Flying Spur y el Bentayga. Cada modelo está disponible en la versión Azure, la cual prima el bienestar, el confort y el lujo, mientras que en el extremo opuesto se encuentran los modelos S y Speed, cuyo principal rasgo son sus elevadas prestaciones. Los modelos Continental GT y Flying Spur pueden encargarse también en su versión Mulliner, de exquisito acabado.

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~ En las fotos superiores, varios aspectos del nuevo espectacular espacio de Bentley en Boadilla del Monte, con algunos de sus vehículos más característicos, como el Continental GT y el Continental GTC. Bentley Madrid. C/ Vidrieros, 5. Boadilla del Monte (Madrid). Tfno.: +34 914 585 559. madrid.bentleymotors.com

~ Onsecur ofrece cajas personalizadas, con medidas, distribución y acabados al gusto del cliente, también tamaño o sistema de apertura, que se están convirtiendo en auténticas obras de arte decorativas en las casas de muchos clientes.

LA SEGURIDAD ES BELLA

“TODO LO QUE TIENE VALOR DEBE ESTAR PROTEGIDO; tarde o temprano intentarán robártelo”. Sobre esa convicción y la constatación de que el mercado de seguridad privada solo ofrecía paquetes de fast-food-security, “muy básicos, sin garantía y un servicio poco cercano”, Ramón Palou decidió crear en 2014, entonces con solo 28 años, Onsecur, a grandes rasgos, “una empresa tecnológica de alta seguridad centrada en el bienestar del cliente”.

Probablemente, son varios los lectores de esta revista entre los más de 1.500 clientes que han contratado sus servicios. No solo por el nivel de patrimonio, sino también por otros factores, como la profesión o la exposición mediática, que au -

mentan los riesgos. Onsecur ha instalado en sus viviendas un sistema de seguridad transversal para protegerla desde la calle hasta el corazón de la caja fuerte basada, según explica el propio Palou, en cuatro anillos de detección consecutiva: detección exterior con inteligencia artificial y mecanismos de disuasión con luz y sonido; detección perimetral de la fachada de la vivienda ante rotura de cristales, apertura de puertas e incluso aproximación de un extraño; detección interior estratégica, y detección en puntos de concentración de riesgo, como caja fuerte o cámara acorazada. Para este tipo de clientes, la empresa aconseja, además, crear una zona superprotegida, normalmente en la zona de dormitorios, que se activa cada noche proporcionando una sensación de absoluta seguridad.

03 SEGURIDAD - Onsecur KICK-OFF
LA EMPRESA ONSECUR, QUE OFRECE ALTA PROTECCIÓN INTEGRAL CON LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA, HA CONVERTIDO LAS CAJAS FUERTES EN ELEMENTOS DECORATIVOS TOTALMENTE PERSONALIZABLES. TEXTO JUAN PARRA
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} A la derecha, detalle del interior de una caja fuerte con compartimentos especializados para, por ejemplo, la custodia de relojes; corte artesanal de la piel utilizada para los acabados, e imagen de Ramón Palou, fundador y CEO de Onsecur, en las instalaciones de su partner industrial Ferrimax.

Pero, junto a esta seguridad integral, Onsecur ha apostado por extender sus servicios en dos direcciones que la sitúan en otra dimensión en el sector. Por un lado, la personalización, mediante la creación de la línea Onsecur Collection que, en contacto directo con arquitectos e interioristas, ofrece, por ejemplo, revestir las cámaras con carcasas que simulen los acabados de las paredes y techos o minimizando la presencia de las puertas acorazadas. Y, en segundo lugar, y en línea con la anterior, diseñando cajas fuertes a medida para que incluso se conviertan en elementos de decoración.

Es, de hecho, otros de las características diferenciadoras de Onsecur. La empresa cuenta con taller especializado para la fa -

bricación de cajas fuertes al gusto de cada cliente, que puede elegir desde el tamaño y medidas deseados, hasta el sistema de apertura (código, huella...) o la distribución de los compartimientos interiores, con rotores para relojes automáticos o cajones altos y dobles para proteger joyas, estilográficas o cualquier otro objeto de valor que se quiera mantener en secreto. O no tanto, porque los acabados exteriores de estas cajas fuertes, realizados artesanalmente en piel si así lo desea el cliente, las ha convertido en piezas decorativas. “Es una tendencia actual –explica Palou–, diseñar una caja fuerte a medida, bonita y segura, para verla y utilizarla a diario y exponerla en un espacio abierto de la casa. Se pueden convertir en verdaderas obras de arte”.

COMUNICACIÓN REFORZADA

Las empresas de seguridad tienen la obligación de contar con, al menos, dos vías de comunicacion diferentes con la Central Receptora de Alarmas, encargada de avisar a las Fuerzas de Seguridad. Onsecur, sin embargo,utiliza tres y hasta cuatro vías de comunicación, incluso a través de satélite (imposible de hackear) para reforzar esta conexión.

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LA AGILIDAD DE LOS GRANDES

DE IMPONENTE PRESENCIA, EL MERCEDES-AMG G63 4X42 OFRECE UNA CONDUCCIÓN TAN POTENTE COMO FLUIDA TAMBIÉN EN CURVAS, ADEMÁS DE UN LUJOSO INTERIOR. DISPONIBLE EN DRIVERCARSBCN.

¿PUEDE ESTA MÁQUINA DE IMPRESIONANTES DIMENSIONES acelerar de 0 a 100 km/h en 4,5 segundos? Es solo una de las muchas virtudes del Mercedes-AMG G63 4x42, pero muy significativa de la personalidad única del vehículo ante el que nos encontramos. No en vano es una de las joyas disponibles en el exclusivo concesionario de vehículos de alta gama Drivercarsbcn de Barcelona.

Que estamos ante un gigante, salta a la vista. Esta segunda versión del Mercedes-AMG G63 4x42 regresa con más potencia que la primera, que ya causó furor, y también con más estilo. Su diseño robusto y eficaz se traduce en una altura de 2,21 metros –con una altura libre al suelo de 351 mm– y una longitud de 4,93 que, sin embargo, permiten una conducción sorprendentemente fluida, potente y lujosa, como no podría ser menos tratándose de un Mercedes. Y eso se nota, por supuesto, en terrenos off-road, donde no tiene rival, pero también en carreteras sinuosas, donde se comporta con una agilidad que desafía su tamaño. Un potente motor V8 biturbo de 4,0 litros que despliega 585 CV y una transmisión automática de nueve velocidades le otorgan una potencia imparable que, además, se distribuye de manera uniforme a las cuatro ruedas gracias a su tracción integral constante.

Con una posición elevada y dominante para el conductor, es en su interior donde la funcionalidad y el lujo se encuentran, con un equipamiento completo al que no le falta de nada y elementos decorativos en carbono.

| De izquierda a derecha y de arriba abajo: detalle del lujoso interior; el robusto soporte para la rueda de repuesto; la espectacular silueta del vehículo y sus ejes portales; acabados en fibra de carbono en la carrocería; y otro aspecto del interior con confortables asientos.

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TEXTO CLUB DEL DEPORTISTA

~ Aunque su aspecto es muy parecido al de su hermano pequeño, el Mercedes-AMG G63, la altura y la robustez ganada lo convierten en otro vehículo distinto.

~ Con una experiencia de más de 16 años y el aval de más de 15.000 clientes, Drivercarsbcn posee un espectacular showroom con un stock de casi medio centenar de coches en Cardedeu (Barcelona). Tfno.: 93 944 48 82 / 93 871 38 03. drivercarsbcn.com

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LIBERTAD PARA SOÑAR MAS JORGE

EMPRESARIO DE ÉXITO, EL NORTEAMERICANO ACABA DE ESCRIBIR SU NOMBRE CON LETRAS MAYÚSCULAS EN EL UNIVERSO FÚTBOL. CON EL FICHAJE DE MESSI POR EL INTER MIAMI, CLUB DEL QUE ES DUEÑO, HA CAMBIADO PARA SIEMPRE LA HISTORIA DE ESTE DEPORTE EN ESTADOS UNIDOS MIENTRAS INTENTA, A LA VEZ, RECUPERAR PARA EL REAL ZARAGOZA SUS MEJORES ÉPOCAS. LE APASIONA EL FÚTBOL Y SE NOTA.

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N PARTIDO EN EL BERNABÉU LE PERMITIÓ DESCU

BRIR la pasión que acompaña a un partido del fútbol. Y soñó con llevarla a Estados Unidos. Ahora, cuando su Inter Miami llena estadios y los aficionados corean al nombre de sus estrellas, siente que lo ha logrado. Presidente y mayor accionista de MasTec, un gigante de la construcción y la ingeniería con sede en Miami fundado por su padre, Jorge Mas ha sabido rodearse del equipo necesario para volcar su pasión por el fútbol en ilusionantes proyectos: no solo con un Inter Miami plagado de estrellas, también como presidente de un Real Zaragoza con aires de primera división.

—¿Cómo compagina ser un importante hombre de negocios y a la vez ser propietario de dos clubes de fútbol como Inter Miami y Real Zaragoza? ¿Cuántas horas duerme al día?

En esta época no he dormido mucho, con todo lo que ha sucedido estos últimos meses con la llegada de Messi al Inter Miami, la implicación que eso tiene para el fútbol en Norteamérica...

Ha tenido un impacto global. Es un reto manejarlo todo. Gracias a Dios tengo un entorno muy bueno junto a mi hermano José, que es el consejero delegado de MasTec, la empresa familiar, y un equipo extraordinario que me permite dedicarme al Real Zaragoza y al Inter

UCHISPAZOS EN LA MLS

Si uno tiene la posibilidad de tener en sus manos una camiseta del Inter Miami podrá comprobar cómo en el interior de la parte trasera luce un eslogan que dice Freedom To Dream (libertad para soñar). No es una frase cualquiera. Es la base del espíritu de Jorge Mas (Florida, 1960), un hombre de negocios que un buen día conoció a David Beckham y decidieron cambiar el fútbol en EE. UU. para siempre. Y lo hicieron bajo esa premisa, tener libertad para soñar todo lo que se propongan. Así se puede explicar que hoy Leo Messi porte el 10 de la elástica rosa. Y el sueño no acaba ahí: los campeones del mundo Sergio Busquets y Jordi Alba también se unieron al equipo americano este verano. Y no serán los últimos grandes futbolistas que se incorporen para dar visibilidad a la MLS. Una competición que tuvo su primer chispazo cuando ‘O Rei’ Pelé fichó por el Cosmos; que volvió a atraer los focos con la llegada del galáctico David Beckham y que ahora, con Messi, ha logrado que todo el mundo se interese por una liga con potencial para convertirse en una de las más importantes del mundo.

Miami. Estoy disfrutando de la vida junto con mi familia y amigos.

—Le empezó a gustar el fútbol desde pequeñito, pero especialmente el Real Madrid. Mi primer partido de fútbol fue en 1976 en el Bernabéu. Fui con un querido amigo mío, madrileño, que se llama Diego Lozano y ahí me entró el virus del fútbol. La pasión que vi, lo que significa un club para una familia, que está en el ADN del ser humano, y para mí fue algo extraordinario. Desde ese momento soñé que sería lindo el poder trasladar a los Estados Unidos esa pasión, este amor, esta unión familiar, porque el día entero estábamos disfrutando. Fui blanco del Real Madrid en mis comienzos, pero ahora soy del Real Zaragoza. —¿Cómo conoció a David Beckham? ¿Qué le motivó para ser propietario del Inter Miami? Se me presentó una oportunidad en 2018. Recibí una llamada del comisionado de la liga por si yo tenía algún interés por reunirme con David Beckham. Él empezó en 2014 con otro grupo a gestionar una franquicia, no le iba bien. Me reuní con él en Nueva York y desde ese momento teníamos la misma visión y el mismo sueño: que cuando se piense en el fútbol en los EE. UU. se piense en el Inter Miami. —¿Cómo fueron los comienzos en el Inter? Con muchísimos obstáculos. Nosotros planeamos una salida futbolística en marzo de 2020 contra LA Galaxy y 48 horas antes del partido lo cancelamos por COVID. Los dos primeros años fueron muy difíciles con todo el plan que teníamos de fichar jugadores y de traer a figuras de renombre, pero en ese momento no fue posible porque el fútbol cambió. Soy un hombre de fe y creo mucho en la luz, un hombre optimista y tenemos que seguir el camino. —Pero ahora han logrado dar un paso más y fichar al mejor jugador del mundo. Palabras mayores. Yo siempre aspiré a fichar a Leo Messi. Todo el mundo me decía que estaba loco por pensar que vendría al Inter Miami. Siempre estuve convencido de que los

} En la otra página, Jorge Mas posa para el Club del Deportista con una camiseta del Inter Miami, el club del que es propietario.

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} En la página siguiente, estampando su firma en la camiseta del Inter Miami.

EE. UU., siendo el mayor estado comercial del mundo, con un mercado de afición extraordinario para el deporte, con el potencial enorme que tiene..., qué mejor que el mejor jugador del mundo pueda venir a Miami, donde podría disfrutar con su mujer, con sus hijos. Y en 2019 organicé una reunión con Jorge Messi. David Beckham y yo le explicamos a Jorge durante tres horas el proyecto y ahí fui a vender el concepto de Miami. Yo veo la historia del fútbol en América con tres fechas importantes: Pelé en 1972 a Cosmos, la llegada de Beckham a Los Ángeles y la de Messi a Miami.

—¿Cómo le convenció?

Le dije: “Tu hijo tendrá la oportunidad de crear un nuevo legado porque va a poder cambiar un deporte en un país”, y eso se da en muy pocas oportunidades a un atleta. Mantuve la comunicación con Jorge constantemente,

fueron cuatro años y medio de convencer a Lionel y que decidiera con su familia. Yo nunca perdí la fe. Yo estaba convencido de que Lionel Messi iba a llegar a Miami. Pasé mucho tiempo conversando con Lionel hablando de Miami, de familia, de su futuro y veía que existía una gran posibilidad des poder, después del Mundial, en enero o febrero cerrar algo.

—Tuvo mucha competencia...

Obviamente, siendo el mejor jugador del mundo hubo mucha competencia, mucha. No solo con la renovación que quería el PSG, la posible vuelta a Barcelona y las ofertas de Arabia

Saudí. Francamente fueron unos meses muy intensos, tuve múltiples reuniones entre Rosario, Barcelona, Madrid, París, Miami, Doha. —Y por fin Messi llegó a Miami.

Para mí particularmente fue un examen de mi fe. No perder jamás la convicción de que si lo puedes soñar lo puedes lograr. Nosotros tenemos en nuestra camiseta escrito “libertad para soñar” (freedom to dream) y mi vida siempre ha sido esto. Cuando fuimos a recibir a Messi al aeropuerto y lo vi salir del avión dije: “Uff, es real esto”.

—En ese último momento se hablaba, como usted recordaba, de FC Barcelona o Arabia Saudí. ¿Vio peligrar la operación?

Sí, sin duda. Hubo mucha presión. La salida de Messi de Barcelona no fue a gusto, no se pudo despedir de su club, que le acogió de niño, y creo que las circunstancias no fueron las que quiso Lionel. Yo le di mi compromiso de que haré todo lo posible en los próximos años para que tenga la oportunidad de despedirse de su afición en Barcelona. Irá el Inter Miami o haremos algún tipo de partido.

—¿Qué impacto cree que puede tener Messi en la MLS (la liga de EE. UU. y Canadá)?

Yo creo que ha cambiado todo. La MLS es otra. Cada vez que jugamos fuera de casa están los estadios llenos. El recibimiento a Lionel ha sido extraordinario. El partido en Nueva York, con casi 30.000 aficionados, el 80% gritando el nombre de Messi, había camisetas albicelestes y rosadas del Inter Miami… Me chocó, yo no esperaba eso. Y ver el impacto que ha tenido Lionel, cómo va elevando el interés en la liga y como el mundo ahora pone sus ojos

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ENTREVISTA - Jorge Mas PORTADA
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sobre la liga americana. Va a haber un antes y un después de la llegada de Messi a la MLS. —No solo crece el Inter Miami en el aspecto deportivo. También está prevista la creación de un nuevo estadio.

Sí. En 2019, cuando me incorporé, lo importante era la construcción de un nuevo estadio en Miami. El fútbol como lo conocemos nosotros no debe ser jugado en estadios de fútbol norteamericanos, con un diseño distinto a los que acostumbramos a ver en Europa. Y la liga ha hecho énfasis en que se hagan estadios un poco más pequeños para ver únicamente el fútbol. Tenemos un proyecto que se llama Miami Freedom Park, que va a estar al lado del aeropuerto internacional, donde vamos a desarrollar alrededor del estadio un lugar que tenga vida los 365 días del año. Va a estar rodeado de hoteles, oficinas, restauración, teatros o música para que se cree alrededor del estadio un destino para la comunidad de Miami. —En su primer comunicado como presidente del Real Zaragoza dijo que “era importante conectar con los aficionados y conseguir que disfruten del equipo”. ¿Lo está consiguiendo? Sí. El grupo inversor es extraordinario, con la misma visión, donde la primera misión es sanar al Real Zaragoza tanto fiscal como económicamente. El Real Zaragoza era un equipo con una deuda mucho mayor de lo que puede aguantar un equipo y hemos logrado reducirla en apenas un año y medio. A los maños y a la afición del Real Zaragoza les digo que este grupo inversor está totalmente comprometido con las inversiones que sean necesarias para el club.

—En el aspecto deportivo, no han podido comenzar mejor la temporada. El objetivo es llegar a primera división, pero eso no se puede hacer de un día para otro. Pero ya se están viendo los frutos de lo que hemos podido lograr hasta hoy, está muy bien montada la plantilla, y con Raúl Sanllehí, Juan Carlos Cordero, Escribá… estamos muy bien y yo muy satisfecho con lo deportivo.

—También proyectan un nuevo estadio. Nosotros queremos poder darle a la afición de Zaragoza una experiencia en su sitio histórico, que es La Romareda, de lo mejor de Europa. Y para eso es necesario un proyecto de renova-

ción y de reconstrucción de un nuevo estadio. Como club, estamos comprometidos con lo que fuese necesario no solo para el Real Zaragoza, también hay la posibilidad de un Mundial en el 2030 en España, pero lo importante es darle al Zaragoza el estadio que se merece.

—La segunda división es una liga muy difícil pero parece que va a ser un año ilusionante. Es una liga muy difícil. Cada punto, cada partido es importantísimo. Tenemos una buena racha, el equipo está muy bien y vendrán dificultades, pero si el equipo sigue en este camino vamos a estar muy bien posicionados a final de año para estar en un playoff y ver si podemos ascender a primera.

—¿Es consciente del clima de optimismo que se respira en la ciudad?

Sí. Cuando ves que tenemos más de 28.800 abonados, escuchar La Romareda esa ilusión es linda. Muchas veces me dicen que no ponga las expectativas muy altas porque después, si no llega… Pero qué lindo es vivir esa ilusión, qué lindo ser optimista, qué bueno ver La Romareda con esa expectativa. Vamos a vivirlo porque esa energía es positiva. Hay que vivir de los sueños y todos soñamos con el ascenso del Real Zaragoza para este próximo año.

—¿Qué le parece una empresa como el Club del Deportista con capacidad para poder ayudar en diversas aspectos a todos los profesionales que lo necesiten?

Primero, creo que lo que hace para los deportistas es un beneficio extraordinario en múltiples aspectos. Es importante lo que se ha creado para darle a los futbolistas una plataforma con adiciones para múltiples áreas; y es normal el éxito que ha tenido. Es extraordinaria y creo que se podría exportar a la MLS.

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“Me he comprometido a hacer todo lo posible en los próximos años para que Messi tenga la oportunidad de despedirse de su afición en Barcelona”
55  La entrevista y la sesión de fotos con JORGE MAS se realizaron en el hotel ROSEWOOD VILLA MAGNA. Paseo de la Castellana, 22. Madrid. Tfno.: (+34) 915 871 234. rosewoodhotels.com/es/villa-magna

LA FUERZA DE NUESTRO FÚTBOL

~ El nuevo símbolo de LALIGA queda representado en una doble ‘L’ que, además de sus iniciales, tiene que ver con dos momentos claves del fútbol: la celebración de rodillas de los jugadores cuando marcan un gol y la de los aficionados estirando los brazos al aire.

LALIGA INICIA UNA NUEVA ERA. Y no es una frase hecha. Tras haberse consagrado con un crecimiento sostenido en los últimos diez años como el mayor ecosistema del fútbol del mundo, ha emprendido una revolución con incidencia en cuatro pilares: de marca, con un cambio de imagen, logotipos y colores corporativos; de negocio, que refuerza su implantación en todo el mundo; digital, con una renovada App y cifras récords en las redes sociales, y audiovisual, para ofrecer al aficionado una nueva forma de vivir el fútbol. En palabras del presidente de LALIGA, Javier Tebas, ha iniciado “una nueva era que va a suponer un cambio revolucionario tanto para

el fútbol español como para la industria. Juntos queremos ofrecer un mejor fútbol para la sociedad y una mejor sociedad para nuestro fútbol”. Vayamos por partes.

Para esta nueva etapa, LALIGA (así, en una sola palabra y, a partir de ahora, con mayúsculas) cuenta con un nuevo socio para los próximos cinco años que ha proporcionado, además, el impulso definitivo: se trata de EA SPORTS (compañía líder en el mercado de videojuegos), que ha dado nuevos nombres a las competiciones: LALIGA EA SPORTS para la Primera División y LALIGA HYPERMOTION para la Segunda. La renovación de marca incluye tam-

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TEXTO
DEPORTISTA
LALIGA, EL MAYOR ECOSISTEMA DE ESTE DEPORTE EN EL MUNDO, HA INICADO UNA NUEVA ERA DE LA MANO DE EA SPORTS QUE ROMPE LAS BARRERAS ENTRE LO FÍSICO Y LO DIGITAL.
CLUB DEL
LALIGA - Nueva etapa FÚTBOL

bién nuevos símbolos, logotipos y colores corporativos y, más allá de la imagen, rea rma el objetivo último de LALIGA: impactar y convertir el fútbol en una herramienta de inspiración para el mundo. Una meta ambiciosa, concentrada en el lema La Fuerza de Nuestro Fútbol, que se sustenta, además, en su capacidad para llegar a territorios que van más allá del fútbol: como el de la gastronomía, con los sports bar LALIGA TWENTYNINE’S; el coleccionismo, con LEGENDS, e Home of Football by LALIGA; la música, con los conciertos OMG! LA LIGA MUSIC EXPERIENCE, o la escuela de negocios, con LALIGA BUSINESS SCHOOL. En el área de negocio, baste decir que LALIGA inicia esta nueva era con 600 profesionales en todo el mundo, con más de 200 millones de seguidores en redes sociales –la cifra más alta de entre las cinco grandes ligas europeas– y con un producto que se ve en más de 180 países. Es, de hecho, una de las 50 organizaciones más valiosas en el ranking de España y ha alcanzado su mayor valor histórico en el Brand Finance España 100. Ya que hablamos de redes sociales, la nueva era implica también un desarrollo del entorno digital para ofrecer a los fans del fútbol una experiencia personalizada en función de su equipo favorito. En ello juega un papel fundamental la App o cial de LALIGA, que acumula más de 30 millones de descargas desde su inicio en 2012, que pasa de ser una App de resultados para adaptarse al a cionado, con nueva imagen, estructura, contenidos y funcionalidades.

El plano audiovisual es, probablemente, el que más incide en la forma en la que el a cionado vive el fútbol. Por eso, una de las novedades más importantes en esta nueva etapa reside en la retransmisión de los partidos, con nuevos gra smos más dinámicos y vivos, y el objetivo declarado de mostrar nuevas perspectivas y ángulos que, enriquecidos con información, den lugar a una experiencia de visualización mucho más inmersiva. Una nueva imagen, por cierto, que se asemeja mucho más al EA SPORTS FC, con entretenidos guiños al videojuego. Bienvenidos a la nueva LALIGA.

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 Durante las retransmisiones, las cámaras buscan nuevos planos que acerquen al aficionado aún más al juego.  Los grafismos durante las retransmisiones son más completos, dinámicos y ágiles. También la app oficial de LALIGA se transforma para ofrecer una experiencia más personalizada al usuario.

~ Saúl Craviotto, junto a algunas de las piraguas con las que compitió en Tokio 2020, donde sumó una plata a las medallas conseguidas hasta entonces: dos oros (Pekín, 2008 y Río de Janeiro, 2016); otra plata (Londres, 2012) y un bronce (también Río de Janeiro).

RUMBO A PARÍS

CON CINCO MEDALLAS OLÍMPICAS, EL PIRAGÜISTA SAÚL CRAVIOTTO VIVIRÁ EL AÑO QUE VIENE, EN LA CAPITAL FRANCESA, SUS SEXTOS JUEGOS. ASÍ ENCARA EL ESPRINT FINAL.

ENTREVISTA - Saúl Craviotto DEPORTES 05 58
TEXTO JUAN LUIS GALLEGO

CON 15 AÑOS, DEJÓ SU CASA PARA INTEGRARSE en el equipo nacional de piragüismo. El año que viene, con 39, disputará en París sus sextos Juegos Olímpicos. Es difícil encontrar un madallero comparable al de Saúl Craviotto, en el que además de cinco medallas olímpicas, dos de oro entre ellas, se amontonan casi una veintena más logradas en europeos y mundiales. Aunque nacido en Lleida, este asturiano enamorado de su tierra, ha logrado además fraguarse un perfil público propio, poco común en deportes tan poco de masas como el suyo. Le pillamos a principios de septiembre, poco antes de disfrutar de unas vacaciones que supondrán el definitivo pistoletazo de salida para los meses de intensa preparación de la cita olímpica.

—¿Pensando en París 2024?

Sí, ahora más que nunca. Conseguimos la clasificación la semana pasada (31 de agosto) en Alemania y ahora quedan ya diez meses y pico, está a la vuelta de la esquina. Así que con muchas ganas y mucha ilusión. Bueno, ahora mismo, ganas e ilusión de vacaciones, sobre todo, para coger energía.

—En los últimos mundiales de atletismo, el marchador Álvaro Martín, después de ganar dos oros, dijo que lo importante eran los Juegos, que ya estaba pensando en París.

¿Por qué son tan especiales los Juegos?

Son cada cuatro años, lo que significa que todo el mundo hace una preparación específica; todo lo que lo envuelve, es algo mágico, es algo diferente. Pero, sinceramente, no sé por qué, porque es la misma distancia, los mismos rivales, la dificultad es parecida... Vamos como España, no vamos como piragüistas, tenistas, nadadores, es como ir a por un medallero para el país. No sé cómo explicar por qué es diferente, pero con ganas de volver a vivirlo.

—¿En qué modalidad competirás?

En principio, en K4, que es la distancia en la que clasificamos. Luego, hay posibilidad de doblar a K2 y otras y no lo descarto al 100%, pero estoy muy centrado en el K4.

—Pensando en la vuelta a los entrenamientos, ¿alguna faceta en la que hacer hincapié?

Siempre hay facetas en las que hay que hacer

hincapié. Esto es una mejora constante y permanente, nunca paramos; en el deporte de élite estamos todo el día arañando milésimas y viendo técnicas, mejorando… Dependiendo de cómo haya ido la temporada anterior, tomas decisiones: si me ha faltado en los metros finales, entonces hay que hacer más trabajo de resistencia; si me ha faltado salir un poco más adelante, entonces trabajas la potencia en la salida..., estamos todo el día analizando y viendo vídeos. Cuando volvamos de las vacaciones, supongo que haremos como siempre una buena pretemporada, para tener una buena base aeróbica, y conforme se acerquen los meses de abril-mayo y los Juegos, ya trabajo más específico. Pero eso es más trabajo de mi entrenador, él es la cabeza, el que piensa un poco la planificación, y nosotros somos los peones, los que vamos ahí al agua a trabajar. —¿Dónde entrenarás?

En principio, haremos la base en Asturias. Luego, en invierno solemos hacer periodos en Sevilla, y creo que este año vamos a ir también a Portugal. No hay nada cerrado. Pero en invierno solemos movernos bastante de Asturias por el tema del clima.

—¿Cuánto hay en un campeón de talento, de condiciones físicas naturales, y cuánto de trabajo?

Puf. Mentiría si dijera que no hay algo hasta genético que puede influir un poco, pero por dar un porcentaje, el 80-90% es trabajo, no hay otra. Yo he conocido muchas generaciones, ya soy veterano en esto, que genéticamente o de talento eran superiores a

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“Mentiría si dijera que no hay algo incluso de genética, pero el 80-90% (del éxito) es trabajo, no hay otra”

cualquiera, pero a lo mejor eran más vagos, no trabajaban lo suficiente y no han llegado a destacar. Yo creo que el trabajo es lo primordial, es lo más importante.

—¿Tienes planeado cuándo poner fin a tu carrera?

Tengo que ir pensándolo, evidentemente, porque al final los años son los años, es naturaleza, y no voy a estar aquí toda la vida. Tengo ya 38 años, París está a la vuelta de la esquina. Es cierto que las carreras deportivas ahora se alargan más, las lesiones me respetan, físicamente me encuentro bien, psicológicamente hago lo que me gusta, estoy animado… No lo sé, no me atrevo a anunciarlo pero sí es verdad que tampoco me quedan muchos ciclos.

a seguir yendo a Trasona (Asturias) con mis compañeros. Es un estilo de vida, yo no concibo mi vida sin piragüismo y sin deporte. —A un futbolista con la mitad de tu currículum le daría para asegurar el futuro de sus hijos y nietos. ¿A un piragüista para qué le da?

—¿Otro ciclo olímpico lo descartas?

No lo sé, ya te digo. De momento vamos a París y veremos cómo va. Es una decisión sobre la que todavía no me atrevo a anunciar nada.

—¿Y te da vértigo el día después?

Sí, hombre. Vértigo le da a cualquiera. Al final, llevo haciendo lo mismo desde los 15 años en el equipo nacional, cuando me fui de casa, y tengo casi 40. Llevo haciendo esto durante mucho tiempo, es mi forma de vida, tengo mis amigos, mis compañeros… Supongo que cuando me retire, la mañana siguiente diré ‘ostras y ahora’, sin tener ese objetivo de ir a competir algo. Supongo que va a ser complicado y, por compañeros que ya se han retirado, todos dicen lo mismo, la sensación de no tener ese objetivo en el día a día va a ser duro. Pero hay que prepararse para ello, tener un plan B, y no echar todas las cartas en el deporte, porque luego cuando te retiras o te lesionas o pasa cualquier cosa es cuando ves ese precipicio más alto.

—¿Te gustaría seguir vinculado al deporte de alguna forma?

Vinculado al deporte voy a estar siempre. Voy a seguir haciendo deporte toda mi vida, voy

No sé si soy el ejemplo de piragüista, si te refieres al tema económico. Me siento un privilegiado. He tenido éxito en mi carrera deportiva, he conseguido cinco medallas olímpicas, que sí que es verdad que las becas que nos dan por medalla olímpica lo gana cualquier jugador de divisiones inferiores, no son cantidades económicas bestiales, pero no me atrevo a quejarme. No es lo que ganas, sino lo que necesitas. Soy una persona muy de andar por casa, no necesito gran cosa y, bueno, para tenerlo todo más o menos colocado, que no le falte nada a mi familia, mi casa pagada y poco más. Al final, estar tranquilo, que es de lo que se trata, y tener los pies en el suelo. El problema es cuando vives por encima de tus posibilidades; y no es el caso. Si lo hiciera por dinero, ya te digo que me hubiese desapuntado de piragüismo hace mucho tiempo. —Eres también embajador de ciertas firmas, Cupra entre ellas. ¿Las eliges?

Sí, claro. No es solo que la marca ve ciertos valores en mí. Yo, apoyado en mi agencia tenemos que ver valores en común, tengo que creer en el producto que estoy promocionando, sentirme cómodo. A veces descartamos cosas en las que no creo o que no es un producto recomendable para mis seguidores.

—Una breve mirada atrás. ¿Cómo empezó tu afición al piragüismo y cuándo diste el paso para convertirlo en tu carrera?

Eso es un día a día. No hubo uno en el que dijera ‘me voy a dedicar esto y voy a ir a los Juegos Olímpicos’. Mi padre es piragüista y lo he vivido desde pequeñito. Iba de vacaciones, con 7 u 8 años, y allá donde íbamos con el Renault 11 y la piragua en la baca, y siempre todas mis vacaciones han estado ligadas al piragüismo. Iba a entrenar con mi padre, desde pequeñito lo he mamado en casa. Tampoco destacaba mucho de pequeño y conforme fueron pasando los años me fui metiendo en este mundillo, se me empezó a dar un poco

60 ENTREVISTA - Saúl Craviotto DEPORTES 05
“La presión forma parte del deporte de élite, y al final hay gente que peta. Pero eso también hay que trabajarlo”

~ Craviotto tiene aún la posibilidad de decidir si, además de en K4, compite en otras especialidades en París. Junto con David Canal, que competía en canoa, es el deportista español con más medallas olímpicas.

mejor..., y hasta hoy. Tampoco soñaba muy a lo grande de niño.

—Tenemos medallistas femeninas, como Teresa Portela. ¿Cómo estás viviendo el debate en torno a la visibilización de la mujer en el deporte?

Teresa es un gran ejemplo a seguir. Siempre lo ha sido; a veces nos centramos en las medallas y el éxito, pero para mí Teresa ha sido siempre un referente. Ya desde los juegos de Londres, que quedó cuarta, y estaba con un disgusto increíble, y siempre ha estado ahí luchando, y siempre ha sido un ejemplo para todos nosotros. Y ahora tenemos grandísimas medallistas en piragüismo, como María Corbera, Antía Otero, que están siendo un ejemplo para muchas niñas, mis hijas pequeñas seguro que las tendrán como referentes.

Creo que es importantísimo todo lo que están haciendo por el deporte.

—¿El momento más duro y el más feliz desde el punto de vista deportivo?

Uf. Es un permanente. Momentos de fracaso, que no me gusta llamarlo fracaso, pero no conseguir los objetivos y estar de bajón, casi todos los años tengo uno. Ha habido golpes más duros; en 2015 por ejemplo, cuando no conseguí clasificar para los Juegos de Río, estuve a punto de retirarme incluso, entré casi en depresión. Y felices, montones también. Este deporte me ha dado momentos inolvidables para lo bueno y para lo malo.

€ El K4 500 formado por Craviotto junto a Carlos Arévalo, Marcos Cooper y Rodrigo Germade selló este verano en Alemania su clasificación para París.

—Simon Biles, Ricky Rubio... ¿La presión es una de las grandes amenazas para los deportistas de élite?

Sí, forma parte del deporte de élite, la presión, los momentos de bajón, los momentos de pensar que no puedes más, que todo el mundo espera más de ti. Hace poco lo viví, la semana pasada sin ir más lejos. Veníamos de ser oro, plata, oro, plata, en el campeonato del mundo, llevábamos unos cuantos años sacando medalla y al final esa presión se nota, cuando vas a un mundial en la que se juega en milésimas y todo el mundo te dice, ‘bueno qué, ganaréis’, como si fuera algo que se regala. Esa presión se va acumulando y al final hay gente que peta, que lo lleva mejor o peor. Pero pasa en cualquier trabajo, en el día a día de la gente, se puede extrapolar del mundo del deporte a la empresa, al mundo académico, todo el mundo tiene presión, y forma parte de la vida. Y eso también hay que trabajarlo. No hay que esquivarlo ni quizás protegernos demasiado. Pues la vida es así, hay que fracasar y hay que cometer errores, hay que decir basta, decir no cuando toca, decir sí, y hay que pasarlo mal. Es el día a día.

—¿Cuáles son tus placeres cuando este momento es tuyo?

Ahora estaba haciendo figuritas de plastilina con mis hijas. Ese es mi placer. Yo que viajo mucho, cuando tengo una mañana libre, estoy así tranquilo con ellas, es lo que quiero.

62 ENTREVISTA - Saúl Craviotto DEPORTES 05

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05 OBJETOS - Con firma DEPORTE
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TEXTO LUIS ARMENGOL

EL COCHE CON MÁS ESTILO DEL MUNDO

Beckham y Maserati, éxito asegurado

A raíz de su fascinación por los modelos clásicos de Maserati y concebido como una extensión de las sastrerías de Savile Row, David Beckham ha diseñado su primera colección Fuoriserie DB, con el objetivo de inspirar a los amantes de los automóviles a expresar su propia visión personalizada del último deportivo italiano de lujo. Además de rendir homenaje al elegante cupé Maserati Ghibli de 1967, Beckham ha recreado también el Maserati Quattroporte Royale de 1986, que solo se produjo en 51 unidades, con una pintura exterior en tono verde royale (verde oscuro) con tapicería de cuero marrón cálido en el interior. Una placa de metal exclusiva que celebra la colaboración entre Maserati y David Beckham se aplica en el túnel central entre los asientos delanteros o entre los dos reposacabezas.

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COMO EL BUEN VINO

LM 10: la cosecha de Messi

A más años, mayor calidad. Si hay una bebida que pueda compararse al juego de Messi esa es el vino. Y no uno cualquiera, como se propuso el propio jugador cuando en 2018 comenzó a producir el LM 10 en colaboración con Bodegas Bianchi. Cuenta con diferentes variedades de uvas como malbec, cabernet sauvignon, merlot y un pequeño añadido de cabernet franc y petit verdot. El dinero de la venta del LM 10 va destinado a cuidado de la salud y el desarrollo educativo de los niños con mayores desventajas sociales a través de la Fundación Leo Messi. Un vino elegante, equilibrado, que puede ser acompañado con cualquier tipo de comida. Como ver jugar a Messi.

EL GRAN TRIBUTO Montegrappa homenajea a Muhammad Ali

El fabricante italiano de estilográficas, dentro de su colección Montegrappa Icons, rinde homenaje a Muhammad Ali, leyenda del boxeo, con una edición limitada a nivel mundial de 1.942 unidades. En cuanto a sus características: cuerpo y capuchón en resina blanca madreperla con bandas en color negro. Los adornos en plata maciza hacen alusión al éxito de Ali, tres veces campeón del mundo. Sistema de carga dual por émbolo o cartucho. Plumín de 18 kt exhibiendo la efigie del boxeador victorioso con los brazos levantados junto a su nombre.

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05 OBJETOS
- Con firma DEPORTE

EL SHOW DE LEBRON

Canastas durante décadas a ritmo de Beats

En el mundo de los negocios, Lebron James es casi tan bueno como en la cancha de baloncesto. Y a medida que se va acercando su retirada (38 años), sus inversiones son más exitosas. Pero más allá de sus más de 20 franquicias de Blaze Pizza repartidas por Estados Unidos, su propia productora de cine o sus millonarios acuerdos con Nike, el ‘Rey’ tiene una especial relación con Beats by Dre. Antes de que Apple comprara la marca de auriculares, Lebron ya había invertido una importante suma de dinero en ella. En 2008, un amigo de James recibió le regaló unos cascos de la marca. El jugador quedó asombrado con el sonido y en 2012 ya era su embajador oficial. Beats by Dre ha ido incorporando las preferencias de sonido de James y creado productos a su imagen y semejanza, como por ejemplo los Powerbeats Pro, en honor a una humilde escuela secundaria de Ohio (Estados Unidos).

MUCHO MÁS QUE UN TEQUILA

Calidad ‘made in’ Jordan

En el documental The Last Dance (Jason Hehir, 2020), el más completo realizado hasta la fecha sobre Michael Jordan, se ve al seis veces campeón de la NBA dándole algún que otro sorbo a una bebida que despertó la curiosidad de muchos espectadores en redes sociales. “¿Qué bebe Jordan?”, se preguntaron muchos fans. Se trata de un tequila exclusivo que pertenece a la empresa Cincoro, de la que Jordan es cofundador junto a la propietaria de Los Ángeles Lakers, Jeanie Buss, el copropietario de los Milwaukee Bucks, Wes Edens, el dueño de los Boston Celtics, Wyc Grousbeck, y la esposa de este último, Emilia Fazzalari. En la imagen inferior aparecen todos ellos junto a las cuatro botellas diseñadas hasta la fecha, que han recibido 23 premios en concursos de licores acreditados. Y hay uno nuevo que el propio Jordan ha descrito como “el mejor tequila del mundo”: el Cicoro Gold, que se añeja en barrica más de 40 meses. Su precio es de 349,99 dólares.

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EL GIMNASIO EN CASA

Entrenar como una auténtica Serena

La vinculación de la tenista Serena Williams con el deporte más allá de la pista es absoluta. La 23 veces campeona en torneos Grand Slam cuenta con su propio fondo de inversión para startups (Serena Ventures), una línea de ropa (Aneres) y otra de dulces nutricionales (Olly). Pero su contribución más destacada es la marca de máquinas tecnológicas de gimnasio Tonal, perfectas para realizar todo tipo de ejercicios sin necesidad de salir de casa.

LAS NIKE INCLUSIVAS

Sabrina Ionescu reivindica la igualdad a través del baloncesto

La zapatilla Sabrina I supone un homenaje de Nike a las deportistas y a Rumania, país natal de Sabrina Ionescu, jugadora de la WNBA. Su primera colección de ropa se centra en artículos de género neutro y están todos hechos de materiales reciclados. El lema es Cualquiera, en cualquier lugar. Ionescu se une así al cada vez mayor grupo de atletas femeninas asociadas con Nike (Serena Williams, Megan Rapinoe, Naomi Osaka...) que hacen colecciones exclusivas.

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05 OBJETOS - Con firma DEPORTE

TB12 SPORTS: FUERZA ETERNA

El compromiso de Tom Brady con la salud deportiva

La longevidad empieza ahora, reza el lema de la empresa de nutrición y prevención de lesiones del exjugador de fútbol americano Tom Brady. TB12 Sports tiene la misión de capacitar a cualquier deportista, tanto de élite como por afición, para vivir sin dolor y rendir al máximo. Brady propone batidos y barritas de proteínas y suplementación exclusiva para el calentamiento. También ha creado su propio equipamiento de entrenamiento enfocado especialmente a rutinas menos habituales, como cuerdas para fortalecer las manos, combas y cintas para ganar elasticidad y cinturones para evitar lesiones al levantar mucho peso. Recientemente, Brady ha expandido su negocio con la creación de la TB Academy, donde prepara a futuros entrenadores, y con la TB Foundation, desde la que ayuda a los atletas emergentes.

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EL PARTIDO DE LA MUERTE

LEYENDA, PROPAGANDA Y ALGO DE REALIDAD HAN MOLDEADO LA HISTORIA EN LA QUE SE INSPIRA LA PELÍCULA EVASIÓN O VICTORIA, UN ENCUENTRO ENTRE NAZIS Y PRISIONEROS DE UN CAMPO DE CONCENTRACIÓN DE KIEV.

LEYENDAS - Evasión o victoria DEPORTES 05
TEXTO CARLOS MARAÑON
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| Fotograma de la película Evasión o victoria en el que Sylvester Stallone (segundo por la izquierda), el futbolista escocés John Wark (detrás, con bigote) y Pelé (al fondo), entre otros, escuchan a Michael Caine (a la derecha de la imagen, de perfil).

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EL BALÓN (LA VIDA) Y SUS VUELTAS. La historia viene y va, y la invasión de Ucrania devuelve un inusitado protagonismo a un recuerdo borroso de fútbol, heroísmo y guerra. Amenazado por el paso del tiempo, desplegado por la propaganda soviética primero, convertido en leyenda después, rescatado por el cine para Occidente, rememorado una y mil veces desde entonces, y hoy, de nuevo, revivido por culpa de esta guerra en el este de nuestro viejo continente, tan lejos tan cerca. La capital de Ucrania, hoy bajo las bombas de Putin, fue escenario de un partido histórico, cuyo relato, más de 60 años después, sigue teniendo vigencia.

Toda la mística y el perfil mítico de la película Evasión o victoria (John Huston, 1981), que enfrentaba a un equipo de prisioneros aliados contra un equipo de militares nazis, proviene en parte de la leyenda creada

que hoy sigue fascinándonos. La propaganda soviética aireó la historia de un grupo de prisioneros ucranianos asesinados tras jugar un partido de fútbol a vida o muerte contra los soldados alemanes durante la ocupación nazi de Kiev en la II Guerra Mundial. Diversas versiones de la historia no se ponen de acuerdo en afirmar si era el Dinamo de Kiev, o solo alguno de los jugadores de este equipo, el once que se enfrentó al combinado nazi. Tampoco si, y aquí reside el quid de la cuestión, realmente jugaron hasta morir, negándose a dejarse ganar, o si el trágico destino de muchos de ellos tuvo siquiera algo que ver con esos legendarios partidos en tiempo de guerra.

Fútbol contra el enemigo

alrededor de aquel episodio, no confirmado en todos sus extremos por los historiadores. El guionista de origen ruso Yabo Yablonsky, que había leído la historia en el New York Times a finales de los 60 (la noticia apareció con la excusa de una gira del Dinamo de Kiev por EE. UU.), escribió un guion que no fue llevado al cine hasta más de una década después, abriendo así al mundo fuera de la Unión Soviética una historia desconocida.

El Partido de la Muerte, que podría ser también bautizado como la leyenda del Dinamo de Kiev, o lo que quedaba de aquel equipo el 9 de agosto de 1942, es el sustrato de lo real de aquella película y de un relato

Todo empezó en junio de 1941, cuando Hitler rompe su pacto de no agresión con la URSS y comienza la invasión del este con la Operación Barbarroja. En septiembre, los nazis ya habían ocupado la ciudad soviética (hoy capital ucraniana) de Kiev. La guerra interrumpió los campeonatos de fútbol. Y los jugadores del Dinamo de Kiev que, según esa tradición obrera del deporte soviético de organizarse según los cuerpos de trabajo, era el equipo de la policía (y más tarde del Ministerio del Interior) fundado en 1928, pasaron a ser proscritos, sospechosos a los ojos de los ocupantes, aunque muchos de ellos no fueran realmente policías.

En 1942, el general alemán Eberhardt, jefe del mando invasor, que trataba de mantener buenas relaciones con los habitantes de la ciudad, permitió la disputa de una serie de partidos de fútbol para dar cierta sensación de normalidad a la ocupación. Dos personajes fueron clave en la gestación de ese campeonato. De un lado, un nacionalista ucranio, Shvetsov, miembro de la minoría que apoyaba a los nazis desde dentro del país, que aprovechó la invasión para rebelarse contra los soviéticos. Desde su posición

72 LEYENDAS - Evasión o victoria DEPORTES 05
El partido entre el Start ucraniano y el Flakelf alemán se disputó en agosto de 1942, aunque la película sitúa la acción en 1943

cómoda de aliado de los alemanes pudo montar un equipo, el Rukh (movimiento en ucraniano), al que le dejaban jugar en el estadio del Dinamo (rebautizado como Deutsche Stadium).

La némesis perfecta de este personaje era Iosif Kordik, un checo de Moravia, germanoparlante, que dirigía una de las industrias dependientes de los nazis para abastecer la ciudad: la panadería número 3. Esta especie de Oskar Schindler a la ucraniana, muy aficionado al fútbol, al parecer fue recogiendo a exjugadores del Dinamo (y de otros equipos) en la panadería, entre ellos el ídolo local, el guardameta Trusevich, que vivía

en la calle. El fútbol levantaba el ánimo de los trabajadores de la panificadora, y a las pachangas improvisadas en los descansos del trabajo se sucedió la entrada en el torneo organizado por Shvetsov. El equipo, muy superior a todos los demás, se llamó Start F.C. y empezó a ganar partidos a equipos ucranianos como el Rukh, pero también a conjuntos militares de países aliados de los nazis (húngaros, rumanos) hasta llamar la atención también de los alemanes, que formaron varios equipos, uno de ellos, el Flakelf (el once del águila), vinculado a la Luftwaffe y con varios futbolistas en sus filas. La victoria del Start por 5-1 fue un

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~ Ket Félido a Pokolban (titulada en inglés como Two Half-Times in Hell) es una película húngara de 1961 basada en otro trágico partido disputado en un campo de concentración nazi.

símbolo de la resistencia de los habitantes de Kiev, algo que el general Eberhardt no podía dejar pasar así como así sin tratar de remediarlo. Así llegamos al 9 de agosto de 1942, repetición de aquel encuentro Start-Flakelf, el legendario Partido de la Muerte.

La leyenda soviética, de raíz staliniana, continuada por Jruschov, habla del Start como un equipo con claros síntomas de desnutrición, de jugadores a los que se amenazó con un claro ultimátum, ‘perder o morir’, de camisetas de color rojo comunista, finalmente manchadas de sangre, y de un grito común antes de comenzar el partido: ‘¡Fizcultura!’ (algo así como ¡Viva el Deporte!). Y ganaron en un partido épico. 5-3, en un campo abarrotado por soldados y oficiales alemanes. Hombres de las SS tomaron posiciones al final del encuentro. Todos los jugadores del Dinamo de Kiev, excepto tres, fueron ejecutados. Una monumental estatua recordó durante décadas en el viejo estadio del Dinamo a aquellos héroes.

Pero la leyenda y la historia solo tienen en común la victoria de los ucranianos del Start, el otro Dinamo de Kiev. Las versiones e investigaciones documentadas y publicadas en varios libros (el mejor de ellos: Dynamo: Defending the Honour of Kiev, del británico

Andy Dougan) hablan de un partido cordial y de que todos los futbolistas pudieron volver a su casa al final del encuentro. Lo que llegó después, consecuencia del terror nazi y de los horrores de la guerra, se usó para configurar la versión de la propaganda. La represión invasora continuó, se siguió delatando y fusilando sospechosos de colaborar con el enemigo (y los supuestos policías del Dinamo seguían siéndolo) y el fin de la ocupación nazi desembocó en la masacre de Babi Yar, a las afueras de Kiev, en la que murieron miles de ucranianos, antes de la retirada alemana. Allí fallecieron muchos ex jugadores del Dinamo y del Start, de ahí que la escasez de futbolistas protagonistas después de la guerra ayudase a propagar la versión creada por el régimen soviético finalmente vencedor.

Versiones de cine

Todos estos acontecimientos dieron lugar al guion de la mítica película de John Huston con Pelé, Michael Caine y Sylvester Stallone como insospechado guardameta (cuyo partido, que la ficción sitúa en 1943, acababa en empate, y con final feliz), pero también a un par de películas que hoy es difícil encontrar. El productor ejecutivo de Evasión o victoria, Mario Kassar, de origen húngaro, conocía la

74 LEYENDAS - Evasión o victoria DEPORTES 05
~ El director de la película, John Huston (sentado), habla con Stallone, Caine y Pelé, en un descanso del rodaje.
La realidad habla de un partido cordial sin final trágico, aunque muchos de los exfutbolistas ucranianos morirían después víctimas de la ocupación nazi

~ Evasión o victoria contó con la participación de futbolistas como Osvaldo Ardiles, Bobby Moore, John Wark, Russell Osman o Pelé, autor de un gol de chilena en la película y a quien en la imagen llevan en volandas los compañeros de equipo.

película de producción húngara Ket Félido a Pokolban (en versión inglesa Two Half Times in Hell, 1961), basada en otro partido en un campo de concentración, y puede que incluso la soviética Tretij Tajm (The Last Game, 1964), esta sí completamente inspirada en la leyenda propagada en la URSS, con esos mismos elementos fronterizos entre lo futbolístico y lo macabro, y con los jugadores del Dinamo ametrallados sobre la tierra del campo de fútbol.

Otra curiosidad cinematográfica une aquel pasado con la actualidad de los delirios imperiales de Rusia hoy: en 2012, 70 años después del Partido de la Muerte, en Rusia se estrenó otra película sobre la historia, Match (Andrei Malyukov), de exaltación del mito soviético (una reivindicación histórica de la URSS que Putin ha hecho siempre suya), que vuelve a poner de manifiesto, hoy, desde el campo de batalla ucraniano, las vueltas que da el balón de la historia.

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SELECCIÓN - Galerías ARTE

EL ARTE QUE VIENE

RECIÉN INAUGURADA LA NUEVA TEMPORADA EN EL CIRCUITO, ES EL MOMENTO DE DARSE UN PASEO POR LAS GALERÍAS MÁS PUNTERAS Y VER DE PRIMERA MANO LA OBRA DE LOS ARTISTAS QUE DARÁN QUE HABLAR DURANTE ESTOS MESES.

TEXTO MARÍA ORRIOLS

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HAUSER & WIRTH MENORCA

Arte en una isla mediterránea

Que en 2021 la prestigiosa casa suiza Hauser&Wirth se instalara en Menorca implicó que dicha galería se convirtiera en el mejor catalizador del puerto de Mahón. Ubicada en un antiguo hospital del siglo XVIII en la Isla del Rey. en tan solo dos años ya ha recibido la visita de más de 120.000 personas que han podido disfrutar de las ocho galerías y el recorrido por los jardines con obras de Eduardo Chillida, Stefan Brüggeman o Thomas J. Price. También cuenta con el Education Lab, que promueve el acceso a carreras en el mundo del arte, y trabaja mano a mano con la Fundación Isla del Rey dedicada a restaurar y preservar edificios históricos de la isla. Hasta el 29 de octubre se puede disfrutar de la primera exposición en España de la artista afincada en Los Ángeles Christina Quarles y la muestra Después del Mediterráneo, una exposición que recoge el trabajo de siete artistas que abordan los retos ecológicos que asolan este entorno.

Isla del Rey, Mahón, Menorca. Tfno.: (+34) 871 010 020. hauserwirth.com

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| La galería Hauser & Wirth está situada en la Isla del Rey, a la que solo se puede acceder en barco desde el puerto de Mahón. Abajo la derecha, la pintura Glad to see ya here, de Christina Quarles.

GALERÍA ALEGRÍA

Descubriendo a creadores emergentes

Lejos de los circuitos comerciales convencionales, la Galería Alegría comenzó su andadura en 2010 en un pequeño local alojado en el patio de una antigua fábrica barcelonesa, y desde el comienzo su línea de actuación se basa en dar cobertura y visibilidad a artistas que tengan una actitud libre, generosa y desafiante. Con el firme objetivo de promocionar el trabajo de artistas de corta y media carrera en el ámbito nacional e internacional, bajo la firme premisa de apostar por el arte pictórico y escultórico dentro del contexto actual. La apertura de la temporada correrá a cargo de Luis Bisbe de la Fuente y Alberto Peral García, con De lo que uno dice/lo que está así/ solo doble, su primer proyecto expositivo juntos que se ha basado en la confianza y el cariño derivado de años de amistad.

Ronda de la Vía, 7. Hospitalet de Llobregat (Barcelona).

Tfno: (+34) 936 013 510. galeriaalegría.es

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} A la derecha, la obra Abertura IV, de Alberto Peral, que abre la temporada junto a Luis Bisbe de la Fuente.
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€ Abajo, el espacio central de la galería con una obra de Lolo & Sosaku, en una exposición del año pasado.
- Galerías ARTE

GALERÍA CASADO SANTAPAU

Espíritu experimental

Ubicada en una de las zonas más distinguidas de Madrid y punto de encuentro de las galerías más punteras de la capital, desde 2007 Casado Santapau representa a artistas establecidos en mitad de su carrera, de forma que ha convertido su espacio en una suerte de laboratorio donde se dan cita los nuevos lenguajes en el arte contemporáneo que se mueven entre la expresión conceptual y el minimalismo. Asiduos a ferias como ARCO, MACO o Art Dusserdolf, la galería representa en la actualidad a 19 artistas, la mayoría de ellos alemanes. Este otoño lo inauguran con la obra del suizo David Renggli, de quien dicen que poetiza lo falso para cargarlo de autenticidad.

C/Piamonte, 10. Madrid.

Tfno: (+34) 915 320 678. casadosantapau.com

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~ Arriba, uno de los espacios de la galería con obra de Aldo Chaparro expuesta el pasado verano. | Junto a estas líneas, la obra Laguna Down, de David Renggli, que expone hasta el 28 de octubre.

EHRHARDT FLÓREZ

Conexión germano-hispana

Con un recorrido de más de cuarenta años, Ehrhardt Flórez es ya todo un clásico en el universo galerista de la capital. Aunque al comienzo de su andadura, allá por los años 80 solo representaba a artistas alemanes, fue desde su reapertura en Madrid en 1998 cuando incorporó a pintores emergentes españoles como era Secundino Hernández, famoso por su continua exploración en los límites y posibilidad de la pintura. Precisamente es este artista madrileño quién inaugura la temporada actual. A partir de 2022 la galería empezó a combinar distintas generaciones y escuelas entre las que se encuentran artistas de la talla de André Butzer, Julia Spínola, Fernando García, Jan Zöller o Guillermo Pfaff.

C/ San Lorenzo, 11. Madrid. Tfno: (+34) 913 104 415 ehrhardtflorez.com

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~ Arriba, vista general de la entrada a la galería con obra de Peppi Bottrop, en una exposición de 2020.
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} A la derecha, serigrafía de Secundino Hernández, de 260 x 175 cm. Con él inaugura la galería la temporada.
SELECCIÓN - Galerías ARTE

CAC LÓPEZ DE LA SERNA Cuestión de pedigrí

Situada en un espectacular edificio que acogió la embajada de Japón en Madrid y dirigida por la segunda generación de una familia de coleccionistas, la galería López de la Serna se convirtió en López de la Serna Centro de Arte Contemporáneo con el objetivo de impulsar proyectos con un enfoque singular y contar con exposiciones de artistas e instituciones nacionales e internacionales, lo que les ha convertido en un referente del arte contemporáneo en la ciudad. Si la temporada de verano cerraron con Alex Katz, que más allá de ser uno de sus representados forma parte casi de la familia, no en vano es amigo de Jimena López de la Serna, directora del centro y a la que en alguna ocasión ha dibujado, la apertura de la temporada de otoño correrá a cargo de Xiao Jiang. Es la primera vez que el artista chino expone en Europa.

C/Guecho, 12 B-C. Madrid. Tfno.: (+34) 915 932 184. lopezdelasernacac.com

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~ Arriba, los cuadros Mountain View y Inside the Old Room, del artista chino Xiao Jing. | A la izquierda, fotografía tomada desde el jardín exterior con obras de Alex Katz.

SELECCIÓN - Galerías ARTE

LUIS ADELANTADO Diálogos entre generaciones

Fundada en 1989 en Valencia por Luis Adelantado, en 2012 pasa a ser dirigida por su hija Olga, quien va a ser la artífice de llevar a cabo un nuevo proyecto basado en crear diálogos entre artistas de diferentes generaciones. A esto ayuda el histórico edificio de cinco plantas en el que se ubica y que da paso a una programación dinámica enfocada a que artistas y agentes del sector creen relaciones. Con un amplio espectro de artistas intergeneracionales tanto nacionales como internacionales, cabe destacar la presencia de nombres históricos como Carmen Calvo y Darío Villalba. Para el Abierto de Valencia contarán con la exposición Tompe l’esprit. Algunos tipos de espacios, de Rubén Guerrero, uno de los artistas contemporáneos más sobresalientes del panorama español actual.

C/Bonaire, 6. Valencia. Tfno.: (+34) 963 510 179 luisadelantadovlc.com

€ Bajo estas líneas, obra de Rubén Guerrero. Más abajo, un ejemplo de la interacción entre artistas de 2019: Destroy All Monsters. de Folkert de Jong & Javier Palacios.

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VETA BY FER FRANCÉS Conexiones underground

Una antigua nave industrial en el pujante barrio de Carabanchel se convirtió hace un par de años en la sede del nuevo proyecto de Fer Francés. Se trata de una galería centrada en el arte más fresco, en aquel que surge en los garajes, patios y almacenes industriales. Artistas muy reconocidos españoles como son Abraham Lacalle y Santiago Ydáñez se dan cita con figuras internacionales de la talla de Christian Rex Van Minnen o Erik Parker. Desde el 14 de septiembre expondrán por primera vez de manera individual Dis Berlin, conocido sobre todo por su registro figurativo; Lisse Declercq, que desarrolló su base pictórica a través de ver tutoriales de maquillaje en Youtube, y Devan Shimoyama, un artista visual que trabaja con autorretratos y narraciones inspiradas en la mitología clásica.

C/Antoñita Jiménez, 37-43. Madrid.

Tfno: (+34 697 193 680. vetagaleria.com

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FOTOS: PEDRO MARTÍNEZ ALBORNOZ ~ Arriba, vista de la exposición High Popes, de Eric Parker. ~ Sobre estas líneas, la obra All In, de Lissa Declercq.

LUJO VERDE

EL COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE Y LAS COMUNIDADES LOCALES, APLICADO A LA EXPERIENCIA DEL VISITANTE, VERTEBRAN ESTOS HOTELES SOSTENIBLES. TODOS CINCO ESTRELLAS Y EN LUGARES DE ENSUEÑO. TEXTO JULIO HUETE

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SIX SENSES BHUTAN Timbu (Bután)

En realidad, son cinco los resorts que la cadena hotelera despliega en Bután, donde la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente es un mandamiento. Six Senses Timbú es uno de ellos. Comprometido con el cuidado de los recursos naturales y las comunidades locales, consta de cinco lodges situados entre huertos de manzanos y bosques de pinos, sobre una ladera con impresionantes

vistas. Está construido con materiales sostenibles y orientado de manera que se aproveche todo lo posible la corriente de aire para disminuir el uso de aire acondicionado. El resort ofrece la posibilidad de disfrutar de experiencias memorables, desde senderismo por parajes únicos hasta una cena privada en las ruinas de piedra del siglo XV, clases de cocina local o conocer la vida de los monjes del monasterio cercano. Se puede llegar a Bután en avión vía Bangkok, Delhi, Katmandú, Calcuta y Singapur.

 El Six Senses de Bután es uno de los hoteles sostenibles de referencia a nivel internacional gracias a su apuesta por la economía circular y el compromiso con el objetivo de huella cero de carbono.
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SAFFIRE FREYCINET

Coles Bay Rd (Australia)

Los principios básicos en los que se asienta este hotel son la protección de los lugares sanos y la recuperación de los espacios dañados. Y cuenta con un aliado especial: el Sarcophilus harrisii, más conocido como el demonio de Tasmania, al que presta especial protección. El hotel ofrece una estancia llena de comodidades, con el granito rosa de las montañas Hazards, las playas blancas, las aguas color zafiro y el verde grisáceo de los matorrales autóctonos como protagonistas del paisaje.

~ Arriba, el comedor de Saffire Freycinet, con sus espectaculares vistas a la naturaleza.

€ Abajo, exterior del hotel, cuyo emplazamiento original era un parque de caravanas y alojamiento para mochileros.

86 HOTELES DE LUJO - Sostenibles DESTINOS 07

~ Park Hyatt es un refugio con una playa de blancas arenas naturales, un lago azul celeste y un arrecife privado de 360° a pocos pasos de cada villa.

} A la derecha, imagen de las diferentes villas. En el agua hay 14, pero el hotel cuenta con 36 en tierra y una opulenta residencia de 3 dormitorios, de nueva construcción.

PARK HYATT MALDIVES HADAHAA Maldivas

Este hotel, prácticamente acuático, cuenta con uno de los atolones de coral más grandes del mundo. Localizado en medio de la exuberante vegetación de las Maldivas, Park Hyatt puede presumir de estar contribuyendo a la reducción de consumo de plástico y de hacer uso de energías renovables. Además, ayuda a las islas de su alrededor a llevar un proyecto sostenible a través de dos limpiezas semanales de plásticos y basuras en los dhonis, barquitos de madera maldivos. El uso de la tecnología por parte de la dirección del hotel es fundamental: monitorean a diario las condiciones del arrecife y chequean que la playa esté siempre limpia.

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€ Soneva Kiri está a tan solo 90 minutos de Bangkok. La madera en combinación con la vegetación está pensada para crear una experiencia única.

€ Abajo, interior del hall, repleto de madera y bambú.

SONEVA KIRI

Tambon Ko Kut (Tailandia)

El lujo natural se une al diseño sostenible, las experiencias únicas (excursiones a la selva virgen tropical y bañarse en las cascadas) e innovadores conceptos culinarios, como comer en un árbol una barbacoa

con marisco local. Situado en una selva tropical, en una isla virgen con algunas de las mejores playas de Tailandia, Soneva Kiri consta de 33 amplias villas con piscina. El hotel está comprometido con el medioambiente a través de la Fundación Soneva, con la que colabora en diferentes proyectos.

88 HOTELES DE LUJO - Sostenibles
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DESTINOS

TORRE DEL MARQUÉS

Teruel (España)

Ubicado en una emblemática masía del siglo XVIII, el hotel Torre del Marqués es uno de los mayores representantes del lujo sostenible español. En mitad de un espectacular paraje secreto en la comarca

del Matarraña, utiliza materiales naturales y de proximidad, de los que hay registros de su uso desde 1086, como por ejemplo en la construcción de los muros de tapial del castillo árabe de Morella. El 100% de la energía utilizada en el edificio procede de energías renovables.

€ Torre del Marqués cuenta con una cubierta acristalada en el hall de entrada que actúa como un invernadero en el centro del edificio.

€ Abajo a la derecha, imagen de la piscina. El hotel realiza un uso racional del agua de los manantiales y pozos existentes en la finca.

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WHITEPOD

Monthey (Suiza)

En consonancia con la experiencia natural alpina, Whitepod propone un nuevo concepto de alojamiento: cápsulas de lujo, hechas con una estructura autoportante que minimiza el uso de materiales de construcción y que implican un impacto ambiental mínimo. Cada cápsula se calienta con su propia estufa de leña de origen local. El agua proviene de un manantial cercano y la iluminación se realiza con bombillas LED.

 Whitepod combina el lujo y la protección del medioambiente. Desde infraestructuras respetuosas con la naturaleza hasta prácticas sostenibles, cada aventura está impregnada de un compromiso inquebrantable con la conservación del patrimonio natural.

90 HOTELES DE LUJO - Sostenibles
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DESTINOS

VIDOOD LANDSCAPE HOTEL

Alicante (España)

Ecología, sostenibilidad y bienestar fueron los tres principios sobre los que se cimentó este sugerente proyecto. VIVOOD Landscape Hotel se encuentra en plena naturaleza, en el Valle de Guadalest. Allí se ubica la finca de casi 81.000m2 que alberga este establecimiento, un terreno lleno de flora mediterránea y rodeado de montañas. El vidrio reciclado es el principal material del hotel, que hace realidad el concepto aún por explorar en España de hotel-paisaje. La gastronomía y el resto de la experiencia está inspirada en el concepto slow, con productos locales, cocinados con calma y en armonía con la naturaleza.

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~ Arriba, la piscina natural de Vivood. Junto a estas líneas, una de las enormes villas privadas, con vistas a la piscina.

€ De diseño circular, sustentado sobre pilotes, en la cima de un fiordo y con vistas de 360º hacia el glaciar Svartisen. Svart, que apenas tiene un año, quiere confirmarse como el primer hotel 100% de energía positiva del planeta.

SVART Círculo Ártico (Noruega)

Un brillante ejemplo de cómo el diseño sostenible y la tecnología pueden trabajar en armonía para crear un entorno respetuoso con la naturaleza. El objetivo de Svart es tan ambicioso como necesario:

producir más energía de la que consume. Tanto es así, que para entrar en el hotel hay que hacerlo mediante un barco sin emisiones de carbono en la cercana ciudad de Bodø, para desde allí emprender un trayecto por el glaciar Svartisen, ubicado debajo del Círculo Ártico.

92 HOTELES DE LUJO - Sostenibles DESTINOS 07

 Hoguera en el exterior de una de las tiendas de Hoanib Skeleton Coast Camp. El hotel se nutre de energía solar al 100%. Los paneles solares y los inversores proporcionan electricidad y agua caliente.

 A la derecha, salón exterior de una de las tiendas, en convivencia con la naturaleza.

HOANIB SKELETON COAST CAMP

Namibia

Un hotel africano que hace gala de la naturaleza del continente. Se encuentra en el famoso e histórico Kaokoveld de Namibia. Dispone de ocho lujosas tiendas, modernas y bien equipadas (una de ellas de tipo familiar), con techos de lona elástica de ujo libre y sobre una base de cemento otante sobre pilotes. Todas ellas con terrazas que ofrecen espectaculares vistas del entorno circundante: paisajes de escarpadas colinas, lechos de los secos a uentes del río Hoanib y mares de dunas de arena.

 Estética sutil, privacidad y amabilidad del personal son los valores de Bardessono.

 A la derecha, uno de los exteriores del hotel.

BARDESSONO

Napa Valley (Estados Unidos) Enclavado en el corazón de Napa Valley, la losofía de Bardessono es ofrecer lo mejor de la buena vida. Es decir, el equilibrio del célebre aprecio por la comunidad local de artesanos, chefs y productores de vino. El hotel ha minimizado el impacto de la construcción y el diseño, a la vez que integra las tecnologías medioambientales más avanzadas para mantenerse el a sus principios. Las preciosas maderas utilizadas en todo el hotel proceden de árboles recuperados. Los productos del restaurante y el spa son proporcionados por productores locales ecológicos o sostenibles.

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POR LA PUERTA GRANDE

LA UNIÓN DEPORTIVA LAS PALMAS REGRESA A PRIMERA TRAS VIVIR UNA AUTÉNTICA MONTAÑA RUSA QUE HA DURADO CINCO AÑOS. TOCA AHORA CELEBRAR CON UN FESTÍN CULINARIO, TAMBIÉN LLENO DE EMOCIONES.

A FALTA DE CUATRO jornadas para que terminara la temporada, Las Palmas iba quinto y su ascenso directo se complicaba. La remontada en esas últimas cuatro semanas de infarto fue tan épica que el equipo canario quedó segundo, empatado a puntos con el primero (el Granada). Un ascenso por la puerta grande que, sin lugar a dudas, merece un festín gastronómico en los mejores restaurantes de la isla. Es inevitable asociar a Gran Canaria con sus típicas papas con mojo picón o el plátano de Canarias, pero lo cierto es que su gastronomía es de lo más variada, gracias a que lleva siglos enriqueciéndose de la influencia de países de todo el mundo, especialmente de Latinoamérica. Pocas ciudades españolas pueden presumir de tener tantos restaurantes con cocinas internacionales. Este mosaico culinario ofrece una riquísima gama de platos nutridos en general por los cuatro mercados municipales principales, que son el eje de una oferta de gran calidad de alimentos de la tierra y el mar: carne de fiesta, puchero canario, vieja con papas arrugadas, sancocho canario... Todos estos platos resumen la filosofía de la cocina grancanaria, que se caracteriza por una sencillez de cocina de abuela con un toque de exotismo que difícilmente puede encontrarse en el resto del archipiélago.

~ Vista de la terraza de Los Guayres, que recrea los clásicos balcones canarios y ofrece vistas al jardín del hotel Cordial Mogán Playa.

Al sur de Gran Canaria, en el hotel Cordial Mogán Playa, lucen las dos estrellas Michelin del chef Alexis Álvarez, al frente de Los Guayres. El local ha sido capaz de aunar la cocina canaria más tradicional y actual con distintas corrientes europeas e internacionales. La despensa canaria y atlántica toman protagonismo, incluyendo los productos más típicos del mismo valle

de Mogán en que se encuentra –gofio, cabra, cherne o sama–. El producto que ofrecen es espectacular: ostras, carabineros, foie, cochinillo… Todo puede probarse en el menú degustación propuesto por el chef Álvarez, que ofrece a su vez otros dos: Menú Degustación Clásico (130 €) y el Gran Menú Degustación (140 €). Muy recomendable reservar en la terraza

C Av. Los Marrero, 2. Gran Canaria.

Tfno.: (+34) 928 72 41 00 losguayres.com

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TEXTO JULIO HUETE
08 REGIONES DE FÚTBOL - Gran Canaria GASTRONOMÍA
LOS GUAYRES

| A izquierda, surtido de chocolates de Los Guayres, el postre perfecto para completar cualquiera de los tres menús degustación del restaurante.

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DE FÚTBOL - Gran Canaria GASTRONOMÍA

REGIONES

} A la derecha, una de las tantas innovaciones culinarias de Poemas by Hermanos Padrón: turrón de morcilla canaria con praliné de almendras.

€ Abajo, el elegante hotel Santa Catalina, emblema de la hotelería de Gran Canaria, que acoge el restaurante.

POEMAS BY HERMANOS PADRÓN

La joven cocinera Icíar Pérez (28 años) tiene la virtud de replicar las recetas de sus mentores, los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, con la misma elegancia y precisión técnica que ellos. Poemas by Hermanos Padrón, más conocido en el mundillo gastronómico canario como el Poemas, evoca naturaleza y arte, con influencias de sabores y texturas internacionales. Una cocina de autor, local y cosmopolita en cuyos platos se aprecia la sencillez, la técnica y la innovación. La propuesta cuenta con recetas clásicas de los chefs, así como con otras más recientes, mostrando una clara predilección por el mar a la hora de seleccionarlas. Todas pueden disfrutarse a través de un menú degustación o de platos a la carta. Destaca también su bodega con más de 300 vinos, la mayoría de Gran Canaria.

C. León y Castillo, 227. Gran Canaria.

Tfno.: (+34) 928 24 30 41 restaurantepoemas.com

QUÉ LECHE

Una de las propuestas más desenfadas de la gastronomía de la isla, gracias a la juvenil pareja de chefs formada por Mario Rodríguez Ureña y Jennise Ferrari. Ambos aplican los conocimientos adquiridos en el prestigioso Basque Culinary Center, pero con una personalidad única: influencias latinoamericanas,

pinceladas de cocina nikkei (que combina elementos japoneses con peruanos) y mucha alegría y cercanía al comensal. Qué leche emplea con brillantez la materia prima marina de las costas canarias en conjunción con la pasta de wasabi y las huevas de tobiko.

~ Qué leche se asienta en una antigua casa del XVII, uno de los inmuebles con más historia de la localidad y en el que mantienen las paredes de laja y unos sólidos arcos.

| A la izquierda, un plato que no se encuentra en cualquier lado, salvo en la imaginación de Mario Rodríguez Ureña y Jennise

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Ferrari: niguiri de arroz a la cubana. C. Torres, 22. Gran Canaria. Tfno.: (+34) 607 91 78 03 restaurantequeleche.es

NÁKAR

Para los amantes de lo sencillo, Nákar es su sitio. Este restaurante minimalista ofrece una cocina de autor con influencias vasconavarras, con productos locales y de península cuidadosamente seleccionados para crear platos únicos de cocina tradicional con toques vanguardistas. Deliciosos el bocadito de cabra y mahonesa de hierba-huerto; mollete de carrillera y foie; setas con yema y careta de cerdo; gilda de atún rojo: pochas de callos de bacalao y berberechos. Todos con el sello inconfundible del chef y propietario Xabier Blanco. Sus platos más representativos forman parte del menú degustación, de seis pases, a 65 euros (con maridaje para cada plato por 36 euros más).

Tfno.: (+34) 673 62 59 76 restaurantenakar.com

 Haciendo gala de su sencillez, la gilda es uno de los entrantes más ricos y queridos por el público de Nákar.

€ Con una cocina abierta y una moderna sala, el restaurante propone un ambiente informal y relajado.

EL SANTO RESTAURANTE

Especializado en cocina mediterránea, cuenta con una amplia oferta gastronómica concebida por el chef Abraham Ortega, que incluye desde papas negras con nieve de mojo y garbanzos cremosos con salteado de setas, hasta risotto de secreto ibérico con pesto canario y canelones de ropa vieja con demi-glace, entre otros. Además, cuenta con una amplia variedad de vinos.

928 28 33 66

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C. Escritor Benito Pérez Galdós, 23 Tfno.: (+34) elsantorestaurante.com ~ A rriba, mesas del acogedor El Santo Restaurante, con toques de naturaleza y arte. } A la derecha, tataki de medregal, pipas asadas de calabaza y espuma de salmorejo. C. Fernando Guanarteme, 10 Gran Canaria.

REGIONES DE FÚTBOL - Gran Canaria GASTRONOMÍA

TABAIBA

} A la derecha, arvejas compuestas, huevo y cresta de gallo.

€ Abajo, los cocineros de Tabaiba preparando uno de sus dos menús degustación.

De nuevo Abraham Ortega (El Santo Restaurante) busca transportar a los comensales a las raíces canarias, esas que le han valido una Estrella Michelin. De hecho, la cocina de Tabaiba tiene algo evocativo, recordando momentos, vivencias y tradiciones que luego se trasladan a los platos. Aunque cuando los platos lo requieren también traen productos de fuera, como las ostras, demostrando que Gran Canaria es un lugar de fusión. La propuesta de Tabaiba se basa, exclusivamente, en dos menús degustación (Tabaiba y Experiencia), con elaborados platos que buscan homenajear a los productos autóctonos, como la pella, el gofio y el plátano.

C. Portugal, 79. Gran Canaria. Tfno.: (+34) 928 02 70 55 tabaibarestaurante.com

LA AQUARELA

Gregorio Fernández es el propietario del restaurante La Aquarela desde hace más de 30 años. Con dos estrellas Michelin, es uno de los grandes artistas de la cocina marina de la isla. Destacan los pescados y los mariscos, pero también las carnes locales, que se combinan en sus distintos menús. La Aquarela se ha convertido en un referente culinario –utilizan hasta en un 85% productos locales o de proximidad en dos menús: Experiencia (combina productos tanto de tierra como de mar) y Tierra (vegetariano)– y ofrece mesas pensadas para una velada romántica.

Apartamentos Aquamarina Barranco de la Verga s/n. Gran Canaria.

Tfno.: (+34) 928 73 58 91 restaurantelaaquarela.com

~ La Aquarela está situada frente al mar, junto a Anfi, en el sur de Gran Canaria. Tanto su decoración como su atención al público son de las más cuidadas de Las Palmas. | Codorniz de la palma.

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LOS 5 SENTIDOS

Cada dos semanas, el restaurante Los 5 Sentidos saca platos fuera de carta para enriquecer su oferta y sorprender a sus clientes. Combina diferentes técnicas de cocina como la baja temperatura, la maceración y las espumas. Y sobre todo: no cocinan con aceites. Muy populares los tacos, siempre presentes en la carta, variados de pescado, carne y vegetales. Entre sus especialidades, la ensalada templada de codorniz y cogollos templados con aceite de pistacho, el tartar de salmón y el ceviche de corvina con leche de tigre, cebolla roja, cilantro y batata naranja. Considerado como un restaurante-vinoteca, tiene una amplia selección de vinos con más de 100 referencias.

C. Armas, 13. Gran Canaria. Tfno.: (+34) 928 09 82 53 los5sentidos.eu

€ La arquitectura de Deliciosa Marta y el diseño del local son de un estilo minimalista, en el que destacan materiales nobles, madera, cristal y paredes de piedra desnuda.

} En la esquina inferior, vieiras con guisito de guisantes y cebolleta.

DELICIOSA MARTA

| A la izquierda, barra y mesas de Los 5 Sentidos, considerado también como un restaurante-vinoteca.

~ Sobre estas líneas, la ensalada templada de codorniz y cogollos con aceite de pistacho.

Uno de los restaurantes más demandados de Las Palmas. Su carta no es amplia (lo que muchas veces se agradece), pero sí concreta. Se divide en cuatro categorías: Los intocables, De pura temporada, Lo más gourmand y De dulce. Un total de 23 platos que sintetizan el diseño de una oferta gastronómica muy bien pensada para que el cliente siempre quiera regresar al local.

En Deliciosa Marta todo se cocina con cariño. Incluso el pan de la casa para abrir apetito: de nueces casero y con salchichón con tumaca. El viaje posterior incluye creaciones como el steak tartar con papas o gnoquis trufados con parmesano. En definitiva, cocina de mercado, con toques modernos del mundo y mezcla canaria.

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C. Escritor Benito Pérez Galdós, 33. Gran Canaria. Tfno.: (+34) 676 37 70 32 Instagram: @delciosamarta

EL MUNDO EN EL PALADAR

UN RECORRIDO POR OCHO TIPOS DE COCINAS INTERNACIONALES QUE PUEDEN ENCONTRARSE EN ESPAÑA.

AUSTRALIA

Bunji the Place (Madrid) 1

La cocina australiana es una de las grandes desconocidas en Europa y, sin embargo, está llena de sabor y frescura. Estas dos virtudes conviven a la perfección en Bunji the Place, el restaurante australiano por excelencia en España, ubicado

a pocos pasos de otro espacio emblemático, como es el estadio Santiago Bernabéu. Más de 50 referencias de cervezas, platos típicos del país como el Chicken Parma (escalope de pechuga de pollo rebozado en panko) o las deliciosas costillas bañadas en salsa sherry. Y de postre, un auténtico baño de merengue. bunji.es

100 SELECCIÓN - Restaurantes GASTRONOMÍA 08
TEXTO JULIO HUETE
| La espectacular decoración y ambiente de Bunji the Place acoge, además de buena comida, muchos colores, amplios espacios y decoración inspirada en la naturaleza australiana y las grandes estrellas del rugby. En la imagen inferior, uno de sus platos estrella: las falsas croquetas australianas, que son raviolones artesanos rellenos de bechamel con jamón ibérico.

GEORGIA

Kinza (Madrid) 2

Kinza es una proyección del cálido ambiente georgiano en España. Cuenta con un menú tradicional que tiene su inspiración en el siglo XVII. El cilantro (kinza, en georgiano) es uno de los condimentos más queridos y ampliamente

 Bajo esta líneas, aspecto del comedor de Kinza, cuya decoración se inspira de la parte antigua y moderna de la ciudad de Tbilisi. Más abajo, uno de los platos típicos de Georgia que pueden encontrarse en el restaurante: el khachapuri, un pan relleno de queso y huevo.

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en

el

utilizados en el país, que este restaurante ubicado en Madrid importa de manera magistral. El menú está acompañado de excelentes vinos. De hecho, para sorpresa de muchos, Georgia está considerada una de las cunas del vino. A este show culinario se suma otro: danzas georgianas los fines de semana. kinzamadrid.es

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Un ensimismado Truman Capote baila con una joven durante la gran fiesta celebrada el Hotel Plaza de Nueva York 28 de noviembre de 1966. A la derecha, la actriz Lauren Bacall baila con el coreógrafo y bailarín Jerome Robbins.

INDIA

El hombre pez (Madrid) 3

Una de las mezclas más exóticas que se pueden encontrar: cocina cántabra con un toque indio (o viceversa) en un rincón de Madrid. El empresario indio Delwar Mozumder abrió su primer restaurante en la capital en 2008, pero fueron sus viajes a Cantabria los que le abrieron la imaginación hacia este nuevo sorprendente concepto: una cocina llena de especias con el frescor del mar. Así nacen platos como las albóndigas de carne de Tudanca cocinadas con un tikka masal, el pastel de cabracho con mahonesa de curry o la croqueta de bacalao con emulsión de jengibre. losmejoresrestaurantesindios.com

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~ Arriba, el comedor de El hombre pez. Junto a estas líneas, la ternera tikka masala.
102 SELECCIÓN - Restaurantes GASTRONOMÍA

} Mama Uma es un delicioso puesto de cocina coreana ubicado en la segunda planta del mercado de Barceló, concretamente en el local 313. A la derecha, surtido de varios platos coreanos en los que predomina la salsa agridulce y el pollo crujiente.Y por supuesto, el arroz.

COREA

Mama Uma (Madrid)

4 Restaurante pionero en platos como la bibimbap al pollo frito y los mandu dumplings que capta a la perfección la esencia de la cocina coreana. Mama Uma prefiere ofrecer pocos platos pero 100% coreanos. “Sin trampas”, como afirman sus dueños Jiwoo (cocina) y Gonzo (sala). Destacan los rolls que, por popularidad entre los clientes, se han convertido en referencia del local: pollo hipercrujiente de corral que marinan más de 12 horas y fríen en tempura coreana. mamauma.com

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GASTRONOMÍA

CHINA

Out of China (Barcelona)

 Junto a estas líneas, los exquisitos mochis de frutas completan con un postre la experiencia china más especial. Abajo, vista del comedor del Out of China.

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Su nombre lo explica todo. La misión de este restaurante es que cualquier persona pueda sentirse en China sin estar allí. El más sofisticado restaurante chino de Barcelona ofrece una excelente representación de las diversas cocinas del país (con especial protagonismo de la cantonesa) y de sus platos más conocidos, como el brutal pato pequinés. También hay hueco para algunas recetas de autor, como los raviolis de pato y foie o los clásicos dim sum. outofchinabarcelona.com

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SELECCIÓN - Restaurantes

TAILANDIA

Thai Garden (Madrid)

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Un ambiente único, con una terraza interior totalmente decorada siguiendo la tradición tailandesa. Thai Garden es un vergel tropical, repleto de plantas, con ‘cascadas’ de agua e iconografía tailandesa que propone desde los platos de comida callejera tailandeses hasta los emplatados más picantes y exclusivos. El arroz está presente en todas sus variedades y logra sorprendentes combinaciones con dulce, salado, ácido, amargo y picante. Como dato curioso, el restaurante no solo permite la entrada a perros, sino que les ofrece un cuenco de agua fresca y una ración de arroz y pollo. thaiemotion.com

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~ Aspectos como la decoración, el ambiente y la cocina en directo le confieren carácter de exclusividad a Thai Garden.

~ El concepto de Yakumanka es una mezcla de casa de comidas tradicional (véase el decorado con esencia marinera e inscripciones con un punto kitsch, que nos trasladan de inmediato a la capital del país andino). A la derecha, dorada al estilo nikkei, sin espinas, frita y con una salsa agridulce, con cierto toque picante.

PERÚ

Yakumanka (Barcelona) 7

El proyecto en la capital catalana del reconocido Gastón Acurio nace de la búsqueda del maridaje perfecto entre la cocina peruana y el producto de las Costas Ibéricas. Yakumanka es fiel al concepto de cevichería popular peruana, con platos abundantes y estética criolla. Cuenta también con una larga barra para tomar una copa, y otra donde degustar los platos fríos de la casa: ceviches, causas, tiraditos, anticuchos, brasas...

yakumanka.com

08 106 SELECCIÓN - Restaurantes
GASTRONOMÍA

ÁFRICA

Baraka (Granada) 8

Uno de los grandes referentes de la cocina africana más allá de las omnipresente oferta de Madrid o Barcelona. El restaurante tetería Baraka propone desde Órgiva, una localidad al sur de Granada, una cocina sabrosa y sana, con raíces de Marruecos y con una rica variedad de tes. Este año cumple dos décadas desde que abriese por primera vez al lado del peculiar mercadillo de todos los jueves en la ciudad. teteria baraka.com

~ En Baraka no se sirve alcohol. Ese hecho, acompañado de una relajante y cuidada selección musical, y su amplia terraza, hacen del restaurante un lugar ideal para personas en busca de una experiencia distinta. Arriba, foto del local. A la izquierda, curry rojo con pavo y setas.

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SIEMPRE ARRIBA

NO PARECE CASUALIDAD QUE DESDE SU LLEGADA EN 2019, LA REAL SOCIEDAD ENCADENE UNA TRAS OTRA CLASIFICACIONES EUROPEAS. Y HAYA, ADEMÁS, AÑADIDO UNA COPA DEL REY A SUS VITRINAS. EL PORTERO ÁLEX REMIRO APOSTÓ POR EL EQUIPO DONOSTIARRA Y EL TIEMPO LE HA DADO LA RAZÓN.

KICK-OFF 09 108
TEXTO CHRISTIAN MOYA FOTOGRAFÍA JACOBO MEDRANO ESTILISMO BEATRIZ VALDIVIA

~ Sobre estas líneas, Álex Remiro viste sudadera de algodón de DOCKERS y jeans de TOMMY HILFIGER.

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ORMADO EN LA CANTERA DEL ATHLETIC, CON CESIONES a Levante y Huesca incluidas, Álex Remiro (Cascante, Navarra, 1995) decidió apostar por la Real Sociedad, por la que fichó en 2019, y el tiempo le ha dado la razón: desde su llegada, el equipo donostiarra ha conquistado una Copa del Rey y ha entrado siempre en Europa. De hecho, se encuentran ya este año jugando la fase de grupos de la Champions frente a rivales como el Inter de Milán o el Benfica. Así afronta la temporada.

—¿Cómo estás Alex? ¿Cómo ha comenzado la temporada la Real Sociedad?

Bien. Nos han costado un poco los primeros partidos, porque al final las pretemporadas son exigentes y hay que rodar también en los primeros partidos de Liga para coger buenas

| A la izquierda, con jersey de punto de canalé de DSQUARED.

sensaciones y buen físico y arrancar bien. —¿Cómo ha evolucionado el equipo desde que llegaste hace ya cinco temporadas? Cuando llegué la gente hablaba de que quería jugadores más fuertes defensivamente, que ganaran duelos y que fueran más ganadores en el uno contra uno. Y con Imanol, tanto en sensaciones como en números, hemos demostrado que defensivamente hemos mejorado mucho. Y se ve en los resultados.

—Y esta temporada toca disfrutar de la Champions League.

Sí, con ganas. Es un premio muy grande que el club se merecía por cómo ha venido haciendo el trabajo estos años y ahora toca disfrutarlo.

—Sin perder el foco en la liga, entiendo que todo el equipo tiene gran ilusión por pasar de ronda en Champions League. ¿La clasificación pasa por el Reale Arena?

En este tipo de competiciones todo lo que puedas sacar de beneficio hacia ti, como puede ser jugar en nuestro estadio con nuestra gente, tenemos que aprovecharlo. Es un grupo y una competición muy dura, pero hemos demostrado que estamos capacitados para jugar partidos contra equipos grandes y tenemos muchas ganas de afrontarlo.

—¿No ir convocado con la selección española es una espinita o un reto?

Es un reto. Al final, está claro que ha habido cambios de seleccionadores, que hay mucho nivel en la portería, y yo estoy contento de tener el rendimiento que tengo. Y que la gente a veces me diga que puedo ir o que no para mí eso es un premio, incluso el reconocimiento de otros compañeros de profesión. Es un reto que ojalá que llegue algún día pero que no me preocupa.

—Después de una mala época en el Levante comienzas a trabajar con su psicóloga. ¿Qué te aportó en ese momento y que te sigue aportando en la actualidad?

Son momentos diferentes. Cuando empecé, necesitaba la ayuda, por eso comencé a

ENTREVISTA - Álex Remiro MODA 110
} En la otra página, cazadora de cuero y lana estilo beisbolera de TOMMY HILFIGER; camiseta de algodón de LOREAK MENDIAN; jeans de CARHARTT WIPP; y zapatillas de cuero y ante de LEVIS.
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ENTREVISTA - Álex Remiro MODA 112 09

CUESTIONARIO EXPRÉS

1. Si fueras director deportivo, ¿a qué jugador ficharías? Halaand.

2. ¿Dónde te ves dentro de 10 años? En Donostia.

3. ¿París o New York? París.

4. ¿Tu partido más especial? La final de copa.

5. Un miedo. A no cumplir propósitos.

6. ¿Te ves como presidente o entrenador? Entrenador.

7. Una película para recomendar. Sin aliento.

8. Si no fueras futbolista, hubieras sido... Músico.

9. El delantero al que más temes. Ninguno.

10. Un truco ante los penalties.

trabajar con ella. Te enfoca en lo que realmente necesitas en tu día a día, en tus objetivos a corto, medio o largo plazo, te reubica. Yo empecé a trabajar en un momento que no estaba jugando bien; de hecho, dejé de jugar y culpaba a todo lo de fuera, no me miraba a mi ombligo. Era muy fácil mejorar porque me hacía falta; ahora es más fácil mantener después de llevar nueve o diez años trabajando con ella, ya tengo las herramientas, sé controlarme y me conozco bien.

—A raíz de ese conocimiento hace un tiempo has llevado a cabo un proyecto sobre salud mental. ¿En qué consiste?

Son formaciones para los padres y madres de los niños y niñas de Guipúzcoa: el fútbol lo utilizamos como vehículo para llegar a ellos. Son tres formaciones en las que hablamos de parentalidad positiva, de gestión del éxito o fracaso, de problemas reales que puedan tener las familias en el día a día. Salen reflexiones muy bonitas, muy buenas; todos los padres que vienen están muy implicados y estoy contento por el recibimiento que ha tenido.

—Tal y como juega la Real Sociedad, el juego de pies es una de las características importantes que exige a sus porteros. ¿Crees que por el riesgo que en ocasiones conlleva se pone mucho el foco?

No, riesgo siempre hay en todo. Hay momentos y formas de jugar en las que vas a tomar más o menos. Nosotros tomamos mucho riesgo porque entrenamos así. Es nuestro estilo y creemos en eso. Como lo hacemos día a día se nos da bien. Es verdad que comenzando desde atrás hay más riesgo, pero el beneficio también es alto.

—¿Su época de streamer ya pasó o volverá? Está en pausa. Me gustaba al principio y me conectaba mucho con la gente y con los niños sobre todo, pero el año pasado y el anterior

| En la otra página, con cazadora de aviador de cuero y borreguito y sudadera de algodón, ambos de DOCKERS. La sesión de fotos se hizo en el NOBU HOTEL SAN SEBASTIÁN. Mirakontxa Pesealekua, 32. Donostia, Gipuzkoa. Tfno.: (+34) 843 998 888. sansebastian.nobuhotels.com

pensé en no hacerlo. Empecé a jugar bien y los jugadores hay veces que pensamos “igual era por esto”. Así que lo dejé un poco pero ya tengo algún compañero que quiere hacerlo, así que es posible que dentro de poco haga un directo.

—“El portero del equipo se tiene que notar cuando vienen todos cambiados”, esto es una frase de Cañizares. ¿En qué se nota que Alex Remiro es portero?

Pues en la personalidad. Siempre intento en el vestuario hacer reír a todo el mundo y luego en el campo exigirles como el que más y apretarlos. Desde mi posición, tener el plan del partido claro, ayudando y sabiendo qué tiene que hacer cada compañero y siendo el primero que da la cara por el resto.

—Ha sido imagen de una conocida marca de ropa. ¿Cómo definiría su forma de vestir? He mejorado bastante, ahora me importa menos la marca y la definiría como un poco atemporal. Ya sé con qué colores me siento cómodo, con qué texturas o prendas anchas me gustan y cuáles no.

—¿Está muy a la última de las tendencias?

Sí que sigo revistas de moda y estoy un poco al día. Tengo a mis referentes que sigo. Hay marcas que solo por la publicidad que hacen ya puedes copiar, como por ejemplo Sandro. Me gusta cómo juega con los colores. Para mí la moda sobre todo es una forma de expresarse, para mí puede significar algo diferente que para otra persona.

—¿Le gusta arriesgar en la moda como cuando tiene que sacar el balón jugado?

Cuando arriesgo no me queda mal, pero hay veces que no me siento definido. Tengo un poco de diferencia con el resto de compañeros, hay que dar un poco la nota.

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“Siempre intento en el vestuario hacer reír a todo el mundo y luego, en el campo, exigirles como el que más y apretarlos”

TENDENCIAS - Gabardinas para él

MODA

FIEL AL TIEMPO

LA GABARDINA RESISTE COMO BÁSICO DE ARMARIO UN SIGLO MÁS TARDE DE SU NACIMIENTO. LA PASARELA LA VERSIONA AHORA EN TOTAL LOOKS E INCLUSO COMO PRENDA ÚNICA.

LA RESILIENCIA ES EL ATRIBUTO por excelencia de la gabardina desde su creación durante la I Guerra Mundial como alternativa a los pesados abrigos de lana utilizados en la indumentaria bélica. El paso del tiempo apenas ha modificado sus elementos característicos y los grandes nombres de la moda la reinterpretan cada temporada refinando su estética a través del uso de materiales nobles y siluetas pulidas. Este invierno son perfectas para hacer frente a la lluvia ligera, y como novedad formal pierden estructura en favor de siluetas amplias y relajadas. El resultado son piezas con tal nivel de perfección que parecen diseñadas incluso para vestirse solas, como sugiere J.W. Anderson en Loewe.

GABARDINA DE PIEL EN GRIS MARENGO, DE HERMÈS. De tres bolsillos, con botonadura lateral, pasador superior y cinturón con hebilla metálica.

ABRIGO AZUL PÁLIDO, DE WALES BONNER. Con botonadura oculta, cuello redondo y cinturón con hebilla metálica. El contraste cálido lo aportan las slippers con estampado de leopardo.

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TEXTO PAULA POLIZZOTTO

GABARDINA ESTAMPADA, DE LOUIS VUITTON.

En formato oversize , la maison presenta este total look formado por abrigo de doble botonadura con cinturón con hebilla XL y pantalones de pierna ancha.

TRENCH EN PIEL DE CORDERO, DE BOTTEGA VENETA. Tejido confeccionado con efecto de sarga de seda. Sobreabrigo ligero realizado mediante la célebre técnica intrecciato , camisa de algodón, corbata de piel y jeans de efecto lavado.

ABRIGO EN COLOR TOPO, DE DIOR MEN. Con cinturón oculto, sobrecamisa de algodón y pantalón de lana de pernera ancha.

GABARDINA ESTILO SOBRETODO, DE LOEWE. De doble botonadura, combinada con botas Chelsea en ante.

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TENDENCIAS - Gabardinas para ella MODA

RECREARSE EN LA FORMA

CREATIVIDAD

Y ESTÉTICA

FUNCIONAL

SE ENCUENTRAN EN LA PROPUESTA DE GABARDINAS PARA UNA TEMPORADA QUE JUEGA CON EL VOLUMEN COMO GRAN PROTAGONISTA. TEXTO

PIEZA DE CULTO EN LOS ARMARIOS de otoño, además de ser ajena al breve ciclo de tendencias de la moda, la gabardina es una alternativa fácil y elegante que permite sortear con estilo ese momento del año en el que uno se siente atrapado entre el verano y el invierno. Esta temporada los diseñadores recogen el legado estético de los años 80 y la reinterpretan en múltiples versiones: deconstruidas, desteñidas o de efecto centelleante. El corte de estas propuestas se mueve entre el enfoque clásico y las líneas oversize que juegan con el volumen para generar un contraste de proporciones. Los colores: desde el funcional crudo hasta el favorecedor tono berenjena. Desde luego, una prenda destinada a ser vestida por siempre.

ABRIGO DE LÍNEA A, DE ALEXANDER MCQUEEN. Realizado en piel de cordero, con mangas largas de forma cónica y solapas anchas de muesca. Rematado con cierre de botones en la parte frontal.

GABARDINA FLUIDA CON LENTEJUELAS, DE VALENTINO. De silueta y solapas amplias, es una original modernización de la sastrería femenina.

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PAULA POLIZZOTTO

GABARDINA DECONSTRUIDA CON PANELES, DE SACAI. En beis y azul marino, está confeccionada en mezcla de algodón y sarga de lana, con orillas sin rematar.

GABARDINA DE ALGODÓN COLOR MOSTAZA, DE BURBERRY. Abrigo impermeable, con botones a presión y cuello removible de pelo sintético.

GABARDINA DE CORTE CLÁSICO, DE GUCCI. Holgada, de botonadura simple, sintetiza la mayor funcionalidad de las colecciones de la casa italiana desde la partida de Alessandro Michele de su dirección creativa.

GABARDINA DE EFECTO DESTEÑIDO, DE LEMAIRE. De silueta ligera, estampada mediante contrastes de colores fríos y cálidos. El cinturón estrecho acentúa la sensación de fluidez.

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IDEAS BRILLANTES

LEJOS DE RESERVARSE SOLO PARA MOMENTOS FESTIVOS O EVENTOS NOCTURNOS, LOS METALIZADOS REGRESAN EN DIFERENTES MATICES Y TEXTURAS PARA ILUMINAR LAS PROPUESTAS DE INVIERNO. LAS PASARELAS INTERNACIONALES LO CONFIRMAN.

TEXTO PAULA POLIZZOTTO

REFLEJOS DORADOS

La pasarela se funde en oro este invierno, y lo hace apostando por extremos, gracias a la convivencia de siluetas funcionales y ornamentales. Las grandes maisons destierran que las tonalidades áureas solo sean posibles en diciembre o bajo la luz de la luna; ahora el oro también se lleva de día. Ya lo afirmaron la actriz británica Emma Corrin al desfilar unos diminutos shorts bordados en la pasarela de Miu Miu, o Hedi Slimane en sus vestidos drapeados para Celine.

118 09 TENDENCIAS - Metalizados
MODA
1. VESTIDO DE LENTEJUELAS, DE MISSONI. Con motivo geométrico, inspirado en la estética art déco, escote en V y tirantes spaguetti. La sencillez del corte recuerda el minimalismo de los años 90. 2. MONO ACAMPANADO, DE MICHAEL KORS. Mono ceñido de punto elástico, escote redondo y lentejuelas bordadas a mano. Eleva los básicos de otoño, como un clásico abrigo camel. 3. ABRIGO DE SEDA, DE SIMONE ROCHA. Confeccionado en cloqué arrugado, con mangas abullonadas y cierres de lazo en la parte frontal.
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LA ELEGANCIA DE LA PLATA

Cuando parecía que el plateado ya no podía reinventarse tras varias temporadas en el candelero, los diseñadores vuelven a adoptarlo en propuestas a medio camino entre la estética galáctica y el espíritu art déco de los años 20. Vemos tejidos plata en pantalones de corte recto y minifaldas estructuradas o, como avanzó Pier Paolo Piccioli en Valentino, en vestidos sastre cuajados de lentejuelas. Fuera de la pasarela también se ha visto esta tendencia conjugada con jeans para elevar el estilo urbano. Los colores con los que mejor se integra son el gris perla, amarillo, azul claro y, por supuesto, el negro.

BRONCE ESPEJADO

Probablemente el menos utilizado de los tres metalalizados, este invierno el bronce se hace con un espacio preferente en las tendencias de pasarela, dentro de una temporada dominada por las tonalidades opacas. Aporta elegantes reflejos de luz y se presenta sobre todo en total looks, en prendas de corte minimalista y tejidos lustrosos, como es la seda, el lúrex o el punto laminado. Desde el matiz chocolate hasta el beis tostado, se trata de un color funcional, más cálido que el negro y que puede ser usado para sustituir la paleta neutra que impera en las propuestas de otoño.

1. SUÉTER HOLGADO, DE ISABEL MARANT. De patrón oversize , la francesa evoca la estética de los años 80 combinando la prenda sobre leggings opacos.

2. CONJUNTO CON PAILLETTES , DE VALENTINO. Inspirado en la silueta sastre, con paillettes gris azulado para conseguir el efecto metálico. Una forma de actualizar también la corbata negra.

3. VESTIDO CON ESCOTE DRAPEADO, DE VERSACE . Con aplicaciones de cristales efecto candelabro, recrea la estética charleston de los años 20.

1. CONJUNTO DE SEDA, DE GIORGIO ARMANI. El italiano presenta una elegante versión del bronce mezclando accesorios como un cinturón trenzado de ante, boina negra y zapatos estilo T-bar de charol.

2. TOTAL LOOK EN TONOS BRONCE, DE HERMÈS. Jersey de lúrex, con aplicación de cadena metálica en el cuello, falda de corte midi con efecto micro plisado y botas de piel.

3. VESTIDO DRAPEADO, DE FERRAGAMO. Minivestido de punto laminado, entallado y con un juego de pliegues en el corpiño que envuelve y perfila la silueta.

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ARQUITECTURA - Costa del Sol

GLAMUR RENOVADO

EL SUR DE ESPAÑA MANTIENE SU PUJANZA COMO LUGAR DE ENCUENTRO DE LA JET SET, Y LA ARQUITECTURA DE SUS NUEVAS MANSIONES ES EL MEJOR EJEMPLO. REPASAMOS ALGUNOS DE LOS ÚLTIMOS PROYECTOS, FIRMADOS POR ESTUDIOS QUE MARCAN TENDENCIAS.

TEXTO MARÍA ORRIOLS

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EXCLUSIVOS
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CD

VILLA SIERRA BLANCA (MARBELLA)

GCStudio 1

Mucho más allá del vanguardista diseño en el que destaca un gran hall a doble altura donde se ubica una escalera que organiza la vivienda, Villa Sierra Blanca es la primera villa de lujo en Marbella con certificado Breeam Excelente, que garantiza una construcción totalmente sostenible. Para ello cuenta con calificación energética A, un consumo de energía nulo y cero emisiones de CO₂. En la planta baja, abierta al jardín con terrazas exteriores, se encuentra el salón-comedor, la cocina y un dormitorio con baño; mientras que en la alta se distribuyen cuatro módulos de dormitorio aislados, todos con baño y vestidor propio. El sótano es el espacio dedicado al relax con sauna finlandesa, baño de vapor y sala de cine.

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| En la página anterior, vista de la piscina infinity que domina el porche de Villa Sierra Blanca. Sobre estas líneas, imagen del salón-comedor, donde resaltan las columnas de piedra negra sobre las paredes blancas. | A la izquierda, imagen de uno de los dormitorios de la planta superior con vistas a la terraza. Debajo, el salón situado en la planta baja con salida al porche. Bajo estas líneas, imagen de la gran escalera que preside el hall principal.

ARQUITECTURA - Costa del Sol EXCLUSIVOS CD

~ La integración con la naturaleza queda patente en el ventanal sobre la puerta principal interior que deja ver, como si de un cuadro se tratara, la montaña y el entorno que rodea a Villa Camoján.

VILLA CAMOJÁN (MARBELLA)

2Esta casa es un fiel reflejo de los tres pilares arquitectónicos en los que este estudio basa su filosofía: la integración con el entorno y la naturaleza, el juego de volúmenes y la luz. Sin perder de vista el gusto por la simetría, los porches a doble altura amplifican el espacio exterior, mientras que la sensación de movimiento se consigue con fachadas de paños inclinados que dejan paso a grandes ventanales para dotar de luz a todas las estancias. Destaca el estudio de la orientación solar para conseguir a través de novedosos procesos constructivos y el uso de materiales sostenibles y eficientes un perfecto aislamiento térmico y acústico.

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Teodoro Cabrilla Arquitectura | Tanto la fachada principal como la parte trasera con vistas a la piscina denotan el gusto de este estudio por la simetría. FOTOS ENTRAZOS.COM

EDÉN (LAGUNAS DE MIJAS)

Estudio Morph

3El azul del mar Mediterráneo, que domina toda la vista, y el verde del jardín privado con el que cuenta cada una de las viviendas contrastan con una arquitectura de vanguardia, donde las líneas rectas, las aristas y los ángulos crean un perfil inconfundible, pero que se integra a la perfección como si de un elemento más del paisaje se tratara. Las viviendas unifamiliares, de tres y cuatro dormitorios con jardín, cuentan con grandes cristaleras que permiten modular el espacio interior e incluir así los espacios exteriores. Edén cuenta además con una zona común tipo resort con diferentes áreas de bienestar, fitness y piscina.

} De arriba abajo, vista del porche, donde resaltan las líneas rectas de la vivienda; el mar Mediterráneo preside la vista del salón gracias a los grandes ventanales; y exterior de la vivienda con la piscina en primer plano.

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EXCLUSIVOS CD

| A la izquierda, parte de la vivienda volando literalmente sobre el terreno. Bajo estas líneas, el salón con salida a la piscina y detalle del baño con vistas al entorno.

~ Arriba, u árbol en una de las partes del salón deja constancia de cómo Flow81 integra la naturaleza en cada proyecto.

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La casa flota, literalmente, sobre un pequeño arroyo que nace en el propio terreno, cruza toda la vivienda y desemboca en la zona de la piscina. Como es habitual en los proyectos de Flow81, es la vivienda la que se adapta al terreno y no al revés, de manera que, aprovechando la pendiente, se ha excavado una parte de la misma, mientras que la otra vuela sobre los árboles. “Respetamos el entorno y no necesitamos hacer grandes muros de contención ni modificaciones del terreno”, dice Ignacio Merino, de Flow81. La estructura del edificio es como una escultura en sí misma y, a pesar del uso de materiales industriales, la integración de la naturaleza consigue el contrapunto de calidez.

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CASA FLOTANTE (MARBELLA GOLF) FLOW 81 ArchitectureLab
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Sol
ARQUITECTURA - Costa del

| A la izquierda, imagen del porche abierto a la piscina que domina el jardín. Abajo, detalle del comedor y salón, donde destaca la sofisticación de la decoración.

THE GALLERY (PALO ALTO)

Villarroel Torrico

5Una colección de 33 villas privadas dentro de la comunidad residencial Palo Alto, cuya embajadora y vecina es Victoria Swarovski. Con más de 800 m² construidos y con opción de cuatro o cinco habitaciones, en su arquitectura resaltan la pureza de sus líneas, el color blanco y el equilibrio que desprende la construcción. En el exterior, una piscina infinity es la gran protagonista del jardín, desde donde se disfruta del exuberante paisaje del Parque Sierra de las Nieves.

} A la izquierda, entrada de una de las villas, en la que destaca el efecto reflectante de la fachada. Abajo, piscina y solarium, con la madera como protagonista.

LAGERFELD VILLAS MARBELLA

The One Atelier

6Cinco villas de lujo forman parte de este proyecto que plasmará la pasión del kaiser de la moda por la arquitectura, el diseño de interiores y la sostenibilidad. Aunque cada una de ellas siguen un mismo patrón en la edificación, con la utilización de volúmenes geométricos que permitan disfrutar de la vegetación que les rodea, “estas villas establecerán un nuevo paradigma residencial del lujo centrado en la naturaleza”, asegura Michelle Galli, CEO de The One Atelier. Juegos de sombras, luces y color definen estas villas en las que también tienen protagonismo la madera y el material cerámico reflectante.

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KARL

VEAMOS LAS COSAS CON CLARIDAD

LÁMPARAS PORTÁTILES CON BATERÍA, INSTALACIONES ARTÍSTICAS Y PIEZAS RECICLABLES. UN REPASO, A TRAVÉS DE SUGERENTES PIEZAS, A LAS NUEVAS TENDENCIAS EN ILUMINACIÓN.

126 10 DISEÑO - Iluminación EXCLUSIVOS CD
TEXTO ANA DOMÍNGUEZ SIEMENS

| En la página anterior, lámpara portátil recargable África diseñada por Francisco Gómez Paz para VIBIA.

ES EN EUROLUC, LA SECCIÓN ESPECIALIZADA

en iluminación del Salón del Mueble de Milán –celebrado la pasada primavera–, donde se cuecen las novedades que serán tendencia en los nuevos tiempos. Algunas se consolidan, como las lamparillas portátiles, provistas de batería y que se pueden transportar sin cables. Otras nunca cambian, como el uso de las bolas de cristal opalino con decoraciones en relieve o los cristales de color, un recurso siempre a mano para crear un ambiente especial. Cobran fuerza las luminarias con vocación artística, luces escultóricas

~ A la izquierda, lámpara de techo de la colección Nastro, un diseño de Studiopepe para TOOY .

~ Artefacto luminoso Ray de Draga & Aurel para RoCOLLECTIBLE, de Rossana Orlandi

que son el foco central de un interior y que son posibles gracias a nuevas tecnologías LED que permiten configurar las piezas a la carta. Pero entre las novedades más interesantes figura una que no tiene tanto que ver con la estética: el interés de las empresas de iluminación por la vida futura de las piezas, construyéndolas sin ningún tipo de pegamento para que, cuando llegue el momento, sus piezas puedan reciclarse por separado y sin ningún problema. Una contribución necesaria para un nuevo tipo de consumo.

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DISEÑO - Iluminación EXCLUSIVOS CD

En ésta página, de arriba abajo y de izquierda a derecha:

| Chandelier Pipeline, diseñado por Caine Heintzman para la firma A-N-D.

| Lámpara de pie Cuts. Diseño de Timo Ripatti para AXOLIGHT.

| Lámparas Calypso So, un diseño de Servomuto para la compañía CONTARDI.

| Lámparas de sobremesa de porcelana y cristal Lumen, diseñadas por Tobias Grau para la marca DIBBERN.

En la página siguiente, de izquierda a derecha y de arriba abajo:

} Luminaria de la Serie 118 hecha de vidrio opalino, de Omar Arbel para BOCCI.

} Lámpara de mesa diseñada por Charlotte Perriand y editada ahora por CASSINA

} Instalación luminosa de techo que admite múltiples configuraciones.

Serie Sine Light, diseño de David Derksen para ARRAY

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~ Roberto López

Ufarte era una auténtica pesadilla para los defensas rivales. Aquel jugador con el dorsal número 11 a la espalda era menudo en el físico pero lo suplía con rapidez y una notable habilidad para el regate. Pero además también era certero de cara a la portería, como lo demuestran sus estadísticas.

UN DIABLO CON EL BALÓN

AQUELLA REAL ERA MUCHA REAL... y él era uno de sus miembros destacados. Menudo en corpulencia pero un diablo con el balón en los pies, de ahí el apelativo de “pequeño diablo” que repetían los aficionados cuando se referían a Roberto López Ufarte (Fez, Marruecos, 19 de abril de 1958). Perfecto ejemplo de lo que antes en el fútbol era un ‘11’, el dorsal que lo acompañó desde que debutó en el Real Unión Club de Irún con 15 años. Es, además, el segundo máximo goleador histórico de la Real Sociedad de Fútbol (129), tan solo superado por su compañero Jesús María Satrústegui.

La mayor parte de su carrera transcurrió en la Real Sociedad, con la que debutó un 30 de noviembre de 1975 en un derbi contra el Athletic Club, y donde vencieron los bilbaínos por 2 goles a 0. En total, allí jugó 363 partidos de liga, marcando 101 goles (de los 474 partidos que jugó en su carrera profesional). Junto con nombres como los de Arconada, Zamora y el ya mencionado Sa-

trústegui, López Ufarte fue una pieza importante en aquel equipo bicampeón de la Liga y campeón de la Supercopa. Además, años más tarde también formó en el que consiguió la Copa del Rey de fútbol en 1987, marcando el primer gol en la final contra el Atlético de Madrid.

Precisamente por ese equipo fichó en una temporada en la que los que los colchoneros terminaron en tercera posición en la liga. Jugó 27 partidos y anotó 8 goles. Su etapa profesional finalizaría un año después, nada menos que en el Real Betis Balompié, donde disputó 28 partidos y marcó 3 goles. Otro dato más tiene que ver con la selección, con la que participó en 15 ocasiones y contribuyó con cinco tantos. La fama de López Ufarte se mantiene, como muestra que desde 2017 la Ciudad Deportiva de Vícar (Almería) acoge el trofeo Roberto López Ufarte, en el que 350 niños disputan este campeonato dedicado a la asociación de Síndrome de Down de Almería (Asalsido).

130 11 ICONOS -
Roberto López Ufarte FLASHBACK
EL EXTREMO PURO HA IDO DESAPARECIENDO EN EL FÚTBOL MODERNO. POR ESO SE AÑORAN FIGURAS COMO LA DEL JUGADOR DE LA REAL SOCIEDAD LÓPEZ UFARTE. TEXTO RICARDO BALBONTÍN
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