Dani Alves

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DANI ALVES

Club del Deportista Luxur y & Lifestyle Magazine

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IWC PORTOFINO. ES TIEMPO PARA RECORDAR.

IWC Portofino Automático 37. Ref. 458107: Ya en las

Portofino Automático 37, algo más pequeño, cuya gracia y elegancia se

décadas de los 50 y 60, las estrellas de la gran pantalla se rindieron a los encantos de un pequeño pueblecito de la Riviera italiana que no

reflejan en cada detalle. En la esfera plateada, por ejemplo, o en el oro rojo de 18 quilates de la caja, que aporta al reloj su aspecto y sensación

tardaría en hacerse famoso en el mundo: Portofino. El incomparable carisma de esta pintoresca villa marinera y las historias que se urdieron

de lujo. Por otro lado, el bisel, engastado con 66 diamantes, es la má x ima ex pre sión d e la a r te s a nía d e pre cisión. C on su b e llez a

en torno a ella han conseguido mantener la magia y el caché que atrae a estrellas y a celebridades a la dolce vita italiana (la buena vida) hasta

consumada, este Portofino condensa el encanto eterno y apacible del sur de Europa. Casi podría haberse hecho especialmente para los

nuestros días. Cada reloj Portofino revive el glamour pasado y presente.

Por primera vez, esta sensación de vivir la vida se irradia en el IWC

momentos más valiosos de la vida, para esos ratos que guardamos con infinito cariño en nuestra memoria.

DISPONIBLE EN LA BOUTIQUE IWC DE MADRID (EL CORTE INGLÉS DE CASTELLANA) Raimundo Fernández Villaverde, 79. Tel. 91 770 59 15 y puntos de venta autorizados.

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EL GRAN CAPITÁN

DANI ALVES. El futbolista del Barcelona protagoniza una sesión fotográfica sin precedentes y una entrevista sin tapujos.

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DANI ALVES

Club del Deportista Luxur y & Lifestyle Magazine

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CUANDO REVISO LAS ESTADÍSTICAS de los jugadores me sirve para ratificar que su ‘jubilación’ es cada vez más tardía. La longevidad futbolística, como pasa también en la sociedad, permite al aficionado disfrutar de más tiempo viendo a sus ídolos; a estos últimos, simplemente, les da la oportunidad de cumplir con lo que más le apasiona a cualquier profesional: seguir en contacto con un mundo, el futbolístico, en el que todos crecen y maduran –ahora más que nunca, está bien dicho–. Sin olvidar que en la actualidad quedan profesionales que superan su edad y todavía se mantienen en activo, me van a permitir que este editorial vaya dedicado al Gran Capitán, a ese ‘7’ que nos ha hecho disfrutar y asombrarnos durante 21 temporadas con su juego, con sus fintas y regates casi imposibles... y su gol. A Raúl González Blanco.

Mi admiración por él no tiene color ni equipo, es el reconocimiento hacia un trabajador incansable, a una figura portentosa a la que la fama no corrompió. A una persona que ha seguido ofreciendo su amistad a los amigos, huyó del halago fácil, ha sido respetuoso con el rival y que ha prolongado su carrera por la pasión que siente por este deporte. Pero sobre todo porque estamos ante un profesional, sí, la palabra que mejor define hoy a los futbolistas. El fútbol ha dejado de ser un deporte en el que los genios solo necesitan de su genialidad. Ahora todo aquel

que quiera triunfar debe no solo someterse a una férrea disciplina de club sino que ha de cuidarse para soportar la exigencia y la presión de la competición –hay jugadores que acumulan más de 60 partidos al año–. Todo el mundo cuida su preparación. Ese es quizás el secreto de la longevidad actual de los profesionales; de lo que no hay duda es que esa es la realidad de Raúl, del Gran Capitán.

Desde niño su rigor y responsabilidad, sus ganas y sus esfuerzos por mejorar fueron plasmando una personalidad exigente al tiempo que en contínua evolución. Por eso, entre otras cosas, hemos podido disfrutar de su capacidad para el desmarque que dejaba retratado siempre al defensa, de su habilidad y rapidez para el regate. Y para lograrlo ha puesto la último de la técnica a su servicio, ha moldeado la figura del profesional que puede con el tiempo sin necesidad de recibir el mensaje de la retirada por los medios.

Ha sido un campeón hasta el final, hasta el último minuto cuando alzaba los brazos para celebrar su vigésimo segundo título.

Caprichos del destino, en el mismo New York Cosmos donde se retiró el gran Pelé.

No quiero acabar sin recordar que en todo esto hay una figura, la de su familia, que ha comprendido en todo momento la necesidad de Raúl por seguir creciendo en el fútbol aunque lo hubiera conseguido todo con su Real Madrid. Ellos son, seguramente, el mejor gol de Raúl González Blanco.

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TO BREAK THE RULES, YOU MUST FIRST MASTER THEM. PARA ROMPER LAS REGLAS, PRIMERO HAY QUE DOMINARLAS. EL VALLE DE JOUX: UN ENCLAVE ESPECTACULAR DE EXTREMA DUREZA QUE DESDE 1875 ALBERGA LA SEDE DE AUDEMARS PIGUET, EN EL PUEBLO DE LE BRASSUS. LAS IMPONENTES FUERZAS DE L A N AT U R A L E Z A F O R J A R O N L A S P R I M E R A S GENERACIONES DE RELOJEROS Y LOS INSPIRARON PARA DESCIFRAR SUS MISTERIOS MEDIANTE LA COMPLEJA MAQUINARIA DE SUS CREACIONES. GUIADOS POR EL MISMO ESPÍRITU PIONERO, HOY SEGUIMOS DESAFIANDO LAS CONVENCIONES Y RENOVANDO EL ARTE DE LA RELOJERÍA.

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02 S U M A R I O CO N T E N I D O S

20 CORPORATE Experiencia CD Live 24 EVENTO IWC Un tiempo femenino 26 BALON ART Andrzej Lenard 30 MOTOR: BMW SERIE 7 Mirada al futuro

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32 ESENZA BY SHA Oasis de bienestar

42 CYRCA Un mundo a medida

34 MOTOR: MAZDA El triunfo de la pasión

44 NIEVE El lujo se tiñe de blanco

36 TECHNOGYM Ejercicio natural

48 BAZAR 10 regalos 10

38 ABSOLUTE BESPOKE La firma de las estrellas

51 COSMÉTICA Sin reglas

40 JOYERÍA RABAT Paraíso coleccionista

52 CUIDADOS La fragancia ideal

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Número 16. Invierno 2015.

CLUB DEL DEPORTISTA LIFESTYLE LUXURY MAGAZINE es una publicación de la marca CLUB DEL DEPORTISTA, propiedad del GRUPO ALIZANZAS 2004 SL. Chief Operating Officer: Sara Calvo. Managing Director y Director de publicidad: Gonzalo Moreno-Alba.

Director financiero: Alejandro Barredo. Responsable de comunicación y producción: Fernando Cirujano.

Realización: Luxury Media SL. Dirección: Avenida de Monteclaro, 46. 28223. Pozuelo de Alarcón. Madrid. Teléfono: +34 91 310 68 80. Fax: +34 91 319 50 00 Página web: www.clubdeldeportista.com E-mail: cd@clubdeldeportista.com La reproducción total o parcial de esta publicación sólo está permitida previa autorización expresa del editor. Depósito Legal: M-2283-2013

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NUEVO JAGUAR XF

ES HORA DE OLVIDAR LO HABITUAL

Los motores Ingenium del nuevo Jaguar XF solo emiten desde 104 g/km de CO2. No es lo habitual. La arquitectura de aluminio es la más ligera de su clase. Tampoco es lo habitual. Su interior es el más amplio de su categoría.

Todo es poco habitual en el nuevo Jaguar XF, menos la sensación de conducir un Jaguar. Eso es tan increíble como siempre.

Gama Jaguar XF: Consumo combinado 4,0–8,6 l/100 km. Emisiones CO2 104–204 g/km.

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112 FOTOGRAFÍA Calendario Pirelli: Triunfadoras 120 EN FEMENINO Victoria´s Secret: Belleza con mayúsculas 130 FLASHBACK Alfredo Di Stéfano

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56 PORTADA Dani Alves 62 PORFOLIO Un once con experiencia 70 ENTREVISTA Marzio Villa 74 DELACOUR Un clásico en evolución 76 IWC Olivier Lebegue 78 RELOJES Una cuestión de formas

80 GASTRONOMÍA David Faure: alta cocina con insectos Pefil: Diego Guerrero 86 ARTE El gran búnker del arte 90 MOTOS DE LEYENDA Directo al corazón 98 VIAJES Paraísos privados 104 HOTELES Una noche irrepetible

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NUEVA TIENDA EXCLUSIVA DE MODA Y ACCESORIOS PARA HOMBRE 7 PLANTAS ÚNICAS SÓLO PARA ÉL CON UNA GRAN SELECCIÓN DE MARCAS EXCLUSIVAS

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EXPERIENCIA CD LIVE

EL CLUB DEL DEPORTISTA LANZA UNA COMPLETA Y EXCLUSIVA APLICACIÓN AL SERVICIO PERSONAL Y PROFESIONAL DEL FUTBOLISTA DE ÉLITE.

CD LIVE permite a sus socios disfrutar de experiencias únicas: desde disponer de un automóvil en 24 horas a conseguir entradas para espectáculos con tratamiento VIP o reservar una habitación o un servicio de spa. Todo lo que necesite al alcance de la mano.

SERVICIOS PREMIUM A GOLPE DE CLICK, agenda personal y profesional, asesoramiento integral, consejería de lujo...

CD Live es todo eso y mucho más. Porque esta aplicación para dispositivos móviles -smartphones y tablets- ha sido ideada a la medida del futbolista de élite. Un grupo de expertos conocedores de las necesidades de este colectivo, que sometido a un altístimo nivel de exigencia dispone de poco tiempo real para el disfrute personal, ha trabajado en la puesta en marcha de un servicio que viene a sumarse a la excelencia de los que ya ofrece el Club del Deportista. La vocación de exclusividad y servicio integral del Club se completa así con una herramienta de máxima utilidad y respuesta instantánea que, además, nace con intención de convertirse en un apoyo no solo personal, sino también profesional, de cada socio.

No es una mera declaración de intenciones. Su utilidad está garantizada desde el momento mismo de su concepción:

CD Live es la primera aplicación creada exclusivamente para la élite del fútbol, una herramienta única para acompañar al jugador en su vida profesional y personal.

La lista de servicios es tan extensa como la de las necesidades del futbolista de élite. Con CD Live, el usuario podrá tener en su mano una completa administración de su vida profesional, accediendo de forma instantánea y sencilla a información como fecha, lugar y hora de los entrenamientos y partidos, viajes realizados con su Club, resultados deportivos, clasificaciones, portadas de los principales periódicos deportivos y todo lo relativo a su actividad profesional diaria.

En el plano personal, esta innovadora herramienta acerca al futbolista de élite servicios lifestyle líderes en su sector, a l avez que proporciona una conserjería de lujo que

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03 CO R P O R AT E 0 A P L I C AC I Ó N - C D D

El usuario conocerá desde que se levanta su agenda diaria y la del club, así como los compromisos de toda la semana

pone a disposición del usuario a los mejores expertos en cada una de sus áreas de interés, desde motor a cosmética y moda, pasando por viajes, tecnología, complementos, hoteles, joyas, relojes, real estate, restaurantes…, para facilitarle ese día a día que la falta de tiempo a veces presenta tan complicado.

Los usuarios de CD Live podrán también acceder a un eficaz servicio de last–minute tickets para lograr entradas para conciertos y espectáculos, reservas en los restaurantes más famosos del mundo, condiciones VIP y experiencias a medida, donde y cuando lo deseen, así como acceso a una guía completa de su lugar de residencia.

Estas son algunas de las características que hacen de CD Live una herramienta única: - Se trata de una herramienta exclusiva para los futbolistas de élite que les permite gestionar tanto su vida profesional como la personal y de ocio.

- El usuario podrá conocer desde que inicia el día cuál es su agenda de trabajo diaria, así como el resto de compromisos profesionales de la semana en curso y de la semana siguiente.

- Podrá consultar con facilidad cada mañana las portadas de los principales diarios deportivos y ponerse así al día de la actualidad deportiva con un solo vistazo.

- Se beneficiará de acuerdos exclusivos, cerrados exclusivamente para él, con las marcas de alta gama y premium en muy diferentes campos.

- Acceso a lo inaccesible: desde CD Live intentamos cumplir los sueños de nuestros socios, ofreciendo ‘experiencias inalcanzables’.

- Geolocalización: dispondrá de un mapa de su lugar de residencia que le permitirá encontrar fácilmente los sitios de interés alrededor de su vivienda: farmacias,

hospitales, restaurantes, tiendas, estadios, gimnasios…

- Asesoría integral: contamos con un grupo de expertos para asesorar a nuestros socios en todo aquello que necesiten. Con una máxima como punto de partida: compromiso y confidencialidad.

- Notificaciones en tiempo real: el usuario recibirá notificaciones que le alertarán tanto de las actualizaciones de su agenda como de las últimas novedades que comunican las marcas, ventajas, beneficios, invitaciones a eventos exclusivos, regalos…

- Un gran equipo humano que trabaja rigurosamente para conseguir el ‘plan perfecto’, ‘la mejor operación’, la excelencia en el servicio, con un nivel de compromiso y de dedicación llevados al extremo.

La aplicación ofrece una completa agenda para gestionar el día a día personal y profesional.

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NUEVO MAZDA CX-3 CUESTIÓN DE ESTILO

En el nuevo Mazda CX-3 el estilo se aprecia en su interior con el cuidado de cada detalle y sus acabados Premium. Suena en cada nota gracias a su sistema de audio Bosé® su exterior con un diseño rompedor. Un estilo único que se adapta a cada situación gracias a la conducción dinámica de la tracción total inteligente AWD. Y todo con la actitud propia de la tecnología SKYACTIV y los sistemas de seguridad i-ACTIVSENSE. Nuevo Mazda CX-3. El estilo se tiene o no se tiene.

MAZDA. ROMPE CON LO ESTABLECIDO. Gama Mazda CX-3 gasolina y diésel: Consumo mixto (l/100km): 4,0 – 6,4. Emisiones CO2 (g/km): 105 – 150.

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03 CO R P O R AT E E V E N TO - R E LO J E R Í A

UN TIEMPO FEMENINO

ELLOS NO SON AHORA LOS PROTAGONISTAS. IWC HA PENSADO EN LA MUJER PARA CREAR UNA COLECCIÓN DE FASCINANTE BELLEZA: PORTOFINO 37.

TEXTO AMELIA SOLANA

DURANTE BUENA PARTE de su brillante historia, IWC ha deslumbrado a los hombres con sus creaciones, pero el tiempo, el deleite de los instrumentos mecánicos que observan su paso, tiene cada vez más atención por parte femenina. Y en ese contexto hay que situar su colección Portofino 37 mm., un lanzamiento destinado en exclusiva a la mujer que, sobre la base de una de sus colecciones más aclamadas y clásicas, ha ‘confeccionado’ propuestas que destacan por su feminidad. La marca en España eligió para la presentación de esta colección a El Club de Deportista y fue en sus instalaciones donde se dio cita una excelente ‘delegación’ de mujeres vinculadas al mundo del fútbol –esposas de jugadores y también de algún directivo– que pudieron admirar y probar en sus muñecas todas las piezas que componen esta colección tan especial de la marca radicada en Schaffhausen. A la reunión se sumaron dos de las estilistas más afamadas de nuestro país, que también pudieron comprobar de primera mano las ‘bondades’ de las creaciones de IWC y la facilidad con la que combinan como complemento final de un bello vestido de fiesta.

Y es que la cita contó con otras sorpresas y contribuciones especiales. La primera llegó de la mano de Clarins, que organizó una sesión de maquillaje entre las asistentes como paso previó a un shooting fotográfico (del que pueden observar unos ejemplos en la otra página); la segunda fue la cesión por parte de Rosa Clará de los vestidos que completaban este look femenino de IWC. Como no hay evento ni fiesta que se precie sin un coche excepcional, BMW puso el colofón a la reunión con su nuevo Serie 7, además de exponer en las instalaciones del club el Serie 6 Gran Coupé.

Las invitadas pudieron comprobar la calidad de las piezas que integran la colección IWC Portofino 37 mm

BMW SERIE 7 La berlina de alta gama del fabricante alemán se convirtió en el ‘vehículo oficial’ del evento. Todo un privilegio.

AL DETALLE Todas las participantes en el evento pudieron conocer de primera mano las características y el comportamiento del Portofino 37 de IWC.

Foto de familia de todas las invitadas al evento organizado entre IWC y el Club del Deportista.

Clarins se encargó de desplazar a un equipo de maquilladores para la sesión de maquillaje.

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1. Sara Verdasco lleva un reloj IWC Portofino Automático 37. 2. Lucía Díaz, con un Portofino 37 de oro rojo. 3. María Luque, con un IWC Portofino 37 de acero y correa roja de Santoni. 4. Andrea Salas, con un Portofino 37 Automático día y noche. 5. Ana Antic, con un Portofino 37 de oro rojo, esfera blanca y correa lila de Santoni. 6. Daniela Ospina lleva un Portofino Automático 37.

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Dos momentos del evento de IWC organizado en el Club del Deportista, que contó con la colaboración de Clarins, BMW y Rosa Clará.

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DISEﾃ前 - Arte urbano

ANDRZEJ LENARD Nacido en Polonia (Warsaw), en 1981, Lenard es un polifacﾃｩtico artista que tambiﾃｩn hace pintura, fotografﾃｭa y performances.

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BALON ART TEXTO JULIO HUETE

CONSEGUIR UN RETRATO fiel a la realidad es mérito de unos pocos, pero si el método empleado es un balón embadurnado de pintura el arte pasa a convertirse en hazaña. Andrzej Lenard lo consigue. Lejos de buscar lo sencillo, el artista polaco prefiere complicarse la vida y dar rienda suelta a su imaginación a golpe de balonazo.

El resultado es simplemente espectacular. Cracks del fútbol como Messi, Cristiano Ronaldo y Balotelli, o del baloncesto, desde el mismísimo LeBron James hasta el mítico Michael Jordan, protagonizan algunas de las obras maestras de un artista que huye de lo habitual. "Desde muy joven supe que el arte era la única manera de hacer realidad mi imaginación", se sincera Lenard. Y es que cuanto mayor es el reto, mejor lo hace. Al igual que los protagonistas de sus cuadros, Lenard se crece ante lo que parece imposible.

Su talento es equiparable a las mejores noches de la 'pulga argentina', CR7 o a los vuelos aéreos a los que nos acostumbraba Michael Jordan.

Hace dos años, el artista deslumbró a la opinión pública, tras colgar un vídeo en las redes sociales en el que 'chutaba' (valiéndose, seamos justos, también de las manos) contra la pared un balón con pintura. El resultado fue mejor que un gol: nada más y nada menos que la cara de Leo Messi. "Mis creaciones se dividen en tres etapas: actuar, grabar y finalizar pintando con mis propios métodos", asegura. El ex jugador de béisbol Derek Jeter o el jugador de fútbol americano Peyton Manning se han sumado a su lista de retratos con sello A.T.F., como se le conoce en el argot callejero.

Pero no solo hace del balón su brocha ni de los retratos su especialidad. Lenard también es un experto del flame painting (pintar con aerógrafo), desarrollando su arte mediante el fuego para marcas como Harley-Davidson. El pasado año agrandó su ya destacado currículum artístico rindiendo homenaje a Dariusz Michalczewski, uno de los grandes del boxeo polaco. ¿El modo? Se lo pueden imaginar: unos guantes de boxeo llenos de pintura. Aunque nos anticipa que sigue investigando y especializándose "en nuevas, inusuales y sorprendentes técnicas artísticas", resulta dificil vaticinar qué más podría hacer para superarse. Por si acaso, será mejor tener los ojos bien abiertos. Andrzej Lenard, el auténtico figura del balón (y lo que no es el balón).

Michael Jordan, Leo Messi y Cristiano Ronaldo. Tres de los más grandes deportistas de todos los tiempos.

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DISEÑO - Arte urbano

Mario Balotelli Con gesto serio, Lenard retrató para el canal de YouTube Copa 90 al revolucionario delantero italiano.

Derek Jeter.

En esta ocasión, Lenard pintó este retrato con una bola de béisbol.

LeBron James El retrato del jugador de los Cavaliers es una de sus creaciones más recientes.

Peyton Manning.

Tonos naranjas y verdes en el homaneja a este jugador de fúbol americano.

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M OTO R - N u e v o B M W S e r i e 7

MIRADA AL FUTURO

BMW REDEFINE LA EXCLUSIVIDAD EN SU NUEVO BMW SERIE 7, EL MODELO QUE MARCA DESDE AHORA EL CAMINO DEL AUTOMÓVIL DE ALTA GAMA. TEXTO JUAN PARRA

HAY AUTOMÓVILES QUE IMPRESIONAN a primera vista; a los que incluso un neófito sabe que debe rendir pleitesía sin necesidad de bucear en las impresionantes prestaciones técnicas de su motor. El nuevo BMW Serie 7 es uno de ellos. Con la excelencia como filosofía, sus diseñadores han redefinido la exclusividad para mostrar cómo deberá ser en el futuro a partir de ahora. Porque, como dicen en la firma alemana, “la mejor manera de predecir el futuro es crearlo”.

Estamos ante una berlina enorme en todos los sentidos –cinco metros de longitud– en los que el confort adquiere una nueva dimensión.

El salón de estar-despacho en el que se convierte la parte trasera es un buen ejemplo de ello: un espacio bautizado como Executive Lounge que se ofrece como el lugar perfecto para trabajar o descansar, con una mesa desplegable; una tablet (Touch Command) para controlar una veintena de funciones de confort, entretenimiento y navegación (desde climatización hasta luz ambiente); un techo panorámico Sky Lounge o unos asientos con función de masaje. Otras de sus prestaciones parecen sacadas de una película de espías, como la que le convierte en el primer vehículo fabricado en serie que puede entrar y salir de un garaje sin que el conductor esté dentro; la que permite dar instrucciones al sistema con gestos, o la aplicación de la tecnología láser a sus faros, con un alcance de hasta 600 metros.

Semejante carta de presentación casi obvia la necesidad de hablar de sus características técnicas: de su motor de última generación de seis cilindros; de su caja Septronic de ocho marchas o de la novedosa combinación de carbono, acero y aluminio que aligera su carrocería hasta 130 kilos con respecto a la generación anterior. Basta con recordar que el nuevo BMW Serie 7 es, efectivamente, el futuro.

Algunas prestaciones parecen de película, como la que permite meterlo en el garaje sin el conductor al volante

DISEÑO PERSONAL En lo que supone la sublimación de la exclusividad, BMW ha creado la Colección BMW Individual, que permite elegir el color de la carrocería y los acabados del interior; y BMW Individual Manufaktur, que convierte al cliente en el diseñador de su propio vehículo.

El sistema puede recibir instrucciones a base de gestos; la Display Key muestra información sobre el estado del vehículo y permite controlar ciertas funciones. Los acabados son seña de identidad del nuevo BMW Serie 7.

Faros láser BMW con alcance de hasta 600 metros.

Las plazas traseras se conforman para crear un auténtico salón de estar-despacho en esta espectacular berlina de 5 metros de longitud.

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WELLNESS - Esenza by SHA

OASIS DE BIENESTAR

ESENZA BY SHA OFRECE UNA PARADA LLENA DE SALUD Y RELAJACIÓN PARA REEQUILIBRARNOS EN MEDIO DE LA ACTIVIDAD DIARIA. TEXTO JUAN PARRA

SHA WELLNESS CLINIC, CONSIDERADO el mejor spa médico internacional, es sinónimo de salud y bienestar, unos valores que ahora ha trasladado a esta sugerente e innovadora propuesta. Se llama Esenza by SHA y el lema que la acompaña es toda una declaración de intenciones: dream big, eat well and travel on.

Es un espacio exclusivo que trata de acercar la salud y el bienestar a aquellas personas que no quieren renunciar a cuidarse y nutrirse de forma saludable en un día a día marcado por las prisas y la falta de tiempo. De ahí, la elección de las dos primeras localizaciones: el Aeropuerto Adolfo Suárez MadridBarajas; un espacio en la Terminal 4 y otro más amplio en la Terminal 4 Satélite, ambos diseñados para convertirse en auténticos oasis de bienestar en los que desconectar de lo que nos rodea.

UN ALTO EN EL CAMINO Las dos primeras localizaciones de Esenza

by SHA, en el aeropuerto Madrid-Barajas, son sinónimo del cuidado y la preocupación de SHA por mejorar la calidad de vida de las personas en medio de la exigente vida diaria.

Con la experiencia y conocimiento de SHA Wellness Clinic como aval, Esenza by SHA dispone de una amplia carta de productos naturales, tratamientos proporcionados por los mejores terapeutas y servicios de estética personalizados. Ofrece también deliciosa comida, tanto para tomar como para llevar, elaborada con ingredientes frescos, no procesados y, en su mayoría, orgánicos y basados en los principios nutricionales de SHA: sin lácteos, harinas refinadas, azúcares o carne. A todo ello se suma una cuidada selección de productos lanzados bajo la marca SHA, como suplementos nutricionales, tés, fragancias para el hogar y, próximamente, una línea propia de cosmética. Una sabia mezcla de ingredientes de oriente y occidente que le ayudarán a nutrir su cuerpo y reequilibrar su organismo.

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GLOBOS DE ORO

MERCADILLOS NAVIDEﾃ前S DEL MUNDO

FIN DE Aﾃ前 EN VIENA

CENA CON EL GRAN ACHATZ EN MADRID

SUPER BOWL

LA LLAVE A UN MUNDO DE COMUNICACIONES SEGURAS

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CO N F I R M A - M a z d a

EL TRIUNFO DE LA PASIÓN

LA FIRMA JAPONESA MAZDA SE CONVIERTE EN PATROCINADOR DE LALIGA DE FÚTBOL, MIENTRAS CRÍTICA Y USUARIOS AVALAN CON PREMIOS SU TRAYECTORIA. TEXTO LUIS VÁZQUEZ

UN PATROCINIO NO ES SOLO UNA herramienta publicitaria. Implica algo más: identificación con los valores compartidos.

No es casual, de hecho, que la firma de automóviles Mazda se haya convertido en patrocinador oficial de LaLiga para esta temporada (2015-2016). Mazda nació en Hiroshima, y forjó su carácter durante la reconstrucción de la ciudad o cuando apostó por el motor rotativo y venció en las 24h de Le Mans. Ese espíritu de superación constante, esa pasión y esa búsqueda del máximo rendimiento son valores que la firma de automoción comparte con la mejor liga del mundo.

Es, a todas luces, una asociación lógica.

Pocas marcas como la japonesa, con casi cien años de historia, representan mejor el espíritu de LaLiga. En palabras de Benno Gaessler, Director General Comercial de Mazda España: “Nuestro carácter y los avatares históricos nos han llevado a reinventarnos continuamente para lograr la máxima eficiencia en todos nuestros procesos y productos. El ejemplo más reciente es nuestra nueva gama de modelos con el nuevo diseño KODO y la tecnología ultraeficiente SKYACTIV, gracias a la cual hoy podemos ofrecer coches de gasolina con consumos de diésel, y consumos de híbrido en vehículos diésel”.

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No son meras palabras. Las cifras lo avalan: Mazda es la marca automovilística que más crece en España en los últimos dos años. También la crítica lo respalda: la prestigiosa revista estadounidense US News & World Report acaba de elegir a Mazda como la mejor marca de coches; y, lo que es más importante, los ususarios: el Estudio de Fiabilidad del Vehículo correspondiente al año 2015 sitúa a la firma como la que más confianza suscita entre los alemanes. Que modelos como el Mazda6, CX-3, Mazda2 y MX-5 hayan ganado los prestigios premios al diseño Red Dot es también un buen indicativo.

De izda. a dcha. algunas de las joyas de la espectacular gama Mazda: Mazda2, Mazda6, MX-5; CX-5 y CX-3.

DISEÑO KODO Con el diseño KODO (Alma del Movimiento) Mazda expresa a través de las líneas musculadas de sus automóviles la energía contenida en la naturaleza.

TECNOLOGÍA SKYACTIV La innovación en cada pieza de sus automóviles ha conseguido aunar eficiencia y diversión al volante. El bajo consumo no está reñido con altas prestaciones y el comportamiento dinámico.

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04 K I C K- O F F 0 T E C H - Tr a i n i n g

EJERCICIO NATURAL

DISEÑADA EN TORNO A LOS MOVIMIENTOS DEL CUERPO, LA GAMA KINESIS DE TECHNOGYM OFRECE UN ENTRENAMIENTO FUNCIONAL Y PROGRESIVO. TEXTO JUAN PARRA

MÁS DE 30 AÑOS HAN PASADO desde que Nerio Alessandri, tras diseñar y construir junto con su hermano los primeros artículos de equipamiento de gimnasio en el garaje de su casa, fundara Technogym. Desde entonces, la firma ha basado su continuo crecimiento, hasta convertirse en líder mundial de soluciones para fitness y wellness en un objetivo único, que la gente se sienta más feliz y sana, y con un instrumento principal, el uso de la más innovadora y eficaz tecnología. 35 millones de personas en un centenar de países utilizan productos Technogym.

A su amplia oferta de soluciones, Technogym ha incorporado la gama Kinesis, una exclusiva selección de equipos no intimidatorios diseñados en torno a los

FUNCIONAL El diseño y la posibilidad de integrarse en cualquier espacio caracterizan los productos de la gama Kinesis, al igual que todos los de la marca.

movimientos del cuerpo humano. Equipados con la tecnología FullGravity, que evita la molesta interferencia entre cables y brazos que se producen en este tipo de ejercicio, y con el diseño atractivo y funcional que caracteriza a la firma, la gama Kinesis ofrece 7 tipos de productos: desde Kinesis-One, una estación autónoma, individual y asequible, que lleva los bloques de pesas ocultos y es una solución ideal para entrenamiento personal o rehabilitación, hasta Kinesis-Core Station, enfocada a la parte central del cuerpo, o la Kinesis-Press, con movimientos de empuje para todo tipo de usuarios.

Kineses se basa en la exploración de los movimientos naturales del ser humano.

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04 K I C K- O F F MODA - A MEDIDA

LA FIRMA DE LAS ESTRELLAS ABSOLUTE BESPOKE CONTINÚA SU EXPANSIÓN INTERNACIONAL MIENTRAS VISTE A ARTISTAS, ACTORES Y GRANDES DEPORTISTAS DE TODO EL MUNDO. TEXTO J. PARRA

ABSOLUTE BESPOKE es, a día de hoy, una de las firmas de moda de hombre más especiales del mundo. En un proceso de expansión, además, que parece no tener fin: con base en Madrid, cuenta con representaciones en algunas de las principales capitales del mundo, desde Nueva York a Moscú pasando por Londres, Bangkok, México DF y Miami. Un dato demuestra su creciente atractivo: desde que Absolute Bespoke creó su perfil de Instagram, hace aproximadamente un año, suma ya más de un cuarto de millón de seguidores.

Auténticos especialistas en la elaboración de trajes y prendas a medida, trabajan solo por agenda. Hoy, el tiempo de espera en España para concertar una cita con sus profesionales es de aproximadamente tres meses. Todo lo que hacen es únicamente a medida y cada proyecto está enfocado individualmente, según las características y necesidades de cada cliente. Entre sus clientes, figuran actores y artistas de todo el mundo, así como muchos de los grandes cracks del deporte.

Por eso, existe esa amistad tan especial y directa con el Club del Deportista.

“Para nosotros, cada proyecto es único e independiente. Se analiza tanto la constitución física como su entorno y estilo de vida y se diseña la ropa en consecuencia.

No es lo mismo, por ejemplo, hacer un traje para un abogado de Nueva York, vestir a un cantante para su gira, a James Rodríguez para recoger un premio o a Ivan Rakitic para su boda”, explican en la firma. Míchel, Álvaro Morata o Sergio Llull son otros ejemplos de grandes amigos de la casa Absolute Bespoke.

Un traje de AB es siempre fácilmente identificable en cualquier lugar tanto por su diseño como por la forma de adaptarse al cuerpo de quien lo lleva.

Con base en Madrid, cuenta con representaciones en Londres, Nueva York y Moscú, entre otras ciudades

Sobre estas líneas, cortes audaces y austeros juegos cromáticos para vestir a un hombre urbano y moderno, en dos creaciones de Absolute Bespoke.

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Traje de tres piezas, en tela a cuadros, realizado por los artesanos de Absolute Bespoke.

Adrián González, otro de los amigos de la firma.

Arriba, el futbolista James, en una entrega de premios. Abajo y junto a estas líneas; el ex futbolista y entrenador Míchel y el jugador Morata, vestidos con total look de Absolute Bespoke, posando para los números 15 y 14, respectivamente, de la revista Club del Deportista.

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04 K I C K- O F F

E L E S PAC I O - J OY E R Ă? A R A B AT

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PARAÍSO COLECCIONISTA

EL NOMBRE DE RABAT ESTÁ ASOCIADO A UNA FORMA DIFERENTE DE ENTENDER LA RELOJERÍA Y LA JOYERÍA. SU ÚLTIMA APUESTA LO RATIFICA. TEXTO AMELIA SOLANA

LOS DESEOS SE CUMPLEN si antes se conoce bien el objetivo final de ese deseo.

Y conocimiento, en Rabat se ha atesorado y mucho, casi en la misma proporción de lo que ahora custodian en el mayor espacio expositivo de alta relojería de España. Y no es una exageración. Rabat ha creado un concepto de boutique total, de escenario donde los deseos no solo se cumplen, también se palpan en el nuevo escenario ubicado en Casa Codina. Un emblemático edificio modernista de 1898, en el número 94 de Paseo de Gracia, pegado a La Pedrera.

En todo negocio la anticipación es un valor, en Rabat les ha permitido concentrar en una superficie de 2.500 m2, dividida en 6 plantas, una excelente representación de marcas de alta relojería y joyería. Ocupan las tres primeras plantas del edificio con una particularidad, cada una de ellas ocupa un espacio personalizado en el que se muestran sus últimas novedades y colecciones emblemáticas.

No queda tan lejos cuando el negocio comenzaba en Badalona, germen de una forma de entender la venta de joyería y relojería que gano pronto fama y que ‘obligo’ a abrir también en Barcelona –hoy está además presente en Madrid y Valencia–.

Empezaba a gestarse el deseo por llegar algún día a encontrar un lugar en el que ofrecer el mejor servicio y atención al cliente. De hecho, en el nuevo espacio se concentran también los talleres y servicios técnicos de joyería y relojería, además de un showroom y las oficinas comerciales.

Han sido años de paciente búsqueda, de espera a que apareciera en escena un espacio que cumpliera con lo imaginado por la familia Rabat. Ahora, tras una laboriosa

Las tres primeras plantas están dedicadas a las marcas; todas tienen su espacio personalizado para ofrecer sus últimas creaciones y piezas emblemáticas

FACHADA PROTEGIDA Obra del arquitecto Antoni Rovira i Rabassa, los trabajos de remodelación han sido especialmente cuidadosos y respetuosos con los elementos distintivos de la casa.

y respetuosa restauración del edificio, los clientes no solo pueden encontrar las mejores piezas, sino también disfrutar del Rabat Café, una terraza-jardín que supera los 300 m2 y que disfruta de unas vistas excelentes hacia el interior de La Pedrera. Probablemente, nunca imaginaron que esto iba a ser así, que iban a poder tener este deseo. La familia Rabat solo tenía un deseo, y el conocimiento. El resto es la constatación de que los deseos, como los sueños, también se cumplen.

La nueva joyería se ha desarrollado bajo un concepto de personalización individual de cada marca. Tiene su espacio y sus elementos diferenciadores. A la derecha, la entrada.

La terraza del Rabat Café es colindante con la fachada interior de La Predrera. Arriba, panorámica general de la planta calle.

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E XC LU S I V I D A D - C Y R C A

UN MUNDO A MEDIDA

CYRCA, UN SERVICIO ‘CONCIERGE’ ÚNICO, QUE OFRECE A SUS SOCIOS UN MUNDO DE PRIVILEGIOS DENTRO EN UN ENTORNO DE CONFIDENCIALIDAD ABSOLUTA. TEXTO LUISA TENA

CYRCA ENCIERRA, EN SU CONCEPCIÓN, una curiosa y sugerente paradoja. No es un club de puertas abiertas: la exclusividad está en su seña de identidad. Pero es una puerta abierta al mundo de los sueños, los suyos, los nuestros. Bajo el lema “concédenos cinco minutos y te regalaremos el mundo”, CYRCA se define como un club privado que concibe el lujo como un estilo de vida, “ofreciendo a sus socios un mundo de privilegios y experiencias únicas para personas que se sientan especiales”.

No hay más límite que la imaginación, porque el leitmotiv de la existencia de CYRCA es precisamente ese: hacer realidad los deseos y sueños de sus socios, por especiales que sean: desde viajes personalizados a entradas a espectáculos con tratamiento VIP –¿qué tal, por ejemplo, asistir a la próxima gala de los Oscars?–; desde compras privadas en las

CYRCA Y CDD. A partir de diciembre de 2015, CYRCA y El Club del Deportista se unen para desarrollar una alianza estratégica que permitirá a los socios del club acceder a un mundo privilegiado de experiencias y un servicio concierge las 24 horas del día.

mejores tiendas de moda hasta experiencias únicas llenas de adrenalina –¿por qué no pilotar un Fórmula 1 en un circuito?–. Porque ese es uno de los valores de CYRCA, diseñar “cada experiencia de forma totalmente personalizada para cada uno de sus socios”.

CYRCA ofrece otro servicio especializado, poniendo la última tecnología al servicio de la seguridad de las comunicaciones como una forma más de satisfacer las demandas de sus socios, para quienes la confidencialidad es una regla de oro: llamadas cifradas; correo electrónico seguro; acceso a nube encriptada; localización del dispositivo móvil y destrucción en remoto de la información bajo demanda son, entre otros, algunos de los servicios exclusivos que CYRCA ofrece.

CYRCA es un club privado en el que para ser miembro hay que ser invitado y apadrinado por otro socio. Más información en info@cyrca.es

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04 K I C K- O F F NIEVE - Bazar

EL LUJO SE TIÑE DE BLANCO

MILLONES DE PERSONAS SE DIVIERTEN EN LA NIEVE CADA AÑO. ¿PERO CÓMO HACERLO DE FORMA DIFERENTE? ESTAS JOYAS INVERNALES OFRECEN ALGUNAS PISTAS. TEXTO JULIO HUETE

SI ALGO POSITIVO TIENE EL INVIERNO son las infinitas posibilidades de ocio que sus consecuencias meteorológicas ponen sobre la mesa. La nieve no es solo el amigo ideal de cada niño en diciembre ni el aliado perfecto de la Navidad, sino que con el paso del tiempo ha ido consolidándose como el mejor escenario de marcas mundialmente conocidas, que aprovechan los tiempos de borrasca para ofrecer diferentes tesoros. Y es que aunque el frío no sea santo de devoción de muchos, las carreteras desplazan año tras año a miles de personas a lugares como la sierra, pistas de esquí o la propia montaña.

Es aquí donde la experiencia de practicar con ediciones deportivas limitadas y marcas de lujo deportes como el esquí y el snowboard, o actividades como el patinaje y el senderismo, gana un enorme atractivo. Los complementos juegan un papel tan fundamental como los propios artilugios deportivos: tablas de snow, esquís, patines... Gafas, guantes, relojes, gorros o chaquetas que hacen del frío un mero espejismo son el ingrediente idílico en la nueva cultura de disfrutar en la nieve. Prácticamente como un ritual, el lujo se ha instalado en la diversión del invierno, lo cual genera cada vez más el pensamiento de que a mayor calidad del producto, mejor es la experiencia. Doble satisfacción, tanto para el que consume nieve como para quien vive de ella.

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ESQUIAR Es el deporte rey de la nieve. Más que una diversión, el esquí se presenta como una obligación de temporada en temporada para muchos. Uno de sus claros puntos a favor es que se puede practicar durante todo el año, ya que existen sitios con glaciares como Tignes en Francia y múltiples estaciones de esquí. La historia de este deporte, que consiste en desplazarse por la nieve mediante dos tablas sujetas a las botas, sigue sin estar clara pese a su creciente popularidad: Escandinavia, China, Noruega..., lo cierto es que se desconoce a ciencia cierta dónde comenzó a practicarse.

Pero si hay algo que está claro es que es una actividad sujeta a las habilidades de cada uno, por lo que un buen equipo puede contribuir a su buena práctica.

Nada mejor que las tablas de esquí de BMW para deslizarse por la nieve con la máxima seguridad y rapidez.

Rossignol y Baqueira Beret lanzaron su colección limitada de esquís con motivo del 50 aniversario de la estación. Experiencia tan espectacular como conmemorativa.

El fabricante de coches Bentley diseñó unos esquís de lujo especialmente pensados para las frías etapas invernales.

Imagen de los esquís de BMW, especializados en hacer de las cruzadas de esquí un mero trámite.

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American Eagle ZF1. Se trata de una de las creaciones más sofisticadas de Nike. Bañada en oro, patinar sobre la nieve nunca fue tan lujoso.

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PATINAJE Otra opción de disfrutar de la nieve es el patinaje. No solo se trata de avanzar con velocidad mediante los patines o la botas homologadas, sino que es todo un arte con diferentes categorías: patinaje artístico, de velocidad, en pista corta, sincronizado o skeet skating (hacer skate pero en terreno helado) son algunas de las variantes que esta práctica plantea. Al igual que a muchos otros campos, la innovación también ha llegado al patinaje.

Tanto es así que son cada vez más los lugares que acomodan pistas de hielo, aprovechando las épocas de nieve, para organizar competiciones de carreras (amateurs o profesionales). Sería fácil intuir que aquel que se hizo con las American Eagle ZF1, las famosas botas de patinaje de Nike, ganó la carrera de calle.

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SNOWBOARD Pese a que el snowboard, usualmente conocido como snow, da siempre la sensación de ser un deporte reciente –dada la juventud de quienes mayoritariamente lo practican– sus orígenes se remontan a comienzos del siglo XX cuando, por pura diversión, la gente optó por bajar las montañas de manera más rápida y arriesgada.

Más de cien años después, el snow es una práctica más que habitual en los periodos de nieve. Deporte olímpico desde 1998, combina sensaciones apasionantes y se nutre de todo lo referente al arte urbano. Solo hay que echar un vistazo a la inmensa variedad de tablas de snow, que además de cuidar aspectos como la seguridad o el grado de dificultad, aportan novedosos diseños.

Muchos fabricantes han llegado incluso a elaborar tablas artesanas, mientras que otros apuestan por las últimas tecnologías.

Burton Ripcord Snow 2016. El fabricante, de los más reputados en tablas de snowboard, presenta diseños pintados a mano.

Snow K2 WWW. Tablas de snow al más puro estilo urbano.

G-Shock La marca de snow Burton se une a la tecnología de la gama RangeMan para conquistar las pistas.

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Chaqueta Colmar Nieve para mujer. La versión femenina de las chaquetas de la firma italiana.

Chaqueta Colmar nieve para hombre y guantes. Combaten el frío y cualquier percance que los temporales de nieve puedan acarrear.

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SENDERISMO Andar por la montaña a paso de copo de nieve es una práctica que va más allá del propio arte de caminar. Entre puestas de sol y paradas de descanso, los complementos se convierten en el mejor aliado de la que, normalmente, es una larga y fría travesía.

Simples paseos, en grupo o en soledad, han dado lugar a diferentes ideas como el senderismo con raqueta –que ayuda a avanzar con facilidad entre las grandes capas de nieve– o el snowdog, pensada también para el mejor amigo del hombre. Complementos como gorros, guantes, zapatillas, gafas, relojes o chaquetas juegan un papel fundamental a la hora de recorrer largos kilómetros. En este aspecto, marcas como Colmar hacen de la experiencia de caminar en la nieve algo más sencillo.

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10 REGALOS 10 UNA CUIDADÍSIMA SELECCIÓN DE IDEAS PARA REGALAR QUE QUERREMOS SOLO PARA NOSOTROS. TEXTO JUAN PARRA

EL GLAMOUR DEL RUGBY Con motivo de la copa mundial de rugby, celebrada entre septiembre y octubre pasado en Inglaterra, CHANEL lanzó cuatro balones de cuero que retoman el acolchado emblemático de la Maison. Un accesorio deportivo de coleccionista disponible en blanco, burdeos, azul marino y negro. Bajo pedido. www.chanel.com

HOMENAJE A UN CLÁSICO Un homenaje a uno de los automóviles más emblemáticos el mundo, el modelo Defender de Land Rover. Se trata de un concept-car de pedales a escala, fabricado a mano en el Reino Unido y que adelanta la producción de una edición especial que saldrá a la venta en primavera de 2016.

14.000 €. www.landrover.es

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ESCRITURA AUDAZ Edición limitada de 100 plumas de Cartier, con enumeración individual.

Pluma estilográfica excepcional con decorado en forma de halcón en plata de ley con acabado paladio, lacado gris y azul, ojos de citrino palmeira y plumilla de oro macizo rodiado de 18 quilates.

Base de cristal de roca negro y plata de ley con acabado paladio. 35.400 €. www.cartier.es VOLAR ES POSIBLE La firma de automóviles Lexus ha colaborado con líderes mundiales en tecnología superconductora pare crear este monopatín volador que parece llegado de una película futurista. Funciona usando levitación magnética para lograr un movimiento sin fricción. De momento, es solo un prototipo. www.lexusauto.es

UN TRAGO MERECIDO Un whisky de malta excepcional que lleva hasta la sublimación los dos pilares sobre los que se asienta The Macallan: el color natural y la mejor madera de roble bañada en vinos de Jerez. The Macallan Rare Cask ha sido conseguido a partir de una cuidada selección de 16 barricas de roble, escogidas de manera individual.

250 €. www.themacallan.com

EL PLACER DE FUMAR La firma Imperiali, apasionada confesa de la extravagancia, ha realizado un ejercicio único de audacia con la creación de la caja de puros más exclusiva jamás imaginada. Con un reloj tourbillon manual realizado a mano, que sirve también de mecanismo de apertura; un preciso cortapuros, sofisticados encendedor y cenicero y 24 cigarros recubiertos con una capa de oro. 900.000 € www.imperiali-geneve.com

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EL LUJO DE MONTAR El manejo del cuero exclusivo de Hermès y su histórico apego al caballo, además de, por supuesto, el savoir faire de la firma, avalan esta silla Talaris fabricada con una revolucionaria tecnología, centrada en la confección de su esqueleto, para mejorar sensiblemente el confort tanto del jinete como del caballo.

C.p.v. www.hermes.com

MÁS QUE UN JUEGO La unión de la firma de billares Toulet con la pasión por el fútbol del exjugador Mathieu Debuchy ha dado como resultado una colección de innovadores futbolines Debuchybytoulet que conjunta diseño made in Francia y tecnología de una forma exquisita y funcional en un juego que sobrevive al paso de los años.

5.990 €.

Debuchybytoulet.com

CERVEZA CON HISTORIA Con motivo de su 125 aniversario, Mahou San Miguel presenta Almayso, una edición limitada a mil unidades de cerveza envejecida durante 18 meses en barricas de roble francés. La cerveza recibe su nombre del estudio fotográfico fundado por Alfredo Mahou y Solana (1850-1913), primogénito del fundador de la marca, Casimiro Mahou.

125 €. www.casimiromahou.com

EL SONIDO DE LA BELLEZA Dicen sus creadores que son los mejores auriculares del mundo. Se trata del modelo HE 1060 / HEV 1060 de la firma Sennheisser y, a un diseño exquisito –se presenta sobre una caja de vidrio y mármol de Carrara-, suman características técnicas únicas, como una rango de audio de 8 Hz a más de 100 kHz o un amplificador MOSFET de clase A integrados en las orejeras.

51.000 €. www.sennheiser.com

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CO S M É T I C A - C l a r i n s

NOCHE

DÍA OMBRE MATTE. 08 heather. Malva grisáceo para una mirada cálida y misteriosa. El confort de una crema asociado a la duración y fineza de los polvos.

CRAYON KHÔL. 10 true violet.

Realza la mirada en un trazo. Se aplica como un khôl o como delineador de ojos.

SIN REGLAS

NO HAY NORMAS. ERES TÚ LA QUE MANDAS. CLARINS TE AYUDA, CON PRETTY DAY & NIGHT, A DECIDIR TU LOOK. TEXTO LUISA VÁZQUEZ

ROUGE ECLAT. 22 red paprika.

Un verdadero tratamiento que protege los labios y atenúa las pequeñas arrugas. Tono rojo anaranjado.

PALETTE 5 COLORES PRETTY DAY. Cinco sombras de ojos para destacar con naturalidad la mirada: beis, rosa tenue, topos mate y centelleante y marrón cálido.

ROUGE ECLAT. 21 tawny pink.

Con la misma capacidad de protección, en tono rosa palo para unos labios sensuales de noche.

OMBRE MATTE. (07 carbon). Un negro intenso para una noche diferente. El confort y el efecto alisante de la crema junto a la duración de los polvos.

CRAYON KHÔL. (10 true violet).

Realza la mirada en un trazo. Su pincel permite un color nítido o difuminado.

PALETTE 5 COLORES PRETTY NIGHT. Cinco intensos tonos que destacan sobre cualquier color de ojos: beis, miel brillante, bronce, violeta y marrón-negro.

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F R AG A N C I A S - Pa r a é l y p a r a e l l a

FRAGANCIAS A MEDIDA

CADA AÑO SE LANZAN MÁS DE CIEN NUEVOS PERFUMES. ELEGIR ES UNA CUESTIÓN DE GUSTOS, PERO ALGUNOS CONSEJOS PUEDEN AYUDARNOS.

SELECCIÓN Y TEXTO LUCÍA HEREDERO

HOMBRE 1. INCENSE & CEDRAT INTENSE DE MALONE. El calor del incienso es enriquecido con tres capas de resinas, limón, pimienta y ámbar (120 €).

2. CH MEN PRIVÈ DE CAROLINA HERRERA. Para los más clásicos. Con pomelo, cuero y notas de whisky (61,50 €).

3. MEDITERRANEAN NEROLI ESSENZA DE ZEGNA. Crujiente petit-grain, flor de naranja aromática y la exclusiva bergamota de Zegna (210 €).

4. BOSS THE SCENT HUGO BOSS MEN. Con marinka (fruta africana), cuero y jengibre (89 €).

5. TH BOLD DE TOMMY HILFIGER. Mezcla de notas cítricas, hierbas, extracto de jazmín, flor de mandarina y notas amaderadas de cedro y vetiver (75 €).

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CONSEJOS PARA ELEGIR TU FRAGANCIA Los españoles son los europeos que más confían en el poder de seducción de una fragancia. A menudo, se dejan influir por la marca o el envase, pero es importante valorar su contenido.

Aunque las preferencias por uno u otro aroma son muy personales (hay, por ejemplo, amantes de la vainilla y personas que la odian), existen perfumes bien confeccionados, como un buen traje hecho a medida.

Pruebe el aroma primero en un papel secante y después en la piel (en la muñeca).

Espere unos minutos y vuelve a olerla.

Es conveniente que no pruebe más de 3 o 4 fragancias el mismo día; de lo contrario podría emborracharse y no diferenciar ningún aroma.

Las familias olfativas se dividen en florales, amaderadas, orientales y cítricas. Después hay muchas variantes: oceánicas, chipre, fouger...

Al aplicarse el perfume, procura no impregnar la ropa. En algunos casos puede llegar a manchar y en otros el olor no desaparece tan fácilmente.

Las zonas de aplicación de una fragancia son: muñecas, lóbulos de las orejas, nuca y escote en las mujeres. Los hombres suelen hacerlo en las manos y el cuello.

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F R AG A N C I A S - Pa r a é l y p a r a e l l a

MUJER 1. AMBER MUSK DE AERIN. Evoca lugares especiales. Sofisticada y sensual con musk blanco (80 €).

2. ALAIA ALAÏA PARIS DE AZZEDINE ALAÏA. La primera fragancia del diseñador huele a pimienta rosa, fresa y almizcle (85 €).

3. ROSE AMAZONE DE HERMÈS. Reinterpretación de un clásico con brotes de grosella, narciso, gálbano y frutos rojos (100 €).

4. FLORAL DROPS DE DOLCE&GABBANA. Con un toque mágico de rocío, hojas de nerolí, flor de papaya y cashemire (86 €).

5. COCO NOIRE DE CHANEL COCO NOIR EXTRAIT DE CHANEL. Faceta barroca que une la gran riqueza de la vainilla con la voluptuosidad del sándalo (110 €).

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P O R TA D A - D A N I E L A LV E S

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ÉL MARCA EL RITMO

PUEDE PRESUMIR DE TÍTULOS, DE MENCIONES, PERO LO QUE VERDADERAMENTE LE APASIONA ES TOMAR LA PELOTA Y RECORRER ESA BANDA DERECHA DEL BARÇA, EL EQUIPO QUE LE HA DADO LA FAMA... Y TANTAS SATISFACCIONES. TEXTO RICARDO BALBONTÍN FOTOGRAFÍA MARCELO ISARRUALDE

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P O R TA D A - D A N I E L A LV E S

LE GUSTA LA MÚSICA y la interpreta en el campo –y fuera de él– poniendo un ritmo diferente al carril derecho de este Barcelona campeón en el que le ha tocado vivir títulos y su madurez futbolística. El Sevilla lo descubrió, el Barça completó el ADN de un ganador y competidor que disfruta con lo que hace.

Controvertido en sus declaraciones, pero muy sincero, comprometido y cercano con su gente, como él dice, tiene ese punto de pasión necesario para ser un artista del balón.

Interpreta la música fuera del campo con la misma cadencia en su melodía con la que conduce el balón entre los pies. Y se deja ver en las redes sociales; le gusta reírse, empezando por supuesto por él mismo y por sus locuras.

Esa es quizás su virtud para haber dejado durante ya 12 años carreras interminables por la banda derecha y casi un centenar de asistencias de gol. Siempre sin desfallecer, como buen jugador de equipo.

—El Sevilla le descubrió; el Barcelona le ha dado la fama. Acertó viniendo a España…

Pienso que fue un gran acierto venir a España, estoy muy agradecido al Sevilla y creo que allí me gane el respeto de poder llegar a un club de la grandeza del Barça.

—¿Y alguna vez imaginó lo que iba a conseguir con el Fútbol Club Barcelona? ¿Es consciente de que todo el mundo le recordará como parte del equipo que ha roto moldes en el fútbol mundial?

Yo pienso que la grandeza de mis sueños es vivirlos despreocupado de lo que tengo que conseguir y sí de saber que tengo que hacer para conseguirlo. Nunca pasó por mi cabeza ganar tanto con el Barça pero pesaba la idea de que no quería ser uno más que pasó por aquí.

El lateral del Barça, con un Episode de titanio chrono automático de la marca deLa Cour.

“Nunca tuve en mi cabeza ganar tanto con el Barça, pero pesaba la idea de que no quería ser uno más que pasó por aquí”

EL CARRIL DEL 2 En su ficha aparece el nombre de Daniel Alves da Silva, pero en el equipo nadie le llama así. Él es Dani o en todo caso el ‘Correcaminos’ o la ‘Tarántula’, apodos estos que cuando se le ve en el campo tienen toda la razón de existir. Llego a España en 2003, al Sevilla y comenzó su idilio con el fútbol y los éxitos, pues ya en el club hispalense logró los primeros títulos nacionales e internacionales. El año de su llegada, además, obtenía un titulo de selección, el de campeón del mundo Sub-20.

Estuvo a punto de ser del Chelsea, pero acabó en el Barcelona; corría el año 2008 y lo que no intuía es que iba a entrar en el equipo que ha ganado de todo durante los últimos años y con él como titular habitual. La nómina de títulos de club se acerca a la treintena, aunque eso es solo estadística. El seguirá corriendo por el carril del 2 mientras el cuerpo aguante... y parece que queda tiempo.

—Podemos decir que el Barça es el equipo que mejor se adapta a un jugador nacido en Brasil… o es Alves quien ha tenido que adaptarse a la forma de entender el fútbol en el equipo...

Han sido las dos cosas al mismo tiempo, creo que los brasileños se adaptan al Barça y el equipo a ellos, pero para lograr los objetivos ¡hay que poner más de tu parte!

—Podría imaginármelo cuando correteaba

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“En la vida solo gana quien arriesga y me considero un ganador.

Cuando uno deja sus padres con 15 años para intentar ser alguien en su profesión no teme a los fracasos” en su ciudad natal con el balón entre los pies.

Permítame, pero no puedo verlo de otra forma… solo pensando en fútbol.

Fútbol solo ¡Nooo!, teníamos que llegar a final de mes, pensaba más en eso que en fútbol hasta que me surgió la oportunidad de ir a una escuela.

—Y si a su profesión se le pudiera poner letra para una canción…. Cuál sería su estribillo?

Su estribillo sería: ‘deja que la vida me lleve, vida llévame a algún lugar, con la pureza de vivir buenas locuras y de ellas poder disfrutar.

—¿Cuál cree que es su mayor virtud como deportista de élite?

Mi mayor virtud es mi dedicación.

—¿Y su gran defecto?

Mi gran defecto es ser demasiado sincero (jeje); no están preparados para eso.

—Sin riesgo no hay éxito… usted es de los que no temen algunos fracasos… vamos, que el riesgo está en su ADN. En la vida solo gana quien arriesga y me considero un ganador. Cuando uno deja sus padres con 15 años para intentar ser alguien en su profesión no teme a los fracasos, solo piensa en luchar para que ellos lleguen pocas veces en tu vida.

—Es muy activo en redes sociales… ¿el jugador de fútbol ha cambiado en su forma de comunicar con afición, rivales…?

Solo quiero vivir feliz y compartirlo con la gente que me admira y me sigue. Nunca lo hago para quienes no quieren ser felices. Yo solo quiero que la gente viva bien y que el fútbol

no vaya más allá de los partidos. Pienso que los jugadores cambiaron porque ahora es más fácil, pero lo ensucia todo la prensa con sus manipulaciones.

—Su pose es la de una persona divertida y extrovertida, pero ¿cómo es Dani Alves cuando no está jugando al fútbol?

Yo cuando no estoy jugando al fútbol intento vivir para mi gente y hacerlos felices. O sea, soy divertido y extrovertido dos punto cero.

—Por qué los defensas son siempre la línea más observada de un equipo… y también la que recibe más críticas. Sin ir más lejos, este año al principio han tenido en su equipo una serie de desajustes defensivos que empezaban a cuestionar estado de forma, concentración, etc Las defensas son las más criticadas porque hacen el trabajo sucio (jeje) y cuando se desajustan se ve mucho más, pero siempre pienso que si no hubiese errores seríamos perfectos... y seríamos aburridos (jaja). Lo guay de la vida y de la profesión es que cuando yerras puedes mejorar cada día.

—No es una pregunta trampa ¿con quién se ha sentido más a gusto en el campo, con Guardiola o con Luis Enrique?

Los dos aportan mucho, pero siempre digo que Guardiola fue el mejor entrenador y gestor que tuve en mi profesión, con mucho respeto a Luis Enrique, por supuesto (jeje).

—Viéndole en el campo, uno no se lo imagina retirado del fútbol. ¿Ha pensado en lo que hará cuando deje de jugar?

Sí, vivir jajajaja! Nuestra profesión nos quita mucha vida, hay que aguantar muchas gilipolleces y mentiras. Pero soy feliz, muy feliz con ella.

Dani Alves ya tiene descargada la aplicación del Club del Deportista en su móvil. Una app única, creada en exclusiva para los futbolistas de élite, con la que estos pueden gestionar tanto su vida profesional como personal.

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UN ONCE CON EXPERIENCIA EL MÍITICO RAÚL ENCABEZA ESTA SELECCIÓN DE FUTBOLISTAS QUE HAN HECHO DE SU CARRERA SU VIDA, BURLANDO EL PESO DE LA EDAD PARA PROLONGAR HASTA LA CUARENTENA, O CASI, SU IDILIO CON EL BALÓN. SEGURAMENTE, MUCHOS EQUIPOS QUERRÍAN AÚN TENERLOS EN SUS FILAS. TEXTO JULIO HUETE Y R. BALBONTÍN

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Único y tal vez irrepetible, unió durante su carrera conceptos tan dispares como la técnica depurada con una lucha y exigencia sin límites

RAÚL GONZÁLEZ sigue siendo protagonista en los cánticos de la afición madridista durante los partidos, especialmente desde que anunció su retirada. Nadie ha olvidado al ‘7’, al Gran Capitán que dejó tantas tardes mágicas desde que debutó en 1994.

Con el Real, Raúl conquistó 16 títulos, entre los que se encontraban seis ligas y tres Copas de Europa, de los 22 que ha logrado en toda su carrera. Desde 2010 a 2012, llegó su versión ‘germánica’ del gol en el ganó la Copa de Alemania Schalke 04, donde en su primer año gano la Copa de Alemania, a lo que añadió la Supercopa en su segunda campaña. El tercer destino fue la Liga de Catar con el Al-Sadd, donde conquistaría la Copa del Emir. Su despedida ha sido el New York Cosmos, donde ha logrado el título del torneo apertura del campeonato de los EEUU. ¿Y los goles?.

Solo en sus clubes, en 939 partidos ha logrado 404. El resto, con la selección.

Raúl González Goles: 506 Nacionalidad: española Debut: 1994 Año de retirada: 2016

Nadie como él ha manejado los tiempos del gol, esa suerte suprema que representa la culminación del juego de equipo y donde la individualidad es la que marca la diferencia. Raúl González Blanco ha dejado durante 21 temporadas todo un recital y formas de entenderlo, ha crecido en su repertorio con la misma intensidad en la que iba construyendo su leyenda, la de uno de los mejores goleadores que ha dado el fútbol español y por supuesto el europeo. Para muchos, el mejor.

Viéndole en el campo, con su delgada silueta y aparente fragilidad, nadie podría adivinar que con el balón en los pies su figura crecía hasta convertirse en la pesadilla de los defensas, a los que sorprendió con sus habilidades técnicas nada menos que en 1.041 partidos oficiales disputados, lo que le convierte en el undécimo jugador con más partidos en toda la historia del fútbol. Ambicioso en el juego, inconformista por naturaleza, siempre buscó destacar desde la humildad, desde el trabajo. No jugó a ser estrella sino a ser el mejor. Y eso no solo le hizo grande y querido, sino que contribuyó a forjar una

Raúl siempre ha lucido el 7 en su camiseta, incluso al abandonar el Real Madrid. Primero con el Schalke 04, donde obtuvo dos títulos; y después en territorios futbolísticos de nuevo cuño como son Catar y Estados Unidos. Todos ellos han comprendido por qué el ‘7’ es un jugador especial.

personalidad tan exigente en el día a día como discreta en las celebraciones. Eso sí, su arte quedó reflejado tantas ocasiones como los más de 400 goles marcados con los cuatro clubes en los que ha jugado como profesional... y también cuando tenía que tomar la muleta y dar capotes taurinos –que por cierto ejecutaba con el mismo ingenio, templanza y perfección que el gol– para celebrar un título. Fue su etapa gloriosa, la que vivió en el Real Madrid, donde se abrió al mundo, y la Roja, la selección en la que también se disfrutó del juego del ‘7 de España’ y de sus goles, aunque los títulos que después llegarían a él se le resistieran.

Supo decir adiós a su club de toda la vida en el momento justo y eso le ha permitido llevar su magia a otras competiciones con el Schalke 04 alemán, el Al-Sadd catarí, hasta dar el salto a la creciente competición norteamericana. Y como el gran Pelé, Raúl González Blanco dejó en el Cosmos sus últimos regates, filigranas y por supuesto, goles. Y un título que ha representado su despedida. Es el adiós de un grande que para bien del fútbol ha dilatado su carrera, como otros muchos, para mostrar que el profesional puede vencer al tiempo. Y aportar sus experiencias a las nuevas generaciones.

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DINO ZOFF es, con permiso de su compatriota Gianluigi Buffon, el eterno capitán de la selección italiana.

La grandeza del fútbol deparó a la Juventus el destino de tener bajo sus palos a dos de los mejores porteros del mundo en dos etapas diferentes. Zoff no solo ganó el mundial de España en 1982, sino que lo hizo a lo grande: a las puertas de su retirada, con 40 años y convirtiéndose en el segundo jugador de la historia (después de Gianpiero Compi, italiano también) en conseguir un mundial siendo guardameta y capitán al mismo tiempo.

No hubo opción a que se desvinculase del fútbol tras su retirada, ya que al año ya era el entrenador de arqueros de la Juve. En 1990, ya en la dirección técnica, consiguió el doblete -Copa de Italia y Copa de la UEFA- con el equipo que le vio colgar las botas (y los guantes), siendo sus únicos títulos en su etapa de entrenador. Una leyenda bajo palos que constata la calidad de los porteros italianos a lo largo de la historia.

DINO ZOFF Nacimiento: 28 de febrero de 1942- Clubes: Udinese, Mantova F.C., Nápoles y Juventus. Debut: 1961. Año de retirada: 1983

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OLIVER KAHN. Tan polémico como profesional, el portero alemán se mostraba partido a partido como todo un referente del que fue su equipo durante sus últimos 14 años de profesional: el Bayern de Múnich. De la portería hizo su fortín y para la posteridad quedarán paradas inverosímiles que sacaban de quicio a los rivales. Pese a consolidarse en el club que actualmente dirige Pep Guardiola, sus primeros pasos los dio en el Karlsruher SC, de su ciudad natal. Antes de que cayera el muro de Berlín, Kahn ya había iniciado la aventura de convertirse en el guardameta con más partidos en la historia de la Bundesliga. Tras la espina clavada de la final de Champions del 99 -que el Bayern dejó escapar en el tiempo extra tras ir por delante del Manchester United todo el encuentro- logró resarcirse dos años después frente al gran Valencia de Héctor Cúper.

Oliver Kahn Nacimiento: 15 de junio de 1969.

Clubes: Karlsruher y Bayern de Múnich.

Debut: 1987. Año de retirada: 2008.

ROMARIO. Brasil, España, Holanda, Estados Unidos... son solo una pequeña lista de los países en los que el trotamundos brasileño ha jugado. Un viajero cuya única mochila era el gol. Creció en el Vasco da Gama, se consolidó en el PSV y explotó en el Barcelona, donde nada más aterrizar hizo 58 dianas en su primera temporada, allá por 1994. Ese fue un año redondo para el delantero, que se hizo con el Mundial de Estados Unidos y el Balón de Oro del torneo debido a sus estratosféricas actuaciones.

Romario forma parte de los diez mejores goleadores de la historia del fútbol con 489 tantos, según la Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol (IFFHS).

Los Neymar, Robinho o Hulk tienen en quién fijarse.

Romario Nacimiento: 29 de enero de 1966. Clubes: Vasco da Gama, PSV Eindhoven, F.C. Barcelona, Flamengo, Valencia, Fluminense, Al-Sadd, Miami FC, Adelaide United y America RJ. Debut: 1985.

Año de retirada: 2009.

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PIRLO es uno de esos jugadores irrepetibles. Como el buen vino, mejora con el paso de los años (y ya van 20 en la élite profesional). Al igual que míticos jugadores como Butragueño, Xavi Hernández o el mismo Raúl -presente en estas páginas-, que deciden cambiar de continente antes de colgar las botas, Pirlo optó esta temporada por hacer las Américas. El fútbol italiano está de luto deportivo y tiene que conformarse con ver por televisión su empaque en el terreno de juego y sus pases al hueco. Nueva York respira elegancia italiana.

DONATO siempre será recordado como uno de los incombustibles del Super Dépor de los años 90 y principios del siglo XXI. Tiene el honor de ser el jugador extranjero que más partidos ha jugado en la Liga Española. Se retiró con 40 años, pero su espíritu en la última temporada era el mismo que el de aquel joven que debutó en España en el Atlético de Madrid en 1988.

Sus años finales de carrera en el Deportivo de la Coruña fueron gloriosos, logrando en el 2000 la única liga del conjunto gallego, dos Supercopas de España y la Copa del Rey en el Bernabéu, que aguó la fiesta del centenario al Real Madrid.

Pirlo Nacimiento 19 de mayo de 1979.

Clubes: Brescia Calcio, Inter de Milán, Reggina Calcio, AC Milan, Juventus y New York City. Debut: 1995. Año de retirada: en activo

Donato Nacimiento: 30 de diciembre de 1962.

Clubes: Club de Regatas Vasco da Gama, Atlético de Madrid y Deportivo de la Coruña. Debut: 1980. Año de retirada: 2003.

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MALDINI tiene sitio propio en el podio de los mejores defensas centrales de la historia.

Defendió hasta los 41 años el escudo del AC Milan, convirtiéndose en toda una institución del equipo de Silvio Berlusconi. Tanto es así que el Milan retiró el dorsal 3 en su honor.

Además de incontables títulos colectivos e individuales, entre sus logros figura haber formado parte del que muchos consideran el mejor Milan de la historia: el que dirigió Arrigo Sacchi a finales de los 80. Su padre jugó 12 años en el mismo club, al igual que los dos hijos del ex defensa forman parte de las categorías inferiores del equipo italiano.

Cuestión de genes.

Maldini Nacimiento: 26 de junio de 1968. Clubes: AC Milan.

Debut: 1985. Año de retirada: 2009.

STANLEY MATTHEWS Cuando los Beatles empezaban a consolidarse en el panorama musical británico, Stanley Matthews, que tiene el estatus de Sir en Inglaterra, se retiraba a los 50 años del fútbol profesional.

Más allá de su longevidad en los terrenos de juego, fue el primer jugador que ganó el Balón de Oro en su primera edición de 1956 (por delante nada menos que de Alfredo Di Stéfano). “El mago del regate”, como se le conocía, es un icono de limpieza futbolística. ¡Ni una sola tarjeta en 33 años de carrera!

Stanley Matthews Nacimiento: 1 de febrero de 1915.

Clubes: Stoke City y Blackpool FC. Debut: 1932. Año de retirada: 1965

VALERÓN no podría faltar en esta selección de jugadores que rompen las barreras de la edad para seguir ofreciendo un fútbol de calidad. Estar a las duras y a las maduras siempre ha sido su filosofía.

El canario fue, sin duda, un líder del Deportivo de la Coruña, donde celebró los títulos y lloró los descensos de 2011 y 2013, pero siempre con la cabeza alta y las botas preparadas para el pase de gol. Tras conseguir el ascenso, Las Palmas cuenta esta temporada con él, donde con 40 años se retirará con el placer de haber disputado su último partido en el club que le vio crecer. La Selección Española recordará siempre a uno de los líderes del polémico mundial de Corea y Japón 2002.

Valerón Nacimiento: 17 junio 1975.

Clubes: UD Las Palmas, Real Mallorca, Atlético de Madrid y Deportivo de la Coruña. Debut: 1994. Año de retirada: en activo.

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ROBERTO CARLOS. Que las barreras al borde del área tienen una vida más plácida desde su retirada no es ninguna exageración.

Roberto Carlos revolucionó el concepto de lateral izquierdo hacia un superhombre que no solo defiende, sino que mete goles desde cualquier parte del campo (incluso desde el córner, recuerden). Su época dorada fue en el Real Madrid, donde vivió etapas gloriosas como las tres Champions en la era de los galácticos y otras menos halagüeñas -once años en un club dan para mucho-. Todo un ejemplo de personalidad dentro y fuera del campo.

Roberto Carlos Nacimiento: 10 de abril de 1973. Clubes: Uniao Sao Joao Esporte Clube, Atlético Mineiro, Palmeiras, Inter de Milán, Real Madrid, Fenerbahçe, Corinthians, FK Anzhi y Majachkalá. Debut: 1989 Año de retirada: 2012.

GIGGS. El incansable talismán del Manchester United recibió ofertas de grandes clubes europeos, pero tuvo claro cuál era su casa desde los 17 años, cuando debutó en Old Trafford. Galés de nacimiento, Giggs consiguió 13 campeonatos de la Premier League y dos Copas de Europa. Siempre con el 11 a la espalda, su única espina fue no lograr clasificar a su selección para Eurocopas y Mundiales. Aun así, sus 24 años en la élite del balompié demuestran que no es necesario triunfar como internacional para ser un auténtico ganador. ¿Conseguirá su paisano Gareth Bale ser el eterno 11 de Gales? El tiempo lo dirá.

Giggs Nacimiento: 29 de noviembre de 1973. Clubes: Manchester United. Debut: 1990.

Año de retirada: 2014.

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MARZIO VILLA

LA DISTRIBUCIÓN ES SU VIDA, LA RELOJERÍA UNA DE SUS PASIONES. UNA Y OTRA SE PLASMAN EN DIARSA Y, CÓMO NO, EN CUERVO Y SOBRINOS. TEXTO RICARDO BALBONTÍN

LLEGÓ DE ITALIA para transformar el mercado de la distribución relojera en España con su preciada Diarsa. Hoy, unos cuantos años después, sigue comandando un negocio de éxito y un sueño, el de su propia marca de relojes, Cuervo y Sobrinos.

—Ha logrado grandes hitos en la distribución de relojería de calidad en España ¿Cuál es el secreto de tanto éxito y tan duradero?

Trabajando con pasión y dedicación se consiguen las cosas. Siempre he considerado mi trabajo un hobbie, por lo que le he dedicado toda la pasión y dedicación que un hobbie requiere.

—Es hombre de retos, ¿en cuál está embarcado en estos momentos?

Mi reto actual es dirigir una importante empresa como es Diarsa para el territorio español y portugués, con productos con un nivel medio-alto donde la oferta es a veces superior a la demanda. Además, estoy concentrado en dirigir una fábrica absolutamente independiente como es Cuervo y Sobrinos, que lucha contra los tiempos y no malgasta en cosas superfluas.

Luchando siempre contra los grupos relojeros, siempre más agresivos y que también tienen que cuadrar sus cuentas. Para ello emplean todos los medios necesarios para que esto suceda y utilizan los recursos de otros productos que ellos fabrican como alcohol, perfumes o moda, y con eso consiguen mantener alta la inversión en publicidad, promociones y marketing de las marcas de relojes. Una marca independiente tiene que contar solamente con su bolsillo...

—Ha hecho de Hublot un fenómeno en España, tiene su propia marca, Cuervo y Sobrinos, ¿qué sueño no ha cumplido todavía?

Con Cuervo y Sobrinos no he cumplido todavía el sueño de quedarme solo en el mundo de la relojería (risas) porque tengo que luchar constantemente, como acabo de decir, con monstruos de grupos de relojería con

“He hecho que los demás vivieran mis sueños y, de hecho, mi marketing ha sido siempre enfocado hacia sueños de belleza, de innovación y de lujo cultural” muchos recursos por lo que el camino es muy complicado y muy difícil. Pero parte de mi sueño ya ha sido cumplido: hacer revivir una marca del lujo auténtico, de lujo cultural, que siempre ha animado el pasado y que hoy en día consigo poco a poco introducir su concepto hacia mis clientes.

—¿Ha contabilizado el número de piezas que ha distribuido durante todos estos años?

De verdad no, el pasado me interesa menos, me interesa más el futuro, con lo cual no me paro.

Sé que en la distribución tengo éxito también; así como en el lanzamiento de la marca de Cuervo y Sobrinos. Estos son los hechos que recuerdo, luego los detalles…

—Le gustaría ser recordado como…

Un periodista me describió en un titular de una entrevista como: “El último romántico de la relojería”. Me gustaría eso, me gustaría ser recordado como eso porque la distribución y ahora la producción con Cuervo y Sobrinos, han sido siempre mis sueños y se han hecho realidad. He hecho que los demás vivieran mis sueños y de hecho mi marketing ha sido siempre enfocado hacia sueños de belleza, sueños de innovación, sueños de lujo cultural.

Todo eso ha hecho que no me importe el resultado económico, siempre me ha importado más el resultado de imagen conseguido a través

UNA EMPRESA CON ALMA Por encima del éxito, Marzio Villa ha creado una empresa que se ha convertido en una gran familia que vive con idéntica pasión su relación con el mundo del lujo.

Marzio Villa es el fundador de Diarsa, y presidente de la relojera Cuervo y Sobrinos.

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de mis operaciones y que luego obviamente responden a una economía.

—¿Y qué es lo que engancha de la relojería para que todavía siga apasionado con ella?

Yo soy más apasionado a los conceptos que a la relojería en sí, para mí la relojería que yo distribuyo o produzco representa un concepto, yo desarrollo conceptos que luego responden a un producto y posteriormente a un resultado.

—¿El éxito de Marzio Villa es el de haber construido un equipo de colaboradores fiel o eficaz?

Indudablemente sin mis colaboradores no hubiera salido hacia delante, sobre todo porque yo más bien me identifico como el creador de la idea pero luego necesito gente que me respalde y que me siga en los detalles de todos los productos que esta creación de ideas comporta.

Mi forma característica de trabajar con la gente es como un compañero, un amigo más, manteniendo una confianza con todos ellos.

Esto me hace soñar que ellos vivan también de mis sueños. ¿Y qué diferencia a Diarsa del resto de distribuidores?

Todos mis colaboradores trabajan por un proyecto que va más allá del trabajador anónimo que coge su lápiz y lo pone encima de la mesa cuando se acaba la jornada y lo recoge cuando empieza su hora de trabajo. Toda la gente vive la empresa como suya, viven los logros, viven los problemas, viven todo como un equipo, lo que hace que Diarsa transfiera a su clientela una imagen familiar, una imagen de dedicación que otros distribuidores muchas veces tampoco logran transmitir.

—Hemos hablado de todo lo bueno, pero ¿cuál ha sido su mayor decepción a lo largo de esta trayectoria tan dilatada?

Muchas veces han sido los clientes que no entendían lo que yo estaba proponiendo y me costaba mucho conseguir convencerles de lo que eran mis ideas, mis imágenes y mis sueños, por lo que muchas veces bloqueaban el desarrollo de todo esto porque no lo apoyaban con las compras correspondientes o con la imagen correspondiente que tenían que dar en sus tiendas. La única disculpa que puedo dar a todo eso es que tienen muchas más marcas con muchas más presiones, sobre todo aquellas

SIEMPRE QUEDARÁN LOS CLÁSICOS Además de los relojes, Marzio Villa pierde el sentido con otro elemento del lujo, los coches clásicos. Y esa pasion la ha canalizado hacia su marca Cuervo y Sobrinos, el estandarte relojero Villa.

marcas de grupo que se distinguen por las presiones que ejercen y entonces todo esto los distrae, los atosiga y les hace muy difícil también su camino.

—Y que desterraría de este negocio Todos los que han considerado este negocio como una entrada de dinero y no lo han vivido para nada, aquellos que han mirado solamente los resultados y que si no eran positivos lo han rechazado, no han sabido nunca vivirlo a fondo, con ilusión y con dedicación.

—Un apunte final, ahora que se habla tanto de smartwatches, ¿qué le dice un distribuidor a sus clientes de la mecánica relojera?

Honestamente, no lo sé porque no me interesa ni saberlo. Los smartwatches no suponen competencia para el sector del lujo al que me dedico. Lo considero un objeto más, divertido, bonito, como un juguete. ¡Se lo voy a regalar a mi hija de 15 años!

Una de sus pasiones, los coches de época. Marzio apoya con su marca los eventos y rallys clásicos.

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S E L E CC I Ó N - d e L a C o u r

UN CLÁSICO EN EVOLUCIÓN

ARQUITECTURA RENOVADA EN LA CAJA ELÍPTICA DELACOUR, DOS INNOVACIONES Y UN NUEVO PROTAGONISTA: EL REFLECT TOURBILLON. TEXTO AMELIA SOLANA

VISIÓN LATERAL El Reflect Tourbillon monta un calibre de cuerda manual que puede admirarse también desde el lateral de la caja. Un singular espectáculo.

HA CAMBIADO EN SUS dimensiones, pero mantiene el espíritu que ha hecho de la caja elíptica de deLaCour mucho más que un ejercicio de personalidad. Convertida ya en un clásico, su imagen adopta ahora un diseño más tradicional, suaviza líneas y alarga la caja. Nace con esta idea una nueva proeza de la casa, el Reflect Tourbillon. Eso sí, lo que queda claro es que el estilo de la casa no se toca, como se comprueba en la esfera, y por supuesto tampoco lo hace su capacidad para innovar. De hecho, el Reflect Tourbillon presenta dos novedades técnicas que aplica con la precisión y dosis de espectáculo habitual que incorpora en sus propuestas.

En su interior, aunque esté a la vista, un

calibre manual con tourbillon. La primera de las novedades se observa en los cilindros, ajustados a una base de ejes montados en perpendicular, que actúan como puentes, además de dar rigidez al movimiento. La segunda innovación está en sus pletinas revestidas con un lacado negro extra-brillante que actúa a modo de espejo, al tiempo que ofrece la impresión de que todo está suspendido dentro de la esfera abierta. La caja es de titanio y tiene unas dimensiones de 48x52x12,5 mm; el Reflect Tourbillon está limitado a nueve unidades.

El Reflect Tourbillon.

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OLIVIER LEBEGUE

DESDE HACE TRES AÑOS ES RESPONSABLE DE IWC EN LA PENÍNSULA IBÉRICA Y LOS RESULTADOS LE AVALAN. EL RETO, TRANSMITIR LA INNOVACIÓN E HISTORIA RELOJERA DE IWC. TEXTO RICARDO BALBONTÍN

Olivier Lebegue es Brand Director de IWC Iberia desde el año 2013, en la boutique de la marca en Madrid, en El Corte Inglés de Castellana.

CURTIDO EN LA EXIGENCIA del lujo (antes de recalar en 2012 en IWC había trabajado para Chanel), Olivier Lebegue ha dado forma en los últimos años a ese espíritu innovador que plasma en cada creación IWC. No hay más secreto, lo difícil es seguir creciendo, y en eso la firma de Schaffhausen es una privilegiada.

—La alta relojería es un sector cada día más exigente… ¿Cuáles son los detalles que diferencian y legitiman a IWC dentro de ella?

Aspirar a la perfección técnica forma parte de la filosofía de nuestra manufactura. Un enfoque claro hacia la tecnología y el desarrollo, nos hace fabricar precisos relojes de valor duradero.

Nos hemos hecho un nombre en todo el mundo gracias a la pasión por soluciones innovadoras,

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un espíritu inventivo y nuestra gran habilidad técnica desde sus principios.

Como una de las principales marcas internacionales en el segmento de los relojes de lujo, IWC fabrica obras maestras de la Haute Horlogerie que aúnan la ingeniería y la precisión con un diseño exclusivo.

—¿Y cuál es el conocimiento que tiene el público de lo que es y lo que representa IWC? IWC es una marca icónica y aspiracional.

El cliente que desea un reloj IWC sabe de relojería, refinamiento y buen gusto. Conoce la ingeniería que hay dentro de una caja IWC. —En los últimos años han renovado prácticamente en su totalidad todas sus líneas creativas… ¿cuál es la más demandada?

El Portugieser. La extraordinaria técnica con que está manufacturado, su emblemático diseño y su larga y rica historia hacen de la familia Portugieser una obra maestra en su conjunto de la Haute Horlogerie, que lucen en la muñeca con orgullo y entusiasmo amantes de los relojes de todas partes del mundo.

—La relojería vende sueños. En el caso de IWC, ¿qué sueño compra el cliente?

Quienes adquieren un reloj IWC esperan precisión, diseño funcional y una larga vida útil, así como características técnicas avanzadas que tan solo unas pocas manufacturas en el mundo pueden ofrecer. En IWC Schaffhausen, estamos orgullosos de fabricar relojes que superan estas expectativas.

—Y hay que hablar de calidad, , que en IWC es una obligación convertida en ley. ¿En qué detalles se traduce?

El calibre y las funciones de un reloj IWC son el resultado natural de un trabajo creativo en equipo, en igual medida que lo son también el diseño de la esfera o la pulsera, la disposición de las indicaciones, la elección del material y del color o la textura de las superficies.

En la tarea desempeñan también un papel importante los aspectos emocionales, como pueden ser lo que se siente cuando se toca el reloj, la manera de utilizar el pulsador o el sonido de la corona al encajarse.

Por medio de una gestión del desarrollo y de la calidad bien meditada, así como un exigente programa de pruebas y de controles, IWC garantiza una calidad suprema.

“Quien adquiere un IWC busca precisión, diseño funcional y una larga vida útil, además de una técnica al alcance de muy pocas manufacturas en el mundo" De ahí viene “Probus Scafusia” que es el lema que resume la filosofía de IWC desde sus inicios. Es la excelencia comprobada de Schaffhausen, que desde entonces ha permanecido inalterable, sinónimo de reloj mecánico perfecto.

—No podemos olvidar otro detalle relojero, la precisión. En los últimos años han realizado un notable esfuerzo en este terreno El motor de un potente coche deportivo y un reloj mecánico tienen al menos una cosa en común: los dos necesitan lubricante para proteger sus piezas móviles del desgaste.

Alrededor de cincuenta puntos del movimiento se tratan, en función de las presiones y tensiones a las que estén expuestos, con aceites exclusivos y especialmente desarrollados para su uso en relojes de pulsera.

Los esfuerzos de la manufactura IWC en desarrollar nuevos calibres más precisos son constantes, como es testigo el calibre 52000 que viene a equipar desde este año algunas de las piezas simbólicas de la familia Portugieser como nuestro Calendario Perpetuo.

—Una última cosa, entre tanta tecnología, cómo se defiende la necesidad de seguir confiando el tiempo a la mecánica relojera…

Un reloj de tradición, preciso y con una estética vanguardista es un accesorio importante para el hombre o mujer, que identifica su personalidad y nos orienta en cuanto a sus gustos.

Maquinarias perfectamente sincronizadas en cajas de estilo refinado para las muñecas. La mecánica relojera transmite en su estilo más puro la belleza del paso del tiempo.

UN PERFIL AD HOC Olivier se incorporó hace tres años a la estructura de IWC Schaffhausen Iberia, tras ocho años en Chanel entre París y Madrid.

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06 R E LO J E R Í A

R E P O R TA J E - S e l e c c i ó n

UNA CUESTIÓN DE FORMAS UNA BUENA IMAGEN Y BUENOS CONCEPTOS RELOJEROS. LA OFERTA SE MUEVE ENTRE LA INNOVACIÓN Y LOS TRATADOS MÁS CLÁSICOS. LO COMPLICADO ES ELEGIR. TEXTO AMELIA SOLANA

MB&F LM Perpetual Esta nueva aventura de Maximiliam Busser, realizada por el norirlandés Stephen McDonnell, reinterpreta la estética del calendario perpetuo e incorpora una visualización sin esfera convencional, situándola por debajo del volante, que aparece suspendido. Una obra de arte.

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DIETRICH OT-4 Automatic Emmanuel Dietrich no solo es el dueño, también ejerce de diseñador de una línea de relojes que es un canto a las formas. Caja de acero cubierta con PVD de color gris. El bisel es de carbón forjado.

DICEN QUE LA IMAGEN es importante, que la primera impresión la mayoría de las veces es la que cuenta, y mucho, a la hora de una compra. Si es así, todas estas creaciones tienen garantizado el éxito. Son pura exquisitez estética, un impacto visual que enamora, que seduce y que atrapa sin necesidad de detenerse en sus cualidades, en sus virtudes mecánicas, que además las tienen.

En la relojería hubo un tiempo en el que se perdía de vista la dimensión de lo que es una creación relojera; había mucho de imagen pero un contenido un tanto vacío cuando se hablaba de mecánica. Eso no ocurre ahora. No hay creación que presente sus credenciales a competir en el espectáculo relojero sin un contenido mecánico, sin un valor añadido desde el cual atrapar al consumidor. No es imagen vacía, hay propuestas tan arriesgadas como singulares, espacios que se abren a nuevos horizontes creativos, a la innovación. Y también a los clásicos, a lo que marca la tradición pero renovada, con ese punto contemporáneo que siempre hay que insuflar a la novedad.

Cada una de estas piezas cumple al dictado con estas premisas, y hacen del ejercicio relojero una fuente inagotable de agradables sorpresas.

HUBLOT. Un proyecto y un resultado, el Oceanographic EXO4000, que además de las funciones horarias tradicionales es capaz de mantener su hermeticidad a 4.000 metros.

TAG HEUER. La historia del Carrera escribe capítulos de excepción desde que fue creado por Jack Heuer.

Precisamente el Calibre Heuer 01 es un homenaje a su creador.

PANERAI. Los 44 mm de este Luminor GMT automático muestran toda la esencia de este clásico en la oscuridad gracias a su tratamiento luminiscente.

Un imprescindible.

BELL & ROSS BR-X1 Carbone Forge Más duro y denso que el acero, Bell & Ross ha introducido este material, el Carbone Forgé®, para combinar ligereza, con alta resistencia. Empleado en el sector aeronáutico y espacial, el aspecto de la pieza relojera es imponente.

BAUME & MERCIER Capeland Shelby Cobra Edición limitada a 1.965 ejemplares, presenta una estética muy vintage con su esfera de color azul en la que destaca la aguja trotadora con el símbolo de la cobra. Cronógrafo automático en caja de 44 mm.

TUDOR Fastrider Black Shield está inspirada en la Ducati XDiavel con la que Ducati se introduce en el segmento de las Cruiser.

Estética black con movimiento de carga automática.

BVLGARI. El Tourbillon Saphir Ultranero es un espectáculo de transparencias, de elementos que flotan sobre una esfera que no existe y con una extraordinaria luminosidad.

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07 G A S T R O N O M Ă? A P E R F I L - D a v i d Fa u r e

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ALTA COCINA CON INSECTOS

MÁS DE DOS MIL MILLONES DE PERSONAS COMEN INSECTOS EN EL MUNDO. EL CHEF FRANCÉS DAVID FAURE HA INCORPORADO GRILLOS Y GUSANOS A LA CARTA DE SU RESTAURANTE APHRODITE, EN NIZA. ¿SE LE OCURRE UNA MEJOR FORMA DE PROBARLOS? TEXTO J. L. GALLEGO FOTOS COOK AND SHOOT

GRILLOS EN BURBUJA DE WHISKY con cubos de pera asada o rosa del desierto con gusanos de harina. David Faure no es un chef cualquiera; no es un aficionado en busca de fama, ni necesita de la provocación para atraer la atención sobre su cocina. Regenta desde hace años el restaurante Aphrodite, en Niza, en plena Costa Azul francesa, con tal maestría que fue distinguido con una estrella Michelin durante varios años. No es en su caso una boutade la incorporación de insectos a su cocina para elaborar platos tan refinados como los mencionados al comienzo de este artículo.

Sabe lo que hace y por qué lo hace y, además, tiene éxito. Sus platos gustan.

“Podría ocultar los insectos bajo otros ingredientes y trabajar solo con los sabores -explica-, pero prefiero hacerlo al revés y presentarlos como una pequeña travesura, como si fueran, por ejemplo, gusanos que salen de una manzana. Para mí, es importante que el plato explique una historia”.

Los insectos forman parte de la dieta diaria de unos 2.500 millones de personas en todo el mundo. De hecho, en todos los continentes, salvo en Europa, es común degustar algunas de Arriba, David Faure, chef de Aphrodite, mientras elabora uno de sus platos con insectos (junto a estas líneas).

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las más de mil especies distintas comestibles.

Faure descubrió sus posibilidades durante una viaje a Asia buscando nuevos sabores y, desde entonces, empezó a forjar la idea de incorporarlos a su cocina. El momento llegó, finalmente, cuando conoció a la empresa francesa Micronutris, afincada en Toulouse, dedicada a la cría y venta de insectos para su consumo, especialmente dos: grillos y los llamados gusanos de la harina. Además, con una filosofía muy parecida a la que preside la cocina de Aphrodite: son alimentados con comida orgánica y con el máximo respeto al medio ambiente.

“El uso de insectos en la dieta puede convertirse en una alternativa para paliar los problemas de desnutrición que afectan a más de mil millones de personas en el mundo -explica Faure en la web del restaurante- y, además, podría ayudar a resolver problemas de obesidad en nuestros países industrializados.

Los grillos son ricos en proteínas y bajos en lípidos, mientras que los gusanos de la harina contienen ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Además de estos interesantes aspectos en materia de salud -añade el chef-, deberíamos saber que la producción intensiva de animales genera una quinta parte de las emisiones de gases de efecto invernadero; mientras que la de insectos despide al medio ambiente cien veces menos... Y necesita muy poca agua”.

Pero no era ese, contribuir a la mejora de la alimentación mundial, el reto del chef Faure, sino, como él mismo reconoce, “encontrar un saber coherente, aunar sabores y texturas y contar una historia en el plato”. El resultado es Alternative Food, uno de los menús que ofrece en su restaurante. Al precio de 63 euros, incluye platos como cubo de guisantes con espuma de zanahoria y larvas de gusano de la harina; foie confitado en grasa de pato con gusanos; trucha del Vesubio con clorofila, cebolla roja confitada, foie rallado y grillos; grillos en burbuja de whisky con cubo de pera asada o rosa del desierto con gusanos de la harina.

“Mi principal preocupación como chef del Aphrodite ha sido siempre ser precursor en la incorporación de nuevos alimentos y el uso de tecnologías innovadoras con el

EL PROVEEDOR David Faure encontró en la empresa Micronutris el aliado perfecto para comenzar su andadura con insectos. Radicada en Toulouse, es la primera granja francesa dedicada a la producción de insectos comestibles.

Los grillos tienen un sabor parecido al maíz y los gusanos, a nuez.

Algunos de los platos con insectos del menú Alternative Food.

DELICATESSEN Además de proveer a restaurantes como Aphrodite, en Micronutris ofrecen también pequeños manjares para el consumo con insectos entre sus ingredientes, como galletas de diferentes sabores o palomitas de gusano.

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Los grillos y los gusanos de la harina son algunos de los ingredientes utilizados por David Faure objetivo de sorprender y llevar a mis clientes a disfrutar de una experiencia gourmet que nunca antes habían conocido”, explica el chef.

Y eso lo logra no solo a través de los insectos.

Junto a Alternative Food, el restaurante Aphrodite ofrece otra media docena de menús tan sugerentes como el Revolution, quizás la estrella del local: un viaje de 11 platos a través de caminos inexplorados en los que las emulsiones, las esferificaciones y el deconstructivismo juegan un papel fundamental para crear platos como sopa de pescado con raviolis de mejillones a 70º y helado de chorizo a -20º o uno que se pregunta sobre su propia naturaleza con el nombre de ¿caviar falso o café irlandés?. También cuenta con un menú vegetariano, otro basado en los productos de la zona, un menú degustación de 31 euros y hasta uno para niños.

En 2014, Aphrodite perdió la estrella Michelin que había exhibido desde 2010. ¿Por

culpa de los insectos? Él propio David Faure reconoce que quizás tenga más que ver con algunos problemas de personal que tuvo en la época. Galardones al margen, nadie duda de que Faure sigue siendo uno de los chefs más interesantes de Francia con una demostrada capacidad para asumir riesgos.

En 2013, la FAO, siglas en inglés de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, emitió un informe en el que instaba al consumo de insectos, no solo como forma de combatir el hambre en el mundo, sino también como alternativa a la sobre explotación de los recursos de la tierra y el mar. Incluso proponía la elaboración en los restaurantes de nuevas recetas con insectos entre sus ingredientes como fórmula para animar a su consumo. ¿A alguien se le ocurre una mejor forma de comenzar que de la mano de David Faure? Él ya ha desbrozado el camino. Pronto le seguirán otros. www.restaurant-aphrodite.com

Cocina revolucionaria. El de insectos es solo uno de los menús que ofrece el chef David Faure, que se confiesa un apasionado de la cocina molecular. Arriba, uno de sus sosprendentes platos... sin insectos.

OTRAS DIRECCIONES

GRUB KITCHEN Lugar: Haverfordwest (Gales, Gran Bretaña).

De reciente apertura, también ofrece comida convencional, pero los insectos son su leitmotiv.

Entre los platos, cóctel de grillos picantes o hamburguesa de bichos. www.grubkitchen.co.uk

THE BLACK ANT Lugar: Nueva York Restaurante mexicano en East Village, el surrealismo de su decoración, inspirada en Buñuel y Dalí, se traspasa al menú: guacamole con hormigas chicatanas, tacos de chapulines... theblackantnyc.com

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DIEGO GUERRERO

EL RESTAURANTE MADRILEÑO DSTAGE ES EL RESULTADO NO SOLO DE SU COCINA, TAMBIÉN DEL ESPÍRITU INQUIETO Y CREATIVO DE ESTE CHEF EN ESTADO DE GRACIA. TEXTO J. L. GALLEGO FOTO LUA FISCHER

UNO PUEDE PASAR FRENTE A LA PUERTA sin darse siquiera cuenta. DSTAgE, el restaurante que coronó la aventura en solitario del chef Diego Guerrero, se reserva en una pequeña calle de Madrid como un tesoro resguardado del público tras una puerta de cristal e hierro y una sencilla pared de color albero liso. No hay carteles, ni por supuesto neones, ni llamativos arabescos. Nada que dé una pista de que lo que allí se esconde es uno de los resturantes de referencia en Madrid, galardonado con una estrella Michelin, fruto de la pasión por la cocina por supuesto, pero también de la inquietud de Guerrero. Porque este vitoriano afincado en Madrid lo tenía todo cuando, en octubre de 2013, decidió dejar la dirección gastronómica del Club Allard, para el que había conseguido dos estrellas Michelin, y embarcarse por su cuenta en una nueva forma de entender la alta cocina que se tradujo, en julio de 2014, en lo que ese semiescondido local ofrece. ¿Se equivocó? “No, para nada, estoy feliz; estamos felices. Lo estaríamos con mucho menos de lo que ha pasado”. Guerrero habla siempre en plural, en nombre de un equipo de 25 personas que trajinan desde primera hora de la mañana para hacer vivir al cliente una experiencia única. ¿Cómo? Pues, por supuesto, con una exquisita la comida, pero no solo.

“Hemos intentado mirar fuera del plato, en lugar de mirarnos al ombligo como cocineros y decir ‘lo que está en el plato es lo que vale y lo demás da igual’. No, mentira, no da igual”. Por eso, la decoración sin rigideces -ladrillo visto y metal-; las mesas de madera que él mismo lijó, la música ambiente que él selecciona; la recepción, frente a una acogedora barra de bar; el trato distendido y siempre con una sornisa...

“A mí -dice a modo de resumen- que me hagas sentir incómodo no me parece ningún lujo”.

No para de crear, demasiado incluso, si es que cabe ese adverbio en una cocina. Desde

“Que la gente decida pasar su momento especial en nuestra casa es un orgullo, es brutal. Formas parte de la historia de algunas personas” que empezó, Diego Guerrero y su equipo han inventado cerca de un centenar de platos. La oferta pasa por dos menús cerrados, de 10 o 14 elaboraciones -“aunque muchas veces ponemos más, 16 o 20”- que el chef se debate entre mantener invariables, para satisfacer así a los fieles o a quienes traen a otros para conocer lo que ellos vivieron, o en variar de cuando en cuando, para no aburrir. Quizás no esté mal darles salida en otro tipo de restaurante.

“Ehhh, buf... Sí, hay cosas en la cabeza”, contesta prucente Guerrero, porque, dice, “lo primero es consolidar DSTAgE”.

Si de eso se trata, quizás lo que esté por venir no tarde mucho, porque DSTAgE está ya más que consolidado. No solo atendiendo a ese baremo que convierte la lista de espera en éxito -y que indica que el primer día en el que encontrar una mesa es un martes dentro de dos meses; pero ningún viernes ni sábado en varios más-, sino también a lo que su cocina ha comenzado a representar para muchos de sus clientes. “Ayer una persona me dijo que había celebrado su 40 cumpleaños en el Club y que celebraba sus 45 aquí. Hoy una chica ha reservado para su cumple y el anterior también lo hizo aquí. Al final, formas parte de la historia de algunas personas. Que la gente guarde su momento especial y decida pasarlo en nuestra casa es un orgullo, es brutal”.

DSTAGE es en realidad el acrónimo de Days to Smell, Taste, Amaze, Grow & Enjoy. La remodelación y decoración del local fue diseñada por el propio Guerrero y su equipo.

El chef lidera un equipo de 25 personas que ofrece en DSTAgE comidas y cenas de martes a sábado.

Se encuentra en la calle Regueros, 8 (Madrid). www.dstageconcept.com

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ARTISTAS Y GRANDES coleccionistas de todo el mundo comparten un problema común: la falta de espacios adecuados para guardar sus preciadas obras. Replicar y combinar las condiciones ideales de seguridad, luminosidad, humedad y temperatura que precisan para su correcta conservación no es tarea sencilla, por no hablar de la escasez de espacio material – toda mansión parece grande hasta que intentas guardar en ella más de un centenar de lienzos o una veintena de esculturas— y el factor más importante de todos: la satisfacción del ego.

Todo creador o coleccionista filántropo que se precie alberga el anhelo de mostrar al público sus obras, de compartir con el resto de la humanidad la belleza de su gran pasión.

Como cualquier buen empresario sabe, donde hay una necesidad insatisfecha subyace una posibilidad de negocio. En 2011, los artistas Eugene Lemay y Yigal Ozeri, con experiencia en el sector del almacenaje, decidieron crear en Jersey City, a un tiro de piedra de la Gran Manzana, un centro cultural que cumpliera una doble

Un antiguo almacén de tabaco de los años 20 en Jersey Cita acoge ahora el Mana Contemporary.

Mana Exposition: All The Best Artists Are My Friends (Part 1), 2014, en la Mana Glass Gallery.

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EL GRAN BÚNKER DEL ARTE

EN EL CENTRO CULTURAL MANA CONTEMPORARY, EL MAYOR ALMACÉN ARTÍSTICO DEL MUNDO, SE CUSTODIAN Y EXPONEN ALGUNAS DE LAS MEJORES COLECCIONES PRIVADAS DE LA HISTORIA.

TEXTO P. ESTRADA FOTOS MANA CONTEMPORARY

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Humedad del 50%, temperatura de 21º y extremas medidas de seguridad para proteger las colecciones

ECLECTICISMO Artistas de todas las disciplinas imaginables desarrollan su actividad bajo el paraguas de esta organización cultural, auténtica Torre de Babel de la creatividad humana.

FUNDADORES El israelí Yigal Ozeri (izda.) y el estadounidense Eugene Lemay combinaron su experiencia artística y su habilidad en los negocios para crear el Mana Contemporary.

El Museo de Maquetas Richard Meier es una fuente de inspiración para arquitectos.

Entrada principal del Mana Contemporary.

Imagen de la instalación Ian Burns, Clifton Childree and Simón Vega: The World.

Las ediciones de imágenes impresas de Gary Lichtenstein son uno de los grandes reclamos del Mana.

función: servir de refugio masivo de obras de arte –incluyendo servicios de enmarcado, transporte, mantenimiento, catalogación y un largo etcétera— y, con los beneficios obtenidos de esa faceta, apoyar a nuevos creadores emergentes internacionales ofreciéndoles, como artistas residentes, un lugar donde desarrollar sus talentos y, además, promover la difusión cultural albergando un calendario continuo de exposiciones, lecturas, actuaciones y conciertos abiertos al público y de acceso gratuito. “La idea era crear un hermoso espacio para los artistas, un imán para los coleccionistas y abrir las puertas a la comunidad”, explica Ozeri.

Así nació el Mana Contemporary.

Establecido en un antiguo almacén de tabaco de los años 20, esta microciudad del arte ocupa 400.000 m2 repartidos en varios edificios; unas estructuras que, contempladas desde el exterior, solo permiten pensar en desfasadas maquinarias industriales. Sin embargo, una vez dentro, la avalancha de obras artísticas expuestas y las omnipresentes medidas de seguridad revelan su verdadera naturaleza. La humedad relativa, del 50%, se mantiene constante durante todo el año, al igual que la temperatura, de 21 °C. Sensores de movimiento, medio centenar de cámaras de vigilancia, controles recurrentes…

Unos dispositivos dignos de los bancos más inexpugnables, un templo donde los coleccionistas pueden dejar a buen recaudo sus tesoros y celebrar exposiciones privadas rodeados de un ambiente menos gélido que el de una sala acorazada.

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El Mana Contemporary acoge el arte en sus más variadas expresiones: desde vestidos de los más grandes diseñadores a vinos centenarios, pasando por obras cinematográficas y, cómo no, obras pictóricas y escultóricas. Un espacio multidisciplinar donde conviven una creciente lista de entidades creativas: el Museo de Maquetas Richard Meier, la Florence Academy of Art, la compañía de ballet contemporáneo Armitage Gone! Dance, la fundación familiar de Eileen S. Kaminsky, el Middle East Center for the Arts (MECA)… Todas ellas conviviendo bajo los mismos techos, conformando una comunidad artística de más de 400 personas que comparten sus nuevas visiones entre ellos y con el público, en un bucle de retroalimentación creativa. Un proyecto vivo en constante expansión que ya tiene delegaciones en Chicago y Miami.

También la sede central, la de Jersey City, crece. Por ejempo, con la Mana Glass Gallery, una sala de exposición de 4.600 m2 diseñada por el arquitecto Richard Meier e inaugurada en mayo de 2014 que se emplea como galería de exposición comercial. Constituye uno

de los mayores lugares de exposición de los Estados Unidos, capaz de albergar grandes obras escultóricas que no tendrían cabida, literalmente, en la mayoría de museos.

Los visitantes del Mana Contemporary tienen acceso de primera mano a contemplar y comprender el trabajo de los 70 artistas residentes actualmente, quienes no solo tienen a su disposición los servicios de enmarcado, almacenaje y manipulado del centro, sino que también entablan valiosos contactos con conservadores, coleccionistas y otros profesionales del sector que visitan con regularidad el lugar. En pocos sitios del mundo se combinan de una forma tan dinámica y práctica las facetas creativa y lucrativa del mundo del arte. Un rincón de seguridad extrema donde, gracias a conservar las grandes obras del pasado, se conserva también el patrimonio artístico que aún está por nacer.

CELEBRIDAD El reputado arquitecto estadounidense Richard Meier, ganador del Premio Pritzker, asistió a la inauguración del museo de maquetas que lleva su nombre, en enero de 2014.

ARDUO TRABAJO Ser un artista residente del Mana Contemporary supone un privilegio que hay que agradecer con esfuerzo y sudor, como hace, en la imagen, Antonio Murado, trabajando en su estudio.

Imagen de la obra de Jay Battle No Beginner’s Luck, 2010 Instalación Making Art Dance, expuesta en diciembre de 2014.

La amplitud de la Mana Glass Gallery la convierte en un espacio único.

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DIRECTO AL CORAZÓN ARTESANAS, LEGENDARIAS, ROMPEDORAS... QUIENES TIENEN UNA MOTO SABEN DEL SENTIMIENTO QUE ACOMPAÑA SU POSESIÓN, AUNQUE LAS RAZONES PARA SENTIRSE ORGULLOSO SEAN TAN DIFERENTES COMO LAS DE ESTA SELECCIÓN.

TEXTO J. L. GALLEGO

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1 CONFEDERATE X132 HELLCAT SPEEDSTER Motor: V-Twin. Velocidad máxima: 277 km/h. Peso: 227 kilos. Potencia: 133 cv.

Cilindrada: 2.163 cc.

Precio: 65.600 euros.

PARA PRIVILEGIADOS Es, decididamente, una moto de alta gama.

Por su fabricación, realizada a mano en Estados Unidos por un grupo de expertos mecánicos; por los materiales utilizados, aluminio y fibra de carbono; por su diseño, innovador, cercano al tunning, sin cables a la vista; y porque es una edición limitada: de momento, solo se han fabricado 136 unidades y aunque sus creadores aseguran en su web que está agotada también avisan de que están abiertos a pedidos.

Confederate, creada en 1991por el abogado H. Matthew Chambers, tiene actualmente su sede en Birmingham, en el estado de Alabama.

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2 3 La vocación rutera de las firmas americanas contrasta con las líneas clásicas y ligeras de las británicas INDIAN SCOUT Motor: V-Twin. Peso: 247 kilos. Potencia: 100 cv. Cilindrada: 1.131 cc.

Precio: 13.650 euros.

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PARA AVENTUREROS Representa el regreso de una auténtica leyenda. Porque, aunque quizás muchos no lo sepan, Indian Motorcycles es una marca de motos histórica. Nacida en 1901 en Springfield (Massachusetts), dos años antes que su compatriota y gran competidora, Harley Davidson, el triunfo en carreras como el Tourist Trophy de la Isla de Man en 1911 la hizo rápidamente popular, hasta convertirla en la mayor fabricante de motos de la época. Pero, cosas de la vida, en 1953 se declaró en quiebra y, a pesar de varios intentos fallidos para resucitar a la firma, no fue hasta 2011, cuando Polaris Industries se convirtió en propietaria de la marca del jefe indio, cuando volvió definitivamente a ver la luz. La Indian Scout que ahora lanza para 2016 es una revisión de un icono de la marca, una de esas motocicletas que ayudaron

a forjar la leyenda. Con un motor mecánica y visualmente atractivo a primera vista, esta motocicleta representa como pocas la pasión por la conducción, acompañada en su caso por un chasis ligero que mejora la maniobrabilidad y la diversión. Su estilo elegante y refinado se traduce en unos componentes a la vista y una línea estilizada que tiene en el sillín, individual, en cuero tostado, versión moderna del original, uno de sus emblemas.

El triángulo rígido clásico, el tubo de dirección y los ejes componen los tres puntos del diseño de la Indian Scout.

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PARA RUTEROS Creada con la vocación de satisfacer a los grandes viajeros, la California de la marca italiana es un modelo de referencia en la categoría touring. Su nivel de confort, su protección aerodinámica y su capacidad de carga se combinan en perfecto equilibrio con un sentido del lujo propio de Guzzi. Una pequeña lista de componentes sirve para ejemplificar de qué hablamos: un señorial parabrisas Patrol; faros suplementarios cromados; alforjas de 35 litros; kits cromados protectores de maletas y de motor... Todo ello unido a una tecnología de vanguardia impulsada por el que sus creadores aseguran que es el mayor motor V-twin nunca antes visto en Europa, capaz de rodar a lo largo de todo el día (con un depósito de 20,5 litros y otros 5 de reserva) con un emocionante sonido envolvente y, si es necesario, ofrecer un potente

y rápido empuje capaz de dejar atrás a cualquier otro vehículo.

La California ofrece numerosas opciones que afectan también a la mecánica y a los dispositivos tecnológicos; por ejemplo, la posibilidad de elegir la respuesta del motor preferida entre Turismo, Velocidad o Lluvia; o de seleccionar el control de crucero que, junto con el dispositivo anti-robo, es parte del equipo estándar. La opción de personalizar la moto es también posible gracias a un amplísimo catálogo de accesorios que incluye desde silenciadores de alto rendimiento, hasta componentes cromados, sillines o incluso una App que convierte un iPhone en un panel complementario para obtener todo tipo de información de navegación, rendimiento y datos técnicos.

GUZZI CALIFORNIA 1400 TOURING Motor: bicilíndrico en V. Peso: 337 kilos. Potencia: 96 cv. Cilindrada: 1.380 cc. Precio: 21.400 euros.

La California 1400 Touring está disponible en blanco con hilos decorativos en el tanque o en negro con hilos blancos.

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PARA ROMPEDORES Lleva ya algo más de un año paseando su silueta futurista por las calles de nuestro país. Inspirada en el mundo manga japonés, nació con la vocación de romper moldes y aun hoy sigue haciéndolo. Es, sin duda, uno de los valores que atraen a quien la posee: el sentimiento de orgullo de pertenencia que aporta su exclusivo diseño y concepto. El estilo de la NM4 Vultus, con su sistema de iluminación LED, y su silueta de jet de última generación, con un ancho y anguloso frontal, representan una imagen nunca vista antes. El conductor va sentado en un puesto de mando envolvente, con un cuadro de instrumentos digital que no solo cambia de color según el estilo de conducción, sino que permite elegir entre 25 tonos diferentes, y con la posibilidad de convertir el asiento abatible del pasajero en un respaldo multiajustable.

Bajo su atrevida imagen se esconde un motor de contrastada fiabilidad, marca de la casa, que viene de serie con la posibilidad de elegir entre dos modos de conducción automática -para que la gestión electrónica del sistema decida el cambio de velocidades- y un modo manual con levas integradas en el manillar que permite cambiar sin maneta de embrague, para una conducción más relajada.

Las firmas han llevado la personalización de los modelos a niveles antes inimagiblables

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PARA LEGENDARIOS Pocas motos hay tan clásicas como la Triumph Bonneville, la famosa Bonnie, que han conducido iconos de todas las épocas, desde Steve McQueen o David Beckham, desde Bob Dylan hasta George Clooney.

Hace apenas unas semanas, la firma inglesa sorprendió con una nueva gama de bonnies, superando con matrícula de honor la dificultad que siempre entraña al renovación de un clásico. Entre todas ellas, hemos escogido esta Street Twin que, por su diseño y manejabilidad, mejor representa la esencia de esta icónica moto. Con la tradicional imagen de líneas refinadas y minimalistas, un estilo puro y una carrocería mínima para lograr una imagen atemporal, la nueva Bonneville viene, sin embargo, con unas mejoras mecánicas y tecnológicas sencillamente impresionantes.

Con un motor bicilíndrico de 900 cc y un sistema de aceleración electrónico, mantiene el equilibrio perfecto, que siempre ha exhibido, entre un diseño para una confortable posición de conducción y una potencia y respuesta inmediata perfectas. Personalizable con más de un centenar de accesorios y componentes, Triumph ofrece para esta Street Twin kits de inspiración como el minimalista Scramble, el agresivo Brat Tracker o el más informal Sporting Urban.

HONDA NMW VULTUS Motor: 4 tiempos, bicilíndrico paralelo. Peso: 245 kilos. Potencia: 54,8 cv. Cilindrada: 745 cc.

Precio: 11.500 euros.

TRIUMPH STREET TWIN Motor: Bicilíndrico en línea transversal. Peso: sin confirmar. Potencia: 95 cv.

Cilindrada: 900 cc. Precio: sin confirmar.

Un inconfundible aire futurista caracteriza la silueta de la Honda Vultus.

La Street Twin, personalizada con el kit Sporting Urban.

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ROYAL ENFIELD BULLET 500 Motor: 4 tiempos, 1 cilindro. Peso: 187 k.

Potencia: 28 cv.

Cilindrada: 499 cc. Precio: 4.650 euros.

NORTON COMMANDO 961 CAFÉ RACER Motor: Bicilíndrico en paralelo. Peso: 190 k. Potencia: 80 cv.

Cilindrada: 961cc. Precio: 22.450 euros.

HARLEY DAVIDSON ROAD KING Motor: 4 tiempos en V, bicilíndrico. Peso: 353 k. Potencia: 69 cv.

Cilindrada: 1.690 cc.

Precio: 25.500 euros.

Más de un siglo de historia inspiran algunos de los modelos, recuperados ahora con líneas clásicas y la última tecnología

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PARA DIFERENTES Otra firma avalada por la historia, desde que naciera en 1901 en la fábrica de Chennai (antes Madras), en el sur de India, entonces bajo dominio británico, cuyos soldados las utilizaron a finales de los años 40 y principios de los 50. Cuando cerró la fábrica británica en 1967, la sucursal india mantuvo su construcción, dado el estatus que había alcanzado la firma en el país. A ese primer uso militar, en el que Royan Enfield demostró su fiabilidad y versatilidad, homenajea este modelo Battle Green mínimamente rejuvenecido en su estética y con una mecánica pensada para una placentera conducción.

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PARA NOSTÁLGICOS No es una novedad, pero por eso mismo merece un lugar destacado en esta selección.

Para los amantes de las motos clásicas inglesas, Norton es una de las marcas de referencia, entre otras razones, por modelos como este, construidos como una fiel réplica de las míticas Cafe Racer, con los componentes y mecánica más modernos sin perder su apariencia y estilo clásicos. Una muy atractiva naked clásica, con un emblemático colín trasero, ligera y muy manejable, que en este modelo monta una horquilla invertida, manillar plano y especificaciones de alto nivel como los frenos Brembo de anclaje radial.

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PARA LOS REYES DE LA CARRETERA Dicen en Harley que han conseguido hacer cada vez mejores sus motocicletas a base de mano dura: haciendo kilómetros y kilómetros con ellas sobre todo tipo de asfalto. Porque Road King es precisamente eso: lanzarse a la carretera para rodar en una aventura que mezcla, como pocas, el gusto por lo clásico con la más innovadora tecnología. No nos pararemos a ensalzar las virtudes mecánicas de esta joya; es una Harley y eso lo dice todo.

Pero sí a destacar que, junto a su motor y su diseño exquisito, todo en ella, desde la gestión del calor, hasta el espacio para las piernas o el manillar, han sido concebidos para eso, para rodar como un auténtico rey de la carretera.

Disponible con doble asiento, transformable con el colín trasero, fácil de colocar.

La gran pantalla y el nostálgico faro son auténticas señas de identidad de la Road King.

Con una pintura tradicional, la Battle Green de Royal Enfield homanajea su pasado militar.

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PARAÍSOS PRIVADOS LA PRIVACIDAD COMO EXPRSIÓN DEL LUJO. ISLAS PARA COMPRAR O ALQUILAR EN LAS QUE CONVERTIRSE EN DUEÑO DE UN PAISAJE IDÍLICO RODEADO DE LA MÁS ESPECTACULAR NATURALEZA. CINCO RINCONES PARA PRIVILEGIADOS. TEXTO JULIO HUETE

LAUCALA ISLAND RESORT (FIJI) Es uno de los lugares más exclusivos del Pacífico sur. Cada noche en este paradisíaco refugio de 12 kilómetros cuadrados cuesta 150.000 dólares.

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DIGUE ISLAND LODGE (SEYCHELLES) Uno de los principales atractivos de Digue Island Lodge es que consigue que sus visitantes no echen nada en falta.

Combina lo mejor de un resort de lujo con la particularidad de sentirse en una isla desierta.

Perfecta para el descanso, merece con toda justicia el calificativo del paraíso del índico.

UNA ISLA SOLO PARA NOSOTROS. Es el sueño recurrente, la máxima expresión del lujo, ligado en este caso a la exclusividad y, por qué no, a la privacidad más absoluta, la que nos permite ser dueños únicos, a veces para siempre, otras temporalmente, del agua y la tierra que nos rodea. Es posible para los huéspedes de estos cinco rincones paradisíacos, algunos puestos en venta, otros ideados para disfrutar mediante un recorrido que nada tiene que ver con unas vacaciones convencionales de sol y playa. Por ejemplo, en Laucala Island Resort, situado en las Islas Fiji. Dietrich Mateschitz, fundador y máximo accionista de Red Bull, es el propietario de esta isla referente de las fiestas privadas de máximo lujo entre los famosos. El billonario austriaco

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Famosos del mundo del deporte, la música o líderes empresariales ponen a la venta sus islas privadas

JUPITER ISLAND (FLORIDA, EEUU) Hacer un tour privado por Isla Júpiter ronda entre los 200.000 y los 600.000 dólares.

Conocida como la Isla de los Millonarios, es célebre por sus hermosas playas y grandes casas.

Más allá de la fama de sus inquilinos, destaca por su carcácter exclusivo y privado.

compró la isla en 2003 y desde entonces ha tenido siempre la sana obsesión de hacer de la naturaleza el verdadero patrimonio del resort.

Elevados niveles de seguridad, privacidad y confort conviven en un clima tropical idílico para quienes tienen el bienestar por bandera.

Otro rincón adalid de la comodidad son las Islas Seychelles, donde el Digue Island Lodge se convierte en uno de los sitios obligados para visitar y disfrutar. Su filosofía, gozar de los pacíficos y exóticos bosques que guían hasta la playa, hace justicia al terreno donde está situado: Anse Reunion Beach. En efecto, el mar se transforma en el despacho perfecto para todos los altos empresarios que quieren desconectar en familia. En este paraíso, los coches son sustituidos por bicicletas, la

contaminación por aire puro y el estrés por relax. Una vez más, las Seychelles demuestran por qué están en la lista favorita de famosos como Iker Casillas, Paul McCartney o incluso representantes de la realeza como Guillermo de Inglaterra o los reyes de España.

Nos trasladamos a Florida para adentrarnos en una de las islas con más aroma a triunfo del mundo. Caras fáciles de reconocer como el jugador de golf Tiger Woods, el actor y director Burt Reynolds o el expresidente de Estados Unidos George Bush (padre) disfrutan

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de 13 kilómetros de tranquilidad y categoría -la isla apenas cuenta con 800 habitantes-.

Jupiter Island es el lugar con mayor ingreso per cápita de Estados Unidos. Hace poco más de un año, la cantante Celine Dion puso a la venta su lujosa mansión por 62 millones de dólares, que incluye nada más y nada menos que un parque acuático, cinco habitaciones, otros tantos baños y un armario de espectaculares dimensiones con carruseles automáticos para ropa y zapatos. ¿Qué más se puede pedir?

Múltiples premios acreditan al Baros Maldives como uno de los cobijos de referencia a la hora de disfrutar de días de sol, tranquilidad y romanticismo. Idílico para quienes quieren huir de la rutina, pertenece a la selecta lista de Pequeños hoteles de lujo del mundo. Sus villas de agua y exquisitas playas son solo un aperitivo de sus espectaculares atractivos. Sus visitantes no necesiten nada más que tumbarse en las blancas y finas arenas de la playa y disfrutar del relajante sonido del mar.

BAROS MALDIVES (MALDIVAS) La esencia de las Islas Maldivas se encuentra en este resort, rodeado de corales de todo tipo de colores. Una atención tan personalizada que es como tener un mayordomo particular.

Muchas de las islas organizan tours privados divididos en días con el fin de proteger el medio ambiente

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ILE GAGNON (QUEBEC, CANADÁ) Una isla transformada en un palacio francés.

Increíbles chimeneas, infinitas escaleras de caracol y jardines cuidados al más mínimo detalle corroboran su elegancia. Unos 18,5 millones de dólares es el precio para ‘colonizar’ este nirvana de lujo y sofisticación.

La unión de diferentes culturas arquitectónicas con lo característico de cada clima recrea experiencias inolvidables Al otro lado del mundo, en el Océano Ártico, se encuentra Ile Gagnon, una isla con castillo o, mejor dicho, convertida en un castillo. Un lujo arquitectónico que alberga un ambiente de cuento fantástico al que rodean de tranquilidad sus frondosos bosques. La mansión -también propiedad de la cantante Celine Dion y actualmente en venta-, con seis habitaciones, nueve baños y una bodega de vinos y otra para champagne, hacen de su estancia el tesoro más preciado de Canadá. Pese a sus dimensiones -casi 80.000 metros cuadrados- sus vistas al lago son espectaculares desde cualquier lugar.

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UNA NOCHE IRREPETIBLE

LA DIFERENCIA ADQUIERE CATEGORÍA DE LUJO EN ESTA SELECCIÓN DE HOTELES INCOMPARABLES: FABRICADAS EN SAL O EN HIELO, SUSPENDIDOS EN UN ÁRBOL O INTEGRADOS EN LA MÁS CAUTIVADORA NATURALEZA.

TEXTO JULIO HUETE

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EL CIELO A TAN SOLO 30 METROS Hotel Everland (París, Francia) ¿Quién dijo que con solo una habitación, un baño, una cama y un salón no era posible hacer un viaje de ensueño? A simple vista, Everland es una simple cabina móvil, casi un teleférico, que durante años ha protagonizado un tour por lugares tan espectaculares como París, con vistas irrepetibles sobre la torre Eiffel; Yverdon, en Suiza, frente al lago Neuchatel; o Leipzig (Alemania), en el tejado del Museo de Arte Contemporáneo. Diez toneladas sujetan todo un nuevo concepto de viaje, donde la arquitectura, el diseño y el estilo conviven en armonía. La sensación de adentrarse en un avión privado que ha quedado anclado en el cielo se apodera de una aventura que, inevitablemente, se hace corta: solo admite reservas de una noche.

Los impulsores de esta iniciativa explican en su web que, de momento, no tienen nuevos destinos a la vista, pero el éxito de la idea merece una nueva puesta en escena. Habrá que estar atentos. www.everland.ch

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LA PAZ DE LA NATURALEZA Cocoa Island (Maldivas) Siglos y siglos de mareas han conseguido una de las arenas más finas y blancas de todo el mundo. Dentro del atolón Sur de Malé, el Cocoa Island representa uno de esos lugares en los que perderse entre la naturaleza es el atajo más fiable para llegar al reino de la paz. Las habitaciones están inspiradas en barcos dhoni, típicos de la zona, con madera blanqueada con techos estilo kajan.

Las pasarelas de madera forman el acceso perfecto a las habitaciones para finalmente desembocar en la laguna de agua templada.

Las ocho Dhoni Suites se convierten en el mejor amigo de quien viaja para relajarse y desconectar de la rutina. No podía faltar como complemento al descanso el ideal servicio de cocina que ofrece el hotel: alimentos ricos en enzimas vivas, vitaminas, minerales, selecciones vegetarianas (verduras orgánicas) y mariscos al estilo del sur de la India. www.comohotels.com/cocoaisland

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VIVIR EN UNA CONCHA The Shell House (Isla Mujeres, México) De rareza arquitectónica a obra maestra.

Isla Mujeres, en pleno Caribe, frente a la península del Yucatán, puede presumir (y con razón) de tener uno de los hoteles más originales del mundo. Sea cual sea el punto desde donde se mire, The Shell House es una concha que se ha hecho grande a través del lujo y la comodidad que transmite a sus inquilinos. Caminar arropado por el sonido del océano es un placer que el refugio mexicano pone al alcance de todos, al mismo tiempo que disfrutar del exótico olor de las plantas tropicales de la isla y deleitarse con preciosos animales que conviven en plena naturaleza. El amanecer en The Shell House únicamente es comparable con el ejército de estrellas que la isla pone a disposición del cliente por obra y arte de la madre naturaleza.

Un lugar que, pese a su paz, llama a estar despierto las 24 horas. www.isla-mujeres.net/

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1. HOTEL EVERLAND Concebido y realizado por los artistas Sabina Lang y Daniel Baumann, el hotel solo admite reservas online y por una noche. Habrá que esperar una nuevo destino.

2. THE SHELL HOUSE El arquitecto Eduardo Ocampo disfrutaba de un baño en la playa.

Cuando sacó un caracol de entre un montón de conchas, supo cuál sería su siguiente creación.

3. COCOA ISLAND El sitio idóneo para disfrutar de las diferentes variantes del bienestar: masajes relajantes, naturaleza y un paisaje ante el que harían cola los pintores.

Con el fin de ofrecer una experiencia única y atractiva, estos hoteles huyen de los convencionalismos y lo estéticamente corriente; la innovación es su esencia

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Saltarse las normas es parte de la magia por la que apuestan los arquitectos y diseñadores

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UN PARAÍSO A GOLPE DE SAL Hotel Palacio de Sal (Bolivia) Para los amantes del mar, y también de su olor, este hotel constituye un templo de sensaciones y sentidos. Palacio de Sal exhibe el carnet de exótico desde su apertura, en 1998. Cada rincón (paredes, techos, muebles, esculturas...) está construido íntegramente a base de sal, lo que le hace ofrecer una de las experiencias más originales y complacientes de todo Latinoamérica. El refugio está en equilibrio con la naturaleza y el paisaje, permitiendo un disfrute constante del descanso en unión al lujo de los hoteles modernos. 30 habitaciones inspiradas en iglús construidos con bloques de sal, y los sabores únicos de platos elaborados con carne de la región y el pollo a la sal son razones de peso para visitarlo. www.palaciodesal.com.bo

5 4. HOTEL PALACIO DE SAL El hidalgo Juan Quesada decidió innovar con la sal un nuevo concepto de hotel para ofrecer relax a los huéspedes.

5. SHERATON HUZHOU HOT SPRING RESORT El ocio, con salas de juego y gimnasio, es uno de los valores diferenciales de este hotel desde su inauguración.

6. HOTEL DE GLACE Más de 10.000 toneladas de nieve y 350 de hielo hacen de este hotel uno de los más singulares del mundo. 3.000 metros cuadrados de binestar helado.

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LA REVOLUCIÓN DEL LUJO Sheraton Huzhou Hot Spring Resort (China) En un afán de situar a China en la vanguardia de la tecnología y el lujo nació el Sheraton Huzhou Spring Resort, un lugar situado en la orilla del lago de Taihu. Su espectacular forma de anillo, luminoso de noche, representa toda una concepción de modernidad mezclada con la tradición oriental, siempre arraigada en la cultura del país. Cuenta con un magnífico vestíbulo y centro de spa, además de ofrecer servicio de masajes, salón de belleza, bolera y una enorme tienda de regalos. Para los amantes de los monumentos históricos, el hotel está ubicado en un lugar privilegiado y, como no podía ser de otro modo, los huéspedes podrán disfrutar de lo mejor de la cocina internacional y especialidades cantonesas. www.starwoodhotels.com/sheraton

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LA MAGIA DEL HIELO Hotel de Glace (Quebec, Canadá) Esta catedral del hielo es única en Norteamérica, no solo porque su principal ingrediente sea la nieve y el hielo, sino por la inimitable experiencia que ofrece. Inspirado en la fría Suecia, el Hotel de Glace está situado en la estación ecoturística Duchesnay; tiene 36 habitaciones, capilla de bodas, comedores con capacidad para cien personas, discoteca e incluso una pantalla de cine. Qué mejor forma de combatir los -20º del exterior que haciendo esquí, patinaje sobre hielo, trineo, motonieve o pesca en la nieve. Este rincón canadiense es el mejor ejemplo de que las vacaciones no siempre tienen que estar basadas en el calor. Disfrutar del frío nunca fue tan fácil. www.hoteldeglace-canada.com

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ELEGANCIA ENTRE CUEVAS Yunak Evleri (Capadocia, Turquía) Siete cuevas de los siglos V y VI para un total de 40 habitaciones. Así se divide esta combinación de antigüedad y sofisticación turca llamada Yunak Evleri. En su interior se puede apreciar un toque artesanal en la elaboración de los muebles y las escaleras, que respetan la tradición pero sin dejar de estar a la altura de los hoteles más lujosos del mundo. El monumento principal que sobresale entre las cuevas es una mansión griega del siglo XIX. Tanto es así que hace tres décadas la Unesco incluyó a Capadocia, la región que da vida a Yunak Evleri, como Patrimonio de la Humanidad. www.yunak.com

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EN EL CALOR DE UN IGLÚ Kakslauttanen Arctic Resort (Finlandia) Inspirado en el espíritu de Laponia, el hotel finlandés tiene la capacidad de sacar partido al frío gracias a sus cálidos iglús, la oferta estrella de la casa. Saunas y chimeneas completan el calor de los iglús y las cabañas, generando un bienestar que los huéspedes pueden combinar con diversión al probar las diversas posibilidades que ofrece en entorno: safari de renos, moto de nieve, snowboarding o esquí. Como sorpresa, Papá Noel abre las puertas de su casa en una idílica cabaña a la que los visitantes pueden acceder durante su estancia. www.kakslauttanen.fi

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VACACIONES BAJO EL AGUA Jules Undersea Lodge (Florida, Estados Unidos) Lo que inicialmente fue construido como laboratorio de investigación submarina pasó a ser, con el paso del tiempo, uno de los lugares más curiosos donde pasar las vacaciones.

El Jules Undersea Lodge es el único hotel submarino de Estados Unidos y uno de los cuatro existentes en todo el mundo. Con capacidad solo para seis personas, es un acogedor lugar donde deleitarse de la más selecta fauna marina, gracias a su enorme y segura ventana de cristal. Siéntanse como peces en el agua. www.jul.com

8 9 7. YUNAK EVLERI Las puestas de sol y las cenas bajo la luz de las velas -especialidad de la casa- confirman el romanticismo que durante años ha caracterizado al hotel.

8. KAKSLAUTTANEN ARCTIC RESORT El nuevo enfoque de cuidado para la piel masculina es uno de los tesoros más recientes del hotel. Tratamiento gentleman 100%.

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DORMIR EN UN ÁRBOL Treehotel (Suecia) En la Laponia sueca se encuentra este insólito hotel, que es todo un ejemplo de innovación y sostenibilidad. Disfrutar de una relajada sauna ya no es cosa solo de los gimnasios, sino que es posible hacerlo entre los árboles de la mano de esta rompedora propuesta. Tanto en verano como en otoño se puede disfrutar del senderismo o visitas guiadas por los alrededores de Harads y conocer toda la cultura sami. En invierno, la moto de nieve se convierte en el mejor aliado.

Una oportunidad para hacer ‘turismo verde’ y sentirse parte de la naturaleza. www.treehotel.se

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10 10 9. JULES UNDERSEA LODGE El nombre del hotel rinde homenaje a Julio Verne y hace un guiño a su obra Veinte mil leguas de viaje submarino.

10. TREEHOTEL Las habitaciones tienen nombres y diseños únicos, como El nido del pájaro, La cabina o el OVNI.

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TRIUNFADORAS

EL CALENDARIO PIRELLI 2016 DA UN GIRO DE 180 GRADOS Y ABANDONA SU TRADICIONAL LÍNEA SENSUAL PARA CENTRARSE EN TRECE MUJERES DE ÉXITO. POR SUS HECHOS LAS CONOCERÉIS. TEXTO: JULIO HUETE

UNA MIRADA AL INTERIOR. El calendario Pirelli sorprende este año precisamente porque el atractivo de sus modelos radica, entre otras cosas, en aquello que las hace especiales más allá de su imagen. Artistas, empresarias, cineastas, filántropas... todas ellas hacen de su profesión su verdadera arma de mujer. Se han ganado el derecho a ser escuchadas y valoradas por su capacidad de liderazgo y compromiso con el mundo que les rodea. Su naturalidad y fortaleza -principales rasgos que Annie Leibovitz, fotógrafa de esta edición del calendario, buscaba en ellas- representan a la perfección el papel que cumplen en la sociedad. No es la primera vez que Pirelli decide revolucionar

ANNIE LEIBOVITZ La veterana fotógrafa estadounidense retrata por segunda vez el calendario Pirelli. Ya lo hizo en el 2000 con la modelo Laetitia Casta como única protagonista de la publicación.

su publicación. En 2011 incluyó por primera vez presencia masculina en el calendario, y en 2013 el arte urbano fue el protagonista en 2013 y una modelo XL, Candice Huffine, hizo su sueño realidad al formar parte de la sesión. Más de 40 años después de que Robert Freeman, el fotógrafo de The Beatles, inaugurara el calendario, Pirelli da la bienvenida a 2016 de manera sorprendente: doce meses y una portada repartidas entre mujeres triunfadoras.

Yao Chen, actriz china, es la portada de la nueva edición del calendario Pirelli.

Natalia Vodianova es la única modelo de profesión que ha participado en las sesiones de 2016. Abre el año del calendario.

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Febrero tiene como protagonista a Kathleen Kennedy, productora de cine y directora de Lucasfilm, la productora fundada por George Lucas a comienzos de los 70.

La coleccionista de arte Agnes Gund y su nieta Sadie Rain Hope-Gund encarnan el mes de marzo.

Nadie mejor que la escritora Fran Lebowitz para representar la sensibilidad social. Abril es su mes.

Mรกs amazona que nunca, la tenista Serena Williams se luce en el calendario, concretamente en mayo.

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Leibovitz apuesta por el blanco y negro en esta ocasión y se centra en lo más característico de cada personaje para representar sus valores

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La crisis del petróleo paralizó la publicación del calendario entre 1974 y 1984, situación que no se ha vuelto a repetir desde entonces

La mirada del éxito en junio. Mellody Hobson es ejemplo de mujer empresaria y esposa de marido influyente, el director y productor George Lucas.

Ligada también al cine, Ava DuVernay, directora, guionista, productora y actriz, protagoniza el mes de julio.

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Tavi Gevinson es una de las protagonistas del año. El calor de su juventud (19 años) sitúan a esta escritora, actriz y cantante en el mes de agosto.

En septiembre encontramos a Shirin Neshat, una de las artistas más importantes de la cultura iraní contemporánea.

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Yoko Ono, la conocida viuda de John Lennon, pone rostro al mes de octubre.

La cantante Patti Smith continúa la tendencia musical de la publicación en noviembre.

La actriz Amy Schumer, cierra el calendario de 2016.

El primer calendario Pirelli fue ‘disparado’ en 1964 por el llamado fotógrafo de The Beatles, Robert Freeman, en la isla de Mallorca

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BELLEZA CON MAYÚSCULAS MÁS ALLÁ DEL EVIDENTE ATRACTIVO DE SUS MODELOS Y LA ESPECTACULARIDAD DE SUS CONJUNTOS, EL DESFILE DE VICTORIA'S SECRET ESCONDE UNA HISTORIA QUE LE HA CONVERTIDO EN UN EVENTO DE REPERCUSIÓN INTERNACIONAL. RECOPILAMOS ALGUNAS CURIOSIDADES DE SUS 20 AÑOS DE GLAMOUR. TEXTO: JULIO HUETE

HAY NEGOCIOS QUE SE CONVIERTEN en hitos. Firmas para la posteridad que se instalan en la sociedad aposentando sus letras como monumentos históricos de un país. De un sentimiento tan incómodo como cotidiano, la timidez, surgió Victorias's Secret, la prestigiosa compañía estadounidense de lencería y otros productos femeninos. Su fundador, Roy Raymond, decidió ponerse en la piel de aquellos hombres que, como él, sentían cierto rubor a la hora de comprar ropa interior para sus parejas. Rindiendo homenaje a la reina Victoria I de Reino Unido –amante de la lencería, especialmente del corset, en el siglo XIX–, fundó la compañía en 1977 para en 1982 venderla a The Limited Inc. Actualmente es propiedad de Limited Brands. Como en toda película para la historia, la tragedia tuvo su protagonismo: Raymond se quitó la vida en 1993 al saltar desde el californiano puente Golden Gate.

Dos años después, tuvo lugar el primer desfile de Victoria's Secret, que marcó el camino de un futuro, que hoy es el presente, glorioso.

Estados Unidos –Nueva York y Los Ángeles– ha sido mayoritariamente el escenario de las pasarelas (tan solo Cannes en el 2000 y Londres en el 2014 han sido anfitriones europeos). A día de hoy, el desfile es algo más que un espectáculo de moda –verlo en directo puede rondar los 15.000 dólares–, donde, además de los ángeles (como se conoce a las modelos de la marca), cantantes, actores y deportistas forman parte indiscutible del show.

La música en directo se ha convertido en un ingrediente imprescindible del desfile.

Adriana Lima, uno de los ángeles más veteranos de la firma.

La cantante Selena Gómez fue una de las encargadas de amenizar la velada.

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Alessandra Ambrosio, una de las top favoritas de la firma de lencerĂ­a.

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Romee Strijd, de 20 años de edad, es desde la última edición del desfile una de las nuevas caras de Victoria's Secret.

Lencería negra para la morena Shanina Shaik. Combinación al más puro estilo de la firma.

Ningún ángel pasó desapercibido durante el desfile La mezcla de colores ha protagonizado la edición de 2015, aportando alegría al mismo tiempo que sensualidad y erotismo.

Sara Sampaio es catalogada por gran parte de la opinión pública como la nueva Irina Shayk.

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La brasileña Alessandra Ambrosio es el 'ángel' con más experiencia en el desfile: 15 ediciones seguidas participando

Behati Prinsloo ha sido modelo de Victoria's Secret desde que cumplió la mayoría de edad.

Actualmente tiene 26 años y deslumbra en la pasarela.

La belga Stella Maxwell en un momento de su desfile.

Sara Sampaio luce otro conjunto., esta vez en amarillo.

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El fundador de Victoria's Secret vendió la compañía por 4 millones de dólares.

Actualmente, la firma factura más de 6.000 millones al año

Como no podía ser de otra forma, mirada de ángel la que muestra Candice Swanepoel.

Sui He, belleza asiática para el show de lencería.

Emotiva y divertida despedida al final del desfile.

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Cindy Bruna luce una exuberante y lujosa capa de plumas.

Taylor Hill fue una de las protagonistas del desfile al combinar colores clásicos en lencería, como el negro junto al granate, que se abre paso en la carrera de la sensualidad.

Daniela Braga luce una vistosa macedonia de colores junto a unas espectaculares alas.

Imposible adivinar durante la preparación de un plato su aspecto final.

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Leila Nda hizo de la unión de las botas con tacones y lo más erótico de la lencería uno des los cócteles más exóticos de la noche.

Innovadores y rompedores diseños aparecieron en la noche demostrando que transgresión y lujo no son conceptos contradictorios.

Sexy y cómoda, Gigi Hadid lució lo más deportivo y cotidiano para estar por casa. Incluso acompañó su momento con un perro simbólico.

La puertorriqueña Joan Smalls dio todo un espectáculo de colores, mezclas y sensaciones.

Al más puro estilo fetichista, Josephine Skriver: una modelo de autoridad.

Desde sus comienzos, el desfile ha estado sujeto a múltiples polémicas y críticas, pero solo en 2004 fue cancelado

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La modelo Gisele Bündchen portó en el año 2000 el sujetador más caro de la historia -15 millones de dólares- pero no llegó a ser presentado en el desfile

Kendall Jenner debutó de forma espectacular en la última cita de Victoria's Secret.

Alas doradas y conjunto negro, así desfiló Izabel Goulart.

Lais Ribeiro hizo de su piel morena la combinación perfecta para estas prendas blancas.

Como si un rayo de sol iluminara su aparición, Maria Borges no dejó insignificante a nadie.

El pelo de Jasmine Tookes se perdía entre las celestiales alas negras.

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FANTASY BRA Cada año, Victoria's Secret crea un sujetador de joyas preciosas que es presentado por una de sus ángeles. En esta, ocasión, fue Lily Aldridge la que tuvo la fortuna de portar el Fantasy Bra. La nueva reliquia ha sido diseñada por la compañía Mouawad, confeccionada con diamantes, topacio azul y zafiros amarillos sobre oro de 18 quilates.

Su valor es de 2 millones de dólares, igual que los que lucieron en la pasada edición Alessandra Ambrosio y Adriana Lima.

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PERSONAJE -Alfredo Di Stéfano

AQUELLAS COPAS DE EUROPA GENIO PERO SOBRE TODO FIGURA, LA QUE SIEMPRE SE ADELANTABA AL DEFENSOR. FUERZA Y TÉCNICA, UN PORTENTO QUE MARCÓ UNA ÉPOCA. TEXTO RICARDO BALBONTÍN

Los gloriosos 50.

Nadie ha repetido aquella hazaña: un Real Madrid intratable con Di Stéfano al mando.

Cinco copas de Europa consecutivas.

Don Alfredo se retiró como jugador en 1966, con 40 años.

ENTONCES EL FÚTBOL era otra cosa, hasta el punto de que él pudo repartir su corazón y sus goles con dos equipos nacionales distintos, primero Argentina y después España. Alfredo Di Stéfano fue el 9, ese dorsal reservado al goleador, e hizo honor a tal distinción con 498 tantos oficiales en los distintos clubes en los que dejó constancia de su capacidad para estar siempre en el lugar debido para ‘inventar’ el gol. Pero sin duda, Di Stéfano labró su fama principalmente en el Real Madrid, el equipo donde el mundo descubrió al jugador y a la persona. Corajudo

como buen argentino y pasional por su lado español, no había defensa que le amedrentase, y con otro grande, Ferenc Puskas, formó una de las duplas atacantes más temidas y laureadas, con esas cinco copas de Europa consecutivas que solo el Real puede exhibir con orgullo en su museo. Alfredo se hizo entrenador y pasó a ser Don Alfredo, aunque él seguía pensando solo en fútbol. El que le dio el pan y la fama, pero sobre todo donde él dejó constancia de una filosofía que ha sido espejo para otros muchos. Por eso tiene un lugar en el olimpo de los grandes.

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