Más saludables juntos
LIVING Verano de 2022
Cómo:
CULTIVAR SU BIENESTAR CON LA JARDINERÍA
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QUE SEA PARA Glynn Turman nos invita a su rancho
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LLEVAR Refrigerios y platillos listos para viajar 5/5/22 8:19 AM
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Francisco,
MIEMBRO DESDE 2017
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Planes para la salud. Planes para vivir.
CORREO
LES PREGUNTAMOS A NUESTROS LECTORES: ¿Cuál es su parte favorita de envejecer?
Más saludables juntos
LIVING Verano de 2022
Cómo:
CULTIVAR SU BIENESTAR CON LA JARDINERÍA
ición ¡La edrano! de ve S DE
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QUE SEA
Merlene H.
Mi parte favorita de envejecer es tener nietos hermosos y estar con mis familias. Erlenie P.
¡DÍGANOS LO QUE OPINA! ¿Le gustaría formar parte de la siguiente edición de Clover Living? ¡Esta es su oportunidad! Envíe su respuesta a la siguiente pregunta al correo electrónico cloverliving@cloverhealth.com.
¿Cuál es el mejor consejo que le han dado? 2
Glynn Turman nos invita a su rancho
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Nos vemos en línea:
CLOVERHEALTH.COM Haga búsquedas en el formulario de Clover Health, conozca mejor los servicios de pedido por correo de medicamentos y lea las preguntas frecuentes sobre Medicare en cloverhealth.com/es. FOTOGRAFÍA DE PORTADA FOTOGRAFÍA: RYAN LIEBE DISEÑO DE ALIMENTOS: HADAS SMIRNOF DISEÑO DE UTENSILIOS: PAIGE HICKS EDICIÓN DE FOTOGRAFÍA: LISA DALSIMER DIRECTOR CREATIVO: PETER YATES
RECUADRO DE LA PORTADA: BOBBY QUILLARD
Mi parte favorita de envejecer es la libertad. La libertad para relajarme, la tranquilidad total. No hay niños que cuidar, no hay que levantarse temprano para correr al trabajo, menos estrés. ¡Tanta felicidad!
PARA
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CARTA
Abra su propio camino
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STE ES UN SECRETO SOBRE LA SALUD: Es diferente para todos. No hay una sola manera de estar activo, comer bien o practicar el positivismo. ¿El baile puede ser su ejercicio? ¡Por supuesto! ¿La jardinería puede darle mejor condición física y una mente más tranquila? ¡Suena bien! De hecho, en esta edición de Clover Living le damos algunas recomendaciones para hacer jardinería de manera segura (página 42). Las mismas recomendaciones se aplican a comer mejor. Haga los cambios que funcionen mejor para usted. Vea nuestras ideas de condimentos más sanos (página 8) y platillos y sándwiches deliciosos para el verano (página 24). Todos esos pequeños pasos tendrán un efecto acumulativo. Lo invitamos a concentrarse en sus victorias cuando trate de alcanzar cualquier objetivo para su salud, como perder peso (página 18). Y esas victorias van más allá de los números en una báscula. Una persona que sabe cómo hacer una vida saludable a su manera es Cathy Loving (página 56). Es una afiliada de Clover Health que vive en Georgia y que es una inspiración para todos los que quieren envejecer de la mejor manera posible. Abra su propio camino hacia una mejor salud, paso a paso. Y celebre todos los logros. De parte de todos en Clover Health, ¡le deseamos un verano feliz y saludable!
SOPHIA CHANG, MD, MPH, internista y directora de informática clínica de Clover Health cloverhealth.com/es
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Cofundador y director general Vivek Garipalli Presidente Andrew Toy Director general de crecimiento Prabhdeep Singh Equipo editorial VP de comunicación Andy Robinson Director sénior de comunicación Andrew Still-Baxter Gerente sénior de contenido y redes sociales Lindsay Roseman Especialista en contenido y redes sociales Thao Nguyen Gerente sénior de mercadotecnia Bruce Feinstein Comité editorial clínico Directora de informática clínica Dra. Sophia Chang Director médico adjunto Dr. Kumar Dharmarajan Asuntos legales y cumplimiento Abogado general Joseph Martin Directora general de cumplimiento Wendy Richey Abogada general delegada Karen Soares Director de cumplimiento Robert Davis Gerente de cumplimiento Pete Rapolas
Clover Living es una publicación para Clover Health elaborada por
One World Trade Center New York, NY 10007 Para preguntas sobre la comercialización del contenido: headline-studio.com. Headline Studio es una división de Advance Local Caroline Harrison, Presidenta Vicepresidenta de contenido Liz Buffa Dirección creativa y diseño Peter Yates Design Director de arte Alfredo Ceballos Editora sénior Libby Rutkey Editora Natalie Chomet Directora de cuentas Heather Bohl Gerente de producción sénior Nestor Cervantes Artista de producción Angel Mass Jefe de redacción Anthony Sacramone Asistente ejecutiva Katey Clifford
© 2022 Clover Health. Todos los materiales presentados en esta revista solamente tienen propósitos informativos. Aunque se cree que esta información es correcta, su presentación está sujeta a errores, omisiones, cambios o retractaciones sin previo aviso. Clover Living es una publicación de Headline Studio para Clover Health. © 2022 Clover Health. Todos los derechos reservados. Clover Health es una organización de proveedores preferidos (PPO) y una organización de mantenimiento de la salud (HMO) con un contrato con Medicare. La inscripción en Clover Health depende de la renovación del contrato. Usted debe seguir pagando su prima de la Parte B de Medicare. En el caso de planes que proveen cobertura de medicamentos, el formulario puede cambiar durante el año. Los proveedores fuera de la red o sin contrato no tienen obligación alguna de tratar a los miembros de Clover, excepto en situaciones de emergencia. Para recibir una decisión respecto a si cubriremos un servicio fuera de la red, los invitamos a usted y a su proveedor a pedirnos una determinación de la organización previa al servicio antes de que reciba el servicio. Llame a nuestro número de servicio al cliente o consulte su evidencia de cobertura para ver más información, incluido el costo compartido que se aplica a los servicios fuera de la red. Los beneficiarios de Medicare también pueden inscribirse en Clover Health por medio del Centro de Inscripción a Medicare en Línea de CMS, que se encuentra en medicare.gov. 4
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es una revista dedicada a un estilo de vida saludable que está repleta de recetas, ideas para hacer ejercicio y consejos para ayudarle a cuidar de su cuerpo y mente.
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Deje de contar
Para controlar su peso a largo plazo, enfóquese en las victorias, no en las libras.
CLOCKWISE FROM TOP: RYAN LEIBE; BRIAN MICHAEL GOSSETT; GETTY
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Que sea para llevar Cinco recetas perfectas para días de campo este verano.
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Listo para lo que sea Tres pasos críticos para prepararse para un desastre natural.
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Plante un jardín, coseche una mejor salud Cuidar plantas es un gran ejercicio.
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INTERIOR
08 14 DEPARTAMENTOS 08
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Condimentos saludables, más razones para ejercitarse y salud ósea
Conozca los signos del golpe de calor y sugerencias para mantenerse hidratado.
BUENA FORTUNA
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SIGUIENTE PARADA
Con qué consentir a sus ojos, oídos y papilas gustativas en Nashville, Tennessee.
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RINCÓN DEL CUIDADOR
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TECNOLOGÍA SIMPLIFICADA
Qué buscar en un sistema de alerta médica personal.
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Qué hacer si le preocupa que su ser querido conduzca.
SALUD EN CASA
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SU PLAN
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Todos necesitamos un médico de atención primaria. Además, la diferencia entre atención de urgencia y de emergencia.
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DESTACADO
El actor Glynn Turman reflexiona sobre las pasiones que lo satisfacen.
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CLOCKWISE FROM TOP: GETTY, BOBBY QUILLARD, GETTY
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EN SUS PROPRIAS PALABRAS
Conozca a su siguiente inspiración para estar saludable: ¡La afiliada a Clover Health Cathy Loving!
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ACTIVIDADES
Sudokus, una sopa de letras y un crucigrama dedicado al verano. cloverhealth.com/es
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BUENA FORTUNA
Los mejores complementos
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AMBURGUESAS CON CATSUP. Papas al horno con crema agria. Ven de la mano, ¿verdad? Por desgracia, la mayoría de los condimentos añaden una cantidad sorprendente de calorías, azúcar y sal a su platillo. Para usar complementos más sanos, busque versiones
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El yogur griego natural es un sustituto de la crema agria que es alto en proteínas y bajo en grasas.
bajas en sodio o bajas en azúcar de sus favoritos.
• En lugar de catsup,
pruebe el pico de gallo bajo en sodio (la receta está en la página 31), que le da un sabor a tomate sin el exceso de azúcar y sal. El hummus de tomate secado al sol es otra opción.
• Si le gusta el picante,
complemente su comida con chiles picados en lugar de
salsa picante, que suele tener demasiado sodio.
•
Ponga un poco de yogur griego natural en vez de crema agria.
•
Olvídese del aderezo de ensalada comercial.
En su lugar, ponga aceite de oliva o vinagre de vino tinto y limón en sus verduras de hojas verdes, junto con pimienta recién molida. GETTY
Vea estas alternativas saludables a los condimentos tradicionales.
UN CAMBIO SENCILLO
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BUENA FORTUNA
Sus hermosos huesos Cómo ayudar a su salud ósea. 1. Coma bien. Siga una dieta rica en calcio y vitamina D. 2. Muévase con frecuencia. Los ejercicios donde soporta su peso y desarrolla su resistencia, como caminar, excursionismo, yoga y pesas, son geniales para sus huesos.
Ejercicio para su mente
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ODOS SABEMOS QUE EL EJERCICIO ES BUENO PARA EL CUERPO. Ahora las investigaciones sugieren que el ejercicio también puede beneficiar a su mente. ¡Contemos de cuántas maneras! Los estudios muestran que el ejercicio puede:
•
Reducir los sentimientos de depresión y ansiedad al aumentar los niveles de endorfina,
la sustancia química que el organismo usa para “sentirse bien”. Aliviar el estrés al estimular la producción de neurohormonas, que mejoran el funcionamiento de su cerebro y su estado de ánimo. Mejorar el sueño al regular su ritmo circadiano, el reloj interno del organismo. Mejora la función cerebral al ayudar a la salud de sus neuronas y aumentar el tamaño de su hipocampo, la zona del cerebro encargada del aprendizaje y la memoria. Diferentes tipos de ejercicio brindan diferentes beneficios. Hable con su médico sobre la mejor actividad física para usted.
•
3. No fume ni beba alcohol. Ambas actividades aumentan el riesgo de osteoporosis, una enfermedad ósea más común en mujeres de la tercera edad. Por último, dado que no hay signos de advertencia de la osteoporosis, pregúntele a su médico si necesita una prueba de densidad ósea. La prueba es similar a una radiografía. Es indolora y solo toma unos minutos. El Grupo de Trabajo de Servicios Preventivos de EE. UU. sugiere que las mujeres de 65 años y más, así como las mujeres posmenopáusicas menores de 65 años, se hagan la prueba.
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SIGUIENTE PARADA
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Qué ver (¡y probar!) en esta alegre capital estatal. onocida como la “Ciudad de la Música”,
Nashville es el hogar de músicos y amantes de la música por igual. ¡También es la sede de Clover Health y el hogar de la gerente principal de contenido y redes sociales de Clover, Lindsay Roseman! Con tantas cosas que ofrecer a sus ojos, oídos y papilas gustativas, estos son algunos de los lugares indispensables para Lindsay.
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1. PRINCE’S HOT CHICKEN SHACK Este restaurante con 80 años de historia es el lugar de nacimiento del platillo emblemático de Nashville. Pero si no lo ha probado antes, empiece con el condimento suave, que tiene aún tiene algo de picante. ¡El picante no es para novatos! princeshotchicken.com
3. CENTENNIAL PARK Este parque de 132 acres incluye al icónico Partenón, senderos, el Lago Watauga. jardines hundidos, un escenario para bandas, complejo deportivo y centros artísticos. Los fines de semana encontrará una variedad de camiones con comidas de restaurantes locales. nashville.gov/ departments/parks/ parks/centennial-park
2. THE RYMAN Desde Elvis hasta Dolly Parton, Bruce Springsteen y Peter Frampton, incontables músicos legendarios han pisado el escenario de esta sala de conciertos con 130 años de historia. Vea un espectáculo o haga un recorrido para conocer su notable historia. ryman.com
4. THE PANCAKE PANTRY Con 23 variedades de panqueques, además de sándwiches y platillos con huevos, este café de Hillsboro Village es un sitio popular, y con frecuencia tiene fila para entrar. (¡Se mueve rápido!) thepancakepantry.com/ menu/hillsboro-village
6. VECINDARIO DE 12 SOUTH Esta zona única es perfecta para una caminata de verano. Explore restaurantes y tiendas con antigüedades y artesanías de la localidad, y no olvide tomarse una foto frente al mural “I Believe in Nashville”.
Grand Ole Opry House No se puede hablar de Nashville sin mencionar el “show que hizo famosa a la música country”, el Grand Ole Opry. Aunque está un poco fuera de la ciudad, el Opry House es un favorito de los visitantes, y con justa razón. Además de varios espectáculos en vivo cada semana, los recorridos tras bambalinas son una forma excelente de conocer la historia de este icónico local. opry.com
ILUSTRACIÓN: SARA MULVANNY
Nashville, Tennessee
5. BONGO JAVA Visite este encantador café para tomar una bebida o un almuerzo rápido. Es el café más antiguo de Nashville, un favorito de los habitantes de la localidad, e ideal para ver a la gente. bongojava.com/pages/ bongo-java
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RINCÓN DEL CUIDADOR
Seguridad del conductor Qué hacer si le preocupa que su ser querido conduzca.
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RINCÓN DEL CUIDADOR
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O HAY UNA EDAD ESPECÍFICA PARA DEJAR DE CONDUCIR. De hecho, conducir es una manera excelente para que los adultos mayores mantengan su independencia y estén socialmente activos. Pero el envejecimiento crea nuevos desafíos y riesgos en la conducción. Por ejemplo, la artritis puede dificultar que volteemos por completo la cabeza. Los problemas de memoria pueden hacer que los vecindarios locales nos parezcan extraños. El entumecimiento en nuestros pies o rodillas podrían aumentar nuestro tiempo de frenado. La pérdida de la vista y el oído, y los tiempos de reacción más lentos, son otros factores de riesgoComience la conversación mucho antes de observar señales de peligro. Deje que su ser querido se acostumbre gradualmente a la idea, en vez de decidir abruptamente que es hora de quitarle las llaves del automóvil.
de manera segura. Un especialista en rehabilitación del conductor puede sugerirle maneras de adaptar el vehículo o darle consejos para superar sus limitaciones. ¿No sabe cómo abordar el tema? El Dr. Dharmarajan sugiere que le pida al médico de la persona que inicie la conversación.
Busque opciones El Dr. Dharmarajan también recomienda ofrecer apoyo
CONSEJO Para evitar la sensación de aislamiento, encuentre otras maneras para que su ser querido pueda trasladarse.
y opciones cuando su ser querido deje de conducir. “Cuando las personas ya no pueden conducir, pueden sentirse aisladas. Pueden separarse de sus amigos e intereses, así como de actividades comunes, como ir a la tienda de abarrotes. Ofrezca contratar un servicio de transporte, o conéctelo con vecinos que puedan llevarlo”. En algunas ciudades, el transporte público es una opción segura y económica para los adultos mayores. Lo más importante, ¡asegúrese de que su ser querido pueda seguir disfrutando sus actividades favoritas y visitando a sus amigos!
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Evaluar y adaptar “Concéntrese en los signos objetivos, y no en opiniones”, dice Kumar Dharmarajan, MD, MD, MBA, cardiólogo, geriatra y director médico adjunto de Clover Health. Sugiera una prueba de conducción y una prueba de la vista. Busque programas de rehabilitación de conductores, que evalúan las habilidades de conducción de los adultos mayores y ayudan a las personas con afecciones relacionadas con la edad a seguir conduciendo cloverhealth.com/es
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SALUD EN CASA
Manténgase seguro en el verano
SABÍA que las personas de más de 65 años de edad son más propensas a enfermedades por calor? Al envejecer, nuestros organismos no se adaptan a los cambios de temperatura tan bien como antes. Los adultos mayores también tienen más probabilidades de sufrir enfermedades o tomar medicamentos que los vuelvan más vulnerables al calor. Las enfermedades por calor más graves son el golpe de calor (que es una emergencia que pone en peligro la vida) y el agotamiento por calor. 14
Si observa estos signos de golpe de calor, llame al 911. Temperatura corporal elevada Piel caliente y roja Pulso fuerte y acelerado Dolor de cabeza Mareos Náuseas Confusión
• • • • • • •
Pida asistencia médica de inmediato. Retire a la persona del calor de inmediato. Trate de bajar la temperatura de la persona con un baño frío o compresas frías.
Los signos de advertencia del agotamiento por calor incluyen: Sudoración intensa Piel fría y pálida Pulso acelerado y débil Náuseas o vómitos Calambres Debilidad Mareos Dolor de cabeza Pérdida del conocimiento
• • • • • • • • •
Empiece a enfriar a la persona con rapidez. Si los síntomas empeoran o duran más de una hora, consiga asistencia médica.
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Cuando aumenten las temperaturas, aumente las precauciones.
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SALUD EN CASA
Embotéllelo L
Mantenerse hidratado es una parte esencial de mantenerse sano.
A DESHIDRATACIÓN ES una palabra larga que significa que su organismo no tiene suficiente agua y líquidos para funcionar correctamente. Cuando utiliza más líquido del que recibe (y eso incluye al sudor), se deshidrata. ¿Cómo sabe que está deshidratado? Orina menos, y cuando lo hace la orina es de color ámbar oscuro. (La orina debe ser amarilla clara y casi transparente en el inodoro). Podría tener dolor de cabeza o sentirse cansado. La deshidratación también provoca resequedad de la piel y estreñimiento. Los adultos mayores tienen más probabilidades de deshidratarse. Nuestros cuerpos podrían no reconocer la sed como cuando éramos más jóvenes. Además, las personas pueden beber menos líquidos si les preocupa la incontinencia urinaria (pérdidas accidentales de orina). La deshidratación puede provocar infecciones de las vías urinarias, golpe de calor, problemas cardiacos y más. También puede afectar a nuestros riñones, explica Sophia Chang, MD, MPH, internista y directora de informática clínica de Clover Health.
“Los cambios en el funcionamiento de nuestros riñones pueden afectar a nuestro estado general de salud. Pueden cambiar la forma en que funcionan los medicamentos. Afectan a todo”, explica. Recuerde beber abundante agua y otras bebidas sin
alcohol ni cafeína durante el día. Las frutas también aportan líquidos saludables. Las sopas y las paletas heladas son otras formas de consumir más líquidos. Si le preocupa su hidratación, hable con su médico, quien puede decirle cuánta agua debe beber al día.
CONSEJOS PARA DISFRUTAR EL AGUA 1. Llévela con usted. Lleve consigo una botella de agua reutilizable y llénela con frecuencia. 2. Haga una rutina. Acostúmbrese a beber agua haciéndolo a ciertas horas todos los días, como justo después de levantarse o a las horas de las comidas. 3. Incluya variedad. Introduzca rebajadas frescas de limón, manzana, pepino o bayas. Añada una pizca de jugo de fruta o agua de soda.
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TECNOLOGÍA SIMPLIFICADA
Ayuda a la mano
Cuando la salud, la seguridad y la independencia están entre las principales prioridades, tener un dispositivo de alerta médica puede salvarle la vida.
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L LIDIAR CON UNA CAÍDA, accidente cerebrovascular u otra emergencia, es importante tener un vínculo directo con sus familiares y los servicios de emergencia. Además, imagine la tranquilidad de sus seres queridos al saber que estará a salvo si ocurre algo cuando está solo.
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TECNOLOGÍA SIMPLIFICADA opciones antes de tomar una decisión Conozca sus definitiva. Características prioridades antes Al comprar un como los sistemas de comparar sus reloj inteligente que de posicionamiento opciones. le sirva como sistema global (GPS) facilitan de alerta personal, que los servicios de consulte estas funciones. emergencia lo encuentren, Detección de caídas: Algunos pero podrían costar más. Si relojes del mercado, incluyendo viaja y pasa tiempo al aire libre, al más costoso Apple Watch el costo adicional podría valer y al más económico Lively la pena. Wearable, pueden reconocer Otra cosa que debe tomar que se ha caído y pedir ayuda en cuenta es si el dispositivo automáticamente. es monitoreado. Si tiene un Control con voz: Esta sistema no monitoreado, útil función le permite darle lo más probable es que las órdenes habladas a su reloj. alertas solo se comuniquen a Dígale que pida ayuda, un centro de despacio del 911. o incluso que le recuerde Los sistemas monitoreados tomar una pastilla. avisan a un encargado en un Respuesta a emergencias centro de llamadas, quien monitoreada: Hay monitoreo determina qué tipo de ayuda profesional disponible en un necesita usted. Los sistemas puñado de relojes, incluyendo el monitoreados habitualmente Apple Watch, el Lively Wearable tienen una tarifa mensual. y el Freedom Guardian. Otro factor a tomar en Recuerde leer la letra pequeña cuenta es el tiempo de de esta función, especialmente respuesta. Aunque algunas si tiene costo adicional. compañías toman hasta Medidores de salud: Algunos siete minutos para responder, relojes inteligentes tienen otras toman solo segundos. funciones como contar pasos Otras funciones que y monitorear su frecuencia ofrecen algunos sistemas cardiaca. (Recuerde que las son recordatorios de personas con una enfermedad medicamentos, llamadas de cardiaca nunca deben bienestar, herramientas para depender solamente de su cuidadores e integración reloj inteligente para controlar con los dispositivos Alexa su frecuencia cardiaca). de Amazon.
Características y extras
CONSEJO
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¿Un reloj inteligente es buena opción? Los relojes inteligentes modernos tienen precios que van desde $100 hasta $1,000. Así que es de importancia crítica que entienda sus
ESTILO Y SEGURIDAD SI EL CLÁSICO dispositivo de alerta personal para colgarse del cuello no le gusta, no se preocupe. Muchas compañías ya ofrecen opciones que se puede poner en la muñeca o fijar al cinturón. Dependiendo de sus necesidades, un sistema montado en la pared podría ser una solución. Estos pueden instalarse en habitaciones donde ocurren accidentes con más frecuencia, como el cuarto de baño. ¡No deje que el aspecto le impida mantenerse a salvo!
A qué darle prioridad A fin de cuentas, el mejor sistema de alerta médica es el que mejor se adapta a su estilo de vida y sus necesidades. Si necesita orientación para tomar la decisión correcta, hable con su médico. cloverhealth.com/es
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Deje de contar ¿El secreto para perder peso? Deje de medir libras y calorías y empiece a medir victorias. Por Jeanne O’Brien Coffey
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SI
entendemos la ecuación:
Comer menos, más moverse más, igual a pérdida de peso, ¿por qué es tan difícil hacerlo? Parece que todos los días hay una nueva dieta de moda que promete ayudarle a perder peso sin recuperarlo. Con tanta investigación y tantos recursos, ¿por qué tantos de nosotros seguimos batallando? Resulta que concentrarnos en las calorías y las libras podría no ser la mejor ruta para el éxito a largo plazo. “No queremos que las personas se obsesionen con el número de la báscula, porque esos altibajos en el peso en realidad son peores para su salud”, dice Sophia Chang, MD, MPH, internista y directora de informática clínica de Clover Health. Explica que con pequeños cambios en su dieta y sus actividades diarias puede obtener beneficios mucho más importantes que reducir su talla de cintura.
PARA ALGUNAS PERSONAS, LA CLAVE ES CAMINAR. PARA OTRAS, ES EL YOGA, LA NATACIÓN O EL BAILE. A FIN DE CUENTAS, LA MEJOR ESTRATEGIA ES CON LA QUE PERSEVERE. —Kumar Dharmarajan, MD
Tome decisiones saludables todos los días y eventualmente dormirá mejor, mejorará su presión arterial y sus niveles de colesterol y glucosa, e incluso reducirá la cantidad de medicamentos recetados que toma. Y probablemente tendrá más energía para seguir el ritmo a sus nietos y disfrutar de más tiempo con sus amigos. “Todas estas cosas marcan una diferencia en nuestra calidad de vida”, dice la Dra. Chang.
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ABUNDANTES BENEFICIOS
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La hipertensión y la diabetes son dos de las enfermedades crónicas que pueden verse afectadas por un peso saludable. Kathrine Brown, una asesora de bienestar de Conscious Weight Loss Inc., señala que también hay beneficios sutiles que podría no percibir, como una mejor digestión o menos dolor. “El dolor es algo interesante. Lo percibimos cuando está ahí, pero no siempre percibimos el cambio cuando desaparece”, dice Brown, al explicar que la reducción en los dolores es un beneficio menos obvio de la pérdida de peso. “Si alguien está cargando 50 o 100 libras adicionales, el dolor de articulaciones suele ser un problema”, añade. Si ha tenido sobrepeso durante años, quizá no haga la relación cuando pierda peso, pero reconocerla puede mantenerlo motivado.
A LARGO PLAZO Pensar en esos beneficios para la salud y concentrarse en cómo quiere que sea su vida al envejecer también le ayudará a perseverar. “Controlar su peso puede ser tan emocionante como pastorear gatos: demasiado esfuerzo con muy poca satisfacción”, dice Brown. “Así que sugiero pensar en términos de desarrollar relaciones naturales con la comida y el movimiento, porque eso ofrece disfrute y satisfacción”. Adam Johnson* tuvo que replantearse todo cuando le diagnosticaron cáncer de próstata y el medicamento lo hizo aumentar una cantidad significativa de peso. Antes del tratamiento, el hombre de 66 años de edad había trabajado con un entrenador personal con regularidad y consumía una cloverhealth.com/es
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EL ENVEJECIMIENTO SANO IMPLICA DESARROLLAR MÚSCULO TANTO COMO PERDER PESO. —Sophia Chang, MD
dieta saludable. Pensó que entendía la ecuación. “Redoblé mis esfuerzos”, recuerda Johnson, pero no podía perder las libras. Trabajando con Brown, Johnson vio más allá de la báscula hacia problemas más profundos, como sus sentimientos respecto a la grave enfermedad que estaba combatiendo. “El viaje de introspección me fue de utilidad extrema”, explica.
dice. En cambio, seleccione una sola acción medible que ayude a la pérdida de peso, como beber más agua o hacer una caminata diaria. “Cuando empiezas a trabajar en esas cosas, generalmente habrá otras áreas de tu vida que percibirás y en las que pensarás hacer cambios”, dice.
ESCUCHE A SU CUERPO
Kumar Dharmarajan, MD, MBA, cardiólogo, geriatra y director médico adjunto de Clover Health, considera que es más fácil moverse más cuando encuentra actividades que le gustan. “No hay una sola manera de mantenerse activo”, dice. “Para algunas personas, la clave es caminar. Para otras, es el yoga, la natación o el baile”, dice el Dr. Dharmarajan. “A fin de cuentas, la mejor estrategia es con la que persevere”.
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Como lo expresa Brown: “Su cuerpo le está hablando 24/7. ¿Lo está escuchando? Cuando le dice cosas que usted no quiere oír, ¿le responde?”. ¿Está listo para sintonizarse? Brown sugiere comenzar con un objetivo concreto, además de querer perder peso o verse bien en traje de baño. “Esos son dos indicadores que muchas personas tienen, pero no son muy útiles”,
EL FACTOR DE LA CONDICIÓN FÍSICA
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Recuerde que el músculo pesa más que la grasa, lo que es otro motivo para dejar de usar la báscula como su único medidor del éxito, dice la Dra. Chang. “El envejecimiento sano implica desarrollar músculo tanto como perder peso”, dice, especialmente porque la pérdida muscular es un problema real al envejecer. “A fin de cuentas, se trata de sentirse con mejor condición física y más fuerte, y no solo de perder libras”. Puede ayudar a sus músculos al cambiar alimentos con alta densidad calórica por alimentos con densidad nutricional, añade el Dr. Dharmarajan. Los lineamientos actuales de nutrición cambian la pirámide alimenticia que aprendimos en la escuela por un plato que está lleno a la mitad de frutas y verduras, y tiene otros dos cuartos, uno con granos integrales y uno con proteínas. Por supuesto, antes de hacer cambios,
es importante que hable con su médico para encontrar el camino que más le convenga. Si presenta una pérdida o un aumento de peso de forma inesperada o inexplicable, debe llamar a su médico de atención primaria.
CALIDAD, NO CANTIDAD Si toda su vida ha tenido problemas con su peso, puede pensar que los cambios pequeños son inútiles, pero Brown dice que nunca es demasiado tarde para cambiar de perspectiva. “Los cambios en la calidad de vida pueden ocurrir con mucha rapidez, en cuestión de semanas y meses”, dice. “Olvídese de la báscula. Concéntrese en la energía y la vitalidad; esas son cosas que puede recuperar con mucha rapidez con solo tomar decisiones orientadas a la pérdida de peso”. *Este nombre se cambió para proteger la privacidad de la persona.
Comer mejor sin gastar más Aunque las verduras enlatadas con frecuencia son altas en sodio, las verduras congeladas son una opción excelente para llenar su plato. Elija frutas y verduras de temporada, que generalmente cuestan menos. Busque las marcas propias de la tienda al seleccionar pastas y panes integrales.
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QUE SEA PARA LLEVAR Ya sea que haga un día de campo en el parque, que prepare el almuerzo para un día en la playa o que lleve un platillo a la parrillada anual de la familia, todos necesitamos ideas para comidas fáciles y rápidas que sean fáciles de transportar. Prepárese para guarniciones refrescantes y una nueva versión de un sándwich, ¡que harán que todos busquen una segunda porción en su hielera!
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Pepinos marinados en menta y chile BAJO EN GRASAS, ALTO EN FIBRA, BAJO EN COLESTEROL, SIN GLUTEN RINDE 4 PORCIONES
De buena cáscara
Deje la cáscara en los pepinos para recibir el máximo valor nutricional de la fruta.
1 trozo de jengibre fresco, pelado 6 pepinos pequeños (el pepino persa es una buena opción) Sal de mar Pimienta negra recién molida 1 cucharadita de salsa de pescado 2 dientes de ajo, en rebanadas finas 1 cucharada de azúcar (la azúcar morena funciona bien) 1 chile rojo pequeño, como un chile serrano, en anillos delgados El jugo de 2 limones ¼ de taza de hojas de menta frescas, picadas ¼ de taza de hojas de eneldo frescas, picadas Ralle el jengibre muy fino. Transfiera la pulpa de jengibre y el jugo a un tazón mediano. 1
Corte los pepinos en rebanadas a lo largo y quite las semillas grandes. Sazone con sal y pimienta. Mezcle los pepinos con el jengibre, la salsa de pescado, el ajo, la azúcar, el chile y el jugo de limón. 2
Refrigere hasta que este crujiente, de 25 minutos a 2 horas. Justo antes de servir, mezcle con las hierbas y sirva frío. 3
Redacción: Sarah Copeland Fotografía: Ryan Liebe Diseño de alimentos: Hadas Smirnoff; Diseño de utensilios: Paige Hicks; Edición de fotografía: Lisa Dalsimer; Dirección creativa: Peter Yates
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Sándwich de calabacín y romesco con requesón y aguacate ALTO EN FIBRA BAJO EN COLESTEROL RINDE 4 PORCIONES 1
calabacín grande o 2 pequeños, lavados y cortados a lo largo en rebanadas de ¼ de pulgada de ancho 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal de mar Pimienta negra recién molida ⅓ de tasa de requesón semidescremado ⅓ de taza de salsa romesco (ver la receta abajo) 2 aguacates sin semilla y cortados en rebanadas o trozos 1 limón Pan de pita cortado a la mitad (se recomienda que sea de trigo integral) Precaliente la parrilla o el comal a fuego medio alto. 1
Coloque el calabacín en un cuenco grande. Salpíquelo de aceite y sazónelo con sal y pimienta. Asar hasta que 2
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esté ligeramente tostado en el exterior y tierno en el interior, unos 4 minutos por lado. Póngalo en un colador para drenar el aceite y el líquido extra conforme se enfría. Tueste ligeramente el pan de pita en la parrilla o el comal. 3
Corte los panes de pita en mitades y abra con cuidado las cavidades. Unte el romesco en el interior del pan de pita, en la mitad inferior. Unte la mitad superior con requesón. 4
Salpique el aguacate con jugo de limón (para evitar que se ponga marrón). Coloque el aguacate y el calabacín asado dentro del pan de pita. 5
6 Envuelva en papel encerado o envoltura para sándwich y guárdelo en una hielera o en el refrigerador, o sírvalo en menos de 2 horas.
Los aguacates contienen grasas “buenas” que pueden ayudar a reducir el colesterol malo.
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¡Vaya calabacín!
El calabacín es rico en vitamina A, que ayuda a su vista y su sistema inmunitario.
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Salsa romesco ESTA SALSA DE PIMIENTA Y TOMATE audaz y flexible proviene del norte de España. Se prepara rápidamente en un procesador de alimentos o una licuadora. Disfrútela en sándwiches, pescados, mariscos y verduras asadas durante todo el verano. 4 pimientos morrones rojos asados (de un frasco), drenados de líquido 1 taza de aceite de oliva virgen extra ½ taza de almendras 2 cucharadas de panko o migajas de pan blanco 2 dientes de ajo, en trozos gruesos 1 tomate de pera grande, firme y maduro, en trozos gruesos 2 cucharadas de vinagre de jerez Sal de mar fina Pimienta negra recién molida Combine los pimientos rojos asados, el aceite de oliva, las almendras, las migajas de pan, el ajo, el tomate y el vinagre de jerez en un procesador de alimentos hasta tener una mezcla casi uniforme, unos 2 minutos. 1
Sazone con sal y pimienta al gusto. 2
Guárdelo en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta cuatro días. 3
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SÁNDWICHES INTELIGENTES Los sándwiches cumplen todos los requisitos de nutrición y satisfacción. Y cuando se hacen correctamente, ¡también tienen una calificación excelente en salud! Para comenzar, olvídese del pan blanco. Prefiera un wrap o pan de pita de grano integral, que contiene todos los ingredientes con la mitad de las calorías. Después, reconsidere su opción de mayonesa. Cualquier cosa cremosa que esté parcialmente descremada o baja en grasas puede untarse para gran efecto. Pruebe un poco de yogur griego natural bajo en grasas mezclado con corteza de limón rallada, una pizca de sal de mar y hierbas frescas picadas. El hummus es una crema con base de garbanzo que funciona genial en sándwiches, además de ser alta en proteína y fibras. O bien, unte su sándwich con requesón bajo en grasas o parcialmente descremado para darle un delicioso acabado. Por último, apile verduras altas en fibra, de las que muchas también están repletas de agua que lo hará sentir satisfecho por más tiempo. Piense en calabacines, pimientos morrones, apio, lechuga rallada, espinacas, tomate y pepinos, por mencionar algunos.
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Pico de gallo BAJO EN GRASAS, ALTO EN FIBRA, BAJO EN COLESTEROL, BAJO EN SODIO RINDE DE 4 A 6 PORCIONES 1
cebolla blanca pequeña, picada finamente 1 jalapeño, mediano, sin venas ni semillas, picado finamente (opcional) El jugo de 2 limas ¾ cucharaditas de sal de mar fina 4 tomates grandes u 8 pequeños, maduros, picados ½ taza de cilantro fresco picado finamente
La cantidad de jalapeño en su pico de gallo determinará qué tan picante es.
Combine todo, menos el cilantro, en un cuento grande y sepárelo para marinarlo durante 15 minutos. 1
Añada el cilantro, empáquelo y refrigérelo hasta 4 días. Para obtener el mejor sabor, sírvalo a temperatura ambiente o ligeramente frío. 2
DÍAS DE CAMPO SEGUROS EN VERANO LAS BOLSAS DE HIELO Y LAS HIELERAS PORTÁTILES ayudan mucho a conservar las comidas en un día de campo para servirlas hasta varias horas después, incluso en los días más cálidos. Para evitar preocupaciones, no lleve carnes frías, ensaladas a base de mayonesa u otros lácteos.
CUEZA LOS HUEVOS (duros) para ensaladas y déjelos en la hielera hasta que esté listo para servirlos. ADERECE LAS ENSALADAS CON ACEITE DE OLIVA en vez de mayonesa. Lleve alimentos sustanciosos y frescos, como frutas y verduras.
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Ensalada de ejotes con papas y huevos BAJO EN GRASAS, ALTO EN FIBRA, SIN GLUTEN RINDE 4 PORCIONES ESTA COMBINACIÓN GANADORA añadirá color –y sabor– a cualquier día de campo o parrillada. Prepare los componentes hasta un día antes y empáquelos en recipientes separados, o prepare y refrigere la ensalada completa desde antes. 8
onzas de papas pequeñas, como papas alargadas 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal de mar fina Pimienta negra recién molida Un puñado (alrededor de Ð taza) de ejotes verdes, amarillos o morados, limpios ¼ de cebolla roja pequeña, en rebanadas delgadas ¼ de taza de hojas de perejil o estragón fresco
¼ de taza de aceitunas verdes deshuesadas* cucharada de alcaparras* 4 filetes de anchoa (opcionales)* 4 huevos cocidos, pelados y cortados en cuartos *Las aceitunas, alcaparras y anchoas tienden a tener un alto contenido de sal. Omítalas si está limitando su consumo de sal. 1
Coloque las papas en una olla, cúbralas con agua salada y póngalas a hervir. Cueza hasta que estén suaves, de 20 a 25 minutos. Drene, conservando un poco del líquido de la olla. 1
Mientras tanto, bata el vinagre, el aceite, 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto. Deje la mezcla a un lado. 2
Corte las papas cocidas en cuartos y acomódelas en un plato, en una capa uniforme. Usando una cuchara, vierta sobre ellas 3
Esta ensalada de frijoles verdes se reimprime de Every Day Is Saturday por Sarah Copeland con permiso de Chronicle Books, 2019. 32
alrededor de 1/3 de taza del aderezo y déjelas reposar. Ponga a hervir otra olla de agua, y tenga un cuenco de agua salada helada preparado. Eche los ejotes en el agua hirviendo. Cuando su color sea verde brillante (en un par de minutos), transfiéralos al agua helada para que dejen de cocerse. Drénelos y séquelos con golpecitos. 4
Mezcle los ejotes, la cebolla, el perejil, las aceitunas, las alcaparras y las anchoas (si las usa) con el resto del aderezo en un cuenco grande, y luego transfiera todo al plato. 5
Añada los huevos, espolvoree sal y sirva a temperatura ambiente. 6
Para adelantarse: Cueza sus papas y blanquee los ejotes. Drénelos, cúbralos bien y refrigérelos hasta que esté listo para usarlos, hasta 2 días para los ejotes y hasta 4 días para las papas. Deje que se pongan a temperatura ambiente antes de cortar las papas y preparar la ensalada. 7
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¡Huevos excelentes!
Los huevos cocidos son un refrigerio perfecto, repleto de proteínas.
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LISTO PARA CUALQUIER COSA Los desastres naturales pueden azotar en cualquier lugar, con poco aviso. Siga estos tres pasos para prepararse. Por Amy Lynn Smith Ilustraciones por Brian Michael Gossett Con el aumento en los desastres naturales en los últimos años, es cada vez más difícil creer que “eso nunca podría pasarme a mí”. ¿Pero sabría que hacer si un desastre potencial como un huracán, tornado, inundación o incendio forestal, se dirigiera hacia usted? ¿Está preparado para las emergencias que habitualmente llegan sin aviso, como un terremoto? “Para proteger su seguridad y la de su familia, recomendamos tomar tres medidas: Prepare un
kit, haga un plan y manténgase informado”, dice Jocelyn Hillard, una vocera nacional de la Cruz Roja Americana. La Cruz Roja responde a un desastre cada ocho minutos. La mayoría de ellos son incendios residenciales, y solamente tiene dos minutos para escapar de forma segura, explica Hillard. Si un incendio forestal se aproxima, quizá tenga que moverse igual de rápido. “Tengo una amiga en Boulder, Colorado, que vivió los incendios forestales en cloverhealth.com/es
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DESARROLLE SU RED DE APOYO. IDENTIFIQUE A PERSONAS Y RECURSOS QUE PUEDAN AYUDAR, Y CON QUÉ ESTÁN DISPUESTOS A AYUDAR DE MANERA INMEDIATA. —Jocelyn Hillard
diciembre de 2021. Se sintió muy angustiada porque varios vecinos de edad avanzada de su manzana no evacuaron, porque estaban esperando a que los bomberos llegaran a su puerta”, dice Sophia Chang, MD, MPH, internista y directora de informática clínica de Clover Health. “El fuego estaba avanzando demasiado rápido como para eso, incluso más rápido que las alertas de emergencia. El fuego se detuvo a menos de una milla de sus viviendas, así que tuvieron suerte”, relata la Dra. Chang. “Pero a solo unas calles de distancia, algunas personas perdieron sus casas y tuvieron que escapar corriendo del fuego. Realmente te hace entender la importancia de estar preparado y responder con rapidez”.
Aprenda más sobre la preparación para emergencias en redcross.org/ adultosmayores. 36
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PREPARE UN KIT Crear un kit, a veces llamado una “bolsa de salida”, no tiene que ser complicado. Hillard sugiere comprar un artículo a la vez. (Vea la lista recortable de artículos esenciales en la página 41). Ya sea que tenga que evacuar o refugiarse en donde está, resulta esencial que tenga todos los suministros que necesita en un kit. Cuando se trata de sus medicamentos, debe tener por lo menos suficientes para una
semana, e idealmente más, dice la Dra. Chang. Algunas cosas, como su teléfono celular y su cargador, no pueden quedarse en el kit, así que recuerde tomarlos si tiene que evacuar. Reúna sus documentos importantes, incluyendo copias de su testamento y sus directivas médicas por adelantado, sugiere Kumar Dharmarajan, MD, MBA, cardiólogo, geriatra y director médico adjunto de Clover Health. Hillard recomienda conservar estos documentos en una carpeta
y actualizar los detalles, como los medicamentos actuales, cada mes. Como respaldo, considere la opción de tomar fotografías de la información, para que también la tenga en su teléfono. Si las fotografías familiares y otros pequeños recuerdos son preciosos para usted, consérvelos cerca de su kit, en una caja fuerte a prueba de fuego y agua. Si tiene mascotas, recuerde incluir suministros para ellas, o identifique a alguien que pueda cuidarlas. cloverhealth.com/es
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HAGA UN PLAN La idea de abandonar su hogar repentinamente es aterradora. Conocer y practicar su plan puede aliviar sus temores y facilitar las cosas cuando ocurra un desastre. Primero, evalúe sus necesidades. Por ejemplo, ¿está en una silla de ruedas y necesita asistencia especial para evacuar? ¿Necesita electricidad para artículos médicos esenciales, como oxígeno? Hable con sus vecinos y familiares con anticipación, para que todos sepan cómo evacuará o se resguardará en casa, si es necesario. “Desarrolle su red de apoyo. Identifique a personas que
SI SE ANUNCIA UNA RECOMENDACIÓN DE EVACUAR, TÓMELA EN SERIO. —Jocelyn Hillard
puedan ayudar, y con qué están dispuestos a ayudar de manera inmediata”, recomienda Hillard. Pregúntese, en caso de no tener un generador, ¿qué hará si se queda sin electricidad? ¿Hay un familiar o amigo que pueda ayudarle? ¿Necesita una batería de respaldo? Hillard también sugiere alertar a su departamento de bomberos con anticipación si podría necesitar atención especial en una emergencia, para que puedan ayudarle. Quizá lo más importante de todo, practique. Ensaye su plan de escape con sus ayudantes designados. “Siga los pasos desde ahora, para entender cuál es su plan de evacuación”, dice Hillard. cloverhealth.com/es
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ESTÉ INFORMADO
Muchas ciudades y estados tienen sistemas de alerta de emergencia que le avisan en cao de una emergencia inminente o una orden de evacuación. Si tiene un teléfono móvil, debe recibir automáticamente alertas de emergencia inalámbricas (WEA, por sus siglas en inglés), en forma de mensajes de texto. De lo contrario, sintonice la estación de radio pública de su localidad. Además, piense en añadir la aplicación para emergencias de la Cruz Roja a su teléfono inteligente para recibir alertas similares, además de consultar la ubicación de los refugios, 40
listas de comprobación de suministros y más. En cualquier emergencia resulta esencial tener una radio a baterías y baterías adicionales, porque podría ser su única fuente de noticias y avisos. Preste mucha atención a las órdenes de evacuación o las instrucciones para resguardarse en casa. “Siga las recomendaciones de los funcionarios locales”, insta Hillard. “Si se anuncia una recomendación de evacuar, tómela en serio”.
Consulte las novedades y advertencias meteorológicas en weather.gov/wrn/ spanish.
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Lista de comprobación de suministros de emergencia Recorte esta lista y póngala en su refrigerador o en otra parte donde tenga acceso fácil a ella. Estos son los artículos esenciales que debe tener a la mano en una emergencia.
Un suministro de agua de emergencia (un galón por persona, por día)
Etiquetas médicas con información sobre sus necesidades médicas
Medicamentos recetados (al menos
Copias de documentos personales,
Un abrelatas manual
incluida una lista de medicamentos, el título de propiedad o contrato de arrendamiento de su vivienda, actas de nacimiento, pólizas de seguro, testamentos, directivas médicas por adelantado, su licencia de conducir o identificación, y una lista de teléfonos de emergencia
Un botiquín de primeros auxilios
Un juego adicional de llaves de
para una semana) y una lista de sus medicamentos
Artículos de cuidado personal,
incluido papel sanitario y bolsas de plástico para basura
Alimentos de emergencia que
no tenga que cocinar
Linternas Una radio a baterías Baterías adicionales Ropa, incluyendo lo que
necesitaría para mantenerse abrigado
Mantas La información de su seguro médico, incluidas sus tarjetas de Medicaid o Medicare
su casa y automóvil
Suministros para mascota, incluidos alimento, agua y medicamentos; mantenga los transportadores o correas cerca de su kit o donde pueda tomarlos con facilidad Sillas de ruedas, andadores o bastones en un lugar donde
pueda tomarlos con facilidad
Anteojos Aparatos auditivos Teléfono celular y cargador
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PLANTE UN JARDÍN, coseche una mejor salud Consejos para cultivar su bienestar con la jardinería. Por Dina Cheney
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PLANTAR UN JARDÍN ES CREER EN EL MAÑANA. -Audrey Hepburn
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a tierra entre sus dedos, el calor del sol en su espalda y una fresca brisa en su cabello. ¿Hay algo mejor que pasar tiempo cuidando su jardín? ¡Sí! Conocer los beneficios de la jardinería para su salud. “Es una actividad física que incluye ejercicio aeróbico, fortalecimiento muscular y entrenamiento de equilibrio”, explica Maura Daly Iversen, fisioterapeuta y vocera de la Asociación Estadounidense de Fisioterapia. “La jardinería cuenta para las recomendaciones de actividad física semanal. Además, puede ayudar a reducir el estrés y mejorar su estado de ánimo”, explica Iversen. ¡Así que aprovechemos al máximo este pasatiempo saludable!
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CONOZCA SUS ALREDEDORES Evite caídas. Si tiene un patio, asegúrese que el espacio para su jardín sea plano y que sea fácil caminar en él, dice Iversen. Preste atención o elimine los artículos con los que podría tropezar, como ramas caídas, baldosas que no estén niveladas o terreno disparejo. Deje las sandalias adentro y póngase zapatos o botas estables y con buen soporte.
Levante sus jardineras. Piense en añadir jardineras elevadas o colocar contenedores sobre mesas, para limitar la necesidad de estar agachado o de rodillas.
¿No tiene patio? No hay problema. Pruebe un huerto de contenedores. Las macetas con verduras o hierbas son una gran adición a un patio o una terraza.
Los guisantes y tomates también crecen bien en contenedores equipados con un enrejado u otra estructura de apoyo. Los pimientos morrones y chiles también crecen bien en macetas. La albahaca, la cebolleta, la menta, el romero, el tomillo y el orégano crecen muy bien en jardineras, y son una manera saludable de añadir sabor a sus platillos.
O busque huertos comunitarios en su región. Estos espacios exteriores compartidos se encuentran en áreas urbanas, suburbanas o rurales. Constan de un espacio grande con tierra y muchas parcelas individuales. Más importante, los huertos comunitarios son una fuente maravillosa de frutas y verduras frescas, ejercicio al aire libre, ¡y nuevos amigos! cloverhealth.com/es
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Si se hace una herida, manténgala limpia”, señala.
Adáptese para disfrutar. No deje que la artritis de sus manos o el dolor de rodillas le impidan disfrutar de su jardín. Las herramientas ergonómicas, ligeras y con buen agarre le permiten cultivar con menos dolor. Vea las opciones de Radius Garden, Garden Weasel, Gonicc o Peta Easi-Grip.
PREPÁRESE
Use guantes antideslizantes “Tenga cuidado con las infecciones cutáneas, especialmente si tiene diabetes o problemas del sistema linfático”, recomienda Sophia Chang, MD, MPH, internista y directora de informática clínica de Clover Health. “Preste atención a las cortadas y rasguños, y trate de no lastimarse con espinas.
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rodillas, use rodilleras o un tapete para arrodillarse, sugiere Iversen. Para reducir la presión en sus rodillas y su espalda, apóyese en una rodilla mientras mantiene su otro pie en el suelo. “Visualice la posición de alguien que propone matrimonio, o de un caballero apoyado en una rodilla”, dice A. Lynn Millar, Ph.D., fisioterapeuta e integrante del Colegio Estadounidense de Medicina del Deporte. Cuando se arrodille, inclínese hacia adelante desde las caderas, añade.
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Proteja sus rodillas y caderas. Cuando esté de
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Proteja su piel Claro, el sol provee una dosis de vitamina D, pero demasiada exposición puede causar quemaduras y cáncer de piel. Para protegerse, use protector solar con protección SPF 30 o superior, además de un sombrero. No olvide beber abundante agua.
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movimiento, respire profundo mientras trabaja.
Evite las lesiones repetitivas. Trate de usar sus manos izquierda y derecha de manera equilibrada. Cambie de mano cada pocos minutos. Cambie de posición con frecuencia.
Cuide su espalda.
Comience lentamente. Especialmente si no ha estado físicamente activo durante el invierno, tome su ritmo. Aumente gradualmente la duración de sus sesiones de jardinería.
Caliente sus musculos. Antes de hacer jardinería, haga una caminata de 10 a 15 minutos, sugiere Iversen.
Varíe en cada sesión. Reduzca el riesgo de torceduras y esguinces. Prepare un programa que exija diferentes movimientos o partes del cuerpo cada día. Por ejemplo, deshierbe un día, plante en 48
otro día. Rastrille un día, riegue al siguiente.
Tómese descansos. Evite agotar sus músculos y articulaciones, especialmente si tiene artritis. La Dra. Millar sugiere ponerse de pie y estirarse cada media hora, programando un temporizador que se lo recuerde. (Puede llevar un control de dónde estaba trabajando si coloca una roca o un adorno de jardín para marcar el punto).
Respire profundamente Para ayudarle a relajarse, llevar oxígeno a sus músculos y aumentar su rango de
Evite distensiones musculares. Cuando termine el trabajo del día, tome una ducha caliente. O disfrute de un baño de tina con sales de Epsom.
Hielo para el dolor. Aplique una bolsa de hielo hasta por 15 minutos a cualquier parte donde sienta dolor o distensión. Proteja su piel del hielo con una toalla.
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A CAVAR
Cuando necesite mover materiales, como mantillo o tierra, divídalo en cargas más pequeñas. Pídale ayuda a un vecino o amigo, ¡quizá a cambio de flores o verduras! Agáchese con las rodillas, no con la espalda, y trate de no torcer la espalda. “Jale el objeto tan cerca de su torso como pueda”, añade la Dra. Millar. Use un carrito de dos ruedas o una carretilla siempre que pueda.
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ESPALDA •
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Sesión de estiramiento después de hacer jardinería
CUELLO •
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Siéntese en una silla con ambos pies apoyados sobre el suelo y sus manos reposando en su regazo. Deje que sus hombros se relajen a una posición cómoda. Baje lentamente su barbilla hacia su pecho. Manténgala ahí 10 segundos. Después levante lentamente su barbilla, levantando la mirada hacia el techo. Manténgala ahí 10 segundos. Mueva su cabeza al centro. Mantenga los hombros hacia atrás y abajo. Incline su cabeza, llevando su oreja izquierda hacia su hombro izquierdo. Manténgala ahí 10 segundos. Mueva su cabeza lentamente hacia el otro lado, llevando su oreja derecha hacia su hombro derecho. Manténgala ahí 10 segundos. Repita dos veces.
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Siéntese en una silla con ambos pies sobre el suelo y las rodillas dobladas a un ángulo de 90 grados. Siéntese con la espalda recta, sin apoyarse contra el respaldo de la silla. Coloque sus manos sobre sus piernas, cerca de las rodillas, con las palmas hacia abajo. Gire sus manos hacia el interior, de modo que las puntas de sus dedos se enfrenten y sus codos estén ligeramente doblados hacia afuera. Inhale, presionando sus manos y flexionando la espalda. Después mueva los hombros hacia atrás y abajo. Levante su pecho y barbilla. Sienta un ligero arco en la espalda. Exhale, flexionando la espalda, metiendo el vientre y juntando su barbilla con su pecho. Repita la rutina lentamente cinco veces.
MANOS Y MUÑECAS •
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Alterne de formar un puño apretado a una mano abierta. Mantenga la mano abierta durante 15 segundos. Repita. Cierre suavemente las manos y gire las muñecas por 10 rotaciones. Gírelas en la dirección opuesta. Repita la rutina una vez más en los dos sentidos.
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SU PLAN
CÓMO:
Aprovechar al máximo su tiempo con el médico Antes de su cita, anote las preguntas y los temas en los que quiere enfocarse.
SEA SINCERO.
Su médico necesita entender su estilo de vida completo para darle el mejor tratamiento posible. Explique todo lo posible sobre su dieta, sus hábitos de ejercicio, su consumo de alcohol y su consumo de tabaco. Si tiene problemas para tomar sus medicamentos, dígalo.
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TOME NOTAS.
Escribir lo que escucha le ayudará a recordar los detalles cuando termine la consulta. No dude en pedirle al médico que repita información o que revise sus notas. Si tiene un teléfono inteligente, haga una grabación de voz con un resumen de su consulta. Algunos médicos pueden darle un papel con un resumen de la consulta, sus trastornos y sus medicamentos.
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RESUMA LO QUE ESCUCHÓ.
Repita con sus propias palabras lo que le dijo el médico para asegurarse de que lo entendió bien, y haga preguntas hasta entender todo.
EL INSTITUTO NACIONAL PARA LA TERCERA EDAD puede ayudarle a hablar con el médico. Visite nia.nih.gov/espanol/ hablar-medico.
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HAGA UNA LISTA.
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SU PLAN
¿POR QUÉ NECESITA UN PCP? UN MÉDICO DE ATENCIÓN PRIMARIA (PCP, POR SUS SIGLAS EN INGLÉS) es un
médico al que consulta con regularidad, cuando tiene un problema de salud o una enfermedad crónica (como presión arterial alta o diabetes), cuando no está enfermo pero necesita una revisión, y cuando le toca hacerse un chequeo de rutina o aplicarse una vacuna. Es importante tener un PCP para contar con un médico que pueda ver el panorama general. Su PCP conoce su historia clínica, busca las tendencias en su salud y puede conectar los distintos síntomas si usted visita a especialistas. Si es un afiliado de Clover Health que está buscando un PCP, visite cloverhealth.com/ es/miembros/ encontrar-unproveedor.
Emergencia o atención de urgencia
Piense en esta pregunta: Cuando tiene fiebre intensa a la medianoche o se tuerce el tobillo un sábado, ¿va a la sala de emergencias o a una clínica de atención de urgencia? LAS SALAS DE EMERGENCIAS son atendidas por profesionales médicos especialmente entrenados para tratar problemas que ponen en peligro la vida. Algunos de ellos: Posible accidente cerebrovascular o ataque cardiaco Hemorragias que no se detienen Una lesión en la cabeza Una lesión grave en un brazo o una pierna Convulsiones Ideas suicidas u homicidas
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LA ATENCIÓN DE URGENCIA es una buena opción para casos que no sean emergencias, y que ocurran cuando el consultorio de su médico está cerrado. Algunos ejemplos son: Fiebre Náuseas y vómitos Sarpullido Torceduras
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Glynn Turman
Este destacado actor no está listo para alejarse hacia el atardecer.
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uando le preguntamos a Glynn Turman cuánto tiempo lleva actuando,
dice: “¡Oh, un golpe debajo del cinturón, y aún no comenzamos!”, antes de soltar una carcajada. “Seis décadas”, contesta. Después de debutar a los 12 años en la obra de Broadway Raisin in the Sun compartiendo el escenario con Sidney Poitier, Turman ha pasado del escenario a las pantallas grandes y pequeñas. Incluso ha trabajado detrás de cámaras como director.
Verdad y experiencia de vida
ABC/MATTHEW SAYLES
A principios de este año, Turman estelarizó la serie Women of the Movement de ABC, sobre la historia real del asesinato de Emmett Till en 1955, que fue uno de los primeros detonantes del movimiento por los derechos civiles. Turman interpreta a Mose Wright, el tío abuelo a quien Emmett visitaba cuando su vida le fue arrebatada brutalmente. El actor sintió una enorme responsabilidad de hacer justicia al papel. “Especialmente cuando el personaje es una persona real, ya sea viva o muerta, trato de infundir tanta verdad y experiencia de vida a ese personaje como me es posible”, explica.
De vez en cuando me siento animado y trato de hacer una o dos lagartijas.
“Si eso significa ir a lugares dolorosos para empatizar con este personaje, entonces eso es lo que tengo que hacer. Este personaje particular era muy complejo. Mi misión era dar vida a su experiencia. No sé si alguna vez podré quitarme la piel de este personaje. Me acompañará por un tiempo, de eso estoy seguro”.
A ensillar Después de trabajar en un papel poderoso como el de Mose, Turman, de 75 años de edad, encuentra calma en la naturaleza. Como antiguo jinete de rodeo y consumado equitador, tiene un pequeño rancho al norte de Los Angeles en donde cría caballos. “Voy ahí, ensillo y me dirijo a las colinas. Sigo avanzando hasta sentirme mejor. Es una forma de libertar el estrés y expresar mi agradecimiento por estar vivo, compartir con esta criatura de cuatro patas que tiene la amabilidad de acompañarme en esta búsqueda de expresión pacífica”. “Por eso me encanta hacerlo”, explica. “No siempre es otro ser humano quien puede hacerte sentir mejor, sino otros animales y criaturas de la hermosa tierra de Dios que, si les das la oportunidad, realmente entienden su función en tu vida”. Cuidar a los caballos y trabajar en su rancho es su ejercicio favorito. “De vez en cuando me siento animado y trato de hacer una o dos lagartijas”, bromea. “Pero cuando levantas pacas de grano y heno de 80 libras y subes y bajas de tractores, haces el ejercicio del día con solo ocuparte en el rancho. Aunque no recuerdo que las pacas fueran tan pesadas hace unos años”. cloverhealth.com/es
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DESTACADO
A Turman también le gusta el golf, aunque no le resulta tan relajante. “Es una de las cosas más frustrantes que pude adoptar en mi vida”, dice riendo. “No sé por qué lo hice, pero ayuda con mi espíritu competitivo. Si recuerdas que es una hermosa caminata en el parque, terminas con un beneficio que compensa la frustrante puntuación que logras obtener”. Hace unos 50 años dejó de comer carne roja y cerdo, y en cambio empezó a beber un batido de proteínas todos los días. “Puede ser una bebida de frutas con jugo y plátanos, o quizá con proteína en polvo, lo preparo en la licuadora para comenzar el día desde que no como carne”.
Una nueva pasión por el piano Aunque su carrera alimenta su alma, admite que puede resultarle pesada. “Soy actor. Vivo en modo de pánico, pensando que quizá nunca volveré a trabajar”. Encuentra alivio en sus pasiones, que incluyen una nueva que había tenido en bajo su techo desde hace décadas. “Ha habido un piano en mi sala de estar desde hace 26 54
años. Nadie de la familia lo tocaba. Pensé que era un portarretratos, ¡porque todas las fotografías de la familia están sobre él!”. Cuando obtuvo el papel del pianista Toledo en el regreso al escenario en 2016 de la obra Ma Rainey’s Black Bottom, el reconocido jazzista Billy Mitchell le dio lecciones de piano “y me abrió los ojos y los oídos”. Cuando continuó con el personaje de Toledo en la producción de Netflix de Ma Rainey en 2020, Bradford Marsalis se convirtió en su instructor de piano. “Desde entonces, he seguido tocando”, dice. “Ha sido un alivio maravilloso. Me llevo un pequeño teclado cuando filmamos en locación, y así puedo tocar. Durante la pandemia, en estos últimos dos años, me he vuelto bastante hábil con el teclado”. Próximamente encarnará el papel de A. Philip Randolph en Rustin. La película de Netflix de 2022 trata sobre el líder de los derechos civiles Bayard Rustin y es producida por la compañía de Barack y Michelle Obama, Higher Ground Productions. “Los dejará estupefactos”, dice Turman.
BOBBY QUILLARD
Voy ahí, ensillo y me dirijo a las colinas. Sigo avanzando hasta sentirme mejor.
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EN SUS PROPIAS PALABRAS
Paso a paso Le presentamos a Cathy Loving, ¡una afiliada de Clover Health que se enorgullece de compartir su secreto para la salud!
U
NA MUJER DE 75 años de edad que vive en Riverdale, Georgia, Cathy Loving es una integrante activa y dinámica de su comunidad. Está en el consejo directivo de Clayton Center, en donde ofrece servicios a personas con enfermedades mentales, discapacidades del desarrollo y problemas de abuso de sustancia. También está en el consejo del “Boys and Girls Club” del Centro Comunitario de Flint River, imparte tutorías y dicta conferencias sobre historia. Loving también considera prioritario seguirse ejercitando con regularidad y cuidar de su salud. “Siempre he sido 56
activa, y eso me ha salvado”, dice. ¿No hay gimnasio? No hay problema. “¡No hay motivo para no hacer ejercicio! Cuando comenzó la pandemia, caminaba mis 5 millas en la casa todos los días. Caminaba de habitación en habitación, de un extremo a otro, escuchando las noticias o hablando por teléfono. No hace falta salir, no hace falta ir al gimnasio”. Algo bueno de ejercitarse en casa es que el baño está justo ahí. Puede detenerse y descansar si lo desea, rellenar su agua, comer un bocadillo saludable o encender su programa de televisión o podcast favorito para escuchar de fondo. “También hago pesas y practico
CRÉDITO DE FOTO
Por Lisa Rosen
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EN SUS PROPIAS PALABRAS
Ejercicio en casa Durante la pandemia, Loving caminaba hasta 5 millas al día sin salir de su casa.
GETTY, CATHY LOVING (4)
Siempre he sido activa, y eso me ha salvado.
algo de yoga. Y bebo mucha agua. Me mantengo hidratada y mis riñones están en excelentes condiciones. No bebo refrescos. Bebo café, porque es mi droga”. Después de superar varios problemas de salud en su vida, Loving también está muy orgullosa de decir que no toma medicamentos. “Solo alimentos saludables, caminar y hacer ejercicio todos los días, ¡y la iglesia!”, dice. Su determinación y resistencia se desarrollaron desde temprana edad. Desde
que era adolescente, relata Loving, “tenía un trabajo, tenía que pagar mi propio alquiler, tenía que pagar mi autobús y comprar mis propias ropas para ir a la escuela”. Loving relata que trabajó para personas como Benjamin Mays, quien fue mentor de Martin Luther King, Jr., y conoció a íconos como el Presidente Carter, Duke Ellington, Jesse Owens. “Llegué muy lejos gracias a la gente que me ayudó! Ayudar a los demás está en mi ADN”.
¿CUÁL ES SU HISTORIA?
¿Es afiliado de Clover Health y tiene una historia de salud que quisiera compartir en una edición futura? Envíenos un mensaje a cloverliving@cloverhealth.com. cloverhealth.com/es
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ACTIVIDADES
Control mental ¡Pruebe sus habilidades y ejercite su cerebro con acertijos numéricos y verbales!
¿Qué aprendió en esta edición de Clover Living? 1. Los signos de deshidratación incluyen: a) Dolor de cabeza b) Fatiga c) Orina de color oscuro d) Todas las opciones anteriores 2. Está disfrutando de un día de campo al aire libre con una amiga, en un día soleado y caluroso. Ella le dice que le duele la cabeza. Se siente 58
enferma y mareada. Usted observa que su piel se ve roja y se siente caliente. Parece estar confundida. ¿Qué debe hacer? a) Esperar a que pase. Solo tiene calor. b) Buscar atención médica de inmediato. c) Servirle una limonada fría. d) Ofrecerle protector solar.
3. ¿Cuáles son tres formas de cuidar de sus huesos? a) Consumir una dieta saludable, hacer ejercicios con pesas, no consumir tabaco. b) Ir a trotar todos los días, no beber alcohol, no comer guisantes. c) Hacerse una prueba de densidad ósea, no beber alcohol y comer solo guisantes. d) Todas las opciones anteriores
GETTY
El examen
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ACTIVIDADES
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ACTIVIDADES
CRUCICLOVER HORIZONTALES 2. PRODUCTO EXTRAIDO DE LAS ADORMIDERAS 5. PANQUEQUE FRANCES
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10. MANANTIAL EN EL DESIERTO 12. COMPUTADORA DE ESCRITORIO 14. RIO DE CHINA Y KAZAJSTAN 15. VITOR DEPORTIVO
16. REY DE LIDIA DE LEGENDARIA RIQUEZA 17. INICIALES DE LA AUTORA DE LA NOVELA EL AMANTE JAPONES
18. UNA DE LAS ACTIVIDADES DEL TEATRO BOLSHOI DE MOSCU 20. PADRE DE MATUSALEN
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ACTIVIDADES 21. AVALANCHA, DESLIZA-MIENTO DE UNA MASA DE NIEVE, HIELO O ROCAS 23. BOSQUE DE CONIFERAS EN SIBERIA 24. ARBUSTO DE ASIA Y DEL SUDESTE ASIATICO, CON CUYAS HOJAS SE PREPARA UNA INFUSION POPULAR. 25. PEÑASCOS DESPOBLADOS EN EL MAR 28. LEVITA DE GRAN ETIQUETA 29. SIMBOLO QUIMICO DEL OSMIO 30. EL SUBMARINO DEL CAPITAN NEMO 32. ESPOSO DE FATIMA, HIJA DE MAHOMA Y PRESUNTO SUCESOR DE SU SUEGRO PARA LOS CHIIES 33. FLOTADOR CIRCULAR QUE SE UTILIZA EN SITUACIONES DE PELIGRO EN EL MAR 35. PREFIJO DE ORIGEN GRIEGO: HUEVO 36. EL RIO MAS LARGO DE ITALIA 37. VIENTO SECO Y CALIDO DEL SAHARA 38. INTERIM, … PORTAS,… HOC 40. EL MAYOR PUERTO DEL PACIFICO SUR, EL … 42. TONO DE BURLA CON QUE SE DICE ALGO. 45. CINEASTA ITALIANO, DIRIGIO
A VITTORIO GASSMAN EN PERFUME DE MUJER 46. CAPA QUE SE FORMA EN LA SUPERFICIE DE LA LECHE 49. ESTADO DE EE.UU. EN LAS ROCOSAS, BOISE 51. PRONOMBRE RESPETUOSO 53. MAXIMA DIVINIDAD EGIPCIA 54. CAUDILLO MILITAR 55. OCASO, DECADENCIA 56. CAPITAL DE LIBIA 57. CONECTAR UN CIRCUITO ELECTRICO 59. EL NOMBRE QUE ADOPTA EL TAMESIS EN OXFORD 61. FIESTA DE SOCIEDAD EN LA NOCHE, GALICISMO 62. ANSAR, GANSO 65. FAMOSA OPERA DE GIUSEPPE VERDI 66. PREFIJO: BAJO, DEBAJO 67. OBRA FILOSOFICA DE JEAN PAUL SARTRE: EL …Y LA NADA 68. CAPITAL DE TIBET
VERTICALES 1. ESQUEMAS DE UNA OBRA ARTISTICA 2. RELATIVO AL HUESO 3. EN MEXICO SE LA CONOCE COMO ALBERCA 4. PREFIJO: IGUAL 6. COSTILLA (INGLES)
7. ESTACION BALNEARIA ISRAELI JUNTO AL MAR ROJO 8. ARROZ DE MEDIO ORIENTE Y LA INDIA 9. DEPORTE DE MARK SPITZ Y MICHAEL PHELPS 11. ARMADURA DE GUERR MEDIEVAL 12. DIRIGIR UN AVION, UN AUTOMOVIL O UN BARCO 13. QUIEN ESTA PRIVADO DE LIBERTAD 15. OBSEQUIO, PRESENTE 19. UNIDAD MONETARIA DE TURQUIA 21. AVENIDA IMPETUOSA DE UNA CORRIENTE DE AGUA 22. DELEITE, EXQUISITEZ 26. RITMO DE RUBEN BLADES Y WILLY COLON 27. TRANSPIRACION 31. FORMULA EMPRESARIAL 33. MOMENTO DEL AÑO EN QUE EL SOL ALCANZA EL CENIT AL MEDIODIA SOBRE EL TROPICO DE CANCER Y MARCA EL INICIO DEL VERANO EN EL HEMISFERIO NORTE 34. CALZADO HABITUALMENTE USADO EN VERANO 36. ALDEANOS, CAMPESINOS 39. DEPURACION ARTIFICIAL DE LA SANGRE, ESPECIALMENTE
EN CASO DE INSUFICIENCIA RENAL 40. DE MALTA, DE SANTIAGO, DE LORENA, & 41. CANCIONES ALEMANAS BASADAS EN POEMAS DE GOETHE Y SCHILLER 43. ORGANO DE LA AUDICION 44. ADVERBIO DE LUGAR 47. ACTIVIDAD CREATIVA DEL SER HUMANO CON FINALIDAD ESTETICA 48. RECIPIENTE CILINDRICO 50. EL MAYOR PUERTO DE UCRANIA, CONICIDO COMO LA PERLA DEL MAR NEGRO 52. ORIGEN DE NIELS BOHR, LARS VON TRIER Y HANS CHRISTIAN ANDERSEN 54. INICIALES DEL ACTOR NORTEAMERICANO QUE GANO UN OSCAR POR SU ACTUACION EN EL FILM ESENCIA DE MUJER 58. RIO QUE PASA POR CHESTER EN EL CONDADO DE CHESHIRE 60. ASALTO EN ESGRIMA 63. SIMBOLO QUIMICO DEL CLORO 64. INTERJECCION, EXPRESA ADMIRACION, PENA O SORPRESA
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ACTIVIDADES
Sopa de letras:
En la playa
¡Vea las letras no utilizadas para encontrar una cita y su autor! 1. Badminton 2. Blanket 3. Conch 4. Dock 5. Dogs 62
6. Driftwood 7. Fins 8. Fish 9. Kites 10. Lifeguard
11. Pail 12. Picnic Basket 13. Pier 14. Sandcastle 15. Sandals 16. Scuba 17. Seaweed 18. Shore 19. Snorkel 20. SPF 21. Splash 22. Sunscreen 23. Sunset
24. Sunshine 25. Surfboard 26. Swimsuit 27. Taffy 28. Tide 29. Towel 30. Trunks 31. Umbrellas 32. UV Rays 33. Volleyball 34. Water 35. Waves 36. Wind
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ACTIVIDADES
Encuentre las diferencias
¿Puede encontrar las 10 diferencias entre estas imágenes?
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RESPUESTAS EL EXAMEN: 1. d; 2. b; 3. a
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ENCUENTRE LAS DIFERENCIAS
SOPA DE LETRAS 6 8 1 6 & 5 ( ( 1 : % + ' 1 ,
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Porque tus chequeos de salud no deberían poner tu paciencia a prueba. Visítanos y aprovéchate de lo fácil que es estar al día de tus chequeos de salud en un Walgreens Health Corner. Habla con uno de nuestros Health Advisors, quienes te pueden tomar la presión sanguínea, chequear tu azúcar en sangre (HbA1c), y apoyarte con consejos de salud y bienestar para que te sientas lo mejor posible. Para más información y para encontrar tu Walgreens Health Corner más cercano, llámanos a (877) 645-4128 o visítanos en Walgreens.com/healthcorner Regístrate en la aplicación de Health Corner para monitorear tus chequeos de salud y gestionar todos tus medicamentos en un solo sitio. Descárgala en la tienda de aplicaciones de Google Play y Apple.
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Estaré ahí para los pequeños momentos. Y para los grandes. – Ben, MIEMBRO DE CLOVER
Planes para la salud. Planes para vivir.
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