RI NCÓN MEXI CANO Sil opi descont or t i l l asdemaí z
Cal der i t ode Ti ngadePol l o
15
c on4t or t i l l as
Sil opi descont or t i l l asdemaí z
Cal der i t odeVer dur as f undi dasconqueso c on4t or t i l l as
15
¡ NUEVO!
* Ext r adet or t i l l as4u( 2€)
Hui t l acoche
Sol omi l l oensal sa Sol omi l l odec er dogui s adoc onpat at asen s al s av er demex i c ana,ac ompañadodet or t i l l as demai z( 4) ,aguac at e,c i l ant r oc ebol l aynat a par aquet ehagast ust aqui t os . 17, 5
El hui t l ac oc het ambi enesc onoc i do c omo“ l ac omi dadel osdi os es ” ,esel hongo ques epr oduc eenel maí z . Cr uj i ent esr el l enosdehui t l ac oc heyber enj ena ac ompañadosdeques of undi doys al s api c ant e 19
“ Somosel I r l andesmásmex i c anodeBi l bao”
Set asal apl anchaconj amón
12
Pat at asFr i t as
Raci óndej amón
9
Rací ondecr oquet as( 8u)
7
Sal sas: Al i ol i Br ava Queso Bar bacoa
Par r i l l adadeVer dur as
13, 5
Pat at asRej i l l aEspeci adas
6
Sal sas: 1Sal sa Al i ol i Br ava 2Sal sas Queso 3Sal sas Bar bacoa
6 6, 5 7 4Sal sas 7, 5
Fi l et edet er ner aempanado ( Puedepedi r s es i nempanar ) Ac ompañami ent odeChi l aqui l esv er desy r aj aspobl anaspi c ant es
Di pdeAguacat e conpat at as
11
Fi l et eempanado,r el l enodey or kyques o, ac ompañadode:s et asal apl anc ha, c r oquet asdej amónypat at asf r i t as 16, 5
Combi nadodeLomo
18, 5
T aj adasdel omoal apl anc ha,2huev os f r i t osypat at as . 12
Combi nadodePechugaPl ancha Ri c apec hugadepol l oal apl anc hac onpar r i l l ada dev er dur as , ens al adadees par r agosypat at asf r i t as 16, 5
Combi nadodeFi l et ePl ancha
Combi nadoNoel i a
1Sal sa 6 2Sal sas 6, 5 3Sal sas 7 4Sal sas 7, 5
Combi nadode Fi l et eEmpanado
Pl at oMexi cano
Fi l et edet er ner ac onpi mi ent osdel paí s , ens al adadeques of r es c oypat at asf r i t as
6
16, 5
Fi l et eempanador el l enodeYor kyques o c onac ompañami ent odeCr oquet asyJ amón 18
Cambi odei ngr edi ent es ec ons i der a i ngr edi ent eex t r ades de0, 80enf unc i ondel i ngr edi ent e
Combi nadodeI ván
J ugos apec hugaempanada,r el l eande j amónyques o,c onac ompañami ent ode ar r ozbl anc o,pi mi ent osv er desy ens al adadeques oyf r ut as . 16, 5
Combi nadode PechugaRel l ena
Pec hugaempanadar el l enadej amony ques o,ac ompañadadeens al adade ques oyf r ut as ,c onpi mi ent os 5 v er desdel paí sypat at asf r i t as . 16,
Si pi dess i n Bac ón
SiPi dessi nvent r esca T Laensal adaPat xi empl adaconchampi ñones yJamón
coschampi sconbacónyvi r ut i t asdequeso Fr escaensal adaconbasedel echuga,t omat e, Ri p a r me s a n o a c o mp a ñ a d a s d e u n a r educci ón l azcasdedel i ci osoquesopar mesano,cebol l a dePedr oXi ménez. car amel i zada,vent r escadeat únyj amón 15 i bér i co.Al i ñadaconbal sámi co,saldeescamas Ensal adader ul odecabr a ysésamo. 16 Basedel echugaf r esca,t omat e, cebol l acar amel i zada, nuez, pasasy cr emosor ul odecabr ayr educci ónde Pedr oJi menez, 12
Ensal adadePat xi
Vent r escadeat únyanchoas
Ensal adaMi xt a
Pr uebanuest r aensal adadeanchoascon vent r escadeat únypi mi ent osdepi qui l l o. 17, 5
LaEnsal adadet odal avi daconbasede l echuga,t omat e,cebol l a, huevococi do, acei t unas, at úny espar r agos. 15
SiPi dessi nat ún
Vent r escadeat únyanchoas
Raci onesdequesos: Raci óndequesoI di azabal
7, 75
Raci óndequesoCammember t
6, 55
Raci óndequesoPar mesano
7, 75
Raci óndequesoManchego
6, 95
E c uent r al ac a r t adi gi t a l en www. c l ov er hous ebi l ba o, c om
Sándwi chveget alat ún
sil opi dessi nat ún
Tr adi ci onalsándwi chdel echugaf r esca cont omat e,cebol l a,espár r ago,huevo coci do,mayonesayboni t o 6
Sándwi chmi xt o
Elsándwi chque¡ gust aat odos!Eldet oda l avi da. . .Jamónyor kyqueso. 5
Sándwi chmi xt oconhuevo Yor k,queso,yhuevof r i t o.
Hambur guesavi uda
6
¡ Par al osamant esdel osenci l l oydel i ci oso! Hambur guesadePanycar necaser a. 5, 5
Hambur guesacl ási ca
Hambur guesadej ugosacar nedet er ner a conqueso,pr epar adaal apl anchade f or macaser a.Laencont r ar ásacompañada desusveget al es:l echuga,cebol l a,t omat ey mayonesa. 7, 5
Hambur guesaPat y
Unadel i ci osacombi naci ónquef áci l ment e encont r ar í asenl ashambur gueser í as mexi canas:j ugosacar nedet er ner a acompañadadequesof undi do,j amónyor k ybacón,conpi ñamar cadaal apl ancha quel edaeset oquedi f er ent e. 8, 9
Hambur guesaveget al
Hambur guesadehor t al i zasmadur adasalsol acompañadadesusveget al es:l echuga, cebol l a,t omat e 7, 5
Hambur guesaacabal l o
Hambur guesacaser at r adi ci onal ,acompañada desusveget al es:l echuga,cebol l a,t omat ey unpocodemayonesa,cor onadaconun del i ci osohuevof r i t o. 7, 5
Hambur guesaCapr i cho Por quet úl apedi st e: Car ne, bacón, huevoyqueso
Hambur guesaOscar Jugosacar necaser adet er ner a conquesodeovej a,pal et a,cebol l a car amel i zadaypar acor onar unhuevof r i t o
Hambur guesaI r i a Nuest r ahambur guesaveget alconver dur as nat ur al essal t eadasal apl ancha 8 6, 75
Cest i t adepat at as
8, 9
4
* * Pi depepi ni l l osent uhambur guesa si ncost eext r a * I ngr edi ent esext r a:desde0, 80 dependi endoi ngr edi ent e * * Cambi odei ngr edi ent eseconsi der ai ngr edi ent eext r a
* Hambur guesasdePanPan
8, 9
Bocadi l l oamer i cano
Veget alconat ún
At únconsusveget al es:l echuga,t omat e, cebol l aymayonesa
Nuest r of i l et edet er ner aconset asal a pl ancha,bacónyunasabr osasal sa bar bacoa.
7, 9
9, 5
Veget alconpechuga
Bocat adej amón
Elbocadi l l odepechugadepol l oquet odos qui er en.Jugosapechugaconsusveget al es: l echuga,t omat e,cebol l ayunpoqui t í nde mayonesapar apot enci arsusabor . 7, 9
Bacónqueso
Lomo, Bacón yqueso
7, 9
Bocadi l l oMar i ner o
Bocadi l l odej amón f undi doconqueso cammember t 9
Baser r i a
Mayonesa,at ún,anchoas, pi per r adaygui ndi l l as.
8
Lomo,j amónser r anoyr i capi per r ada, acompañadosdeunasuavecr emade queso. 8, 5
E
T A!LERANA D R TO UST UE ,I N G C CO O TE E, RE GI ¡ T N R
EN TE I LÉ SA EMEN GRED O Y ATO. E R PL L L N NI NTA TUP M SIE SI Ú É O ALG OM DE C OS M TA UI Q LO
enf unc i ondel i ngr edi ent e Ca mbi odei ngr edi ent es ec ons i der ai ngr edi ent ee x t r a
8, 5
Fundi dodecammember t
Elbacóndet odal avi daconquesof undi do ent r epanypan,l i st opar adi sf r ut ar .
I ngr edi ent ee x t r ades de: 0, 80
8
Bocadi l l oBaser r i a
Nachos
Del i ci osost ot oposdemaí zr eci énhechos, cubi er t osdequesochedaryacompañadosde car nepi cadaychi l esj al apeños. Rac i ónr ec omendadapar a2per s onas . Ll evat ar r i nadechi l esj al apeñosapar t e
11, 5
Nachosconf r i j ol es Nuest r ost ot oposbañadosensal sadequeso cheddarconf r i j ol esychi l esj al apeñosapar t e Rac i ónr ec omendadapar a2per s onas .
11, 5
Pi codeGal l o
4
3
Raci ónJal apeños Rel l enosdequesocheddar Raci ónde8j al apeños
Txor i Queso
Sil opi decon t or t i l l asdemai z
Cazuel i t adequesoHavar t if undi docon del i ci sochor i zor úst i co,acompañadode t or t i l l asdehar i na.
I dealpar aacompañart usnachosot us t aqui t os
Raci ondeT ot opos
Nachos FOTO:
Levat ar r i nadesal sapi cant eapar t e
13, 5
Di pdeaguacat e
Di pdeaguacat eacompañadodepat at as par adi ppear . 11, 5
8, 5
Guacamol e Aut ént i coguacamol er eci énpr epar ado: aguacat ef r escocombi nadocon t omat eycebol l a. Acompañadoporunar aci óndet ot opos. Levat ar r i nadechi l esj al apeñosapar t e
Tot opossonl ost r i angul i t osquesuel esl l amar nachosodor i t os 11, 5 Fot o: Guacamol e
a: r ext a s l a Tus er e V d a Roj e l pot Chi eños p a l a J o ner Haba * Raci ónext r adet ot opos3, 00
50 1,
“ SOMOSELI RL ANDES MÁSMEXI CANODEBI L BAO”
Tacosdef i l et e concebol l a
Raci óndet acosdej ugosacar nede t er ner asazonadaconelaut ént i co sabormexi cano:cebol l apochadapor enci ma,l i st ospar aacompañar secon susal si t aver de.( 3uni dades) . 13
l l evant ar r i nadesal saver deapar t e
TacosdeChi l or i o ent or t i l l ademaí zaz úl
FOTO :Tacosdef i l et econcebol l a
Tar r i naCi l ant r oCebol l a
i dealpar apr epar ar t et us t aqui t oscont odo
0, 80
Tacosdecar ni t asdecer do
Raci óndet acosdecar ni t asdecer do( Sol omi l l oal hor no)( 3uni dades) :suaveydel i ci osacar ne maci zadecer doensut or t i l l ademaí z. 13 Ll evant ar r i nadesal sar oj a apar t e
Tacosalpast or Or dende3uni dadescar neadobadadecer do, asada, ser vi daent or t i l l asdemai z,acompañado comoenl aci udaddemexi coconpi ñaasaday cont ar r i nadecebol l ayci l ant r o. 13
Or i gi nar i odelest adodeSi nal oa delnor oest edeMéxi co, seel abor aa basedecar ne decer do desmenuzada, condi ment ada conchi l epasi l l a yor egano. ( 2uni dades)
14
Tar r i nadehabaner oydepi codegal l oapar t e
TacosdeCodi l l o pr epar adosal amexi cana Sal en pr epar ados comonosot r as l oscomer i amos ci l ant r ocebol l ay sal si t aver de. ( 3Uni dades) 14
Tacoext r a3, 90 Tacoext r adechi l or i o5, 50 Cuencodeaguacat e 1, 50
HuevosRancher os
Si l opi des s i nYor k
Huevosf r i t osconsal sadet omat ef r i t o sobr et or t i l l asdemaí zl i ger ament ef r i t as yunal ochadej amóndeyor k pordebaj o. 10, 5 Nosonpi cant es
FOTO:Huevosr ancher os
Chi l aqui l esconpol l o
Chi l aqui l esconhuevo
El abor adoabasedet ot opos( t r ozos det or t i l l ademaí zf r i t os)bañadosen sal sar oj api cant e,acompañadoscon pol l odeshebr ado, quesoycr ema
El abor adoabasedet ot opos( t r ozos det or t i l l ademaí zf r i t os)bañadosen sal sar oj api cant e,acompañadosde huevof r i t o, quesoycr ema
Sal enpi cant esper o puedespedi r l osconelpi cant eapar t e
Sal enpi cant espordef ect o. Puedespedi r l osconelpi cant eapar t e
13, 5
12
Enchi l adasVer des
Tor t i l l asdemaí zconpol l odeshebr adoen sui nt er i or .Est asenchi l adasest áncubi er t as desal saver de,quesof undi doyunpocode cr ema( nat al í qui da) . 16, 5
Quesadi l l acon j amónyqueso(Sincronizada)
Sal epi cant e
Tor t i l l adehar i nadet r i goconf undi dodequeso mezcl adoconj amónyor k. ¡ Di sf r ut adelsaboral apl anchadel a quesadi l l a! 4, 5c/ u
Quesadi l l a
Sil api descont or t i l l ademai z
Tor t i l l adehar i nadet r i goal apl anchacon i r r esi st i bl equesof undi doensui nt er i or . Del i ci osopar acombi narcont usal sapr ef er i da. 4, 5c/ u
Huevosdi vor ci ados Est oshuevosf r i t osest ándi vor ci adospor que noseent i enden. . .unover deyelot r or oj o. Di sf r ut adeest asi ngul arcombi naci ónde huevosf r i t osbañadosensal saconunabase det or t i l l ademaí z.Sonpi cant es 11
TacoLal o
Del i ci osamezcl adequesof undi docon j ugosacar nemaci zadecer doent r e dost or t i l l adehar i nadet r i go.
Enchi l adasdeMol e
Par aamant esdelMol e Tor t i l l asdemai z( 3U)r el l enasdepol l o bañadasensal sademol econnat a, cor onadasconsesamoycebol l a.
Sil opi descont or t i l l ademai z
Sal el i ger ament epi cant e per opuedespedi r l osi npi cant e
19
Fl aut asdepol l o
Or dendet aqui t osdor adosr el l enosdepol l o. Cr uj i ent et or t i l l aqueenvuel vel apechugadepol l o deshebr ada,acompañadacr ema( nat al í qui da)y queso. Ll evant ar r i nadesal saver deapar t e 14, 5 FOTO: Fl aut asdePol l o
8, 5
Por f avor :I ndi caanuest r oequi po cual qui eral er gí aoi nt ol er anci a
a: r ext a s l a Tus er e V d Tost adasdepol l o a Roj e l Basedet or t i l l ademaí zcr uj i ent e Chi pot o cubi er t aconl echuga,t omat e,ypol l o abaner H deshebr ado.( 3uni dades) 13
50 1,
Tost adasdecochi ni t aPi bi l Basedet or t i l l ademai zcr uj i ent esobr e l aqueponemoscar nedecer dopr epar adaen cochi ni t api bi lconcebol l apochada( 3uni dades) 13
LasQuekas Tr asl adat eaunaut ent i comer cadomexi cano alpr obarest epl at o. 4Uni dadesdequecasdemai zr el l enasde: Papa,Queso,Fr i j olconchor i zoychi char r ón ensal sar oj a.Tar r i nadepi cant eapar t e 14 * Pl at onomodi f i cabl e
Tost adasVeget al es Basedet or t i l l ademaí zcr uj i ent e Lechuga, t omat e, ver dur asyt ar r i nadenat a quesoypi cant epar aacompañar l as. 13
Tost adasdet er ner a alchi pot l e Tor t i l l ademaí zcr uj i ent ecomobasedeuna car net er ner aest of ada,pr epar adaconsal sa dechi pot l e. ( 3uni dades) Sal enpi cant espordef ect o puedespedi r l osconelpi cant eapar t e
15, 9
Pol l oconMol e Cazuel i t adepol l oconmol eacompañadodear r oz bl ancoyt or t i l l asdemaí zpar aquedi sf r ut es ar mandot uspr opi ost acos. Pl at opi cant e
18, 5
Pl at oMexi cano
Fi l et edet er ner aEuskol abelempanado ( puedespedi r l osi nempanar . )acompañado dechi l aqui l esver desyr aj aspobl anas Acompañami ent ospi cant es
18, 5
T os t adaex t r a:3, 90 T os t adav eget al ex t r a:2, 50 Ex t r ade4t or t i l l as2. 00
P L A TO SI N F A N TI L E S
Pl at ospensadosparal ospequesdel af ami l i a,cant i dadesi nf ant i l es I ncl uyecor net odevai ni l l a,yogur t hnat ur aloSandwi chhel adodenat a
P o oc o np a t a t a s
L o m oc o np a t a t a s
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a
Q u e s a d i a s i n f a n t i l e s
S i n c r o n i z a d a s i n f a n t i l e s
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a T or t i l l adet r i go al apl anc har el l ena ques o( 2uni dades )
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a T or t i l l adet r i go al apl anc har el l ena dey or kyques o( 2uni dades )
Hu e v o s f r i t o s c o np a t a t a s
F i l e t e c o np a t a t a s
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a I ndi c anoss i des eas1o2huev i t osf r i t os enel pl at o
Puedesc ambi arpat at aspor : Ar r ozoPas t a
9 , 0 0 B e b i d an oi n c l u i d a