YOUR FREE GUIDE TO URBAN & SUBURBAN FINE LIVING
Ιδιοκτησία
ότι η ιδιωτική πρωτοβουλία έχει προχωρήσει πολύ πιο γρήγορα από τον
δημόσιο σχεδιασμό. Τα τελευταία
χρόνια άνοιξαν εξαιρετικά εστια-
τόρια, μπουτίκ ξενοδοχεία, κοκτέιλ μπαρ και χώροι πολιτισμού που, σχεδόν, δεν έχουν να ζηλέψουν
κάτι από αντίστοιχες πόλεις στην
υπόλοιπη Ευρώπη. Η γαστρονομική σκηνή της Θεσσαλονίκης
είναι, ίσως, η πιο ενδιαφέρουσα
Διευθυντής/
Creative Art Director
Άγγελος Ν. Βάσσος angelos@citymagthess.gr
Σύμβουλος
john@citymagthess.gr
Υπεύθυνη Πωλήσεων Ιωάννα Κατσαρού ioanna@citymagthess.gr
στην Ελλάδα (παρά ορισμένους ισχυρούς αστερίσκους, που δεν είναι της παρούσης). Η φιλοξενία
της παραμένει αυθεντική και όχι τουριστικά κατασκευασμένη. Όμως, οι επιχειρηματίες δεν μπορούν μόνοι τους να δημιουργήσουν προορισμό.
Ένας προορισμός
χρειάζεται στρατηγική, συνέργειες, ενιαία ταυτότητα και, κυρίως, τόλμη. Χρειάζεται διεθνείς εκδηλώ-
Επικοινωνία www.citymagthess.gr
Σύνταξη contact@citymagthess.gr
Ατζέντα εκδηλώσεων agenda@citymagthess.gr
Εμπορικό τμήμα adv@citymagthess.gr CitymagThess Citymagthess @citymag_thess issuu.com/citymagthess
Εκτύπωση ThessPrint ΑΕ
σεις που να γίνονται σημείο αναφοράς. Χρειάζεται μια σύγχρονη πολιτιστική ατζέντα που να λειτουργεί
δώδεκα μήνες τον χρόνο. Χρειάζεται περισσότερη εξωστρέφεια και
λιγότερη εσωστρέφεια. Και, πάνω
απ’ όλα, χρειάζεται να πάψει να
επαναπαύεται στη φράση «όποιος
έρθει θα την αγαπήσει».
Ναι, θα την αγαπήσει.
Αλλά το ζητούμενο δεν είναι να
αγαπούν τη Θεσσαλονίκη όσοι
έτυχε να την ανακαλύψουν. Το
ζητούμενο είναι να θέλουν να
έρθουν επειδή δεν γίνεται να τη χάσουν.
Η Θεσσαλονίκη δεν πάσχει από έλλειψη
The hungry stroll
Στη λεωφόρο Κωνσταντίνου Καραμανλή 50, οι Νάνες – Χωριάτικη Πίτα επανασυστήνουν ένα από τα πιο
χαρακτηριστικά
Señor Dio
παρονομαστής είναι η χρήση
φρέσκων πρώτων υλών, οι
παραδοσιακές συνταγές και η
παραγωγή χωρίς περιττά πρό-
σθετα, συνδυάζοντας τη χει-
ροποίητη λογική με σύγχρονες προδιαγραφές ποιότητας. Οι Νάνες δεν επιχειρούν να ανακαλύψουν εκ νέου την
ελληνική πίτα: επιλέγουν να
αναδείξουν την αυθεντική
Στην πλατεία Ναυαρίνου, μία από τις πιο ζωντανές
γειτονιές της Θεσσαλονίκης, το Señor Dio προτείνει μια διαφορετική προσέγγιση στην οινική έξοδο, εμπνευσμένη από
τη χαλαρή κουλτούρα του Σαν Σεμπαστιάν. Το νέο wine & tapas bar συνδυάζει μια εκτενή λίστα κρασιών με μικρά πιάτα που έχουν σχεδιαστεί για
να συνοδεύουν —και όχι για να επισκιάζουν— το ποτήρι, μεταφέροντας στη Θεσσαλονίκη τη φιλοσοφία της ισπανικής συνήθειας των τάπας
αυθεντικό χαρακτήρα
μπριζόλα
σημασία της σωστής πρώτης ύλης: καλοψημένη, ζουμερή και με έντονη γεύση, αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα της φιλοσοφίας των Βλάχικων. Εξίσου
απολαυστική είναι και η χοιρινή πανσέτα, η οποία ψήνεται σωστά, ώστε να διατηρεί την τρυφερότητα και τη νοστιμιά της, ενώ το λίπος της λιώνει αρμονικά στη
σχάρα, προσφέροντας πλούσια γεύση
χωρίς να γίνεται υπερβολικά βαριά. Τα μπιφτέκια γεμιστά με τυρί απευθύνονται στους φίλους των πιο πλούσιων γεύσεων. Το λιωμένο τυρί στο
εσωτερικό προσθέτει ένταση και κρεμώδη υφή, δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα χορταστικό αποτέλεσμα. Τα σουτζουκάκια σχάρας, από την άλλη πλευρά, διαθέτουν σωστό καρύκευμα και καλή ισορροπία λιπαρότητας, διατηρώντας τον παρα-
νική φιλοξενία από τις 11 το πρωί ώς τις 11 το βράδυ, ενώ, όταν ο ήλιος
δύει, η Νεράιδα αλλάζει ρυθμό. Κάθε
Δευτέρα οι ελληνικές μελωδίες της ζωντανής μουσικής γεμίζουν το
The Boys of Dungeon Lane
The Ground Above
For Love of Grace & The Hereafter
παιδική ηλικία, μια ηθική που σκανδαλίζεται από την εικόνα ενός
Food styling: Citymag creative
Riesling
Riesling Rheingau 2024, Eva Fricke
ανήκει στους παραγωγούς που έχουν συμ-
στην αναγέννηση του Ράινγκάου, παρουσιάζοντας Riesling με ακρίβεια και αυθεντικότητα. Το κρασί ξεχωρίζει για τα αρώματα λεμονιού, γκρέιπφρουτ, λευκών ανθέων και πράσινου μήλου, ενώ στο βάθος εμφανίζονται διακριτικές ορυκτές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι ζωηρό και κομψό, με υψηλή αλλά απόλυτα ισορροπημένη οξύτητα, που χαρίζει ένταση και φρεσκάδα. Η καθαρότητα του φρούτου συνδυάζεται
Pinot
Τσεκμέ» την ΤΕ 08, την ΠΕ 09 & την ΠΑ 10.07, στις 21:30, στο Θέατρο Κήπου (έναντι της ΧΑΝΘ). Κείμενο, σκηνοθεσία: Τόλης Παπαδημητρίου. Πρωταγωνιστούν: Tόλης Παπαδημητρίου, Πηνελόπη Πλάκα, Κωνσταντίνος Γαβαλάς, Αντώνης Στάμος, Αντώνης Καλομοιράκης, Άννη Θεοχάρη. Στο ρόλο της Ρόζας Τσεκμέ η Μαρία Κίτσου. Εισιτήρια: από €20. ✷
«Group Therapy» κάθε ΤΡ, ΤΕ & ΠΕ (ώς τις 30.07) στις 21:15, στο φουαγιέ της Εταιρείας Μακεδονικών Σπουδών (Εθνικής Αμύνης 2). Συγγραφέας: Πένυ Φυλακτάκη. Σκηνοθεσία, μουσική επιμέλεια: Λευτέρης Πλασκοβίτης. Παίζουν (αλφαβητικά): Λίλη Αδρασκέλα, Θανάσης Δισλής, Δημήτρης Καραγιάννης, Γιάννης Τσιακμάκης. Στην παράσταση ακούγονται οι φωνές της Ελισάβετ Μουτάφη και της Βίβιαν Κοντομάρη. Εισιτήρια: από €9. ✷
«Υπηρέτης δύο αφεντάδων»
την ΚΥ 12.07, στις 21:30, στο Θέατρο Δάσους. Μετάφραση: Ερρίκος Μπελιές. Σκηνοθεσία: Γιάννης Κακλέας. Σκηνικά: Μανόλης Παντελιδάκης. Πρωταγωνιστούν: Βασίλης Χαραλαμπόπουλος, Φαίη Ξυλά, Γιωργής Τσαμπουράκης, Γιώργος Ψυχογυιός, Άρης Κακλέας, Λυδία Τζανουδάκη, Μένη Κωνσταντινίδου, Πάνος Παπαϊωάννου, Βαγγέλης Δαούσης, Στεφανία Σωτηροπούλου, Γαβριέλα Αντωνοπούλου, Δημήτρης Σταυριανόπουλος, Νίκος Μυλωνόπουλος. Μουσικός επί σκηνής: Βάιος Πράπας. Εισιτήρια: από €20. ✷
«Θέλω να σου κρατάω το
χέρι» την ΤΕ 15, την ΠΕ 16 & την ΠΑ 17.07, στις 21:30, στο Θέατρο Κήπου. Κείμενο: Τάσος Ιορδανίδης. Σκηνοθεσία, μουσική επιμέλεια: Θάλεια Ματίκα. Παίζουν: Τάσος Ιορδανίδης, Θάλεια Ματίκα. Εισιτήρια: από €20. ✷ «Αντιγόνη» την ΤΕ 15 & την ΠΕ 16.07, στις 21:30, στο Θέατρο Δάσους. Μετάφραση: Παναγιώτα Πανταζή. Σκηνοθεσία:
Το τελευταίο ρίσκο (The get out)
Σκηνοθεσία: Ντέρικ Μπορτ. Πρωταγωνιστούν: Ράσελ Κρόου, Λουκ Έβανς, Άαρον Πολ, Νίνα Ντόμπρεβ, Τερέζα Πάλμερ, Ντάνιελ Ζοβάτο. Είδος: Αστυνομική περιπέτεια
με στοιχεία μαύρης κωμωδίας. Διάρκεια: 111 λεπτά.
death of Robin Hood)
Η (Theπρόσκληση invite)
Σκηνοθεσία: Ολίβια Ουάιλντ.
Πρωταγωνιστούν: Σεθ
Ρόγκεν, Ολίβια Ουάιλντ, Πενέλοπε Κρουζ, Έντουαρντ
Νόρτον.
Είδος: Ρομαντική κομεντί. Διάρκεια: 107 λεπτά.
Η τρίτη σκηνοθετική
δουλειά της Ολίβια Ουάιλντ αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη. Το The Invite ξεκινά ως μια σχεδόν ανάλαφρη κωμωδία παρεξηγήσεων, όμως σταδιακά μετατρέπεται σε μια διεισδυτική μελέ-
Ο Ντέρικ Μπορτ, ο σκηνοθέτης που είχε συνεργαστεί με τον Ράσελ Κρόου στην εμπορική επιτυχία Unhinged, επιστρέφει με το The get out, μια ταινία που επιχειρεί να αναβιώσει το είδος των μεσαίου προϋπολογισμού αστυνομικών ιστοριών με χιούμορ, αλλεπάλληλες ανατροπές και εκκεντρικούς χαρακτήρες. Η μεγαλύτερη δύναμη της ταινίας είναι ο Ράσελ Κρόου. Με εμφανή διάθεση να απολαύσει τον ρόλο του, ενσαρκώνει έναν αντιήρωα που κινείται ανάμεσα στην αυτοπεποίθηση και την εξάντληση, διατηρώντας την
οθόνη ζωντανή ακόμη
και όταν το σενάριο χάνει τον προσανατολισμό
του. Ο Λουκ Έβανς αξιο-
ποιεί αποτελεσματικά τη μυστηριώδη παρουσία του, ενώ ο Άαρον Πολ και η Νίνα Ντόμπρεβ σχηματίζουν ένα απροσδόκητα ευχάριστο δίδυμο, προσφέροντας αρκετές από τις πιο ανάλαφρες στιγμές της ταινίας. Το The get out δεν αποτελεί την πιο ολοκληρωμένη δουλειά του Ντέρικ Μπορτ ούτε την κορυφαία στιγμή της καριέρας του Ράσελ Κρόου. Ωστόσο, πρόκειται για μια καλοπαιγμένη αστυνομική περιπέτεια που διαθέτει
Evil dead burn (Evil burn)dead
Σκηνοθεσία: Σεμπαστιάν Βανίτσεκ.
Πρωταγωνιστούν:
Οδύσσεια
(The Odyssey)
Σκηνοθεσία: Κρίστοφερ
Νόλαν.
Πρωταγωνιστούν: Λουπίτα
Νιόνγκο, Ζεντάγια Κόουλμαν,
Μία Γκοθ, Ράιαν Χαρστ, Τζέιμς Ρεμάρ, Έλιοτ Πέιτζ, Αν Χάθαγουέι, Ματ Ντέιμον, Σαρλίζ
Διάρκεια:
με το Vermines (Infested), δεν επιχειρεί να αντιγρά-
με έντο-
σφραγίδα, διατηρώντας όμως αναλλοίωτα τα βασικά γνωρίσματα της σειράς: αδυσώπητη βία, ασφυκτική
ένταση και έναν εφιαλτι-
κό κόσμο όπου η οικογέ-
νεια μετατρέπεται στο πιο
επικίνδυνο πεδίο επιβίω-
σης. Η ιστορία ακολουθεί
την Άλις, η οποία, μετά τον
θάνατο του συζύγου της, καταφεύγει στο απομονω-
μένο σπίτι των πεθερικών
της, αναζητώντας παρη-
γοριά. Πολύ σύντομα, όμως, η συγκέντρωση
Θέρον, Τζον Λεγκιζάμο, Τομ Χόλαντ, Ρόμπερτ Πάτινσον. Είδος: επική περιπέτεια. Διάρκεια: 180 λεπτά.
Ο Νόλαν προσεγγίζει τον ομηρικό μύθο όχι ως ένα συμβατικό «swordand-sandals» έπος, αλλά ως μια υπαρξιακή περιπέτεια πάνω στην έννοια της επιστροφής, της μνήμης και της ανθρώπινης φθοράς. Ο Ματ Ντέιμον, στον πρωταγωνιστικό ρόλο, φαίνεται να ερμηνεύει έναν ήρωα περισσότερο τραυματισμένο και εσωτερικό παρά θριαμβευ-
ήδη προκαλέσει έντονες αντιδράσεις γύρω από τις επιλογές κάστινγκ και τη σύγχρονη προσέγγιση του υλικού. Η
