EIERLIKÖR Der Klassiker des ehemaligen Kieler Feinkostgeschäfts Hohwü in neuem Gewand: Die exklusive Eierlikör-Privatabfüllung überzeugt mit vollem Geschmack. Nach Original-Rezeptur wird traditionell aus feinen Zutaten gefertigt. So erhält der köstliche Likör eine cremige, vollgelbe Struktur. Abgefüllt in Apotheker-Flaschen ist er überall ein Hingucker: Als Geschenk bei Freunden oder zum Selbst-Genießen.
SB Eierlikör 20% Vol. 0,5-l-Flasche 1 l = 19,98
9,98
- Qualität seit 1973 -
CITTI GENUSS WIR MÖCHTEN SIE MIT BESONDEREN LEBENSMITTELN BEGEISTERN. Darum liegen uns Qualität, Handwerk und Geschmack am Herzen: seit der Eröffnung des ersten CITTI Marktes in Kiel 1973. Unsere eigene Marke vereint diesen Anspruch in einer Produktfamilie . Zu jedem CITTI Genuss Produkt gibt es eine Geschichte. Wir erzählen Sie Ihnen in diesem Prospekt und in unseren drei CITTI Märkten.
Wir sprechen über eigene Rezepturen und die frische Zubereitung in unseren CITTI Genuss-Küchen. Wir stellen Ihnen sorgfältig ausgewählte Zutaten vor.
Und die Personen, die unsere Marke zu etwas Besonderem machen. Viel Freude beim Probieren und Genießen!
Frische Zubereitung in den 3 CITTI Genuss-Küchen 2
SPITZENQUALITÄT AUS KALÜBBE
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Die Auswahl der Rohstoffe und handwerkliches Können sind Voraussetzungen, um ein Spitzenprodukt für CITTI Genuss herzustellen. Unsere CITTI Genuss Würstchen erhalten wir aus dem kleinen Dorf Kalübbe am Plöner See.
Wiener Würstchen 6 Stück à 50 g Füllgewicht: 540 g , ATG: 300 g je Glas, 1 kg = 18,30 5,49
GERD HANSEN Fleischermeister CITTI Markt Kiel
JÜRGEN FRITZE Inhaber Fleischerei Fritze
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SB Feinster Kartoffelsalat Gewürzgurken und Ei, in einer leichten Mayonaise, mit Gewürzgurken, aus eigener Herstellung 100 g 0,79
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Bockwürstchen 4 Stück à 75 g Füllgewicht: 670 g, ATG: 300 g je Glas, 1 kg = 18,30 5,49
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Fleischermeister Jürgen Fritze und sein Team fertigen sie nach einer speziellen Rezeptur für uns. Der hohe 0DJHUŴ HLVFK Anteil, ausgesuchte Gewürze und das Aroma von feinem Buchenrauch runden den tollen Geschmack ab.
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FLEISCHSALATE 2E NODVVLVFKHU *HŴ ¾JHO RGHU UDIƓ QLHUWHU 6FKLFKWVDODW Verlassen Sie sich auf ausgezeichneten Geschmack in bester Qualität. Wir stellen Ihnen unsere gesamte Auswahl gern persönlich an den Fleisch-Theken vor.
E AUSGEWÄHLT IN H C U SALATE A UHE DER KÜHLTR
THEKE
SB
Feinster Fleischsalat oder Feinster Fleischsalat mit Kräutern mit Zutaten aus der Region und fein gewürzter Salatmayonnaise, aus eigener Herstellung je 100 g 0,99
THEKE
SB
)HLQVWHU *HŴ ¾JHOVDODW mit Ananas, Spargel und Mandarin-Orangen, aus eigener Herstellung 100 g 4
THEKE
1,59
SB
Feinster Schichtsalat mit Salatmayonnaise, Hinterkochschinken und Zwiebeln, aus eigener Herstellung 100 g 0,99
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SB
THEKE
Feinster Eiersalat in Senfsauce mit Kräutern, aus eigener Herstellung 100 g
0,89
Feinster Waldorfsalat fruchtig, aus eigener Herstellung 100 g
0,69
FISCHSALATE Maritime Leckerbissen halten wir an unseren FischTheken oder zum Selbstbedienen in der Kühltruhe für Sie bereit. Regionale Zutaten wie das Eckernförder 0DWMHVƓOHW LQ XQVHUHP 0DWMHVWRSI UXQGHQ GDV *HQXVV Angebot ab.
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SB
Lachssalat Salat aus Räucherlachs, Salatmayonnaise, Joghurt, Senf, Eiern, Tomaten und Gewürzen, aus eigener Herstellung 100 g 1,99
THEKE
SB
Flusskrebse in Dillsauce )OXVVNUHEVŴHLVFK PLW 6DODWPD\RQnaise und Dill, aus eigener Herstellung 100 g 2,19
THEKE
THEKE
Nordseekrabbensalat 6DODW DXV 1RUGVHHNUDEEHQŴHLVFK in würziger Marinade, mit Konservierungsstoffen, aus eigener Herstellung 100 g 3,99
SB
THEKE
Matjeshappen mit Gartenkräutern lieblicher Salat mit Kräutermatjeshappen, Sauce aus Joghurt und Salatmayonnaise, Salatgurke, Schalotten, Schnittlauch, Dill, aus eigener Herstellung, 100 g 1,39
THEKE
SB
0,99
SB
THEKE
Roter Matjessalat Feinkostsalat mit Matjes und roter Beete, Gewürzgurken, Äpfeln und Salatmayonnaise, aus eigener Herstellung 100 g 1,59
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Aiolisauce Knoblauchsauce aus eigener Herstellung 100 g
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SB
Unser Matjestopf - der Klassiker Eckernförder Matjeshappen mit Gurken, Zwiebeln und Äpfeln, in feinwürziger Salatmayonnaise, aus eigener Herstellung 100 g 1,99
THEKE
Senfdillsauce Feinkostsauce mit Senf und Dill, aus eigener Herstellung 100 g
1,29
Cocktailsauce feinste Cocktailsauce mit süßlich-pikanter Note, aus eigener Herstellung 100 g
0,99 5
FRISCHKÄSE THEKE
Unsere Frischkäsevariationen rühren die Feinkost-Spezialisten nach eigenen Rezepturen an. Neue Ideen probieren sie mit Begeisterung aus. Erst, wenn die Delikatesse perfekt ist, darf sie das Genuss-Sortiment ergänzen. So sorgen neue Leckerbissen wie der Frischkäse mit Chili-Honig- oder 3Ŵ DXPH XQG 0RKQ I¾U JHVFKPDFNOLFKH Abwechslung.
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Frischkäse Rucola-Tomate Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe, mit Tomate und Ruccola, aus eigener Herstellung 100 g 2,39
SB Frischkäse mit Lauchzwiebeln Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe, mit Lauchzwiebeln, aus eigener Herstellung 100 g 2,29
SB Frischkäse "Datteln mit Edelschinken" Dip auf Frischkäsebasis, wärmebehandelt, Doppelrahmstufe im Milchanteil, mit Datteln und Edelschinken, aus eigener Herstellung, 100 g 2,49 6
THEKE
THEKE
Avocado-Aufstrich Aufstrich mit Frischkäse, Doppelrahmstufe und Avocado, aus eigener Herstellung 100 g 1,29
THEKE
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Frischkäse mit Granatapfel Frischkäsezubereitung, Doppelrahmstufe, mit Granatapfelkernen, aus eigener Herstellung 100 g 2,29
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süß-pikanter Asia Dip Frischkäsezubereitung mit Frischkäse, Doppelrahmstufe und süß-pikanter Chilisauce, aus eigener Herstellung, 100 g 1,29
THEKE Trüffel-Aufstrich Aufstrich aus Frischkäse, Doppelrahmstufe, mit Trüffel, aus eigener Herstellung 100 g 2,99
THEKE Ziegentaler mit roter Feigensenf-Sauce Frischkäsetaler aus 100% Ziegenmilch, 45% Fett i.Tr., PLNURƓ OWULHUW PLW URWHU )HLJHQ 6HQIVDXFH XQG 3LVWD zienkernen, Stück 2,59
THEKE Robiola Roccaverano mit Honig-Nüssen Weichkäsezubereitung aus Ziegenrohmilch, 48% Fett i.Tr., mit Honig und Nüssen, aus eigener Herstellung 100 g 4,49
THEKE Ziegentaler mit Feigen-Senfsauce Frischkäsetaler aus 100% Ziegenmilch, 45% Fett i.Tr., PLNURƓ OWULHUW PLW )HLJHQ 6HQIVDXFH XQG 3LVWD]LHQNHU nen , Stück 2,59
KERSTIN RÖSLER CITTI Genuss-Küche Flensburg
ANIKA MALETZKI
KATRIN FREITAG
CITTI Genuss-Küche Kiel
CITTI Genuss-Küche Lübeck
SB Käsebox kleine Käseauswahl, verschiedene Sorten: Queso Manchego DOP 55% Fett i.Tr., Picandou Ziegentaler, 45% Fett i.Tr., Montagnolo Blauschimmelkäse, 70% Fett i.Tr., Diplomat Grüner Pfeffer, 55% Fett i.Tr. 430-g-Box, 100 g =23,23 9,99
THEKE Hirtensalat griechischer Feta, 48% Fett i.Tr., in Salzlake gereift, mit Gurke, Paprika, Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, aus eigener Herstellung, 100 g 1,99
THEKE
SB
Schafskäse in Öl griechischer Feta gewürfelt, mit Peperoni, roten Zwiebeln und Knoblauch in Öl eingelegt, aus eigener Herstellung 2,29 7
PASTETEN UND SÜLZEN Unser regionaler Partner Fritze aus Kalübbe stellt in seinem Betrieb hausgemachte Spezialitäten für unser Genuss-Sortiment her. Aus bestem Fleisch und ausgewählten Zutaten entstehen nach traditioneller Handwerkskunst edle Patés, deftige Schmalz-Sorten und kernige Sülzen.
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JOSCHA PRÖWING Fleischermeister CITTI Markt Flensburg
SB Chilischmalz 200-g-Glas 100 g = 2,50
4,99
100 g = 3,00
5,99
Hausmachersülze 200-g-Glas :LOGVFKZHLQŴ HLVFK /HEHUSDVWHWH mit Portwein und Preiselbeeren 200-g-Glas 100 g = 3,00
*HŴ ¾JHOOHEHUSDVWHWH mit Portwein verfeinert 200-g-Glas 100 g = 3,00
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5,99 5,99
THOMAS BEZ
Fleischermeister CITTI Markt Lübeck
GERD HANSEN Fleischermeister CITTI Markt Kiel
FLEISCHSPEZIALITÄTEN
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Zarte Fleisch-Spezialitäten bilden zusammen mit einem perfekt abgestimmten Dip die idealen Genuss-Duos. Unsere CITTI Fleischer verwenden ausgewählte Zutaten ZLH GDV 0(,67(5)5,6&+ 4XDOLW¦WVŴ HLVFK XQG UHJLRQDOHV .DOEŴ HLVFK DXV $QJHOQ. Die Feinkostsaucen sind nach eigenen Rezepten hausgemacht. Bei der köstlichen Auswahl an Variationen in der praktischen Frischebox sind dem Genuss keine Grenzen gesetzt.
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THEKE
SB
Kalbsbraten Vitello Tonnato Kalbsbraten aus Schleswig-Holstein mit einer ThunƓ VFKVDXFH XQG .DSHUQ DXV HLJHQHU +HUVWHOOXQJ 200-g-Schale 100 g = 3,00
SB +¦KQFKHQ ,QQHQƓ OHWV mit Remoulade 320-g-Schale 1 kg = 18,72
SB
5,99
*HJULOOWHV 6FKZHLQHƓ OHW PLW .U¦XWHUVDXFH aus eigener Herstellung 320-g-Schale 1 kg = 18,72
5,99
SB
5,99
MEISTERFRISCH Rinderbraten mit Meerrettichsauce von Färsen aus unserer Heimat, aus eigener Herstellung, 200-g-Schale 100 g = 3,00
5,99 9
GENUSS-MAHLZEITEN Appetit auf richtig gute Hausmannskost? In jeder dieser Genuss-Mahlzeiten stecken beste Zutaten, liebevoll von Hand verarbeitet. Für einen echten Geschmack wie zu Omas Zeiten. Nach norddeutschen Rezepturen gefertigt.
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Unsere Empfehlung: MEISTERFRISCH Rinderrouladen aus der Keule. Zartes FärsenŴ HLVFK LQ GHIWLJ DURPDWLVFKHU 6R¡H
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SB MEISTERFRISCH Rinderrouladen aus der Keule, 2 Stück 690-g-Weckglas 1 kg = 14,48
10
Pfand = 0,86
9,99
Holsteiner Kartoffelsuppe 690-g-Weckglas 1 kg = 7,67 Pfand = 0,86
SB Hühnerfrikassee 690-g-Weckglas
5,29
1 kg = 13,03 Pfand = 0,86
8,99
FISCH-SPEZIALITÄTEN
THEKE Forelle in Sauer aus eigener Herstellung, gebratene Forelle, in einer milden, sauren Marinade eingelegt, 100 g 1,59
THEKE Brathering gebratener Hering in saurer Marinade, aus eigener Herstellung, 100 g
1,19
THEKE Lachsfrikadelle aus eigener Herstellung, PLW /DFKVƓ OHW FD J DXIJHWDXW Stück 2,29
Serviervorschlag
Graved-Lachs mit Roter Beete QRUZHJLVFKHV /DFKVƓ OHW mariniert mit geriebener roter Beete, Zitrone, zerstoßenen Wacholderbeeren und frischem Dill, leicht erdige Note, verfeinert mit frisch geriebenem Meerrettich, aus eigener Herstellung 100 g 3,99
Serviervorschlag
Graved-Lachs mit Kieler Sprotte Aquavit hausgebeiztes norwegisches LachsƓ OHW PDULQLHUW PLW .LHOHU 6SURWWH Aquavit, Orangensaft und -abrieb, Wacholder- und Rosa Beeren, mit Alkohol, aus eigener Herstellung 100 g 3,99
THEKE
Serviervorschlag
THEKE
Serviervorschlag
Serviervorschlag
Freuen Sie sich auf köstlich gebeizten Premium-Lachs: Unsere CITTI SEAFOOD Experten beizen für Sie frische norwegische Filets in zwei würzig-frechen Genuss-Varianten: Der hausgebeizte Graved Lachs überzeugt mit Kieler Sprotte Aquavit, Orangensaft und -abrieb, Wacholder und Rosa Beeren. Die dunkelrote Variante entsteht durch Rote Bete, deren leicht erdige Note durch zerstoßene Wacholderbeeren, frischen Dill und geriebenen Meerrettich ergänzt wird.
SB Lachsvariationen aus Räucher-, Gravedund Rotholzlachs, mit separat abgefüllter Senfdillsauce, aus eigener Herstellung 200g-Schale 7,99
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FRISCHE SÄFTE Vitamine pur versprechen unsere Fruchtbündel: Wir pressen in unseren drei Märkten frische Saft-Variationen für Sie. Unseren Orangensaft in Bio-Qualität können Sie sich sogar selbst frisch abfüllen.
SB Granatapfelsaft ŧ frisch gepresst 250-ml-Flasche 1 l = 19,96
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SB
4,99
Bio Orangensaft ŧ frisch gepresst aus naturgereiften Früchten 330-ml-Flasche 1 l = 8,45
2,79
OBSTAUSWAHL Köstlich frisches Obst in perfekter HäppchenGröße: Genießen Sie zum Nachtisch oder als Snack ]ZLVFKHQGXUFK Ɠ [ XQG IHUWLJ JHVFKQLWWHQHV 2EVW 'LH IUXFKWLJH *HQXVV $XVZDKO Ɠ QGHQ 6LH LP .¾KO regal unserer Obst- & Gemüseabteilungen.
SB Granatapfelkerne frisch 100-g-Schale
2,99
Servie
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7 SORTEONNEN
OBST-VARIATI
SB Melonen Duo frische Früchte: Honigmelone, Cantaloupemelone, Charentaismelone 200-g-Schale 100 g = 1,00 1,99
SB Wassermelonen Würfel 180-g-Schale 100 g = 1,11
SB
1,99
SB
Frischer Obstsalat bestehend aus: Apfel, Ananas, Zuckermelone, Orange, Weintraube, 400-g-Schale 1 kg = 8,73
3,49
Ananaswürfel extra sweet 400-g-Schale 1 kg = 9,98
3,99 13
GEWÜRZE Die CITTI Genuss Gewürze lassen wir in der Hamburger Familienmanufaktur „1001 Gewürze“ von Hand für Sie fertigen. Sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe dienen als Basis für den guten Geschmack. Die exklusive CITTI Rezeptur VRUJW I¾U GDV L 7¾SIHOFKHQ DQ 5DIƓ QHVVH
Besuchen Sie mit uns die Gewürzmanufaktur, sehen Sie sich die Zubereitungstipps im Video an und probieren Sie unsere Rezepte passend zu jedem Gewürz aus: cittigenuss.de
ABDELKRIM ZEROUALA
FRANK ZAMPICH
ROLF WITTHINRICH
BETTINA MATTHAEI
CITTI Markt Lübeck
CITTI Markt Flensburg
CITTI Markt Kiel
Gründerin „1001 Gewürze“
Verschiedene Gewürzmischungen 25-55-g-Dose 100 g = 9,07 - 19,96
14
je Dose
4,99
FOND & JUS
Serviervorschlag
7 SORTEN FOND
Mit unserer feinen Basis für Saucen sparen Sie Zeit für die Hauptsache: Ihren Genuss! Mit unserer Braten-Jus-Vielfalt haben Sie die richtige Basissauce für Kurzgebratenens. Schön kräftig im Geschmack. Unsere aromatischen Fonds bilden eine feine, kräftige Basis für Ihre selbstgemachten Suppen und Saucen.
SB Fond die kräftig feine Basis für Suppen und Saucen, verschiedene Sorten je 350-ml-Glas 1 l = 7,69
2,69
5 SORTEN BRATENJUS
SB Jus kräftige Basissauce für Kurzgebratenes, verschiedene Sorten je 350-ml-Glas 1 l = 7,69
2,69 15
CITTI GENUSS-KÜCHEN Kerstin Rösler, Anika Maletzki und Katrin Freitag bilden das Herzstück der Genuss-Küchen. In geübten Feinkost-Teams bereiten sie täglich aus frischen Zutaten hausgemachte Köstlichkeiten zu. Die Salate und Frischkäse-Variationen bringen die Mitarbeiter sofort nach der Zubereitung in den Markt. An der Frische-Theke und in den Kühltruhen wartet eine erlesene Auswahl auf Sie.
ANIKA MALETZKI
CITTI Genuss-Küche Flensburg
CITTI Genuss-Küche Kiel
KÖSTLICHE REZEPTUR: Sie entstehen nach Familienrezepten des Traditionsunternehmens Hohwü und nach unseren eigenen Kreationen.
KATRIN FREITAG CITTI Genuss-Küche Lübeck
FRISCH IN DEN MARKT: Nach der Zubereitung werden Salate und Frischkäse abgefüllt. Nur ZHQLJH 0LQXWHQ VS¦WHU Ɠ QGHQ 6LH GLHVH LP 0DUNW
Serviervorschlag
VON HAND GEMACHT: In den CITTI GenussKüchen bereiten unsere Feinkost-Teams Frischkäse und Salate täglich frisch für Sie zu.
KERSTIN RÖSLER
KIEL
im CITTI-PARK Mühlendamm 1 24113 Kiel Tel.: 0431 - 6893 - 0
FLENSBURG
im CITTI-PARK Langberger Weg 4 24941 Flensburg Tel.: 0461 - 5706 - 0
LÜBECK
im CITTI-PARK Herrenholz 14 23556 Lübeck Tel.: 0451 - 8969 - 0
Kostenlose Infohotline: 08 00 - 660 60 60 Mo. – Sa. 7.00 - 20.00 Uhr Endpreis einschl. MwSt. Angebot freibleibend. Irrtum vorbehalten. Preise aller früheren Angebote ab sofort ungültig. Abholpreise, Abgabe in haushaltsüblichen Mengen nur an Letztverbraucher. CITTI Märkte GmbH & Co. KG, Mühlendamm 1, 24113 Kiel BIO/Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag – Samstag von 8.00 bis 20.00 Uhr Donnerstag in Kiel bis 22.00 Uhr GV-Eingang von 7.30 bis 15.00 Uhr