San Juan Sacatepéquez es el municipio con mayores índices de desnutrición del Departamento de Guatemala. De acuerdo al portal del SIINSAN del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, el 41.4% de los niños está en condición de desnutrición crónica. Considerando que el Ministerio de Salud atiende los casos de desnutrición aguda con niños de 0 a 5 años, a la fecha se tienen un total de 145 casos activos y detectados de desnutrición aguda, que están con atención médica por parte de los Puestos de Salud, con visitas domiciliarias para el control de peso y talla, y con citas al Puesto de Salud mensuales para los tratamientos médicos. En promedio, 1% de los casos de desnutrición es con niños especiales, que presentan otras condiciones como enfermedades cardio-respiratorias, marasmo, kwashorco, etc. Estos casos se complican con la presencia de un déficit alimenticio y aumenta el riesgo de mortalidad. Actualmente en el municipio operan programas World Vision, Fundación Novella, Aldeas Infantiles SOS, y programas del MAGA, los cuales realizan capacitaciones a niños y madres de familia en temas de cocina, cuidado de los hijos, prevención de enfermedades, entre otros. Sin embargo, las condiciones de pobreza y pobreza extrema en la que vive la mayoría de la población de las áreas rurales, principales en la época después del invierno (lluvia) limita la capacidad de las familias para adquirir alimentos adecuados en cantidades apropiadas para el tamaño de las familias.
La mayoría de estas familias se dedica a la agricultura, y en el corredor seco del municipio, en el presente año, se perdieron cosechas que afectaron a un total de 2,799 familias. De estas familias, el 70% están incluidas dentro de proyectos de ayuda social del MIDES, MAGA y la Municipalidad del municipio, sin embargo, el 30% de las familias están en condiciones de pobreza extrema, sin cultivos por la sequía y sin apoyo institucional público o privado.
San Juan Sacatepéquez está ubicado a 30 kilómetros al norte de la ciudad capital. Es un lugar de mucho comercio: venta de legumbres, flores y muebles principalmente. Sin embargo, 40 de cada 100 niños vive en condiciones de desnutrición crónica. Y un 1% de los mismos llega a condiciones de desnutrición aguda con necesidad de atención y monitoreo médico para acelerar su recuperación. La mayor parte de las familias en las aldeas del municipio se dedican a la agricultura. Sin embargo, la condición de pobreza que genera la sequía en las familias dependientes de la agricultura favorece el incremento de la desnutrición infantil. Estas condiciones afectan el desarrollo físico e intelectual de los niños, poniéndolos en desventaja ante la vida y el futuro.
¿Cómo podríamos lograr que los padres de familia de las aldeas de del área de San Juan Sacatepéquez tengan mejores condiciones de vida para que se prevengan enfermedades en sus hijos y así lograr minimizar los efectos negativos en el desarrollo físico, emocional y psicológico de las nuevas generaciones?
Enmarcando el desafío 1. ¿Cuál es el problema que estás intentando resolver? Reducir la incidencia de desnutrición crónica en los niños del área de San Juan Sacatepéquez 2. Intenta enmarcar tu desafío utilizando una técnica de exploración • • • • •
¿Cómo podríamos mejorar la nutrición y dar acceso a alimentos a las familias de forma autosostenible? ¿Cómo podríamos cambiar la forma en que las personas se alimentan? ¿Cómo podríamos cambiar la idea de que alimentarse y nutrirse no es lo mismo? ¿Cómo podríamos apoyar a las comunidades que perdieron todo por la sequía? ¿Cómo podríamos apoyar a las familias que tienen niños con desnutrición aguda?
3. Ahora indica el impacto definitivo que quieres tener (tu objetivo del proyecto) • • •
Ayudar a las familias en la obtención de alimentos de forma sostenible. Ayudar a prevenir y disminuir casos de desnutrición aguda. Ayudar a que las madres accedan a utilizar productos adicionales para mejorar la alimentación y salud de sus hijos.
4. ¿Cuáles son algunas posibles soluciones a tu problema? • •
Superalimentos Monitoreos constantes de Centros de salud u ONG´S
Capacitaciones para: • Explorar las propiedades nutricionales de la flora de la región. • Nuevos métodos de cultivo. • Cambio de hábitos para prevención de enfermedades. 5. Finalmente, escribe algo sobre contexto y las limitaciones a las que te enfrentas • Barreras culturales • Barreras de idioma • Rechazo de las organizaciones a las que se les solicite ayuda. • Permisos municipales o de las COCODES
Entrevista ¿Quién? Madres de familia de niños con edad comprendida entre 0 a 5 años. ¿Dónde? En el municipio de San Juan Sacatepéquez, en Aldea San Antonio Las Trojes I y II, y Aldea Loma Alta y Aldea El Pilar I y II. Herramientas: • Entrevistas por empatía • Mosca en la pared • Arqueologías personales.
Preguntas introductorias: 1. ¿Cuáles son las tradiciones más significativas de su comunidad? 2. ¿Cuáles son las festividades más celebradas? 3. ¿Cuál es el estado de salud de sus hijos? 4. ¿Cuál es el estado de salud de usted como madre de familia? Entrevista base: 1. ¿Cuántas veces lleva a su hijo aL control al Puesto de Salud? 2. ¿Cuenta con carnet de vacunación? 3. ¿Utilizan en el hogar algún método de purificación del agua para consumo humano? 4. ¿En el hogar hay niños asistiendo a la escuela? ¿Reciben alimentación escolar por parte de la escuela? 5. ¿En el hogar, poseen tierra propia para cultivar? 6. ¿En el hogar se cuenta con algún tipo de huerto? 7. ¿Participa en algún grupo de mujeres que reciben capacitaciones? 8. ¿Recibe apoyo de alguna ONG o institución?
Para la investigación se realizó la visita a las comunidades mencionadas. Se solicitó el listado de niños con desnutrición aguda detectados recientemente y vigentes al Centro de Salud del municipio. Se tuvo el acompañamiento de una Fundación con presencia en las comunidades para realizar las visitas, dado que son comunidades reservadas de su información con desconocidos, y es necesario solicitar el permiso de ingreso a los líderes comunitarios previo a realizar las visitas.
Resumen de la recopilación de la información obtenida y observada durante la visita y las entrevistas. Fecha: 7-12-2019
Proyecto: Preguntas introductorias y entrevistas.
Capturas de aprendizaje 1.
¿Cuáles son las tradiciones más significativas de su comunidad? RELIGIÓN En las Aldeas visitadas, las familias son seguidoras devotas de la fe católica en su mayoría, por lo que la mayor parte de las tradiciones surgen de la religión que profesan.
ECONOMÍA La economía principal de estas familias está basada en 3 áreas principales: (a) Cultivo de maíz, haciendo uso de terrenos alquilados por grupos organizados para la siembra y cosecha. (b) Comercio informal, con ventas de productos o alimentos en la comunidad, o en el mercado principal del municipio. (c) Migración de los varones mayores de edad de cada familia a la costa para la temporada de corte de caña.
ALIMENTACIÓN Es importante resaltar la costumbre de alimentación de los menores de las familias. La mayoría de ellos solo toma alguna bebida o café previo a salir a la Escuela, ya que dentro de la escuela reciben alimentación escolar. Durante la tarde tienen un tiempo de comida en familia, siendo la dieta principal: frijol, tortillas y hierbas, y bebidas carbonatadas cuando se tiene la posibilidad. Dependiendo de la capacidad, algunas familias llegan al tiempo de cena con una dieta basada en: frijol, tortillas, huevo. En porciones pequeñas para que pueda suplir a todos los integrantes de la familia.
VIVIENDA Y FAMILIA Las viviendas visitadas son de madera, combinadas con adobe, techo de lámina y sin piso. Las familias viven en una sola habitación, donde se encuentra la cocina (área para cocinar con leña), camas compartidas (duermen de 2 a 3 personas por cama), y en la parte exterior tienen el área donde mantienen el agua en toneles, ya que no tienen acceso a red de distribución de agua, y patio con animales sin corral (pollos, gallinas, gallos, patos). Las parejas jóvenes suelen casarse a la edad de 17 años en promedio, y viven junto a la familia de los padres del esposo, por lo mismo, se encuentra una vivienda con 2 – 3 familias en la misma habitación. ESCOLARIDAD Las madres de familia visitadas, en su mayoría no saben leer ni escribir, y tienen como idioma nativo el kaqchiquel. Por lo que se necesitó la ayuda de un intermediario para poder completar las entrevistas. Los hijos que están estudiando en la escuela dominan ambos idiomas: kaqchiquel y español. Y en promedio, llegan a estudiar hasta 6to primaria.
2. ¿Cuáles son las festividades más celebradas? La mayor festividad es la celebración del día del patrono de cada comunidad. Los domingos por la mañana las personas no se encuentran debido a que asisten a misa. Y celebran las costumbres de la religión católica. 3. ¿Cuál es el estado de salud de sus hijos? Las enfermedades más recurrentes de los hijos es fiebre, infecciones estomacales, diarrea y gripe. En su mayoría se debe a la falta de acceso a medicamento en momentos de emergencia y a la falta de higiene por parte de algunas de las familias. 4.¿Cuál es el estado de salud de usted como madre de familia?
Las madres se encuentran en la misma condición que los hijos, y algunas presentan signos de desnutrición y falta de vitaminas.
4.
1.
¿Cuántas veces lleva a su hijo a control al Puesto de Salud?
Lo llevan al puesto de salud de acuerdo a las citas que tienen en su carnet de vacunación, sin embargo, todas las familias visitadas afirman haberse ausentado alguna vez a su cita. Con los niños detectados con desnutrición aguda, se les lleva un control estricto, con cita mensual y visita domiciliar para el control de peso y talla y corroborar el seguimiento del tratamiento para la recuperación del menor.
2.
En todas las familias visitadas, tienen niños en edad escolar, y el 80% de ellos recibe alimentación escolar por parte de la escuela. Algunos están en jornada matutina y otros en vespertina, y en ambas jornadas reciben la alimentación escolar. Las escuelas que no brindan alimentación escolar, es porque en esas comunidades no se ha logrado conciliar la creación de la Organización de Padres de Familia (OPF), ya que es la OPF la encargada ante el ministerio de Educación de coordinar la alimentación escolar.
¿Cuenta con carnet de vacunación?
Todas las familias visitadas tienen un carnet de vacunación para los niños que están actualmente con desnutrición aguda. 3.
¿En el hogar hay niños asistiendo a la escuela? ¿Reciben alimentación escolar por parte de la escuela?
¿Utilizan en el hogar algún método de purificación del agua para consumo humano?
El 80% de las familias hierve el agua para su purificación, y el 20% la filtra por medio de algún filtro que han recibido por parte de ONG’s.
5. ¿En el hogar, poseen tierra propia para cultivar? Todas las viviendas visitadas tienen un área mínima de 9 m2 para poder cultivar alimentos de consumo diario y familiar. 6. ¿En el hogar se cuenta con algún tipo de huerto? Ninguna de las familias cuenta con algún tipo de huerto. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) tiene programas de implementación de huertos escolares y familiares que pueden implementarse con familias y escuelas siempre que se cumplan ciertos requisitos.
Fecha: 7-12-2019 1. 7.
¿Participa en algún grupo de mujeres que reciben capacitaciones?
Ninguna de las madres de familia entrevistadas participa en algún grupo de mujeres que reciba capacitaciones. Ya que existen algunos grupos que enseñan cocina, producción de jabones artesanales, y dan charlas en temas de salud e higiene. 8.
¿Recibe apoyo de alguna ONG o institución?
Ninguno de los entrevistados recibe ayuda por parte de alguna ONG, Ministerio de Desarrollo Social (MIDES), MAGA, Municipalidad, u otros.
Proyecto: Observación
Información obtenida y conclusiones clave Todas las familias visitadas tienen un menor de 0 a 5 años con desnutrición aguda y están en proceso de recuperación. Se encontró un patrón repetitivo en cada familia: • El tipo de vivienda informal • Falta de higiene dentro del hogar • Existen al menos 3 menores de 5 años en cada familia • Los padres de familia suelen estar ausentes, y los familiares y hermanos son los que cuidan a los menores de edad la mayor parte del tiempo. • Las familias no están incluidas en planes y programas sociales del gobierno, ni de iniciativas privadas. • Las familias no tienen acceso a servicios básicos (agua y drenaje), solamente electricidad en la mayoría de las viviendas. • Baja escolaridad o nula en los miembros de la familia. • Familias en situación de pobreza • Baja calidad de vida • Difícil acceso a atención médica durante emergencias. • Las personas del lugar son renuentes a capacitaciones, a pesar que existen entidades que buscan brindar apoyo en temas de salud y cultivo.
2.
¿Qué nos sorprendió?
El desorden y falta de higiene personal y dentro de la vivienda. Existen enfermedades como diarrea en los niños, que se producen por la falta de higiene dentro de las viviendas, donde se encuentra desorden, excremento de los animales de patio dentro de la vivienda. En condiciones de desnutrición aguda, una diarrea severa puede llegar a la muerte de los menores.
Los puestos de salud en las comunidades visitadas tienen atención constante por las enfermeras del lugar, y tienen los tratamientos para la recuperación de los niños, asimismo, realizan las visitas correspondientes para el monitoreo y control. Sin embargo, hace falta educación en las personas para comprender la gravedad de la situación y condiciones presentes de un niño con desnutrición, la reducción de sus oportunidades de desarrollo futuro, y la relevancia del control constante con el personal capacitado y disponible dentro de la comunidad.
Los puestos de salud proveen el tratamiento que necesitan los menores para recuperarse de la desnutrición, sin embargo, existen familias renuentes a la atención de los menores y llegan a agravar el caso clínico de los afectados.
En casos de emergencia mayor, es necesario que los habitantes salgan de su comunidad para llegar al Centro de Salud del municipio (en promedio son 30-40 minutos de camino en transporte público). Pero, al menos la mitad de la población en estas comunidades no asiste al Centro de Salud por falta de recursos para el transporte y alimentación fuera de su comunidad.
Existen menores que se han recuperado, pero la falta de condiciones adecuadas para una calidad de vida repercute en la recaída del menor en estado crítico de desnutrición.
4.
3.
¿Qué oportunidades surgen?
Todas las familias visitadas tienen espacios de patio vacíos que pueden ser aprovechados para el cultivo de hortalizas para consumo diario, sin embargo, el mismo no es aprovechado por falta de capacitación y educación.
Temáticas a seguir explorando • Asistencia médica para emergencias en comunidades retiradas del casco urbano del municipio. (Con precios accesibles para estas comunidades) • Cultivo de hortalizas de consumo diario en las condiciones climáticas de las comunidades visitadas. • Aceptación o rechazo de las comunidades hacia capacitaciones piloto en temas de salud, higiene y prevención de enfermedades. • Implementación de capacitaciones en kaqchiquel.
Negativo
Positivo
• Cuentan con terrenos que no son bien aprovechados para el cultivo. • Cosechan su comida, la cual en ocasiones es afectada por la sequía u otros factores del ambiente. • No hay conocimiento correcto para el uso de tierras ni temas de higiene dado la poca o nula participación de las personas del lugar • Falta de acceso a la educación por bajas condiciones de vida.
• Cuentan con espacios para cosechar y tener huertos. • Consumen su propia comida. • Existe oportunidad de brindar nuevos métodos para dar capacitaciones para el uso de tierras y huertos. • Existe oportunidad de capacitación sobre tema de higiene.
• Al momento de una enfermedad no cuentan con acceso rápido a servicios de salud. • No existe un correcto seguimiento a la salud de cada integrante de la familia. • No cuentan con drenajes y agua potable lo cual afecta a la salud e higiene de los integrantes de la familia. • No cuentan con hábitos de higiene correctos para la prevención de enfermedades.
• Los puestos de salud en las comunidades visitadas tienen atención constante por las enfermeras del lugar, y tienen los tratamientos para la recuperación de los niños, asimismo, realizan las visitas correspondientes para el monitoreo y control • Sí se conoce la importancia de las vacunas y existe la oportunidad de capacitar para que sea constante. • Cuentan con conocimiento de la importancia de purificar el agua ya sea hervida o por medio de filtros.
Salud
•Difícil acceso al sistema de salud nacional. •Fala de control de salud en los integrantes de familia. •Enfermedades relacionadas a mala alimentación y agua no purificada •Falta de seguimiento a vacunas y vitaminas en madres y niños. •Cuidado incorrecto de tratamiento de enfermedades.
•Falta de hábitos de higiene para prevención de enfermedades.
Vivienda y Familia
• Baja calidad de vida • Espacios reducidos mal administrados para el cultivo. • Falta de agua y drenajes. • Tiene su propio terreno, pero es demasiado para una familia numerosa. • Vivienda no apta para familias. • Falta de purificación de agua. • Espacios reducidos de vivienda y antihigiénicos.
Educación • Existen organizaciones sin fines de lucro que se dedican a apoyar este tipo de familia, pero no han llegado a estas áreas. • Para las familias no es prioridad la educación, sino la cosecha por que de esta tiene sustento en sus hogares. • Falta de capacitación en temas de cultivo, huertos, salud e higiene. • Poco acceso a educación. Siendo la escolaridad máximo sexto primaria.
Nacimiento
Formar a una familia como meta mayor.
Se dedica a la siembre para apoyar a los papás
Ingresa a la Escuela
Deja la escuela
Niños de 0 a 5 Años • •
•
No recibe educación. No recibe alimentación adecuada por lo que tienen a sufrir desnutrición Es vulnerable a enfermedades relacionadas con alimentación.
Mamá • • •
• • •
Se encarga de cuidar • el hogar y los niños. No tiene control sobre la higiene del hogar No da el control de salud a sus hijos. • No tienen acceso fácil a puesto de salud. Padece de falta de • vitaminas. Poca capacitación en temas de higiene y alimentación.
Papá Encargado de hogar, por lo que se dedica a la siembra para poder llevar un sustento a casa. Deja las tareas de la casa y del cuidado de los niños a la Mamá. Poco acceso a puestos de salud.
Hermanos •
•
• • •
Cuando mamá no está es la encargada de velar por sus hermanos menores. Vulnerable a desnutrición Presenta falta de vitaminas. Deserción estudiantil. Nivel académico solo hasta sexto primaria.
1. Tener hijos y formar una familia me hace sentir plena y siento que cumplo con mi propósito de vida, pero el verlos sufrir por falta de alimento me deprime y hace que me sienta una mala persona. Me gustaría tener una forma de ayudarlos sin tener que darles tanta medicina y productos que me dan que no entiendo cómo funcionan. • Hay comunidades muy retiradas del casco urbano y les resulta difícil acceder a los puestos de salud, sería importante investigar las propiedades de las hortalizas cosechadas en el lugar para utilizarlas como suplementos alimenticios o bien como medicina. 2. Me gusta ver bien a mis hijos, pero no me siento cómoda llevándolos al centro de salud porque no nos reciben de buena forma, siento que lo hacen sólo por obligación y no porque de verdad quieran ayudar. Me gustaría que los trabajadores del centro de salud fueran más empáticos con nuestras costumbres, empezando porque nos hablen en nuestro idioma. • Las madres hablan únicamente su idioma nativo y la mayoría de los doctores hablan únicamente español, por lo que deben usar intérpretes para comunicarse con los pacientes. 3. Me gustaría que mi familia no se enferme tan a menudo de diarrea, pero con lo poco que ganamos en la familia apenas nos alcanza para la comida y no podemos mejorar las condiciones de nuestra casa. Me gustaría que hubiera programas que nos ayudaran a tener acceso a créditos para poder, por lo menos, poner piso en la casa. • En la investigación se pudo observar que las casas tienen piso de tierra, lo que genera condiciones ideales para la propagación de infecciones estomacales.
4. Utilizar mi terreno para sembrar hortalizas y tener alimento en mi casa que sea nutritivo para toda mi familia me hace sentir bien. Pero resulta difícil sembrar por falta de acceso a recursos y sobre todo educación para poder cultivar. •
Las personas tienen cuentan con terrenos familiares dentro de los hogares para poder cultivar, sin embargo no cuentan con recursos, pero sobre todo, asesoría técnica de parte del MAGA u otras instituciones que los instruya en huertos familiares.
5. Me gustaría tener acceso a servicios de salud más cercanos e inmediatos para poder asistir y revisar a mis hijos con frecuencia y cuando se presente alguna emergencia, pero me resulta difícil porque me toca viajar 40 minutos en trasporte público y en ocasiones no cuento con los recursos. Ojala el ministerio de Salud instalara un puesto de Salud más cercano a mi comunidad. • En la investigación evidenció que las comunidades no cuentan con facilidad de transportarse a los Centros de Saludo del municipio dado la falta de transporte y el recurso económico.
1. 2. 3.
4.
Los pobladores de Aldea San Antonio Las Trojes I y II, y Aldea Loma Alta y Aldea El Pilar I y II, poseen viviendas que carecen de condiciones para una Ideas vida digna, dado que existen problemas Seleccionadas de higiene, agua e infraestructura. Para esto se propone soluciones que se enfoquen en la prevención de enfermedades causadas por hábitos relacionados a la higiene y que sean llevados a cabo haciendo uso del idioma del lugar, brindando capacitaciones a padres de familia sobre limpieza del hogar, lavado de manos y manera correcta de la tenencia de animales en el hogar.
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Brindar kits de emergencia con medicina con instrucciones claras en qué casos utilizar Enseñar la importancia de la higiene para disminuir los casos de enfermedades Cursos básicos de primeros auxilios para la comunidad y kits de emergencia para utilizar cuando sea necesario. Desarrollar una línea de educación que permita que los representantes de la comunidad tomen cursos de primeros auxilios y alimentación y que la misma persona actué como un administrador de recursos para cuando sea necesario. Hacer pruebas para hacer remedios caseros que se puedan vender en la comunidad y que estén disponibles en las tiendas locales Campaña dentro del centro de salud que tengan palabras en los diferentes idiomas que se hablan dentro del mismo centro de salud para que puedan comunicarse por medio de materiales gráficos. Capacitar a madres de familia sobre primeros auxilios. Enseñar la importancia de la higiene para disminuir los casos de enfermedades. Generar campañas para dar a conocer las maneras en que se puede fomentar y aprender sobre la higiene. Campañas de lavado de manos y limpieza del hogar. Capacitar a las familias de la manera correcta de tener animales en el hogar. Hacer una campaña que tenga como fin educar a las personas con la limpieza del hogar, que sea un material impreso que puede consultarse desde casa, este material puede incluir limpieza hasta qué hacer en caso de enfermedades como diarrea. Muchas enfermedades pueden prevenirse con una mejor higiene, desde la purificación casera del agua, hasta una buena práctica de lavado de manos. Crear una campaña que hable sobre la distribución de espacio en casa para que las áreas necesarias estén limpias sobre todo las áreas de alimentos. Promocionar en campaña una planificación familiar en donde se les enseñe a los diferentes miembros de la familia a mantener lo más posible las normas de higiene en casa. Crear capacitaciones que fomenten la higiene dentro del hogar y se separen los animales domésticos del área de vivienda.
La desnutrición y mala alimentación es una problemática latente en las aldeas de San Antonio Las Trojes I y II, y Aldea Loma Alta y Aldea El Pilar I y II lo cual provoca serias consecuencias en la salud de los pobladores, especialmente de los niños. Parte de esto se debe a la poca capacitación del uso de tierras para la siembra, cosecha de alimentos y uso de agua dentro de las tierras que tienen las familias. Ante esto se propone soluciones que se enfoquen en la prevención y capacitación para la creación de huertos familiares, técnicas de siembra y riego. Asimismo, buscar el apoyo de diferentes entidades que permitan la creación de pozos tanto para el consumo como para las siembras.
1. Explorar hierbas con más capacidad nutricional. 2. Evaluar la posibilidad de hacer un pozo donde las familias puedan llegar para tener un mejor acceso al agua. 3. Buscar el patrocinio para el uso de un purificador comunitario de agua donde las familias puedan llegar fácilmente. 4. Diseñar una red de cosechas para compartir con toda la comunidad. 5. Formar una cooperativa para las siembras. 6. Desarrollar técnicas de sembradíos verticales. 7. Crear una campaña con la cual pueda comunicarse a las personas de las aldeas a generar agua purificada (por medio del método de desierto) para mantener una siembra pequeña y luego ir magnificando. 8. Representantes de cada comunidad capacitados en diferentes estilos de siembra y mantenimiento de suelos para administrar mejor el espacio y recursos como modelo replicable. 9. Crear alianzas con entidades no gubernamentales y la iglesia católica para diseñar redes de cosecha. 10. Crear alianzas con universidad para que los proyectos de los estudiantes de agronomía Ideas se lleven a cabo en estas comunidades. 11. Desarrollar técnicas de riego y siembra con los pobladores. Seleccionadas 12. Investigar sobre el potencial de la región para la cosecha. 13. Buscar donaciones para semillas de vivero con ONGs. 14. Realizar investigaciones para encontrar formas alternativas para crear abonos / fertilizantes / ambientes lo más aptos posibles para una buena siembra. 15. Realizar una investigación que estudie los suelos de la región con el fin de analizar qué productos podrían ser adecuados para ser sembrados ahí y proceder a capacitar a las personas para el cuidado correcto de los mismos. 16. Evaluar nuevas formas de riego que utilicen menor cantidad de agua y que sean viables en la comunidad. 17. En el tiempo de lluvia se pueden crear sistemas artesanales de recolección de agua de lluvia y almacenaje para los tiempos de sequía, especialmente para el uso de riego. 18. Se puede considerar la idea de crear huertos comunitarios que sirvan para toda la comunidad, o para grupos de familias, con aquellas familias que no tengan espacio para un huerto en su vivienda. 19. Capacitación sobre hierbas medicinales y huertos en el hogar. .
Campañas de lavado de manos y limpieza del hogar Síntesis: Ser de escasos recursos no es motivo para ser sucio o desordenado. No hace falta dinero para ser ordenado y limpio, pero si hace falta confianza y una actitud correcta y positiva con esfuerzo en mejorar y cambiar. Finalidad: El propósito de la campaña es cambiar la conducta de las personas con el objetivo de contribuir a mejorar el estado de salud de las familias de las comunidades.
Necesidades que Cubre: Salud Limpieza Valores Conducta Higiene de las personas Potabilización del agua Manejo adecuado de los desechos
Investigación de hortalizas locales
Síntesis: Hacer investigación de las propiedades medicinales de las hierbas que se cosechan en el lugar para poder utilizarlas como medicina natural.
Brindar Necesidades que Cubre: alternativas a los •Aceptación de la pobladores con los medicina •Acceso a medicina recursos que poseen. •Reducción de casos de enfermedades. Finalidad:
Creación de huertos familiares Síntesis: La creación de huertos familiares permite el aprovechamiento de la tierra para la siembra de diferentes cultivos que brinden alimentación nutritiva a las familias. Finalidad: Brindar nuevas alternativas a las familias para alimentarse con los recursos que cuentan.
Necesidades que Cubre: • • •
Alimentación Nutrición Mejora en calidad de vida.
Campaña visual sobre la importancia del lavado de manos y la higiene en e hogar como: lavar bien los alimentos antes de cocinarlos, purificación del agua, uso de desinfectante y mantener a los animales en lugares adecuados para mantener la higiene en el hogar.
La primera fase consiste en realizar alianzas con entidades no gubernamentales o la iglesia católica quienes brindarán las capacitaciones. Posteriormente realizar visitas a la comunidad para hacer las capacitaciones correspondientes y hacer conciencia de la importancia de la higiene para reducir el riesgo de contraer enfermedades estomacales. La tercera fase será la colocación de los afiches en centros de mucha afluencia como la iglesia y el mercado y dentro de los hogares. Con base en la información obtenida en las entrevistas realizadas durante la fase de investigación se detectó que para las personas es muy importante que los mensajes sean trasladados en su idioma, por lo que los afiches se realizarán con prioridad en el idioma y también tendrán su traducción al español.
VALIDACION
Me gusta o Se necesita comunicar conceptos básicos como la correcta forma de lavar las manos, los alimentos, hervir el agua, separar los ambientes para los animales y para la vivienda. o Es importante mantener esta comunicación en lugares de mayor afluencia, esa es una buena idea, que se necesita replicar en muchas comunidades.
Preguntas o ¿Cómo se comunicará la campaña con las personas que no saben leer ni escribir, ya que son una gran parte de la población, especialmente con las madres de familia? o ¿Cómo se solicitarán los permisos para colocar la campaña? Ya que hay comunidades donde la mayor injerencia la tienen las alcaldías auxiliares y en otras los COCODE’s
Ideas o Se puede crear la campaña más como un comic, con más imágenes y poco texto, y reproducirlo en material resistente al clima para que duren por más tiempo en las plazas públicas. o Se pueden colocar los afiches como una secuencia de imágenes, para capturar más la atención de las personas que no suelen prestar atención a los anuncios.
Críticas o Se necesita evaluar la cantidad de personas que prestan atención a los afiches que están colocados en las plazas públicas, y el tiempo que demoran en leerlos o verlos. Asimismo, es necesario considerar cuánto tiempo se demoraría una persona promedio en leer y analizar el afiche para que encajen en los tiempos y así se garantice que se comunique el mensaje principal a la mayor cantidad de personas.
Me gusta o Es buena la idea de incluir a INTECAP en el proceso de capacitación, por ser una entidad de prestigio y con experiencia. o Es importante la parte del seguimiento, porque así se pueden ir implementando mejoras a la aplicación del proyecto de acuerdo a las necesidades y/o eventualidades que puedan surgir, especialmente por las temporadas que se viven a lo largo del año. Ideas o Se puede crear alianzas estratégicas con entidades que ya tienen presencia y aceptación en estas comunidades para implementar las capacitaciones, concientizar sobre la necesidad de implementar mejoras para un mejor futuro, y para fortalecer la aceptación y relaciones con los líderes de las comunidades y las familias interesadas y beneficiadas.
Preguntas o ¿Se invitarán a otros profesionales especializados para hacer la investigación sobre las propiedades de la tierra, cultivos, y sistemas de riego? o ¿Cómo se planeará el financiamiento de estas investigaciones? o ¿Qué otras entidades, a parte del INTECAP, se ha considerado invitar para ser parte de este proceso de investigación, planificación, desarrollo y monitoreo y control? Críticas o Si no se sigue un proceso adecuado para ingresar a las comunidades, se dificultará el ingreso del proyecto. Y si se tiene un rechazo en la entrada, no se podrá continuar, sin importar los beneficios que el programa pretenda ofrecer a las familias. o Se tiene que evaluar la viabilidad del programa, especialmente, la alianza con INTECAP y otras entidades como Visan-Maga. Si se logra agregar la alianza con expertos en cultivos se fortalecerá el programa y se garantizará un mejor alcance de las metas.
Creadores de beneficios
¿Qué ofrezco? o Capacitaciones a madres de familia sobre mejores prácticas de higiene dentro del hogar: lavado de alimentos, de manos, purificación de agua, etc. o Afiches en plazas públicas sobre buenas prácticas de higiene, importancia y prevención de enfermedades.
Las capacitaciones y publicidad están enfocadas en mejorar la calidad de vida de las familias a través de mejores prácticas de higiene dentro del hogar, y así prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida y el desarrollo de los integrantes de las familias.
Beneficios: Las familias esperan reducir la frecuencia de enfermedades estomacales, y mejorar la calidad de vida de sus integrantes.
Dolores Analgésicos Las familias padecen muchas enfermedades estomacales, que en buena parte se producen por malas prácticas de limpieza de alimentos, falta de lavado de manos, y uso de agua no purificada adecuadamente. Al mejorar estas prácticas se reducirá la frecuencia de la presencia de estas enfermedades.
Las familias esperan que la ayuda recibida no tenga fines políticos o sea con el interés de formar bandos o afiliarse a alguna entidad en específico o alguna persona.
Tareas Las familias intentan reducir la frecuencia de enfermedades que presentan, especialmente en los menores de edad, sin embargo, realizan prácticas de higiene que no son suficientes para evitar la contaminación, especialmente en los alimentos y en el ambiente de vivienda y descanso.
Sustituye: Actualmente los usuarios realizan sistemas de purificación del agua, solamente en ocasiones, y no acostumbran a lavarse las manos o a desinfectar los alimentos. Al presentar enfermedades acuden al puesto de salud, y es común la recaída de los niños en las mismas enfermedades.
Nuestras
ayudan a las familias en pobreza y extrema pobreza que quieren reducir la frecuencia de enfermedades, especialmente estomacales, a travĂŠs de mejorar las prĂĄcticas de higiene en el hogar, y asĂ mejorar la calidad de vida de los capacitaciones y publicidad
integrantes de las familias y aumentar la probabilidad de un mejor desarrollo, especialmente en los menores de edad.
Creadores de beneficios
¿Qué ofrezco? Un proyecto de implementación de huertos domésticos para el consumo de la familia, brindando la asesoría en la planificación, ejecución, y brindando monitoreo y control para la implementación continua de mejoras.
La implementación de mejores prácticas en los cultivos del hogar que se adapten a las condiciones de suelos, climáticas y de acceso a servicios por parte de las comunidades brindará mejores opciones para que las familias puedan mejorar su alimentación diaria, obtener mayores beneficios con menos recursos y mejorar su calidad de vida.
Analgésicos Cuando las familias tienen un acceso directo a alimentos frescos, pueden alimentarse mejor, mejorar su nutrición, y aumentar sus posibilidades de un mejor futuro y desarrollo, especialmente, por parte de los hijos de las familias.
Beneficios: Las familias esperan poder recibir una capacitación que sea real a su situación actual, que sea fácil de implementar, que está al alcance de sus recursos, y que les brinde beneficios para la mejora de su alimentación y nutrición.
Dolores Los usuarios no desean que sus cultivos se pierdan, ya sea por falta de agua, por exceso de sequía y calor, o por cualquier otra eventualidad que pueda presentarse con el clima o el ambiente.
Tareas Los usuarios no están realizando cultivos dentro del hogar, más que algunas hierbas o montes que nacen naturalmente. Lo que sí han realizado son cultivos para la venta después de la cosecha, pero muchas familias siempre son afectadas por la sequía debido a las condiciones climáticas de las comunidades.
Sustituye: Actualmente, las familias consumen lo que tienen al alcance de sus recursos económicos, y muchas veces se limitan en menor cantidad de tiempos de comida, porque es para lo que sus recursos alcanzan. Asimismo, tienen espacios sin aprovechar dentro de sus terrenos que podrían cambiar de uso para implementar los nuevos cultivos en espacios reducidos.
Nuestro proyecto de investigación, y desarrollo de nuevos cultivos, sistemas de riego y monitoreo y control que se adapten a las condiciones de las comunidades (climáticas, suelos, acceso a agua, etc.), ayuda que las familias en pobreza y extrema pobreza que
a
quieran mejorar
su alimentación y nutrición, a través de nuevos cultivos y huertos dentro de las viviendas, puedan tener un acceso directo a alimentos nutritivos y a menor costo y así mejorar la nutrición de las familias y reducir el gasto económico diario.
La economía principal de las familias se basa en cultivo de maíz, comercio informal, trabajo temporal en corte de caña, los mismos no representan un ingreso significativo. Esto ha generado que las familias no cuenten con recursos para una alimentación adecuada, buena salud y una vida digna.
A través del proceso de investigación se logró detectar puntos de oportunidad a los que no se les prestaba la atención oportuna, dando como resultado la propuesta de huertos familiares para mejorar la alimentación, nutrición y calidad de vida de las familias. Asimismo, identificar que el tema de orden y hábitos de higiene es un problema latente que puede ser abordado para prevenir enfermedades.
A través de la problemática inicial se detectó que la desnutrición y mala alimentación es fuerte en las aldeas de San Antonio Las Trojes I y II, Aldea Loma Alta, Aldea El Pilar I y II en San Juan Sacatepéquez. Es necesario prestar atención dado que mucho se deriva por la falta de conocimiento sobre nutrición y hábitos de higiene, lo cual ha generado graves consecuencias, especialmente en los niños.
La generación de ideas derivadas de las oportunidades detectadas permitió abordar diferentes tipos de soluciones que permitieran resultados a corto, mediano y largo plazo. Por ejemplo: el prototipo sobre capacitaciones para la creación de huertos en el hogar que proporcionara alimentos nutritivos y plantas medicinales para las familias.