THE ARCHITECTURE FOR MAK-MAO WINE REVITALIZATION

THE ARCHITECTURE FOR

MAK-MAO WINE REVITALIZATION

สถาปัตยกรรมเพื่อการส่งเสริมเเละพัฒนา ไวน์หมากเม่า อ.ภูพาน จ.สกลนคร

ดึงดูดนักท่องเที่ยว ด้วยไวน์

บอกต่อ

รู้จักผ่านการชิม เห็นการ ผลิต workshop

ปัญหาการเงินการผลิต

Project วิจัยต่อยอดขยายพันธ์ุ ใหม่สรรพคุณ

กำลังจะหายไป

ไวน์หมากเม่า

งานวิจัยต่อยอดให้ เกษตรกร

นักวิจัย

PROJECT PROPOSE MAK MAO REVITALIZATION

9.7 กม. อุทยานแห่งชาติภูพาน 26.3 กม. เขาปิงงู 38.8 กม. อ.เมืองสกลนคร 48.4 กม. สนามบินสกลนคร

อุทยานเเห่งขาติภูพาน

เขื่อนน้ำพุง

เขื่อนน้ำพุง 44.4 กม. จ. กาฬสินธ์

PUPAN MOUNTAIN MAK MAO AREA

overview

high tree

low tree

horizontal level

vertical level

CONCEPT

AESTHETIC THROUGH LEVEL

2 RESEARCH 1 ENTRANCE -PARKING -RECEPTON -EXHIBITION ENTRY -WINE SHOP -OFFICE

3

-GREENHOUSE -RESEARCH LAB -WOOD FACTORY -RESEARCH VINEYARD -MAKMAO LEARNING

LOCAL

5 WORKSHOP

-FLEXIBLE SPACE -SORTING AREA -PROCESSING AREA -FERMENTATION AREA -WINE AGING AREA

4

-TEA WORKSHOP (LOW SEASON) -WINE WORKSHOP (HIGH SEASON) -HARVESTING

PAIRING

6

-RESTAURANT -LAYDOWN AREA -ROOFTOP -WINE PAIRING

STAY

-REST AREA -PRIVATE ZONE -WINE ACTIVITY

SITE PLAN ZONING

ENTRANCE WAITING AREA

ENTRANCE WAITING AREA

1

2

6

4 3 5

LABEL 1. PARKING 2. DROP-OFF 3. RECEPTION 4. WINE SHOP 5. EXHIBITION ENTRANCE 6. OFFICE

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN 1 ENTRANCE

SECTION ENTRANCE

0

5

10

15

20

m

DROP OFF ENTRANCE

WAITING AREA ENTRANCE

RECEPTION ENTRANCE

PROCESS EXHIBITION ENTRANCE

RESEARCH LAB & LEARNING

RESEARCH LAB & LEARNING

LABEL 1. AGRICULTURE SHOP 2. GREENHOUSE 3. MAK MAO WORKSHOP 4. WOOD FACTORY 5. RESEARCH WINEYARD 6. RESEARCH LAB

6

5

N

GREENHOUSE

1

FLOOR PLAN 1 RESEARCH

2

3

0

5

4

10

15

20

N

m

MAK MAO WORKSHOP

REASEARCH LAB RESEARCH

LOCAL

PROCESS FERMENTATION AGING

LOCAL

PROCESS FERMENTATION AGING

5

10

5

4

4

6

2

6 7

1

FLOOR PLAN 1

3

FLOOR PLAN -1

LABEL 1. SORTING AREA 2. PROCESS AREA 3. STORAGE 4. FERMENTATION AREA 5. EXIBITION VIEW 6. BOTTLING

FLOOR PLAN -2

15

20

m

N

0

SECTION LOCAL

0

5

10

15

20

m

PROCESS AREA LOCAL

FLOOR PLAN -1

3RD ROOM

SECTION LOCAL

FLOOR PLAN -2

3RD ROOM

2ND ROOM

1ST ROOM

LOBBY JUNCTION

LOBBY JUNCTION

1 WINESTAY RECEPTION

2

LABEL 1. WINESTAY RECEPTION 2. VIEWPOINT

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN 1 LOBBY

VIEWPOINT

1

2

LABEL 1. MBD 2. TO WINESTAY

0

5

10

SERVICE

15

20

N

m

FLOOR PLAN -1 LOBBY

WAY TO WINESTAY

EXTERIOR LOBBY

EXTERIOR LOBBY

PAIRING

FOOD WITH WINE

PAIRING

FOOD WITH WINE

1 5

3

FROM AGING ROOM TO PAIRING

2

4

LABEL 1. FROM AGING ROOM 2. PAIRING AREA 3. KITCHEN 4. LAYDOWN AREA 5. SERVICE WAY

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN -2 PAIRING

PAIRING AREA

1

PAIRING AREA

2 3

LABEL 1. PAIRING AREA 2. ROOFTOP 3. LAYDOWN ON ROOF

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN -1 PAIRING

ROOFTOP

SECTION PAIRING

0

5

10

15

20

m

EXTERIOR PAIRING

WORKSHOP TEA & WINE

WORKSHOP TEA & WINE

1

1 UPPER WORKSHOP

1

2

1

LABEL 1. WORKSHOP 2. HARVEST AREA

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN -1 WORKSHOP

LOWER WORKSHOP

SECTION WORKSHOP

0

5

10

15

20

m

HARVEST AREA WORKSHOP

EXTERIOR WORKSHOP

WINESTAY REST WITH WINE

WINESTAY REST WITH WINE

1

BEDROOM

2

3

LABEL 1. ENTRANCE 2. BEDROOM 3. MAZZANINE

0

5

10

15

20

N

m

FLOOR PLAN -3 WINESTAY

MAZZANINE

SECTION WINESTAY

0

2

4

6

8

m

ENTRANCE WINESTAY

EXTERIOR WINESTAY

OVERALL PROJECT MAK MAO WINE REVITALIZATION

THE ARCHITECTURE FOR

MAK-MAO WINE REVITALIZATION

สถาปัตยกรรมเพื่อการส่งเสริมเเละพัฒนา ไวน์หมากเม่า อ.ภูพาน จ.สกลนคร

CONTARCT Email Instagram Facebook

: ck.chutiponkanja@gmail.com : chupn_ : Chutipon Kanja