LA GUÍA COMERCIAL NOVIEMBRE 2016

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9 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS PEPINOS. Los pepinos pertenecen a la misma familia de plantas que la calabaz y la sandía (la familia Cucurbitacae). Al igual que la sandía, la mayor parte (95 por ciento) de los pepinos está compuesta de agua, lo que significa que consumirlos durante un día caluroso de verano puede ayudarlo a mantenerse hidratado.

Sin embargo, existen otras razones para consumir pepino durante todo el año. Con su contenido de vitamina K, vitaminas B, cobre, potasio, vitamina C y manganeso, los pepinos pueden ayudarlo a evitar las deficiencias de nutrientes que son tan comunes entre las personas que llevan la típica alimentación en Centro América.

Además, los pepinos contienen polifenoles únicos y otros compuestos que podrían ayudarlo a reducir su riesgo de enfermedades crónicas y muchas otras cosas más.

9 RAZONES PARA COMER PEPINOS 1. Protegen Su Cerebro Los pepinos contienen un flavonol antinflamatorio llamado fisetina que parece desempeñar un papel importante en la salud cerebral. Además de mejorar su memoria y proteger sus células nerviosas del deterioro relacionado con la edad, se ha encontrado que la fisetina previene el deterioro progresivo de la memoria y el aprendizaje en ratones con Alzheimer.

2. Reduce Su Riesgo de Cáncer Los pepinos contienen polifenoles llamados lignanos (pinoresinol, lariciresinol y secoisolariciresinol), lo que podría ayudar a reducir su riesgo de cáncer de mama, útero, ovario y próstata. También contienen fitonutrientes llamados cucurbitacinas, que también tienen propiedades anticancerígenas. De acuerdo con el George Mateljan Foundation: “Los científicos ya han determinado que las muchas vías de señalización diferentes (por ejemplo, las vías JAK-STAT y MAPK) requeridas para el desarrollo y la supervivencia de las células de cáncer se pueden bloquear con la actividad de las cucurbitacinas.”

3. Combate la Inflamación Los pepinos podrían ayudar a “refrescar” la respuesta inflamatoria en su cuerpo y los estudios en animales sugieren que el extracto de pepino ayuda a reducir la inflamación no deseada, en parte inhibiendo la actividad de las enzimas pro-inflamatorias (incluyendo la ciclooxigenasa 2 o COX-2).

4. Propiedades Antioxidantes Los pepinos contienen numerosos antioxidantes, incluyendo la bien conocida vitamina C y betacarotenos. También contienen flavonoides antioxidantes, como la quercetina, luteolina y kaempferol, que brindan beneficios adicionales.

Por ejemplo, la quercetina es un antioxidante que muchos creen previene la liberación de histamina- lo que hace a los alimentos ricos en quercetina unos “antihistamínicos naturales.” Mientras que el

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kaempferol podría ayudar a combatir el cáncer y reducir su riesgo de enfermedades crónicas, incluyendo las enfermedades cardíacas.

5. Refresca Su Aliento Colocar una rebanada de pepino en su lengua podría ayudar a eliminar las bacterias que causan el mal olor.

De acuerdo con los principios de la Ayurveda, comer pepinos también podría ayudar a liberar el exceso de calor en su estómago, que se dice es la causa principal del mal aliento.

6. Controlar el Estrés Los pepinos contienen múltiples vitaminas B, incluyendo la vitamina B1, vitamina B5 y vitamina B7 (biotina). Las vitaminas B también son conocidas por ayudar a aliviar el sentimiento de ansiedad y reducir algunos de los efectos dañinos del estrés.

7. Refuerza Su Salud Digestiva Los pepinos son ricos en dos de los elementos básicos necesarios para una digestión saludable: agua y fibra. Si tiene problemas con el reflujo ácido, debería saber que tomar agu puede ayudar a suprimir los síntomas agudos del reflujo ácido aumentando de forma temporal el pH del estómago, es posible que los pepinos que son ricos en agua, tengan un efecto similar.

La piel del pepino contiene fibra insoluble, que ayuda a darle volumen a sus heces. Esto ayuda que los alimentos se muevan por su tracto digestivo más rápido para una eliminación saludable.

8. Mantiene un Peso Saludable Los pepinos son muy bajos en calorías, a pesar de esto son un alimento que lo dejará satisfecho (una taza de rebanadas de pepinos contiene tan sólo 16 calorías). La fibra soluble en los pepinos se disuelve en una textura parecida a un gel en su intestino, ayudando a ralentizar su digestión. Esto ayuda a que usted se sienta satisfecho durante más tiempo y es una de las razones

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por las que los alimentos ricos en fibr podrían ayudar con el control de peso.

9. Refuerza la Salud Cardíaca Los pepinos contienen potasi, que está relacionado con la reducción de la presión arterial. Un equilibrio apropiado de potasio tanto fuera como dentro de las células es crucial para que su cuerpo funcione correctamente.

Como un electrolito, el potasio es un ion de carga positiva que debe mantener una cierta concentración (casi 30 veces más alta dentro que fuera de las células) con el fin de poder realizar sus funciones, que incluyen interactuar con el sodio para ayudar a controlar la transmisión de impulsos nerviosos, contracción muscular y función cardíaca.

Los Pepinos Son un Gran Ingrediente para el Jugo de Vegetales Existen muchas formas de disfrutar de los beneficios de los pepinos, se pueden fermentar o utilizarse en ensaladas con vinagre. Si usted está en busca de algo diferente, los pepinos son una excelente base para su jugo de vegetales debido a que tienen un sabor leve y un alto contenido de agua. De hecho, un jugo de pepino y apio es ideal para las personas que son nuevas en el mundo de los jugos.

De ahí puede ir poco a poco hasta llegar a la lechuga de hoja roja, lechuga romana, espinaca y escarola, junto con perejil y cilantro. Los jugos son una forma ideal para consumir pepinos.

Cuando usted toma un jugo verde fresco, es como si estuviera recibiendo una infusión intravenosa de vitaminas, minerales y enzimas porque se van directamente a su sistema sin ser descompuestas.

Cuando su cuerpo tiene la abundancia de nutrientes que necesita y su pH se encuentra óptimamente balanceado, usted se sentirá energizado y su sistema inmunológico trabajará en óptimas condiciones.

SOYUZ BILINGUAL SCHOOL: A finales de octubre de 2016, La Dirección de Educación de Herrera celebró a nivel primario las Olimpiadas de Matemáticas, obteniendo Soyuz Bilingual School, una destacada participación.

Felicitamos a los estudiantes:

Tatiana Lisbeth Bravo 1er. Lugar kínder

Alex Manuel Cen Cen 1er. Lugar 4° grado

María Daniela Morales García 1er. Lugar 6° grado LA GUÍA COMERCIAL

María Cristina Gallardo 1er. Lugar 5° Grado

Giancarlo Alejandro Herrera 3er. Lugar 6° grado

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EL ARTE COMO HERRAMIENTA EN LA EDUCACIÓN El grupo Teatral Danielista presento los días 24, 25 y 26 de octubre, en el anfiteatro Moisés Chong del plantel la galardonada obra LA HERENCIA DE LA TULA, del dramaturgo; HUGO CARRILLO, bajo la dirección Artística del profesor ARISTIDES BURGOS y la Coordinación de las profesoras Iris de León, Yanelys Arauz y Fátima Mendieta.

Con la magistral actuación de los estudiantes: Alisson Echevers Rita Peralta José David Corrales Danilo Ballesteros Ana Lucia González Azael Ramirez

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REPUBLICA DE PANAMÁ TRES DE NOVIEMBRE CUATRO DE NOVIEMBRE CINCO DE NOVIEMBRE DIEZ DE NOVIEMBRE VEINTIOCHO DE NOVIEMBRE INDEPENDENCIA SEPARACIÓN DE COLOMBIA DÍA DE LA BANDERA GRITO DE LA VILLA DE LOS SANTOS INDEPENDENCIA SEPARACIÓN DE ESPAÑA FIESTAS PATRIAS DON MANUEL ENCARNACIÓN AMADOR DOÑA MARÍA OSSA DE AMADOR CORONEL ELISEO TORRES RUFINA ALFARO ISTMO ACTA DE INDEPENDENCIA AL ISTMO DESFILES PATRIOS FOLKLÓRICOS IGLESIA DE SAN ATANASIO SÍMBOLOS PATRIOS BANDAS INDEPENDIENTES MOVIMIENTO DE SEPARACIÓN DE COLÓN BOCAS DEL TORO COCLÉ COLÓN CHIRIQUÍ DARIÉN HERRERA LOS SANTOS PANAMÁ PANAMÁ OESTE VERAGUAS NGÁBE BUGLÉ GUNA YALA EMBERÁ WOUNAAN

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WALKCAR Facilitar la movilidad en la ciudad de una forma respetuosa, sin dañar el medioambiente, es una de las áreas en las que trabajan muchas compañías. Y la última idea viene de la mano de Cocoa Motors con Walkcar.

Le damos cobertura a tus eventos.

Con menciones en nuestras redes sociales, incluso con apariciones en nuestras ediciones impresas

«Presentamos el coche más pequeño del mundo desde Tokio», asegura la compañía. Se trata de una pequeña tabla hecha de carbono, cuyo tamaño es como el de un portátil, 13 pulgadas, y tiene un peso de 2,8 kg. Según la compañía, alcanza una velocidad máxima de 16 km/h y tiene una autonomía de 60 minutos, aunque varía en función del peso del usuario.

Este pequeño «hoverboard», de cuatro ruedas, tiene en la superficie dos sensores de presión con los que el usuario controla la velocidad a la que desea ir. Y, en el momento en el que el usuario se baja de la plataforma, se para. Lo mejor de todo es que el Walkcar es muy manejable. A diferencia de un patinete eléctrico o de un monopatín, se puede llevar en una mochila o en el bolso.

Sus creadores llevan más de un año trabajando en esta alternativa de transporte ultracompacto y aunque Walkcar ya se puede pre comprar a un precio de 1.280 dólares (1200 euros), los interesados no lo recibirán hasta septiembre de 2017.

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HORÓSCOPO ARIES del 21 de marzo al 20 de abril

LIBRA

TAURO

ESCORPIO

Pon las cosas claras a quien debas ponérselas, pero con educación, no te rebajes ni pierdas el control como otras veces. Este mes tiene que ser Zen, tiene que ser más espiritual que los demás… Porque tienes que ir preparando terreno para lo que vendrá después…

Eres muy inquieto Aries, siempre tienes que ir de aquí para allá, haciendo cosas nuevas pero este mes te vas a agobiar un poco. La rutina amig@… Pero cambia el chip, trata de no agobiarte por eso y tómatelo con calma. A veces, todos necesitamos un poco de relax ¿ok?

Pues ahora viene una etapa un poco así. Está claro que por momentos te vas a desesperar mucho, muchísimo, pero piensa que es simplemente una etapa de transición hacia otra y que ¡joder! también necesitas centrar un poco tu cabeza y no vivir al límite como haces siempre.

del 21 de abril al 20 de mayo

Saca tus ideas a la luz, el futuro comienza en Noviembre de 2016. Un futuro diferente al que creías pero necesario para que evoluciones. Tienes la luz Tauro. No dejes que otros quieran apagarla…

Avanzas Tauro, avanzas muchísimo. El problema es que retrocedes de la misma manera. Y lo peor, hasta que no es tarde no te das cuenta de ello. No vuelvas atrás en ninguna decisión que tomes, no mires “a ver qué está pasando” mientras tú te alejas. Sí, claro que eres testarudo y que cuando tomas una decisión es muy complicado que nadie te convenza de lo contrario.

GÉMINIS

SAGITARIO

del 21 de mayo al 21 de junio

CAPRICORNIO

del 22 de junio al 21 de julio

del 22 de julio al 21 de agosto

ACUARIO

PISCIS

del 22 de enero al 18 de febrero

del 19 de febrero al 20 de marzo

Mucho has caminado ya ¿no crees? Como para dejar que cualquiera entre de nuevo… No esperes que nadie te salve, no esperes que nadie mire por ti, salva tu culo tu solo. La seguridad y la autoestima alta comienzan contigo.

Piscis, relájate un poco más en Noviembre. Sí, has experimentado muchas cosas en muy poco tiempo y todo muy deprisa. Querías cambios nuevos y los tuviste pero quizás no querías que se dieran tan rápido. A veces pasa Piscis, llegan y no tienen freno. Puede que quizás hayas sido poco realista a veces y te hayas lanzado sin pensarlo dos veces pero era lo que sentías, y necesitabas un cambio urgentemente.

del 22 de agosto al 21 de septiembre

Ten en cuenta que cuando la gente te ve fuerte tiene miedo, tiene miedo de que puedas cambiar de rumbo, tiene miedo de que te hagas independiente al 100%, de que quizás ya no quieras tener algunas cosas o a algunas personas en tu vida, y eso, asusta. No a ti. Al resto.

Te has estado esforzando mucho Virgo, muchísimo. Para tratar de ser feliz, para olvidar, para perdonar errores, para empezar de nuevo. Y Noviembre es tu mes. Será el mes donde recibirás esos frutos de las semillas que habías sembrado. Y te sentirás realizado de verdad.

Por fin… Es un mes perfecto para que crezcas personal, espiritual e intelectualmente. Sí, vas a recibir algún que otro palo.

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del 22 de diciembre al 21 de enero

Tu intuición va a estar más desarrollada de lo normal y vas a saber tomar decisiones sabias en lo que tiene que ver tu círculo social. Hay que decir adiós a algunas cosas y personas para que otras mejores entren en tu vida. Estás que lo partes Capri.

Estás listo para empezar lo que sea Capricornio. Noviembre comienza fuerte, nuevos planes, nuevos ambientes, nuevas personas que conocerás. Renovación que además, ya la necesitabas. Estás preparadísimo para empezar lo que sea, tienes la fuerza necesaria para hacer, las ganas y sobretodo las posibilidades.

En Noviembre vas a estar muy motivado para perseguir nuevos objetivos, al final, sabrás qué es lo que debes hacer, pero no mezcles tu vida con los asuntos del corazón. Ahora no. Porque puedes ganarlo todo, pero también puedes perderlo todo.

Has tenido las emociones a flor de piel últimamente Acuario. Hay cosas que no te esperabas y que, por suerte o por desgracia han pasado. Todo pasa Acuario. Tienes que hacerte fuerte en Noviembre, muy fuerte con todo y con todos. No es que seas débil pero a veces todo te supera más de la cuenta. Y este mes llega alguno de esos capítulos.

Vamos Leo, Noviembre es un mes de salidas y entradas. Muchas salidas, muchas entradas, mucha gente conocida, mucha gente por conocer. No quieres quedarte en casa… ¡No quieres!

Vamos Leo, Noviembre es un mes de salidas y entradas. Muchas salidas, muchas entradas, mucha gente conocida, mucha gente por conocer. No quieres quedarte en casa… ¡No quieres! A pesar de que tienes muchísimo encima que hacer, y responsabilidades, y trabajo y… Pero que no que no, que necesitas airearte, respirar, salir, sentirte vivo, y lo vas a hacer…

Pero ¿cuál es el problema de esto Leo? Que no tienes control, y lo sabes. Que tu no te dosificas, que lo das todo o no das nada y si empiezas a emocionarte demasiado con tu vida y empiezas a perder la perspectiva de lo que realmente quieres puedes cagarla. Y mucho.

VIRGO

del 22 de noviembre al 21 de diciembre

Lo has pasado mal y es normal que estés nervioso aún. Este mes te vas a encontrar con tu pasado Sagi, y ese pasado no te hace demasiado bien, es más, te ha jodido más veces, así que, lo mejor que puedes hacer es darte media vuelta y decir adiós. El daño es innecesario…

Noviembre es un mes un poco tenso Sagi. Tenso con casi todo el mundo que te rodea. Es como si el resto no supiera entenderte, como si no supieran comprender por qué hay momentos en los que estás jodido, muy jodido. Pero ¿qué pasa que no escuchan? Joder…

Lo has pasado mal y es normal que estés nervioso aún.

Cada cosa que parece desordenada en tu vida se irá colocando este mes, empezarán a fluir… Y cuando todo se acabe colocando y entiendas de verdad, que todo pasa por alguna razón empezarás a ser feliz y positivo otra vez, sin volver a lo que pasó y no fue, o a lo que no pasó y fue, o a lo que debió ser pero no es.

Tienes la intuición muy desarrollada Cáncer, casi como siempre pero más. Aciertas todo.

Indagas, buscas, te enteras por unos o por otros de TODO lo que quieres saber y la información llega solita a ti… No te obsesiones Cáncer, ni tampoco busques donde no debes.

LEO

del 22 de octubre al 21 de noviembre

Antes quizás pasabas y pensabas que las cosas cambiarían solas. Ahora sabes que tienes que ser tu el que las corte de una vez, el que no las deje entrar… La honestidad es lo más importante para ti, y tienes más que claro que no vas a dejar pasar ninguna mentira más, nada de falsedad, nada de personas tóxicas…

Noviembre es tu mes Escorpio, TU MES. De verdad, vas a darte cuenta de que estarás en el lugar y en el momento correcto para hacer los mejores contactos y para conocer a ese tipo de personas que marcarán un antes y un después en tu vida.

Cuando veas que algo es injusto, reacciona, no te calles, defiende tu verdad, y elige las batallas en las que te metes sabiamente. A veces es mejor hacer saber cuál es tu punto de vista y darte media vuelta. No te tenses mucho como para que después te cueste tener noches en vela.

En Noviembre vas a tener que ser estricto contigo mismo Géminis, muy estricto ¿ok? Vas a tomar decisiones importantes que cambiarán tu vida pero debes mantenerte fiel a lo que dices para que todo salga bien. Abrirás los ojos de golpe, casi por un shock, pero en realidad será algo que en el fondo de tu corazón ya sabías que pasaría.

CÁNCER

del 22 de septiembre al 21 de octubre

Los problemas siempre estarán ahí Libra, las preocupaciones también, y aunque las dejes de lado, seguirán apareciendo. No reacciones exageradamente a nada. Las cosas son como son, y después de hablar deberás decidir, o lo dejas todo o das una nueva oportunidad.

No dejas nada al azar Libra, pero también estás planeando todo demasiado bien y quizás las cosas no siempre van a salir como tú esperas… Estás motivado y comprometido con los nuevos planes que están surgiendo en tu vida. Claro que te da pena el pasado, claro que te acuerdas mucho de él, al fin y al cabo has vivido momentos inolvidables que te hacen tener nostalgia. Pero también sabes que Noviembre por lo general, inconscientemente, supone un cambio de rumbo en tu vida.

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RECETARIO DE CRISTY

SOPA DE MARISCO Ingredientes:

RESBALADERA Ingredientes:

1 Cebolla

1/2 lb. de arroz 1/4 lb. de cebada 1/2 cdta. de nuez moscada 1 raja de canela 1 cda. de vainilla 8 tazas de agua ó más Hielo Azúcar y sal al gusto.

1 Pimiento rojo 3 Dientes de ajo 4 Tomates Aceite de oliva, 250 gr. Patas de pulpo, 150 gr. Langostinos, 150 gr. Filete de pescado blanco (abadejo, rosada, limpios de piel y espinas) Puerro medio 2 Patatas grandes,

Preparación:

Perejil, una cucharadita de pimentón dulce, sal, pimienta, 2 hojas de laurel,

Remoje el arroz y la cebada desde la noche anterior.

Preparación:

Póngalos a hervir en abundante agua con la canela y déjala hasta que estén totalmente blandos el arroz y la cebada.

Para hacer el caldo, calienta 1,5 litros de agua con el laurel, unas hojas de perejil, las cabezas y pieles de los langostinos (reservando los cuerpos), el puerro en trozos y el pulpo, bien lavado. Añade un poco de sal y deja cocer 30 minutos a fuego lento.

Mientras tanto prepara un sofrito con los ajos y la cebolla pelada y picados finamente, salteando en una olla con el aceite de oliva. Luego añade los tomates en trozos y el pimiento rojo bien picado. Déjalo 20 minutos a fuego medio, añadiendo una pizca de agua si se quedara seco.

Añade al final una pizca de pimentón dulce al sofrito y cubre con el caldo de pescado colado, reservando aparte el pulpo. Tritura con la batidora e incorpora las patatas peladas y en dados y el pulpo cortado en trozos pequeños.

Deja cocer a fuego lento 15 minutos. Añade el pescado blanco y los langostinos reservados. Agrega perejil picados y deja acabar la cocción unos 5-10 minutos, o hasta que las patatas queden muy tiernas.

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