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l’inFo Du JouR… RévEillon: PouR lE REstauRant, lEs FRançais s'y PREnnEnt Plus En avanCE Pour la Saint-Sylvestre, beaucoup de restaurants n'affichent pas encore complet, mais les réservations vont bon train, assurent les professionnels, elles ont même été plus nombreuses un peu plus tôt, comme si certains Français souhaitaient ne pas s'y prendre au dernier moment. En début de semaine, "environ la moitié des tables étaient réservées" dans les établissements ouverts le 31 décembre, selon Bertrand Jelensperger, fondateur du site lafourchette.com, leader de la réservation de restaurant en ligne. Dès le 20 décembre, les restaurants d'Ile-deFrance étaient remplis à 33% contre 25% le même jour en 2010. En province, le taux de réservation est passé de 31 à 36%, selon lafourchette.com qui a interrogé certains des 6.000 établissements adhérents au site. A Lyon, le restaurant haut-de-gamme Arc-en-ciel est "complet depuis plus de deux semaines" pour son menu à 123 euros. Idem pour la Brasserie Georges qui a ouvert 400 de ses 650 places à la réservation pour un menu à 74,50 euros. A Bordeaux, Le Gabriel (1 étoile Michelin et un menu à 160 euros) affiche complet, même si le bistrot attenant dispose encore de quelques places pour un menu à 90 euros. Dans le groupe Frères Blanc, qui exploite à Paris une quinzaine de restaurants (dont Le Procope, La Fermette Marbeuf), et brasseries (Au Pied de Cochon, L'Alsace...), le président Jean-Michel Texier, n'est "pas inquiet" pour les réservations, "certains restaurants sont pleins", les autres le seront "en dernière minute". Mais il reconnaît avoir "travaillé sur les prix" pour proposer des menus sans augmentation de prix, voire avec plutôt une diminution.

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inFoRMations intERnationalEs… 2011, annéE la Plus ChauDE L'année 2011 a été en France l'année la plus chaude depuis le début du XXe siècle, battant haut la main le précédent record de chaleur datant de 2003. Moins lonGtEMPs à la MatERnité Rester moins longtemps à la maternité mais bénéficier d'un suivi à domicile : expérimenté dans plusieurs départements, le dispositif, encouragé par l'assurance maladie, sera étendu en 2012.

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CausEs DE l’aCCiDEnt DE FukushiMa Un groupe d'experts mandatés par le gouvernement japonais a mis en cause le manque de préparation et d'organisation face à l'accident de la centrale nucléaire de Fukushima. unE toxinE Dans lE lait Chinois Les autorités chinoises ont découvert des quantités excessives d'une toxine cancérigène dans le lait produit par l'une des plus grandes entreprises laitières du pays, qui a connu plusieurs scandales alimentaires retentissants.


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MEssE a la MEMoiRE DE BERtRanD MouGin Une messe à la mémoire de Bertrand Mougin se tiendra ce vendredi 30 décembre à l’Eglise Anglicane à 19h. staGEs DE BaskEt PouR lEs vaCanCEs DE noEl Du lundi 26 au samedi 31 décembre ainsi que le lundi 2 janvier, Damien organise des stages de basket tous les matins de 9h à 12h pour les filles et les garçons à partir de 4 ans, à l'école primaire de Gustavia. Tarif: 15€ la matinée. Contacter Damien au 0690 39 86 22.

Un grand Bravo à Lady W pour cette magnifique soirée de la Fashion Night Out qui s'est déroulée Lundi soir rue du Général de Gaulle, toutes nos félicitations...... Papayou

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CollEGE MiREillE Choisy : REPoRt DE la REunion Du 3 JanviER Madame la Principale du Collège Mireille Choisy informe les parents d'élèves du Collège que la réunion prévue le mardi 3 janvier est reportée à une date ultérieure. En conséquence les cours se dérouleront normalement toute la journée en fonction de l’emploi du temps. PRoGRaMME DEs MEssEs DE noËl - Samedi 31 décembre à 17H30 à Lorient : Messe d'action de grâce pour les bienfaits reçus et demande de pardon pour les péchés commis au cours de l'année 2011. - Dimanche 1er janvier à 9h : messe du nouvel an à Gustavia. P Kaze Eugène, SMM

CouPuRE D’Eau La CGSP, Régie des eaux de St Barthélemy, informe les abonnés du réseau d’eau potable des quartiers de Devet et Vitet d’une coupure d’eau entre le mardi 27 et le jeudi 29 décembre inclus suite à des travaux de nettoyage de canalisations. Après rétablissement de l’eau potable, nous invitons les usagers à laisser s’écouler l’eau quelques minutes au robinet afin d’éviter tout désagrément. La CGSP s’excuse de la gêne occasionnée et vous remercie de votre compréhension. Renseignements au 0590 27 64 88. PERDi iPoD Lors du concert de Christine Gordon au Boucaniers le 23 au soir, son IPOD (ancienne génération dans une housse caoutchouc noire) a disparu, si vous l'avez trouvé, merci de le déposer au bar du restaurant les Boucaniers, grosse valeur sentimentale. ChiEn PERDu i Chienne créole fauve, environ 8 ans, retrouvée dimanche à Gustavia, attend son maître à la clinique vétérinaire de Saint-Jean (0590 27 90 91).

oFFREz unE ExCuRsion yElloW suBMaRinE Offrez une excursion cadeau ! Tarif -10% soit 36€ adultes et 22.50€ enfants jusqu’à 11ans. Merveilles sous-marines : épave, bancs de poissons, récif coralien, les tortues vertes… Cabine climatisée - excursion de 1 heure. Bons «cadeau» valable 3 mois disponibles sur le quai ou au 0690 32 45 99

ChiEn PERDu ii Chien de petite taille, sans puce et sans collier, couleur fauve, a été recueillis à l’Isle de France depuis samedi. Son propriétaire le cherche. Merci de passer à la réception dès que possible ou contactez le 0607 21 78 43.

vœux DE la PisCinE tERRitoRialE L’équipe de la Piscine Territoriale Olivier, Jocelyn et Jean-Marc vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d’année. La piscine territoriale réouvre le mardi 3 janvier.

lEs vœux DE st BaRth haRMony L'année 2012 est un régal, parait-il ! Alors qu'il en soit ainsi pour toute mon équipe, pour tous nos élèves et tous ceux qui nous aident ! Merci encore ! Sophie Laplace.


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Looking forward to have the best dinner of the year ? It is not too late ! Come to join us to celebrate New Year’s Eve at PaCri with special menu elaborated by Mattia Bonisolli former chef at two stars Michelin « Maestro » in Washington and now Fiola. Live jazz-soul music through out the year !

New Year’s Eve 2011-2012 - 180 euros L’Aperitivo di Benvenuto Cerignola Giant Green olives, Parmesan Chunks drizzled with balsamic vinegar, Traditional “Crescia” bread

Misticanza di Ricotta e Pomodori Secchi Salad of fresh Ricotta cheese, sundried tomatoes, little herbs with a balsamic b=vinegar reduction

Tartare di Mahi Mahi Mahi Mahi tartare with lime zeste, cucumber basil and radishes

Il Crudo di Tonno Fresh raw Ahi Tuna chunks, green olives, lime segment and candied lemon zestes

I Paccheri all’Aragosta e la sua Bisque Paccheri di Gragnano with fresh Lobster, cherry tomatoes in a bisque reduction

I Ravioli al Tartufo Homemade Ravioli served with a mouthwatering cream of truffle

Il Mahi Mahi Daily caught MahiMahi roasted in a mixture of tuscan aromatic herbs, garnished with a quenelle of crushed and sautéed potatoes

La Frittura dell’Adriatico Traditional deep fried Adriatic seafood: crispy prawns and squids

La Panna Cotta e il Caramello Home made Panna Cotta served with a creamy Caramel sauce

Strawberry Mojito Strawberries, limes zeste, mint and wild sugar topped with a homemade Minted Granita

Tonight Wednesday 28th Estelle Lefebure’s fashion show at 9.30 pm around the pool… Open everyday for lunch and dinner right on the ocean - Reservations : 0590 27 66 55 - Email : pacrisbh@orange.fr


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inFoRMations loCalEs REMERCiEMEnts Du RotaRy CluB Le Rotary Club remercie tous ceux qui ont participé au Noël de l’île : A vos marques, Hideway, le Royaume des enfants, Goût et saveur, le Sereno, le Marché U, Le Gout du vin, la Cave, Privilège, Goldfinger, la Casa del habano, Pinel et Pinel, le Spa de l’ Oasis, la Case du Piment Vert, Nature et beauté, Do brazil. Un grand merci au Service Social de la Collectivité pour l’aide précieuse qu’elle nous apporte. Nous remercions Thérésia, Véronique, Marguerite, Agnès, Line, Yvette, Julienne, Myonnette et Louisa pour leur accompagnement lors de la visite de 68 personnes médicalisées et handicapées de l’île. Les cartes de vœux réalisées par les élèves de la Maternelle de Gustavia, par les élèves des écoles primaires de Colombier, de Gustavia et de Lorient ont apporté beaucoup de joie, de bonheur à ces personnes. Nous adressons nos vifs remerciements aux Chefs d’Etablissement de ces écoles et nous leur disons « à l’année prochaine ». Très bonnes fêtes de fin d’année. Le Rotary de Saint Barthélemy. utilisation DE BRisE RoChE (BRh) Et DE MaRtEau-PiQuEuR PnEuMatiQuE ou ElECtRiQuE Il est strictement interdit d’utiliser le BRH à Gustavia du 15 décembre au 15 janvier 2012 ; sur toute l’île du 20 décembre au 5 janvier 2012 ainsi que les jours fériées et dimanches. Pendant la saison touristique du 15 mars au 31 mars (sauf interdiction), l’utilisation de ces 2 machines sera autorisée du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h ainsi que le samedi de 9h à 12h. Hors saison touristique, du lundi au vendredi de 7h à 12h et de 14h à 18h et le samedi de 7h à 12h. La Police Municipale.

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CiRCulation RoutiERE PEnDant lEs FEtEs l’occasion des fêtes de fin d’année, la Police Territoriale tient à rappeler quelques règles élémentaires et à prodiguer des conseils pratiques aux usagers de la route. 1 – La circulation à Gustavia doit rester possible à tous moments aux services d’incendie, des secours et de sécurité et en particulier l’accès à l’hôpital et la sortie de Gustavia vers l’aéroport. 2 – Il est fortement conseillé aux conducteurs de véhicules : de quitter le bourg de Gustavia en priorité par la rue August Nyman (dite : route du calvaire) en direction de l’aéroport et par la route de Lurin, de toujours se stationner en pensant aux autres conducteurs et aux passages de véhicules d’incendie, de secours et de sécurité. Des plots et rubalise ont été disposés dans certaines intersections et le long des trottoirs pour faciliter leur passage, et d’éviter des stationnements anarchiques sur la route de Saint-Jean entre l’aéroport et le Centre Neptune en direction de Lorient. Les services d’incendie, de secours et de sécurité doivent emprunter cet axe sans encombre. Conseils pratiques : faites la fête en groupe en désignant un conducteur qui restera sobre. Nous comptons sur le civisme et la collaboration de chacun pour que ces quelques règles soient respectées. N’entachez pas ces festivités par un comportement irresponsable sur la route.

CiRCulation RoutiERE ii Pour des raisons de sécurité et d’assouplissement du trafic routier aux entrées et aux sorties de Gustavia du mercredi 21 décembre 2011 à 08h00 au mardi 3 janvier 2012 à 08h00, la circulation de la rue République sera modifiée ponctuellement en fonction des conditions de circulation suivantes : la circulation se fera à sens unique de la zone industrielle de Public vers le centre ville. CiRCulation RoutiERE iii Du vendredi 30 décembre 2011 à 12h00 au lundi 2 janvier 2012 à 08h00, la circulation de tous les véhicules sera réglementée comme suit au quartier de Saint-Jean : - elle s’effectuera à sens unique sur la portion de la voie 209 comprise entre « Le Pont » et « La station service », - elle s’effectuera à double sens sur la voie N° 38 de « La station service » à « La Piscine Territoriale » ainsi que sur les voies N° 39 et 46 (contournant l’étang). - tous les véhicules venant de l’aéroport par la voie 209, seront déviées vers la voie N° 38 à la hauteur de la « station-service » en direction de la « caserne des pompiers », de Saint-Jean centre et des quartiers du « vent de l’île » Le Stationnement des véhicules s’effectuera comme suit : 1. AUTORISÉ sur un côté de la voie: - A droite et le long du trottoir entre le « pont de Saint-Jean et le virage du bout de piste de l’aéroport », - A gauche et le long du trottoir entre le « cimetière et la station Service ». - Le long du trottoir « coté stade » entre « le jardin d’enfant et le garage du stade », 2. INTERDIT des deux côtés de la voie: - Du « garage du Stade » à la « piscine territoriale », - Sur les voies N° 39 et 46 contournant l’étang et ce, jusqu’au pont. - Sur la portion de la voie 209 située entre le « Nikki Beach » et « le pont de Saint-Jean » 3. INTERDIT sur le côté doit de la voie 209, le long du trottoir : - De « la villa créole » au « pont de Saint-Jean », Seront considérés comme « Gênant » tous stationnements de véhicules devant une entrée ou gênant l’accès de celle-ci. assoCation saint BaRth yaCht CluB En cette fin d’année 2011, l’association Saint Barth Yacht Club, le Port de Gustavia, Annelisa Gee et Mark Del Giudice ont le plaisir de vous annoncer la New Year’s Eve Parade le samedi 31 décembre 2011. Le traditionnel « skipper briefing » aura lieu à la salle de la Capitainerie le 30 décembre entre 17h et 19h. Pour tout renseignement, contacter le Saint Barth Yacht Club au 05 90 27 70 41. CoMMuniQué DE la GEnDaRMERiE La Brigade de Gendarmerie de Saint-Barthélémy a saisi de nombreux objets provenant de vols. Quelques victimes ne sont pas encore identifiées. Les personnes ayant été victimes de vol dans des villas de location, en novembre et décembre 2011, toujours commis entre 19h et 24h, peuvent se présenter à la brigade pour reconnaissance des objets saisis. Téléphone 0590 27 11 70.


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Bélier : Un peu de fatigue va aujourd'hui vous assaillir, les astres vous inviteront au repos à n'en pas douter.

Lion : Attention aujourd'hui à ne pas mélanger amour et amitié, cela pourrait donner lieu à de beaux quiproquos.

Sagittaire : Enfin quelqu'un qui semble vous avoir tapé dans l'oeil de façon significative. Il était temps.

Taureau : La lasse de travail qui vous attend aujourd’hui vous empêche de profiter de la vie comme vous aimeriez.

Vierge : Accepter les erreurs des autres, c'est un peu accepter de ne pas être parfait. Tout le monde est humain.

Capricorne : C'est le moment de changer votre situation, puisque votre situation actuelle ne vous convient plus.

Gémeaux : Si vous avez des souhaits à exaucer, aujourd'hui est le jour idéal. Rien ne peut se mettre en travers de votre route.

Balance : Vous menez vos affaires avec efficacité et êtes assuré de parvenir à un résultat avant la fin de la journée.

Verseau : Les encouragements sont nécessaires pour maintenir de bonnes relations. Usezen et abusez-en.

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Directeur de Publication : Eric Mortier - Maquettes : Julie Berlizon - Commercial : 0590 879 239 Edité et imprimé à 3300 ex. par SARL The Concierge, B.P. 636, 97099 St Barthélemy. Le News décline toute responsabilité sur les annonces publiées. Toute reproduction partielle ou intégrale est interdite. Ne pas jeter sur la voie publique RC 500 089 297 00013 - Dépôt légal à parution - ISSN :1289-0235 - Source A.F.P. - News online : news-sbh.com

Soyez vilain ou soyez beau, Pour la santé, c'est kif-kif bourricot. Alphonse Allais

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