Chic Magazine Puebla edición 92

No. 92 13 / Agosto / 2015 __ Ejemplar gratuito / Puebla Puebla.CHICMAGAZINE.COM.MX derechos reservados Š 2009

gran

festejo Reyes Huerta Natalia Guerra

espera

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Regreso a clases Any, Soff, Dany, Pris y Regina

Conoce las tendencias para que este regreso a clases sea un triunfo absoluto.

Índice Escríbenos a: chic.puebla@milenio.com Fundador (†) Jesús D. González

Editor a nacional Anet molina

Presidente Francisco A. González

editor a en jefe Fabiol a Zepeda

Director Gener al fr ancisco d. gonzález

Editor a Aletia Hernández

Director Gener al Adjunto Jesús D. González

Diseño Editorial ale jandro guerrero josé chino

Director Gener al Editorial Carlos Marín

JEFE DE CIRCULACIÓN marco lópez

Director a Creativa Valeria González

Gerente comercial silvia estr ada

Director EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG

puebla.chicmagazine.com.mx Twitter: @chic_pue // Facebook: Chic Puebla // Fan Page: Chic Magazine Puebla // Instagram: Chic_Puebla

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Reconocen trayectoria de Reyes Huerta Baby Shower de Natalia Guerra Un año más de vida, Víctor Zanella Muestra de Arte en Museo Amparo Fiesta en La Divina Comedia

50

Director a de Innovación Editorial Bárbara Anderson

Director de Desarrollo Corporativo Mauricio Morales

52 56

DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES Pedro González

Cocteles del mundo

Claudia Betancour, Make up Artist Destinos Delicatessen

Director de tecnología y procesos Adrián Loaiza Director de Producción Fernando Ruíz director a innovación comercial dyana reyes DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ Director editorial puebla Pablo ruiz

50

Claudia Betancour, Make up Artist

Chic Magazine ®, publicación catorcenal, año 2009 No. 92 agosto 13 de 2015. Editor Responsable: horacio Salazar herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-111011534600-102, número de certificado de licitud de contenido 11836. Número de certificado de licitud de título 14263. Publicado y distribuido por Milenio Diario, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación: Avenida Eugenio Garza Sada sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Chic Magazine ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores. queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Editora Cronos, S.A. De c.v. DERECHOS RESERVADOS ©.

Contactos: Dirección: Av. AtlixcÁyotl No. 2210 7° Piso Col. San Martinito C.P. 72197 Puebl a , Pue. México

Ventas: T: (222) 130 05 05 ext. 36 E: silvia.estrada@milenio.com Suscripciones: T: (222) 130.05.05

EVENTOS SOCIALES: T. (222) 130.05.05 EXT. 43 E: chic.puebla@milenio.com

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Un año más de vida, Víctor Zanella

En portada: Any, Soff, Dany, Pris y Regina Foto: humberto aguirre

Lo+CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA QUINCENA Por: Redacción

Natural Inspirado en un diseño retro Inez and Vinoodh, logra el perfecto equilibrio con un anillo con franja baby pink.

Únicas y elegantes El bolso Alexander Mcqueen con matiz rosa pastel y la clásica calavera de plata tiene el tamaño necesario para llevar todos tus básicos.

Exclusiva Completa el look con unas gafas de sol Thierry Lasry estilo cateye. Sin duda se trata de unas gafas de sol únicas y elegantes.

Delicados Una combinación sutil y elegante. Los pendientes de oro de Cartier son perfectos para combinarlos y crear looks totalmente distintos según cómo te apetezca lucir.

Fantástico El reloj Marc by Marc Jacobs con una inspiración retro fresca y estilo poco convencional es el complemento perfecto para tu look.

Misteriosa El aroma de Narciso Rodriguez for Her está dirigida a la mujer moderna y libre. La popularidad de esta fragancia refleja el deseo de toda mujer a atraer y seducir.

Cool and modern Los labiales SURRATT BEAUTY de acabado mate son suaves, hidratan la piel y duran por horas.

Fenomenales Los divertidos tacones de SOPHIA WEBSTER garantizan comodidad e innovación

Buble gum pink Para celebrar los meses cálidos Fendi presentó piezas en colores pastel

8 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x

FOTOS: CORTESÍA

Tendencias, colores y estilos Los modelos de Grezzo se convierten en una joya más de tu look por el brillo, el diseño y los detalles originales. www.grezzonovias.com

Especial Narciso ofrece arreglos 100% originales para tu boda, creados artesanalmente. Circuito Juan Pablo II No. 1703, Rivera del Atoyac/ Teléfono 962 89 99/ www.narciso.com.mx

Eventos de Ensueño

Alta costura Pronuptia cuenta con los vestidos más exclusivos, para ser toda una reina.

Descubre las últimas propuestas y tendencias. Avenida Juárez, 1512-Colonia La Paz/ Teléfono 246 46 55 www.airebarcelona.com 10 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Hacienda Real Puebla te ofrece diversos escenarios para la celebración más especial de tu vida.

Carretera Capitán Carlos Camacho No. 90 2da Sección Cabañas Valsequillo, Puebla Pue.

E V E NTO

Óscar Gómez y Gabriela Priego

Juan Pablo Huerta y Mabe Zamora

Minerva Olivares y Reyes Huerta

— “Desde que me casé, siempre ha sido un hombre emprendedor y trabajador a morir, sólo puedo desear que Dios lo siga bendiciendo y llenándolo de grandes éxitos” — José María Arturo Huerta

1 2 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

M i n e rva O l i va r e s

E V E N TO

Minerva Huerta y Juan José Barroeta

Mónica Huerta, Antar Mendoza, Pamela Huerta y Fernanda Torres

Reyes Huerta, Poblano Distinguido

¡Felicidades!

Por: Aletia Hernández / Fotos: Antonio Aparicio

Espectacular y emotiva fue la celebración de los 75 años de vida del empresario Reyes Huerta.

Grandes personalidades de la esfera política, social y empresarial, reconocieron el éxito y la trayectoria del festejado por 50 años al frente del grupo automotriz Reyes Huerta.

La reunión se llevó a cabo en el patio central del Hotel Quinta Real. Uno de los momentos más emotivos, fue cuando el Gobierno Municipal le otorgó el reconocimiento de Poblano Distinguido.

Con un increíble ambiente y un exquisito menú, los invitados disfrutaron del trío Los Dandy, además, el mariachi cerró una tarde de recuerdos con hits del pasado.

Norma Porta López y José María Arturo Huerta Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 13

E V E NTO

Carlos del Castillo Huerta, Mariloli Ponce de León y José Antonio del Castillo Huerta

Paco Varela y Celia Huerta

Menú  Tiradito de pulpo con salsa de adámame y aceite de chile rojo  Bisque de langosta con espuma de vainilla de Papantla  Fílete de res mar y tierra acompañado de espárragos y salsa beurre blanc de naranja  Napoleón de frutos del bosque con crema de limón y salsa de maracuyá

Matias Yarza, María Auxilio Sánchez huerta, Martha del Castillo y Anuar Bojalil

Guillermo Pacheco, Alberto Pellico, Eduardo Kuri y Enrique Torres

1 4 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Giulia Pellico y José María Arturo Huerta

E V E N TO

Marilupe Salcedo y Marco Altamirano

Sebastian Pérez y Natalia Andrade

Amanda Olivares y Esteban Pedroche

Adan Inman y Ana Paola Ortiz

Patricia y Paco Sánchez

Óscar Gómez y Gabriela Priego Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 15

E V E NTO

Despedida de Mariana Hernández

Rumbo al altar

Doli de la Cruz, Ale Antonia y María

Por: aletia hernández / Fotos: Antonio Aparicio

La festejada, Mariana Hernández con su mamá Norma Hernández

Clara Salmarán y María José Balderrama

16 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Mariana Hernández y Alberto Cruz se casarán el 5 de septiembre en la majestuosa Catedral de Puebla. Previo al gran día, Zaret García y Blanca Estela Salmorán, le organizaron a Mariana una divertida despedida de soltera en el hotel boutique Casa Reyna, donde más de 60 amigas y familiares disfrutaron de un delicioso brunch y divertidas dinámicas.

“Les deseamos lo mejor en esta nueva etapa, que su matrimonio este lleno de mucho amor, felicidad y prosperidad” dijo Zaret cuando le preguntamos cómo se sentía por la próxima celebración.

Uno de los momentos más emotivos fue cuando su mamá Norma Hernández ofreció unas palabras y reconoció todas las atenciones para su hija. La festejada agradeció los consejos que le dieron y por supuesto el que hayan estado con ella en ese día tan especial.

Como agradecimiento las anfitrionas entregaron a las asistentes lindos maseteros y cofres.

Andrea Barragán y Sahad Marín

Maribel y Fernanda

Las organizadoras, Zeret García y Blanca Estela Salmorán

E V E NTO

Baby shower de Natalia

¡Bienvenido Eduardo!

Por: Aletia Hernández / Fotos: Antonio Aparicio

Vaya celebración que tuvo Natalia Guerra. La futura mamá disfrutó un especial baby shower rodeada de sus mejores amigos y familiares.

La exclusiva celebración se realizó en La Vista, donde la organizadora, Verónica Bellego ofreció un refrescante desayuno a las asistentes, para seguir con divertidos juegos.

Contentos y emocionados, los futuros padres Natalia Guerra y Eduardo Soto ya cuentan los días para consentir al pequeño Edu, programado para septiembre.

Las asistentes se llevaron lindos botecitos Mason Jars con trigo, la reunión finalizó con lindas fotografías de recuerdo.

Cassie Bellego

18 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Natalia Guerra Bellego y Verónica Bellego

E V E N TO

Erika Foyo y Raquel Ca単edo

Diana Ag端era, Raquel Ca単edo, Estefan鱈a Rebolledo, Natalia Guerra Bellego y Marcela Solana

Tere Goyri y Luzma Salim

Amalia, Lorena y Cecilia

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 19

E V E NTO

Amparo Falc贸n, Lety Bellego y Blanca Estela Soto

Dulces

detalles...

Ver贸nica, Tere, Luzma, Amalia, Lorena, Cecilia y Natalia

2 0 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Josefina Luz y M贸nica Bellego

E V E NTO

Andy y Carlos

Yon Mikel y Ainoa

2 2 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

VĂ­ctor y Alejandra

E V E N TO

HBD! Víctor Zanella

un año más

Por: aletia hernández / Fotos: antonio aparicio

“Muchas gracias a todos por un cumpleaños increíble. ¡Buena vibra y nos vemos el próximo año!”, así agradeció Víctor Zanella a los invitados.

Con una increíble fiesta, Víctor Zanella festejo otro año más de vida. La impresionante decoración aportó el toque elegante y fresco de la noche.

En una exclusiva reunión, los asistentes estuvieron muy contentos al disfrutar una encantadora atmósfera que fue preparada de manera especial para vivir una alegre fiesta. Y es que cada detalle fue perceptible, los patrocinadores de la exquisita noche fueron Ginebra Mombasa y Mezcal Sangremal.

Mara y Paola

Fernando Escon, Paco Mayorga, Adrian Tame y Víctor Zanella

Juan Pablo y Mara

Carlos y Máxime

Angela y Adrián

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 23

E V E N TO

Alexander Andersson, Úrsula Verea y Ramiro Martínez

Exposición en Museo Amparo

“Rastros y vestigios” Por: Aletia Hernández / Fotos: Antonio Aparicio

Costumbres, acontecimientos e ideologías de momentos y tiempos determinados. La muestra de obra de arte contemporáneo “Rastros y Vestigios” ya se puede visitar en el Museo Amparo.

La exposición es una colección de Isabel y Agustín Coppel, bajo la curaduría de Tatiana Cuevas, consiste en 114 piezas de 60 artistas nacionales e internacionales como: Gabriel Orozco, Francis Als, Pablo Vargas Lugo, Abraham Cruzvillegas, entre otros.

La extensa exposición de fotografía, pintura, escultura e instalación estará abierta hasta octubre.

2 4 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Laurence Le Bojhellec y Patricia Fabre

E V E N TO

Tatiana Cuevas curadora de la exposición

Rosalba Chávez Carretero y Martha Cruz

Laura Espinosa y Laura Cabañas

Tatiana Cuevas, Ramiro Martínez y Mireya Escalante

Alicia Ochoa

Alejandro y Alejandro Junior Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 25

P U B L I R R E P O RTA J E

Evento Universidad Anáhuac Norte

fondo de ahorro educativo

mexicana de becas En 2015, el Estado de México, Morelos, Puebla y el Distrito Federal fueron testigos del compromiso pactado con aquellas familias que vieron a Mexicana de Becas como el único y mejor vehículo para apoyarlos en el importante y trascendente tema que es la educación de sus hijos.

A nivel nacional, el pasado mes de junio, se entregó un monto superior a los 137 millones de pesos a casi 5,000 jóvenes beneficiarios para que puedan llevar a cabo sus estudios de nivel medio superior y superior en México o en el extranjero. Específicamente en el Estado de Puebla se entregaron más de 27 millones de pesos a 1,123 jóvenes.

Durante el periodo de ahorro, Mexicana de Becas ha administrado de manera prudente, transparente y eficiente el dinero de sus suscriptores. Para hacer frente al entorno tan complejo y competitivo que existe actualmente, Mexicana de Becas comparada con otros mecanismos similares disponibles en el país, es la única alternativa de inversión especializada e integral para favorecer la educación superior de los niños.

Evento Universidad De Las Américas Puebla

26 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Éxito

Mexicana de Becas alcanzará una cifra histórica de más de 1,343 millones de pesos entregados a 13,455 jóvenes beneficiarios en 20 años.

Beneficios

En los últimos 7 años, Mexicana de Becas ha mantenido un rendimiento promedio de 5.5% anual, en beneficio de las familias ahorradoras.

E N P O RTA DA

Sudadera: SXY JNS / Blusa: Guess / Jeans: Aeropostale / Tenis: Guess / Mochila: DKNY / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

28 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

E N P O RTA DA

LOOK DE IO Por: Fabiola zepeda

Desafía cualquier imprevisto, apuesta por siluetas clásicas, tonos pastel y flores. Aires de diva punk invaden la temporada, combina piezas de mezclilla con básicos, y si te atreves…!hasta otros prints!, reinventa tu clásico de siempre y agrega toques de color para crear combinaciones inesperadas.

Crea tus reglas, recuerda siempre reflejar tu estilo. any, dany, Soff, Pris y Regina son niñas muy divertidas, cada una con personalidad propia.

Fotografía: Humberto Aguirre / Coordinación: Fabiola Zepeda, Aletia Hernández y Maribel Beauregard / Locación: Liverpool Angelópolis Modelos: Any, Dany, Soff, Priscila y Regina / Maquillaje y peinado: Jimena Duarte para Status Make Up+Hair+Spa

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 29

Daniela Gallardo, ya está lista para retomar clases en la Prepa Ibero de Puebla. Siguió los pasos de su hermana mayor al ganar la corona Miss Teen Puebla 2014. Le encanta modelar y viajar.

30 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Sofía Sánchez, pasa a segundo de prepa en la Universidad Interamericana de Lomas de Angelópolis, le encantaría estudiar Administración de Empresas, además es una experta jugando Voleibol.

Palazzo Short: SXY JNS / Botas: Dr Martens / Mochila: Kipling / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

Short: That´s it / Top: That´s it / Blazer: Sara Bustani / Zapatos: BCBG / Mochila: DKNY / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

E N P O RTA DA

Regina Matos, estudia la prepa en el Instituto Castlefield. Uno de sus hobbies es montar a caballo y en este verano no perdió la oportunidad de hacerlo.

Blusa: Salsa salsa / Short: That’s´it / Zapatos: Steve Madden / Bolsa: DKNY / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

Blusa: GUESS / Leggings: Aéropostale / Zapatos: Diego Torres / Bolsa: Kenneth Cole / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

E N P O RTA DA

Priscila Valdespino, disfruta su carrera en Trozmer la cual está enfocada en Diseño de Modas y Asesoría de imagen. Le deseamos mucho éxito.

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 3 1

Ana Laura Gallardo, estudia en el CEA de Televisa y gracias al talento que demostró desde que ganó Nuestra Belleza Puebla 2010, ha podido destacar cómo actriz en diferentes producciones de dicha televisora.

3 2 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Jeans: Aéropostale / Blusa: That´s it / Tenis: Nine West / TODO PARA LIVERPOOL ANGELÓPOLIS

E N P O RTA DA

R E P ORTA J E

brunello cucinelli Alexander mcqueen kenzo

just cavalli

burberry london

carvela kurt

valentino

calvin klein

bottega vaneta

valentino

calvin klein

marc

Lo más cool

hugo boss

gucci

El regreso a clases está muy cerca y, después de unas divertidas vacaciones es tiempo de planear, comprar y renovar tus outfits.

3 4 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

R E P O RTA J E

Alexander mcqueen

tom ford balamain saint laurent

Alexander wang saint laurent

prada

chloĂŠ

ralph laurent

brioni polo ralph

chloĂŠ

marc jacobs

valentino

bvlrgary

givenchy dolce & gabbana

nautica

dolce & gabbana

valentino

saint laurent givenchy

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 3 5

E N T R E V I S TA

Recomiendo mucho un intercambio ya que te permite tener una visión amplia de ti mismo, de tu carrera y los verdaderos retos exigidos en un mundo globalizado�.

- Adriano Eduardo Romero.

36 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

E N T R E V I S TA

Adriano Eduardo Romero

Verano de intercambio

Durante su

estancia en Europa

por: aletia hernández y fabiola zepeda / Foto: Antonio Aparicio

Adriano Eduardo Romero, es estudiante de noveno semestre de la Licenciatura en Relaciones Internacionales de la UDLAP. Su objetivo en estos años de carrera ha sido lograr el mayor número de experiencias preparándose para la vida laboral.

Recientemente recibió una invitación por parte de Radboud University Nijmegen en Países Bajos para realizar una estancia en sus instalaciones.

Venecia

#MomentosÚnicos

Radboud University Nijmegen en Países Bajos 1

Anteriormente había realizado un verano en International Business and Marketing Summer Program, Johanes Kepler Universitat, Linz, Austria y esto le permitió prepararse mentalmente para un periodo más largo lejos de casa.

Para Adriano, el ser un estudiante exitoso no se trata simplemente de lograr buenas notas en clase, sino que es necesario poder aplicar el conocimiento adquirido en los diferentes retos de la vida, buscando siempre una mejora continua de nuestra propia persona. Seguirá sus estudios con una maestría, preferentemente en el extranjero.

Adriano recomienda aprovechar el verano para buscar diplomados, clases de idiomas o algún curso de regularización que permita fortalecer aquellos campos para los que quizá tengas problemas.

Adriano Romero en plaza DE LAS banderas, universidad de las américas puebla

Praga

Big Ben Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 37

R E P ORTA J E

Bestmomentsinlife Por: Aletia Hernández / Fotos: Cortesía

Las vacaciones siempre son una oportunidad para viajar y disfrutar diversos lugares.

Descubre los mejores momentos que quedaron para la historia en las redes sociales.

@carpi_carlos /la riviera maya

@giselacarot/Isla holbox

Recorriendo la Riviera Maya (Holbox, Bacalar, Cancún) @isramendoza2 /Las Vegas

@mafermarin7 / París

#picofday #isla #Holbox #iggers #sun #water #nature #taptap #sky #instapic #instawater #nofilter Portofino, Italia

#poolparty #LV #BeachClub #Encore #Encore #LasVegas @carminaalvarezf/New York

Me enamoré! Que hermoso lugar!

Saint-Tropez

New York New York! #summer #trip #love#ny #thestatueofliberty#lookup #fun 38 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

E V E NTO

80’s y 90’s

the best night Por: aletia hernández Fotos: antonio aparicio

Gran fiesta la que se vivió en el Restaurante La Divina Comedia. “Night to remember” fue el concepto del evento exclusivo para comensales, en la que disfrutaron la mejor música de los 80’s y 90’s.

Más de 200 personas se divirtieron en una noche de alegría.

Buena música, el ánimo de los grupos de amigos y parejas, fueron los elementos que prendieron esta inolvidable noche de recuerdos que terminó hasta las seis de la mañana.

Sofía, Beatriz y Alicia

40 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Claudia Maldonado y Ángel Vélez

E V E N TO

Arely, Maggie, Lorella, Chiquis y Claudia

Capitรกn Escobedo y Gabriela Parra

Lorena Iris y Claudia Corona

Verรณnica Moreno, Martha Guerrero, Mercedes Hernรกndez y Claudia Chargoy Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 4 1

R E P ORTA J E

comida móvil

El boom de las food trucks en Puebla

POR: ALETIA HERNáNDEZ / FOTOS: ALEJANDRO GUERRERO

Más que camiones que venden comida preparada, los food trucks son toda una tendencia en consumo. Sus creativos diseños y la calidad en los productos convierten cada platillo en toda una experiencia.

Foodtruck Station, La Base; al lado de la prepa ibero; los carritos fashion que no puedes dejar de visitar.

El fino arte de hacer chalupas

Don Pisha Lo tradicional se fusiona con lo gourmet para ofrecer nuevos sabores.

Las chalupas más originales de Puebla las puedes encontrar en Don Pisha.

¿Antojo?

En Itinolito disfrutarás café artesanal, crepas, frappés y waffles 4 2 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

Itinolito Caffeine Truck El gourmet tiene un valor diferencial, en Itinolito podrás probar café hecho con diferentes métodos artesanales

R E P O RTA J E

Guisarte ibero Sabor de Hogar

隆prueba los deliciosos tacos de camar贸n o pescado!

EL food truck de comida 100% casera, con opciones de guisados, chilaquiles, aguas frutales y panques.

Fish House Deleita el paladar con un nuevo concepto en tacos y tostadas. Deliciosos platillos preparados al momento.v

Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 43

R E P ORTA J E

CHECK-IN POR: ALETIA HERNÁNDEZ / FOTOS: ESPECIAL

No cabe duda que en Puebla cada vez hay más lugares para el buen vivir.

Te presentamos algunas opciones para comer sano y delicioso, además de divertirte a donde todos van y donde la buena música te espera.

Antojería poblana

Para los amantes de la gastronomía, La Milagrosa Sonata se convierte en todo un paraíso culinario.

Plaza Sinfonía Local, Sonata, Lomas de Angelópolis

Gastronomía

Hay ciertas creaciones gastronómicas que, por su calidad y aceptación generalizada, se han vuelto emblemáticas de la cocina Poblana.

Excelencia en mariscos Blackfish Sonata te ofrece el mejor servicio de comida a la carta de deliciosos y frescos mariscos, además de ricas bebidas.

Reservaciones: 283 81 80

SALUD

El pescado y los mariscos son alimentos nutritivos que contienen proteína de alta calidad, ácidos grasos, omega - 3, vitaminas y minerales 4 4 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

R E P O RTA J E

Música, espectáculo y experiencias

En Mr. López encontrarás el mejor ambiente para que te diviertas en grande, donde las experiencias vividas sean únicas e inolvidables. Siempre en el concepto de diversión, música, espectáculo y entretenimiento. Reserva al 230 27 42

El mejor ambiente

La amplia variedad en bebidas, platillos y servicio, hacen de cada noche, una noche inolvidable para reencontrarse con los amigos.

100% natural

Salad Bowl es una cadena de restaurantes de alimentos saludables con servicio rápido, dinámico e interactivo; donde el comensal puede combinar sus ingredientes favoritos. Vía Atlixcáyotl No. 1504, Reserva Territorial Atlixcáyotl

Beneficios

Las verduras son parte fundamental de una alimentación saludable, por la variedad de nutrimentos que aportan a nuestra dieta como vitaminas, minerales y fibra además de proporcionarnos pocas calorías.

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FO R T HE E L I T E T R AVELER

Cheers around the world Descubre los destinos detrás de algunos de los cocteles más icónicos en el mundo.

fotografías: Daniel Saldívar

Por Laura Burgos

46 | C H IC M AG A Z I N E . Agosto 13, 2015

F O R TH E E L I T E T R AV E L E R

Desde un sofisticado cosmo al estilo Sex and the City, hasta un refrescante mojito para comenzar el verano, seleccionamos para ti -en colaboración con el exquisito restaurante Peregrino Mediterráneo algunos de tus drinks favoritos y los destinos en donde se originaron para que te inspires a visitarlos esta temporada. Incluso podrás prepararlos en casa gracias a las recetas de Alfredo Bonilla, autor de los deliciosos cocteles que ofrece este restaurante.

Mimosa — parís

INGREDIENTES

Qué podría ser mejor para comenzar tu día estas vacaciones que una sofisticada mimosa. Este coctel comenzó su historia alrededor de 1925 en París y su nombre proviene de las flores del género mimosa de color amarillo.

Es considerado entre los más suaves debido a su baja graduación alcohólica y ya se ha convertido en la bebida predilecta para el brunch.

1 oz y 1/2 de Vodka

Jugo de naranja

1/2 oz de licor de naranja Champagne

Cosmopolitan— nueva york Este famoso coctel que data de la década de los 80 es de origen estadounidense, sin embargo se disputa si fue creado por primera vez en Florida o San Francisco.

Lo que es cierto es que representa a Nueva York y logró gran popularidad en el mundo de la moda desde que se presentó como la bebida predilecta de Carrie Bradshaw en la serie Sex and The City. Una opción llena de glamour ideal para celebrar con amigas.

INGREDIENTES

agrégale un Twist de limón y una cereza para decorar.

1 oz y 1/2 de Vodka 1/2 oz de licor de naranja 2 oz de jugo de arándano Gotas de jugo de limón

Negroni— MILÁN INGREDIENTES

Concebido hace ya casi un siglo, es reconocido como un clásico trago de Milán. Hoy en día es un aperitivo favorito entre conocedores y la perfecta opción para transportarte por medio de los sentidos a esta ciudad italiana, llena de buen gusto y las últimas tendencias en moda.

2 oz de Cachaza 1 limón 2 cucharas de azúcar Hielo quebrado

INGREDIENTES 2 oz de Ginebra 1 oz de Vermouth Rosso

Caipiriña — BRASIL

1 oz de Campari El coctel más conocido de Brasil, se compone de su bebida alcohólica destilada más popular, la Cachaza, que se obtiene como producto de la destilación del jugo de la caña de azúcar fermentado. Se dice que el secreto está en tomarla con pajilla para así disfrutar del dulce sabor desde la parte inferior del vaso.

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FO R T HE E L I T E T R AVELER

Mojito — cuba No nos sorprende que sea uno de los cocteles más conocidos en el mundo pues su contraste de sabores e ingredientes refrescantes lo convierten en el favorito de muchos. Su historia comenzó en La Habana, Cuba, un destino en tendencia, ideal para visitar con amigos este verano.

INGREDIENTES 1 oz y 1/2 de Ron añejo 1 limón 2 cucharas de azúcar morena Agua mineral 8-10 hojas de yerbabuena

INGREDIENTES 1/2 oz de Vodka 1/2 oz de licor de durazno 2 oz de pulpa de durazno Champagne

Bellini — venecia Otro de los clásicos cocteles contemporáneos es el Bellini, producto de la inspiración de Giuseppe Cipriani, dueño del Harry's Bar en Venecia. Se dice que fue ahí mismo donde grandes personajes de la historia lo bebieron, como Orson Welles o Ernest Hemingway y Sinclair Lewis. Un drink ideal para disfrutar bajo el sol estas vacaciones.

INGREDIENTES 1 oz y 1/2 de Tequila blanco 3/4 oz de licor de naranja 1 oz de jugo de limón 1 oz 1/4 de jarabe natural

Margarita — MÉXICO Aunque la realidad de su origen es incierta y existen leyendas que apuntan a Estados Unidos, es muy común que se le atribuya a México. Y con justa razón, pues su ingrediente principal es la bebida más emblemática de nuestro país, el tequila. Este popular coctel puede servirse en copa -como se acostumbra en México- o en vaso, como suele tomarse en otros países.

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Puede servirse en las rocas o frappé

R E P O RTA J E

Make-Up Artist

Claudia Betancur

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R E P O RTA J E

N

ació en Medellín, pero ahora se la pasa entre Miami y Los Ángeles. Es Make-Up Artist de cientos de personalidades del espectáculo y el deporte. Algunos de ellos son: Jennifer López, Thalía, Eva Longoria, Kim Kardashian, Robi Draco Rosa, Alejandro Sanz, Dulce María, Juanes, Karent Martinez, Khloe Kardashian, Laura Pausini, Jenesis Rodríguez entre muchos más.

Su madrina y mentora es Loren Ridinger, propietaria de Market América, quién la condujo por el mundo de la moda y el espectáculo de Hollywood. ÉSIKA PRO es una línea nueva y completa de maquillaje que cuenta con productos innovadores, a prueba de error y con tonos de moda para lograr looks modernos y acordes a la temporada.

Actualmente, Claudia es Embajadora de ÉSIKA para toda Latinoamérica, México y PR, Consultora Creativa de Motives Cosmetiques, editora de la revista de belleza Venue Magazine, y regularmente es invitada a dar tips de cómo aprender a maquillar en el show televisivo Despierta América del Canal Univisión y en el canal de internet AOL. También grabó cápsulas de belleza con DISCOVERY CHANNEL y continuamente participa en producciones para las portadas de revistas como Vanidades, People en Español, ¡Hola! y Ocean Drive.

Must Have

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Corrector Facial PRO

Permite realizar la última tendencia en técnicas de maquillaje: el contorno, la cual facilita la definición de las líneas del rostro creando luces y sombras con un acabado natural.

Máscara Multilashes Impact PRO

Simula el acabado de la técnica de colocación de pestañas postizas 1 a 1, gracias a su exclusiva fórmula adhesi-pro con microfibras multidimensionales que se adhieren desde la raíz, logrando 76% visiblemente más

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1 Resultados promedio percibidos en prueba de uso realizada con 74 usuarias durante una semana. pestañas2 e incrementando hasta 5 veces el volumen3. Así mismo, su cepillo de pinzas curvas brinda mayor precisión.

Esmalte Ésika PRO 6 en 1

Más de 40 tonos a la moda y una fórmula que ofrece 6 beneficios: máxima duración de color4, secado en 3 minutos, extra brillo, acabado uniforme y fortalecimiento de las uñas gracias al calcio y la fitoqueratina.

Sus inicios

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Labial Multi-Brillo PRO

Su carrera comenzó a temprana edad cuando a los 12 años maquillaba a su mamá para ir a las fiestas. Luego desarrolló una larga y productiva carrera en Colombia y a lo largo de 15 años donde trabajo todo el tiempo con Informa Models. Con ellos recorrió desfiles en Medellín y Bogotá con Oscar de la Renta y Agatha Ruiz de la Prada.

Gloss que fusiona barra y labial metalizado para lograr 3 efectos diferentes acordes a la ocasión: brillo natural y ultra metalizado.

famosos que LA PREFIEREN

eva longoria

kim kardashian

adamari lópez

william levy

Thalia Agosto 13, 2015. C H IC M AG A Z I N E . | 51

E V E NTO

Donde nace el cielo

Sian Ka’an Por: Redacción/ Fotos: Especial

Sian Ka’an es simplemente, un sitio ideal, tanto para la recreación como para el descanso, no por nada fue el polo turístico más importante del verano

En Sian Ka’an puedes visitar Playas Arrecifes de coral Selva tropical Dunas Cenotes

Sian Ka’an, al sur de Tulum, posee playas con aguas tan claras que nos permiten ver la vegetación marina y los peces de distintas figuras y colores, y que, además, son sitios ideales para que disfrutes, la arena, el sol, aguas cristalinas, y románticas noches.

Sumérgete en las maravillas naturales del área protegida más grande del Caribe mexicano. Como todo un explorador, en Sian Ka´an podrás navegar por estrechos canales en un manglar, subir a lo alto de una pirámide, flotar en las aguas de un cenote o pescar en la costa. Sin duda, éste es uno de los paseos más memorables que puedes realizar en México.

Ubicación

La Reserva de la Biósfera de Sian Ka´an está a 165 km del Aeropuerto Internacional de Cancún, por la carretera federal núm. 307 hacia el sur.

Belleza

Sian Ka’an se traduce como “donde nace el cielo”. La mejor manera de entenderlo es presenciar un amanecer desde sus playas.

Biodiversidad

Sian Ka´an alberga 103 especies de mamíferos y 336 especies de aves entre ellas un gran número de aves cantoras migratorias, además sus playas son áreas muy importantes de reproducción para las tortugas marinas.

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Descubre

La reserva cuenta con 23 pequeñas zonas arqueológicas registradas.

D E L IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Aceitunas Su contenido en grasa es muy saludable, es buena fuente de calcio y magnesio. Este alimento es muy interesante así que no debe faltar en tu dieta.

Tapas de Jamón Serrano y Aceitunas

Fáciles y deliciosas Receta: Redacción Foto: Especial La tapa es una pequeña porción de comida que se sirve como aperitivo. Hay tapas fáciles de preparar con jamón, alcaparras y aceitunas. Atrévete a probarlo.

Tapas de Jamón Serrano y Aceitunas INGREDIENTES • 1 pan baguette • 4 dientes de ajo • 8 cucharaditas de aceite de oliva • 250 gramos de jamón serrano • Aceitunas verdes sin hueso • Alcaparras

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PREPARACIÓN

Decoración

Corte las baguettes en panes de aproximadamente 3 centímetros y cocine en el horno por 5 minutos.

Embarre con ajo los panes para que obtengan un buen sabor. Para facilitar el procedimiento, puedes pelar ajos y apachurrarlos para dejar una pasta consistente.

Tome un pan y agregue 1 rebanada de jamón serrano, alcaparras y aceitunas.

Agregue un toque de aceite de oliva encima y disfrute.

Para emplatar los bocadillos, puedes aplicar el aceite de oliva y se añade un toque de color al gusto para resaltar la presentación.

Para acompañar Si ofreces jamones salados, como el ibérico o el serrano, acompáñalo de un vino tinto con un buen bouquet olfativo, no muy tánico, con buena suavidad y estructura