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No. 61 10/ Abril / 2014 __ Ejemplar gratuito/Puebla Puebla.CHICMAGAZINE.COM.MX derechos reservados © 2009

Hanz Meza

creativo sin límites


Índice Escríbenos a: chic.puebla@milenio.com Fundador (†) Jesús D. González Presidente Francisco A. González Director Gener al fr ancisco d. gonzález a . Director Gener al Adjunto Jesús D. González A. Director Gener al Editorial Carlos Marín Director editorial adjunto Ciro Gómez Leyva

COORDINADORA Norma Tepox norma.tepox@milenio.com editor a Fabiol a Zepeda Diseño Editorial alejandro guerrero josé chino gerente comercial carlos gamiño gerente DE CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS

puebla.chicmagazine.com.mx Twitter: @chicmagazinepue // facebook: Chic Puebla

04 08 12 16

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Director a Creativa Valeria González Director EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG

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Director a de Innovación Editorial Bárbara Anderson Director Desarrollo Corpor ativo Mauricio Morales DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES Pedro González

Lo+Chic

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What Chic Loves Boda de Ángela y Juan Carlos Cumple 64 de Alejandro Marín

Business Casual En Portada: Hanz Meza, fashionista Carlos Ciriza llega a Lomas de Angelópolis Cena de aniversario, Canacintra Delicatessen

Director milenio digital Gabriel Navarro

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Director tecnología y procesos Adrián Loaiza

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Director de Producción Fernando Ruiz director a innovación comercial dyana reyes director editorial multimedia luis petersen far ah Director Gener al de medios impresos javier chapa Director Gener al Milenio Puebla Miguel Ángel Vargas Director Editorial Puebla Pablo Ruiz

Chic Magazine ®, publicación catorcenal, año 2009 No. 61 abril de 2014. Editor Responsable: horacio Salazar herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2006-111011534600-102, número de certificado de licitud de contenido 11836. Número de certificado de licitud de título 14263. Publicado y distribuido por Milenio Diario, S.A. de C.V. Domicilio de la impresión y publicación: Avenida Eugenio Garza Sada sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Chic Magazine ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores, queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Editora Cronos, S.A. Derechos Reservados ©.

Contactos: Dirección: Av. AtlixcÁyotl No. 2210 7° Piso Col. San Martinito C.P. 72197 Puebl a , Pue. México Editorial: T. (222) 130.05.05 E: chic.puebla@milenio.com

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Ventas: T: (222) 130 05 05 ext. 36 E: carlos.gamino@milenio.com

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Suscripciones: T: (222) 130.05.05

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En portada: hanz meza Fotografía: JORGEMARIO.NET


Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA QUINCENA Por: roberto valtierra y roberto sierra

Histórico Conoce la historia de Giambattista Valli a través de sketches y fotos exclusivas en este libro editado por Rizzoli.

Aroma de recuerdo Inspirado en el París de los años 20 y África, Bal D’Afrique de Byredo es imprescindible.

Femenina A la cintura y de encaje, esta falda Carven es ideal. Para complementarla, nada mejor que un crop top.

Brillante

Must

Spikes y chapado de 18 quilates es lo que le ha valido a este cuff de Eddie Borgo convertirse en un must.

Un clásico de Jason Wu, la Daphne Bag, se reinventa con un exquisito acabado en corte láser.

Nude Estos high heels open toe de Isabel Marant son el complemento perfecto de cualquier outfit . 4 | |C HCH IC IC M AGM A AG Z I NA E .ZI Abril 18 N10 E ,. 2014 Abril 3, 2014

Étnica Elementos tribales y mezcla de materiales y texturas invaden la pasarela de Etro.

Efecto impactante

Sin comparación

Con 13 diferentes tonos que van desde el rosa hasta el guindo, Satin Lip Pencil collection de NARS cuenta con efecto mate y semi mate para una cobertura sin retoque durante horas.

Sensai logra algo nunca antes visto: retardar el envejecimiento de la piel y, al mismo tiempo, otorgar un bronceado envidiable.


CHIC BRIDES FOR THE MODERN, STYLISH, CHIC BRIDE & GROOM W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X

POR: DIANA NIETO Y LAURA BURGOS

Novia Gatsby Luce como una novia de Hollywood con los pendientes Tiffany & Co. de diamantes y perlas, creados para la producción de la película “The Great Gatsby” y utilizados por la misma protagonista, Carey Mulligan.

La brillante propuesta

FOTOS CORTESÍA

La casa joyera Lurok, con un respaldo de más de 10 años de experiencia, pone a tus manos la más alta calidad en anillos de compromiso. Un clásico solitario como éste le recordará lo mucho que la amas.

Tutto perfetto Con sede en Milán, Alessandra Rinaudo, propone vestidos con el toque italiano haute couture y exquisitos detalles como bordados de cristales Swarovski, ideales para atrapar las miradas de cada uno de tus invitados.

2 0 |6C| HCIC M AG A ZAI N Abril 3, 2014 H IC M AG Z IEN. E . Abril 10 , 2014

No te compliques Los especialistas en decoración floral, Botánica Taller Orgánico, te ofrecen una completa asesoría para seguir las últimas tendencias de la temporada, como los arreglos naturales donde predomina el color blanco.


WHAT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Diana nieto y Gina Morales | Fotos: Cortesía

DolCe & GaBBana MOSAICO 2014 Dolce & Gabbana lanza en edición especial la colección de lentes de sol “Mosaico”, hechos con la técnica de mismo nombre. El micro mosaico es una técnica italiana proveniente de la antigua roma, que manipula de manera minuciosa el cristal Murano para crear elegantes y atractivos diseños florales en el marco de oro de los lentes.

ProJeCt PaZ BY CAROLINA HERRERA La asociación civil Project Paz, en colaboración con la exclusiva casa de modas Carolina Herrera, presenta su pulsera unisex de cuero azul y letras plateadas hecha en solidaridad con los niños y las mujeres de Ciudad Juárez, México, que sufren por la violencia.

l’atelier BY gIvENCHY Como parte de una colección de perfumes, Givenchy lanza L’Atelier. La colección contiene siete diferentes finas fragancias que evocan los materiales y creaciones de la marca, en la que cada una va acompañada de un exclusivo bosquejo.

leiCa CaMera pLAYBOY + HELLO kIttY Adornado con dos icónicas marcas, las cuales celebran sus respectivos aniversarios, la cámara Leica C presenta un diseño que ha generado controversia, de Hello Kitty guiñando el ojo con unas orejas de Playboy en su cabeza sosteniendo una cámara.

28 | 8C H| IC Z IANZEI .NAbril 3, 2014 C HM ICAG MAAG E . Abril 10 , 2014

theMe Park in sPain BY FERRARI La lujosa marca de carros Ferrari anunció la apertura en el año 2016 de su parque temático en el resort PortAventura, cerca de Barcelona. Ferrari posee el parque temático techado más grande del mundo, así como la montaña rusa más rápida, ambos ubicados en Abu Dhabi.


P U B L I R R E P O RTA J E

Ángel Villalobos, CON LA CONFERENCIA ”Inversión Extranjera en México”

Patricia BenÍtez y Josefina RamÍrez

Evento de presentación

UDLAP en Veracruz Fue en el Hotel Camino Real de Veracruz donde se realizó una rueda de prensa para presentar oficialmente las oficinas de la Universidad de las Américas Puebla en Veracruz. En dichas instalaciones los estudiantes de preparatoria o bachillerato y padres de familia, contarán con información sobre las licenciaturas innovadoras que oferta la UDLAP, además de los convenios de becas con empresas, organismos empresariales e instituciones bancarias a nivel nacional.

CÉsar GutiÉrrez Zamora DÍaz, Carlos RamÍrez, Ángel Villalobos, JosÉ M. Urreta Ortega Y Eduardo Tovar

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La Mtra. Patricia Benítez, Directora de Incorporación Estudiantil, mencionó que "la UDLAP atiende a más de 200 preparatorias a lo largo de todo el Estado de Veracruz, y este año tiene planes de expansión para llegar a más estudiantes de nivel media superior". En el marco del evento, la UDLAP convocó al Director General de Inversión Extranjera de la Secretaría de Economía Federal, el Mtro. Ángel Villalobos Rodríguez, quien impartió la conferencia "Inversión

Extranjera en México". Posteriormente, los asistentes disfrutaron de un cóctel de presentación para conocer sobre el Vigésimo Noveno Sorteo UDLAP, que se llevará a cabo el 18 de octubre, y que tiene como tercer premio, una casa en el exclusivo fraccionamiento de Veracruz, Punta Tiburón, con un valor de más de 3 millones de pesos. Oficina UDLAP Veracruz: 01 (229) 923 26 60 / Jazmín 69, Fraccionamiento Jardines de Virginia, Boca del Río.

Enrique Ruiz, Mario Vallejo y PaBlo Velasco


E N L AC E

Los papás del novio, Mireya Esparza y Jaime Collazo

Enlazan sus vidas

Ángela y Juan Carlos Por: Fabiola Zepeda Fotos: Antonio Aparicio

Debido al profundo amor que existe entre ellos, la pareja conformada por Ángela María Aguilar Fernández y Juan Carlos Collazo Esparza unieron sus vidas en sagrado matrimonio en el Templo de La Compañía, en donde con gran satisfacción y orgullo los padres de la novia Patricia Fernández de Aguilar y Humberto Aguilar Coronado, así como los papás del novio Mireya Esparza y Jaime Collazo, acompañaron a sus hijos en este importante acontecimiento. Posterior a la ceremonia, se ofreció una recepción en San Pedro Museo de Arte en donde amigos y familiares se reunieron para celebrar con gran júbilo y disfrutar de un delicioso menú basado en carnes frías, rabioles, crema, filete, postres y bebidas internacionales. La combinación de colores fue perfecta para crear un ambiente elegante, además los centros de mesa destacaron por su estilo natural y minimalista. Luego de una hermosa boda, los novios viajaron a las Islas Fiji, situadas en el sur del Océano Pacífico, las cuales tienen preciosos arrecifes de coral y selvas tropicales. Actualmente, los nuevos esposos, Ángela y Juan Carlos, viven felices en Australia. 12

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Los papás de la novia, Patricia Fernández de Aguilar y Humberto Aguilar Coronado


E N L AC E

Natalia Aguilar, Adriana Ochoa, Vianey Galindo y Ana María Delgado

Ana Laura Quintana y Viviana Straffon

Santiago creel y Paulina Creel

Guillermo Villegas y Mireya Engell

Gustavo Madero y Carolina Villareal

Agustín Pérez Salazar y Ana Mary Rojas Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E N L AC E

Bernardo Luis, Gabriel Ortega, Víctor Rodríguez y Sergio Márquez

José Ignacio Llaca, Juan Carlos Anaya y Carlos Pérez

Cristina y Mariana Tapia

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Andrea Gómez y Bernardo Gómez

Miguel Yáñez y Raquel Alonso


E V E NTO

Alejandro Marín con sus amigos de la buena vida

Fiesta temática

HBD Alejandro! Por: Fabiola Zepeda Fotos: Antonio Aparicio

Rodeado de familiares y amigos, Alejandro Marín celebró en grande su cumpleaños número 64 con una fiesta temática de su banda favorita, The Beatles. En un exclusivo

Eduardo Ruiz, Alejandro Marín y José Irabien

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fraccionamiento, los asistentes estuvieron muy contentos al disfrutar del talento de un cuarteto de músicos que interpretaron los éxitos de la agrupación inglesa. Por cierto, un saxofonista y un trío amenizaron la convivencia que fue organizada por Maru Marín. Durante una tarde de amenas pláticas más de

Maru, Alejandro y Maru Marín

60 invitados se deleitaron con un menú que consistió en tortilla española, trucha al horno, consomé de camarón, paella, dulces típicos y bebidas internacionales. Cabe mencionar que el festejado recibió por parte de sus más entrañables amigos, una serie de vinos exclusivos como símbolo de la gran amistad que los une.


E V E N TO

Alejandro Marín estuvo muy apapachado por su fraternidad

Gerardo Ruiz, Diego Irabien y Gabriel Alatriste

Anastacio Deloya, Ricardo Arturo Contreras, Bernardo Deloya, Miguel Freg y Ricardo Contreras

Héctor Álvarez Tostado

Víctor Reyes y Juan M. Codemo

Marco Enciso, José M. Aguilar y Rafael Covarrubias Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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P U B L I R R E P O RTA J E

Elsa y Juan Andrés Comunidad Humboldt

El objetivo: integrar y ayudar

Día de la Familia Humboldt Como ya es tradición, el Colegio Alemán de Puebla celebró el Día de la Familia Humboldt, un evento donde la comunidad escolar pudo disfrutar en compañía de sus seres queridos de un sinnúmero de actividades recreativas. Desde muy temprano se congregaron padres de familia, alumnos, personal docente y administrativo, para participar en el rally de obstáculos, talleres de baile, competencias de natación, fútbol, basquetbol y voleibol, así como espacios artísticos en donde los más pequeños pudieron

echar a andar su imaginación. Además, se realizó por primera vez la “Carrera por una buena causa”, en donde los niños pudieron correr acompañados de sus padres teniendo como objetivo, recolectar despensas para donar a orfanatos y personas de escasos recursos. Con esta actividad, el Colegio Humboldt refrenda una de sus principales misiones, fomentar la unión familiar y la integración de su comunidad. Matteo Galeazzi y Johann Eneroiz

Mesa directiva del kínder y Comité organizador de la “Carrera por una buena causa”

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Frederik y Oliver G.


Participando en el rally de obstáculos

Coline, Lilián y Melanie Zaestres

Compartiendo gratos momentos

Actividades artísticas

Básquetbol en familia

Practicando sus mejores tiros

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R E P ORTA J E

Casual business

FOTOGRAFÍA: JORGE MARIO.net | PRODUCCIÓN Y COORDINACIÓN DE MODA: HANZMEZA LOCACIÓN: NDUCHA, La Casa del Agua Puebla

adolfo dominguez nos conquista con su nueva colección que revela prendas atemporales y sencillas, pero sin perder el aire sobrio y clásico que lo distingue. Basada en líneas y volúmenes, los diseños evocan al espacio, el tiempo, el silencio y el aire. En definitiva, son perfectos para desfilarlos en una exitosa cita de negocios

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R E P O RTA J E MELISSA: VESTIDO ANIMAL PRINT Y CALZADO BEIGE CON DETALLES EN VINILO TRANSPARENTE DANTE: CAZADORA PIEL VEGANO, CAMISA LINO, PANTALÓN CHINO COLOR VINO DE ADOLFO DOMINGUEZ Y MOCASINES TERRACOTTA EN GAMUZA

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R E P ORTA J E DANTE: CHALECO LINO, CAMISA ALGODÓN, PANTALÓN CHINO ROSA PASTEL , CORBATA DE PUNTO DE ADOLFO DOMINGUEZ

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R E P O RTA J E MELISSA: TOP CUADROS, PANTALÓN CAPRI, BOLSO CANVAS Y SANDALIAS CON DETALLES EN PIEL TROQUELADA DE ADOLFO DOMINGUEZ

VESTUARIO: ADOLFO DOMINGUEZ CC ANGELÓPOLIS PEINADOS: SALÓN MARTÍN ASISTENTE DE COORDINACIÓN: PATY MORENO ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA: NATALIA RÍOS MODELOS: MELISSA Y DANTE BY HANZMEZA FB: HANZ MEZA AGENCIA HMODELS

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E N P O RTA DA

hanz Meza

EN

TENDENCIA

Gracias a su perfección y buen gusto, Hanz Meza se ha convertido en uno de los principales referentes de la moda en Puebla. Con 30 años de trayectoria, su agencia de modelos se ha colocado como la más importante de la región sureste. En esta ocasión nos comparte en breve charla sus sueños y logros.

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E N P O RTA DA

PAOLA: pantalón tay day en coral , blusa estampada , chamarra coral de piel vegana y zapatos en piel estilo animal print. HANZ: pantalón chino, playera básica , chaqueta beige con fullar a rayas y mocasines verde olivo. MAJO: chaqueta verde y chal de seda , pantalón y blusa con estampado floral . FRANCO: pantalón mezclilla perla , playera azul , chamarra azul brillante y zapatos café de yute .

¿Qué te exiges? Siempre hay que exigirnos más para aspirar y conseguir lo que pretendemos… soy tenaz, disciplinado, profesional y apasionado con lo que hago cada día. ¿Alguna vez dudaste de ti? No, siempre supe lo que quería ser. A los 9 años estuve en un Miss Universo, quedé impactado con la escenografía y toda la producción, desde ese momento supe que me dedicaría a esto, en la adolescencia me llamó la atención el diseño de aparadores “Display”, y decidí estudiar en Nueva York todo lo relacionado con la moda. ¿Qué modelos y talentos han destacado de tu agencia? Estoy por cumplir 30 años de agencia y me siento orgulloso de haber descubierto a: Verónica Jaspeado (actriz de Televisa), Alejandra Prado (actriz de Tv Azteca), Matías Novoa (Actor de Tv Azteca), Rodrigo Trosino (Tenor internacional), José Manuel Lechuga (conductor de Televisa), Daniela Montoya (Top model internacional), Brais Gallardo (Top model internacional) y Ezequiel Meilutis (Top model internacional y actor de Televisa), entre otros. Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E N P O RTA DA ¿A qué famosos y personajes has maquillado? Salma Hayek, Paulina Rubio, Ricky Martin, Rebeca de Alba, Ana de la Reguera, Ofelia Medina, Ana Claudia Talancón, Angélica Rivera y Marisol González, por mencionar algunos. Incursioné como maquillista y diseñador de imagen cuando colaboré en Eres y otras revistas de editorial Televisa. Pide un deseo: Pido un flash-back a mi infancia y adolescencia, tener mi experiencia con 20 años menos. ¿Recuerdas alguna experiencia que haya influido en ti para ser mejor persona? Aprendí muchísimo de Marcia Vázquez y Leonardo Leos, profesionalmente, como persona, he aprendido enormemente de mis padres y de mi amiga Tere Bárcena, siempre me aconsejan para mejorar. Mucho de lo que he alcanzado se lo debo a mis grandes amigos y equipo de trabajo, que han estado a mi lado y me han apoyado incondicionalmente. Compártenos algunos tips infalibles para tener siempre una buena imagen: Esta temporada se presentan los tonos claros y prendas muy femeninas, una excelente opción es la nueva colección de Adolfo Dominguez y la “U” de Adolfo Dominguez. Los caballeros encontrarán una colección en tonos tierra muy otoñales, además de prendas en un sólo tono, tejidos y lino que son clásicos pero informales.

Productor y director artístico en Ecuador Fashion Week, Miss Universo, Nuestra Belleza México, PFD Puebla Fashion y Elite Model Look Ha colaborado en publicaciones de moda a nivel nacional e internacional Entrevistas en programas como E! Entertainment, People & Arts y Fashion TV

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¿Qué sigue para Hanz Meza en el mundo de la moda? Estoy iniciando mi escuela de modelos y de maquillaje profesional, además de impulsar la internacionalización de mis modelos. Próximamente, viajaré a New York para actualizar mis conocimientos con una marca mundial de cosméticos.

AGRADECIMIENTOS ESPECIALES: LIC. ALFREDO MARTÍNEZ POR LAS FACILIDADES OTORGADAS EN NDUCHA, La Casa del Agua Puebla VESTUARIO: ADOLFO DOMINGUEZ Y LA “U” by ADOLFO DOMINGUEZ, CC ANGELÓPOLIS Y EN LUXURY HALL PEINADOS: MARTIN SALON FOTOGRAFÍA: JORGEMARIO.NET.


E V E NTO

Antonio Gali López inauguró este magno evento

Para un futuro profesional exitoso

Reto Negocios UDLAP 2014 Por: Especial Fotos: Antonio Aparicio/Especial

Con la asistencia de más de 3 mil participantes de diferentes estados de la República Mexicana y de otros países, en el Complejo Cultural Universitario, se llevó a cabo la inauguración del XIV Simposio Internacional Reto Negocios UDLAP 2014, el congreso más importante de negocios en México que tiene como fin brindar a los participantes los conocimientos de vanguardia en temas relacionados a la parte ambiental, social, energética y de negocios. La inauguración estuvo a cargo de Antonio Gali López, secretario de Competitividad, Trabajo y Desarrollo Económico del Estado de Puebla. Por su parte, el Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista, rector de la UDLAP, dio la bienvenida a los asistentes y destacó que Reto Negocios 2014 abre un espacio en el que se combina la experiencia de destacados líderes que permite a los estudiantes ponerse a la vanguardia en su área profesional. Se contó con la participación de brillantes exponentes, entre ellos: Heitor Gonçalves, Vicepresidente Ejecutivo de Burger King Corporation e Irma Adriana Gómez Cavazos, Oficial Mayor de SEMARNAT; Marcelo Melchior, presidente ejecutivo de Grupo Nestlé México; el Senador David Penchyna Grub, presidente de la Comisión de Energía del Senado de la República; y Ernesto Álvarez Tostado Blanco, director general de Grupo Farmatodo.

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Conferencia Magistral de Ernesto Álvarez Tostado, director general de Farmatodo

Conferencia Magistral de David Penchyna, presidente de la Comisión de Energía del Senado de la República


E V E N TO

Sonia Leo, Amanda Guzmán y Cristina Cajica

Carolina Cuevas, Mariana Rodríguez y María Quero

Amado Rivera, Alfredo Rivera y Juan Pablo Maceiras

Valeria Fuentes, Ana Karen Galicia, Jimena Fernández, Valeria Lazzeri y Diego Ballesteros

Flora Cruz y Jorge Favela Cortés

Valentina Amador y Maisara Calderón

Claudia Hernández, Mónica Ugalde, Mariana Casillas y Lorena Islas Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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R E P ORTA J E

OBRAS MONUMENTALES EN PUEBLA

CARLOSCIRIZA Por: Fabiola Zepeda | Fotos: Antonio Aparicio | Especial El mundialmente reconocido escultor Carlos Ciriza presentó 5 obras que enmarcan el camino hacia Cascatta y Gran Reserva, la zona más exclusiva de Lomas de Angelópolis. La Ciudad de Puebla es la primera en México que cuenta con piezas de Ciriza, quien ha instalado esculturas en Houston, San Francisco, Nueva York y numerosas ciudades europeas. Sus creaciones escultóricas y pictóricas se encuentran en diferentes museos, parques y colecciones públicas y privadas de 23 países: Alemania, Argentina, Armenia, Austria, Canadá, Cuba, Chile, Ecuador, Emiratos 30

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Árabes Unidos, Escocia, Eslovenia, España, Venezuela, Filipinas, Finlandia, Francia, Italia, México, Portugal, Principado de Andorra, Suiza, Uruguay y EE.UU. Un grupo selecto de clientes y amigos del exclusivo fraccionamiento compartieron una agradable velada en compañía del artista quien brindó una explicación sobre las 5 obras monumentales presentadas: Tierra, Fuego, Encuentro Entre Caminos, Homenaje a La Construcción y Norte-Sur. Este evento ubica a Puebla y a Lomas de Angelópolis como una ciudad de arte y cultura a nivel de las grandes metrópolis.


R E P O RTA J E

tierra

FUEGO

NORTE-SUR, CONTRAPOSICIÓN

Who is? Ca r lo s C i rIz a A r t i s ta c o n p ro ye c c i ó n i n t e r n a c i o n a l , n a c i d o e n Pa m p l o n a , Es p a ñ a . S u o b ra h a s i d o p u b l i c a d a e n n um e ro s o s l i b ro s y c a t á l o g o s .

HOMENAJE A LA CONSTRUCCIÓN

S u p r i m e ra ex p o s i c i ó n p ú b l i c a fue a los 20 años

ENCUENTRO ENTRE CAMINOS

Ha realizado 94 exposiciones individuales y ha participado en 90 exposiciones colectivas. A c t u a l m e nte, trabaja en diversos encargos y p ro ye ctos monumentales en Estados Unidos, México y Europa. Dentro de las capas de pintura que aplica a sus esculturas, combina masas de color y espacios en diferentes planos; además de mezclar diferentes materiales, texturas y oxidaciones.

integrantes de Grupo Proyecta con el escultor Carlos Ciriza y Julio Barberán

Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E V E NTO

(Nysa. Raza: Lobero Irlandés. Edad: 1 año. Estatura: 88cm.) Primer lugar en mejor raza joven del grupo uno. Perfila para ser campeona mexicana, panamericana e internacional. Es la raza canina más alta que existe; los ejemplares adultos alcanzan una estatura de entre 95 y 100 cm a la cruz.

Pamela, con albicher y Carlos, con Buchanas

“Tu perro, es tu espejo, y su comportamiento será siempre, en cierto modo, reflejo del tuyo propio”.

(Coco. Raza: Pomerania. Edad: 15 meses) Segundo lugar en categoría joven.

Sonja Frohner

Andrea

51 ExpoCan Homenaje al mejor amigo

el mundo canófilo. Los visitantes también

desarrollado entre la frontera de Escocia e

pudieron apreciar la enorme variedad de

Inglaterra. Por otro lado, el Pastor del Cáucaso

razas que existen en nuestro país, así como

es un perro sumamente famoso en Armenia,

La edición número 51 de la ExpoCan se desarrolló

algunas progenies exóticas que provienen

Rusia y Azerbaijan, es una raza longeva, tiene un

en el Jardín Central de Lomas de Angelópolis,

del extranjero, incluso tuvieron oportunidad

pelaje largo de color gris con manchas blancas,

Cascatta. Estuvo organizada por el Club

de conversar con criadores expertos sobre

su altura mínima es de 60 centímetros y puede

Canófilo de los Ángeles A.C y la participación

los múltiples cuidados que debe tener su

llegar a pesar más de 70 kilogramos; es un perro

de la Federación Canófila Mexicana. Un evento

raza favorita. Asimismo, pudieron encontrar

dedicado al pastoreo.

de convivencia familiar donde los integrantes

a los diferentes estilistas que se dedican

La Federación Canófila Mexicana entregó

disfrutaron al máximo, incluido el can; ejemplo

profesionalmente al arreglo de los perros para

premios y reconocimientos a los perros

de fidelidad, resistencia y destreza.

las exposiciones caninas.

ganadores. Los dueños de los canes se

Gran cantidad de aficionados acudieron a la

De los canes presentados en esta exposición

sintieron orgullosos y coincidieron en que el

expo para que sus mascotas participaran en

sobresalieron dos razas poco comunes en

adiestramiento canino no es fácil, aunque con

concursos o exhibiciones y luego consentirlas

Puebla, el Pastor del Cáucaso y un Border Collie

amor, paciencia y las técnicas adecuadas, se

adquiriendo productos relacionados con

color cobre, tono poco común en este perro

puede lograr una intensa comunicación.

Por: Fabiola Zepeda Fotos: Antonio Aparicio

Álvaro García, con cachorro Rhodecia

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María Rosa, con Anko y Jorge Morales, con Boss

Sergio García y Canela


P U B L I R R E P O RTA J E

Con gratitud se reconoció la alta calidad de los colaboradores

Triángulo las Ánimas

Distintivo “M” y “Punto Limpio”

Por tercera ocasión consecutiva, el Triángulo Las Ánimas obtuvo la renovación del distintivo “M” el cual surge del Programa Moderniza que es el reconocimiento que la Secretaría de Turismo otorga a todas las Empresas Turísticas que han logrado implementar exitosamente el Programa de Calidad Moderniza, que avala la adopción de las mejores prácticas y una distinción de empresa turística modelo.

Además, este centro comercial también obtuvo el Distintivo “Punto Limpio” en el Área de Reciclaje y la renovación en el Área Food Court. El Lic. Pablo A. Torres Campos, Director General del Triángulo Las Ánimas, agradeció la entrega de dicho reconocimiento y dijo que “es prioridad la satisfacción del cliente a través de la mejora continua en cada uno los procesos, pero sobre todo, a través de la

Pablo A. Torres, Director General del Triángulo Las Ánimas, Roberto A. Trauwitz, Secretario de Turismo y Fernando Cameras, Consultor de Programas “H”, “M” y “Punto Limpio”

calidad humana que se ejerce” Triángulo Las Ánimas pertenece al International Council of Shopping Centers, organismo que agremia a Centros Comerciales de Estados Unidos y América Latina. Pronto concretará el proceso para la certificación LEED, un propósito VERDE que contribuye a formar una mejor cultura y una comunidad consiente que protege al planeta.

Durante la entrega de reconocimientos

Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E V E NTO

antonio gali, Erich Junghanns, José Cabalán Macari, Rodrigo Alpizar, Fernando Treviño y Juan Pablo Jiménez

Erich Junghanns, Presidente de Canacintra Puebla, en su discurso

71 Aniversario Cena de Gala Canacintra

Por: Yareli Lezama Fotos: Antonio Aparicio

Grandes personalidades de la sociedad poblana asistieron a la cena de gala de Canacintra Puebla, realizada en el Centro de Convenciones. El presidente de la Cámara

Patricia Alexis Camargo y Rodrigo Alpizar, Presidente Nacional de Canacintra

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Nacional de la Industria y la Transformación en el Estado, Erich Junganhs Diestel, emitió un discurso para hablar sobre su último período al frente del organismo y aclaró que hay muchos proyectos importantes en la agenda, lo cual representa un reto para la competitividad de los socios.

Rodrigo Álvarez y Amanda

Los más de 300 invitados disfrutaron de un excelente banquete. En el marco de la celebración por el 71 Aniversario de Canacintra, el compositor y cantante Noel Schajris, ex integrante del dueto Sin Bandera, interpretó sus mejores éxitos para deleitar con sus melodías a los asistentes.

Beatriz y Dirk Petersen


E V E N TO

Una pasarela que mostró las tendencias antes de la cena

Enrique Rivera, Yolanda Solorio, Carlos Salcedo, Yeren Ornek, Laura Castañeda y Carlos Sosa

Elegantes diseños en pasarela

Erwin Polo y Yamel Abraham

Noel Schajris ex Sin Bandera

Fernando Treviño, Juan Pablo Jiménez y Antonio Yitani

Tere Schroeder y Luis Espinosa

Jesús Torres y Cony Hurtado

Andrea Spinolo y Enrique Fausto Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E V E NTO

José Luis Torres y Héctor Fernández de Lara

María Nieto y Roberto Reyes

Laura Arza y Ana Orvañanos

Video House

Party Transform Today Por: Fabiola Zepeda Fotos: Antonio Aparicio

Recientemente se llevó a cabo una gran fiesta, en donde estuvieron presentes socialités de Puebla, quienes se divirtieron con motivo de la nueva campaña de uno de los vodkas más conocidos del mundo. Durante un fin de semana Casa Siempre Viva, ubicada en el Centro de la Ciudad de Puebla, fue transformada en una “video house”, en donde se presenciaron proyecciones excepcionales en las ventanas del inmueble que sólo podían ser vistas por aquellos que tuvieran unos lentes exclusivos de la campaña. Además, el poblano Francisco Jesús Cárdenas Curiel, quien a lo largo de los años ha destacado por ser fan de la marca, expuso una de las colecciones más grandes de botellas del vodka de origen sueco. Entre los drinks que se sirvieron durante el evento, se destaca un coctel fácil de preparar, que con una mezcla de vodka, refresco de toronja y una rodaja de limón, le dan un toque de frescura transformando así la unión de los sabores.

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Grecia Martell y Santiago C.

Claudia Grayeb, Fanny Rodríguez y Jimena Castro

Santiago Saracho y Diana Jiménez


E V E N TO

Gontran y valentina moyano

Xammy Vergara y Edgar Montero

Juan Carlos Maldonado y óscar Manzano

Creative Drink

Transform Today es la última campaña de Absolut que gira alrededor del arte, el diseño, la tecnología y la música, con la cual se busca alcanzar el espíritu creativo de los consumidores. Perla Castillo, Lucía Olvera, Ana Orvañanos y Enrico Becerra

Laura Arza, Spike, Fer Porter, Andrea, Fernando Uscanga y Grecia martell

Paul Lara y Rebeca Landa

Abril 10, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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E V E NTO

José Madrazo, Mauricio Escobedo y Javier Ramírez

Javier Melo e Irwing Bandera

Presentan platillos de temporada

Cena Maridaje Por: Fabiola Zepeda Fotos: Antonio Aparicio

Alrededor de 50 comensales disfrutaron de una velada exclusiva en el restaurante La Silla para degustar los nuevos platillos de temporada, independientemente de los cortes importados y la comida típica norteña que ofrece este lugar. El menú elegido para la cena maridaje consistió en una exquisita entrada de carpacho de atún y crema de flor de calabaza. Como plato fuerte y como deleite al paladar, se sirvió un filete mignon en salsa de queso roquefort con guarnición de puré de huitlacoche. Finalmente, una deliciosa tartaleta de frutos rojos. Lo anterior, acompañado de vino blanco Pagos de Quintana y vino Cabernet Sauvignon. Para los amantes de la buena cocina y el buen vino, las creaciones del chef Pedro Maravillas y las sugerencias del Sommelier Joaquín Díaz Cid son una experiencia enogastrónomica incomparable. Al visitar el restaurante La Silla, los comensales podrán elegir 3 entradas, 2 sopas y 5 platos fuertes.

Un restaurante de alta cocina

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| C H IC M AG A Z I N E . Abril 10 , 2014

Aleyn Merchand y Uriel Zuloaga

Sommelier Joaquín Díaz Cid y Chef Pedro Maravillas


D E L I C AT ESS E N

DELICATESSEN

Cordero Se sirve como plato tradicional de Pascua en muchos países. Es rico en proteínas, hierro, vitamina B12, zinc, selenio, niacina, y es bajo en grasas saturadas. Dependiendo de la edad que tenga al ser sacrificado, se denomina como cordero lechal, ternasco, pascual, carnero u ovino mayor.

Recomendación de los expertos

Lúcete con un asado mediterráneo Fotos: Antonio Aparicio | Receta: Paty Rubí Ruiz Maceda, chef de El Decreto Su edad y alimentación hacen que el cordero sea un platillo delicioso, El Decreto, restaurante mediterráneo, nos comparte la receta de una de sus especialidades preparadas con este manjar, anímate a cocinarlo o disfrútalo en sus instalaciones ubicadas en el Triángulo Las Ánimas.

Rack de cordero con puré de camote y compota de jalapeño Ingredientes: Costillas de cordero Camote amarillo Mantequilla Chile jalapeño

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| C H IC M AG A Z I N E . Abril 10 , 2014

Aceite de olivo Sal y pimienta Azúcar Agua

Preparación: Poner a hervir el camote, cuando esté suave, escurrir, aplanar y agregar mantequilla, sazonar y reservar. Cortar el chile en julianas sin semillas, saltear en un poco de aceite, ya blandas, se agrega un poco de azúcar hasta que espese. Limpiar el exceso de grasa de la costilla, posteriormente sellar en una sartén por ambos lados. Salpimentar. Servir sobre el camote y a un lado la compota.


Chic Magazine Puebla edición 61  

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