Chic Style Monterrey, núm. 005 27/nov/2020

$45.00 SUPLEMENTO ESPECIAL

CHIC

EDICIÓN V

XIMENA ROMO & JESÚS ZAVALA UNA COMEDIA DIFERENTE

Style GUILLERMO ARRIAGA

LOS 20 AÑOS DE AMORES PERROS

ENTREVISTAS

DAVID PABLOS JORGE VALLEJO CHRISTIAN SERRATOS

Sumario

1 CHIC STYLE

Editorial

La bondad ante todo

Siempre que digo a qué me dedico surgen algunos comentarios equivocados, como el que este es un trabajo glamuroso y fácil. La realidad es muy diferente. Otro concepto erróneo es que la gente cree que, como editor, uno todo el tiempo tiene que lidiar con personalidades egoARACELY céntricas y superficiales. Esto no GARZA CANTÚ podría ser más distinto también y, Editora aunque es difícil generalizar sobre el temperamento artístico, porque no creo que realmente exista tal cosa, esta edición es la PORTADA prueba fehaciente de ello. Ximena Romo y Jesús Zavala Ximena Romo y Jesús Zavala, son, sin exagerar, las personas más amables, educadas y dos buenos artistas agradables que puede haber. Trabajar con ellos para esta y personas.

portada fue el equivalente, para el equipo editorial, a pasar un buen rato con dos amigos, hablando sobre sus proyectos. Tengo aún más que decir de Guillermo Arriaga. No es la primera vez que platico con él y, aunque siento que no le gusta dar entrevistas, siempre lo hace con amabilidad y disposición. Fue muy tierno ver, además, a un Arriaga que le emocionaba más hablar sobre sus hijos, pues le conté que los conocí, y lo orgulloso que se siente de que sean buenas personas. “De qué me serviría ganarme cualquier premio si mis hijos fueran malas personas”, dijo. David Pablos, director de El baile de los 41, fue otra confirmación de que lo que más recordará la gente es la amabilidad con la que la trataste. De su protagonista, Poncho Herrera, a quien entrevisté la edición pasada, puedo decir lo mismo.

“Así me gusta trabajar, con gente buena de verdad”, me confiesa David. No podría estar más de acuerdo.

Destacados DAVID PABLOS

Dignificar un hecho histórico Una época muy distinta.

El director mexicano reinvindica a un grupo de gays en el porfiriato con su película El baile de los 41.

JORGE VALLEJO

Renovación en la gastronomía GUILLERMO ARRIAGA

De aniversario La historia que cambió el cine mexicano.

Platicamos con el escritor sobre los 20 años de su obra Amores perros, la cual marcó un antes y un después en nuestro país.

Creatividad para sobrevivir.

El chef fundador de Quintonil, que durante la pandemia ha llevado comida a hospitales, nos cuenta cómo ha afrontado el confinamiento.

FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTORA DE SUPLEMENTOS REGINA REYES-HEROLES DIRECTORA COMERCIAL IMPRESOS ALICIA JIMÉNEZ EDITORA GENERAL ARACELY GARZA EDITORA CREATIVA LIS VIADERO EDITORA JR. YAZMÍN VELOZ GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS MIGUEL REYES EDITORAS DE ARTE MICHELLE LAGUNA, ANGÉLICA VARGAS DISEÑO FRANCISCO SÁNCHEZ, ARMANDO VALDÉS, NELLY BÁEZ COLABORADORES JAIME MARTÍN, AURORA MB., LAURA BURGOS, ANA QUIJANO, LEONOR GUTIÉRREZ, KENIA SÁNCHEZ CORRECCIÓN DE ESTILO LORENA PONTONES DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ CIRCULACIÓN FRANCISCO ARCOS CHIC STYLE, revista mensual. Fecha de publicación: 27 de noviembre de 2020. Año 1, número 5. Editora responsable: Aracely Garza. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Certificado de licitud de contenido y título en trámite.

Domicilio de la publicación y distribución: Milenio Diario S.A. de C.V., Avenida Morelos 16, Col. Centro, C.P. 06040 Alcaldía Cuauhtémoc, México, Ciudad de México. Imprenta: MULTIGRÁFICA PUBLICITARIA S.A. DE C.V., Democracias 116, Col. San Miguel Amantla, C.P. 02700, Alcaldía Azcapotzalco México, Ciudad de México. CHIC STYLE es independiente a su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición por cualquier medio. Información y ventas T. 5140.4900 Ext. 34929 alicia.jimenez@milenio.com

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News

Para coleccionistas Louis Vuitton Capucines

Green Luxury Las envolturas biodegradables de Gucci Llegó la temporada navideña y con ella los regalos, que además de generar felicidad, en algunas ocasiones, debido a las envolturas, producen más basura. Es por eso que Gucci lanzó un programa de empaques biodegradables para reforzar su compromiso sustentable. El patrón decorativo verde está grabado en bolsas de papel y cajas de cartón.

Para envolver las piezas se usa papel de seda beige con el mismo diseño.

Todo el material proviene de fuentes forestales administradas de forma sostenible, esto para garantizar que los empaques sean totalmente reciclables. Desde 2018, la marca italiana tiene huella de carbono cero y el año pasado redujo un 39% sus emisiones de gas invernadero.

Exclusivo Loewe x Ken Prince El estilo esotérico del fallecido artista californiano Ken Prince, fue la inspiración para esta nueva colección de la marca Loewe, que promete convertirse en una de las favoritas para los coleccionistas. La línea de bolsos de flecos estilo playero y con forma de cubo son las piezas más codiciadas de este lanzamiento que también cuenta con prendas ready-to-wear, inspiradas en la cultura surfera y los paisajes vibrantes de California. Al ser limitada, genera el efecto de exclusividad que siempre han tenido todas las piezas de Prince.

La maison francesa colaboró con seis reconocidos artistas contemporáneos, los cuales intervinieron el icónico bolso Capucines para esta edición limitada de 200 piezas.

Henry Taylor, Beatriz Milhazes, Jean-Michel Othoniel, Josh Smith, Zhao Zhao y Liu Wei fueron los encargados de convertir estos bolsos en verdaderas esculturas de arte.

La mayoría recurrieron a recrear sus reconocidas obras expuestas en los museos más famosos del mundo, como en el caso de Othoniel, quien hizo una versión de su pintura a gran escala Kiosko de los noctámbulos, expuesta en la entrada del Louvre en París. En el pasado Louis Vuitton también invitó a Jeff Koons,Takashi Murakami, Yayoi Kusama y Richard Prince.

Nueva imagen Marion Cotilliard, la nueva embajadora de Chanel La actriz francesa, que es una de las más reconocidas por su talento, será la nueva imagen de la icónica Chanel N°5, una fragancia que desde hace años es el sello de la marca y que ha conquistado a celebridades como Marilyn Monroe. De acuerdo con la maison, Marion es la encarnación perfecta de la belleza francesa y esto lo pudimos ver en la cinta de presentación, donde la actriz luce radiante bailando en la luna junto al bailarín Jérémie Bélingard. Una muestra de Chanel para representar a las mujeres soñadoras.

Un clásico La línea beauty de Chanel es un must para la temporada.

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News

Inspiración Haute Couture Dior Grand Soir Plissé Con una estética romántica y femenina, este nuevo modelo de la colección Grand Soir que la maison francesa lanzó en 2010, tiene un renovado diseño que da la ilusión de guardar un vestido de tul bajo el cristal. Su esfera, con incrustaciones de diamantes, está cubierta con una delicada capa de elementos plisados y redes que hacen alusión al universo de la alta costura.

Además, la combinación del oro blanco con el rosa forma una edición de lujo limitada a solo 88 piezas, que la convierten en un objeto de deseo ideal para regalar en estas fiestas. www.dior.com

Aniversario José Cuervo Reserva de la Familia La línea premium de la marca cumple 25 años, por esta razón lanzó la colección completa de los más de 20 artistas que han participado en la creación de las cajas que envuelven esta botella, la cual viene en sus variedades de extra añejo, platino y reposado. La edición limitada estará disponible por primera vez en su historia por un corto tiempo e incluye creaciones de artistas como Manuel Velázquez, Sergio Hernández y Melanie Smith. cuervotradicional.com.mx

Serpenti Forever Ambush x Bvlgari Yoon Ahn, directora creativa de la reconocida marca japonesa Ambush, colaboró con Bvlgari para diseñar Serpenti through the eyes of Ambush, una colección de edición limitada que tiene bolsos y accesorios en colores vibrantes como verde, fucsia neón y azul, que sin duda darán un upgrade a tus looks casuales. La cabeza de serpiente de Bvlgari también fue reinterpretada por la diseñadora nipona que agregó un toque vanguardista con unos ojos fabricados en latón y ónix negro. Todas las piezas están hechas de piel de napa, lo que las convierte en un verdadero lujo. www.bulgari.com

Mobiliario artesanal Balsa x Christian Vivanco El reconocido diseñador mexicano se unió con Balsa, una marca nacional sustentable de mobiliario que colabora con artesanos locales de México, para lanzar su nueva colección Bajío, la cual está compuesta por sillas, mesas, esculturas y espejos hechos de fibras naturales, que le darán un toque minimalista a tus espacios. Una de las piezas destacadas de esta nueva línea es la silla colgante Cala, que convertirá cualquier habitación en un lugar ideal para darte un break del home office. www.christianvivanco.com

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News

Beauty Holidays La línea de belleza de Chanel La maison presentó su colección navideña de maquillaje, con elegantes tonos como el dorado y el rojo. La gama, que incluye sombras de ojos, blush, lipsticks y esmalte de uñas, está inspirada en la herencia de Gabrielle Chanel y su icónica cadena dorada entrelazada con cuero negro que fue reinterpretada por Lucia Pica. www.chanel.com

Clásico renovado Gucci Mini Bags Las mini bags fueron una de las tendencias más fuertes de este año. Su practicidad y elegancia las convierten en uno de los básicos de armario, ideales para cualquier ocasión. Es por eso que la marca italiana reinterpretó sus diseños clásicos como el Jackie o el Marmont, en versión mini para su colección de otoño-invierno 2020. En colores como vino, negro, coral y celeste, estos bolsos son el regalo perfecto para las fiestas decembrinas.

Icónica.

El modelo Jackie 1961 es uno de los clásicos de Gucci debido a su versátil diseño fabricado completamente en piel.

Shiny Christmas Chopard Holiday Season La marca suiza de joyería y relojería lanzó piezas para sorprender con un lujoso obsequio esta temporada navideña. Todos los accesorios tienen acabados en oro e incrustaciones de diamantes que los convierten en un objeto especial para darle un toque glamuroso a nuestros outfits de fiesta. Una de las piezas que destacan es el icónico reloj Happy Sport con rubíes en su esfera que simbolizan la prosperidad y la plenitud. www.farfetch.com

Para fans Adidas Star Wars: The Mandalorian Para todos los seguidores de la saga y los amantes de los sneakers, Adidas lanzó una colección inspirada en The Mandalorian, serie de Disney+ que ha sido la sensación gracias a Baby Yoda. Las siluetas que forman parte de la línea se basan en los modelos icónicos de la marca como: Nizza Platform, Superstar y Gazelle. www.adidas.mx

Chic Sports Louis Vuitton X NBA Bajo la dirección artística de Virgil Abloh, la marca diseñó esta colección cápsula para hombre, que tiene tres inspiraciones principales dentro del vestuario básico de un jugador de baloncesto: la chaqueta de cuero, los pants deportivos y las camisas blancas. Además, entre las piezas de deseo están sus backpacks en piel, las botas militares negras, así como los sneakers blancos, todos con el logo de la NBA. es.louisvuitton.com

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Entrevista

GUILLERMO ARRIAGA A 20 AÑOS DE AMORES PERROS Texto: ARACELY GARZA

Fotografía: CORTESÍA

C

omo una seguidora de la obra de Guillermo Arriaga, aunque debo confesar que me he rezagado en la lectura de su última novela, me da mucha emoción compartir esta plática con este premiado escritor, que en estos momentos debería de estar viajando por todo el mundo en una gira para hablar de su novela Salvar el fuego, Premio Alfaguara 2020, y que por la pandemia la ha tenido que hacer por Zoom.

Sin embargo, aunque este año ganó el premio, es otro tema el que nos atañe en este artículo. Son los 20 años de Amores perros, su obra más conocida, la que Alejandro González Iñárritu dirigió y que fue protagonizada por actores como Gael García y Adriana

Barraza. La historia que lo lanzó al estrellato internacional, que lo situó en las listas de los mejores escritores, que le abrió las puertas a México en Hollywood y que detonó una auténtica revolución que disparó la producción nacional de cine. México, además, tenía décadas de no competir en la categoría de Mejor Película Extranjera en el Oscar.

Hay un antes y un después en la historia del cine mexicano. La película fue vista por más de tres millones de personas en el país, algo inaudito para el 2000, consiguió más de 50 premios y marcó el inicio no solo de la carrera de Guillermo, sino de muchos otros.

Pero, por más cifras y récords que mencionemos, lo mejor que hizo esta producción fue introducir la posibilidad. Amores perros demostró que sí es viable contar grandes historias situadas en México, con su gente común y corriente, y en el ir y venir de una ciudad tan caótica como puede

llegar a serlo la Ciudad de México con sus millones de habitantes.

Y es que Amores perros es Guillermo Arriaga. Es su niñez y adolescencia en la Unidad Modelo, en Iztapalapa, es el accidente de auto en 1985 que lo hizo obsesionarse por las diferentes estructuras de tiempos que vemos en la obra, es las clases sociales que vio de niño en su colonia, donde sus vecinos iban a escuelas públicas, mientras él iba a una privada. Es su obsesión por los amores prohibidos y es esa infección en el corazón que lo postró en cama por tres meses, cuando se entrenaba para competir en box y le devolvió el ímpetu de escribir. Y de ahí nunca se detuvo. ¿Cómo vas a celebrar el aniversario de Amores perros?

Aquí, en medio de la pandemia, me dio muchísimo gusto saber que mis hijos fueron a

Un antes y un después en el cine mexicano.

La obra del escritor cambió la historia y el rumbo de la producción cinematográfica nacional.

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Entrevista

ver la película al cine. Mariana por su cuenta y Santiago por la suya. Eso me da una gran alegría; qué mejor forma de celebrar que tus hijos vean en la pantalla grande la película que vieron filmar cuando eran niños.

Son dos décadas que hacen que si vemos la película hoy, nos salten cosas como la ropa o los coches que ya sentimos anticuados. Lo que no sentimos como viejo es la división de clases, la injusticia, el crimen, que incluso podemos sentir aún más vigente. El México que te inspiró para Amores perros, ¿sigue ahí? ¿Ha cambiado algo o evolucionado?

México ha cambiado, desafortunadamente para mal, a partir del que me inspiró para Amores perros. Es una situación cada vez más compleja y creo que estamos tocando fondo.

Amores perros de alguna manera se convirtió en un puente entre ambos tiempos, el pasado y el presente, y creo que está en el vórtice de ese huracán que ha sido México. Tristemente creo que sí se ha agudizado la pobreza, la violencia, la corrupción y la impunidad. Llegamos a grados verdaderamente vergonzosos.

Hace 20 años, imaginaste la repercusión y el impacto que causaría Amores perros en México?

Por gente que lo leyó sabía que había algo, cierta trascendencia. Fui a ver a Rafael Azcona, un escritor español que es como el papá de los pollitos de los que escribimos cine en español, y aunque leyó muy renuentemente la obra, me dijo después: “Prepárate para los cambios que va a ver en tu vida porque esto va a cambiar el cine”. Entonces eso te da confianza, aunque nunca te la debes de creer.

Nunca, nunca, nunca, nunca. Es el peor error que puedes cometer. Hay que ser humildes y decir: “Lo pude haber hecho mejor”. ¿Hay algo que le cambiarías al guion o a la historia?

No. Es como decir que a 20 años de haberte casado te casarías con otra.

Es la historia que construí y es la que está. Lo que te puedo decir es que estoy muy orgulloso del impacto que ha tenido, no solamente en México, sino en otros países. ¿Ha cambiado la forma en la que ves tu obra?

No. La gente la sigue sintiendo cercana, se sigue analizando en universidades en todo el mundo. Acabo de dar pláticas en otros países con

estudiantes de cine que me preguntan sobre Amores perros, estudiantes que ni siquiera habían nacido cuando se lanzó la película, por lo que sigue teniendo vigencia. ¿En dónde crees que radica que Amores perros se mantenga tan sólida hoy en día?

Es una historia con la que la gente se puede relacionar. Cuando salió la película, me acuerdo mucho que una persona de Finlandia y otra de Vietnam me dijeron: “Contaste mi historia”. Yo me quedé sorprendido pues yo estaba contando mis historias de la Unidad Modelo, pero ellos sentían suya mi historia. No sé por qué razón una historia tan chilanga la sentían tan cercana personas de estos países. Es un misterio para quienes creamos historias las repercusiones que pueden tener en otros, así como la vigencia. ¿A quién de tus personajes dirías que te pareces? ¿O cuál de ellos se parece a ti?

Todos los personajes de Amores perros tienen algo mío. Son personajes que vienen de muy adentro de mí, son parte mía. Uno los personajes tiene el nombre de mi mujer, otro el de mi hermano Jorge o de Octavio, mi amigo. Todo tiene algo mío, hasta los personajes más chicos.

Continua siendo inevitable para ti, como lo fue hace 20 años con Amores perros, hablar de la desigualdad de clases, de estos dos mundos que te marcaron?

Todo es historia de vida, todo lo que escribo se filtra por esta historia de vida, es como un cristal. Inevitablemente mi historia de vida se ve reflejada en la obra que escribo, la alimentan mis experiencias y la visión que esas experiencias te traen.

Es inevitable que no se filtre la persona que eres en la obra, sobre todo en mi obra que se trata de vivencias porque hay escritores que son más fantasiosos y escriben de ciencia ficción. Yo trato de que mi obra esté basada en cosas que me han sucedido y así lo transmito.

Siendo ese “muchacho callejero” que has dicho que eres y del que “la calle no ha salido de él”, pero estudió en un colegio privado y ha analizado esa división de clases en sus obras, ¿dirías que es posible el entendimiento entre dos clases sociales distintas?

Creo que ahorita sí está muy, muy marcada la separación de clases. El

El Chivo.

Interpretado por Emilio Echevarría, era un profesor de una universidad privada (como lo ha sido Guillermo Arriaga) que se volvió guerrillero.

Una mentira piadosa.

Esta fue la primera película de Gael García, quien en ese momento estudiaba actuación en Londres y fingió estar enfermo para volar a México y poder grabar.

Reconocimiento internacional.

Las dos obras más importantes en las que ha participado Adriana Barraza son Amores perros y Babel, escrita también por Guillermo Arriaga, y que le valió la nominación al Oscar y a los Golden Globes por Mejor Actriz de Reparto.

Entrevista

Estoy muy orgulloso del impacto que ha tenido, no solamente en México, sino en otros países”

Todos los personajes de Amores perros tienen algo mío.

Son personajes que vienen de muy adentro de mí, son parte mía”

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porcentaje de gente que vive debajo de los límites de pobreza es muy alto y no vamos a poder crear bases comunicantes a menos que esas personas tengan por lo menos acceso a oportunidades similares a las que nosotros tenemos. Me refiero a educación, trabajo, techo y alimento. Creo que es obligación de todos crear las circunstancias propicias para tener un piso más parejo.

Has dicho que una obra literaria es como un animal salvaje y peligroso. En su momento, ¿qué peligros o qué retos representó para ti escribir Amores perros?

Más que peligroso es indómito, es un animal que no puedes controlar. No hay forma de llevar la obra a donde tú quieras. Tratas de llevarla hacia algún lugar, pero de ahí a que lo logres es muy complejo, hay muy poco control sobre la obra. Realmente si hubiera el control que todos los artistas quisiéramos, haríamos solamente obras maestras y no es así.

Tambaleamos. Incluso gente que ha hecho grandes obras maestras presentan un siguiente libro que resulta ser una barbaridad. Nada te garantiza que vas a poder controlarlo. ¿Cómo te has sentido este 2020 en el que recibiste el codiciado Premio Alfaguara por tu novela Salvar el fuego?

Estoy muy contento con el recibimiento del libro. Durante casi seis meses fue el libro más vendido en México y ha estado en los primeros cinco lugares en ventas a nivel nacional durante toda la pandemia. Eso significa que el libro ha agarrado su camino y eso me tiene muy contento.

He dado más de mil 200 entrevistas y he participado hasta en clubs de lectura. Ha sido un año muy provechoso a pesar de la pandemia. ¿En algún momento empezarán la gira de tu libro? ¡Más les vale porque me la prometieron! (ríe). Va a ser distinto porque voy a hacer una gira con gente que ya leyó la novela, entonces se va a tratar de que esos que ya la leyeron traigan a más lectores después de una conversación conmigo.

Traes un proyecto con tus hijos…

A Cielo abierto es la primera parte de la trilogía que escribí. La van a dirigir Mariana y Santiago y me da una inmensa alegría que sean ellos quienes lo hagan. Estoy muy emocionado de que ellos sean parte de esta ópera prima. c

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Objetos nómadas

Espíritu futurista

Conceptualización.

El mobiliario fue diseñado bajo una paleta muy colorida que le da el efecto pop.

El estudio de los Países Bajos Supertoys Supertoys hace su debut en la industria del diseño. Busca reinventar el tradicional mobiliario añadiendo un estilo pop adelantado para la época y una estética muy peculiar, con el propósito de convertir los objetos inanimados en muebles con personalidad propia.

Texto: KENIA SÁNCHEZ Fotografía: PIM TOP

Any Thing.

Tres volúmenes piramidales en la superficie se vuelven parte de su expresión.

Puff.

Se utilizó tapiz de espuma para asegurarse de que fuera cómodo y suave.

“Objetos animistas modernos”, así es como Supertoys

Creature Comfort.

El sillón tiene un respaldo y descansabrazos de espuma para otorgar comodidad al usuario.

Cosmic Flower.

La mesa se puede encontrar en tonos claros como melón y verde menta.

Supertoys define el concepto de su mobiliario, y la razón es simple: el estudio replantea la idea de “el ser humano a través de las cosas” y la convierte en “el ser humano entre las cosas”, es decir, busca que las piezas tengan su propio espíritu.

Su primera colección es el resultado de imaginar con qué formas o colores los objetos se expresan mejor a través de la madera, demostrando que el estilo futurista y una buena dosis de creatividad pueden transformar lo cotidiano en algo fuera de serie.

Las mesitas auxiliares Any Thing y Cosmic Flower; el puff con pelota integrada; el sillón Creature Comfort que combina la materialidad dura y suave; y No Thing Lamp Table, una mezcla de mesa auxiliar con lámpara de piso, conforman esta serie de muebles con acabados satinados y apariencia translucida.

Supertoys Supertoys logra conseguir una estética intuitiva que

funciona a nivel emocional y que es capaz de conectar con las personas. Para sus creadores, el mobiliario ofrece una nueva forma de ver el mundo, al menos desde el diseño. c

SUPERTOYS SUPERTOYS Estudio de diseño

Merle Flügge y Job Mouwen son las mentes maestras de esta firma de los Países Bajos.

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Tribus urbanas

Libertad en la clandestinidad Esta producción necesaria que habla sobre la represión a los gays en el porfiriato se ha posicionado como una de las películas más esperadas del año.

Texto: ARACELY GARZA Fotografía: HECTOR ARJONA

El yerno de Porfirio Díaz.

Poncho Herrera da vida a este personaje que, a principios del siglo pasado, vio truncada su carrera política por sus preferencias sexuales.

Da risa

solo pensar en lo que diría Porfirio Díaz de saber que se acaba de estrenar una película sobre Ignacio de la Torre, su yerno gay al que tanto intentó ocultar. No es el punto de El baile de los 41, sino todo lo contrario. Es reivindicar a esos 41 hombres homosexuales (42 si contamos a Ignacio) que en noviembre de 1901 fueron sorprendidos por la policía, y posteriormente señalados por la prensa, en una casa de la Ciudad de México mientras bailaban y mostraban libremente sus preferencias sexuales.

Su director, David Pablos (nacido en Tijuana en 1983 y director también de la aclamada cinta Las elegidas) nos platica que tenía también el objetivo de normalizar y visibilizar las escenas de amor entre hombres que a menudo se relegan a segundo plano o se caricaturizan.

¿Qué es ficción y qué no es en la película?

El personaje de Emiliano Zurita es ficción, aunque se sabe que Ignacio de la Torre, personificado por Poncho Herrera, tenía un amante.

Porfirio Díaz lo tuvo alguna vez en un trono, era diputado, aspiró a ser gobernador del Estado de México y estaba casado con su hija bastarda, pero eso se vino abajo cuando supo que era homosexual. Se tienen documentos de la difícil relación que Ignacio tenía con su esposa y que no tuvieron hijos. ¿Has pensado en lo que diría este grupo de hombres de saber que tendrían una película?

Qué bonita pregunta. Claramente hubiera sido impensable que 119 años después tuvieran una cinta que hablara sobre este tema. Lo que ahora

tenemos como la comunidad y el orgullo LGBT era inexistente y la manera de vivir la homosexualidad era muy distinta, en gran medida a partir de la culpa. Para mí era importante mostrar, dentro de la clandestinidad, esa libertad. Me gusta pensar en esta película como una celebración. ¿Sientes que quedaron dignificados?

Yo creo que sí. Mi película no es discursiva y no pretende serlo, hay un enorme respeto en la representación de estos hombres y, ante todo, se les ve a los ojos y sin prejuicios. Es importante aclarar que al personaje de Ignacio de la Torre nunca lo quise hacer un mártir, sino alguien que se ve condicionado por el contexto en el que vive. Ninguno de estos 42 hombres era un activista político ni luchaba por determinados ideales.

“Fue un proceso hermoso” David Pablos nos confiesa que realizar El baile de los 41 le provocó una catarsis en el mejor de los sentidos.

Se siente como que van a tener que pasar otros 119 años para que en México tengamos un político abiertamente gay…

Espero que no. A mí me impresiona hacer esta reflexión de que la historia de El baile de los 41 podría ser hoy exactamente igual. En el mundo político, en estas altas esferas de poder, la homosexualidad está todavía muy vetada.

Tu película cuenta con apoyo del Eficine. ¿Cómo tomaste la noticia de la desaparición de estos fideicomisos?

Yo lamento que hayan desaparecido porque estaba más que comprobado que funcionaban. Claro que va a afectar enormemente. Se está haciendo más estrecha la puerta y es preocupante, pero al mismo tiempo sé que seguiremos haciendo cine. c

La recreación de la época porfiriana.

Hay un impecable diseño de vestuario y locaciones como la Casa Rivas Mercado en la Ciudad de México.

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Portada

XIMENA ROMO Y JESÚS ZAVALA

DE IDENTIDAD, AMOR Y UNA PROPUESTA DISTINTA Texto : YAZMÍN VELOZ Fotografía: JAIME MARTÍN / Hair & makeup: GUSTAVO BORTOLOTI Locación: SUITE ALFARO SIQUEIROS DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL POLANCO Stylist Ximena Romo: JERÓNIMO O’REALLY Stylist Jesús Zavala: ÁLVARO MONTAÑO

Los actores cierran el año con su protagónico en la película mexicana Dime cuando tú, un filme de Gerardo Gatica que, además de tener un gran elenco, se aleja de la típica historia romántica y redefine las relaciones personales.

Portada

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Identidad.

La pelĂ­cula aborda el tema del descubrimiento personal a travĂŠs de las relaciones.

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Portada

E

l argumento de las comedias románticas en las que una mujer siempre está en busca del amor y deja todo cuando lo encuentra, es un cliché que para Ximena Romo y Jesús Zavala persiste en este género. Es por eso que para el filme mexicano Dime cuando tú, del director Gerardo Gatica, en el que Ximena interpreta a Danielle, una actriz independiente, y Jesús, que es Will, un hombre tímido y antisocial que quiere encontrar sus raíces, fue una verdadera oportunidad para ambos de hacer algo distinto.

En el caso de Ximena, esta cinta le ayudó a continuar con una racha de personajes empoderantes que ha elegido en los últimos años, como en Esto no es Berlín (Hari Sama, 2019), por la que fue nominada al Ariel al interpretar a una adolescente feminista que era cantante en una banda de punk, así como en La diosa del asfalto (Julián Hernández, 2020), filme que se presentó este año en el Festival Internacional de Cine de Morelia, en el que también interpreta a una vocalista de un grupo exitoso de rock que regresa después de años al barrio en el que nació.

La actriz nos cuenta que al principio no estaba segura de participar en Dime cuando tú, ya que al leer algunas partes del guion pensó que era como las típicas comedias románticas y ella buscaba hacer algo distinto, sentía que “se lo debía a los personajes femeninos”.

“Cuando leí el guion vi que mi personaje tenía que decir que lo peor que le había pasado es que la dejaran plantada en el altar y, aunque yo quería trabajar con Gerardo Gatica, ya estaba harta de estos papeles y le expliqué que yo no quería decir eso”, me platicó Ximena. Sin embargo, tanto el director como el guionista se mostraron abiertos y le dieron el espacio para expresar sus ideas e inquietudes.

“Gerardo me dijo que me quería para el personaje de Danielle, se sentó conmigo y me dio la oportunidad de que lo construyéramos juntos, lo cual me pareció increíble para poder hacer una película desde mi visión. Siento que este personaje se prestaba para que cambiara el rol femenino. Me parece importante que toda la gama sea visible, que no se nos ponga a las mujeres en una

cajita de que todas solo buscamos el amor o una relación. Siento que el empoderamiento femenino funciona mejor cuando una mujer tiene la libertad total de hacer lo que ella quiere, sin una idea preconcebida de lo que debe ser. Es por eso que este tipo de personajes me parecen importantes”, agregó la actriz. Otro de los temas que toca esta película es el de las relaciones de amistad y las familiares que son auxiliares para encontrar y forjar una identidad, así como descubrirse a uno mismo a través de los demás.

“Soy un poco antisocial como mi personaje” Al ver llegar a Jesús al hotel para las fotos, no puedo evitar recordar a Hugo Sánchez, su icónico personaje en Club de Cuervos. Tras las cuatro temporadas de esta producción de Gaz Alazraki que se posicionó como lo más visto en México en ese momento, no puedo evitar preguntarle qué se sintió dejar a este personaje

que, además, tuvo su propia serie posteriormente. “Recuerdo que el último día de grabación estábamos en llamas, fueron 48 horas seguidas grabando. Terminamos, nos despedimos Luis Gerardo Méndez y yo, y ahí fue cuando nos dimos cuenta de que todo había terminado. Mucha gente cree que fue difícil dejar este personaje atrás, pero en realidad fue fácil porque terminé muy feliz por estos años. Hugo Sánchez se quedó en las repisas de mis trofeos actorales; siempre lo voy a recordar con mucho cariño”, me dijo.

Pero volviendo al tema de su nueva película, para el actor originario de Guadalajara la unión familiar fue una de las cosas que le atrajo de Will, al que interpreta y con quien se identifica en muchos aspectos.

“Soy una persona muy cercana a mis abuelos, mi abuelo estuvo conmigo desde que empecé en esto cuando era niño; a pesar de que él pensaba de otra manera debido a su edad, siempre me apoyó mucho.

El 2020 me enseñó a no planear nada, ya que todo puede cambiar de un momento a otro”

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Portada

Nuevos proyectos.

Además de la actuación, Jesús está interesado en comenzar a producir sus propias historias.

Portada

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Destacada.

Ximena fue nominada a Mejor Coactuación en los premios Ariel de este año, por su papel en la película Esto no es Berlín de Hari Sama.

También me identifico con mi personaje, ya que soy un poco antisocial, soy alguien muy reservado, de reunirme con pocos amigos, aunque ya cuando agarro confianza, ya es distinto. En general me cuesta trabajo entablar una conversación con alguien nuevo”, me platicó.

Para él, esta película se estrena en el momento preciso, en el que la gente necesita despejar su mente y volver al cine con historias que muestran ese lado de México en el que la riqueza cultural y la cercanía familiar son tan importantes.

“Esta comedia es diferente en muchos aspectos a lo que hemos visto, pienso que visualmente es muy buena. La tercera protagonista, sin duda, es la Ciudad de México, ya que la retratan de una manera genial, se ve un México como pocas veces lo muestran en el cine. Dejaron a un lado toda esa parte de violencia e inseguridad y se enfocaron en las cosas buenas que tenemos que ofrecer como país”, agregó.

Jesús cree que después de este tiempo tan difícil que hemos enfrentado durante la pandemia, esta cinta es buena opción para el público.

La emoción de regresar al cine “El 2020 me dejó como lección que no hay que planear nada, ya que todo puede cambiar de un momento a otro, pero pienso que debemos comenzar a regresar a nuestras actividades cotidianas. Todos los que trabajamos en el cine y la televisión estamos en espera de ir empezando con los proyectos pendientes que teníamos y, en lo personal, trabajé con ideas que surgieron durante el encierro. Las espero concretar como productor el siguiente año, pero ya veremos”, expresó ilusionado.

Ximena también está contenta, ya que, asegura, el cine es un espacio que el streaming no puede sustituir, es por eso que se dedicó a desarrollar algunas ideas durante los meses de confinamiento.

“En lo personal estuve trabajando en proyectos que ya traía en mente, quiero dedicarme también a la producción, abrir una productora para generar espacios aquí en México para guionistas, creativas y actrices en el que se desarrollen historias que sean contadas desde nuestra perspectiva como mujeres”, comentó.

Siento que el empoderamiento femenino funciona mejor cuando una mujer tiene la libertad total de hacer lo que ella quiere”

La actriz que el siguiente año participará en la puesta en escena Sueño de una noche de verano, de William Shakespeare, dijo que a pesar de estar interesada en la producción, la actuación sigue siendo su “más grande amor”, ya que es un talento con el que nació, aunque al ser hija de Patricia Mercado, quien fuera candidata a la presidencia de México en 2006, creció en un ambiente algo distinto.

Jesús coincide en que la actuación es un sueño que persiguió desde niño.

El actor quiere seguir desarrollando su carrera en México.

“Me veo en nuestro país haciendo los perfiles que me hacen falta, es una estrategia de irte haciendo camino como actor. No creo que nunca me canse de esto, pocos somos los afortunados que nos dedicamos a lo que amamos”, expresó.

Al terminar la entrevista me quedó claro que la química que Ximena y Jesús proyectan no solo se queda en la pantalla. Durante la sesión de fotos demostraron que tienen una buena amistad; entre cada toma bromeaban y con cada cambio de vestuario se elogiaban el uno al otro. c

24 CHIC STYLE

Caprichos

Imprescindible.

Karl Lagerfeld, además de ser recordado por su trabajo con Chanel, también lo es por siempre llevar gafas negras.

Very Bloom!

El actor Orlando Bloom protagoniza la campaña de Hugo Boss y propone salir del clásico negro.

Payne Fever.

Liam también se convirtió en embajador de la marca para fusionar los accesorios con su estilo característico.

Gafas de sol: más allá de la funcionalidad ¿Te imaginas a Karl Lagerfeld sin sus gafas oscuras? Nosotros tampoco.

Más allá de ser una pieza funcional, los lentes de sol se han convertido en un accesorio casi imprescindible para nuestros looks.

Texto: AURORA MB Fotografía: CORTESÍA

Muchos atribuyen su invención a los jueces chinos que buscaban evitar sus gestos durante los veredictos, lo cierto es que hoy los lentes oscuros van más allá del porqué surgieron y se han convertido en un must diario.

Quizás uno de los personajes que reafirmó esta idea sea el káiser de la moda Karl Lagerfeld, porque siempre llevó consigo sus gafas negras, haciéndolas parte de su estilo, así como Anna Wintour, quien nunca siguió la regla jamás escrita de no llevarlas en un lugar con poca luz.

Las gafas siempre han estado presentes, pero sin duda el siglo XXI los normalizó para todos, dejando atrás la idea de que solo se veían bien en estrellas de rock o en algún integrante de Men in Black.

Hablar de ellos no es alejarnos del lujo, es todo lo contrario, pues casas de moda dedicadas a la haute couture, como Chanel, Lous Vuitton y Fendi, también han hecho sus apuestas, al igual que diferentes celebridades, entre ellas el

Classy classic.

Las micas oscuras siempre serán nuestras preferidas pues van bien con todo, siempre llevaras contigo ¡sin importar dónde!

Caprichos

Forever classic.

David Beckham retoma las siluetas conocidas y le agrega un toque de elegancia con colores dorados a su nueva colección.

Big inspo.

Los armazones gruesos son la propuesta urbana que sigue predominando.

exfutbolista David Beckham, quien recientemente lanzó su propia marca: DB, Eyewear by David Beckham, plasmando su estilo a través de diferentes sunglasses funcionales para cualquier momento.

También, el cantante Liam Payne protagoniza la campaña de lentes de Hugo y Orlando Bloom la de Boss, mientras que el tenista servio Novak Djokovic colabora con Lacoste en una colección inspirada en el deporte y juego limpio.

Podríamos decir que el modelo clásico por autonomacia son los tipo aviador, que la marca Ray Ban produjo durante la Segunda Guerra Mundial y que han permeado sobre muchas casas que le agregan su toque propio, con una apuesta que va más allá de los originales.

Si quieres crear looks divertidos opta por unas micas rojas como las que ama Robert Downey Jr o unas amarillas como las que usa Bad Bunny. Sin importar tu estilo, no los pases por alto y tenles un lugar asegurado en tu guardarropa. c

25 CHIC STYLE

26 CHIC STYLE

Portafolio

Drone photo awards Sorprendentes imágenes capturadas desde lo alto.

Se llevó a cabo la premiación de los Siena International Photo Awards 2020, el certamen con un festival dedicado a reconocer las mejores fotografías en el mundo tomadas con drones. En esta edición, un mexicano se llevó el primer lugar.

Congelados.

Alessandra Meniconzi ganó la categoría de personas con esta foto en la estepa euroasiática.

Portafolio

27 CHIC STYLE

Rush hour. El estadounidense Roger Kisby tomó esta fotografía de una autopista casi vacía en la ciudad de Los Ángeles, durante el confinamiento debido a la pandemia por Coronavirus.

Weddings.

“Lovers on the field”, del fotógrafo polaco Krzysztof Krawczyk, quedó como finalista de la categoría de bodas.

Amanecer.

Una espectacular vista del segundo edificio más grande de Shanghai es lo que capturó Rex Zou.

28 CHIC STYLE

Portafolio

En llamas.

El griego Dimitris Tosidis capturó el estadio Kleanthis Vikelidis tras la disputa de un partido.

Solitario.

Bachir Moukarzel tomó esta imagen en la autopista más concurrida de Dubai, vacía debido a la pandemia.

Abandonado.

“Buran”, del fotógrafo francés Dimitri Bourriau, compitió en la categoría urbana y fue destacada como una de las fotos recomendadas por el prestigioso certamen.

Rascacielos.

La categoría urbana la ganó el británico Tomasz Kowalski por este edificio tomado en Kuala Lumpur.

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30 CHIC STYLE

Portafolio

Orgullo mexicano.

El poblano Joseph Cheires ganó la categoría de Naturaleza con esta foto tomada en Baja California.

Destacada.

“Love Heart of Nature” del australiano Jim Picôt fue reconocida como la foto del año.

32 CHIC STYLE

Around the world

“Quiero que todos vean su evolución” Hoy es una leyenda, pero de niña era una más intentando conseguir el sueño americano.

Christian Serratos, quien interpreta a Selena en la nueva serie de Netflix, nos cuenta que hay mucho más allá de la reina del Tex-mex.

Texto: ARACELY GARZA Fotografía: NETFLIX

Desde el inicio.

En la producción vemos a una Selena de niña, cuando su padre descubrió su talento para cantar.

Conocemos a la Selena exitosa, en la mera cima de su carrera, con su icónico pelo negro, su delineador y sus vestuarios, pero pocos han ahondado en las dificultades que su familia tuvo, incluso, para sobrevivir. Aunque la cantante no nació en Corpus Christi, donde tiene una estatua, ahí vivió un tiempo puesto que sus padres no tenían donde vivir y su tío paterno les prestaba un cuarto para que los cinco integrantes de la familia durmieran.

Los inicios de la cantante y el grupo que formó con sus hermanos Suzette y AB Quintanilla es lo que vemos en la primera temporada de esta serie de Netflix que se estrena el 4 de diciembre.

En el papel de la reina del Tex-mex está Christian Serratos, una actriz mexicoamericana, nacida en California, con la que tuve la oportunidad de platicar sobre la producción y sus propias raíces mexicanas, con las que tuvo contacto al grabar en Rosarito, Baja California. “Filmar en México fue todo un sueño, porque es gente que habla como yo, que bromea como yo y que se crió como yo. Nunca me había rodeado de mi comunidad de esa manera por tanto tiempo”, dice.

Como Selena, Christian habla inglés, pero en su casa siempre escuchó el español, por lo que está agradecida con la oportunidad de mejorar su segundo idioma. “En casa yo le hablo en español a mi hijo”, revela.

Around the world

33 CHIC STYLE

Los Quintanilla.

La base del éxito de la cantante fue su familia, especialmente su papá, quien era músico.

¿Qué crees que diría Selena sobre ver la serie ?

Espero que esté muy orgullosa. Soy una firme creyente de que se suponía que esta historia no debía contarse. Ella debería estar aquí. Estoy muy agradecida con su familia por permitirnos contar esta historia. Yo misma soy un gran fan de Selena. Quiero que todos vean su evolución y el hecho de que no siempre se veía como se veía en sus mejores años. Conocemos “Como la flor” y “Bidi bidi bom bom”, pero no conocemos “Besitos” y tantas otras canciones. ¿Hubo algo que descubriste sobre Selena, leyendo sobre ella e interpretándola, que realmente te sorprendiera?

Lo que más me sorprendió fue lo creativa que era con su apariencia, no tenía ni idea. Y puedo identificarme totalmente con eso porque hice lo mismo cuando era niña, me pintaba el pelo todo el tiempo tratando de descubrir quién era. Me sorprendió también la cantidad de música que tiene, pensé que conocía todas las canciones de Selena que hay. En mi primera conversación con el departamento de música me enviaron 40 canciones y solo sabía dos o tres. Hay tantas canciones que hicieron cuando eran niños que son muy buenas.

¿Cuál consideras que es su legado?

La mayoría de las industrias están dominadas por los hombres y en ese momento era mucho más difícil para las mujeres y las latinas. Así que esta es una historia muy poderosa para volver a contar. Estoy feliz por las historias que se cuentan de mujeres latinas. A Selena nos la robaron y solo puedo imaginar lo que habría logrado si tuviera toda su vida.

Viendo cómo era su entorno, sus inicios, cómo fue moldeando su personalidad desde niña… además de su talento, ¿cuál consideras que fue la razón o la base de su éxito?

Realmente creo que nació siendo una estrella. Algunas personas lo son y lo vemos en lo que pudo hacer. No había nadie como ella y todavía no lo hay, con ese tipo de éxito y creatividad. También creo que las personas felices tienden a ser personas fascinantes y ella simplemente era feliz. Eso resonó con mucha gente y todavía lo hace. ¿Conociste a los Quintanilla?

La familia participó mucho en el show. Recientemente tuve una conversación con Suzette y fue tan linda, no podría estar más agradecida con ellos. Son personas realmente maravillosas. c

34 CHIC STYLE

Arquitectura

Estilo mexicano nacido en Nueva York Un apartamento con diseño vibrante se une a la Gran Manzana, un proyecto con interiores frescos, modernos y muy coloridos que solo podría ser obra del multifacético estudio Reutov Design.

Texto: KENIA SÁNCHEZ Fotografía: REUTOV DMITRY Y GERNER EKATERINA

En un edificio de principios del siglo XX, ubicado en Manhattan, es donde se encuentra este llamativo apartamento conocido como el “Beso de la naturaleza”. Con tan solo 55 m2, este espacio a cargo de Reutov Design se concibe como un sitio audaz que logra salir de la cotidianidad y el ruido de una metrópoli como lo es Nueva York.

La renovación del lugar se dio para que el apartamento fuera habitado por una joven pareja, con la consigna de crear algo fuera de lo convencional.

Situación que permitió una mayor apertura al uso de color por parte del estudio multidisciplinario ruso, el cual se caracteriza por tener un enfoque de diseño fuera de lo estándar.

Pero no podemos pasar desapercibida la evidente esencia mexicana que se encuentra en sus interiores y esto se debe a que el equipo creativo se inspiró en la naturaleza y los elementos arquitectónicos tradicionales de nuestro país para su conceptualización.

Se utilizó un rosa terracota en los muros, a la par de diversos tonos de verde en el mobiliario de reconocidas firmas, en el piso de hormigón y el cuarto de baño. Para las áreas sociales se utilizó una pared de acento hecha de cilindros de

poliuretano pintado, luminarias de Michael Anastassiades y B. Lux, sofá y puffs de Roche Bobois, además de sillas Kartell. Todo en conjunto resultó en un ambiente fresco, moderno y en tendencia.

Para la recámara se integró una cubierta de yeso texturizado como la que se solía implementar anteriormente en las construcciones de México.

Se utilizó madera añeja para la base de la cama, una lámpara de arcilla rosa y se diseñó un muro en forma de escalera que funciona como repisero y armario para darle un carácter especial y ligeramente rústico.

Sin embargo, aunque todo esto complementa perfectamente el apartamento, la presencia de un elemento como el cactus destaca por sí misma. Esta planta característica de nuestro país fue interpretada de una manera creativa para ser incorporada a las habitaciones y darles una mayor personalidad, al tiempo que trae la naturaleza al interior. Además de esto, el diseño de aroma también fue una parte importante del proyecto, pues se eligieron fragancias florales que trasladan a sus habitantes hasta América Latina.

El resultado es un interiorismo ligero y vibrante que hace homenaje a México de una manera creativa. Reutov Design trabajó hábilmente con texturas, colores, formas y perfumes para que todos los elementos pudieran convivir en armonía y así crear un apartamento que resultara agradable durante la estancia, capaz de crear una atmósfera propia fuera del contexto de la metrópoli de Manhattan.

36 CHIC STYLE

Arquitectura

Atmรณsfera.

La intenciรณn fue transmitir la sensaciรณn de los atardeceres del desierto mexicano.

Mobiliario. Las mesas y el set de cocina fueron creados por Reutov Design exclusivamente para el proyecto.

38 CHIC STYLE

Cultura

“Escuchar esa voz”: unas líneas sobre

Louise Glück Texto

SANDRA LORENZANO (TEXTO PUBLICADO EN LABERINTO DE MILENIO)

Fotografía AP

A sus setenta y siete años de edad y con 13 libros, la poeta nacida en Nueva York se convierte en la decimosexta mujer reconocida con el Premio Nobel de Literatura.

40 CHIC STYLE

Cultura

Al final del sufrimiento / me esperaba una puerta. / Escúchame bien: lo que llamas muerte / lo recuerdo.

Así comienza el poema “El iris salvaje”

Cultura

41 CHIC STYLE

“L

os poemas no perduran como objetos, sino como presencias. Cuando lees algo que merece recordarse, liberas una voz humana: devuelves al mundo un espíritu compañero. Yo leo poemas para escuchar esa voz. Escribo para hablar a aquellos a quienes he escuchado”, escribe Louise Glück en Proofs and Theories.

Yo leo los versos de la propia Glück para escuchar esa voz cuya esencia cristalina no la vuelve frágil sino muy poderosa. Su presencia está aquí, como si su jardín fuera mi jardín; sus muertos, mis muertos; su silencio, mi silencio. En nuestra familia, todos aman las flores. / Por eso las tumbas nos parecen tan extrañas: / sin flores, solo herméticas fincas de hierba / con placas de granito en el centro: / las inscripciones suaves, la leve hondura de las letras / llena de mugre algunas veces… / Para limpiarlas, hay que usar el pañuelo. / Pero en mi hermana, la cosa es distinta: / una obsesión.

Los domingos se sienta en el porche de mi madre / a leer catálogos. Cada otoño, siembra bulbos junto a los escalones de ladrillo. / Cada primavera, espera las flores. /Nadie discute por los gastos. Se sobreentiende / que es mi madre quien paga; después de todo, / es su jardín y cada flor /es para mi padre. Ambas ven / la casa como su auténtica tumba. / No todo prospera en Long Island. / El verano es, a veces, muy caluroso, /y a veces, un aguacero echa por tierra las flores. / Así murieron las amapolas, en un día tan solo, / eran tan frágiles… (“Amante de las flores”. Traducción de Abraham Gragera López).

Con poemas de una belleza que lleva a lo cotidiano pero a partir del recogimiento de un cierto misticismo naturalista, su historia —hilada a lo largo de 12 libros de poesía— se cuenta desde una mirada que es casi de testigo, como quien mira lo que les sucede a los demás, pero sabiendo que esa mirada es a la vez la que teje su propia interioridad. Al final del sufrimiento / me esperaba una puerta. / Escúchame bien: lo que llamas muerte /lo recuerdo. Así comienza el poema El iris salvaje. Una poética del desamparo que sabe, al mismo tiempo, a miel y a óxido. No sé si me explico. No encuentro más explicación que esta sensación de quedarme en carne viva ante sus pa-

Multipremiada.

La escritora, además, ha ganado el Pulitzer, el National Books Critics Award y el premio de poesía que otorga la revista The New Yorker.

labras. O mejor: recupero el término que algún crítico dejó caer cierta vez: “Perplejidad”. Conmoción, perplejidad, un soplo al oído que de pronto me causa gracia, y un escalofrío o una punzada tal vez —ay— en el ego que ya se paseaba orondo sintiéndose parte del deslumbrante universo poético, cuando nuevamente se me pierde el hilo y quedo a la intemperie. Recuerdo ahora esa dolida y culposa confesión de Telémaco que intenta desprenderse del reclamo infantil. Y quizás esta sea una línea que nos guíe en la lectura de los versos: la pregunta por aquello que dimos por sentado y que muy tempranamente descubrimos perdido. Los textos se tejen entonces alrededor del asombro, del silencio y de esa ironía que tan bien le hace a la poesía en lengua inglesa: No tendría yo mucho / tacto si les recordara / que uno / no honra a sus muertos / perpetuando sus vanidades, sus / autoproyecciones. (fragmento de “El dilema de Telémaco”. Traducción de Berta García Faet). Que glück en alemán quiera decir “felicidad” es hoy solo una manera de reforzar mi estado de ánimo. No me gustan

las apuestas, ni las predicciones, ni nada de lo que ronda por las redes sociales y los medios en los días previos al esperado anuncio. Por eso saber que este nombre no circuló entre los “elegibles” le da un plus que me encanta. Que la mayor parte de su obra esté publicada en español por la editorial Pre-Textos, una de las grandes editoriales de poesía en nuestra lengua, es otro elemento para la felicidad. Ha dicho Manuel Borrás, fundador de la editorial: “… el premio ha sido totalmente inesperado. Tú publicas, apuestas por un autor, absolutamente nadie te hace caso y le tienen que dar un premio Nobel para que le paren bola. Los premios son útiles cuando nos descubren a alguien tan bueno”.

Y finalmente, más allá de modas y mafias literarias, de “influencers” y opinadores, más allá de que el último año Glück solo haya vendido 200 libros en español, hacer que el mundo descubra hoy a una creadora como esta, es responder a aquella desgarrada pregunta de Hölderlin, cuya respuesta él mismo conocía: “¿Para qué poetas en tiempos de penurias?”

Leerla es escuchar también esa voz. c

Una profundidad conmovedora Cuatro libros de poesía en uno solo.

Sus primeros poemas.

Este libro recopila las primeras obras que la crítica ha calificado como una “voz feroz y austeramente hermosa que se ha convertido en su marca registrada”. Incluye “Primogénito”, “La casa de las marismas” y “Figura descendente”.

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Especiales

Hecho en Chiapas Es uno de los estados más asombrosos de México y tiene mucho por ofrecer no solo a sus turistas nacionales, sino al mundo entero. Te damos cinco razones por las que lo creemos fervientemente.

Texto: LAURA BURGOS Fotografía: CORTESÍA, MAX D PHOTOGRAPHY, ZAC WOLFF

Patricia Armendáriz.

La famosa economista nació en Comitán de Domínguez, pueblo mágico de diversos sabores y colores.

Casilda Mut. Esta marca con impecables diseños sigue un proceso cuidado con artesanas de seis comunidades en Chiapas.

Con un panorama mundial que parece avanzar muy lento frente a la pandemia, la industria de viajes ha quedado gravemente lesionada y necesita de cada uno de nosotros para salir adelante.

El turismo en México es parte fundamental de la economía y no hay nada mejor que podamos hacer para ayudar que comenzar a viajar —con todas las medidas de higiene recomendadas— a través de nuestro increíble país, repleto de destinos para todos los gustos. Uno de ellos por supuesto es Chiapas.

Además de su exquisita gastronomía, paisajes naturales e historia, Chiapas exporta un sinfín de talentos y productos estrella. Desde moda contemporánea fusionada con tradiciones que se inspiran en sus orígenes, amor por sus raíces y su inmensa riqueza cultural, hasta el grano más famoso del estado que deriva en exquisitas tazas de café con sabor inigualable, así como en aliados de belleza que no te imaginabas. Aquí te presentamos nuestros cinco favoritos.

Especiales

43 CHIC STYLE

Nae Roll-On. Tratamiento para el contorno de los ojos de la marca natural Nae, hecho de caléndula y café.

Yakampot.

La reconocida marca fue creada por Francisco Cancino, originario de Chiapas, quien se inspiró en sus raíces.

Café Frontera.

En sus raíces está la pasión por el auténtico café de altura y un proceso de máxima calidad.

44 CHIC STYLE

Scoop

Jorge Vallejo

Gastronomía para enfrentar la crisis El reconocido chef mexicano, propietario del restaurante Quintonil, nos platicó de los cambios que ha enfrentado el sector restaurantero, así como de su pasión por la cocina mexicana.

Texto: YAZMÍN VELOZ Fotografía: CORTESÍA

La pandemia

ha tenido un impacto en todos los sectores de nuestro país, y uno de los más afectados ha sido el gastronómico, que ha sufrido los estragos de esta contingencia. A pesar del panorama un tanto complicado, los chefs, cocineros, meseros y personas que forman parte de este ámbito han tenido que innovar y adaptarse a “la nueva normalidad”, para seguir deleitando a las personas con sus increíbles creaciones. Si bien es cierto que en los últimos meses nos hemos alejado, la comida es algo que nos une. Por esta razón el reconocido chef mexicano, Jorge Vallejo, dueño del restaurante Quintonil, uno de los mejores del país, nos habló de cómo se ha tenido que adaptar él y su equipo al cambio; además, nos platicó de su gran pasión por la gastronomía mexicana.

Origenes.

En su cocina, Jorge Vallejo busca rescatar las técnicas y costumbres culinarias de los pequeños pueblos Latinoaméricanos.

Scoop

45 CHIC STYLE

Sustentable.

Los ingredientes que se utilizan en los platillos de Quintonil son comprados a productores locales.

comida a los familiares que vienen con pacientes que no tienen suficientes recursos. Otro proyecto fue que cociné en línea con productos de los proveedores con los que trabajo en Quintonil y lo recaudado por la venta de las cajas que la gente compraba para preparar en línea, fue destinado a productores. Ahora ya abrimos de nuevo y nuestro equipo está preparado con todas las medidas para que disfruten con seguridad y calidad. ¿Qué es lo que más extrañas respecto al ámbito gastronómico preCovid?

Hay mucha nostalgia, como asistir a eventos, ir a lugares para cocinar con otros chefs, así como visitar los sitios donde se producen los ingredientes que usamos, tanto en el campo como en el mar.

También el ambiente de un restaurante en pleno movimiento, sin ese temor a contagiarse que la mayoría tenemos ahora.

Sabor a México.

Su restaurante Quintonil ha entrado en tres ocasiones a la lista de los 50 mejores del mundo.

Como chef, ¿qué ha sido lo más difícil de enfrentar en esta pandemia?

Definitivamente la cuestión económica. Cerrar un negocio de manera abrupta es un golpe duro para cualquiera, muchos no volvieron a abrir.

Después vienen otros retos, porque como dueño de un negocio tienes que responder por la gente que trabaja contigo, con los proveedores, que son la columna vertebral, esto si se quiere tener una propuesta culinaria de calidad y que toda la red de trabajo funcione. ¿Cómo se adaptó Quintonil a esta “nueva normalidad”?

Tuvimos que pensar y actuar rápido. Toda crisis representa también oportunidades, así que vimos la posibilidad de dar comidas gratuitas en comedores cerca de hospitales públicos. Nos juntamos con otros chefs y seguimos repartiendo

¿Qué es lo que más te gusta de la cocina mexicana?

Lo que me encanta de ella es que preserva todo lo clásico, en este caso es el resultado de miles de años de ensayo y ha desembocado en lo que comemos ahora. ¿No es fascinante que seguimos comiendo huauzontles como lo hacían nuestros ancestros? ¿Puede haber algo nuevo en la gastronomía mexicana? Probablemente sí, pero los mexicanos nos alegramos con probar una y otra vez los platillos clásicos, es como repetir una canción de los Rolling Stones o apreciar ese cuadro en el museo de siempre. No solo los extranjeros viajan a México únicamente para comer, muchos mexicanos regresan a la patria solo por la comida. Muy pocos territorios en el planeta tienen esa condición extraordinaria que tiene el nuestro. ¿Cuáles son tus platillos favoritos de Quintonil?

A cada plato le doy el tiempo y el proceso que se merece. A veces me tardo dos meses en que quede un platillo como yo quiero, otras veces en medio día ya está listo y ambos me emocionan igual. Por supuesto que hay consentidos, como los escamoles o los huauzontles; los nopales son la piedra angular de Quintonil, pero también son consentidos porque la gente los quiere y les generan emociones, y esa es la mayor retribución que puede tener un cocinero: provocar emociones. c

46 CHIC STYLE

Moda

DE VUELTA A LOS BÁSICOS El street style se transforma en la nueva normalidad para dar paso a tonos neutros y piezas clave.

Texto: ANA QUIJANO Fotografía: CORTESÍA

L

as pasarelas presenciales han resurgido en medio de la pandemia, adaptándose a las restricciones derivadas de la nueva normalidad, y uno de los cambios más significativos se ha visto en el street style. Cada temporada, junto a las fotos de las nuevas colecciones, el internet se inundaba de un sinfín de imágenes de celebridades, influencers, editores de moda y fashionistas que viajaban a Nueva York, Milán, París y Londres portan-

do sus mejores outfits, sabiendo que sus looks le darían la vuelta al mundo.

La reducción de invitados a los desfiles ha causado una evidente disminución de este tipo de fotografías, y no solo eso, también se ha dado un cambio en el estilo de quienes sí han sido requeridos en las front rows. El cambio es tan ligero, tan sutil, que podría parecerle imperceptible al ojo que no ha seguido de cerca la evolución del street style.

Aunque el fenómeno de documentar el estilo cotidiano existe desde los sesenta, fue a partir del 2000 que ganó relevancia internacional al capturar la esencia de quienes asistían a las Semanas de la

Moda. Fotógrafos como Scott Schuman y Phil Oh se encargaron de que el movimiento que se vivía fuera de los shows fuera tan importante como lo que se vivía dentro. Además, con la llegada de las redes sociales, la competencia por los likes y followers ocasionó que los looks fueran cada vez más extravagantes con el fin de sobresalir.

Sin embargo, la pandemia ha ocasionado un regreso a las prendas básicas, cómodas y hasta cierto punto sobrias. Aún es muy pronto para saber si esta tendencia llegó para quedarse, pero lo cierto es que, tanto dentro como fuera de las pasarelas, la moda es un reflejo de la época en la que vivimos.

Territorio neutro.

Así lo dictan Alberta Ferreti, Michael Kors, Cancino y Cynthia Buttenkeppler.

Moda

47 CHIC STYLE

Trending now MILÁN FASHION WEEK SS21 Fotografías: Thomas Razzano

Estilo monocromático.

Gracias a su versatilidad, los abrigos largos y conjuntos de un solo color, como los que usó la it girl Caroline Daur, serán un must en tu guardarropa que podrás lucir en toda ocasión.

Tendencias para iniciar el año.

1. Abrigos con cinturón

2. Cárdigans

3. Mangas de globo

MILÁN FASHION WEEK SS21 Fotografía: Thomas Razzano

Menos es más La clave para un estilo triunfador será la combinación de prendas básicas en colores neutros, que más allá de hacerte destacar lograrán darte un efecto minimalista y atemporal.

4. Prendas con parches Nuevo accesorio.

Los cubrebocas llegaron para quedarse por tiempo indefinido, conviértelos en parte de tu look.

PARIS FASHION WEEK SS21 Fotografía: Style du Monde

Statement piece Los atuendos recargados han sido desplazados por looks sencillos que apuestan por una pieza statement, como estos botines metálicos que contrastan con el resto del outfit de Laura Harrier.

5. Trenchcoats

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Moda

Los colores y formas de estas chamarras son perfectas para combinar con prendas casuales del día a día.

Las fleece jackets integran elementos que las hacen formales o casuales, como bolsas delanteras, cordones, cierres y botones.

FLEECE JACKETS,

LOS ‘NUEVOS’ SACOS Durante este confinamiento cambiamos los zapatos por sneakers y los sacos por prendas más cómodas. Adaptándose a este nuevo estilo de vida, llegan las fleece jackets.

Texto: AUROR MB Fotografía: CORTESÍA

La chaqueta ha estado presente en nuestra historia desde tiempos que no son precisos. Nació entre el saco y las camisas como una pieza funcional para cubrirnos del frío y hacer más prácticas nuestras necesidades sin tener que optar por un gran abrigo.

Fue en 1920, aproximadamente, cuando Leslie Irvin diseñó su icónica Irvin Flying Jacket, una pieza creada para cubrir las necesidades de todos aquellos paracaidistas y pilotos que cada vez podían volar más alto pero no soportar las temperaturas. Esta chamarra estaba hecha de piel de oveja: en la parte exterior de cuero y de lana en su interior, para preservar el calor de quien la portaba. En la parte baja contaba con un cinturón para ajustarla bien al cuerpo y no permitir la entrada del aire, mientras que su cuello podía subir hasta los pómulos, cubriendo mejillas y nuca.

Tuvo un gran protagonismo en los ejércitos de países en conflicto, pero posteriormente se

Moda

49 CHIC STYLE

No todos los diseños son terrosos, algunas casas como Fendi imprimen en su propuesta colores más alegres, como su característico amarillo.

Las fleece brillan solas, pero puedes complementar con accesorios como lentes y bolsas a tu look.

hizo más terrenal y llegó a todos como una prenda para protegernos del frío. Con el tiempo se fue modificando hasta convertirse en una pieza de moda y no de guerra.

Actualmente ha evolucionado y, para este invierno, las reglas son completamente diferentes con las fleece jackets, chamarras con forros de lana que a primera vista podríamos pensar que el material es solo para sudaderas, aunque la verdad es que no. Desconocemos si esta tendencia se debe, sobre todo, al estilo minimalista y effortless que hemos adoptado durante el confinamiento, pero algo sí es seguro: estaremos bien protegidos del frío.

Son protagonistas para la temporada, no solo por sus diseños, sino también por su funcionalidad, ya que sus materiales de elaboración son de lana y poliéster, dándole una textura suave y permitiendo retener aún más el calor que el cuerpo genera.

Las chaquetas de lana se pueden catalogar de dos maneras: estructuradas y holgadas, ambas del

mismo materiales pero con estilos diferentes. Las primeras mantienen siempre su forma en hombros y mangas, y pueden llevar cuellos grandes y acentos con otros materiales como piel, mientras que las holgadas dan una apariencia más relajada, muy similar a la de las sudaderas, tanto que incluso puede presentar cordones para ajustarla.

En su propuesta Fall 2020, Valentino, Tommy Hilfiger y Louis Vuitton son algunas de las casas de moda que proponen esta tendencia de forma estructurada y llevarlas con pantalones formales, zapatos, camisas y cuellos de tortuga; mientras que las holgadas —la apuesta principal de Hermès y Fendi— son más relajadas para combinarlas con jeans y sneakers.

No sabemos cuándo los sacos y trajes regresen a reclamar su lugar, pero mientras esperamos —o no— su regreso, tenemos oportunidad de aprovechar los colores terrosos que acompañan esta tendencia y crear diferentes looks para el invierno.

ACENTO DE TEMPORADA Etro

La maison italiana conjugó su savoirfaire con la tendencia, pues realizó una combinación de materiales: lana y cuero, ambos con el mismo protagonismo. Esto nos remite a las primeras chaquetas aviadoras que impedían que penetrara el aire.

50 CHIC STYLE

Moda

VERSATILIDAD INFINITA Dior

Una de las características que amamos de estas chaquetas es su versatilidad pues, aunque existen las estructuradas y las holgadas, brindan la posibilidad de ser combinadas con diferentes prendas de nuestra vida diaria, como sneakers, playeras, camisas, jeans e incluso pantalones de traje.

GAMA CLÁSICA Louis Vuitton

Aunque esta casa de moda es una de las firmas que constantemente nos presenta nuevas y diferentes apuestas en sus runways, dentro de sus diseños podemos encontrar algunos rasgos característicos de la maison, como los colores, mismos que aterriza en su propuesta de su más reciente colección. Los tonos de tierra suaves y oscuros son un acierto seguro para lucir en esta temporada.

Más a fondo

52 CHIC STYLE

EL META

CINEASTA Charlie Kaufman nos habla sobre cómo explora el surrealismo y la fantasía para transportarnos a la psique humana en cada una de sus películas.

Texto RAQUEL ABRAHAM

Fotografía SHUTTERSTOCK Y CORTESÍA

C

harlie Kaufman no está por ningún lado. Se presentó puntualmente a nuestra reunión por Zoom, pero su rostro no. Le dijeron que la entrevista sería solo en audio; me dijeron que sería en video y audio. De buena gana y solo renuente brevemente, enciende la cámara.

“Me alegro de estar usando una camisa”, dice impasible. Confusión, incomodidad, humor seco: todos son ingredientes vitales en la obra de Kaufman. Como guionista nos dio, entre otras cosas, ¿Quieres ser John Malkovich? y Eterno resplandor de una mente sin recuerdos; co-

mo guionista y director Nueva York en escena y Anomalisa. Todas son películas de una gran originalidad que encuentran comedia y patetismo en el comportamiento humano mientras se meten en la cabeza de las personas, a veces literalmente. La más reciente no es la excepción. I’m Thinking of Ending Things, basada en la novela de Iain Reid, muestra la travesía en coche de una joven y feliz pareja para conocer a la familia del novio. El viaje por carretera se convierte en un viaje por la cabeza.

Le pregunto a Kaufman, de 61 años de edad, cómo encontró el proceso, ya que un intento anterior de adaptar un libro, El ladrón de orquídeas, de Susan Orlean, dio como resultado su guion adaptado sobre un escritor de nombre Charlie Kaufman que batalla para adaptar el mismo libro.

“Esta tiene una historia, la otra no”, dice. Y eso fue muy al principio de mi carrera, por lo que la ansiedad de estropearlo era mucho mayor de lo que es ahora”. Basta decir que no lo estropeó. Ni mucho menos. Más bien, creó otra película alucinante (esta vez para Netflix) que divierte antes de colapsar en sí misma y convertirse en algo mucho más extraño, más alusivo y elusivo. En otras palabras, es una película de Kaufman por excelencia. El libro tiene esta cualidad interior de ensoñación, que es lo que me atrajo”, dice. “Estoy muy interesado en cómo se sienten los sueños y en la lógica y la irracionalidad de ellos, así como en usar el simbolismo que creamos y plasmar eso en una película. Eso es lo que traté de hacer con Nueva York en escena: tomar el mundo interno de

Caden y proyectarlo en el mundo externo como si fuera un sueño”.

Caden de Nueva York en escena, un director de teatro torpe y enfermo interpretado por el fallecido Philip Seymour Hoffman, podría ser primo de Jake de I’m Thinking of Ending Things, interpretado por Jesse Plemons. Le pregunto a Kaufman qué le atrae de los hombres malhumorados, emocionalmente inarticulados y psicológicamente dañados. “Supongo que tengo mis propios problemas con la depresión y la ansiedad y cosas así”, dice.

El foco principal del filme y su narradora es la mujer, interpretada por Jessie Buckley. A través de sus ojos, vemos el desarrollo de los hechos y es su ánimo vacilante lo que determina la dinámica entre la pareja, que cambia constantemente.

Más a fondo

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Ganador.

En 2004 se llevó el Oscar por mejor guion adaptado gracias a la película Eternal Sunshine of the Spotless Mind.

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Más a fondo

Gran elenco.

Eternal Sunshine of the Spotless Mind es una historia de desamor protagonizada por Kate Winslet y Jim Carrey.

Debut.

En 1999 Charlie Kaufman debutó como guionista con la película Being John Malkovich, por la que recibió su primera nominación al Oscar.

A la pantalla grande.

En 2002 volvió a trabajar con el director Spike Jonze en la adaptación del libro El ladrón de orquídeas, de Susan Orlean.

“Gran parte de esto se trata de cómo en las relaciones, especialmente al principio, tenemos nociones que proyectamos en nuestras parejas y existe la expectativa de que serán esto”, dice Kaufman.

Al contrario que en la mayoría de las películas convencionales, la historia se vuelve más opaca a medida que avanza, las identidades y apariencias de los personajes cambian, y la cronología y el envejecimiento se vuelven cada vez menos lineales.

Le pregunto a Kaufman por qué le gusta jugar con el tiempo de esta manera. “El tiempo es un gran misterio”, dice. “Si tratas de aferrarte a él como una noción, no hay nada allí.

Pero es aquello que nos lleva a realizar los cambios en nuestra vida y, por supuesto, a la muerte”.

Estamos de acuerdo en que 2020 hizo cosas extrañas con el tiempo y con la forma como es nuestra experiencia con él. “Esta película se hizo antes de la pandemia, pero contiene algunos elementos pandémicos. Y habla también de virus”, dice, refiriéndose a esta conversación entre la pareja: “Los virus son monstruosos”.

La gama de referencias en I’m Thinking of Ending Things es vertiginosa y abarca literatura, cine, historia del arte y cultura pop, que va desde John Cassavetes a Robert Zemeckis, William Wordsworth y Anna Kavan. Comento que este patrón del estilo de ping pong parece reflejar la forma en que ahora consumimos cultura en línea. Kaufman asiente. “Gran parte de nuestra vida interior está poblada por lo que hemos visto, pensado o leído, inconscientemente. Se convierte en parte de la vida en nuestras cabezas”.

Si bien se le ha descrito de forma generalizada como autor de terror psicológico, Kaufman rechaza la etiqueta. “No me interesan las cosas de género”, dice. “Hay guiños al terror, pero siempre son trastocados”. En lugar de dedicarse a explorar lo que acecha en el sótano, le interesa más lo que acecha en el subconsciente.

Antes de “explotar en la locura, el absurdo, el surrealismo”, en su novela debut Antkind se divierte mucho burlándose del espíritu de la época, con Rosenberg desesperado por que se le considere como una persona woke (que ha abierto los ojos).

Jugar con los asuntos delicados de la política de identidad y la corrección política parece un negocio algo arriesgado en el clima actual. ¿Tuvo un costo? “Hay personas que criticaron el libro por eso, pero no ha sido la respuesta principal”.

En streaming I’m Thinking of Ending Things.

Adaptación. La nueva película de Charlie Kaufman se estrenó hace unos meses en Netflix y está basada en la novela homónima de Iain Reid. La cinta de suspenso psicológico que se desarrolla en mayor parte durante un viaje en carretera, está protagonizada por Jessie Buckley y Jesse Plemons.

Esta película se hizo antes de la pandemia, pero contiene algunos elementos pandémicos.

Y habla de virus” Después de todo, la mayoría de los chistes son a expensas de Rosenberg. Por supuesto que hay una deliciosa ironía en un cineasta que escribe a propósito una novela que no se puede convertir en película, exactamente del tipo en la que Charlie Kaufman prospera.

©The Financial Times Ltd, 2020. Todos los derechos reservados. Este contenido no debe ser copiado, redistribuido o modificado de manera alguna. Milenio Diario es el único responsable por la traducción del contenido y The Financial Times Ltd no acepta responsabilidades por la precisión o calidad de la traducción.

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Tendencias

Hoteles Estreno en el corazón de Oaxaca Hotel Sin Nombre

Concepto artesanal + + + + + Calle 20 de noviembre 208, Ciudad de Oaxaca, México TEL 951 126 4706

Joya minimalista. Sus impecables espacios, cuidado diseño interior y su falta de nombre te dan la libertad de crear tu propia historia.

Texto: LAURA BURGOS Fotografía: HANS VALOR, HS FOTO Y FOODPHOTOGRAPHYMX

Ubicado en una casona del siglo XVII, en pleno corazón de la encantadora ciudad de Oaxaca, este nuevo hotel boutique conjuga a la perfección la arquitectura colonial con el arte y el diseño contemporáneos para ofrecerte un espacio que emana paz. Al cruzar sus puertas atestiguarás cómo la inspiración minimalista, el estilo de construcción autóctona y la sofisticación de lo artesanal, son la esencia de esta nueva propuesta en uno de los sectores más concu-

Gran estreno.

En el corazón de la ciudad, este hotel abrió sus puertas este 2020 y te espera para una experiencia artesanal.

rridos del Centro Histórico de Oaxaca, a tan solo unos metros del zócalo, la catedral y la alameda de León. Si te adentras un poco más, encontrarás su patio central, en el que dominan los tonos blancos que se iluminan naturalmente y accesorios hechos a mano como sus cojines y tapetes.

Tras una cuidadosa restauración a cargo del arquitecto João Boto Caeiro, se logró una atmósfera vanguardista repleta de tradición, diseño y sustentabilidad, con sutiles matices árabes. Se conservaron elementos arquitectónicos originales de la casona, como su escalinata central, los techos abovedados y los muros.

En cuanto a sus 22 habitaciones, descubrirás mobiliario en maderas tropicales de aserraderos certificados y piezas antiguas. Cada espacio permite descubrir detalles únicos, como el domo de vidrio y herrería de principios del siglo XX; la Bibliotequita y la terraza con piscina, desde donde disfrutarás panorámicas que van hasta Monte Albán y San Felipe.

Además, en el hotel se expone la obra de artistas locales, como el fotógrafo

Lujo acuático. Deslizarte desde tu cama directo al agua azul turquesa de las Maldivas ahora es posible gracias al lujoso resort Soneva Fushi que recientemente inauguró las villas sobre agua más grandes del mundo. Cada una de ellas incluye su propio tobogán. ¿Te imaginas?

Tendencias

Creatividad a bordo. Tras la caída en ventas por la pandemia, las aerolíneas se han visto obligadas a reunir sus mejores ideas y propuestas para mantenerse a flote en la difícil industria turística.

Singapore Airlines puso el ejemplo y le dio otro uso a uno de sus gigantescos aviones Airbus A380 para convertirlo en un restaurante pop-up en el aeropuerto de Changi. Sin duda, ¡una gran idea!

Sabor sin igual.

En su Restaurante Sin Nombre encontrarás exquisitos platillos y postres, como su papaya nixtamalizada.

Alberto “El Negrito” Ibáñez y el artista visual juchiteco Sabino Guisu. Conocerás también su increíble Restaurante Sin Nombre, propuesta culinaria del chef Israel Loyola que fusiona la tradición gastronómica de diversas comunidades de la región con recetas veganas preparadas con ingredientes de temporada y de cultivo orgánico.

Qué hacer en Oaxaca MEZCALILLERA.

No fuiste a Oaxaca si no probaste su mezcal y para eso nada mejor que una cata en este lugar con la mejor selección de las creaciones locales.

STUDIO XAQUIXE.

Visita esta fábrica de vidrio soplado para sorprenderte con su proceso artesanal y llevarte los mejores y más originales detalles a casa.

EXPENDIO TRADICIÓN.

Restaurante con un sinfín de deliciosos platillos y la tradición del mezcal, ya que su fundador es de una de las familias mezcaleras más importantes del estado.

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Tendencias

Restaurantes Otro éxito del chef mexicano Enrique Olvera

Sustentable. Una de las prácticas responsables que predominaron este año fue la de comprar productos a granel, que ayudan a reducir la huella de carbono al dejar atrás los envases de plástico y reducir la cantidad de residuos. Además, apoyas a los pequeños comercios y, en algunos casos, los alimentos que compras de esta manera son orgánicos y más saludables.

Bebidas Con sabor al norte

Mezcal Cuero Viejo + + + + + ENCUÉNTRALO EN CUEROVIEJOMEZCAL.COM

Tradición artesanal.

Este mezcal es elaborado de manera tradicional en Durango.

Cocina fusión. Damian combina lo mejor de la cocina mexicana con los productos locales de California.

Damian

Un californiano con sabor a México + + + + + 2132 E 7TH PLACE, LOS ÁNGELES, CALIFORNIA. WWW.DAMIANDTLA.COM

Hotspot. Jesús Cervantes, es el chef a cargo de este nuevo lugar.

Texto: YAZMÍN VELOZ

La pandemia no detuvo al reconocido chef mexicano Enrique Olvera quien, ya desde el año

Best choice.

Sus ceviches están cocinados con ingredientes orgánicos.

pasado, agregó un triunfo más a la lista, gracias a que su restaurante Cosme, en Nueva York, se colocó como uno de los mejores de Manhattan. Ahora, en medio de la contingencia sanitaria, decidió deleitar a los habitantes de Los Ángeles con la apertura de Damian, un restaurante con un menú que incluye platillos con lo mejor de la gastronomía mexicana pero resaltando los sabores locales.

Jesús Cervantes es el chef que está a cargo de la cocina de este lugar, que tiene una propuesta original de la que destacan platillos como el tamal de elote, el pipián verde con chochoyotes, así como su tlayuda con camarón y queso fresco. De plato fuerte, una de las estrellas de Damian es la langosta con frijoles puercos. La carta de postres no se queda atrás y tiene delicias como el hibiscus de merengue, el flan de plátano y el raspado de nopal con pera.

La propuesta de mixología está bajo el mando de Jun Kwon, quien se encargó de idear bebidas preparadas en su mayoría con destilados

Es uno de los destilados mexicanos que se ha puesto en tendencia. Uno de los estados que ha impulsado su producción es Durango, donde se elabora artesanalmente con agave cenizo duranguense.

Mezcal Cuero Viejo es una marca premium que produce esta bebida con sabor ahumado con la que puedes preparar cocteles como el siguiente: Java INGREDIENTES:

- 2 oz de néctar de guayaba - 1/2 limón - 1 oz de licor de naranja - 1 oz de Mezcal Cuero Viejo - Hielos INSTRUCCIONES:

Escarcha el vaso con chamoy; mezcla todo en un shaker y sirve bien frío.

ESTÉTICA INDUSTRIAL Amarás su interiorismo en tonos cálidos

Urbano.

La arquitectura del lugar estuvo a cargo de Alonso de Garay y Micaela de Bernardi.

y vinos mexicanos. Uno de sus grandes cocteles es el Shades of Green, con sotol, aguacate y hoja santa.

Por su parte, el interiorismo del lugar tiene una increíble estética industrial de paredes de ladrillo.

Tendencias

Motor Cybertruck de Tesla

96 Texto: YAZMÍN VELOZ

A pesar de que el mercado de los autos eléctricos está aún en expansión, cada cierto tiempo, las compañías lanzan modelos que son ideales para llevar una vida más sustentable. Una de las marcas que siempre lleva la delantera es Tesla, la cual recientemente lanzó la primera pickup eléctrica, que impactó por su diseño futurista de acero inoxidable, a prueba de balas con cristales inquebrantables. Estas características la hacen una camioneta segura y resistente a todos los terrenos.

La Cybertruck viene en tres modelos: con un motor —y tracción trasera—, dos motores y tres motores, estos últimos con tracción integral. Lo interesante es que esto permite que pueda acelerar de 0 a 10 kilómetros por

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En las nubes. La primera carrera de autos voladores podría ser una realidad en 2021, gracias a la empresa Alauda Aeronautics, fundada en 2016 en Sídney, Australia. La compañía planea lanzar los primeros autos de carreras voladores eVTOL, también conocidos como Airspeeder, los cuales tienen ocho hélices, dos en cada esquina de la aeronave. Estos vehículos serán pioneros en el futuro del automovilismo aéreo.

kilómetros alcanza el camión de doble motor en solo 4.5 segundos.

500

hora en apenas 2.9 segundos, una velocidad mucho mayor a la que alcanzan los autos deportivos. Además, esta pickup cuenta con una de las mayores autonomías que ha fabricado Tesla en un auto.

Elon Musk, declaró que el diseño del Cybertruck está inspirado

en el Lotus Esprit Series 1, conocido por aparecer en la película de James Bond. En dicho filme, el vehículo era capaz de andar por tierra pero también dentro del agua.

De hecho, el propio Musk adquirió el auto original en una subasta con la intención de reconstruirlo.

mil modelos han sido apartados a pesar de que todavía no se fabrica; solo hay fecha de inicio de producción a finales de 2021.

De acuerdo con la compañía, la producción de las versiones con uno y dos motores iniciará a finales de 2021, mientras que la versión con tres motores de esta pickup totalmente eléctrico será a finales de 2022. El precio va desde los 39,900 a los 69,900 dólares.

UNA PICKUP 100% ELÉCTRICA La apuesta de Tesla

Futurista.

La carrocería de la pickup Cybertruck está fabricada en acero inoxidable laminado en frío, a prueba de balas hasta el calibre 9 mm.

Elon Musk, CEO de Tesla, ha enfatizado que será capaz de resistir todo tipo de golpes e impactos.

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Belleza Evita la piel reseca por el cambio de temporada

Glamurosa. Así es la nueva colección Make Up de Chiara Ferragni que, en conjunto con Lancôme, lanzaron al mercado esta segunda línea de productos “vestidos” en azul brillante y con los ojos de la influencer, que lucen radiantes en la superficie del estuche The Fashion Flirty Palette y en los lipsticks. Además, incluye un delineador de ojos, máscara de pestañas y otros productos.

Regenera.

Su fórmula, a base de 22 nutrientes y antioxidantes, nutre la piel mientras estimula el proceso de rejuvenecimiento.

Hidrata.

Este aceite facial nutritivo, de rápida absorción, hidrata la piel sin dejar ningún residuo graso. Basta con aplicar de dos a tres gotitas sobre el cutis limpio para tener un rostro radiante y saludable.

Aceite facial de Mutha, $2,268; www.mutha.com

The Face Oil de Augustinus Bader, $4,742; www.augustinusbader.com

Desintoxica.

La mascarilla de arcilla con cactus previene la pérdida de humedad en la superficie de la dermis, elimina las impurezas de los poros y calma la inflamación, dejando el cutis visiblemente sano y con tono uniforme.

Es uno de los mejores productos antiacné.

Reconforta.

Es un sérum antifatiga para proteger la piel de factores externos y disminuir cicatrices.

The Concentrate de La Mer, $10,150; www.elpalaciodehierro.com

Revitaliza.

Deja la piel hidratada y fresca en solo cinco minutos.

Foreclay Cactus Clay Mask de Freck, $453; www.revolve.com

Caléndula & Aloe Soothing Hydration Masque de Kiehl’s, $752; www.kiehls.com.mx

Desinflama.

Alivia la sensación de ojos cansados y reduce las arrugas.

Humecta.

Repone la barrera de humedad de la piel ya que contiene CBD.

Rejuvenece.

Su función es combatir los signos de la edad, recuperar el equilibrio de la piel y restaurar su belleza, gracias a sus ingredientes botánicos.

Para todo tipo de pieles.

Augenstick Eye Rescue Stick de Susanne Kaufmann, $2,585; www.beautyhabit.com

Acid Mantle Repair CBD Moisturizer de Lord Jones, $1,546; www.sephora.com

Active Botanical Serum de Vintner’s Daughter, $4,580; www.olivine.com.mx

Tendencias

Fitboxing. Se trata de una de las disciplinas más completas para alcanzar un estado óptimo físico y mental, pues al combinar boxeo con movimientos fitness no solo estilizas la figura, también liberas estrés y mejoras tu salud cardiovascular. Este deporte se ha vuelto tendencia en medio de la pandemia, ya que celebrities y modelos como Adriana Lima lo practican para estar saludables y en forma.

Bienestar Las terapias favoritas de este año Beauty meets Wellness

Rejuvenece.

Promueve la circulación sanguínea de los senos.

Terapia con sal: ¿cómo ayuda en la salud?

En el país, estos son unos de los lugares que brindan este tipo de tratamiento: Saltium Holistic Health, en León; Ojo de Liebre Spa en Solaz Resort, Los Cabos; Rancho Canto de Sal, San Luis Potosí, y La Grotta di Sale, Ciudad de México.

Texto: LEONOR GUTIÉRREZ

Descanso.

Con aroma a manzanilla, crea un ambiente relajante para dormir.

Piel sana.

Ayuda a mantener la salud y vitalidad de la dermis.

Luminosidad.

Revitaliza la piel cansada y opaca gracias a su vitamina C.

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Además, la piel también se beneficia tomando en cuenta que este ingrediente funciona como exfoliante. La terapia con sal trata los problemas cutáneos: soriasis, picor, hinchazón e inflamación, piel seca y escamosa, erupciones, rosácea y el envejecimiento de la dermis.

Asimismo, combate el acné gracias a su capacidad de eliminar las células muertas, estimula la circulación sanguínea, restaura el nivel de pH e induce procesos reparadores y regenerativos en la epidermis.

Sin dejar de mencionar que promueve el crecimiento y mejora la salud del cabello.

La sal se ha utilizado a través de los tiempos con fines terapéuti- Sumérgete en la sal cos y medicinales debido a sus Existen diversas formas de sal utilipropiedades beneficiosas para la zada como tratamiento. Una de ellas es la denominada terapia con sal húsalud y la belleza.

Este mineral aplicado como meda, en la que se utilizan solucioterapia ha demostrado mejorar nes salinas, nebulizadores, baños de la capacidad pulmonar y el sue- sal y exfoliantes. En cambio, la teraño, estimular el sistema inmuno- pia con sal seca, o llamada haloteralógico, reducir el estrés, prevenir pia, invita a vivir esta experiencia en y/o tratar el resfriado común, las un centro de bienestar ya sea en un fibrosis quísticas, la EPOC, la si- spa, yoga, resort, gym y hasta cuevas.

Son espacios revestidos (prefenusitis, las infecciones de oídos y rentemente) de sal del Himalaya, las afecciones de la piel.

De acuerdo con Salt Thera- decorados con ladrillos rosados y py Association, inhalar partí- lámparas de roca que crean una atculas de sal se ha documentado mósfera relajante y proporcionan una temperapor años y tura agradable se remonta a al huésped. Los la década de especialistas re1830, cuando comiendan tose descubrió mar este trataque los minemiento entre 25 ros polacos minutos y una te n í a n u n a hora para acosmejor salud tarse en un direspiratoria UN NUEVO ALIADO ván y respirar el que toda la Es un gran exfoliante mineral esparcipoblación en do en el aire megeneral. diante un haloLuego, inBeneficios. generador. vestigaciones Elimina imperfecciones en la piel Estas partícientíficas como puntos negros y acne. culas de sal son confirmaron que los iones negativos de la sal inhaladas por el visitante y penereducen los niveles de inflama- tran en los pulmones, bronquios y ción y, por tanto, ayudan en la me- otros órganos, limpiando el sistema joría de padecimientos como el respiratorio y ayudando a eliminar asma, la bronquitis y las alergias. las toxinas.

El uso de un halogenador es vital en este tipo de configuración ya que libera mayores cantidades de partículas inhalables que las paredes de sal y puede conducir a resultados más rápidos en hombres y mujeres con problemas respiratorios. Tan es así, que Salt Therapy Association aconseja someterse a este tipo de procedimientos dos veces por semana.

“A diario estamos expuestos a contaminantes, enfermedades transmitidas por el aire, bacterias, virus, alérgenos y otros factores irritantes, por lo que la haloterapia es un método para limpiar y desintoxicar los pulmones, así como for-

Megan Gale. La modelo utilizó este método para tratar el resfriado de su hijo.

talecer todo el cuerpo y mejorar la calidad de vida”, dice Salt Therapy Association.

Y destacó: “La haloterapia está reconocida como una práctica de bienestar segura y eficaz para el cuidado de la salud preventiva y reparadora. No es un tratamiento médico y no ofrece cura”.

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Entretenimiento Camila Valero, en ascenso

Actuación póstuma. El actor Chadwick Boseman, quien falleció hace unos meses a causa del cáncer de colón, dejó un estreno pendiente: la película Ma Rainey’s Black Bottom, una producción de Netflix que estará disponible el próximo 18 de diciembre y narra la vida de “La madre del Blues”, Ma Rainey. Aquí, el actor interpretó a uno de los trompetistas de la banda de la protagonista.

Texto: YAZMIN VELOZ

Camila Valero forma parte de la dinastía Pinal, una de las más reconocidas en México. Es hija de Stephanie Salas y bisnieta de Silvia Pinal, por lo que el talento para la actuación lo trae en las venas. A pesar de que su carrera apenas está en ascenso, la actriz que debutó en la película Perfectos desconocidos, de Manolo Caro, ha interpretado papeles que le abrieron camino para llegar a Herederos por accidente, serie de Claro Video que recién estrenó su segunda temporada, en la que Camila comparte créditos con Maite Perroni y Consuelo Duval.

TALENTO EN LAS VENAS Es integrante de la dinastía Pinal

Lazos fuertes.

Camila es muy unida a su mamá, Stephanie Salas, quien la aconseja para todos sus proyectos.

¿Cómo llegaste a Herederos por accidente?

Todo fue por casting. Desde un principio sentí que me fue muy bien, pero no me llamaron en dos meses y pensé que ya no se había hecho. En realidad todo se retrasó por las locaciones en España, así que cuando me hablaron para ofrecerme el papel de Mafer, no lo pensé dos veces.

¿Qué te llevas del personaje de Mafer?

Ella no es nada parecida a mí, así que al principio juzgué mucho al personaje y trataba de hacer esa diferencia de que no nos parecíamos en nada en la vida real. Luego descubrí que eso no importaba, que Mafer era muy divertida, me relajé y todo fluyó mejor. Así que esa lección de no juzgar a mis personajes es la que me llevo para proyectos a futuro.

¿Qué fue lo que te atrajo del proyecto?

Desde la primera lectura del guion me divertí muchísimo. Me encanta la comedia, así que me pareció que se trataba de un proyecto increíble. Además, la combinación de actores ya consolidados con actores poco conocidos, generó una química muy buena y eso le gustó a la gente.

Y como actriz, ¿qué te dejó esta serie?

Fue mi primer proyecto grande.

Los demás papeles que había hecho eran muy pequeños, así que lo que más me gustó fue poder trabajar un personaje a lo largo de 26 capítulos y hacer una verdadera conexión con todo el elenco.

Siempre me quedaba con ganas de eso en las otras producciones.

¿Cómo fue trabajar con Maite Perroni y Consuelo Duval?

Muy bueno, a pesar de que ellas ya son reconocidas y tienen una carrera de muchos años. Con Maite hice una amistad muy linda, porque es una increíble persona.

Y Consuelo, desde la primera lectura de guion, se portó muy amable y nos dijo que podíamos acudir a ella si teníamos alguna duda.

Creo que por eso el ambiente en el set me gustó bastante.

Vienes de una dinastía importante en México. ¿Cómo te apoya tu familia?

Me llevo muy bien con todas, pero con la que soy mucho más cercana es con mi mamá. Nos hablamos a diario, en verdad somos muy unidas. Ella siempre me aconseja cuando estoy en duda de algún proyecto. Coincidir en que ambas estamos trabajando en lo mismo ha sido una etapa muy linda en nuestras vidas.

Cuarta generación.

La bisnieta de Silvia Pinal sigue construyendo su trayectoria como actriz.

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Huawei Watch x Porsche. Además de presentar su reloj inteligente Huawei Watch GT2 Pro, la marca lanzó su versión de lujo, Huawei Watch GT2 Pro Porsche Design Edition, con un elegante diseño, caja y correa de titanio, detalles en cerámica y cristal de zafiro, así como la leyenda Porsche Design en el borde.

Tecnología Los gadgets que merecen entrar a tu wish list

¡Regalos para él!

Sorpréndelo con lo último en tecnología y de acuerdo con sus gustos.

EG-1 Electric Coffee Grinder.

Para café estilo pour over y espresso.

Leica M10-P. En su edición especial Safari, ideal para aventureros.

ESUB Tracks.

El casco inteligente para ciclistas, con indicadores LED de energía solar.

Texto: LAURA BURGOS

La maison Hermès nos sorprende temporada tras temporada con cada una de sus colecciones y refinadas prendas que la componen, o con sus icónicos bolsos que nos hacen suspirar. Pero a veces también nos deja sin palabras cuando presenta piezas como el Hermès Arceau Pocket Aaaaargh!, un reloj de bolsillo de impecable diseño y complejidad.

LUJO EN CADA DETALLE Pieza única

Alice Shirley.

Fue la diseñadora que estuvo a cargo de esta increíble obra maestra para Hermès.

Ha creado diseños para la casa de moda desde 2012. En 2017 presentó el reloj Slim d’Hermès Grrrrr! Y en 2017 el reloj Arceau Awooooo!

Tiene en su tapa frontal un llamativo Tiranosaurius Rex, creado en un sorprendente y detallado mosaico de cuero y marquetería. Cada pequeño fragmento de cuero —en distintos tipos de piel y de colores— fue cortado y aplicado de uno en uno manualmente. El toque final, para realzar el estilo de este cronógrafo, es su cordón de piel aligátor en tono mate que se desprende del reloj y lo complementa a la perfección.

Serial 1.

Se trata de la primera bicicleta eléctrica de Harley-Davidson.

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Alejandro González Iñarritu Director de cine

“El cine y la literatura han sido la dieta de esta pandemia” “El éxito del cine mexicano ha sido también gracias a una ley y una serie de apoyos que han hecho posible que los jóvenes puedan hacer las películas porque, a diferencia de un libro que se escribe en una página o en una pintura, el cine es un arte que necesita dinero y es caro. Se requiere ese apoyo para no quedar en manos de los mercados internacionales; esperamos que haya una reflexión y apoyo en torno a esto. Pienso que un país sin cine es un país ciego, no respaldarlo es no apoyar la causa de una pobreza económica que nadie quiere y que tenemos que atender.

No podemos permitir que haya pobreza cultural, científica, intelectual ni espiritual, tenemos que enriquecer estos aspectos porque son los que van a prevenir la desigualdad, ya que hay muchos ricos muy pobres, pobres intelectualmente y culturalmente. El concepto de pobreza se tiene que replantear a otras áreas, no solamente a la económica; creo que la pobreza intelectual, cultural y espiritual es el origen de la pobreza económica”, declaró el director de The Revenant durante la inauguración de la edición número 18 del Festival Internacional de Cine de Morelia. c