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No. 532 12 / ENERO / 2017 $10.00 CHICMAGAZINE.COM.MX DERECHOS RESERVADOS © 2009

ANDREA

LOMELÍ

Nos revela los mejores lugares para viajar este 2017

LET’S

BRUNCH Albert Daniel Chico y Gustavo Fernández ponen toda su creatividad en la cocina de Macadam.


FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ

ÍNDICE

DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ

20 Dan emotiva despedida a Márgara Vega de Guerra 28 Disfrutan la ópera Nabucco en el Luis Elizondo 34 Noche de gran diversión en el Bisou 44 Se deleitan el paladar en exclusivos restaurantes 50 EN PORTADA: : Albert Daniel Chico y Gustavo Fernández 66 Aventúrate y conoce increíbles lugares

EDITORA GENERAL ANET MOLINA anet.molina@milenio.com EDITORA DIGITAL LIS VIADERO lis.viadero@milenio.com EDITORA ADJUNTA SAMANTHA GALLINAR samantha.gallinar@milenio.com COEDITORA LOURDES BARRÓN

62

80 Inician año con festejo entre amigas en el Club Ejecutivo 84 Celebran Día de Reyes en el Alpino 98 Gran diversión en el primer partido del año de Tigres leaños 100 Rodeado de familia y amigos Reynaldo Farías celebra cumpleaños

ANDR LOMELÍ HABLA DE SU PASIÓN ANDREA POR PPLANEAR VIAJES.

CORRECTOR DE ESTILO RICARDO RODRÍGUEZ JEFE DE ARTE ANGEL ZAYUN DISEÑADORES EDITORIALES ALAN MENDOZA ANA LUCÍA GARZA EVELYN TORRES MIGUEL CORDERO DIRECTORA COMERCIAL DYANA REYES GERENTE COMERCIAL CHIC MAYRA MIRANDA GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 532 ENERO 12 DE 2017. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.

38 MARCELA VALADEZ DE JOFFROY Y RUDY JOFFROY FUERON ALGUNOS DE NUESTROS INVITADOS A LA PREMIER VIVIR DE NOCHE.


LAS COLUMNAS

CHIC

12

Lo + Chic

14

Chic Brides

16

Designer Dossier

18

Men’s Reverie

72

Checklist

74

Beauty Buzz

90

Just for Foodies

92

Well-being

94

Cooltura

96

Gossip in the City

106 Entertainment 108 Social Network 110

32

88 PAU QUIROGA Y KARLA CEPEDA DISFRUTAN DE AGRADABLE NOCHE LLENA DE MÚSICA.

CHARITO RUIZ CELEBRA EL DÍA DE REYES EN EL LIVE AQUA MONTERREY.

La Guía Chic

LET’S BRUNCH Nº 532 EN PORTADA: ALBERT DANIEL CHICO Y GUSTAVO FERNÁNDEZ FOTO: ABO PALOMO

24 DESCARGA AHORA NUESTRA APP Escríbenos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty

CHABE ANDONIE, LISA GONZÁLEZ DE ANDONIE, ANGIE ANDONIE DE GONZÁLEZ, PEPE GONZÁLEZ, ELÍAS ANDONIE Y ELÍAS ANDONIE CONVIVIERON EN FAMILIA EN EL BUFETE DOMINICAL DEL CASINO MONTERREY.


#LO+CHIC / COLUMNA

LO + CHIC

1

POR: ALAN MENDOZA TEXTO: LAURA SÁNCHEZ

6

2

7

3

8

9

4

5

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

FANCY STYLE Prendas sensuales y muy Prendas muy femeninas feme eninas son la propuesta propueesta de ELISABETTA FRANCHI.

LOCAL

FIND

10

1. EDDIE BORGO. Un toque dorado resalta cualquier atuendo, llévalo en un collar. | 2. ANYA HINDMARCH. Un sticker con un diseño muy divertido. 3. OSMANT. El abrigo largo es una pieza indispensable en esta temporada. | 4. DIANE VON FURSTENBERG. Un libro para todos los amantes de la moda. 5. THE ROW. El clutch que puedes llevar a cualquier lugar. 6. GUCCI. Para los días de sol, unos lentes de armazón maxi . | 7. CHANEL. Oro puro y pequeños diamantes convierten este accesorio en una verdadera joya. 8. ELIZABETH AND JAMES. Un blusón de seda perfecto para toda ocasión. | 9. SACROSANTA. Perlas y oro, la mejor combinación. 10. LOUIS VUITTON. Los tacones de acrílico llegaron para quedarse.

12 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


#CHICBRIDES / COLUMNA

CHIC BRIDES

Guiño iridiscente Para que la alegría de su matrimonio se refleje en tu look nupcial, opta por un bouquet repleto de flores en vibrantes tonalidades. Valeria Navarro eligió tulipanes para dar vida a este armónico estilo en su boda con David Villarreal.

For the modern, stylish, chic bride & groom W W W. C H I C B R I D E S . C O M . M X

Por Diana Nieto y Nancy Pino | Fotos Cortesía

Impoluto fulgor En oro blanco y pavé de diamantes, Piaget posee anillos suntuosos cuyo diseño celebrará tu alianza en superlativo. lativo.

LOCAL

TEL. (81) 8335 0177

Sweet company Si las más pequeñas de la familia te escoltarán hacia el altar, permite que luzcan un atuendo Dolce & Gabbana que conjugue con tu elegancia y encumbre su ternura.

GET THE

BRIDAL LOOK

DOUBLE OUTFIT

Con este vestido Oscar de la Renta con falda de tul removible, robarás la atención de tus invitados con dos looks.

REVISTA + PLANEADOR

S SOLICÍTALA OLICÍTALA EN WWW.CHICBRIDES.COM.MX

14 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

SOLICÍTALA EN WWW.CHICBRIDES.COM.MX


#DESIGNERDOSSIER / COLUMNA

DESIGNER DOSSIER POR: MIGUEL CORDERO

SYDNEY EVAN JEWELRY

FAVORITE PICKS BY ANDY BENAVIDES

FENDI

90 years of fashion Ya sea que lo compres por amor a la moda o simplemente para decorar una mesa, este libro Fendi será una pieza única en tu casa. 16 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

| TEXTO: DORA RA Q QUIROZ

La marca de joyería fue creada por Rosanne Karmes en Los Ángeles en el 2001. El nombre Sydney Eva lo formó al combinar los nombres de sus dos hijos. One Pave Diamond Horseshoe Necklace fue la pieza con la que se estrenó la primera colección de esta marca que ha acaparado la atención de revistas como Vogue, Glamour, Marie Claire, Women’s Health y Harper’s Bazaar, que han publicado sus colecciones más destacadas The Words, Wild Things, Initials y Celestial, las cuales incluyen collares, anillos, pulseras con diseños llamativos y llenos de brillo.

IN LOVE WITH...

STREET STYLER. Caro Palma de Elizondo fue conquistada por el original diseño de los icónicos sneakers de Stella McCartney.

ON THE LIST HOT, NEW, FRESH! La nueva colección de bolsas de Chanel ya es el furor del 2017, gracias a sus aplicaciones brillosas y colores vibrantes.


#MENSREVERIE / COLUMNA

NUEVAS METAS La reconocida marca internacional H&M lanzó un video con duración de 30 segundos en el que muestra toda la colección H&M Sport Collection 2017, la cual consiste en toda una línea de ropa que va desde la ideal para correr hasta la que puedes usar para practicar yoga.

DA UN GRAN PASO Nike lanza los ACG Zoom Terra Sertig, creación que se destaca por su llamativo y exclusivo color, el cual es un tono amarillo combinado con detalles en blanco y negro, además del logo de la firma deportiva que es rosa. El modelo cuenta con una amortiguación Zoom Air de 3/4 de longitud para tener un soporte superior.

ADVICE BY

MEN’S REVERIE

ABC OF TRENDS & STYLE POR: MIGUEL CORDERO TEXTO: RICARDO RODRÍGUEZ

EL DETALLE PERFECTO La línea de accesorios para solapas de la marca Charvet estáá conformada por piezas hechas en Francia, las das cuales fueron fabricadas con un tejido de seda y lunares impresos de diferentes. La tendencia para utilizarlos ha crecido, ya que poseen lo más exclusivo para complementar tus trajes y así llenarlos con una gran personalidad.

MUST HAVE

CONTINÚA LA SAGA EUGENIO TREVIÑO PEPPER KITCHEN BAR Recomiendo mucho este lugar, ya que es muy ameno y tiene música que te pone a bailar, el ambiente es relajado y puedes estar en el primer piso si lo que buscas es más intensidad o disfrutar de la terraza que se pone súper bien.

18 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

CON MÁS FUERZA Este año se lanzará el Samsung Galaxy Note 8 con funciones innovadoras como el asistente de voz llamado Bixby, un nuevo puntero de precisión S Pen y la pantalla de resolución 4K, entre otras más.

El 28 de febrero llegará a las salas de los cines de México la película EL ARO 3, dirigida por Javier Gutiérrez, escrita por Jacob Aaron Estes y Akiva Goldsman y protagonizada por Aimee Teegarden, Johnny Galecki, Laura Wiggins. La cinta de terror es una de las más esperadas para este 2017.


#EVENTO / SOCIAL

FEDERICO GUERRA, MÁRGARA GUERRA, JUAN PABLO GUERRA, MÁRGARA VEGA DE GUERRA, JUAN PABLO GUERRA Y MARIANA GUERRA SANTIAGO CLARIOND

MÁRGARA VEGA MARTÍNEZ DE GUERRA (1969-2017)

UN GRAN

@

PARROQUIA NUESTRA SEÑORA REINA DE LOS ÁNGELES * MARTES

SER HUMANO POR: DAVID HERNÁNDEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

Márgara Vega Martínez de Guerra fue una mujer querida por todos sus familiares y amigos, quienes consternados por la triste noticia de su fallecimiento, la despidieron con un duelo en las Capillas Valle de la Paz. Posteriormente, a las cinco de la tarde se ofició una misa de cuerpo presente, en la Parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles, por el padre Pablo Mejía Vara quien ofreció un emotivo mensaje durante la eucaristía. “Ella nos dejó una experiencia de vida y de amor, consagrando su vida en su matrimonio que es su familia; es el amor que le da sentido a la vida y es únicamente en el amor en que debemos realizarnos, así como ella lo hizo a lo largo de sus años, siendo este un signo de ella. Márgara era todo amor y el amor es un don de Dios para nosotros, así la recordaremos en distintos momentos”, expresó el padre Pablo. Al finalizar la ceremonia, las amigas y familiares más allegados la despidieron lanzando globos de color rosa al cielo.

20 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

ANA COELLO DE NÁJERA


SOCIAL / #EVENTO

MÁRGARA MARTÍNEZ DE VEGA Y JORGE VEGA

MARCELA ODRIOZOLA Y CORDELIA GUZMÁN DE GARCÍA

BÁRBARA O’WARD DE SCHWARZ

MÁS DE MÁRGARA • Márgara estaba casada con Juan Pablo Guerra y tuvieron tres hijos, Juan Pablo, Márgara y Mariana Guerra Vega. • Sus papás son Jorge Vega y Márgara Martínez de Vega.

ALBERTO SANTOS

• Hermana de Ernesto Vega Martínez y Jorge Vega Martínez. • Le encantaba jugar golf y en el campo del Club Campestre lo practicaba.

BÁRBARA LOBEIRA DE RODRÍGUEZ

JUAN MORALES Y JUAN MORALES

• En las reuniones entre amigos, sus playlists de música de los años 80 siempre encantaban.

JUAN PABLO GUERRA, JUAN PABLO GUERRA Y JORGE VEGA

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

AMIGAS

LA RECUERDAN

SUSANA ALTAMIRANO

EVA GONDA DE GARZA-LAGÜERA

TERE GARCÍA DE MADERO

MARGÓ PALÁU DE MORALES

A todas las personas que conocía las hacía sentir muy especiales, siempre escuchabas “amo a Márgara”. Fue un privilegio tenerla, lo más hermoso era su carácter tan inclusivo, divertida, alegre y gozadora. Deja un gran hueco esta pérdida, el Cielo está de fiesta con su llegada, por lo pronto aquí dejó ejemplo de amor, amistad y bondad. ¡Te extrañaremos siempre!

VERÓNICA GONZÁLEZ DE POWELL

Era muy especial, siempre supo ser amiga de todo al que conoció, muy generosa, divertida, alegre y sin prejuicios hacia los demás, y gozó la vida al máximo.

PAULINA GONZÁLEZ DE GARCÍA

DANY SERNA

MELISSA GONZÁLEZ DE AYALA

22 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

RAQUEL SANTOS

La recordaré como la más sonriente del grupo, gracias por hacerme sentir siempre parte de el, por compartir tú música para mis tocadas y por ser tan cálida y llena de vida. Te quiero siempre, eres única.


DOMINGO DE REYES

#EVENTO / SOCIAL

BUFFET CASINO MONTERREY

@

CASINO MONTERREY * DOMINGO EN LA TARDE

DIEGO GUZMÁN, NINA GARCÍA DE GUZMÁN, MARTHA TREVIÑO DE GUZMÁN, CORDE GUZMÁN Y GUILLERMO GUZMÁN

24 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

CHABE ANDONIE, LISA GONZÁLEZ DE ANDONIE, ANGIE ANDONIE DE GONZÁLEZ, PEPE GONZÁLEZ, ELÍAS ANDONIE Y ELÍAS ANDONIE


SOCIAL / #EVENTO

EUGENIO VILLARREAL, BÁRBARA URBINA DE VILLARREAL, POLY VILLARREAL Y CAMY VILLARREAL

CLAUDIA LOZANO, RICARDO GONZÁLEZ, EVA GONZÁLEZ E IKER GONZÁLEZ

LOS ASISTENTES COMPARTIERON LA DELICIOSA ROSCA

POR: DORA QUIROZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

Para seguir con la celebración del Día de Reyes, alrededor de 300 personas asistieron al ya tradicional buffet dominical del Casino Monterrey. En esta ocasión se ofreció un buffet de reyes que incluyó exquisitos platillos, postres y bebidas, además de una deliciosa rosca para los socios asistentes y se festejó también a los cumpleañeros del mes, quienes disfrutaron el show de un payaso, mientras convivían con sus familiares. SOFÍA RAMONFAUR, JULISA PORTILLO Y DIEGO RAMONFAUR

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

MÁS DETALLES

GABY ESPINOSA, VÍCTOR KURI, SEBASTIÁN KURI Y VÍCTOR KURI

REBE ELIZONDO Y ANDRÉS PEÑA

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Quienes se divirtieron muchísimo fueron todos los niños que asistieron al buffet, ya que tuvieron la oportunidad de convivir con los tres Reyes Magos que repartieron junto a Genoveva, la actual reina del Casino, bolsitas de dulces.

GERARDO ELIZONDO, ALICIA FRÍAS DE ELIZONDO, GERARDO ELIZONDO Y DIANA ELIZONDO


#EVENTO / SOCIAL

POR: LAURA SÁNCHEZ FOTOS: ANTONIO MIRELES

Con la proyección de la ópera Nabucco, de Giuseppe Verdi, se reanudó en el Auditorio Luis Elizondo la temporada 2016-2017 del programa En Vivo desde el Met de Nueva York. En esta ocasión, los asistentes disfrutaron en directo la última función del montaje, en el que Plácido Domingo interpretó de manera magistral el papel principal, el rey Nabucco, un soberano que, castigado por su soberbia, es testigo del derrumbe de su imperio y su familia. Esta obra es mundialmente conocida por marcar un parte aguas en la carrera de Verdi, quien tras su estreno en 1842, se consolidó como uno de los grandes compositores de ópera, con tan sólo 28 años.

EN VIVO DESDE EL MET: NABUCCO

@

AUDITORIO LUIS ELIZONDO * SÁBADO

DISFRUTAN UN CLÁSICO JORGE VELARDE Y GINA BENAVIDES DE VELARDE

28 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

CHEPINA LONGORIA Y LUCILA ARAICO


SOCIAL / #EVENTO

FERNANDA PÁEZ, TERESA GARZA DE PÁEZ Y ALEJANADRO PÁEZ

MAURICIO GONZÁLEZ, JOSÉ ROBERTO GONZÁLEZ Y MARCELO GONZÁLEZ

ELSY DECRESCENZO, ELSY GARZA DE GUADALAJARA, ELSY GUADALAJARA DE DECRESCENZO Y DANTE DECRESCENZO

YOLANDA DE LA GARZA

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

ALBERTO FAMILIAR Y CHIQUIS SÁNCHEZ DE FAMILIAR

ISMAEL GÓMEZ Y LUCILA CHARLES DE GÓMEZ

JOSÉ HERRERA Y ALEXANDRA CASTRO

ROGELIO SADA Y CECILIA PÉREZ MADERO DE SADA

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CELEBRA SU CUMPLE Connie Dávalos de Tame celebró previamente su cumpleaños en su casa con un grupo de invitados en compañía de su esposo Miguel Tame y sus amigos. Se sirvió comida estilo árabe, tostitos con elote que acompañaron con bebidas y al terminar siguieron el festejo en el Pepper. MIGUEL TAME Y CONNIE DÁVALOS DE TAME

32 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

INICIAN EL AÑO

@

PEPPER * VIERNES POR LA NOCHE

#NIGHTLIFE / SOCIAL


SOCIAL / #NIGHTLIFE

PAULINA SANTOS, FERNANDA SILVEYRA, GABY GARCÍA-CORRAL, ANDREA ELOSÚA Y NATALIA LIZAOLA

P OR: DAVID HERNÁNDEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR POR:

El 2017 ya inició y muchos salieron el fin de semana para convivir con sus amigos y pasar una gran noche. Durante el rol que dimos por uno de los mejores spots de la ciudad, captamos muchas caras conocidas, ya sea bailando con la mejor música o disfrutando de bebidas mientras conversaban de sus metas para este año. MARIANA GARRIDO, OMAR GARRIDO Y MARIANA ANDONIE

PAU QUIROGA Y KARLA CEPEDA

MAURICIO GHIO, ALE BARRERA Y MARTHA BOSQUE

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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GRAN NOCHE

@ BISOU * SÁBADO

#NIGHTLIFE / SOCIAL

ANDREA FERNÁNDEZ, FRANCIA TORRES Y GABRIEL VILLARREAL

PATO OROZCO Y FEDE HINOJOSA

POR: DAVID HERNÁNDEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

Muchos no quisieron desaprovechar el primer fin de semana del año y lo iniciaron en uno de sus antros preferidos, Bisou. En la divertida noche del sábado, grupos de amigos y parejas se divirtieron al máximo con el ambiente que puso el DJ al seleccionar la mejor música pop y electrónica, además aprovecharon para brindar y desearse lo mejor en este 2017 que va iniciando.

MARCELA GONZÁLEZ Y GABRIEL CHARUR

3 4 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


SOCIAL / #NIGHTLIFE

M ARIELA MARTÍNEZ, SANDRA MURGUÍA Y PAOLA PÉREZ MARIELA

MARCELA ETHIENNE Y LAURA URUCHURTU

VIVIANA VILLARREAL Y ADRIÁN SANTOS

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

PATRICIO LAMOTHE Y PAOLA CASTILLO

Ben affleck se me hace un gran director, y ésta es una gran película, además de ser una historia de gangsters tiene una gran historia de amor”. - RUDY JOFFROY -

PREMIER DE CINE CHIC

@

CINÉPOLIS VIP GALERÍAS MONTERREY * LUNES POR LA NOCHE

REVIVEN

LOS AÑOS 20 MARCELA VALADEZ DE JOFFROY Y RUDY JOFFROY

38 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

PAOLA URDIALES Y DANIELA ELIZONDO


SOCIAL / #EVENTO

POR: DAVID HERNÁNDEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES

Con gran entusiasmo asistieron los invitados a la premier de la película Vivir de Noche del director y ganador del Oscar, Ben Affleck. La cita fue en la sala VIP de Galerías Monterrey, en donde los asistentes disfrutaron en exclusiva el filme basado en la novela Vivir de Noche, del escritor Dennis Lehane. Nuestros lectores disfrutaron de la historia del gángster Joe Coughlin durante la prohibición de alcoholes en los años 20 y quedaron encantados con las actuaciones de Zoe Saldaña, Elle Fanning y Sienna Miller como protagonistas de este drama criminal.

SOBRE LA

PELÍCULA La carrera de Joe, personaje interpretado por Ben Affleck, se ve envuelta en un camino de venganza, ambición, amor y traición que lo empuja fuera de Boston. Elle Fanning, interpreta a Loretta Figgis en esta cinta. En libros del escritor Dennis Lehane, también se han basado para realizar películas como Río Místico y Shutter Island.

SUSY REYES Y CRISTY ARREOLA

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

ENRIQUE LAMARQUE Y ANNA VILLARREAL

DANIELA GARCÍA Y REGINA CASAS

¡Me encantó!, se me figuró una película de The Godfather versión moderna, el tema de la prohibición, la manera que desarrollan la trama y cómo los gangsters de antes tenían cierto código de honor y ética independientemente a sus ideales Del honor y respeto a una familia, ¡Está fregona!”. - NINO GONZÁLEZ JORGE LOZANO Y MARIFER GASTÓN

40 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

NINO N INO GONZÁLEZ Y ANDRÉS DELG DELGADO G AD ADO


SOCIAL / #EVENTO

KARLA SALINAS DE SADA Y GUSTAVO SADA

GUSTAVO FERNÁNDEZ Y BERNARDO GARZA

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

ALOHA Fue el lugar ideal para disfrutar de un buen momento con los amigos, ya que muchos pasaron una gran noche con deliciosos drinks y martinis, música del momento, además de que degustaron una variedad de sushi y otros platillos.

ALOHA

JORGE MANLLO, ANA KAREN SALINAS, BÁRBARA RODRÍGUEZ, PABLO KANE, VALERIA ELIZONDO Y JOSÉ MANUEL CAMARGO

RODRIGO LOZANO, ANDRÉS MEDELLÍN, DIEGO ZAMBRANO, EUGENIO LÓPEZ Y JUAN JOSÉ CASAS

ROL RESTAURANTES

@

VALLE * FIN DE SEMANA

Paseo

culinario 44 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

POR: STAFF CHIC / FOTOS: BLANCA VILLAR Y DANIEL SALDÍVAR

Para iniciar el año de la mejor manera, varias familias y grupos de amigos se reunieron en algunos de los restaurantes top de la ciudad en los que pasaron un rato agradable y disfrutaron de la mejor gastronomía, además de platicar sobre sus proyectos para este 2017.


SOCIAL / #EVENTO

LA

EMILIO ZAVALA, JANNEL ASHANE DE ZAVALA Y CÉSAR ZAVALA

BUENA BARRA

MARIANA DE ROMERO, MARIANA ROMERO, ÓSCAR ROMERO Y ÓSCAR ROMERO

LA BUENA BARRA La hora de la comida fue el momento ideal para que muchas familias se reunieran a recordar momentos y hacer planes para este nuevo año mientras degustaban de un rico menú de alta cocina internacional. PATRICIA PARÁS Y MARIANA PARÁS

ROBERTO GONZÁLEZ Y MARIANA GRACIDA

DIEGO ANDRÉS SÁNCHEZ Y ELSA GÓMEZ

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

SEÑOR TANAKA El mejor plan para el fin de semana fue el disfrutar de una deliciosa comida en este restaurante que se distingue por ofrecer lo más exquisito en comida japonesa. Muchos disfrutaron del gran ambiente, además de platillos como sushi y arroz acompañado de bebidas como martinis y cerveza.

SEÑOR

CARLOS DE LA GARZA GOSSLER Y CARLOS DE LA GARZA

TANAKA

GUSTAVO FERNANDO PÉREZ-SALINAS, FERNANDO PÉREZ JURY Y MARCELA JURY

MAURICIO GONZÁLEZ, MARCO GONZÁLEZ, EUGENIO GONZÁLEZ, MARCO GONZÁLEZ, DANIEL GONZÁLEZ Y ANA SÁNCHEZ DE GONZÁLEZ

46 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


SOCIAL / #EVENTO

MEET

GONZALO SAINZ, PATRICIO SAINZ, PATRICIO SAINZ, BÁRBARA LIVAS DE SAINZ Y BERNARDO SAINZ

BERNO RODRÍGUEZ, DANIEL CHONG Y LULY VARGAS

MEET Nada mejor que iniciar el año en familia y acompañados de una exquisita comida, por ello, no dejamos de visitar Meet, en el que los comensales disfrutaron, además del agradable ambiente, de sus deliciosos platillos y refrescantes cocteles MUNDO SISTOS, FER SISTOS Y MUNDO SISTOS

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

47


#EVENTO / SOCIAL

PIERO

Uno de los espacios en el que se reunieron para disfrutar platillos saludables como ensaladas, tartar de atún o una deliciosa pizza con el toque italiano, fue como iniciaron varias familias este 2017.

PIERO

ROMINA DE LA GARZA Y MARU BARRERA

STEPHY GONZÁLEZ, ZERE VIVES DE GONZÁLEZ, BIBI GONZÁLEZ, RODRIGO GONZÁLEZ, DAZAEB VIVES, BLANCA CERVANTES DE VIVES Y FERRÁN GONZÁLEZ

DOLORES DÍAZ DEL CASTILLO, CARLOS RODRÍGUEZ Y CARLOS RODRÍGUEZ

48 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


#ENPORTADA

LET’S

BRUNCH POR: PAULINA GARCÍA Y DORA QUIROZ

| FOTOS: ABO PALOMO | H&M: DANIEL PERALTA

Albert Daniel Chico y Gustavo Fernández llegaron a Monterrey a patear al tablero, cambiar las reglas del juego aburrido de los desayunos y el brunch para presentar un concepto fresco y original: Macadam

50 | CHIC MAGAZINE. Enero Mes fecha, 12, 2017. 2014.


MODA /#ENPORTADA #REPORTAJE

Mes Enero fecha, 12, 2014. 2017. CHIC MAGAZINE. |

51


#ENPORTADA

A

lbert, junto a sus socios, Eliezer Canales,

siempre productos de alta calidad, cuidando y respetando

Vicente González y Alejandro Diez aporta una

platillos mexicanos de gran tradición para desayuno y

combinación de ideas, experiencias y gustos en

brunch. La decisión más importante del equipo fue quien

sabores al proyecto; mientras que Gustavo empuja los

estaría en la cocina. Y hoy, todos, Albert y el resto de los

límites de la comida tradicional con platillos emotivos y

socios, reconocen que la mejor decisión que tomaron fue

provocativos que difuminan las líneas entre lo moderno y

elegir a Gustavo Fernández.

tradicional, para así darle vida al concepto de Macadam. Escoger al chef no es tarea sencilla. Alejandro Diez fue Algo que define a este dúo culinario, es su gran carrera en

quien invitó a Gustavo, pero esto fue tras investigar otras

la industria a nivel internacional. Albert se ha desarrollado

opciones y siguiendo las recomendaciones que recibió de

y, dice, ha aprendido muchísimo gracias a su proyecto St.

Gustavo. Al final, dicen, lo que los convenció fue la destreza

Tropez, el cual le ha permitido trabajar muy de cerca con

que mostró al presentarles la primera prueba del menú

los mejores restaurantes de la ciudad. De ahí que hoy sepa

para Macadam. Sus paladares degustaron la idea que

y conozca todo sobre niveles de servicio y haya desarrollado

tenían en mente de su proyecto.

las habilidades necesarias para innovar en la cocina. Para Gustavo, el otro integrante del dúo, la cocina es su más

El menú que los clientes hoy encuentran en Macadam

grande pasión. El licenciado en Gastronomía además

fue creado e inspirado gracias a la investigación que

carga entre su bagaje visitas a los mejores restaurantes

realizó Gustavo en restaurantes en Chicago, Nueva York

del mundo, y experiencia como chef de diversos lugares.

y Los Ángeles. El chef trajo a Macadam experiencias que disfrutó y las unió para ofrecer una nueva forma de ver y

El primer paso para crear Macadam fue la necesidad de

comer el brunch. El resultado final en Macadam incluye,

ofrecerle al comensal regiomontano una opción diferente.

por cierto, sabores de la cocina mexicana contemporánea.

El objetivo era renovar la gastronomía local para ofrecer

Los ingredientes clave que dan vida al menú son productos locales y nacionales. Además ofrece panadería hecha en casa, salsas, combinaciones de colores en cada plato y montaje de platillos, pero quizá lo más importante sea el involucrar a cada cliente en la terminación de sus recetas favoritas.

P

ara Gustavo, su creación favorita son los huevos benedictinos Macadam y

lo que más disfruta de ser el chef

encargado es el agradecimiento de los clientes por los platillos que degustaron y estar innovando constantemente en cada platillo. Albert y sus socios quieren que todo el que entre a Macadam se olvide un poco de su rutina cotidiana y encuentre un increíble

espacio

disfrutar.

Esto,

para

además,

se suma a su búsqueda por posicionarse como el mejor lugar de desayunos y brunch en la ciudad para convertirse

en

un

sitio

clásico reconocido por sus platillos y servicios.

52 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


#ENPORTADA

“ A l r e d e d o r d e l m u n d o n o s h e m o s d a d o c u e n t a q u e e l c o n c e p t o d e d e s a y u n o y b r u n c h e s n e c e s a r i o ” . - ALBERT DANIEL CHICO

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#REPORTAJE / MODA #ENPORTADA

“ A t r a v é s d e m i s c r e a c i o n e s d e s e o q u e l o s c l i e n t e s p u e d a n v i v i r l a s e x p e r i e n c i a s c u l i n a r i a s q u e y o h e t e n i d o a l o l a r g o d e m i v i d a ” . - GUSTAVO FERNÁNDEZ

54 | CHIC MAGAZINE. Enero Mes fecha, 12, 2017. 2014.


MODA /#ENPORTADA #REPORTAJE

Mes Enero fecha, 12, 2014. 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#REPORTAJE / MODA #ENPORTADA

ALBERT EDAD: 28 años PROFESIÓN: Licenciado en Derecho RESTAURANTE TOP: Jean-Georges en Nueva York COCINA FAVORITA: Italiana DRINK: Gin Tonic GUILTY PLEASURE: BBQ Ribs

GUSTAVO EDAD: 26 años PROFESIÓN: Licenciado en Gastronomía (Chef) RESTAURANTE TOP: Alinea en Chicago COCINA FAVORITA: Mexicana DRINK: Mojito GUILTY PLEASURE: Doble decker pizza

56 | CHIC MAGAZINE. Enero Mes fecha, 12, 2017. 2014.


#ENPORTADA

Mes Enero fecha, 12, 2014. 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#ENTREVISTA / SOCIAL

ANDREA LOMELÍ

S O R P RENDEN T E S D ES T INO S POR: DAVID HERNÁNDEZ

| FOTOS: CORTESÍA

Para comenzar bien el año de una manera diferente, lo mejor es planear viajes para conocer varios lugares del mundo y así salir de la rutina diaria, es por eso que platicamos con Andrea Lomelí, quien es una de las mejores planeadoras de viajes y nos compartió los mejores spots para conocer.

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SOCIAL / #ENTREVISTA

1 A

ndrea platicó para CHIC Magazine sobre algunos destinos top alrededor del mundo que la gente le pide con mayor frecuencia, como por ejemplo México. “Ya era hora que los mexicanos volteáramos a ver nuestro propio país como uno de los países más espectaculares para viajar y en esta temporada de año nuevo mi destino más vendido fue México, ya que estos últimos años empresas mexicanas han invertido fuertemente en la operación turística del país y se ha logrado ofrecer un turismo de lujo. Los lugares que más tienen auge son Oaxaca, Chiapas, Morelia, San Miguel de Allende y Tulum”.

Los clientes de Andrea Lomelí también son de gustos aventureros, la prueba está en que le solicitan a ella planes de viaje para conocer lugares donde existan cosas que regularmente no viven a diario, tal es el caso de África. “Este país se ha convertido en uno de los más trendy para viajar, ya que ofrece muchísimas experiencias enriquecedoras y muy distintas. Tiene Ciudad del Cabo, una de las ciudades más bonitas y cosmopolitas del mundo; Stellenbosch y Franschhoek, viñedos hermosos e impresionantes de la región; el Parque Nacional Kruger, uno de los parques nacionales más grandes para hacer safaris, además que tiene conexiones muy fáciles a Zambia, Botswana, Mozambique, Seychelles y Dubái”, nos comentó. Otro país latino que le piden mucho para vacacionar es Perú, un lugar que es maravilloso por sus paisajes. “Definitivamente, Perú es el país de moda en este momento, con la teoría de que en un futuro no dejarán entrar a nadie a Machu Picchu, la gente ha encontrado la excusa para hacer un recorrido muy completo por este lugar”, añadió. El recorrido que Andrea nos recomendó por Perú es el de dos noches en Lima, tres noches en Valle Sagrado, tres noches en Cuzco para ir y venir a la Montaña de Colores y terminar en una noche en Lima de escala de regreso.

1. SAN MIGUEL DE ALLENDE | 2. MORELIA | 3. OAXACA 4. CHIAPAS | 5. FRANSCHHOEK | 6. CIUDAD DEL CABO | 7. MONTAÑA DE COLORES | 8. PARQUE NACIONAL KRUGGER | 9. PERÚ

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#ENTREVISTA / SOCIAL

Andrea nos compartió todo lo indispensable que debes de tener para tus vacaciones. “Es muy importante tener a una persona que te vaya orientando en tu viaje para poder vivir la mejor experiencia. El viajar siempre implica riesgos y no hay como tener a alguien para prevenir esos riesgos o solucionando problemas imprevistos. Llevar un research aunque sea de algo básico para poder entender un poco más el destino para poder vivirlo mejor. Tener un seguro de viaje, aunque a veces no le vemos valor, es importante, ya que cambia totalmente la experiencia de un viaje cuando existe un imprevisto y se tiene un seguro de viaje-médico. Tener listo tu programa de viajero frecuente para poder abonar las millas de las aerolíneas. Llevar siempre un set aparte con dos cambios de ropa, ya que nunca sabemos si nuestras maletas van a llegar”.

LO + T RENDY DE A NDRE A

país: Ruanda

F E CH A S Las fechas más recomendables para viajar dependen mucho del destino que elijan, pero ella nos da las siguientes recomendaciones: África: marzo-julio Asia: marzo-junio y octubre-diciembre Europa: mayo-septiembre Pacífico Sur: depende de las actividades que se busquen al viajar

HOTEL: FOUR SEASONS SEYCHELLES

ciudad: PARÍS

HO T EL E S Los hoteles más recomendados por nuestra planner son los de la cadena Belmond, por ejemplo en Japón, debido a la comodidad del vuelo directo de México -Tokyo, nos dice que los mexicanos han encontrado el pretexto perfecto para visitar Japón, ya que es uno de los países con mayor turismo nacional en el mundo, debido a que dentro del mismo país se ofrecen muchísimas actividades y regiones distintas para conocer como Kyoto, Hakone y Osaka.

TOUR: hiking en el volcán Virunga para ver a los gorilas

RES TAUR A N T ES Sea cual sea nuestro destino de viaje, Andrea nos sugirió los mejores restaurantes alrededor del mundo: 1. The Test Kitchen, en Ciudad del Cabo 2. Carpe Diem, en Bangkok 3. Les Amis, en Singapur 4. Tatel, en Madrid 5. Per Se, en Nueva York. 6. Milos, en Miami 7. L’Avenue, en París 8. Twist, en Las Vegas 9. Spoon, en Hong Kong 10. Astrid y Gastón, en México

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DESAYUNO: THE PENINSULA HONG KONG

AEROPUERTO: SINGAPUR

CUARTO HOTEL: SUITE MANDARIN ORIENTAL PARIS


#REPORTAJE / MODA

FAVORITE O R EM

MA

SNOW EA

L PARA LOS A

POR: ANGEL ZAYUN Y DORA QUIROZ

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SPOT

NTES DE LO E

TRAVEL Desconectarse de la rutina, conocer ocer increíbles lugares, y descubrir nuevas culturas as y costumbres son sólo algunos de los principales es motivos para hacer maletas y emprender laa aventura. aventura

@mariss ald

tz1 pezm @rlo

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LACROIX

MONCLER

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CHANEL

CANADA GOOSE

@chilosada

uye @cab

BALENCIAGA

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MODA / #REPORTAJE

N ACIÓ IN

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BEACH L,

MEJOR COMB

ORLEBAR BROWN

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MARA HOFFMAN

BALENCIAGA

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PRADA

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SOPHIE ANDERSON

HEIDI KLEIN

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za agar @cat

LINDA FARROW

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#REPORTAJE / MODA

P.E NATION

L E ZA

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CON LA NATU MO

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NIKE

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ADIDAS

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GO PRO

@mar ianar dzcan tu olaru @pa NIKE

EUGENIA KIM

@ jimevn SAINT LAURENT

ILLESTEVA

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#CHECKLIST / COLUMNA

CHECKLIST POR: MIGUEL CORDERO

| TEXTO: DAVID HERNÁNDEZ

6 CLAUDIA DE LA A TORRE DE LÓPEZ Y ERNESTO LÓPEZ PEZ ESTILO ÚNICO. Juntos son una pareja cir siempre en que se caracteriza por lucir tendencia, ella con outfitss que resaltan su figura y él con un estilo o clásico.

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5 7 ESSENTIALS

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RALPH LAUREN

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FRONTROW Sencillez, elegancia ele y distinción son los elementos que caracterizan la propuesta de los diseños de Ralph Lauren.

1.SAINT LAURENT Tuxedo 2.MONT BLANC Mancuernillas 3.MONDAINE Reloj 4.HUGO BOSS Zapatos 5.BOTTEGA VENETA Clutch 6.STELLA MCCARTNEY Vestido 7.SOPHIE BUHAI Aretes 8.EDWARD BESS Glossy balm


#BEAUTYBUZZ / COLUMNA

BEAUTY BUZZ POR: ALAN MENDOZA O

| TEXTO: O: DORA O QU QUIROZ O

ROSTRO PERFECTO FECTO Resalta tu color natural con esta BB Cream de Benefit, la cual va de un maquillaje líquido do a uno de polvo, ya que controla la grasa asa de tu cara y da un efecto de piel aterciopelada. opelada.

LOCAL LO

FIFIND ND

ADD S SOME COLOR Loubichrome II, el nail polish de Christian Loubic Louboutin, ha generado una gran sensac sensación que ya es un producto sold out. Su mayor atracción son los colores que ofrece y su colorido diseño cromático. ofr

SONRISA DE IMPACTO Para lucir unos dientes brillantes y blancos, frota cáscara de plátano sobre tu dentadura durante dos minutos después de cepillarte ¡y verás los grandes resultados!

¡EXPLOSIÓN DE COLOR! OR!

La nueva colección de Clinique te regresaa por nto con completo a esos días de escuela, ya que junto Crayola lanzaron una Chubby Lip Crayon Box con ocho brillantes colores.

SUPLEMENTO VEGANO FORTALECEDOR CELULAR El hidratante Rose Infinity de Aromatherapy Associates repara por completo tu piel gracias a su fórmula innovadora mezclada con células madre de rosa alpina que dan como resultado un efecto radiante.

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Este after workout shake de Neat Nutrition, a base de una mezcla de nutrientes, está diseñado para ayudar a reparar y apoyar la creación de músculos magros.

MUST TRY FOR THIS SEASON


#REPORTAJE / BEAUTY

ESENCIALES DE LA

BELLEZA

POR: MIGUEL CORDERO | TEXTO: LAURA SÁNCHEZ

Conoce los mejores aliados que te ayudarán a mantener tu piel hidratada para lucir más bella que nunca.

INSTANT DETOX MASK Dale un respiro instantáneo a tu piel con este producto de Bobbi Brown, el cual combina en su fórmula agua de mar y arcilla blanca amazónica, que ayudan a extraer toxinas y eliminar el exceso de aceite de los poros.

DEEP CLEANSING MASK Una solución para tener un rostro radiante es el limpiador profundo de Omorovicza. Este tratamiento está elaborado a base de alquitrán húngaro y arcilla blanca cuyas propiedades ayudan a eliminar las impurezas y absorber el exceso de aceite.

SHISEIDO Nada como despertar con una piel suave y radiante, para ello, utiliza una crema regenadora, como Future Solution Xl, la cual te ayudará a reducir los signos de envejecimiento, con sólo aplicarla antes de dormir.

REMOVER IT Una de las mejores opciones para remover tu maquillaje es Benefit Remove It, el cual es libre de aceite, ideal para eliminar productos a prueba de agua.

LE SOIN NOIR La maravillosa fusión de dos tipos de algas, las cuales poseen propiedades antienvejecimiento, ayudándote a reducir las primera líneas de expresión, y dándote una apariencia de una tez más joven.

LE METIER DE BEAUTE E Su fórmula cremosa es ideal para ara agregarle un toque saludable de color or a tus labios y mejillas. Es ligera e hidratante, nte, por lo que se difumina en la piel el sin problemas, dándote un brillo illo natural y rosado. do.

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111SKIN Este aceite trae para ti los beneficios del diamante negro, con una fórmula que combina vitamina E, Omega-3 y Omega-6, que ayudan a calmar, curar y renovar la piel para un resultado notablemente suave.

KEVYN AUCOIN BEAUTY Dale el toque final a tu apariencia con este rimel cremoso que volumiza, alarga y levanta tus pestañas, para una apariencia glamurosa. Entre sus ingredientes destaca el aceite de camelia japonesa, el cual ayuda a lograr unas pestañas más elásticas y resistentes.


#EVENTO / SOCIAL

JUDITH MARCOS DE GARZA Y MARTHA VALENCIA

AMALIA LOZANO DE MAIZ

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MYRINA MARCOS


SOCIAL / #EVENTO

CELEBRACIÓN DE DÍA DE REYES

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CLUB EJECUTIVO * VIERNES

AGRADABLE TARDE POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES

Nada mejor que iniciar el año entre amigas, es por eso que Judith Marcos de Garza reunió en el Club Ejecutivo a varias de sus más cercanas amistades para celebrar junto a ellas el Día de Reyes. Después de degustar una exquisita comida, las invitadas cortaron una por una las rebanadas de la tradicional rosca y fue precisamente la anfitriona la afortunada que encontró al Niño Dios en su porción. La convivencia se extendió por varias horas más, en las que las asistentes aprovecharon para platicar de sus planes y metas para el 2017, además de leer algunos pensamientos y reflexiones ideales para la ocasión.

NANCY MONTEMAYOR

BLANCA HINOJOSA DE LLAVONA, DORA MARÍA MALDONADO Y TEY GONZÁLEZ DE SALAS

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#EVENTO / SOCIAL

ANAGABY LOZANO DE GONZÁLEZ Y PAULINA GONZÁLEZ

ROSY TODD DE LA GARZA, EMILIANO DE LA GARZA, CARLOS DE LA GARZA Y ANDRÉS DE LA GARZA

DÍA DE REYES ALPINO CHIPINQUE

@

ALPINO CHIPINQUE * VIERNES EN LA TARDE

CELEBRAN TRADICIÓN 84 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


SOCIAL / #EVENTO

MÁS DETALLES Quienes disfrutaron al máximo la tarde fueron los niños ya que se divirtieron con el show y tuvieron la oportunidad de tomarse una fotografía con los Reyes Magos.

SAÚL GONZÁLEZ, FERNANDA GONZÁLEZ, SAÚL GONZÁLEZ Y NANCY VILLARREAL DE GONZÁLEZ

ROGELIO ARRAMBIDE, VALERIA ARRAMBIDE Y ALEJANDRA DE LOS SANTOS DE ARRAMBIDE

ANA PAU ESTRADA, ÉRIKA LOAM, LUIS FLORES Y GINA DE FLORES

POR: DORA QUIROZ / FOTOS: BLANCA VILLAR

Como cada año, el Consejo Directivo del Alpino Chipinque organizó la celebración del Día de Reyes a la que asistieron socios e invitados del club. Alrededor de 200 personas disfrutaron de un show de los Reyes Magos, además de probar la rosca gigante hecha en el Alpino y la cual acompañaron con café y chocolate caliente. GUADALUPE FERRIGNO DE GARZA Y KATYA GARZA DE CANTÚ

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#EVENTO / SOCIAL

INIGUALABLE SABOR Si hay algo que distingue a la cocina del Live Aqua es ofrecer opciones saludables, sin perder su exquisito sabor, por lo que en esta ocasión, el chef se lució con una rosca gluten free que fue la favorita de las invitadas.

CECILIA RODRÍGUEZ Y MALLORY CABALLERO

MAYELA TREVIÑO DE BARRAGÁN Y BÁRBARA ESPINOSA

DELICIOSA

@

LIVE AQUA MONTERREY * VIERNES

CONVIVENCIA POR: LAURA SÁNCHEZ/ FOTOS: ANTONIO MIRELES

Para consentir a sus clientas más distinguidas, Live Aqua Monterrey organizó una celebración de Día de Reyes en la que las invitadas degustaron dos exquisitas roscas elaboradas con las exclusivas recetas del chef pastelero Tony Ibarra. Además de convivir y pasar un rato muy agradable, las asistentes disfrutaron de un mini brunch con fruta y yogurt, el cual acompañaron con café, ponche y delicioso chocolate con bombones. El momento más divertido de la reunión fue sin duda descubrir a las afortunadas que encontraron al Niño Dios al partir la rosca. CHARITO R UÍZ

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#JUSTFORFOODIES / COLUMNA

T HE P L A C E HUSET Ubicado en la calle Colima de la colonia Roma, Huset tiene un menú de cocina de campo bajo el mando del chef Maycoll Calderón. En un patio con piso de grava, mesas de madera, foquitos colgantes y mucha vegetación podrás degustar de un menú fresco y cambiante según los productos de temporada dentro de una casona de estilo.

JUST FOR

FOODIES

TO ORDER

It’s beyond the trends, it’s all about the taste. POR: GERARDO VIGNAU

gerardo.vignau@milenio.com

P I M I E N TA D E C AY E N A

ON T HE MEDI A

OJO DE AGUA. Cuenta con cinco sucursales en la Ciudad de México y es uno de los lugares favoritos para desayunar y/o comer; cuentan con muchos jugos, ensaladas, sándwiches y productos naturales que son muy saludables. Prueba este platillo hecho con pavo al horno gratinado con queso manchego, sazonado con salsa de jengibre, piñón, aceite de ajonjolí, cebolla, sal y pimienta, acompañado de una rica ensalada.

A É S TA S E L E A S O C I A N M U C H O S B E N E F I C I O S PA R A L A S A L U D , E N T R E ELLOS UNA BUENA DIGESTIÓN, P É R D I D A D E P E S O , L E VA N TA R NUESTRO SISTEMA INMUNE DE D E F E N S A S , TA M B I É N C O M B AT E DOLORES DE CABEZA Y CONGESTIÓN E N L A G A R G A N TA . C O N T I E N E V I TA M I N A C , E Y K , C O M P L E J O B , CALCIO Y FIBRA, ENTRE OTRAS. I N C L U Y E L A P I M I E N TA D E C AY E N A E N L A P R E PA R A C I Ó N D E T U S A L I M E N T O S Y B E B I D A S PA R A OBTENER TODOS LOS BENEFICIOS.

@ Healthycorde

Si quieres empezar este 2017 con el pie derecho en cuanto a comer sanamente, sigue a Healthycorde en Instagram y conoce sus recetas y preparaciones llenas de color y sabor.

OUR TOP CHEF | FRANCIA MICHEL BRAS. Chef francés considerado uno de los más respetados del mundo, ya que su cocina se caracteriza por ser muy creativa en cuanto a montajes e ingredientes, comúnmente asociado con hierbas y flores francesas. Desde 1999 cuenta con tres estrellas Michelin en su restaurante Le Suquet en Laguiole, Francia.

G E R A R D O ’ S M U S T- H AV E S | U T E N S I L I O S K KOOLULU FOLDING F CUTTING C Corta vegetales y C proteínas, transfiérelos p directamente a tu plato d o sartén con esta tabla plegable para cortar. p

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THE ORIGINAL COPP COPPER PAN Utiliza esta sartén sin usar aceite o mantequilla que mezcla cobre y cerámica para cocinar, co donde nada se que quedará pegado.

OLILIO O

Llena este bowl con diferentes especias y condimentos, e aagrega aceite de oliva para darle un sabor diferente a d cualquier aderezo con aceite. c


#WELL-BEING / COLUMNA

Este alimento es muy sano, ya que contiene proteína de origen vegetal, proporciona zinc, magnesio, potasio y vitamina E que son buenos para disminuir el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares. Se recomienda consumir siempre y cuando no sea procesada, para esto puedes prepararla en casa, sólo tritura los cacahuates y agrega agua para que no quede espesa.

LO MÁS

NUEVO

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NUEVO | LO +

| LO + NUEVO VO

crema de cacahuate | beneficios

VO | LO + NUE NUE

+ NUEVO | L

POR: ANGEL ZAYUN | TEXTO: ANET MOLINA

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W E L LBEING

A V ECE S NECE SI TA MO S RENOVA R NUE S T R A ENERGÍ A DE SP UÉ S DE UN DÍ A CON MUCHO E S T R É S, JE T L AG O UN A CRISIS EMOCION A L , L O QUE NECE SITA S E S D A R T E UN T R AT O ESPECIAL CON EL KIT INDUL GE ME DE ROQUES O’NEIL .

Si buscas completar aún más la alimentación de tu familia te recomendamos SUPERFOOD de KINOHIMITSU, una bebida que contiene prébióticos, luteína y espirulina que le brindarán la energía que cada uno necesita para sus diferentes actividades, se puede añadir a jugos o smoothies.

BY MARIELA LEAL

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FAVORITE PICKS

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+ INFO EN: MY.KINOHIMITSU.COM

ejercítate al aire libre Aumenta tus niveles de endorfinas haciendo deporte al aire libre, aprovecha de la naturaleza para mejorar tu salud física y mental. Este año Chipinque abrió una nueva vereda llamada El Coatí de 5.6 kilomentros de longitud.

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Hay un sinfín de recetas para quien busca incluir más FIBRA en su dieta, una muy deliciosa opción es el FALAFEL que combina guisantes, hierbas y especias en forma de albóndiga. Si deseas agregar más VALOR NUTRICIONAL sírvelo con pan integral, zanahoria y pepino sumergido en HUMUS.


#COOLTURA / COLUMNA

COOLTURA POR: RICARDO RODRÍGUEZ

MUST READ by

Carlos Martínez Palazzo

FOTOGRAFÍA. EXPOSICIÓN EVOCACIONES Y MOTIVOS FERROVIARIOS | RÉPLICA DE LOCOMOTORA

Levantarse y Luchar

Fecha: 12 al 15 de enero Hora: 10:00 horas Lugar: Casa de la Cultura

CINE. 61 MUESTRA INTERNACIONAL DE CINE DE LA CINETECA NACIONAL | FRANCOFONÍA Fecha: 14 y 15 de enero Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Cineteca

NIÑOS. TALLERES DE CREATIVIDAD | LUCES, ARTE Y DISEÑO Fecha: 14 de enero al 25 de febrero Hora: 10:00 horas Lugar: MARCO

LITERATURA. CÍRCULO DE LECTORES: LOLITA Fecha: 19 de enero Hora: 11:00 horas Lugar: Parque Fundidora | Escuela Adolfo Prieto

“Es un libro muy inspirador que recomiendo mucho, ya que habla de nuestra capacidad de salir adelante en situaciones difíciles y el autor lo explica de una forma muy aterrizada, está dedicado para cualquier persona de cualquier edad”.

SINOPSIS

ARTE EN LA MÚSICA Si tienes pensado viajar a la Ciudad de México en los próximos días, no dudes en ir a admirar el gran talento del pianista Fernando Carmona, quien llegará al Palacio de Bellas Artes para deleitarnos con su gran repertorio, el cual ha sido aclamado por la crítica. La cita es el 18 de enero a las 19:00 horas en el recinto cultural.

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Esta obra aplica la capacidad de afrontar la adversidad creando todos los recursos psicológicos para salir fortalecidos y dar pautas a la hora de superar el temor ante la incertidumbre, con todo esto, el lector recibirá una serie de herramientas para aplicarlas en su vida personal y profesional. Autor: Rafi Santos Editorial: Conecta


#GOSSIPINTHECITY / COLUMNA

GOSSIP

POR: POLA-K

FOTO: ESPECIAL

IN THE CITY

POR: SERGIO FLORES

Una esperanza a dos mil años que traiga paz a los vecinos deje atrás los desatinos de la pelea por unas tierras Bajo la sombra del sabino se tejan nuevas historias en lo que antes era considerado un desierto.

PEDRADAS Y PEDRAZOS La administración municipal de San Pedro parece en ocasiones un centro de refugiados del panismo local, donde hay tantos que nomás no se hace nada, y un ejemplo de eso es la Unidad de Planeación y control, pues hay demasiados “jefes” y muy pocos “apaches”. PEDRADAS. Además de que cada uno pertenece a una “tribu” distinta; como Jefe esta Efraín Hernández, director de Control y Seguimiento y de todas las confianzas del ex alcalde de Santa Catarina Víctor Pérez; en la Unidad de Mejora Regulatoria, el ex síndico de Monterry, David Rex Ochoa, vinculado al ex candidato la gubernatura, Felipe de Jesús y en la Unidad de Planeación y Control, está Eduardo Sierra, gente del nicolaíta Víctor Fuentes, todos “arrejuntados” en unas oficinas municipales en los límites de Santa Catrina, allá en Akra, donde hacen como que hacen y nomás no hacen nada. PEDRAZOS, pero no ellos no son los únicos que cantan mal las rancheras, por ahí también pescado de la nómina está el ex diputado Ranulfo Martínez, coordinador de Normatividad en la Contraloría, es de la gente de Carlos Garza, secretario de Finanzas y Tesorero del Estado, le pidió renunciar al PAN y para “acomodarlo” en Gobierno, pero su corazón aun late azul y no quiso, se fue a San Pedro, pero con un sueldo con el que no está feliz y entonces, se sacó de la manda una AC que se llama PRO, Propuesta Ciudadana, a ver si con eso se gana los favores de la “raza bronca”.

S.O.S Sigue el “tira- tira” por la ampliación del camellón central sobre Humberto Lobo y Lomas del Valle, el alcalde Mauricio Fernández Garza anunció que no hay marcha atrás y por el contrario reveló un tercer proyecto para la avenida Roberto Garza Sada, y todo un corredor ecoturístico. Integrantes de Comité Promontaña insisten en su desacuerdo y señalan que no es necesario, sin embargo como casi todas las determinaciones que toma el ingeniero, esto no parece tener marcha atrás.

EN PETIT COMITÉ. Son muchos los habitantes de San Pedro Garza García los que están acudiendo al llamado de la firma Startegal Corporate Law para buscar un amparo contra el incremento al impuesto predial. Entre los abogados convocantes se encuentra nada más y nada menos que Miguel Cervantes, ex candidato del Partido Encuentro Social a la alcaldía de este municipio, quien se vio involucrado en un caso de secuestro y hasta hace poco andaba “jalando” con el líder del Congreso Nacional Ciudadano y es directivo de Femsa Gilberto Lozano. Independientemente del derecho que tengan los ciudadanos a buscar acciones legales en contra de lo que consideran injusto, hay que tener cuidado con quien se meten.

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LOL. A veces el sentido del humor es el único modo de sobreponerse a la realidad y el caso del incremento del dólar no es la excepción. No pocos recuerdan con nostalgia en el corazón y dolor en las cuentas bancaras cuando el dólar aún era equivalente a 10 pesos mexicanos. Si las cosas siguen igual en vez de historia, aquellos tiempos cada vez se parecerán más un episodio de película.


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#EVENTO / SOCIAL

TIGRES VS. SANTOS

@

ESTADIO UNIVERSITARIO * SÁBADO

UNA NUEVA

AVENTURA POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: DANIEL SALDÍVAR

Hace sólo un par de semanas, la afición de Tigres celebraba con alegría su quinta estrella dentro de la Liga Mx; ahora están listos para apoyarlos en la búsqueda del bicampeonato. El primer rival a vencer en este nuevo torneo fue Santos Laguna, equipo que se reforzó al máximo para su visita al Estadio Universitario. A pesar del intenso frío, grandes y chicos no solamente asistieron puntuales a la cita, sino que lucieron con orgullo los colores felinos. El encuentro fue cerrado de principio a fin, y en las tribunas no dejaron de escucharse los gritos de apoyo para los locales. Tras varias emocionantes jugadas de ambas escuadras, se cumplieron los 90 minutos de juego, en un empate a ceros que resultó justo por lo visto dentro de la cancha.

EDUARDO RODRÍGUEZ, VERO GONZÁLEZ, DANIEL CASTRO Y OLIVIA LEAL

PEDRO MEDINA Y KATIA IBARRA

98 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

PABLO MERCADO Y PEPE MERCADO

CECILIA MOYEDA DE ZAZUETA Y LENIN ZAZUETA


FESTEJO ENTRE AMIGOS

CUMPLEAÑOS REYNALDO FARÍAS

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EXPO GUADALUPE * SÁBADO EN LA TARDE

#EVENTO / SOCIAL

100 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

ANDROS ARETOS, REYNALDO FARÍAS, REYNALDO FARÍAS, ANDROS ARETOS, REYNALDO FARÍAS, JOSÉ ALBERTO HERRERA Y JOSÉ ALBERTO HERRERA


SOCIAL / #EVENTO

POR: DORA QUIROZ / FOTOS: ANTONIO MIRELES

Como ya es tradición, Reynaldo Farías celebró en grande su cumpleaños rodeado de amigos y familiares. La gran fiesta se realizó como cada año en un salón de la Expo Guadalupe, lugar al que asistieron más de 50 invitados, quienes lo felicitaron, le desearon lo mejor y disfrutaron con él toda la tarde del grupo en vivo que amenizó el festejo, además de los platillos norteños que se sirvieron y la variedad de bebidas.

MARCIAL HERRERA

¡GRAN CELEBRACIÓN! Durante la fiesta, cada uno de los invitados tuvo la oportunidad de ver a Reynaldo cantando con el grupo en vivo, además de probar exquisitos tacos, tamales, cabrito y demás platillos que acompañaron con cerveza y tequila.

Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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#EVENTO / SOCIAL

FEDERICO CANTÚ, LUCAS DE LA GARZA, EUGENIO BENAVIDES Y GREGORIO FARÍAS

CÉSAR CANTÚ, ÓSCAR CANTÚ, BENJAMÍN CLARIOND Y ROGELIO MONTEMAYOR

MIGUEL MADERO, MIGUEL MADERO, ERNESTO ENKERLIN Y CARLOS MADERO

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#ENTERTAINMENT / COLUMNA

ALZA LA VOZ Nuestra temporada favorita del año inició con la 74 entrega de los Golden Globe Awards, en la que se reconoció a lo más destacado del cine y la televisión internacional, según la Asociación de la Prensa Extranjera de Hollywood. Uno de los momentos más emotivos de la ceremonia fue cuando Meryl Streep recibió de manos de Viola Davis el Premio Lifetime Achievement por su destacada trayectoria artística. La actriz agradeció el reconocimiento y pronunció un poderoso discurso, en el que criticó las acciones del presidente electo Donald Trump, sin siquiera mencionar su nombre, asegurando que la falta de respeto invita a la falta de respeto, así como la violencia incita a la violencia. Jimmy Fallon fue el anfitrión de la noche, en la que La La Land, protagonizada por Ryan Gosling y Emma Stone, así como las series The People vs. O. J. Simpson: American Crime Story y The Night Manager fueron las grandes ganadoras.

TOP 5

TOP BILLBOARDS ALBUMS 2016 1. 25 ADELE

CONFIRMAN APARICIÓN

2. VIEWS DRAKE

La presencia de Diana de Gales en la afamada serie de Netflix The Crown, será más pronto de lo que imaginamos, así lo confirmó el guionista de la historia Peter Morgan. La famosa y muy querida Lady Di aparecerá a partir del final de la tercera temporada y permanecerá en la cuarta y quinta entrega del programa. Aún no se confirma quién dará vida al personaje.

3. PURPOSE JUSTIN BIEBER 4. LEMONADE BEYONCÉ 5. ANTI RIHANNA

Entertainment POR: LAURA SÁNCHEZ / FOTOS: CORTESÍA

Las mejores noticias y chismes de las celebridades, sin olvidar los lanzamientos más esperados.

*

RECOMENDACIÓN NEW VIDEO DAVID BOWIE NO PLAN

En celebración de sus 70 años, se lanzó el EP y video de su último tema conocido.

FAMILY DATE La paternidad es una de las etapas más felices en la vida, es por eso que Mila Kunis y Ashton Kutcher disfrutan al máximo los momentos con sus dos pequeños hijos. Ya estábamos acostumbrados a verlos pasear al lado de Wyatt Isabelle, pero en esta semana nos regalaron la primera imagen de la familia completa, tras la llegada de Dimitri Portwood. Muy contentos, la famosa pareja fue captada a la salida de un restaurante en Los Ángeles, mientras que Mila y Wyatt caminaban de la mano, el papá sostenía en sus brazos al más pequeño de la casa en su porta bebé.

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#SOCIALNETWORK / COLUMNA

SOCIAL NETWORK

Now we are face-to-face TEXTO: LAURA SÁNCHEZ

ANA PAU QUINTANILLA, MONIQUE LETAYF Y LUCÍA GARZA ACOMPAÑARON A DANIELA TAFICH EN SU BODA CIVIL.

MUST FOLLOW @GUEROVALLE SUS PROGRAMAS DE ENTRENAMIENTO, RUTINAS Y SU ESPECTACULAR CUERPO SON SÓLO ALGUNOS DE LOS MOTIVOS POR LOS QUE NO DEBES DEJAR DE SEGUIR A ANDRÉS VALLE.

ACOMPAÑADA DE SUS DOS HIJAS, CATA GARZA DISFRUTÓ LOS PLAYOFFS DE LA NFL, EN EL ENCUENTRO TEXANS VS. RAIDERS.

ADRIÁN SHERIDAN CONSINTIÓ A SU MAMÁ EN SU CUMPLEAÑOS.

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CHIC MAGAZINE MONTERREY @CHIC_MTY

108 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.

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ASPEN FUE EL DESTINO ELEGIDO PARA VACACIONAR POR MACA RAMÍREZ Y SU FAMILIA.

DE VISITA EN EL J. PAUL GETTY MUSEUM DE LOS ÁNGELES ESTUVIERON LILIANA MELO DE SADA Y FEDERICO SADA.


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110 | CHIC MAGAZINE. Enero 12, 2017.


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Enero 12, 2017. CHIC MAGAZINE. |

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Chic Magazine Monterrey, núm. 532, 12/ene/2017  

Albert Daniel Chico y Gustavo Fernández: let's brunch

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