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No. 392 08 / Mayo / 2014 $10.00 —

caRas nuevas en el desfIle de pascua Todo sobre la boda de JudiTh y david InolvIdable despedIda de Raquel RodRíguez

GRAN APERTURA david garza y mónica villarreal de garza celebran la inauguración de una nueva propuesta saludable.

ÍNDICE

RE PORTA JE

EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE FranCisCo a. González dirEctor GEnEral FranCisCo D. González a.

Editora En jEFE ClauDia CanTú claudia.cantu@milenio.com coordinadora dE socialEs aneT molina anet.molina@milenio.com

dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González a.

coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com

dirEctor GEnEral Editorial Carlos marín

corrEctora dE Estilo ana CrisósTomo

dirEctora crEativa Valeria González

rEPortEros lourDes Barrón samanTha Gallinar Yaressi orTeGa

dirEctor Editorial milEnio diGital Carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauriCio morales

jEFE dE artE anGel zaYun disEñadorEs EditorialEs ana luCía Garza eVelYn Torres Jimena Torres marien marTínez

dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González

dirEctor comErcial riCarDo González

dirEctor milEnio diGital GaBriel naVarro

GErEntE comErcial emmanuel lópez

dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza

coordinadora comErcial chic maYra miranDa

dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes dirEctor Editorial montErrEy luis peTersen Farah

jEFE dE disEño comErcial JorGe sauCeDo disEñadorEs comErcialEs armanDo Gómez luis GarCía luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos

ChiC maGazine ®, puBliCaCión semanal, año 2009 no. 391 maYo 1 De 2014. eDiTor responsaBle: horaCio salazar herrera. número De CerTiFiCaDo De reserVa oTorGaDo por el insTiTuTo naCional Del DereCho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De ConTeniDo 11836. número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De TiTulo 14263. puBliCaDo Y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De C.V. DomiCilio De la impresión Y puBliCaCión: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerreY, n.l. DisTriBuCión: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerreY, n.l. ChiC maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo Y no aCepTa neCesariamenTe Como suYas las iDeas De los arTíCulos FirmaDos, sienDo el ConTeniDo De los arTíCulos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDuCCión ToTal o parCial De la presenTe eDiCión, misma Que se enCuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora Cronos, s.a. DereChos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, Col. roma C.p. 64700 monTerreY, n.l. méxiCo Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

Desfile de Pascua por San Pedro

Raquel Rodríguez despide soltería

Anuncian Andando por Suiza

Avispones juegan con causa

Celebran a Claudia García de Marcos

Enlace Judith Elizondo y David Rodríguez

Deportivo San Agustín festeja Día del Niño

Despedida de Marian Garza

En portada: Opening Mamva

Entrevista con Vero de la Garza de Rodríguez

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Unbreakable Bond

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Marucha Patrón de Junco comparte sus tesoros

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Alma Villarreal: En pro de la imagen

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Foro Kiik ofrece crecimiento personal

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Tous consiente a las mamás

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Ana Paola Reiter convive en su despedida

124

UDEM celebra asamblea

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Enlace Anabella De Luna y Rodolfo Elizalde

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Tarde en Bocapalma

140

Ciudad de los Niños invita a Torneo de Golf

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Desayunan con Cristina Díaz

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Team Trainer gana con todo

Raquel Sada de RodRíguez CoNVIVIÓ CoN aMIgaS Y FaMIlIaReS eN la deSPedIda de Raquel RodRíguez

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MaRuCha PatRÓN de juNCo CoMPaRte la alegRía de SeR MadRe.

las columnas mÁs chic

eMIlIo CalIFa Y RoBeRta MaRtíNez aCoMPaÑaRoN a daVId Y judIth eN el día de Su Boda eN el CaMPeStRe.

Lo + Chic

Chic Brides

Check List

The Men’s Reverie

Health & Beauty

What Chic Loves

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View + Online

154

Sports

156

Gossip in the City

158

Cooltura

162

Entertainment

164

Realeza & Jet set

166

Just for Foodies

168

Delicatessen

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La Guía Chic

En portada: DaViD Garza Y móniCa Villarreal Foto: anTonio mireles

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun y Roberto Sierra

Con propuesta Una forma tan atípica como su creador, es lo que ofrece este clutch esférico en piel de Alexander McQueen. El detalle que salta a la vista es la pequeña calavera.

Must have

Bicolor

Simulando una bolsa al hombro, este iPhone case de Moschino es el accesorio inseparable para un celular.

La combinación del blanco y negro da a la bolsa Peekaboo de Fendi un aire de elegancia y atemporalidad único.

Azul profundo

Pieza de deseo

Un color que evoca el estilo marítimo; el nail lacquer Sailor 700 de Dior.

Complementar un outfit a la perfección es tarea fácil con este cuff en baño de oro de 24 quilates y cristales que presenta Givenchy.

Delicado Otorga a tus labios un tono nude de larga duración e intensidad con Rouge d’Armani.

Propositivos La clásica silueta cat eye toma nuevas formas en estos lentes de House of Holland.

En print Industriales Esta temporada, la feminidad toma aires peligrosos y una vibra biker. El mejor ejemplo son estos high heels de Versace.

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C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

El reino animal toma forma en la pasarela de Tom Ford con atuendos provocativos, esta primavera verano.

De colección Assouline rinde tributo a Surf Club Stroller, un paradisiaco destino en Miami.

CHIC BRIDES for the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x

Por diana nieto y mariana rábago | FoToS cortesÍa

SS Accents Moichic te ofrece todo tipecon las imase bajajo pe todo tipecon las imcon las imase tuosOccus, accu ofrece todo tipecon las imase bajajo pe todo tipecon las imcon las imase tuosOccus, accu pecon las im im las imcon las imase tuosOccus, accu pecpecon las im im las imcon las imase tuosOccus, accu pecon las im imase tunis ase tunis

L O C A L

t. 8 3 3 5 3 5 5 5 L O C A L

De pies a cabeza Enmarca tus pasos hacia el altar con un icono de calzado, las sandalias Randee en pliegues florales de Badgley Mischka. Con acentos en satín y piel, el stiletto en tono champagne es clave de distinción.

Sorprende a tus invitados con una mesa de postres única como las que propone Tartalette. Una rueda de la fortuna miniatura llena de cupcakes será un detalle dulce y divertido.

t. 8 1 1 5 2 6 8 6

Para iluminar tu look, opta por el colorido toque eléctrico de los pendientes en marco dorado y cristal rosa fucsia de Kate Spade.

Degustación ideal

L O C A L

Terapia de color

fb. bldesserts

Silueta icónica Elige un estilo romántico inspirado en la Belle Epoque de Jenny Packham. De la colección Bridal 2014, el vestido Minnie en escote strapless, appliqué de cristales y cortes florales es la opción ideal para la novia clásica.

De lo más dulce Deleita con la deliciosa creación de Pasteles Allegro, un encanto de pétalos y borde de perlas elaborado con almendras naturales y crema de avellana.

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(81) 8356.4952

C H EC K L I S T

CheCk List

CeCy OsOriO de MarCOs Con gusto impecable, Cecy sabe elige un atuendo que resalta su tono de cabello y ojos, acompañado de un maquillaje espectacular.

Por: Roberto Valtierra y Gina Morales

Sin igual Para esas ocasiones especiales, el clutch de piel de borrego en tono rosa cuarzo de Ferragamo con correa para la muñeca, será su mejor opción.

Idílicos Primaverales y femeninos, los aretes Alexis Bittar con bases en tonos bronce y piedras lunares color champagne, complementan su tono de piel.

Única La fragancia Balenciaga Paris, de notas de hoja de violeta, pimienta y madera de cedro, es misteriosa y frágil; un must en su día a día.

Fino acabado Para dar a sus uñas un toque sofisticado e irresistible, nada mejor que los esmaltes de larga duración, Dolce & Gabbana, en su presentación de ‘Bouquet’ e ‘Intense’.

En punta Los zapatos blancos Gianvito Rossi con encaje y detalles en piel de cordero, son la clara definición de elegancia y vanguardia.

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Femenina Julien Macdonald presenta diseños con lentejuelas y encajes de malla en tonos neutros.

TH E M E N ’S R E V E R I E

the men’s reverie ABC OF TRENDS & STYLE Por: angel zayun y roberto sierra

ONE OF A KIND

cool!

Auto revelAción Conoce uno de los exclusivos carros con más de 600 caballos de fuerza en la industria de automóviles. El modelo de Chevrolet Corvette 2015 es de dos asientos y siete velocidades.

quote BY CoCo Chanel “La moda se desvanece, sólo el estilo perdura”.

MUST TRY COMO NUEVOS De eDICIÓn eSPeCIal

Uniéndose a la euforia del mundial de futbol en Brasil, Nike lanza en edición especial el brazalete FuelBand; ahora con el logo de la “Confederação Brasileira de Futebol”.

ADVICE BY...

Mando González

“Recomiendo la loción Gentlemen Only de Givenchy. Me gusta oler siempre fresco”. De aroma amaderado, esta fragancia cuenta con notas de mandarina verde, hojas de abedul, cedro y almizcle, entre otras.

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DOS GENIOS, UN DISEÑO El fabricante de textiles Kvadrat, se ha unido con el diseñador de modas Raf Simons para crear una línea moderna y clásica de muebles para el hogar y la oficina; cada uno con un original diseño.

Para que tus zapatos luzcan siempre impecables, el SHINOLA Black Shoe Cream está hecho a mano con ingredientes de la más alta calidad para el correcto cuidado de tu calzado.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty por: Roberto Valtierra y gina morales

Must aliado de la exfoliación El verano se acerca, y la playa es el destino principal. Para lucir tu piel saludable y libre de los estragos que dejan el medio ambiente y tu estilo de vida, asegúrate de exfoliarla con el Beach Body Scrub de bobbi brown. Dejará tu piel visiblemente humectada y con un dulce y suave aroma a jazmín, espuma de mar y mandarina.

everybody is talking about Maquillaje de iMpacto Como parte de la sensación del momento, M.a.c lanza en edición especial la colección de maquillaje Maleficent en tonos sombríos de rojo, dorado y café. Que además es diseñado por la make-up artist de la película.

BEAUTY TIP by azúcar Morena Exfoliar todo tu cuerpo te va ayudar a que las células muertas de tu piel se retiren y la piel luzca mucho mas tersa y sana. Seguiremos con los remedios caseros para tener una piel de ensueño. Sólo tienes que mezclar siete cucharadas soperas de azúcar con cinco de aceite de almendras lo mezclas hasta que se forme una pasta. Repártelo por todo tu cuerpo con un masaje muy suave antes de la ducha. Te vas a quedar sorprendido con el resultado. Escoge entre azúcar morena o azúcar normal. Esta exfoliación es bastante fuerte por lo que la recomiendo una o dos veces al mes, no más.

Encuentra el beauty tip de Ro+Dan cada semana y mándanos tus dudas, preguntas y/o comentarios a: ro.dan@milenio.com.

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Men’s essentials sin irritación Para combatir la resequedad e irritación que deja el rastrillo, nada mejor que el Post-Shave Healer de clinique Men’s. Su formula rica en sábila, además de humectar y restaurar la piel dañada, deja una agradable sensación a frescura con sólo una pequeña aplicación después de rasurarte.

hollywood beauty secrets Mirada única Refleja la juventud en tus ojos como Gabriella Wilde, con el Premier Cru The Eye Cream de caudalie, que además de levantar y reafirmar el área de los ojos, provee una protección con antioxidantes.

W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Diana nieto y RobeRto SieRRa | Fotos: CoRteSía

bag aUCtion by fenDi Diseños exclusivos de Gwyneth Paltrow, Adele y Cara Delevigne, entre otras celebridades, serán subastados para apoyar una buena causa en la nueva flagship store de Fendi en Londres.

kRiSten StewaRt for Chanel alexis Mabille foR JaeGeRLeCoULtRe

De inspiración vaquera, la nueva colección París-Dallas 2014 de Chanel tiene como imagen oficial a la actriz Kristen stewart. Atuendos que combinan la elegancia francesa con la moda del Viejo oeste se aprecian en las imágenes que aparecerán en revistas de moda alrededor del mundo a partir de mayo.

Con el objetivo de resaltar la belleza de sus relojes, Jaeger-LeCoultre organizó en París un fashion show en colaboración con el diseñador Alexis Mabille.

DioR homme shanghai Dior apuesta por el emergente mercado asiático con la presentación de su colección Menswear Fall Winter 2014 en el Long Museum de shanghái. El sorprendente escenario de concreto creó un diálogo entre las piezas de inspiración europea y el nuevo público oriental.

2 8 | C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

Cristiano ronaldo foR taG heUeR tag Heuer tiene un nuevo embajador: el famoso futbolista Cristiano ronaldo. Esta es la primera vez que un futbolista aparece en campañas para la marca.

EVEN TO + C H I C

+ CHIC + CHIC

‘Sueña en grande’

FESTEJAN LA PASCUA

Loreto ViLLarreaL de Gutiérrez, Matías Gutiérrez, JoaquÍn Gutiérrez y eduardo Gutiérrez

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

E V E N TO + C H I C Fotos: Daniel salDívar / Por: samantha Gallinar

Color y alegría vistieron las calles de la ciudad al paso del tradicional Gran Desfile de Pascua 2014 de San Pedro Garza García, el cual culminó el recorrido de su edición 17, el 4 de mayo en la colonia Del Valle. Durante el trayecto que se realizó desde el día anterior, el espectáculo visual y celebración de temporada, inspirado en el tema “Sueña en Grande”, cautivó a cerca de 30 mil habitantes del área metropolitana que no se perdieron ningún detalle de los carros alegóricos y contingentes en los que participaron colegios, clubes, asociaciones y academias de danza y teatro. Además, se presentaron atracciones como conejos motorizados, batucada, zanqueros, malabaristas, motociclistas, lanza fuegos, monociclos, un tren del DIF, bastoneras y la Banda de San Pedro. El evento fue presidido por Ugo Ruiz, alcalde del municipio, y como cada año antes de comenzar, se efectuaron presentaciones artísticas en Calzada San Pedro, a un costado del Paseo de los Duendes, Guayalejo y Calzada Del Valle. También se retomó el concurso del Huevo de Pascua, con la presentación de 18 estructuras de dos metros de altura por 1.80 de circunferencia, decoradas con motivos alusivos al evento. El trayecto arrancó en la esquina de Río Suchiate con Calzada Del Valle, por la que avanzó hasta llegar a Calzada San Pedro, pasó por Río Volga y circundó el Paseo de los Duendes para concluir en Río Balsas.

Vicky GaLán de Lankenau y roberto Lankenau

PabLo Martínez y aLana Martínez

aLeJandro HinoJosa, Paco eLizondo, Mauricio boescH, Gerardo áLVarez y Marcos de La Maza Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

ana eLena Peña, María zaMbrano, Grace HufnaGeL y sofia HufnaGeL

VaLeria Garza y adrián roeL

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

aLicia naVarro de Martínez

carLos LeaL, carLos LeaL, baLbina o’farriLL y baLbina LeaL

E V E N TO + C H I C

feLiPe benaVides, fernando MoraLes y daVid MoraLes

El dEsfilE En númEros • 3 recorridos

antonio barceLó y fabiana barceLó

• 2 días • 29 contingentes • 13 carros alegóricos • 1000 participantes • 30,000 asistentes

MiGueL GáneM, Mónica díaz de GáneM, isabeLLa GáneM y renata GáneM

fernanda MoraLes, cLarisa benaVides, Paty MoraLes, dany MoraLes y saMantHa MoraLes

bernardo bicHara

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

“suEña En grandE” Es un concepto creado hace 10 años por Juan de Lascuráin, diseñador gráfico y artista sampetrino, con el que se promueven cinco valores que el Municipio quiere impulsar: descubrir tu talento, soñar en grande, tener fe, trabajar duro y dar.

cristóbaL saLazar, nora saLazar, frank saLazar y frank saLazar

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

MayeLa Garza, Laura GonzáLez de díaz, JaiMe ViLLarreaL, dany díaz, VaLe cid y caMiLa LOBEIRA

E V E N TO + C H I C

Matías barraGán y brenda kniGHt de barraGán

Mayra Mata, enrique carLín, caMiLa carLín, MatiLda carLín y reGina carLín

MarceLo Martínez, Gaby Martínez, eLisa Martínez y nataLia Martínez

cHito LonGoria

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

DESP E D I DA + C H I C

Despedida de Raquel + CHIC

BRIDE TO BE Por: Lourdes Barrón / Fotos: danieL saLdívar

El gran día de Raquel Rodríguez Sada está por llegar; sin duda el hecho de unir su vida con Fernando Mijares Saldaña, en un enlace próximo a celebrarse en San Miguel de Allende, la llenó de emoción y lo reflejó durante su despedida de soltera el 30 de abril en el Club Campestre Monterrey. Las anfitrionas de la merienda fueron Raquel Sada de Rodríguez y Alicia Saldaña de Mijares, quienes se encargaron de cuidar todos los detalles del evento y atender con esmero a 100 amigas y familiares. Gracias a la experta Cecy Soriano, el salón lució increíble con decenas de arreglos de flores, como orquídeas y hortensias que resaltaron por su colorido. Entre el banquete, preparado por el club, la charla y la música en vivo se fue dando una agradable convivencia, en la cual la novia compartió los últimos detalles de la boda tan esperada.

Raquel RodRíguez

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

D ES P E D I DA + C H I C

Lorena Garza Sada y CriStina Sada

Mónica Sada de iriondo

Raquel Sada de RodRíguez y ConSuelo FeRnández de oSoRio Melissa Garza de González y Mónica Garza de zaMbrano Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

DESP E D I DA + C H I C

Patricia treviño, María del carMen de ZaMacona, anette rojas de Manautou y alicia saldaña de Mijares

Jackie Wilson de RodRíguez, lucía anelis y lupita tRiplet de RodRíguez

Samantha marcuSchamer

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

Paulina Treviño, naTalia Hernández, lucía Garza y KaTya ayala

María Fernanda García Sada

D ES P E D I DA + C H I C

Mónica Valenzuela

Priscila Vázquez

Nora García de ochoa y Norma alaNís

Isabel Cantú

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

RE PORTA PRE V I A JE

Mauricio Wapinski, sofía izaguirre de garcía, cordelia de la garza de lobo, caty zaMbrano de raMos, regina del castillo de zaMbrano, cinthia Villarreal de gonzález, laura taMez de caMelo, rebeca baena y arturo dáVila

AndAres, A.B.P. PresentA

AndAndo por SuizA Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

La Asociación Andares A.B.P. prepara un evento sin precedentes con Rebecca de Alba como invitada especial, en el que contará con una exposición fotográfica representativa de la arquitectura e ingeniería en Suiza de los últimos 20 años, la degustación de chocolate gourmet artesanal, cena de gala y una rifa para celebrar la Séptima Edición Muestra Cultural y Gastronómica Andando por Suiza. El 2 de mayo, en casa de Cordelia De la Garza de Lobo, se reunieron los integrantes del comité organizador integrado por la anfitriona y miembros del Consejo de Andares, Sofía Izaguirre de García, Catalina Zambrano de Ramos, Regina Del Castillo de Zambrano, Cinthia Villarreal de González, Laura Tamez de Camelo, Rebeca Baena, Mauricio Wapinski y Arturo Dávila, así como patrocinadores. Los organizadores explicaron los detalles del evento que se llevará a cabo el 20 de mayo a las 20:00 horas en el Club Campestre Monterrey, A.C. y en donde esperan a más de 650 invitados que apoyan el desarrollo de adultos con discapacidad que viven y se capacitan en Andares. Previo a la exposición de las 33 fotos que ilustran al país invitado, una experta en el tema ofrecerá una interesante charla introductoria a la muestra, los invitados podrán degustar chocolates gourmet de la marca Lindt y disfrutar de la cena de cuatro tiempos que ofrecerá el Club; habrá música en vivo de diferentes regiones de Suiza y después de proyectar el video institucional de la Asociación, el evento concluirá con la rifa de becas de estudios en la prestigiada Escuela Suiza Le Chatelard, viajes a Suiza por Le Grand, entre otros más. En esta ocasión se venderán mesas de 25 mil pesos para cinco parejas y, quien registre la mesa, tendrá derecho a un boleto para la rifa de un reloj para dama de la marca Corum admiral’s Cup Legend Diamond con un valor de 10 mil dólares distribuido por Emwa. “Los asistentes podrán disfrutar de la muestra cultural, gastronómica y viajar a través del evento con el único placer de poder ayudar”, aseguró Sofía Izaguirre de García. 46 | CH IC M AG A ZI N E . Mayo 8, 2014

“En Esta ocasión invitamos a REbEcca dE alba como REpREsEntantE EspEcial y EmbajadoRa dE la maRca coRum paRa apoyaR andaREs, poR sER una mujER altRuista y con mucha pERsonalidad En El mundo dEl EspEctáculo. adEmás Es sobRia, ElEgantE y muy compRomEtida con las causas noblEs”. MaurIcIo WapInSkI

coMIté orGanIzador Sofía Izaguirre de García, Cinthia Villarreal de González, Regina del Castillo de Zambrano, Regina Zambrano de Morales, Catalina Zambrano de Ramos, Cordelia de la Garza de Lobo, Genaro Treviño y Laura Tamez de Camelo. conSejo dIrectIvo de andareS Federico Santos Boesch, Alberto Rodríguez Benítez, Jaime Rodríguez Silva, Alicia Navarro de Martínez, Jesús Coronado Hinojosa, Estela Villarreal Junco, Marcela Ayala de González, Sofía Izaguirre de García, Catalina Zambrano de Ramos, Mauricio Wapinski y Jorge Ureña.

MayoreS InforMeS: 8451.0048 y 8451.0049 andareS@andareS.orG.Mx

EVEN TO + C H I C

+ CHIC

Equipo VErdE y Equipo blanco dE coachEs

Jugadores vs. Coaches

TOUCHDOWN CON CAUSA Por: Samantha Gallinar/FotoS: antonio mireleS

Entre gritos, porras y un gran ambiente el 29 de abril se disputó por primera ocasión el Tazón Avispón 2014, en el que jugadores de Bantam se enfrentaron al equipo de Coaches en pro de la educación. El campo del club de fútbol americano de Fuentes del Valle, presidido por Rafael Nájera, lució en su máximo esplendor lleno de familiares y amigos quienes apoyaban a su equipo predilecto con buena vibra. Durante todo el partido el marcador estuvo muy reñido y al final favoreció a los Coaches, con un 14-12, quienes celebraron al ritmo de la música de ambientación y con muchas fotografías. 50

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En el medio tiempo Mauricio Zambrano, presidente de Dividendo de Generosidad, A.B.P., dirigió unas palabras de agradecimiento a los asistentes, ya que otorgaron becas y los boletos y parte del consumo del evento fueron destinados a la Asociación, enfocada a la atención de las necesidades básicas de aquellos quienes carecen de los medios para subsistir. De igual manera, un joven que forma parte de la misma compartió su testimonio. Con esta acción, el Club busca mostrar que además del deporte llevan como estandarte la integración, convivencia familiar y sobre todo la responsabilidad social. Joaquín ÁlVarEz y arturo García

E V E N TO + C H I C

pico zaMbrano, robErto Garza y sonia caVazos

lEnin zazuEta y cEcy MoyEda dE zazuEta

pablo odriozola, Félix cÁrdEnas y Juan pablo Garza

Katia Garza dE cantú

JorGE barrEra

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO + C H I C

FEdErico zaMbrano y rEGina dEl castillo dE zaMbrano

laura VillarrEal dE Elizondo y MarcElo Elizondo

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

carMEn roMEro dE nĂ JEra

JaViEr Garza

FEdErico dEl rEal, EnriquE salinas, daVid Garza y rodriGo MuGuErza

E V E N TO + C H I C

MarcElo GalVﾃ］

GabriEl Garza y lorEna Garcﾃｭa

JEsﾃｺs carrEra

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO

ClAudiA benítez

ClAudiA MátAr

CUMPLEAÑOS DE CLAUDIA

‘BECAUSE I’M HAPPY’ Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar

ClAudiA GArCíA de MArCos

VAleriA MAldonAdo

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Al ritmo de “Happy”, de Pharrell Williams, Claudia García de Marcos celebró su cumpleaños 50 con una gran fiesta organizada por su esposo Raúl Marcos y sus hijos, Ivana, Andrés y Raúl, quienes con cada detalle se encargaron que este 29 de abril se convirtiera en un día inolvidable. En compañía de amigas que la han acompañado a lo largo de su vida, la festejada demostró que se sabe divertir y disfrutó de la tarde en Casa Amarilla, ambientada con espectaculares diseños florales y donde una atmósfera llena de alegría envolvió a los presentes, quienes bailaron música en vivo toda la tarde. Sin duda, una fiesta inigualable para celebrar 50.

AlejAndrA Fernández de GArzA y CordeliA MArtínez de GArzA

MArthA MAldonAdo y VAleriA de Fernández

yVonne AGuirre

ENL AC E

Boda de Judith y David

BENDICIÓN ESPECIAL Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

Judith Elizondo González y David Rodríguez Gutiérrez disfrutaron el 2 de mayo de un día espectacular al celebrar el acontecimiento más importante de sus vidas: su matrimonio. Durante una semana, la imagen de la Santísima Virgen estuvo de visita en casa de la novia y, gracias a su fe y devoción, los novios irradiaron felicidad en su boda. Ambos pertenecen a Familia Misionera; se conocieron en misiones y al poco tiempo se hicieron novios. Hoy, a cuatro años y medio de noviazgo, finalizaron la etapa para convertirse en marido y mujer. Primero celebraron su boda ante el juez del registro civil Abelardo García y un par de horas más tarde recibieron la bendición en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles, teniendo como testigos de su enlace a sus papás Judith González de Elizondo y Francisco Elizondo González, Flora Gutiérrez de Rodríguez y Alejandro Rodríguez. Después, los recién casados y sus invitados se trasladaron a la recepción en el Club Campestre Monterrey, A.C. que lució por la decoración de Mariana De la Garza de Rosa de Lima, en la que predominó un estilo fresco y moderno acompañado por una variedad de flores como rosas, alhelíes y orquídeas. Acompañados por pirotecnia bailaron “Unconditionally” como primer vals; Judith con su papá “Wind Beneath My Wings/ Isn’t She Lovely”, mientras que David con su mamá bailó “Guilty”, que fue el momento más emotivo de la noche. Más tarde, amigos y familiares disfrutaron de la Banda América. Los detalles de la planeación y éxito del enlace estuvieron a cargo de Juan Manuel Villela.

Los novios durante La misa

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

E N L AC E

papás de la novia. Judith González de elizondo y Francisco elizondo González

papás del novio. alejandro rodríguez y Flora gutiérrez de rodríguez

Claudia RodRíguez de SantoS y FRanCiSCo SantoS Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

ENL AC E

AdriAnA ZAvAlA de CortáZAr y AlejAndro CortáZAr

Cristina sada de Zorrilla y diego Zorrilla

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Daniel Gutiérrez y Cynthia De Gutiérrez

E N L AC E

José Hernán Zambano y mónica GarZa de Zambrano

Jorge elosúa y giselle elizondo

emilio califa y roberta martínez Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

ENL AC E

pepe gonzález y angie andonie

María González de Sada y eduardo Sada

Muñe ZaMbrano de GutiérreZ y Gerardo GutiérreZ

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

RicaRdo Kane y Muñe GutiéRRez

María ElEna Córdova dE GutiérrEz

EVEN TO

Día del Niño + CHIC

COMO EN EL CIRCO

Por: Samantha Gallinar / FotoS: FranciSco caStañón

Porque sólo somos niños una vez, el Deportivo San Agustín preparó una increíble fiesta para más de 700 pequeños el 30 de abril. En la celebración llamada “Gran festival del Día del Niño” los asistentes disfrutaron de juegos, actividades y mucha diversión al mero estilo del circo. La niñez es la mejor etapa para ser felices sin tener motivos, jugar sin parar y disfrutar de todo a nuestro alrededor, es por eso que durante la tarde los pequeños presentes participaron en el show de payasos, en un taller de manualidades y se llenaron de color con los pintacaritas. Además, hicieron un recorrido en el que convivieron con algunos animales y se tomaron fotos de recuerdo para aprovechar la oportunidad de tenerlos cerca. La diversión estuvo completa con los juegos mecánicos y un mini bungee, que sin duda desataron la adrenalina en cada uno de los niños. Para recuperar energía y contaron con deliciosos snacks como hot dogs, palomitas y espiripapas. El club no perdió la oportunidad de compartir la felicidad con quien más lo necesita y en esta ocasión invitó a un grupo de niños de la Casa Hogar Arcoiris, que alberga a niños en situaciones difíciles.

gerarDo Kalifa y graciela Pro De Kalifa

| C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

Karla Serna regina garza, ViViana lozano, Mariana garza, Paulina garza y Daniela garza

E V E N TO

cecilia contreraS De treViño con María JoSé Mateo, ViViana aguilar y roberta treViño

Michelle MonteMayor gutiérrez y criStina gutiérrez De MonteMayor

criStina garcía y María carMen roDarte Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EVEN TO

alicia Sánchez, María SalinaS, aleJanDra fernánDez De SalinaS y robbie SalinaS

hilDa treViño y eMilio gutiérrez

Pablo Quintanilla

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elíaS cárDenaS, lucaS cárDenaS, Deya De cárDenaS, Mateo cárDenaS y Deya caMelo

E V E N TO

roDrigo garza y Mónica SePúlVeDa

Dana croMbé, yael croMbé y Vera croMbé

balbina y regina garcía

roMina taMayo y alana taMayo

eugenio Sánchez

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

DESP E D I DA

Despedida de Marian

A UN PASO DEL ALTAR

Por: Lourdes Barrón / Fotos: danieL saLdívar

Llegar al altar es el sueño de toda mujer y Marian Garza Montemayor está por cumplir el suyo en septiembre con Eduardo Erhard Covarrubias. Por esta razón realizó su despedida de soltera el 29 de abril en el Club Campestre de Monterrey. Cerca de 170 invitadas convivieron en la merienda ofrecida por su mamá y hermanas, América Montemayor de Garza, América, Gabriela, Ana Lucía, Bárbara y Cordelia Garza. El lugar destacó por una alegre y perfecta decoración donde predominaron los colores fucsia y magenta y flores como orquídeas, tulipanes, hortensias y rosas. El ambiente fue ideal gracias al talento de Pablo Dávila, pianista del club, que deleitó a las presentes con bellas melodías. Las asistentes disfrutaron del catering del Campestre, mientras que la parte dulce de la tarde estuvo a cargo de la mesa de postres que ofrecieron las hermanas de la novia. El evento fue un éxito perfectamente coordinado y decorado por la creatividad de Armando Elizondo y Marian disfrutó su momento al máximo, convivió con sus amigas y familiares más queridas y recibió útiles consejos y un sinnúmero de felicitaciones por esta nueva etapa.

Martha Wise y Carla Martínez de ibarra

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D ES P E D I DA

Cristina Maiz de González Parás

Mónica Buerón de Villarreal, Marlene dáVila de rodríguez y Mariela coindreau de canaVati

Lupita SiLLer de Guerra

Toña Maiz de Lara

Liz FerreLL de Gutiérrez Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

DESP E D I DA

La novia con sus mejores amigas

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D ES P E D I DA

Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

DESP E D I DA

Minis Villarreal de Martínez y Blanca Padilla de Bortoni

Christel enkerlin de Belden

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María DoMene

Sandra EScamilla dE domEnE y lolita Sotil dE domEnE

D ES P E D I DA

Tere Ferrell y lucy Sagaón de caSTaño

Margó Paláu de Morales

Mariela Coindreau de Canavati

Elisa GONZÁLEZ, MARIAN GarzA y andrEa livas dE maldonado

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DESP E D I DA

Elsa aguirrE dE TrEviño

Paulina Escamilla dE FErnándEz

Daniela Kalifa, Marian Garza y SuSy Goicoechea

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Carmen Coindreau de Torres

EN PO RTADA

+ CHIC

M贸nica Villarreal de Garza, daVid Garza, M贸nica P茅rez de Garza y daVid Garza

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E N P O RTA DA

Mamva

GRAND GREEN OPENING

por: lourdes barrón / Fotos: antonio Mireles

Un selecto grupo de amigos asistió al coctel y ceremonia de inauguración de Mamva en plaza Vita el 30 de abril. Los socios Roberto Quiroz y David Garza invitaron a más de 140 personas para celebrar la apertura de su nuevo proyecto dedicado a la gastronomía. Para comenzar con el pie derecho, el padre Pablo Mejía bendijo el establecimiento y en lugar del tradicional corte del listón, innovaron con un nuevo ritual en el que encendieron una luz verde ambiental para anunciar la apertura. Los socios ofrecieron a sus invitados una muestra en versión miniatura del menú que ofrece el restaurante, quienes disfrutaron de la noche al ritmo del dj que ambientó la velada. Roberto Quiroz destacó que el nombre del lugar se debe a la inspiración del hábitat natural de la víbora mamba verde, que vive en la jungla fresca, verde y llena de fruta, razón por la cual decoraron con plantas verdes. El concepto es de café moderno y ofrecen productos naturales, frescos y de calidad, no orgánicos, como aguas naturales, paninis gourmet, palomitas, papitas, frutas, verduras, sándwiches, smoothies, crepas saladas y dulces hechas con masa integral elaboradas en el momento. También se distingue por su estilo casual, elegante y sofisticado dirigido a todo tipo de público; desde los que salen a desestresarse de la oficina, hasta los jóvenes que desean reunirse con amigos. Entre los invitados destacó la presencia de Montserrat Oliver y Barbara Coppel, quienes convivieron con los asistentes durante un buen rato.

norMa alanís de Garza y daVid Garza laGüera

Montserrat Garza y BalBina Garza Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PO RTADA

ana Pau Herrera, elías GocHicoa, BárBara Garza y Bernardo cHaPa

Juan Pedro Vázquez y GaBriela González

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yolanda Garza de González, euGenia de la Garza, Montserrat oliVer, diana García, BárBara coPPel, rosa María oliVer de Blanco y rosita Mata

E N P O RTA DA

Valeria Vázquez, Marcela Garza, reGina Vázquez y Mónica Pérez

carolina González y roBerto quiroz Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

EN PO RTADA

¿sABÍAs QUÉ? • Mamva re-imagina el típico café bar a una experiencia nueva en la que clientes de todas las edades puedan asistir a relajarse o socializar mientras disfrutan de una deliciosa selección de bebidas y botanas gourmet como: Fruit Waters, Smoothies, Paninis, Ensaladas, Crepas y Botanas preparado con los mejores ingredientes y hechos en el momento para mayor frescura y calidad. • El proyecto del diseño arquitectónico de Mamva hecho con sofisticación y elegancia estuvo a cargo Roberto Treviño Anagrama.

roBerto quiroz, Maru Hauser, Bernardo Guerra y BárBara Hauser

daVid Garza, daVid Garza laGüera y daVid Garza

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• Lo más destacado son las FruitWaters que están preparadas con pura fruta fresca y endulzantes naturales bajos en calorías y la variedad de crepas dulces y saladas hechas con masa integral para un mercado de todas las edades. • El horario para llevar es de 8 de la mañana a 22:30 horas.

sandra cueVa de ruBio y Joaquín ruBio

E N P O RTA DA

andrés norieGa y caMila leal

roBerto quiroz, José elizondo, Marcelo HinoJosa y eduardo Vázquez

sandra cueVa de ruBio y Joaquín ruBio Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

RE PORTA JE

Vero de la Garza de Rodríguez

Con sabor a mamá

Para disfrutar del Día de las Madres no hay mejor lugar que la cocina, una parte de la casa en la que se cuentan las mejores historias a través de sabores y recetas que pasan de generación en generación. Vero de la Garza de Rodríguez, acompañada de la pequeña Gala, comparte sus experiencias como mamá primeriza, así como su pasión por la gastronomía. Por: Roberto Sierra, Marien Martínez y Angel Zayun Fotos: MYSOL

uando invitamos a Vero a participar con nosotros en una entrevista, jamás imaginamos que resultaría en una tarde tan amena. Emocionada comentó que haría un pastel para la sesión de fotos. Sin embargo, jamás imaginamos que sería uno de tres pisos, lo cual nos pareció increíble. Las fotos, tomadas por Mysol, cuentan la historia diaria que vive Vero al lado de Gala, su bebé de 10 meses, quien ha llegado para iluminar la vida de ella y Gilberto Rodríguez, su esposo. “Al enterarme de ser mamá sentí mucha felicidad e inmediatamente le hablé a Cristy Martínez, una de las personas más importantes en mi vida; un día dije ‘siento que estoy embarazada’, me hice como ocho pruebas y, junto con Cristy, le preparé la noticia a Gibo. Armamos un póster que decía Dad to Be, con globos y ropita de bebé colgada, le puse una cámara de video y grabé su reacción de felicidad”. Ahora, esa felicidad se ha reflejado a la cocina, punto neurálgico de la casa de Vero. Mientras continuaba la plática, la joven mamá comentó que le encantaría que Gala siguiera sus pasos, aunque, en sus palaras: “con el amor por la cocina se nace, no creo que es algo que se aprenda, pero espero que a ella le encante como a mí”. Al preguntarle el platillo que quisiera cocinar en un futuro junto a su hija, no dudó ni un segundo que serían pasteles, los cuales le encanta hornear y decorar. “Me gustaría que me acompañe y así aprender cosas nuevas, tanto ella de mí, como yo de ella”.

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“La cocina siempre es el lugar principal de la casa, puedes tener la sala y todo, y terminas en la cocina platicando. No puedo explicar lo que te hace sentir”.

R E P O RTA JE

No tenemos duda de que Gala también desarrolle ese gusto, ya que en su familia, las mujeres siempre han demostrado esa afinidad. Incluso, Vero recuerda que desde chiquita ha visto cocinar a su abuela paterna, María de la Luz de la Garza, de quien asegura tiene su mismo estilo. Por otro lado, de su abuela materna desarrolló las ganas de experimentar con diferentes ingredientes, los cuales eran presentados a Vero gracias a los viajes que hacía a la India y otras partes del mundo, y que traía como novedad a la casa. “La cocina siempre me ha gustado mucho, tomé muchos cursos desde que estaba chiquita y en un futuro estudié la carrera en Roccatti. Estudié tres años diseño de interiores y me salí para estudiar lo que más me gustaba, ya que cuando estudias lo que más te gusta es casi como ir de vacaciones al colegio”. Ahora es Gala quien está descubriendo esos deliciosos nuevos sabores que su mamá se encarga de presentarle, ya que se encuentra en la etapa en la que empieza a comer “comida de grandes”, como caldos de pollo, sopas y picadillo, siempre cuidando que los ingredientes

sean lo más naturales posibles y libres de componentes procesados. “Gala siempre está conmigo en la cocina viéndome cocinar”. Otro consentido en la cocina de Vero es Gibo, quien disfruta de la pasta con salmón y chipotle, su platillo favorito. “Cuando cocinas, aparte de que es una actividad en la que te des estresas y eres feliz, conoces mucho los gustos de cada quién, como personalidades, sacas tu estilo y creatividad; la cocina siempre es el lugar principal de la casa, puedes tener la sala y todo y terminas en la cocina platicando. No puedo explicar lo que te hace sentir”. Y vaya que Vero tiene razón, ya que durante toda la sesión y entrevista no nos despegamos de ese lugar tan especial de la casa, en el que nos llenaron de dulces y un mix de pop corns que no podíamos dejar de comer. Al final, nos llevamos un gran sabor de boca en todos los sentidos… y Gala también, quien se la pasó probando el delicioso pastel que su mamá preparó para nosotros.

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receta CHEESECAKE CHOCOLATE

CAKE POPS “Esta receta es muy práctica y divertida para hacer con los niños. También se puede usar pastel de caja y cheesecake instantáneo, o cualquier receta que tengan ya probada. Lo padre es experimentar con la decoración y que cada quien use su creatividad y gusto personal”. Vero

IngrEdIEntES PArA El ChEESECAKE: 4 paquetes de queso crema 3/ 4 de taza de azucar 1/ 4 de taza de leche 2 huevos 1/ 2 taza de crema ácida 1/ 4 de taza de harina para todo uso 1/ 4 cucharadita de vainilla

PArA El PAStEl dE ChOCOlAtE:

Precalentar el horno a 180° c. engrasar y enharinar dos moldes para pastel

1/ 2 taza de cocoa en polvo

PArA El ChEESECAKE:

1 taza de agua hirviendo 1 1/2 taza de harina

Mezclar el azúcar con el queso hasta acremar. Agregar la leche y los huevos (uno por uno). Agregar la crema, vainilla y la harina. Hornear por una hora y enfriar en el refrigerador.

1/ 4 de cucharadita de sal

PArA El PAStEl dE ChOCOlAtE:

1 cucharadita de bicarbonato 1/ 4 de cucharadita de polvo para hornear 1/3 de taza de mantequilla 1 taza de azúcar 2 huevos

PArA mOntAr 1/2 lata de leche condensada 12 palitos de paleta 250 g de chocolate para cubrir

PArA dECOrAr Pistache, nuez, almendras picadas Diferentes chocolates para decorar Sprinkles y azúcar de colores

PrEPArACIón

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Mezclar la cocoa con el agua hirviendo hasta que quede una mezcla homogénea. En un bowl, mezclar los ingredientes secos: harina, bicarbonato, polvo para hornear y sal. Aparte mezclar: mantequilla, azúcar, huevos, vainilla y aquí agregamos nuestra mezcla de cocoa. Mezclar los líquidos y los secos, hasta obtener una mezcla homogénea. Hornear por 30 minutos. Ya que se enfrió el cheesecake, hacer bolitas iguales y dejamos enfriar en una charola en el refrigerador. El pastel de chocolate lo vamos a deshacer y mezclar con la leche condensada. Con el pastel de chocolate vamos a hacer discos planos (como galletas) y en el centro le colocamos una bolita de cheesecake, la envolvemos y cerramos muy bien para que quede una “pelotita” uniforme. Vamos a cubrir la punta del palito para paleta con leche condensada y se la ponemos en el centro a nuestras pelotitas, acomodamos en la charola y las refrigeramos por 30 minutos. Ya que estén refrigeradas vamos a cubrirlas con chocolate derretido y cualquier ingrediente divertido que se nos ocurra y dejamos que el chocolate se enfríe otra vez en el refrigerador.

5 top

R E P O RTA JE

SuS LibrOS fAvOriTOS

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NEiMAN MArCuS COOKbOOK

THE frENCH LAuNDrY COOKbOOK, THOMAS KELLEr

3 JOY Of COOKiNG

4 THE SiLvEr SPOON

“Con el amor por la cocina se nace, no creo que es algo que se aprenda, pero espero que a ella le encante como a mí”.

5 SiMPLY SENSATiONAL DESSErTS, frANCOiS PAYArD

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Madre e Hija

Unbreak able

bond

La mamá es considerada la mejor amiga. Es por ello, que además de una exitosa carrera en modelaje, estas reconocidas y bellas personalidades también comparten el lazo irrompible de ser madre e hija. PO R: AN GEL ZAYUN Y GIN A MO RAL E S

GeorGia May JaGGer y Jerry-Hall

Por el apoyo incondicional, por ser fuente de tranquilidad, por momentos de diversión, pero sobre todo, por la compañía, es por lo que modelos como Georgia May Jagger, Heidi Klum, Kate Moss y Sienna Miller disfrutan del tiempo de calidad con sus mamás. Ya sea en eventos, alfombras rojas, pasarelas o un día de paseo, a estas bellas modelos se les ha visto en repetidas ocasiones acompañadas de sus mamás disfrutando del tiempo que comparten juntas.

erna KluM y Heidi KluM

Heidi Klum se ha visto acompañada por su mamá Erna en las visitas que le hace en los días de filmación de Germany’s Next Top Model. CandiCe swanepoel y eileen swanepoel linda rosina y Kate Moss

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jUntas

por sieMpre

No sólo modelos de talla de internacional, sino también las guapas modelos sampetrinas comparten esta costumbre al verse acompañadas de sus mamás en diversos eventos.

Abbey Clancy y su mamá, Karen, de 57 años, podrían pasar por hermanas. Ambas han sido vistas en fiestas y eventos de la modelo y en las calles de Londres de paseo con la nieta de Karen, Sophia, de casi dos años de edad.

JosepHine Miller y sienna Miller

isa JaiMe y ninFa lópez de JaiMe esteFania Morton y MóniCa Galván de Morton

Fiona JaCKson y rosie HuntinGton

Mariana Quintanilla y CarMelita González de Quintanilla

Karen sullivan y abbey ClanCy

lilia ortiz y valentina lobeira

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Marucha Patrón de Junco

SUS MÁS

GRANDES TESOROS

No existe mayor orgullo para una madre que ver a sus hijos cumplir sus sueños y objetivos en la vida. Marucha Patrón de Junco revela a CHIC Magazine algunos aspectos de su tarea como mamá de Brenda, Hernán y Mariola, quienes son su mayor satisfacción. Por: Marien Martínez y Roberto Sierra Fotos: GABRIEL GÓMEZ ESPINOZA

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“Estoy consciente de que para ser madre no se estudia y cometí errores, pero estoy segura que ellos no los repetirán”.

Ser madre: Es la mayor de las bendiciones, es la experiencia más maravillosa y la mejor manera de realizarse como mujer y como ser humano. Mis hijos son el motor que mueve mi vida, ser madre es trascender, es un regalo hermoso que puedo disfrutar los 365 días del año. Desde que despierto hasta que vuelvo a cerrar los ojos, es volcar sobre ellos todo mi amor y no descansar hasta lograr que cada uno encuentre su lugar en la vida y, lo más importante, que aprendan a ser felices.

Cada uno de SuS hijoS: Brenda es licenciada en Ciencia Política y Administración Pública. Es una mujer muy bella por fuera y por dentro, tiene muchísimas cualidades: es inteligente, sincera, alegre, cariñosa, divertida y muy buena amiga; es honesta y transparente, le fascina viajar y bailar. En su trabajo es creativa, desde pequeña protegía a sus hermanos e inspiraba respeto para que nadie los molestara. Era líder entre sus amiguitas, ella decía a qué iban a jugar y repartía los personajes y casi creo que hasta el guión de la película. Era sumamente despierta y risueña, no le daba pena cantar y bailar para los invitados a nuestras fiestas. Hernán es licenciado en Comercio Internacional, es un hombre muy guapo, seguro de sí mismo y para nada engreído. Aparentemente es serio, pero cuando lo conoces bien es muy divertido, sencillo, sincero, trabajador, viajero de corazón y deportista. Sabe hacer amigos y conservarlos, sabe pensar en grande; nació con estrella, sabe vivir la vida y trabaja para realizar sus sueños. Es disciplinado y ordenado en toda la extensión de la 106

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palabra, equilibra perfectamente su trabajo, su deporte, su diversión y su vida personal, sabe tratar a las personas con respeto y amabilidad sin hacer diferencia en las clases sociales. Mariola es licenciada en Nutrición y Bienestar Familiar y es una mujer muy hermosa, con una gran personalidad. Su carácter es firme y decidido, alumna sobresaliente, es líder por naturaleza, detallista, generosa y siempre consigue lo que quiere; es ordenada, impecable y honesta. Para mí es un gran ejemplo de fortaleza, me impresiona su inteligencia, para cuando tú vas, ella ya fue y vino varias veces. Es tierna y sabe tener algo especial para cada persona que toca su vida. Está próxima a casarse y vivirá fuera de la ciudad, lo cual últimamente nos ha unido más. Me ha demostrado que en la vida no habrá obstáculo que no pueda superar.

SuS vivenCiaS: Una de las anécdotas que recuerdo con mucho cariño, es lo mucho que disfrutaban juntos haciendo travesuras y se protegían entre sí. Subían y bajaban las escaleras del parque en las cuatrimotos y a mí no me decían nada para que no me pusiera nerviosa, me venía enterando por las vecinas que me lo contaban. Tiraban el champú en el piso de la regadera para jugar a resbalarse a la hora del baño, hacían llamadas de broma a teléfonos desconocido y vacilaban a la gente, luego me regresaban la llamada y me decían que unos niños estaban hablando para hacer bromas… ¡ah, que muchachitos estos!

R E P O RTA JE

Su papel en Su vida: Brenda me da mucha alegría, comparte su tiempo libre conmigo, me actualiza en todos sentidos, me recomienda libros y películas, así como restaurantes de moda. Hernán hace que mis días sean emocionantes porque siempre tiene sorpresas y nuevos logros en su trabajo, me da mucha estabilidad emocional porque siempre está contento y es muy tranquilo. Mariola complementa mi vida porque resuelve todo con mucha eficiencia, le gusta ayudar en actividades relacionadas con nuestra casa, salimos juntas de compras y me encantan sus sugerencias porque tiene muy buen gusto.

el mejor regalo:

Con amor, para mamá:

El mejor regalo que he recibido de mis hijos y que representa un verdadero tesoro, es un video que hicieron para mí y me lo presentaron como sorpresa la noche anterior a una cirugía mayor cuando fui detectada con cáncer de colon. Ante la incertidumbre de cuál sería el desenlace, quisieron expresarme a través de fotografías familiares y frases hermosas su reconocimiento y su agradecimiento por haberles dado la vida pero, sobre todo, por enseñarlos a vivir. Ese día supe lo mucho que me aman y sentí una gran alegría por haber cumplido mi misión como madre, pedí mucho a Dios me permitiera seguir con vida para seguirlos disfrutando, poder asistir a sus bodas, conocer a mis nietos, y me lo concedió. Realmente soy muy afortunada.

la mejor SatiSfaCCión: Para mí, como madre, ha sido verlos crecer sanos, equilibrados, responsables, saber que son gente de bien, con sueños y metas bien definidas, algunas cumplidas y muchas más aún por realizarse y verlos siempre unidos queriéndose y queriéndonos mucho a mi esposo y a mí. Siento una profunda admiración y respeto por sus logros. Soy muy afortunada y doy gracias a Dios por la gran bendición de ser madre, pero sobre todo por ser la madre de Brenda, Hernán y Mariola Junco Patrón.

SuS aCtividadeS juntoS:

hernán

La actividad que más disfruto con ellos ahora que son adultos es viajar en familia porque me da la oportunidad de convivir con ellos intensamente. Son expertos en organizar buenos viajes, desde los mejores vuelos, hoteles, actividades, restaurantes, etc. Yo me dejo querer y me apoyo en

Gracias por estar siempre ahí para nosotros, te quiero mucho.

ellos que ya casi le dieron la vuelta al mundo.

Eres divertida, hermosa, cálida, detallista, sonriente, soñadora, valiente, dedicada, excelente cocinera, enfermera, maestra, pero sobre todo mi amiga. No sé que hice para merecerme una mamá como tú. Qué increíble regalo y bendición para mí haberte hecho mamá. Gracias por tu entrega, por hacerme sentir admirada y respetada en todas mis decisiones y por gozar conmigo mis locuras. ¡Misión cumplida, mamá!

un día en familia: Los días en familia son muy especiales porque ellos tienen distintas disciplinas y horarios, pero coincidimos desde temprano con una taza de café, un desayuno nutritivo y una conversación de sus asuntos personales, así como de las noticias más relevantes. Cada uno platica cuáles son sus planes para ese día, mientras que van y vienen del gimnasio, mi marido y yo tratamos de estar siempre enterados de lo que les emociona o preocupa. Tenemos seis cachorros pomeranos que son la alegría de la casa, son nuestros bebés y además forman parte de la familia; durante la semana toda la familia, incluidos los perros, paseamos en el carrito de golf recorriendo el fraccionamiento en el que vivimos, somos una familia muy especial y divertida. Los domingos es de ley la comida familiar en algún restaurante o en el Club al que pertenecemos, misma que prolongamos con una buena sobremesa para hacer un resumen de nuestra semana en lo personal, sentimental y familiar.

Brenda

mariola Mothergoose: Gracias por ser un ejemplo de entusiasmo, fortaleza y perseverancia ante la vida. Tu belleza física no es más que un reflejo de todo lo bonito que llevas dentro. ¡Felicidades a la más guapa de todas! Te quiero mucho, Maro.

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R e s e r v a c i o n e s :

(81) 1257-3950 H: 12:30 a 00:30 hrs Todo el a単o

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www.elgranero.com.mx

Mar y Tierra

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AlmA VillArreAl

EN PRO DE LA IMAGEN Decidida a ayudar a las mujeres a desarrollarse personalmente a través de su imagen, Alma Villarreal creó Image Lab, una página en la que brinda atención personalizada. Además, comparte la emoción de mostrar su estilo de vida en un blog personal. Por: Roberto Sierra Fotos: Diana Tamayo

“Image Lab surge a raíz de que mis prioridades y tiempos cambiaron debido a mi maternidad. Estaba convirtiéndome en mamá de tiempo completo, pero también estaba estudiando una maestría en innovación que me motivaba a seguirme realizando profesionalmente como asesora de imagen. Necesitaba encontrar una manera de poder seguir trabajando y escalar mis talleres y asesorías, así es que desarrollé este modelo de negocio en el que podía alcanzar a miles de mujeres en mis horarios disponibles y desde cualquier lugar”, asegura Alma al preguntarle cómo inició el proyecto. Si bien, la imagen es algo que preocupa a todos en algún momento de la vida, la plataforma está diseñada exclusivamente para mujeres y en ella se ofrecen asesorías de imagen gratuitas y personalizadas. “El usuario recibe mini tips de belleza, moda, estilo y tendencias personalizados”. Image Lab, el cual recibe su nombre gracias a ser un laboratorio virtual denominado “fashion curator”, ayuda también a las mamás, quienes se enfrentan a la problemática de trabajar y criar a sus hijos, lo que les deja poco tiempo para ellas mismas. “Con este proyecto busco que cualquier mujer interesada en mejorar su imagen tenga acceso a conocerse, destacar lo mejor de sí misma y sentirse bella, sin que le cueste una cantidad absurda de dinero. Creo firmemente en que todas tenemos el derecho de conocer nuestra mejor versión, nuestras diferencias nos hacen únicas. Y cuando les sacamos el mejor provecho y nos empezamos a sentir bien con nosotras mismas, tenemos mucho más que ofrecer a los que nos rodean”.

SITES DEL ALMA www.almavillarreal.com www.imagelab.com.mx Facebook/theimagelab.1 Instagram @glamouratudia Y al hablar de consejos, afirma que el mejor que le puede dar a quienes se acercan a ella es que todas las mujeres son únicas y deben aprender a aceptarse, amar cada una de sus características y buscar lucir las mejores opciones de acuerdo a ellas. “Ser bella se trata de sentirse así, y todas tenemos alguna característica hermosa que podemos resaltar”.

Sin embargo, Alma no sólo se enfoca en la imagen de los demás, sino también en la de ella misma, por lo que a través de su blog personal cuenta su camino en convertirse en lo que ella denomina “un mejor yo”. En él, escribe acerca de su vida diaria y lo que la hace sentir bien. “Celebro la vida como esposa y mamá, siempre tratando de mantener el ‘chic’ y Con grandes proyectos en puerta como incluir una tienda virtual y una ponerle glamour a un día ordinario. Cumplo un año con este proyecto app para Image Lab, Alma espera continuar ayudando a todas las mujeres y aprovecho para agradecer a los que me siguen, por que sus miles de que busquen su asesoría. visitas son un gran motor motivacional para seguir adelante compartiendo mis reflexiones y aprendizajes de vida”.

DIANA TAMAyO

Como madre, Alma asegura que la clave está en “echarle buena onda” a cada actividad que realiza. “Las mañanas que los niños van al kínder las divido en resolver pendientes de la familia, actividades de la casa, el trabajo y en tiempo para mí. Procuro jugar por las tardes con mis hijos. Cuido mucho la rutina diaria y duermo temprano a los niños, dejando las noches disponibles para estar con mi esposo”. 110

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Regia y actualmente residiendo en Austin, Texas, Diana Tamayo es la fotógrafa encargada de sacar lo mejor de Alma en este reportaje. Entre su experiencia se encuentra haber trabajado para la revista Harper’s Bazaar en Español y otras publicaciones fuera de México. En la actualidad trabaja junto a su esposo en el proyecto llamado The Rittratistas, un blog enfocado a estilo de vida.

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onocida por integrar en su trabajo la psicología occidental y la filosofía oriental y por sus numerosas participaciones en medios de comunicación, la autora, oradora y fundadora de Global Inner Disarmament (Global ID) Shefali Tsabary compartió en entrevista exclusiva para CHIC Magazine todos los detalles sobre su participación en el Foro Kiik, además de algunos consejos sobre experiencia profesional. Su visita a Monterrey será el 21 de mayo para impartir la conferencia “Las dificultades como medio de crecimiento” y el taller el taller “Padres Conscientes”, hecho por el que se ha mostrado contenta, ya que podrá difundir la gran labor por la que trabaja todos los días, “estoy muy emocionada de venir a México porque las mujeres que he conocido están ansiosas positivamente de mejorar sus vidas y sus relaciones. Ellas están sedientas de cambio y de crecimiento”. “El tema (de su participación) es sobre la crianza consciente y su práctica en la vida diaria. Discutiremos las formas de relacionarnos y cómo especialmente aquellas relaciones íntimas, con nuestros hijos, son de donde más podemos aprender. Ellos son nuestros más grandes maestros, despiertan lo mejor de nosotros mismos. Nuestras relaciones con nuestros hijos nos enseñan sobre nuestro propio pasado y como hemos sido heridos cuando éramos niños; nos enseñan lo que traemos cargando desde niños”. Como resultado de su trabajo como terapeuta ha descubierto que todas las familias desean armonía y equilibrio, pero que debido a una crianza de manera inconsciente, la mayoría de la gente no sabe como manifestarlo en sus vidas, así que la psicóloga clínica busca brindar herramientas clave en el desarrollo de familias saludables, “todos necesitamos aprender las maneras de seguir creciendo o avanzando e ir descubriendo nuestra relación con nuestro más profundo ser interior. La cultura nos hace olvidar quienes somos realmente y como resultado nosotros estamos viviendo con ansiedad y miedo”. En su visión global de lo que suele ver en el papel de padres que se puede mejorar es que ellos pueden aprender a descubrir su propia plenitud interior, “una vez que hagan esto, ellos podrán relacionarse con sus hijos desde este lugar de abundancia y confianza. Los niños criados de esta manera son capaces de volar”, agregó. En cuanto al tema de la conferencia “Las dificultades como medio de crecimiento” explicó que ella se enfrentó al reto de balancear la propia vida, la maternidad y una carrera, “el arte es aprender a priorizar y mantenerse disciplinado en tus prioridades. Esto significa decir “no” cuando las oportunidades te alejan de tus prioridades”, puntualizó. Además, destacó que la adversidad le pasa a cualquiera de una forma o de otra ya que es parte de la vida, “sin embargo, es la forma en que reaccionamos a la adversidad que da forma definitiva a nuestras experiencias. Podemos elegir como reaccionamos. Podemos ser víctimas y cerrar nuestros corazones o elegir ser sobrevivientes y abrirnos a ayudar a los demás. Siempre es elección de cada persona lo que puede hacer con su vida o sus dificultades sin importar por lo que haya pasado”, finalizó.

ShEFali tSabary

dr. shEFali

EN FORO KIIK La reconocida autora de publicaciones como “The Conscious Parent” y “Out of Control”, dos libros pioneros sobre la crianza de los hijos, Shefali Tsabary, participará como ponente en el Foro Kiik donde aportará herramientas importantes para saber cómo enfrentar las dificultades para convertirlas en crecimiento, así como detalles para entender a los hijos y tener una relación saludable con ellos. Por: Samantha Gallinar / Foto: ana ElEna PEña

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El fin de semana antes de su llegada a nuestra ciudad, el 18 de mayo, la mejor conocida como “Dr. Shefali” y también colaboradora habitual de The Huffington Post tendrá una participación en el programa televisivo de Oprah Winfrey. La serie de eventos de este año, del 21 al 24 de mayo, cuenta con un programa muy completo de cuatro días, conformado por conferencias, talleres, testimonios, entrevistas y paneles de discusión dirigidos por expertos en diferentes temáticas seleccionadas específicamente para que inspiren las vidas de las participantes y que, a su vez, éstas lo compartan con otras mujeres. La sede será la Escuela de Graduados en Administración Pública y Política Pública del Tecnológico de Monterrey (EGAP). Cientos de mujeres disfrutarán de una fabulosa experiencia al asistir a la segunda edición de Foro Kiik, cuya misión es fortalecerlas para que puedan desarrollarse en los diferentes aspectos de su vida, transformando así su entorno, el de sus familias, y por consiguiente, el de nuestra sociedad.

“Estoy muy Emocionada dE vEnir a méxico porquE las mujErEs quE hE conocido Están ansiosas positivamEntE dE mEjorar sus vidas y sus rElacionEs. Ellas Están sEdiEntas dE cambio y dE crEcimiEnto”.

EVEN TO

ColeCCión Tous

Juan Carlos BlanCo y ÓsCar stadelmann

Consienten a mamá Por: Yaressi ortega / Fotos: Miguel leYva

En adelanto al Día de las Madres, Tous tomó la ocasión para presentar su colección para mamás el 29 de abril en El Palacio de Hierro, donde se dieron cita clientes importantes de la marca. Con el fin de que los presentes apreciaran cada detalle a la perfección, en el evento dos modelos portaron las joyas de la colección, la cual consta de gargantillas, dijes y pulseras, entre otros. Además realizaron rifas y promociones para consentir a las invitadas. La velada no podía terminar sin que disfrutaran de un catering de bocadillos dulces y salados por parte de Apetit Catering & Store.

martha martínez de ruiz

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Brenda erhard

diana siller y raChel martínez

BárBara moreno

PUBL RTAJE PUB LIIRRRREEPPOORTA JE

Al Al participar participar en en el el Tradicional Tradicional Sorteo Sorteo Tec Tec apoyas apoyas el el nuevo nuevo Fondo Fondo de de Becas Becas ‘Líderes ‘Líderes

Sorteo Tec

MÁS ALLÁ DE GANAR Ser Ser un un profesionista profesionista destacado destacado es es elel sueño sueño de de cientos cientos de de jóvenes, jóvenes, pero pero su su realidad realidad supera supera en en muchos muchos casos casos su su ilusión. ilusión. Jóvenes Jóvenes con con extraordinario extraordinario talento talento yy que que hasta hasta hoy hoy no no habrían habríantenido tenidolalaoportunidad oportunidadde deestudiar estudiaren enelelTecnológico Tecnológico de de Monterrey Monterrey debido debido aa su su situación situación económica, económica, podrán podrán transformar transformar su su vida vida gracias gracias aa lala creación creación del del nuevo nuevo Fondo Fondo de deBecas Becas‘Líderes ‘Líderesdel delMañana’, Mañana’,que quese sesuma sumaaalos losdiferentes diferentes programas programasde debeca becay/o y/oapoyo apoyofifinanciero nancieroque queofrece ofreceelelTec. Tec. Fieles Fieles aa lala visión visión del del Tecnológico Tecnológico de de Monterrey Monterrey de de formar formar líderes líderes con con espíritu espíritu emprendedor, emprendedor, sentido sentido humano humano yy competitivos competitivos internacionalmente internacionalmente yy elel compromiso compromiso del del Consejo Consejo por por hacer hacer del del Tec Tec una una institución institución educativa educativa de de excelencia, excelencia,más másincluyente, incluyente,han handado dadolugar lugaraalalacreación creaciónde de este este nuevo nuevo programa programa de de becas becas del del 100% 100% de de lala colegiatura. colegiatura. Este Este esfuerzo esfuerzo está está enfocado enfocado en en atraer atraer aa jóvenes jóvenes con con alto alto desempeño desempeño yy potencial potencial académico, académico, con con antecedentes antecedentes de de

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del del Mañana’ Mañana’ creado creado por por el el Tec Tec de de Monterrey Monterrey para para apoyar apoyar aa jóvenes jóvenes mexicanos mexicanos talentosos talentosos

liderazgo liderazgo yy una una participación participación comunitaria comunitaria sobresaliente, sobresaliente, que que no no podían podían tener tener acceso acceso alal Tecnológico Tecnológico de de Monterrey. Monterrey. Inauguran Inauguran Nueva Nueva Casa Casa del del Tec Tec Una Una parte parte de de los los fondos fondos provendrán provendrán de de Sorteos Sorteos Tec, Tec, entre entre los los cuales cuales está está elel Tradicional Tradicional Sorteo Sorteo Tec, Tec, que que llevó llevó aa cabo cabo elel 28 28 de de abril abril lala apertura apertura de de lala nueva nueva casa; casa; Fray Fray Rafael Rafael Tovar Tovar Leija Leija bendijo bendijo las las instalaciones instalaciones yy asistieron asistieron invitados invitados especiales, especiales, estudiantes estudiantes del del Tec, Tec, así así como como Víctor Víctor Gutiérrez, Gutiérrez, Rector Rector de de lala Zona Zona Norte Norte yy David David Noel Noel Ramírez, Ramírez, Rector Rector del del Tecnológico Tecnológico de de Monterrey, Monterrey, quien quien en en elel evento evento habló habló sobre sobre elel programa programa ‘Lideres ‘Lideres del del Mañana’: Mañana’: “La “La educación, educación, especialmente especialmente en en formar formar estos estos ‘Líderes ‘Líderes del del Mañana’, Mañana’, es es lala mejor mejorestrategia estrategiaque queelelTec Tecestá estáaportándole aportándoleaaeste estepaís paíspara para apoyar apoyar lo lo que que todos todos deseamos: deseamos: lala paz paz yy elel desarrollo desarrollo de de un un país país más más justo justo yy digno digno para para todos”. todos”. YY agregó, agregó, “el “el Consejo Consejo de de lala Institución, Institución, junto junto con con todo todo elel equipo equipo directivo directivo que que formamos formamos elel Tec Tec de de Monterrey, Monterrey, nos nos planteamos planteamos una una pregunta pregunta muy muy importante: importante: sisi nuestra nuestra misión misión es es formar formar líderes, líderes, con con espíritu espíritu emprendedor, emprendedor, con con un un profundo profundo sentido sentido humano humano yy con con una una visión visión global, global, necesitamos necesitamos irir precisamente precisamente con con aquellos aquellos que que por por las las circunstancias circunstancias de de lala vida vida han han sido sido totalmente totalmente desfavorecidos”, desfavorecidos”, expresó expresó Ramírez. Ramírez.

con con cobertura cobertura de de colegiatura colegiatura del del 100 100 por por ciento. ciento. “Este “Este programa, programa, ‘Líderes ‘Líderes del del Mañana’, Mañana’, es es muy muy difediferente rente aa todas todas las las becas becas que que hemos hemos otorgado otorgado dudurante rante 70 70 años, años, porque porque estamos estamos yendo yendo aa toda toda la la República República Mexicana Mexicana aa buscar buscar en en todas todas las las cocomunidades munidades aa muchachos, muchachos, hombres hombres yy mujeres, mujeres, que que tienen tienen una una gran gran capacapacidad, cidad, gran gran potencial potencial de de liderazgo, liderazgo, gran gran capacidad capacidad académica académica yy un un gran gran corazón corazón porque porque han han vivido vivido la la necesidad necesidad yy quieren quieren regresar regresar aa esas esas comunidades comunidades aa pagar pagar su su hipoteca hipoteca social”. social”. Profesor Profesor David David Noel Noel Ramírez Ramírez Rector Rector del del Tecnológico Tecnológico de de Monterrey Monterrey

•• Actualmente, Actualmente, el el Tecnológico Tecnológico de de Monterrey Monterrey apoya apoya aa más más del del 50% 50% de de sus sus alumnos alumnos con con algún algún tipo tipo de de beca beca y/o y/o ayuda ayuda fifi nanciera nanciera •• El El Fondo Fondo de de Becas Becas ‘Líderes ‘Líderes del del Mañana’ Mañana’ se se suma suma aa este este tipo tipo de de apoyos apoyos •• Con Con este este nuevo nuevo fondo, fondo, cada cada año año 250 250 esestudiantes tudiantes recibirán recibirán una una beca beca del del 100% 100% yy se se incrementará incrementará hasta hasta benefi benefi ciar ciar aa 1,250 1,250 alumalumnos nos anualmente anualmente

Mayo Mayo8,8,2014. 2014. CCHHIC IC M MAG AGAAZZIINNEE. . | | 1119 19

DESP E D I DA

Despedida de Ana Paola

CERCA DEL GRAN DÍA

Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

Como parte de los preparativos de su próxima boda con Mauricio Hinojosa Guerra, Ana Paola Reiter Benavides celebró su despedida de soltera rodeada de sorpresas. Primero con un video realizado por Gerardo Sosa, en el que narró su vida a través de fotos, y después con una emotiva carta por parte de su mamá. La despedida fue organizada por Diamantina Benavides de Reiter e Idalia Guerra de Hinojosa, en el Club Industrial de Monterrey, el 29 de abril. En el mensaje de la carta, su mamá le dio la bienvenida a Mauricio a la familia y la felicidad por la unión de ambos. El salón panorámico resplandeció por la presencia de las flores que Anthon Canfer incluyó en la decoración; sin mencionar las encantadoras perlas y vestidos de novia de los centros de mesa de la tienda APerlaR.

IdalIa HInojosa, ana Paola ReIteR y dIamantIna BenavIdes de ReIteR

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Paulina Stern de BenavideS, vicky lankenau, GaBy lóPez, vicky Galán y roSario BenavideS

D ES P E D I DA

Cristina sada de Zorrilla y María Julieta Zubieta y landa de CorCuera

Minis Lozano de Karcz y Jéssica Karcz

HIGHLIGHTS •

Las invitadas pasaron un rato muy agradable gracias a la música en vivo de un pianista.

•

Se deleitaron con una exquisita merienda consistente en ensalada de palmito con pera, chile poblano relleno de pollo, mousse de chocolate y cajeta y una copa de cheesecake con frutos rojos para endulzar el momento.

•

Karla Flores de Hinojosa y Patricia odriozola de canales

Se les regaló una power bank, que es una batería externa para gadgets, envuelto con listones de encaje con los colores característicos de Pascua.

Martha Zertuche de FernándeZ, Lorena Mouret de Manautou y ceciLia eLiZondo de SoSa Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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DESP E D I DA

Edna TorrEs dE BEnavidEs, ana CrisTina TosTado dE BEnavidEs, diamanTina BEnavidEs dE rEiTEr, la novia, idalia Hinojosa, GaBy BEnavidEs, Claudia BEnavidEs, GaBy lópEz, diamanTina dE BEnavidEs y viCky BEnavidEs

AnA LAndA de ReiteR y MoRenA GARcíA de cRuz

Margarita de ibarra e irMa Luz Martínez de WeLsh

Catalina Jiménez de HinoJosa y Claudia de la Garza de Canales

AliciA cAnAles de elizondo y AnA soifíA zAmbrAno de sAdA

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EVEN TO

BlanCa Maiz De lara y PatriCia elizonDo

INFORME ANUAL UDEM

SIGUEN EN CRECIMIENTO Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar

Durante una jornada llena de actividades, la UDEM presentó su Informe Anual 2013, en el que se habló de la ampliación de la oferta académica, la creación de fondos de becas, acreditaciones y reconocimientos internacionales. Además Antonio J. Dieck, rector de la Universidad, dio a conocer los nuevos retos. Durante el día se llevaron a cabo conferencias y eventos en los que participaron ponentes como Édgar Barroso y Denise Dresser, quien cautivó a los presentes con un tema de participación ciudadana. Finalmente, se realizó la Asamblea General 2014 con los miembros del Consejo.

Denisse ClarionD De salDaña

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Denisse Dresser

FernanDo Mátar, HuMBerto Garza, CarMen Garza t. y aGustín lanDa

ENL AC E

PAPáS de lA NOVIA. HugO de luNA y ANAbellA gutIérrez de de luNA

PAPáS del NOVIO. lAurA Pérez de elIzAlde y rOdOlfO elIzAlde

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E N L AC E

Adolfo SAviñon y PAtriciA chAPA de SAviñon

Boda de Anabella y Rodolfo

Pie de foto...

DAN EL GRAN PASO Por: Yaressi ortega / Fotos: Francisco castañón

Anabella de Luna y Rodolfo Elizalde no demostraron otra cosa que felicidad en el altar de la parroquia Sagrado Corazón de Jesús el 2 de mayo, día de su unión. Sus invitados mostraban una gran sonrisa al igual que sus padres Hugo César de Luna Paz y Anabella Gutiérrez de Luna, Rodolfo Elizalde de Luna y Laura Irene Pérez de Elizalde, quienes estuvieron junto a sus hijos en ese gran día. Después de la ceremonia religiosa los novios, familiares e invitados acudieron al Club Industrial, donde disfrutaron del ambiente musical por parte del grupo Elementos, que con su talento puso a bailar hasta el más tímido de los asistentes. El buen gusto fue otra cualidad de la boda, ya que con la decoración de árboles gigantes en blanco y verde, así como las orquídeas, hortensias y rosas por parte de Armando Elizondo, la armonía se hizo presente. La belleza de Anabella deslumbró al máximo; bien dicen que no hay mujer más bella que aquella que está enamorada. En todo momento lució radiante y llena de estilo con sus labios rosas y su gran velo. Uno de los momentos más emotivos de la noche fue cuando bailaron “All about Loving You” de Brian Adams, canción que imprimió romanticismo al evento. Al término de la fiesta los novios agradecieron la asistencia de todos los invitados y dijeron adiós para emprender rumbo a su luna de miel, donde disfrutarán de un tour por el continente asiático. Dora Pérez De Lozano y GonzaLo Lozano Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

AlejAndro Páez y evA Sánchez de Páez

AnA EliA GArcíA y Víctor Kuri

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Miguel Maldonado y andrea livas de Maldonado

EVEN TO

Gabriela rivero, lucía González, bárbara Martínez, Daniela alDape, aDriana González, antonio Mayrl y aDrián González

Bocapalma Club de Ski

¡TODOS AL AGUA! Por: Yaressi ortega / Fotos: Francisco castañón

Cada verano se vuelve habitual pasar los fines de semana sobre esquís en Bocapalma Club de Ski, punto de reunión de familias enteras que, además de convivir, se la pasan de lujo en la rivera acuática rodeada por montañas, lo cual constituye todo un espectáculo para la vista. Por lo que decenas de sampetrinos no perdieron oportunidad de aprovechar el buen clima de la ciudad y se dieron cita en el club. Algunos pasaron una tarde muy refrescante en la alberca, mientras

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que otros se relajaban con la vista, en medio de un ambiente tropical, y disfrutaban de la comida. Los más atrevidos jugaron con las paddle boards e hicieron sus mejores saltos en la plataforma de clavados de cinco metros. Sin duda fue un día de completo entretenimiento y convivencia para chicos y grandes.

E V E N TO

Gabriel lozano, FeDerico lópez y roDolFo González

renata rivero, HannaH Martínez, SoFía Furber y ana paola Guerra

benjaMín Guerra y Marcelo elizonDo Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

criStina Martínez De Guerra, Mily GrajeDa, Gaby Martínez, valeria González De Martínez, paulina paDilla De Guerra, patricia De Furber y MartHa De cantú

arturo loStanau, javier ortiz, juan Guerra, antonio Furber, rolanDo lozano y GreGorio Martínez

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E V E N TO

Mauricio elizonDo, Gabriela rivero, arturo ancira, raFael Martínez, roDolFo FloreS, Guiillero baillèreS y joSé pablo Garza

Daniela Kuri, ana paula GraciDa, carolina loMaS, paola coronaDo y valeria González

loS niñoS Se la paSaron increíble

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PRE V I A

Ciudad de los Niños de MoNterrey, a.B.P.

golf en el Campestre Por: Lourdes Barrón Fotos: antonio MireLes

El 21 de mayo a las 8:00 de la mañana, expertos y aficionados del golf tienen una cita en el Club Campestre de Monterrey, A.C. para participar en la quinta edición del Torneo Cadillac, organizado a beneficio de Ciudad de los Niños de Monterrey, A.B.P. En una rueda de prensa, Juan Morales, integrante del comité organizador y Rocío Álvarez, directora de desarrollo de la Asociación hablaron del evento que difunde la labor que realiza Ciudad de los Niños y del torneo que pretende reunir a más de 120 jugadores bajo el formato de 3 some con driver a gogo y bola baja al 80 por ciento del hándicap.La aportación es de 3 mil 500 pesos hasta el 15 de mayo y después de esta fecha 4 mil 500 pesos. Además se darán recibos deducibles por las inscripciones que incluye kit de bienvenida, comida y rifa. “El torneo se ha distinguido por el éxito y el poder de convocatoria, pero lo más interesante es que los benefactores pasen un momento agradable y ayuden a una noble causa”, destacó Juan Morales. Habrá múltiples oportunidades de ganar, se premiarán a los a los tres primeros lugares, habrá autos Cadillac en 4 hole in one, dinero en efectivo, premios para los mejores oyeses y drive de precisión y en la comida de premiación, habrá una rifa en donde el 85 por ciento de los jugadores también resultarán ganadores. Los fondos recaudados se destinarán al programa de becas del Centro de Desarrollo Educativo y Familiar, cuya misión es brindar una sólida formación a todos los miembros de la familia en todas sus facetas: académica, técnica, humana, familiar y espiritual, y tiene como objetivo atacar de raíz el problema de la pobreza derivada de la falta de educación, la falta de formación para el trabajo y la desintegración familiar.

Para mayores informes comunicarse con Ángeles arroyo teléfono: 8157.8725 y 8355.1992 torneodegolf@ciudaddelosninos.edu.mx Juan Morales y rocío álvarez

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Bienestar Social-Emocional

Bienestar FĂsico-Nutricional

Inscripciones Abiertas Av. Morones Prieto #180 Pte. Zona Los Callejones, C.P 66228, San Pedro Garza GarcĂa, N.L.

Bienestar Cognitivo

/WelfareCC info@welfare.mx T+ (81) 1492.4296

EVEN TO

Cristina Díaz María Luisa díaz hizo La presentación deL festejo

El orgullo dE sEr mamá Por: Yaressi ortega / Fotos: antonio Mireles

En el marco de la Día de las Madres, la senadora Cristina Díaz ofreció un festejo en el Club México Palestino Libanés, el 5 de mayo, donde además de celebrar, disfrutaron de la conferencia “Una vida con valor agregado”, impartida por el Dr. Cesar Lozano. Al evento acudieron las esposas de algunos alcaldes del área metropolitana y madres de familia del municipio de San Pedro, quienes estuvieron atentas a la conferencia y a las palabras de la Senadora. Como parte del festejo, las invitadas recibieron un delicioso desayuno tradicional. Cristina Díaz destacó la importancia del papel de la mujer, no sólo en el ámbito político sino también en el aspecto social.

cristina KaLifa de ruiz y roMina zaMbrano de Márquez

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Marcia roca de Meyer

cristina díaz

EVEN TO

Team Trainer

‘GANA EN TODO’

Por: Samantha Gallinar / FotoS: FranciSco caStañón

Crear cultura deportiva es la misión que el Team Trainer ha tenido desde hace más de 20 años y que ahora evoluciona en todos los aspectos, por lo que el 1 de mayo presentó su nueva imagen en el Sierra Madre Institute. Ante sus entrenadores, patrocinadores y de cerca de 100 miembros de su grupo de corredores y triatletas, Luis Hernández, director técnico de Team Trainer, con emoción compartió todos los detalles sobre la nueva etapa del equipo creador del Método Trainer, que presenta el contundente slogan “Ganas en todo”. Además se mostró su nuevo uniforme. Estuvieron presentes Mateo Mazalsh, rector de la Universidad Valle de México; Rafael Navarro, director general de Human Quality; Karla Vázquez, directora de Sierra Madre Institute y en representación de Team Trainer, los entrenadores Edwin Treviño y Juan Ríos, así como Víctor Adame, miembro del staff. Como parte de la celebración, antes de iniciar el lanzamiento, los deportistas participaron en un entrenamiento previo al Triatlón Santa Lucía, que se llevó a cabo el 3 de mayo en nuestra ciudad. Posteriormente, se disfrutó de un convivio en el que los atletas degustaron una exquisita variedad de snacks saludables.

Rogelio Sada y Rafael NavaRRo

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E V E N TO

alejaNdRa feRNáNdez

Método tRAINER Lleva a alcanzar los objetivos deportivos por medio del Paso Pronóstico Individual (PPI), que tiene como característica la combinación de disciplinas, ingredientes que te mantienen continuamente motivado.

valeRia MilMo, ciNtHia gutiéRRez, alejaNdRa feRNáNdez y aNa goNzález

Rogelio Sada, luiS aRíaS, MaRco HeRNáN, NeRy villaRReal, Rafael NavaRRo, yadiRa ovalle, doRiS fieRRo y juaN joSé goNzález Mayo 8, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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BEATRIZ LAMBRETÓN DE ALANÍS FESTEJA cumplEAñoS

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal

JuvenTuS gaNaN sCuDetto

La Juventus de torino ha ganado su tercer título consecutivo en la serie a haber jugado su encuentro correspondiente a la jornada 36. El equipo de la Roma fue derrotado sorpresivamente 4-1 por el sotanero, Catania, separándose a once puntos de cara a las últimas dos jornadas. Juventus celebró el lunes su tercer scudetto al hilo después de vencer a atalanta, gracias a un gol de simone padoin. No hay duda de que es un campeonato bien merecido para la Juve, que incluso a pesar del buen torneo de la Roma, fueron siempre muy encima de sus competidores. La joven promesa paul pogba, el veterano Carlos tévez y la retención de arturo Vidal ha asegurado que han logrado alcanzar una vez más un incomparable nivel de consistencia, perdiendo sólo dos veces en toda la temporada. Si existiera una decepción en el entrenador antonio Conte, es que su equipo no logró un buen papel en la Champions League.

nBA Juegos De pLayoffs

Nunca antes había habido encuentros tan parejos en la liga en la primera ronda. Fueron cinco series de ocho las que se fueron al séptimo partido, teniendo como récord 23 victorias de equipos visitantes en los 45 encuentros de playoffs. Ahora los equipos que avanzaron a la segunda ronda prometen unas semifinales de conferencia muy atractivas. Por la Conferencia Oeste, san antonio se medirá ante portland y el thunder de oklahoma City contra los polémicos Clippers de Los Ángeles. Indiana y Washington armarían la primera serie de la Conferencia Este y Brooklyn contra Miami completaría la segunda ronda de las finales de la NBa. Esta ronda empezó el lunes y martes de esta semana y se espera que siga con la misma tendencia y la mayoría llegue a los siete partidos.

FLoyd Mayweather ViCtoria fÁCiL

Un ojo hinchado y una cortada sobre un ojo era algo difícil de ver en el rostro de floyd Mayweather, saliendo casi intacto en al menos 40 de sus 45 peleas anteriores. Mayweather venció a Marcos Maidana, como se esperaba, pero fue golpeado más de lo normal. La victoria por decisión mayoritaria claramente debió de haberse ido del lado del estadounidense pero la emoción la puso el argentino. El MgM grand en Las Vegas no había visto una pelea de este nivel desde hace tiempo. Maidana sorprendió a Mayweather en el primer round lanzándose con una cantidad significante de golpes y así continuo por cuatro rounds más. Al final un juez calificó la pelea con un empate de 114-114 y los demás favorecieron al invicto 116-112 y 117-111. Cabe recalcar que el estadounidense le arrebató al latino los campeonatos peso welter del Consejo Mundial de Boxeo y la asociación Mundial de Boxeo.

NFL Draft 2014 El Draft 2014 de la NfL empieza este jueves en radio City Music Hall en la ciudad de Nueva York. Después de dos semanas extra que tuvieron los scouts, los Houston texans tienen el tiempo en su contra al tener la primera selección de la noche. La primera ronda empieza hoy jueves 8 de mayo a las 20:00 horas, mientras que la segunda y tercer ronda serán el viernes a las 19:00 horas. Las demás rondas se programarían para el sábado 10 de mayo. Un tema importante en este Draft es el de los quarterbacks. Blake Bortles, teddy Bridgewater y Johnny Manziel son los nombres más mencionados y de los que se espera que se vayan rápidamente en la primera ronda. Incluso existen ya rumores de que Manziel sea pretendido por los Dallas Cowboys, que han tenido mucha paciencia con su mariscal estrella, tony romo. El orden completo de la primera ronda es el siguiente: 1. Houston 2. St. Louis (de Wash.) 3. Jacksonville 4. Cleveland 5. Oakland 6. Atlanta 7. Tampa Bay 8. Minnesota 15 4

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9. Buffalo 10. Detroit 11. Tennessee 12. NYG 13. St. Louis 14. Chicago 15. Pittsburgh 16. Dallas

17. Baltimore 18. NYJ 19. Miami 20. Arizona 21. Green Bay 22. Philadelphia 23. Kansas City 24. Cincinnati

25. San Diego 26. Cleveland (de Indy) 27. New Orleans 28. Carolina 29. New England 30. San Francisco 31. Denver 32. Seattle

GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA Algo debe hacerse en los juzgados del Poder Judicial ubicados sobre le cerro de la Loma Larga, en donde las remodelaciones internas del inmueble obligan a utilizar parte del estacionamiento como área administrativa para meterle mano a las oficinas. Esto ha dejado inutilizados unos 100 cajones de estacionamiento, lo que obliga a abogados litigantes, a ciudadanos que requieren realizar trámites diversos y hasta a algunos empleados a estacionarse sobre la calle de acceso al inmueble, pero que también sirve para subir a multifamiliares y al Club Industrial que se encuentra más arriba. El resultado son los operativos recurrentes de Tránsito de San Pedro, que lleva grúas para levantar a los automóviles que obstruyen parcialmente el paso hacia los inmuebles de las partes más altas de la Loma Larga. Las remodelaciones llevan prácticamente un año y parece que no tienen una fecha definida de terminación, de manera que los problemas con los vehículos continuarán al menos por el resto del año, con las consiguientes molestias para abogados, usuarios y empleados… En temas más amables, por fin concluyeron la obra de drenaje pluvial de Humberto Lobo, en donde tenían meses trabajando, con los consiguientes problemas para la vialidad en una arteria muy importante para la ciudad. Se agradece que por fin la obra esté terminada, luego de muchos meses de molestias, embotellamientos, baches y daños a las suspensiones y llantas de los automóviles. De plano, la lentitud en las obras ocasiona que se aprecie muy poco el objetivo de los trabajos cuando éstos son concluidos. Ni hablar, es parte del síndrome del Tercer Mundo que ya contagió a San Pedro con constructores lentos cuando se trata de obra pública, porque en lo privado sí son muy veloces…

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el CHiCo rudo

Justo a la mitad del mandato de ugo ruiz, en San Pedro ya soplan vientos de futurismo político, con un racimo de precandidatos para la alcaldía que parecen haber hecho un acuerdo para no enseñar la cabeza, pero también para no agredirse, de manera que para efectos prácticos, todos se mantienen con la capucha blanca de “tapados”. Claro que ugo ruiz ya sabe quiénes son y está aterrorizado, porque como no tiene una relación cercana con ninguno, ni él tiene un delfín que pueda promover al menos negociar posiciones en la próxima administración, la verdad es que su situación es crítica, o en términos más claros, políticamente está en la ruina. Entre los nombres que se barajan para “repartirse” la candidatura en términos muy amigables: se trata de la diputada local rebeca Clouthier, del legislador federal Alberto Coronado y del ex alcalde Mauricio Fernández, quienes por lo visto están muy de acuerdo en buscar esa posición presentando un frente muy unido y fuerte, lo cual ha caído como “pedrada” en el ánimo de ugo ruiz. Eso sin contar que otro de los encuerdados y que al principio de la administración municipal se veía como el “natural” es el diputado federal Homero Niño de rivera. Claro que los enterados aseguran que son por lo menos siete u ocho los encuerdados, incluidos algunos aliados de ugo ruiz, que son los menos conocidos, pero por lo menos sirven para hacer bola y negociar posiciones para cuando deje el cargo. Colar a dos o tres incondicionales en el próximo gobierno para que le cuiden la espalda y le informen de lo que ocurre siempre es una buena estrategia, por aquello de que quieran sacarle a la calle la ropa sucia, aunque la verdad ya está saliendo desde ahora mucho cochambre, sobre todo en los temas de Desarrollo Urbano que heredó Mauricio Fernández y en donde, aunque caiga como “pedrazo”, el actual alcalde es la “tapadera” de los estropicios de su antecesor. La pregunta es si ugo podrá tener una “tapadera” del mismo nivel cuando deje el cargo…

En PETIT COmITé El SábadO ES día dE laS madrES Y COmO TOdOS lOS añOS la PublICIdad ES la rEIna dE lOS fESTEjOS. nO OlvIdEmOS quE lO máS ImPOrTanTE ES El afECTO Y POdEr dECIrlE CuánTO la amamOS. lOS rEGalOS SOn un aCCESOrIO a laS PalabraS. dIGámOS aHOra lO quE SEnTImOS, nO muCHOS añOS dESPuéS frEnTE a una Tumba… 156 | C H IC M AG A Z I N E . Mayo 8, 2014

COOLTURA Must Read by Tacio Cruz

TeATRO. ‘Mi AUsenCiA en eL OTRO’ Fecha: 8 de mayo Hora: 20:30 horas Lugar: Morelos 924, Barrio Antiguo

PROyeCCión. ‘CALLe LóPez’

Fechas: 8 de mayo Hora: 17:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 3

exPOsiCión. ‘Un LengUAje sURReALisTA’ Fecha: 9 de mayo Hora: de 9:00 a 18:00 horas Lugar: Museo Regional de Nuevo León: “El Obispado”

TeATRO. ‘Mi COMPAdRe, eL difUnTO’ Fall of giants “Me gusta entender la razón detrás de la toma de decisiones y este libro habla de la Primera Guerra Mundial y cómo se fue dando la situación social que la detonó”.

“Ésta es la historia de mis abuelos y de los vuestros, de nuestros padres y de nuestras propias vidas. De alguna forma es la historia de todos nosotros”. El autor presenta la primera parte de la trilogía llamada “Trilogía del Siglo” en la cual nos podremos acercar a los principales acontecimientos del siglo XX a través de cinco familias que sus historias se entrelazan durante la Primera y Segunda Guerra Mundial y la Guerra Fría. Autor: Ken Follett Editorial: Signet

Fecha: 10 de mayo Hora: 20:00 horas Lugar: Casa de la Cultura de Nuevo León

PROyeCCión. ‘sóLO eL vienTO’

Fecha: 13 de mayo Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

exPOsiCión. ‘de AdObe y CALiCAnTO | Mis CAsA, bien LO sAbes, TAMbién es TU CAsA’

Fecha: 13 de mayo Hora: 19:00 horas Lugar: Museo Estatal de Culturas Populares

PROyeCCión. ‘LA PiedRA AUsenTe’

Fecha: 14 de mayo Hora: 17:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 3

F r a se c é l e br e

“Buscando el bien de nuestros semejantes, encontramos el nuestro”. - P l at ón -

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ENTERTAINMENT ¿QUÉ PELÍCULA VEO? Por: Malena González Tamez

sin escaLas (non sToP)

e.U.a / FRancia 2014 acciÓn director: Jaume Collet-Serra actores: Liam Neeson, Julianne Moore, Michelle Dockery, Lupita Nyong’o Bill Marks (Liam Neeson) es un policía veterano de Seguridad Aérea que viaja de Nueva York a Londres. Jen Summers (Julianne Moore) es una pasajera que antes de despegar logra que otro pasajero le cambie su asiento y queda de compañera de Bill. Perdido en su rutina como policía, limitado sólo a hacer su trabajo, durante el vuelo comienza a recibir una serie de mensajes de texto extraños en los que le piden que el gobierno de su país deposite 150 millones de dólares en una cuenta bancaria secreta, de lo contrario, cada 20 minutos morirá un pasajero. Da aviso a la tripulación del avión a y a sus jefes en tierra quienes dudan de su historia ya que investigan que el número de cuenta donde piden el depósito está bajo su nombre. Cuando se da cuenta que los mensajes son enviados desde el mismo avión, el viaje se convierte en una cacería sin blanco. Recomiendo veR porque, a pesar de que el tema no es nuevo, los acontecimientos son inesperados. Aspectos como emociones apoyadas en cada escena, impredecible por la buena interpretación de Liam Neeson y la actuación siempre magnífica de Julianne Moore logran un gran producto de acción. PaRa veR en casa “La Lista de Schindler” (Schindler’s List) de 1993 dirigida por Steven Spielberg. Actúan Liam Neeson, Ralph Fiennes y Ben Kingsley. Es una película biográfica, desarrollada durante la Segunda Guerra Mundial que narra la historia de un empresario alemán salvó la vida de mil judíos polacos. Ganadora del Oscar por Mejor Dirección y Mejor Película. Sin duda un gran éxito de Spielberg.

Cindy la regia

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‘LOS RUbIOS SE DIVIERTEN MáS’ Quien parecía un poco aburrido con su imagen es Adam Levine, ya que para sorprender a sus fans y complacer a su prometida, Behati Prinsloo, el vocalista decidió decolorarse el cabello. Sin embargo, en entrevista para medios, aseguró que todos estaban haciendo de su cambio de look un gran dilema, por lo que tal vez decida raparse por completo, ¿será que el dicho sólo aplica a los rubios naturales?

SIN PUDOR Perplejos dejaron a todos las fotos que Rihanna se tomó para la revista francesa Lui. Y es que la cantante de Barbados aparece completamente desnuda en una sesión erótica a cargo del fotógrafo Mario Sorrenti. Sin embargo, la noticia trascendió cuando la red social Instagram censuró las fotos de la cantante en su cuenta oficial, por lo que la intérprete instó a sus seguidores a darles un vistazo en Twitter.

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By riCardo CuCamonga

RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

A rAyAs Los famosos diseñadores de la firma Dolce & Gabbana están a punto de descubrir una nueva tendencia: el uniforme a rayas de la cárcel.

Domenico Dolce y Stefano Gabbana

Alta estafa Por: Caroline Laggendorf

El mundo de la moda puede deslumbrar con sus desfiles, eventos y tiendas de un sinfín de diseñadores. Sin embargo, “no todo lo que brilla es oro”. Y es que hasta detrás de firmas tan importantes como Dolce & Gabbana se pueden llevar a cabo turbias negociaciones fuera de la ley. Desde 2008, la pareja de diseñadores había sido investigada por el fisco tras varias sospechas de evasión fiscal. Pero nunca se había confirmado tal acto hasta ahora, cuando una corte los declaró culpables y sentenció a un año y seis meses de prisión, además de imponerles una multa de 10 millones de euros. Ante esto, la parte defensora aseguró que apelarán ante la decisión tomada por el juez y limpiarán el nombre de la firma, pero, ¿cómo es que sucedió todo esto?

TrATos sucios La historia se remonta a 2004, cuando los diseñadores decidieron vender una parte de su marca a la firma de lujo Gado Srl., con sede en Luxemburgo. Las autoridades italianas afirman que esta acción se realizó para evadir impuestos en Italia, donde está la sede de Dolce & Gabbana y es necesario declarar todas las ganancias. Según autoridades, en 2008 Domenico Dolce y Stefano Gabbana generaron poco más de mil millones de euros que no fueron declarados, por lo que la ley ha estado sobre los diseñadores desde entonces. Por lo pronto sólo queda la duda: ¿será este el fin de una de las marcas de lujo más importantes del mundo o su próxima colección estará inspirada en uniformes a rayas?

unA firmA de escándAlos Estar bajo la lupa no es algo extraño para los diseñadores, ya que sus campañas cargadas de sexualidad han causado escándalos mediáticos con anterioridad. En 2007, se culpó a la firma de misógina ya que las imágenes para promocionar una de sus más recientes colecciones presentaban a una mujer siendo sometida por un grupo de hombres. Ante esto, los diseñadores aseguraron que el mensaje había sido mal interpretado por la opinión pública y se rehusaron a retirar las imágenes de medios publicitarios. 164

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J US T F OR F OOD I ES

JUST for POR EL CHEF

GERARDO VIGNAU

fooDIES

top chef

DALE TALDE

FOOD FAct

Nacido en Chicago y con estudios en el Culinary Institute of america, dale ha sido exitoso desde sus inicios. Primero fue sous chef del Buddakan. después, en 2005, estuvo en el Morimoto y finalmente en 2012 abrió su propio restaurante en Brooklyn, llamado talde el cual enfoca su cocina en sabores asiáticos thai, vietnamita, filipino y japonés. ¡toda una delicia oriental!

FrutaS y VErduraS Según la uSda, las frutas y las verduras contienen menos nutrientes que hace algunos años debido a la cantidad de modificaciones genéticas que se les han hecho. En consecuencia, lo más recomendable es aumentar el consumo para equilibrar nuestra alimentación.

Zacahuil Este singular platillo originario de San Luis Potosí lo puedes probar en Villa d’ Coss, ubicado en abasolo, en el Centro de Monterrey. El tamal, que alcanza una longitud de hasta cinco metros de largo, está hecho a base de maíz con una mezcla de manteca y chiles molidos con especias y trozos de carne de cerdo envuelto en hoja de plátano. No hay duda de que la cocina mexicana no tiene límites y esta delicia es una prueba.

sugerencia

tIp MISE EN pLAcE Este término en francés significa “puesto en el lugar”. antes de cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano, cortados y listos para cocinar con el fin de ahorrar tiempo.

DE LA SEMANA

Silpat Esta maravilla de la cocina viene a facilitarte la vida. Se trata de un tapete de silicón para colocar en charolas al momento de hornear. Es ideal para repostería, pero también puedes utilizarlo para otros platillos para evitar que tus creaciones se peguen a la charola. Sus distintos tamaños y formas revolucionarán tu manera de cocinar postres.

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THE PLACE

PUEblo orgánIco

Si vas con la tendencia de llevar un estilo de vida saludable, en este lugar puedes encontrar una gran variedad de artículos perfectos para lograrlo, ya que producen y comercializan productos artesanales, orgánicos y naturales. ubicados en plaza La rioja, sobre la Carretera Nacional, este “pueblo” trae lo mejor del campo mexicano para ti.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Mole Rosa Es un platillo tradicional mexicano donde predominan ingredientes como betabel, piñones y chile chipotle. Además resalta por su sabor dulce gracias a la mezcla de chocolate blanco, mezcal y anís.

Delicia ancestral

Festejo rosa para mamá Por: Lourdes Barrón / Fotos: Cortesía chef César Morán Todos los días son buenos para consentir a la reina de la casa, pero este próximo 10 de mayo ¡Debe ser toda una celebración! Para conmemorar el Día de las Madres, el chef César Morán, de Blue Flame Catering, recomienda este mole elaborado con los mejores ingredientes de nuestra región y que es una delicia preparada desde tiempos de nuestros antepasados.

MOLE ROSA INGREDIENTES • 100 g de chile chipotle adobado • 400 g de betabel • 10 dientes de ajos • 1 cebolla pequeña • 1 taza de mezcal • 1 pizca de canela • 1 pizca de semilla de anís • 4 hojas santa • 100 g de ajonjolí • 100 g de almendra sin cáscara • 100 g de piñón rosa • 1 cucharada de mantequilla • 1 litro de fondo de pollo • 6 pechugas de pollo • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN En una sartén colocar una cucharada de mantequilla y acitronar la cebolla, el ajo, las hojas santa, chile chipote y las semillas de anís. Después cortar el betabel en julianas y ponerlas a cocer; verter la taza de mezcal, tostar el ajonjolí, las almendras, el piñón en otra sartén por separado y una vez tostados, integrar en otra sartén y agregar el chocolate blanco para que se empiece a derretir. Mezclar muy bien todo para pasar a un procesador de alimentos y/o una licuadora, colocar el fondo de pollo para que se muela hasta lograr la consistencia deseada. Ya que este todo molido, pasar a una sartén por cinco minutos. Por último, ya para servirse, colocar una pechuga de pollo, verter el mole, decorar con las semillas de ajonjolí y acompañar con arroz blanco.

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LA GUÍA CHIC

lA GUÍA chic

deli to go

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L A G U Í A CH I C

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LA GUÍA CHIC

deli to go

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No. 14 FEBRERO 2014 — CHICPASSPORT.COM.MX

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