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CHIC

Magazine

Mariana y Manuel

UNIDOS PARA SIEMPRE

No. 348 04 / Julio / 2013 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009


ÍNDICE EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @Chic_Tweet

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE FranCisCo a. González dirEctor GEnEral FranCisCo D. González a. dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González a. dirEctor GEnEral Editorial Carlos marín dirEctor Editorial adjunto Ciro Gómez leyva dirEctora crEativa valeria González dirEctor milEnio radio Carlos puiG dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauriCio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor intErnEt GaBriel navarro dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz

Editora En jEFE CeCilia lozano cecilia.lozano@milenio.com coordinadora dE socialEs aneT molina anet.molina@milenio.com coEditor roBerTo sierra roberto.sierra@milenio.com rEPortEros lourDes Barrón samanTha Gallinar yaressi orTeGa jEFE dE artE anGel zayun

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Lo + Chic Boda: Roberta Barrera y Gabriel Garza

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Feria de San Pedro 2013

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Michelle Saide: Happy Birthday!

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disEñadorEs EditorialEs Jimena Torres KaTya salazar Keren roBleDo marien marTínez dirEctor comErcial riCarDo González coordinadora comErcial chic mayra miranDa jEFE dE disEño comErcial JorGe sauCeDo disEñadorEs comErcialEs armanDo Gómez luis GarCía luis villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos

dirEctora innovación comErcial Dyana reyes dirEctor Editorial multimEdia luis peTersen Farah dirEctor Editorial montErrEy horaCio salazar ChiC maGazine ®, puBliCaCión semanal, año 2009 no. 348 Julio 4 De 2013. eDiTor responsaBle: horaCio salazar herrera. número De CerTiFiCaDo De reserva oTorGaDo por el insTiTuTo naCional Del DereCho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De ConTeniDo 11836. número De CerTiFiCaDo De liCiTuD De TiTulo 14263. puBliCaDo y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De C.v. DomiCilio De la impresión y puBliCaCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. DisTriBuCión: aveniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 Col. roma, C.p. 64700, monTerrey, n.l. ChiC maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo y no aCepTa neCesariamenTe Como suyas las iDeas De los arTíCulos FirmaDos, sienDo el ConTeniDo De los arTíCulos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDuCCión ToTal o parCial De la presenTe eDiCión, misma Que se enCuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora Cronos, s.a. DereChos reservaDos ©. contactos: dirEcción: av. euGenio Garza saDa sur no. 2245, Col. roma C.p. 64700 monTerrey, n.l. méxiCo Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

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Michelle Saide feStejó Su cuMpleañoS núMero 21 con un brunch en el reStaurante el granero


En portada: mariana lópez y manuel saDa Foto: anTonio mireles

66 92 116 126 140

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lilia treviño de SalinaS y guillerMo SalinaS aSiStierOn a la boda de roberta barrera y gabriel garza

En portada: Enlace Mariana López y Manuel Sada

Coctel ‘Un Solo San Pedro’ Boda: Thania Reyna y Rodrigo Baca

A toda velocidad: Nascar Toyota Series

Entertainment


Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA

Piece of art Pompones turquesa y gemas blancas componen el estilo ecléctico de esta pulsera de Tory Burch, que se decanta por detalles artesanales.

Dancing shoes La exótica cultura tailandesa inspiró a Caroline Issa para crear esta colección cápsula con L.K. Bennett, la cual muestra el lado más folclórico de Asia.

Gran turismo Siente los colores del Perú con esta colección de Mario Testino para Net A Porter inspirada en sus trajes típicos y emprende la aventura hacia El Dorado.

Italian chic Unique El encanto de la cultura Inca se imprime en este collar de pompones y camafeos de la colección que Mario Testino diseñó en exclusiva para Net A Porter.

Heritage

Toques sicilianos dan a este clutch de Dolce & Gabbana un vibe tradicional. Fabricado en rafia deshilada, es el complemento ideal para cualquier outfit .

Imagínate en la Toscana con estos aretes de macramé, rafia y gemas facetadas que reflejan la herencia italiana de Dolce & Gabbana.

Must have Las piezas de Dana Levy son un statement total. Esta pulsera de pompones, además de verse increíble, aleja las malas energías. 16 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 4, 2013

Bella donna Colores vibrantes y materiales rústicos nos muestran a la mujer italiana de Dolce & Gabbana.

Trendsetter

Pure red

Convierte un atuendo simple en uno digno de revista con esta mascada de seda con impresión digital que presenta Net A Porter.

Aplica un rojo intenso en tus uñas para lograr un resultado clásico y elegante en tu manicure; este esmalte de RGB logra el tono perfecto.


CHIC BRIDES Por: Anni De León y María Elena Gallegos · Fotos: Cortesía

f or t h e mode r n, s t y l ish , c h ic br i de a n d gro om . w w w.c h ic br i de s .c om . m x

Toque personal

Opciones innovadoras

Vestido elegante

Delicadas plumas rosas, cristales Swarovski, ramas labradas a mano y una hermosa peonía rosa se unen en este tocado de Letters to Jane inspirado en los años 30’s.

Elige diseños únicos a la hora de buscar las invitaciones perfectas para tu boda. En 1+1 Invitaciones y Detalles podrás encontrar una gran variedad de colores, estilos y materiales; además de que escucharán las peticiones o sugerencias que tengas, pues lo más importante es que ese día sea por y para ustedes.

El atuendo de tu día debe de ser perfecto, por lo que no te debes estresar si no encuentras el ideal en el primer día de búsqueda. Tómate un respiro y busca opciones elegantes como ésta de San Patrick, disponible en Eugenia Novias.

LOCAL VENDOR

Recuerdos inolvidables Capturar cada uno de los momentos antes, durante y después de la boda es muy importante. Leo Patrone hace de cada una de ellas una obra de arte a través de la lente.

Un hermoso detalle No se olviden de los anillos de matrimonio y colóquenlos en un pequeño cofre de Lazart para llevarlos hasta el altar.

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LOCAL VENDOR

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C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013


C H EC K L I S T

CheCk List

The genTleman Alfredo Kaún sabe que además de saber vestir formal es importante poner especial atención en los detalles que lo hacen destacar.

Fotos: Cortesía

The touch Las mancuernillas o gemelos son unos de los accesorios más elegantes, por lo que Alfredo suele usarlos. Estos clásicos de Lanvin quedan muy bien.

The shape En la nueva colección de Dolce & Gabbana se presentan prendas que dan protagonismo a la parte superior del cuerpo, como saco negro ajustado con líneas limpias.

The scent El sello que no puede faltarle para combinar con su impecable atuendo es, sin duda, una buena fragancia, como esta de la línea Boss, The Collection.

The time Refinado y moderno, este reloj de la colección Karl Energy del diseñador Karl Lagerfeld es perfecto para los eventos formales a los que asiste.

The elegance The tuxedo Para no fallar, un traje Calvin Klein siempre será una de las mejores opciones a la hora de querer lucir a la vanguardia.

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La elegancia tradicional regresa de la mano de Calvin Klein, en su temporada primavera verano 2013.


TH E M E N ’S R E V E R I E

the men’s reverie ABC OF TRENDS & STYLE

rAlPH lAuren

musT Try

new wimbledon ColleCtion Por octavo año consecutivo, Ralph Lauren regresa al campo de Wimbledon para mostrar una colección exclusiva para el evento con sus icónicos tops de punto.

Dom Pérignon

ArmAni Privé nuAnces tom Ford unveils makeup produCts

x Jeff Koons El artista visual, Jeff Koons, colaboró con Dom Pérignon para crear un empaque edición limitada en el que representa la “Venus de Willendorf” a través de su técnica “balloon”. La obra tiene un valor de 20 mil dólares, siendo la colaboración más cara de la marca hasta la fecha.

El diseñador de modas, Tom Ford, extenderá su línea de maquillaje al mercado masculino. A través de 11 productos, la colección ofrecerá propiedades múltiples como humectación y cuidado de la piel, así como dos nuevas fragancias que se agregarán a la línea “Private Blend”.

Tommy HilFiger

ADvice By...

surf shaCK ColleCtion Tommy Hilfiger lanza una línea de tablas de surf en colaboración con diferentes artistas, las cuales también pueden servir como decoración.

Rogelio lemaRRoy “Dieta Paleo, la recomiendo porque no es una dieta en sí, sino un estilo de vida saludable. Como atleta me ha incrementado el nivel de energía para realizar mis rutinas diarias”. La Dieta Paleolítica o Paleodieta es un plan nutricional basado en la antigua dieta de las plantas silvestres y animales salvajes que fueron consumidos por el ser humano durante el período Paleolítico.

2 2 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 4, 2013

Armani Privé Nuances es la tercera entrega de la colección “Les Éditions Couture”, la cual presenta notas de sándalo, canela y bergamota, además de una base aromática a madera. La fragancia, de la que sólo existen mil botellas, toma como inspiración los textiles de la marca.

new FujiFilm

x-m1 Camera

Fujifilm presenta su nueva cámara sin espejos, la X-M1, que cuenta con 16. 3 mega pixeles y sensor APS-C X-Trans CMOS con lente de 24-76 mm.

quote BY CoCo Chanel “Fashion has two purposes: comfort and love. Beauty comes when fashion succeeds.”


HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Fotos: Cortesía

must alpha h liquid gold anti-ageing cleanser Experimenta una piel más tersa y suave al instante con The Liquid Gold Anti-Ageing Cleanser de Alpha-H. Sus ingredientes a base de ácido láctico y mantequilla de avellanas limpian el cutis a profundidad y disminuyen los signos de envejecimiento.

BEAUTY TIP by dan rojas: Cuando vamos a la playa a relajarnos y a tomar el sol, es muy importante recordar que, como la piel, el cabello sufre con los rayos UV. Si a esto le agregamos el cloro de la alberca y la sal del agua de mar, tenemos que tener muy presente cuidarlo con lociones, aceites o sprays que, aparte de proteger, algunos vienen enriquecidos con aceites de argán que también lo nutren.

rodrigo estrello: Es súper indispensable que lleves a la playa tu protector solar que sea arriba de FPS 50. No abuses de los aceites ni de los bronceadores en tu cara, ya que la piel del rostro es más delgada y delicada que la demás del cuerpo; tus mejores aliados para cuando estés en la playa son los cosméticos a prueba de agua. Un tip básico es lavar tu cara con gel de aloe vera para refrescar y después hidratar tu piel. 1

everybody is talking about

men’s essentials

soleil organique face & body mineral sunblock Porque la piel de tu rostro necesita una protección diferente a la del cuerpo, Soleil Organique presenta Mineral Sunblock Face & Body. Cada una da la protección necesaria contra los rayos UV, además de desvanecer líneas de expresión y tonificar la piel.

acqua di parma Para quienes gustan del rasurado tradicional, Acqua Di Parma presenta su crema para afeitado, la cual está hecha a base de proteínas de trigo hidrolizado que dan sensación de frescura y evitan la irritación. Además, puedes disfrutar de su bálsamo fresco hidratante sin alcohol, de rápida absorción.

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hollywood beauty secrets

3 1 Sisley Anti Aging Day Care 2 Davines Moisturizing Oil 3 Clarins Sun Wrinkle Control 4 Kérastase Color-Protect 2 4 | CH IC M AG A ZI N E . Julio 4, 2013

chanel brightening moisturizing cream Obtener un tono de piel más claro y uniforme como el de dree hemingway es muy fácil con Le Blanc Brightening Moisturizing de Chanel. Aplícalo diariamente y benefíciate de sus activos de proteína de perla e hidrata tu piel hasta por ocho horas.


W H AT C H I C LOV ES

WHAT CHIC LOVES Por: Anni De León y Roberto Sierra | Fotos: Cortesía

Karl lagerfeld the Video Game Con el objetivo de promocionar su línea de lentes de sol, Karl Lagerfeld lanza un videojuego en el que el jugador debe darse a la difícil tarea de arrebatarle los anteojos de la cara, mientras el “Kaiser” dice frases retadoras al participante. “Je Veux Les Lunettes de Karl” puede jugarse a través de la página: www.jeveuxleslunettesdekarl.com.

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SUGARPOVA premIum Candy lIne La tenista rusa, Maria Sharapova, ha creado una línea de dulces con la premisa de reinterpretar sabores y formas que ayuden a crear una nueva experiencia al momento de comer golosinas. En colores vibrantes y diseños relacionados al deporte, Sugarpova cuenta con diferentes tipos de caramelos y parte de sus ganancias se destinan a la asociación civil que preside la deportista.

gIlded dInosaurs InsTallaTIon LouiS Vuitton pariS Como referencia al Museo Nacional de Historia Natural de Francia, Louis Vuitton engalana los ventanales de su boutique en la Quinta Avenida de Nueva York con esqueletos de dinosaurios cubiertos de dorado. Los animales posan junto a maniquíes que portan la colección pre-fall 2013 de la marca.

The ImpossIble ‘InsTanT lab’

mara hoffman

Smartphone printer

incaSe iphone 5 Snap caSe

caVaLLino t350 headphoneS

La firma The Impossible Project lanzará el 29 de agosto “The Impossible Instant Lab”, un híbrido de cámara instantánea e impresora con la que se podrán imprimir automáticamente las imágenes que se tomen con un Smartphone, en formato Polaroid.

Inspiradas en piezas de sus colecciones, Mara Hoffman colabora con Incase para crear cubiertas para iPhone que evoquen el diseño mágico y mitológico que imprime en sus trajes de baño. Con seis modelos diferentes, los cases pueden conseguirse en los sitios web de Incase y MacStore.

Logic3 se une a Ferrari para crear audífonos inspirados en el diseño de sus míticos automóviles. Con alto desempeño, cuentan con almohadillas aislantes y conexión para todo tipo de dispositivo.

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ferrarI by LoGic3


ENL AC E

Enlazan sus vidas

ROBERTA Y GABRIEL

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E N L AC E

Gabriel Garza y catalina rodríGuez

Magdalena fidalgo de Barrera y rosy salinas

Fotos: Daniel salDívar

Roberta Barrera Fidalgo y Gabriel Garza Rodríguez celebraron su enlace matrimonial el 28 de junio en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe. Los novios estuvieron acompañados de sus papás, Magdalena Fidalgo de Barrera y Arturo Barrera; Catalina Rodríguez y Gabriel Garza, además de amigos y familiares. Al finalizar la ceremonia, los recién casados se trasladaron a la recepción ofrecida en el Club Campestre Monterrey, A.C., en donde ya los esperaban cientos de invitados para felicitarlos y festejar el acontecimiento más importante de sus vidas. La coordinación de la boda estuvo a cargo de Cristina Farías de González, Cristina González y Sofía Garza. En la decoración, Carlos García de The Flower Shop. AlejAndrA PArás, Werner HusemAnn y mAríA eugeniA PArás Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Mónica Morales y leonor Treviño

Carlos Fidalgo, Juan Fidalgo, EsthEr BaCa dE Fidalgo, FlorEnCia Fidalgo, isaBElla Fidalgo, Maru BarrEra, Paulina BarrEra y diEgo BarrEra

roberta llegando del brazo de su padre a la iglesia

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Dinorah Garza, ana Sofía Plata, MeliSSa SalinaS y BárBara Garza


E N L AC E

María Fernanda Garza de Treviño y Fede Treviño

Isa JaIme y RIcaRdo coRonado

Irene Córdova, eugenIa garza, ana Paula CastIllo, Karla gonzález y laura rodríguez

TiTis Velasco y TaTo Herrera Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Mónica EscaMilla dE lobEira, Mágala dE barrEra, Paty dE coronado y cEcilia dE Von bErtrab

Regina MaRtínez y Rubén ÁlvaRez

Mágala Mouret de Fidalgo y Juan Fidalgo

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Raquel elizondo y Ximena RichaRdson

Adrián MArtínez y Cristy MArtínez de MArtínez


E N L AC E

LiLia Treviño de SaLinaS y GuiLLermo SaLinaS

Fer Cueva y BalBina loBeira

Dora Villarreal y eugenia Villarreal

Héctor Benavides, Luis vaLLe, Pato Bernardini, Gerardo Meraz, cHeMa LóPez, Luis GiL y aBeL sePúLveda Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

EugEnio PachElli, isabElla chaPa y Katya PérEz

caro VElasco y robErto trEViño

Feria De San Pedro 2013

DIVERSIÓN SIN LÍMITES Fotos: Daniel salDívar

Del 13 de junio al 3 de julio se llevó a cabo la Feria de San Pedro 2013, donde pequeños y grandes disfrutaron de una variedad de atracciones y actividades que se instalaron en los Campos Marne. Durante 21 días se presentaron funciones de circo, espectáculos musicales y eventos especiales. Además, los asistentes, quienes convivieron con amigos, familia o pareja, se divirtieron en los tradicionales juegos mecánicos. Asimismo se instalaron muestras oaxaqueñas y gastronómicas, además de un pabellón multiactividades y una tirolesa. Mauricio PaiolEtti, cristina MartínEz y rodrigo PaiolEtti

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E V E N TO

daniEl cantú y diana alanís

oziEl MirElEs, Marla MartínEz dE MirElEs, oziEl MirElEs, EMiliano MirElEs, sEbastián MirElEs y Matías MirElEs

soraya fiorElla y laura fiorElla

roEl luna y sofía luna

MariEn Villar, gracE ibarra y Mónica PérEz-Maldonado

raquEl riquElME dE canalEs y toMás canalEs Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Edith caMargo y carlos sErna

EVElyn cornEjo y ricardo dabdoub

Eduardo roth y Victoria cantú

EVaristo MartínEz, yusara gonzálEz dE MartínEz, calia MartínEz y santiago MartínEz

MayEla gonzálEz dE giasi, bErnardo giasi, rodrigo giasi, Eduardo giasi y MarcElo giasi

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francisco taMEz, EsthEr solís dE taMEz, Mariano taMEz y EugEnio solís


E V E N TO

daniEla tijErina, Pau Kalifa y raquEl garza

alExa guzMán, ana Elisa riojas y daniEla gonzálEz

Patricio bEldEn

santiago gonzálEz y any bElMontE

jacquElinE Marcos, Karla dE Marcos y Karlita Marcos

lEty rodríguEz y Mariana chinchilla

andrEa cázarEs, ValEria barrEra y natalia aMboiz Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO

Destellos De sabor

Tres años de cocina Fotos: Antonio Mireles

Tey González de SalaS, Graciela FloreS de Tancredi, lupiTa lOOR, anTonio Márquez,roSy cabrera de zaMbrano, Vicky llaGuno de GuTiérrez, Gabriel Garza y HarrieT Guajardo

El 26 de junio, Destellos de Sabor celebró su tercer año de impartir clases a los miembros de la Asociación Destellos de Luz, A.B.P. La última clase del período estuvo a cargo del chef Antonio Márquez. Además, Vicky Llaguno de Gutiérrez y los Mosqueteros del Sabor explicaron la elaboración de mousse de mango con bombones. Al finalizar se entregaron reconocimientos y diplomas a quienes cursaron tres años. Asimismo, a nombre de la presidenta fundadora, Emely Canavati de Assad, se ofreció un agradecimiento para quienes forman parte del plantel educativo y un reconocimiento a su labor.

Myrna MarcoS

karla aSSad de FonT con Mónica

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ENL AC E

hermano y mamá del novia. Pablo montaño y Patricia correa de montaño

Enlace civil

GABRIELA Y PAUL Agustín LAndA y MAriAnA durán de LAndA

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E N L AC E

Fotos: Antonio Mireles

El 28 de junio, Gabriela Montaño Correa y Paul Schwarz Backhoff celebraron su enlace civil y realizaron su presentación religiosa ante el padre Pablo Mejía. La ceremonia ante la sociedad se llevó a cabo en la casa de la novia., teniendo como testigos a familiares y amigos. Los papás de los novios son Patricia Correa de Montaño y Miguel Montaño (†); Illeana Backhoff de Schwarz y Paul Schwarz. Después del enlace, los novios brindaron por su felicidad con sus invitados, disfrutaron de la música del dueto virtual y de una cena servida por el restaurante Pangea, y más noche de tacos al vapor, bebidas y postres.

papás del novio. paul schwarz García e ileana Backhoff de schwarz

Emilio Solana y andrEa dE Solana

Américo FerrArA y GildA GuAjArdo de FerrArA

José Francisco ceniceros, enrique García, Polo Díaz, Xavier Pérez, JorGe ortiz, luca Piccolo y alberto Páez Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

Celso Garza, katzir Meza, sofía GaMboa, elvira lozano de todd, Gustavo salinas y arnoldo téllez

Manuel Durón

HOMENAJE PÓSTUMO Fotos: Francisco castañón

La Pinacoteca de Nuevo León presentó la exposición “Imágenes desde la Oscuridad”, como homenaje póstumo al legendario pintor, escultor y grabador, Manuel Durón, el 26 de julio dentro de sus instalaciones. La muestra, compuesta de 70 piezas entre pintura, obra gráfica y escultura, fue organizada por la Pinacoteca, Conarte y Concaculta. Asimismo, al inicio se brindó una conferencia y

se presentó el libro “Manuel Durón, imágenes desde la oscuridad”, a cargo Sofía Gamboa, crítica de arte y curadora de la exposición. Durante el evento estuvieron presentes Katzir Meza, presidente de Conarte; Gustavo Salinas, director general del Instituto Zacatecano de Cultura; Celso Garza, director de publicaciones de la UANL; y Elvira Lozano de Todd, directora de la Pinacoteca del Estado. diana benavides y nora ledezMa

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E V E N TO + C H I C

anita brunell y delia salinas

veróniCa Meza

nanCy GuzMán y Marina benavides de Castilla

veróniCa MarCos, Judith ornelas, Paola altaMirano, liz Cantú y raChel Martínez

JorGe González, Marlene dávila de rodríGuez y MarGarita González de berChelMann

alfonso Martínez y eline larsen de Martínez Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVENTO + CH I C

nilet Galindo de todd y sandra Guerra de Gonzรกlez

Cristina de Canales

huMberto Cisneros y Claudia ibarra

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elvira lozano de todd y luis euGenio todd


EVEN TO

BárBara Martínez y JiMena Martínez

Michelle Saide

Happy BirtHday! Fotos: Francisco castañon

Para celebrar su cumpleaños número 21, Michelle Saide Handal organizó una brunch de mujeres en El Granero, el 29 de julio, donde el tema principal fueron los zapatos Louboutin. Las invitadas disfrutaron de un desayuno en el lugar, música lounge y, sobre todo, llenaron de felicitaciones y bendiciones a la cumpleañera. Asimismo, disfrutaron del menú compuesto por chilaquiles, barbacoa y fruta, así como de la mesa de botana a cargo de su mamá, Laura Handal. La sorpresa de la celebración fue la llegada del mariachi que interpretó algunos temas en honor a la cumpleañera. Michelle saide

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E V E N TO

claudia Miñarro y renata MiraMontes

aleJandra sánchez, Katy álvareztostado e itziar Morales

carlos Martínez y Fernanda MonteMayor

Maritere Manllo y MariFer Manllo Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

valeria Benavides y Katia cantú

ana isaBel villarreal

rosina escalera y ana Paola hernández

Fernanda Barrera, María lozano Y Marcela de la Garza

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BalBina yturria


EVEN TO

+ CHIC

Karch Joyeros presenta

ALTA RELOJERÍA

Jessica Karcz, BenJamín Karcz, minys Lozano de Karcz y Jonathan Karcz

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E V E N TO

angeLina gonzáLez de turner, Fernando turner, tere madero y manueL madero Fotos: Daniel salDívar

Con un coctel de lanzamiento, el 26 de junio Karch Joyeros celebró la presentación de las nuevas piezas que forman parte de su exhibición de Patek Philippe. En el evento estuvieron presentes Benjamín Karcz, propietario de Karch Joyeros; Laura Ferrai, directora para América Latina de Patek Philippe; Eduardo Torres y Lorena Rosales, en representación de Grupo Mondi; además de familiares, amigos y clientes. Durante la noche, los invitados conocieron la actual exhibición de alta relojería a la que se sumaron 20 piezas que forman parte de sus legendarias colecciones como “Caratrava”, “Nautilus”, “Grandes Complicaciones” y “Aquanut”, entre otras, algunas de las que formaron parte de la presentación anual de la Firma, fundada en 1839 en Suiza. Además, el 27 y 28 de junio se realizaron citas para presentar personalmente los relojes.

erich BacKhoFF y steFano eLizondo

Laura Ferrai y José carLos garcía

Jorge BerLanga

Patek PhiliPPe Cada reloj proyecta la calidad de la Firma, ya que son hechos a mano por profesionales que conservan su tradición y la mezclan con la alta tecnología de la actualidad. Asimismo, en entrevista con CHIC Magazine, Ferrai expresó que la innovación es un aspecto que ha llevado a Patek Philippe a lo que es hoy en día. En cuanto a la calidad agregó, “es como cuando hablo de la calidad, que vamos buscando calidad en las joyerías y joyeros que nos representan. Estamos contentos con Benjamín Karcz porque realmente es calidad, son personas que conocen bien los productos, pueden brindar buenos consejos para los coleccionistas y las personas que quieren empezar a tener relojes de un cierto nivel”.

Jaime Karcz

arturo moyeda, arturo moyeda garcía y tita de moyeda Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

aleJandRa moReno y maRtha Isabel maRtínez

Isa JaIme y RIcaRdo coRonado

En Pink Donkey disfrutan

NOCHE ENTRE AMIGOS

Fotos: Daniel salDívar

Como cada jueves, el 27 de junio Pink Donkey fue punto de reunión de jóvenes sampetrinos para relajarse de sus actividades y prepararse para recibir el fin de semana. Por varias horas, los dj’s residentes, Miguel Soria y Chucho Teliz, animaron con sus mezclas durante la noche, lo que invitó a los presentes a la pista. El lugar se llenó de una agradable atmósfera en la que los amigos y buenos ‘beats’ hicieron la combinación perfecta para tener una gran noche, en la que además se brindó con diferentes ‘drinks’. natalIa GaRza y samantha GaRza

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E V E N TO

JoRGe dIez y sofía elías

chucho telIz y chaRlIe aldaPe

feR montemayoR y cRIsty oValle

Ileana moReno, aleJandRo KIPPeR, José anGel GuaJaRdo, andRea zambRano, úRsula santos, Rubén cantú, Ilse leal y caRlos RamíRez

luy coRonado y RIcaRdo VIdal

andRea GueVaRa, Roby belden y Pau naVaRRo

ValeRIa seRna y GloRIa baRRaza Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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RE PORTA PRE V I A JE

EzEr, a.b.p. y CEntro dE IntEgraCIón FamIlIar lIlIana Sada, a.b.p.

UNIDAS PARA AYUDAR aficionaDos a La comeDia Disfrutarán DeL humor De La actriz nena DeLgaDo con eL estreno De “¿Juntas? ¡ni Difuntas!”, eL 11 De JuLio con Dos funciones a beneficio De ezer, a.b.p. y centro De integración famiLiar LiLiana saDa, a.b.p., en eL auDitorio san peDro.

A

ficionados a la comedia disfrutarán del humor de la actriz Nena Delgado con el estreno de “¿Juntas? ¡Ni difuntas!”, el 11 de julio con dos funciones a beneficio de Ezer, A.B.P. y Centro de Integración Familiar Liliana Sada, A.B.P., en el Auditorio San Pedro. Las asociaciones se unieron en la organización de estas presentaciones por objetivos en común dentro de sus labores de proporcionar ayuda a quienes más lo necesitan. “Nos dimos cuenta de que compartimos varios objetivos; nos reunimos y logramos entusiasmar a Nena Delgado y su Compañía, ella también se unió en este esfuerzo para la recaudación de fondos para los distintos programas que tenemos”, compartió Martha Sada, vicepresidenta de Centro de Integración Familiar Liliana Sada, A.B.P., mientras que Cristina González Parás de Treviño, co-fundadora y directora de Ezer, expresó: “estamos muy agradecidas con Nena Delgado y con su producción por ser parte de esta causa”. Con su asistencia, el público se hará partícipe de estas nobles causas, además de deleitarse con la puesta en escena en la que también participan Yaya Mier, Andrea Zúñiga, Gilberto Trejo y Sergio Esquivel, quien a su vez está a cargo de la dirección escénica. Por parte de Ezer, A.B.P. lo recaudado en taquilla será destinado para impulsar su proyecto Cadena Textil Fomesur, fábrica de productos textiles con el fin de empoderar a personas y comunidades de escasos recursos al sur de Nuevo León a través de la generación de empleo y capacitación integral, en este caso a mujeres jefas de familia del ejido San José de Raíces, en Galeana. Mientras que en el Centro de Integración Familiar Liliana Sada, A.B.P. se continuarán brindando tratamientos a personas de escasos recursos que padecen enfermedades crónico-degenerativas.

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funciones a beneficio “¿Juntas? ¡ni Difuntas!” Día: 11 de julio Lugar: Auditorio SAn Pedro horarios: 19:00 y 21:30 horAS cooperación: 250 PeSoS

información oficinas De ezer teLéfonos: (81) 1257.2544 Al 46 Dirección: jArdín de SAn jerónimo 220, coloniA SAn jerónimo *Se hAce entregA A domicilio Al Adquirir A PArtir de cuAtro locAlidAdeS.


EN PO RTADA

Unen sus vidas

MARIANA Y MANUEL + CHIC

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E N P O RTA DA

PaPás del novio. Manuel sada y ana sofía ZaMbrano de sada

PaPás de la novia. María isabel alvarado de lóPez y roberto lóPez

Fotos: Antonio Mireles

Mariana López Alvarado y Manuel Sada Zambrano celebraron su matrimonio el 29 de junio en la parroquia de Nuestra Señora Reina de los Ángeles. El padre Pablo Mejía ofició la ceremonia religiosa frente a sus papás, María Isabel Alvarado de López y Roberto López; Ana Sofía Zambrano de Sada y Manuel Sada, amigos y familiares. Posterior a la misa, los recién casados se trasladaron a la recepción ofrecida en el Club Campestre Monterrey, A.C., en donde convivieron, brindaron y celebraron por su felicidad junto con sus cientos de invitados hasta las primeras horas del día siguiente. Diego Zorrilla, Cristina saDa De Zorrilla, BárBara Chapa De MartíneZ y JaiMe MartíneZ Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PO RTADA

Alberto SAdA y AndreA SA単udo

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AnA SAdA, Any SAntoS de SAdA, JuAn PAblo SAdA y ChriStiAn CortinA


E N P O RTA DA

Lucía Sada de Garza y Gerardo Garza Sada

Vicky Zambrano de yarte, Vicky yarte y Victoria martíneZ de Zambrano Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PO RTADA

AlejAndrA ZAmbrAno, PAblo ZAmbrAno y mAríA ZAmbrAno

Roby bRemeR y RobeRta Sada

Marisa de Cantú y Pablo Cantú

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Rogelio Meléndez, lupina VaRa de Mejía e iVonne de Meléndez

Manuel raMírez y Mónica Morton

Héctor Benavides y Paulina stern


E N P O RTA DA

Juan Morales y estela ZaMbrano de Morales

Camila lópez de González y patriCio González

Vicky LLaguno de gutiérrez y Mariano gutiérrez

Claudia Zorrilla de Parás y Juan Manuel Parás

SuSana Benítez de del Río, GuilleRmo zamBRano y eStela Benítez de zamBRano Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PO RTADA

AlejAndro Bremer, TiTA Belden de Bremer y dAvid mArgáin

Beatriz de Garza y alfonso Garza

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Graciela alanís de sada, alejandra sada de MarGáin y Fernando MarGáin

Norma alvarado y JuaN Pablo richardsoN

Marcela elizondo de alvarado y doMingo alvarado


E N P O RTA DA

Adrián CAnAvAti y MóniCA SAntoS de CAnAvAti

AlexA BAhnsen y RodRigo ZoRRillA

AlejAndro ChApA

Gabriel Velarde y andrea Gutiérrez

Paulina Zambrano y Guillermo barrera

Fernando de la Garza y ana Cantú

AnA SofíA TorreS y GAbriel GArzA Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EN PO RTADA

Noemí voN Nacher y roberto SerraNo

Deyanira García De camelo y José Javier camelo

Juan Francisco López y reyna Lozano de López

Gina Manautou de Maiz y alejandro Maiz

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Diamantina BenaviDes De ReiteR y alejanDRo ReiteR


RE PORTA JE

Pretty fashion

PASTEL

FANTASY

2

WORLD

3

1. fLOWeR pOWeR. MIU MIU 2. sWeet. MIU MIU 3. maxi gLasses. A-MorIr

4

5

4. must. MUlberry 5. DaRing. MIU MIU 6. DReamy. vAlentIno 7. pRetty in pink. dolce & gAbbAnA

6

8. unique. the row

7

9. RefineD. kArl lAgerfeld 10. ReLaxeD. gIvenchy

8 9 10 11

11. giRLy. nInA rIccI

12

12. aDventuROus. vAlentIno 13. aRtsy. dolce & gAbbAnA

13

14. CuLtuRaL. fornAsettI 15. CRystaL CLeaR. MIU MIU

14 16

16. One Of a kinD. MArc by MArc jAcobs 17. Risky. nInA rIccI 18. faiRy taLe. fornAsettI

17 15 18

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1


R E P O RTA JE

COLORS

ETHEREAL

paLette

los días cálidos son ideales para abrazar esta tendencia que regresa para imprimir delicadeza y romanticismo en una gran variedad de prendas y estilos. los colores pastel se han convertido en los favoritos de casas de moda como dior, gucci y diseñadores como christopher kane. desde vestidos, hasta accesorios, ninguna pieza se resiste ante el encanto de colores que evocan la inocencia de la infancia y la belleza de un país de fantasía. recuerda que utilizarlos con diferentes texturas y materiales dan un plus a tu outfit y realzan la elegancia del mismo, logrando un estilo refinado y propositivo.

19. BasiC. gIvenchy 20. maRveLOus. clInIqUe 21. aRaBian nights. chloé

22

19

24

22. Le fLeuR. MUlberry 23. sunny. MIssonI 24. neat. bobbI brown

21 20

25. shaRp. doMInIc jones

23 25

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RE P ORTA JE

EugEnio Elizondo

TALENTO REGIO Fotos: Jaime Campos

la pasión por El artE ha llEvado a EugEnio Elizondo a dEsarrollarsE En El campo dE la actuación y la fotografía. con más dE una década dE trayEctoria artística, EstE jovEn, talEnto rEgiomontano, ha trabajado En méxico y El ExtranjEro, llEvándolo a aparEcEr En comErcialEs, obras dE tEatro, vidEos musicalEs y próximamEntE En una sEriE por intErnEt. En entrevista para CHIC Magazine, Eugenio comparte sus gustos, aficiones y pasión por lo que hace, además de platicar un poco sobre su actual puesta en escena, “asesinos”.

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R E P O RTA JE

¿A qué te dedicAs? a lo que más me dedico es a la actuación y la fotografía, con la que tengo alrededor de unos dos años. Estudié actuación en los ángeles y al mismo tiempo tomaba fotos a modelos, regresé a monterrey después de estudiar y me fui a méxico, d.f. allá desempeñé un poco más mi carrera como actor, de hecho un cortometraje en el que salí se fue a cannes y estuvo nominado. a eso es a lo que me dedico y ahorita estamos haciendo una serie llamada “hitos”.

¿qué significA PArA ti lA ActuAción? para mí es un reto muy grande, ya que hay que tener la vocación porque la verdad es algo que te consume mucho. para mí la actuación es todo. tratar de entender a los personajes y tener el reto de ver el por qué se comportan de esa manera.

¿cómo fue que te interesAste Por lA ActuAción y cuánto tiemPo llevAs ActuAndo? me interesé en la actuación desde que vi la película “the client”, con susan sarandon y brad renfro, desde ahí me empezó a interesar mucho la actuación, dije ésto es lo que quiero hacer

y desde los 23 años más o menos estoy sobre los escenarios, aunque cuando me interesé más como actor fue cuando me fui al d.f. y comenzaron a llegar más proyectos.

PlAtícAnos AcercA de “Asesinos”. a “asesinos” entré por claudia zapata, ella estaba en la obra y necesitaban a alguien para el personaje que yo hago, entonces ella me recomendó a mí, fui con el director, me hizo un casting y me quedé con el papel, el cual es un chavo que se llama “julio”. después se me dio la oportunidad de interpretar otro personaje al que le dicen “papito”. de hecho, la premier fue un éxito, la gente se rió mucho y el teatro estuvo lleno; estaremos todo el mes de julio, los miércoles, en los teatros convex.

en tu oPinión ¿cómo ves lA escenA teAtrAl en monterrey? El teatro de monterrey es muy diferente, sobre todo comparado con el d.f. aquí lo que más éxito tiene es el teatro para hacer reír, sin embargo, siento que todavía debería haber más teatro y más propuestas. creo que sí ha estado creciendo y que la gente se ha interesado más, de hecho hace poco descubrí los festivales de teatro como el Encuentro Estatal, las cuales son propuestas muy diferentes, muy padres y baratas. En monterrey hay muy buen teatro, pero tenemos que aprender a pagar por él, creo que es algo que la gente no ha entendido en todos los campos y debe saber valorar.

¿tienes Algún otro Proyecto en PuertA? por el momento está lo de la serie “hitos”, la cual ya está por salir, esperemos que en estas semanas se estrene el piloto y pueda salir el próximo año en internet. además de que trae un mensaje importante de ayuda a los demás.

¿cuáles son tus PlAnes A futuro? lo que quiero es el próximo año regresarme al d.f. porque siento que tienes que estar en el lugar adecuado, en el momento preciso y con la persona indicada, creo que allá hay mucha más oportunidad que en monterrey, quiero buscar retos más grandes como películas.

¿cómo defines tu estilo? yo creo que muy relajado, trato de ver la vida lo más sencilla que se pueda, de hecho desde mi forma de vestir es muy relajada. soy alegre y siempre trato de ver lo positivo.

fAvORITOS – SERIE dE TELEvISIóN: friEnds ACTOR O ACTRIz: mEryl strEEp GAdGET: ipad PERfuME: lE malE, jEan paul gaultiEr ROPA: jEans diEsEl COMIdA: pasta con camaronEs ObRA dE TEATRO: hoy no mE puEdo lEvantar

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EVEN TO

Martha Meade, ricardo chapa, carlos salazar, roberto lozano, Gabriel coindreau, paloMa González y eduardo salazar

Foro Mundial de rH

ConferenCias Magistrales Fotos: Antonio Mireles

carlos buchannan y alberto diosdado

MariánGela dieck, ana sofía Guajardo, josé María puerta, rodriGo carretero y brisSia soto

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El 27 de junio dio inicio la sexta edición del Foro Mundial de Recursos Humanos en las instalaciones de Cintermex, con el ciclo de conferencias “Talent & Passion, Business People”, bajo la organización del ERIAC Capital Humano. Durante la inauguración, Ricardo Chapa, presidente de ERIAC, dio el mensaje de bienvenida para los más de 600 asistentes. Las conferencias fueron impartidas por Gunter Pauli, creador del concepto “Economía Azul, Riqueza Sustentable”; Lorinda Baldwin, directora de Empowerment & Engagement de Parker Hannifin; y Salvador Kalifa, economista regiomontano, entre otros.

Gunter pauli y anilú navarrete


DESP E D I DA

Despedida de soltera

Daniela Corona

Leticia cavazos de corona, danieLa corona y ceciLia GarcĂ­a de cuevas

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D ES P E D I DA

Fernanda Cuevas, ana CeCilia Cuevas y BianCa Cuevas

Carola rullán y Paola rullán

Diana Laura MaLtos De Cantú y aLejanDra Barragán

Valeria GueVara y Paulina Valdés

Annie CoronA

Fotos: Francisco castañón

El 27 de junio, Daniela Corona asistió a su primera despedida de soltera celebrada en el Club Campestre de Monterrey, A.C. El evento fue organizado por las mamás de los novios, Leticia Cavazos de Corona y Cecilia García de Cuevas, mismas que invitaron a 120 amigas y familiares a la convivencia. Por la tarde, la novia recibió consejos y buenos deseos para aplicar en su matrimonio con René Cuevas, que celebrarán en el mes de septiembre. Asimismo, las amigas de la mamá de la novia obsequiaron una virgen de Guadalupe a Daniela y, junto a las demás invitadas, disfrutaron de la música en vivo de un violinista y del menú que consistió en lasaña vegetariana, brochetas de camarón con risotto, mostachón, churros rellenos de cajeta, cheesecake y variadas bebidas. Cristy Martínez de Martínez, Lorena santos de benet y andrea aLanís Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

+ CHIC CeCilia rodríguez de ruiz, Miguel díaz, enrique Voguel, ugo ruiz, antonio dieCk y María Ángela de dieCk

Ciudadanos se unen por

‘UN SOLO SAN PEDRO’ Fotos: Francisco castañón

Cecilia Rodríguez de Ruiz, presidenta de DIF San Pedro, compartió unas palabras y dio a conocer las formas para apoyar al Programa.

Con el objetivo de recaudar los recursos restantes, el 25 de junio Ugo Ruiz, alcalde de San Pedro Garza García, presentó a empresarios y líderes Durante el evento también estuvieron presentes los miembros del Comité “Un solo San Pedro”, programa con el que se busca beneficiar a 11 mil 500 “Un solo San Pedro”, al que pertenecen Fernando Elizondo, Mauricio habitantes de 14 colonias marginadas para lograr la unidad del Municipio. Doehner y Fernando Maiz, quienes tomaron la palabra para compartir sus menajes con los invitados. Durante el coctel, que se llevó a cabo en el Club Campestre Monterrey, el Edil mencionó que con éste arranca una serie de eventos con la finalidad Actualmente se cuenta con 77 millones de pesos, de los 110 que se de que, además de que la comunidad sampetrina lo conozca, también se necesitan, 66 millones de pesos son recursos que aportará el Municipio una al proyecto con trabajo voluntario y a través de donativos económicos a lo largo del ejercicio de la presente Administración y 11 corresponden y en especie, con lo que se generarán las condiciones para que el sector a los donativos que ya se han hecho. Se piensa conseguir los 33 millones señalado termine de despegar de una manera equitativa. De igual manera, restantes durante el segundo semestre del año.

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E V E N TO + C H I C

eMiliano Martínez y FederiCo Hinojosa

josé HernÁn zaMbrano y MóniCa garza de zaMbrano

“un solo san Pedro”

• Sus actividades se dividen en: dignificación de vivienda, capacidades y regeneración. • La primera intervención de “Un solo San Pedro” será en la colonia “Santa Elena”, la que se piensa entregar en octubre como la primera colonia regenerada. • Los donativos económicos se pueden hacer en la Tesorería Municipal a través de las siguientes cuentas en el Banco Banregio: 009-07960-001-3, para lo general; 009-07959-001-8, para vivienda; 009-07962-001-4, para capacidades; y 009-07961-0019, para regeneración urbana. Asimismo, se pueden hacer por medio de ComuniDAR, A.C., fundación comunitaria que fomenta la transparencia de fondos sociales, mediante la cuenta de Banregio 022030560012.

MauriCio FernÁndez, alejandra Hinojosa de gutiérrez y sergio gutiérrez Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

MieMbros del CoMité “Un solo san Pedro”

Agustín Landa Alberto De la Garza roberto Vega, josé ÁVila, MarCela odriozola, susana altaMirano y Cristina bustindui

Alejandra Hinojosa de Gutiérrez Álvaro Palazuelos Antonio Dieck Antonio Longoria Carlos Bremer Carlos Jorge Mijares Emmanuel Garza Eudelio Garza Fernando Elizondo Fernando Maiz Héctor Horacio Sepúlveda Julia Ruth Moreira Marcela Odriozola Mario Cantú Mauricio Doehner Myrthala Salazar Roberto Batres Roberto Ortiz Víctor Hernández

joaquín MargÁin, alFredo VillanueVa, riCardo MargÁin y Cony Villarreal

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E V E N TO + C H I C

adriana garza-Morton de santos y Fernando santos de Hoyos

edMundo zePeda y karla zePeda Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

alberto de la garza-eVia y tata PÁez de garza-eVia

yolanda gutiérrez de galÁn y Carlos galÁn

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eudelio garza, bernardo biCHara y Miguel Ángel Meléndez


E V E N TO + C H I C

bernardo sada y FederiCo sada

Manuel Madero y teresa garCía de Madero

alberto santos

Manuel Madero y teresa garCía de Madero

gabriela sÁnCHez de Martínez y MarCelo Martínez

blanCa Maiz de lara y raúl lara Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

CHata de lozano y adテ] lozano

jorge quintanilla y MarCela dieCk de quintanilla

daniela serna y PaloMa serna

luis donaldo Colosio y Marilテコ garCテュa de Colosio

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E V E N TO + C H I C

rosalinda MerCado y Valentina garza de gテ]eM

eduardo Padilla y Pilar Valdテゥs

rebeCa CloutHier y antonio drexel

tita belden de breMer, belinda zaMbrano de zaMbrano y bertHa alejandra PrテゥstaMo de treViテアo Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

luis eugenio todd, elVira lozano de todd y rodrigo todd

rebeCa buerón de garza y arturo garza

aurora Cantú de Cagnasso

alejandro CHaPa

daniela sada

alberto Martínez y eVaristo Martínez

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Fernando Maiz

MauriCio doHener


ENL AC E

Boda inolvidable

FERNANDA Y ADRIÁN

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E N L AC E

Familia del Novio

Fotos: Cortesía riCardo galván FotograFía

Rodeados de familiares y amigos y en un lugar de tradición histórica, Fernanda García Castañeda y Adrián Villarreal Guerra unieron sus vidas en matrimonio en San Miguel de Allende, Guanajuato, el 29 de junio. Un día antes de la boda religiosa, los novios y sus familias disfrutaron de una “callejoneada” para convivir con sus invitados. Al día siguiente, el padre José Miguel Bartolomé dio la bendición a su matrimonio en el Templo de San Miguel Arcángel, teniendo como testigos a sus papás, Yolanda Castañeda y Gerardo García; Alicia Laura Guerra y Fernando Villareal, amigos y familiares. La misa fue amenizada por música del cuarteto típico de San Miguel y al finalizar la ceremonia un mariachi los acompañó con variados temas de corte regional. Posterior a la ceremonia, los novios se trasladaron a la recepción ofrecida en el Rancho La Noria, en donde se sirvió un coctel de bienvenida que consistió de margarita de sabores y canapés. Para abrir la pista de baile, el grupo de salsa “Julián Mendieta y Son Candela” ambientó la fiesta, en la que más noche se presentó Luv Dj´s.

Asimismo, los asistentes disfrutaron de la cena que consistió en pistache decorado, filete a la Normandía y aro de papa acompañado de espárragos a la mantequilla y salmón relleno de verduras cubierto con hojaldre en salsa de limón y curry. De postre degustaron Petit Four’s Domo de chocolate oscuro relleno de nueces caramelizadas, tartaleta de limón con frambuesa y struddel de manzana y, como trasnochado, se sirvió las clásicas gorditas sanmigueleñas. En cuanto a la decoración, hubo lámparas colgadas en el centro de la pista, se iluminaron las patas de los toldos, además de huacales llenos de nube, bolas de cerámica iluminadas en el jardín y una carreta llena de flores. La mesa de los novios lucía espectacular con un respaldo tipo librero, lleno de velas y detalles florales. Además, hubo dos diferentes centros de mesa: dos hieleras en forma de bote lechero, una era un candelabro alto de metal con velas altas y el otro eran bouquet de hortensias, rosas y campanita irlandesa, las flores preferidas de la novia. La coordinación de la boda estuvo a cargo de Integra Coordinación de Eventos de Arturo Garduño en León, Guanajuato.

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ENL AC E

Familia de la Novia

La novia con un grupo de amigas

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E N L AC E

familiares y amigos festejaron con los novios

Fernanda bailando con su papรก

Fernanda y adriรกn durante el vals

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EVEN TO

édGar Morales y letiCia arreola

Ivoq by Schröeder

RENUEVA SU IMAGEN Fotos: Francisco castañón

Christian sChrÖeder y stefano Kirnbauer

felipe Morales y fabiola sada

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El 27 de junio Ivoq by Schröeder Organización y Diseño de Eventos hizo la presentación de su nueva imagen a un grupo de invitados en el Hotel Quinta Real. Durante la noche, Christian Schröeder, director general de la Compañía, mostró y describió a los presentes su nuevo sitio web y su video institucional, entre otros detalles. De igual manera, Stefano Kirnbauer, director general del Hotel Quinta Real, dirigió unas palabras como anfitrión del evento. Asimismo, se presentaron las nuevas tendencias en producción y

fanny González y Gabriela zaMbrano

ambientación de eventos con las que trabajan.

Gabriela Morales

brenda betanCourt


EVEN TO

Mónica Martínez, GuillerMo raúl, Flore rubio, DieGo Villarreal, Maye o’Farrill y chío castillo

Aniversario Munster

‘rockstar beerpong’ Fotos: Daniel salDívar

Como parte del festejo de su segundo aniversario, el sport bar Munster Public House realizó el “Rockstar Beerpong” el 26 de junio, donde los asistentes disfrutaron de la música, las bebidas y botana, además de tener la oportunidad de participar en una divertida competencia de parejas. La celebración por el aniversario del lugar se extendió durante una semana llena de

actividades, diversión y mucha música, en la que clientes e invitados disfrutaron en todo momento. El concepto general para el festejo llevó por nombre “Two year of rocking nights & great beer”, ofreciendo una temática distinta cada día, pero contando siempre con los toques irlandeses que distinguen al bar.

Joe hinoJosa y MiGuel cabaDa

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E V E N TO +ECVH E NITO C

charlie alDaPe y Marcia collaDo

Paola orteGa y DieGo FiGueroa

José Kontos y arturo richarDson

raMiro DelGaDo

DieGo berchelMann, Mauricio González, roDriGo zúñiGa, luis González y ernesto roel

Paulina carrillo y JaVier chacón

María elena García

DaViD sahaGún, aDrián Machuca y Gabriel chacón Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E

Dan el sí

THANIA Y RODRIGO 116

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E N L AC E

césar narváez y alida bonifaz de narváez

margarita rivera y gilberto reyna

Fotos: Francisco castañón

Thania Reyna Rivera y Rodrigo Baca Bonifaz unieron sus vidas en matrimonio el 29 de junio en la parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe, acompañados de familiares y amigos. Los papás de los novios son Margarita Rivera y Gilberto Reyna; Alida Bonifaz de Narváez y Ramón Baca (†). Al finalizar la misa, los recién casados se trasladaron al Club Industrial de Monterrey para festejar y convivir con sus invitados en la recepción que concluyó hasta las primeras horas del siguiente día.

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ENL AC E

Martha González de Bulnes y Óscar Bulnes

Luis Gustavo BedweLL y ana GonzáLez

María Teresa García de Madero y Manuel Madero

Cristina Maiz de González y José natividad González Parás

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Rocío Baca y ana LauRa Baca

Ángela Stelzer de CanaleS y Fernando CanaleS


EVEN TO

lulú de BelMares y HécTor BelMares

Consulado de Canadá François laFond, carla Moreira, luck BeTTs, clara BusTaManTe de BeTTs, Manuel zaMBrano y susana kane de zaMBrano

gran festejo Fotos: Antonio Mireles

Mariana BusH, sTepHen Goddard y Bere BelMares

Hernán salinas, josé Manuel raMírez y jorGe doMene

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Con el motivo de celebrar la Fiesta Nacional del 1 de julio, el Consulado de Canadá en Monterrey ofreció un coctel el 28 de junio en el Centro Cultural Plaza Fátima. En este día, el Consulado también celebró dos acontecimientos importantes, el 20 aniversario del Consulado General de Canadá en Monterrey y el 15 aniversario de la Cámara de Comercio de Canadá, Capítulo Monterrey. Durante la ceremonia François Lafond, Cónsul General de Canadá en Monterrey y quien concluyó su servicio consular este año, ofreció un mensaje.

Mercedes caMelo de Hinojosa, Gerardo Hinojosa, Tere García de Madero y lorenzo Barrera

Gerardo Garza y luck BeTTs


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EVEN TO

DIF De Nuevo LeóN prepara

Lorenza Herrera, José ramón CarrILes, Gretta saLInas de medIna y nIdIa ramírez

Campamento de verano Fotos: Francisco castañón

JIme IsabeL GonzáLez y PatrICIo VaLdés

VaLerIa IzaGuIrre y Laura rodríGuez

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013

El DIF del Estado dio a conocer su segundo campamento de sensibilización llamado “Grande para ayudar”, que se llevará a cabo del día 1 al 9 de agosto y cuyo objetivo es hacer conciencia en los menores para que ayuden de forma altruista y solidaria con aquellos que lo necesitan. En rueda de prensa, Gretta Salinas de Medina, presidenta del Patronato del DIF estatal, José Ramón Carrales, director del DIF, mencionaron que los voluntarios del Instituto estarán a cargo del campamento que se realizará en el Centro Paralímpico de Alto Rendimiento, en el municipio de San Pedro. El campamento está dirigido a menores de 6 años en adelante, los interesados en participar se pueden comunicar a los teléfonos 2020-8764 y 2020-8765.

aLICIa saLInas, IsabeLLa LLarena y sofía zePeda

fernanda de Garza y LIdIa WarnHoLtz


EVEN TO

Juan IgnacIo BrIngas, Juan IgnacIo BrIngas, VIcky alanIs de BrIngas, eugenIo BrIngas y rafa alanís

Nascar Toyota Series

A TODA VELOCIDAD

Martín reynoso y MartIn reynoso

Fotos: Daniel salDívar

Adrenalina y emoción se sintió el 30 de junio en la pista del circuito del Autódromo Monterrey en la carrera “Regia 240”, octava fecha de la temporada 2013 Nascar Toyota Series. Para dar inicio a la carrera, Patricia Aguirre, directora general de la Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León y quien fungió como “Grand Marshall”, gritó el enunciado “pilotos enciendan sus motores”, con el cual se prepararon para salir a toda velocidad.

El primer lugar de esta etapa del Campeonato de automovilismo deportivo lo obtuvo Daniel Suárez, al completar 65 vueltas en una hora 50 minutos con 28.830 segundos, logrando con esto su segunda victoria de la temporada. Un día antes, el sábado, los pilotos participaron en las prácticas oficiales y la prueba de calificación como preparación a la gran Carrera, cuya siguiente etapa se disputará el 27 y 28 de julio en Tuxtla Gutiérrez.

aleJandro ÁVIla, andrés Pro, óscar gonzÁlez y roBerto IglesIas

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013


E V E N TO

MIreya IBarra de tIJerIna y roBerto tIJerIna

ana VIctorIa gonzÁlez, andrea gonzÁlez y luly Vargas

angIe caBrera, Ida raMírez y alan Pérez

édgar guerrero, faBIÁn garcía y PaBlo alVarado Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

danIel JIMénez y dIego JIMénez

IsaBella larIos y ruth arMas danIela gonzÁlez, Jorge IBÁñez y PIlar elIzondo

Jesús María raMón, Pedro gentIlonI y Jorge del Bosque

toP 10 de la ‘regIa 240’ 1º Daniel Suárez 2º Irwin Vences 3º José Luis Ramírez 4º Rafael Martínez 5º Rogelio López 6º Rubén Pardo 7º Jorge Goeters 8º Óscar Ruiz 9º Rodrigo Peralta 10º Rubén García Jr. erIc guerra Jr. y erIc guerra

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013

rosendo garcía, MaurIcIo garcía y fernando azcúnaga


VIEW ON L I N E

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Encuentra más eventos y fotografías de la semana en www.chicmagazine.com.mx dolcenero

arte actual mexicano presenta 'selección antinatural'

enlace lucía patrón y óscar belden

llega a monterrey

silvano di paolo cena maridaje

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SPORTS

Por: Gaspar Villarreal Fotos: Cortesía

HécTOR HeRReRa Firma con el Porto

Héctor “Zorrito” Herrera llegó al aeropuerto de la capital portuguesa y salió por una puerta posterior para evitar todo contacto posible con la prensa, tal y como se lo acordaron los directivos de su nuevo club, Fc Porto. Herrera ya presentó exámenes médicos de rigor y posteriormente firmó el contrato con el Club. Se habla de que la cantidad de su traspaso es de 10 millones de dólares (131 millones de pesos), monto más alto en la que se ha ido vendido un futbolista mexicano al exterior. Después de la medalla de oro conseguida por México en Londres 2012, los rumores de que el Porto estaba tras Herrera se dejaron de escuchar, pero ahora se desmienten. El FC Porto es uno de los clubes más grandes de Portugal, es el actual campeón de la Liga y lleva acumulados 27 campeonatos locales, además de dos Champions League.

nBA AArón Hernández le niegan FianZa

El ala cerrada de los New England Patriots, aarón Hernández, salió de su casa esposado más de una semana después de que un hombre de Boston fuera encontrado muerto en un sector industrial a casi dos kilómetros de la casa del jugador. odin lloyd, un jugador de 27 años del equipo semiprofesional de futbol americano Bandits de Boston, fue encontrado muerto el 17 de junio. Sus familiares señalaron que salía con la hermana de la prometida de Hernández, que ambos eran amigos y que estaban juntos la última noche de vida de Lloyd. Las autoridades dijeron que la muerte fue un homicidio, pero no han explicado cómo falleció. Posterior a recibir cargos en primer grado, Hernández fue ordenado a permanecer en la cárcel sin derecho a fianza por la Corte de Distrito de Attleboro. Además, el ahora ex jugador de la NFL podría estar involucrado en otros dos asesinatos en 2012, en Boston. Según la policía local, se cree que la muerte de Safiro Furtado y Daniel abreu pueden estas relacionadas con Hernández, quien tuvo una pelea con ellos en un club nocturno y más tarde un auto conducido por Abreu fue baleado desde otra camioneta. El caso permanece sin resolverse.

DraFt 2013

El ala pívot canadiense, anthony Bennett, se convirtió en la gran sorpresa del Sorteo Universitario después que los cavaliers de cleveland lo eligieran con el número uno en el Sorteo colegial de la nBa, celebrado en el Barcalys Center de Brooklyn. Bennett, quien hace historia al ser el primer canadiense que sale elegido como número uno en este evento, sólo había jugado un año con la Universidad de Nevada Las Vegas, pero convenció a los directivos de los cavs que es el compañero ideal para el base australiano, Kyrie irving. Este fue el último draft de novatos presidido por David Stern después de 30 años como comisionado de la NBA. Cabe recalcar que alex abrines, del Barcelona, fue seleccionado después de Bennett. alex len y nerlens noel, quienes eran los favoritos para que su nombre sonara en primer lugar, descendieron hasta la quinta y sexta plaza, respectivamente. Durante el Draft, los Nets y los Celtics acordaron el traspaso de Kevin garnett y Paul Pierce a Brooklyn a cambio de gerald Wallace, Kris Humphries, reggie evans, Keith Bogans y tres plazas de los Sorteos del 2014, 2016 y 2018.

RicaRdO GOnzález gana el lemanS

El piloto regiomontano, ricardo gonzález, consiguió el triunfo en las 24 horas de lemans dentro de la división lmP2. Acompañado de sus compañeros, el inglés martin Plowman y el belga Bertrand Baguette, lograron el triunfo en la segunda categoría de mayor importancia en el circuito de la Sarthe. Durante la madrugada, Plowman, González y Baguette se dedicaron a apretar el paso hasta obtener una ventaja de una vuelta sobre el segundo sitio, misma que se volvió vital en las últimas dos horas de competencia, ya que una intensa lluvia generó diversos incidentes, uno de ellos, un trompo del auto donde estaba el mexicano, esto para evitar impactar contra un competidor rezagado que perdió el control de su monoplaza. A pesar del percance, no perdieron el liderato. La última ocasión que un mexicano ganó en LeMans fue en 1968, cuando Pedro rodríguez, acompañado por el belga lucien Bianchi, consiguió el primer sitio de la clasificación general manejando un Ford GT 40. 13 4

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GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por Aquiles BAezA La que hace tiempo era la entrada más vistosa a San Pedro, junto a la de Gómez Morín, sigue triste desde hace meses. Nos referimos a la Calzada San Pedro, en donde las obras de modificación del entorno siguen atoradas, se ha perdido una parte importante de la forestación y los trabajos que ahí se realizan no parecen tener una fecha definida de entrega. Es una pena que siendo el municipio con la vegetación más cuidada del área metropolitana, sigamos dando tan mal ejemplo con esos descuidos. El gobierno municipal tiene que apretar más fuerte con esas obras y terminarlas cuanto antes, porque bastantes daños hubo ya con el famoso muro ya derrumbado, para que ahora las obras lentas. No podemos darnos el lujo de proponer un segundo túnel en la Loma Larga, o sea, una nueva entrada a San Pedro, si no somos capaces de darles mantenimiento a las avenidas de acceso a nuestra ciudad que ya tenemos. Es cierto, el túnel no va en esta administración, pero nos vemos mal proponiéndolo sin terminar lo que tenemos pendiente. Cambiando de tema, valdría la pena que la próxima vez que instalemos nuevos parquímetros, sean de primer mundo. El colmo es que San Luis Potosí tiene mejores parquímetros con un solo aparato por acera y que funcionan con energía solar. La verdad es que nos vemos muy anticuados con esos aparatos instalados a razón de uno por cada espacio de estacionamiento. El futuro ya llegó a otras ciudades que creíamos atrasadas y aquí aún no. Eso no puede ser posible. Debemos exigir tener siempre lo más moderno, lo más funcional y lo más ecológico para el ambiente, si queremos seguir siendo la mejor ciudad para vivir en Latinoamérica.

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por el ChiCo rudo

Muchos se preguntan si el alcalde ugo ruiz pretende conformar un grupo político propio que lo deslinde de sus orígenes y que deje en claro su capacidad para la supervivencia futura en el servicio público. Durante su campaña y al principio de su administración, muchos lo percibían como un personaje desarraigado del sentir y de la idiosincracia sampetrina, poco representativo de la identidad que compartimos quienes habitamos aquí desde siempre, pero estos meses han dejado en claro que al margen de su origen, ha empatizado muy bien con la identidad sampetrina y con las necesidades de una ciudad que de pronto fue olvidada en la cobertura de sus necesidades urbanas. Tal vez lo que ha dejado claro que ugo ruiz ha crecido son los resultados del lanzamiento del programa Un Solo San Pedro, aunque para muchos haya sido una verdadera “pedrada”. El acto de arranque en el Campestre evidenció que el alcalde tiene poder de convocatoria y de convencimiento para que la gente saque sus chequeras y aporte a la causa de erradicar la desigualdad y la pobreza en las zonas del municipio donde habita la gente menos favorecida en el aspecto económico. El dinero es un instrumento para lograr estos cambios en los que hay el gran acuerdo social de llevarlos a cabo, pero también es un termómetro que refleja el poder de convocatoria y la credibilidad de quien hace la propuesta. Un Solo San Pedro es tal vez el mejor proyecto de la administración de ugo ruiz y aunque para muchos es un verdadero “pedrazo”por lo que significa social y políticamente, de sus resultados depende en gran medida el futuro del alcalde. El otro factor a tomar en cuenta es la relación con los líderes del PAN, en particular con raúl Gracia, quien movió muy bien sus fichas en San Pedro durante la reciente renovación del Consejo Estatal, pero la respuesta a estos movimientos por parte del alcalde fue una demostración de que sabe hacer política. Veremos cómo funciona el nombramiento de Miguel Ángel Meléndez como nuevo responsable de Cultura de San Pedro, luego de que los enroques anteriores parecen haber sido exitosos, hasta el momento…

En PETIT COmITé HaCEn falTa máS árbOlES En San PEdrO, PErO dEbEn SEr árbOlES naTIvOS, quE SE adaPTEn al ClIma ExTrEmOSO Y nO dañEn laS banquETaS, TubEríaS Y COnSTruCCIOnES. SI aún nO HEmOS ESCrITO un lIbrO Y TEnIdO un HIjO, ES TIEmPO dE PlanTar POr lO mEnOS un árbOl, POrquE TambIén da vIda Y nOS HaCE TraSCEndEr… 136 | C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013


COOLTURA Fotos: cortesía

Must reaD

by Martha Celia Villarreal de Rodríguez

outliers “Me gustó porque habla de los factores que contribuyen al éxito de las personas con ejemplos de la vida diaria”. En este libro, el autor nos lleva por el mundo de los “outliners”, en el que conocerás cultura, familia y experiencias de los más famosos y brillantes, además explica el secreto de su éxito. En este libro, el autor nos lleva por el mundo de los “outliers”, en el que conocerás cultura, familia y experiencias de los más famosos y brillantes, además explica el secreto de su éxito. Autor: Malcolm Gladwell Editorial: Editorial Juventud

F r a se c é l e br e

“No hay hombres cultos, sólo hay hombres que se cultivan”. — F e r di n a n d Fo c h

PROyeCCión. ‘CARiCiAs’

Fecha: 04 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

dAnzA. ‘XV FesTiVAL de ARTe FLAmenCO mOnTeRRey 2013’ Fecha: 05 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Gran Sala del Teatro de la Ciudad

PROyeCCión. ‘LAs VenTAjAs de seR inVisibLe’

Fecha: 06 de julio Hora: 16:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

PROyeCCión. ‘TOmbOy’

Fecha: 06 de julio Hora: 16:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

TeATRO. ‘LA FábRiCA de AgUA’

Digital Print Fashion El Phoenix Art Museum presenta la exposición “Digital Print Fasion”, en la que se desvela el secreto detrás de la técnica de impresión sobre tela que ha cautivado al mundo de la moda en los últimos años. Con más de 40 piezas de diseñadores como Alexander McQueen y Prada, la muestra podrá disfrutarse dentro de las instalaciones del lugar hasta el 14 de julio.

Fecha: 07 de julio Hora: 10:00 horas Lugar: Escenario al aire libre del Teatro de la Ciudad

PROyeCCión. ‘mAnjAR de AmOR’

Fecha: 07 de julio Hora: 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

TeATRO. ‘VALenTinA y LA sOmbRA deL diAbLO’ Fecha: 09 de julio Hora: 20:00 horas Lugar: Sala Experimental del Teatro de la Ciudad

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| C H IC M AG A Z I N E . Julio 4, 2013


Un lugar para

IMAGINAR NIテ前S CONARTE

ツ。Te invitamos a crear, explorar y aprender a travテゥs del arte y la lectura!

Abierto de martes a domingo Horario: 9:00 a 19:00h | Entrada libre

PARQUE FUNDIDORA Av. Fundidora y Adolfo Prieto s/n Parque Fundidora, Monterrey, N.L. | T. 2020-6705 ext. 0344

WWW.CONARTE.ORG.MX


ENTERTAINMENT ¿QUÉ PELÍCULA VEO?

Por: Malena González Tamez

¿Qué Paso Ayer? III

MAMá POR sEgUNdA OCAsIóN La actriz y cantante Jessica Simpson dio a luz a su segundo hijo, a quien llamó Ace Knute Johnson. La también madre de una pequeña de un año de edad llamada Maxwell, está comprometida con el jugador de la NFL, Eric Johnson, y se espera que con la llegada de este nuevo bebé, la pareja se una en matrimonio próximamente.

(Hangover 3) E.U. 2013 Comedia/Aventura Dirige: Todd Phillips Actores: Bradley Cooper, Ed Helms, Zach Galifianakis y Josh Goodman Tercera parte de la franquicia de 2009. En esta ocasión el clan es enviado a buscar a Mr. Chow, quien se escapa de la cárcel al estilo “Cadena Perpetua” (“The Shawshank Redemption” de 1994), dando así comienzo a las partes cómicas. Alan (Zach Galifianakis), Phil (Bradley Cooper) y Stu (Ed Helms) deben capturarlo y recuperar unos lingotes de oro para poder salvar a su amigo Doug de las garras de Marshall (John Goodman). En esta ocasión, el Director Todd Phillips nos presenta al grupo con buena memoria y sin resaca. Doug ya es cuñado del “lunático” de Alan, quien junto con Phil y Stu siguen siendo muy buenos amigos. Recomiendo la película, ya que Melissa McCarthy aparece un rato representado a un divertido personaje, además de disfrutar la actuación de Bradley Cooper en el cierre de la trilogía que representó la clásica resaca después de una despedida de soltero y de este grupo, que en un plan muy diferente, siguen teniendo química entre ellos mientras recorren desde Tijuana hasta Las Vegas, Nevada.

Mi Villano Favorito 2

(Despicable Me 2) 2013 Animada Comedia/Aventura Dirigen: Pierre Coffin, Chris Renaud Voces Dobladas: Andrés Bustamante, Andrea Legarreta, Alejandro Fernández, Edgar Vivar, Daniel Gutiérrez y Mónica Huerta Voces Originales: Steve Carell, Kristen Wiig, Benjamin Bratt y Russell Brand En la segunda entrega de “Mi Villano Favorito”, Gru deja de ser villano para dedicarse a cuidar a sus tres hijas: Margo, Edith y Agnes, quien se muestra como un amoroso papá y cauteloso con los pretendientes de su hija mayor. Gru pasa al lado bueno para, junto con su nueva compañera Lucy, unirse a una organización súper secreta para combatir el crimen, dando así una divertida y nueva versión en la vida de los impredecibles Minions y los nuevos personajes que se entrelazan en la cómica secuela. Se recomienda verla por la original imaginación de los efectos de animación y la música elegida perfectamente por Pharell Williams para cada escena, logrando con esto un magnífico resultado. Como suele suceder en películas animadas, esta segunda parte es igual de divertida que la primera. El estreno será mañana en salas de cine.

Cindy la regia

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Fotos: cortesía

Ya tiene fecha de estreno La versión cinematográfica del aclamado best seller “Fifthy Shades of Grey” ya tiene fecha de estreno. La película, de la que aún se desconoce a sus protagonistas, llegará a las salas de cine el 1 de agosto de 2014, según fuentes oficiales. Taylor- Johnson, director de la misma, comentó en rueda de prensa que no defraudará a los fans de las entregas y que la película será fiel al contenido erótico de los libros.

By riCardo CuCamonga


RE A LE Z A & JE T S E T

REALEZA & JET SET

‘It’ gIrls Las hermanas Delevingne son conocidas en el mundo de la moda por su estilo y belleza. Ya sea en el front row o sobre la pasarela, su encanto se nota a donde van.

Poppy y Cara Delevingne

Duelo de estilo Por: Caroline Laggendorf Fotos: EFE

La nueva Kate Moss Sin embargo, de las dos hermanas la que más ha acaparado miradas es Cara, nombrada “Model of the year” en los British Fashion Awards. En 2012 saltó a la fama gracias a sus campañas para Burberry y, desde entonces, la ceja poblada volvió a ser un ícono de belleza en el mundo de la moda. Con aspecto tomboy y urbano, la top model ha sido imagen de un sin número de marcas, editoriales, portadas de revista e incluso se ha convertido en ángel de Victoria´s Secret. Los diseñadores aman su estilo, por lo que es una de las modelos que más desfila durante la Semana de la Moda. Incluso, la prensa inglesa la ha nombrado la nueva Kate Moss, ya que su actitud y belleza inusual hace recordar a la supermodelo, con lo que le auguran una carrera como la de ésta.

Modelos, socialités e ‘IT’ girls, Poppy y Cara Delevingne han tomado por sorpresa el fashion world. Cada una, por su cuenta, son portadoras de estilos diferentes. Poppy, de 26 años, fue modelo e imagen de marcas como Burberry, Mango y Alberta Ferretti, entre otras. En la actualidad es embajadora de Chanel y Louis Vuitton, además de ser un ejemplo de estilo relajado y glamuroso. Se le puede ver en cientos de front rows alrededor del mundo acompañada de amigas como Alexa Chung, Sienna Miller y Olivia Palermo. Además, los fotógrafos de street

style aman sus outfits diarios, ya que su buen gusto viene de familia. Su madre es personal 142

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shopper y su papá es un importante empresario, además de ser nieta de Sir Jocelyn Stevens, fundador del prestigiado English Heritage. Por su parte, Cara representa un estilo joven que ha roto los moldes de la moda. Su rostro casi simétrico la ha convertido en un referente de elegancia y refinamiento, imagen que dista completamente de su verdadera personalidad, la cual encanta a cualquiera. En sus redes sociales ama compartir las aventuras que día a día vive con sus amigos, con quienes hace caras y gestos que no duda en mostrar a través de sus fotos. En 2012 tuvo una relación fugaz con Harry Styles, uno de los integrantes del grupo One Direction.


J US T F OR F OOD I ES

JUST for POR LOS CHEFS

GERARDO VIGNAU Y LAURA LEAL

Fotos: cortesía

fooDIES top chef

ALiCE WAtERS Chef americana de 70 años, dueña de una panadería llamada Chez Panisse en California, famosa y reconocida por utilizar ingredientes orgánicos y locales de la región. lleva más de 40 años proponiendo el uso de comida orgánica. Ha escrito varios libros de cocina reconocidos mundialmente.

FOOD FAct NUggEts dE Pollo

chile relleno REStAURANtE LA EScONDIDA

Ya que la pechuga, alitas y patas del pollo son utilizadas para su consumo, en muchos casos los huesos restantes, el tejido conectivo, médulas y hasta la piel del mismo pollo se trituran para formar una pasta a la que se le agregan estabilizantes y saborizantes para crear los nuggets.

disfruta en la Escondida de este chile pasilla relleno de cabrito y montado en un coulis de frijol negro. El toque distinto lo da el sabor del piloncillo y las perlas de melón. Además, viene acompañado con papas boulangère.

foto: EfE

sugerencia

tIp SALSAS RápIDAS

foto: JAsoN lANg

Cuando te sobre salsa de alguna preparación en la cocina, guárdala en una charola para hielos y congélala. Cuando la quieras usar, fácilmente la calientas y listo.

DOcUmENtAL DE LA SEmANA

Siembra tuS eSpecieS Empieza a sembrar tus propias especies en casa, ya sea en jardín o en pequeñas macetas; cilantro, perejil, romero, tomillo o menta y nota la diferencia al probarlas.

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tHE PLACE

ThE CUlInary InSTITUTE of amErICa El lugar soñado de los foodies , el Harvard de la gastronomía. Ubicado en Hyde Park, NY, es un lugar en donde puedes ir de turista a recorrer las cocinas llenas de estudiantes, a disfrutar de los platillos en uno de sus cuatro restaurantes atendidos por los alumnos o ir a tomar clases de cocina, repostería, vinicultura, fotografía de alimentos, etc.


DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Queso Provoleta Este tipo de queso de forma cilíndrica y creado especialmente para asar a la parrilla o a la plancha, se caracteriza por ser de color blanco amarillento uniforme y de baja humedad, graso o semigraso. Su sabor, al igual que su aroma, están originados por el cuajo o enzimas utilizadas.

Cocina gourmet

Sabor con estilo Fotos: Cortesía La Encomienda Gracias a sus características, el queso provoleta es muy querido por los expertos de la gastronomía, ya que se puede preparar de distintas formas. Su consistencia permite cortarlo en rebanadas, en dados, además de fundirse para platillos calientes y en embutidos como postres. En esta ocasión, el chef Gilberto González, del restaurante La Encomienda Monterrey, presenta una de sus especialidades, Queso Provoleta Relleno.

Queso Provoleta relleno

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INGREDIENTES

PREPARACIÓN

• 1 queso provoleta • 100 gramos de tomate en Brunoise • 50 gramos de cebolla en Brunoise • 20 gramos de chile serrano en Brunoise • 20 mililitros de aceite de oliva • 5 gramos de orégano fresco • 5 gramos de albahaca • 10 gramos de crocante de tocino y salami • 20 gramos de harina • 10 gramos de salpimienta

Cortar el queso provoleta en dos partes, pasar por harina y reservar. En una sartén colocar un toque de aceite de oliva y después agregar la cebolla, el tomate y el chile serrano, saltear hasta que quede en su punto, sazonar con sal pimienta y retirar del fuego. Colocar en la plancha las mitades del queso previamente enharinadas, dejar que se forme una costra y voltear. Colocar la primera parte sobre el plato e incorporar el relleno, después colocar la segunda. Al finalizar, decorar con la costra de queso, aceite de oliva, crocante, orégano fresco y albahaca.

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LA GUÍA CHIC

lA GUÍA chic

deli to go

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LA GUÍA CHIC

Julio 4, 2013. C H IC M AG A Z I N E . |

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