Chic magazine 421

CHIC

Magazine

No. 421 27 / Noviembre / 2014 $10.00 —

chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009

viven

la fantasía

pau escamilla emely assad catina dávila

Raquel, Anapaula, Magaly y Priscilla

dAzzling

bRides

en exclusiva presentamos esta sesión, en la que reviven uno de los momentos más importantes de su vida, el día de su boda.

ÍNDICE

R EPORTA JE

EscríbEnos a: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty

Fundador (†) Jesús D. González PrEsidEntE Francisco a. González dirEctor GEnEral Francisco D. González

Editora nacional clauDia canTú claudia.cantu@milenio.com Editora adjunta aneT molina anet.molina@milenio.com

dirEctor GEnEral adjunto Jesús D. González

coEditora samanTha Gallinar samantha.gallinar@milenio.com

dirEctor GEnEral Editorial carlos marín

coEditor WEb GerarDo De osio

dirEctora crEativa Valeria González

corrEctora dE Estilo aracelY Garza

dirEctor Editorial milEnio diGital carlos puiG

rEPortEros laura sánchez lourDes BarrÓn

dirEctora innovación Editorial BárBara anDerson dirEctor dEsarrollo corPorativo mauricio morales dirEctor GEnEral dE oPEracionEs peDro González dirEctor dE tEcnoloGía y ProcEsos aDrián loaiza dirEctor dE Producción FernanDo ruiz dirEctora innovación comErcial DYana reYes dirEctor Editorial montErrEy luis peTersen Farah

jEFE dE artE anGel zaYun disEñadorEs EditorialEs ana lucía Garza eVelYn Torres Jimena Torres marien marTínez dirEctor comErcial emmanuel lÓpez GErEntE comErcial chic maYra miranDa jEFE dE disEño comErcial luis García disEñadorEs comErcialEs armanDo GÓmez leonarDo GuTiÉrrez luis Villa serGio hernánDez GErEntE dE circulación mario sanTos

chic maGazine ®, puBlicaciÓn semanal, año 2009 no. 421 noViemBre 27 De 2014. eDiTor responsaBle: horacio salazar herrera. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo por el insTiTuTo nacional Del Derecho De auTor: 04-2006-111011534600-102, número De cerTiFicaDo De liciTuD De conTeniDo 11836. número De cerTiFicaDo De liciTuD De TiTulo 14263. puBlicaDo Y DisTriBuiDo por milenio Diario, s.a. De c.V. Domicilio De la impresiÓn Y puBlicaciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. DisTriBuciÓn: aVeniDa euGenio Garza saDa sur, no. 2245 col. roma, c.p. 64700, monTerreY, n.l. chic maGazine ® es inDepenDienTe en su línea De pensamienTo Y no acepTa necesariamenTe como suYas las iDeas De los arTículos FirmaDos, sienDo el conTeniDo De los arTículos FirmaDos responsaBiliDaD De los auTores. QueDa prohiBiDa la reproDucciÓn ToTal o parcial De la presenTe eDiciÓn, misma Que se encuenTra reGisTraDa a nomBre De eDiTora cronos, s.a.

Derechos reserVaDos ©. contactos: dirEcción: aV. euGenio Garza saDa sur no. 2245, col. roma c.p. 64700 monTerreY, n.l. mÉxico Editorial: T: (81) 8150.5535 e: chic@milenio.com vEntas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: publicidadchic@milenio.com suscriPcionEs: T: 8150.5574 / 8150.5575

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Premier CHIC Magazine: Relatos Salvajes

44

Bazar navideño en Fantasía del Regalo

50

Comida y joyas de H. Stern

58

San Pedro entrega Medalla al Mérito Ciudadano

64

Aniversario del Patronato de La Superior

66

Elisa y Mauricio unen sus vidas

72

Opening de Sangre de mi Sangre

74

Max Fernández celebra su cumpleaños

80

Gran evento CHIC BRIDES

88

En Portada: Dazzling Brides

104

En entrevista: Anthon Canfer

108

Estilo Royal

112

Montserrat despide su soltería

116

Balbina y José María celebran su matrimonio

120

Tey González de Salas se festeja con amigas

122

UvaFest 40

128

Juegan Golf para Destellos de Luz

132

Fiesta Meet Dobel

138

Premiación del Colegio Irish

144

Expo Watch Me Move en MARCO

152

Premiación y after del torneo Sofa Invitational

156

Joyá espectáculo de lujo en la Riviera Maya

162

Evento a beneficio de Asociación de Diabetes

132

andy benavides asistió a la presentación de un nuevo tequila en amadeus.

128

gilberto, josé luis, beto, josé, rodolfo y diego participaron en el torneo de golf a beneficio de destellos de luz.

las columnas mÁs chic

58 ricardo margáin y su hijo ricardo margáin estuvieron presentes en la entrega a la medalla del mérito ciudadano de san pedro.

24

Lo + Chic

28

Chic Brides

32

Check List

36

Health & Beauty

168

View + Online

170

Gossip in the City

174

Cooltura

178

Entertainment

182

Just for Foodies

186

Delicatessen

190

La Guía Chic

En portada: raQuel roDríGuez De miJares, anapaula Garza-laGüera De salazar, maGalY Guerra De VillalonGa Y priscilla De la VeGa De naVarro Foto: Jesús De la cruz

Lo + CHIC

NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra

Solid gold Un collar en baño de oro y formas delicadas de Balenciaga es lo único que puede darle calor a un outfit tan frío como el blanco.

Alborea Miss Sicily de Dolce & Gabbana llegó para quedarse, y nada mejor que tenerla en color blanco con acabados dorados esta temporada.

A color El ingenio de Alber Elbaz está hasta en cases de iPhone. Hazte de uno antes de que se acaben.

Claridad ¿Estilo en la mirada? Lógralo con estos lentes de mica degradada que Alexander McQueen ofrece para estos días en los que el sol aún no desaparece.

Blanco puro ¿Tus preparativos de boda te traen de cabeza? Organízate con estas agendas en piel genuina de Smythson.

Fulgurante Inmaculados

Total white

Glittery

Opulence

El característico brillo del satén les da estilo, pero son sus aplicaciones lo que los eleva a lo alto. High heels de René Coavilla.

Un ejército blanco se apodera de la pasarela Fall/Winter de Balmain.

Lluvia de estrellas en tus manos. Así definimos La Vernis de Givenchy.

Plata, diamantes y marfil.

No hay más qué decir.

Bibi Van Der Velden.

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C H IC M AG A Z I N E . Noviembre 27, 2014

Una mujer moderna y desenfadada, es la mejor descripción de Ikat Jasmine de Aerin Lauder, con aroma a jazmín.

CHIC BRIDES For the modern, stylish, chic bride & groom w w w. c h i c b r i d e s . c o m . m x

Por roCÍo CHAPA y MArÍA JoSÉ VILLArrEAL | FoToS CorTESÍA

L o C A L

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Decoración de ensueño La mesa de los novios es el lugar más importante dentro de la recepción. Según tus preferencias, en diseño de Altura crearán un espacio espectacular al incorporar un arco de enredadera para resaltar la relevancia del lugar. Una decoración sutil y clásica, que al mismo tiempo le da un aire romántico con la incorporación de flores en tonalidades blancas y lilas.

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Novia clásica Para tu gran día busca un vestido que sea el match perfecto entre elegancia y confort, como este de Aire barcelona de estilo lencero con escote en forma de corazón, y detalles bordados en las mangas y alrededor del vestido. Al añadirle un peinado recogido a tu atuendo, lograrás darle un toque clásico.

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F B / D I S E Ñ O D E A LT U R A

C H EC K L I S T

CheCk List

Marco Garza El empresario de la construcción sabe que un estilo casual puede llevarlo del día a la noche sin problema alguno. Detalles relajados, como la camisa desabotonada y el pañuelo en el saco, hacen de éste el atuendo ideal.

Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra

De cuero Si de documentos importantes se trata, este folder en piel genuina de Givenchy no puede faltar entre sus obligados de oficina.

Timeless Tan perfecto que puede ir con una camisa blanca al igual que con un traje, Chronograph de Audemars Piguet es nuestra recomendación para Marco.

Exacto Acabados perfectos en su tailoring y hechos de lana insuperable, los sacos de Billionaire se convertirán en un must para él.

A madera Especias frescas y el inconfundible olor de la madera hacen de Oud Wood de Tom Ford un clásico que Marco no debe dejar de tener.

Obligados Los clásicos zapatos oxford hacen el complemento perfecto para todos sus atuendos. Estos de Berluti le encantarán por su venezia leather.

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Desafiante El estilo del gentleman toma su lado más relajado esta temporada en Emporio Armani.

HEA LT H & B E AU T Y

HealtH & Beauty Por: Roberto Valtierra y Roberto Sierra

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C H IC M AG A Z I N E . Noviembre 27, 2014

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EVEN TO

Premier CHIC

NOCHE EXCLUSIVA Por: Laura Sánchez / FotoS: antonio MireLeS

Para consentir a sus seguidores, ChiC Magazine tuvo la premier en exclusiva de Relatos salvajes, en una función especial en Cinemex de Paseo San Pedro.

Ahí, familias, parejas y amigos disfrutaron en exclusiva de la cinta, que a través de 6 cortos reflejan la angustia, estrés y depresión de sus protagonistas ante las injusticias y exigencias del mundo en que vivimos.

Con palomitas y refresco en mano, los asistentes no perdieron detalle del filme producido por Pedro Almodóvar y seleccionado para la Palma de Oro de la más reciente edición del Festival de Cannes, donde fue aclamado por el conocedores y críticos del Séptimo Arte.

Al final de la función, los invitados lucieron contentos, pues además de reírse con las disparatadas historias, pudieron reflexionar sobre la mente humana y sus alcances en momentos de crisis.

FICHA TÉCNICA

Dirección: Damián Szifron Producción: Hugo Sigman, Pedro Almodóvar, Agustín Almodóvar, Esther García Rodríguez, Matías Mosteirín, Claudio Belocopitt, Gerardo Rozín Guión: Damián Szifron DIEGO MALDONADO Y KATYNA DEL REAL

DIEGO MALDONADO

“Una serie de cortos que abordan el mismo tema: la violencia; aunque de una manera obscuramente cómica e irónica. Me pareció entretenida y original, y aunque es difícil encontrar el mensaje, ahí está: no empeores la situación”.

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| C H IC M AG A Z I N E . Noviembre 27, 2014

Protagonistas: Darío Grandinetti, Rita Cortese, Julieta Zylberberg, Leonardo Sbaraglia, Ricardo Darín, Oscar Martínez, Érica Rivas Género: Comedia, drama Duración: 122 minutos Clasificación: C

E V E N TO

MIREYA MONTEMAYOR DE PéREz-SALINAS Y GuILLERMO PéREz-SALINAS

MIREYA MONTEMAYOR DE PÉREZ-SALINAS

“Me pareció muy buena película, tiene un gran contenido de análisis acerca del comportamiento humano, aprendizajes positivos en cada episodio. Están muy bien manejados los actores y la adaptación de cada relato, el director logró dejarnos una moraleja dentro de cada episodio, cada uno de ellos corto, entretenido y muy ameno”.

ALGuNAS EScENAS IMPORTANTES DE LA cINTA Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

PAOLA ALTAMIRANO DE cASTAñO Y jESúS cASTAñO

MARíA GuzMÁN Y NIcO NIjAM

MARíA GUZMÁN

“La película está muy buena y tiene un muy buen guión. Te mantiene entretenido y riéndote durante toda la función con varias historias que demuestran nuestra locura humana”.

MAYELA GONzÁLEz DE zERTuchE Y FRANcIScO zERTuchE

MAYELA GONZÁLEZ DE ZERTUCHE

GONzALO GONzÁLEz Y GINA MAIz DE GONzÁLEz

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“Me gustó mucho, tiene drama, comedia y suspenso... La trama es el mounstro que llevamos dentro y que en cualquier momento nos puede llevar a hacer cosas PIE... inimaginables si no lo tenemos controlado”.

E V E N TO

PEPE SALGADO Y jéSSIcA WILLIAMS

bAPTISTE DEMAY Y ELíAS GOchIcOA

ELíAS GOCHICOA

“Me encantó la película, me la pasé atacado de la risa, una película de comedia negra que te deja pensando hasta donde aguantan los humanos antes de perder el control”.

SALvADOR RObLES Y KATIE ELIzALDE DE RObLES

jAvIER MARTíNEz Y MARIEN MARTíNEz Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

Fantasía del Regalo + CHIC

DESTELLAN LUZ EN BAZAR Por: Lourdes Barrón / antonio MireLes y CLaudio Guajardo

El Gran Salón del Palestino Libanés se vistió de gala al recibir a más de mil personas que con su entrada al evento Fantasía del Regalo ayudaron a la asociación Destellos de Luz a seguir con su misión de poder realizar cirugías visuales a quienes más las necesitan.

Del 19 al 21 de noviembre desde las 11:00 de la mañana hasta las 19:30 horas, más de 80 tiendas y boutiques de joyas, ropa, pieles, bolsas, muebles, electrodomésticos, salas de masaje ofrecieron sus artículos y servicios con grandes descuentos para quienes adelantaron sus compras navideñas.

Más de mil personas acudieron al club para apoyar el evento organizado en su catorceava edición por la fundadora de la Asociación, Emely Canavati de Assad y coordinado por Regina Canavati de Assad.

Algunos de los expositores fueron: Alkimia Joyería; Alpargatas y Botas Españolas, Amelie Péché, Baboon, Blanco Camelia Gift Boutique, Bodega Rivero, Bows Accesories, Brummell, Capicua, Caprichos, Carlo Cashi Pieles Finas, Cherry Blossom, Chic La boutique de Accesorios, Chulas Accesorios, Ciao Bella, Confiture, Cr Stuff, Crema de Coco, Cristality, Cruz California, Destellos de Luz, Diseño de Interiores, Dulce Catrinas, Dulche, Dress Me, Doccia, Eban & Co, Energy Grass, Eldy’s Accesorios, Farmacias del Ahorro, Galería de Arte y Joyería, Gherardini, Harumy Berain, Heron Feuchter, Honom Hennes, Javik, Joyería de Turquía, Joyería Vero Carden, Kennai dress you, Kusam Muebles y Decoración, La Camisería, La Imaginería, Laser Pegs México y LeSportsac.

emely ASSAD De CAlifA y friDA erhArD De ZAvAlA

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AnA CAty GorenA, DAnielA GorenA y AnA SofíA GorenA

E V E N TO + C H I C

AlejAnDrA eliZonDo De vArGAS, BárBArA ávilA De vArGAS, leonor roDríGueZ De vArGAS, jéSSiCA vArGAS De fernánDeZ, euGeniA vArGAS y jéSSiCA vArGAS

reGinA CAnAvAti De ASSAD y SuSSete ASSAD

hAyDeé GonZáleZ De floreS y roDAnDréS floreS Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

jéSSiCA GArZA De váZqueZ y veróniCA GArZA De GArZA

mAyelA treviño De BArrAGán y elSA AGuirre De treviño

SuSSette ASSAD y liSSette ASSAD

SiSSy KArAm y thelmA SAntoS

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normA fAreS De ABDAlA y liliAnA ABDAlA De mArCoS

E V E N TO + C H I C

ClAuDiA SADA De GonZáleZ y jimenA CuevA

CAtinA DávilA De AlDAPe, CriStinA loBo De DávilA y AnA luCíA DávilA De hAller

PAu eSCAmillA De fernánDeZ Con Su hijA mArenA

tere ASSAD, mAruCA GómeZ-junCo y CeCiliA BiChArA Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Presentación de joyería

COMIDA DE LUJO

Mariana otero, arturo reyes y eva Bujanda

Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar

Martha Martínez de ruiz

GaBy elizondo de García, roBerta doMínGuez y cristina treviño

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Las invitadas a la comida de H. Stern conocieron la mejor manera de elegir una pieza de joyería: portándola un rato.

Durante la tarde, organizada por la publirrelacionista Mariana Otero, se hizo la dinámica en la que al llegar las asistentes eligieran entre collares, aretes, anillos, brazaletes y pulseras que fueran de acuerdo a su personalidad, los cuales usaron durante el evento y así vivir la experiencia de acuerdo a la firma brasileña de lujo, además de apreciar las que portaban las demás. Ahí mismo, en el salón Marqués del hotel Quinta Real, se presentaron las colecciones Niemeyer, Stars, Grupo Corpo, Celtic Dunes, Diane Von Furstenberg, Moonlight, Sunrise, con las que cautivaron a las presentes.

Mónica García de Moyeda

EVENTO

“Gracias a todos ustedes en nombre de los galardonados por este reconocimiento que nos han otorgado, estoy seguro que cada uno de nosotros de diferentes trincheras sólo hemos hecho lo que nos gusta y nos apasiona, nunca nuestra motivación fue, ni ha sido y ni será luchar por tener aplausos, tengan la seguridad que de ahora en adelante con más ahínco y entrega seguiremos dedicando nuestra vida en engrandecer esta gran comunidad sampetrina”. David Noel Ramírez

CeCilia RodRíguez de Ruiz, Magdalena MaRgáin de RaMíRez, david noel RaMíRez, MaRía páez, MaCa RaMíRez de páez, pablo páez y ugo Ruiz

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E V E N TO

Entrega de Medalla al Mérito Ciudadano 2014

MUY DISTINGUIDOS Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

El 19 de noviembre, cinco sampetrinos destacados en el ámbito Humanístico, Educativo, Comunitario, Cívico y Cultural recibieron en sesión solemne de cabildo la Medalla al Mérito Ciudadano 2014, en el auditorio San Pedro. La Medalla al Mérito Ciudadano Mónica Rodríguez, máximo reconocimiento que otorga el Republicano Ayuntamiento a ciudadanos destacados, se entrega anualmente en vísperas de la fundación del municipio de San Pedro Garza García.

La Sesión Solemne de Cabildo estuvo encabezada por Ugo Ruiz, Presidente Municipal; Jesús Horacio González Delgadillo, Secretario del Ayuntamiento; síndicos, regidores e invitados especiales. El programa inició con las palabras de María Elizabeth Fernández, Presidenta del Comité de Premiación, “estamos reunidos en esta Sesión Solemne de Cabildo para reconocer el Mérito Ciudadano de ejemplares sampetrinos que a través de sus trayectorias han logrado un espíritu de compromiso y entrega desinteresada hacia los demás y a su comunidad”, destacó.

Enseguida, el alcalde Ugo Ruiz colocó la medalla a los galardonados, María Consuelo Bañuelos Lozano en el Ámbito Humanístico, David Noel Ramírez Padilla en el Ámbito Educativo, Francisco Alejandro Huerta García en el Ámbito Comunitario, Carlos González Rodríguez en el Ámbito Cultural y a Luis Santos De la Garza en el Ámbito Cívico.

Por su parte, el Alcalde mencionó “destacamos el esfuerzo que hace Chelo por darle esperanza a los que están olvidados, el ejemplo que nos deja Carlos guardando las memorias de todo nuestro pueblo, que si no las rescatamos se pierden, lo que hace Francisco formando jóvenes y forjando el futuro de la gente, lo que hace David Noel con ese ejemplo de ética y de valores, y ese ejemplo que Don Luis nos da en acciones cívicas, políticas, jurídicas y también académicas, me parece que esta noche tenemos aquí ejemplos claros y contundentes de que la comunidad sampetrina es modelo en México, en América Latina y en el mundo, también no por las administraciones, sino por sus ciudadanos”, mencionó el edil.

Claudia ibaRRa

TeRe gaRCía de MadeRo

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EVENTO

CaRlos MijaRes y lola de elizondo de MijaRes

FeRnando MaRgáin, MaRisa FeRnández de gaRCía y aRMando gaRCía

FloRenCia benavides de laboRín

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josé ángel sanTos, luis sanTos y ÓsCaR sanTos

E V E N TO

david MaRgáin

josé Manuel zeRTuChe y MaRía loyola

RiCaRdo MaRgáin y RiCaRdo MaRgáin Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

José Farías, Hugo garza, Betty de scHwarz, césar MonteMayor, Bernardo JaiMe, yolanda cepeda, rodrigo gonzález, laura cantú, gacHi Maldonado, rosa María gonzález, Vicky de la piedra, JaiMe sierra, BárBara Herrera de garza, sonia Marcos, Malele rodríguez, liliana Melo de sada, aurora cantú de cagnasso, tete lópez de JaiMe y BalBina sada de góMez

Junta de Consejo del Patronato de la ESMyD

RECONOCEN SU LABOR Por: Lourdes Barrón / Foto: antonio MireLes

El miércoles 19 de noviembre en casa de Betty de Schwarz se llevó a cabo la junta de consejo del Patronato de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey, A.C. encabezada por su presidenta Liliana Melo de Sada.

“Aún y cuando los consejeros llevan 14 años de colaborar con mucha generosidad y entrega a favor de la Superior, este año celebramos 10 años de haber constituido formalmente la Constitución Legal del Patronato de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey, A.C., por lo que, en agradecimiento otorgamos por primera vez tres reconocimientos al personal voluntario, al docente y a la trayectoria artística”, expresó Liliana Melo de Sada.

Aurora Cantú de Cagnasso recibió la presea en vidrio y un reconocimiento a su entrega, dedicación y constante e incondicional apoyo a la educación formal

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en las bellas artes, siendo inspiración de voluntaria profesional ejemplar para las generaciones venideras.Al maestro Jaime Sierra también se le reconoció su visón, entrega y dedicación a la educación formal en las bellas artes y su liderazgo en la dirección de la Escuela Superior de Música y Danza de Monterrey.

También Rosendo Flores, cantante de ópera de prestigio internacional, exalumno de la institución y quien además fue el primer bajo mexicano en cantar en el Metropolitan Opera House, se le reconoció su trayectoria artística por su desempeño profesional en el bel canto, siendo su vocación e inspiración para las generaciones venideras.Después de la entrega de los reconocimientos, los asistentes disfrutaron de un convivio, en donde los galardonados recibieron múltiples felicitaciones.

ENL AC E + C H I C

+ CHIC

Boda de Elisa y Mauricio

LLEGAN AL ALTAR Por: Samantha Gallinar FotoS: Claudio GuaJardo

Elisa Elizondo Ortiz y Mauricio García Garza unieron sus vidas con una ceremonia en la parroquia Nuestra Señora Reina de los Ángeles donde contaron con la compañía de sus más allegados. La misa fue oficiada por el presbítero Juan Pedro Alanís, quien con emotivas palabras los declaró marido y mujer.

Para celebrar el momento, al salir de la iglesia, los novios fueron bañados en pétalos de rosa blancos.

Después de eso, Elisa y Mauricio, quienes lucieron emocionadísimos y muy felices toda la noche, se trasladaron al Planetario Alfa, donde ofrecieron una recepción para festejar junto con sus invitados.

Con música, una rica cena y un agradable ambiente la pareja disfrutó de una noche inolvidable. La producción estuvo a cargo de Mariana Durán, quien estuvo al pendiente de cada detalle para que todo estuviera perfecto.

Los papás de Elisa son Verónica Ortiz de Elizondo y Fernando Elizondo Barragán; y los de Mauricio, Guadalupe del Carmen Garza de García y Manuel García Martínez.

Elisa Elizondo y Mauricio Garcia

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E N L ACE + C H I C

PAPÁS DEL NOVIO. FErNANDO ELIzONDO y VErÓNIcA OrtIz DE ELIzONDO

PAPÁS DE LA NOVIA. GuADALuPE DEL CArmEN DE GArCíA y mANuEL GArCíA

Blanca JimÉnez de elizondo y eduardo elizondo

Fernando Canales y Ángela stelzer de Canales Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENL AC E + C H I C

AlejAndro VAldez y MAriAnA ChApA

Christopher Kauffman, BárBara elizondo, ela fernández de elizondo y alejandro elizondo

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Claudia Peña de ROMO y andRÉs ROMO

E N L ACE + C H I C

Cordelia elizondo de PrÉstamo, VerÓniCa de lÓPez, luCÍa elizondo de Garza t e YVonne elizondo de derbY

Héctor tijerina y Denisse GarcÍa

DIEGO MALDONADO Y LULÚ ANDONIE Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

AperturA SAngre de mi SAngre

Estilo único

Por: Laura Sánchez / FotoS: DanieL SaLDívar

Clara De lasCuráin y guillermo tiraDo

aliCia QuiJano De Villarreal y Karen garita

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Entre joyas y piedras preciosas, Sangre de mi Sangre abrió sus puertas en Plaza Chipinque para ofrecer sus exclusivos diseños a quienes buscan piezas únicas.

Con un coctel e invitadas especiales, Mariana y Mónica Villarreal celebraron la apertura de la boutique, donde sus colecciones Light My Fire, Anime, Hi Honey! y Sangre de mi Sangre Fine fueron protagonistas. Esta es la primera sucursal de la tienda en Monterrey, pues ya existe una en la Ciudad de México. Se distingue por elaborar piezas hechas a mano y ofrecerá también la modalidad custom made, diseñadas exclusivamente para cada clienta.

piezas statement

Diego Jasso, ana Villarreal, mariana Villarreal y eDuarDo Valenzuela

pilar Caballero y regina Villarreal

EVENTO

Sofía Vidaurri, Max fernández y BárBara Martínez

regina ParedeS y diego figueroa

Fiesta de cumpleaños de Max Fernández

SE FESTEJA CON AMY WINEHOUSE Por: Samantha Gallinar FotoS: Daniel SalDívar

La fiesta de cumpleaños de Max Fernández fue única. Un tributo a Amy Winehouse con música en vivo fue la ambientación y los cocteles que se sirvieron fueron creación del festejado. Por segundo año consecutivo eligió el Amadeus Restaurant Galería para reunirse con un grupo de cerca de 50 amigos, junto a quienes pasó una noche increíble. Dicen que el ambiente estuvo muy animado y que los chavos no pararon de bailar y cantar. Es característico del lugar que a los cumpleañeros se les obsequia una figura con forma del David de Miguel Ángel, en esta ocasión Horacio Sáenz, dueño del lugar, le entregó una caracterizada con un look de John Lennon en una fotografía icónica de The Beatles. Durante la noche se sirvieron papas bravas, sashimi de atún, ensaladas de la casa, creadas especialmente para la ocasión, y brochetas mar y tierra.

Al terminar las canciones de Amy Winehouse, el grupo siguió con diferentes temas de géneros como jazz y soul. Como su cumple, el 24 de noviembre, cayó en lunes Max se celebró el viernes 21 con la intención de recibir en su festejo el día 22, en honor a que este año cumplió 22 años.

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deBBie fuenteS, alex BezareS y ale torreS

EVEN TO + C H I C

CHIC Brides presenta su nueva edición + CHIC

TODO PARA UNA NOVIA CHIC Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar

En esta romántica edición, les platicamos sobre futuras novias. Con una elegante pasarela, el lujo de sus proveedores y espectaculares premios Chic Brides realizó el lanzamiento de su edición otoño / invierno.

Decenas de novias disfrutaron del glamour y de la calidez del evento que cada seis meses ofrece una exclusiva selección de todo tipo de opciones para quienes están con los preparativos de su próximo enlace. Para esta ocasión, el salón Panorámico del Club Ejecutivo el lugar donde se reunieron los expositores más chic de la ciudad. Ahí se podían encontrar desde anillos de compromiso y de boda, accesorios de ambientación, arreglos florales, servicios de catering, mesas de postres, hasta servicios de fotografía y de arreglo de novias.

Por la pasarela, modelos de Orange Marketing desfilaron vestidos de noche de MonaMour, incluyendo algunos de su colección de alta costura. Además, vestidos de novia de Aire Barcelona, Gigi Novias y Ivory Bridal Coture, así como tocados de Lazart, para lucir única en ese gran día. Todos los accesorios de la noche fueron de Kesef y el arreglo de La Doña Beauty Center. Por supuesto que el equipo de Chic Brides no olvidó a los novios, también desfilaron diferentes trajes clásicos y algunos con un twist contemporáneo.

Toda la noche, mientras las asistentes se daban a la dura tarea de conseguir todos lo necesario para su boda, se sirvieron vinos tinto, blanco y rosado, además de otras bebidas, y canapés dulces y salados.

Casi al final, se hizo la rifa de muchos premios, entre ellos un viaje en crucero por Las Bahamas y una estancia en Nizuc. Todas las asistentes recibieron un kit con la nueva edición de la revista, la agenda planeadora y un par de sorpresas.

Cristy Martínez de Kuri y LuCía López

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aLejandra BoLaños y andrea uriegas

EV EN TO + C H I C

gaBy Benavides y gaBy López

sofia viLLarreaL y Marifer raMírez

gina Manautou de Maiz y gina Maiz de gonzáLez Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO + C H I C

edda MarCos y CeCiLia pastor

ExpositorEs dEl EvEnto • Aire Barcelona • Alanika • Amelie Péché • Banda Acceso • Cake Studio • Cinco Catering • Club Ejecutivo • Corposcultura • Encuandre • Etiqueta Luxury • Fiancée Novias • Flores y Fresas • GABE

• Genani • Guadalquivir • Image Box • Ivory Bridal Couture • Jaime Campos • JL Producciones • Joy • Kesef • La Castellana • La Doña Beauty Center • La Vetrina • Lázaro Casas • Lazart

• Luis Chandomi • Mayra de la Garza • Minze Salon • Muzzarti • Photobooth • Polo Pompa • Quimbaya Centro Joyero • Trés Chic • Unelefante • Veliah • Viajes Le Grand • We Love Weddings

estefanía petterson y eLsa MoreLos

aLejandra garCía y LuCía rivero

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HeLuy iBarra, HeLuy de iBarra, itziar iBarra y prisCiLa iBarra

E V E N TO + C H I C

Lizzy parรกs

tey gonzรกLez de saLas

adriana MaLdonado, Brenda junCo y MaruCHa patrรณn de junCo Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVE N TO + C H I C

En la pasarela

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EN PO RTADA

FotograFía. Jesús de la Cruz tEXto. rOBerTO sIerra CoorDINaCIÓN. MarIen MarTínez H&M. danIel PeralTa y FranCIsCO BauTIsTa asIstENtE H&M. lIzBeTh elIzOndO y raúl saldívar stYLINg. Karla MOnTeJO asIstENtE EN sEt. lOrena GarCía y aleJandrO CanTú INMoBILIarIo. arMandO elIzOndO aCCEsorIos. lazarT BrIdal aCCesOrIes

88 || CCH H ICIC M AG A ZIA N EZI . Noviembre 27, 2014 88 M AG N E . Marzo 27, 2014

E N P O RTA DA

SBLUE

omething

Dicen que el día de tu boda es uno de los más inolvidables de tu vida. Raquel Rodríguez de Mijares, Anapaula Garza-Lagüera de Salazar, Magaly Guerra de Villalonga y Priscilla De la Vega de Navarro aparecen en esta sesión editorial en la que el encanto del día de sus bodas se vuelve inmortal al reencontrarse con una pieza clave: el vestido.

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EN PORTA DA

RAQUEL Rodríguez de Mijares

Para Raquel nada se compara con haber entrado a la iglesia de la Inmaculada Concepción con su papá y ver a Fernando ansioso porque la espera había terminado.

Para ellos, su encuentro nupcial tomó lugar en el hotel Rosewood de San Miguel de Allende. Ahí, sus invitados disfrutaron de varias actividades características de la ciudad, como las callejoneadas, así como de una tornaboda que se celebró en el restaurante Los Milagros.

Con respecto al vestido, el encuentro con éste fue algo extraño al no estar junto al novio que le hiciera match. Sin embargo, se sintió contenta al tener la oportunidad de volverlo a usar.

“No cambiaría nada del día de mi boda. Aún los detalles que no salieron exactos, hicieron el día perfecto”.

Vestido: Joan pillow, marca Inbal Dror

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ERNE P O RTA DA JE

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EN PO RTADA

MAGALY Guerra de Villalonga

La boda de Magaly fue inolvidable no sólo para ella, sino para sus invitados y familiares. Se casó en Xcaret y fue una mezcla de culturas, ya que su esposo Javier es español, por lo que 100 familiares y amigos de España vinieron a su boda, además de 200 invitados mexicanos.

Sin embargo, la sorpresa de la noche la dieron Magaly y su papá al bailar un vals con coreografía que hizo que todos se pararan de sus lugares. Una canción de Pitbull comenzó a sonar y padre e hija demostraron que el baile lo llevan en las venas.

De su vestido asegura que fue el primero y único que se probó, además de que ahora que lo volvió a usar no quería quitárselo. Con él piensa hacer un trash de dress en Playa del Carmen en su primer aniversario o pintarlo de algún color y usarlo en algún baile flamenco.

“De mi boda me encantó el entorno, y toda la gente que nos acompañó aunque nos casamos fuera, los detalles, el vals de mi papá y yo, la iglesia que está rodeada por un río y el cenote donde fue la fiesta”.

Vestido: Kleinfelds, marca Mark Zunino

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ERNE P O RTA DA JE

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RE PORTA EN PO RTADA JE

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E N P O RTA DA

PRISCILLA

De la Vega de Navarro

Priscilla no cambiaría nada del día de su boda, y recuerda con cariño el momento en el que entró a la iglesia del brazo de su papá y vio a Javier esperando por ella en el altar.

Fue hasta las 7 de la mañana que la pareja dejó de bailar, además de que con su boda se inauguró el nuevo salón del Club Ejecutivo. Sin embargo, fue la cena lo que para Priscilla dio el toque especial a su boda: “La cena fue algo súper característico ya que le dedicamos mucho tiempo al escogerla, tratando de innovar y que fuera algo que gustara a la mayoría”.

Al hablar de su vestido, tomó con humor el hecho de que aún le queda y dijo que en esta ocasión pudo apreciar lo hermoso que era, ya que el día de la boda no tuvo tiempo ni de verse en el espejo. ¿Qué sucederá con él? Al parecer Priscilla está pensando en venderlo, ya que para ella los recuerdos que quedan en la memoria son más valiosos que los que quedan en los objetos.

“Me encantaron nuestros votos. Toda la parte de la iglesia fue muy emotiva y nos sentíamos demasiado felices”.

Vestido: Gigi Novias, marca Enzoani

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EN PORTA DA

AnAPAULA Garza-Lagüera de Salazar Llena de detalles, así definiríamos la boda de Anapaula con su esposo Adrían, quien no dudó en hacerla una día inolvidable. Los valses fueron lo que se llevó la noche, ya que para el de los novios fueron Los Claxons quienes se encargaron de tocar en vivo.

Sin embargo, los invitados además disfrutaron de dulces, algodones de azúcar y hasta paletas de hielo que los meseros se encargaron de repartir durante toda la noche en unas originales cigarreras.

Aunque el vestido permanecía guardado, volver a usarlo para ella fue una experiencia diferente, ya que la convivencia con las otras novias y lo divertido que se la pasó durante la sesión le agregaron un plus a ese bonito recuerdo.

“Hubo muchos detalles que, para mí, hicieron la boda diferente. Mi papá y mi esposo llevaron a Los Claxons de sorpresa para que cantaran mi vals, ya que era una canción de ellos la que habíamos escogido bailar”.

Vestido: Tara Keely

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ERNE P O RTA DA JE

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RE PO RTAJE

“Yo soY un artista, más que otra cosa, me gusta crear. Las novias me dan sus ideas Y no Las vueLvo a ver hasta eL día de La boda”.

Anthon CAnfer - Creador de sueños Así de fácil. Las novias llegan, ponen toda su confianza en él, le platican sus ideas, juntos diseñan un bosquejo en papel, después ellas no vuelven a ver nada hasta su gran día, que es cuando la magia sucede. Hasta la fecha dice Anthon que no ha tenido quejas.

Por: Samantha Gallinar / Fotos: Claudio Guajardo y cortesía

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“C

ada boda es un reto. Es quererle dar a la novia la ilusión de lo que ella quería y que salga bien es muy satisfactorio. Llegué a un punto en el que me dejan ser. Me dan toda la confianza del mundo y me dejan hacer lo que yo quiera, como yo quiera, y eso es muy padre”.

Sampetrinas como Vivi Villarreal de Pérez-Salinas, Andrea González de Villarreal, Ana Paola Reiter de Hinojosa, Ana Lucía Casasús de Solares y Myrna González de Pérez-Salinas lo eligieron como cómplice para producir uno de los días más importante de sus vidas, y lo demás, ya es historia.

Aquí en la ciudad o donde sea, él se lleva toda la producción para convertir en realidad lo que inició como un sueño. Xcaret, Acapulco, Cancún, y San Miguel de Allende son algunos de los destinos en los que ha trabajado, “Si me dicen que quieren que sea en Tombuctú, pues me voy para allá con mi equipo”, agregó.

Aunque suene como a canción de Ricardo Arjona, así es, si algo no existe para que él pueda lograr lo que planeó para el evento, lo inventa y por lo general, suele pasar más la segunda opción.

“Lo que me diferenció de otros es que le ofrezco a la novia todo el paquete junto. Como yo diseño cómo les voy a hacer la boda, en la mayoría de mis eventos mando a hacer mesas, candiles, pista, flores, manteles y sillas, dependiendo del concepto”.

El hacer el diseño del evento a la medida y al gusto de la novia lo ha llevado al importante lugar que ocupa en el nicho de las bodas y

R E P O RTA JE

es que sus 20 años de experiencia no han sido en vano, cada fin de semana cumple un nuevo sueño, o incluso más, pero el prefiere tener uno sólo y dedicarse únicamente a la recepción. Incluso, hay novias que todavía no tienen planes de casarse y ya separaron un espacio en su agenda.

“Me dio mucho gusto porque una novia vino a contratarme y al preguntarle la fecha de su boda me dijo ‘el día que tú puedas, en eso me baso, tienes que ser tú (el productor de su evento)’”, dijo.

Todo empezó hace años, cuando en una ocasión le pidieron que organizara la boda de un familiar, de ahí surgieron propuestas para organizar otras hasta que llegó el momento en el que ya no tuvo tiempo para su otra ocupación, relacionada con la industria de la ropa.

Antes se encargaba también de la coordinación del evento, pero dice que por salud mental prefiere sólo dedicarse a la producción, en lugar de a las dos.

Al hablar con Anthon sobre las tendencias, esperando recibir toda una cátedra sobre lo que viene para 2015 dijo que el no las sigue, y qué mejor tendencia que la de que cada evento sea único, “Las tendencias, que no las sigo, hace tres años eran lo plata, ahora está lo dorado, esas son tendencias, las tomo en cuenta pero no las sigo.

Me gusta mucho combinar. Yo soy de utilizar varios tipos de mesas, de sillas, que todo vaya con las flores. Me gusta jugar con varios elementos”.

“Desde al año pasado me di cuenta de que las bodas se estaban perdiendo del concepto que considero que deben de ser, así que retrocedí un paso en las tendencias que se estaban utilizando y me replanteé qué es una boda. Una boda es seria, sobria, elegante, con pura luz ámbar, velas, flores bonitas. Ese es el tema que traigo ahorita, sobrio. Mi tendencia es volver a lo básico”.

Para él próximo año ya tiene bodas muy importantes en puerta y seguramente, aunque él dice no tener un sello personal, sabremos identificar claramente su trabajo.

— U No dE sUs E v E N t o s M á s r E tA d or E s

— “Una boda que hice en Veracruz. Su concepto fue el castillo de Versalles. Se mandaron a hacer todos los jardines con las formas

“me dio mucho gusto cuando una novia vino a contratarme Y aL preguntarLe La fecha de su boda me dijo ‘eL día que tú puedas, en eso me baso, tienes que ser tú’”.

del castillo con pasto natural, se hicieron espejos especiales, pinos cónicos de cinco metros de altura para el jardín. Fue una producción complicada, pero nos quedó espectacular.”

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RE PORTA JE

ESTILO

ROYAL

Hay novias que simplemente marcan la diferencia por sus increíbles diseños y cuidado en cada detalle. Descubre algunas de nuestras favoritas, donde la elegancia y el estilo royal derrochan más que estilo.

Por: Laura Burgos

Fotografía: Roger Grasas

Amal Clooney, la novia más envidiada del año, lució el último gran diseño de Oscar de La Renta.

Liliana Sada en su increíble vestido Dior.

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Loreto Villarreal con un diseño en exquisita pedrería.

Espectacular en su boda Cordelia Rodríguez.

Gretel Joffroy optó por un vestido en corte sirena.

R E P O RTA JE

Diseño confeccionado en plumas de Myrna González.

La modelo Poppy Delevingne en vestido Chanel.

Inspirada en Grace Kelly, Ivanka Trump lució un vestido Vera Wang cubierto de encaje.

“Siempre me imaginé a mí misma teniendo una boda tradicional y elegante”.

Kendra Spears con un sari tono marfil en su boda real.

Ivanka Trump

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DESP E D I DA

LiLy AyALA de Ponce de León

Mónica Morales de Maturana, Montserrat Maturana y tutuy escáMez de Guerra

Despedida de soltera

MONTSERRAT ASISTE A SU DESPEDIDA Por: Lourdes Barrón / Fotos: Fernanda CasiLLas

En un ambiente familiar y rodeada de sus amigas, Montserrat Maturana despidió su soltería en una merienda en el Casino Monterrey, el 19 de noviembre.

La reunión fue organizada por Mónica Morales de Maturana, Maguilú Morales de Cabezas y Marga Rivero de Morales, mamá, abuelita y tía de la novia, quienes recibieron a más de 100 invitadas a la convivencia en donde reinó el buen ambiente y la alegría de las invitadas que disfrutaron de una exquisita merienda.

Montserrat unirá su vida a la de Alejandro Guerra el próximo mes de febrero en San Cristóbal de las Casas en Chiapas, en donde estarán acompañados por sus papás Mónica Morales de Maturana, Juan Maturana, Tutuy Escámez de Guerra y Mauricio Guerra.

Nelly ToussaiNT de CasTillo

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D ES P E D I DA

Montse Garza y LucĂ­a Garza

Maries del Valle de elizondo y Julie arguiMbau de roMo

Gina Delmar y Sonia De SelvaS

las invitadas disfrutaron de una gran variedad de postres Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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DESP E D I DA

Julie Romo, lauRa SeRna de Tamez, Claudia lópez de TReviño, ÉRika RomeRo, Sofía GuTiÉRRez y dany CaRRillo

“Mi adorada Montse, esto que hicimos en tu despedida fue con todo el amor de siempre, te amamos y aquí estamos para ti. Les deseamos a ti y a Alejandro que se amen siempre mucho y que tengan presente a Dios en sus vidas”.

Sity, Mónica y Maguilú

Karen Cortés y ale Kawas

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Mónica Morales de Maturana, Marga rivero de Morales y Maguilú Morales de cabezas

ENL AC E

BalBina Fernández y José María Garza

Boda de Balbina y José María

SE DAN EL ‘SÍ’

Por: Anet MolinA / Fotos: CortesíA MAuriCio AlAnís

Después de meses de preparativos, la espera terminó, Balbina Fernández Cantú y José María Garza De Silva unieron sus vidas llenos de emoción y alegría la cual reflejaron en todo momento a sus invitados.

Fue en la Parroquia de Nuestra Señora de Guadalupe el lugar que la pareja eligió para celebrar su enlace religioso y donde el padre Juan Rafael González los declarara marido y mujer ante sus papás Cecilia Cantú de Fernández y Gerardo Fernández Cavazos, Marcela De Silva de Garza y José María Garza Treviño.

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Luego de la emotiva ceremonia, los novios ofrecieron a sus familiares y amigos una recepción en el Club Campestre, en la que destacó cada detalle especialmente la cena ambientada por la música de Dimoff.

Posteriormente, Metrópolis se encargó de poner el ambiente durante el resto de la noche.

Una elegante decoración enmarcó este gran día, sobre todo el diseño floral de Ceci Soriano por sus centros de mesa altos y bajos con orquídeas, hortensias y rosas en color blanco. La coordinación de la boda estuvo a cargo de Christian de la Huerta.

E N L AC E

FAMILIA DE LA NOVIA. RIcARDO GARzA, cEcILIA GARzA FERNáNDEz, cEcILIA FERNáNDEz DE GARzA, cEcILIA cANtú DE FERNáNDEz, LOs NOVIOs, GERARDO FERNáNDEz, MARIANA FERNáNDEz DE ELOsúA y LuIs ELOsúA

FAMILIA DEL NOVIO. DIEgO gArzA, LucíA LópEz, MArcELA DE sILVA DE gArzA, LOs NOVIOs, jOsé MAríA gArzA, EugENIO gArzA Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

cumpleaños de tey gonzález de salas

celebra con amigas

lucilA ArAico, JudiTh mArcoS, myrnA mArcoS, dorA mAríA mAldonAdo y rAquel de Kuri

Por: Lourdes Barrón / Fotos: Fernanda CasiLLas

Tey González de SAlAS

lupinA VArA de meJíA, olGA meJíA de mArTínez y Alo FloreS

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Tey González de Salas siempre se ha distinguido por convocar a sus amigas en la organización de eventos y festejos, pero en esta ocasión le tocó ser festejada con una comida en su honor en el restaurante El Varietal por motivo de su cumpleaños. El próximo domingo celebra un año más de vida, pero sus amigas empresarias organizaron una comida por adelantado el 19 de noviembre. Las 15 asistentes llenaron de muestras de cariño y felicitaciones a Tey, misma que agradeció emocionada en la convivencia en donde además le cantaron las mañanitas acompañadas del piano y apagó las velitas de un delicioso pastel de guayaba.

AmAliA lozAno de mAiz

EVEN TO

Cumple de Eduardo Alonso Mendivil + CHIC

CELEBRAN EL ‘UVAFEST’

Por: Laura Sánchez / FotoS: Fernanda caSiLLaS

No todos los días se cumplen 40 años, por ello, Álvaro Suárez organizó un verdadero festival para celebrar la vida de su mejor amigo, Eduardo Alonso Mendivil.

El Uvafest40 reunió a más de 100 invitados la tarde del 22 de noviembre para disfrutar de un festejo al aire libre, que se prolongó hasta entrada la madrugada, con música de dj y una surtida barra de cocteles y bebidas. Para deleitar el paladar, se sirvió paella y una exquisita mesa de postres, del chef de Miel & Romero.

Además de estar al pendiente de cada detalle de la fiesta, Álvaro dio al festejado, como regalo sorpresa, 40 bicicletas que serán donadas a una fundación de ciclismo, una de las grandes pasiones de Eduardo. Team Uva es el nombre de su equipo de rodada, de ahí surgió el divertido tema de la celebración.

Hannia González y eDuarDo alonso menDevil

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Gino Ferrara, Gonzalo zambrano, DieGo zambrano, César morán

E V E N TO

lizzy Carrillo De suรกrez y รกlvaro suรกrez

bernarDo bremer y luis elizonDo

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EVEN TO

áliDa boniFaz De narvaez, lily Guerra De CHávez y móniCa villarreal De braniFF

Humberto FalCón y sanDra Cantisani De FalCón

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Cale maDero y merCeDes Kontos

FernanDo marGáin y alejanDra saDa De marGáin

EVEN TO

Gilberto Cano, José luis Farías, beto assad, José Wapinski, rodolFo González y dieGo bernardini

4° Torneo de Golf

A beneficio de destellos de luz

Por: Lourdes Barrón / Fotos: antonio MireLes

Con gran éxito se llevó a cabo el 24 de noviembre el 4° Torneo de Golf a beneficio de la Asociación Destellos de Luz celebrado en el Club de Golf Las Misiones. Desde temprana hora los golfistas disfrutaron del escenario único, enclavado en la Sierra Madre Oriental con hermosos paisajes naturales y en un ambiente de relax dieron sus mejores swings en su recorrido a lo largo de los 18 hoyos.

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La competencia finalizó por la tarde con una premiación en donde los deportistas convivieron y recibieron reconocimiento a su esfuerzo y con su ayuda apadrinaron cirugías visuales, misión que realiza Destellos de Luz, organizadora del evento con el fin de recaudar fondos destinados a operaciones y tratamientos oftamológicos.

E V E N TO

roberto sánChez, Gerardo Galván, rené salinas, rodriGo de león, rodolFo hinoJosa y raFael villasana

steFan Fernández

Guillermo sada

Gustavo romo y pedro romo Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

RobeRto AguilAR, Ale VAldÉs, RAÚl gonzÁlez y AlejAndRA tReViño

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E V E N TO

Presentación Dobel Diamante

TEQUILA NIGHT

Por: Por: Laura Laura Sánchez Sánchez // FotoS: FotoS: Fernanda Fernanda caSiLLaS caSiLLaS

Para contrarrestar el frío, nada mejor que tequila y buenos amigos, por ello, Raúl González y su agencia Descorche reunieron a sus conocidos para pasar un buen rato en el Amadeus Restaurant Galería, el 20 de noviembre.

A ritmo de jazz comenzaron a servirse los primeros drinks de la noche, donde se aprovechó para presentar Maestro Dobel Diamante. Shots y cocteles desfilaron por la barra, acompañados por delicias gourmet a cargo de La Vetrina. Con luces y un gran ambiente, la celebración se extendió entrada la madrugada, con los beats a cargo de Dj Jim Jam y Dj Inc.

Roby Fuentes, AlFonso zeRtuche y debby Fuentes

Andy benAVides

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EVEN TO

ARAntzA RiVeRA y PilAR RodRíguez

chRistiAn VÁzquez y jAiMe VAldÉs

AlejAndRo gonzÁlez y luly gARcíA

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RAFAel sÁnchez y geoRginA MedinA

E V E N TO

bRendA junco y MARuchA PAtRón de junco

nAtAliA gARcíA y PAto cAstillo

KARen AlMAgueR y lucho gARcíA Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

Consuelo AlAnís de MArtínez, rosA MAríA oliver de BlAnCo, CeCiliA González de elizondo y Ferrán BlAnCo

AlejAndro MArGáin

Ceremonia de entrega de reconocimientos

CELEBRAN SUS TRIUNFOS Por: Samantha Gallinar FotoS: Claudio Guajardo

Con gran orgullo el Instituto Irlandés rindió un homenaje al comité organizador, atletas, padres de familia y voluntarios del Torneo de la Amistad Monterrey 2014.

Después de la destacada participación que el colegio tuvo al convertirse en el tercer lugar del medallero, con un total de 101 medallas de oro, plata y bronce, se celebró una emotiva ceremonia

de entrega de reconocimientos presidida por Peter Coates, director del Instituto Irlandés, en la que se dieron a conocer los resultados de su participación como colegio.

El torneo tuvo como sede nuestra ciudad y se realizó del 14 al 18 de noviembre. Su delegación, integrada por más de 500 alumnos participó en ocho disciplinas.

Andrés CuevA y MArthA de CuevA

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E V E N TO

AnA treviño, elisA MArtínez, MArthA CAntú de villArreAl, MAriCe de MtAnous y sAndrA de CArnevAlli

CAty nájerA de vAlenCiA

Resultados de la paRticipación del instituto iRlandés en el toRneo de la amistad

Más de 500 atletas participantes Más de 150 padres de familia en el Comité Organizador Torneo Más de 800 voluntarios Más de 8 disciplinas en las que participó Más de 9 cirugías obtenidas para niños de escasos recursos Más de 90 medallas obtenidas

rodriGo sChipper, MAriCArMen sChipper y ChristiAn sChipper

joAquín MArGáin y joAquín MArGáin Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

NaNcy MoNteMayor, KatyNa Del real, Margarita goNzález De BerchelMaNN, iMelDa DoMíNguez y rosiNa raMóN

Inauguran Watch Me Move

Expo dE pElícula Por: Laura Sánchez / FotoS: antonio MireLeS

Un viaje por la animación, desde sus pioneros como Étienne-Jules Marey hasta las grandes producciones de Walt Disney y Pixar, es lo que ofrece Watch Me Move, que se inauguró el 20 de noviembre en MARCO. El coctel de apertura contó con la presencia de Patrick Moran, gerente de exposiciones de Barbican Centre, quien dio un recorrido junto a los

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invitados, para admirar las 102 obras que exploran la gran influencia de la animación en el desarrollo de la cultura visual.

Para los presentes fue imposible no dejarse atrapar por la magia de los cortos, películas y videos que conforman la muestra, que continuará en exhibición hasta el 1 de marzo de 2015, en las salas 6 a la 11 del recinto.

E V E N TO

tey goNzález De salas y Jesús salas

aMalia lozaNo De Maiz y Javier Maiz

alMa rosa olvera, Mariela coiNDreau De caNavati y yolaNDa garza

DaviD KarreN y rosa ireNe Múzquiz De KarreN Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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ENVÍA LA PALABRA ÁNIMO AL 31212 O APOYA A TRAVÉS DE UN DONATIVO EN 1MINUTO.ORG

EVENTO

Primer torneo de golf de Sofa

SWING AND PARTY

Por: Samantha Gallinar / FotoS: Daniel SalDívar

Se dice que en ocasiones hay que hacer las cosas varias veces hasta dominar la acción, pero este no fue el caso de BySofa, que su primer torneo de golf fue todo un éxito.

Más de 100 jugadores mostraron sus dotes en el 1st Sofa Invitational, competencia nocturna en la que además de disfrutar de una agradable convivencia deportiva y un divertidísimo after party, hicieron sus mejores swings en el green del Club Campestre a beneficio de La Gran Familia.

El grupo organizador se distingue por el buen ambiente que se vive en sus restaurantes y antros, y el torneo no fue la excepción.

Toda la iluminación en el campo se hizo con luces neón, globos LED en los carritos de golf, las pelotas también fueron de LED y en dos puntos diferentes dj Edd Vega y dj Jon Mont tocaron música house y pop, por lo que el ambiente estuvo muy prendido desde el comienzo.

Al terminar, todos se pasaron a la disco Diez del Campestre para celebrar. Ahí se entregaron los trofeos a los ganadores. De cenar se sirvieron cazuelas mexicanas y además se hizo una rifa con premios padrísimos como viajes a Aspen, Cancún, Las Vegas, pinturas de Hannia Stahl, certificados de spas, televisiones, y bolsas de golf, entre otros.

Ya después todos pasaron muy buena noche en el after.

Diana Gracia y Laura cantú De BaBB

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Lucía Martínez De GonzáLez y Lorena GáMez

E V E N TO

GuiLLerMo MiLMo, PauLina cano, BLanca canaLes, aLe roDríGuez, BaLBina Gutiérrez, aLejanDra FaMiLiar y oswaLDo Ponce

Mawy GonzáLez, MiGueL ávaLos y roDriGo De León

Primeros lugares 1° Alejandro Sarre, Martín Reynoso y Alfredo Gutiérrez 2° Jaime Cantú, Bernardo Barragán y Jorge Lankenau 3° Alberto Garza, Carlos Guerra y Gerardo Gutiérrez

MaryaLi GonzáLez y Liza GonzáLez Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

GaBrieLa nájera De eLizonDo, vaLeria LonGoria De Martínez, aLe roMo, naLLeLy De coLLyer, Maru De coLLyer y aLBa FLores

KarLa viLLarreaL y caMiLa LóPez De GonzáLez

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Beatriz javeLLy De coinDreau y aLBerto coinDreau

EVEN TO

Joyà de Cirque du Soleil

gran estreno enviados especiales: lourdes Barrón y antonio Mireles

El teatro del Cirque du Soleil, en la Riviera Maya fue el escenario perfecto para que 600 invitados, directivos, socialités y estrellas del espectáculo desfilaran por la alfombra roja, disfrutaran de la cena gourmet y del estreno de Joyá, espectáculo dirigido por Martin Genest y Richard Dagenais, que conquistó al público en 70 minutos, la noche del 21 de noviembre.

El Cirque du Soleil empresa canadiense que realiza los espectáculos más grandes del mundo y Grupo Vidanta constructora de hoteles de playa en México unieron esfuerzos para presentar por primera vez y de manera permanente el show, mismo que se apega a la cultura del país, y donde se combinan actos circenses con el atractivo natural y gastronómico de la región.

Por la mañana, el teatro fue inaugurado por Roberto Borge, gobernador de Quintana Roo, y directivos de la empresa y del circo. Por la noche los invitados fueron partícipes del show ofrecido por 24 artistas y seis músicos, en el que se contó las aventuras de una adolescente rebelde transportada a una misteriosa jungla en el mundo fantástico de su abuelo, quien anhela transmitir a su nieta su búsqueda implacable por el significado de la vida, y en la que se enfrentan a diferentes obstáculos, a través de actos de malabarismo, de equilibrio, y de variadas coreografías La premiere fue vista por distinguidos invitados y artistas nacionales e internacionales como: Joe Jonas, Ximena Navarrete, Karla Díaz, Adrian Grenier, Ashley Greene, Louise Roe, Alan Estrada y Los Vázquez Sounds, entre otros, a quienes además se les invitó una botella de champaña.

El gobernador Roberto Borge señaló que: “Este novedoso concepto del turismo generará empleos y permitirá a turistas disfrutar de la gastronomía mexicana, y será plataforma eficaz para mostrar a México ante el mundo”.

Además Claudia Ruiz Massieu, secretaria de Turismo destacó: “Quintana Roo, con el liderazgo del gobernador Borge, se consolida, promociona y califica como icono de la industria turística”.

Una hora antes del show, el público y algunos invitados disfrutaron de la cena elaborada por Alexis Bostelmann, chef ejecutivo de Grupo Vidanta, iniciando con exquisitos aperitivos “Natura” que sirvió como preámbulo de la cena, una diversidad de provocativos platillos principales “Arto”, los cuales fueron hechos para tocar un punto primordial en ellos. En representación del personaje del Alquimista de Joyà, también pudieron ordenar el efecto “aliento de dragón”, una creación de cocina molecular que provoca que salga humo de las bocas de los comensales. La cena culminó con una sorprendente gama de suculentos postres “Scienco” presentados dentro de un libro. La experiencia gastronómica de Joyà preparó el terreno para que el público disfrutará la puesta en escena de forma colectiva y con el espíritu del saludo maya “In Lak’ech Ala K’in”, que significa “Yo soy tú y tú eres yo”, que habla de unidad e identidad.

con una gran producción debutó joyà

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Joyà se presenta de martes a sábado, y es la primera vez que un espectáculo del Cirque du Soleil ofrece la opción cena gourmet.

E V E N TO

parte del elenco y directivos del cirque du soleil

joe jonas

adrian grenier de la serie entourage

carlos ortiz y Haley tHompson Noviembre 27, 2014. C H IC M AG A Z I N E . |

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EVEN TO

mariana zorrilla de borge, esposa del gobernador de quintana roo con Francisco de la vega y rosy perales

guy laliberte

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jessica szoHr de gossip girl

daniel cH谩vez, presiente de vidanta, celebr贸 la alianza con daniel lamarre presidente de cirque du soleil

E V E N TO

JOYÀ Es la 36 producción de Cirque du Soleil desde 1984.

La innovadora asociación de Grupo Vidanta con Cirque du Soleil produjo Joyà, la primera experiencia culinaria y teatral de Cirque du Soleil en México, y creará un parque de entretenimiento, actualmente bajo construcción en Nuevo Vallarta.

Cirque du Soleil es una organización con sede en Quebec que proporciona entretenimiento de alta calidad artística. Cerca de 150 millones de espectadores en más de 300 ciudades de seis continentes han sido encantados por su magia.

Grupo Vidanta, líder en desarrollo y operación de resorts de lujo de talla mundial, propiedades e infraestructura de turismo en México y Latinoamérica, fundado en 1974 por Daniel Chávez Morán. el abuelo y su nieta protagonizan este espectáculo

Ximena navarrete, miss universo 2010

las acrobacias sorprendieron al público

asHley greene, mejor conocida como alice cullen de la saga twiligHt

daniel cHávez y allison young

la energía sobresalió durante el estreno del sHow

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EVEN TO

Fiesta a beneficio de la Asociación Mexicana de Diabetes

Chavos Con Causa Por: Laura Sánchez / FotoS: Fernanda caSiLLaS

Ser joven es sinónimo de vitalidad y qué mejor que emplear esa energía apoyando a una noble causa. Por ello, un grupo de amigos del American School Fundation of Monterrey organizó una fiesta para recaudar fondos para la Asociación Mexicana de Diabetes.

La cita fue en Kitchöan, donde los jóvenes disfrutaron de una buena noche, en la que los beats del dj llenaron la pista y los drinks no se hicieron esperar.

Esta fue la primera actividad dirigida a chavos mayores de edad, pero estos jóvenes han realizado otras fiestas con el mismo propósito y planean en 2015 continuar su labor altruista.

JIMenA lozAno, Hernán MArtínez y lIly pIerce

AnA IsAbel GArzA y VAlentInA lobeIrA

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MAurIcIo lópez, rubén Fernández, rolAndo rendón y seVero MesA

“Somos un grupo de amigos que nos juntamos a ayudar y lo haremos cada vez que la fundación necesite nuestro apoyo”, Hernán MArtínez

VIEW ON L I N E

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CARRERA 21K NUEVO LEÓN RECORREN LA MACROPLAZA

ANIVERSARIO MHM POSADA EN CINÉPOLIS DR. SONRISAS CELEBRA NIÑOS VEINTE y CONTANDO

CATA MCALLAN AMIGOS DEGUSTAN VINOS

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GOSSIP In THE CITY DesDe la Diana hasta Chipinque Por AquilEs BAEzA La semana pasada se llevó a cabo la inauguración de la biblioteca llamada La Casa Roja al poniente de nuestro municipio y la del puente peatonal de la colonia Manuel M. Garza. Con la biblioteca, cientos de ciudadanos de aquel sector podrán tener acceso a diversas manifestaciones artísticas y a un acervo literario impresionante, donde se podrán encontrar prácticamente todos los autores clásicos, desde El Quijote de Miguel de Cervantes saavedra hasta octavio Paz o Carlos Fuentes. También se inauguró en esa zona el puente de la colonia Manuel M. Garza, un proyecto que habían pedido por muchos años los vecinos para poder cruzar Morones Prieto sin riesgos y que hoy por fin se cristaliza. Ambos proyectos tienen un hilo conductor: llevar lo mejor a quienes menos tienen.

Se nota la sensibilidad del alcalde ugo ruiz para hacer este tipo de proyectos. Y en temas más internacionales, pero no menos alejados de la cultura y el arte, da gusto saber que, aún después de haber partido de esta tierra, lorenzo zambrano sigue dando noticias buenas de corte global. La colección de pinturas del extinto empresario sampetrino fue puesta en subasta en Nueva York el pasado lunes y recaudó nada menos que 17.6 millones de dólares por la venta de importantes obras de arte entre las que destacaban dos pinturas, una de remedios Varo y otra de leonora Carrington. La noticia de la subasta tuvo alcance mundial en el ámbito de la cultura porque además se rompieron 12 récords en las cotizaciones de diversos autores cuyas obras se subastaron ese día. Eso es dejar huella y es un orgullo que sea por parte de un sampetrino. Pese a su ausencia, el espíritu artístico de lorenzo zambrano vive entre nosotros…

BY POLA-K

PEdradaS Y PEdrazOS Por El ChiCo rudo

Que por lo visto para quienes integran los diferentes grupos de interés político, siguen cayendo como Pedrada las posibilidades reales de que el alcalde ugo ruiz pueda ser el candidato de su partido a la gubernatura.

Tal vez por eso será que durante las últimas semanas extrañamente en San Pedro empezamos a escuchar y leer en distintos espacios sobre la supuesta “ola de delincuencia” que está azotando nuestro municipio. Hubo preocupación y asombro ante ello, pero afortunadamente nada más falso y alarmista. Si bien es cierto que en fechas recientes se han dado incidentes menores como el robo de cervezas, cigarros o cantidades menores en algunos comercios, también es cierto que la forma en la que se han dado y el “modus operandi” utilizado por los delincuentes, deja sospechas sobre el verdadero fin de estos actos delictivos, justo en un momento donde todo se politiza y se usa para golpear al adversario. Nadie quiere especular, pero resulta sumamente raro que justo en la coyuntura donde el alcalde ugo ruiz pretende convertirse en el candidato de su partido a la gubernatura, se den estos incidentes y se maximicen en un medio de comunicación, buscando construir una corriente de opinión en la que se hace difusión desmesurada del supuesto desorden e inseguridad, algo que en nada se parece a la realidad. ¿Y cuál es la realidad? Que San Pedro sigue siendo el municipio más seguro de todo Nuevo León, como es fama pública no sólo a nivel nacional, sino también internacional. No por nada, en este momento buscan casa en San Pedro unos 100 ejecutivos provenientes de Corea para la nueva planta de Kia en Pesquería. Al margen de los puntos de vista de cada quién, las diversas mediciones que realiza tanto la iniciativa privada como instituciones académicas de prestigio, coinciden con ello. Claro que esas mediciones y encuestas siguen cayendo como Pedrazos en los adversarios políticos del alcalde, que buscan a toda costa bloquear sus proyectos políticos, porque en el fondo la seguridad de San Pedro está garantizada. Todo lo demás no es más que grilla... Y ganas de vender más periódicos…

En PETIT COmITé SOn díaS dE ClIma fríO, PErO CandEnTES En lO POlíTICO, ExTrEmOSOS COmO El ClIma dE nuEvO lEón. SE aCErCan Cada vEz máS lOS TIEmPOS dE SElECCIOnar CandIdaTOS, O Tal vEz CandIdaTaS a la GubErnaTura. El PróxImO añO, En junIO, dEbErEmOS ElEGIr un nuEvO GObErnadOr, O GObErnadOra. SOn díaS ExTrañOS, dE ClIma InTErESanTE, díaS InTEnSOS. HaY quE vIvIrlOS… 170 | C H IC M AG A Z I N E . Noviembre 27, 2014

COOLTURA Must Read

by Diamantina Benavides

PROyeCCión. ‘eL PReMiO FLACO’

Fecha: 28 de noviembre Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 2

PROyeCCión. ‘H2OMX’

Fecha: 28, 29 Y 30 de noviembre Hora: 17:00 y 19:30 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 3

PROyeCCión. ‘HiSTORiAS De CABALLOS y HOMBReS’ Fecha: 27, 28 de noviembre, 2 y 3 de diciembre Hora: 16:00, 18:30 y 21:00 horas Lugar: Cineteca Nuevo León Centro de las Artes | Sala 1

óPeRA. ‘ROMeO y JULieTA’ La Rueda de la Vida “Porque siendo atea tiene toda una experiencia durante la Segunda Guerra Mundial, con la que se descubre la Tanatología: ciencia que es el acompañamiento al buen morir y por supuesto la Biblia”.

Un legado espiritual de esta extraordinaria mujer que nos enseñó a amar la vida.

Una obra que repasa los hechos y emociones que llevaron a la autora a retomar el tema de la muerte, la importancia de despedirse de los seres queridos y aceptarla como una parte natural de los seres humanos.

Fecha: 28 y 30 de noviembre Hora: 20:00 y 18:00 horas Lugar: Gran Sala del Teatro de la Ciudad

COnCieRTO. ‘GAiTA y PeRCUSiOneS’ Fecha: 30 de noviembre Hora: 16:30 horas Lugar: Explanada en el Centro de las Artes s

COnCieRTO. ‘MiRABAi CeiBA’ Fecha: 2 de diciembre Hora: 19:30 horas Lugar: Centro Convex | Teatro

MULTiDiSCiPLinARiO. ‘ATMóSFeRAS OPeRÍSTiCAS | inTeRSeCCión y nUeVAS VOCeS’ Fecha: 2 de diciembre Hora: 20:00 horas Lugar: Teatro del Centro de las Artes

Autor: Elizabeth Kubler-Ross Editorial: Zeta Bolsillo

F r a se c é l e br e

“La verdad se corrompe tanto con la mentira como con el silencio”.

- cic e r ón -

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FOTOGRAFÍA: MARIA ACHA

EXPOSICIÓN

Hoy

INAUGURACIÓN

20:00 H.

CENTRO DE LAS ARTES PARQUE FUNDIDORA

XVI BIENAL DE FOTOGRAFÍA DE LA ESCULTURA AL ARCHIVO

ENTRADA LIBRE DESCARGA LA APP DE POLO CULTURAL Y CONOCE LA PROGRAMACIÓN.

www.polocultural.org.mx

DÉJATE ATRAER POR LOS MEJORES EVENTOS.

¡ARRIBA EL NORTE!

ENTERTAINMENT

Por: Samantha Gallinar Fotos: Cortesía

PARTy HARD! No fue sorpresa que el festejo de cumpleaños de Miley Cyrus fuera igual que sus conciertos y presentaciones, irreverente, provocador, con excesos y con abundantes elementos sexuales en la ambientación. La noticia que realmente inundó la Red fueron las fotografías publicadas en Instagram por una cuenta no oficial de ella, en las que la cantante aparece muy divertida bailando en topless en su fiesta de 22 años, en la que fue acompañada de su flamante nuevo novio, el modelo Patrick Schwarzenegger.

AMA’S 2014 El domingo se celebró una edición más de los American Music Awards.

El glamour se apoderó de su alfombra roja, algunas de las consideradas mejor vestidas del evento fueron Kate Beckinsale, Selena Gomez, Kendall Jenner y Fergie, así como los integrantes de One Direction. La más critacada de la noche fue Bleona Quereti por usar un traje similar al de Rose McGowan en los 90. En la ceremonia Iggy Azalea recibió el primer premio de su carrera y durante la presentación de Lorde, Taylor Swift se entregó a su música.

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Cindy la regia

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@cHIc_MTy

Katy Perry’s touchdown!

El tema había sido mencionado, pero ya es un hecho, la estrella pop será la protagonista del espectáculo de medio tiempo de la edición 49 del Super Bowl, el 1 de febrero en el estadio de la Universidad de Phoenix. Katy dio a conocer su emoción por medio de sus redes sociales, en las que dijo que no podía esperar a que llegara el día.

By riCardo CuCamonga

J US T F O R F O O D I ES

JUST for POR EL CHEF

GERARDO VIGNAU

Dudas o comentarios a: gerardo.vignau@milenio.com

fooDIES

Top chef

LidiA BAsTiAniCH Chef celebridad americana, especializada en cocina italiana. Conductora de televisión, autora de varios libros y restaurantera. Becco, lidia’s, felidia, Del posto y esca son algunos de sus restaurantes los cuales se pueden encontrar alrededor de todo Estados unidos.

FOOD FAct TrufaS rEgiaS

BalaM caMoMila

También conocidas como Tuber regiomontanum, así como lo oyes, existen trufas negras en los bosques de nuestro estado, estas fueron descubiertas hace ya varios años por el biólogo Julio césar rodríguez.

Maverick, el bar ubicado en río Mississippi, en el Centrito Valle, nos ofrece una variedad muy amplia de alta coctelería, como esta bebida realizada con gin Hendricks, licor de Damiana, lima, jarabe de manzanilla casero y orgánico. El trago perfecto para otoño/invierno, se sirve frío y sin hielo.

sugerencia

tIp MERMELADAS/VINAGREtAS No tires a la basura los residuos de mermelada en el bote. agrégale un poco de vinagre, aceite de oliva, sazona con sal y pimienta, y agita muy bien para crear deliciosas vinagretas.

DE LA SEMANA

Golden Goose eGG scRambleR THE PLACE Es un artefacto para hacer huevos revueltos perfectamente esponjosos sin tener que romper la cáscara. Se inserta el huevo en la cápsula y se tira de los cordones y con la ayuda de la centrifugación se logra el objetivo.

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MaIaMI Es una nueva propuesta de restaurante bar ubicada dentro de Micropolis en la avenida Eugenio garza Sada. Cocina comfort y finger food, bebidas preparadas, licores, con un ambiente fresco y novedoso. una opción diferente para pasar un buen rato.

DEL IC AT ESS E N

DELICATESSEN

Buñuelos Es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La mezcla se puede combinar con agua, leche, huevo o levadura, además pueden llevar un relleno dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.

Crujiente y azucarado

Rico postre de temporada Por: Lourdes Barrón / Fotos: Daniel Saldívar En esta temporada de días frescos y nublados, a quién no se le antoja un rico postre crujiente, dulce y acanelado como los famosos buñuelos, que además pueden acompañarse

de una deliciosa bebida caliente, té, chocolate o café, como lo recomienda Irving Quiroz, chef de Theurel & Thomas, boutique de fina repostería francesa.

Buñuelos InGREDIEnTES • 150 gr de harina • 2 gr de sal • 5 gr de polvo para hornear • 25 gr de azúcar • 120 ml de leche • 75 gr de huevo • 15 gr de mantequilla fundida • 120 ml de agua • 1/2 lt de aceite vegetal

PARA ADoRnAR • 150 gr de azúcar • 10 gr de canela en polvo

PREPARACIÓn Mezclar en un bowl harina, sal, polvo para hornear y azúcar, agregar leche y con un batidor de globo mezclar poco a poco, añadir el huevo, de uno por uno y continuar mezclando. Agregar la mantequilla fundida y mezclar, luego el agua y seguir mezclando hasta conseguir una masa tersa y sin grumos parecida a la de una crepa. Dejar reposar la masa durante media hora para que tome cuerpo.

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Calentar el aceite en una cacerola, primero a fuego alto y después mantener a fuego medio. Dentro del aceite calentar el molde para formar los buñuelos, colocarlo en la masa cuidando de que no se sumerja por completo y pasar el molde de inmediato al aceite caliente y esperar a que se separe la masa cocida del molde. Continuar friendo hasta obtener un color dorado claro, escurrir en papel absorbente y espolvorear con azúcar y canela aún caliente.

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