travelspot
Από την Αλεξάνδρα Παπαδάκη
Μηλι ά Ο εναλλακτικός σας
Ο πρότυπος οικισμός της Μηλιάς, πνιγμένος μέσα στα δέντρα, φαντάζει σαν εικόνα βγαλμένη από μεσαιωνικό παραμύθι. Αν αποφασίσετε να το ζήσετε, θα μείνετε σε ευρύχωρα, λιτής διακόσμησης δωμάτια και θα επιδοθείτε σε ποικίλες δραστηριότητες.
Η καλύτερη πρόταση οικοτουρισμού για όσους αρνούνται το δήθεν και επιζητούν το διαφορετικό με τρόπο φυσικό και απέριττο.
Ευχαριστούμε την ειδική έκδοση Golden List Hotels & Villas για την ευγενική παραχώρηση του φωτογραφικού υλικού.
προορισμός
Αν τα trendy places και τα μοδάτα κοσμικά ξενοδοχεία δεν είναι καθόλου του γούστου σας ή ακόμη κι αν κάποτε ήταν, αλλά όχι πλέον, γιατί έχετε φιλοσοφήσει τη ζωή σας διαφορετικά, οφείλετε να γνωρίζετε πως ο οικοτουρισμός ανθεί στη χώρα μας τα τελευταία χρόνια και μάλιστα καταβάλλονται φιλότιμες και αξιόλογες προσπάθειες. Η Μηλιά, που σας παρουσιάζουμε σε αυτές τις σελίδες, υπήρξε για την εποχή της δημιουργίας της μια πρωτοποριακή κίνηση και πλέον θεωρείται οικισμός-πρότυπο για όσους ξεκινούν τώρα τις πρώτες τους προσπάθειες.
Περιβάλλον και αρχιτεκτονική σε πλήρη αρμονία
Στην κοιλάδα που σχηματίζουν το όρος Κεφάλι και Ψηλό Κεφάλι στην Κίσσαμο, βρίσκει κανείς τον οικισμό Μηλιά, πνιγμένο, θα έλεγε κανείς, μέσα σε μια βλάστηση από καστανιές, βελανιδιές, κουμαριές και σπάνια χλωρίδα. Η λέξη αρμονία είναι η πλέον ιδανική για να αποδώσει τη συνύπαρξη του παραμυθένιου αυτού φυσικού σκηνικού με την τοπική αρχιτεκτονική, με επιστέγασμα τη γενικότερη φιλοσοφία του οικισμού: επιστροφή στη φύση, επιβίωση με τα πλέον απαραίτητα, ανθρώπινη ζωή και σεβασμός στον εαυτό μας. Ανάμεσα στα θετικά της Μηλιάς είναι πως δεν δηλώνει αποστροφή στα στοιχεία του εξελισσόμενου πολιτισμού. Η Μηλιά δεν είναι απόλυτη. Είναι ελεύθερη. Είναι ο τόπος όπου η φιλοξενία, η παράδοση και η προστασία του περιβάλλοντος δεν αποτελούν διακηρύξεις, αλλά ζητήματα της καθημερινότητας των ανθρώπων της και των φιλοξενούμενών της.
Με αγάπη από ανθρώπους με τόλμη και πολύ πάθος
Η Μηλιά γεννήθηκε ως ιδέα το 1982 στο μυαλό του ιδρυτή της Ιάκωβου Τσουρουνάκη. Η μεγάλη του αγάπη για τον τόπο καταγωγής του και τη φύση τον ώθησαν να ξεκινήσει το μεγαλόπνοο και φιλόδοξο σχέδιό του, το οποίο μάλιστα είχε χαρακτηριστεί ως τρελό από πολλούς δύσπιστους. Πραγματικά, ο Ιάκωβος Τσουρουνάκης μαζί με τον Γιώργο Μακράκη άρχισαν να αναδασώνουν τον παραμελημένο μέχρι τότε οικισμό, να καλλιεργούν και να φτιάχνουν μελίσσια οργανώνοντας τελικά ένα μικρό κτηνοτροφικό μοντέλο. Τα σπίτια διατήρησαν το άρωμα του παρελθόντος μέσα από τη μίνιμαλ ρουστίκ επίπλωσή τους και την απόλυτη ένταξή τους στο φυσικό περιβάλλον. Το
H Μηλιά σάς δίνει τη δυνατότητα να έρθετε σε επαφή με τη φύση αλλά και με τον εαυτό σας.
travel travelspot
από την Αλεξάνδρα Παπαδάκη
1990, μάλιστα, οι Τσουρουνάκης και Μακράκης κατάφεραν να εντάξουν την αναπαλαίωση του μεσαιωνικού οικισμού στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα Interreg I. Το πρώτο μεγάλο βήμα είχε στεφθεί με απόλυτη επιτυχία και μάλιστα ευρωπαϊκά αναγνωρισμένη.
Με ανοδική πορεία
Tην άνοιξη του 1993 η Μηλιά δέχθηκε τους πρώτους της επισκέπτες, οι οποίοι φιλοξενήθηκαν στους 13 παραδοσιακούς πετρόκτιστους ξενώνες που προσφέρουν μια εντελώς καινούρια εναλλακτική πρόταση για διακοπές στην Κρήτη. Δέκα χρόνια μετά, το 2003, είχε τόσο θετική εξέλιξη και ανταπόκριση ο πρότυπος αυτός οικισμός, που απέσπασε το πρώτο βραβείο σε παγκόσμιο διαγωνισμό οικοτουρισμού που διοργανώθηκε από τον Skal International ανάμεσα σε 54 επιχειρήσεις. Πλέον, ακόμη κι εκείνοι που αρχικά θεωρούσαν το σχέδιο τρελό, πείστηκαν από τα γεγονότα, τις διακρίσεις, αλλά κυρίως από τη θετική ανταπόκριση του ίδιου του κόσμου.
Φυσικά και αγνά
Οι ευρύχωροι και λιτά διακοσμημένοι ξενώνες του οικισμού καλύπτονται ενεργειακά από φωτοβολταϊκά, το νερό έρχεται από πηγή και η θέρμανση γίνεται με τζάκια και ξυλόσομπες. Ακόμη και οι γεύσεις είναι αγνές και φυσικές και οι επισκέπτες τις απολαμβάνουν στο εστιατόριο που σερβίρει χειμώνα και καλοκαίρι όλα τα καλούδια που παράγει το κτήμα, μαγειρεμένα σε συνταγές παραδοσιακά κρητικές και πεντανόστιμες.
Επισκέπτες εν δράσει
Μπορεί να επιλέγετε λίγες μέρες ξεκούρασης σε έναν ωραίο οικισμό, όταν βρεθείτε όμως στη Μηλιά
32
θα συνειδητοποιήσετε πως αληθινή ξεκούραση σημαίνει δράση στη φύση και συνεργασία. Έτσι, εδώ οι φιλοξενούμενοι έχουν τη δυνατότητα να θαυμάσουν τη φύση και να ασχοληθούν με την παρατήρηση των φυτών και των πουλιών, με τις καθημερινές ασχολίες του κτήματος, την παραδοσιακή μαγειρική (παραδίδονται μάλιστα και μαθήματα για όσους θέλουν να διαπρέψουν στην κουζίνα), την πεζοπορία στα μονοπάτια ή το ποδήλατο βουνού. Μπορείτε, όμως, να κάνετε πολλά και εκτός Μηλιάς, αφού η τοποθεσία της ενδείκνυται για ολιγόωρες ή μονοήμερες εκδρομές και εξορμήσεις. Το μαγικό Ελαφονήσι, το Κεδρόδασος, η Πολλυρήνια, το σπήλαιο της Αγίας Σοφίας, τα Φαλάσσαρνα και ο Μπάλος βρίσκονται σε κοντινή απόσταση.
Χαλαρή και φιλική διάθεση
Αφού έχετε επιδοθεί όλη την ημέρα σε ενδιαφέρουσες δραστηριότητες, το βράδυ θα σας βρει με μια γλυκιά εξάντληση, αλλά και με μεγάλη ευχαρίστηση. Τότε, μαζί με τους ανθρώπους της Μηλιάς, θα βρεθείτε γύρω από τη ζεστασιά του τζακιού το χειμώνα ή κάτω από τον έναστρο ουρανό το καλοκαίρι, με την τσικουδιά να ρέει άφθονη, χαλαρωμένοι από την ηρεμία που εμπνέει το φως των κεριών και η νύχτα στο βουνό.
Ανοικτό κάλεσμα προς άπαντες
Στη Μηλιά δεν υπάρχει τίποτα δήθεν και σίγουρα δεν προτείνεται γι’ αυτούς που αρέσκονται σε λαμπερές εμφανίσεις. Το σίγουρο, όμως, είναι ότι, αν το τολμήσουν, θα ενθουσιαστούν. Ακόμη και γι’ αυτούς που δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς τεχνολογία, η Μηλιά έχει προνοήσει προσφέροντας ασύρματη δορυφορική σύνδεση με το Διαδίκτυο.
Η πέτρα και το ξύλο είναι τα κυρίαρχα στοιχεία της αρχιτεκτονικής του οικισμού που καταφέρνουν να δημιουργούν μια οικεία και φιλόξενη αίσθηση.
33
travelspot
Χρήσιμες πληροφορίες:
Ο λιτός χώρος της τραπεζαρίας γεμίζει με κόσμο που απολαμβάνει τις παραδοσιακές κρητικές συνταγές φτιαγμένες με αγνά υλικά απευθείας από το κτήμα της Μηλιάς.
34
Η συνεισφορά της Μηλιάς στην τοπική κοινωνία
Ό,τι σημαντικότερο μπορεί να βρει ο επισκέπτης στον υπέροχο αυτό οικισμό είναι οι άυλες αξίες. Η Μηλιά, λειτουργώντας πλέον ως προορισμός, τοποθέτησε ξανά στο χάρτη μια ολόκληρη περιοχή που σχεδόν κόντευε να ξεχαστεί ακόμη και από τους ίδιους τους ντόπιους. Μέσα από τη δράση της έχει ενισχύσει την κοινωνική συνοχή της τοπικής κοινωνίας προσφέροντας θέσεις εργασίας και γνώση για τον οικοτουρισμό και τις σύγχρονες τάσεις για το περιβάλλον. Πλέον, λειτουργεί ως πρότυπο για τις καινούριες προσπάθειες στον οικοτουρισμό τόσο στην Κρήτη όσο και στον ευρύτερο ελλαδικό χώρο.
Διεύθυνση: Μηλιά, Βλατός Κισσάμου, Χανιά, Κρήτη. Aπόσταση από Χανιά: 55 χλμ. προς τα δυτικά. Ανοικτά: Όλο το χρόνο. Τύποι δωματίων: Δίκλινα, τρίκλινα και τετράκλινα (τα κατοικίδια επιτρέπονται). Κόστος: Δίκλινα από 65 ευρώ με πρωινό. Κρατήσεις δωματίων: τηλ.: 28220-51569 Kρατήσεις εστιατορίου: τηλ.: 6945-753743 Site: www.milia.gr E-mail: info@milia.gr
Επισκεφτείτε τη Μηλιά, ζήστε την εμπειρία
Τι περιμένετε; Με την πρώτη ευκαιρία, πάρτε το πλοίο για την Κρήτη και χαρίστε στον εαυτό σας και στους αγαπημένους σας μιαν αξέχαστη εμπειρία διαμονής. Και να έχετε υπόψη σας πως, όποιος πήγε στη Μηλιά, έγινε τακτικός της επισκέπτης και παράλληλα ένιωσε καλύτερος άνθρωπος.