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Apuntes de determinados días. 18.07.11 BUENOS DÍAS CLASE PÁG. 56 Y SUBRAYAMOS LA TRILOGÍA DE CULTIVOS MEDITERRÁNEOS: TRIGO, LA VID Y EL OLIVO. 1.- ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. 2.- ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 3.- ACEITE DE SABOR INTENSO (DE 1 A 4 GRADOS DE ACIDEZ). 4.- ACEITE DE SABOR SUAVE ( DE 0’5 A 1 GRADO DE ACIDEZ). 5.- ACEITE DE ORUJO. QUESOS MANCHEGOS Y LOS VINOS DE RIOJA Y RIBERA DEL DUERO. 1


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ESPAÑA FUE UN CRISOL DE RAZAS DEBERES: TENEIS QUE BUSCAR EN INTERNET Y ELEGIR LA OBRA ARQUITECTÓNICA QUE MÁS OS GUSTE DE UN AUTOR ESPAÑOL Y, SI PUEDE SER, IMPRESA (PRINT). 19.07.11 BUENOS DÍAS CLASE DEBERES??? ARQUITECTOS??? ESOTERISMO = CIENCIAS OCULTAS PÁG. 82.

www.calicoelectronico.com DEBERES: TU PINTOR ESPAÑOL FAVORITO. ¿POR QUÉ?

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22.07.11 BUENOS DÍAS CLASE

HOY VAMOS A HABLAR Y ENTENDER ALGO DE POESÍA, PERO ANTES LA PRUEBA… HOY ES 22 DE JULIO DE 2011

SANTA TERESA DE JESÚS Vivo sin vivir en mí, Mas tan alta vida espero, Que muero sin morir en mí. ASCÉTICOS LA VIDA ES SUEÑO de Calderón de la Barca

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ESPRONCEDA Con cien cañones por banda Viento en popa a toda vela No surca el mar, sino vuela Un velero vergatín. Bajel pirata en todo mar conocido…

25.07.11 BUENOS DÍAS CLASE CULTURA DEL VINO O ENOLOGÍA: DOS VARIEDADES DE UVA PLENAMENTE ESPAÑOLAS, LA TEMPRANILLO Y LA GARNACHA. LA 1ª ES SUAVE Y DELICADA, LA 2ª ES ÁSPERA Y CON MUCHA “CARNE”. CAVA: CHARDONEAU, MACABEO Y XAREL.LO 4


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VINO TINTO A TEMPERATURA AMBIENTE O SOBRE LOS 20 – 25 GRADOS CENTÍGRADOS. VINO BLANCO DE CATALUNYA Y GALICIA Y ANDALUCÍA Y EL VINO ROSADO QUE ES UN INVENTO. SULFITOS VINO JOVEN – DEL MISMO AÑO O HASTA 3 AÑOS. VINO CRIANZA – DE 4 A 7 AÑOS. VINO RESERVA – DE 8 A 11 AÑOS. VINO GRAN RESERVA – DE 12 A 17 AÑOS. VINO BUQUÉ – DE 18 A 49 AÑOS. VINO GRAND BUQUÉ – DE 50 A …. JAMÓN SERRANO: JABUGO, GUIJUELO O SALAMANCA. 5


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TERUEL O TRÉVELEZ EN GRANADA LOS TOROS

BULLFIGHT = CORRIDA DE TOROS SE DIVIDE EN PARTES LLAMADAS “SUERTES”. 1ª CAPOTE 2ª PICADORES, PUYAZO 3ª BANDERILLAS 4ª MULETA 5ª ESTOQUE O MATANZA

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Apuntes de varios días.