Folha do Batel - Edição 250

Nova edição do Ganhando o Mundo terá mil estudantes; inscrições ainda estão abertas

Sengés:

Um Paraiso do nosso Paraná

Festival do Caranguejo no litoral do Paraná

Receitas de Verão: práticas , nutrientes e saborosas

Editorial 250

Os benefícios da natureza – Verão !!

A cultura da agitação se tornou muito comum no mundo acelerado de hoje. Com trabalho remoto, conectividade constante e pressão para superar metas, a produtividade se tornou a principal medida do sucesso. No entanto vale lembrar que as folgas e o contato com a natureza são muito importante para a nossa saúde física e mental .

⁠Fazer atividade física, ler sobre algo completamente não relacionado à carreira e até fotografar podem ser boas pausas do trabalho. Você tem dedicado esse tempo a você?

Para muitas pessoas o verão é sinônimo de aventuras e esportes radicais. Essa estação, que coincide com o período de férias. Uma boa pedida para conciliar descanso, curtição e ainda aliviar o estresse, que é causado pelas tarefas do cotidiano, é com um relaxante banho de cachoeira.

Algumas pesquisas indicam que banhos naturais são como remédio para a saúde. Por se tratarem de fontes provenientes da natureza, a água desses tipos de banho traz inúmeros benefícios para quem frequenta cachoeiras, rios, mares e lagos termais.

Além de prazerosos, são opções de lazer para família, amigos e até mesmo para curtir sozinho.

Uma pesquisa realizada no Japão constatou que o banho de cachoeira é capaz de diminuir a concentração de cortisol (hormônio ligado ao estresse), pressão arterial e frequência cardíaca devido aos efeitos da água gelada na circulação.

Além disso, percebeu-se um aumento na atividade do nervo parassimpático e nervo inferior simpático e ainda na contagem de glóbulos brancos (células de defesa do organismo). Na “Terra do Sol Nascente”, os banhos de cachoeira são tratados como terapia da natureza.

O banho de cachoeira aumenta os níveis de energia e sensação de bem-estar. No entanto, não é só ele que causa efeitos positivos. A caminhada ao ar livre em meio à natureza também ajuda a oxigenar os pulmões e a liberar serotonina, substância que promove a sensação de felicidade e satisfação. Assim, eliminando o estresse. Isso também pode ser adquirido com a prática de arvorismo.

Qualquer banho de água fria pode melhorar os ânimos, seja ele de chuveiro ou de mar. Mas o banho de cachoeira tem esse efeito potencializado. O impacto intenso de receptores de frio na pele pode acalmar o estresse e aliviar os sintomas da depressão. Assim, enviando grande quantidade de impulsos elétricos por terminações nervosas periféricas para o cérebro, efeito que melhora o humor, sendo usado até mesmo como hidroterapia.

É comum observar atletas entrando em banheiras de água fria, após um treino intenso como forma de reduzir a dor muscular. Semelhantemente, um banho de cachoeira também é capaz de apresentar o mesmo efeito. Ou seja, o banho frio é eficaz para alívio da dor até mesmo quatro dias após a prática de atividades físicas.

As atividades ao ar livre aumentam a exposição ao sol. Consequentemente, a quantidade de vitamina D no corpo se eleva, isto porque se trata de um hormônio produzido a partir da ação de raios ultravioletas na pele.

Essencial para o bom funcionamento de diversas funções corpóreas, a vitamina D produzida durante um banho de cachoeira melhora a imunidade, sistema cardiovascular, sistema ósseo, saúde mental e ainda previne doenças crônicas.

A queda d’água de um banho de cachoeira é extremamente reconfortante. O aumento da respiração em resposta ao choque que o corpo leva com a água fria ajuda a manter o calor, já que eleva a inspiração de oxigênio para os pulmões.

Dessa forma, a frequência cardíaca aumenta, melhorando a circulação e injetando uma dose natural de energia no corpo, ideal para mantê-lo alerta e ainda para ter disposição para todo o dia.

Uma ótima diversão a todos!!

Boa leitura! Celina Ribello

Expediente

Razão Social: Celina Susy Pires Ribello ME

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Reflexões bíblicas: 11 versículos de fé

Meditar a palavra de Deus e refletir sobre seus ensinamentos são hábitos fundamentais para desenvolver a espiritualidade e caminhar rumo à santidade. Ao estabelecermos essa conexão, nos desenvolvemos pessoalmente, passamos a cuidar de nós e do outro e atraímos muitas bençãos para as nossas vidas. E nada melhor do que começar um ano confiantes em dias melhores, não é? Em seguida separamos versículos bíblicos de fé e esperança para refletirmos juntos.

1) Versículos para renovar a confiança em Deus Deus habita em todos nós e, como nos diz o primeiro mandamento, é ele quem devemos amar sobre todas as coisas. Nesse sentido, quando olhamos para o presente e o futuro, precisamos, antes de mais nada, entregar nossa vida ao Pai e ter a confiança que ele está ao nosso lado. Deus conhece nossas fragilidades, nossos medos e necessidades e nos guiará sempre pelos melhores caminhos.

“Por isso, vos digo que tudo o que pedireis, orando, crede que o recebereis e tê-lo-eis.” Marcos, 11, 24

“Todavia é preciso pedir com fé, sem duvidar, porque aquele que duvida é como a onda do mar, que o vento leva de um lado para outro.” Carta de São Tiago, 1, 6

É uma relação de entrega e escuta. Ao confiarmos nossa vida ao Pai, devemos nos manter atentos às suas respostas e chamados, acreditando sempre que ele é o nosso abrigo e a nossa base. É o que podemos refletir e exercitar através do Salmo 31:

“Ó Senhor Deus, em ti eu busco proteção. (….) Peço que sejas uma rocha de abrigo, uma defesa para me salvar. Tu és a minha rocha e a minha fortaleza; guia-me e orienta-me

e esperança

falamos em esperança, logo também nos referimos à confiança que temos em Deus. Ao crermos no Pai, passamos a encarar nossas vidas com mais calma e paz interior, respeitando o tempo dos acontecimentos.

como prometeste. Não me deixes cair na armadilha que armaram para mim, pois tu és o meu refúgio; nas tuas mãos entrego a minha vida.” Salmo 31

2) Versículos para fortalecer a fé

A fé é um dom de Deus que se fortalece através de nossas orações e momentos de conexão com Cristo. Ao iniciarmos um ano, nada melhor que renovarmos nosso compromisso com a capacidade de crer em Deus e também em nossos irmãos.

Dessa forma, para evoluirmos ainda mais espiritualmente, sugerimos a meditação de três versículos. O primeiro pode ser usado como um pedido constante de conversa e aperfeiçoamento com Deus.

“Eu creio, mas ajuda-me na minha falta de fé.”

Marcos, 9, 29

“Ora, a fé é o firme fundamento das coisas que se esperam e a prova das coisas que não se veem” Hebreus, 11, 1

Que o Deus da esperança encha vocês de completa alegria e paz na fé, para que vocês transbordem de esperança, pela força do Espírito Santo.”

Romanos, 15, 13

3) Versículos de esperança e renovação A esperança é um sentimento muito positivo em nossas vidas. Com ela, passamos a encarar as nossas trajetórias com mais sentido e perspectiva. “Esperança que tarda deixa doente o coração; desejo que se realiza é árvore de vida.” Provérbios, 13, 1 Igualmente, quando

“Bendito o homem que confia em Javé, e em Javé deposita a sua segurança. Ele será como a árvore plantada à beira d’água e que solta raízes em direção ao rio. Não teme quando vem o calor, e suas folhas estão sempre verdes; no ano da seca, não se perturba, e não para de dar frutos.” Jeremias, 17, 7-8

Que o Deus da esperança encha vocês de completa alegria e paz na fé, para que vocês transbordem de esperança, pela força do Espírito Santo. Romanos, 15,13

4) Versículos sobre renovação

Por fim, se você está passando por um momento difícil da sua vida ou até mesmo buscando novos sentidos para ela, queremos deixar os últimos versículos.

Sugerimos que crie o hábito diário de meditá-los e busque uma profunda conexão com Deus. Certamente ao longo dos próximos dias você sentirá a calma transbordando em seu coração.

“Por isso não desanimamos. Embora exteriormente estejamos a desgastar-nos, interiormente estamos sendo renovados dia após dia, pois os nossos sofrimentos leves e momentâneos estão produzindo para nós uma glória eterna que pesa mais do que todos eles.” Primeira Carta aos Coríntios, 4, 16-17

“Sejam alegres na esperança, pacientes na tribulação e perseverantes na oração.” , Romanos, 12, 12

Fonte: https:// marista.org.br

Menino que aprendeu a ler sozinho aos 2 anos é aceito na organização Mensa para superdotados

Por Christopher Mace - BBC News

Um menino que aprendeu a ler sozinho aos 2 anos se tornou o membro mais jovem da Mensa, associação internacional para superdotados, no Reino Unido.

Teddy, de 4 anos, é capaz de contar até cem em seis idiomas além do inglês, incluindo o mandarim.

A organização Mensa aceita pessoas com pontuação igual ou superior ao 98º percentil em um teste de Quociente de Inteligência (QI).

A mãe de Teddy, Beth Hobbs, contou que o filho aprendeu a ler aos 26 meses, “assistindo a programas de televisão infantil e copiando os sons das letras”.

“Ele começou a traçar as letras e, quando o mandamos de volta para a creche após o lockdown imposto pela covid-19, dissemos aos professores que achávamos que ele havia aprendido a ler sozinho”, afirma Hobbs.

“Recebemos então um telefonema da creche, dizendo que eles haviam pedido a um professor de pré-escola avaliá-lo, e que ele disse: ‘Sim, ele sabe ler!’”

Mas o que aconteceu a seguir surpreendeu particularmente os pais de Teddy.

“Ele estava jogando no tablet, fazendo uns sons que eu

Covid-19: Brasil começa a vacinar com bivalente

da Pfizer em 27 de fevereiro

Na 1ª etapa, serão vacinadas pessoas com 70 anos ou mais, imunocomprometidas, indígenas, ribeirinhos e quilombolas, seguidas de grupos de 60 a 69 anos, gestantes e profissionais da saúde.

simplesmente não reconhecia, e eu perguntei o que era, e ele disse: ‘Mamãe, estou contando em mandarim’”, diz Hobbs.

Teddy sabe contar em seis idiomas

Teddy foi aceito como membro da Mensa quando tinha 3 anos, o que faz dele o membro mais jovem da organização no Reino Unido.

Mas seus pais afirmam que querem que ele tenha uma infância normal.

“Ele está começando a perceber que seus amigos ainda não sabem ler, e ele não sabe por quê. Mas é muito importante para nós mantê-lo com os pés no chão”, diz a mãe.

“Se ele pode fazer essas coisas, tudo bem, mas ele vê isso como: ‘Sim, eu posso ler, mas meu amigo pode correr mais rápido do que eu’, porque todos nós temos nossos talentos individuais.”

- Este texto foi publicado em https://www.bbc.com/portuguese/geral-64370811

O Ministério da Saúde divulgou nesta quinta-feira (26) o plano de vacinação contra Covid-19 para 2023. Na primeira etapa, que começará em 27 de fevereiro, as pessoas serão vacinadas com o reforço do imunizante bivalente da Pfizer.

A pasta anunciou que grupos mais expostos ao risco da doença e que foram vacinados com ao menos duas doses da vacina monovalente receberão a bivalente.

Esta vacina é uma atualização em relação aos primeiros imunizantes fabricados contra a Covid-19 e protege contra a cepa original do coronavírus e as subvariantes ômicron.

Na primeira etapa, os grupos serão vacinados na seguinte ordem:

Fase 1: Pessoas com 70 anos ou mais, moradores de instituições de longa permanência (ILP), imunocomprometidas, comunidades indígenas, ribeirinhas e quilombolas;

Fase 2: 60 a 69 anos;

Fase 3: Gestantes e puérpe-

ras; Fase 4: Profissionais da saúde.

A meta é vacinar 90% da população alvo.

Esquema vacinal

A ideia é dar a bivalente para quem já tem pelo menos duas doses, segundo Éder Gatti, diretor do Departamento de Imunização e Doenças Imunopreviníveis.

Ou seja, quem só tomou uma dose até agora, vai ter que tomar ainda a segunda dose da primeira versão da vacina para estar apto a tomar a bivalente.

Demais grupos

Além dos grupos prioritários, o ministério também quer intensificar a campanha com a vacina monovalente para os maiores de 12 anos. A ideia é aumentar a cobertura vacinal nesses outros públicos. A recomendação é: Uma dose de reforço para

quem tem até 40 anos.

Duas doses de reforço para quem tem mais de 40 anos.

A Pfizer, assim como a Anvisa, reforça que a vacina monovalente original continua sendo importante instrumento no combate à Covid-19.

Para crianças, o ministério garantiu para fevereiro a antecipação de:

8,5 milhões de doses da Pfizer baby;

9,2 milhões de doses da Pfizer pediátrica;

2,6 milhões de doses da CoronaVac (no total – já foram entregues 750 mil).

Segundo Gatti, o objetivo é distribuir os imunizantes para o público infantil no início de fevereiro.

“Com relação à CoronaVac, o governo passado tinha fechado as tratativas de compra, mas entendendo que precisamos vacinar as crianças, compramos todo o estoque do Butantan para garantir a vacinação e estamos em tratativa para o fornecimento de mais vacinas.”

Fonte: Ministério da Saúde e G1

Nova edição do Ganhando o Mundo terá mil estudantes; inscrições ainda estão abertas

A Secretaria de Estado da Educação e do Esporte publicou o novo edital do Ganhando o Mundo ( nº 72/2022 ), programa de intercâmbio internacional do Governo do Estado destinado aos estudantes da rede estadual de ensino. A terceira edição do programa cresceu e terá mil vagas, ao contrário das 100 em cada uma das edições anteriores.

Além de mais vagas, o intercâmbio também terá mais destinos e em três continentes, todos de língua inglesa: Austrália, Canadá, Estados Unidos, Inglaterra e Nova Zelândia. Na prática, as mil vagas serão distribuídas nesses cinco países e o intercâmbio terá a duração de um semestre letivo do país de destino, com embarque em 2024. Os estudantes aptos a participarem são os que cursando o 9° ano do Ensino Fundamental do ano letivo 2022.

“Em nome do Governo do Estado tenho a alegria de anunciar que estamos

As inscrições estão abertas e vão até 31 de maio de 2023 pela Área do Aluno. Esse longo prazo para inscrição se deve aos novos critérios classificatórios para concorrer às vagas. A nota de classificação vai considerar três itens: a nota padronizada obtida pelo estudante na Prova Paraná Mais, realizada de 25/10/22 até 03/11/22, o número de certificados obtidos pelo estudante na plataforma Inglês Paraná e os certificados de participação como Aluno Monitor

na escola em que o estudante estiver matriculado.

Ou seja, quem não estava utilizando ou pouco utilizava a plataforma Inglês Paraná e/ou não participou do Aluno Monitor tem tempo para se envolver nos programas e conseguir aumentar suas chances.

Vagas

Das mil vagas ofertadas, 399 estão reservadas para o estudante que obtiver a maior nota de classificação em cada município do Estado. Outras 100 vagas são destinadas exclusivamente a estudantes beneficiários do programa Auxílio Brasil (ou equiva-

lente), independentemente do município a que pertençam.

Já as demais 501 vagas serão destinadas proporcionalmente aos municípios que possuem número igual ou superior a 100 matrículas no 9º ano do Ensino Fundamental na data de elaboração do edital. Curitiba, por exemplo, terá 58 vagas desse total, seguida por Londrina (20), São José dos Pinhais (17), Ponta Grossa (16), Cascavel (15), Maringá (14), Foz do Iguaçu (13), Colombo (12) e Guarapuava (9). O número exato de vagas para cada município pode ser conferido no edital.

A inscrição será para o programa como um todo, não sendo possível o estudante escolher o país de destino – essa indicação será feita pela Seed-PR, bem como a distribuição no número exato de vagas para cada país.

O programa de intercâmbio foi criado para possibilitar a ampliação do repertório cultural e acadêmico dos estudantes. com esse novo edital de mil vagas para jovens que vão entrar no ensino médio e vão ter essa oportunidade de estudar em países de primeiro mundo. Aumentamos as vagas e é muito importante lembrar que a gente vai selecionar pelo menos um estudante de cada um dos 399 municípios do Paraná pra ter essa experiência e poder retornar com um pedaço do primeiro mundo pra dentro da escola no Paraná”, diz o secretário Renato Feder.

Além dos critérios de classificação (Prova Paraná Mais, Inglês Paraná e Aluno Monitor), o estudante precisa cumprir outros requisitos para ter sua inscrição validada, que na prática eram os antigos critérios de classificação: ter cursado do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental em uma instituição de ensino da rede pública estadual do Paraná; ter médias iguais ou superiores a 7,0 e frequência igual ou superior a 85% em cada uma das disciplinas da matriz curricular (em 2022); estar regularmente matriculado no 9º ano na

rede pública estadual do Paraná em 2022 e estar matriculado e cursar a 1ª série do Ensino Médio na rede estadual em 2023. Na data do embarque ao exterior, também é preciso ter idade mínima de 14 e máxima de 17 anos e seis meses.

Os custos de alimentação, hospedagem, transporte, emissão de vistos e passaportes, passagens aéreas e terrestres, exames médicos, vacinas, seguro viagem e saúde, taxa de matrícula, mensalidade da escola no exterior, material didático, uniforme, tradução juramentada da documentação escolar, reuniões de orientação, assim como o curso preparatório de língua estrangeira, são custeados pela Seed-PR. Os alunos também recebem um auxílio de R$ 800 mensais.

Mais informações : https://www.aen.pr.gov.br/ Noticia/Nova-edicao-do-Ganhando-o-Mundo-tera-mil-estudantes-inscricoes-ja-estao-abertas

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Rancho P&R um Luxo do Campo

Um espaço para Hospedagem, Casamentos e Eventos

Um dia perfeito na fazenda está entre as tendências de turismo bastante procurado por brasileiros que buscam não só locais de bem estar , mas também que proporcionem um aconchego, uma retomada do essencial, do simples ao prazeroso . Nessa onda, hotéis confortáveis e com um certo requinte tem atraído cada vez mais adeptos do turismo rural, desde famílias , casais para cerimonial da festa de casamento , até pequenos grupos em busca da vivência da vida no campo.

O Rancho P & R leva as iniciais do casal Patricia e Luis Roberto Regattieri, que decidiram unir a paz da vida no campo, com seus projetos futuros , transformando a propriedade, em São Luís do Purunã, em negócio. Um local especialmente criado para ser o cenário perfeito onde a beleza e a interação com a natureza prevalecem.

“Com a correria do cotidiano, aproveitar o tempo com as pessoas que amamos tornou-se luxo e por isso mesmo, conseguir valorizar o simples e a natureza cada vez mais é uma opção sofisticada. Ao mesmo tempo em que a tecnologia e os grandes centros urbanos estão cada vez mais movimentados, a busca pela natureza e pela tranquilidade é almejada.” Relata Regattieri.

A ideia de criar um oásis no meio da natureza, faz com que casais apaixonados busquem o Rancho P&R – Luxo do Campo,

como cenário para o grande dia. A experiência de casar no campo é um grande atrativo para os casais que sonham com o simples e reunir a família e os amigos num lugar com infraestrutura .

“O grande diferencial do Rancho é encontrar a alma de cada casal em meio ao ar livre, entre cenários naturais e celebrar o amor. Hoje o rancho atende vários eventos desde corporativos, festas infantis e, claro, os concorridos casamentos no campo. O Rancho P&R torna-se um jardim de casa, criando emoções do início ao fim da festa. Vale ressaltar que o grande diferencial, além da natureza, é o tempo que as famílias podem passar juntas no Rancho.”

“Afinal os convidados não têm hora para ir embora e a festa dura o final de semana todo.”

“Temos orgulho em dizer que sai o supérfluo e é resgatado o comer bem e sentir-se bem, rodeado de tudo o que realmente tem valor nesta vida. ” finaliza Patricia Regattieri

No Rancho P& R você poderá usufruir de:

Estufa de flores , Lago com pescaria ,

Campinho de futebol , Piscina, Biblioteca , Pomar, SPA com massagem relaxante , Bicicletário ( bicicletas para os nossos hóspedes aproveitarem a propriedade e a região) , Casinha da Árvore, nas Cavalgadas ( com reservas , antecipadas não incluso)

Acomodações -

O rancho possui opção com ou sem pensão completa

Como é uma pousada boutique possui apenas 8 acomodações e cada uma com um diferencial como por exemplo : os Chambres

Os chambres são decorados com objetos de família que foram passados de geração para geração, transformando o ambiente em um local bucólico, cheio de charme e aconchego.

Com acesso privado a biblioteca, mini museu, home theater e pub escocês, o chambre é ideal para casal ou casais de amigos que querem ter uma experiência cheia de charme e ser transportados para um pedacinho da Escócia (país de origem do nosso proprietário).

Estr. da Lage, nº 3751 Balsa Nova – PR Site: www.ranchoper.com.br/ Istagram.com/rancho.per.luxodocampo/ Reservas antecipadas :

+55 41 99977-4468

Sengés: Um Paraiso do nosso Paraná

Uma das mais deslumbrantes belezas naturais do Paraná está em Sengés, que vem se tornando referência no turismo nacional e estadual. Localizada na região noroeste do estado, a 270 km de Curitiba e 362 km da capital paulista, o município tem 20 mil habitantes distribuídos pelas zonas rural e urbana.

O nome Sengés é uma homenagem ao engenheiro Gastão Sengés, responsável pela construção do trecho da estrada de ferro que cortava a cidade.

Com um passado cheio de história, os primeiros moradores chegaram por volta de 1883, atraídos pelo solo e riquezas naturais. Em 1930, a cidade também virou passagem de combatentes da Revolução de 30, os quais ficaram por muitos dias utilizando das fazendas para concentração e igreja como “hospital” para soldados.

Com a economia fortemente direcionada ao ramo madeireiro, Sengés é referência no setor e considerada a “Capital da Madeira”. É um destino de inúmeras belezas naturais, de refúgio rústico e tranquilo, além de atrações de aventura, como rapel nas cachoeiras.

O QUE FAZER DIVERSÃO E LAZER

Além das belezas naturais, Sengés possui locais de lazer para turistas, como o Centro de Lazer Belo Vista, que conta com espaço e atendimento planejados aos visitantes. Há chalés, piscina, passeios a cavalo, entre outras opções.

CACHOEIRAS

O município tem cerca de 23 pontos turísticos com mais de 60 cachoeiras distribuídas em diversos pontos. O acesso para estes principais pontos é por estradas principais da zona rural, facilitando a chegada e visitação dos turistas. É aconselhável a presença de um guia de turismo nestas visitas, para melhor localização e segurança dos turistas.

FESTAS

O município resgata, cada vez mais, a tradição dos eventos culturais e religiosos. O Baile para Escolha da Rainha, Festa do Peão, Festival de Quadrinha, Desfiles Cívi-

cos, Festa em Louvor a São Sebastião – padroeiro da cidade, fazem parte do calendário festivo anual.

MOTOS

Sengés promove eventos voltados ao turismo que deixam o município mais visível. Exemplo disso é o Trilhão (motos) e o Cicloturismo, que nos últimos anos atraem além de adeptos das modalidades, grande número de turistas.

GASTRONOMIA

O prato tradicional de Sangés é o arroz com frango, com origem no tropeirismo. Nos séculos XVI e XVII, o frango caipira era o alimento mais consumido durante o transporte de gado e riquezas do Sul para o Sudoeste brasileiro

LUGARES

MAIS VISITADOS

Cachoeira do Sobradinho

Canyon do Jaguaricatu

Centro de Lazer Bela Vista

CACHOEIRA DO SOBRADINHO

Um verdadeiro espetáculo da natureza. Com uma queda de aproximadamente 40 metros de altura, a Cachoeira do Sobradinho é uma parada obrigatória para quem visita a cidade. É um lugar que transmite paz e tranquilidade, ótimo para passear, refrescar-se nas águas cristalinas e vislumbrar a paisagem extraordinária.

CANYON JAGUARICATU

O enorme CANYON DO JAGUARICATU, possuí uma belíssima paisagem e uma atmosfera de energia que flui das pedras, da natureza. Localizado no Vale do Jaguaricatu em Sengés, PR, o Canyon é formado por paredões de arenito de 80 a 100 m, recobertos de mata nativa de cerrado. O Canyon do Jaguaricatu une-se mais ao sul do Paraná ao Canyon do Guartelá, formando uma imensa cadeia de paredões que rasga parte o estado paranaense, localizados na APA da Escarpa Devoniana.

A TRADICIONAL FESTA DO PEÃO DE BOIADEIRO DE SENGÉS

Na foto de Tom Lopes a Rainha Yasmin Correa durante a última edição da Festa de Peão de Boiadeiro de Sengés. A deste ano 13ª Festa vai acontecer de 9 a 13 de março , entrada Franca

CACHOEIRA DO SOBRADINHO

CANYON DO JAGUARICATU

A TRADICIONAL FESTA DO PEÃO DE BOIADEIRO DE SENGÉS

Festival do Caranguejo começa em Shangri-lá e se espalha pela

cidade

Em novo formato e nova data, em 2023 o Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná será realizado de 2 de fevereiro a 5 de março em diversos balneários do município. Tradicionalmente realizada em janeiro no balneário Shangri-lá, a festa gastronômica foi ampliada para diversos pontos de Pontal do Paraná e estendida até o final da temporada de caranguejo.

Realizado pela Prefeitura de Pontal do Paraná, a abertura oficial do Festival do Caranguejo será na Praça Alvorada, em Shangri-lá, nesta quinta-feira (2) com início às 19h. A partir da sexta-feira (3), os veranistas poderão degustar a iguaria caiçara da maneira tradicional ou em pratos elaborados nos diversos restaurantes participantes.

Para o secretário municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Pontal do Paraná, Gilberto Keserle, o novo formato foi pensado para valorizar os comerciantes da região e receber um maior fluxo de turistas. “Pela primeira vez, o Festival acontecerá por mais de 30 dias, essa ampliação de datas permitirá que mais veranistas possam aproveitar para saborear nosso caranguejo e conhecer as diferentes praias de Pontal do Paraná”, disse Gilberto.

Abertura terá exposição sobre o caranguejo-uçá

A abertura da 19ª edição do Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná transformará a Praça

Alvorada em espaço expositivo para moradores e turistas conhecerem mais sobre o caranguejo-uçá. Além dos painéis informativos sobre a espécie elaborados em parceria com a UFPR, o espaço recebeu em dezembro uma escultura de Caranguejo, obra feita pelo artista Guilherme Ferreira.

Captura somente artesanal A pesca do caranguejo-uçá é uma das atividades extrativas mais antigas no Brasil, sendo praticada por comunidades tradicionais litorâneas que vivem de sua comercialização. É caracterizada como uma das mais importantes pescarias dentro do setor artesanal em áreas de manguezal.

Para garantir a sobrevivência da espécie, no Paraná, a captura é permitida apenas entre os dias 1º de dezembro e 14 de março.

Mesmo com liberação, a captura tem regras a serem cumpridas: a captura de fêmeas é total-

Sucesso no Litoral do Paraná, cadeiras anfíbias serão modernizadas para o verão 2023/2024

mente proibida;

Já em relação aos machos, só é permitida a captura de caranguejo-uçá com carapaça acima de 7 centímetros – os menores devem ser recolocados no mangue.; Além disso, a captura é permitida apenas de forma artesanal, com as mãos. É proibido o uso de qualquer tipo de ferramenta cortante – como enxadas, facões, foices, cavadeira, cortadeira e outros – produtos químicos ou armadilhas.

19ª Festival do Caranguejo de Pontal do Paraná

Data: 2 de fevereiro

Abertura

Horário: a partir das 19h

Local: Praça Alvorada, Balneário de Shangri-Lá

Data: de 3 de fevereiro a 5 de março

Restaurantes participantes em http://festivalcaranguejopontalpr.com.br/

O projeto Praia Acessível, que disponibiliza as cadeiras anfíbias para pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida curtirem banho de mar, é um sucesso no Litoral no Verão Maior Paraná. Desde que começaram a ser ofertadas, em 28 de dezembro, foram registrados 300 atendimentos. O equipamento tem como principal função levar acessibilidade para pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, para que possam tomar seu banho de mar com conforto e segurança.

Pensando em ampliar e aperfeiçoar o serviço na próxima temporada (2023/2024) foi iniciada uma pesquisa de satisfação e avaliações para o desenvolvimento de um novo equipamento, que melhorará ainda mais o atendimento a esse público. A iniciativa é do Governo do Estado, por meio da Secretaria do Desenvolvimento Social e Família (Sedef), em parceria com a Fundação Araucária, por meio do Novo Arranjo de Pesquisa e Inovação (NAPI) Tec-

nologia Assistiva, e o Laboratório de Ergonomia e Usabilidade da Universidade Federal do Paraná (UFPR).

Equipamentos

O projeto Praia Acessível está presente em seis pontos de acessos distribuídos nos municípios de Matinhos (2 locais), Guaratuba e Pontal do Paraná (3 locais). O equipamento tem rodas especiais que permitem o deslocamento na areia e no mar. Elas possuem cinto de segurança regulável, encosto, assento, apoio cervical para a cabeça e apoio para os pés em tecido emborrachado, removível e lavável. São flutuantes e confeccionadas em material leve, resistente e inoxidável.

Por serem mais altas, elas permitem que o usuário entre no mar em uma profundidade segura. Nas praias, o uso é orientado por profissionais qualificados, que explicam a forma correta para condução das pessoas com deficiência até a cadeira e auxiliam em seu uso.

A bela Morretes Entre a história, cultura e natureza

Morretes é uma charmosa cidade entre a Serra e o Litoral do Paraná, repleta de casarões preservados e restaurantes, que têm o barreado como prato típico. É ideal também para quem quer descansar e ir ao encontro do verde das montanhas, do ar puro das cachoeiras, de bosques, de recantos ainda inexplorados e das belezas naturais do imponente Marumbi e do Rio Nhundiaquara.

A população estimada, segundo o IBGE, é de 16.366 pessoas. A cidade, fundada pelos jesuítas em 1733, às margens da Baía de Paranaguá, tem construções históricas bem preserva-

das e que hoje abrigam museus e espaços culturais. Já nos arredores, a natureza oferece uma gama de atividades para quem curte esportes de aventura.

Morretes oferece várias opções de pousadas, desde as mais simples até as mais sofisticadas, com piscina, hidromassagem, quadras esportivas etc. O visitante ainda pode optar por ficar no centro histórico ou mais afastado, cercado pela natureza exuberante da região.

Passeios

Local onde preguiçosamente o Rio Nhundiaquara acompanha a Estrada da Graciosa.

Privilegiada pela natureza, é muito apreciada por pescadores e banhistas e para a descida com boias nas corredeiras. Pode ser um dos pontos de partida para descida de boia-cross e para o Salto do Tombo d’Água, cachoeira de aproximadamente 15 metros, de fácil acesso, num percurso de 45 minutos. Nesse local, você pode avistar ruínas das comportas de engenho.

Caiaque - Poço do Belga Local aprazível para banho e passeios de caiaque no Rio Nhundiaquara. O acesso é pela Estrada do Capituva, entre Morretes e Antonina. Existe a possi-

bilidade de seguir até Porto de Cima por trilhas na mata nativa, que permitem a contemplação de muitos pássaros e animais silvestres.

Ponte sobre o Rio Catira

Rio Mãe Catira

Rio de águas geladas e transparentes. Atravessa a Estrada da Graciosa, na região ao pé da serra, e logo abaixo se conflui com o Rio São João para formar o Rio Nhundiaquara. O acesso pode ser feito pelo Recanto Mãe Catira, na Estrada da Graciosa.

Santuário Nhundiaquara

Privilegiado pela natureza,

Cachoeiras de Morretes

As cachoeiras são lugares lindos onde você pode relaxar e se sentir perto da natureza. Existem muitas cachoeiras ao redor de Morretes e listamos cinco.

Cachoeira do Jajá

A primeira dica é para quem quer aproveitar um bom banho de rio, mas não está a fim de fazer muito esforço e seguir trilhas. A Cachoeira do Jajá, que fica em Morretes, a aproximadamente 50 quilômetros de Curitiba, é de muito fácil acesso e tem um visual que impressiona. Ao todo, são três cachoeiras num só espaço, o que permite explorar um pouco mais a natureza.

Localizada praticamente às margens da BR-277, no km 35, não é preciso andar muito para chegar. A estrutura, da Lanchonete Cachoeira, que é por onde as pessoas têm de passar para entrar no rio, oferece estacionamento e até churrasqueiras para locação. Paga-se entrada de R$ 10.

Cachoeira

Salto do Sagrado

O Salto do Sagrado é uma cachoeira de cerca de 32 m, boa para banho . O acesso é por uma trilha curta de 15 minutos. Para facilitar, foram colocados pneus no caminho, formando degraus e ainda ajudando a conter a erosão. A trilha, assim como toda a

manutenção do local, é mantida pelos donos do terreno que dá acesso à cachoeira.

Dificuldade: Fácil; adequado para todas as idades. Localização: Rio Sagrado (cerca de 20

é um parque ecológico com 400 hectares e completa infraestrutura de alimentação, vestiários, guarda-volumes e estacionamento. Possui piscina infantil, piscina natural, toboágua de 140 m de descida que corta a vegetação e desemboca nas águas do Rio Nhundiaquara e cachoeiras, cascatas e trilhas. Localiza-se na Estrada das Prainhas, Km 2 - Porto de Cima.

Como chegar Morretes está a 70 km de Curitiba. É possível chegar pela BR 277, pela Estrada da Graciosa e de trem.

minutos de carro de Morretes). Aberto todos os dias das 9h às 17h. ▪︎Taxa: R$10,00 por pessoa.

Cachoeira do Jajá

Cachoeira Salto Sagrado

Essa cachoeira fica próximo aos trilhos da ferrovia Curitiba-Paranaguá, não muito distante da estação ferroviária de Porto de Cima. A parte mais bonita fica no alto, com um ótimo local para banho O acesso é feito através da rua (que logo vira estrada) não pavimentada que começa em frente à igreja de São Sebastião de Porto de Cima. No início se chama Rua Marumby e logo vira Estrada da Estação .Dificuldade: Média; cerca de 1 hora a pé para chegar lá. Localização: Acesso via Trutas do Marumbi (cerca de 20 minutos de carro de Morretes).

Salto dos Macacos

Esta cachoeira deslumbrante se encontra no Parque Nacional do Marumbi e a caminhada até ela passa pela bela floresta tropical do Atlântico.

Um dos pontos turísticos mais bonitos da Serra do Mar, o Salto dos Macacos, em Morretes é uma ótima opção de passeio na natureza perto de Curitiba.

A trilha até as belezas da cachoeira, porém, não é das mais recomendáveis para iniciantes e deve ser feita com algumas precauções e, preferencialmente, com apoio de guias experientes. Como por exemplo A Calango Expedições .

HAKUNA MATATA

Day Use na Pousada Hakuna Matata um lugar em meio a exuberante natureza da Serra do Mar

Localizada na simpática e histórica cidade de Morretes, a Pousada Hakuna Matata é um lugar onde o visitante sente-se completamente envolvido pela presença da natureza.

Com chalés rústicos e um espaço aconchegante, imerso em uma atmosfera de paz e liberdade para restaurar as energias .

A pousada está aberta todos os dias até dia 28 de fevereiro, a partir de 1º de março de quinta a domingo. Que tal aproveitar este verão e curtir o “Day use ” que a pousada oferece?

Inclui um almoço delicioso com famoso e típico prato da região paranaense , o Barreado e acompanha frutos do mar também. As bebidas e consumos extras durante o dia são cobradas à parte.

Tem vestiários disponíveis para uso, e tem direito a usar toda a infra-estrutura local exceto as acomodações e as jacuzzis que são exclusivas para hospedes.

CONFIRA TUDO O QUE VOCE PODE USUFRUIR COM SUA FAMILIA!

• Piscina coberta e aquecida

• Piscina externa + 2 infantis

• Trilha graciosa e de fácil acesso até o Rio Nhundiaquara pra tomar aquele banho relaxante e restaurador

• Quadra de beachtennis , vôlei, futebol, mesa de pingue-pongue e do clássico pebolim!

Estacionamento gratuito e privativo. A Hakuna não é só uma boa opção

para hospedagem, é possível usufruir de um programa diferente com a família para aqueles que querem aproveitar o dia de lazer e provar o maravilhoso barreado tradicional e usufruir da natureza e da energia do lugar! Venha curtir a natureza aos pés do Pico do Marumbi !

Serviços e Reservas : Pousada HakunaMatata - Morretes

Endereço: Reta do Porto, Km 4,9, Morretes - PR, 83350-000

Whats /Telefone: (41) 3462-2388

Atendimento de segunda a domingo das 9h as 17h

Valores para adultos R$160,00 por pessoa , R$120,00 por criança – (De 8 a 12 anos)

R$100,00 por criança – (De 4 a 7 anos )

As crianças de 0 a 3 anos são isentas.

*RESERVAS LIMITADAS*

*OBSERVAÇÃO: É NECESSARIO FAZER RESERVA COM ANTECEDÊNCIA!*

Site https://pousadahakunamatata. com.br/

https://www.instagram.com/pousadahakunamatata/

Salto Tombo D’água

Essa bela cachoeira fica na região de São João da Graciosa, sendo que o acesso é por uma trilha que cruza o rio Tombo D’água. São cerca de 20 a 30 minutos de caminhada, dependendo do ponto por onde se iniciar.

As trilhas (são mais de uma) se iniciam no quilometro 11 da Estrada da Graciosa. Se estiver de carro, moto ou bike você pode começar a trilha deixando o veículo às margens da rodovia ou a partir de alguma propriedade particular, pagando uma taxa para isso.

Eu fiz a segunda opção e paguei 20 reais para deixar o carro. Entre outros locais, você pode fazer isso no Recanto das Saíras, Estrada da Graciosa

A trilha é curta e é importante apenas escolher um lugar mais raso para atravessar o rio e prestar atenção à alguns pontos de referência na mata para encontrar a cachoeira. Um deles é uma pequena represa de concreto abandonada. O ideal é se informar por lá mesmo antes de começar a trilha.

A cachoeira é ótima para banho, sendo que na sua base o fundo do rio é de areia e, se o volume de água não estiver muito alto, não é fundo, não passando de 1,5 metro.

Salto Bom Jardim

Barreado tipicamente Morretense

Parque Estadual Pico Marumbi reabre para visitação pública

Local ficou fechado por cerca de uma semana, para análise de possíveis riscos aos visitantes, devido ao grande volume de chuvas na região. Local é composto por oito cumes, incluindo o Monte Olimpo, com 1.539 metros.

O Pico Marumbi é um dos pontos preferidos dos turistas para a prática do montanhismo. O local se destaca pela altura e trilhas íngremes, e conta com opções de escaladas em todas as modalidades e graus de dificuldades.

Uma das grandes atrações gastronômicas da cidade é o barreado, prato típico oficial do Paraná. Foi criado em Açores e levado para a região pelos portugueses há mais de 300 anos. No centro histórico, o visitante encontra vários restaurantes, à beira do rio Nhundiaquara, que servem o prato típico da cidade.

Morretes também é a terra da cachaça artesanal, o qual é considerado um dos principais produtos da cidade.

O barreado é um prato típico da região do litoral do Paraná. Dizem que esta especiaria não existe em nenhum outro lugar. De acordo com alguns registros o barreado surgiu próximo a Serra do Mar, alguns dizem que foi no período colonial e é associado às festas de carnaval e populares da região. Pois na época das festividades as pessoas gastavam muita energia, eram dias de festas e não faziam mais nada, além de comer e dançar, sem se preocupar de ficar na cozinha. Pois a receita precisava de poucos ingredientes, sendo acessível , de fácil preparo e que podia ser feito com antecedência, e mesmo requentado nunca perdia o seu sa-

bor original. Além de dar muita energia aos foliões. Há outros relatos que o barreado era comida de tropeiros que subiam a serra para comercializar erva-mate. Por muitos anos o barreado era consumido só pelas costeiras do Paraná, porém as cidades do litoral – Paranaguá, Antonina e Morretes reivindicam a origem do prato. O prato não tem muito tempo que subiu a serra, no início dos anos 70 passou a fazer parte da gastronomia dos restaurantes de Curitiba.

No folclore paranaense, o Barreado é símbolo de fartura, festa e alegria. O nome do prato vem da expressão “barrear” a panela, com um pirão de cinza ou farinha de mandioca, para evitar que o vapor escape e o cozido não seque depressa.

O prato consiste em um ou mais tipos de carne bovina de segunda e magra, como a paleta, a maminha e o patinho, temperados com cebola, alho, toucinho de porco, pimenta-do-reino, louro e cominho e cozida até desmanchar. O preparo é misturado à farinha de mandioca (até receber a consistência que dá nome ao prato), e servida com arroz e banana-da-terra fatiada.

O risco maior, de acordo com o Instituto Água e Terra (IAT), se apresentava nas trilhas e morros do parque, cuja principal atividade é o turismo de montanha. O fechamento da Unidade de Conservação para visitação foi determinada em função, principalmente, da ocorrência do deslizamento de terras de grande dimensão em um morro na BR-376, em Guaratuba, e também de outras ocorrências relacionadas às chuvas na região litorânea.

Também faz parte da Unidade de Conservação o Salto dos Macacos, com duas cachoeiras que despencam de um paredão de 70 metros de altura, e uma profunda piscina natural. A trilha de acesso nasce na Estrada das Prainhas, com um percurso que dura cerca de duas horas.

O Parque Estadual Pico Marumbi, localizado em Morretes, no Litoral do Paraná, já está aberto para visitação, das 8h às 17h.

Sanepar retira 500 quilos de resíduos das margens do Rio Nhundiaquara em Morretes

Plástico foi o material mais encontrado nas margens do rio. Companhia já faz a limpeza das praias e, em fevereiro, fará a coleta de resíduos em Guaraqueçaba.

A Sanepar retirou cerca de 500 quilos de resíduos das margens do Rio Nhundiaquara e de seus afluentes, em Morretes, no Litoral, nesta temporada do Verão Paraná. O plástico foi o material mais encontrado nas margens dos rios, nas duas ações realizadas em janeiro.

A atividade foi feita em caráter experimental pela Sanepar, que já faz diariamente a limpeza das praias de Guaratuba, Matinhos e Pontal do Paraná durante o verão. Em fevereiro, a Sanepar fará a coleta de resíduos também de forma experimental em Guaraqueçaba: na sede administrativa, na Ilha da Peças e em Superagui.

Em Morretes, foram retirados resíduos num trajeto de 2,4 quilômetros às margens do Nhundiaquara, em pontos próximos ao Centro, na Ponte Velha, Estrada América, Ponte Molhada, Vila Freitas, Nova Itália, Estrada Central, Porto de Cima, Mãe Catira,

Rodovia Mário Marcondes Lobo, São João da Graciosa e Curva do Félix.

Os coletores também distribuíram sacolas plásticas para coleta do lixo aos visitantes da tradicional feirinha de artesanato de Morretes.

IMPORTÂNCIA – O Rio Nhundiaquara tem grande importância histórica, econômica, turística e de lazer para o Litoral do Paraná. Sua nascente está no Parque Estadual do Marumbi, seguindo em alguns trechos paralelo à Estrada da Graciosa, primeira ligação rodoviária entre a capital e o Litoral.

Depois de atravessar Morretes, o Nhundiaquara passa por Antonina e deságua no mar. No rio, moradores e turistas pescam, nadam, fazem canoagem e rafting, além da conhecida descida do rio com boias - o boia-cross.

LIMPEZA NAS PRAIAS – Desde o início da temporada, a Sanepar já retirou mais de 400 toneladas de resíduos durante o serviço de limpeza das areias das praias de Guaratuba, Matinhos e Pontal, numa média de 12 mil quilos de lixo coletados por dia. Nas praias, a limpeza inclui limpeza, varrição e separação de resíduos num trecho de 48 km. O rio Nhundiaquara serviu como primeira via natural de parte da ligação entre o litoral e o planalto, sendo navegado pelos descobridores já em 1560.

Hoje é um dos principais elementos da paisagem urbana cultural de Morretes. A parte histórica da cidade está em seu entorno; as edificações contém ancoradouros de barcos e muitas delas são restaurantes e pousadas às margens do rio. Também são realizadas práticas de esportes como canoagem, boiacross e pescarias.

Campos Gerais

A magia e beleza dos cenários naturais

Visitar os municípios da região turística paranaense dos Campos Gerais é se encantar com as maravilhas que a natureza proporciona. Entre áreas verdes de preservação, cânions e cachoeiras, o turista terá muitos momentos de lazer e contemplação junto à família e amigos.

Não se esqueça de conhecer também os templos religiosos e saborear as delícias gastronômicas; assim, você aproveita a região em uma experiência completa.

ECOTURISMO

A contemplação da natureza.

Na região, é possível conhecer as belezas da fauna e flora nos passeios pelo Parque Estadual do Cerrado, localizado entre as cidades de Jaguariaíva e Sengés; no Parque Estadual do Guartelá, em Tibagi; no Parque Municipal do Buraco do Padre e no Parque Estadual de Vila Velha, ambos em Ponta Grossa.

Já para o turista que gosta de trilhas, a Fazenda São Damásio e a Reserva Particular do Patrimônio Natural Itaytyba, ambas em Tibagi, proporcionam um ótimo passeio pela mata.

Reúna a família e amigos e aproveite para registrar os momentos de lazer em imagens inesquecíveis.

TURISMO DE AVENTURA

O turista que respira adrenalina irá apreciar os passeios pelos Canyons do Rio Jaguariaíva e a Cachoeira do Rio São Jorge, em Ponta Grossa. Além do Canyon, em Ja-

guariaíva é possível se aventurar no aquatrekking pela Trilha do Lago Azul.

Em Tibagi, os Morros do Jacaré e da Comuna são bastante procurados pelos esportistas do voo livre. Já o rio que corta a cidade e leva o mesmo nome atrai turistas de diversas partes do país e do mundo para a prática do rafting.

A montanha da Pedra Branca, em Ortigueira, é ponto de encontro para quem aprecia uma bela paisagem e quer se aventurar no parapente.

Não importa se você prefere as atividades radicais ou apenas apreciar a vista, muitas emoções o aguardam nesses cenários magníficos.

TURISMO CULTURAL E RURAL

Na região, o turista pode encontrar diversos locais que relembram o período de colonização, como o Moinho Holandês e o Museu da Colonização Holandesa, em Arapoti; a Colônia Witmarsun, em Palmeira, além de vários museus e Casas de Memória.

As fazendas históricas remetem também ao período do tropeirismo, tanto pela culinária quanto pelo artesanato em palha de milho e lã de carneiro. Certamente visitar esses locais rende boas imagens e momentos de descontração para toda família.

COMO CHEGAR

O acesso até as cidades da região é facilitado pelo Aeroporto Sant’Ana, em Ponta Grossa, que recebe voos nacionais regulares. Se

a opção for terrestre, as rodovias PR-092, PR-239, PR-151, PR-160, PR-340, PR-090, BR-376, BR-277, BR153 e Rodovia Transbrasiliana ligam os municípios a outros pontos do país. Pela terra ou pelo ar, os encantos dos municípios farão valer a pena o tempo de viagem.

ONDE FICAR

Na hora de repor as energias, o turista encontra na região hospedagem para todos os gostos e bolsos. Seja nas pousadas e hotéis das áreas urbanas ou nos chalés e espaços de camping em meio à natureza, conforto e aconchego garantem boas noites de sono.

GASTRONOMIA

Quando a fome bater, diversas opções de lanchonetes e restaurantes proporcionam ao turista conhecer um pouco da cultura regional. Durante os séculos XVI e XVII, pelas estradas da região dos Campos Gerais, era comum o transporte de animais e cargas, sendo possível encontrar ainda hoje nos municípios pratos que remetem à culinária tropeira, como o virado e receitas à base de carne de porco. Remetendo ao período de colonização, também é possível encontrar delícias da culinária europeia. Tem biscoitos de polvilho, paçoca de carne, tortas holandesas e muito mais. Em cada cidade uma iguaria diferente para agradar a todos os tipos de paladare https://www.viajeparana.com/ Campos-Gerais

Receitas de Verão: práticas nutrientes e saborosas

CEVICHE

DE PEIXE COM ABACAXI

Tá com pressa e não abre mão de uma refeição gostosa? Ceviche! Não precisa nem cozinhar. O peixe fica pronto em 10 minutos no suco de limão. O abacaxi dá um toque ainda mais tropical a essa versão, perfeita para um jantar nas noites quentes de verão. Único detalhe: o peixe tem que ser fresco.

INGREDIENTES

4 filés de saint peter (tilápia) ou outro peixe branco (cerca de 400 g)

¼ de abacaxi

1 cebola-roxa

caldo de 2 limões

1 pimenta dedo-de-moça

2 colheres (sopa) de gengibre ralado coentro picado a gosto sal a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o abacaxi em cubos de 1 cm, no total você vai usar cerca de 1 xícara (chá). Descasque e corte a cebola em cubos pequenos. Lave, corte a pimenta dedo-de-moça ao meio, descarte as sementes e pique fino. Corte os filés de peixe em tiras de 1,5 cm e as tiras em cubos. Transfira para uma tigela, junte os cubos de abacaxi, a pimenta e a cebola picada. Acrescente o gengibre, o caldo de limão e 4 cubos de gelo – o gelo é opcional, mas ajuda a deixar o ceviche bem fresco. Tempere com sal e misture bem. Retire os cubos de gelo, cubra com filme e leve à geladeira por 10 minutos. Não deixe mais tempo para evitar que o peixe perca o frescor e a textura. Sirva com coentro picado.

BEM ACOMPANHADO

Experimente servir o ceviche com batata-doce palha.

CAIPIRINHA TRÊS LIMÕES

Rendimento 1 copo

Tempo de preparo 5 min

INGREDIENTES

1/2 limão-taiti com casca;

1/2 limão-rosa com casca;

1/2 limão-siciliano com casca;

2 colheres (sobremesa) de açúcar;

75 ml de cachaça envelhecida; Gelo.

MODO DE FAZER

Corte os limões com casca em fatias bem fininhas, tendo o cuidado de retirar o miolo branco. Coloque tudo em um copo para caipirinha. Acrescente o açúcar. Macere bem. Complete o copo com gelo até a borda. Coloque os 75 ml de cachaça. Misture bem com um mexedor.

CRUMBLE DE PERA COM FRUTAS VERMELHAS

A farofinha crocante e quebradiça é a marca registrada desta tradicional sobremesa inglesa, que ganha uma versão bem prática, com frutas vermelhas congeladas. Raspas de laranja e noz-moscada trazem um sabor único e surpreendente para esta preparação que nem sequer leva açúcar no recheio. A doçura das frutas dá conta do recado (e uma colher de amido de milho transforma seus sucos numa gostosa calda).

INGREDIENTES

3 peras williams maduras

1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas (cerca de 140g)

2 colheres (sopa) de caldo de limão

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de açúcar demerara

½ xícara (chá) de aveia em flocos

raspas de 1 laranja-baía

noz-moscada ralada na hora a gosto

½ xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

100 g de manteiga gelada cortada em cubos

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno a 200°C (temperatura média). Separe um refratário oval de 20 cm x 30 cm (ou que comporte 1,5 litro).

Lave, seque e corte as peras em fatias de 1,5 cm. Descarte as sementes, corte as fatias em tiras e as tiras em cubos de 1,5 cm.

Transfira as peras cortadas para uma tigela, junte as frutas vermelhas, o caldo de limão e o amido de milho. Misture delicadamente para não desmanchar os cubos de pera e transfira para o refratário. Reserve.

Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a aveia, as nozes, as raspas de laranja, a noz-moscada e o sal. Acrescente a manteiga gelada e misture com as mãos, amassando com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.

Distribua a farofa sobre as frutas no refratário, sem compactar, cobrindo toda a superfície. Leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, até a cobertura dourar e ficar crocante. Retire do forno e sirva a seguir (quente) ou em temperatura ambiente. Fica uma delícia acompanhado de creme batido.

PODE TROCAR

Se você preferir usar só framboesa, ou só amora, ou variar as frutas com amora, framboesa, mirtilo… também pode, claro! O importante é sempre respeitar o volume de frutas congeladas, mantendo a quantidade total de uma xícara.

DICA DE PLANEJAMENTO

Você pode montar o crumble no refratário com antecedência e deixar na geladeira por até 4 horas antes de assar. Ele vai direto da geladeira para o forno pré-aquecido.

Carnaval de Curitiba está de volta e com atrações que vão além do samba na avenida

De Zombie Walk na Rua XV de Novembro ao tradicional desfile de escolas de samba na Marechal Deodoro, o carnaval de Curitiba está de volta

A folia está de volta a Curitiba, depois de dois anos suspensa por causa da pandemia. A programação do carnaval promete agradar todos os gostos. De Zombie Walk na Rua XV de Novembro ao tradicional desfile de escolas de samba na Marechal Deodoro, o que não vão faltar são programas para turistas e moradores de Curitiba aproveitarem o feriadão.

Entre os dias 18 e 21 de fevereiro, a cidade terá uma série de eventos musicais e culturais, tanto para quem gosta da folia de Momo como para quem prefere o chamado “carnaval alternativo” de Curitiba.

Os dias de folga serão também um convite para relaxar e curtir as atrações que fazem a fama da capital, como seus parques, bosques, jardins, museus, igrejas, feiras, mercados e endereços gastronômicos.

“O turismo em Curitiba está aquecido, tivemos um recorde de público no Natal e esperamos que o carnaval siga no mesmo ritmo. Nosso carnaval é eclético, a programação vai além do samba e estamos animados com a volta das atrações presenciais”, comenta Tatiana Turra, presidente do Instituto Municipal de Turismo.

Confira programas para curtir Curitiba durante o feriadão de Carnaval

Extreme Metal Carnival

A novidade do Carnaval 2023 fica por conta da primeira edição do festival Extreme Metal Carnival, que acontecerá nos dias 18 e 19 de fevereiro (sábado e domingo), contando com grandes nomes do Metal Extremo Brasileiro. Os ingressos custam de R$ 80 a R$ 260.

Confira a programação:

Dia 18/02: Rebaelliun (RS), Cemitério (SP), Cülpado (PR), Podridão (SP), Hokmoth (PR), Mata-

dör (PR), Humanal (PR).

Dia 19/02: Krisiun (RS), Ethel Hunter (PR), Abadon (PR), Luciferiano (SC), Hammurabi (MG), Divulsor (PR), Postmortem (RS).

Os shows acontecem no Basemant Cultural, R. Des. Benvindo Valente, 260 - São Francisco.

Zumbis voltam a aterrorizar

Centenas de zumbis, caveiras, monstros e outros seres horripilantes voltam a “apavorar” as ruas do Centro de Curitiba no domingo de carnaval (19/2). Com maquiagens assustadoras e muito sangue artificial, adultos e crianças se divertem na marcha Zombie Walk, que já se transformou em uma tradição carnavalesca da cidade.

O evento, que retorna após dois anos de suspensão, acontecerá na Praça Osório, das 11h às 18h. A versão de 2023 deve repetir o percurso que passa pela Rua XV, Paço Municipal de Curitiba, na Praça Generoso Marques, e termina na Praça Santos Andrade.

Barracas de maquiagem para auxiliar os zumbis de última hora e shows de bandas locais, além de apresentação de bailarinos com a música “Thriller”, de Michael Jackson, prometem animar. A última edição, em 2020, contou com 20 mil pessoas. Todo o evento é gratuito.

Psycho Carnival

O som pesado do Psycho Carnival, considerado um dos maiores festivais de rock do Brasil, terá agenda de 17 a 20 de fevereiro, em várias casas de shows.

Considerado um dos maiores festivais de rock do país durante o carnaval, o evento tem trazido para Curitiba bandas de várias partes do Brasil, América do Sul e Europa e tem uma programação recheada de shows imperdíveis.

No line-up bandas como Replicantes (Porto Alegre), 13 Bats

(Espanha), Cowboys from Hell e Rat Demons (Colômbia), Church of Confidence, Damage Done by Worms e Pisscharge (Alemanha), Disturbance (Holanda) e Diablos Suicidas (Chile). Ao todo, 39 grupos vão agitar os amantes do psychobilly e rockabilly.

Os ingressos estão disponíveis para compra a 120 reais por dia, com opção de pacotes de 4 dias por 400 reais. Clique aqui para comprar.

Blocos animam o pré-carnaval

A programação oficial inicia no dia 4 de fevereiro, com apresentação de blocos como os Garibaldis e Sacis na Praça João Cândido (que abriga as Ruínas de São Francisco). No dia seguinte a folia toma a Marechal Deodoro.

No dia 12, na semana de véspera do carnaval, o Garibaldis e Sacis se apresenta no Sítio Cercado.

Desfiles das Escolas de Samba

O grupo especial tem cinco escolas: Enamorados do Samba, Mocidade Azul, Acadêmicos da Realeza, Imperatriz da Liberdade e Os Internautas.

No grupo de acesso são quatro: Embaixadores da Alegria, Leões da Mocidade e Unidos de Pinhais e a nova escola a Deixa Falar.

No dia 18 de fevereiro estão marcados os desfiles do Carnaval Nerd e do bloco Rancho das Flores, da terceira idade.

Na sequência vêm as apresentações do grupo de acesso, com quatro escolas de samba no sábado. No domingo estão agendadas as apresentações do Grupo Especial, com cinco escolas de samba disputando o título do carnaval deste ano.

Toda a programação na Marechal Deodoro é gratuita.

Fotos: Daniel Castellano / SMCS

Dias são mais longos no Verão

Numa aula de Geografia, pergunta o professor:

- Joãozinho, pode dizer-me porque é que os dias são mais compridos no verão e mais curtos no inverno?

O Joãozinho:

- Porque o calor dilata os corpos e o frio encolhe-os!

É carnaval

Era o pobre do semicoflauta passar e o servente da obra gritar: - Bichona! Chibungo! Frangão! Ah... a boneca ficava uma fera e mandava o troco: - Paraíba! Saquarema! Morto de fome! Flagelado! E isto era todo dia, chibungo pra lá, flagelado pra cá. Aí, chegou o Carnaval. O fresquinho mandou fazer uma fantasia linda de baiana, toda rendada. Maquiou se , penteou-se, enfeitou-se e desceu para ir para a festa. Virou a esquina e foi passando em frente à obra. Lá estava o servente da obra. No que ele viu a baiana rebolando do outro lado, reconheceu logo quem era e abriu a boca pra gozar o pobre, percebeu que até que ela estava bonitinha. Aí encheu os peitos e gritou: - Boneca!!! Ah... ela não aguentou de emoção. Virou-se pra obra, abriu os braços e gritou, morrendo de felicidade: - Arquiteto!!!

O CAMINHONEIRO E SEU LEMA

Esta é a história de um caminhoneiro que viajava por todo Brasil e seu lema era: - ‘MEU NOME É JOÃO, SOU DO MARANHÃO, SOU GOSTOSÃO E ENTROU NA MINHA BOLÉIA, NÃO TEM PERDÃO’.

Mas já estava há dois meses dirigindo pelas estradas em jejum, não conseguia pegar nenhuma mulher. Eis que, de repente, ele vê à sua frente uma freira, novinha, bonitinha, pedindo carona. Ele pensa: - Que Deus me perdoe! Parou o caminhão e a freira subiu.Bom dia, meu filho! Você poderia me levar à cidade mais próxima? - Bom dia, dona freira! Claro, mas tem um pequeno problema: meu nome é João, sou do Maranhão, sou gostosão e entrou na minha boleia, não tem perdão. –

Calma, meu filho! Aqui na frente está reservado para Deus, porém atrás está livre. Não deu outra, o João traçou a freirinha. Dirigindo pela estrada, João ficou pensando na besteira que tinha feito, quando ela disse: - Meu filho, pode parar que eu vou descer aqui nesta fazenda. João concordou e se desculpou: -

Dona freira, me desculpe pelo que fiz com a senhora, que Deus me perdoe, mas a senhora entende como é ficar solitário muito tempo... A freira respondeu: - Não tem problema, porque MEU NOME É JUVENAL, SOU DE NATAL, SOU HOMOSSEXUAL E ESTA É A MINHA FANTASIA DE CARNAVAL.

Parque de exposição de animais

Carro Produto das feiras hippies

Dizer em voz alta o que vai ser escrito

O "avestruz" brasileiro

São dois no número 100

Unidade hospitalar (sigla)

Lugar onde se pendura o lustre

Verbo do romântico Cidade paulista

Estadista brasileiro que instituiu o salário mínimo Aparelho sanitário

Coberturas de circos

Sol, em inglês

Artigo masculino plural Ivete Sangalo, cantora baiana

Vai ao chão Que usa da razão

Reação de defesa do cavalo Hiato de "dieta" Liberta de perigo

Goma; grude Assinatura (abrev.)

Porto (?), capital gaúcha Alumínio (símbolo)

Leandra (?), atriz brasileira

Palco da luta de gladiadores Escolhida por votos (Polít.)

Formato do anel Pequenos círculos

A roupa que não está justa no corpo

Grande vontade Cair (orvalho gelado)

Fúria; raiva

Urso amigo do Catatau (desenho)

Profissional que orienta o trânsito

Última casa do jogo da amarelinha

3/ema — sun. 4/gana. 5/arena. 6/osasco.

Asa de (?), grupo de axé

Conjunção que indica condição Composto respirado pelo homem