Brit Bakken og Eirunn Innerdal
Butikk medarbeider
A1–A2
Butikkmedarbeider_materie.indd 1
1
20/12/2019 13:17
Butikkmedarbeider_materie.indd 2
20/12/2019 13:17
Innhold Marita er butikkmedarbeider 4 Marita kommer på jobb 6 I kassa 8 Selvbetjente kasser 10 Frukt og grønt 12 Utstyr 16 HMS 17 Skiftplan 18 Nøkkelkort 18 Service 19 Ordliste NIVÅ A1–A2 20 Serviceyrke 22 Kunden klager 23 Varene skal på riktig plass 24 Fravær 26 Å være fleksibel 27 HMS: Helse, miljø og sikkerhet 28 Skiftplan 30 På pauserommet 32 Ny på jobben 33 Fagbrev 34 Kolleger 35 Tillitsvalgt 36 Nasking 37 Ferske bakervarer 38 God hygiene 39 Veien videre 40 Samtale på kontoret 42 Ordliste NIVÅ A2–B1 44 Om yrket butikkmedarbeider 46
Butikkmedarbeider_materie.indd 3
A1 A2
A2 B1
20/12/2019 13:17
A1 A2
Marita er butikk medarbeider Marita er butikkmedarbeider. Hun kommer fra Ukraina og bor i Tønsberg. Hun er 27 ür. Hun er butikkmedarbeider, og hun jobber heltid i en dagligvarebutikk. Hun har ikke fast jobb. Hun har mange kolleger. Det er 13 ansatte i butikken.
4 
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 4
20/12/2019 13:17
A1–A2
Butikkmedarbeider_materie.indd 5
5
20/12/2019 13:17
Marita kommer på jobb Marita begynner på jobb klokka sju. Hun kommer klokka ti på sju. Hun liker å komme tidlig. I garderoben tar hun på seg uniformen. Det er en svart skjorte og en svart bukse. Klærne skal være rene og pene. Hun går mye hver dag. Derfor bruker hun gode sko. Hun fester et ID-skilt på skjorta. Hun tar på seg et nøkkelkort. Hun stempler inn.
O Oppgaver
1 Hvorfor kommer Marita ti minutter før hun begynner? 2 Hvorfor skal klærne være rene og pene? 3 Hvorfor har hun på seg et ID-skilt og et nøkkelkort? 4 Hvorfor stempler hun inn?
6
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 6
20/12/2019 13:17
A1–A2
Butikkmedarbeider_materie.indd 7
7
20/12/2019 13:18
I kassa Marita sitter ofte i kassa. Det kan vÌre kø i kassa og ganske travelt. Hun treffer mange hyggelige kunder.
EN KUNDE
8 
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 8
20/12/2019 13:18
En ung mann kommer med noen varer i handlekurven. Marita sier hei, og kunden svarer. Han legger varene på båndet. Han kjøper en flaske vann, en pakke knekkebrød og noen røde epler. Marita: Kunde: Marita: Kunde: Marita: Kunde:
O Oppgaver
Vil du ha pose? Ja takk! Det blir 63 kroner. Vil du betale kontant eller med kort? Kort, takk. Nå kan du trykke koden. Kvittering? Ja takk. 1 Hva kjøper mannen? 2 Hva spør Marita om? 3 Hvordan betaler han for varene?
A1–A2
Butikkmedarbeider_materie.indd 9
9
20/12/2019 13:18
Selvbetjente kasser Det er også selvbetjente kasser i butikken. Kundene må skanne inn varene selv. De må betale og få kvittering. Kanskje trenger de en pose også. Noen ganger jobber Marita der. Da hjelper hun kundene med å skanne inn varene og finne riktig pris. Hun rydder og stabler handlekurver. Noen kunder liker å ordne alt selv. Andre liker det ikke så godt.
O Oppgaver
10
1 Hva synes du om selvbetjente kasser? 2 Bruker du handlekurv? 3 Hva bærer du varene i når du går hjem? I plastpose, papirpose eller veske?
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 10
20/12/2019 13:18
A1–A2
Butikkmedarbeider_materie.indd 11
11
20/12/2019 13:18
A2 B1
Serviceyrke I dag jobber Marita senvakt. Hun sitter i kassa. Det er mange kunder i butikken, og Marita har mye å gjøre. Mange kunder spør om hjelp til å finne forskjellige varer. Marita må prøve å hjelpe dem, selv om hun sitter i kassa. Hun blir litt sliten, men prøver å være blid. Hun vet at det er viktig å være blid og positiv. Butikkmedarbeider er et serviceyrke. Butikkmedarbeidere skal gi god service til kundene. Hun kjenner også til utsagnet «Kunden har alltid rett».
O Oppgaver
22
1 Hva tror du menes med «Kunden har alltid rett»? 2 Hvilke andre yrker er serviceyrker? 3 Lag et rollespill av en situasjon der en kunde ønsker hjelp, og en butikkmedarbeider prøver å hjelpe kunden. Hvordan går det?
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 22
20/12/2019 13:18
Kunden klager Marita sitter i kassa, og det er travelt. En kunde kommer og vil levere en pakke yoghurt som han kjøpte i går. Kunden ser misfornøyd ut og viser kvitteringen. Han klager: – Denne yoghurten har gått ut på dato. Det går ikke an å selge gammel mat. Jeg vil ha en ny.
O Oppgaver
1 Hva synes du Marita bør svare kunden? Her er noen forslag: – Unnskyld, men jeg kan ikke hjelpe deg. –E t øyeblikk, så skal jeg tilkalle en kollega som kan hjelpe deg. –Y oghurten gikk ut på dato for to dager siden. Den er like god å spise nå! –D et er ditt ansvar å vite hva du kjøper. 2 Hva ville du gjort dersom kunden ikke hadde kvittering?
A2–B1
Butikkmedarbeider_materie.indd 23
23
20/12/2019 13:18
Varene skal på riktig plass Det har vært varelevering denne morgenen, og det er mange varer på lageret. Marita bruker jekketralle for å få store paller med varer ut i butikken. Så setter hun varene på plass i hyllene. Tomme esker tar hun tilbake til lageret. Det skal være ryddig i butikken, og de ansatte rydder mange ganger om dagen. Hun vet hvor varene skal være. Det skal være ryddig i alle hyllene. Mange kunder kommer og spør etter forskjellige varer, og Marita hjelper dem.
24
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 24
20/12/2019 13:19
A2–B1
Butikkmedarbeider_materie.indd 25
25
20/12/2019 13:19
Fravær I dag har Marita fått ansvaret for å holde orden på lageret og tømme panteautomaten. Sjefen Knut sa at dette må prioriteres, siden han som skulle gjort det i dag, er syk. Han har fått influensa og har vært borte fra jobben i to dager. Knut sier at han tror kollegaen kommer tilbake om noen dager. Marita vet at hvis hun blir syk, må hun ringe til sjefen og fortelle at hun blir borte. Hun kan enten bruke egenmelding eller få sykmelding fra lege.
26
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 26
20/12/2019 13:19
Å være fleksibel Siden det er fravær på jobben, betyr det at det blir litt mer arbeid på de andre. Marita rydder på lageret. Når varene er pakket opp, blir det mange tomme pappesker. De må presses sammen i pappmaskinen.
A2–B1
Butikkmedarbeider_materie.indd 27
27
20/12/2019 13:19
HMS: Helse, miljø og sikkerhet Kniv Alle ansatte har en papirkniv som er nyttig å ha på jobben. Kniven må være godt festet til buksa. Når Marita åpner esker og pakker ut varer, bruker hun kniven. Den er skarp, så hun må være forsiktig. Det er fort gjort å få kuttskader.
Arbeidsstilling Det er viktig å ha en god arbeidsstilling når man arbeider. Hvis arbeidsstillingen er feil, kan man etter hvert få vondt i muskler eller skjelett, for eksempel vondt i ryggen eller i armene. Det å ha en god arbeidsstilling avhenger blant annet av hvordan arbeidsplassen og arbeidsredskapene passer den ansatte. Ergonomi handler om dette. God ergonomi er når arbeidsplassen og redskapene passer den ansatte. Da kan han eller hun jobbe effektivt uten smerter eller plager. Dårlig ergonomi kan føre til at den ansatte får skader eller smerter. På butikken er det også viktig å bytte på arbeidsoppgavene. Dette blir ofte kalt «å rullere».
O Oppgaver
28
1 Snakk om bildene. 2 Snakk om oppslaget til høyre. Hva betyr punktene?
butikkmedarbeider
Butikkmedarbeider_materie.indd 28
20/12/2019 13:19