CBM PRESS TORONTO - 2020년 7월호 CBM TORONTO by CBM TORONTO

"12년 연속 모객 1위, 만족도 1위"

‘파란여행’은 2020년 현재 캐나다 동부지역 여행안내의 시장점유율 90%(지난 9년간 매년 90%이상)를 담당하는 독보적 위치의 여행서비스 업체입니다. 총 50여명의 직원이 함께하는 캐나다 최대규모 한인 여행사입니다.

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캐나다 동부상품 93% 미 국 동부상품 97%

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캐나다 본 사

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한 국 사무소

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070전화: 070-7752-1311

☎02-720-7767

38 ENTERTAINMENT

LIFE

08 귀신이 나온다? 미스테리하고

20 ‘피부미인 되는 비법' 저분자 콜라겐!

오싹한 토론토 스팟 22 신한 맞춤 패키지 12

토론토 근교 하이킹 명소 7곳 24 자산이 많을 때 받을 수 있는 모기지들 25 2020 초저금리 시대와 갈 곳 잃은 돈

TRAVEL 14

26 새로운 Small Busines를 하려고 할때,

코로나19로 인한 항공사, 공항,

추가로 보험이 필요한가요?-1

비자 상황 업데이트 16

27 콘택트렌즈 피팅 및 검사

리투아니아 빌뉴스에서 프리 워킹 투어!

28 캐나다 COVID-19 극복을 위한 연방정부의 긴급 보조금 및 사업자금 안내 30 캐나다 복권 어떤 종류가 있을까? -2 34 우리집 발코니 DIY로 꾸미는 방법

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58 FOOD 38 고양이 입양 방법과 입양전 필수품

55 오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 와플 시리즈

42 캐나다 헤드헌팅 회사에서 일하시는

58 대표 브런치 메뉴, 에그 베네딕트

'제서영'님 인터뷰 62 홈바베큐와 함께 하시면 좋을 와인 4종 추천 44 이 차가 궁금하다 - 폭스바겐 티구안 66 현지 마트에서 쉽게 구해 상차리기, 릭(LEEK) 46 시간 가는 줄 모르고 읽게 되는 68 CBM 토론토가 추천하는 인스타그램 맛집

웹툰 추천 3편!

#Toronto Patio #Vaughan Patio 48 음악은 영원히 감사해야 할 만한 것이다 70 풍미가득 홍합술찜, 손질까지 완벽하게 50 어린이집 재오픈, 어떤 부분들이 새롭게 바뀔까? 52 아이엘츠 제대로 뽀개기 - 로봇 관련 Writing 문제 53 SCHOOOL 스쿨

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캐나다 자막뉴스

발행 l 2020년 7월 1일

TORONTO l CBM PRESS TORONTO

발행인 l 김희진

전화 I 647-350-5079

디자인 l 김정현 | 배소진 l 김태영 | 정우슬 | 곽경민

주소 I #601, 2 St Clair Avenue West, Toronto ON M4V 1L5

편집 및 디자인 l CBM PRESS TORONTO

이메일 I toronto@cbmpress.com

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SSLC 학교장점 ・학생들의 영어 실력 및 개별 성향에 중점을 둔 맞춤형 ESL 수업 제공 ・다양한 스폐셜 프로그램 제공 ・다양하고 흥미있는 주제로 학생들이 재미있게 공부하실 수 있는 방과 후 무료 수업으로 "CLUB" 활동 진행 ・방과 후 참여할 수 있는 다양한 Activity 운영 “WORK HARD, PLAY HARD” ・매 달 무료 공식 토익 제공 ・학급당 소수 정예 사이즈 유지 ・캐나다 유명 컬리지와 Pathway

SSLC (Sprott Shaw Language College)는 20년이 넘는 오랜 기간동안 약 150,000명이 넘는 국제학생들을 배출한 유서깊은 ESL 학교 입니다. 저희 SSLC 에서는 일반 ESL 과정은 물론

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다양한 스페셜 프로그램 및 대학 진학 과정을 제공하고 있습니다.

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SSLC is a subsidiary of CIBT Education Group INC.

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ENTERTAINMENT

에디터 곽경민_CBM 토론토

귀신이 나온다? 미스테리하고 오싹한 토론토 스팟 다가오는 여름을 맞이하며, 유령과 귀신이 나온다는 소문이 도는 토론토의 오싹한 장소들을 알아봅니다

점점 더워지는 날씨에 여름이 코앞으로 다가온 것이 느껴지시나요? 더위

흥미가 가는데요! 믿거나 말거나, 토론토는 캐나다에서 가장 오싹한 도시

를 물리치기 위해 아이스크림 같은 차가운 음식을 먹고, 에어컨 혹은 그늘

중 하나라고 합니다. 다양한 인종과 다양한 문화와 다양한 이야기들로 가

밑으로 피하기도 하지만, 오싹한 이야기만큼 속까지 시원하게 만들어주는

득 차 있는 곳이니 당연한 이야기일까요? 지난 역사 동안 살인과 사형, 자

것은 없을 것 같습니다. 넷플릭스에서 공포영화를 찾아보는 것도 지루해

살과 비극적인 사건들까지 도시 전역에서 일어난 사건들이 많고 그와 관

질때 쯤, 바로 우리 근처에 있는 진짜 오싹한 공간을 알아보고 찾아가 보

련된 장소들에서 기이한 현상들이 발견된다고 합니다. 코 앞의 여름을 맞

는 것은 어떨까요? 직접 가 볼 수 없는 곳도 있지만, 우리가 항상 지나다니

이하여 토론토에서 찾을 수 있는 가장 역사도 깊고 유령이 많은 장소를 한

던, 놀러 가던, 일상생활을 하던 곳에도 유령들이 자주 출몰한다고 하니 참

곳에 모아 공유해보도록 하겠습니다.

Elgin and Winter Garden Theatre 1913년에 지어진 '엘긴 앤 윈터 가든 극장'은 세계에서 마지막으로 운영되 고 완전히 복원된 에드워드 2층 극장 중 하나이며, 몇몇 으스스한 사건에 관련된 사람들의 거주지이기도 했습니다. 그 이야기 중 하나가 수년 전, 한 소녀가 5층 윈터 가든 세면실에서 칼에 찔리는 사고가 있었다고 합니다. 소녀는 엘리베이터로 몸을 질질 끌고 갔지만, 아무도 한동안 소녀를 구하 러 오지 않았고 소녀는 바닥에서 사망했습니다. 오늘날, 직원들은 엘리베 이터가 5층까지 운행되고 있고, 극장 전체에서 미스터리한 일은 일어나지 않는다고 하지만 글쎄요. 왠지 오싹해지는 건 어쩔 수 없네요. By Viv

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위치 : 189 Yonge Street

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

Mackenzie House 토론토의 초대 시장 윌리엄 라이온 매켄지가 머물렀던 맥켄지 하우스는 그 후 토론토에서 가장 위험한 장소 중 하나가 되었습니다. 복도를 배회하 는 괴한의 귀신과 그 귀신이 낡은 침실에 남아 있는 것이 목격되었다고 보 도되었기 때문인데요. 지하실의 흔들의자도 스스로 흔들리고 사내 인쇄기 가 스스로 작동하는 모습이 포착되었다고 합니다. 컨저링의 한 장면이 생 각나네요. By Derek Flack

위치 : 82 Bond Street

Christie Mansion 1900년 크리스티 브라운 앤 컴퍼니의 설립자인 윌리엄 크리스티가 사망 했을 때, 그의 빅토리아 시대 때 지어진 놀라운 집은 그의 아들 로버트에게 양도되었습니다. 로버트가 아내와 함께 집에서 거주할 때 창문이 없는 방 에 몰래 내연녀를 숨겨두었다는 이야기가 전해졌었는데요. 감금된 여성은 절대 자신의 방을 떠나지 못하게 되었고, 시간이 흐르면서 외로움과 절망 이 그녀를 목을 매도록 이끌었다고 합니다. 몇 년 후, 이 집은 토론토 대학 교의 여학생 기숙사로 바뀌었고, 윌리엄의 부인의 숨겨진 방에 귀신이 나 타났다는 이야기가 돌았습니다. 이야기에 따르면 침실 문이 쾅 닫히고 스 스로 잠기면서 학생들이 안에 갇혔었다고 합니다.

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위치 : 100 Wellesley Street West

Queens Park 믿기 힘드시겠지만, 많은 방문객과 직원들이 퀸즈 파크에서 유령들을 봤 다고 합니다. 퀸즈 파크는 19세기 중반 정신병원의 본거지였습니다. 세월 이 흐르면서 도심 한가운데의 시민들이 즐길 수 있는 녹지 공간으로 바뀌 었지만, 그와 동시에 슬픔에 잠긴 백인 아가씨와 앞치마로 얼굴을 가린 여 인, 성난 표정으로 웅장한 계단을 내려가는 군인, 지하 터널의 갈고리에 매 달린 여성 등 4명의 귀신이 출몰했다고 보고되었습니다. 역사가 많은 곳 이다 보니 이 지역에 귀신이 많이 출몰하는 것 같기도 합니다. By Johann Humenberger

위치 : 111 Wellesley Street West

Colborne Lodge (High Park) 많은 분이 토론토의 벚꽃을 보기 위해서 방문하는 하이파크의 원래 주인 인 존과 제미나 하워드였습니다. 그들의 집에는 암과 비극적인 싸움 끝에 콜본 로지의 침실에서 세상을 떠난 제미나의 유령이 있다고 합니다. 방문 객들은 그녀의 침실 창문에 서 있는 그녀의 유령을 발견했고, 다른 사람들 은 그들의 목 뒤쪽에 따끔따끔한 감각을 느끼고, 공원을 여행하는 동안 불 안정한 시야를 경험했다고 말했습니다. 위치 : 11 Colborne Lodge Drive

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ENTERTAINMENT

The Grange 이 200년 된 역사적인 영주의 저택은 현재 AGO와 연결되어 있지만, 오늘 날에도 영주의 저택의 홀을 맴돌고 있는 것으로 알려진 많은 영혼의 고향 이기도 합니다. 과거 방문객들은 노란 벨벳 코트를 입은 남자가 복도를 배 회하는 것을 보았고, 2층 침실 근처에 온통 검은 옷을 입은 여자가 매달려 있는 것을 보았다고 주장했습니다. 그 영혼들은 골드윈 스미스와 알제리 논 블랙우드 등 과거에 그 건물에 살았던 작가들의 환영과 비슷했다고 합 니다. By Rostyslav Tverdostup

위치 : 317 Dundas Street West

Don Jail 오싹한 장소에 감옥이 빠질 수는 없겠지요. 토론토의 리버데일 근교에 위 치한 돈 감옥은 1865년경에 지어졌으며 1977년까지 운영되었습니다. 이 감옥에는 죄수들이 초과 수용되고, 비인간적인 환경과 공공의 교수형이 처해지는 곳으로 알려져 있었는데요. 가장 잘 알려진 교수형 중 두 명은 수 감자 로널드 터핀과 아서 루카스였습니다. 1962년 12월 11일 투르핀과 루 카스는 나란히 매달렸을 뿐만 아니라, 그들의 교수형은 사형이 폐지되기 전 캐나다의 마지막 사형집행이었습니다. 오늘날, 그들의 귀신이 옛 감옥 에서 발견되었다는 소문이 나돌고 있다고 합니다.

By Bert Armstrong

위치 : 550 Gerrard Street East

Old City Hall 오래된 건물에서는 항상 미스테리한 사건들이 일어나죠. 토론토의 구 시 청도 예외는 아닙니다. 몇 년 동안, 구 시청에서는 판사들이 그들의 예복에 섬뜩함이 자주 느끼고, 건물의 뒤쪽 계단과 다락방에서 들려오는 신음소 리와 발소리를 듣는 섬뜩한 일이 여러 번 일어났다고 합니다. 소문에 의하 면 125호 법정(전 33호)에 터핀과 루카스가 유령이 되어 있는데, 이들은 이 곳에서 교수형에 처해지기 전에도 다른 죄를 지어 기소되었었다고 합니다.

위치 : 60 Queen Street West

Gibraltar Point Lighthouse 많은 사람이 여름, 겨울을 가리지 않고 방문하는 토론토의 대표 관광지, 토 론토 아일랜드에도 오싹한 이야기는 존재하는데요. 토론토 아일랜드에 위 치한 이 등대의 최초 등대지기는 존 폴 라델뮐러라는 이름의 남자였는데, 그는 불법 맥주를 찾던 인근 포트 요크에서 온 병사들에 의해 소름 끼치게 살해되고 토막 났습니다. 수년 동안, 라델뮐러의 유령이 그의 신체 부위를 찾기 위해 탑에 오르는 것을 목격했다는 방문객들의 주장이 있다고 합니 다. By Satish Shikhare

위치 : The Toronto Island

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에디터 배소진_CBM 토론토

ENTERTAINMENT

토론토 근교 하이킹 명소 7곳 토론토 근교에 있는 하이킹 트레일 몇 곳을 소개해드립니다.

토론토에도 즐길 수 있는 산책로들이 많이 있지만, 한 시간 정도 근교로 나가면 더욱 많은 선택지가 있습니다. 이번에 소개해드릴 하이킹 트레일 장소는 토론토에서 1시간~2시간 정도 떨어져 있는 곳들인데요. COVID-19로 인해, 변동사항이 있을 수 있으니, 방문 전 웹사이트를 꼭 확인해보세요!

Mount Nemo Conservation Area

Albion Hills Conservation Area

Mount Nemo는 할튼 공원에 있는 하이커들 사이에서 인기 많은 곳입니

토론토에서 차로 약 1시간 떨어져 있는 곳으로, 하이킹 이외에 캠핑, 수영,

다. 맑은 날에는 CN 타워를 볼 수 있으며, 트레일은 1.8km, 3.3km, 1.4km

결혼식 등 다양한 액티비티를 할 수 있는 곳입니다. 트레일 코스는 총 다섯

로 총 세 개의 코스가 있습니다. 공원 입장 시 '셀프서비스 요금소'에서 입

가지로, 길이는 1.8km~8.6km까지입니다. 자세한 사항은 웹사이트에서

장료를 현금으로만 결제할 수 있으니 참고하세요.

확인해보실 수 있습니다.

입장료: $6.50

주소: 5317 Guelph Line, Burlington, ON

입장료: $3.98 - $5.75

홈페이지: conservationhalton.ca/park-details?park=mount-nemo

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주소: 16500 Peel Regional Rd. 50, Caledon

홈페이지: https://bit.ly/3dtQb7o

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

Crawford Lake Conservation Area

Mono Cliffs Provincial Park

토론토에서 차로 약 1시간 거리에 있는 이곳은 크로포드 호수를 둘러볼 수

총 8개의 트레일 있습니다.(Walter Tovell Trail 4.8km, McCarston’s

있는 곳입니다. 총 5개의 트레일 코스가 있으며, 각각 1km, 1.5km, 2.4km,

Trail 3.6km, Carriage Trail 1.3km, Spillway Trail 1.3km, Cliff-Top Side

3.6km, 4.7km(편도)의 길이입니다. 크로포드 호수 주변을 걷고 싶다면

Trail 2.8km, South Outlier Trail 3.5km, Lookout Trail 600m, Link Trail

'Crawford Lake Trail(1km)'을 추천해드립니다.

600m). 원하는 트레일을 선택하여 걸어보시는 건 어떨까요?

입장료: $6.50

주소: 3115 Conservation Rd., Milton, ON

입장료: $2

주소: 795122 3rd Line E., Orangeville, ON

홈페이지: conservationhalton.ca/park-details?park=crawford-lake

홈페이지: www.ontarioparks.com/park/monocliffs

Beamer Memorial Conservation Area

Ganaraska Forest Centre

매년 봄철 매의 이동을 관찰할 수 있는 전망대가 유명한 곳입니다. 전망대

'Ganaraska Forest Centre'는 Ganaraska Region Conservation Authority

에서 아름다운 경치를 구경하고, 브루스 트레일을 따라 산책해보시는 것

가 운영하는 곳으로, 다양한 시설이 있습니다. 트레일 코스의 지도는 웹사

을 추천해드립니다.

이트에서 확인할 수 있습니다.

입장료: 무료

주소: 28 Quarry Rd., Grimsby, ON

입장료: $6

홈페이지: https://npca.ca/parks/beamer-memorial

주소: 10585 Cold Springs Camp Rd., Campbellcroft

홈페이지: www.ganaraskaforestcentre.ca Thornton Bales Conservation Area "99계단"라고도 불리는 이곳은 도전을 즐기는 사람에게 추천해드립니다. 등산화나 트레일화를 신고 오시는 것이 좋으며, 물도 꼭 들고 오시기 바랍 니다. 입장료: 무료

주소: 1260 19th Sideroad, King City, ON

홈페이지: www.lsrca.on.ca/thornton-bales

하이킹하실 때는 물, 비상용 음식, 지도 혹은 나침반, 구급약, 모기와 벌레퇴치 약, 칼 혹은 멀티툴을 챙기는 것을 추천해드립니다. 벌레나 모기가 있을 수 있으니 짧은 옷보다는 시원한 소재의 긴 옷을 추천해드리며, 지형에 따라 트레일화를 신고 가는 것이 좋습니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

TRAVEL

컨텐츠 세방여행사

코로나19로 인한 항공사, 공항, 비자 상황 업데이트 홈페이지 www.sebang.ca 전화번호 416.536.5530 페이스북 sebangcanada 카카오톡 채널 추가 세방여행사

코로나19 사태로 인한 항공사, 공항, 비자 상황을 업데이트 해드립니다(6월 22일 현재) 1. 출발 전에 반드시 스케줄 확인

6. 모든 한국 입국자 입국 3일 이내 진단검사 의무화

코로나19로 인해 항공사의 운항 일정이 변경/취소되는 경우가 발생하고

6월 12일부터 모든 해외입국자(내외국인 모두)는 한국입국 3일 이내에 코

있습니다. 출발 전 반드시 일정을 재확인하시고 탑승에 문제가 없도록 유

로나 진단검사를 받게 되었습니다.

의하시기 바랍니다. 7. 외국인의 캐나다 입국 제한 관련 업데이트(6월 22일 기준) 2. 캐나다 공항 출입 제한

➊ 캐나다 시민권자/영주권자 가족에 대한 입국 제재 완화

6월부터 마중객 또는 배웅객의 공항터미널 출입이 제한되며, 탑승객 또는

캐나다 시민권자와 영주권자 직계가족에 대한 캐나다 입국 제재가 완화되

공항 직원에 한해서만 출입이 가능합니다.

었습니다. 직계가족은 배우자 또는 사실혼 관계, 자녀, 부모・양부모, 그리 고 그들의 배우자 또는 사실혼 관계, 보호자가 포함됩니다. 단, 학생・취업

3. 공항에서 마스크 착용 필수

비자와 같은 캐나다 임시 거주자의 가족은 포함되지 않습니다.

공항 내 보안 검색대를 통과하기 위해서는 마스크 착용이 필수이며, 마스

➋ 필수여행 증빙서류

크 미착용 시에는 검색대 통과가 불가합니다.

- 워크퍼밋 소지자: 유효한 Work Permit + 회사의 Job offer confirmation letter 또는 확인서 등(일을 당장 할 필요가 없는 경우 Essential Travel로

4. 한국, 캐나다 시민권자 비자 면제 및 무비자 입국 잠정 중단

간주하지 않음)

캐나다 시민권자는 한국영사관이나 대사관을 통해, 사증(비자)을 발급받

- 스터디 퍼밋 소지자: 유효한 Student Permit + 학교 측의 Offline 수업

아야만 한국입국이 가능합니다. 자세한 정보는 영사관으로 문의하세요.

안내 letter 또는 공지문 등 (ONLINE 수업 가능한 경우 Essential Travel 로 간주하지 않음)

5. 한국방문 시 자가 격리 2주 의무화

- 영주권 / 시민권자 직계 가족: 영문 가족 증명서 + 직계가족인 캐나다

해외에서 한국으로 입국하는 모든 입국자는 코로나19 확산을 막기 위해

시민권자 여권 사본, 영주권 사본

검역 및 2주간 자가 격리를 해야 합니다.

개인별 적용사례가 다를 수 있으니, 이에 해당하는 분은 꼭 본인이 재확인 하시기 바랍니다

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스 Seneca International Academy (SIA)

세 카 국제

문의

세네카 인터네셔널 아카데미

oy kwon senecacollege ca

2020년 9월 개설 학과 순위 TOP 10 1

International Business Mgmt (IBS)

Graduate Certificate

Business (BBS)

Diploma

・국제학생들의 편리를 위한 맞춤형 시설과 서비스

Project Mgmt - Info Technology (PMC)

Graduate Certificate

・실무위주의 학부과정의 교육 외의 추가

Supply Chain Mgmt-Global Logis (SCM) Graduate Certificate

Computer Programmer (CPD)

Diploma

Human Resources Management (HRM)

Graduate Certificate

Busn-International Busn (BUI)

Diploma

Comp. Programming & Analysis (CPA)

Advanced Diploma

Financial Planning (FIP)

Graduate Certificate

・국제학생들과 위탁교육생들을 위한 캠퍼스.

영어교육 포커스 - 유동적인 학과운영 - 동일한 학위인증 - 수업외 통합학습진행 ・국제학생 맞춤형 지원서비스: - 적합한 주거서비스 지원 - 취업준비지원 - 영어학습지원 - 이민상담지원

10 Marketing Management (MKM)

Graduate Certificate

SIA Campus

국제학생들만을 위한

신흥도시에 위치

입학정원 확대

국제학생들만을 위한 캠퍼스

다양한 혜택과 장점

가장 인기가 많은 학과위주로 구성

전문화, 특성화된 교직원 배치

세네카 공식 네이버 카페에 오시면 학교에 관한 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.

http://cafe.naver.com/seneca

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TRAVEL

컨텐츠 겁나신나부부(블로그:blog.naver.com/ts_stephan)

리투아니아 빌뉴스에서 프리 워킹 투어 2017년 8월부터 세계여행을 하는 겁나신나부부의 라트비아의 빌뉴스에서의 그 세 번째 이야기를 시작합니다

리투아니아 제2의 도시 카우나스 / 빌뉴스 프리 워킹 투어

새벽의 문 The Gate of Dawn

빌뉴스로 돌아가는 길에 리투아니아 제2의 도시 카우나스(Kaunas)에 들리

천천히 숙소로 걸어가던 중 발견한 새벽의 문. 이곳은 빌뉴스가 성벽으로

기로 하였다. 카우나스는 지리적으로 리투아니아에서 가장 큰 Neris 강과

둘러싸여 있을 때 만들어졌던 다섯 개 문 중에 유일하게 보존되고 있는 문

Nemunas 강이 만나는 지점에 생성된 아주 오래된 도시이다. 오랜 역사가

으로, 바깥쪽으로는 활을 쏠 수 있는 구멍이 있고, 안쪽으로는 성모마리아

있어서 많은 유적지도 남아있지만 세계 대전 중 원래 수도인 빌뉴스가 폴

그림이 모셔있는 채플이 있다. 이 채플에는 17세기에 그려진 작가 미상의

란드에 점령당했을 때 잠시 리투아니아의 수도의 역할을 하면서 문화, 패

아기 예수님과 성모마리아 님 그림이 있는데, 많은 기적을 일으킨 것으로

션, 교육이 많이 발달했다고 한다. 다음으로 향한 곳은 'Laisves Aleja'라 불

유명하다. 1993년에는 교황 요한 바오로 2세 님도 이곳을 방문하셨다. 마침

리는 거리로 영어로는 'Liberty Avenue'이다. 차가 다닐 수 없는 보행자 거

아침 미사가 진행 중이어서 우리도 미사에 참여할 수 있었다.

리로 많은 볼거리가 있는 거리이다. 카우나스는 길거리 데코(작식)으로도

채플은 아주 작았지만, 복도까지 이미 많은 사람이 미사에 참여하고 있었다.

유명한데, 이 거리를 걷다 보면 재미난 동상들을 볼 수 있다. 이 길을 따라

우리는 미사를 드리며, 지금까지 잘 여행한 것에 대한 감사와 앞으로도 잘

서편으로 향하면 시청 광장과 카우나스 성을 볼 수 있다. 날씨 좋은 여름에 오면 더욱 즐길 맛이 나겠지만 비가 오는 관계로 구경은 여기까지! 내일은 본격적으로 빌뉴스를 구경하도록 하자! 빌뉴스 셋째 날. 어제 실루바에 다녀오기 위해 렌털했던 자동차를 반납하 러 아침 일찍 기차역으로 나왔다. 약속 시간에 맞게 직원이 나와 있었고 문 제없이 차를 반납했다. 반납을 마치고 숙소로 돌아가는 길, 날씨가 다소 흐 렸지만, 다행히 비는 더 내리지 않아 우리는 두발로 빌뉴스의 이른 아침을 ▲ 빌뉴스 남쪽 성문, 새벽의 문

느껴보기로 했다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

다닐 수 있도록 도와 달라는 기도를 드렸다. 미사를 마치고 다시 숙소로 향 했다. 돌아가는 길에 과거 빌뉴스의 또 다른 성문터를 지나쳤다. 예전부터 외부 침입이 잦았던 탓일까? 빌뉴스를 지키기 위해 도시 외곽에 거대한 성 벽이 둘러싸여 있었던 듯하다. 시계를 보니 오전 9시, 오늘은 오전 10시에 우주피스 공화국 천사의 상 앞에서 시작하는 빌뉴스 프리워킹 투어에 참 가하기로 했다. 우주피스 공화국 Užupio Respublik 우주피스 공화국은 리투아니아 국가 안에 존재하는 또 다른 국가이다. 헌

▲우주피스 공화국의 자유로운 예술

법, 국민, 대통령, 군대, 국기까지 존재하는 잘 갖춰진 국가이며, 헌법이 세

빌뉴스 올드타운 Vilnius Old Town

계 각국의 다양한 언어로 번역된 것으로 봐서는 전 세계에 유례없는, 민족 을 뛰어넘는 신개념의 국가이다. 이렇게 이야기하면 정말 독립 국가 같지

우주피스를 벗어나 작은 강을 건너면 빌뉴스의 올드타운에 들어선다. 그리

만, 사실 일 년에 한 번 4월 1일 만우절에 축제를 여는 예술가들의 가상 국

고 앞에 두 개의 멋진 성당이 보이는데, 왼쪽은 고딕 양식의 Anne 성당, 그

가이다. 이곳은 원래 빌뉴스 외곽 Vilnia River 건너편 가난한 사람들이 모

옆에 바로크양식의 더 큰 Bernard 성당이다. 얼핏 보아도 Anne 성당이 투

여 살던 곳으로, 저렴한 임대료를 찾아서 모인 예술가들이 1998년 4월 1일

박한 Bernard 성당에 비교해 훨씬 매력적으로 보이는데, 프랑스 제국의 나

이곳을 그들의 국가로 선포하면서 그 역사가 시작되었다. 그런 덕에 이곳

폴레옹 1세가 러시아 원정 때 Anne 성당을 보고 한눈에 반해 파리에 가지

은 빌뉴스의 대표적인 관광지가 되었고, 거리에서 다양한 예술가들의 작품

고 가고 싶을 정도로 아름답다고 칭찬한 것으로 유명하다. 그런데 이 성당

들을 만날 수 있다. 마침 이곳에서 빌뉴스 프리 워킹 투어가 있다고 하여 약

에는 또 다른 사연이 있다고 한다. Anne 성당을 지은 건축가는 Bernard 성

속 장소인 천상의 동상 앞으로 찾아갔다. 투어의 시작은 천사상 옆 서점에

당을 지은 건축가의 제자였고, 둘이 비슷한 시기에 성당을 짓기 시작했는

서 우즈피스 입국 도장 받기와 서점 앞 벽에 걸려있는 우주피스의 정신이

데, 제자의 작품이 훨씬 아름답다고 느낀 스승은 제자의 능력을 시기한 끝

담겨있는 헌법문이다. 세계의 다양한 언어로 번역되어 새겨진 헌법을 볼

에 제자를 성당 높은 곳에서 땅으로 밀어 죽였다고 한다.

수 있었는데, 안타깝게 한국말로 번역된 것은 없었다. 총 41개로 이루어진

오싹한 사연의 두 성당을 지나 올드타운으로 조금 더 들어가면 벽에 특이

우주피스 국민이라면 가질 수 있는 권리를 읽으며 그들의 재치와 유머도

한 예술 작품이 걸려있는 Literatu Street라는 좁은 골목길을 만날 수 있다.

느껴졌지만, 인상 깊은 이곳만의 철학이 담긴 헌법이 몇 개 눈에 들어왔다.

이곳 벽에는 리투아니아, 빌뉴스와 관련된 작가들의 기념 명판이 걸려있다. 이제 드디어 빌뉴스 올드타운의 메인 거리 Pilies Street이 나온다. 이 거리

"누구나 실수할 수 있는 권리가 있다. 누구나 일하지 않을 권리가 있으며,

를 따라 레스토랑과 기념품을 파는 가게들을 많이 만날 수 있다. 가이드에

행복할 권리가 있지만 행복하지 않을 권리도 있다. 누구도 이해할 권리가

따르면 빌뉴스 올드타운은 많은 세계 대전을 경험하면서 많은 것들이 무너

있지만, 아무것도 이해하지 않을 권리도 있다. 누구나 어떤 권리도 갖지 않

지고 복원되면서 옛것들을 많이 잃었다고 하는데, 아주 약간 과거의 모습

을 권리도 있다. 승리하지 말고, 반격하지 말고, 항복하지 말아라. 개는 개

을 볼 수 있다며 우리를 올드타운에서 가장 오래된 길로 폭이 3m 밖에 되지

일 권리와 고양이는 주인을 사랑할 의무는 없지만 필요할 때 도움을 주어 야 한다." - 우주피스 헌법 특이하게도 헌법에 강아지와 고양이에 관한 내용을 있는 것으로 보아 그들 또한 이곳의 시민으로 인정받는 것 같았다. 아무리 생각해도 시대를 많이 앞서간 헌법이다. 우주피스 구석구석에는 자유로운 영혼들의 마음이 느껴 지는 작품들이 많이 숨어 있다. 우즈피스 공화국의 본부와 그들을 상징하는 마크가 새겨진 기둥을 만났다. 짧았지만 강렬한 인상을 남긴 우주피스 공화 국 투어를 마치며 다음에는 꼭 그들의 축제일인 4월 1일에 이곳에 돌아와 이곳의 자유로운 영혼들과 마음을 나눠보리라 다짐했다.

▲ Anne 성당(좌), Bernard 성당(우)

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TRAVEL 않는 Skapo 골목으로 안내했다. 시멘트로 칠해진 골목의 벽 한쪽에는 창만 한 크기에 벽돌이 덮이지 않고 남겨 있는 부분이 있었다. 이게 몇백 년 전에 만들어진 벽인데, 시멘트로 모두를 가리면 그 사실을 모를까 봐 일부를 남 겨놓은 것이라고 한다. 그리고 길이 이단으로 되어있는 것은 원래 아래가 진짜 길의 높이였는데, 복원하면서 길을 높이는 바람에 이단이 되어버렸고, 이런 탓에 비가 많이 오면 반지하 건물들은 고생한다고 한다. Pilies Street를 지나면 드디어 대성당 광장과 빌뉴스 대성당이 나온다. 엄

▲ 세 개의 십자가 (Three Crosse)

청나게 큰 성당 옆에는 높게 자리 잡은 벨 타워가 있다. 성당 앞 광장은

빌뉴스 맛집 추천

빌뉴스의 메인 광장으로 매년 크리스마스면 이곳에 대형 크리스마스트

Spunka Pub(Uzupio 9, Vilnius)

리가 설치된다고 한다. 그런데 이곳에 이상하게 생긴 타일 하나가 있다.

우주피스 공화국의 심장부 천사의 탑 옆에는 정말 힙한 펍이 하나 있다. 모

'STEBUKLAS'라는 'Miracle,기적'이라는 뜻의 리투아니아 단어라고 한다.

르면 그냥 지나칠 수 있을 정도로 밖으로 티 나지 않는 이 펍은 안에 들어

이곳에 이 기적의 타일이 있는 이유는, 지난 리가에서 보았던 에스토니아,

서는 순간, 우주피스의 그 자유로운 영혼들의 분위기를 느낄 수 있다. 게다

라트비아, 리투아니아 발틱 3국이 그들의 독립을 위해 인간 띠를 만든 발틱

가 비록 구멍가게만 한 규모의 작은 펍이지만 판매하는 술의 종류는 기대

웨이가 바로 이곳에서 시작되었기 때문이다. 이 타일은 굳이 찾으려 하지

이상으로 정말 다양하다. IPA, 페일에일, 골든에일 등의 에일 맥주부터 스

않아도 타일이 당신을 안내할 것이라는 미신과 타일 위에서 시계방향으로

타우트 흑맥주, 독일의 밀맥주 바이스, 시원한 필스너 맥주까지 정말 다양

3바퀴를 돌고 점프한 뒤에 손뼉을 친 뒤 소원을 빌면 그 소원이 이뤄진다는

한 종류의 맥주를 판매한다. 우리가 가게에 들어갔을 때는 평일 오후 4시

미신이 있다고 한다. 리투아니아 대통령 궁과 다른 시내 거리를 구경했다.

임에도 불구하고 이미 한구석 테이블과 바에는 동네 사람들이 모여 맥주

가톨릭 국가답게 정말 성당이 너무 많다. 한때 북유럽의 예루살렘이라 불

를 마시고 있었다. 우주피스에 놀러 온다면, 꼭 이 펍에 들려서 맥주 한잔

렸다고 하는데 괜히 그런 얘기가 나온 게 아닌 것 같았다.

하며 쉬어가세요~ 너무 많은 맥주 때문에 선택 장애를 경험할 순 있지만, 꼭 추천하는 곳입니다. Ramenas ir Pagaliukai (빌뉴스 대성당 광장 근처) 리가에서 베트남 쌀국수 집에 갔었지만 매콤함이 우리 성에 차지 않아 이번 에는 일본 라멘집을 도전하기로 했다. 그러던 중에 발견하게 된 빌뉴스 대 성당 광장에 있는 일본 라멘집, 라메나스. 광장을 조금 벗어난 길가에서 쉽 게 발견할 수 있었다. 가게 안으로 들어서자 우선 깨끗한 실내 인테리어가 눈에 띄었고, 테이블 사이로 보이는 오픈 주방은 청결함에 있어서 신뢰감을 주기에 충분했다. 또한, 손님들도 관광객뿐만 아니라 현지인들이 있는 것으 ▲ Piles 거리의 모습

로 봐서는 분명 맛집임이 틀림없었다. 라면 메뉴도 다양하고 주류는 일본

▲ 소원을 이뤄주는 기적의 타일

사케도 판매하고 있었다. 가게 구석구석에는 일본 느낌 나는 포스터와 판

세 개의 십자가 언덕 Hill of Three Crosses

매하는 굿즈들을 볼 수 있다. 맵기 조절이 1부터 5까

빌뉴스의 유명한 관광지 중에 꼭 가보고 싶었던 곳이 있었는데, 바로 거대

지 가능하다고 한다. 우리는 가장 매운 5를 주문했

한 세 개의 십자가가 놓여있는 언덕이다. 우리의 숙소뿐만 아니라 시야가

다. 발트 3국 여행 중에 만약 매운맛이 그립다면 이

트인 올드타운 시내에서 보이는 하얀 세 개의 십자가가 높은 언덕 위에 자

곳에 들려서 맵기 5의 라멘을 한번 드셔보세요~ 속

리 잡혀 있다. 언덕에 올라가기 전에 아름다운 실내 인테리어로 유명한 St.

은 뜨끈뜨끈, 마음은 시원시원합니다!

Peter and St. Paul 성당에 먼저 들렸다. 백색의 실내가 너무 아름다웠고 마 침 저녁 미사가 있어서 미사를 드렸다. 미사를 마치고 나오니 어느덧 해가 저물기 시작했다. 잘하면 십자가의 언 덕에서 석양을 바라볼 수 있을 것 같아 길을 서둘렀다. 산길을 따라 정상으 로 올라가니 드디어 십자가가 보인다. 14세기에 선교하러 온 14명의 선교 사의 죽음을 기리기 위해 1613년에 나무 십자가로 세워진 이후 몇백 년 동 안 빌뉴스의 상징으로 여겨졌었다고 한다. 소련 점령기에 십자가가 제거되 었지만, 독립 이후 빌뉴스의 신앙을 사람들 마음속에 새기기 위해 이 언덕 에 다시 세워진 십자가라고 한다. 석양을 바라보기에 딱 좋은 언덕. 시내가 ▲ Spunka Pub

멀리까지 잘 보인다.

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▲ Ramenas ir Pagaliukai

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에디터 곽경민_CBM 토론토

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컨텐츠 코데코 뉴트리션

‘피부미인 되는 비법' 저분자 콜라겐!

제품 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

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매스컴을 통해, 콜라겐이 피부에 좋다는 사실을 알고 계시는 분들이 꽤 있

20대 이후부터 체내 콜라겐은 점점 줄어들어 갱년기 이후 급격히 감소하

습니다. 하지만, 일반인들은 콜라겐이 고분자 콜라겐과 저분자 콜라겐으

게 됩니다. 부족한 콜라겐을 보충하기 위한 연구 논문들이 많이 발표되고

로 나누어진다는 사실까지는 잘 모르고 있는 경우가 많은데요. 피부에 탁

있으며 국내 식약처에서 피부보호, 보습과 관련해서 먹는 콜라겐 효능을

월한 효과를 발휘한다고 최근에 과학적으로 증명된 저분자 콜라겐으로 알

인정한 사례도 있습니다.

려진 피쉬 콜라겐에 대해서 알아보겠습니다. 저분자 피쉬 콜라겐 펩타이드는 어류 콜라겐, 생선 콜라겐으로 알려져 있 콜라겐은 단백질의 일종으로 길고 가는 섬유상을 띄는 콜라겐은 세포와

으며 생선껍질에서 콜라겐 성분을 추출하여 머리카락 굵기의 1/10, 1000

세포를 연결하는 접착제와 같은 역할을 담당하고 있습니다. 따라서 신진

크기로써 아주 미세하기 때문에 체내 흡수가 잘 되어 섭취된 피쉬콜라겐

대사를 반복하는 체내에서는 콜라겐의 생성이 불가결합니다.

은 체내에서 분해와 재합성의 과정을 거쳐 피부 진피까지 도달하게 됩니다.

콜라겐은 세포 중에서 아미노산으로 만들어지며, 그것도 모든 세포에서가

사람은 나이가 들면 콜라겐 합성이 줄어 들어 피부가 퇴화하게 됩니다.

아니라 선유아세포, 연골세포, 골아세포, 근세포 등 특수한 세포에서만 만

콜라겐은 피부를 구성하고 있는 성분의 하나로 콜라겐을 섭취하면 피부

들어집니다. 세포 내에서 만들어진 콜라겐은 세포 외로 분비되어 필요한

건강에 효과적입니다.

장소에 머물면서 세포의 증식 및 세포 기능의 활성화를 촉진하는 작용도

지금까지는 족발이나 닭발, 돼지껍데기 등 콜라겐이 풍부하다고 알려진

합니다. 콜라겐은 모든 장기에 존재하지만, 특히 피부와 뼈 등에 많으며 피

식품들은 고분자 콜라겐으로 이루어져 있어 체내 흡수율이 2%밖에 되지

부는 수분을 제외한 성분의 70%, 뼈는 칼슘과 인산 화합물 이외의 90%

않아 거의 효과가 없다고 알려졌습니다. 일본에서 연구한 바에 따르면 생

가 콜라겐입니다. 혈관 벽이나 치아에도 풍부하게 분포되어 있습니다. 그

선 껍질에 풍부한 콜라겐을 저분자 콜라겐으로 가공하여 체내 흡수율을

러므로 콜라겐이 부족해지면 피부노화 및 다양한 질병이 생기게 됩니다.

높이면 84%가 흡수된다고 합니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958 콜라겐의 효능 1. 피부 주름 개선

3. 심혈관 질환 예방

노화의 진행이 가속화되기 시작하는 30~40대 여성들을 대상으로 콜라겐

콜라겐 부족은 혈관 벽에도 커다란 영향을 주는데 콜라겐이 충분하지 않

섭취군 11명과 실험군과 비슷한 일반적인 특성을 보인 대조군 11명을 선정

은 혈관은 유연성이 없어 신축성도 떨어지게 됩니다. 이것이 고혈압, 동맥

하여 12주 동안 매일 3g씩 평소 식사에 돼지가죽에서 추출한 콜라겐을 섭

경화 등의 커다란 원인이 되기도 하는데, 콜라겐이 충분한 혈관은 고혈압,

취하도록 하였으며, 안면 피부 주름에 미치는 영향을 확인할 수 있었습니다.

동맥경화의 위험을 경감시켜 심혈관을 예방 해 줍니다.

변화량을 비교한 결과 실험군에서 주름 개선에 효능이 있다는 것을 확인 할 수 있었습니다. 콜라겐이 피부에 공급됨에 따라 피부의 90% 이상을 차

4. 관절염 통증 완화

지하고 있는 콜라겐 층에 재생을 도와 움푹 꺼지고 탄력과 광채를 잃은 피

콜라겐의 효과는 관절염의 통증을 완화 해 줍니다. 관절염의 커다란 원인

부를 회복하는데 탁월한 효능이 있습니다.

은 연골이 닳아 없어지는 것에 있습니다. 연골은 뼈와 뼈가 직접 부딪히지 않도록 쿠션 역할을 하는데, 나이가 들어가면서 점점 마모되어 없어지게

저분자 콜라겐의 피쉬 콜라겐은 체내 흡수율이 높아 주름 개선 효과가 더

됩니다. 그 결과 뼈와 뼈가 삐걱거려 통증을 동반하는 염증을 일으키게 됩

좋습니다. 피쉬 콜라겐에 대한 인체 실험 결과를 보면 효과가 있다는 것을

니다. 뒤집어 생각하면 연골의 주요 성분인 콜라겐을 늘려줌으로써 연골

알 수 있습니다. 40세에서 60세 여성을 대상으로 12주간 저분자 콜라겐

을 튼튼히 할 수 있으며 콜라겐을 외부에서 보충하여 관절통을 예방하는

펩타이드 1,000mg을 매일 섭취하게 한 다음 피부를 검사한 결과 눈가의

것입니다.

주름 감소와 피부 탄력 증가, 피부 보습이 대조군에 비해 뛰어나게 개선된

더불어 콜라겐에는 혈행을 촉진하는 역할도 있어 관절통 완화에 상승효

것을 볼 수 있었습니다. 더불어 콜라겐 구조를 결합하고 피부 탄력과 유연

과를 나타냅니다. 비타민C와 콜라겐 콜라겐을 보충하고 싶다면, 비타민C

성을 강화하는 히알루산 성분도 촉진 시켜 주었습니다.

를 챙겨 먹는 것을 잊지 말아야 합니다. 비타민C는 콜라겐 형성에 필수인

콜라겐 세대별 비교

영양소입니다. 콜라겐의 단백질 섬유는 3개의 폴리펩티드 사슬로 되어 있 는데, 이 3개의 사슬이 상호 결합이 되기 위해서는 비타민C가 필요합니다. 비타민C가 부족하면 상호 결합이 되지 않아 콜라겐이 정상적으로 형성되 지 못해 피부에 주름이 생기고 처지는 속도가 빨라집니다. 콜라겐의 분해 를 막아야 한다고 말하는 이유는 무엇일까요? 콜라겐이 피부 구조를 결집 하는 역할을 하기 때문입니다. 피부의 결합력이 약해지면 당연히 주름이 늘고 피부가 처집니다.

저분자 나노 콜라겐 코데코 뉴트리션이 야심 차게 내놓은 프리미엄 나노콜라겐은 캐나다뿐 아니라 미국, 한국, 중국에서도 인기리에 판매되고 있 저분자 콜라겐 피부 개선 효과

는 제품입니다. 타제품보다는 세계 최초 나노 테크놀리지를 사 용하여 저분자 콜라겐을 나노 사이즈 (400 - 500 Da)까지 줄 여 인체흡수율을 90% 이상으로 높여 보다 빠른 피부 탄력을 밀도 있게 채워줍니다. 또한 코데코 나노 콜라겐은 지방, 아미노 산 및 탄수화물 대사에 필요한 신체의 보호소 역할을 하고, 피 부 건강, 손톱과 모발 성장을 촉진하는 바이오틴, 콜라겐의 정상 적인 형성과 흡수를 도와주는 비타민C, 단 백질의 합성을 도와 단백질이 콜라겐과 합 성을 할 수 있게 도와주는 마그네슘, 그리 고 피부, 머리카락, 손톱, 콜라겐을 형성하 는 필수 성분인 규소(Silicon) 등 프리미엄

2. 칼슘 손실 방지

원료를 꼼꼼하게 채워

콜라겐의 중요한 역할 중의 하나가 칼슘이나 인이 뼈에서 빠져나가지 않

넣었습니다.

게 하는 것입니다. 콜라겐이 부족하면 뼈에 필요한 칼슘이나 인이 정착하 지 못해 뼈가 약해지게 됩니다.

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컨텐츠 이규선 모기지

자산이 많을 때 받을 수 있는 모기지들 문의전화 647.980.6840 이메일 kyusun.lee@jpmtg.com 은행들의 모든 모기지 프로그램에서는, 시중은행이 아닌 2차 금융기관들

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이라 할지라도, 소득을 요구합니다. 일반적으로 연 소득의 4.5배 정도가 모

200만 불 주택을 매각하고 60만 불 모기지 갚고 140만 불이 남은 경우

기지를 받을 수 있는 금액입니다. 물론, 소득금액이 높을수록 받을 수 있는

에, 100만 불 주택을 구매하면서 35만 불 다운페이 하고 65만 불 모기지

모기지 금액은 5배, 6배로 올라갑니다. 또한 다른 빚이 있다면 모기지 금액

받을 수 있습니다.

은 또 줄어들게 됩니다. 현재 기본적으로 소득이 전혀 없을 때 받을 수 있는

Manulife Bank의 ‘Equity Advantage Lending Program’의 경우에는 현

모기지는 ‘Reverse Mortgage’ 밖에 없습니다. 하지만, Reverse Mortgage

금성 자산이 자신이 받으려고 하는 모기지 금액의 1.2배, 그리고 구매 주택

에는 제한이 있는데, 나이가 55세 이상이어야 하고 80세 이상은 되어야

Equity를 포함한 자산이 모기지 금액의 2배 이상이면 모기지를 받을 수 있

LTV(Loan To Value) 50% 정도를 받을 수 있습니다. 또한 금리도 5%~6%

습니다. 예를 들어 100만 불 주택을 구매하는데, 본인에게 110만 불이 있다

정도로 높은 편입니다.

면 50만 불을 다운페이 하고50만 불 모기지를 받을 수 있습니다.

모기지 프로그램 중에는 소득금액이 작더라도 자산이 많은 고객이 받을

이런 프로그램들을 가장 잘 활용할 수 있는 분들은 현재 모기지가 없는 주

수 있는 모기지들이 있습니다. 이런 프로그램들은 은행에서는 ‘Total Net

택에서 HELOC(Home Equity Line of Credit)를 꺼내는 경우입니다. 예

Worth Program’ 또는 ‘Equity Advantage Lending Program’으로 불

를 들면 현재 모기지가 전혀 없는 100만 불 주택이 있고 RRSP에 20만 불

립니다.

이 있고, TFSA에 10만 불, Saving에 5만 불이 있는 경우, 주택에서 HELOC

스코시아 뱅크의 ‘Total Net Worth Program’의 경우에는 자신의 소득으

으로 22만5천 불까지 받을 수 있습니다. (RRSP는 60% 인정을 받기 때문)

로 받을 수 있는 모기지 금액은 20만 불인데, 다운페이 이외에 30만 불의

스코시아 뱅크의 프로그램 경우는 자신의 집뿐 아니라 Rental Property

현금성 자산이 있다면 모기지를 50만 불까지 받을 수 있습니다. 여기서 최

구매시에도 활용할 수 있지만, Manulife Bank의 프로그램의 경우는 Own

소한의 현금/예금성 자산 금액은 25만 불입니다. RRSP나 TFSA 또는 펀드,

Occupied Home에만 적용할 수 있다는 차이점이 있습니다.

주식 등에 자금이 들어 있을 때 이를 찾지 않고 모기지를 더 받기를 원하는

이외에도 본인 거주의 집에는 모기지가 없거나 적을 때, Rental Property

경우에 해당 될 수 있습니다. 다만, 이 경우 스코시아 뱅크는 현금성 자산

를 추가로 구입하면서 모기지를 필요로 할 때도 이런 프로그램들을 적용할

은 1년 이상 본인 계좌, 주식, 펀드 등으로 소유하고 있었거나, 또는 자산 매

수 있는 방법들이 있습니다. 소득은 적지만, 예금성 자산이 있을 때는 이런

각으로 얻은 자금이어야 합니다. 이 프로그램의 최대 LTV는 65%입니다.

프로그램들을 통해서도 모기지를 받을 수 있습니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 CHA & Associates Wealth Advisory LTD

2020 초저금리 시대와 갈 곳 잃은 돈 전화번호 647.523.7069 이메일 jay@chawa.ca 코로나 확산으로 몇 달간 멈춰있던 경제활동이 점진적으로 재개되고 있다. 세계 경제는 유래없던 급격한 경제충격에서 고용률 증가와 같은 경제회복의 신호를 통해 회복을 엿보고 있다. 과거 리세션과는 다르게 초기부터 정부와 중앙은행의 적극적인 시장개입으로 기준금리 인하 정책과 막대한 돈을 풀어 내어 시장에 유동성을 공급하는 양적완화 정책 등을 활용하여 경제가 주저앉지 않도록 그 역할을 다 하고 있는 게 현재 우리가 마주하고 있는 상황이다. 저이자율시대, 내 돈은 어디로 가야 하는가? 앞으로 경제가 지금의 기세를 이어나가 회복하게 될지, 다시 주저앉게 될

경제 상황과 여전히 예측하기 힘든 변수가 존재하기 때문에 주식가격만

지는 많은 변수로 인해 그 앞날은 아무도 모르는 상황이며 지금도 여전히

보고 잦은 거래를 통해 단기적인 시세차익을 노리는 직접투자는 손실을

많은 매체에서 부정적인 미래 경제를 언급하는 상황이다.

입고 나올 가능성이 높다.

이 시점에 대부분의 사람은 돈을 과감히 투자하는 것을 두려워한다. 주식

일반적으로 막대한 부채를 동반하는 부동산투자 또한 이 시기에는 낮은

의 급격한 가격변동폭으로 인해 손실을 입을 것이라는 생각 때문이다. 그

모기지이자 혜택을 누릴 수 있다. 하지만 부동산의 경우 해당 지역의 특성,

래서 이 시기에 원금손실 걱정이 없는 GIC나 Saving을 선호하는 경향이

주정부의 부동산 규제/완화 정책에 따라 가격 방향성이 달라질 수 있으며

높다.

긴 시간 동안 막대한 비용이 동반한다. 따라서 구입시점에 충분한 자기자

지금처럼 0%대의 초저금리 상황에서 GIC 1년 이자는 채 1%도 안 되는

본과 현금흐름 파악 없이 부동산을 구입할 경우 예상과 다른 결과를 얻게

상황이다. 즉 1년 동안 $10,000을 넣어두더라도 $100에도 못 미치는 이

될 수 있어 각별한 주의가 필요하다.

자를 받게 된다는 것이다. 돈을 불려내고자 하는 사람들에게는 저이자율 성공은 올바른 재정계획에서 시작

시대에는 돈을 묵혀두는 것을 추천하지 않는다는 뜻이다. 그렇다면 과연 돈은 어디로 가야 하는가?

투자 세계에서 절대적인 정답은 없다. 다만 분명한 것은 본인의 재정목표,

자산 성장을 목표로 하는 사람들이 저이자율상황을 제대로 활용하려면

가족 환경, 재정 상황, 금융이해도와 더불어 경제 상황에 따라 본인에게 더

주식시장과 부동산 시장을 제대로 이해하고 접근해야 한다. 저이자율시

잘 맞는 방식이 존재한다. 또한 성공적으로 돈을 벌었다고 해서 끝이 아니

대에는 기업이나 개인이 남의 돈을 빌려 쓰는 비용이 저렴해진다고 이해

라 항상 그 뒤에는 세금이 기다리고 있기 때문에 정부의 절세제도와 투자

하여야 한다. 즉, 주식시장의 근간인 기업들의 재정 상황에 중장기적인 관

계획을 잘 맞물리게끔 만드는 재정계획을 활용한다면 본인의 삶을 발전시

점에서 긍정적인 영향을 미치며 주가는 상승한다. 단, 리세션이라는 현재

키는 데 큰 도움이 될 것이다.

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에디터 곽경민_CBM 토론토 컨텐츠 지주영 종합보험

새로운 Small Business를 하려고 할 때, 추가로 보험이 필요한가요?-1 문의전화 647.209.2333 이메일 Charles.jee@yorkalliance.com

많은 캐나다인들이 가정에서 사업을 운영하고 있습니다. 가정에서 작은 개

In-Home Business Insurance Policy (주택 비지니스 보험)

인 사업을 운영할때, 현재 가지고 있는 표준 주택보험(Home Insurance)외

주택 비지니스 보험은 현재 가지고 있는 주택보험(Home Insurance)에 사

에 다른 추가보험이 필요할까요? 예를 들면, 직원이나 고객이 사업 목적으

업용 장비 및 법적책임(Legal Liability)에 대해 보다 포괄적인 추가옵션

로 집을 방문하였을 경우, 집 소유자가 가지고있는 표준 주택보험(Stan-

(Endorsements)을 제공함으로써, 별도의 추가적인 별도의 상업용 보험

dard Home Insurance)은 이러한 경우에 발생할 수 있는 법적책임(Legal

까지는 필요하지 않는 것을 말합니다. 주택보험(Home Insurance)은 주택

Liability)에 따른 적정한 보상이 가능할까요?

내에서 발생한 법적책임(Legal Liability)은 커버가 되지만, 주택 안이라고 해도 사업적인 활동으로 인해 발생된 책임까지는 확장되지 않습니다. 예

우선은 먼저 자신이 가지고 있는 표준 주택보험(Standard Home Insur-

를 들어 고객이 상품이나 서비스에 대한 지불을 하기 위해 집에 와서 부상

ance)이 자신이 하고자 하는 가정내 사업(Home Business)에서 발생가능

을 입은 경우 주택보험(Home Insurance)만으로는 이에 적당한 보상이 없

한 사고에 대해서, 어떠한 보장이 가능할 수 있는지를 확인해야 합니다.

을 수 있습니다. 아래와 같은 기준은, 기존 주택보험(Home Insurance)에

일반적으로 가정에서 운영할 개인사업의 규모가 작을 경우, 이를 위한 비

추가옵션(Endorsements)만을 추가해도 적절한 보상이 가능한 소규모 개

지니스 보험은 주택 보험의 연장으로 볼 수 있습니다. 그러나 사업의 규모

인 주택 사업입니다.

가 1~2인 이상이면서 많은 고객이 방문하는 경우에는, 표준 상업용보험

(1) 가정안에서의 Business Property가 $5000 이하인 경우

(Commercial General Liability Insurance)을 고려해야 합니다.

(2) 외부고객의 방문이 없는 사업인 경우 표준 상업용보험(Commercial General Liability Insurance)은 서비스 유

(3) 사업주 개인 Property가 $1000 이하인 경우

형, 경험의 유무에 따라 보험료는 많이 달라지게 됩니다. 또한 사업의 특

주택보험(Home Insurance)에 이러한 추가 옵션(business endorse-

성, 크기와 매출 규모, 사업의 종류에 따라 보험의 종류도 달라지게 됩니다.

ments)만을 추가하여 비교적 간단하게 보장을 받을 수 있으나, 그 내용

그러나 온타리오주에서는 표준 상업용보험(Commercial General Liability

은 보험사에 따라 크게 다릅니다. 이러한 종류의 보험은 규모가 작고, 가정

Insurance)이 기본적으로 사업체 소유주에게 Property 혹은 Bodily Injury

으로 방문하는 고객이 거의 없는 경우에 적당하나, 대부분의 보험사 직원

그리고 Legal Liability로 인해 발생되는 재정적인 손실을 보상해 주도록 하

이나 브로커들은 이보다는 표준상업용보험(Commercial General Liability

는 것을 기본 골격으로 하고 있습니다.

Insurance)를 추천하는 경우가 많습니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 비전크루 안경사

콘택트렌즈 피팅 및 검사 홈페이지 www.vcoptical.com 카카오톡 vcoptical 문의전화 905.597.1393

콘택트렌즈 피팅 및 검사는 모든 정기적인 시력검사처럼 콘택트렌즈 전문가

게 적합할 수 있고, 어떤 렌즈는 때로 렌즈를 착용한 채 잠을 자야 하는 여행이

가 눈의 건강과 시력을 철저하게 살펴보는 것입니다. 일 년에 한 번 정도 정

잦은 사람에게 적합할 수 있습니다. 컬러렌즈, 난시 교정 렌즈, 일회용 렌즈,

기적으로 검사를 하면 전문가가 계속 여러분의 시력 변화 및 눈의 건조상태

재사용 렌즈, 하드 렌즈, 공막 렌즈 및 드림 렌즈 등 여러 종류의 렌즈 설명과

등 전반적인 눈의 상태를 알 수 있어 상태가 심화되는 것을 예방할 수 있습니

함께 검사를 종합하여 상담을 진행합니다. 모든 사람의 얼굴이 다 같지 않은

다. 또한 콘택트렌즈 착용자의 경우 렌즈가 자신의 눈과 시력에 적절히 맞는

것처럼 많은 사람들의 눈의 모양은 같지 않습니다. 가장 일반적인 것은 안구

지 확인하는 것이 중요합니다. 시력검사 외에도, 콘택트렌즈 검사에는 콘택

제일 앞쪽에 있는 투명한 막인 각막의 커브 곡률반경(배이스커브, BC)입니다.

트렌즈 피팅을 포함합니다.

시중에 판매하는 콘택트렌즈의 경우 또한 다른 베이스 커브에 따라 같은 렌

한국과 마찬가지로 캐나다에서 콘택트렌즈는 의료기기로 취급되므로 인터

즈 또한 여러 종류로 출시하고 있습니다. 경우에 따라 동공과 홍채의 크기도

넷에서 쉽게 판매는 불법이고 전문가의 처방을 받고 구매해야 합니다. 온타

측정할 수 있습니다. 안구 건조증 검사를 통하여 필요하면 눈에 충분한 수분

리오주에서는 콘택트렌즈 피팅 자격증이 있는 안경사가 렌즈 처방, 피팅 및

이 유지되도록 돕는 렌즈를 처방할 것입니다. 이런 측정에 따른 정확한 렌즈

팔로업 피팅을 진행합니다. 안경사는 검안의의 안경 처방전을 토대로 시력

처방은 흔희 말하는훌라 현상과 안구 건조증을 줄여주는 데 도움이 됩니다.

확인과 동시에 착용자의 생활방식과 선호도에 따라 적합한 렌즈를 찾을 수

전문가는 여러분의 눈 건강을 가장 좋은 상태로 유지하도록 도와줄 수 있습

있도록 도와줍니다. 이것을 콘택트렌즈 피팅 세션이라고 부르고, 안경사와의

니다. 따라서 눈과 시력 관련해 문제가 있거나 변화가 필요할 때마다 전문가

상담과 눈의 측정 과정을 거칩니다. 어떤 렌즈는 활동량이 많은 운동선수에

의 조언을 받아야 합니다

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 글로벌 택스 써비스

캐나다 COVID-19 극복을 위한 연방정부의 긴급 보조금 및 사업자금 안내 문의전화 905.731.0806 이메일 info@globaltax.ca 2020년 2월 초 까지만 해도 COVID-19는 캐나다와 무관하게 또는 거의 영향이 없는 해외에서 벌어지는 사태로만 인식되었다. 하지만, 3월 18일 이 사태 는 급반전되어 캐나다 전지역에 걸쳐 경제적 폐쇄가 선포되었고, 주마다 다소 차이는 있지만, 온주는 폐쇄연장이 지속되어 현재 4개월째로 들어서고 있 다. 심각한 경제적 타격 속에서도 개인의 기본소득 확보와 사업체의 피해를 최소화하기 위하여, 연방정부와 주 정부에서 다양한 긴급보조자금 및 사업지 원자금 대책을 마련하여 캐나다 전역을 지원하고 있다. 이번 칼럼에서는 최근의 COVID-19 사태와 관련하여 정부 지원책을 업데이트하여 드리고자 한다.

1. CERB 신청 자격 조건 완화: 임시실업수당 신청 (Canada Emergency Re-

청 자격 미달이거나 신청했다가 거절당한 업체들을 추가로 구제하기 위한

sponse Benefit)과 관련하여 현재 일을 하고 있더라도 월 소득이 $1,000 미

새로운 고정운영자금 지원금이라고 하겠다. 연방정부와 온주 정부의 합작으

만인 파트타임 고용인과 자영업자들도 신청할 수 있게 완화되었고, 신청 기

로 운영되는 FED DEV Ontario를 통해 지원되는 RRRF는 중소기업체의 수

간도 16주에서 24주로 늘어났다.

익에 큰 영향을 끼치는 고정운영비의 부담을 덜어주는 무이자 대출이다. 케 네디언 법인이여야 하고, 코로나 이후 자금 압박을 받는 업체임을 설명하여

2. 상업용 임대료 지원자금 (CECRA): 임대인이 대출(Mortgage)이 있어야 신

야 한다. 사업을 지속해가려는 계획 또는 COVID-19 이전의 운영조직을 현상

청이 가능했지만 이제는 임대인이 대출이 없어도 지원할 수 있게 변경되었

유지하려는 업체임도 설명하여야 한다. 최고 50만 불까지 무이자대출을 받

다. 전년도 해당 월들 또는 금년 1월 및 2월 기준으로 사업매출이 70% 이상

으며, 4만 불 이내는 조건부 면제융자금 (무상융자)도 들어있어 CEBA와 비

떨어진 경우에 한해서 임대인의 동의가 있어야 한다. 신청은 임대인이 할 수

슷하다고 보아도 된다.

있으며, 신청이 완료되면 임차인은 4월, 5월 및 6월(3개월간)의 임대료중 50%를 정부가 보조한다. 신청마감은 8월 31일까지이다.

6. 개인 소득세 신고의 경우, 보고 마감일은 6월 1일이었으나, 세금 납부는 9

CECRA는 반드시 임대인의 동의가 있어야 하고, 신청도 임대인 또는 임대인

월 1일까지로 연장되었다. 만일 보고를 못하였더라도 이로 인한 벌금이나 이

이 지정하는 대행인만이 할 수 있다. 따라서, 임대인이 CECRA 신청을 거절

자가 가산되지 않으므로, 만일 보고를 못하신 분들은 9월 1일까지 보고하고

하는 경우 꾸준한 협상이 CECRA를 성공적으로 받을 수 있는 관건이 된다.

세금을 납부하면 불이익은 없다.

3. 급여보조금 (CEWS): 지원 기간이 6월 6일 종료에서 8월 29일까지로 연

7. 사업자의 경우 3월 27일부터 6월분까지 납부해야 하는 GST/HST는 납부

장되었다. 기존 고용인과 신규 고용인의 보조금 계산이 다르니, 사업주는 담

기한이 6월 30일까지로 연장이 되었다.

당 회계사와 상의를 하여 신청 함으로써 벌금을 피하는게 중요하다. 부정수 급시 25%의 벌금이 부과되므로, 잘못 신청한 경우 수정신고 할 것을 권유한

8. 추가로 긴급 사업자금융자를 위하여 연방정부가 완화된 신청자 조건과

다. 전년 동일 기간 또는 금년 1월 및 2월 대비하여 매출액 30% 감소가 필

유리한 이자율이 적용되는 Emergency Relief Fund 대출 신청을 BDC에서

수조건이다.

받고 있으며, 특별 이자율(현재 4.55%) 적용을 받으려면 늦어도 8월 31일까 지 신청을 해야 한다. 연방정부 소속의 EDC은행과 BDC은행애서 대출 신청

4. 긴급사업자금 대출(CEBA): 주거래 은행을 통하여 신청할 수 있으며, 신

을 받고 있으니 추가 사업자금 신청은 위의 다른 사항과 관계없이 신청이 가

청 자격은 전년도 급여총액이 $20,000 이상이어야 하나, 만일 급여총액

능하다.

이 $20,000 미만이면 비즈니스 번호를 가지고 있고, 2018년 또는 2019 년 택스 신고를 하였으며, 국세청이 제시한 비용(연기할 수 없는 비용)이 $40,000 이상이면 CEBA가 신청 가능하다. 이를 위해 국세청이 6/19일 포

연방정부와 주 정부가 경제를 살리기 위하여 위에 요약한 사항 외에도 다양

털을 오픈할 계획이었으나, 오픈이 다소 지연되고 있다.

한 긴급자금을 제공하니 담당 회계사, 재정전문가 또는 https://www.canada.ca/en/department-finance/economic-response-plan.html 를 검색하

5. 지역경제활성화지원 (RRRF): RRRF는 각주마다 별도로 시행하며, GTA 포

여 볼 것을 추천한다.

함한 남부 온타리오 전역의 중소기업을 대상으로 한다. RRRF의 경우는 코

어려운 시기에 서로 힘을 합쳐서 교민들이 COVID-19 위기를 극복하고 발전

로나사태 관련 정부의 다른 긴급지원 혜택 (특히 CEBA와 BCAP융자)을 신

하는 한인 경제가 되기를 기원한다. 모두 힘내세요!!

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에디터 김태영_CBM 토론토

캐나다 복권 어떤 종류가 있을까? -2 정말 다양한 캐나다의 복권, 어떤 종류가 있는지 알아보겠습니다

복권 기본 룰

캐나다는 복권을 좋아하는 나라?

통상적으로 '럭키넘버'라고 불리

우리나라뿐만 아니라 북미의 사람들 또한 복권에 대해서 굉장한 애착을 가

는 당첨 번호 혹은 문양이 가려

지고 있습니다. 이것이 캐나다에 정말 다양한 복권의 종류가 존재하는 이

당첨 번호 or 문양

유라고 생각되는데요. 아마 전 세계 모든 사람이 일확천금의 꿈을 꾸는 건

마다 다른 당첨 번호가 새겨져 있

공통되지 않은가 싶습니다. 지난 달에 이어서 캐나다의 복권들에 대해서

습니다.

준비해보았습니다. 플레이어 번호 or 문양 cbmpress.com에서 검색해보세요

캐나다 복권

져 있는 부분입니다. 각각의 복권

플레이어에게 제공되는 번호 혹 은 문양이 가려져 있는 영역입니 다. (상금이 함께 표기되어 있습니 다) 각각의 번호나 문양에 상관없 이 상금은 제각각이며, '럭키넘버' 와 매칭이 될 경우 해당 상금을 획 득할 수 있습니다. 복권의 종류별

기타 플레이 룰

로 특수문자나, 특수 상금이 걸려 있는 경우도 있습니다. 복권 별로 다른 추가 게임이나 당

CBMPRESS.COM 홈페이지에 접속하셔서 검색하시면 캐나다에 있는 다양

첨금에 배수를 제공하는 영역입니

한 복권에 대한 정보를 모아놓았습니다. 플레이 방법과 상금, 확률 그리고

다. 없을 때도 있습니다.

여러 가지 종류의 복권들에 관해 확인해보세요.

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THE BIGGER SPIN ・ 1회 플레이당 비용 : $10

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플레이 방법 1. 5개의 럭키넘버를 긁어내서 확인, 20개의 자신의 숫자를 긁었을 때 하나라도 매칭이 되는 경우 함께 표기된 상금 을 획득할 수 있습니다. 복권에서 획득할 수 있는 상금은 최대 $150,000입니다. 2. 추가게임 : 하단의 GAME 2 와 GAME 3을 긁어내, 한 GAME 내에서 똑같은 상금의 숫자(혹은 SPIN) 3개가 중복 될 경우 해당 상금을 획득할 수 있습니다.

1.복권당첨 : 최대상금 $150,000

1.SPIN 당첨 : 최대상금 $150,000

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BIGGER SPIN 플레이 최저 상금 $500,000보장 최대 상금 $1,000,000

3. 매칭된 숫자에 상금 대신 "SPIN"에 당첨되는 경우 가까운 지정 매장에서 스크린을 통해 SPIN을 돌릴 기회가 생기 게 됩니다. 이때 최대 상금은 $150,000입니다. 4. 매장에서 SPIN 게임을 진행하다가 BIGGER SPIN에 당첨되는 경우 OLG Prize Centre에서 진행되는 BIGGER SPIN 이벤트에 참여해 상금을 받으실 수 있습니다. (최소 $500,000, 최대 $1,000,000)

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에디터 곽경민_CBM 토론토

우리집 발코니 DIY로 꾸미는 방법 가지각색의 발코니 인테리어를 보고, 나만의 컨셉을 가진 발코니 DIY 해보기

가구당 인원수의 지속적인 감소로 평균 거주 공간도 작아지고, 미니멀 라이프 형태가 큰 인기를 얻으며 그 유행이 계속되고 있습니다. 특히, 신축 콘도는 유닛당 공간도 더욱 작아지고, 하우스는 방별로 렌트 거주를 하는 등 캐나다는 집의 형태가 더욱 다양한 곳 중 하나이죠. 여름이 다가오고, 날씨는 좋아져 만 가는데 집 안에만 머물러야 하는 시간이 길어지면서 조금은 답답하게 느껴지는 것도 사실인 것 같은데요. 이번에는 집 안의 죽은 공간 활용법에 대해 알아볼까 합니다. 작은 발코니를 효율적으로 꾸며볼 수 있는 아이디어들을 제공해드리지만, 덴이나 쓰이지 않는 창고, 다락 같이 사용하고 싶지만, 무언가 를 하기엔 너무 작은 공간들이라 방치되고 있는 곳에도 적용해보실 수 있을 거에요. 저렴한 데크와 다기능 가구 이용하기 전형적인 아파트 발코니는 개성이 없는 어두운 콘크리트 바닥을 가지고 있습니다. 다행히도, 서로 연결할 수 있는 데크 타일로 그 문제를 해결할 수 있는데, 조각들을 함께 고정하는 것만으로 설치가 완성되어 매우 쉽 고, 이사를 할 경우에도 쉽게 제거할 수 있습니다. 여기, 독일 블로그 베클 레이데의 DIY 블로거인 자나 윈드는 그녀의 작은 발코니를 덮기 위해 이 케아의 꽤 저렴한 목재 데크를 사용했습니다. 이 타일은 RUNNEN이며, 패키지(약 25달러)는 9평방피트를 덮 을 수 있는 충분한 조각을 포함하고 있 습니다. 또한, 벤치를 보시면, 아래에 빈 공간이 있어 미니 바비큐 그릴 등 평소 에 사용하지 않는 것들을 숨겨 놓을 수 도 있습니다.

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Bekleidet

▲ IKEA RUNNEN

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플랜터 월 이용하기

라탄 가구와 함께 스칸디나비안 발코니 만들기

집 안에도 발코니에도 정원을 더 꾸미고 싶은데 공간은 부족하세요? 그럼

최근에 유행하고 있는 인테리어 스타일인 라탄이 실내로 들어오게 되면,

벽을 이용해보시는 것은 어떨까요? 플랜터 벽을 이용하면 공간은 절약하

본래 집의 인테리어 컨셉과 부딪히게 될 수도 있는데요, 그럴 때 비어있는

면서도 사랑스럽고 그리너리한 발코니의 분위기를 조성할 수 있습니다.

발코니를 이용해보시는 건 어떨까요? 라탄 텍스처의 가구나, 데코레이션

나무 팔레트 스타일의 소파와 아웃도어용 양탄자로 마무리해주면 이곳이

들을 이용하면 여름 휴양지 느낌은 물론, 트렌디하게 발코니를 꾸며보실

바로 우리 집의 작은 안락한 공원이 될 수 있겠네요.

수 있어요. 최근 유행인 만큼 아이케아는 물론, 아마존이나 구글링하시면 아주 다양한 라탄 가구들을 구경해보실 수 있습니다.

▲ IKEA BOUSKBO Alvhem

▲ IKEA FEJKA

Decora y Vende

▲ IKEA SOMMARFEST

▲ IKEA GAMLEHULT

쿠션, 방석, 팔레트 이용해보기

▲ IKEA LUBBAN

반려동물을 위한 공간으로 이용하기

현재 거주하고 있는 곳이 단기 렌트 중이라면, 발코니를 꾸미기 위해 돈을

아무리 많이 산책을 시켜줘도 부족한 우리 집 귀염둥이들을 위한 독립 공

들이는 것은 배보다 배꼽이 커질 수도 있을 거 같습니다. 그런 분들을 위

간을 만들어주실 수도 있습니다. 함께 집콕 생활을 즐기고 있는 강아지나

해, 굳이 가구를 놓지 않아도 테라스를 즐길 수 있도록 집 안에서 쓰는 쿠

고양이들도 답답하기는 매한가지일 것 같은데요. 펫스마트 등의 반려동물

션이나 방석, 저렴한 팔레트를 이용해보시길 권장합니다. 바닥에 데크만

매장에서 울타리나 야외 집, 방석, 강아지 텐트, 잔디 타일 등으로 발코니

깔아놓는다면, 팔레트를 몇 개 쌓아서 집 안에서 쓰던 러그와 쿠션만으로

를 이용하여 아이들에게 새롭게 뛰어놀 수 있는 공간을 마련해주세요.

도 나만의 발코니가 금새 완성될 거에요.

▲ PETSMART OUTDOOR SHELTER

▲ ULINE NEW WOOD PALLET

Instagram @ Villa Snow White

▲ IKEA SOMMARASTER

BarkPost Stories

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▲ IKEA RUNNEN GRASS

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LIFE

발코니 난간 이용하기

해먹이나 그네 의자 이용해보기

초소형인 발코니로 바닥에 테이블을 놓을 공간조차 없다면, 발코니 난간

누구나 가지고 있는 로망을 우리 집 발코니에 펼쳐 보시는 건 어떨까요?

을 이용해보세요! 난간에 붙일 수 있는 선반을 이용하면 간단한 푸드나 음

해먹이나, 천장에 매달 수 있는 그네 의자를 이용해 발코니를 휴양지로 꾸

료를 즐길 수 있는 발코니 바를 만드실 수 있을 거에요. 사용하지 않을 때

며보세요. 특히나 좁은 공간으로 꾸미기조차 힘든 곳이라면, 간단히 해먹

는 접을 수 있는 접이식 바 테이블을 이용하면 작은 발코니 공간을 더욱

을 설치하고, 집 안의 쿠션과 담요를 갖다 놓으면 발코니가 금세 이국적인

효율적으로 사용하실 수 있습니다.

휴식 공간으로 탈바꿈할 거에요.

▲ IKEA FREDON

▲ THE HOME DEPOT INTERBUILD

Adrienne Breaux

▲ IKEA SOLBLEKT

화분이나 꽃, 허브 등으로 미니 가든 만들어보기 집 안에서 새로운 공간을 만드는 것은 너무 설레지만 쉽지 않은 일이죠. 그중에서도 집 안에는 들여놓기 귀찮고, 공간을 만들기도 쉽지 않아서 미 루던 미니 정원을 발코니에 만들어보시는건 어떨까요? 벽의 한 쪽 면을 풀 로 가득 채울 수도 있고, 꽃이나 화분을 두시면, 자연 햇빛과 비를 맞아 무 럭무럭 자라 우리 집만의 작은 정원을 만드실 수 있을 거에요. 특히, 허브, 상추, 고추 등 넓지 않은 공간으로도 재배할 수 있는 발코니 텃밭을 만드 시면, 믿고 먹을 수 있는 건강한 유기농 식탁을 꾸미실 수도 있을 거에요.

Craftifair

▲ IKEA FEJKA

발코니 컨셉 정하기 발코니 도서관

홈 포차

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홈 카페 & 홈 오피스

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LIFE

에디터 배소진_CBM 토론토

고양이 입양 방법과 입양전 필수품 토론토에서 고양이를 입양하는 방법과 입양전 구매해야할 필수품에 대해 알아보겠습니다.

토론토에서 고양이 입양하기 토론토에서 반려동물, 특히 고양이 입양을 생각하고 있지만, 막상 하려니

것과 달리 입양 절차를 거쳐야한다는 점과 캐나다 영주권 혹은 시민권이

어떻게 해야 할지 모르시겠다면? 이번 호에서 자세히 알려드리겠습니다.

아니면 입양을 받기 어렵다는 점입니다. 또한, 6개월 이하의 새끼고양이는

토론토에서는 동물보호소를 통해 고양이를 입양하거나, Kijiji와 같은 사고

집에 비슷한 또래의 새끼고양이가 없을 경우, 두 마리 이상으로 입양하셔

팔고 웹사이트에서 입양을 받을 수 있습니다. 동물보호소를 통한 입양의

야 합니다.

장점은 고양이가 중성화 및 기본적인 건강검진을 이미 받았다는 점입니

Kijiji와 같은 웹사이트를 통해 개인에게서 입양을 받으실 경우, 비교적 입

다. 또한, 입양비가 저렴하다는 것도 장점이 될 수 있습니다. 하지만 굳이

양 절차가 간편하다는 장점이 있지만, 동물보호소만큼 고양이의 상태에

단점을 꼽자면, 한 생명을 입양 받는 것이기 때문에 개인에게서 입양 받는

대해 100% 신뢰할 수 없다는 단점이 있습니다. 그렇기 때문에 더 꼼꼼히 확인해보고 입양을 받으시는 것을 추천해드립니다. 동물보호소에서의 입양을 원하신다면 'Adopt a pet(www.adoptapet. com)'을 추천해드립니다. 본인이 원하는 반려동물과 나이, 성별을 선택하 면 주변 보호소에 있는 반려동물들을 한눈에 확인하실 수 있습니다. 또는, 지역별 보호소의 웹사이트에서도 확인할 수 있습니다. 때때로, 반려동물용품을 파는 'Petsmart'나 'Petvalu'에서도 한 쪽에 보호 하고 있는 고양이들을 보신 적이 있을 텐데요. 거기에 있는 고양이들도 동 물보호소에 속해 있는 친구들입니다. 동물보호소와 같은 절차로 입양을 받으실 수 있습니다.

Adopt a pet 웹사이트

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동물보호소에서의 입양절차 동물보호소에서의 입양 절차는 보호소마다 조금씩 다릅니다. 그중에서 대 표적인 동물보호서인 'Toronto Humane Society'를 기준으로 입양 절차 를 알아보겠습니다. 웹사이트에서 입양을 기다리고 있는 반려동물을 확인 하신 후, 입양을 원한다면 홈페이지에 있는 "입양에 관련된 질문"지에 본 인 정보를 기입합니다. 여기에는 성명, 주소와 같은 기본 정보와 입양을 원 하는 반려동물의 이름과 ID, 왜 입양을 원하는지에 대한 내용을 적습니다. 그럼 동물보호소에서 질문지를 확인한 후, 전화 인터뷰 예약을 잡습니다. 전화로는 신청자의 라이프스타일을 중점으로 물어보며, 이를 토대로 본인 과 잘 맞는 반려동물도 추천을 받을 수 있습니다. 입양에 적합하다고 판단이 되면, 고양이와의 만날 수 있고 고양이와 입양 자와 잘 맞는다고 생각이 되면 입양 절차를 마무리합니다. 입양비를 계산

성견(로컬)

$250

성묘

$60

성견(트랜스퍼)

$400

새끼고양이

$120

새끼강아지

$500

특별케어 필요 동물

$100

하고 언제 데려갈지, 돌봄은 어떻게 하는지에 대한 팁을 듣습니다. 입양이 부담스럽다면 '임시 보호'

Toronto Humane Society의 입양비

토론토 근교 동물 보호소 및 비영리 단체

고양이를 입양하고 싶지만, 아직 내가 준비된 건지 확신이 서지 않는다면, 혹은 오갈 곳 없는 동물에게 도움이 되고 싶다면 '임시 보호(Foster)'를 추

ㆍToronto Humane Society(www.torontohumanesociety.com)

천해드립니다. '임시 보호'는 말 그대로, 입양을 기다리는 아이들을 임시로

ㆍToronto Animal Services (www.toronto.ca/community-people/animals-pets/)

보호해주는 역할을 하는 것인데요. 동물보호소나 반려동물용품 가게에서 지낼 수 없는 친구들을 집에서 잠시 맡아주는 역할을 할 수 있습니다.

ㆍEtobicoke Humane Society(etobicokehumanesociety.com)

'임시 보호'신청은 각 동물보호소 웹사이트를 통해서 할 수 있는데, 입양과

ㆍToronto Cat Rescue(torontocatrescue.ca)

비슷한 절차를 거칩니다.

ㆍAnnex Cat Rescue(annexcatrescue.ca) ㆍTeam Cat Rescue(www.teamcatrescue.ca/)

우선, 임시 보호 신청서를 작성한 후, 이메일로 전화 인터뷰를 잡습니다.

ㆍCat Busters Animal Rescue(catbusters.wordpress.com)

그리고 나서, 임시 보호에 적합하다고 판단이 되면 그 후로 임시 보호가 필 요한 아이들의 리스트를 이메일로 받습니다. (절차 및 방법은 보호소마다

'Shelter'와 'Rescue'의 차이

다를 수 있습니다). 리스트 중에서 임시 보호를 하고 싶은 아이가 있으면

Shelter는 로컬 정부의 지원을 받아 운영되는 곳이며 Rescue는

해당 동물보호소에 연락하면 됩니다. 또한, 일반적으로 동물보호소에서는

자원봉사로 운영되는 곳입니다.

임시 보호하는 고양이 사료와 모래 등은 제공해주지 않는다는 점 참고하 시기 바랍니다. 고양이 입양 전 구입해야하는 물품 1. 사료 고양이 사료는 브랜드와 종류가 매우 다양한데요. 사료를 고를 때 중요한

아니라 한 달 정도의 시간을 가지고 원래 먹던 사료와 새로운 사료를 천천

것은 고양이의 나이와 필요한 영양소입니다. 일반적으로 새끼고양이용 사

히 섞어주면서 새로운 사료의 급여 양을 늘려줍니다.

료, 성묘, 노령 고양이용 사료가 나누어져 있기 때문에 이를 확인하시고 구 매하시는 것이 좋습니다. 때에 따라, 장모, 알레르기, 비만도, 품종에 따라 개발된 사료를 선택해서 급여할 수도 있습니다. 고양이가 입양 오기 전 먹었던 사료를 참고하셔서 선택하시는 것을 추천 해 드립니다. 만약, 새로운 사료를 먹은 후 귀지가 많아지거나, 반복적으로 구토 혹은 설사를 하는 등 평소와 다른 증상을 보이면 새로운 사료를 중단 하셔야 합니다. 또한 사료를 교체할 때는 전체 다 한 번에 바꿔주는 것이

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LIFE

2. 밥그릇과 물그릇

5. 모래와 화장실, 모래 삽

밥그릇과 물그릇은 필수로 있어야겠죠? 밥그릇은 보통 가벼운 플라스틱

고양이를 키울 때 꼭 필요한 모래와 화장실입니다. 화장실을 고를 때는 작

보다는 손으로 뒤집기 어려운 사기그릇이나 스테인리스류 그릇이 좋습니

은 것보다는 큰 것을 선택하시는 것이 좋습니다. 특히나 새끼고양이를 입

다. 밥그릇은 살짝 높이가 있는 편이 좋으며, 고양이가 밥을 먹을 때 사료

양해오셨다고 해서, 작은 화장실을 고르지 마시고 성묘가 될 것을 고려하

가 사방팔방 튀기 때문에 매트를 깔아주시거나, 약간의 가림막이 있는 것

셔서 넓은 화장실을 고르시는 것이 좋습니다. 또한, 화장실 앞에 매트를 깔

도 괜찮습니다.

아주시면 모래 사막화를 줄이는 데 도움이 될 수 있으니 참고하세요. 모래

고양이는 요로계 질환에 취약한 동물입니다. 그렇기 때문에 물을 많이 마

삽 역시 작은 것보다는 크기가 조금 있는 것이 화장실 청소하기에 용이합

시도록 해야 하는데요. 한군데가 아닌 고양이가 지나다니는 길목에 물그

니다.

릇을 놓아, 자주 먹게 만들면 방광염에 걸릴 확률이 낮아집니다. 물은 자주 갈아주어 신선하게 유지합니다.

벤토나이트

우드펠렛

실리카겔

화장실 모래는 크게 응고형, 흡수형 두 가지로 나눌 수 있습니다. 흔히 가 3. 발톱 깎기

장 많이 사용하는 응고형 모래는 벤토나이트로 된 모래 알갱이들로 되어

고양이의 발톱은 매우 중요한 역할을 합니다. 하지만 발톱이 너무 길고 날

있습니다. 색상과 입자 크기는 브랜드마다 다릅니다. 응고형 모래의 경우

카로우면 고양이에게도, 사람에게도 좋지 않습니다. 긴 발톱 때문에 상처

사막화가 덜하고, 탈취력이 좋은 모래를 기준으로 고르시면 됩니다. 응고

가 날 수도 있고, 너무 길면 발을 파고들 수 있기 때문입니다. 그래서 발톱

형 모래의 장점은 소변이 고체로 잘 변하기 때문에 청소하기가 편하고, 냄

깎기는 필수라고 할 수 있습니다. 발톱깎기는 크게 펜치형과 가위형으로

새가 퍼지는 것을 어느 정도 잡아줍니다. 단점은 화학적 성분, 모래 먼지

나누어지며, 사용하기 편해 보이는 걸로 선택하시면 됩니다.

날림으로 민감한 고양이는 알러지 및 눈병 등을 유발할 수 있습니다. 또한, 고양이의 발바닥을 건조하게 만들기도 합니다.

4. 이동장 어디로 튈지 모르는 고양이를 아무 장비 없이 그냥 데리고 나갔다가는 잃

흡수형에는 우드펠렛, 실리카겔로 나눌 수 있습니다. 나무로 만들어진 우

어버릴 수 있기 때문에 이동장은 필수입니다. 특히나 입양해 데려오는 길

드펠렛은 거름망이 있는 화장실에 채워준 다음 거름망 아래에는 애견 기

에는 꼭 이동장에 넣어서 데리고 와야겠죠. 고양이에게 이동장은 낯선 곳

저귀 패드나 화장실 전용 흡수패드를 깔아주면 됩니다. 소변은 알아서 흡

에 간다는 뜻이지만, 낯선 곳에서 유일하게 익숙한 공간이기 때문에 유의

수되며 남은 양은 패드로 내려오기 때문에 패드만 정기적으로 갈아주면

해서 고르시는 것이 좋습니다. 이동장을 고르실 때는 입구가 위에 있는 것

됩니다. 우드펠렛은 탈취 효과가 없어 대변을 본 뒤에는 되도록 빨리 치워

이 좋습니다. 입구가 위에 있다면, 고양이가 나오려고 하지 않을 때, 몸통

주시는 것이 좋습니다. 우드펠렛의 장점은 비교적 친환경적이고, 유해한

을 잡고 안전하게 꺼낼 수 있기 때문입니다.

성분이 적습니다. 또한, 모래보다 사용기간이 길고, 매 사용량이 많지 않아

또한, 이동장은 집에서도 고양이의 집으로 쓸 수 있는 것이면 좋습니다. 밖

비용적인 면에서 부담을 덜 수 있습니다. 단점은 나무로 만들어졌기 때문

으로 나갈 때만 이동장을 꺼낸다면 고양이들이 불안해할 수 있기 때문에,

에 향이 독하다는 느낌을 받을 수 있으며, 모래를 사용하던 고양이들은 우

고양이가 자주 드나드는 곳에 놔두어 익숙하게 하는 것이 좋기 때문입니

드펠렛에 대해 거부반응을 보일 수 있습니다.

다. 또한, 안팎이 훤히 보이는 이동장보다는 막힌 것이 좋습니다. 이는 고 양이 성향마다 조금 다르긴 하지만, 대부분의 고양이는 이동장이 훤히 보

실리카겔은 '크리스탈 모래'라고도 불립니다. 실리카겔에 흡수된 소변은

인다면 불안해합니다.

처음에 노랗게 보이다가 점차 색이 빠집니다. 계속 사용하다 보면 흡수, 탈 취 효과가 떨어지고 노랗게 변한 게 더이상 색이 돌아오지 않는다면 갈아 주시면 됩니다. 장점은 우드펠렛보다 냄새 억제가 괜찮으며, 사막화 현상 이 적고, 고양이 발에 묻어나오는 경우가 드뭅니다. 단점은 모래에 비해서 는 탈취 효과가 적습니다. 이외에도 옥수수나 밀로 만든 모래도 있습니다. 고양이 취향에 맞게 잘 선 택하시기를 바랍니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

캐나다 헤드헌팅 회사에서 일하시는 '제서영'님

본인의 이야기를 담고 싶으시다면 CBMPRESS 메일로 연락주세요

캐나다 사는 사람들의 이야기를 담은 인터뷰

<Interview Room>은 캐나다에서 다양한 분야에 종사하시는 분들을 직접 인터뷰하고, 생생한 경험담, 팁, 정보 등을 전달하기 위해 시작된 프로젝트입니다. 인터뷰는 어떻게 진행되나요?

자기소개 부탁드립니다. 저는 현재 헤드헌팅 회사에 다니고 있는 제서영이라고 합니다. 캐나다는

저 같은 경우는 1차, 2차 인터뷰가 있었습니다. 1차는 전화 인터뷰였는데,

2010년 3월, 캐나다에 워킹홀리데이로 처음 와서 옷가게, 여행사 등 다양

리쿠르터가 전화로 '이 시간에 인터뷰를 보려고 하는데 괜찮은가요?'라고

한 곳에서 일해보았습니다. 현재는 영주권을 취득한 상태입니다.

질문을 합니다. 그러면 시간 조정을 하고 그 시간에 맞춰서 인터뷰를 보죠.

헤드헌팅 회사는 어떤 일을 하나요?

전화상의 인터뷰에서는 기본적인 컴퓨터 스킬이나, 제 이력서를 바탕으로

기본적으로는 HR 회사, 'Human resourcing'이라고 보통 일컫는데, 말 그대

업무에 관련된 질문을 합니다. '우리 회사에서는 이런 시스템을 쓰는데 혹

로 큰 기업에서 특정 직업군이 필요하다고 요청을 하면 우리 회사의 수많은

시 이 시스템에 대해서 아느냐.', '우리는 이런 고객관리 스킬도 필요한데,

리쿠르터들이 그에 맞는 인재들을 찾아다니는 것입니다.

그런 것들을 네가 할 수 있느냐'와 같은 간단한 질문을 받았습니다. 이런 질

리쿠르터들이 ‘linked in’, ‘indeed’와 같은 곳을 통해 인재를 찾아다니면, 저

문들은 보통, '그렇다, 아니다' 정도의 확인을 하는 차원이기 때문에 이 부

는 뒤에서 보조하는 업무를 하고 있습니다.

분에서 떨어지는 사람들은 보통 본인 이력서 내용과 잘 맞지 않는 경우가 많습니다.

지금 하는 일을 선택하게 된 동기는 무엇인가요? 1차 인터뷰에 통과가 되면 회사에서 2차 인터뷰를 진행합니다. 저는 상사

이 전에 다녔던 일에서 일과 제 생활과의 중간에 밸런스를 찾는 게 굉장히

매니저하고 직접 인터뷰를 했습니다. 이때는 좀 더 구체적으로 질문을 받

힘들었고 스트레스를 굉장히 많이 받았습니다. 그런 것들이 너무 힘들었던

았습니다. 예를 들어, 일하다가 어려운 부분은 어떻게 해결했는지, 시간

차에, 이미 HR 회사에 다니고 있는 친구가 '이런 포지션으로 사람을 구하는

배분은 어떻게 하는지에 관련된 '경험'에 관한 질문들을 많이 받았습니다.

데 한번 해 보지 않을래? 관심 있으면 나한테 레주메를 보내봐'라고 해서, 그 친구의 소개를 통해 들어가게 되었습니다.

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힘들었던 일은?

어떤 업무를 하고 계신가요? 리쿠르터들이 지원자와 인터뷰 스케줄을 잡고 나면, 제가 인터뷰 스케줄을

영어로 100% 소통을 하기 때문에 가끔 불편하다고 느낄 때가 있습니다. 특

확인하는 이메일을 보내고, 레퍼런스를 확인합니다. 지원자와 이전에 같이

히, 매니저들이나 회사 내에서 쓰고 있는 영어가 '비즈니스 영어'이기 때문

일했던 매니저나 수퍼바이저와 직접 통화를 하고 인터뷰를 합니다. 지원자

에 쓰는 단어 같은 것이 평상시와는 조금 다릅니다. 그런 부분을 제가 미팅

가 일을 어떻게 해 왔는지, 지원자의 일의 능력이나 스킬과 같은 것들을 물

할 때 바로바로 캐치하지 못하면 스스로 답답할 때가 있습니다.

어보고 그에 맞는 점수를 매긴 후, 클라이언트한테 내용을 보냅니다. 리포 이 직업을 준비하는 분들을 위한 팁이 있다면?

트도 많이 작성합니다.

많은 사람이 Human resourcing에 관련된 공부를 하고, 큰 회사에 있는 작 급여 및 베네핏은 어떻게 되나요?

은 HR 부서로 들어가는 것을 원하지만, 실질적으로 제일 발을 디디기에 가

회사마다 조금씩 다르지만, 엔트리 레벨 기준으로 연봉 3만 5천에서 5만까

장 좋은 것은 제가 지금 다니고 있는 HR 회사에서 인턴쉽을 노리는 게 제

지 정도인 것 같습니다. 급여 외에 다른 베네핏은 덴탈, 약 처방과 같은 부

일 좋은 것 같습니다. 그리고 인턴쉽에서 열심히 하다 보면 정규직으로 바

분에서 보통 80% 해서 100% 정도까지 다 커버가 되고요. 라이프 피트니

뀌는 일도 굉장히 많고요.

스와 같은 헬스장에서 할인을 받을 수 있습니다. 또, 회사 내에서 실적이 좋 이외에 하고 싶은 이야기가 있다면?

으면 캐리비안이나 코스타리카로 여행도 보내주기도 하고요. 여러가지 복 지를 많이 제공하고 있습니다.

캐나다 생활이 한국보다 느긋해서 재미가 없으면 없을 수도 있지만, 본인 이 좋아하는 것이 무엇이냐에 따라서 재미있는 것을 찾으려면 찾을 수 있

가장 기억에 남는 일은?

는 것 같습니다. 저는 두 생활 다 만족스러웠지만 지금 회사에서 내가 내 일

'shout out' 혹은 'recognization'이라고 이달에 굉장히 잘한 직원들에게 박

을 집중을 할 수 있고 일이 끝나고 난 뒤에 집으로 가서 편하게 쉴 수 있다

수를 주거나 돈으로 바꿀 수 있는 포인트를 주는 시스템이 있습니다. 그런

는 그 부분에 대해서는 굉장히 크게 만족을 하고 있습니다.

데 제가 일을 굉장히 열심히 해서 이것을 2번이나 받았었는데, 이때 '인정 을 받고 있구나!'라는 느낌을 받아서 굉장히 좋았습니다. 회사에 젊은 사람

남들이 생각하는 자신의 모습을 생각하지 말고 내가 무엇을 하고 싶고 내가

들이 많아서 그런 건지는 모르겠지만 새로운 아이디어나, 직원들의 열정에

어떤 사람이 되고 싶은지에 대해 곰곰이 생각해 보시는 시간을 가졌으면 좋

대해서 굉장히 긍정적으로 받아들입니다.

겠습니다. 캐나다에서는 최저시급이 한국보다 높기 때문에 내가 커피숍에 서 일하든, 베이커리에서 일을 하든 차곡차곡 쌓아 나가다 보면 매니저가

한번은, 제가 항상 앉아 있는 일을 하다 보니 ‘회사에서 오피스 요가를 하면

될 수도 있습니다. 본인이 남들의 시선에 관여하지 않고 본인이 정말 좋아

괜찮겠다.' 라는 생각이 들었습니다. 그래서 이것을 아이디어를 제안했더

하고 하고 싶었던 게 있다면 그것을 실천해 보시라고 말씀드리고 싶습니다.

니 굉장히 좋아하더라고요. 그래서 global call로 혼자 비디오 앞에 앉아서 오피스 요가를 30분 한 적 있습니다. 이 아이디어가 반응이 굉장히 좋아서

캐나다 인터뷰룸

포인트도 받고 선물도 많이 받았습니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 박재현

이 차가 궁금하다 - 폭스바겐 티구안 “SUV 선택의 기준, The Tiguan”

가족용으로 좋은 SUV(Sport Utility Vehicle) 넉넉한 공간으로 멀리 여행 가기에도 좋고, 가족용으로도 좋은 SUV (Sport Utility Vehicle), 그러나 또 너무 큰 SUV는 주차 등에서 불편 함이 있어 적정 사이즈를 찾으시는 분들이 많습니다. 그러다 보면 자 연스레 중형 SUV 또는 준중형 SUV로 시선이 갈 수밖에 없는데요. 준중형 SUV에서는 ‘폭스바겐 티구안’이 기준이라고 할 만큼 정석적 인 차량입니다. 뚜렷한 윤곽, 날렵한 바디라인으로 사람들의 시선을 끌어당기는 티 구안은 스타일리시한 알로이 휠, 첨단 LED 테크놀로지 램프, 트윈 배 기 파이프 등으로 더욱 역동적이고 강렬한 디자인을 선보입니다. 2020 모델은 차체가 이전 세대 모델보다 더 길어지고 낮아져, 머 리 공간은 물론 다리 공간도 더 여유로워졌으며, 수납공간도 넉넉해 SUV 본연의 아이덴티티를 잊지 않았습니다. 트렁크 이지 오픈 뒷좌석이 폴딩 시트라 필요하다면 얼마든지 적재 공간을 더 늘릴 수 있어 준중형이어도 부피가 크거나 길이가 긴 물건들도 부담 없이 실 을 수 있습니다. 또 화물 적재의 경우, 트렁크 이지 오픈 기능이 있어,

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양손으로 짐을 들고 있을 때에도 차 트렁크 쪽 범퍼 아래에 발을 뻗는 동 작만으로도 손쉽게 트렁크를 열 수 있습니다. 트렁크 이지 오픈 기능은 장 을 볼 때나 캠핑을 갔을 때 등 여러모로 편리한 기능입니다. 이외에도 원한 다면 3열 좌석도 추가할 수 있어 최대 7인승으로 티구안을 사용하실 수 있 습니다. 인테리어는 LED 엠비언트 조명부터 시작해 최고급 소재들로 세련되게 꾸 며져 있으며, 인체공학적 디자인되어 있어 장시간 탑승에도 편안함을 느 끼실 수 있습니다. 단순히 실내 공간이 세련되기만 하다고 생각하면 오산! 이외에도 주행 속도 등 주요 주행 정보를 고해상도 그래픽으로 스크린에

실용성도 티구안에서 빼놓을 수 없는 장점 중 하나입니다.

띄워서 운전자가 계기판을 보지 않고 전방 주시를 계속하며 운전할 수 있 티구안의 인포테인먼트 시스템은 8인치 컬러 터치스크린 디스플레이가

도록 해주는 헤드업 디스플레이, 운전석•동승석•뒷좌석의 온도를 독립

적용되어 있으며, 애플 카플레이, 안드로이드 오토, 3D 지도 및 음성 인식

적으로 설정할 수 있는 3존 클리마트로닉 에어컨 시스템, 360도 뷰를 다

네비게이션, CD 플레이어, MEDIA-IN(USB 슬롯), SD 카드 슬롯, 블루투스

보여주어 주차 시 큰 도움이 되는 에어리어 뷰, 어댑티브 크루즈 컨트롤 등

전화 및 오디오 스트리밍 등 다양한 기능이 탑재되어 있습니다.

사용자의 다양한 편의성을 고려한 기술들이 적용되어 있습니다.

어댑티브 크루즈 컨트롤 SUV의 가장 큰 특징 중 하나는 기동성이라 할 수 있을 것입니다. 포장 도

림이고, Highline이 제일 상위 트림입니다. *일부 옵션들은 하위 트림에서

로뿐만 아니라 비포장 도로에도 무리 없이 달릴 수 있다는 게 SUV의 장점

는 추가할 수 없으니 참고 바랍니다. Comfortline 트림 기준, 184 마력에

인데요. 티구안의 4모션 액티브 컨트롤은 온로드, 오프로드, 오프로드 인

8단 변속기를 탑재하고 있으며, 공인 연비는 고속도로 8.1L/100 km, 도심

디비주얼, 스노우 드라이빙 모드를 선택할 수 있어 다양한 환경에 최적화

10.5L/100 km, 연료 탱크 용량은 63L입니다. 디자인과 실용성 두 마리 토

된 세팅으로 주행을 하실 수 있습니다. 트림은 크게 4가지로, Trendline,

끼를 놓치지 않은 티구안, 준중형 SUV를 찾고 계시다면 티구안을 시도해

Comfrotline, IQ.Drive, 그리고 Highline 나뉘며 Trendline이 제일 하위 트

보세요.

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에디터 배소진_CBM 토론토

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컨텐츠 박재현

시간 가는 줄 모르고 읽게 되는 웹툰 추천 3편! 읽다 보면 어느새 미리보기 결제를 하고 있는 나를 발견할 수 있는 작품들!

옛날엔 누구나 한 번쯤은 읽어봤던 만화책! 하지만 요즘은 만화책 대신 웹툰을 다들 한 번씩 보게 되는데요. 시장이 엄청 커진 만큼 다양한 플랫폼에서 수 많은 웹툰이 나오고 있습니다. 너무 많아서 무슨 작품부터 봐야 할지 난감할 때, CBM에서 재미난 웹툰을 추천해 드립니다!

이두나! ㆍ작가: 민송아

ㆍ연재 주기: 매주 목요일

ㆍ장르: 로맨스

ㆍ이용 등급: 12세 이용가

“전직 여자 아이돌과 한집에?!” 웹툰 ‘나노리스트’의 작가, 민송아의 최신작! 이전 작품이 SF물이라면, 이 번 작품은 로맨스 코미디물입니다. 수려한 그림체, 재미난 스토리로 많은 사랑을 받고 있습니다. 한국뿐만 아니라 영어권, 대만, 태국, 인도네시아에 서도 라인 웹툰을 통해 서비스되고 있는 작품입니다. 한 번쯤 상상해 봤을 연예인과 썸! 재미난 로맨스 만화를 찾고 계셨던 분들은 꼭 한번 보시기 바랍니다. 대학교 개강 전 입주한 셰어하우스에서 은퇴한 여자 아이돌 이 두나를 만나게 된 이원준! 배려심 많은 원준은, 그동안 사람들의 지나친 관 심으로 대인기피증이 생길 정도로 예민해진 두나와 서로에게 안 좋은 첫 인상을 남기지만, 이후 두나를 흑심 없이 대하는 원준의 모습에 두나가 먼 저 친구 하자며 다가와 벌어지는 이야기입니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958 만물의 영장

합격시켜주세용

ㆍ작가: 보민

ㆍ 연재 주기: 매주 목요일

ㆍ작가: 이온

ㆍ연재 주기: 매주 일요일

ㆍ장르: 개그, 소년, 드라마

ㆍ 이용 등급: 전체 이용가

ㆍ장르: 일상, 어반 판타지

ㆍ이용 등급: 전체 이용가

“저세상 능력치로 자연인의 문명사회 적응기!”

웹툰 ‘슈퍼 시크릿’을 그린 작가 이온이 현재 연재 중인 작품으로, 아기자

어린 동생들을 부양하기 위해 원양 어선을 탔다가 무인도에 표류한 우영

기한 그림체와 참신하면서 흥미로운 설정으로 인기를 끌고 있는 작품입

장! 그러나 그 무인도는 모든 동물들이 육식을 하는 극한의 약육강식 세계

니다. 용이 되려면 시험을 1등으로 통과해야 하는 이무기 바리와 과외계의

로, 우영장은 살아남기 위해 7년간 엄청나게 단련하였습니다. 원하는 동물

일타강사로 불리는 유찬영의 고군분투 용 시험! ‘합격시켜주세용’은 이무

의 능력을 사용할 수 있게 된 것은 덤. 결국 섬의 최강자가 되고 집으로 돌

기가 용이 되려는 커다란 목표를 향해 진행해 가는 스토리입니다. 판타지

아온 우영장. 그러나 너무 야생에 길들여져 일반 사람들과 다른 기준으로

적인 부분의 소재도 한국의 옛 설화 등에서 볼 수 있는 요소들이라 한국형

살아가게 되며 겪는 이야기입니다.

판타지 웹툰이라 할 수 있습니다. 중국어, 태국어, 영어로 번역되어 연재되

동물의 능력(치타의 달리기, 날다람쥐의 활공 등)을 쓴다는 점에서 현대

고 있으며, 매력 넘치는 다양한 캐릭터들과 흥미진진한 스토리로 네이버

판타지물이라 할 수 있지만, 워낙 개그 코드가 강하다 보니 ‘병맛’ 개그 웹

웹툰에서도 평점 9.98을 유지해 현재 일요 웹툰 순위 1위입니다. 과연 바

툰으로 회자되고는 합니다.

리는 무사히 시험을 1등으로 통과해 낙동강의 용이 될 수 있을까요?

나는 UIS 입니다 나는 단순한 크레딧 학교이기를 거부합니다 나는 북미 유명 대학 입시 준비를 전문적으로 제공하는 특수 목적 고등학교입니다 나는 정확하고 낭비 없는 학업계획을 제공 합니다 나는 신개념 University Preparatory High School 입니다

Urban International High School Contact us as 416-924-1011 or send us email to info@uihs.ca for any languages

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에디터 곽경민_CBM 토론토 컨텐츠 송정호 / 블로그 : https://blog.naver.com/jhsong0713

음악은 영원히 감사해야 할 만한 것이다 1980년대 전 세계 음악계를 주도한 전설적인 그룹 '아바(ABBA)의 음악으로 만들어낸 한 편의 영화, 세월의 흐름을 멈추고 영화로 환생한 아름다운 음악 이야기

음악이 영화를 만났을 때 4 지금 세계는 옛것을 되찾는 복고풍이 대세이다. 한국에서는 몇 해 전 끝난 드라마 “응답하라 1994”가 선풍적인 인기를 얻으면서 30년 전 패션과 헤

맘마미아(Mamma Mia), 2008년작

어 스타일, 음악들이 복고 트랜드로 다시 유행을 일으켰다. LP 음반 시대의 향수를 느끼면서 전축의 턴 테이블과 LP 음반이 다시 등장하는가 하면, 그

음악 - 필리다 로이드,

시대의 음악들이 다시 리메이크되어 방송에 자주 등장했다. 미국에서도 인

그리고 ABBA의 대표곡들

기 코미디 배우 벤 스틸러가 감독, 주연한 영화 “월터의 상상은 현실이 된

감독 - 베니 안데르손,

다 (The Secret Life of Walter Mitty 2013)"을 통해 과거에 향수를 감동으

비요른 울바에우스

로 선사하기도 했다.

주연 – 메릴 스트립, 아만다 사이프리드,

이러한 복고의 열풍은 최근 갑자기 생겨난 것이 아니다. 어쩌면 2008년에

피어스 브로스넌

제작된 영화 “맘마미아"가 복고 열풍의 근원이라고 생각한다. 영화 이전에 뮤지컬이 히트했으니까 그 전부터인 21세기 초에 복고 열풍이 일기 시작했 겠지만, 전 세계적으로 히트한 영화 “맘마미아”가 과거에 대한 향수를 강하

싶어서였다. 이렇게 1970년대 아바에 열광했던 필자가 2000년대에 영화

게 자극한 것은 누구도 부인하지 못하리라.

<맘마미아>를 통해 아바의 노래를 다시 듣는다. 어린 딸들과 함께 부모님 을 모시고 보았던 이 영화는 3세대를 하나로 연결해 주었다. 1970년의 아

상상이 현실을 뛰어넘은 영화

바는 40년 세월의 흐름을 멈추고 영화에서 환생하여 다시금 음악으로 우

1970년대부터 80년대까지 스웨덴 출신 혼성 4인조 그룹 아바(ABBA)의

리를 즐겁게 해주었다.

인기는 과히 폭발적이었다. 당시에 가는 곳마다 ABBA의 음악이 흐르고 있

<맘마미아>는 세월이 흐르면서 어느덧, 영화의 주류 관객에서 주변부로 밀

었고, 호주 공연 실황을 편집해서 극장판 영화로 만든 <ABBA>를 보기 위

려난 아줌마 아저씨들을 위한 영화다. 옛날에 즐겨 듣던 팝송들이 얼마나

해 극장을 찾은 적도 있었다. 그들의 공연을 간접적으로나마 보고 느끼고

기억 속에 깊이 자리하고 있었는지 알려주고, 그 기억을 되살리는 일이 얼

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각각의 히트곡들로 이어가는 재미있는 스토리 전개 영화의 시작과 끝을 장식한 노래는 “I Have A Dream”이었다. 이 노래에는 예쁘고 앙증맞은 여주인공 소피의 미래에 대한 꿈이 녹아 있다. 또한 영화 가 끝날 때처럼 시작 장면에도 아름다운 그리스 해변의 밤바다가 나온다. 하늘에는 아름다운 은빛 달이 세상을 비추듯 소피는 행복한 꿈을 꾸고, 밝 은 미래를 믿는다. 영화 전편을 통해 귀에 익은 아바의 노래가 스토리를 끌 고 간다. 스토리 전개를 위해 원곡을 개사했지만, 감동은 원곡을 들을 때 마나 흥겨운 일인가를 일깨워 준다. 아바의 음악은 본질적으로 말랑말랑한

와 마찬가지였다. 1970년대 반짝반짝 빛나는 유치한 판타롱 스타일의 무

사랑 노래다. 인생을 즐기기에는 무겁고 난해할 필요가 없다고 주장하는 것

대의상들도 그저 반갑기만 하다. 세대를 불문하고 영화 속에 빠져들어 웃

같다. 어렵지 않아서 따라 부르기 좋고, 멜로디 라인이 강해서 노래를 온전

고 즐거워한다.

히 다 모르더라도 누구나 흥얼거릴 수 있는 마력을 지니고 있다.

영화 <맘마미아>는 끝부분이 가장 인상적이다. 소피가 “I Have A Dream”

필자는 1994년 작 호주 영화 <뮤리엘의 웨딩 Muriel’s Wedding>을 통해

을 부르는 동안 이별의 순간이 찾아온다. 소피의 결혼식을 위해 찾아온 3명

아바 음악의 폭발적인 대중성을 실감했었다. 극 중의 주인공이 아바 음악

의 아버지 용의자(?)들은 배를 타고 섬을 떠난다. 카메라는 달빛을 받아 은

에 열광하는 마니아라는 설정만으로 영화 전편에 흐르는 아바 음악이 영화

빛으로 반사되는 푸른 지중해를 비춘다. 그렇게 영화가 끝나고 나면 본격

의 재미와 감동을 배가시켰다. 이때 ‘아바의 음악만으로 한 편의 영화도 제

적인 쇼가 시작된다. 마치 비너스의 탄생처럼 3명의 중년 여자들이 바다에

작할 수 있겠다’라는 상상을 했었는데, 상상이 현실이 되어버린 영화 <맘마

서 떠 오르면 30년 전으로 돌아가 ‘댄싱 퀸 (Dancing Queen)’을 열창하면

미아>는 상상을 뛰어넘는 재미와 감동을 담고 있다.

서 신명 나게 춤추고 논다. 곡이 끝나고 주인공 도나(메릴 스트립)는 “한 곡 더 듣고 싶으세요?”라고 묻고, 대답과 상관없이 노래를 계속한다. 따돌림당했던 3명의 중년 신사들 이 복고풍 반짝이 무대의상으로 갈아입고 무대에 합류하여 ‘워털루 (Waterloo)’를 합창한다. 요란법석을 떠는 무대가 끝나면 이별의 엔딩 크레딧 이 올라가면서 소피의 목소리로 ‘Thank You For The Music’이 흐른다. 그 렇다 영화는 끝났지만, 음악이란 우리가 영원히 감사해야 할 만한 것이다. 전편의 히트에 힘입어 10년이 지난 2018년에 개봉한 ‘맘마미아 2’ 또한 매 력적이고 유쾌한 영화로 속편의 한계를 뛰어넘어 흥행에 성공했으며, 여름 날 가족과 함께 다시 보기 좋은 바캉스 영화로 맘마미아 시리즈 2편을 모 두 추천한다. 송 정 호 <음악칼럼니스트> e-mail: mikesong0713@yahoo.com 필자인 송정호씨는 음악칼럼니스트로서 중앙일보와 한국일보 등의 주요 일간지에 음악 칼럼을 연재했으며, 한국에서 폴리그램, EMI, 워너뮤직 등 굵직한 음반회사의 마케팅 팀장을 지냈습니 다. 현재 ‘테마로 떠나는 음악여행’이라는 주제로 재미있는 음악강의를 해오고 있습니다.

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LIFE

컨텐츠 정모은

어린이집 재오픈, 어떤 부분들이 새롭게 바뀔까? 이제 일상으로 조금씩 돌아가야 하지만 불안하기만 한 지금, 우리 아이를 어린이집에 보내면 무엇이 달라져 있을지 알아봅니다.

온타리오주가 6월 23일부터 Stage 2 경제재개방에 진입함에 따라 다시 직장으로 복귀하기 위해 어쩔 수 없이 아이들을 어린이집에 맡겨야 하는 상황에 놓인 학부모님들도 많이 계실 줄로 압니다. 그런 학부모님들을 위해 새롭게 온타리오주 정부와 토론토 보건당국에서 내려온 Child Care Centre Guideline 에 대해서 간략하게 정리해드리고자 합니다. 최대 20페이지 분량의 Guideline 중에서 가장 중요한 부분들을 정리하였고, Training을 통해 중점적으로 다 뤄졌던 부분에 대해서 조금 더 설명을 붙였습니다.

아이 비율이 이제는 크게 의미가 없어진 상황입니다. 종종 특수교사가 1:1

교사:아이 비율, 한 교실당 최대 수용 가능 인원 변화 기존의 어린이집 교사:아이 비율, 그리고 한 교실당 최대 수용 가능한

로 필요한 예도 있는데요. 특수교사에 대해서는 이 최대수용 가능 인원에

그룹과 인원은 아래와 같습니다.

대한 규제가 적용되지 않습니다. 이렇게 어린이집의 전체 등록 인원과 프 로그램도 상당히 축소되었습니다.

Age Group 나이

교사:아이 비율

교실 최대수용가능인원

Infant

1:3

10 (3그룹 + 1)

Toddler

1:5

15 (3그룹)

가장 우선권을 갖는 가정은 부모가 Frontline worker로써 의료업계나 필

Preschooler

1:8

24 (3그룹)

수직종에서 종사하고 있는 가정들입니다. 또한, 아이가 신체적, 지적 장애

Kindergartener

1:13

26 (2그룹)

가 있는 특수아동인 경우에도 어린이집 등록 우선권을 갖게 되며 부모들

Schoolage

1:15

30 (2그룹)

인원이 줄어들면, 어떤 가족이 어린이집 등록 우선권을 갖게 될까?

이 반드시(Must) 직장으로 복귀해야 하는 경우를 증명했을 때에도 등원이 가능합니다. 하지만 이 등록 기준도 센터별로 결정을 내릴 수 있는 권한이

새롭게 제시된 가이드라인에 따르면 기존의 교사와 아이의 비율에는

있습니다.

변함이 없으나 한 교실당 최대 수용 가능 인원에 큰 변화가 생겼습니다. 그렇다면 어린이집 등원 가능한 기준은 무엇일까?

Pandemic 이후로 오픈하는 Child Care Centre의 교실당 최대 수용 가 능 인원은 교사, 아이 포함 최대 10명입니다. 그러다 보니 기존의 교사:

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센터마다 조금씩 다른 절차가 적용되지만, 온타리오주의 새로운 가이드

좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958 라인에 따르면 학부모들이 건물 안으로 들어오는 것은 가능하지만, 아이 들이 있는 교실이나 아이들이 다니는 복도와 같은 Screening Area를 지나 는 것은 최소화할 것을 권고하고 있습니다. 이를 따르기 위해서 각 어린이집 메인 도어에 카메라와 인터폰을 달아서 가족들과 소통할 것을 권유하고 있으며, 카메라를 통해 아이가 센터에 도 착한 것을 확인하면, 열 체크 및 스크리닝을 마친 유아 교사가 나와서 아이 를 직접적으로 접촉하지 않은 상태에서 아이를 인계하는 방식으로 운영될 가능성이 큽니다. 부득이하게 아이들과 직접적인 신체 접촉을 해야 하는 Infant나 Toddler의 경우는 유아 교사가 담요를 가지고 나와서 아이를 인 계받을 때 담요를 감싸 안으며 인계를 받아야 합니다. 아이들을 픽업할 때 에도 동일한 절차가 적용됩니다.

음식, 식사, 배식에 관한 규제

내니, 조부모, 친척 등 제 3자가 아이를 픽업하거나 하는 상황 또한 최소화

아이들은 반드시 자기가 주어진 스푼, 포크, 접시, 컵을 사용해야 하며 다

할 것을 강력히 권고하고 있으며, 일반적인 외부 방문객의 출입은 철저하

른 아이들이 사용 중인 컵을 만져서는 안 됩니다. 기존에 아이들이 스스로

게 금지됩니다.

먹을 만큼을 자기 그릇에 담는 자율배식(self-serve)을 해왔다면, 이제는 교사들이 아이들에게 직접 배식을 해야 합니다. 어린이집 유아 교사들의 스크리닝 및 보호장구 착용 규제 어린이집 교사들은 센터를 오픈하기 전 반드시 코로나바이러스 검사를 받 아야 하며, 온타리오 주 정부에서 제시하는 가이드라인 숙지를 위한 트레 이닝을 받아야 합니다. 매일 센터에 출근했을 때 발열 체크를 하고, 아이들 이 도착하기 전에 장난감과 교실 청소를 마쳐야 합니다. 또한 유아 교사들은 Personal Protective Equipment(PPE) 리스트에 있는

청소 및 위생에 관한 규제 빠른 소독과 세척이 불가능한 천으로 만들어진 장난감들은 센터에서 보

보호장구를 착용해야 합니다. 마스크와 페이스 쉴드, 가운 등과 같은 제품

기 어려워질 것입니다. 즉각적인 세척이 가능한 플라스틱 장난감들 위주

중 최소 1개 이상을 사용할 것을 권하고 있으나, 센터별로 결정할 수 있습

로 가지고 놀 수 있으며, 아이들이 한번 가지고 논 장난감은 다른 아이가

니다. 2세 미만의 아이들은 마스크를 착용하지 않는 것이 더 바람직하며,

만지기 전에 즉시 소독해야 합니다. 한 그룹에 속한 아이들은 자기들의

2세 이상의 아이들은 학부모들이 원하는 경우 센터 안에서도 마스크 착용

Cohorts들과 공이라던가 실내용 소형 미끄럼틀 등과 같은 장난감과 구조

이 가능합니다.

물들을 같이 나눠 사용할 수 있긴 하지만, 이 또한 작은 그룹으로 나누어서 학부모 조사 및 트레이닝

사용하는 것이 좋다고 이야기합니다.

각 센터는 재오픈을 하기에 앞서 등원을 희망하는 학부모들을 대상으로 야외 놀이 활동을 하며 미끄럼틀이나 자전거, 스쿠터 등을 이용하는 경우

Full day / Half-day를 원하는지에 대한 설문조사를 실시해야 하며, 30일

에는 같은 cohorts 그룹끼리만 사용할 수 있으며, 다음 그룹이 사용하기

전에 재오픈 공지를 알리고 학부모들 트레이닝을 반드시 마쳐야 합니다.

위해서는 반드시 소독해야만 합니다. 가능하면 Community walk와 같이

Toronto Public Health에서 Emergency Child Care 운영에 사용되었던

어린이집 근처를 걷는다거나 야외에서 자연을 관찰하는 방식으로 야외 놀

학부모 가이드북과 함께 센터별로 시행하는 추가적인 규제에 대해서도 센

이 활동을 할 것을 추천하고 있습니다.

터에서 학부모들에게 미리 공지해서 상세히 알릴 것을 권고하고 있습니다. 교사들은 누가 보호해줄까?

Infant와 Toddler들은 어떻게 돌봐야 할까? 정부의 가이드라인에서는 아이들이 우유병을 잡고 직접 먹을 수 있도록

교사들은 더욱 위험한 상황에서, 더욱 많은 일들을 하면서 같은 시급을 받

가르치는 것이 가장 좋다고 하며, 아이가 스스로 우유병을 잡고 먹을 수 없

게 된 상황에 부닥쳤고, 본인의 경력과 Vacation, Personal day, Sick day

는 경우에만 교사가 장갑을 끼고 아이들의 우유병을 잡아주라고 합니다.

에도 타격을 입을 수밖에 없습니다. 정부는 계획된 펀딩 외의 지원은 없다

장난감을 모두 입으로 가져가는 나이대의 아이들이기 때문에, 아이들이

는 입장이므로, 이 부분이 원만하게 해결될 수 있을지는 미지수입니다.

한번 만진 장난감은 반드시 소독을 해야 하고, 되도록 장난감에 이름 라벨

더 많은 육아 정보는 cbmpress.com을 통해 찾아보세요.

을 붙여 장난감이 섞이는 것을 최대한 방지할 것을 권고하고 있습니다.

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컨텐츠 헤럴드 아이엘츠

아이엘츠 제대로 뽀개기 - 로봇 관련 Writing 문제 홈페이지 www.heraldca.com 전화 647.493.1300 이메일 info@heraldca.com

Q. Intelligent machines such as robots are widely applied to take

2. 병원에서 로봇은 전문적인 의사처럼 환자를 수술합니다.

the place of human beings. Please discuss the advantages and

In hospital, robots work as professional doctors doing operation on

disadvantages.

the patients. ① 동사 'work'는 기본적으로 자동사입니다. 따라서, 뒤에 반드시 전치

1. 로봇은 그 환경이 아무리 끔찍할지라도 어떤 종류의 상황에서도 일

사 등이 함께 사용됩니다. 'work for/at 회사(이름)', 'work in 부서/분야',

을 할 수 있습니다. Robots can work in any kind of situation, however

'work as 자격/지위', 'work on 일/목적/업무' 등 뒤에 사용하는 전치사를

awful the environment is.

상황에 맞게 사용하시기 바랍니다.

① ‘any + 단수 명사(여러 가지 중에 아무것이든 어떤 것이든 하나)'

② do operation(수술하다): 때에 따라서 ‘수술을 받는다’라는 표현을 쓸

에세이를 쓸 때 하는 흔한 실수 중 하나인 'any'와 같은 부정 대명사의 활

때는 당연히 수동 형태인 'be operated'를 써야겠지만, 권할 만한 다른 표

용입니다. 주로 단, 복수의 실수를 많이 합니다. IELTS EXAMINER 들은

현은 'undergo surgery'입니다. 쓰시면 점수를 받는 표현입니다.

Writing Criteria에 의해서 엄격하게 정해진 기준을 가지고 채점을 합니다.

③ 'on the patients(환자들에게): '환자'라는 의미의 단어, 'patient'는 많이

하나의 에세이를 6번 반복해서 읽으면서 그 토대로 점수를 줍니다. 특히

알고 있을 텐데요. ‘인내심 있는, 참을성 있는’의 의미의 형용사로서도 잘

나 문법적인 실수에 해당하는 표현들은 채점관의 기준표에 상세히 나와

사용됩니다. 우리가 알고 있는 형용사 중에는 형용사의 의미와 함께 ‘사람’

있기 때문에 감점이 되는 것과 가산점을 받는 표현들이 정확하게 존재합

을 의미하는 단어들이 많습니다. professional, a. 전문적인, n. 전문가

니다. 그 기준에 항상 맞게 쓰려고 노력해야 하는 이유이기도 합니다.

/ criminal, a. 범죄의, n. 범죄자 / national, a. 국가의, n. 국민 / resident, a.

이와 같은 이유로 별다른 공부 없이 시험만 반복한 경우에 아이엘츠의 점

거주하는, n. 거주자 한 번에 외우시는 게 좋습니다.

수가 항상 같게 나올 수밖에 없겠죠. 'any' 뒤에 단수 명사를 썼는지 말았 는지는 항상 주시하도록 채점관들이 교육을 받습니다. 또한 한국인들이

3. 게다가 로봇은 피곤해하지 않고 24시간 일할 수 있습니다.

주로 하는 실수 중에서 'another'를 써놓고 그 뒤에 복수 명사를 쓴다거나

Furthermore, robots can work around the clock, never knowing what

'other' 뒤에 단수 명사를 사용하는 것은 치명적인 감점을 받습니다.

tiredness is.

② 'however'를 ‘하지만, 그러나’의 의미를 지닌 접속부사로 아시는 분은

① furthermore '게다가'의 의미의 접속부사로 부가설명 시 많이 사용하는

많을 것입니다. 거기에 더해 정도의 의미가 가미된 '비록 ~일지라도', '아무

표현입니다. 'moreover', 'in addition', 'besides'도 사용 가능합니다.

리 ~일지라도' 의 의미도 인지해야 합니다.

② around the clock = for 24 hours(24시간 동안) 즉, ‘하루 종일, 밤낮으

however = no matter how + 형용사나 부사가 뒤따릅니다. 'however

로’라는 의미로 사용되는 표현입니다. 예시) We provide round the clock

minor it is(그것이 아무리 사소한 것일지라도), 'however much it

service(우리는 24시간 영업합니다)

costs(얼마나 많은 비용이 들더라도)'

③ tiredness(피곤함) fatigue, weariness: '형용사+ness'의 결합으로 명사

③ awful 끔찍한, 경외로운, 무서운

를 만들어냅니다. illness, sickness(질병) / fitness(건강) / business(사업) / laziness(게으름)와 같은 어휘는 늘 연계하면서 확장하시기 바랍니다.

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SCHOOOL 스쿨 홈페이지 www.schoool.me 전화 647.493.1300 앱다운로드“SCHOOOL”로 검색하세요.

Your money goes further. Let’ s go further.

This pasta cooking hack is a heck of a lot of butter. This pizza tastes a heck of a lot better.

이 광고를 보며 매우 영리한 광고라는 생각이 들었습니다. 'further'의 원

먹는 것을 생각하면 정말 즐거워지는 것 같습니다. 입이 즐거운 만큼 표현

급은 'far'이지요. 이 'far'라는 단어에는 두 가지 의미가 있습니다. 첫 번째

들도 많이 알면 좋을 것 같은데요. 이전에 'hack'에 관한 강의를 기억하시

로 형용사와 부사 모두로 사용할 수 있는 '물리적인 거리가 먼, 멀리'라는

나요? 컴퓨터 분야에서 말하는 'hacking'에 더하여 최근 들어 뭔가 삶을 편

의미와 두 번째로 '정도가 더한'이란 의미를 가집니다.

리하게 만들 수 있는 트릭이나 묘미, 도움을 주는 ‘사기 팁’을 'hack'이라고

이에 따라 비교급의 표현도 두 가지를 가집니다. 'farther'는 '(거리가) 더

합니다.

먼', 'further'는 '(정도가) 더 한'이란 의미와 '(거리가) 더 먼, 더 멀게, 더 멀

이전 강의에서 'to die for Fettuccine Alfredo'를 만드는 'hack이 바로 엄

리'라는 의미도 함께 담고 있습니다. 즉, 'further'는 거리와 정도를 둘 다

청난 양의 버터와 크림이 들어가는 것이었습니다. 거기에 치즈까지! 이

표현하고 'farther'는 거리만 표현한다고 보시면 됩니다.

번 시간에는 이렇게 ‘엄청나게 많은’이란 표현을 다루어보고자 합니다. ‘많 은’이란 형용사적 표현으로 ‘a lot of’는 많이 알고 계실 겁니다. 여기에 ‘a

따라서, 이 영리한 광고의 문구인 'Your money goes further'는 ‘당신의

heck of’를 덧붙여 ‘엄청난, 굉장히’의 강조구로서 원어민들이 많이 쓰는

돈이 더 멀리 나갈 수 있다’는 의미도 되겠지만 ‘당신의 돈이 (정도상) 더

표현입니다.

깊게, 더 의미 있는 쪽으로 나갈 수 있다’도 될 수 있습니다.

'a heck of a lot of butter'라고 하면 '엄청나게 많은 버터'라는 뜻이 됩니다.

'go'라는 동사도 ‘가다’라는 의미 이외에 ‘~하게 되다’라는 의미도 있습니

또한 ‘a lot of’라는 표현은 말씀드린 대로 명사 앞에서 명사를 꾸미는 형용

다. 예를 들어, 'go blind'는 ‘눈멀다’라는 의미입니다. 따라서, ‘당신의 돈이

사로 사용됩니다만 'of 전치사'가 빠지면 ‘많이’라는 부사가 되면서 또 다른

더한 의미가 될 수 있다’라는 뜻으로 해석될 수 있습니다. 굉장히 영리한

형용사나 부사를 꾸밀 수 있습니다. 'a heck of a lot better(엄청나게 훨씬

단어의 선택입니다.

더 좋은)'처럼 쓸 수 있습니다.

이 'go further'라는 표현도 일상생활에서 많이 사용되는 표현입니다.

원어민들이 많이 쓰는 괜찮은 표현들입니다. 입으로 외워서 활용하시기

'Let’s go further(좀 더 나아갑시다)'라고 쓰일 때도 있습니다. 잘 활용하

바랍니다.

시기 바랍니다.

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FOOD

에디터 곽경민_CBM 토론토

오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 와플 시리즈 나만의 취향으로 꾸미는 우리 집 안의 작은 카페 작은 기계 하나로도 가능해요

나만을 위한 홈 카페 그 두 번째 시간입니다. 여러번의 셧다운 때문에 더 이상 삼시세끼 차려 먹는 재미로는 하루가 채워지지 않으시죠? 그럴 땐, 하루에 한 시간이라도 나만을 위해 이쁘게 준비하고, 사진도 찍고 즐기기도 하는 미니 홈 카페를 차려보는 것은 어떨까요? 특히 날씨도 점점 따듯해지고 해도 길 어지고, 날씨도 거의 매일 좋으니 아직은 즐길 수 없는 패티오 대신 집 테라스에서 커피 한 잔이랑 맛있는 디저트를 즐기셔도 좋을 것 같습니다. 와플 기계를 이용한 간단 홈 카페 레시피

크로플 (난이도 하)

이번 주는 와플 기계로 만들 수 있는 간단 디저트 시리즈입니다. 그

준비물: 크로와상 생지(40~50g짜리 반죽 추천)

동안 와플은 먹고 싶지만 그렇다고 큰 기계를 들여놓기엔 너무 부담

레시피

스러우셨던 분들 있으셨나요? 와플 기계로 간단하게 해 먹을 수 있는

1. 발효되지 않은 냉동 생지는 해동(20분) 후 발효(1시간)

요리와 디저트들이 엄청나게 많다고 합니다. 에어프라이어만큼 넣기

2. 예열된 와플 기계에 생지를 올려주고 앞뒤로 1, 2분 정도 구워줍니다.

만 하면 2배 맛있어지는 만능 기계! 아주 간단하지만 알찬 와플 기계

3. 기호에 따라 메이플시럽, 휘핑크림, 꿀, 아이스크림 등을 곁들여줍니다.

를 이용한 레시피들을 알아보겠습니다.

Tip- 생지 반죽에 따라 맛 차이 가 크니 프랑스 버터 반죽의 맛 있는 생지 사용 추천! 이와 비슷 하게 글레이즈드 도넛을 와플 기계에 구워 먹으면 과자같이 바삭한 새로운 식감을 즐기실 수 있어요! (냉동실에 얼려놓았 던 것이나 굳은 글레이즈드 도 넛이 있다면 추천)

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와플 피자 (난이도 중) 준비물: 식빵, 모차렐라치즈, 토마토소스, 취향에 따른 여러 가지 토핑 레시피 1. 피자 토핑 재료를 알맞은 크기로 썰어주세요. 2. 와플 기계 온도를 원하는 온도로 맞춰 예열해주고, 식빵을 올려주세요. 3. 식빵 위에 토마토소스 - 햄, 올리브(준비한 토핑) - 모차렐라 치즈 - 식 빵 순으로 덮어주세요. 4. 와플 뚜껑을 꽉 닫아 노릇한 냄새가 날 때까지 구워주면 완성! 후기- 피자 끝부분의 바삭한 빵이나, 눌어붙은 치즈를 좋아하시는 분은 너 무 좋아할 레시피! 콘이나 소시지도 곁들여 아이들은 물론, 어른들까지 좋 아할 추억의 맛을 즐겨보세요!

와플 감자전 (난이도 중) 준비물: 감자 3개(630g, 껍질 벗긴 후 550g), 녹말가루 3T, 올리브유 60g, 소금 1/3t, 파마산치즈 가루 약간, 파슬리 가루 약간 < 초간장 재료 > 간장 1t, 식초 0.5t, 물 0.5t 레시피 1. 감자 3개는 깨끗이 씻은 다음 필러로 껍질을 벗기고, 깍둑썰기합니다. 2. 블렌더에 감자를 담고, 올리브유 60g을 부어 곱게 갈아줍니다. 3. ③에 소금 ¼t, 녹말가루 3T를 넣고 한 번 더 고르게 믹싱합니다. 4. 오일을 와플 기계 위아래 골고루 발라주고 적당량의 감자를 올려준다. 5. 접시에 옮겨 담은 후, 기호에 따라 파마산치즈 가루와 파슬리 가루를 뿌 려 퓨전으로 즐기셔도 됩니다. Tip- 살짝 식으면 쫄깃함이 2배! 완전히 식었을 때는 다시 와플 기계에 넣 어 따뜻하게 데워 드시면 됩니다 / 와인과도 찰떡궁합 / 감자채를 이용하 면 감자채전으로 응용할 수 있습니다

떡 와플 (난이도 하) 준비물: 가래떡, 절편, 송편, 모듬 떡, 찰떡 등 꿀이 들어있는 떡을 제외한 모든 떡 가능 / 토핑용 재료 레시피 1. 와플 기계를 예열시켜 주고, 기계 크기에 맞춰 떡을 올려 뚜껑 꽉 눌러줍 니다. 2. 초반에 열어보면 와플 팬에 치즈처럼 달라붙으니 궁금해도 참고 노릇 하게 구워질 때까지 기다립니다. 3. 휘핑크림, 메이플시럽, 콩가루 등 등 어울릴만한 토핑을 올려 시식! Tip- 꿀떡은 설탕이 흘러나와 와플기 청소가 힘들어질 수 있습니다 / 많은 양의 떡을 넣으면 와플기에서 흘러넘치니 반만 넣고 테스트 후 사용해주 세요 / 노릇하게 구울수록 찹쌀도넛 맛이 납니다

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FOOD

밥 와플 (난이도 하) 준비물: 삼각김밥, 볶음밥, 흰 밥 어느 밥이든 가능 레시피 1. 와플 기계를 예열해주고 밥을 팬에 올려주고 뚜껑 꽉 눌러 줍니다. 2. 아무리 궁금해도 2분간은 절대 열어보지 마세요. (초반에 자꾸 열어보 면 밥알끼리 안 뭉쳐서 와플기에 달라붙습니다) 3. 노릇하게 구워지면 프라이팬에 눌어붙은 누룽지 볶음밥 바로 완성! Tip- 삼각김밥은 김을 벗겨주세요. 차가운 삼각김밥을 따끈하게 눌려서 별미로 드실 수 있습니다 / 주먹밥을 만들어 와플 기계에 눌러주면 더욱 깔끔하고 재밌게 드실 수 있어요 / 냉동만두, 호떡 등을 해동해서 이 레시

from 홈토리

피대로 해 드셔도 색다른 맛을 즐기실 수 있어요! 브라우니 와플 (난이도 중) 준비물: 밀가루 75g, 코코아 가루 75g, 달걀 3개, 설탕 150g, 다크 초콜릿 커버춰 250g(녹여서 준비) 레시피 1. 위의 재료들을 모두 섞어줍니다. 2. 만들어진 반죽을 와플 기계에 올려놓고 9분간 굽습니다. 3. 완성된 브라우니에 생크림이나 아이스크림을 함께 곁들여 먹습니다. 후기- 오븐 없이도 완성되는 브라우니! 전자레인지에 한 것보다 더욱 진합 니다. 꾸덕꾸덕하고, 브라우니 끝부분의 바삭하고 쫀득한 부분을 좋아하 시는 분이라면 더욱 좋아하실 맛이에요!

모닝 에그 버거플 (난이도 중) 준비물: 빵, 달걀, 햄, 치즈, 베이컨(등 버거 안에 넣고 싶은 재료 아무거나) 레시피 1. 달걀을 와플 기계에 넣어 구워줍니다. 2. 베이컨, 햄 등 준비한 속 재료들도 와플 기계에 넣어 구워줍니다. 4. 빵-준비한 속 재료-계란-빵 순서로 넣고 뚜껑을 꽉 눌러 구워줍니다. 5. 과일류 또는 우유와 함께 든든한 아침으로 즐겨보세요. Tip- 샌드위치 재료로 바꾸면 따듯한 샌드위치로 즐기실 수 있어요

와플 기계를 이용한 음식

와플 기계 청소법

와플 기계로 해먹을 수 있는 간단하지만 다양한 디저트 겸 간식 레피

와플 기계 사용 후 | 기름기는 깨끗하게 닦아내기 - 부스러기는 실리콘

시들을 소개해드렸는데요. 그뿐만 아니라, 평소에 드시던 식사도 와

솔로 털어내기 - 키친타월에 물 묻혀서 다시 한번 닦아내기

플 기계와 함께 새롭게 즐기실 수 있습니다. 소고기 스테이크, 삼겹

와플 기계 세척 | 키친타월로 한번 싹 닦아주기(키친타올을 접어 틈 사

살, 떡갈비 등의 고기를 와플 기계에 구워 드시면 겉은 바싹하게 익

이 부분을 꼼꼼히 닦아주세요) - 대야에 뜨거운 물과 주방세제 2~3스푼

고 속까지 온도 전달이 잘 되어 제대로 된 겉바속촉을 느끼실 수 있다

을 넣고 잘 섞어주기 - 수건에 묻혀준 뒤 와플 기계를 한번 닦아주기 -

고 하는데요. 위에서 소개해드린 밥 와플 또는 만두 와플과 함께 매

닦기 힘든 틈 사이 부분은 칫솔에 주방세제&뜨거운 물을 묻혀 닦아주기

일 먹던 집밥과는 색다르게 하지만 맛있고 간단하게 한 끼 식사를 즐

- 한번 더 반복 - 물티슈나 젖은 수건으로 잔여 세제 물 닦아 내기 - 마

겨보시는 것도 기분 전환에 도움이 되실 것 같습니다.

른 천으로 한 번 더 닦아내 주기

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FOOD

에디터 배소진_CBM 토론토

2019년 캐나다 TOP 7 맛집 캐네디언의 인정을 받은 캐나다 레스토랑 100개 중, TOP 7을 소개합니다.

음식 비평가, 유명 요리사, 전설적인 레스토랑들의 투표로 2019년 캐나다 베스트 레스토랑 TOP 100의 리스트가 발표되었습니다. KPMG Canada가 공 식 심사관이 되어 더 공정한 결과가 나왔는데요. 이번 호에서는 TOP 100 캐나다 레스토랑 중 TOP 7 안에 든 일곱 군데 레스토랑을 소개해드리려 합니다.

1위 Alo

2위 Joe Beef

올해로 오픈한지 4년째인 이 레스토랑은 매번 다른 종류의 코스요리를 선

몬트리올에 있는 이 레스토랑은 현대적인 음식을 맛볼 수 있는 곳으로, 프

사하는 곳입니다. Nick Bentley가 리드 셰프로 있는 Patrick Kriss의 키친

랑스 음식 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 재료는 최고급만을 사용하며, 요

팀은 10가지 코스 요리를 선보이고 있습니다.

리가 푸짐하고 양도 많기로 유명합니다.

163 SPADINA AVENUE, THIRD FLOOR, TORONTO, ONTARIO ALORESTAURANT.COM

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2491 NOTRE DAME STREET WEST MONTREAL, QUEBEC

416-260-2222

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JOEBEEF.CA

514-935-6504

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4위 Langdon Hall

3위 Toqué! 무려, 26년 동안 주방장이 계절마다 다른 요리를 선사하고 있습니다. 지역

올해로 오픈 30주년을 맞은 이곳은 재료 하나하나 소중하게 다루어 요리

최고의 제품을 사용하며, 예상치 못한 맛과 질감의 대비가 강한 음식으로

하는 곳입니다. 깊은 맛과 흠잡을 데 없는 기술이 돋보이며, 메뉴가 계속 바

유명합니다. 프랑스와 아시아 전통 기반에 퀘벡만의 표현을 더한 곳입니다.

뀌지만 셰프의 트러플 수프는 항상 맛보실 수 있습니다. 1 LANGDON DRIVE, CAMBRIDGE, ONTARIO

900 JEAN-PAUL RIOPELLE PLACE, MONTREAL, QUEBEC RESTAURANT-TOQUE.COM

LANGDONHALL.CA

514-499-2084

5위 St. Lawrence

519-740-2100

6위 Le Mousso

lobster Newburg, cailles en sarcophage, foie gras Paris-Brest 등 다양

2018년 큰 변화를 겪은 이 레스토랑은 캐나다산 재료를 이용한 독창적이

한 메뉴를 맛볼 수 있으며, 특히 데일리 메뉴에 있는 'ling cod fillet'이 인기

고 맛있는 맛을 내는 요리를 선보입니다. 이곳은 새로운 '클래식 몬트리올'

가 많습니다. 와인 리스트는 프랑스식이며, 깔끔한 서비스를 제공합니다.

음식을 선사하는 곳으로 평가받았습니다.

269 POWELL ST, VANCOUVER, BC STLAWRENCERESTAURANT.COM

1023 ONTARIO ST E, MONTREAL, QC 604-620-3800

438-384-7410 7위 Buca Osteria & Bar 이탈리아 해안의 요리 방식에 일부 전통적인 방법과 전통을 타파하는 방 법이 적용되어 만들어진 메뉴를 선보이는 곳입니다. 캐비어와 tracciatella 혹은 40년된 발사믹이 곁들여진 Colville Bay oyster, 큐브로 된 포카치아 에 성게와 송로버섯이 올려진 음식과 같이 상상력이 풍부한 요리를 맛볼 수 있습니다. 53 SCOLLARD STREET, TORONTO, ONTARIO BUCA.CA

416-962-2822

*사진 출처 : canadas100best.com

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에디터 배소진_CBM 토론토

대표 브런치 메뉴, 에그 베네딕트 많은 사람들이 좋아하는 브런치 메뉴 중 하나, 에그 베네딕트에 대해 알아보겠습니다.

'에그 베네딕트'란 대표적인 브런치 메뉴 중 하나로, 잉글리시 머핀 위에 햄 또는 베이컨, 그리고 수란을 얹은 후 그 위에 홀랜다이즈 소스를 뿌린 음식 입니다. 햄 대신 무엇을 곁들이는지에 따라 조합이 조금씩 달라집니다. 에그 베네딕트의 유래 에그 베네딕트에 관련된 유래는 불분명하지만, 대체로 뉴욕에서 기원한 두 가지 설에 초점을 맞출 수 있습니다. 첫 번째 유래는 1894년 르뮤엘 베네딕트(Lemuel Benedict)라는 한 사람 이 월도프 아스토리아 호텔에서 주문한 음식으로 인해 에그 베네딕트가 생 겨났다는 이야기입니다. 그는 전날 마신 술 때문에 숙취로 고생하고 있었 는데, 숙취 해소를 위해 특별한 요리를 주문했습니다. 버터를 바른 토스트

르그랑 베네딕트(Legrand Benedict)는 뉴욕 맨해튼에 위치한 델모니코스

위에 바삭하게 구운 베이컨과 수란 2개, 홀랜다이즈 소스를 듬뿍 올려달라

(Delmonico’s)라는 식당의 단골이었는데, 하루는 색다른 요리가 맛보고 싶

는 레시피였습니다.

어 새로운 요리를 요청했습니다. 그리고 그 요청을 받은 주방장이 그녀를

그런데, 호텔 지배인이 르뮤엘 베네딕트의 숙취 해장용 레시피에 감명을 받

위해 만든 요리가 바로 에그 베네딕트였다는 이야기입니다. 당시 주방장은

아 호텔의 아침과 점심 식사 메뉴에 이 음식을 추가했습니다. 여기에 토스

베네딕트의 이름을 붙여 에그스 알라 베네딕트(Eggs a’ la Benedick)로 불

트 대신 잉글리시 머핀으로 바꾸고, 베이컨은 햄으로 대체했습니다. 그리고

렀고, 1894년 그의 책에 이 레시피를 올렸습니다.

이 메뉴를 '에그 베네딕트'라고 이름 지었습니다. 이 이야기는 1942년 12월

재미있게도 유래에 관련된 두 가지 이야기의 주인공 모두 '베네딕트'라는

뉴요커지에서 르뮤엘 베네딕트의 인터뷰에서 비롯되었습니다.

성을 가지고 있었는데요. '에그 베네딕트'가 사람의 이름에서 따왔다는 사

두 번째는 1970년대 한 음식 잡지에서 등장한 이야기입니다. 1860년대,

실 한 가지는 확실하게 유추할 수 있습니다.

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958 에그 베네딕트 레시피

에그 베네딕트에 빠질 수 없는 '홀랜다이즈 소스'. 이 소스는 프랑스 요리 에 흔히 쓰이는 것으로, 마요네즈처럼 계란 노른자와 기름으로 만드는 소

에그베네딕트 만들기

스입니다. 네덜란드가 프랑스의 식민지였던 시절, 프랑스가 네덜란드의 버

시금치 한 줌, 베이컨 3줄. 계란 2개, 물, 식초 약간 (수란용),

터를 조공으로 받으면서 만들기 시작했습니다. 홀랜다이즈 소스는 달걀노

잉글리시 머핀, 버터 조금, 오일 한 스푼

른자와 버터, 향신채 육수를 중탕해 마요네즈처럼 걸쭉하게 만드는 것인데

01 작은 그릇에 계란 하나를 담아 준비한 후, 식초와 소금을

요. 홀랜다이즈 소스는 유통기한이 매우 짧고, 상온 보관을 해도 굳어버리

넣은 끓는 물에 계란을 넣습니다. 모양이 잘 잡히도록

기 때문에 만든 후, 바로 사용하시는 것이 좋습니다. 다음은 집에서도 손쉽

젓가락을 이용해 물을 한 방향으로 저어줍니다. 02 흰자가 익으면 수란을 꺼냅니다.

게 만들 수 있는 홀랜다이즈 소스 레시피입니다.

03 시금치는 적당하게 썰어 달군 프라이팬에 기름을 살짝 두른 뒤 볶아줍니다.

01 계란 노른자 두 개를 풀어 거품을 냅니다. 02 01에 소금과 후추 한꼬집, 레몬즙 한 스푼 반을 넣고 섞어줍니다.

04 베이컨도 볶아줍니다

03 중탕한 버터를 02에 조금씩 넣으며 계속 섞어서 걸쭉하게

05 잉글리시 머핀은 버터를 살짝 바른 후, 구워줍니다. 06 잉글리시 머핀 위에 베이컨, 시금치, 수란을 올린 후

만듭니다. 이때, 버터의 온도가 너무 높아서도 너무 낮아서도

홀랜다이즈 소스를 뿌려줍니다.

안 됩니다.

에그 베네딕트의 다양한 종류

에그 플로렌틴(Eggs Florentine)

에그 아틀라틱(Eggs Atlantic)

에그 체사피크 (Eggs Chesapeake)

햄 대신 시금치를 넣어 만드는 베네딕트입니다.

햄 대신 훈제연어를 넣은 베네딕트로, 여성분들

햄을 크랩 케이크(crab cake)로 대체한 베네딕

쌉쌀한 시금치의 맛이 어우러지는 메뉴로, 많은

이 선호하는 메뉴 중의 하나입니다. 맛있는 에

트. 크랩 케이크는 게살을 다른 재료들과 뭉쳐

브런치 레스토랑에서 맛볼 수 있는 에그 베네딕

그 아틀라틱 베네딕트는 연어 특유의 비린 맛

낸 후, 빵가루를 묻혀 튀겨낸 음식을 말합니다.

트의 종류 중 하나입니다.

이 적습니다.

에그 베네딕트를 맛있게 먹는 법 우선 포크를 이용해 수란을 터뜨립니다. 그리고 노른자가 스물스물 흘러내는 모습을 한껏 즐겨줍니다. 그 후 포크를 이용 해 층층이 쌓인 수란과 햄, 잉글리시 머핀을 소스와 흘러내린 달걀노른자에 찍어 한입에 먹습니다.

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FOOD

토론토에서 맛볼 수 있는 에그 베네딕트

Insomnia - Charlotte

Ramona's Kitchen - California Benedict

많은 사람이 좋아하는 브런치 맛집, Insomnia입니다. 배더스트 역 근처에

Ramona's Kitchen에는 8가지 에그 베네딕트 메뉴가 있습니다. 그 중,

위치한 레스토랑 'Insomnia'는 브런치뿐만 아니라, 주중 점심 메뉴, 저녁

특이한 에그 베네딕트 메뉴로는 슈니첼 베네딕트, 캘리포니아 베네딕

메뉴, 늦은 저녁 메뉴 등 다양한 식사가 가능한 레스토랑입니다.

트, 게살로 만든 베네딕트, 매콤한 베네딕트, 버거 베네딕트가 있는데요.

이곳에는 다양한 에그 베네딕트 메뉴가 있는데요. 기본적인 에그 베네딕

저는 그중 캘리포니아 베네딕트를 맛보았습니다. 잉글리시 머핀 위에 수

트(Classic), 훈제 연어가 올려진 Charlotte, 글루텐프리 라이스 패티를 이

란, 토마토, 아보카도, 홀랜다이즈 소스가 올려져 있는 구성이었습니다. 건

용한 Manami, 과콰몰리와 토마토가 올려진 Isabelle, 시금치가 곁들여진

강한 재료들로 이루어져 있어, 자극적인 맛 없이 재료 본연의 맛을 느낄 수

Florentine, 치폴레 비비큐 돼지고기가 사용된 Memphis, 그리고 체다치

있는 메뉴인데요. 자극적인 맛을 좋아하신다면 조금 심심하다고 느끼실

즈와 베이컨이 올려진 Lorraine이 있습니다. 저는 그중 훈제연어가 올려진

수 있을 것 같습니다. 조금 더 자극적인 맛을 원하신다면 매콤한 홀랜다이

Charlotte을 가장 좋아하는데, 훈제 연어 특유의 비린 맛이 별로 없고 담백

즈 소스로 선택하시기 바랍니다.

하기 때문입니다.

7355 Bayview Ave, Thornhill

563 Bloor Street West

The Homeway - Magnificent Madeline

Starving Artist-B.BENNY

The Homeway에는 다섯 가지 종류의 에그 베네딕트 메뉴가 있습니다.

대부분의 메뉴가 와플을 베이스로 만들어진 이곳, 'Starving Artist'입니

기본 베네딕트인 Sinful Benedict, 시금치와 토마토가 들어간 Fabulous

다. 이곳에서는 에그 베네딕트도 잉글리시 머핀이 아닌 와플 위에 얹어

Florentine Benedict, 프로슈토와 토마토, 발사믹 드리즐이 곁들여진

나오는데요. 베네딕트 와플 메뉴는 4가지로, 베이컨과 홀랜다이즈 소스

Parma Perfection Benedict, 풀드포크와 바베큐 소스가 곁들여진 Hillbilly

가 올려진 기본 WAFFLE BENNY, 감자 와플위에 수란, 베이컨이 올려진

Heaven Benedict, 그리고 훈제 연어가 올려진 Magnificent Madeline

BREAKFAST, 일반 와플 위에 훈제 연어가 올려진 SAMMY BENNY, 감자

Benedict입니다. 저는 훈제연어가 올려진 Magnificent Madeline

와플 위에 베이컨, 수란, 홀랜다이즈 소스가 올려진 B.BENNY가 있습니다.

Benedict를 맛보았는데요. 에그 베네딕트 위에 뿌려진 홀랜다이즈 소스는

그중 B.BENNY를 맛보았는데, 감자로 만들어진 와플이 베이스이며, 감자

이곳에서 직접 만든 것으로 시중의 그것보다 조금 덜 자극적이면서 부드

특유의 고소함과 부드러움이 수란과 굉장히 잘 어우러졌습니다. 1078 St Clair Ave W 외 6지점

러웠습니다. 또한, 훈제 연어는 싱싱하며, 비린 맛 또한 전혀 나지 않아 전 반적으로 맛이 깔끔했습니다.

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955 Mt Pleasant Rd

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에디터 배소진_CBM 토론토

FOOD

컨텐츠 클로이마리아쥬

홈바베큐와 함께 하시면 좋을 와인 4종 추천 www.chloe-mariage.com

소개해드린 와인 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

@chloe_mariage_official

wine@chloe-mariage.com

따가운 햇볕과 뜨거운 열기가 너무나도 매력적인 7월이 다가왔어요. 당장에라도 달려 나가 습도가 살짝 있는 이 후덥지근한 더위를 마음껏 느끼고 싶지만 올해는 COVID-19으로 인해 그마저도 여의치가 않지요. 해가 진 뒤 찾아오는 서늘한 바람만이 우리 모두의 힘든 마음을 위로해 주는 것 같은데요. 그래서 이번 호에서는 밖을 나가지 않고도 사랑하는 사람들과 홈 바베큐를 하며 그와 잘 맞는 와인과 곁들여 드시면서 이 뜨거운 여름을 건강하고 맛있게 보낼 수 있는 방법들을 소개해 드릴까 해요. 이 여름을 누구보다도 안전하게, 그리고 따사로운 햇살을 맘껏 느끼는 기분이 잔뜩 들 수 있는, 맛있고 행복한 마리아쥬들을 지금 바로 만나보실까요?

Yalumba Samuel's Collection Shiraz 2017

는 데 쓰이는 품종인 것은 말할 것 없고요. Cabernet Sauvignon처럼 아주 헤비하고 풀바디한 와인을 좋아하시는 분 들이 자주 찾는 이 포도 품종은 Blueberry, Blackberry 등 아주 진한 색의 과일향들을 맘껏 뽐내는데요. 그 뿐 아니라 와인을 한 모금 하신 후 끝 맛에

| 도수 : Alcohol/Vol 14.4%

나타나는 미세한 허브향이 정말 매력적인 와인이랍니다. 이 허브향을 호주

| 원산지 : South Australia, Australia

의 와이너리들이 Spice향으로 극대화시키면서 Syrah의 숨겨져 있던 매력

| 제조사 : Negociants International | 가격 : $24.95 (LCBO 기준)

이 새롭게 부각되기 시작했는데요. 이름도 호주 스타일로 'Shiraz'로 부르

| 용량 : 750mL

며 '호주' 하면 'Shiraz'가 떠오를 만큼 호주만의 새로운 'Syrah'가 전 세계인 들의 사랑을 받아오고 있답니다.

이탈리아 'Sicily'의 한 도시인 ‘Syracruse’에서 유래된 것으로 보이는 포 도 품종 'Syrah는 아이러니하게도 프랑스 남부에 있는 RhÔne지역(특히

많은 호주의 'Shiraz' 와인 중 제가 가장 좋아하는 와인 중 하나는 바로 호주

RhÔne 북부지역)에서 가장 많이 생산되어온 포도 품종이랍니다. 많이들

Barrosa 지역의 'Yalumba 와이너리'랍니다. 호주 와인의 터줏대감이자 가

아시는 'Crozes-Hermitage'나 'Hermitage'와인과 같이 고급 와인을 만드

장 많은 'Shiraz'를 생산하는 와이너리이기도 하며 와이너리 자체에서 오크

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좋은 정보 좋은 영향력 좋은 광고효과 CBM 광고문의 : 647.865.5958

통을 제작할 정도로 와인에 대한 조예와 사랑이 깊은 와이너리에요. 또한 자연과 인간이 함께 공존할 수 있는 포도 농사법과 와인 제조법을 항상 연 구하고 실천하며 자연의 아름다움을 보존하려고 노력하는 이 멋진 와이너 리는 여러 포도 품종의 포도들을 재배하고 있지만, 그중 여러 기후와 토양 이 가장 잘 맞는 'Shiraz'를 주력으로 만들어 내고 있습니다. 의외의 조합 - 삼겹살 호주 쉬라즈의 강한 스파이스를 아주 매력적으로 풀어낸 이 와인을 삼겹살 과 함께 드셔보시면 어떨까요? 와인의 오크 숙성으로 인한 향이 음식의 불 향 또는 숯향과 매우 잘 맞기 때문에 뒷마당 바비큐에서 구워낸 삼겹살의 가득한 숯향을 10개월간 새 오크통에서 푹 숙성시킨 이 쉬라즈 한 병과 함 께 해보세요. 강하기만 할 것 같은 이 둘의 조화가 부드럽게 어우러지면서 근사한 홈바베큐가 완성될 거에요. 꼭 함께해보시길 바랍니다.

와인 생산지로 유명한 프랑스 'Bordeaux'는 Gironde 강을 따라 흘러내려 가다 Garonne 강과 Dordo-

Château Bonnin Pichon Grande Réserve 2015

gne 강으로 나뉘는 지점에서 왼쪽에 있는 포도밭들(좌안-Left Bank)과 오른쪽에 있는 포도밭들(우 안-Right Bank)로 나뉘게 된답니다. 물론 그 중간에 있는 'Entre-Deux-Mers'라는 지역에서도 와인을 만들고 있긴 하지만 와인 생산지로 조금 더 주목을 받는 곳은 좌안과 우안의 'Chateau'들이랍니다. 이 중 유명하고 값비싼 와인이 많이 만들어지는 곳이 Bordeaux 좌안 지역이며, 이름을 들으면 알만한 와 인들이 거의 이 곳에 즐비해 있답니다. 보통 'Cabernet Sauvignon'을 주 포도 품종으로 하여 'Merlot', 'Cabernet Franc', 'Malbec', 'Petit Verdot'를 블랜딩으로 추가해 발란스 잡힌 고품질의 와인들이 탄생 되는데요. 너무나 가파르게 올라가는 가격 및 맛의 취향 변화가 이뤄지면서 요즘에는 우안 지역으로 많은 이들이 눈을 돌리고 있어요.

| 도수 : Alcohol/Vol 13.5% | 원산지 : Bordeaux, France | 제조사 :Producta Vignobles

우안 지역들은 보통 'Merlot'나 'Cabernet Franc'을 주 포도 품종으로 하여 좌안 지역의 와인들보다는

| 가격 : $24.95 (LCBO 기준) | 용량 : 750mL

상대적으로 가벼운 와인들을 만들어 내고 있는데요. 예전에는 저렴한 보르도 와인이라는 인식이 있었 지만, 요즘에는 품질은 매우 우수하나 가성비가 매우 좋은 와인으로 많은 와인 애호가들의 사랑을 받 고 있답니다. 대표적인 우안 지역 중 한 곳이 'Saint-Emillion'인데요. 이 생떼밀리옹 지역의 북동쪽에서 흘러 내려오는 'Barbanne'라는 강을 경계로 총 4곳의 위성 생떼밀리옹 도시가 있답니다. 그중 가장 유 명한 지역 중 하나는 'Lussac Saint-Emilion'인데요. 1,500 헥터 이상의 포도밭들에서 연간 약 69,000 헥터 이상의 와인을 생산하고 있는 아주 매력적인 와인 생산지죠. 의외의 조합 - 햄버거 이곳의 샤또들 중 제가 가장 좋아하는 와이너리는 'Chateau Bonnin Pichon'인데요. 석회암 재질이 풍 부한 토양 위에서 'Merlot'를 주 포도 품종으로 한 와인을 주력으로 생산하고 있답니다. 소개해 드린 이 와인 역시나 Merlot 70%, Cabernet Franc 16%, Cabernet Sauvignon 14%을 블랜딩해 부드러운 텍 스쳐와 높은 산도, 또 Black berry와 Red Berry의 조화가 잔뜩 들어있는 아주 매력적인 와인이랍니다. 저는 생떼밀리옹 와인들은 햄버거와 자주 먹는데요. 와인의 오크 숙성에서 비롯된 향들이 햄버거 패 티의 그릴향과 기가 막힐 정도로 잘 맞으며, 햄버거 안의 소스와 각종 야채들이 와인의 높은 산도가 부담스럽지 않게 잘 어우러지기 때문이에요. 햄버거와 'Saint-Emillion' 와인의 마리아쥬. 홈바베큐로 꼭 추천해드립니다.

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FOOD

Muga Rosé | 도수 : Alcohol/Vol 12.5%

소개해드린 와인 후기에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

| 원산지 : Rioja, Spain

'로제와인'이라고 하면 프랑스 프로방스 지역을 떠올리시는 분들이 많이 계실 텐데요, 가격대가 생각 보다 만만치 않아 망설였을 분들이 계실 거예요. 높은 품질의 프로방스 로제 와인들도 아주 맛있긴 하 지만, 스페인 Rioja 지역에서도 품질은 높지만, 가성비가 아주 좋은 로제 와인들이 많이 만들어지고 있답니다. 레드 포도품종들을 이용해서 만들어지는 로제 와인들은, 포도를 수확한 후 포도 껍질과 포

| 제조사 : Bodegas Muga S.A.

도즙을 발효 전에 일정 시간을 함께 담가 아름다운 빛깔의 로제 색깔을 추출하게 되는데요. 보통 그

| 가격 : $14.95 (LCBO 기준)

시간은 3~5시간 정도랍니다. 그 후 껍질과 포도즙을 분리하고 발효 및 병입 과정을 거쳐 근사한 로제

| 용량 : 750mL

와인 한 병이 탄생하게 되는데요, 아름다운 빛깔뿐 아니라 Red Berries, Peach 등의 다양한 맛도 맛 볼 수 있답니다. 수많은 로제 와인들 중 오늘은 스페인 와인 지역의 핵심인 Rioja 지역에서 1932년부터 현재까지 아주 고품질의 와인을 생산해 온 Bodegas Muga의 Rose와인을 소개해 드릴까 하는데요, 백악질의 토양 위에 Garnacha 포도 품종을 주로 하여 Viura와 Tempranillo를 살짝 섞은 아주 높은 산도와 깔끔한 풍 미의 근사한 로제 와인이랍니다. 의외의 조합 - 야채 막창 넘쳐나는 딸기, 복숭아 향 등과 더불어 오렌지 껍질의 높은 산도, 그리고 아주 더운 기후에서 자라나 살짝 Dry된 것 같은 아몬드 향이 끝 맛에 남아 있는 이 와인은 사실 어느 음식과도 두루 잘 어울리지만 저는 불판에 구운 야채 막창을 추천해 드린답니다. 막창의 잡내도 로제 와인의 향이 잘 잡아주며, 매운 양념 역시나 로제 와인의 과일 향과 잘 어우러져 야채 막창 한 판이면 로제 와인 한 병은 거뜬히 마시 겠더라고요. 막창에 소주가 지겨우셨을 분들에게 꼭 추천해드리는 마리아쥬랍니다.

와인을 많이 안 드시는 분들에게도 아주 익숙한 포도 품종인 'Cabernet Sauvignon'은 프랑스 보르도 지역을 기원으로 하여 현재 가장 많은 와인이 만들어지고 있는 포도 품종 중 하나랍니다. 다양한 종 류의 토양 및 다양한 기후 등에도 잘 적응하는 포도 품종이기에 와인을 만드는 곳이라면 'Cabernet Sauvignon'이 없는 와이너리를 찾기 힘들 정도인데요. Black Olives, Blackberry 등의 짙은 색을 띠 고 있는 과일 맛과 함께 아주 높은 산도와 탄닌 때문에 구매 후 오픈하시지 않으시고도 오랫동안 보 관 가능한 와인이랍니다. 프랑스 보르도 스타일의 'Cabernet Sauvignon'은 단일 포도 품종으로 만들기보다는 주로 'Cabernet

Sebastiani Cabernet Sauvignon 2017

Franc'이나 'Merlot'를 함께 블랜딩해 너무 높은 바디감이나 탄닌을 좀 낮춰주고 대신 산도는 최대로 끌어올려 여러 음식과 무난히 맞을 수 있도록 만들어 왔답니다. 하지만 'Cabernet Sauvignon'이 미 국 캘리포니아주로 건너가게 되면서, 'Cabernet Sauvignon'을 단일 포도 품종인 와인으로 만들어, 이 와인이 가지고 있는 강인하고 묵직한 향과 바디감을 최대치로 끌어올린 스타일이 탄생하게 되지요. 거기다 미국 특유의 바닐라 향이 강한 오크통을 숙성에 사용함으로써 글라스 한 잔에 가득 담겨있는 Blackberry와 Vanilla의 조합을 많은 이들이 사랑하지 않을 수 없게 되었답니다. 의외의 조합 - Rib 그중 부드러움의 극치를 선보이고 있는 이 Sebastiani Cabernet Sauvignon은 아주 강한 맛을 사랑하 는 분들에게는 조금 가볍다고 느껴질 수는 있지만, 날씨 좋은 날 바비큐와 함께 드실 와인으로는 최고 인 거 같아요. 캘리포니아 Cabernet Sauvignon의 묵직한 바디감이 살짝 높은 잔당, 그리고 부드러운 오크 숙성 덕분에 조금 덜 무겁게 느껴지는 와인이며 오븐에 구워서 치즈를 위에 올린 Rib과 함께하 기에는 이보다 더 좋을 와인은 없답니다. 기존의 캘리포니아 Cabernet Sauvignon이 너무 강하다고 느끼셨을 분들이나 미국 Cabernet Sauvignon을 처음 드시는 분들, 또는 여름날 Rib을 오븐에 구워서 드시고 싶은 분들에게 제가 꼭 추천해 드리는 와인입니다.

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에디터 배소진_CBM 토론토

FOOD

컨텐츠 임지영

현지 마트에서 쉽게 구해 상차리기, 릭(LEEK) 소화를 돕고 장내 환경을 개선하는 건강한 채소! 대파 같지만 양파같이 달큰한 릭(LEEK)을 소개합니다.

릭(LEEK)은 힐링 푸드라 불리우는 양파 종류의 채소로 겉보기에는 대파 와 비슷하지만, 훨씬 굵고 질깁니다. 쪽파(Green Onion)보다는 매운맛이 덜하고 양파같이 달큰한 맛이 있습니다. 보통 하얀 부분을 요리해서 먹고, 녹색 부분은 많이 질기기 때문에 육수를 내거나 잡냄새를 잡는데 사용됩 니다. 하지만, 대파만큼 시원한 맛이 없는 게 특징입니다. 비타민 A, C, K, 철분, 엽산 등이 풍부하며 릭에 들어있는 이눌린(inulin) 성 분은 수용성 식이섬유로써 소화를 돕고 장내 환경을 개선하는 데 도움이 됩니다. 그래서 당뇨와 다이어트에 탁월하다고 전해집니다. 현지 마트 어 디를 가나 쉽게 구할 수 있으며, 개당 1불 내외입니다. 구매 후 냉장 보관하 면 1~2주까지 유지 가능하여 쪽파보다 보관기간이 긴 것이 특징입니다. 간단하게 릭 맛보기 1 - 릭포테이토 스프 (Leek Potato Soup)

쪽파보다 면적이 넓기 때문에 가늘게 채를 썰어 무침이나 샐러드로 사용 하기 좋습니다. 손질시 하얀부분까지 흙이 많이 끼어있기 때문에 안쪽까

01 깨끗하게 손질한 릭과 감자를 작게 다진다.

지 여러 번 흐르는 물에 꼼꼼히 씻어주는 게 중요합니다. 채썬 릭은 차가

02 냄비에 버터를 두르고 감자가 투명해 질 때까지 볶는다.

운 물에 10분 정도 담가 매운맛을 좀 빼주면 더 아삭한 릭을 맛볼 수 있습

03 치킨스톡이나 채소스톡을 넣고 끓인다.

니다. 너무 오래 물에 담가 놓으면 좋은 영양소가 빠질 수 있기에 주의하

04 믹서에 넣고 갈거나, 핸드믹서로 내용물을 곱게 간다.

시기 바랍니다.

05 취향껏 생크림을 더하여 끓이고, 크루통 등 가니쉬를 곁들여 나간다. TIP! 간단하게 슬라이스 치즈를 더해 끓여주면 맛의 풍미가 한층 더해진다.

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간단하게 릭 맛보기 2 - 릭으로 파무침 따라 하기

간단하게 릭 맛보기 3 - 릭 프리타타(Leek Frittata)

01 깨끗하게 손질한 릭을 얇게 채를 썬다.

01 깨끗하게 손질한 릭과 자투리 채소, 햄이나 고기를 넣고 볶는다.

02 찬물에 헹궈 매운맛을 줄인다.

02 계란에 알끈을 제거하고 생크림을 넣어 잘 풀어준다.

03 양념장을 만든다. (식초 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,

03 오븐용기에 볶은 재료를 넣고 계란 물을 붓고 오븐을 375F로 예열한다.

매실액 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술)

04 오븐에서 20분간 익혀준다.

04 물기를 뺀 파채를 양념장에 버무린 후 통깨를 올려 마무리한다.

05 오븐에서 꺼내 한 김 식혀 먹기 좋게 자른다.

TIP! 릭이 워낙 크기 때문에 반으로 갈라 넓게 펴주면 채를 썰기 수월하다.

TIP! 오븐마다 화력이 다르니 주의하고, 팬에 약한 불로 익혀도 된다.

릭 고르는 방법 녹색의 잎은 질기고, 식감이 좋지 않아 사용하지 않기 때문에 흰 부분이 많은 릭을 고르는 것이 좋습니다. 또한 릭의 잎이 황색으로 변색되 거나, 무른 것은 신선하지 않은 것이기 때문에 피해야 합니다. 표면은 수분감이 있으면서도 단단해야 하며 매끄러운 것이 좋은 릭입니다. 크기는 흰 부분의 지름이 약 3.8cm 이하의 작은 것이 좋고, 이보다 지름이 클 경우 질긴 경향이 있으므로 되도록 피하시는 것이 좋습니다.

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FOOD

에디터 곽경민_CBM 토론토

#Toronto Patio CBM 토론토가 추천하는 맛집

패티오가 매력적인 토론토 맛집 길고 긴 코로나바이러스 사태가 끝이 보이는 것 같습니다. 정부의 온타리오 재개장 계획의 실행으로 드디어 온타리오 레스토랑들의 패티오에서 맛있는 음식과 맥주 한 잔, 캐나다의 여름 날씨를 즐길 수 있게 되었는데요. 이를 기념하여 CBM이 토론토의 매력적인 패티오는 물론, 맛있는 음식으로 유명한 레스토랑 몇 곳을 알려드립니다. *음식점 선정은 YELP / Google 리뷰 및 인스타그램 평가를 기준으로 선정하였습니다.

#Trattoria Nervosa #House On Parliament #Blood Brothers Brewing #The Irv Gastro Pub #The Queen & Beaver Public House #Hemingway's Restaurant

Trattoria Nervosa

House on Parliament

@nervosato

@hop_to

Google review 4.4

Yelp review 4.0

Google review 4.6

Blood Brothers Brewing @bloodbrothersbrewing

Yelp review 4.0

Google review 4.7

Yelp review 4.0

75 Yorkville Ave, Toronto

454 Parliament St, Toronto

The Irv Gastro Pub

The Queen & Beaver Public House

Hemingway’s Restaurant

@theirvpub

@gluttonforphotos

@hemingways.to

Google review 4.6

Yelp review 4.5

Google review 4.2

195 Carlton St, Toronto

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165 Geary Ave, Toronto

Yelp review 3.5

35 Elm St, Toronto

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Google review 4.1

Yelp review 3.0

142 Cumberland St, Toronto

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#Vaughan Patio CBM 토론토가 추천하는 맛집

Vaughan 인근 패티오 맛집 따사로운 캐나다 여름의 절정이 다가오고 있습니다. 많은 분들이 패티오에서 따스한 햇볕을 즐기며, 맛있는 음식을 드시고 싶으실 것 같은데요. 토론토에서 조금 벗어난 Vaughan 인근 지역에서 탁 트인 패티오와 다양하고 맛있게 즐길 수 있는 음식이 있는 레스토랑 몇 곳을 추려봤습니다. 이 여름이 다 가 기 전에 한 곳쯤은 꼭 방문해보시길 바라요. *음식점 선정은 YELP / Google 리뷰 및 인스타그램 평가를 기준으로 선정하였습니다.

#Cafe Landwer #Terra Restaurant #Hogan's Restaurant #Belsito Trattoria #Marcellos Pizzeria #Suliko Restaurant

Cafe Landwer

Terra Restaurant

@cafelandwer

@terrarestaurant

Google review 4.3

Yelp review 3.5

Google review 4.4

Hogan’s Restaurant @hogansrestaurant

Yelp review 4.0

Google review 4.4

Yelp review 4.0

9340 Bathurst St #1, Maple, ON

8199 Yonge St, Thornhill, ON

12998 Keele St, King City, ON

Belsito Trattoria

Marcellos Pizzeria

Suliko Restaurant

@belsitotrattoria

@marcellos_pizzeria

@suliko_restaurant

Google review 4.6

Yelp review 4.5

10429 Islington Ave, Kleinburg, ON

Google review 4.4

Yelp review 4.0

3175 Rutherford Rd, Concord, ON

Google review 4.5

Yelp review 4.0

1311 Alness St #8, Concord, ON

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에디터 배소진_CBM 토론토

FOOD

컨텐츠 Daniel Song (http://blogdanielland.blog.me/)

풍미 가득 홍합술찜, 손질까지 완벽하게

소개해드린 요리 인증샷에 #CBMPRESS를 해시태그 해주시면 추첨을 통해 선물을 드립니다.

집에서 간단하게 즐길 수 있는 홍합술찜 레시

< 1인분 기준 필요한 재료 > 홍합 450g, 사케100mL(반컵), 청양고추1개, 홍고추1개, 버터1T, 다진 마늘1T T = 큰술,테이블스푼 t = 작은술,티스푼

소요시간 - 약 20분 ★ 난이도 - 쉬움

! 오늘의 요리 레시피 팁 !

만드는 과정

1) 청양고추와 마늘로 향을 더해요. 2) 가염버터를 사용하시면 따로 간을 할 필요가 없습니다.

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➊ 매콤한 향을 더해줄 청양고추는 송송 썰어 준비할게요. ➋ 홍합을 손질해 볼게요. 홍합을 뻘에서 사는 종류가 아니기 때문에 따로 해감할 필요는 없답니다. 이렇게 겉 부 분에 나와 있는 수염 부분을 제거하고 크기가 큰 홍합의 경우에는 껍질에 불순물이 다량 붙어 있는 경우가 많은 데 이럴 경우에는 세척 솔이나 칫솔 등으로 문질러 제거 후 한번 더 찬물에 헹구어 채반에 밭쳐 어느 정도 물기를 제 거해 주세요. ➌ 이제 냄비를 강불에서 2분 예열 후 중불로 낮추고, 버터 한 큰술을 넣어줄게요. 오늘 저는 가염버터를 사용해서 따로 간을 하지 않았답니다. ➍ 다진 마늘과 고추를 넣고 30초 정도 볶아 충분히 향을 내주세요. ➎ 손질한 홍합을 넣고 골고루 잘 섞어주세요. 그런 다음 정종(사케 등)을 반컵 분량 약 100mL 넣어줄게요. ➏ 뚜껑을 덮고 중불과 강불 사이에서 8분 동안 쪄 주시면 집에서 간단한 요리로 추천하는 홍합술찜 완성입니다!

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콩나물밥, 양념장까지 맛있게 만드는 방법 해산물 맛이 스며들어 더 맛있는 아삭아삭한 콩나물밥 만들기

< 1인분 기준 필요한 재료 > 쌀 1컵, 물 1컵, 콩나물 200g, 다시마 2조각, 새우 100g, 홍합 100g, 맛술 1T

< 콩나물밥 양념장 재료 > 진간장 4T, 물 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 다진 파 1/2 뿌리, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 고춧가루 1t, 참기름 1T, 들깻가루 1T T = 큰술,테이블스푼 t = 작은술,티스푼

만드는 과정

소요시간 - 약 40분 ★ 난이도 - 쉬움

➊

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! 오늘의 요리 레시피 팁 ! 1) 콩나물밥 양념장에 들깻가루를 넣어보세요! 2) 밥을 지을 때 다시마를 넣어 풍미를 더해요.

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➊ 콩나물은 흐르는 차가운 물에 서너 차례 씻고, 채반에 바쳐 어느 정도 물기를 제거해서 준비할게요. ➋ 양념장 재료에 들어갈 쪽파와 고추는 송송 썰어주세요. ➌ 자숙 홍합살과 새우를 준비합니다. 새우는 생새우를 사용했는데 껍질을 벗겨서 살만 준비할게요. ➍ 씻은 쌀 1컵에 물 1컵을 넣고 콩나물 200g을 넣은 후, 해산물 재료와 다시마 두 조각을 넣어주세요. 다시마를 넣 어주시면 좀 더 깊은 풍미가 더해져서 좋습니다. ➎ 여기에 맛술도 한 큰술 넉넉히 넣어주세요. 전기밥솥에 넣고 일반 취사 버튼을 눌러 조리를 시작해 주세요. 오늘 따로 쌀을 불리지 않아서, 밥이 다 지어진 다음에 5분 더 뜸을 들여주세요. ➏그 사이 양념장 재료를 잘 섞어서 양념장을 준비한 후, 고슬고슬 잘 지어진 콩나물밥을 가볍게 섞어주시고 양념 장을 곁들여 내시면 완성입니다.

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