Roda recepti za zimnicu 2015

RECEPTI I SAVETI

Catalog 3

www.roda.rs

www.facebook.com/roda.rs

recept za

Dugo kuvati

Šerpa u kojoj se kuva ajvar treba biti što šira, jer se u takvoj šerpi brže skuva.

Catalog Siroka serpa

nema prave zimnice

po receptu baka Vere Za recept potrebno razno povrće – paprika razne (ne crvene), krastavac, kupus, karfiol (iskidan na cvetiće), sitne glavice crnog luka, šargarepe, 2-3 jabuke i ko voli ljuto feferone.

Catalog

Pomešati vodu i sirće u razmeri 3:1, dodati 7 kašika soli, 4 kašike šećera, malo bibera u zrnu, lovora, rena, 1 kesica vinobrana. Sve prokuvati i vrelim preliti preko već pripremljenog povrća.

po receptu baka Dare

Kecap Za recept potrebno 10 kg paradajza, 1kg crnog luka, 1kg kiselih jabuka, 1 veza peršuna.

Sve to dobro skuvati i ispasirati.

Kada je gotovo po ukusu dodati: • 30 deka šećera • 6 kašika soli • do 6 kašika slatke paprike • 2 kesice bibera • 2 kesice origana • 2 deci sirćeta • 1 konzervans • ko voli ljuto, može da doda feferone

Catalog

Sve pomešati i sipati u sterilisane flaše.

Zatvoriti i čuvati na hladnom i suvom mestu.

z e m k e p n i v r k e v S od šljiva

Catalog

Za recept je potrebno • 5kg šljiva • 1kg šećera • 2 limuna • 2 deci ruma • 3 vanilin šećera

NAČIN PRIPREME:om tekuće vode, ocedite,

Šljive operite pod mlaz ćete štice. U posudu u kojoj ko ite ad izv i ite ov ol sp ra dok d šljiva, red šećera i tako kuvati pekmez stavite re m. e preko noći na hladno sve ne potrošite. Ostavit vatri.

Kuvajte na srednje jakoj ilično Kada je smesa već popr gusta, dodajte oguljen limun oguljen i naseckan na tanke ploške.

Sve za zimnicu nabavite u RodI

Catalog 3

saznajte više na www.roda.rs