Idea katalog Organic od 11.-24.05.2020.

PONUDA VAŽI: 11.05-24.05.2020.

RADNO VREME: VREME : PONEDELJAK -SUBOTA 07: 07 : 00-22 00-22:: 00H NEDELJA 10: 10 : 00 - 18: 18 : 00H

DRAGE NAŠE KOMŠIJE,

HVALA VAM ŠTO ZAJEDNO BRINEMO JEDNI O DRUGIMA! VAŠA

P.S. UNOSITE U ORGANIZAM DOVOLJNO VITAMINA I MINERALA, POŠTUJTE PRAVILA PONAŠANJA U VANREDNIM OKOLNOSTIMA I ˇCUVAJTE SE.

Drage naše komšije, Hvala vam što imate poverenja u nas i u ovim vanrednim okolnostima.

Preduzeli smo niz zaštitnih mera u objektima.

Naši zaposleni nose rukavice.

Postavljene su pleksi table na kasama.

Naša vozila, objekti, kolica i artikli se svakodnevno dezinfikuju više puta na dan.

Imamo beskontaktno plaćanje karticama, kao i online kupovinu.

Sve ove mere smo sproveli zbog našeg i vašeg zdravlja.

Molimo vas da i vi sledite propisana uputstva u našim objektima i ponašate se savesno i odgovorno.

Hvala vam.

Vaša IDEA ORGANIC

2

Zdravo

U svakom izazovu pažljivi posmatrač će prepoznati priliku. To je kao kada gledate u crtež na kojem treba prepoznati skriveni predmet, pa kada ga jednom ugledate, nemoguće je da ga ponovo ne vidite.

U prethodnom periodu našli smo se pred neočekivanim okolnostima. Pred svima nama pojavio se izazov, ali i mogućnost da prepoznamo prilike, koje u užurbanom životu kakav smo živeli ne bismo uočili. Svako za sebe može otkriti šta je to, ali postoji nešto što nam je zajedničko i svima važno - zdravlje kao prioritet. Jer upravo u ovoj situaciji u kojoj smo se našli postalo je jasno koliko dobar imunitet i očuvano zdravlje mogu da naprave razliku. I sada prilika koja stoji pred svima nama jeste da shvatimo koliko zaista sami učestvujemo u stvaranju svoga zdravlja i šta možemo učiniti da ono bude još bolje.

Ishrana je u tom procesu od ključne važnosti. Namirnice koje se nađu svakoga dana na našem tanjiru postaju odrednice nekog budućeg zdravlja. Imunitet o kojem se toliko govori gradi se polako, od obroka do obroka. A odluka je svakog od nas kako će ti obroci izgledati. I da bi ta odluka bila lakša, a obroci zdravi, tu smo mi. Računajte na našu podršku i rešenost da budemo sa vama dok gradite čvrste temelje svog zdravlja.

Vaše Idea Organic prodavnice

Preuzmite Glovo aplikaciju, odaberite neku od naših prodavnica i poručite sve što vam je potrebno.

Kako bismo vam izašli u susret i pomogli da na bezbedan i brz način kupite sve što vam je potrebno, odlučili smo da vam ponudimo još jednu uslugu.

U saradnji sa Glovom pokrećemo uslugu koja vam omogućava da dobijete namirnice na kućnu adresu. Sve što je potrebno jeste da preuzmete Glovo aplikaciju, odaberete IDEA Super, IDEA Organic ili Mercator prodavnicu na aplikaciji, poručite željene namirnice i Glovo će vam dostaviti u roku od 60 minuta.

Za više informacija posetite online.idea.rs ili preuzmite Glovo aplikaciju.

Imunitet i ishrana

Snažan imunitet je temelj dobrog zdravlja. Pročitajte na koji način su povezani imunitet i ishrana i koja će nam hrana pomoći da ovaj temelj utvrdimo kako bi odoleo raznim izazovima.

4

14

Novi proizvodi

Volimo da vas obradujemo novim proizvodima. Imunoformula sa medom i šipurkom, posni namazi, biljni napici mlečnog ukusa i sveža testenina spremljena na licu mesta čekaju svoju priliku da postanu vaš omiljeni izbor.

26

Život bez glutena

Maj je mesec u kome se obeležava Svetski dan obolelih od celijakije. Život bez glutena zahteva značajne promene u ishrani, ali i izbegavanje svih proizvoda i situacija koje obolele mogu dovesti u kontakt sa glutenom, pa je podizanje svesti o celijakiji elementarno važna za kvalitet života obolelih.

Ishranom

do snažnog imuniteta Uloga našeg imunog sistema jeste da napravi razliku između onoga što smo mi i onoga što nismo mi i da na osnovu toga reaguje ili ne reaguje.

Sastoji se iz više delova i deluje tačno određenim redosledom i onim svojim delom u zavisnosti od toga sa čime se suočava - od virusa i bakterija, preko supstanci koje unosimo putem hrane, pa do situacija kada preterano reaguje čak i na sopstveno tkivo koje ne prepoznaje kao svoje.

4

Imunitet i hrana Prvi i osnovni zadatak imunog sistema jeste da neprestano nadgleda organizam i prati da li je sve u redu. Kada je naš telo izloženo nečemu što imuni sistem ne prepoznaje kao deo nas, tada počinje da šalje odbranu koja ima zadatak da zaštiti organizam. Najnovija istraživanja govore da je oko 70% imunog sistema smešteno u i oko sistema za varenje. Razlog tome jeste što velika količina hrane i pića koja pristiže u organizam priprada „stranom materijalu“ koji treba da bude sortiran i prepoznat kao bezopasan ili kao opasnost. Zapravo, u 99% situacija naš imuni sistem ne bi trebao da reaguje, jer je razvio toleranciju na ono što je prirodno, slično nama, a što dolazi iz okruženja i što naše telo prepoznaje kao hranu. Izazov je kada našu ishranu čine namirnice koje naše telo neće prepoznati

kao prirodnu, a tu svrstavamo visoko prerađenu hranu, previše glutena, proteinske proizvode niskog kvaliteta, rafinisana ulja, veštačke zaslađivače, zaslađene napitke ili suplemente niskog kvaliteta i tada deo imunog sistema reaguje pri čemu dolazi do zapaljenja koja se povezuju sa velikim brojem hroničnih oboljenja.

Ako je naš imuni sistem neprestano izložen ovakvoj hrani, tada ima daleko manje kapciteta da se bori sa svim ostalim zadacima koji su mu u opisu posla, između ostalog i sa raznim izazivačima bolesti sa kojima dolazimo u kontakt. I to je vrlo značajna karika koja povezuje imunitet i ishranu. Sa druge strane, prirodna, celovita hrana koju unosimo sadrži razne komponente koje će podržati rad imunog sistema kroz brojne mehanizme, a to su vitamini, minerali, antioksidansi, vlakna, probiotici i prebiotici, uz obilje fitonutrijenata koje nalazimo u biljnoj hrani.

Probiotici i prebiotici kao ekstra pomoć

Moć biljne hrane Za izgradnju snažnog imuniteta celovita biljna hrana je odličan saveznik.

Voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi, semenke, doneće obilje hranljivih materija koje će pomoći organizmu da se izbori sa raznim izazovima sa kojima se susreće. Vitamini koji imaju najveći uticaj na imunitet su vitamini C, E, D i vitamin A koji najčešće dobijamo u formi karoteinoida, a od minerala najznačajniji su gvožđe, selen i cink. Zatim, tu je i čitava paleta antioksidantnih materija sa posebnim značajem za imunitet, a šampioni među antioksidantnim namirnicama su borovnice, kupine, grožđe, tamno zeleno lisnato povrće, crveni kupus, cvekla, kelj, crna čokolada, aronija, godži bobice, inka bobice, kurkuma, karanfilić, cimet, origano, peršun, đumbir, zeleni čaj, bosiljak, timijan.

Važno je za imunitet, a nije hrana jte se a v a p s a N

, to će spavate jača. e ij n t e t e i kvali izma biti Što bolj dbrana organ e da smanjite ao šajt prirodn zaspite, poku oje dolazi sa k ko Ako teš plavom svetlu re odlaska na p o ost izložen r sat vremena vate u potpun a a b p ekrana Nastojte da s tada počinje ek je. spavan rostoriji, jer t nina, p j melato valitetan a ij c k mračno u d ran za k tna pro adekva koji je odgovo a hormon san.

Još jedan važan činilac doprinosi izgradnji i održavanju imunog sistema, a to su mikroorganizmi koji nastanjuju debelo crevo i pomažu imunim ćelijama da naprave razliku između normalnih, zdravih ćelija i štetnih, invazivnih organizama.

Zbog toga je održavanje zdrave, izbalansirane crevne flore još jedan vid čuvanja zdravlja i imuniteta, a kroz hranu. Sa jedne strane ovome će pomoći probiotici, žive kulture mikroorganizama koje se nalaze u namirnicama kao što su jogurt, kefir, kiseli kupus i drugo fermentisano povrće i koje će povećati brojnost ovih mikrooganizama u crevima. Sa druge strane, da bi opstali i normalno vršili funkciju koju imaju, ovi mikroorganizmi moraju da dobijaju svoju hranu, koju nazivamo prebioticima, a koja se obezbeđuje kroz uneta vlakna.

Vlakna nalazimo u celovitoj biljnoj hrani - voću, povrću, mahunarkama, žitaricama, orašastim plodovima, semenkama i njihovo svojstvo je da nesvarena stižu do creva. U zavisnosti koji tip vlakana će preovladati, zavisiće i kompozicija crevne flore, a od profila mikroorganizama koji nastanjuju naša creva zavisiće razni parametri našeg zdravlja. Ovo je još jedan od razloga zbog kojih je važno da izbegavamo prerađenu hranu koja ne sadrži vlakna, jer ako sve što unesemo od hrane bude apsorbovano u tankom crevu, tada naši minijaturni, ali moćni pomoćnici ostaju bez hrane i ne mogu da opstaju, niti da vrše sve te važne funkcije koje imaju.

Pijte dovoljn o tečnosti Pre

svega vode. O rganizam ko dehidriran po ji je dložniji je ob o lj enjima, pa je zbog toga redovan uno s tečnosti od velikog znač aja. Kod stari jih osoba ose žeđi se ne sig ćaj nalizira adek vatno, pa je kod ove pop ulacije poseb no važno da redovno piju vodu i onda kada nisu že dni.

Vežbajte

Nemamo uv ek idealne usl ove za vežbanje, ali treba imati u v idu da se svako kretan je računa. Re d ovno, umere vežbanje sniž no ava inflamac iju u organiz i pomaže im mu unim ćelijam a da se regenerišu.

5

Belo i crno čia seme Čia semenke su odličan izvor proteina, vlakana, omega-3 masnih kiselina, pri čemu učešće proteina iznosi 14%, sa povoljnim balansom aminokiselina. Najveći deo ugljenih hidrata čia semena odlazi na vlakna koja apsorbuju veliku količinu vode - čak 10 do 12 puta veću od sopstvene težine, stvarajući gel koji bubri u stomaku.

Rezultat je veća sitost i sporija apsorpcija hrane, što je poželjno ukoliko želimo da skinemo kilograme, ali i održimo zdrav balans šećera u krvi. Preporučuje se i za zdravlje kostiju, a sadržaj kalcijuma prevazilazi onaj u mlečnim proizvodima, pa je odličan izvor ovog minerala kod osoba koje ne koriste mlečne proizvode. Bogate su antioksidansima.

Zbog svojstva da povoljno utiču na izdržljivost, čia semenke su nekada davno koristili Astečki ratnici, a danas su zbog toga omiljene među sportistima.

Ukus semenki je neutralan, pa ih je vrlo lako uvrstiti u jelovnik.

Koriste se kao dodatak kašama, pecivima, jogurtu, povrću, jelima sa pirinčem. Za razliku od lanenog semena, ne moraju se samleti, već se koriste cele, što njihovu primenu čini jednostavnijom. Kako imaju izraženo svojstvo bubrenja, služe za pripremu popularnog „čia pudinga“, koji može poslužiti i kao desert, ali i kao samostalan obrok. Osim toga, koriste se i za zgušnjavanje sosova, a popularne su i kao zamena za jaja u receptima. Dodavanje čia semena obroku značajno poboljšava nutritivnu vrednost jela, a preporučen dnevni unos je 20 grama.

Kada je u pitanju boja ne postoji značajna nutritivna razlika između semenki belog i crnog čia semena i smatra se da minimalne razlike u sastavu imaju veze sa geografskim područjem na kome je biljka gajena. Dakle, koju ćete od te dve vrste čia semena odabrati, zavisi od vašeg ličnog ukusa i željene estetike samog jela. Čia semenke imaju malo kalorija, a puno nutrijenata, pa su idealna hrana u periodu kada se ne krećemo dovoljno, posebno zbog količine vlakana koja će se povoljno odraziti na probavu.

CRNo CHIA SEME PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

6

17499

DIN/100G

Organski Nekada male količine određene namirnice prave veliku razliku u nutritivnom sastavu jela koje se priprema. U vreme kada pažljivo razmatramo opcije kako svoj imunitet možemo učiniti snažnijim, ove namirnice posebno dobijaju na značaju. Naći ćete ih u sastavu našeg organskog zida, a količinu koja vam je potrebna odredite sami.

Inka bobice sušene Poreklom iz Južne Amerike, ovo voće je steklo popularnost širom sveta. Inka bobice sadrže širok spektar vitamina i minerala, među kojima nam je posebno važan vitamin C. Ipak, najveća nutritivna vrednost inka bobica leži u izuzetno visokom sadržaju antioksidantnih materija, pre svega karotenoida i polifenola koji potpomažu zdravlje imunog sistema. Osim toga, inka bobice povoljno utiču na nivo holesterola i šećera u krvi, podržavaju zdravlje jetre, bubrega, očiju i srca. Prisutna vlakna sprečiće pojavu zatvora, a tradicionalno se koriste kao pomoć u stresnim situacijama i za regulisanje sna.

U ishrani se koriste kao dodatak smutijima, kašama, voćnim salatama, žitaricama ili samostalno kao suvo voće. Možete ih dodati barovima i kuglicama sa čokoladom, mafinima, a u slanoj varijanti zanimljivu kombinaciju čine sa sirom.

INKA BOBICE

sušene

PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

79999

DIN/100G

LAN

braon 44,99 din zlatni 65,99 din PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

zid GODŽI BOBICE sušene

PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

69999

DIN/100G

Godži bobice sušene Godži bobice su specifične jer ne sadrže mnogo šećera, pa predstavljaju odličnu alternativu ostalom suvom voću. Smatraju se superhranom jer podižu nivo energije, popravljaju kvalitet sna, pojačavaju sposobnost fokusiranja, mentalnu aktivnost, izdržljivost kod sportista. Vitamini koji se nalaze u godži bobicama jačaju imuni sistem, pa se posebno preporučuju u sezoni prehlada i gripa. Boja bobica potiče od zeaksantina, antioksidansa posebno korisnog za zdravlje očiju i kože. Za razliku od ostalog voća, godži bobice sadrže iznenađujuću količinu aminokiselina. U kineskoj tradicionalnoj medicini koriste se preko 2.000 godina, a veruje se da doprinose reproduktivnom zdravlju muškaraca i žena pri čemu im se pripisuju i afrodizijačke moći. Takođe su koristile i kao pomoć kod depresije, anksioznosti i lošeg raspoloženja, pa će dobro doći u ovom periodu pojačane nervoze i stresa.

Kako u vrlo maloj količini nose čitavo obilje korisnih sastojaka, obogatiće nutritivnu vrednost jela kojima se dodaju, a to mogu biti salate, musli, kaše, jogurt, smutiji, ili se mogu se grickati zasebno. Jela od kuvanog pirinča i povrća učiniće ukusnijim. Ne preporučuju se trudnicama i dojiljama, kao i osobama koje koriste antikoagulanse.

65

99

PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

DIN/100G

44

99

DIN/100G

Lan braon i zlatni U biljnom svetu, laneno seme je jedan od najbogatijih izvora omega 3 masnih kiselina, tačnije alfa linolenske masne kiseline koja ima povoljno dejstvo na zdravlje srca i krvnih sudova. Još jedna karakteristika malenih semenki jeste da predstavljaju najbolji izvor lignana, koji pripadaju grupi fitoestrogena, ali imaju i antioksidantno dejstvo. Smatra se da prisustvo lignana u ishrani smanjuje mogućnost pojave nekih karcinoma. Takođe olakšavaju simptome kod žena u menopauzi. Laneno seme je veoma bogato rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, pa je idealno u sitacijama kada se manje krećemo, a ne želimo da dođe do pojave zatvora.

Semenke je najbolje koristiti mlevene, a treba ih samleti neposredno pre upotrebe, jer masti iz lana lako oksidišu. Na duži rok bolje ih je čuvati u celom zrnu.

Zlatni i braon lan imaju sličan nutritivni sastav, međutim žuti lan je u jelima manje očigledan pa je to njegova prednost.

Dodaje se hlebu, pecivima, kolačima, smutijima, a kako bi se sačuvale dragocene masne kiseline ne treba ga izlagati suviše visokim temperaturama. Najbolje efekte ispoljava u količini od dve do tri kašike u toku dana, uz dosta tečnosti.

Pomešano sa vodom, laneno seme se koristi kao zamena za jaja u veganskoj ishrani, ili tokom posta. Može se koristiti i u obliku klica, a isklijali lan je još bogatiji nutrijentima.

i 100% orgnana smkeru odi proizv20. KOKOSOV ŠEĆER

1. PASULJ MUNGO 2. PASULJ CRVENI 3. PIRINAČ INTEGRALNI KRATKO ZRNO 4. PIRINAČ BASMATI INTEGRALNI 5. PIRINAČ CRVENI 6. KINOA BELA 7. KINOA CRVENA 8. SOČIVO ZELENO KRUPNO 9. SOČIVO CRVENO 10. NAUT SIROV 11. HELJDA OLJUŠTENA 12. LAN BRAON SEME 13. PROSO OLJUŠTENI 14. SUNCOKRET SIROVI 15. GOLICA SIROVA 16. KANIHUA 17. CHIA BELA SEME 18. KINOA TRIO 19. LAN ZLATNI

21. CHIA CRNA SEME 22. GOJI BOBICE SUŠENE 23. KAKAO ZRNO KOMADIĆI 24. BRUSNICA SUŠENA 25. SUVO GROŽĐE 26. INKA BOBICE SUŠENE 27. PAHULJICE OVSENE 28. KOKOS LISTIĆI 29. PSILIJUM LJUSPICE 30. ŠEĆER AGAVE 31. PŠENICA CRVENA 32. RAŽ 33. SUSAM LJUŠTENI 34. BANANA ČIPS 35. BADEM JEZGRO 36. KIKIRIKI SIROVI 37. LEŠNIK SIROVI 38. BADEM LISTIĆI

7

, s a n e t j a t Pi zbog Vas! tu smo

bio kivi 500g

PONUDA VAŽI DO: 24.05

37999

DIN

399,99 DIN

akar DijanadM ijetetičar

nutricionista-Varnave 24 Patrijarha

biofar šumeće tablete više vrsta 20/1

VEČ OD PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

8

264

99 DIN

Na koji način najbolje možemo da sačuvamo vitamin C u namirnicama?

Vitamin C pripada grupi vitamina rastvorljivih u vodi, i među njima, ovaj vitamin je najmanje stabilan. Koliko će se vitamin C, ali i bilo koji drugi vitamin zadržati ili izgubiti u namirnicama zavisi od vrste namirnice, svežine, načina obrade, načina pripreme, od količine vode koja se korisiti tokom pripreme, da li se namirnica nalazi u kiseloj ili alkalnoj sredini i nekoliko drugih uslova. Na razlaganje vitamina C najviše utiču toplota i kiseonik, pa se ovaj vitamin gubi dugim stajanjem namirnica, a razara se na temperaturi od 60°C pri kuvanju u suvoj toploti, dok će pri kuvanju u vodenoj pari i pod pritiskom izdržati i mnogo veće temperature. Najbolje će se sačuvati ako se voće i povrće kuva u što manje vode i u kraćem vremenskom periodu, a ne preporučuje se kuvanje u velikoj količini vode.

Takođe je važan i pH sredine u kojoj se nalazi, pa je vitamin C postojan u kiseloj sredini zbog toga je limun tako bogat vitaminom C i u limunu će se očuvati i do 9 meseci, dok se

u alkalnoj i neutralnoj sredini, posebno pod uticajem kiseonika mnogo brže gubi.

Zbog osetljivosti na kiseonik, voće i povrće treba guliti neposredno pre upotrebe.Takođe, prilikom čišćenja, voće i povrće ne treba ostavljati dugo u vodi i treba ga seći na veće komade kako bi se manja površina izlagala kiseoniku. Ako namirnicu kuvate, tokom kuvanja uvek poklopite posudu, a namirnicu stavite tek kad voda proključa jer ćete na taj način skratiti vreme kuvanja i izlaganje visokoj temperaturi.

Sveže voće i povrće ima najviše vitamina C, zamrzavanjem se očuva izvesna količina ukoliko je voće ili povrće zamrznuto sveže i ubrzo nakon branja. Konzerviranje u velikoj meri razlaže vitamin C. U slučaju da ne unosite dovoljno vitamina C kroz hranu ili imate povećane potrebe za ovim vitaminom, vitamin C se može nadomestiti putem kvalitetnih dodataka ishrani, posebno u periodima prehlada i virusnih infekcija.

šić Marina Totič ar

dijete nutricionistaKralja Petra 74

AMARANT ORGANIC 500g

Kakva je razlika između rastvorljivih i nerastvorljivih biljnih vlakana?

Dijetetska biljna vlakna su kompleksni ugljeni hidrati koje, za razliku od drugih komponenti hrane naš organizam ne može da svari niti apsorbuje. Dele se najčešće na dve grupe: na rastvorljiva vlakna koja se rastvaraju u vodi i tu se svrstavaju pektini i gume, i na nerastvorljiva među kojima su celuloza i hemiceluloza. Većina biljaka sadrži i jednu i drugu vrstu vlakana, ali u različitim odnosima i količini.

Obe vrste ispoljavaju različite zdravstvene efekte u organizmu, pa predstavljaju važan deo izbalansirane ishrane.

Rastvorljiva vlakna se nalaze u ovsu, grašku, pasulju, jabukama, citrusnom voću, šargarepi, ječmu, psilijumu. Njihov efekat je takav da vezuju vodu, usporavaju prolazak sadržaja iz želuca u tanko crevo, a u debelom crevu služe kao hrana mikroorganizmima koji zatim stvaraju masne kiseline kratkih lanaca koje služe kao izvor energije ćelijama creva. Takođe imaju i anti-kancerogeno dejstvo. Rastovrljiva vlakna su vrlo poželjna u ishrani ukoliko želite da snizite nivo holesterola, visok pritisak ili šećer u krvi.

Nerastvorljiva vlakna kroz sistem za varenje prolaze uglavnom nepromenjena, ali baš zbog toga imaju nezamenljivu funkciju. Povećavaju fekalnu masu, ubrzavaju prolazak hrane kroz digestivni trakt, održavaju tonus mišića debelog creva i sprečavaju da dođe do zatvora. Najviše ih ima u spoljnjem omotaču žitarica (pšenica, ječam, ovas, raž, kukuruz), pa ih nalazimo u proizvodima od celog zrna žita-brašnu i proizvodima od integralnog brašna. Nerastvorljiva vlakna su prisutna i u pseudožitaricama kao što su amarant, heljda i kinoa, zatim u mekinjama, mahunarkama među kojima su sočivo, pasulj, leblebija, grašak, u kori voća, semenkama, orašastim plodovima, povrću.

Obe vrste vlakana doprinose dužoj sitosti nakon jela. Hrana sa vlaknima zahteva duže žvakanje, što poboljšava lučenje digestivnih sokova, usporava pražnjenje želuca i vrši njegovo rastezanje, što dovodi do osećaja sitosti. Osim toga, vlakna usporavaju apsorpciju masti, holesterola i šećera.

PONUDA VAŽI DO: 24.05

20999

DIN

239,99 DIN

SOČIVO CRVENO 500g

PONUDA VAŽI DO: 24.05

39999

DIN

449,99 DIN

SOČIVO ZELENO 500g

PONUDA VAŽI DO: 24.05

44999 DIN

499,99 DIN

9

e ć r v o p i e ć o v o k s n u a r g e r o na m nas d o k samo

Limun

kiselo voće koje volimo Kada govorimo o vitaminu C, prva asocijacija koja se javlja jeste - limun. Nije čudno, jer najznačajniji zdravstveni efekti koje limun ispoljava u organizmu povezani su sa visokim sadržajem vitamina C. Samo dva limuna dnevno obezbeđuju preporučenu dnevnu dozu ovog vitamina. Udružen sa limunskom kiselinom vitamin C olakšava apsorpciju gvožđa iz hrane, što limun čini važnom namirnicom za osobe sa anemijom. Još jedna značajna karakteristika limunske kiseline jeste da sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca, a 120ml soka od limuna na dan je mera za koju se pokazalo da ima preventivni učinak.

Limun sadrži i vlakna i neke druge biljne komponente koje povoljno deluju na zdravlje srca. Kroz duži vremenski period, limunov sok može da utiče na smanjenje krvnog pritiska.

Pa ipak, najčešće koristimo limun kada u svojoj ishrani želimo više vitamina C, a to su periodi kada smo podložniji virusima i prehladama.Tada limun postaje glavni sastojak raznih napitaka kojima se štiti zdravlje, bilo da se koristi u kombinaciji sa drugim voćem i povrćem ili samostalno. Veoma je popularna voda sa limunom, posebno kod osoba koje ne piju dovoljno vode, pa par kriški limuna koje aromatizuju vodu olakšavaju unos tečnosti.

10

Bio limun pakovan 500g = 369,99din rinfuz 1kg = 999,99din

VEć OD PONUDA VAŽI DO: 24.05.

369

99

399,99DIN

limuna i a ir b m u đ d Čaj o u vljaju odličn

predsta bir zajedno avaju Limun i đum irnice ispolj m a n e b O . u mulišu kombinacij svojstva i sti a tn n a d si k ekih o je i protiv n snažna anti lu e d ir b m u m. Đ je jedna metaboliza anizama, pa rg o ro ik m munom patogenih umbira sa li đ d o ja a č vanje e do dve šolj oć za ublaža m o p a n č li d toga, o tokom dana fekcija. Osim og in ih rn to a ov spir simptoma re una i đumbira u obliku nje, m li a lo ij e raspo že lj o kombinac b a n e č pitka uti nje, a ukusnog na va mršavlje ša k la o , u ij c tra jaču koncen m. vijom i lepšo ra zd i in jte 15-20 č žu o k umbir kuva đ n a k c se a prvo Oguljen i n ko što ćete ta i, tr a v j o h anjiti minuta na ti , a zatim sm a č u lj k ro p na i u da d pola limu o ostaviti vod k so e jt a . Dod ri. Kada temperaturu o na niskoj temperatu tolik e kašičicu kuvajte još želji dodajt o p i, d la h pro se čaj malo un jeste da lim ja meda. a č u m re za prip m, a zatim Drugi način čalom vodo u lj k te je li odajte i đumbir pre uta da odstoji i tada d min apitak ostavite 20 ntu čaja u n ja ri a v ju tn med. Za le i uživajte! dodajte led

DIN

Dumbir ljutkast i osvežavajući

Blizak rođak kurkume i kardamoma, đumbir se uveliko odomaćio u našim kuhinjama. Ovaj začin koji potiče iz Kine koristi se i u svežem, ali i suvom obliku. Specifičan miris i ukus đumbira dolazi od prirodnih ulja među kojima je najznačajniji gingerol, supstanca sa snažnim protivupalnim i antioksidantnim dejstvom. Đumbir je od davnina bio poznat kao odlična pomoć protiv mučnine, posebno kod osoba koje su imale morsku bolest, koju danas poznajemo kao kinetozu, bolest putovanja. Karakteristika da sprečava mučinu posebno je korisna trudnicama kod jutarnjih mučnina, a za to je dovoljno 1-1,5 g đumbira. Đumbir je namirnica koja može pomoći sportistima da se ublaže bolovi u mišićima nakon vežbanja, što se pripisuje njegovom protivupalnom dejstvu. Neke studije ukazuju da đumbir može ublažiti simptome osteoartritisa, a jedna manja studija je pokazala dobre rezultate kod dijabetičara i to ne samo tako što je snižen nivo šećera u krvi, već su smanjeni neki faktori rizika za pojavu bolesti srca i krvnih sudova kod ove populacije. Đumbir povoljno utiče na varenje i to tako što ubrzava pražnjenje želuca, snižava nivo holesterola i triglicerida, a protivupalno dejstvo ispoljava i u mozgu tako što čuva kognitivne sposobnosti i štiti od pojave Alchajmerove bolesti. I još jedna velika pomoć ženama: đumbir se pokazao vrlo efikasnim kod menstrualnih bolova, posebno ako se koristi na početku ciklusa.

Bio đumbir 200g PONUDA VAŽI DO: 24.05.

49999

DIN

549,99DIN

11

Jedan jedini

paradajz Bio paradajz 500g PONUDA VAŽI DO: 24.05.

499

99

549,99DIN

12

DIN

Zbog prijatanog ukusa i zdravstvenih koristi koje donosi, paradajz je sastavni deo ishrane ljudi širom sveta. Povoljni zdravstveni efekti pripisuju se bogatstvu nutrijenata koji uključuju vitamine A, C, K, B6, folate, tiamin. Dobar je izvor kalijuma, mangana, magnezijuma, fosfora i bakra, a sadrži i vlakna. Samo jedan paradajz može da obezbedi i do 40% potreba za vitaminom C. Najvažiji antioksidans koji dobijamo iz paradajza je likopen koji je, prema mnogim studijama, dragocena pomoć u prevenciji raznih vrsta karcinoma.

Kada je reč o zdravstvenim benefitima koje donosi, oni se odnose pre svega na zaštitu zdravlja srca jer likopen sprečava lipidnu oksidaciju, pa zbog toga deluje protektivno na kardiovaslularni sistem. Pokazalo se da redovna upotreba paradajza u ishrani snižava nivo LDL holesterola i triglicerida u krvi, a visok sadržaj kalijuma pomoći će snižavanju visokog krvnog pritiska. Kumarinska i hlorogenska kiselina, komponente koje se nalaze u sastavu paradajza deluju protiv nitrozamina, glavnih karcinogena koji se nalaze u cigaretama, pa bi paradajz trebao da se nađe na redovnom jelovniku pušača. Još je nekoliko povoljnih dejstava koje treba spomenuti: paradajz u ishrani pomoći će da se ređe javljaju urinarne infekcije, poboljšaće varenje, a povoljno utiče i na zdravlje očiju. Održava zdravlje kože, kose, kostiju i zuba, a osim što deluje iznutra, paradajz je koristan i kada se primeni spolja, posebno kod opekotina izazvanih suncem. Usporava proces starenja.

Prednost organskog paradajza u odnosu na konvencionalni je između ostalog i značajno veći sadržaj kvercetina i kempferola, antioksidantnih materija važnih za zdravlje srca.

paprike

Sve boje

sa ljuspicama = 199,99din u prahu = 269,99din

šilja 400g = 439,99din crvena rinfuz kg= 999,99din

već od

PONUDA VAŽI DO 12.01.

43999 DIN

Cili papricice ^

sanaterra čili paprika

Bio paprika

^

Raznobojne, ukusne i pune vitamina C, paprike su čest sastojak mnogih jela koja se kod nas pripremaju. Osim vitamina C, a paprika spada među najbogatije izvore ovog vitamina, tu su još i karotenoidi, vitamini E i K1, folati i kalijum. Drugačije boje paprike ukazuju na prisustvo različitih antioksidantnih materija. Crvena paprika sadrži kapsantin, u žutim se nalazi violaksantin, dok luteinom obiluju zelene, nezrele paprike i njega nema u parikama koje su zrele, jer se sadržaj i vrste antioksidantnih materija menjaju kako plod sazreva.

Uz kvercetin i luteolin koji su takođe prisutni u paprikama to je čitav arsenal nutrijenata koji na razne načine čine dobro našem zdravlju. Vitamin C iz paprike će pomoći u prevenciji anemije, posebno kada se paprika kombinuje sa namirnicama koje sadrže gvožđe, puput mesa ili spanaća. Antioksidansi iz paprika štite zdravlje očiju, srca i krvnih sudova, pomažu kod poremećaja regulacije šećera i generalno kod svih stanja do kojih dovodi oksidativni stres.

Paprika pripada retkim vrstama povrća koje se može zamrznuti sveže, pri čemu i nakon nekoliko meseci u zamrzivaču zadržava 80-90% sadržaja karotenoida, što znači da je ovo odličan način na koji se paprika može sačuvati ako nije uvek dostupna u svežem stanju.

ljute sa razlogom

već od

PONUDA VAŽI DO 12.01.

199

99 DIN

Čili papričice su popularan začin u kuhinjama širom sveta, a ne zaostaju za drugim vrstama paprike kada je u pitanju zdravlje. Ljut ukus potiče od kapsaicina, koji sprečava dejstvo supstance P, neuropeptida odgovornog za upalne procese. Istraživanja su pokazala da sveža čili papričica kojom se začini jelo može pomoći da se holesterol i trigliceridi u krvi zaštite od oksidacije, čime doprinose prevenciji ateroskleroze.

13

i t s o v o N a c i l o p h i sa naš immuniser

šipak i med 490g krem 280g zova 490g kom

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

89999 DIN

Šipak i med u službi imuniteta Doba u kome živimo nudi mogućnost da se uz pomoć savremene tehnologije maksimalno iskoriste potencijali koje nam nudi priroda. Neke biljke su od davnina poznate kao lekovite, a ta je lekovitost potvrđena najnovijim naučnim istraživanjima. Mi danas nismo u mogućnosti da ih sakupljamo u prirodi kao što su to činile naše bake, ali nama su dostupne kroz preparate koji će nam doneti sva ona blagotvorna svojstva zbog kojih su cenjene. Šipak ima izuzetno visok antioksidantni potencijal. Sadrži polifenole, karotenoide, vitamine C i E, a svaka od ovih komponenti ima snažna antioksidantna svojstva. Posebno se ističe sadržajem vitamina C koji je u poređenju sa ostalim voćem i povrćem među najvišim. Tu su i vitamini B1, B2, niacin, a od minerala kalijum, kalcijum, cink, magnezijum, natrijum, fosfor, gvožđe i bakar.

Kada se ovakvo bogatstvo nutrijenata smesti u kvalitetan cvetni med, tada se dobija moćna kombinacija za podizanje imuniteta kod dece i odraslih, za bolje varenje, suzbijanje anemije i brži oporavak nakon bolesti. Ova imunoformula doprinosi i zdravlju kardiovaskularnog sistema, optimalnoj kognitivnoj funkciji, održavanju zdravih kostiju, kože, kose i vida. Pogodna je za pušače kod kojih su povećane potrebe i za vitaminom C i generalno antioksidansima.

Zova, takođe bogata antioksidansima u vidu fenolnih jedinjenja, flavonola i antocijanina, a u kombinaciji sa cvetnim medom čini preparat koji predstavlja brz izvor energije i blagotovorno utiče na grlo i disajne organe, posebno kod nadražajnog kašlja.

Sveža testenina, za čas spremna

14

Ljubav prema italijanskoj kuhinji je posebna vrsta ljubavi. Ljubitelji prave, dobre paste ovo odlično znaju. A znaju i kakav je praznik za nepca kada je testenina sveža, pripremljena istoga dana, od pažljivo odabranog durum brašna i svežih, domaćih jaja.

I zato ćemo obradovati ljubitelje dobre paste, jer sada baš ovakvu, svežu testeninu imamo u našoj ponudi. Le Nonne Pasta Fresca testenina ne sadrži bilo kakve dodatke, konzervanse i pojačivače ukusa. Kraće se kuva od sušene, ima prepoznatljivu al dente teksturu, pri čemu je pasta u isto vreme kompaktna i čvrsta, ali i delikatna i svilena. Zahteva manje sosa od sušene testenine jer je već sama pasta punog ukusa.

Možete odabrati vrstu testenine, ali birate i sos - Bolognese, od čistog junećeg mesa koje se krčkalo tri sata, sos od četiri vrste paradajza, pesto ili beli sos sa tartufima za ljubitelje istančanog ukusa. U slučaju da više volite lazanje, opet birate - Bolognese ili vegetarijansku opciju. I tu se mogućnost izbora ne završava - vaša pastu ili lazanje možemo spremiti mi, u prodavnici, ili vi kod vaše kuće, kako vam je u datom momentu praktičnije. U svakom slučaju, autentični doživljaj italijanske kuhinje sada je na dohvat ruke.

le nonne Pomodoro sos 200g =300 din Bolognese sos 200g=350din Pesto genovese sos 100g =400din Lazanja bolognese sa organskom junetinom 350g = 700din

Posno i ukusno

purissima

namaz od suncokreta i indijskog oraha više vrta 135g

Kada se udruže suncokret i indijski orah sa zdravim masnoćama koje sadrže, dobije se prirodni namaz u čijem će se sastavu naći i ostali nutrijenti kojima ove namirnice obiluju. Suncokret je odličan izvor vlakana i aminokiselina, posebno triptofana, vitamina E, a prisutni su i selen, niacin, folati i pantotenska kiselina. Blagog, orašastog i pomalo slatkastog ukusa, indijski orah je prava čarolija za nepca. Bogat je vitaminima E, K i B6, a od minerala sadrži bakar, fosfor, cink, magnezijum i gvožđe. Vlašac i mediteransko bilje doneće raznolikost mirisa i ukusa, pa su namazi ukusni, posni i prilagođeni osobama sa metaboličkim sindromom. Ne sadrže gluten, trans masti, aditive, konzervanse, pojačivače ukusa, veštačke boje, kao ni dodatne arome.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

264

99 DIN

my smilky napitak pirinač /kokos 1l

-17 / PONUDA VAŽI DO: 24.05.

37999

DIN

459,99DIN

Biljno mleko, mlečni ukus Biljna mleka su odavno prisutna u kuhinjama širom sveta, ali su popularnost stekla tek poslednjih decenija, zbog porasta broja osoba koje ne podnose kravlje mleko.

Osim toga, sve je više ljudi koji se opredeljuju za isključivo biljnu ishranu, ili naprosto postoji želja da se obogati jelovnik nekom zdravom namirnicom. Iako se tehnički ne radi o mleku, već o biljnim napicima, činjenica je da na mnogo načina mogu zameniti mleko, zbog čega se odomaćio takav naziv.

Međutim, izazov sa biljnim mlekom je nutritivni sastav koji se znatno razlikuje od kravljeg mleka, pre svega po sadržaju proteina i kalcijuma, pa se uvek naglašava da biljna mleka ne mogu biti ravnopravna alternativa kravljem mleku. Zbog toga skreću pažnju oni proizvodi koji ispunjavaju važne uslove: da imaju kalcijuma kao i kravlje mleko, proteina u približnoj količini, da ne sadrže laktozu niti mlečne proteine, nemaju dodatog šećera i ne sadrže gluten. I što je podjednako važno - da imaju mlečni ukus i boju. Idealno za omiljene cerealije, smutije i sva ona jela u kojimo volimo prepoznatljiv ukus.

adez mleko ovseno jagoda banana 250ml = 114,99din bademovo mango 250ml = 114,99din sojino 800ml = 219,99din bademovo 800ml = 259,99din pirinčano 800ml = 329,99din

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

21999 DIN

bio zone kokosovo ulje

rafinisano = 649,99din hladno ceđeno = 979,99din 500ml

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

649

99

Prolecni ` ^

već od

dorucak

Palačinke od ovsenih pahuljica, kuks kus, mafini sa jajima ili omlet sa krompirom? Unesite nešto novo u jutarnju rutinu i probajte drugačije varijante doručka za dovoljno energije u novom danu.

DIN

huljicama a p im n e s v o a s e Palačink Sastojci: pahuljica 2 šolje ovsenih ovog mleka 1 šolja badem na banana če je 1 manja izgn vog sirupa ro 2 kašike javo g ulja + nog kokosovo 1 kašika otoplje je ivan ulje za premaz za pecivo ka aš pr ca či ši 1 ka nog cimeta ve le 2 kašičice m rakta od vanile 1 kašičica ekst li 1/2 kašičice so Za posipanje: Seme nara aći Naseckani pist

Postupak: e ovsene secku sameljit U električnom bije brašno, a zatim do pahuljice da se ojke za palačinke. Na st sa e 4 šolje sjedinite sv nj uspite oko 1/ podmazan tiga (koje su manjih nke testa za palači ičnih palačinki) i pecite as kl od ja zi . dimen sa svake strane a oko 2-3 minut palačinke se mogu ve Napomena: O do tri dana, u dobro u er id iž fr ake čuvati u di, a između sv se su po oj en u zatvor og M r za pečenje. čin se se stavlja papi na j ta na mrzivač i za u i ti ti es sm meseca. čuvaju do dva

biozone musli

čokoladni = 399,99din voćni = 499,99din

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

39999 DIN

om m u k r u k a s s u k Kus Sastojci: 3/4 šolje mleka sa 1/4 šolje kus-ku ja ni 2 kašike tahi od limuna 1/2 kašičice kore e um 1/4 kašičice kurk

kus kus

Bio Špajz 200g PONUDA VAŽI DO: 24.05.

164

99 DIN

Posuti sa: aćima ili naseckanim pist ili svežom nanom a im tić lis m vi kokoso

184,99DIN

pirom uta dodajte spanać i m o r k a s t le m O par min m dok te sa mešanje

Postupak: tavite preko ke izmešajte i os Uveče sve sastoj tru dodajte pistaće, nanu Uju noći u frižideru. i doručak je spreman! e tić lis ve so ili koko

Sveža jaja A klasa M veličina 10/1

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

14999

DIN

169,99DIN

feta dodoni

bio feta vassilisa više vrsta kom

već od

više vrsta

nastavi ekša. spanać ne om ja ovrće iz tigan Premestite p tiganj stavite na tanjir, a na ir, ceđen kromp narendan i o ju u tankom slo rasporedite ga promešajte, i povremeno izmućeno jaje zatim dodajte no m i ravnomer sa belanceto a. reko krompir rasporedite p onje d a su jaja sa Poklopite. Kad e a, rasporedit strane pečen Postupak: vo o lin povrće preko ejte mas pripremljeno U tiganju zagr je n ed sr e ga na pola erature omleta, savijt ulje do temp k lu i ite na tanjir za dajte crn u i prebac jačine, pa do en ckanim eč is ku ri nje. Pospite se už, pap že zd u u sl n o p ka ec as n e iranja. nko nasečen nom pre serv šu er p na trakice i ta biber Dodajte so i šampinjone. akon n a , mešajte po ukusu, pa

Sastojci: linovog ulja 1 kašika mas nog luka 1/2 glavice cr rike babure ap 1/2 crvene p 60 g spanaća ir, narendan i 1 veći kromp i višne tečnost oceđen od su ce 1 jaje+1 belan a jon in p 2 veća šam i peršun an ck so, biber, se

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

43999 DIN

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

356

bio mladi beli krompir

99

kg

DIN

Mafini sa jajima

Sastojci: 5 jaja 1/2 šolje spanaća 1/4 šolje naseckanog crnog luka 12 komada čeri paradajza 1/4 avokada 120 g feta sira so, biber Postupak: Zagrejte rernu na 180°C. U 6 kalupa za mafine rasporedite prvo naseckan spanać, dodajte seckan crni luk i čeri paradajz presečen na polovine. Umutute jaja, dodajte so i biber pa prelijte preko naseckanog povrća.

Pecite mafine 20-25 minuta.

Poslužite ih sa avokadom i feta sirom.

Kako kupova ti avokado?

Kada kupuje te av ne bude potp okado, poželjno je da uno zreo, osi m ako ćete g iskoristiti isto a g dana. Kada ga donesete čuvajte avok ku ado na sobn oj temperatu ći, nekoliko dan ri a i kada je po d rukom blag omekšao, sp o reman je za upotrebu. Ak sigurni da li je o n iste zreo, probajt e da uklonite peteljke koji deo je ostao. Ako ne može lak se ukloni, još o da nije zreo. Ako želite da brže sazri, stavite avokado u p apirnu vrećic jabukom ili b u sa ananom. Uk oliko nećete potrošiti avo o dma kado koji je sa zreo, premest h ga u fržider k ite ako bi trajao duže.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

31999

DIN

349,99DIN

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

bio avokado

kom = 799,99din rinfuz kg = 1,499,99din

79999 DIN

Batat kao pečeni krompirići Sastojci: 4 batata srednje veličine 1 kašika kukuruznog skroba 2 kašike maslinovog ulja 1/2 kašičice crnog luka u prahu 1/2 kašičice belog luka u prahu 1/2 kašičice morske soli biber po ukusu Postupak: Zagrejte rernu na 220°C. Nasecite batat na štapiće debljine 1 cm - nastojte da budu približne veličine kako bi se ravnomerno ispekli. Nasečeni batat potopite u slanu vodu desetak minuta da se ispere suvišni skrob, kako bi bio hrskav nakon pečenja. Zatim ocedite vodu i kuhinjskom krpom uklonite višak vode. Pospite batat kukuruznim skrobom, pa rukama dobro izmešajte kako bi skrob dobro prekrio površinu batata.

Postpite crni i beli luk u prahu, so, biber i ulje, pa ponovo rukama sve dobro promešajte i poređajte štapiće na dve tepsije obložene papirom. Pecite 20 minuta, zatim okrenite svaki štapić da se ravnomerno ispeče sa obe strane, pa pecite još 10-15 minuta.

Serviranje: za ovo jelo možete upotrebiti i čili sos i sos od indijskog oraha. Na veliki ovalni tanjir poređajte štapiće batata, preko njega rasporedite čili sos, zatim prelijte sosom od indijskog oraha, a na sam vrh možete dodati naseckan čeri paradajz, mladi luk i kriške avokada. Pospite sokom od limete.

Ekstra savet: Umesto batata možete koristiti običan krompir koji takođe potapate u slanu vodu, pa uklonite višak vode, kako bi bio hrskav kad se pečen izvadi iz rerne. To je ujedno i odličan način da se ne odreknete ukusnog krompira, a da izbegnete prženje u dubokom ulju.

bio batat kg

PONUDA VAŽI DO: 24.05

99999

Ručak u sosu DIN

1.099 DIN

Dobar sos obogatiće ručak, bilo da sadrži meso ili ne. Predlažemo vam nekoliko opcija za ručak, uz dva sosa koja možete kombinovati uz osnovno jelo po želji i ukusu.

oraha g o k s ij d in i rfiola Šnicle od ka

eta, Postupak: enke suncokr obijete m se e jt sa ik Izm da d na začine tako , Sastojci: nenog seme dijski orah i pnije mlevenog brašna la in g o n ve le m u kr ke ši ju ci ka n 2 de nim ste u 3 kašike vo a rastvorenih u konzi ite sa rastvorenim lane im rastvorenih in b d zn e ro ru sj sk a ku g p o ku zn ru nim 2 kašike kuku om i rastvore ini, kuvani n e m se e dajte tah 2 kašike vod nki suncokreta skrobom, do ol, formirajte e m se lje rfi šo ka 1/2 0°C i usitnjeni ijskog oraha u rerni na 18 0 te ci e 1/2 šolje ind og luka u prahu p i le ic šn n Nako 1 crn tak minuta. šniclu 1/2 kašičice log luka u prahu se e d va d be nite svaku 1/2 kašičice levene paprike minuta okre dnako ispekle m ce či ši dje o ka 1/4 kako bi se p ervirajte sa a n a g ri .S o e lo n a ra m sa obe st hinija . m 1 kašičica ta og kuvanog karfiola čili soso jen 2 šolje usitn a šn ra b g o zn ru 1 šolja kuku ukusu o p r e ib b i so

bio karfiol kom

PONUDA VAŽI DO: 24.05

64999

DIN

699,99 DIN

Sos od indijskog oraha:

bio šargarepa 500g

aha 1/2 šolje indijskog or 1/2 šolje vode kvasca 2 kašike nutritivnog soka og ov un lim ice 2 kašič a u prahu luk 1/4 kašičice belog a u prahu luk og crn 1/4 kašičice ne mlevene paprike na vrh kašičice dimlje 1/4 kašičice soli Postupak: ite vrelom vodom i ostav Prelijte indijski orah U . ite inuta, pa oced da odstoji desetak m indijski orah, vodu, en eđ oc e blender stavit kv ni asac, crni i beli limunov sok, nutritiv ku pa miksajte dok ne pri luk u prahu, so i pa s asu. Stavite zatim so dobijete kremastu m peraturi nekoliko tem da prokrčka na nižoj o mešanje, kako bi se en m ve po uz ta, inu m blago zgusnuo.

-18 /

indijski orah

sirovo jezgro 100g 1kg = 1.299,90din

PONUDA VAŽI DO: 24.05

Sastojci: 2 kašičice maslinovog ulja 1 manja glavica crnog luka, fino nase ckanog 3 čena belog luka 1 kašičica mlevenog kumina 1/2 kašičice origana 1/2 kašičice morske soli 1/4 kašičice dimljene mlevene paprike 1/4 kašičice čili praha 2 šargarepe srednje veličine, sitno nase ckane 1 konzerva naseckanog paradajza 1 šolja kuvanog zelenog sočiva 1/2 šolje vrele vode 1/2 kocke za supu od povrća Postupak: Zagrejte ulje u većoj posudi, dodajte crni luk i mešajte dok ne postane staklast. Zati m dodajte beli luk, kumin, origano, so, papriku i čili prah.

Mešajte sve zajedno još oko minut, pa dodajte naseckanu šargarepu, paradajz, kuva no sočivo, vodu i kocku za supu. Ostavite sve da krčka na tihoj vatri još dvadesetak minuta, pov remeno mešajući i dok tečnost ne bude potp uno upijena, a čili gust.

27999

DIN

299,99 DIN

bio paradajz

Podravka pasirani=99,99din seckani = 109,99din pasirani rustica = 174,99din kom

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05

9999 DIN

organsko juneće meso

PONUDA VAŽI DO: 24.05.2020.

129

Čili sos

99

usitnjeno pak

DIN/100G

Juneće kuglice iz rerne

159,99 DIN

maslinovo ulje

Sastojci: 400 g mlevene junetine 1/2 šolje sitno seckanog crnog luka 1/4 šolje hlebnih mrvica 2 čena usitnjenog belog luka 1 jaje 1/4 šolje fino rendanog parmezana 3 kašike kečapa 1 kašičica soli 1/4 kašičice bibera 1 kašika naseckanog peršuna

0,5l = 549,99din 0,75l = 749,99din

-46 /

Postupak: Zagrejte rernu na 200°C. Izmešajte sve sastojke osim mesa, pa meso umešajte na kraju. Sve dobro sjedinite, formirajte kuglice, poređajte ih na pleh obložen papirom i pecite dvadesetak minuta, odnosno dok kuglice ne dobiju lepu, braon boju i budu potpuno pečene. Možete ih poslužiti uz čili sos.

PONUDA VAŽI DO: 24.05

1.499

DIN

1.649,99 DIN

PONUDA VAŽI DO: 24.05

54999 DIN

1.029,99 DIN

19

Salata od kinoe i leblebije sa dresingom od pečenog belog luka Sastojci: 2 šolje kuvane kinoe 1 šolja kuvane leblebije (oceđena ili iz konzerve) 1 crvena i 1 žuta paprika 1 paradajz srednje veličine 1/3 krastavca 1/4 šolje sušenih brusnica 1/4 šolje kalamata maslina očišćenih od koštica 1 mladi luk 1/2 šolje krupnih mlevenih pečenih badema Za dresing: Sok od dva limuna 2 kašike maslinovog ulja 1 glavica belog luka 1 kašika tahinija 1 kašičica soja sosa 1 kašićica balsamiko sirćeta 1 kašičica crnog luka u prahu so i biber po ukusu

u&g ulje

bjorg quinoa

hladno ceđeno bundeva-suncokret = 349,99din bundevino = 699,99din orahovo = 749,99din 250ml

više vrsta 250g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

43999

DIN

Povrce ` za 489,99DIN

Postupak: Zagrejte rernu na 200°C. Odsecite vrh glavice belog luka tako da se već od vidi presek svakog čena. Pospite PONUDA VAŽI DO: 24.05. sa malo maslinovog ulja, upakujte glavicu u aluminijumsku foliju i pecite je u rerni oko 40 minuta, DIN odnosno dok ne dobije zlatnu boju. U međuvremenu naseckajte povrće, pa ga pomešajte sa kuvanom kinoom, leblebijom i brusnicama. Kada se ohladi, pečeni beli luk istisnite iz ljuske, izgnječite ga viljuškom, pa dodajte ostale sastojke za dresing i dobro sve izmešajte. Prelijte preko salate i pospite pečenim lešnicima.

34999

laganu

-21 /

Da lakše planirate

Kada se kuvaju, kinoa i leblebija će udvostručiti volumen, pa tako planirajte prilikom pripreme: ako je potrebno 2 šolje kuvane namirnice, znači da će trebati 1 šolja suve.

Jela koja u drugim varijantama možemo da jedemo kao prilog, biće sasvim dovoljna za večeru kada nam je potrebno nešto lagano, što neće opteretiti stomak i zahtevati dugotrajno varenje. Nekada ih možemo pripremiti i za doručak, uz dodatak proteina koji će omogućiti sitost kroz duži period.

soya sos light 700ml

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

64999

DIN

leblebija

824,99DIN

sterilisana 400g

tahini

KINOA BIO ORGANIC

360g = 479,99din 680g=699,99din

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

24999

DIN

279,99DIN

200g

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

479

99 DIN

47999

DIN

534,99DIN

zatim svak i pecite erno ispekao bi se ravnom tikvice uta. Kada su još 15-20 min ane, a iznutra mek spolja zlatne, gotove su. g ulja alo maslinovo Umak: Na m ok ne kan crni luk d sotirajte nasec Ogulite pečenu last. postane stak sa : ke ri ap te je u tiganj p aj e d o en d peč papriku, e ijt al n Za umak od e, lit m, poso paprike ko e lu en im eč n p e cr n 2 crve ko da voda nog luka čaše vode, ta cr a la ic o p av gl ko o ja odajte 1 man g ulja ije papriku i d kr vo o re p lin ro as o m sk ka .

1 kaši ne venu papriku imljene mleve dimljenu mle no d je 1/2 kašičice d za e sv tiganj i e it p o kl Po ke minuta papri a prokrčka 5-6 bi d e ra it te av u st p o ka 1 kaši peraturi kako kovog sirćeta na niskoj tem kašičica jabu li. Ostavite se ukusi prože i, pa sve da se prohlad e Postupak: it ec Is . nder, u na 170°C prespite u ble , Zagrejte rern cm 2 e r i malo iće veličin dodajte pute tikvice na štap nim mrvicama, rćeta i sve hleb jabukovog si pa ih pospite te aj d ne dobijete ascem, do miksajte dok nutritivnim kv dobro sve rvirajte nu smesu. Se a p ge o lje u m i o h er ib b so, o umakom. bi se tikvice št od tikvica sa e ko ić ka ap te št aj eš izm jcima. ostalim sasto bolje obložile n že lo na pleh ob Poređajte ih

Sastojci: nje veličine 2 tikvice sred linovog ulja 2 kašičice mas mrvica nih 3/4 šolje hleb ivnog kvasca it tr u n 2 kašike li 1 kašičica so bibera ce či ši 1/2 ka

bio tikvica zelena 500g

47999 PONUDA VAŽI DO: 24.05.

^

a

vica ik t d o i ić p a t Š aprike p e n e č e p d o , ite, 20 minuta sa umakom papirom i pec ko ka e it en kr i štapić o

^

DIN

549,99DIN

Pečene tikvice

veceru Palačinke od povrća Sastojci: 1 šolja brašna od leblebije 1 kašičica kurkume 1/2 kašičice praška za pecivo 3/4 šolje vode 1/3 šolje pirea od kuvanog batata 2 šolje narendane šargarepe 1 šolja kuvanog baby spanaća Ulje za podmazivanje tiganja

Postupak: U većoj posudi izmešajte brašno od leblebije, so, kurkumu, prašak za pecivo, pa dodajte vodu i napravite testo za palačinke. U njega dodajte pire od batata, opet promešajte, pa na kraju dodajte omekšan spanać (spanać ne morate kuvati, možete ga omekšati na vrelom tiganju) i rendanu šargarepu. Ako je testo suviše gusto, dodajte još neku kašiku vode. Pecite palačinke oko tri minuta sa svake strane. Poslužite uz svež paradajz.

Sastojci: 2 srednje narendane tikvic e 2 jajeta 3 kašike brašna od pirinča so i biber

Postupak: Tikvice narendati i ocedit i od tečnosti. Dodati dva jajeta, brašno, so i biber pa dobro izmešati. Peći na tiganju obloženom uljem ili u rer ni.

Servirati uz čeri paradajz i dimljeni losos.

squadra dimljeni losos više vrsta pak

fructal jabukovo sirće

već od

0,5l

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

314

99 DIN

zelene masline

sa košticom = 299,99din bez koštice = 329,99din

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

299

99 DIN

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

21499

DIN

239,99DIN

Slatko ali na kratko

Kolač iz šolje sa cimetom šolju: Sastojci za jednu

spelte 1/4 šolje brašna od ka za pecivo 1/4 kašičice praš 2 kašike mleka sirupa 1 kašika javorovog rakta od vanile 1/4 kašičice ekst g vog ulja ili otopljeno 1 kašičica kokoso putera šećera 2 kašičice smeđeg og cimeta 1/4 kašičice mleven

-16 /

Postupak: , pa šnjost šolje uljem Premažite unutra e u šolji sve sastojk dodajte i izmešajte a eta. Ako je smes osim šećera i cim ku ši jte još ka suviše gusta, doda i izmešajte šećer dve mleka. Posebno go preko smese i bla cimet, pa pospite užnih ža sa nekoliko kr umešajte vrhom no nu na šećer i cimet osta pokreta, tako da j otalasnoj na najvišo vrhu. Pecite u mikr t minut i dvadeset pe temperaturi oko sve mikrotalasne sekundi. Kako su krenuti sa jednim različite, možete ebno. vati ukoliko je potr minutom, pa poveća 0°C peći i u rerni na 18 Ovaj kolač možete e iz dit va uženja kolač iz 12 minuta. Pre posl toping eđeg šećera za šolje, a umesto sm kolač i i malo džema. Da možete iskoristit an rebite nož premaz lako izvadite, upot biste ko preko ivica ka puterom i pređite šolje. ga odvojili od zida

BELLO SVEŽE ORGANSKO MLEKO 1L

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

22

12499

DIN

149,99DIN

U poslednje vreme kretali smo se manje nego što smo želeli, pa je stoga poželjan oprez sa slatkišima.

Kako to nije uvek jednostavno, možemo se poslužiti trikovima koji će nam pomoći da ne dođemo u nepotrebno iskušenje, pa preteramo sa slatkim. Ograničenu količinu poslastica ćemo napraviti ako iskoristimo termostabilne šolje, ili ako ih pripremimo u zasebnim posudama koji će poslužiti kao porcije. Ako se pravi veća količina, neka to bude nešto što će se smestiti u zamrzivač za neki drugi put.

KAFA KAPSULE ORGANIC PAK

Ekstra sav et

Ako sastojk e da brašno n mešate u samoj šolj i, v e ostane na sve dobro zidovima odite računa moći. Šolju izmeša, pa će vam vil šolje, već da se jušk nap pečenja test unite samo do polovin a biti od poo n a ra st i.

Ako kolač p e, jer će tokom možete ko ri čaj koje viš stiti stare keramičke ečete u rerni, e ne šolj i u kalupim upotrebljavate. Može e za kafu ili a za mafine te kolač pe premljenu smesu pod i to tako što ćete pri ći eliti na 2 ka slučaju peče lupa i nje posebno ako će trajati 2-3 minuta u tom kra se koristi m etalni kalup će, .

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

44999 DIN

499,99DIN

ama ic j l u h a p senim Postupak: v o okosovo a s č huljice, k a p e n e s Kola ov t od Izmešajte i ekstrak Sastojci: uljica senih pah ahuljica 200 g ov ovsenih p ih n e v le g ulja 135 g m kokosovo g o n e lj p o 1 šolja ot rmi eckanih u s a n 50 g ice soli 1/4 kašič ra iriki pute 250 g kik lade mne čoko 280 g ta a od vanile ekstrakt a ic ič š a k 1

o javorov sirup 250ml

Čokoladni čizkejk

Sastojci: 90 g mlevenog keksa od integralnih žitarica 1 kašika otopljenog kokosovog ulja ili putera 2+1/3 šolje grčkog jogurta 1/4 šolje kakao praha 1 kašika šećera 2 kašičice javorovog sirupa 1/2 kašičice ekstrakta od vanile 1 kašika zrnaca nara 1 kašika naseckanog kandiranog đumbira

me ckane ur ikom. ulje, nase dinite kaš je s o r b o d e na pleh vanile, pa e istresit s e m e da s e v 2/3 o ro utisnit b o d a p , apirom e je na obložen p . Smestit a g lo d o p a okoladu se formir ate fil. Č m e r ip r p ro dok pari i dob hlađenje topite na o r e t u p čen i kikiriki fil ujedna Kada je . ih e jt a š o e od vsen izm eko kore r p a talu g s o e e ite pr prespit fila posp o k e r P . olač u pahuljica mestite k S . a ic lj u ah secite trećinu p a zatim , a t a s a na dv frižider . na kocke

Postupak: Dobro izmešajte mleveni keks i kokosovo ulje (ili puter).

Rasporedite smesu na 4 manje termostabilne činije (tako da u svaku činiju ide oko 2 kašike keksa, gornji prečnik činije je 1012 cm) i dobro je utisnite na dno i

-25 /

zidove. Pecite na 200°C 8 minuta, dok keks ne postane zlatno-žut.

U međuvremenu ručnim mikserom izmešajte 2 šolje grčkog jogurta, kakao, 1 kašiku šećera i 2 kašičice javorovog sirupa.

Za toping: 1/3 šolje grčkog jogurta pomešajte sa vanilom, dodajte zrnca nara i kandirani đumbir, izmešajte pa dodajte preko krema. Za dekoraciju možete dodati još poneko zrnce nara i kandirani đumbir. Ohladite u frižideru i služite.

Napomena: pečenje će pomoći da kora sa keksom bude kompaktna.

Ovaj deo možete i preskočiti. U tom slučaju činije sa formiranom korom od keksa smestite u frižider na sat vremena da se kokosovo ulje ili puter stegnu, pa onda dodajte fil i toping.

KANDI NO GUILT

crna čokolada bez šećera više vrsta 80g

sveža urma Medjool 500g PONUDA VAŽI DO: 24.05.

899

99 DIN

1.209,99DIN

Čia puding sa

Sastojci: 3 kašike čia semenki 1/2 šolje mle ka po izboru 60 ml instant kafe 1 kašika javo rovog sirupa 1 kašičica ba dem listića

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

kafom

Postupak: Izmešajte do bro čia semen ke, mleko, kafu, javorov sirup pa povr emeno promešajte s atojke u nare dn ih pola sata dok čia semen ke ne nabubr e.

Posudu poklopite, sm estite u friž ider na dva

79999

DIN

899,99DIN

sata ili preko noći. Pre pos luženja čia puding pospite badem listićim a.

Saveti za pr ipremu čia pu dinga Uvek u tečnos t dodajte čia semenke jer ćete ih tako lakše izmešat i.

Ako ste u dilemi da li do dati med ili ja vo ro v sirup, javorov sirup će se bolje ra stvoriti u hladnom mle ku. Ako osta vi te puding preko noći, pa je ujutru suv iš e gust, dodajte još m alo mleka i pr om eš ajte.

Puding možet e i zagrejati , ak o više volite topao.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

16999

DIN

189,99DIN

OLYMPUS GRČKI JOGURT

-22 /

150g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

7799

99,99DIN

DIN

23

Volim organska testenina spelta makarona 250g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

15999

DIN

179,99DIN

bezglutenske špagete scotti

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

24999

DIN

403,99DIN

24

Zrno malo, ali bogato

-38 /

250g

Kako se menjala svest o zdravoj ishrani, tako se pojavila potreba da se u pripremi hleba i svih proizvoda od brašna koriste kvalitetnije opcije, sa svim nutrijentima koje celo zrno žitarice sadrži. Iako je ovakav hleb nutritivno bogatiji, zbog drugačijeg sadržaja i strukture testa ne dobijamo onako vazdušastu i laganu veknu, pa je priprema ovih vrsta hleba izazovnija i za one iskusnije u kuhinji. Ipak uz malo strpljenja i vežbe, doći se do dobitnih kombinacija koje će imati i nutritivu vrednost, ali i odličan ukus i izgled.

Ako se još uvek držite belog brašna samo zato što ste tako sigurni da će ono što pripremite na kraju ispasti dobro, vreme je da lagano uključite neke integralne vrste i da budete spremi za prijatno iznenađenje, posebno kada je u pitanju ukus. Za početak, evo nekoliko generalnih smernica koje će vam pomoći da uspešno pređete na integralno pšenično brašno.

• U mafinima i brzim hlebov ima kao što je možete zamen banana hleb iti belo brašno sa integralnim bez nekih drug u odnosu 1:1 ih izmena • U hlebovima sa kvascem z a početak zam belog brašna enite polovinu integralnim, a z atim polako po količinu integra većavajte lnog brašna ka ko stičete is pripremi ove kustvo u vrste hleba. K ad a zamenite polo tada nema po vinu brašna, trebe praviti korekcije u sa ali ako je više m om receptu, od polovine int egralno brašno recept donekl , tada se i e menja • Ako želite da napravite hleb sa kvasce integralnog br m od 100% ašna, tada na svaku šolju br dve kašičice ašna dodajte tečnosti više i ostavite test minuta pre ne o da odstoji 25 go što počnet e da ga mesite • Za puniji uk us, zamenite 2-3 kašike te od pomorandž čnosti sa soko e m

speltino organsko brašno crno T 1100 == 139,99din integralno = 149,99din belo T630 = 159,99DIN 500g

pšenično organsko brašno integralno = 139,99din belo T 500= 149,99din belo T400 = 154,99din 1kg

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

139

o

99

DIN

Brašno od spelte

ječmeno organsko brašno integralno 1kg

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

13999

DIN

Spelta je sve popularnija kod osoba koje ne podnose dobro pšenicu, ali i dalje žele da dođu do namirnice koja je približna pšeničnom hlebu. Razlog je manji sadržaj glutena, pa osobe osetljive na gluten speltu bolje podnose. Osim toga, sadrži više vitamina K, kalijuma, gvožđa i cinka, pa je i nutritivna vrednost spelte bolja.

Peciva pripremljena sa speltom su laganija u poređenju sa onim napravljenim od integralnog pšeničnog brašna i lakše se vare. Pošto je sastav glutena drugačiji nego kod pšenice, potrebno je voditi računa da se testo od spelte ne mesi suviše dugo i snažno, jer će se takav hleb mrviti kada bude pečen. Osim hleba, sa speltom se mogu praviti i kolači, mafini, razni hlebovi, palačinke, drugim rečima - šta god poželite, a potrebno je brašno.

Raženo brašno PONUDA VAŽI DO: 24.05.

16999

DIN

189,99DIN

Brašno od ječma Za pripremu mafina, keksa i brzih hlebova, neće biti potrebe da se menja recept ako se pomešaju brašno od ječma i belo brašno u odnosu 1:1. Neki od ovih recepata biće odlični čak i onda kada se upotrebi 100% brašno od ječma. Kod pripreme hleba potrebno je četvrtinu do polovinu belog brašna zameniti brašnom od ječma. Dobro se kombinuje sa ostalim vrstama brašna, a možete probati mešavinu 1/3 brašna od ječma, 1/3 integralnog pšeničnog i 1/3 belog brašna. Ječam ima niži sadržaj glutena od pšenice i bogat je izvor vlakana.

Hleb napravljen od raženog brašna razlikuje se i po ukusu, koji je blago kiseo, a i po teksturi od hleba napravljenog od pšeničnog brašna. Sadrži manje glutena, pa je hleb napravljen od 100% raženog brašna tvrđi i ima manje šupljina karakterističnih za pšenični hleb. Zbog jakog ukusa retko se koristi samostalno za pripremu hleba, već se meša sa drugim vrstama brašna. Ove kombinacije su poželjne i zbog toga što raženo brašno ima svojstvo da dugo zadržava vodu, pa takav hleb duže zadržava svežinu.

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

144

99

DIN

raženo organsko brašno integralno = 144,99din crno T 1250 = 149,99din 1kg

25

bezglutenski integralni ŠTAPIĆI SA HELJDOM i prosom 130g

senza bezglutenski keks

-16 /

kakao , lešnik 150g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

17999

DIN

214,99DIN

9499

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

104,99DIN

senza testenina

DIN

Život bez glutena

bez glutena više vrsta pak

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

11499 DIN

MOJA SUPA

krem od povrća = 89,99din instant pileća = 94,99din kom

Maj je mesec u kome se obeležava svetski dan obolelih od celijakije, autoimunog oboljenja kojeg karakteriše trajno nepodnošenje glutena. Kako je gluten, osim u žitaricama, prisutan i u mnogim drugim proizvodima, neophodno je za ovu populaciju obezbediti proizvode koji će apsolutno isključivati gluten iz svog sastava, jer već veoma male količine dovode do reakcije. Takođe je vrlo važno eliminisati i sve situacije koje obolele od celijakije mogu dovesti u kontakt sa glutenom.

Kako hrana ima i svoju socijalnu dimenziju, od presudnog je značaja da ljudi koji borave u okruženju osoba obolelih od celijakije razumeju do koje mere je važno da se poštuju ograničenja, pa je podizanje svesti o celijakiji elementarno važna za kvalitet života obolelih.

CHIA PLOČICE

ČAJNI KOLUTIĆI SA HELJDOM

140g

300g

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

26

89

99 DIN

94

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

99

104,99DIN

DIN

19999

DIN

229,99DIN

Bezglutenski proizvodi bezbednost je prioritet Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži, spelti, a u tragovima se može naći i u ovsu.

Međutim, glutena može biti i tamo gde ga ne očekujemo - kozmetika, neki lekovi, aditivi u hrani, dresinzi za salatu samo su neki od proizvoda koji ga sadrže. Iz tog razloga je neophodno da oni proizvodi koji se deklarišu kao proizvodi bez glutena prođu rigorozni proces proizvodnje, a zatim budu adekvatno obeleženi i čuvani, kako bi bili bezbedni za konzumaciju i upotrebu.

Dovoljno nutrijenata i na bezglutenskoj ishrani Premda gluten nije protein koji je neophodan našem organizmu, tokom dugotrajne bezglutenske ishrane može doći do nedovoljnog unosa pojedinih nutrijenata koji se nalaze u glutenskim namirnicama, a koje su isključene. To su vitamini B grupe, vitamin A, magnezijum, kalcijum, gvožđe i vlakna, pa je izbalansirana ishrana bez glutena u kojoj će se obezbediti sve što je potrebno od hranljivih materija prioritet.

Namirnice koje se bezbedno mogu koristiti su sve vrsta pirinča, kukuruz, krompir, voće, povrće, meso, riba, jaja i mleko, pri čemu je potrebno voditi računa o eventualnoj kontaminaciji namirnica glutenom.

Adekvatnom kombinacijom ovih namirnica mogu se organizovati kvalitetni bezglutenski obroci koji će obezbediti potrebne nutrijente.

Kako bi se omogućio dovoljan unos gvožđa, preporučuje se kombinacija mesa sa povrćem bogatim vitaminom C (brokoli, paprika, prokelj, karfiol), takođe i izbegavanje mlečnih proizvoda u istom obroku sa mesom. Vitamin C će pomoći apsorpciji gvožđa, a kalcijum iz mleka tu apsorpciju ometa.

Dugotrajna bezglutenska ishrana može redukovati broj korisnih mikroorganizama u crevima, pa se preporučuju probiotske namirnice poput kefira i kiselog kupusa.

Bezbedno bez gluten a

Od elementarnog je značaja da namirnice koje koriste osobe vrlo stroge kriter obolele od celijakije ijume, kako bi bile be ispunjavaju zb edne za upotrebu. sastav svojih proiz Dr Schär pažljivo voda, ima visok kv bir a sirovinski alitet, ekstremno st koji uspevaju, visok roge kontrole sast o specijalizovanu te oja ka, recepte hnologiju i nepresta u procesu proizvo ne provere i kontro dnje se posebno pr le.

Svaki korak ati i nadgleda, a vis procesi temelje se oko specijalizovani na složenim tehnika ind ustrijski ma koje je razvio Asortiman čini palet Dr Schär. a proizvoda od sla niša i slatkiša za proizvoda do brašna najmlađe, preko go za različitu namenu tovih pekarskih u vašoj svakodnevn sve one koji moraju oj kuhinji. Ukus i za ili žele da izbegnu dovoljstvo za gluten u svojoj ishra Mix B brašno – Br ni. ašno je u najvećem procentu sastavlje ruznog skroba sa no od pirinčanog br brašnom od celog ašna i kukuzrna pirinča. Ne sa bezbedno za alerg dr ži laktozu tako da ične i intolerantne je potpuno na ovaj protein krav mešenje i obradu, ra ljeg mleka. Testo je stresito je i meko, izuzetno lako za čuva svežinu i do ne Hleb Classico - K koliko dana nakon lasici su uvek najbo mešenja. lji izbor, a za vašim primedbe ako serv stolom sigurno se irate Classico del neće čuti Mastro Panettiere u pravo remek delo! . Proso i kinoa pret Započnite svoj dan va ra ju kiselo testo sa džemom ili čoko sirom. Izbor je na ladom, a završite ga vama, a ovaj proizvo sa šunkom ili d apsolutno se prila gođava svakom uk usu.

Nepodnošenje glutena Poslednjih godina sve je češća intolerancija na gluten. U tom slučaju ovaj protein dovodi do simptoma sličnih kao kod celijakije, ali bez oštećenja crevne sluznice. Do koje mere je gluten odgovoran za neke druge zdravstvene tegobe, predmet je diskusije, ali s obzirom da se sve češće dovodi u vezu i sa drugim autoimunim poremećajima, osim celijakije, ishrani bez glutena se pridaje sve veći značaj. Međutim, treba imati u vidu da se razne tegobe sa varenjem pripisuju glutenu i onda kada gluten nije krivac. Razlog mogu da budu namirnice sa visokim FODMAP sadržajem. FODMAP je skraćenica koja označava fermentišuće oligo-, di- , monosaharide i poliole, ugljene hidrate koji kod pojedinih osoba dovode do tegoba u varenju poput gasova, nadimanja i bola u stomaku.

U pitanju može biti i nešto sasvim treće, pa odluku o izbegavanju glutena na duži period treba donositi

već od

dr schar bezglutenski proizvodi više vrsta kom

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

14999

DIN

aronija matični sok aronija = 599,99din aronija i nar = 649,99din

Isceđeni ukusni zdravi Prirodni sokovi dobijeni iz voća i povrća zadržavaju mnoge nutrijente koji potiču iz sirovina od kojih se sok pravi, pa na njih ozbiljno računamo kada težimo snažnijem imunitetu.

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

599

99

DIN

volim sok matični sok dunja = 269,99din kašasti nektar Dren = 359,99din 750ml

Lekoviti dren Dren je omiljena i poznata biljka u našem narodu, a

28

odomaćena je i izreka “zdrav kao dren”, što ne čudi ako znamo da je svaki deo drena lekovit: plod, cvet, list, kora, čak i koštice. Još su stari Grci i Rimljani plod drena koristili protiv bolova i za brži oporavak bolesnika. Plod sadrži prirodne šećere, organske kiseline, antioksidanse i puno vitamina C, zbog čega se svrstava u biljke koje jačaju imunitet. Od minerala tu su kalijum, cink, magnezijum, gvožđe, pa se dren koristi i kod malokrvnosti, pri čemu vitamin C omogućava lakše usvajanje gvožđa.

Drenjine olakšavaju izbacivanje tečnosti i podstiču rad bubrega, ali i jetre.

Tanini - opore materije i pektini iz drena povoljno deluju na sluznicu creva, pa se proizvodi od zrelih drenjina koriste kod oboljenja organa za varenje. Plod se koristi u pripremi pekmeza, marmelade, likera, kompota i voćnog soka.

već od

26999 PONUDA VAŽI DO: 24.05.

DIN

biotta sokovi

Nar - bogat zrncima, bogat sokom

više vrsta 500ml

Nar se hiljadama godina koristi kao lek, a danas se zna da sadrži preko 100 fitohemikalija koje imaju uticaja na zdravlje i mnoge od njih su sa antioksidantnim dejsvom. Među njima su punikalagini koji deluju povoljno na srce i krvne sudove, a smatra se da je ova komponenta toliko moćna da ima trostruko veću antioksidantnu aktivnost nego zeleni čaj i crno vino. Sok od nara se preporučuje kod različitih zdravstvenih stanja, a povoljno deluje na zdravlje prostate, olakšava snižavanje visokog krvnog pritiska, ublažava tegobe kod artritisa, ima antibakterijska i antivirusna svojstva, poboljšava memoriju i učinak prilikom vežbanja. Već sam ukus nara je sasvim dovoljan da ga volimo, a kada znamo još kako deluje na zdravlje,

NARavno da smo za sok od NARa! već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

43999

DIN

go g sokovi više vrsta 300ml 750ml kom

Purpurna cvekla Kada neko voće ili povrće ima intenzivnu boju, tada znamo da sadrži pigmente koji koriste zdravlju, a kod cvekle su to betalaini koji ispoljavaju antioksidantna, antiinflamatorna i detoksikacijska svojstva. Cvekla se posebno preporučuje osobama sa povišenim krvnim pritiskom, jer se prirodni nitrati iz cvekle u organizmu pretvaraju u azot-oksid koji opušta i širi krvne sudove čime se omogućava bolji protok krvi, a povišen pritisak se snižava. Kada su arterije opuštene više je kiseonika koji stiže do mišića, što telu omogućava da iskoristi više energije iz tog kiseonika, pa je cvekla odličan izbor i za sportiste, jer im omogućava veću izdržljivost uz manji utrošak kiseonika. Pigmenti iz cvekle podstiču proces detoksikacije, a značajne količine gvožđa pomažu u prevenciji anemije, pri čemu prisustvo vitamina C olakšava usvajanje gvožđa.

već od

109

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

99 DIN

aloe vera više vrsta 240ml

Žute dunje Dunja je još jedna riznica vitamina C, ali i drugih vitamina, posebno onih iz B grupe, a od minerala tu su kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, cink, gvožđe, mangan.

Plod dunje sadrži antioksidanse kvercetin, kempferol i rutin, te se zbog bogatog sastava dunji pripisuje protivupalno, antimikrobno, antigljivično i diuretsko dejstvo, pri čemu se smatra da deluje zaštitno na jetru. Sadrži pektine, rastvorljiva biljna vlakna pa je pogodna za pripremu želea i džemova, a sok je još jedan ukusan način da iskoristimo prednosti ovog oporog voća.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

9999 DIN

114,99DIN

29

Svi znamo koliko nam olakšava ishranu nešto već pripremljeno i gotovo što imamo na policama ili u frižideru, pa namazi imaju posebno mesto u mnogim kuhinjama. Kvalitetni namazi uvek mogu da pronađu svoje mesto za stolom, o kom god obroku da je reč, jer mogućnosti i kombinacija ima mnogo. Možete ih mazati na krekere, hleb od celovitih žitarica, koristiti sa povrćem poput šargarepe, krastavca ili stabljike celera, čime obrok postaje nutritivno bogatiji.

A kada su u pitanju slatke mazalice, tek tu se otvara mnoštvo mogućnosti jer se mogu umešati u razne poslastice, ili se koristiti u svojoj osnovnoj formi.

nocciolata krem lešnik bez laktoza = 579,99din mlečni lešnik = 599,99din 270g

^ Da se mazu ^ već od

pa da se smazu

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

57999

-19 /

bio zone džem kajsija šljiva 315g

DIN

Slatke, voćne mazalice

30

Voće volimo u svim oblicima i zato postoji u tako mnogo različitih varijanti. Može da se jede sveže, suvo, da se pije, ali i da se maže. Džemovi su nam posebno dragi jer sadrže komadiće voća, pa kombinacija tih komadića, slasti, teksture i voćnog ukusa pruža posebno zadovoljstvo za nepca. Osim kao namazi, poslužiće i u sastavu raznih poslastica, a na koje sve načine je to moguće, prepušteno je mašti onoga ko poslasticu sprema - kao premaz za palačinke, u sastavu kolača, dodatak čia pudingu, običnom pudingu, cerealijama... Kraja nema. Ostaje samo pitanje: koje voće, koji ukus i šta od svega probati? A znamo kako to ide, da bi se pronašao favorit, najbolje je probati svaki!

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

37999

DIN

469,99DIN

Humus,

leblebija koja se maže Kada je reč o humusu, ne postoji saglasnost odakle tačno potiče, ko ga je prvi smislio i uključio u svoju kuhinju: da li su to Libanci, Turci, Sirijci ili neko četvrti. Ali jedno je sigurno: ovaj namaz je planetarno popularan. Na prvi pogled, vrlo je jednostavan.

Sastoji se iz nekoliko osnovnih elemenata: leblebije, tahinija, limuna i belog luka, uz još poneki dodatak koji ostaje mala tajna onoga ko ga priprema. Pa ipak, svaki je humus drugačiji - odnos sastojaka, konzistencija, tekstura, mazivost, samo su neki od razloga zbog kojeg ćete neki humus voleti više. Kako i sa čime ćete ga servirati, takođe pravi razliku - sa mlevenom paprikom, maslinovim uljem i zrncima nara kako se često poslužuje na Bliskom istoku - uz tradicionalni ravan hleb, ili ćete ga dodati povrću da pojačate proteinski sastav obroka, ili ga možda pretvoriti u dresing, u domenu je trenutne inspiracije, kreativnosti i ličnog ukusa.

ribella hummus više vrsta 80g=69,99din 200g=169,99din

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

6999 DIN

bio zone hummus vitalia diet džem

-15 /

natural cvekla i ren seme bundeve 135g

breskva, šljiva = 259,99din jagoda, kajsija = 279,99din 370g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

27999

DIN

329,99DIN

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

259

99

DIN

31

Dodaci ishrani za pomoć imunitetu Izbalansirana ishrana pod normalnim okolnostima obično je dovoljna da dobijemo sve što nam je potrebno od nutrijenata. Međutim, kada se naše zdravlje nađe pred nekim izazovom, tada posežemo za prirodnom riznicom iz koje izvlačimo prave dragulje u vidu dodataka zdravoj ishrani, koji će nam pomoći da te izazove lakše prebrodimo.

I hrana i lek Od antičkih vremena, med je korišćen i kao hrana i kao lek, a koliko se smatra lekovitim govori podatak da lečenje medom i pčelinjim proizvodima ima svoj pravac u okviru holističke medicine poznat kao apiterapija. Kakav će biti sastav meda koji koristimo zavisi od vrste biljaka od kojih nastaje kao i od klimatskih uslova. Sastoji se od raznih vrsta šećera, polenovih zrnaca i vode, ali i mnoštva sastojaka među kojima su aromatične materije, proteini i slobodne aminokiseline, mineralne materije, vitamini, organske kiseline, enzimi, pigmenti. Ima konzervišuća i antibakterijska svojstva, pa se pravi med nikada ne kvari, niti se u njemu mogu razviti mikroorganizmi, kvasci i plesni. Biološki aktivne komponente iz meda su osetljive na visoku temperaturu, pa prirodni med ne treba zagrevati na više od 40°C kako bi se dragoceni sastojci sačuvali. Med je lako svarljiva namirnica i brzo daje energiju, odlična je hrana za sportiste i osobe koje troše velike količine energije.

32

MED AXION ESTI više vrsta 250g

već od

84999 PONUDA VAŽI DO: 24.05.

DIN

Ulje crnog kima

ulje crnog kima

yogi tea

30ml

Za kumin ili crni kim još je Muhamed rekao da leči sve osim smrti i njegova se upotreba proteže hiiljadama godina unazad. Današnja nauka potvrđuje mnoge navode koji potiču iz tradicionalne medicine južne Azije, jer je otkriveno preko sto sastojaka kojima se pripisuju različita svojstva. Samo ulje, koje se dobija metodom hladnog ceđenja zadržava sva lekovita svojstva semena, a osim nezasićenih i esencijalnih masnih kiselina sadrži dve važne komponente: nigelon koji deluje opuštajuće na mišiće, širi bronhije i smanjuje viskoznost bronhijalnog sekreta, i timokinon koji deluje kao analgetik, podstiče lučenje žuči, snižava holesterol i donosi olakšanje kod probavnih tegoba. Ispoljava imunomodulatorno svojstvo, što znači i kod oboljenja nastalih usled oslabljenog imunog sistema i kod stanja kada postoji preterana imunološka reakcija. Blagotvorno deluje na zdravlje kože, pa se koristi kod ekcema, gljivica i akni.

više vrsta kom

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

45999

449

99 DIN

DIN

509,99DIN

Detoks uz čaj

wow detox tea 150g

Čajevi zauzimaju posebno mesto kao dodaci svakodnevnoj ishrani, jer je lečenje lekovitim biljem staro koliko i samo čovečanstvo. Jedan od načina na koji pomažu očuvanju zdravlja jeste detoksikacija, jer je poželjno da s vremena na vreme svom organizmu pomognemo da se oslobodi štetnih sastojaka, a uz pomoć lekovitog bilja taj proces će se lakše odvijati.

Kapi koprive Kopriva je omiljeni narodni lek, preventivno sredstvo, a i hrana. Sadrži razne mineralne soli - gvožđe, magnezijum, kalijum, natrijum, kalcijum, fosfor, vitamine A i C, tanine, organske kiseline i vrlo važan sastojak hlorofil koji podstiče detoksikaciju i deluje kao antioksidans. Hlorofil iz koprive povećava snižen krvni pritisak i dovodi ga u normalu.

Kopriva olakšava probavu, pomaže kod anemije, artritisa i reume, a primenjena spolja koristi se protiv opadanja kose i peruti, kao i za bolji rast kose. Najčešći i najpraktičniji oblik za upotrebu jesu kapi jer su jednostavne za korišćenje, a donose sva ova povoljna svojstva.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

1.449

KAPI KOPRIVE

DIN

1.619,99DIN

30ml

-20 /

naturel direkt multivitamin vitamin c magnezijum 10 kesica

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

139

99 DIN

159,99DIN

15999 DIN

199,99DIN

33

protein bar 33% više vrsta kom

-18 / PONUDA VAŽI DO: 24.05.

19999 DIN

244,99DIN

super raw bar 33% više vrsta kom

-15 /

Energija

voćne kuglice

8499 DIN

99,99DIN

raw•bite više vrsta kom

u par zalogaja Nekada je potrebno samo par zalogaja da dođemo do energije sa kojom nastavljamo kroz svoj dan i te zalogaje najviše volimo kada su smešteni u barove i kuglice. Praktični su i uvek ih možemo poneti sa sobom. Što su ti zalogaji kvalitetniji, to će i energija koju donose biti stabilnija i dugotrajnija. Zbog toga je važno od kakvih su sastojaka napravljeni, a suvo voće je jedan od osnovnih ako želimo zdrave opcije. Suvo voće donosi gotovo sve nutrijente koji se nalaze u svežem voću iz kojeg se procesom sušenja uklanja voda, pa se u manjoj zapremini nalazi čitav paket nutrijenata koji osim prirodnih šećera sadrži vitamine, minerale, vlakna i antioksidanse. U zavisnosti od toga sa čime se suvo voće kombinuje, dobićemo razne varijacije prirodnih, slatkih zalogaja koji će nam i u maloj količini doneti željenu energiju.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

269

99

DIN

309,99DIN

raw bio energy više vrsta kom

-15 / PONUDA VAŽI DO: 24.05.

169

99 DIN

199,99DIN

give me 3

čips od jabuke = 189,99din čips od kruške = 219,99din

-16 /

od slatke i kisele jabuke 30g

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

34

9999 DIN

119,99DIN

već od

189

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

99 DIN

organic baby king dečija hrana više vrsta 200g

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

279

99

chicco natural

DIN

više vrsta kom

Bambo Nature pelene

nežne i bezbedne za vašu bebu Kada je nežna dečja koža kroz duži vremenski period izložena pelenama, tada je od primarnog značaja njihov kvalitet. Neophodno je da pelene budu dermatološki testirane, da ne sadrže parabene, parfeme, losione, niti konzervanse, kako bi se onemogućila izloženost bilo kakvim štetnim supstancama, a rizik od ojeda i osipa sveo na najmanju moguću meru.

već od PONUDA VAŽI DO: 24.05.

36999 DIN

-16 /

bambo nature pelene

više veličina veličina 2 = 699,99 veličine 3,4,5,6 = 1.399din maramice = 219,99din pak

Još neke karakteristike su važne, a koje se odnose na praktičnu primenu: da su pelene napravljene od najkvalitetijih sirovina, ultra mekane, ultra elastične, vazduhopropusne, da adekvatno upijaju tečnost i sadrže indikator vlažnosti uz pomoć kojeg će se lakše proveriti popunjenost pelene. Sve navedene karakteristike potvrđuju se sertifikatima koji garantuju kvalitet.

Zdravlje mališana uvek je na prvom mestu, ali sve više mislimo i na zaštitu životne sredine. Kada su pelene spakovane u materijal koji čuva i okruženje u kome živimo, tada se dobija dvostruki kvalitet koji izbor pelena čini još lakšim.

već od

PONUDA VAŽI DO: 24.05.

1.399 1679,99DIN

DIN

35

KRALJA PETRA 74

SVETOGORSKA 22

PATRIJARHA VARNAVE 24

@IDEAORGANIC WWW.FACEBOOK.COM/IDEAORGANIC WWW.IDEA.RS/ORGANIC

Cene su izražene u dinarima. Ponuda važi u označenom periodu ili do prodaje zaliha. Za eventualne štamparske greške ne preuzimamo odgovornost. Fotografije ne moraju u potpunosti odgovarati stvarnom izgledu proizvoda. Pojedini artikli prikazani u katalogu nisu dostupni u svim IDEA prodavnicama. Dostupnost artikala je uslovljena formatom, prostorno-tehničkim mogućnostima kao i asortimanom konkretnog objekta. Proizvodi označeni oznakom super se mogu pronaći u objektima Super formata. Prikazane tekuće tj. precrtane cene i procenat sniženja odnose se na redovnu cenu važeću u najvećem broju IDEA objekata. Popust se ne odnosi na artikle označene oznakom akcija, konačna cena i artikle snižene uz Super Karticu za članove Super Kartice. Popust se obračunava na kasi. Spisak prodavnica možete naći i na www.idea.rs. Prenesite nam svoje komentare i sugestije, ljubazno osoblje našeg besplatnog Kontakt centra odgovoriće na svaki Vaš upit. Tel: 0800/101 - 202, odnosno putem e-maila: naspotrosac@idea.rs.