Metro katalog ugostitelji od 31.05.-27.06.2018.

PROFESIONALNA RJEŠENJA ZA

UGOSTITELJSTVO

TRAJANJE OD 31. 05. - 27. 06. 2018.

ZA

UŠTEDU VREMENA SVAKOG CHEFA

HORECA SELECT MJEŠANA SALATA • pakiranje 1 kg • šifra 179063

METRO PREMIUM AMERIČKI JUNEĆI CARPACCIO • pakiranje 2x5x80 g • šifra 227468

GOVEĐI FILE

• pakiranje 8x250 g • šifra 225722

33,99 kg

(42,49)

99,99 kom

(124,99)

265,99 8x250 g

(332,49)

STVOREN ZA HORECA PROFESIONALCE JANJEĆI BURGER • pakiranje 6x200 g • šifra 235859

91,99 6x200 g

(114,99)

PREDJEL A, ANTI Riješeno u sekundi

HORECA SELECT AVOKADO KOCKICE • pakiranje 1000 g • šifra 214567

METRO CHEF UMAK OD RAJČICE S PAPRIKOM • pakiranje 1050 g • šifra 180995

35,49

HORECA SELECT AVOKADO POLOVICE

20,99

METRO CHEF UMAK GUACAMOLE

1000 g

• pakiranje 1000 g • šifra 214566

(44,36)

1050 g

• pakiranje 1050 g • šifra 180997

(26,24)

34,99 1000 g

(43,74)

35,69 1050 g

(44,61)

SMRZNUTI SOK METRO CHEF TORTILLA • više vrsta • šifra 150019

• od limuna • šifra 236599 • cijena za 1 l 19,89 kn (24,86 kn)

25,19 750 g

• od naranče, od crvene naranče • šifra 212436, 212438

(31,49)

15,19 1l

(18,99)

13,49 400 g

HORECA SELECT PANE BRUSCH • šifra 210654

(16,86)

Ser viranje i pripremanje hrane H-LINE POSUDICE ZA SERVIRANJE TAPAS • četv. 82x82 mm 6/1 49,99 kn (62,49 kn), šifra 236132 • trokut 106 mm 6/1 49,99 kn (62,49 kn), šifra 236274 • zdjelica okrugla 10 mm 6/1 šeširić 49,99 kn (62,49 kn), šifra 236127 • zdjelica okrugla 74 mm 6/1 39,99 kn (49,99 kn), šifra 236275 • zdjelica četv. 143x143mm 4/1 99,99 kn (124,99 kn), šifra 236055 • boat 88x60 mm 6/1 29,99 kn (37,49 kn), šifra 236137 • zdjelica 9,2 cm 3/1 34,99 kn (43,74 kn), šifra 204438 • pos.umak 3/1 35,99 kn (44,99 kn), šifra 204464 • zdjelica 11x8 cm 3/1 34,99 kn (43,74 kn), šifra 204465 • zdjelica 9 cm 3/1 34,99 kn (43,74 kn), šifra 235813

2

METRO. Profesionalna rješenja za ugostiteljstvo

Sve cijene su u kunama, a u zagradama su izražene s uključenim PDV-om.

PASTI I BAR

GUACAMLOE Normativ*

GRANA PADANO LISTIĆI • pakiranje 100 g • šifra 222431

Šifra proizvoda

Naziv proizvoda

Trošak

202032

AVOKADO "READY TO EAT"

50.07 kn

105997

LIMETA - KG

2.18 kn

3579

1KG SOL MORSKA SITNA KART.

0.03 kn

74213

1 KG LUK SREBRENAC - MR

1.25 kn

186237

HS SVJEŽE ZAČ.BILJE

3.95 kn

169299

RAJČICA BEEFSTAKE - KT - KG

3.76 kn

214844

1KG ČEŠNJAK GULJENI

2.07 kn

175613

120G HS CAYENNE PAPRIKA

0.13 kn

140504

5L HS ULJE MASLINOVO

3.49 kn

*okvirni trošak namirnica

66,92 kn 6,69 kn

•• 10 porcija •• 1 porcija

DOBRO PRŠUT NAREZAK GASTRO

• vakuum pakiranje 500 g • šifra 220352

49,99

MPM MOZZARELLA BUFALA BAMBINI • pakiranje 500 g • šifra 187438

500 g

(62,49)

9,99

HORECA SELECT PATLIDŽAN GRILL U ULJU

49,99

36,99

HORECA SELECT TIKVICE FIL. GRILL U ULJU

52,99

55,99

HORECA SELECT ŠAMPINJONI GRILL U ULJU

74,99

100 g

(12,49)

500 g

(46,24)

340 g

KNORR PRIMERBA PESTO • šifra 214295

(69,99)

• šifra 213937

• šifra 214024

• šifra 214025

LYDIA POSUDA, TANJUR ZA POSLUŽIVANJE • za olive 30 cm 21,99 kn (27,49 kn), šifra 173579 • star puzzle 19,99 kn (24,99 kn), šifra 194121 • ying yang puzzle 19,99 kn (24,99 kn), šifra 194118

PIKALICA BAMBUS • 6 cm, 250/1

• 55,99 kn (69,99 kn) • šifra 111321

3

Ponuda od 31. svibnja do 27. lipnja 2018.

1700 ml

(62,49)

1700 ml

(66,24)

1700 ml

(93,74)

ODLEŽANO I SPREMNO BRAZILSKI JUNEĆI RIBEYE ODREZAK • pakiranje 1,2 kg • šifra 221858

117,99 1,2 kg

(147,49)

METRO PREMIUM ARGENTINSKI JUNEĆI CARPACCIO • pakiranje 2x5x80 g • šifra 227469

103,99 2x5x80 g

(129,99)

Normativ*

BRAZILSKA JUNEĆA SLABINA I LEĐA ODREZAK • šifra 221861

URUGVAJSKI BIFTEK ODRESCI • pakiranje 1,25 kg • šifra 222721

117,99 1,2 kg

(147,49)

345,99 1,25 kg

(432,49)

Čuvanje hrane

PAPIR ZA SALAMU • 15 kg • 155,99 kn (194,99 kn) • šifra 137012

4

T-BONE BEEF STEAK

• pakiranje 4x400 g • šifra 215725

PAČJA PRSA MAGRET

• vakuum pakiranje cca 0,3-0,4 kg • šifra 178946

185,99 4x400 g

Šifra proizvoda

Naziv proizvoda

Trošak

202032

2X5X80GR MPM ARG.JUN.

13.00 kn

105997

5L HS ULJE MASLINOVO

3.49 kn

3579

350G PRIRODNI MORSKI

0.86 kn

74213

SALATA RUCOLA - KG

2.37 kn

186237

CCA1KG MC GRANA PADANO

4.30 kn

169299

500G HS CRNI PAPAR U ZRNU

0.72 kn

*okvirni trošak namirnica

24,74 kn

•• trošak po porciji

(232,49)

77,99 kg

(97,49)

JANJEĆI FRANCHED RACK S KOSTI

• vakuum pakiranje cca 0,7 kg • šifra 178503

HORECA SELECT ALUMINIJSKA FOLIJA • 300 m x 29 cm • 92,19 kn (115,24 kn) • šifra 217692

195,99 kg

(244,99)

HORECA SELECT ALUMINIJSKA FOLIJA • 200 m x 44 cm • 159,99 kn (199,99 kn) • šifra 128084

HORECA SELECT PRIJANJAJUĆA FOLIJA • 44 cm x 300 m • 34,99 kn (43,74 kn) • šifra 218021

METRO. Profesionalna rješenja za ugostiteljstvo

Sve cijene su u kunama, a u zagradama su izražene s uključenim PDV-om.

139,99 6 x 200 g

BURGER OD IBERICO SVINJE

• šifra 226200

(174,99)

MEGGLE MEGGLE MASLAC ZAČINSKIM BILJEM

• cijena za originalno pakiranje 8x125 g 76,72 kn (95,90 kn) • šifra 20882

9,59

8 x 125 g

(11,99)

69,99 1,1 kg

KNORR DEMI GLACE • šifra 214311

(87,49)

KNORR HOLANDSKI UMAK

77,99

KUHANI KUKURUZ

CELAVITA SVJEŽI KRUMPIR PARISIENNE

22,79

HORECA SELECT STEAKHOUSE KRUMPIR

(97,49)

• šifra 214310

METRO PREMIUM CHAROLAIS BURGER • pakiranje 6x200 g • šifra 235865

97,99 6 x 200 g

(122,49)

• šifra 214779

2 kg

(28,49)

ZIPPER VREĆICE HORECA SELECT PAPIR ZA PEČENJE

• 42 x 38 cm, listići, perforirani, 500 komada • 128,99 kn (161,24 kn) • šifra 188787

5

• 2 l, 2,99 kn (3,74 kn) • šifra 180668

• 3 l, 3,99 kn (4,99 kn) • šifra 180669 • 5 l, 4,79 kn (5,99 kn) • šifra 180670

Ponuda od 31. svibnja do 27. lipnja 2018.

8,89 2 kom

1 kg

• šifra 215817

• šifra 220437

(11,11)

13,09 2500 g

(16,36)

SAČUVANO U PRAVOM TRENUTKU Savršeno zrelo i smrznuto

HORECA SELECT MANGO KOCKICE

20,69

ČEŠNJAK GULJENI

39,99

1000 g

• šifra 214559

(25,86)

HORECA SELECT ANANAS KOCKE • šifra 214561

1 kg

• šifra 214844

KNORR PROFESSIONAL BOUILLON • goveđi • šifra 214308

(49,99)

139,99 800 g

(174,99)

KUPUS REZANI

17,59 1000 g

• bijeli, crveni • pakiranje 3 kg • šifra 227710

(21,99)

23,99 kom

LUK GULJENI • pakiranje 5 kg • šifra 227713

KNORR PROFESSIONAL BOUILLON • povrtni • šifra 214307

Čuvanje hrane

(29,99)

112,99 800 g

(141,24)

COCK CURRY UMAK

• zeleni, crveni • šifra 223141. 223142

38,99 1 kg

(48,74)

PROFICOOK VREĆICE ZA VAKUMIRKU PROFICOOK FOLIJA U ROLI ZA VAKUMIRKU • prikladno za kuhanje i mikrovalnu pećnicu • idealan za odvajanje velikih količina prehrambenih namirnica na manje porcije • hrana ostaje 5x duže svježa i postojana • pogodno za Sous Vide(novi trend kuhinja sa 5 zvjezdica- vakumirano kuhanje) • sprečavanje ledenih kristala

PROFICOOK VAKUMIRKA PC-VK 1134

• pogodno za Sous Vide, elektronska regulacija vakumiranja • usisna snaga 24 l/min, vakum 0,8 bara • maximalna širina vrećice 30 cm • 220-240 V, 50/60 Hz, 120 W • 599,99 kn (749,99 kn) • šifra 180669

6

• 22x30 cm (pakiranje 50 kom) • 89,99 kn (112,49 kn) • šifra 185883 • 28x40 cm (pakiranje 50 kom) • 129,99 kn ( 162,49 kn) • šifra 185884 • folija u roli – pakiranje po 2 role dimenzija 28 cm x 6 m • 99,99 kn ( 124,99 kn) • šifra 185885

METRO. Profesionalna rješenja za ugostiteljstvo

Sve cijene su u kunama, a u zagradama su izražene s uključenim PDV-om.

HORECA SELECT CIJELI VRGANJI • šifra 215483

53,99 750 g

(67,49)

19,99 kom

HORECA SELECT REZANI ČEŠNJAK

6,69

HORECA SELECT REZANI LUK

14,89

HORECA SELECT MEDVJEĐI LUK

9,39

METRO CHEF LISIČARKE

58,29

HORECA SELECT TIKVICA PLOŠKE

14,59

300 g

(24,99)

• šifra 214473

(8,36)

2500 g

• šifra 235586

300 g

• šifra 214472

162,99 2 kg

MODIMA VRGANJI REZANI • šifra 205263

(203,74)

(11,74)

32,29

1 kg

• šifra 215481

kg

METRO CHEF ŠPAROGE ZELENE • šifra 214460

(40,36)

GN POSUDE POLIKARBONAT • visoka kvalitetne profesionalne Gastronorm posude izrađene od prozirnog polikarbonata, ne upijaju mirise i okuse, perive u perilici posuđa, složive jedna u drugu, prilagođene temperaturama -40 do +99ºC • GN PC 1/1 - 65 69,99 kn (87,49 kn) šifra 172269

• GN PC 1/3 -65 28,99 kn (36,24 kn) šifra 172148

• GN PC 1/1 -100 79,99 kn (99,99 kn) šifra 172272

• GN PC 1/3 - 100 34,99 kn (43,74 kn) šifra 172150

• GN PC 1/1 150 109,99 kn (137,49 kn) šifra 172275

• GN PC 1/3-150 44,99 kn (56,24 kn) šifra 172153

• GN PC 1/2 - 65 35,99 kn (44,99 kn) šifra 172277

• Poklopac PC 1/1 46,99 kn (58,74 kn) šifra 172154

• GN PC 1/2 - 100 44,99 kn (56,24 kn) šifra 172292

• Poklopac PC 1/2 32,99 kn (41,24 kn) šifra 172156

• GN PC 1/2 - 150 59,99 kn (74,99 kn) šifra 172293

• Poklopac PC 1/3 22,99 kn (28,74 kn) šifra 172157

7

Ponuda od 31. svibnja do 27. lipnja 2018.

(18,61)

(72,86)

2500 g

• šifra 235591

(18,24)

63,99 500 g

CRNILO SIPE • šifra 85872

OSLIĆ FILETI HUBBSI 80-120G • pakiranje 1 kg • šifra 222189

IVERAK FILET PANIRANI 70-1 • pakiranje 5 kg • šifra 236034

179,99

SVJEŽI FILET BRANCINA 80-120G

135,99

BRANCIN 250-330G

55,99

kg

KUHANA HOBOTNICA

(79,99)

• šifra 204257

29,99 kg

SABLJARKA KOMAD 3-5 KG • pakiranje cca 15 kg • šifra 222192

(37,49)

SKUŠA FILET

147,19 5 kg

• pakiranje 10 kg • pojedinačno zamrznuti komadi • šifra 236219

(183,99)

(224,99)

46,79

kg

• šifra 174988

kg

(58,49)

309,99 10 kg

(387,49)

(169,99)

kg

• očišćeni • šifra 165434

(69,99)

BAKALAR FILET 200-300 • pakiranje 6 kg • šifra 236325

187,99 6 kg

(234,99)

Ser viranje i pripremanje hrane

METRO PROFESSIONAL INDUKCIJSKO KUHALO GIC 2035/3035 • snaga 3500 W / 230 V, SCHOTT staklo ®, zaštita od pregrijavanja, kućište od nehrđajućeg čelika AISI 304 - 18/10, 10 razina snage, timer, kontrola temperature, dimenzije: 425×520×175 mm • 999,99 kn (1.249,99 kn)

8

ELEKTRIČNO GRIJALO ZA HRANU HCD1009 • temperaturni raspon 0-90°c, plastični spremnik za vodu, sadrži pokazivać količine vode, kompatibilan za GN posudu 1/1, Snaga 900W, dimenzije 347x580x287 mm • 399,99 kn (499,99 kn) • šifra 235535

METRO. Profesionalna rješenja za ugostiteljstvo

Sve cijene su u kunama, a u zagradama su izražene s uključenim PDV-om.

135,99 kg

SVJEŽI FILET ORADE 80-120G • šifra 174990

(169,99)

55,99 kg

ORADA 250-330G • očišćena • šifra 152504

LIGNJA PATAGONICA KOLUTIĆ/KRAK • 10% glazure • šifra 237450

(69,99)

43,99 900 g

(54,99)

LOSOS FILET CIJELI 800+ • šifra 236214

CRV.BODEČNJAK/ ŠKARPINA FILET SA KOŽOM • -20% glazure • šifra 236183

KRAKOVI DIVOVSKE LIGNJE • kuhani, rezani • šifra 236135

METRO PROFESSIONAL GRIJALO ZA HRANU SA PIPOM GBM2026 • kapacitet 24 l, 1600 W, termostat 0°C do 90°C, u potpunosti od nehrđajućeg čelika AISI 304 18/10, dubina GN1/1 conteinera 20cm, LED indikator topline, oznake min/max, dimenzije: 310×610×280 mm • 559,99 kn (699,99 kn) • šifra 134877

9

515,99 10 kg

(644,99)

309,99 10 kg

(387,49)

208,79

PLODOVI MORA BEZ SURIMA • šifra 237201

PASTRVA 200-300 • očišćena • pojedinačno zamrznuti komadi • šifra 236056

5 kg

(260,99)

173,99 6 kg

(217,49)

135,99 5 kg

(169,99)

107,99 kg

REP GRDOBINE 1.5+ KG, NAMIBIJA • šifra 216418

(134,99)

METRO PROFESSIONAL ELEKTRIČNO GRIJALO ZA HRANU GCD 1016 • snaga: 1600 W; podesivi termostat: 0°C do 90°C; GN 1/1-100 posuda; AISI INOX 304 18/10; zaštita protiv sušenja hrane; ručke otporne na toplinu; držač poklopca • 799,99 kn (999,99 kn) • šifra 162790

Ponuda od 31. svibnja do 27. lipnja 2018.

ISTARSKI PLJUKANCI SMRZNUTI

12,99

ISTARSKI FUŽI SMRZNUTI

12,99

• šifra 152081

• šifra 152082

BUREK MOTANI

27,99

AURELIA RAVIOLI OVČJI SIR

11,99

SIRNICA MINI

14,99

AURELIA RAVIOLI ISTARSKI TARTUF

11,99

OKRUGLICE S CIJELIM ŠLJIVAMA

13,99

TEKUĆE PASTERIZIRANO CIJELO JAJE

49,99

kg

500 g

(16,24)

• šifra 185084

500 g

(16,24)

54,99

600 g

• šifra 238230

15 g x 60

SPRING ROLICE S POVRĆEM • šifra 228854

(68,74)

(34,99)

(18,74)

1 kg

• šifra 194801

(17,49)

250 g

• šifra 165674

• šifra 165675

• šifra 166654

(14,99)

250 g

(14,99)

3 kg

(62,49)

Ser viranje i pripremanje hrane METRO PROFESSIONAL HLAĐENI PULT SALADETTE GSA 1600 • snaga: 230 W, plin R600a, materijal: Inox AiSi 304 - 18/10, temperatura: +2°C do +10°C, automatsko odleđivanje, zapremina 250 l, digitalni prikaz temperature, dimenzije: 900×700×850 mm, teflonska radna ploha • 4.599,99 kn (5.749,99 kn)

HENDI PIZZA HLAĐENA NADOGRADNJA • 1200 - 2.999,99 kn (3.749,99 kn)

• 1500 - 3.399,99 kn (4.249,99 kn) • 1800 - 3.799,99 kn (4.749,99 kn)

10

METRO. Profesionalna rješenja za ugostiteljstvo

Sve cijene su u kunama, a u zagradama su izražene s uključenim PDV-om.