Temporary Menù
L’aperitivo all’Italiana 10
Il passeggino dei Gin 12
Mi-To Valentini Vermouth riserva Valentini - Bitter Valentini
Componi il tuo gin direttamente al tavolo
Americano Valentini Vermouth riserva Valentini - Bitter Valentini - Soda
Cocktail analcolici 10
Negroni Vermouth riserva Valentini - Bitter Valentini - Gin
Mango Passion Sciroppo di mango - Ginger beer
I grandi classici 12 Mojito N.3 Rum blend N.3 - Lime - Zucchero - Menta - Soda Bloody Mary Vodka - Succo di pomodoro - Limone - Sale - Pepe - Worcestershire sauce Tovel’s Collins Tovel’s Gin - Succo di limone - Zucchero - Soda Pistacchio Mai Tai Rum blend N.3 - Rum blend N.8 - Triple sec - Succo di lime - Orzata al pistacchio
Signature cocktails 12 Gran Duca di Toscana Tequila - #NineFalernum - Succo di lime - Zucchero liquido Lorenzo il Magnifico Mezcal - Sciroppo di agave - Succo di lime - Soda al pompelmo Cosimo I Kaiserfost - Succo di lime - Ginger beer Caterina De Medici Gin - Succo di limone - Albume d’uovo - Zucchero liquido - Affumicatura con pino mugo Famiglia Medici Rum blend N.3 - Rum blend N.8 - Succo lime - Honey mix - Passion syrup
Designated Diver Spremuta d’arancia - Sciroppo di vaniglia - Sciroppo di passion - Succo di lime
Loverie 12 Frisella con salmone affumicato e burro Frisella con alici del cantabrico e burro Frisella con pancetta steccata e burro Piattino di formaggi nostrani Piattino di salumi nostrani Tartare di manzo senape e capperi