THINGS2DO #11 - CASINO 2000 - WINTER 2020

UNIQUE, DIVERTISSANT ET PRÈS DE CHEZ VOUS

Toute l’année, gastronomie, jeux, spectacles... et + encore !

À travers sa nouvelle carte le Purple Lounge vous invite à une découverte de plats aux accents épicés, et à un voyage dans les pays aux saveurs orientales.

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Un animateur qui joue les croupiers et les DJ. Des stations de jeu électronique pour les joueurs... C’est le nouveau concept du Stadium!

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L’année 2020 n’aura épargné personne mais nous avons tous œuvré pour gérer le quotidien au mieux en espérant des jours meilleurs. En 2021, n’en doutons pas, nous devrions pouvoir reprendre notre rythme de croisière, avec une programmation riche. Des humoristes, avec Inès Reg, et Maxime Gasteuil, du théâtre avec Michel Sardou, ou encore de la chanson avec JeanBaptiste Guégan, Alain Souchon… la qualité et la diversité seront au rendez-vous. Mais d’ici là, nos machines à sous vous attendent et notamment deux espaces exceptionnels, le Dôme et le Stadium.

Michel Sardou, ou encore

Mondorf-les-Bains, Luxembourg

Sous l’impulsion de son chef, François Jagut, Les Roses vous entraînent dans un univers culinaire où tous les sens sont en émoi.

Venez voyager au PurpleLounge

Explosion de saveurs aux Roses

© Fifou

Toujours aller de l’avant

Petite mise, gros gain

AUDACE Pas d’obligation de flamber pour qui veut jouer aux machines à sous du casino de Mondorf-les-Bains. Une mise de 1 cent suffit pour accéder à une sélection de machines.

Lemonaid

Envie d'un soda rafraîchissant mais healthy ?

Vos papilles vont adorer Lemonaid : de l'eau gazeuse, du pur jus de fruits, un soupçon de sucre de canne et c'est tout! Des ingrédients 100 % biologiques qui proviennent du commerce équitable, aucun additif ni colorant. En version citron, gingembre ou fruit de la passion. Vous allez adorer, c'est sûr !

L’année s’achève dans un contexte particulier, mais nous sommes là, et continuons d’aller de l’avant avec une détermination sans faille, pour vous recevoir dans les meilleures conditions de sécurité possibles.

Les gestes barrières restent toujours de mise: masques, distances de sécurité, désinfec-

tion des mains… Nos équipes travaillent aussi d’arrache-pied pour que vous puissiez évoluer dans notre établissement en toute quiétude. Nos machines à sous, nos différents espaces, sont régulièrement désinfectés, et nous sommes en permanence à votre écoute. Alors en attendant une pro-

grammation 2021 marquée par la qualité et la diversité, - Alain Souchon, Michel Sardou, Maxime Gasteuil, Inès Reg, Michaël Gregorio… et bien d’autres encore, sont à l’affiche – venez plonger dans le monde du jeu avec nos plus de 300 machines à sous! C’est l’occasion de profiter de deux espaces assez exceptionnels. Le Dôme tout d’abord: cette salle circulaire vient de faire l’objet d’une rénovation d’envergure. Elle a été remise au goût du jour à travers une architecture et une ambiance à l’image des cafés branchés, des discothèques ou encore des théâtres. Et le confort du joueur a été totalement repensé. Avec le Stadium, le joueur est propulsé dans un nouvel univers proche de l’E-sport puisqu’il est assis devant une station de jeu électronique, face à un écran géant et il va gérer automatiquement ses mises et ses gains. Et tout cela en présence d’un animateur qui va jouer les croupiers et les DJ. Le spectacle est garanti!

Outre les jeux, le spectacle est aussi dans l’assiette, notamment au restaurant Les Roses où le nouveau chef, François Jagut, vous invite à une explosion des sens et du goût. Au Purple Lounge, Stéphane Hubert vous propose quant à lui un voyage épicé au travers notamment des saveurs orientales.

Pour la santé de tous !

Dans le cadre des mesures sanitaires prises par rapport au Covid-19, nous avons mis en place toutes les précautions pour vous protéger... Du gel hydroalcoolique est à votre disposition et les machines sont désinfectées tout au long de la journée après chaque utilisation ! Visionnez sur notre chaîne Youtube notre vidéo résumant les gestes barrières.

https://bit.ly/youtubec2000

Les Roses

Les tables des Roses sont accessibles du jeudi au lundi de 18h30 à 22h00 et le dimanche au déjeuner.

WELCOME

Réservation au tél. (+352) 26 678 410

37 ans de divertissement

3.000 m2 d’espaces jeux

À 18 min. de la gare de Luxembourg 600 places de parking 2.300m2 rénovés

nov.-déc.-janv.

Maxime Gasteuil débarque au CASINO 2OOO

Un soir sur scène, il est repéré par Jamel Debbouze et son équipe qui lui proposent de rejoindre le Jamel Comedy Club.

« Je propose de l’oxygène pour les gens »

Un premier tremplin pour l’humoriste qui se fait connaître du grand public avec ses sketchs où il se moque des blogueuses et des influenceuses et réussit à décrocher des contrats sur plusieurs scènes. Et c’est lors d’une de ces soirées au « Café Oscar », qu’il est repéré cette fois par Kev Adams qui, séduit, produit son premier spectacle « Plaisir de vivre », et lui permet également d’effectuer la première partie de « Tout est possible », le spectacle qu’il joue avec Gad Elmaleh.

La carrière de Maxime Gasteuil est lancée. Partout où il passe, l’artiste communique sa bonne humeur, sa gentillesse et bien entendu son sens de l’humour. « Ce que je propose, c’est de l’oxygène pour que les gens oublient un peu leurs problèmes le temps d’une soirée.

Je pourrais aller avec le public jusqu’au bout de la nuit », dit-il.

C’est cadeau À OFFRIR Une carte de la valeur de votre choix à partir de 10 € et valable pour l’ensemble des restaurants, bars, concerts et spectacles de CASINO 2OOO : en voilà une bonne idée ! C’est simple, c’est rapide et ça fait toujours plaisir !

Mir deelen eenzegaartegMomenter zënter 1983 !

Zënter 37 Joer hun mir herrlech Momenter, flott Owesiessen a geselleg Ablécker mateneen erliewt! 520.000 Visiteuren pro Joer! Ouni Iech wier dat net méiglech!

Il fait partie de la génération montante des humoristes et il prend de plus en plus de place dans le cœur des Français. À 33 ans, Maxime Gasteuil est déjà devenu une valeur sûre et il séduit le public comme ses pairs par son talent.

Le jeune homme, originaire de Saint-Emilion dans le sud-ouest de la France, était déjà passionné par la comédie. Dès sa plus tendre enfance, il s’amusait à faire rire la famille. « Mes grands-parents ont été mon premier public. Ils pouvaient rester des heures à rire en me regardant », livre-t-il dans une interview. À 18 ans, avec un BTS commercial en poche, Maxime Gasteuil enchaîne les petits boulots dans les vignes, travaille également comme pompiste, vendeur … Mais c’est la comédie qui l’intéresse au plus haut point. Il quitte dès lors sa ville natale et prend la direction de Paris où il intègre le Cours Simon, une école d’art dramatique. Après trois années de formation, il décide de se lancer dans une carrière d’humoriste.

Dans son nouveau spectacle « Maxime Gasteuil arrive en ville », l’humoriste raconte sa nouvelle vie dans la capitale française. Des parisiennes au métro, du Starbucks au marché bio, en passant par les blogueuses, les cages à lapins qu’on appelle « appart’ », ou les boîtes de nuit, l’humoriste raconte la vie quotidienne de trentenaires d’aujourd’hui. Mais il n’oublie pas ses racines et parle aussi de sa province qu’il aime tant, cette «vraie France», faite de valeurs, de bon sens, d’apéros, de copains, de cafés sympas, de rapports humains et surtout d’apéros!

De retour !

Le Purple Lounge rouvre ses portes au déjeuner également ! Toute l'équipe vous attend dès midi pour profiter, à nouveau, des bons petits plats du Chef ! À très vite !

Tripadvisor

AVIS Vous êtes venus déjeuner ou dîner dans l’un de nos restaurants ? Donnez votre avis sur nos pages Tripadvisor. Tous les commentaires sont les bienvenus !

nov.-déc.-janv.

EVENTS

• « Maxime Gasteuil arrive en ville », vendredi 12 mars 2021 à 20h30 au CHAPITO. Date susceptible d'être modifiée.

COMÉDIE : JEUNE HUMORISTE PLEIN DE TALENT, MAXIME GASTEUIL NE MÉNAGE PERSONNE DANS SON DERNIER SPECTACLE, MAIS AVEC ÉLÉGANCE, SANS MÉCHANCETÉ.

Laura Gilli

Laura Gilli

Laura Gilli

nov.-déc.-janv.

Michel Sardou est de retour sur les planches

Il obtient son premier rôle sur les planches en 1996 dans « Bagatelle(s) », une pièce mise en scène par l’acteur

Michel Sardou ! Incontestablement un grand nom de la chanson française. « La maladie d’amour », « Les bals populaires », « Je vais t’aimer », « Une fille aux yeux clairs » … sans oublier bien sûr, « Je vole », réinterprétée par la chanteuse Louane, dans le film « la famille Bélier ». Après 50 ans d’une carrière musicale bien remplie et plus de 300 titres, l’artiste a tiré sa révérence, et effectué ses adieux à la chanson à l’occasion d’une tournée en 2017 et en 2018, intitulée « La Dernière Danse ». Il a confié souhaiter retourner au théâtre « là où tout a commencé ». Au début de sa carrière, il suivait des cours de théâtre chez des professeurs renommés de l’époque comme Raymond Girard et Yves Furet.

PLUS DIFFICILE QUE LE CHANT »

français Pierre Mondy. D’autres pièces suivront, Comédie privée » en 1999, « Secret de famille » en 2008, « Représailles » en 2016 pour n’en citer que quelques-unes. Michel Sardou est passionné par le théâtre dont il dit d’ailleurs que c’est « beaucoup plus difficile que le chant ». Depuis septembre 2019, il est à l’affiche de « N’écoutez-pas Mesdames », une pièce sur l’art d’aimer de Sacha Guitry, mise en scène par Nicolas Briançon. Nicole Croisille et Carole Richert lui donnent également la réplique. Il campe un riche antiquaire qui soupçonne son épouse d’entretenir une liaison.

THÉÂTRE : APRÈS 50 ANS DE TUBES ET PLUS DE 300 CHANSONS, MICHEL SARDOU EST REVENU À SES PREMIÈRES AMOURS, LE THÉÂTRE.

• « N’écoutez pas Mesdames », le 13 janvier 2021 à 20h au CHAPITO. Date susceptible d'être modifiée.

Jackpots

CASINO 2OOO est généreux!

En l’espace d’un mois, c’est un grand nombre de jackpots qui tombe en moyenne: plus de 25 jackpots de plus de 10.000 €, près de 40 de plus de 5.000 € et environ 2.300 de plus de 1.000 €

Santé & sécurité

Dans le cadre de mesures prises pour lutter contre la propagation du Covid-19, le port du masque (ou une protection similaire) est obligatoire lors de tous vos déplacements au sein de CASINO 2OOO.

Pour la santé et la sécurité de tous, nous vous demandons d'appliquer les gestes barrières.

Visionnez sur notre chaine Youtube notre vidéo.

https://bit.ly/youtubec2000

Entrez dans l’univers du Snack Bar

Le sandwich bretzel au thon et au boursin

Savourez un sandwich au moelleux incomparable garni d’une surprenante mousse au thon et de fromage frais aux herbes ! Une version « Luxe », qui concurrence très sérieusement le classique jambon-beurre.

Twisted Cat

La Twisted Cat n’est pas une bière blonde comme les autres ! Elle est née et brassée au Grand-Duché du Luxembourg. Et elle a été inspirée par le monde, pour les amis, la famille, les amateurs de bière mais aussi les débutants ! Testez-la, avec modération bien sûr, et vous ne serez pas déçus.

Les mini saucissons

Reference

It’s one of the gastronomic reference to follow! “Le Petit Futé” lists the best restaurants in the “Grande Région” and the Purple Lounge is in it! (Re)Discover this guide and the most beautiful local addresses.

Fritz-Kola

Vous avez une petite soif et vous souhaitez découvrir quelque chose d’original. Alors choisissez le Fritz-Kola, une boisson fabriquée à Hambourg en Allemagne, avec du cola, de la caféine et un soupçon de citron.

Bien-être et jeux !

Après une partie de jeux ou un repas au CASINO 2OOO, accordez-vous un moment de repos au sein du Domaine Thermal de Mondorf-les-Bains.

Instant de détente, séjour ou cure médicale sont au rendez-vous.

Biscuits petits cœurs chocolat

Une petite faim pour un plaisir savoureux ? Alors n’hésitez pas une seule seconde et goûtez les Akora de Bahlsen. Des petits cœurs de pain d’épices doux, recouverts de chocolat noir ou de chocolat au lait, et fourrés avec une délicieuse confiture.

Une envie de grignoter ? Faites-vous plaisir avec ces délicieux mini saucissons secs, à déguster pour les plus gourmands d’entre vous piquants, aux noix ou au poulet. Les essayer, c’est à coup sûr les adopter tant ils sont irrésistibles.

Gâteaux rochers au chocolat

Imaginez un Mars, mais avec deux centimètres de plus en hauteur. À l’extérieur, un enrobage au chocolat craquant et noisette. Au cœur, un délicieux chocolat crémeux. Les rochers au chocolat vont assurément vous faire craquer.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

nov.-déc.-janv.

COLLATION : UNE PETITE FAIM À COMBLER, UNE PETITE SOIF À ÉTANCHER ? ALORS FAITES UN TOUR AU SNACK BAR, UN ESPACE REHAUSSÉ DE NOUVELLES COULEURS OÙ VOUS POURREZ VOUS DÉTENDRE ET DÉGUSTER EN MÊME TEMPS.

Dôme & Stadium, paradis du jeu !

Qu’appelez-vous le Dôme au CASINO 2OOO ?

Il s’agit d’un grand espace circulaire dédié aux jeux et qui a été créé en 2001. Il peut accueillir 180 personnes et dispose en outre de 140 machines à sous sur les 380 que compte le casino.

Vous venez d’entreprendre des travaux de rénovation. Pourquoi ?

Le Dôme a rempli son rôle pendant 19 ans, et il était nécessaire d’effectuer des travaux de rénovation et de remettre l’architecture intérieure au goût du jour pour être dans l’ère du temps. Il nous fallait répondre en outre aux attentes d’une nouvelle clientèle qui souhaite retrouver les codes auxquels elle est habituée dans d’autres lieux tels que des cafés branchés, des discothèques, les théâtres ou encore les cinémas.

En quoi consistent les changements ?

La rénovation a débuté il y a trois mois. Nous avons redimensionné les espaces. L’entrée avec les grands escaliers et les rampes a été revue et corrigée et réduite au profit d’espaces pour les machines à sous et pour les clients. Nous avons également revu la disposition générale des machines qui étaient auparavant en étoile, en mettant l’accent sur l’intimité et le confort des joueurs. Chacun d’entre eux dispose d’une petite tablette sur laquelle il peut déposer des effets personnels, charger son téléphone … Toute l’architecture a été étudiée par Elodie Lenoir, qui a donné également tout son charme au Snack Bar.

Les joueurs sont assis devant une station de jeu électronique et ils vont pouvoir miser sur une, deux ou trois roulettes à la fois. Le jeu est plus rapide et ça plaît énormément aux générations un peu plus jeunes. Ce type de jeu passionnant, rapide et interactif gagne de plus en plus d’adeptes partout dans le monde.

Dites-en davantage

nov.-déc.-janv.

C’est un peu le concept qui prévaut dans l’E-sport.

Outre la station de jeu, les joueurs peuvent suivre en direct ce qu’il se passe par le biais d’un grand écran situé sur le podium. L’originalité de ce nouveau concept, c’est aussi la présence d’une personne qui va non seulement jouer les croupiers, mais aussi jouer les DJ en animant les parties. De plus, les anniversaires, les grands gagnants et d’autres événements seront célébrés et des cadeaux seront régulièrement offerts. Nous sommes parmi les premiers en Europe à mettre en place un Stadium avec animateur DJ.

CASINO

INTERVIEW : ZOOM SUR DEUX ESPACES DÉDIÉS AUX JEUX, LE DÔME, EN COURS DE RÉNOVATION ET LE STADIUM, UN CONCEPT EN PLEIN ESSOR. LE DIRECTEUR GÉNÉRAL DU CASINO 2OOO, GUIDO BERGHMANS, LÈVE LE VOILE SUR CES DEUX ESPACES.

Vous avez également mis en place un nouvel espace dans la salle des tables de jeu, baptisé Stadium ?

Réseaux sociaux

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@casino2000lu

«J’adore le contact avec les clients»

Bien entendu, je veille également à ce qu’il n’y ait pas de rassemblements. Tout un travail de prévention, qui est nécessaire en cette période.

Comment réagissent les clients face à toutes ces consignes ? Sont-ils de bons élèves ?

« Comme ils disent »

Ce double-CD regroupant des artistes de styles et de générations différents balaye plus d’un demi-siècle de textes évoquant l'homosexualité. Une balade musicale et historique doublée d’un geste caritatif, puisqu’un euro par album sera versé à la Fondation Le Refuge. Serge Lama y chante « Les amitiés particulières,c’estquandlesfilles nous font peur »

Bouchée à la Reine

Véritable produit tradition du Luxembourg, la bouchée à la reine a toute sa place sur la carte du restaurant Purple Lounge. Accompagnée de frites, elle saura ravir les papilles des plus gourmands, pour 14 € seulement.

Retrouvez la carte en pages 12 et 13.

Quel est votre poste au sein de CASINO 2OOO ? Comment sont rythmées vos journées ?

Je suis chef de salle depuis juin 2019, mais cela fait 15 ans que je travaille à CASINO 2OOO. Je suis chargée de m’assurer que chacun de mes collaborateurs - à l’accueil, aux caisses, au contrôle…- effectue la tâche qui lui incombe, avec toujours le même objectif, la satisfaction du client. Bien entendu la journée est rythmée en fonction du poste que l’on occupe. Nous sommes plusieurs chefs de salle et les horaires peuvent être variés de l’un à l’autre. Je peux aussi être

Questions off

amenée à vérifier que toutes les machines sont en parfait état de fonctionnement. Si ce n’est pas le cas, je préviens le service maintenance, les techniciens. Je vérifie aussi l’état de propreté des salles.

Dans le contexte actuel, avez-vous des consignes particulières ? Est-ce que vos missions ont évolué ?

Oui c’est clair! Il s’agit bien évidemment dans ce contexte particulier de faire respecter scrupuleusement les règles sanitaires: le port du masque, la distanciation, la désinfection des machines, la distribution de gel… Je dois également m’assurer que toutes les protections en plastique ne présentent aucun défaut.

Ça se passe globalement très bien. Je pensais que ce serait beaucoup plus difficile que cela et qu’il faudrait être ferme. Mais quand on intervient avec politesse et avec le sourire, tout se passe parfaitement. Les clients se sentent en sécurité chez nous et ils constatent que nous avons pris toutes les dispositions nécessaires pour qu’ils se divertissent, tout en étant protégés.

On oublie un peu le COVID. Que préférez-vous dans votre métier ? Quelles relations entretenez-vous avec les joueurs ?

J’aime le contact, que ce soit avec la clientèle, mes collaborateurs et la direction au travers des réunions où je suis amenée à être consultée pour différents projets. Avec les joueurs fidèles, j’ai réussi à créer des liens de sympathie et d’une manière générale, j’ai une oreille attentive à l’égard de tous les joueurs. Et je suis là pour répondre à leurs sollicitations. Je fais également partie de l’équipe «Play it safe» et à ce titre j’essaie d’intervenir quand un comportement semble inapproprié (colère, nervosité). Mon rôle est aussi de repérer les personnes fragiles et de leur apporter mon aide.

Quel est votre jour préféré ? Semaine ou week-end ?

Je préfère travailler le week-end en raison de l’ambiance. Il y a du monde, une atmosphère particulière. Tout est amplifié.

Votre tenue de travail ? Tailleur ou pantalon ?

Peu importe! Mais il me faut des poches pour les clés, le talkie-walkie, les cartes de jeu…

nov.-déc.-janv.

RENCONTRE : SANDRINE BALAGNY, 36 ANS, EST CHEF DE SALLE. ELLE EXERCE SON MÉTIER AVEC PASSION ET AVEC LE SOUCI D’ÊTRE À L’ÉCOUTE DE LA CLIENTÈLE.

Uneinvitationauvoyage au PurpleLounge

l’élaboration de la nouvelle carte présentée par le Chef. Pour commencer et en guise d’apéritif, quelques frites de patate douce ! Ensuite, les entrées vont vous propulser au Moyen-Orient avec notamment le fameux houmous, une purée de pois chiches. «Elle est rehaussée d’huile d’olive vierge, de paprika et de pois chiches frits pour le côté croustillant», précise le chef qui recommande de le déguster avec du naan, un pain indien». Toujours dans le registre des entrées, laissez-vous séduire par le tartare de thon, parfumé à la citronnelle, au gingembre, au sumac – une épice qui accompagne généralement les côtelettes d’agneau – et agrémenté d’une tuile de parmesan, le tout servi sur de la glace pilée.

Des coffrets plein de surprises

BONNE IDÉE Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, il est temps de penser à faire vos emplettes! Ne cherchez plus, nous avons la solution : les coffrets cadeaux du casino. En un clic, sur le site, vous découvrirez un large choix possible : des dîners, des places de concert, un séjour détente ou gourmand. tout y est, il ne vous reste qu'à cliquer!

www.casino2000.secretbox.fr

À la tête du PurpleLounge depuis 14 ans, - Il a également œuvré comme sous-chef d’Alain Pierron aux Roses et dirigé Le Manège – le chef Stéphane Hubert ne cesse de faire évoluer sa cuisine pour l’adapter non seulement à la clientèle du Purple Lounge, et pour qu’elle soit aussi en adéquation avec les tendances du moment. «Depuis quelques années, on

passe progressivement d’une cuisine du style brasserie parisienne avec tartare, rumsteck…, les grands classiques, à une cuisine plus innovante, et qui s’internationalise», explique Stéphane Hubert. «L’objectif est de faire voyager les clients à travers des plats différents et un panel de goût plus étoffé». Une orientation qui se traduit par un changement de la carte tous les trimestres.

«Épicée, fraîche, goûteuse, ce sont incontestablement les maîtres-mots qui ont conduit à

Direction le Liban pour le premier plat, en l’occurrence le poulet chich taouk, une pièce marinée au yaourt, et préparée avec du citron, de la coriandre, du cumin et du safran. Un petit tour dans le sud de la France, au Portugal et en Italie avec le poulpe grillé à la plancha, accompagné de poivrons, et d’oignons cuits au piment d’Espelette.

En dessert, Stéphane Hubert propose un gâteau aux noix, cassis et figues, servi tiède. «C’est l’esprit du gâteau maison avec des noix, un fruit à coque très prisé au Luxembourg».

Le Purple Lounge vous accueille tous les jours. Plats à partir de 7 €.

Mocktails et apéro, la fête version healthy

Avec le Mocktail, exit l’alcool et place à de délicieuses boissons à base de jus de fruits et de sirops qui permettent de faire la fête tout en évitant les lendemains qui déchantent. Ainsi on évite les excès tout en se faisant plaisir et en plus c’est tendance ! Au CASINO 2OOO, il y en a pour tous les goûts aussi bien, amer, doux, sucré, acide, qu’épicé. Il ne reste plus qu’à tout tester.

MOCKTAILS

Apple Ginger Mojito

Citron vert, menthe, sirop de gingembre, jus de pomme, sucre de canne, ginger beer

Candy Strawberry

Sirop de fraise, citron vert, nectar de fraise, jus d'airelle

Pink Flamingo

Tonic hibiscus, jus de citron vert, sirop d'orgeat, jus de fraise

Virgin Piña

Purée coco, jus d'ananas, lait, sirop piñà colada

Red Light

Jus d'ananas, jus d'orange, jus de citron, jus de fraise, sirop de grenadine

nov.-déc.-janv.

Fer à cheval

CHANCE Les machines à sous du CASINO 2OOO sont parmi les plus généreuses de la Grande Région. Chaque jour, plus de 300 jackpots sont ainsi remportés. Chaque année, on peut repartir avec des gains pouvant dépasser les 100.000 euros. À vous de jouer !

Un casino international COLLABORATEURS Luxembourgeoise, française, belge, allemande, portugaise, espagnole, turque, italienne, égyptienne, cap-verdienne, tunisienne, britannique et marocaine : la diversité est de mise au sein des effectifs de CASINO 2OOO. Treize nationalités sont ainsi représentées parmi le personnel de l’établissement.

7 €.

GASTRONOMIE

SOUS L’IMPULSION DE SON CHEF, STÉPHANE HUBERT, LE PURPLELOUNGEPROPOSE DE NOUVEAUX PLATS, POUR UNE DÉCOUVERTE DES SAVEURS.

A découvrir au PurpleLounge à partir de

Infos susceptibles d’être modifiées à tout moment !

DRINKS

CHAMPAGNES & CRÉMANT

CHAMPAGNES

Coupe 1/2 bout. Bouteille

De Venoge 12.5 37 61

Cordon Bleu Piper-Heidsieck 72 Moët & Chandon 72 De Venoge Prince Rosé 89

CRÉMANT

Poll-Fabaire 6.5 30

KIRS

Vin Blanc 5.5 Crémant 7.5

VINS

BLANCS Verre15 cl Fillette 50 cl Bouteille Rivaner 4 9.5 Domaines Vinsmoselle Chenin Blanc 18 R. Klippenkop - Afrique du Sud Chardonnay 6 17 25

Terret de la ChevalièreDomaine Laroche Pinot Blanc 28 Clos des RochersCaves Bernard Massard Riesling 30

Remich Primerberg - Caves Gales Auxerrois 34

Remich Goldberg - Domaine Bastian Pinot Gris 8 25 38 Bech-Kleinmacher GottesgôfCaves Bentz

ROUGES

Vin de Pays d’Oc 4 9.5 France Tavernello, Cantina di Forli 4.5 12 Italie Cabernet-Shiraz Carson’s 5.5 15 21

Australie Château Lacoste Castillon 25 Côtes de Bordeaux Pinot Noir 6.5 18 30

Caves Legill Montepulciano d’Abruzzo 7 19 31 Cantina Zaccagnini - Italie

ROSÉ

La Promenade 5.5 16 24 Côtes de Provence

APÉRITIFS & SPIRITUEUX

Crodino (sans alcool) 17.5 cl 5.2 Gordon’s Gin, Eristo Blanc 5.5 Ricard, Martini, Campari, Cynar, Porto 6 cl 6 Bacardi, Tequila Silver, J&B, Paddy (Irish), Jack Daniel’s 6.5 Chivas 12 ans (Scotch), Glenfiddich 12 ans (Pure Malt) 7.5

Verre Pichet Sangria .5 3.5 8.5

BIÈRES & CIDRE

PRESSION

Bo erding 30 cl 3.7 Picon bière 30 cl 6.3

BOUTEILLES

Battin Blanche 33 cl 3.7 Erdinger Weißbier 50 cl 4.8 Clausthaler (sans alcool)33 cl 3.7 Battin extra 33 cl 3.7 Corona 33 cl 4.2 Le e 33 cl 3.7

CIDRE Ramborn 33 cl 6

GIN TONIC

Gordon’s Hendrick’s Opyos Classic G&T 7.5 10.5 14 Premium Gin Tonic 7.5 10.5 14.5

Gin + Tonic Premium au choix : hibiscus, matcha, ginger

DIGESTIFS

Limoncello 4.2 Eau de Vie de Mirabelle du Luxembourg 5.2 Averna, Sambuca, Get 27, Amaretto, Bailey’s, Cointreau 6.9 Cognac Frapin, Armagnac V.S.O.P, Grappa, Calvados, EDV Poire/Framboise Dop 7.9 Irish Co ee 8.5

nov.-déc.-janv.

COCKTAILS

APEROL SPRITZ

Aperol, crémant, eau gazeuse

HUGO

Crémant, sirop de sureau, eau gazeuse, menthe fraîche

CAÏPIRINHA ORIGINAL

Cachaça, citron vert, cassonade

MATCHA MULE

Vodka, citron vert, sucre de canne, tonic matcha

MOJITO

Rhum Havana, citron vert, menthe, sucre de canne, Angostura, eau gazeuse

PINK ARMY

Gin, sirop d’orgeat, jus de citron, tonic hibiscus

MOCKTAILS

APPLE GINGER MOJITO

Citron vert, menthe fraîche, jus de citron, sirop de gingembre, jus de pomme, ginger beer, sucre de canne

CANDY STRAWBERRY

Sirop de fraise, citron vert, nectar de fraise, jus d’airelle

PINK FLAMINGO

Tonic Hibiscus, jus de citron vert, sirop d’orgeat, jus de fraise

VIRGIN PIÑA

Purée de coco, jus d’ananas, lait, sirop de piña colada

RED LIGHT

Jus d’ananas, jus d’orange, jus de citron, jus de fraise, sirop de grenadine

nov.-déc.-janv.

BOISSONS CHAUDES

Café, Décaféiné, Café au Lait, Expresso 2.5 Thé ou Infusion 2.5 Cappuccino Italien 3.6 Latte Macchiato 3.6

SODAS & JUS

Fanta, Sprite, Schweppes Bitter Lemon, Fuze Tea, Nordic Mist Tonic, Coca-Cola / Light / Zéro 20 cl 2.6 Jus de Fruits (orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse) 2.6 Red Bull 20 cl 4.7 Lemonaid 4.9

EAUX

Viva, Rosport 25 cl 2.6 Viva, Rosport Blue 50 cl 4.2 Viva 1 l 6.3 Rosport Blue 1 l 6.8

Photos non contractuelles. Prix nets en €, service compris. Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool. La direction se réserve le droit de ne plus servir d’alcool.

GASTRONOMIE - PURPLE LOUNGE

ALONE OR TO SHARE

Séissgromper-Fritten 7

Frites de patates douces, fromage blanc aux herbes Sweet potato fries, quark cheese sauce with herbs Houmous, Huile d’Olive & Paprika 7.5 Hummus, virgin olive oil and paprika

Frittéiert Scampien, Sweet Chili Zooss 9 Scampi frits, sauce sweet chili Fried scampi, sweet chili sauce

STARTERS

Rising Sun 7 Muertenzopp mat Kokosnoss & Kurkuma geréischtert Kürbiskären

Soupe carottes, coco & curcuma bio, graines de courges torréfiées Organic carrot, coconut and turmeric soup with roasted squash seeds

Tartar vum Thon op Äis 14 mat Citronnelle parfuméiert Ginger & Sumac Gewierz Tartare de thon rouge sur glace, parfumé à la citronnelle, gingembre & épices sumac Red tuna tartar on ice, scented with lemongrass, ginger & sumac

SALADS

Classic Caesar 9 Sucrine, parmesan, croûtons, sauce caesar Sucrine salad, parmesan, bread, caesar dressing

Caesar Saumon 15 Sucrine, parmesan, croûtons, saumon, sauce caesar Sucrine salad, parmesan, bread, salmon, caesar dressing

Chicken Chich Taouk 15 Gemëscht Zalot, marinéiert Poulet Broscht mat Joghurt an Zitroun, Tomatenconfit, Caesar Zooss Mesclun, suprême de poulet mariné au yaourt et citron, tomates confites, sauce caesar Mixed salad leaves, chicken breast marinated in yoghurt and lemon, confit tomatoes, Caesar salad dressing

CLASSICS

Wiener Schnitzel mat Champignonen* 11 Escalope panée, sauce crémeuse aux champignons* Breaded schnitzel, creamed champignons*

Bouchée à la Reine 14

Trü el Nuddelen 15 Penne aux Tru es Penne with tru es

BURGERS

Purple Lounge Cheese Burger* 16 Pulled Pork* 16

MEAT

Tartare vum Rënd 15 Tartare de bœuf Beef tartare

Confit vum Lämmchen 22 mat Zathar Gewierzer Confit d’agneau aux épices zaatar Confit of lamb with Zathar spices Filet vum Rënd, Bearnaise Zooss 28 Filet de bœuf, sauce béarnaise Beef fillet, Bearnaise sauce

* Contient du porc / Contains pork Végétarien / Vegetarian Garniture supplémentaire (frites, légumes, frites de patates douces, purée ou salade verte) : + 2 €. Supplement side dishes (fries, mix vegetables, sweet potatoe fries or green mix salad) : + 2 €.

nov.-déc.-janv.

MUSIC

FISH

Tajine vum Bar 19

Geméis aus der Provence mat Feigen Tajine de bar, légumes provençaux aux figues Sea bass tagine, Provencal vegetables with figs

Gegrillten Octopus

Basquaise Geméis & kleng Gromperen

Poulpe grillé à l’huile d’olive fumée, basquaise & pommes de terre grenaille Grilled octopus with smoked olive oil, Basquaise & shot potatoes

23

Les Accords Mets & Vins de Thierry CORONA

Chef-Sommelier du Restaurant Les Roses

Un mariage réussi et partagé, fait de l’alliance Mets & Vins un moment inoubliable. Thierry CORONA vous suggère pour accompagner le Confit d’Agneau aux épices zaatar, le Montepulciano d’Abruzzo, Cantina Zaccagnini d’Italie. Un vin rouge rubis aux pointes violacées, au parfum de fruits rouges.

Pour sublimer le Tajine de Bar, partez en voyage dans la Moselle Luxembourgeoise ! Il vous conseille le Pinot Gris Bech-KleinmacherGottesgôf des Caves Bentz. Sa robe or claire aux nuances vertes, parfaitement brillante et intense, développe délicieusement de fines notes de bergamote et de fleur d’acacia.

DESSERTS

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Tiramisu mat Spekulatius

Karamelliséiert Bieren an Pecan Nëss Tiramisu aux spéculoos, poires caramélisées et noix de pécan Tiramisu speculoos, caramelized pear, pecan nuts

Schokonëssmousse & Brownies

geréischtert Banann Mousse choco – noisette, brownies & bananes rôties Choco-hazelnut mousse with brownies, roasted banana

Nosskuch mat Cassis an Feigen

warm servéiert

Gâteau aux noix, cassis & figues servi tiède Walnut, blackcurrant & fig cake served lukewarm Supplément glace

nov.-déc.-janv.

HORAIRES – OPENING HOURS

TOUS LES JOURS DE 10h00 à 23h00

La cuisine de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 22h00

EVERYDAY : 10:00 AM TO 11:00 PM

The kitchen is open from 12:00 pm to 02:00 pm & 6:30 pm to 10:00 pm

Carte valable à partir du 16 novembre 2020. Photos non contractuelles. Prix nets en €, service compris.

Une liste des allergènes est mise à disposition sur demande.

Pour votre santé, attention à l’abus d’alcool.

La direction se réserve le droit de ne plus servir d’alcool.

GASTRONOMIE - PURPLE LOUNGE

« J’aimerais vous faire découvrir une cuisine pleine de saveurs authentiques centrée sur le produit. »

CLASSIQUES

Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle au travers des plats Signature de François Jagut

Le Caviar de la Maison Mailian 75 €

Le Homard de Bretagne Juste Cuit 38 €

Le Marbré de Foie Gras de Canard des Landes 26 €

La Saint-Jacques 35 €

Le Véritable Bœuf Wagyu 76 €

L’Assiette de Fromages Affinés 12 €

Les Glaces & Sorbets Maison 14 €

Le Tube de Chocolat & Ganache Mûre16 €

OFFRE DÉCOUVERTE

Dîner des Gourmets 3 Plats du Chef Deux verres de vin, eau & café Jeudi, Dimanche et Lundi - hors dîner thématique

- François Jagut

58 €

VÉGÉTARIEN

Pour les amoureux de la nature, François Jagut propose des plats de légumes et fruits au goût authentique et travaillés de façon exceptionnelle. N’hésitez pas à vous rapprocher de nos équipes pour en savoir plus sur cette offre végétale.

VU SUR LE NET

«

Toujours au top !

Une fois de plus, merci à Valérie et son équipe. Cuisine délicieuse et raffinée, service parfait, tout y est pour passer un agréable moment, que ce soit en amoureux ou entre amis. Bien sûr, nous reviendrons avec grand plaisir. »

- Audrey

nov.-déc.-janv.

INSPIRATIONS

Chaque semaine, François Jagut a le plaisir de vous faire découvrir ses inspirations du moment au travers d’un menu 3 ou 4 plats. Il réinterprète de façon très contemporaine les produits de saison que vous retrouverez dans des assiettes aussi belles que savoureuses.

22 - 28 NOVEMBRE

Royale de Foie Gras Truffé, Soupe de Potiron

Dos de Cabillaud Basse Température

Magret de Canard des Landes Mille-Feuilles de Mangue

29 NOVEMBRE - 05 DÉCEMBRE

Foie Gras de Canard au Naturel

Ventrèche de Thon Mi-Cuit à la Flamme Suprême de Poulet Blanc d’Alsace Confit aux Noix Notre Version du Mont-Blanc

13 - 19

DÉCEMBRE

Soupe Mousseuse & Râpé aux Châtaignes

Lieu Jaune Piqué au Chorizo Mignon de Biche au Barbecue

Mandarine Cœur Coulant de Thé Earl Grey

3 / 4 PLATS 59 € / 79 €

IDÉES CADEAUX

Petites ou grandes occasions, pensez aux coffrets cadeaux : casino2000.secretbox.fr

nov.-déc.-janv.

SPÉCIAL FOIE GRAS

06 - 12 DÉCEMBRE

Royale de Foie Gras (amuse-bouche)

Foie Gras de Canard au Naturel

Pavé de Maigre à la Plancha

Filet de Chevreuil Rôti au Beurre de Réglisse

Pain d’Epices Maison, Crémeux Fruit de la Passion 3 / 4 PLATS 69 € / 89 €

HORAIRES & RÉSERVATION

Du Jeudi au Lundi 18h30 - 22h30

Dimanche au déjeuner 12h00 - 14h00 menu unique Réservation par téléphone au (+352) 26 678 - 410

Ouvert uniquement pour le déjeuner le 25 et 26 décembre 2020. Toute l’actualité des Roses sur casino2000.lu

GASTRONOMIE - LES ROSES

– FLASH –

Jouez maintenant

HORAIRES L’Espace Machines à Sous du casino est ouvert chaque jour, dès 10h et jusqu'à 23h00.

Réseaux sociaux

INSTAGRAM Suivez nous sur Instagram et découvrez nos plus belles photos de plats, de concerts, d’artistes et nos petites anecdotes quotidiennes. Sans oublier les concours et les jeux !

@casino2000 Challenge

Prenez une photo de votre THINGS2DO et postez la sur Facebook ou Instagram en identifiant @casino2000 avec #casino2000. Un petit cadeau offert pour les participants !

Pour le bureau

Afin de réduire massivement notre consommation de bouteilles en plastique, CASINO 2OOO a offert à l'ensemble de ses collaborateurs une gourde pour le bureau ! Encore une étape de franchie en faveur du développement durable !

POULARDE DE BRESSE EN

Pour 6 personnes

DEUX CUISSONS

• 1 poularde de Bresse de 1,6 à 1,8 kg

• 2 panais

• 1 butternut

• 500 g de marrons cuits

• 2 oignons

• 4 carottes fanes

• 150 g de beurre salé

• 1 tête d’ail • Sel & poivre

• 250 g de cèpes • Thym & laurier

• 33 cl de bière • Huile de pépins de raisin

1 Séparer les cuisses de la poularde. Réserver la carcasse avec les filets.

2 Braiser les cuisses de la poularde. Dans un autocuiseur, faire colorer les cuisses de chaque côté, y ajouter un oignon, une carotte coupée en petits cubes. Une fois le tout bien coloré, y verser la bière. Fermer l’autocuiseur et cuire à feu très doux pendant une heure. La viande doit être très cuite et s’effilocher. Retirer la peau et les os. Conserver le jus de cuisson.

3 Braiser les racines au four. Rassembler dans un plat tous les légumes avec leur peau, bien lavés et brossés au préalable mais non épluchés : les panais et le butternut vidé de ses graines coupés en deux dans la longueur, les carottes entières et la tête d’ail coupée en deux. Arroser avec un filet d’huile de pépins de raisin, une belle noix de beurre salé, le poivre, le thym et le laurier. Cuire le tout au four à 165°C avec un couvercle ou un papier aluminium pendant 1h minimum, voir 1h30. Le temps peut varier en fonction de la taille des légumes. Une fois cuit, laisser refroidir avec le couvercle. Couper

les légumes selon votre envie pour les présenter sur l’assiette. Réaliser une purée avec une partie du butternut en le mixant avec le jus de cuisson des cuisses pour obtenir une sauce épaisse.

4 Les trois premières étapes peuvent être réalisées la veille.

5 Brosser les cèpes, les laver avec très peu d’eau, couper les en deux et rôtir doucement avec une noisette de beurre dans une poêle.

Réchauffer les marrons cuits dans le même beurre de cuisson.

6 Cuire les filets au four sur la carcasse à 150°C. Compter 50 min pour 1 kg.

7 Dresser l’assiette : disposer les légumes braisés, les cèpes et les marrons rôtis, la purée de butternut et les cuisses effilochées. Terminer par les filets de la poularde.

Le petit plus pour un plat encore plus festif : au dernier moment, râper directement sur l’assiette un peu de truffe noire.

Nous sommes en présence d’un vin blanc issu du cépage Chardonnay, d’une jolie robe or pâle aux reflets or blanc aux arômes de fleurs blanches, tilleul, agrumes confits et noisettes fraîches. Puissant en bouche, confirmant les arômes, marqué par une intensité minérale, persistant et long en finale. Un vin d’une belle puissance pour souligner la Poularde de Bresse.

GASTRONOMIE - LES ROSES

nov.-déc.-janv.

FRANCOIS JAGUT

Accord mets & vins par Thierry Corona : Chablis - Domaine Bègue-Mathiot 2015

ZOOM SUR...

1LE CAVIAR

L’INCONTOURNABLE

Les amateurs de caviar en conviendront : sa dégustation dépasse la simple expérience gustative. Entre la cuillère et le palais, le caviar fait la promesse d’une véritable apogée sensorielle.

Aux Roses, vous dégusterez le Caviar Mailian !

Ses grains sont lumineux et brillants de couleur gris clair, ambrée ou encore dorée. Intensément iodé, il libère des saveurs de fruits secs et de noix à la rétro-olfaction.

À déguster avec de délicieux blinis.

2LE CAFÉ

LA NOUVEAUTÉ

A tous les coffee lovers !

Au restaurant Les Roses, vous terminerez votre repas avec le café Illy, un mélange 100% arabica, subtil et aromatique, élaboré à partir de 9 variétés d’arabica pur premium.

Saviez-vous que Francesco Illy développa en 1935 le premier percolateur utilisant la vapeur à la place de l’air comprimé pour faire le café de type expresso ?

vier

travail

Veyrat, deux

français,

3LA SAINT-JACQUES LA SIGNATURE

Côté cuisine, François Jagut associe avec bonheur les produits de la mer aux fleurons luxembourgeois.

La Saint-Jacques garde toute sa place sur la carte et devient même le Plat Signature du Chef. Il lui apporte une touche automnale lorsqu’il l’accompagne de butternut confit mais aussi contemporaine avec ce sorbet au jus de carottes fermentées. Une technique ancestrale grâce à laquelle on obtient quelque chose de totalement nouveau qui décuple les saveurs.

Des arômes inattendus, des textures, une palette gustative inédite !

Cette machine, nommée Illetta, est le précurseur des machines actuelles. N’hésitez pas à venir déguster l’une des boissons les plus populaires du monde.

Valérie BOYENVAL Maître d’hôtel Avant d’arriver au restaurant «Les Roses», Valérie a été Maître d’Hôtel au Fouquet’s à Paris ainsi qu’au Negresco Palace à Nice.

Sans oublier ses expériences dans des maisons renommées telles que Les Enfants Terribles à Megève ou le Papagayo à Saint-Tropez.

Thierry

Il a été également

melier

l’Hôtel

Loïck MARTINEZ Second de cuisine Loïck débute en tant qu’apprenti dans un restaurant de Plappeville, «La Vigne d’Adam» puis occupera le poste de second jusqu’en mars 2018. Il y cuisinera notamment le homard et la truffe qui deviendra comme il le dit, «sa madeleine de Proust».

nov.-déc.-janv.

® Kachen

CORONA Chef sommelier Thierry Corona est Président de l’Association des Sommeliers d’Europe.

chef som-

de

Negresco de Nice et Sommelier à l’Hôtel Ritz de Paris.

François JAGUT Chef exécutif Après une formation en école hôtelière, ce sont ses stages dans de grandes maisons étoilées qui lui permettront d’acquérir une solide expérience. Sa rencontre avec Oli-

Roellinger et son

auprès de Marc

grands chefs étoilés

l’ont largement inspiré. C’est le 1er mars 2005 qu’il s’installe pour la première fois au piano du restaurant «Les Roses». Il n’en bougera plus !

® Kachen

– FLASH –

Snack Bar

PETIT FUTÉ Le Snack Bar vous attend au cœur de l’Espace Machines à Sous. Venez déguster des produits « prêt à manger » et toutes sortes de boissons chaudes et fraîches.

Pour lui

Voilà les cadeaux tendance pour Noël !

Pour elle

Pinterest

Venez nous rejoindre sur Pinterest et régalez-vous devant vos plats favoris ou artistes préférés ! Ne manquez rien !

@casino2000

Un peu de lecture !

Vous avez entre les mains notre journal THINGS2DO mais n'oubliez pas de lire également notre magazine 2COOL ! Il est disponible partout au CASINO 2OOO. Entre le THINGS2DO et le 2COOL, l'actu de CASINO 2OOO n'aura plus de secret pour vous !

1.

Enceinte Bluetooth combi Volkswagen

Le côté vintage de cette enceinte va en ravir plus d’un ! Il va incontestablement vous renvoyer à l’époque du festival de musique de Woodstock en 1969, un rassemblement historique et emblématique de la culture hippie des années 60. Guitare et cheveux au vent, laissez-vous aller avec votre combi Volkswagen.

Prix : de 30 à 60 euros selon les modèles

1. Chaussons de massage pour pieds

Voilà un cadeau qui fera plaisir à votre moitié. Pas besoin de solliciter l’aide d’un masseur professionnel. Madame peut rester assise chez elle, confortablement installée dans un canapé et les pieds dans des chaussons de massage. Le must pour vous détendre et garder vos pieds au chaud tout l’hiver.

C’est le cadeau original et insolite qui en même temps risque fort de faire sourire celui qui le reçoit. Des chaussettes en forme de sushis. Pour une petite soirée japonaise chez soi, au coin du feu. Et ce ne sera pas nécessaire de prendre des baguettes.

Prix : à partir de 12 euros

3. La tasse à café objectif

Il adore la photographie et ne manque pas un instant pour immortaliser les belles choses qui l’entourent. Mais il est également un amoureux du café, au petit-déjeuner, à midi, au goûter. Alors voilà un cadeau qui va le réjouir. Une tasse à café en forme d’objectif Lens.

Le nec plus ultra !

Prix : à partir de 15 euros

2. Une lampe livre lumineux

Cette lampe Led particulièrement originale s’allume tout simplement en l’ouvrant. Un « livre » extrêmement décoratif qui trouvera sa place sur la table de chevet. Modulable à souhait, il est rechargeable au moyen d’un câble USB.

Prix: à partir de 45 euros

3. Stérilisateur

de téléphone

En cette période délicate où les mesures sanitaires sont indispensables, il est l’accessoire de circonstance ! Outre le téléphone, il peut accueillir des écouteurs, des lunettes, des masques, clés, brosse à dents, bijoux, cartes de crédit. Il stérilise, désinfecte et dispose d’une fonction aromathérapie.

Prix : à partir de 40 euros

nov.-déc.-janv.

CADEAUX : C’EST LE MOMENT DE PENSER AUX CADEAUX DE NOËL. POUR LES HOMMES, POUR LES FEMMES … FLORILÈGE D’IDÉES QUI FERONT PLAISIR À VOTRE MOITIÉ.

nov.-déc.-janv.

Machines à Sous : Bien choisir son jeu !

Pour jouer, choisissez un opérateur agréé et contrôlé par l’État pour avoir la garantie que seul le hasard décide du résultat. Tous les jeux proposés au CASINO 2OOO sont règlementés et contrôlés pour assurer que le déroulement est celui prévu par la mathématique. Nos machines à sous reversent en moyenne statistique environ 93 % de la totalité des mises.

Vous ne saurez pas forcer la chance, ni maîtriser le hasard. Sachez qu’à long terme, les pertes de jeux sont plus probables que les gains.

Alors gardez votre pratique de jeu sous contrôle et prenez des précautions pour que votre séance de jeu soit un plaisir et une distraction agréable :

– N‘engagez que de l’argent disponible, consacré à vos loisirs ;

– Jouez raisonnablement ;

– Fixez-vous un budget pour jouer ;

– Fixez-vous un temps de jeu et arrêtez quand il est passé ;

– N’empruntez jamais de l’argent pour jouer ;

– N’insistez pas pour récupérer des sommes perdues ;

– Offrez-vous des pauses durant vos séances de jeu.

Einfachen Accès

Kommt bei den CASINO 2OOO op Munneref – mir leien just 18 Minuten vun der Stad Lëtzebuerg, 20 Minuten vun Thionville a 25 Minuten vum Fluchhafe Findel ewech. Dir kënnt souguer mam Vëlo kommen, e Raum gëtt fir dësen Zweck zur Verfügung gestallt!

Réseaux sociaux

YOUTUBE Le casino en son et en images ? C’est possible sur notre chaine Youtube. Clips, spots TV, interviews, etc … tout est en ligne !

https://bit.ly/youtubec2000

CASINO

– FLASH –

Bonne note !

Nous sommes très fiers d'avoir été récompensés par le prix « Loved By Guests Award 2020 » du site hotels.com. Nous ferons de notre mieux pour continuer à offrir les meilleurs services et la meilleure qualité de séjour à nos clients.

Mondorf-les-Bains, une commune aux multiples facettes

DÉCOUVERTE : UN CASINO, UN CENTRE THERMAL, 100 HECTARES DE VERDURE, SOPHIE PIOVESAN DU SERVICE CITY MARKETING, NOUS FAIT DÉCOUVRIR LA COMMUNE DE MONDORF-LES-BAINS.

Parlez-nous du rôle du service City Marketing ?

Escalope Panée

Qui ne raffole pas de la célèbre escalope panée à la crème, sauce champignons ? Personne ou presque ! Pour une majorité d'entre vous en tout cas, nous vous donnons rendez-vous au PurpleLounge pour le déjeuner ou le dîner. Bonne dégustation. Retrouvez la carte en pages 12 et 13.

Boisson locale et certifiée !

Ramborn Cider Co. est désormais la première cidrerie d’Europe – et le premier producteur luxembourgeois de denrées alimentaires et de boissons – à obtenir le statut d’entreprise certifiée B Corporation®.

Son cidre Ramborn est à déguster au Purple Lounge et au SnackBar

Nous assurons la promotion de Mondorf-lesBains pour inciter les touristes à venir chez nous. Cela passe par l’organisation d’événements tout au long de l’année, en collaboration avec les clubs et associations locales et la Commission de développement touristique de la commune : marchés de Noël, braderies et marchés de rue, Fête Nationale … Nous avons également en charge le développement de l’attractivité du secteur pour les habitants, les commerçants et les touristes.

Quels établissements viennent aussitôt à l’esprit lorsque l’on évoque Mondorf-les-Bains ?

Quand on parle de Mondorf-les-Bains, deux établissements sont régulièrement cités. On songe bien entendu au Domaine Thermal, le seul centre de santé et de remise en forme au Luxembourg, qui a aujourd’hui 32 ans d’existence. Mondorf c’est aussi le CASINO 2OOO avec ses machines à sous, ses spectacles, ses concerts et ses restaurants. On a là deux établissements qui drainent une grosse population locale, mais aussi étrangère, française, allemande et belge.

La commune a également d’autres facettes à faire valoir ?

Oui, la ville possède un riche patrimoine culturel et architectural avec notamment des maisons du style art nouveau que l’on doit à Charles Bettendorf. De nombreux monuments sont classés, à l’image des églises, du poste de douane, de l’ancien couvent ou encore

l’ancienne gendarmerie et l’ancienne poste.

On peut citer également le parc thermal particulièrement fleuri, d’une superficie de 42 hectares, la Roseraie qui attire de nombreux visiteurs ou encore le musée de l’aviation au cœur du parc thermal.

En termes d’activités, le panel est riche ?

De l’easy-golf dans le parc, aux balades en barques, en passant par une douzaine d’aires

de jeux …, chacun pourra trouver son plaisir.

Parallèlement, les visiteurs trouveront dans la commune treize hôtels et 30 restaurants, de la petite restauration au restaurant gastronomique.

Enfin, 50 clubs et associations organisent diverses manifestations tout au long de l’année. www.visitmondorf.lu

À la découverte de l’aviation luxembourgeoise

Au cœur du parc thermal de Mondorf-les-Bains, un arrêt s’impose au musée de l’aviation du Luxembourg, au Pavillon de la « Source Kind ». Le bâtiment a été mis à disposition de l’association luxembourgeoise pour le maintien du patrimoine aéronautique, ALMPA, en 2012. Le site est d’ailleurs particulièrement symbolique. « C’est en 1910 que s’est déroulée la semaine de l’aviation avec le concours de l’Aéro-club du Grand-Duché. Plus de 100 000 personnes y assistaient », raconte avec un en-

thousiasme communicatif, Jean-Claude Jacoby, le président qui est intarissable dès qu’on parle d’aviation. « Durant la Deuxième Guerre Mondiale, les Allemands ont réquisitionné nos avions et la plupart a été détruite. Savez-vous également qu’en 1936 a été créé le premier terrain d’aviation international du Luxembourg, à Eschsur-Alzette … ? ». Panneaux photographiques, exposition d’engins volants et notamment la « Klemm », un monoplan construit en 1934 aux ailes d’un rouge flamboyant, ouvrages … C’est une immersion dans l’univers des pionniers de l’aéronautique que le musée vous propose.

nov.-déc.-janv.

MUSÉE : IMMERSION AU CŒUR DE L’UNIVERS DES PIONNIERS DE L’AÉRONAUTIQUE.

Les portraits colorés d’Alexandre Elenga

L’exposition consacrée à Émile Youmbi, dans le cadre du projet « Attitude », du 14 octobre au 28 novembre, a été l’occasion de découvrir un artiste camerounais de la génération montante de l’art contemporain africain. C’est un autre artiste en pleine ascension qui lui succède dans la salle d’exposition du CASINO 2OOO du 2 décembre au 17 janvier. Alexandre Elenga, un jeune congolais de 23 ans a fait des études de design, de graphisme et d’architecture à Paris. Un exemple de métissage réussi « Je l’ai découvert par hasard, lors d’une exposition commune avec des artistes que je suis », confie Ruth Cohen, la directrice de la galerie d’art qui a signé une convention de partena-

riat avec CASINO 2OOO pour promouvoir l’art contemporain africain. «J’aime ses tableaux qui respirent la jeunesse, l’originalité, l’actualité. Je l’ai donc contacté pour venir à Mondorf ». Alexandre Elenga met en valeur le corps humain, à travers des personnages colorés dans un style populaire, empreint de RnB, de culture africaine dans toute sa splendeur. «Il a exposé à Londres dans le cadre d’un événement, le Black History Month. C’est un artiste qui petit à petit commence à se faire un nom. Il symbolise le métissage réussi. Alexandre Elenga a quitté l’Afrique à 7 ans. Il s’est parfaitement intégré à la France mais il n’a pas oublié ses origines».

• Exposition « Attitudes », au CASINO 2OOO, sur rendez-vous par téléphone au 621 276 599 ou par mail : info@ruthgallery.lu

Villa des Roses

Magnifique villa meublée de 400 m2, la Villa des Roses comprend un living, un grand salon pour des réceptions avec une scène de 10 m2, une cuisine, une grande mezzanine, une terrasse, deux chambres à coucher sans oublier le sauna, une salle de gym et une grande terrasse au dernier étage.

Infos sur casino2000.lu/fr/ hotels/

À la carte

Des jetons plein le gobelet ou les poches, ça c’était avant … Désormais, pour qui vient aux machines à sous, il est possible de jouer avec une simple carte à recharger. Bleu, orange ou Bonus : trois types de CASINO 2OOO Card existent. Nos collaborateurs peuvent tout vous expliquer sur leurs différents avantages.

nov.-déc.-janv.

PEINTURE : JEUNE PEINTRE AFRICAIN EN PLEINE ASCENSION, ALEXANDRE ELENGA PRÉSENTE UNE DIZAINE DE TOILES.

La batterie du futur !

Présent sur tous les fronts

CASINO 2OOO en plein centre-ville ! Ce n'est pas exactement ça mais presque. Régulièrement, tout au long de l'année, nous sommes présents sur les colonnes culturelles. Concerts, restaurants, casino, bars et hôtels. On ne peut pas nous manquer. Et ça ne changera pas en 2021 !

Inscription newsletter

Vous ne voulez plus passer à côté des nouveautés du casino, des concerts, des dernières actus et des promos ? Pour ne rien manquer, inscrivez-vous dès maintenant à notre newsletter sur notre site. Une surprise vous attend !

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APPAREMMENT LA BATTERIE D’AVENIR.

Cette nouvelle batterie fera certainement le bonheur de tous ceux qui en ont assez de recharger constamment leur portable, qui ne savent pas où ils ont laissé leur chargeur ou qui accusent leur conjoint(e) de l’avoir pris ! Elle est constituée de nano-diamants, elle est auto-rechargeable et aurait une durée de vie quasiment illimitée, alternative beaucoup plus durable à la batterie lithium-ion que tout le monde connaît. Outre les téléphones, cette batterie pourrait équiper également tous les objets connectés de la maison, et pourquoi pas à terme les voitures. Ce petit bijou technologique est l’œuvre d’une équipe de chercheurs d’une star-up californienne.

C’est également grâce à leur circuit intégré que ces batteries peuvent s’auto-recharger et l’ensemble est quasiment incassable ! À l’heure de la quête d’une batterie qui ne se décharge plus et de technologies plus durables, celle-ci arrive à point nommé.

La PS5 et la Xbox Series X ont débarqué

Dans le dernier numéro du THINGS2DO, Elodie Poux arrivait au bout de sa grossesse ! Dans ce nouveau numéro, nous sommes heureux de vous annoncer la naissance de leur petite fille, le 10 octobre dernier. Bienvenue au bébé et félicitations aux heureux parents !

Site trilingue

Que vous soyez français, allemand ou anglais, n’hésitez pas à vous rendre sur notre site Internet. Vous y trouverez toutes les infos dans les trois langues. Bonne visite ! Enjoy ! Genießen Sie !

www.casino2000.lu

PS5

Selon le modèle, la Playstation 5 coûtera 499 euros pour la version standard contre 399 euros pour la « Digital Edition ». Côté design, Sony a opté pour une console rectangulaire blanche avec des ailerons en son sommet, dont l’intérieur dégage une lumière bleue, donnant à l’ensemble des allures futuristes. Incontestablement, il s’agit d’une réussite visuelle. Annoncée comme faisant moins de bruit que sa devancière, la PS5 bénéficie de

10,3 téraflops de puissance. Pourvue d’un lecteur Blu-Ray 4K, elle est capable de lire des disques optiques de 100 Go. Avec son disque SSD de 825 Go (dont 16 Go de mémoire vive), la console est capable de charger 2 Go de data en seulement 0,27 secondes contre 1 Go en une seconde pour la PS4 Pro !

Quant à la manette Dual Sense, au prix de 69,90 euros, elle reprend la même disposition de touches que sur la manette de la PS4. Elle est dotée d’un port USB-C pour la recharge rapide, d’un micro supplémentaire, d’un bouton Mute et d’un bouton Create ...

Xbox Series X

Chez Microsoft, deux versions sont également disponibles. Alors que la Xbox Series X est vendue 499 euros, la Xbox Series S (version light) est vendue 299 euros. À l’inverse de la PS5, la Xbox Series X de Microsoft est beaucoup plus sobre avec ce bloc noir rappelant une unité centrale de PC. Quatre fois plus puissante que la Xbox One

X, la Xbox Series X bénéficie de 12,5 téraflops !

Silencieuse, elle aussi, la nouvelle console affiche des performances exceptionnelles et permet un streaming vidéo en 4K. Microsoft s’est associé à Dolby pour donner à la console les technologies Dolby Atmos et Dolby Vision. La Xbox Series X est dotée d’une nouvelle manette, avec une taille et une forme affinées vendue 60 euros. Elle dispose d’un bouton dédié au partage de contenu que l’on est susceptible d’adresser à des amis (captures, vidéo) ...

nov.-déc.-janv.

TECHNOLOGIE : ELLE EST FAITE DE NANO-DIAMANTS, ELLE EST AUTO-RECHARGEABLE ET NE S’USERAIT QUASIMENT JAMAIS. C’EST

Elodie Poux et Michel Frenna, jeunes parents !

TECHNOLOGIE : ELLES ÉTAIENT TRÈS ATTENDUES PAR LES AMATEURS DE JEUX VIDÉO. LA PLAYSTATION 5 DE SONY ET LA XBOX SERIES X DE MICROSOFT SONT SORTIES EN NOVEMBRE. À VOS MANETTES

« Ma passion c’est la création florale »

: RENCONTRE AVEC

ROSE ».

Dès que l’on pénètre dans la boutique à Mondorf-lesBains, on sait immédiatement que l’on ne se trouve pas chez un fleuriste ordinaire. Certes on y trouve des fleurs coupées, mais ce qui attire le regard, ce sont ces créations florales dans lesquelles s’est spécialisée la maîtresse des lieux, Rosalie Kegel-Vigneron. Originaire de Sierck-lesBains, la jeune femme de 39 ans, a ouvert son magasin baptisé « Pétales de Rose », il y a déjà 14 ans, sitôt ses diplômes en poche. « J’ai effectué des études de fleuristerie en France puis une maîtrise de designer floral au Luxembourg », précise Rosalie. « Je ne voulais pas me contenter de vendre de simples petits bouquets que l’on voit partout. J’avais vraiment envie de laisser exploser ma créativité », ajoute-t-elle. Boucles d’oreilles ou peignes à cheveux composés de fleurs éternelles (des fleurs vidées de leur eau et dans lesquelles on injecte de la glycérine végétale), flowers

Le Wagyu, le must du bœuf

Certes nous sommes à une époque où la tendance n’est pas forcément de manger beaucoup de viande, au profit d’une alimentation végétarienne, voire végane. Pour autant, il est quelques pièces d’exception qui mériteront toujours le détour et feront en tout cas le bonheur des amateurs de viande, à l’image du bœuf Wagyu ! Il est considéré comme la « Rolls » du bœuf, un morceau de choix considéré comme l’une des meilleures viandes au monde pour sa finesse, sa tendresse et son goût incomparables. Wagyu signifie concrètement bœuf japonais. On pense notamment à la race Japanese Black (Wagyu noir), élevé dans la région du Kansai. En tout cas, cette viande persillée à souhait (de fines veines de graisse) est le fruit d’une alimentation particulière. Le bœuf est nourri avec un mélange d’herbe et de paille de riz et à la levure de bière. De plus il est l’objet de massages chaque soir pour que la graisse se disperse bien dans les fibres. Tout un cérémonial qui donne au bœuf Wagyu sa saveur unique. Vous pourrez déguster ce fleuron du bœuf au restaurant Les Roses, où le chef a choisi de s’approvisionner, juste à côté de Kobe. Une dégustation d’excellence pour un mets que Thierry Corona, le chef sommelier des lieux, recommande d’accompagner d’un bordeaux Château Beaumont Haut-Médoc.

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AUTOUR DU CASINO

box, sans oublier les bouquets de fleurs coupées (fraîches, séchées ou éternelles) ... C’est un large choix qui est offert aux clients. Et depuis l’ouverture en 2006, la boutique ne désemplit pas. « D’emblée, j’ai reçu un très bon accueil et je suis parvenue à me forger une clientèle fidèle », s’enthousiasme Rosalie. À l’image de ses collègues, la designer florale a souffert pendant le confinement, mais elle a mis à profit cette période pour créer un compte Instagram, @petalesderoseluxembourg, qui totalise aujourd’hui plus de 550 abonnés. Et cerise sur le gâteau, la boutique « Pétales de Rose », a obtenu récemment le fameux Label Made in Luxembourg « C’est un beau cadeau. Un véritable plus pour mettre les créations en avant et le Grand-Duché à l’honneur ». • Pétales de Rose 13 av. Lou Hemmer, dom. du Brill, L-627 Mondorf-les-Bains

SAVEURS : AU RESTAURANT LES ROSES, VENEZ DÉCOUVRIR UN METS RECONNU POUR SA FINESSE ET SON GOÛT INCOMPARABLES, LE WAGYU.

FLEURS

ROSALIE KEGEL-VIGNERON, À LA TÊTE DE « PÉTALES DE

Les Roses: ouvert du jeudi au lundi soir et le dimanche au déjeuner.

Zoom sur les grandes tendances mode 2020-2021

1. Le rouge à haute dose

Elle semble être la couleur très tendance de cet automne-hiver.

Le rouge est en effet très présent dans les défilés. Les observateurs l’ont bien remarqué chez Givenchy, Longchamp ou encore Valentino. Une façon de ne pas voir les choses tout en gris, ou tout en noir et de faire le plein d’énergie avec une couleur associée généralement à la chaleur, à la passion ou à l’amour. Outre le rouge, le rose est également de circonstance.

On retrouve cette couleur notamment chez la styliste italienne Alberta Ferretti ou le couturier fran-

3. Les hauts talons!

Vous voulez prendre de la hauteur et replonger dans la mode des années 70, alors n’hésitez pas une seconde. Et en la matière, n’ayez aucune inquiétude, car vous ne manquerez pas de choix.

Vous cherchez un modèle plutôt reptilien ? Le styliste belge Dries Van Noten a ce qu’il vous faut. Un modèle noir avec des incrustations brillantes ? Optez pour la marque Philosophy du créateur italien Lorenzo Serafini.

4.

Le manteau en cuir

2. Le grand retour du color block

Même si le look totalement noir n’est pas proscrit, les différentes Fashion Week ont mis en exergue la volonté des stylistes et autres grands créateurs de faire le plein de couleurs à travers des associations auxquelles on n’aurait pas forcément pensé : le rouge et le rose, le bleu et le noir. Les défilés Fendi, Prada ou Lacoste pour leur part ont fait la part belle aux teintes fuchsia, mandarine et vert émeraude, quand Hermès associe, le jaune, le bleu et le rouge. Un mélange de couleurs chaudes qui réchaufferont très certainement les cœurs cet hiver.

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Les créateurs ont manifestement opté pour le manteau long en cuir. Une mode tout droit venue de l’univers de Matrix ? Un retour au gothique ? Quelle que soit l’inspiration, les stylistes ont fait montre de leur imagination et de leur talent lors des défilés. Miu-Miu (filiale de Prada), Silvia Venturini Fendi (elle a succédé à Karl Lagerfeld), Saint Laurent ou Paco Rabanne ont présenté des modèles qui attirent incontestablement le regard.

5. La couleur de l’argent

On a coutume de dire que l’or est une valeur sûre. Mais en matière de mode, c’est le cas de l’argent ! De la robe façon cotte de mailles à l’époque des chevaliers de chez Paco Rabanne, au style beaucoup plus épuré de Versace, en passant par les franges de Burberry, l’argent claque et scintille.

LIFESTYLE

Les Roses au complet

On vous parle souvent du Chef François, de notre Sommelier Thierry ou de Valérie, la maitre d'hôtel mais l'équipe des Roses c'est aussi Sébastien et Lionel au service, Loïck, second de cuisine, Benjamin, chef de partie et Florian, pâtissier.

Des surprises, un délice

PLAISIRS

Les jeudi, dimanche et lundi soirs, qui veut déguster un savoureux repas est le bienvenu aux Roses grâce au Dîner des Gourmets : 3 plats du Chef, accord Mets & Vins proposé par le Chef sommelier Thierry Corona. Le tout (avec eau et café) pour 58 € / pers*.

Et 65 €  pour le menu thématique.

Réservation : (+352) 26 678 410

MODE : DU ROUGE, AUX MANTEAUX EN CUIR EN PASSANT PAR LES CHAUSSURES HAUTES, LES ÉPAULETTES OU LES FRANGES … LES DÉFILÉS DES FASHION WEEK DE LONDRES, NEW YORK, MILAN ET PARIS ONT DÉVOILÉ LES TENDANCES DE CETTE FIN D'ANNÉE ET DU DÉBUT D'ANNÉE 2021.

Faire plaisir à ses proches n’aura jamais été a ussi s imple. Pour les fêtes, nous vous proposons de n ombreu ses idéescadeaux allant de la journ ée détente autour des pisci n es et soins Spa aux expériences gourmandes avec ou sans nuitées 4 étoiles.

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