February 2018

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Claudia Gerardino Agente de Bienes Raíces

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contenido » February 2018 » año 15 » vol 12 casama gazine.com

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/c a s a m a g a z i n e c o l o r a d o

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@CasaMa gazineCO

Índice »

published by:

Manuel Tejada

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Happening Now in CO

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Kids Fun Page

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Belleza

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Tendencias

president

Eva Reinoso Tejada editor

Jesús Sánchez-Meleán executive director

Fermín Pérez Gabriel Gutierrez graphic design

Willian Rollins audiovisual

Deisy Tena marketing

Rack Space Distribution System

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16 36

distribution collaborators

Ismael Cala María Marín

6805 N Broadway Denver CO 80221 office: 303-308-9486 fax: 303-308-9485 casamagazine.com

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Hablando de Sexo con Dra. Nancy Álvarez

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Esta sexóloga y conductora televisiva dominicana nos dijo ‘la sexualidad no está entre las dos piernas”.

CARTA DEL EDITOR

Queridos lectores de CASA Magazine,

¡Bienvenidos a nuestra edición de febrero 2018! Love is in the air! Estamos felices celebrando el Mes del Amor y la Amistad. ¡Y de qué manera! Tenemos una entrevista exclusiva y explosiva con la Dra. Nancy Álvarez. Esta mujer dominicana, muy conocida por sus apariciones televisivas, nos la dijo como es: “El sexo no está entre las piernas, sino entre las orejas”. Y no es algo que nos dice a la ligera. La Dra. Álvarez es psicóloga especializada en temas de sexo y, además, una de estas personas francas que nos dicen las verdades y hasta las cosas que no queremos escuchar, de una manera que nos hace reír. Gracias Dra. Álvarez por abordar un tema tan difícil para los hispanos como lo es la sexualidad y por hacernos entender y reír al mismo tiempo.

Y siguiendo con el tema del amor, no se pueden perder nuestra sección de Sazón, con la experta gastronómica Maruja Dagnino, quien nos trae un menú afrodisiaco para la cena romántica de San Valentín. Nos explica Dagnino que el cocinar para nuestro ser amado es un acto de amor en sí. Lean el resto…

Y Tenemos al Dr. Juan Rivera con sus remedios caseros. Es fascinante el aprender que muchas veces tenemos las soluciones a nuestros achaques en nuestra propia cocina.

Talking about sex with Dr. Nancy Alvarez

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This psychologist and T.V. celebrity from the Dominican Republic told us ‘our sexuality is not between our legs.”

Vale la pena explorar y ahondar en el tema, que Rivera expone en su libro “Santo Remedio”.

Disfruten de esta edición de CASA Magazine y no se olviden que nos pueden encontrar en sus tiendas favoritas, en línea, y en las redes sociales, y que pueden recibir la revista gratis por correo electrónico.

Solo tienen que ir a nuestra página casamagazine.com y registrarse en el botón de “Subscription” y se la enviaremos a su correo electrónico cada mes. Muchas gracias por su apoyo, que nos inspira a innovar y a seguir brindándoles su revista favorita cada mes. ¡Feliz Mes del Amor y la Amistad!

Eva Reinoso Tejada Editor eva@imageimpressions.com

Polis opens campaign offices across Colorado // NAHREP’s New president // Mariachi Festival at Metro State University.

Ultra Violet, el tono del 2018 El maquillaje y los accesorios adoptan el Ultra Violet como apuesta segura de la temporada.

Revolucione su hogar en el 2018.

Salud

Salud natural con remedios caseros Juan Rivera, médico internista y cardiólogo, nos da sus recomendaciones.

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El Entrometido

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Ismael Cala

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Sazón

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Abriendo las puertas a un año de posibilidades.

Celebre San Valentín con un menú afrodisiaco Lea las sugerencias de la experta gastronómica Maruja Dagnino.

María Marín

¡Árbol que nace torcido no hay quién lo enderece!

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Crucigrama // Frases

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Anuncios Hormiga

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Horóscopo

ENTREVISTA EXCLUSIVA

Dra. Nancy Alvarez Hablando de Sexo con

Redacción/Casa Magazine

Nancy Álvarez nos hizo entender lo que significa el “chaca chaca” hablando sin pelos en la lengua y con mucho humor. Por casi una década la vimos conduciendo el exitoso programa “Quién tiene la razón” por Telefutura y Univisión. Ahora participa en el segmento “Sin rollos ni tapujos” en Despierta América. Álvarez tiene propiedad para hablar de sexo. Esta dominicana es psicóloga clínica con un PHD en sexología. “La sexualidad no está entre las dos piernas”, aseguró en entrevista exclusiva con CASA Magazine.

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ENTREVISTA EXCLUSIVA

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l popular tema interpretado por Maluma ha traído a la discusión pública el tema de la infidelidad y su alcance. ¿Se debe perdonar una infidelidad?

NA: Una cosa es una aventura y otra es una traición emocional al tener otra relación. A la aventura no le doy mucha importancia. Si usó condón, con jabón y agua se quita. Cuando hay implicación emocional y el hombre está enamorado de la otra, hay que evaluar hasta qué punto estuvo confundido tratando de que su mujer le hiciera caso. Ver hasta qué punto le tiene miedo a la intimidad y busca a una tercera persona como

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Sexualidad del siglo XXI

En marzo 2017, los investigadores Jean Twenge, Ryne Sherman y Brooke Wells publicaron un artículo en que aseguran que los norteamericanos practican nueve veces menos sexo que hace diez años. ¿Qué opina usted de esa conclusión?

Nancy Álvarez: Tendría que revisar con atención ese estudio y sus conclusiones. No pienso que hay menos sexo, todo al revés. Creo que hay más sexo, pero es de menor calidad. Se practica más sexo que es casual sin que se cree un vínculo emocional o una relación. Se trata de un sexo rápido que se practica como un deporte. Sin embargo, puede que, en las parejas, matrimonios o uniones conyugales, sí haya disminuido la frecuencia del sexo. ¿A qué se debe esta contradicción?

NA: En este país tuvo lugar la liberación femenina. Las mujeres asumieron nuevos roles y se “empoderaron”. Hay una nueva mujer que el hombre no entiende. A los hombres no los han formado para convivir con ese nuevo tipo de mujer. Y en la vida diaria de una pareja esa incomprensión trae conflictos. Esa confrontación ayuda a tumbar el deseo la pareja. El siguiente paso es el divorcio. Por eso creo que hay que reeducar a los hombres.

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escape. La mujer tiene que analizar qué hizo ella para permitir que entrara la tercera persona. ¿Y si llega la cuarta persona?

NA: La infidelidad femenina es ahora más frecuente. Pero, las mujeres difícilmente somos infieles si estamos profundamente enamoradas de otro. Para los hombres es más fácil ser infieles porque ellos tienen divorciado el sexo del afecto.

¿Tienen, o no, los latinoamericanos más «chaca-chaca» que los norteamericanos?

NA: En el estudio “Hombre y Sexo”, profesores de Harvard demuestran que no hay mayores diferencias en la frecuencia sexual entre los angloamericanos y los latinoamericanos. La diferencia es que los latinos expresamos más los afectos. El sexo es afecto y comunicación. Mientras más sano tu eres y mejores relaciones afectivas aprendiste a tener cuando pequeño, más te va a gustar hacer el amor, porque mejor deseo sexual vas a tener. Ellos no tienen tanto permiso para ser afectivos; las relaciones de ellos son distantes.

Usted ha dicho que el cerebro es el órgano sexual más importante que tenemos. ¿Por cuál razón?

NA: La sexualidad no está entre las dos piernas, en nuestros genitales. La sexualidad está entre las dos orejas, es decir en nuestro cerebro. Los tabúes sexuales; las ideas que nos meten las religiones; los miedos; las angustias, todo eso está en nuestra cabeza. El sexo necesita que tu cerebro esté listo, que tu mente acepte que el sexo es algo hermoso para disfrutarse.

Si no puedes ser libre porque tu mente está llena de cucarachas no podrás tener un buen sexo. Debes educar tu mente para tener un sexo “de fuegos artificiales”.

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ENTREVISTA EXCLUSIVA « Pg.8

Para avivar el deseo

¿Cuál es el afrodisiaco más efectivo que usted conoce?

NA: La testosterona y el amor. No coma cuentos, no existen otros. Una mujer y un hombre, sin testosterona pueden tener a la pareja más bella al lado y pueden estar enamorados. Pero, sin testosterona no hay deseo. Lo digo por experiencia. Hace unos años me practicaron una histerectomía y yo pensaba que sin útero y ovarios me iba a seguir sintiendo igual. Y resulta que viví en calvario. Fueron las hormonas bio-idénticas las que cambiaron mi vida y pueden cambiar la de todos ustedes. ¿Cómo determinar que falta la testosterona?

NA: La falta de deseo en el hombre y la mujer es uno de los síntomas.

Yo le recomiendo que consulte con un médico y si es uno especialistas anti-envejecimiento es lo mejor. El nivel de esta hormona disminuye naturalmente con la edad. Se estima que a partir de los 35, todos, hombres y mujeres, vamos a necesitar corregir esta disminución de testosterona.

Fíjese, las mujeres se divorcian a los 50 y los hombres se van con otra más joven. Esto ocurre porque el sexo ha acabado. ¿Se puede romper el ciclo de envejecimiento y de pérdida del deseo?

NA: En la menopausia se presenta la caída del deseo que viene acompañada de la sequedad vaginal; el mal humor, la irritabilidad, la falta de sueño

Sexo

sadomasoquista La proyección de las películas “Fifty Shades of Grey” y su saga “Fifty Shades Darker han creado un debate sobre el las prácticas sexuales con sadomasoquismo y dominación. ¿Qué opina sobre las prácticas masoquistas de la película “Fifty Shades of Grey”?

NA: Esa película es pornografía barata.

Lo que vemos allí es una modalidad de sexo tóxico. El éxito de esos libros y las películas que se basan en ellos, son parte de la “hipersexualización” de la sociedad norteamericana. Ese tipo de relación sexual allí descrita se basa en el dolor, en el abuso, y en la explotación de la pareja. Ese tipo de relación no tiene nada que ver con el sexo que se basa en establecer una relación de amor.

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entre otros síntomas. Yo decidí buscar ayuda profesional. A mis 66 años, duermo bien, no soy vieja gruñona, no tengo resequedad vaginal y tengo una sexualidad plena. Uso las hormonas bio-idénticas y tengo una relación maravillosa con mi pareja.

Otro estudio reciente determinó que la relación sexual se extiende, en promedio, unos trece minutos. Según su punto de vista, ¿cuál es el tiempo ideal para tener buen sexo?

NA: Yo a los 66 años me paso dos o tres horas en eso, y si tengo tiempo, puedo pasar más tiempo. Los domingos es el día oficial del “chaca-chaca”.

Nosotros podemos pasar la mañana, al despertarnos y parte de la tarde haciendo el amor. Y usted puede pasar 4 o 5 horas, o hasta días, haciendo el amor en forma continua. Yo recomiendo que, si la pareja tiene tiempo, que siga. Es una decisión de pareja. El sexo rápido no es bueno. ¿Se requiere algún entrenamiento especial para practicar el sexo en forma prolongada?

NA: Todos podemos entrenarnos para ser multiorgásmicos. Yo aprendí eso en los años 90. Los orientales tienen décadas practicando y difundiendo cómo lograrlo. Para el hombre es de mucha utilidad el aprender a tener orgasmos sin eyacular y además el saber cómo mantener a la mujer en el nivel excitación adecuado para esas jornadas largas. Los que tienen relaciones de “gallo”, con orgasmo rápido puede que no satisfagan a su mujer.

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ENTREVISTA EXCLUSIVA

Vida sexual plena

en colombiano. “Él el médico Álvaro Skupin, de orig Álvarez contrajo matrimonio con que nunca tenía ho, muc a ue yo veía que trabajab no me gustaba al principio, porq atento”, dice. ro, alle cab un Es lo vi bailar y me conquistó. ta fies una en que ta Has po. tiem ocíamos y que él estaba ya no éramos niños, que nos con “Todo fue rápido. Él me dijo que partida doble. En 2012, lado”, cuenta. Y la boda fue por seguro de que quería morir a mi celebración en República , Florida. Y en 2013, organizó una contrajo matrimonio en Orlando Dominicana. encuentra feliz con su pareja rimonio, Álvarez confiesa que se Luego de casi seis años de mat ica y me gusta el sexo. Me a. “Yo soy una mujer multiorgásm y que tiene una vida sexual plen sexual. Yo tengo sexo je rtina libe ajado por mi libertad, no trab y es tabú los de rado libe he io. Pero, si soy libre cuando y lo hago con afecto por el med responsable con una sola persona la sexóloga de 66 años. entrego. Yo soy libre”, confesó voy a la cama con mi pareja y me « Pg.10

Sexo para ellas

¿Una lección sobre sexo que no les dieron a las mujeres latinas en su casa?

NA: Nos dieron una lección equivocada. Nos dijeron que si queríamos mantener a nuestra pareja teníamos que estar muy atentas a una parte del cuerpo, que era su ombligo. Que usted tenía que darle comida buena. Pero, las abuelas se equivocaron. Debían mirar unos centímetros más para abajo.

Se les olvidó decirnos que el hombre no juega con el sexo. No crea nunca que, si usted no satisface a un hombre en la cama, y no lo hace sentirse deseado y lo busca y lo hace sentir fuegos artificiales en la cama, él se va a quedar allí.

Sexo para ellos

¿Tres estrategias con las cuales el hombre puede dar placer a sus parejas?

NA: Baje al pozo. Una mujer para tener un orgasmo necesita ser estimulada 12

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directamente en el clítoris. El estímulo puede ser oral o táctil como la masturbación. Puede darle placer masturbándola. Además, el hombre no debe olvidar que si la mujer no está conectada emocionalmente, no va a responder sexualmente. La mujer necesita sentirse amada, cortejada.

Somos adictas al romance. Si usted vive peleando con su pareja y la maltrata es muy difícil que ella le responda. Lo principal es crear un vínculo de respeto y de amor con su mujer. ¿Una lección de sexo que no le dieron a un hombre latino en su hogar?

NS: Deben saber que las mujeres quieren que el hombre sea más que el protector, proveedor y preñador. La mujer necesita afecto y los hombres son analfabetos emocionales. Ellos no tienen la culpa. La sociedad y la familia tienen que educarlos. El hombre tiene que hacer su liberación y desarrollar su parte femenina para ser más dulce y cariñoso; para escuchar a su esposa; para decirle te quiero; para darse permiso para llorar.

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ENTREVISTA EXCLUSIVA

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Movimiento #MeTOO

¿Cuál es la principal lección que ha dejado el movimiento #MeToo? NA: Yo no estoy de acuerdo con el acoso sexual y menos con el abuso sexual en cualquier de sus formas. Tengo varias décadas combatiendo esos males. Tampoco estoy de acuerdo con que las mujeres sean ciudadanos de segunda categoría. Pero tampoco puedo estar de acuerdo con los excesos y el terror que se ha creado. Tengo conocimiento que grandes corporaciones en los Estados Unidos le están pidiendo a los empleados que no se les ocurra enamorar a compañeras de trabajo. ¿Dónde se fue la seducción? ¿Dónde se fue el enamoramiento? ¿Dónde se fue que un hombre respetuosamente te tire un piropo? ¿Es que no va a quedar un títere con cabeza? No estoy de acuerdo.

¡Ay mamá!

Una dominicana que canta y baila Nancy Álvarez tiene una afición a la música. Fue cantante desde muy temprana edad. Y luego de adulta, ha presentado un espectáculo en el que habla de sexo y canta boleros. Ella también es conocida como una apasionada bailarina con destreza especial para los ritmos caribeños. Y le confesó a CASA Magazine que es una dedicada cocinera. ¿Quién es su cantante de bolero preferida entre Olga Guillot y La Lupe?

NA: Fui una gran amiga de Olga Guillot. Creo que fue una gran cantante. Pero, entre las dos, me encanta La Lupe. Me encanta el sentimiento y la fuerza que La Lupe imprimía en sus canciones. ¿Su ritmo preferido para bailar entre el merengue y la bachata?

NA: El merengue, el merengue, el merengue. La bachata es un ritmo muy lindo. Era prohibido en mi país porque es un ritmo muy sensual. Pero, es mucho más difícil de bailar que el merengue. Este es más melodioso y permite más cosas que la bachata. Y si el merengue es de Juan Luis Guerra, mejor. ¿Cuál prefiere para degustar entre el sancocho y el mangú (puré de plátano verde)?

NA: Me gustan los dos. Ahora, el sancocho, si lo hago yo, y usted lo prueba, no vuelve a comer otra cosa. El sancocho que yo hago es el que yo prefiero. Y la receta es sencilla. Yo uso chuletas de cerdo ahumadas y pollo orgánico. Yo no le hecho tantas carnes, porque debemos comer sano, con poca grasa. Le echo muchas verduras, mucho cilantro y algún tubérculo.

El sancocho es maravilloso y el mangú, ¡Ay mamá!

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EXCLUSIVE INTERVIEW

Talking about SEX with Dr. Nancy Alvarez

Newsroom/CASA Magazine

Nancy Alvarez helped us understand what “chaca-chaca” means, with a great sense of humor and without mincing words. For almost a decade we saw her conducting the successful TV show “¿Quién tiene la razón?” (Who is right?) on Telefutura and Univision. Now she is presents the segment “Sin rollos ni tapujos” in the morning show Despierta América. Alvarez has the authority to talk about sex. This Dominican woman is a clinic psychologist with a PhD in Sexology. “Sexuality is not between your legs,” she assured during exclusive interview with CASA Magazine.

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EXCLUSIVE INTERVIEW

(happy all 4)

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he popular song by Maluma has brought to light the topic of infidelity and its reach.

as a scape. The woman must also analyze how she allowed a third person to get in.

Should infidelity be forgiven?

NA: One thing is to have an adventure, and a whole different thing is to have a second relationship. I don’t care about the adventure. If he wore a condom, it can be washed with soap and water. When there are feelings and the man is in love with someone else, it must be evaluated how far he went trying to figure out his relationship with his woman. It is necessary to see is he is afraid of intimacy and is seeking a third person

What about a fourth person?

NA: Female infidelity is more frequent now. But women are hardly unfaithful if we are deeply in love with our man. For men it is easier to be unfaithful because they have disconnected affection from sex.

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Sexuality of the XXI Century

In March 2017, researchers Jean Twenge, Ryne Sherman and Brooke Wells published an article where they state that North Americans have 9 times less sex than they did ten years ago. What do you think about that conclusion?

Nancy Alvarez: I would have to review that study and its conclusions. I don’t think there is less sex, I think the opposite is true. There is more sex, but of worse quality. There is more casual sex, with no emotional connection or relationship. It is quick sex that is practiced as a sport. Nevertheless, it is possible that in stable and married couples, the frequency of sex has decreased.

Why that contradiction?

NA: This country went through women’s liberation. Women assumed new roles and got empowered. There is a new woman that men don’t understand.

Men have not been educated to live with this new kind of woman. On a daily life that causes conflict. Confrontation helps curb sexual desire. The

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next step is divorce. I think men need to be reeducated.

Are Latinos having more chaca-chaca (sex) than Anglos?

NA: On the study “Men and Sex, Harvard professors show that there are no big differences in the frequency of sex between Anglos and Latinos. The difference is that Latinos are more expressive of their feelings. Sex involves communication and feelings. The healthier you are and the better the relationships you learned to have when you were young, you are going to like more making love, and you are going to have more sexual desire. Anglos are not so affectionate; their relationships are a bit more distant.

You have said the brain is the most important sexual organ we have.

Why is that the case?

NA: Sexuality is not between our legs, I our genitals. Sexuality is between our ears, in our brains. Taboos about sex, those ideas that religion puts in our heads, fears, anxiety, all of that is in our head. To have sex, your brain needs to be ready, your mind must accept that sex is something beautiful that you deserve to enjoy. If you can’t be free because your mind is cluttered with all these ideas, you won’t be able to have good sex. You must educate your mind to have sex worthy of “fireworks”.

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To reignite desire

¿What is the best aphrodisiac you know?

NA: Testosterone and love. Don’t believe anything else. That is all there is. A woman and a man with no testosterone can have the sexiest partner and be in love, but without testosterone, there is no desire. I can say this out of my own experience. A few years ago, I went through a hysterectomy and I believed I would feel the same without ovaries and a uterus. That was not the case, it was hell. Bio-identical hormones changed my life and it can change anyone’s life.

How can we find out if we are low in testosterone?

NA: Lack of desire in men and women is one of the symptoms. I recommend you see your doctor, preferably a specialist in aging. The level of this hormone decreases naturally with age. It is believed that at age 35, men and women need to start thinking about correcting this decrease. Women usually divorce by 50 and men leave their wives for younger women. This happens when sex is over.

Can the cycle of aging and loss of desire be broken or reversed?

NA: During menopause there is a decrease in desire that also comes with vaginal dryness, mood swings, irritability, and lack of sleep, among other

Sadomasochism Movies like Fifty Shades of Grey and the sequel Fifty Shades Darker have triggered a debate about sexual practices of sadomasochism and domination.

What is your opinion of the movie Fifty Shades of Grey?

NA: That movie is cheap porn. That is a modality of toxic sex. The success of those books and the movies made after, are part of the hyper-sexualization of the American society. This type of sexual relation is based on pain, abuse and exploitation. This kind of relationship has nothing to do with the sex that takes place in a loving relationship.

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symptoms. I decided to seek professional help. I am 66 years old now and I sleep well, I am not a grouchy old lady, I don’t have vaginal dryness and I have a good sex life. I use bio-identical hormones and I have a wonderful relationship with my partner.

Another recent study determined that the sexual relation lasts, in average, thirteen minutes. In your opinion, what is the ideal duration of a sexual encounter?

NA: At my age of 66, I can spend two or three hours, and I have the time, more. Sundays are the official day of “chaca-chaca.” We can spend the whole morning after waking up, making love, and then part of the afternoon. You can spend 4 or 5 hours, or even days making love continuously. I recommend that if you have the time, just keep going. It is a decision between two people. Quick sex is not good sex.

Is special training needed to have sex for a long time?

NA: We can all train ourselves to be multi-orgasmic. I learned that back in the 90s. Asians have practiced that for decades. For men, it is very useful to learn how to have an orgasm without ejaculating, and to know how to keep the woman at an adequate level of stimulation for those long journeys.

Those who have sex like the “rooster” with a quick orgasm, might not satisfy their women.

EXCLUSIVE INTERVIEW

Happy sex life

him at first, pin, from Colombia. “I didn’t like Álvarez married doctor Alvaro Sku g. But one day h, and never had time for anythin because I saw he worked too muc she explains. e,” ntiv atte fell in love. He is a gentleman, very was convinced he I saw him dance at a party and and r, othe h were not kids, we knew eac we me told He . fast was hing “Everyt two weddings. In 2012, they side,” she continued. They had he wanted to end his life by my ion in Dominican Republic. and in 2013 they had a celebrat got married in Orlando, Florida and has a good sexual rez confesses she is very happy Alva e, riag mar of rs yea 6 ost After alm d myself from taboos and I an and I like sex. I have liberate life. “I am a multi orgasmic wom . I have responsible sex with dom, but not sexual debauchery have worked for my sexual free experience. I am free,” she , I am free and I give myself to the one person that I love. But in bed concluded.

Sex for the ladies

What is a lesson about sex that was not taught to Latina women at home?

NA: We were given the wrong lesson. We were told that if we wanted to keep a man happy, we had to take care of their belly. We were told we had to feed them good. But the grandmothers were wrong. They should have looked a few inches lower. They forgot to tell us that men don’t play with sex. Don’t believe that a man will stick around if you don’t satisfy him in bed or make him feel wanted.

Sex for the guys

Can you give us three strategies for a man to give more pleasure to his woman?

NA: You have to go down. For a woman to have an orgasm she needs to

be stimulated directly in her clitoris. This stimulus can be oral or tactile, like masturbating. You can give her pleasure by masturbating her. Also, the man must remember that if the woman is not emotionally connected, there won’t be a sexual response. The woman wants to feel loved, courted. We are addicted to romance. If you are always fighting with your partner and mistreat her, it will be hard for her to have a positive response. The main thing is to create a relationship of respect and love with your woman.

What is a lesson in sex that a Latino man didn’t get at home?

NS: Latino men must know that women want more than a protector, a provider and a stallion. Women need love and affection and men are emotionally illiterate. It is not their fault. Society and family need to educate them. Men have to get liberated and develop their feminine side to be more feminine and affectionate, so they can listen to their wives, tell them they love them and to allow themselves to cry form time to time.

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Happening

NOW in

EXPANSION Nine campaign offices across Colorado

Polis for Colorado Campaign in Aurora (Photo/CASA Magazine)

The Lakewood and Adams County offices are the eighth and ninth community offices the Polis for Colorado team have opened across the state. At the beginning of January, Polis opened campaign offices in Denver, Aurora, Boulder, Fort Collins, Colorado Springs, Pueblo, and Gran Junction. “These offices will enable Polis and his growing team of volunteers to meet personally with voters across the state, hear their concerns about Colorado, and share his bold vision for the state,” said Alvina Vasquez, Political Director of Polis Campaign for Colorado Governor.

“Polis has been present at each grand opening and has asked for support at the Democratic caucus on March 6,” expressed Vasquez. She reveals that more than 1,100 Coloradans have attended Polis for Colorado campaign office openings. Polis is an entrepreneur, education advocate, Coloradan, public servant, dad, and Democratic candidate for governor of Colorado. In 2000, he was elected statewide to the Colorado Board of Education, where he went on to serve as chairman. He is currently the U.S. Representative for Colorado's Second District.

Save the Date

Mariachi Festival

MOVINGUP

NAHREP’s New president

(Photo/CASA Magazine)

Rogelio Rodríguez has been appointed as the new president for the National Association of Hispanic Real Estate Professionals (NAHREP) Denver Chapter. This professional has a long trajectory in the business community of Colorado. He was president of the board for the Colorado Association of Hispanic Real Estate Professionals (CAHREP) in 2009-2010 and the Santa Fe Redevelopment Corporation (2016).

Rodriguez, an independent broker, owner of Vida Real Property, has been in the real estate business for more than 10 years.

Rodriguez is planning to contribute to the advancement of the organization that was created in 2014. “We will continue to support our members to be more efficient in servicing the Hispanic market,” said the new NAHREP leader. And he added, “we have consolidated as an educational and networking platform to the service of our members. And we are looking forward to expansion,” explained Rodriguez, who is a native from Texas and has lived in Colorado since 1999.

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Music at MSU Denver's Mariachi Program, Mariachi Correcaminos de MSU Denver, will host the Second Annual Colorado Statewide Mariachi Workshop. The special guest artists of the event will be Jose and Chuy Hernandez of the Mariachi Sol de Mexico and members of the Mariachi Sol de Mi Tierra. The Workshop is co-sponsored by the Division of Education of Conn-Selmer.

The Workshop will be held in the King Concert Hall on the Auraria Campus in Denver. The registration fee is $10 per person, which includes lunch. It is possible to register a group. At 7:30pm, there will be a concert by the Mariachi Correcaminos de MSU Denver, the Mariachi Sol de Mi Tierra and other local mariachi groups. The entrance to the concert will be $5 per person.

COLORADO STATEWIDE MARIACHI FESTIVAL Saturday, February 17th 8am – 3pm Workshops 7:30pm Concert King Center Concert Hall Auraria Campus 777 Lawrence St. Denver, CO 80204 Registration

Find the Differences

E Q R P V J X M Y F O K O L E

L V R E S S S D R C F T O D Y

D H O H N R N I L H A V H U J

P F C L E A E Z O O E M U I O

F A T W N N M Z U C T Y I K K

K S O D D I S O D O G R R L S

A L R S A S R J R L N S E F U

F I H A N T D N T A I S S I H

W I D M G J E X H T D D R S L

P O B O J C I T A E D O J T H

ESPAÑOL

I love you

AMOR AMISTAD ENAMORADO FLORES CHOCOLATES CITA BODA

B L G R A G V W Z S E X B X H

S U H A M I S T A D W B L O L

Y N U A H I Y S E R O L F K N

H U E P C J T X O N S W S Y B

S Q R V T E P P Y V I R W X N

ENGLISH

LOVE FRIENDSHIP INLOVE FLOWERS CHOCOLATES DATE WEDDING

Cuento

La cabra embustera

Erase un campesino severo y pobre, que tenía tres hijas. Uno de sus vecinos le vendió una cabra y, como era su única posesión, quiso cuidarla bien para que diera mucha leche. Al día siguiente se la entregó a su hija mayor para que la llevase a pastar. Al regresar por la noche, la cabra dijo que la muchacha era una vanidosa y se había pasado el tiempo mirándose en el arroyo, sin darle de comer.

El campesino, disgustado, envió a su hija mayor a servir a la ciudad y encargó a la segunda alimentar al animal.

Por la noche, la cabrita embustera, acusó a la muchacha de haragana, asegurando que no le había dado de comer.

El campesino arrojó de casa a la muchacha y encargó a la tercera el mantenimiento de la cabra. Pero sucedió igual que en días anteriores.

Al día siguiente él mismo se fue con la cabra al monte, y he aquí que cada vez que el animal intentaba comer hierbas, un encanillo salía de la tierra y le increpaba así: -¡Fuera de aquí, embustera! ¡Ya te llenaste la panza ayer!

Avergonzado el campesino del trato dado a las muchachas, corrió a buscarlas.

Luego, felices y contentos, llevaron a la cabra al mercado, donde la vendieron por lo que costó.

RESPUESTAS: 1. Color de la playera del gato. 2. Color del vestido de la gata. 3. Color de las flores. 4. La flor que tiene en su mano el gato es diferente. 5. La mariposa está en dirección opuesta.

Word Search

Did you know?

1

Camels can typically tolerate up to 25% weight loss due to sweating.

Japan has 29,751 km of coastlines, the 6th 2 longest of any country.

3

Aunt Jemima pancake flour, invented in 1889, was the first ready-mic food to be sold commercially.

38% of America 4 is wilderness.

5

The United States has 5% of the world’s population, but consumes 25% of the world’s energy.

Maze

Help cupid find his gift.

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COLOR ESTRELLA DE LA BELLEZA

BELLEZA

Ultra Violet el tono del 2018

Pantone anunció que el Ultra Violet sería el color del año y la belleza no ha esperado para adoptarlo.

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Redacción/CASA MAGAZINE

C

omo cada año la empresa de identificación de colores para las artes gráficas, Pantone, anunció el color estrella con el que se teñiría la paleta en 2018. Se trata del Ultra Violet, un tono que se derrama por todo el arco iris de la belleza, desde el maquillaje, a las fragancias e incluso las cremas, además de los accesorios.

La belleza no pierde ocasión de sumarse a las últimas tendencias y las firmas, sin necesidad de actualizar sus referencias, acuden a un archivo en el que el color es también el protagonista. Cabello, perfumes, hidratación y sobre todo maquillaje adoptan el Ultra Violet para hacer de él la apuesta segura de la temporada.

A todas horas Si eres de las que llevan las máximas tendencias al extremo, nada mejor que combinar la propuesta Pantone con productos que, además de concentrar excelentes resultados en su formulación, mantienen el tono Ultra Violet en su envase. Uno de ellos es Clinique, con su mítica línea morada de desmaquillante de ojos y rostro en bálsamos, Take The Day Off. Y también puede aprovechar la noche. Hay productos, como la línea Prédermine, de Darphin, que trabajan mientras duerme. Se trata de productos que esculpen, reafirman y redefinen visiblemente el contorno facial durante el sueño. Se trata de productos con poder de rejuvenecer debido a que contienen vitaminas y activan el colágeno natural de la piel.

Pieles que no respiran Para pieles que no respiran, que se asfixian, se presentan las máscaras energizantes. Estas restauran las pieles dañadas por el medio ambiente, con un aporte extra de energía. Destaca por su intenso color violeta y la mezcla de arcillas que juntas facilitan la oxigenación. Uno de estos productos es el Detox de Gemaine de Capuccini.

Pero nada más imprescindible que limpiar la piel cada noche. Para ese propósito se usan las mascarillas faciales como la Efecto Lifting de Comodynes. Estas contienen activos tensores, reafirmantes y regeneradores para suavizar las arrugas y dar luminosidad al rostro.

Para los ojos El Ultra Violet es uno de los tonos que se suma a la paleta para la sombra de ojos. La mayoría de las marcas de maquillaje apuesta por este tono que define perfectamente los ojos e introduce una luminosidad a la mirada. Lo ideal es combinar el color de la temporada con dorado y con carbón ahumado más brillante y rojizo.

Para delinear los ojos, Colorful Eyeliner Waterproof de Sephora permite ajustarse al violeta con su tono Fiework, irisado y brillante, permanece todo el día sin borrarse.

La paleta de colores Eye-Conic Palet en tono Frivoluxe de Marc Jacobs Beauty está compuesta por un tono violeta fácilmente combinable con grises y tonos claros de textura aterciopelada.

Pantone anunció que el Ultra Violet sería el color del año, y la belleza no ha esperado para adoptarlo. (Foto/EFE)

Para delinear los ojos, Colorful Eyeliner Waterproof de Sephora.

Ghd ha lanzado una edición limitada de stylers, rizadores y secadores en tonos violetas.

(Foto/Cortesía ghd)

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TENDENCIAS

REVOLUCIONE SU HOGAR EN EL 2018 Ya están listas las tendencias con las que conviviremos a lo largo del año.

Redacción/CASA Magazine

Blanco y algo más

En el baño ya no hay lugar para el “Total White” todo blanco. Cada vez más vemos opciones como los armarios altos en blanco y los muebles bajos en otros tonos, como beige o gris. Una combinación del blanco con otro color agranda visualmente las cocinas.

Estilo minimalista

Se acabó el exceso, la mezcla. La tendencia es hacia un estilo “mid century” poco exagerado. Este estilo minimalista en la decoración se aplica perfectamente a un espacio de tanta utilidad como el comedor. Los detalles decorativos con acabado metalizado son el complemento perfecto para este ambiente.

Suavidad del terciopelo

Lámparas grandes

Las lámparas de techo se presentan grandes y cargadas de mucha luz. Las lámparas son un elemento fundamental para aportar un punto singular y escultórico a los interiores. Una buena lámpara es capaz de definir un espacio por sí misma.

Estas lámparas siempre hay que colocarlas en un lugar estratégico.

En el espacio más concurrido de la casa, la cocina, la sencillez es también la nota dominante. La nueva tendencia son las cocinas despejadas, sin muebles frontales. Los detalles en azul o morado introducen un toque muy actual a la cocina. En este diseño El terciopelo cobra vida en el 2018. Su suavidad aporta un toque cálido tan contemporáneo las cuando se usa en la tapicería de algún sofá. También van a lucir los cojines alfombras de vinil son un de terciopelo por sus formas curvas y envolventes. Los sofás y los cojines de buen complemento. terciopelo hacen del hogar un espacio del que huir del ruido y de tensiones.

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En la cocina

SALUD

HABLA JUAN RIVERA MÉDICO INTERNISTA Y CARDIÓLOGO

Salud natural

con remedios caseros Redacción/CASA Magazine ¿Sabía que el jengibre, puro o en té, ayuda a curar tos y las enfermedades respiratorias? o ¿que la zanahoria es una eficaz crema antiarrugas? ¿Ha probado el poder analgésico para los dolores musculares del té de menta? Es que los productos naturales guardan muchos secretos de salud y belleza. Juan Rivera, médico internista y cardiólogo con estudios en el Johns Hopkins University Hospital, nos ayuda en la tarea de descubrir o profundizar nuestra conocimiento sobre el poder curativo que tiene muchos productos naturales que tenemos en nuestras casas.

En su libro “Santo Remedio”, Rivera describe como un centenar de remedios caseros pueden aplicarse para una diversidad de padecimientos de salud. “Hablo de la eficacia de los remedios naturales brindando una explicación fisiológica.

Uso evidencia científica para mostrar por cual razón, la salvia, por ejemplo, tiene un comprobado efecto para tratar infecciones de la piel”, dijo.

Rivera, mantiene su consulta privada en el Hospital Mount Sinai en Florida. Es también es el experto médico de Univisión y tiene un segmento en el programa Despierta América.

Interés general Rivera concilia perfectamente el hecho de ser médico con su interés en la medicina natural. “Decidí investigar sobre la medicina alternativa cuando vi que mis pacientes me decían: ‘Doctor, yo entiendo que tengo el colesterol alto, pero yo nunca voy a tomar medicamentos. Recéteme algo natural’. Eso me lo repetían muchas personas. Yo busqué la manera de ayudar a mis pacientes”, confeso.

El interés por los productos naturales ya es una tendencia en EE.UU. Se estima que una persona promedio gasta entre $200-250 anuales

(Fotos/Cortesía Editorial Aguilar) 32

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en tratamientos alternativos.

Pero no se trata de cambiar una terapia de medicina tradicional por una alternativa. El propósito es que estos dos enfoques sean complementarlas. “Creemos que la medicina alternativa es totalmente compatible con la medicina tradicional, sólo hace falta ser consciente y recomendar en cada caso la vía de solución más apropiada”, señala Rivera. Y continuó, “usted puede decidir el tratar los síntomas de la gripe con el aceite de orégano, con propiedades antibacterianas. Si te mejoras, que bueno. Si empeoras, debes decir, no me funcionó. Debo ir al médico”, afirmó. ¿Y la marihuana?

Rivera hizo alusión al impacto de la marihuana, que es también un producto natural. “Yo estoy de acuerdo con la marihuana medicinal. Se ha estudiado que tiene consecuencias positivas sobre ciertos padecimientos como cáncer, anorexia, VIH-sida, convulsiones , dolores severos. En esos casos la marihuana es mejor que los narcóticos, que son prescripciones y que tiene complicaciones. No tiene consecuencias secundarias.

No hay ningún caso reportado de alguien que haya muerto de una intoxicación por una sobredosis”, aseguró.

Este médico y comunicador tiene algunas reservas sobre el consumo de la marihuana con fines recreativos.

“El consumo recreacional son otros 20 pesos. Yo no la consumo. Pero, comparó su efecto con el del alcohol y el cigarrillo. Estas dos últimas sustancias son legales y representan la causa de más muertes prevenibles en EE.UU. Creo que la marihuana recreativa no es más peligrosa que el cigarro y el alcohol. Sin embargo, su consumo tiene consecuencias irreversibles para los menores de 21 cuyo cerebro está en desarrollo”, concluyó.

Santos remedios nuestros Son tres los productos naturales favoritos de Juan Rivera.

Infusión de maracuyá (maracuyá, parchita, passion fruit)

Juan Rivera descubrió que el té de hojas de maracuyá combate el insomnio.

“Estábamos grabando un episodio de la serie ‘Medicina Desconocida’ en Guatemala. Entre corte y corte le dije al chamán que nos acompañaba, ‘tengo problemas para conciliar el sueño, ¿Qué me recomienda?’, le dije con escepticismo”. El chamán puso en las manos de Rivera hojas de maracuyá para preparar una infusión. “La tome una y otra vez. Y resolvió mi problema”. Ahora, Rivera sabe que esta planta estimula la producción de ácido GABA en el cerebro

lo que permite la relajación.

Efectos • • • •

Combate el insomnio Ayuda a la relación Combate el estrés Trata problemas de premenopausia

Licuado verde de nopal El nopal tiene mucha fibra y una proteína que se llama pectina. Si usted lo consume en el desayuno, o treinta minutos antes de cada comida, el nopal le ayuda a que el azúcar y los carbohidratos no se absorban demasiado rápido. Como resultado, el azúcar en la sangre no sube significativamente. Se puede consumir fresco, congelado, o en suplemento. Rivera recomienda un licuado de nopal, manzana, apio, remolacha y acelga una vez al día.

Efectos • • • •

Controla el azúcar en la sangre Ayuda a bajar de peso Disminuye el colesterol Reduce los triglicéridos

Té de flor de Jamaica

La flor de Jamaica tiene la capacidad de bajar la presión sanguínea. Hay innumerables investigaciones que ponen a prueba su efecto en personas que padecen de hipertensión moderada, quienes sin tomar medicación algunas logran disminuirla bebiendo solamente una taza de este té al día.

Efectos • • • •

Prevenir el cáncer Mejorar la digestión Fortalecer el sistema inmunológico Controlar la hipertensión 303 308 9486 |

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¡Felices y enamorados! Así los quiero ver, mis queridos chismosos. Es que estamos en el Mes del Amor y la Amistad… Aunque al ver lo que pusieron en la portada de esta edición, con la Dra. Sexóloga, yo diría que este es más bien el mes del chaca-chaca, como dice ella… ¡Jajajaja! Pero a lo que iba… felices y enamorados es como vi a Luis Fonsi y a su esposa (categoría mamacita) y madre de sus hijos, la modelo y periodista española Águeda López. ¡Guau! Ya sabemos que Fonsi no tuvo su mejor noche en cuanto a los premios se refiere; pero con semejante mujer al lado, pues qué mala noche ni que mala noche puede tener. ¡Todas las noches son buenas!

Yo trataba de evitar el tema de los Grammys pero es que ando que no me calienta ni el sol. Me sigue fastidiando lo que pasó con esos premios. ¿Que no le dieron ni un premio a Despacito? ¿Es que están tarados los que hacen ese premio? ¿O es que hay gato encerrado? ¿Y dónde estaba el Justin Bieber? ¿Tuvo algo que ver su presencia/ausencia con la falta de premios? ¿Habrá alguna bronca entre él y los directivos del premio?

Es que cuando pasan cosas así, que son obviamente equivocadas, no le queda a uno otra cosa que especular y pensar lo peor.

Vendidos, malvados, pero, sobre todo, estúpidos. Todo el mundo estaba esperando que se premiara a la canción que ha hecho más historia en toda la historia de la música en este país y en el mundo, para que vengan a salir con esto.

Lo único bueno es que, aunque no estuvo el canadiense, ni hubo premios, por lo menos tuvimos la oportunidad de disfrutar de la belleza y el talento de la Miss Universo Zuleyka Rivera, figura femenina del video de Despacito, quien llenó de vibra sensual el escenario, al bailar al ritmo de la canción más famosa del año.

Y sigo con los premios, pero paso a otro tema. Milley Cirrus. Guau, toda una mujer, cantando con Elton John, la verdad es que la chamaca tiene talento, y mucho. Ya se que es medio extremista y escandalosa, como la vez que se apareció en un escenario en México con la bandera de sábana. ¡Ja! Casi que la arrestan a la mujer, pero a fin de cuentas parece que ha crecido, no solo físicamente, sino en su carrera y al parecer en su madurez. Que al cabo fue considerada como una de las mejores vestidas de la noche, y en serio que sí, pues estaba muy bonita, femenina y decente con ese vestido rojo que se puso. ¡Felicidades señorita Milley!

Ya casi me quedo sin tinta y sin espacio, pero no me quiero ir sin felicitar a las latinas que sí ganaron, como Shakira y Aida Cuevas. Y, sin rencor, felicito a Bruno Mars, aunque todos sabemos que le sobraron unos dos premios, que se quedaron en el corazón de Puerto Rico. @CasaMagazineCO | 303 308 9486 34 February 2018 | casamagazine.com |

CALA

Renueva tu intención

y abre las puertas a un año de posibilidades

Por Ismael Cala

Autor inspiracional, conferencista internacional y comunicador. Ex presentador de CNN en Español.

@CALA

U

n día sin intención, es un día desperdiciado.

Para crear una intención es necesario aclarar el para qué quieres lograr algo en un día, una semana, un mes, un año o a lo largo de tu vida.

Y aunque esto puede sonar muy simple, es en realidad muy poderoso. Cuando te tomas un tiempo para preguntarte, al menos tres veces ¿para qué quiero lograr esto? instintivamente vas indagando en lo más profundo de tu ser para llegar a la causa raíz de tu propósito.

En algunas ocasiones, tus mismas respuestas te permitirán concluir que el para qué estabas haciendo algo no resonaba lo suficiente contigo como para llevarlo a cabo (y así terminas entiendo por qué te quedaste a mitad de camino las veces anteriores). En otras oportunidades, encontrarás que los para qué efectivamente validan y le dan peso a tu verdadera intención.

Entender el principio de la intención, significa que estamos conscientes que cuando elegimos algo, enfocamos nuestra energía en eso. Para lograr el éxito, necesitamos analizar nuestras intenciones y creer que el universo va a conspirar para darnos lo que queremos si alimentamos nuestras intenciones de triunfar.

La intención es fundamental en todo lo que hacemos, porque nos ayuda a alcanzar los propósitos. Si vamos por un camino, la única forma de llegar hasta el final es teniendo la intención de hacerlo, a pesar de los obstáculos. De lo contrario, no llegamos nunca, pues en cualquier momento nos quedamos dormidos bajo una refrescante sombra.

La intención no se mide por tamaño, sino por su fuerza. Para lograr lo que anhelamos en la vida, debemos disponer de toda su fortaleza. Por ello te recomiendo plantearte intenciones diarias y que las conviertas en un hábito a partir de ahora. Esta costumbre nos ayudará a entender mejor el mundo y a fijar objetivos en el proceso de reflexión y conocimiento.

Según las palabras de mi amigo y mentor Deepak Chopra: “La intención es el verdadero poder detrás del deseo”. Es por ello que, para obtener el éxito y la felicidad que queremos, debemos aprovechar el poder de la intención positiva porque cuando tenemos claro para qué queremos lo que deseamos lograr, podemos crear la vida que realmente deseamos y merecemos.

No quiero terminar sin mencionarles que invertir en uno mismo es un proceso consciente, es decir, mediado primeramente por una intención. Se trata de un proceso que solo le pertenece al cerebro consciente.

Pensando en esto, tanto la gira mundial que comienza próximamente como el ciclo de masterclass de este año lleva por nombre El Negocio de ser tú con el fin de que enfoques tu intención al activo más importante que tienes: tú mismo. ¡Convierte la intención en un hábito diario y enfócate hacia lo que quieres lograr!

(Fotos/Bridged Communications)

SUGERENCIAS DE LA EXPERTA GASTRONÓMICA MARUJA DAGNINO

CELEBRE

San Valentín

CON UN MENÚ AFRODISIACO Redacción/CASA Magazine

Atrévase a emplear sus habilidades en la cocina para triunfar en el día de San Valentín. “La comida es un afrodisiaco porque el hecho de cocinar para alguien significa una entrega. Y el comensal, la pareja, que recibe el alimento, también se entrega al cocinero, no sabiendo exactamente con lo que va a encontrarse. Es algo muy similar a lo que ocurre en una relación sexual. En el hecho de cocinar y de comer se establece una relación erótica”, afirma Maruja Dagnino, especialista en gastronomía y autora

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del libro “Los Alimentos del Deseo”.

Dagnino hace referencia al tipo ingredientes a usar, o de alimentos a comer, para alcanzar el clímax. Esta experta mencionó que los mariscos “son una fuente de excitación importante porque contienen fósforo”.

También hizo referencia el poder erótico que tienen la vainilla, la nuez moscada, la canela y el cardamomo.

Esta última especie forma parte de la mezcla que se conoce como curry. “Obligatoriamente debo mencionar la pimienta, por su aroma profundo y su sabor picante.

Ese gesto de darle vuelta al pimentero es además un agradable ritual”, dijo.

Comer con sensualidad Esta experta indica que “esos alimentos tienen unos poderes simbólicos. Y a esos poderes es a los que yo acudo cuando hablo de ellos. Y digo esto porque hay unos rituales que forman parte de la alimentación y que van más allá del estímulo al sentido del gusto”.

Dagnino recomienda que sirva la cena con luz indirecta y que se usen los utensilios adecuados. “La platería puede ser lujosa o artesanal. Lo importante, es que esa platería haga honor a la comida y contribuya a hacerla más apetecible. No se le ocurra usar platos plásticos” dijo.

Y el estilo de comer también es importante. “A mí me parece que puede llegar a ser muy sexy el ver a la pareja llevarse un trozo de algo a la boca con la mano y luego verle chuparse los dedos. Y no hablo de poses fingidas. Es estar viendo a una persona que se está comiendo algo con gusto. Creo que lo mejor siempre es lo auténtico. Esa autenticidad tiene que ser excitante. Las poses no funcionan sino solo para un tipo de sexo pre fabricado carente de sentido”, afirma Dagnino.

Plato principal Esta experta recomienda las codornices en salsa de cacao o el carpacho de cordero, como plato principal para una cena de San Valentín. “Las codornices son un plato popular en México y al colocarles la salsa de cacao adquiere un sabor sensacional. Mientras, el cordero puede ser también una buena selección porque tiene un sabor sencillo que se verá enriquecido al mezclarlo con una mayonesa de curry. En estos dos platillos van a encontrar una profundidad de sabores”. Dagnino recomendó el champagne para acompañar estos platos.

ADVICE FROM EXPERT MARUJA DAGNINO

Menú afrodisiaco para San Valentín Recetas descritas en el libro “Los Alimentos del deseo” de Maruja Dagnino.

Entrada Huevas de pescado

Estas huevas de pescado estarían perfumadas con una salsa agridulce y acompañadas de yogurt.

Largos hilos de amor Se trata de vermiccelli de vegetales.

Plato principal Codornices con salsa de cacao

Es un plato clásico de la cocina mexicana. El componente novedoso sería el servirlas estas aves con una salsa de cacao.

Va a necesitar unas 12 codornices para preparar un plato para cuatro personas. Las codornices se cortan a la mitad para poder retirarles sus huesitos manualmente. Debe dejarle los muslos y las alas. Póngalas a marinar por una hora en una mezcla de polvo de cinco especias, condimento tradicional de la cocina china. Al marinado también le debe agregar soya, salsa hoisin y ron. Debe freír las codornices hasta queden bien crujientes.

Mientras, los ingredientes para la salsa de cacao debe mezclarlos en una olla. Coloque dos tazas de vino tinto y media taza de Oporto o de cualquier otro vino dulce aromático. Agregue luego 60 gramos de chocolate amargo y dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar.

Finalmente, coloque una cucharada de tahini (crema de ajonjolí) y otra de mantequilla de maní. Cocine los ingredientes de la salsa por 20 minutos a fuego bajo. Rectifique la sal si es necesario.

Carpaccio de cordero con una mayonesa de curry

El cordero es un animal que da brío y es un sabor sencillo. Estaría acompañado con mayonesa de curry que al mezclarla con el cordero consigue una profundidad de los sabores.

Postre

Celebrate Valentine’s Day with an aphrodisiac menu Newsroom/CASA Magazine Dare to use your cooking abilities to succeed on Valentine’s Day. “Food is an aphrodisiac because the action of cooking for someone is a form of giving and surrender. And the partner, who received the food, also surrenders to the cook, not knowing exactly what he or she is going to find. It is like what happens during intimacy. Cooking an eating establishes an erotic relationship.” That is what Maruja Dagnino, expert in gastronomy and author of the book “The Pg.38 »

Flan de maíz y queso ahumado

Este postre es un festival de sabores que debería ir acompañado por un bizcocho de aceite de oliva.

Bebidas La primera bebida de la noche debería ser champagne. Mientras, el postre se debería acompañar con un cava o un pro-seco.

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Amas a tu familia... ...¡Por eso cocinas con

Royal Prestige!

« Pg.37

food of desire,” said.

She also indicated that food has symbolic powers.

“Those are the powers I tap into when I talk about it. There are rituals that are part of eating and go beyond stimulating the sense of taste.” Dagnino recommends serving dinner with indirect light and to use the appropriate utensils. “Eating utensils can be fancy or artisan. What matters is that it honors the food and makes it more appetizing. Don’t even think about using disposable dinnerware,” she said.

Main course This expert recommends Cornish hens in cocoa sauce as a main course for a Valentine’s Day dinner. “Cornish hens are a popular dish in Mexico and when you add cocoa sauce it acquires a sensational flavor. You must cut the hen in half to remove the small bones. You must leave the legs and wings intact. Marinade them for an hour with Asian five spice, soy sauce, hoisin sauce and rum. Fry the hens until crispy.

Meanwhile, mix the sauce ingredients in a saucepan.

Two cups of red wine, half cup of Port wine or any other aromatic wine. Add 60 grams of dark chocolate and two tablespoons of unsweetened cocoa powder.

Finish with a tablespoon of tahini (sesame butter) and one tablespoon of peanut butter. Mix and cook all ingredients for 20 minutes on low heat. Rectify the salt, if necessary. Dagnino recommended to pair this dish with Champaign.

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“Piérdale el miedo a la cocina. Si a usted le gusta comer no le será difícil el desarrollar el arte de cocinar. Pero, si eso no es lo suyo, no se preocupe. Vaya con su pareja a un buen restaurant”, dijo Maruja Dagnino, experta culinaria. (Foto/Bridger Communications)

Mujer sin Límite ¡Árbol que nace torcido no hay quién lo enderece!

Por María Marín www.MariaMarin.com Facebook.com/MariaMarin Twitter: @maria_marin www.youtube.com/mariamarinonline Visita a María Marín en su casa todos los miércoles 6:00 pm EST/3:00pm PST y no te pierdas su nuevo reality show “María Marín Live” transmitido por Facebook Live, enciende tus notificaciones de “video en vivo”

¿

Alguna vez has estado en una relación en la que pones todo tu esfuerzo y dedicación, pero la otra parte no hace nada? Todos en algún momento hemos luchado con todas las ganas del mundo por hacer que una relación funcione, sin embargo, a la otra persona le importa un bledo.

Es muy difícil vivir con alguien que no pone de su parte para mejorar. Cuando esto sucede te desgastas emocionalmente y ves cómo las ilusiones que tenías, cada vez se hacen más inalcanzables.

Antes de continuar con esa persona por costumbre, miedo, dependencia económica, por los hijos o hasta por “el qué dirán”, deberías plantearte si realmente vale la pena sacrificar tu presente y tu futuro por esa relación.

Uno de los puntos más importantes que debes considerar es que la gente no cambia, ¡punto y se acabó! ¿Para qué insistes en que otro modifique su comportamiento y sentimientos? No te engañes, es agotador y sencillamente no es posible. Es como darte contra la pared una y otra vez.

Si estás esperando a que tu pareja cambie para lograr tu felicidad, déjame decirte que las probabilidades de que eso suceda, son las mismas que tienes de ganarte el premio gordo de la lotería. No culpes a otros por no sentirte feliz. Tu eres el único responsable de tu felicidad, y puedes serlo aún con tu pareja siendo como es.

Claro, si has tratado por todos lo medios de “llevar la fiesta en paz” y has dado lo mejor de ti pero no recibes a cambio lo que mereces; respeto, apoyo, compresión y lealtad, considera -por más doloroso que sea- terminar esa relación antes de que te desgastes.

Nadie que traiga ansiedad o inseguridad a tu vida es bueno para ti. La señal más clara de que estás con la persona indicada es que la mayor parte del tiempo sientes tranquilidad y paz interior.

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CON BUEN HUMOR

03/31/18

Tarjetas

0 ión c 0 a t n e 0 s e 1de Pr

-Te amo.

-¿Cómo sabes que es amor?

-Porque pienso en ti y no puedo respirar.

-Eso es asma.

-Bueno, entonces te asmo.

Quedamos tan pocas mujeres fieles, inteligentes y bonitas, que a veces me da miedo un secuestro o algo así.

No me amenaces con irte… porque te pago el taxi. ¿Llorar por ti? Perdona cariño; pero es que el rímel está muy caro.

No existe mayor placer que escuchar una mentira, cuando ya sabes toda la verdad.

No juegues conmigo, mejor juega la lotería, tienes más probabilidades de ganar. ¿Te caigo mal? ¿Me odias? Pues coge una silla, ponte cómodo, y espera a que me importe.

CRUCIGRAMA 1.Cenagal, lodazal.

7. Poner sedoso.

12. Decadencia de una persona.

13. Flotar y desplazarse por el agua.

14. Símbolo del bromo.

15.Bautismo.

16. Película de Luis Buñuel.

18. Opera de Verdi en cuatro actos.

20. Introduzco, pongo.

22. (rey) Comedia de Alfred Jarry.

23. Hermano mayor de Moisés.

26. Soberano persa.

27. Que dura mucho.

29. Tomar ilegítimamente el poder.

31. Exclamación para estimular al caballo.

33. Enemistad.

34. Provisto de dos motores.

37. Grupo musical británico.

40. Pieza en forma de circunferencia.

40

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41. Cadena montañosa europea.

43. Distrito de Perú (Lima).

44. Sin asperezas ni desigualdades.

46. Criba para limpiar el trigo.

47. Naipe con el número uno.

48. Conjunto ordenado de teclas de un instrumento o máquina.

51. Símbolo del ruthefordio.

52. Añejo, antiguo.

54. Como de nieve (fem.).

56. Negros, oscuros.

57. Provincia gallega.

9. Antigua región de Asia Menor.

10. (Nang) Ciudad de Vietnam.

11.(... Franklin) Reina de la música soul.

14. Maletero de automóvil.

17.Alabar.

19. Subsistimos.

21.Sujetar a los presos con manillas de hierro.

23. Arteria cardíaca principal.

24. Siglas del Reino Unido.

25. Lazos apretados difíciles de desatar.

2. Hacia lo alto.

3. Naciones Unidas.

4. Corcova, joroba.

5. (Bolena) Reina de Inglaterra.

6. (... Antonelli) Actriz italiana.

7. Audaz, intrépido.

8. Sauce. @CasaMagazineCO | 303 308 9486

42. Gas inerte usado como combustible.

45. Emperador romano.

46. Ponga huevos el ave.

49. Pronombre demostrativo neutro.

50. Abreviatura de dirección.

53. Antílope africano.

55. Preposición.

28. Tela de seda sin brillo.

30. Ensenada amplia.

32. Relativos al viento.

34. Proyectil de arma de fuego.

35. Presentar un cuerpo reflejos de luz irisados.

36. Recetario público.

38. Repites.

39. (...-service) Autoservicio.

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The #MeTOO movement

What is the main lesson learned from the #MeToo movement?

NA: I completly disagree with sexual harassment, much less sexual abuse in any of its forms. I have been fighting that for years. I am also against women being seen as secondclass citizens. However, I also disagree with the excess and terror that has been created.

I have heard of large corporations in the U.S. that are asking their employees not to date their coworkers. Where did seduction go? Where did flirting go? What about flattery? I don’t agree.

¡Ay mamá!

A Dominican that can dance and sing

Nancy Álvarez is a fan of music. She sang from an early age. As an adult, she had a show where she talks about sex and sings ballads. She is also known for being a passionate dancer, with a special talent for Caribbean rhythms. And she confessed to CASA Magazine she is a devoted cook.

Who i sour favorite bolero singer between Olga Guillot and La Lupe?

NA: I was a dear friend of Olga Guillot.

I think she was a great singer. But, between the two, I love La Lupe. I like the feeling and passion La Lupe gave to her songs.

What would you rather dance, merengue or bachata?

NA: Merengue, merengue, merengue. Bachata is a beautiful rhythm. It was forbidden in my country because it is too sensual. But it is a lot harder to dance than merengue. Merengue has more melody and allows more things than bachata. And if the merengue is by Juan Luis Guerra, even better.

What dish do you prefer, sancocho (stew) or mangú (green plantain puree)?

NA: I like both. Now, if I make the sancocho and you try it, you won’t want to eat anything else. My sancocho is my favorite. The recipe is simple. I use smoked pork chops and organic chicken. I don’t use a lot of different meats, because it is important to eat healthy, without a lot of fat. I add a lot of vegetables, lots of cilantro and any tubercle. Sancocho is wonderful, and mangú, ¡Ay mamá!

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HORÓSCOPO

ARIES (21 marzo - 20 abril).

Tu jornada estará presidida por los sentimientos, ya sea con tu pareja o con los amigos, ya que un cúmulo de circunstancias hará que te acerques más de lo que imaginabas a las zonas más íntimas de las personas que te importan.

TAURO (21 abril – 20 mayo).

Si quieres lograr la notoriedad que quieres en el trabajo, tendrás que mostrar la actitud que se espera de ti. Intenta despejarte y relajarte para estar a la altura de lo deseado. Últimamente los nervios te juegan malas pasadas. Céntrate.

GÉMINIS (21 mayo – 21 junio).

No te dejes rodear por cosas o personas negativas continuamente, de acuerdo que puedes tratar de resolver algunos problemas o hablar sobre temas serios, pero necesitas sobre todo un poco de expansión y diversión.

CÁNCER (22 junio – 22 julio).

Un deseo se complicará por motivos económicos. Quizás tenga que ver con el amor y es probable que la causa sea tu afán por idealizar a las personas que no conoces.

Tu signo entra en un periodo un poco bajo, así que date tiempo y espera a tomar decisiones importantes un poco más adelante.

LEO (23 julio – 22 agosto).

Necesidad para los Leo de disfrutar intensamente y con plenitud de todo lo que tienen más cerca, la pareja, la familia y los amigos, tal vez porque pasará algún tiempo hasta que puedan hacerlo nuevamente.

VIRGO (23 agosto - 21 septiembre).

Un reencuentro marcará tu jornada y tal vez tu futuro inmediato. Alguien de quien te alejaste de ver por motivos no sentimentales reaparecerá en tu vida y puede ayudarte a centrarla con una oferta laboral muy positiva.

LIBRA (22 septiembre – 22 octubre).

Te favorece el momento, ya que percibes una sensación de optimismo y autoconfianza. Durante estos días, recuperarás la armonía perdida. Las ideas que surgen son positivas y todos los estudios que realices serán de gran beneficio para el futuro.

ESCORPIO (23 octubre – 21 noviembre).

Estás en buena racha, y además un coro de voces cantan tus excelencias alrededor. Ideal para el total reforzamiento de tu ego y la búsqueda de nuevos retos para los que aún no te sentías preparado.

SAGITARIO (22 noviembre – 22 diciembre).

Ante las adversidades complicadas, nada mejor que tomar fuerzas del amor que te rodea, ya sea de tu pareja o de la familia. Tomate con calma y disfruta de quienes te quieren.

CAPRICORNIO (23 diciembre – 21 enero).

Tu relación de pareja no pasa por los mejores momentos.

Dedica más tiempo al cuidado de los que quieres, a ti el primero, y libérate de las cargas pesadas para afrontar el amor sin prejuicios ni inseguridades. Tomarás decisiones importantes en el trabajo.

ACUARIO (22 enero - 21 febrero) Tendrás tendencia a pensar que hay que aprovechar los buenos momentos y el dinero va a volar de tus manos. No te encuentras en un momento apretado en ese sentido, así que no debes darle importancia. Buen momento para conocer a gente nueva en sitios a los que no acudes en otras circunstancias.

PISCIS (22 febrero – 20 marzo).

La precipitación no te vendrá nada bien a la hora de tomar decisiones en temas relacionados con el trabajo, lo más fácil es que te equivoques, y además tendrás el tiempo necesario para estudiar bien las ofertas.

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