Por Javier Herrero Diez años han pasado desde la muerte, el 16 de julio de 2003, de la “reina de la salsa” y señora del “azúcar”, Celia Cruz. Mientras tanto, el mundo sigue esperando a la dama que puedA ocupar el trono que dejó vacío aquella cubana eterna.
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ste año se cumplen diez del día en que el mundo comenzó a llorar la muerte de Celia Cruz y, como esta cubana inagotable hubiese querido, del aniversario que recuerda la importancia de celebrar su vida. El 16 de julio de 2003 fue el día en la escena artística se declaró “en luto”, como señaló la cantante boricua Linda Caballero, más conocida como “La India” y señalada por muchos como su más digna sucesora, aunque otros como Israel “Cachao” López, el creador del mambo, vaticinara que “a una gloria tan grande no se podrá sustituir jamás”.
» UN FUNERAL DIGNO DE UNA REINA Cruz falleció en su residencia de la localidad de Fort Lee (Nueva Jersey) por un tumor en la cabeza, en compañía del que fuera su esposo durante casi 40 años, el trompetista Pedro Knight. Su despedida en Nueva York fue blanca y radiante a pesar de la lluvia, a la altura del apodo que lució en vida, el de “reina de la salsa”. Blancos eran los caballos que tiraron de la carroza con el ataúd hasta la catedral de San Patricio y blancas también las rosas que lucieron en su honor miles de seguidores a lo largo de la Quinta Avenida. A la entrada a la catedral, la bandera de su Cuba natal, y dentro, cientos de amigos y personalidades rindiéndole tributo, como el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, los actores Antonio Banderas y Melanie Griffith, compañeros como Patty Labelle, Willie Colón, Rubén Blades, Tito Nieves, Paquito D’Rivera y Jon Secada, y el locutor Paco Navarro, que la bautizó “Guarachera del Mundo”. Pag 8 »
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“Subió muy arriba, pero nunca se distanció de su pueblo. No hacían falta escaleras para llegar a ella”, afirmó el sacerdote en una misa que acabó al ritmo del jubiloso “La vida es un carnaval”, su mayor éxito y también la máxima que siguió en vida, con sus altos tacones y pelucas multicolores. Solo unos días después, otras 50.000 personas se despedían de ella como “símbolo de la Cuba Libre” en Miami al grito de “¡Azúcar!”, su grito de guerra escénico. Después viajaría a su lecho definitivo, un mausoleo de mármol blanco con su nombre y una puerta dorada con la letra “C”, en el cementerio Woodlawn, en el Bronx, el condado neyoroquino de la salsa. Años después allí fue enterrado también su marido, Pedro Knight. “Es un día triste, pero a la vez de alegría porque (Pedro) se va con Celia”, afirmó entonces el productor Emilio Estefan.
» UNA VIDA DE ÉXITOS Cruz inició su carrera artística tras ganar la final de un concurso radiofónico y, posteriormente, al sustituir a Mirta Silva como solista del grupo musical “La Sonora Matancera”. En julio de 1960, el grupo salió de Cuba para actuar en México y nunca más regresó por su disconformidad con el régimen castrista, iniciando un exilio de por vida que le hizo nacionalizarse estadounidense. El régimen cubano no olvidó y, aunque la prensa del país se hizo eco de su muerte, consideraron suficientes dos párrafos en páginas interiores para sintetizar la carrera de quien Chucho Valdés dijo que era “la sonera más grande que ha dado Cuba”. Pag 44 »
Fue la “reina de la salsa”, “guarachera del mundo” y “símbolo de la Cuba libre”. “Tuvo que superar muchos obstáculos por ser mujer, negra y pobre en un mundo musical dominado por los hombres”, dijo uno de sus biógrafos. 8
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Celia Cruz ten years with no queen
By Javier Herrero Translation by Eva Reinoso Tejada It’s been ten years since the “queen of salsa” and lady of the “azúcar” –sugar–, Celia Cruz passed away on July 16th, 2003. Meanwhile, the world is still waiting for the woman who will fill the shoes of the eternal Cuban.
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his year marks the tenth anniversary of the day when the world began to cry the passing of Celia Cruz and, –just as this hyperactive Cuban wished– it also marks the importance of celebrating her life. July 16th, 2013 is the day when the arts scene started to mourn, like Boricua singer Linda Caballero –“La India– said. La India has been singled out as the best candidate to be Celia’s successor, but others such as Israel “Cachao” Lopez, creator of mambo, predicted “Celia’s glory can never be replaced.”
» A FUNERAL WORTHY OF A QUEEN Cruz passed away at her home located in Fort Lee (New Jersey) from a brain tumor, with her husband of 40 years, Pg. 14 »
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trumpet player Pedro Knight, by her side. Her farewell in New York was white and radiant, despite the rain, and high as her nickname of “queen of salsa”. White horses pulled the carriage that held her coffin until it reached St. Patrick’s Cathedral. Also white were the roses her followers displayed all along Fifth Avenue. At the cathedral’s entrance, the Cuban flag, and inside, hundreds of friends and celebrities honoring her, such as Michael Bloomberg, Mayor of New York, artists Antonio Banderas and Melanie Griffith, colleagues like Patty Labelle, Willie Colón, Rubén Blades, Tito Nieves, Paquito D’Rivera and Jon Secada, also newscaster Paco Navarro, who gave her the name of “Guarachera del Mundo”.
“She climbed very high but she never departed from her people. No ladders were ever needed to get to her”, said the priest at a mass that ended with the joyful tune “La Vida es un Carnaval” –Life is a Carnival–, her greatest hit and also the motto of her life, with her pumps and multicolored wigs. A few days later, another 50,000 people said good-bye to her as a “symbol of a free Cuba” in Miami at the sound of “¡Azúcar!” –sugar–, her signature cry on stage. Later, she traveled to her final destination, a white marble shrine with her name engraved and a golden gate witn a “C”, at the Woodlawn cemetery located in the Bronx, the “salsa county of New York.” Years later, her husband Pedro 14 julio 2013
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Knight was also buried there. “It is a sad day, but also happy because Pedro is joining Celia,” mentioned producer Emilio Estefan at that time.
» A LIFE OF SUCCESS Cruz began her artistic career after winning a radio contest, and then replacing Mirta Silva as the vocalist for “La Sonora Matancera”. In July of 1960, the group left Cuba for a presentation in Mexico and she never returned, due to her disagreement with the Castro regime, beginning a lifetime exile that ended with her acquiring her American Citizenship. The Cuban regime didn’t forget, and although their press mentioned her death, they considered appropriate to use two paragraphs to summarize the career of “the biggest ‘sonera’ that Cuba has produced”, as mentioned by Chucho Valdes. “Cuban audience was taken from her and she decided to take on the whole world’, said Joe Garcia, director of the most powerful group of Cuban exiles in the United States. After moving to New York in 1961 and recording with Puertorrican music legend, Tito Puente “The King of Timbales”, she signed with “Fania”, a record company that was founded to gather all the Latin musicians in the city. The following years, Cruz sang with the greatest voices of the Caribbean music , such as Johnny Pacheco, Tito Gómez, Héctor Lavoe, Oscar D’León, Willie Colón, Olga Guillot and Rita Montaner, among others, and took her music to Europa and Latino America. Her presentation at the Santa Cruz Tenerife (Canary Islands, Spain) Carnival in 1987, with 250,000 attendees was entered as a record in the Guinness book as the largest gathering for a concert. In 1994, she received from then President Bill Pg. 16 »
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Clinton, the United States National Medal of Arts and in 1999, she received the Latin Heritage Award from the American Society of Composers, among the many awards she got during her life, including five Grammys.
» TEN YEARS OF MEMORIES Awards didn’t stop with her death. Books, records, exhibitions and even a musical have captured the legacy of the “queen of salsa” during the past decade. Seven albums were released during the months following her death, with million dollar sales. Also biographies, one narrated in first person “Celia, mi vida”, –my life– and a more controversial version called “¡Azúcar!” by journalist Eduardo Marceles, who
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deciphered one of the biggest enigmas about her: her birthdate. “She was secretive about her age. She always hid it or concealed it. Out of all the chronicles I read about her there were all kinds of different birthdates,” he explained. According to Marceles, Cruz was born on October 21st, 1925 at the Barrio Santo Suarez in La Havana. “She was a courageous woman who overcame many obstacles just for being a woman, black and poor, in a musical world dominated by men,” he added.
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HOGAR
¡SALVE SU CASA!
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Editorial Pagado
Consejos para evitar el remate
odos los días miles de propietarios de vivienda se encuentran en dificultades para hacer los pagos de la hipoteca. Aunque es una situación difícil para toda la familia, existe ayuda gratis para evitar el remate. Lo importante es hacerle frente a la situación y trabajar para solucionarlo. Por ejemplo: » No ignore el problema: abra cualquier correspondencia del banco, contáctelos y solicite las opciones que le ayuden a salvar la casa.
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»Infórmeles
de su situación económica: solicite hablar con el Departamento de Modificaciones o de Retención de Vivienda y tenga lista la información de sus ingresos, gastos, y la razón por la cual se atrasó o está en riesgo de atrasarse. »Avíseles lo que está buscando: Infórmeles si el problema es algo temporal y cuál es su objetivo: Quizás reducir el interés para tener un pago reducido, o a lo mejor hacer un plan de pagos para poner el préstamo al día. O tal vez pueda colocar lo atrasado al final del préstamo. Otras opciones pueden ser vender la casa, o devolver la casa al banco y solicitar dinero para la re-ubicación (“cash for keys”). »Haga ajustes en su presupuesto familiar: Reduzca gastos innecesarios: por ejemplo, elimine el cable, gastos de entretenimiento, reduzca el consumo de energía, refinancie su préstamo de carro para bajar los pagos, empaque su comida para el trabajo, compre con cupones de descuento y siempre lleve una lista de lo indispensable, etc. »Busque formas de aumentar su ingreso. ¿Quizás un trabajo adicional a medio tiempo? ¿Rentar un cuarto o el sótano de su casa? ¿Volver a la escuela o mejorar sus habilidades para lograr un mejor empleo? »Aplique para una modificación al préstamo: Si el banco le pide que llene una aplicación, no lo haga solo, recurra a una agencia de vivienda aprobada por el gobierno (HUD por sus siglas en inglés) para pedir asesoría gratis. En la mayoría de los casos, Casa Magazine 303-308-9486
estas agencias le pueden ayudar a preparar toda la información y trabajar con usted y el banco para evitar el remate. »Evite compañías sospechosas: no acepte compañías que le pidan dinero por ayudarle. Puede obtener ayuda GRATIS de agencias aprobadas por el HUD. »Prevenga y reporte el fraude: tenga mucho cuidado con lo que le ofrecen; si es algo demasiado bueno para ser cierto, investigue y pida información adicional. Reporte cualquier fraude a las agencias Federales o Estatales. Si se siente intimidado para trabajar con el banco o no confía en él, existen agencias aprobadas por el gobierno que brindan asesoría gratis. Los beneficios reales e inmediatos al recibir este tipo de asesoría son: »Servicios Gratis: todos los servicios son gratis, desde seminarios educativos de prevención del remate; así como consejería en persona o por teléfono. »Experiencia y Conocimiento de los Programas: debido a la experiencia con casos similares, los consejeros conocen bien los programas disponibles, saben cómo preparar los paquetes de información y cómo ayudar al cliente a negociar soluciones efectivas con el banco. »Información de sus opciones: su consejero revisará las opciones con explicación de las ventajas y desventajas de cada opción. »Información de otra ayuda disponible: su consejero podría referirlo a otras agencias sin fines de lucro tales como abogados, agencias de consolidación de deudas, centros de ayuda para búsqueda de trabajo, etc. si así lo cree necesario. »Análisis Financiero: su consejero analizará su situación financiera y le asesorará para mejorar las finanzas y el presupuesto. Aun cuando el Consejero de Vivienda no puede garantizar un resultado exitoso, la experiencia demuestra que los propietarios tienen una alta posibilidad de prevenir el remate de la casa. Por eso es importante que si usted está en una situación que requiere asistencia, acuda a la línea de ayuda del Adams County Housing Authority al teléfono 303227-2719 donde consejeros certificados le asistirán en su idioma. No necesita vivir en el condado de Adams para recibir nuestra ayuda.
Adams County Housing Authority (ACHA) es una organización sin ánimo de lucro creada en 1974, certificada por HUD desde 1978. Su objetivo es ayudar a preservar y expandir soluciones de vivienda para familias de bajo y mediano ingreso en Colorado y apoyar sus esfuerzos por lograr la auto-suficiencia financiera. Para más información, visite www.adamscountyhousing.com Casa Magazine 303-308-9486
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EUFROSINA RETANDO CRUZ A LOS CACIQUES MEXICANOS
Por Claudia Munaiz
Eufrosina Cruz Mendoza es nativa de Santa María Quiegolani, una población indígena de Oaxaca, México. Después de que le fuera negado el derecho a convertirse en presidenta municipal, por ser mujer, empezó a luchar en pro de la igualdad de género en las comunidades indígenas. Hoy, un documental cuenta su historia y su particular lucha.
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os alcatraces se caracterizan por tener un tallo 1525, de ahí un último cacique llamado el León, éste fue el primero verde extenso y una flor en forma de trompeta. en idear la troje o el granero. La Iglesia tenía el poder en 1574 la Son ideales para las bodas ya que son sencillos y cual construyó el primer templo de Santa María Quiegolani (sic)”. elegantes. Eufrosina Mendoza dice, además, que son “como las mujeres de Oaxaca: son flores muy bonitas que » ALLÍ DONDE RIGE EL PATRIARCADO crecen de manera silvestre por todas partes, sin mucho cuidado ni En ese contexto nace Eufrosina Cruz Mendoza. Después de atención de nadie, como un mero atrezzo decorativo”. negarle el derecho de ser presidenta municipal de su comunidad, “La Revolución de los Alcatraces” es un largometraje por el hecho de ser mujer, la joven comienza una en el que se muestra la lucha de una mujer por los +Luciana Kaplan, directora particular lucha en pro de la igualdad de género derechos de las mujeres indígenas. La pelea contra del documental sobre la vida en las zonas indígenas donde rige el patriarcado. la condición de “mujer florero”. de Eufrosina: “La Revolución Con una especial atención en el empoderamiento En la página web de la comunidad de Santa María de los Alcatraces”, quiere de las mujeres, Cruz se convirtió muy pronto en un Quiegolani aparece una imagen de Eufrosina mostrar específicamente referente para las mujeres del estado de Oaxaca. sonriente, rotunda, solidaria. Un lema reza: “La Revolución de los Alcatraces”, dirigida por los usos y costumbres de “Queremos unir, integrando por la unidad y la cineasta mexicana, Luciana Kaplan, retrata el esa comunidad de la Sierra camino recorrido por Eufrosina y su despertar género, Oaxaca”. Quiego, como la llama su gente, se describe con de Oaxaca, pero solo critica social, que se ve elevado profundamente al obtener unas palabras más propias de una novela de Juan “los que atentan contra los un escaño como diputada en la Cámara de su derechos de la mujer” ya Estado. El documental, desde que se estrenó en el Rulfo que de una página de promoción turística. “Santa María Quiegolani estuvo gobernado por que no todos son negativos. pasado Festival Internacional de Cine de Morelia, ha el más anciano de todos los fundadores llamado obtenido numerosos premios. “pájaro rojo”, esto fue en el año de 1500, posteriormente sigue Su directora quiere hacer énfasis en que el largometraje muestra una joven llamada mazorca blanca, que empezó a juntar al pueblo, específicamente los usos y costumbres de esa comunidad de la además hizo la primera casa de paja, duró en el poder de 1507 a Pag. 22 » 20 julio 2013
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Sierra de Oaxaca, pero solo critica “los que atentan contra los derechos de la mujer”. Al fin y al cabo estos hábitos cambian de municipio a municipio y el trayecto de Eufrosina es uno entre muchos en esa lucha de las mujeres. “No es el único ni el más válido”, puntualiza Kaplan. La cineasta mexicana cuenta, en entrevista concedida a Efe, cómo fue el proceso para ir mostrando al mundo la trayectoria de esta mujer indígena, clave en el empoderamiento de las mujeres de su círculo, primero; del extranjero, después. “Conocí a Eufrosina Cruz Mendoza por primera vez en marzo del 2009. Me la presentó una amiga periodista que estaba haciendo una nota sobre ella. Para entonces ya era una figura bastante mediática por haber querido ser presidenta municipal de su comunidad en 2007”. El “flechazo” fue fulminante. La directora se sintió inmediatamente atraída por su inteligencia, su elocuencia, su sentido del humor y sus enormes ganas de cambiar la situación de las mujeres en las comunidades indígenas. “Para mí -narra Kaplanera un personaje interesante en un contexto interesante: un Estado que estaba cambiando y se preparaba para derrotar al Partido Revolucionario Institucional (PRI) con una coalición, después de tenerlo en el poder por más de 80 años. Era un cambio que venía de dentro, no impuesto desde afuera”.
» GENUINA AMISTAD
Eufrosina aceptó sin ningún problema que se quisiera hacer un documental sobre ella e invitó al equipo a que visitara su comunidad y su familia, para que vieran con sus propios ojos lo que era vivir en la Sierra y para que conocieran a las mujeres de Quiego. “Allí empezó una relación de genuina amistad y solidaridad, relación que aún conservamos y que permitió un acercamiento más íntimo en el documental. Un mes después del primer encuentro viajé con Diego Delgado, una cámara y un par de micrófonos a su comunidad. El camino de Oaxaca a la comunidad era de seis horas por un camino estrechísimo y lleno de curvas”, continúa la documentalista. Y agrega: “Estuvimos un par de días filmando y compenetrándonos con la comunidad, con la familia, con el ambiente del lugar y así 22 julio 2013
empezó toda la historia. Después de esto estuvimos dos años siguiéndola por diversas comunidades, por la ciudad de Oaxaca y el Distrito Federal, tratando de contar su historia sin tener la menor idea, en un principio, que ella llegaría al Congreso. Tuvimos la suerte, durante todo ese tiempo, de recibir la beca de Co-inversión del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes (Fonca) y el apoyo del Centro de Capacitación Cinematográfica con su programa de Óperas Primas”. El proyecto se volvió más profesional, el interés de la filmación creció y Eufrosina terminó siendo diputada local y presidenta de la mesa del Congreso. Todo esto en dos años. La creadora dice que una de las mayores dificultades fue seguir a Eufrosina, que estaba siempre muy ocupada en su incansable lucha, lo que la llevaba a estar un día en Oaxaca, otro en el D.F y, al siguiente, en una comunidad perdida. “Nunca sabíamos si iba a llegar a la cita o si había tenido que salir de emergencia a algún lugar inesperado”, agrega Kaplan, quien tuvo una hija durante el proceso, lo que ralentizó todo un poco. “Acercarse a la sierra fue una odisea. Algo así como un doble parto”, ironiza la directora de “La Revolución de los Alcatraces”.
» 50 HORAS DE MATERIAL
A principios de 2011, el equipo empezó la edición de más de 50 horas de material. Lo que empezó siendo el retrato de una luchadora social, terminó siendo el tortuoso camino de una mujer hacia el poder, con todos sus peligros, dudas y contradicciones. La edición tomó más de un año. Un punto de vital importancia es que la película refleja lo difícil que resulta hacer cambios en México. La película ha tenido muy buena aceptación en México. Se estrenó en el Festival Internacional de Cine de Morelia, donde ganó una mención especial, obtuvo el premio al mejor documental en el festival de Cine de Baja California y otra mención en el Premio documental José Rovirosa. Fue estrenada internacionalmente en el festival Canadiense Hot Docs en Toronto y, actualmente, se encuentra nominada a los premios Ariel. Se espera su estreno con el apoyo de la Cineteca Nacional en cines el 20 de noviembre (día de la Revolución Mexicana). Eufrosina es actualmente diputada federal y ya tiene un niño de
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dos meses. Le emocionó mucho ver el documental, muchas de las escenas ni siquiera recordaba haberlas filmado y le gustó especialmente la forma en que se retrata a su familia y a su comunidad. Luciana confiesa que lo que quiso hacer, en definitiva, fue un documental que cuestionara de alguna manera los usos y costumbres, solo los que van en contra de los derechos de las mujeres, no únicamente en esa comunidad indígena, si no en todas partes del mundo. “Cada país y cada cultura pueden llegar a tener sistemas que, aunque bien intencionados, pueden ser lo suficientemente cerrados como para que un grupo quede fuera”. Sea o no el más válido, el ejemplo de Eufrosina, llenaría de orgullo a aquellos fundadores de Santa María Quiegolani, “Pájaro rojo”, “Mazorca blanca” y “El León”. Al fin y al cabo, es probable que se lavaran su propia ropa.
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La violencia en parejas de adolescentes
Por Frank Clavijo
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asi siempre se habla de la violencia entre parejas dentro de una convivencia de pareja de adultos, sin embargo hay una serie de investigaciones que muestran que la violencia entre los adolescentes y jóvenes también es común y muy poco se hace para prevenirla, y la mayoría de las veces los padres no saben que su hijo o hija está siendo víctima de algún tipo de abuso por parte de su novio/a. Esta situación es crítica si consideramos que los adolescentes son portadores de las creencias y valores de los padres, y muchas
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veces ellos han sido víctimas secundarias de la violencia doméstica vividas en sus hogares. La violencia entre los jóvenes que están en una relación de noviazgo es muy parecida a la de los adultos y se caracteriza por un patrón de comportamiento controlador que utiliza el joven o la joven para mostrar poder sobre la pareja. La violencia entre ellos también se manifiesta de manera física, emocional o sexual. Aquí en EEUU uno de cada tres adolescentes ha sido víctima de algún tipo de abuso físico, emocional, verbal o sexual de parte de su pareja, y el 95% de las víctimas son mujeres. Aquí les muestro algunas de las características que pueden ayudar a los jóvenes y padres saber cuándo se puede estar siendo víctima de algún tipo de abuso. Usualmente los abusadores: Maltratan físicamente o amenazan con lastimar físicamente a su pareja. Utilizan algún tipo de juego mental para hacer sentir que su pareja está mal mentalmente. La subestima, la humilla, la menosprecia, y la critica constantemente. Se burla de sus creencias o valores personales, y no toma en cuenta su opinión. La avergüenza delante de sus amigas. La aísla de sus amistades. La obliga a usar alcohol o drogas Hace que lo/a tenga al tanto de todas sus actividades dentro y fuera de la escuela o centro de estudio. Le contrala los comentarios y las relaciones que tiene a través de sus redes sociales como el Facebook. Le controla los mensajes de textos y las llamadas telefónicas. Se pone furioso/a si no le contesta los mensajes de textos o llamadas inmediatamente. Se pone furioso/a cuando no lo toma en cuenta para actividades sociales o familiares. Manipula la forma de vestir de su pareja. Muestra injustificadamente conductas de celos. La obliga a tener relaciones sexuales. La obliga sexualmente a hacer cosas que no quiere, o se rehúsa a usar protección para evitar un embarazo, porque no le importa que ella quede embarazada. Intencionalmente y en contra de su voluntad le deja “marcas en su cuello”. Cambia repentinamente de humor y la culpa de sus reacciones. Si usted o su hijo/a ha identificado alguna de estas características como parte de su relación de pareja, créame que está en una relación de abuso, y necesita hacer algo como buscar ayuda profesional o salir de esa relación. Por la falta de experiencia de los jóvenes, muchos confunden el abuso con el amor que le tienen a la pareja, y esto hace más difícil que admitan que están siendo abusadas o que están cometiendo algún tipo de abuso. Si el joven o la joven continúan con este mismo patrón de conducta abusiva, será muy probable que en la adultez tengan problemas serios en sus relaciones y podrían terminar con cargos criminales de violencia doméstica. Por eso como dice el dicho, “más vale prevenir que lamentar.” Si está interesado/a en este u otros temas, los invito a visitar mi página en el internet: frankclavijo. com o agregarme en sus contactos del Facebook: Dr. Frank Clavijo. www.casamagazine.co
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Un Cuento cada Mes Las Dos Fuerzas
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n jilguerillo cantor, cuyo nido estaba en lo alto de un roble, decidió un día no volver a cantar. Los que se habían deleitado con sus trinos, le dijeron. -Por favor…no nos prives de tus melodías. -Lo he decidido: no cantaré nunca más –aseguró el ave. Pero he aquí que en un árbol próximo se posó un zorzal que empezó a cantar. El jilguerillo, sin darse cuenta, también entonó sus melodías. Cuando el zorzal se alejó, el jilguerillo, avergonzado, dijo a sus vecinos: -En lo sucesivo no volveré a cantar. Más en la misma rama se póso una calandria que estiraba sus negras alas adornadas de bellos colores y el avecilla, olvidando su promesa, cantó para ella. Por dos veces había quebrantado su resolución. Dos fuerzas invencibles le habían empujado a ello: la emulación y el amor.
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SALUD Por Karen Alvarado Traducción Eva Reinoso Tejada
Claves para
UNA ALIMENTACIÓN
LIMPIA Lograr un cambio dramático en sus hábitos alimenticios puede ser difícil; pero cuando hablamos de cambios que beneficiarán su salud, éstos valen la pena. Aquí les presento mis “tips” favoritos que me ayudaron en la transición a un estilo de vida de alimentación limpia.
¡DESHÁGASE DE LA COMIDA CHATARRA Si tiene chatarra en su casa, lo mas seguro es que la coma. Puede ser complicado si alguien más en su casa no está sincronizado con el cambio de hábitos y siguen queriendo tener todas esas chucherías alrededor de la casa. ¡Trate de hacerles entender que usted está comiendo limpio para mejorar su salud! Si insisten, escoja cosas que a usted no le llamen mucho la atención. Si yo tengo Oreos en mi casa, ¡me las como todas! Por el contrario, si son otras galletas, o helado, paso. Pero si no hay nada de eso, ¡es mejor para todos!
¡QUE TODOS AGARREN LA ONDA! Lo que me gusta de comer limpio, es que no es una dieta, se trata solo de comer comidas naturales y saludables, que todos deberían comer. Cocine cenas saludables para toda la familia, aunque no todos estén tratando de perder peso. Si usted constantemente tiene que cocinar un platillo parra usted y otro diferente para el resto de la familia, se cansará y se rendirá. ¡Hay que simplificar! 30 julio 2013
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¡COMPRE FRUTAS Y VEGETALES! Cuando comencé a comer limpio, no podía creer lo que ponía en mi carrito de compras y lo fácil que era ir al mandado. Compré muchas frutas y vegetales. Si eso es lo que tiene en su casa, eso es lo que comerá cuando se le antoje un bocadito.
PLANIFIQUE Y PREPÁRESE Mucha gente prefiere comida “conveniente” y la comida saludable no siempre es conveniente. Trate de tener frutas y vegetales cortados y lavados con antelación. De esa forma, cuando abra el refrigerador para comer un snack, puede agarrar una bolsita de fresas en lugar que unas papitas grasientas.
COMA SI TIENE HAMBRE Cuando cambiamos nuestros hábitos dramáticamente, nos da hambre. Tuve la suerte cuando me tocó hacer el cambio, de tener una amiga que estaba comiendo de esta manera y perdiendo un montón de peso. Le comenté que no estaba acostumbrada a pasar hambre, y ella me dijo que cuando tuviera hambre, ¡tenía que comer! Podía comer algunas nueces por la proteína o una manzana, cuando me diera hambre. Este ha sido EL MEJOR CONSEJO que me han dado. Era mucho más fácil comer limpio cuando no me estaba muriendo de hambre. Cuando llega a tener mucha hambre, es más fácil caer en la tentación de comer algo no saludable para calmar el hambre. No hay que llegar a ese punto, hay que comer cuando tenga hambre.
QUE NO LE GANE EL ABURRIMIENTO ¡PRUEBE RECETAS NUEVAS! No me gusta cocinar, lo cual es una vergüenza, porque me encanta comer. Desafortunadamente, si todo el tiempo comemos lo mismo, nos aburriremos, y lo más seguro es que nos salgamos del “buen camino”. ¡Experimente con recetas! Algunas serán un fracaso, pero otras se convertirán en las favoritas de su familia. Cuando esté buscando recetas en la internet, por ejemplo, asegúrese que se ajustan al estilo de vida saludable que quiere llevar. No tenga miedo de cambiar y sustituir ingredientes en las recetas que ya usa. Y ustedes los que comen limpio… ¿Qué piensan? ¿Están de acuerdo o no? ... ¿Se me olvidó algo? Casa Magazine 303-308-9486
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¡Qué barbaridad!... Ya llegamos al mes de julio, lo que indica que hemos pasado la primera mitad de este 2013, les pronostico más calor, al menos unas cuantas semanas más… Aprovechen y tomen el tiempo necesario para disfrutar en familia unas tardes al aire libre donde puedan darse un chapuzón, les aseguro que no se van a arrepentir. Los que siempre se arrepienten son los famosos, pues “meten la pata” a cada rato y después les molesta que uno les pregunte; ¿Qué pachó? ¡Wey!... ¡jajaja! Les cuento…. Luis Miguel… se muere de pena ¡Bueno, bueno, bueno... Contesten! ¿Qué pasa con la opinión pública? Mucha crítica ha recibido mi “cuatacho del alma” Luis Miguel, solo porque fue captado durante una fiesta en su yate, disfrutando en playas de Miami acompañado de mujeres Luis Miguel en topless, donde claramente se notaba lo divertido de la celebración. Como dijo “Lucerito”… ¿Yyyyyy?... Digo, la verdad es que no tiene nada de malo… joven, solo, con billete y carita ¿Qué quieren? ¿Que se ponga a vender vasitos de elote con queso en las esquinas? ¡Jajaja!... mientras “La Chule” Aracely Arámbula posa muy provocativa en revistas, “El Sol de México” le demuestra lo que le preocupa ella y sus demandas post divorcio; él se muere de la pena, pero ¿Qué más puede hacer?... Espero que me invite para la próxima… ¡jajaja! Jenni…. ¡Ya basta! Por más intentos infructuosos que hago me la siguen atravesando entre la cuchara y mi boca, cuando lo único que les pido es que la dejen descansar. El caso es que la minita de oro llamada Jenni Rivera sigue dando para generar ‘cueros de rana’ o sea dólares. A casi 8 meses del fatal accidente aun hay revistas que en ‘edición especial’ le están dedicando un homenaje a “La Gran Señora”. Acaba de salir a la venta su libro “Inquebrantable”, pero eso no es todo, el cirujano plástico que la atendió da declaraciones, consejos Jenni Rivera y de paso se hace publicidad, pero lo más triste es
34 julio 2013
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que la familia sigue en discusiones por la gira del “Adiós a Jenni” misma que solo ha servido para ventilar intimidades familiares pues entre ellos ya no se aguantan y siguen las discusiones, pena les debería de dar… Mejor recordémosla así, sonriendo y “tirilona” como siempre fue. ¡Déjenla descansar! Belinda… Tramposa Tan guapita pero tan falsa como su calidad musical. Belinda está siendo señalada por supuestamente haber hecho fraude en YouTube con su más reciente video, ‘En la Oscuridad’. Según indica el portal Yahoo en su edición mexicana, la cantante pudo haber hecho trampa para modificar el contador de visitas del video, llegando a colocarlo en 100 millones, por lo que de momento está retirado de la red. Este número ha sido más que alabado y resaltado por la intérprete en las redes sociales. A juicio del sitio web, esta cifra resulta dudosa si se toma en cuenta que Belinda una actuación en vivo del mismo tema en la cuenta oficial de Belinda cuenta con tan sólo 2 millones de vistas, a pesar de la gran promoción que se le ha dado. Belinda lo niega y le satisface saber que su video ‘En la Oscuridad’ está dando de qué hablar, la cantante y actriz dijo: “Imagínate si yo pudiera comprar cien millones de visitas, estaría viviendo en Dubai y no trabajando. No, eso no sucedió. ¡Acá entre nos!... ¿Realmente tendrá tantos seguidores la flacucha esta? Amaluna… extiende temporada Uno de los eventos más importantes en Denver durante este año será la temporada de Cirque Du Soleil con “AmaLuna” que estrena el 18 de este mes. Los boletos ya están a la venta y debido a la buena reacción en taquilla, ya están programando funciones adicionales. Cirque du Soleil ha maravillado y deleitado a más de 100 millones de espectadores en más de 300 Cirque Du Soleil ciudades de 40 países en seis continentes. Cirque Du Soleil, siempre espectacular, anticipa que “AmaLuna” será inolvidable para quienes asistan, estará presentándose bajo la gran carpa azul y amarilla en los terrenos de Pepsi center, del 18 de julio al 25 de agosto. ¡No te lo puedes perder! Casa Magazine 303-308-9486
Mujer sin Límite
Por María Marín
QUÉ DECIR SOBRE TU PASADO AMOROSO
“¡
¿Qué digo?!”, es la interrogante que viene a la mente cuando nuestra pareja hace una pregunta impertinente que no queremos responder. ¿Cuánto amaste a tu ex? ¿Con cuántas personas te has ido a la cama? ¿Por qué acabó tu última relación? A cualquiera se le ponen “los nervios de punta” ante tal cuestionario, especialmente si es al principio de una relación amorosa.
relación. Solo una persona insensata diría: “¡Rompe tu regla!”. Y si lo hace, sal corriendo en dirección opuesta porque es una gran señal de que es un metiche inseguro. Para más consejos visita www. mariamarin.com y síguela en Twitter @ maria_marin
No importa cuál sea la respuesta, tu pareja nunca estará complacida con lo que digas. Por ejemplo: si te pregunta: ¿Cómo era tu ex en la intimidad? Y tu respondes: “Muy bueno”, le hieres su ego de por vida. Por el contrario, si dices: “Mi ex era terrible en la cama”, tampoco estaría contento porque piensa: “Si el hombre era tan malo en el sexo, por qué se quedó con él, a lo mejor yo seré igual y aún así continúa conmigo”. Entonces, ¿qué puedes hacer cuando te toque responder una de estas preguntas imprudentes? Guarda la calma y utiliza la táctica de “la regla”. Este método es muy efectivo para evitar que alguien indague sobre un tema que no quieras abordar. Consiste en declarar una regla que rige tu vida. “En mis relaciones amorosas tengo la regla de no hablar sobre mi pasado sentimental, espero me entiendas y respetes esta regla”. Todos sabemos que las reglas no se hicieron para romperse, sino para establecer parámetros de justicia y orden, por eso, sicológicamente tu pretendiente o nueva pareja se sentirá incómodo de insistir en que vayas en contra de tus principios. Por esta razón, esta respuesta le pone un alto al trafico de preguntas que te incomodan y no quieres responder. Claro que es normal querer saber cierta información de las experiencias sentimentales de tu pareja, pero querer descubrir detalladamente lo que pasó en la alcoba y fuera de ella, no aporta absolutamente nada positivo a una nueva Casa Magazine 303-308-9486
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julio 2013 35
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Friday, August 2, 2013 Venue enue Sponsor 1007 York Street De Denver, CO 80206
VIP Pre -Taste: 5:00pm to 6:00pm
Main Event: 6:00pm to 9:00pm VIP Post Party: 9:00pm to 11:00pm
The Hispanic Chamber of Commerce of Metro Denver proudly presents the 6th Annual Sabor. Sabor showcases featured spirits, beer, wine and signature food from Denver’s top restaurants and distributors. Sabor is an opportunity for sponsors, businesses and professionals to network while enjoying more than 60 vendors. General Admission
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*All VIP tickets include: VIP Pre-Taste,VIP Pavillion, VIP Post Party Sponsorship Opportunities Available at:
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FRASES LOCAS EN NUESTRO
FACEBOOK ¡Que dan risa! Antes era indeciso... ¡ahora no sé! Nunca hables mal de la fiera que no pudiste domar. Me emborraché para olvidarte... ¡y ahora te veo doble! Si la montaña viene a ti... ¡Corre, que es un derrumbe! Existen dos palabras que te abrirán muchas puertas... ¡Jale y empuje!
Respuestas a las Diferencias
Lo importante no es saber, sino tener el teléfono del que sabe.
1. Estrella en la gorra. 2. Estrellas de la bandera. 3. Círculos alrededor de la bandera. 4. Color del fondo de la bandera. 5. Colores de la gorra. 6. Color de las estrellitas. 7. Fondo de la gorra.
La inteligencia me persigue pero yo soy más rápido. ¿Te gustaron estas frases? ¿Sabes otras frases y te gustaría compartirlas? Visítanos en “Facebook” en “El Comercio de Colorado” y hazlo.
CRUCIGRAMA
40 julio 2013
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42 julio 2013
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julio 2013 43
Celia Cruz Aries 21 de marzo - 20 de abril Los astros abren un mundo de posibilidades para los nativos de Aries que tengan in mente poner en práctica proyectos propios, sobre todo en el campo de los negocios. Las mejoras se pueden notar también en el terreno laboral. Tauro 20 de abril - 20 de mayo Tendrás claro que necesitas mejora y formarte en algunas disciplinas si quieres progresar, y ha llegado el momento de que tomes decisiones. Es posible que necesites pedir algún dinero, pero lo rentabilizarás rápidamente. Géminis 21 de mayo - 21 de junio Júpiter hará de las suyas en tu signo, tanto si estás buscando pareja como para afianzar de todo tu relación. De ahí a un mayor grado de compromiso habrá un paso, por lo que no sería extraño que muchos nativos acaben haciendo planes de boda o ampliando la familia. Cáncer 22 de junio - 22 de Julio Comenzarás a notar que el esfuerzo en el terreno de la salud ha merecido la pena, verás que tus cuidados unidos a las terapias te devuelven el bienestar y sobre todo la tranquilidad emocional para buscar momentos de felicidad en cualquier sitio.
Cinco Grammys avalan la carrera de “la sonera más grande que ha dado Cuba”, como la llamó Chucho Valdés. Celia Cruz mantuvo en secreto hasta su muerte la fecha de su nacimiento: el 21 de octubre de 1925. « Pag. 8
Leo 23 de julio - 22 de agosto Deberías apreciar lo bueno que te rodea. Aleja el pesimismo, porque puedes acabar algo aislado en estas fechas en que la mayoría del mundo busca la diversión y la alegría. Tu vida mejorará con algunos cambios de actitud. Virgo 23 de agosto - 22 de septiembre Aunque los cambios marcarán tu futuro en los próximos días, aun atraviesas una etapa muy monótona y aburrida. Con un poco de paciencia e imaginación superarás esta fase vital que puede reportarte experiencias necesarias y positivas.
“Esta es una mujer que le quitaron su público cubano y decidió ganarse el público del mundo”, destacó Joe García, directivo del grupo más poderoso de exiliados de Cuba en Estados Unidos. Tras fijar en 1961 su residencia en Nueva York y grabar un disco con otra leyenda de la música, el puertorriqueño Tito Puente, el “rey del timbal”, firmó contrato con “Fania”, discográfica fundada para reunir a los músicos latinos en esta ciudad. Durante los años siguientes, Cruz cantó junto a las grandes voces de la música caribeña, como Johnny Pacheco, Tito Gómez, Héctor Lavoe, Oscar D’León, Willie Colón, Olga Guillot y Rita Montaner, entre otros, y amplió su éxito en Europa y Latinoamérica. Su actuación en el Carnaval de Santa Cruz Tenerife (islas Canarias, España), en 1987, a la que asistieron 250.000 personas, fue registrada en el libro Guinness de los récord como la mayor congregación de personas en una plaza para asistir a un concierto. En 1994 recibió de manos del entonces presidente de EEUU, Bill Clinton, la Medalla Nacional de las Artes de Estados Unidos y en 1999 el Premio a la Herencia Latina de la Sociedad Americana de Compositores, entre los muchos galardones que logró en su vida, entre ellos, cinco premios Grammy.
Libra 23 de septiembre - 22 de octubre Si estás haciendo balance de tu vida en estos día tan apropiados para ello, empieza por cuidar tus cuentas: podrías tener algún sobresalto por no poner medios contra tus excesivos despistes en este terreno. Aplica tu inteligencia a tus compras.
» DIEZ AÑOS DE RECUERDO Los reconocimientos no se detuvieron a su muerte. Libros, discos, exposiciones y hasta un musical han dado cuenta a lo largo de la última década del legado de la “reina de la salsa”. Hasta siete álbumes se publicaron en los meses siguientes a su muerte, con ventas millonarias. Además, se publicaron dos biografías, una relatada en primera persona, “Celia, mi vida”, y otra más controvertida, “¡Azúcar!”, del periodista Eduardo Marceles, quien logró desvelar uno de los mayores enigmas en torno a su persona: su fecha de nacimiento. “Celia era muy vanidosa con su edad. Siempre la escondía o la disfrazaba. En todas las crónicas que leí sobre ella había cualquier cantidad de fechas de nacimiento distintas”, explicó. Según reveló Marceles, Cruz nació el 21 de octubre de 1925, en el Barrio Santo Suárez de La Habana. “Fue una mujer valiente que tuvo que superar muchos obstáculos sólo por el hecho de ser mujer, negra y pobre en un mundo musical dominado por los hombres”, indicó.
Capricornio 22 de diciembre - 19 de enero Las preocupaciones se han adueñado de ti por causa de tu desempeño profesional, aunque no quieras reconocerlo ante tu familia y amigos por miedo a ser algo pesado. Encontrarás el momento de verbalizar tu inquietud con una persona de confianza.
44 julio 2013
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Escorpión 23 de octubre - 21 de noviembre Tendrás que ir aprendiendo a relativizar lo que aparentemente son éxitos y fracasos, sobre todo en opinión de quienes te rodean. Las cosas no suelen ser blancas o negras, y aprenderás a vivir sin tanto agobio para disfrutar. Sagitario 22 de noviembre - 21 de diciembre Los Sagitario que busquen su media naranja pueden encontrar pronto lo que necesitaban para cuadrar sus vidas, y llegarán también ahora los mejores momentos para celebrar bodas; para ello será necesario cortar por lo sano con situaciones que te perjudican.
Acuario 20 de enero - 18 de febrero Buen día para la organización y los preparativos de cara a un desplazamiento que te hace mucha ilusión. Tu habitual sentido del orden te ayudará a no olvidarte nada y solucionar los contratiempos que te depara el destino. Piscis 19 de febrero - 20 de marzo Pondrás todo tu empeño en alcanzar la máxima eficiencia, en superarte. Tu sensibilidad, especialmente activa en estos días, hará que te sientas inclinado a participar en proyectos caritativos o de apoyo a los demás. Casa Magazine 303-308-9486