HISTÒRIES D'ÈXIT
Turisme singular: el cinquè llac
Ruta El cinquè llac a Lleida | Ed
Un jove matrimoni transforma el negoci familiar en una casa rural d'èxit a Lleida: arquitectura respectuosa, habitacions temàtiques, llegendes fantàstiques de la zona, gastronomia amb tocs slowfood i sostenibilitat, tot cap a casa Leonardo Per Josep Huguet
08/08/2014
17:44 hores
Arriba la plenitud de l'estiu i, amb el seu permís, dedicaré uns articles a donar a conèixer experiències molt creatives de petits emprenedors en l'àmbit del turisme que ve: l'experiencial i singular. Apropem-nos a casa Leonardo, a Senterada (Pallars Jussà-Lleida), que ha rellançat un jove matrimoni. Ella, Mireia, arqueòloga, torna a la seva casa per reinventar un negoci antic, fundat pel seu avi com a hostal i tenda d'ultramarins fins a 1977, quan es van tancar les portes. A partir de 2001, amb el retorn de la néta, al poble s'engega el cafè-bar i la casa rural. La fonda i la tendeixi-bar han estat restaurats amb respecte i gust. I l'estada allí et transporta a l'ambient dels anys 50 del segle passat. Una primera mostra de l'aposta per la singularitat. La segona és la configuració de les habitacions, cadascuna personalitzada i amb una temàtica particular: el tinter, l'alcova, el palanganero, el calientacamas, la vela, el tocador, la banyera o la còmoda. Informació del territori La tercera singularitat és que ja des de la web es dóna molta informació del territori, de les llegendes fantàstiques del llac de Montcortès, la història amagada del romànic del Valle de Boí, els llocs recòndits del parc nacional d'Aigüestortes i Sant Maurici, els camins inèdits del Pallars o els racons màgics de la Vall Fosca. Amb la promesa que els amfitrions explicaran històries del foc, explicades pels avis i apreses per les noves generacions. Rondalles, llegendes, antigues rutes i camins... escoltades compartint un bon tall de xolís o formatge, un camús de vi o un plat calent. Productes de proximitat La quarta singularitat és la gastronomia acurada amb els productes de proximitat, sense arribar a ser un slowfood integral, però tendint a això. La cinquena singularitat és proposada des de la mateixa empresa de productes i paquets de temporada o ben segmentats segons els destinataris: