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Québec — Choisir sa viande au bout d’un clic et la recevoir directement à la maison? Voilà ce qu’offre La Fricote, un nouveau service de distribution d’aliments qui se fait sur Internet.

Sur son site web lafricote.ca, l’entreprise propose actuellement près de 200 items, soit de la viande, poulet et poisson entre autres. Il suffit de choisir la pièce voulue, de payer, puis de sélectionner le lieu, le jour et l’heure pour la livraison pour que le produit soit livré le moment voulu pour préparer votre souper. Homme très occupé, MICHEL BELLAVANCE, cofondateur de Souris Mini et propriétaire de Nourcy, a pourtant trouvé le temps de lancer ce projet en collaboration avec CHARLES GUIMOND de O2Web. L’homme d’affaires a rencontré le propriétaire de l’entreprise web lorsqu’il travaillait chez Souris Mini pour créer un site transactionnel. Lorsque le projet fut terminé, M. Bellevance voulait retravailler avec M. Guimond qui est devenu un ami.

Avantageux Selon Michel Bellavance, La Fricote offre plusieurs avantages. D’une part, les produits sont emballés sous vide afin de prolonger la durée de vie des aliments. Les pièces peuvent être fraiches ou congelées. De plus, la structure du site a été conçue pour être facile d’utilisation. «Il existe des sites semblables au niveau de la nourriture et de la forme, mais c’est plus simple chez nous», dit-il. Le commerce alimentaire travaille avec Viandex pour les produits. «Le fait de travailler avec une entreprise connue, un leader dans son domaine, nous permet d’offrir des produits de qualité», souligne-t-il. L’équipe de La Fricote a effectué des tests durant trois mois avant de lancer leur nouvelle offre. «On a regardé la boite de transport pour finalement opter pour un contenant réfrigéré», explique-t-il. Les items sont gardés au froid avec de la glace ou de la glace sèche. Les articles sont livrés par Poste Canada. L’entreprise peut ainsi acheminer les produits partout en

province. On recommande de passer une commande entre le mardi et le vendredi avant 10h30 le matin pour la recevoir le lendemain. Michel Bellavance indique que la livraison est présentement gratuite pour un temps limité. Après, il en coûtera 5$ et elle sera gratuite pour les achats de 75$ et plus. Outil de planification Selon lui, le site est aussi un outil de planification. «Ma fille me disait d’aller chercher des articles à l’épicerie et je revenais toujours avec quelque chose qui n’était pas exactement ce qu’elle voulait. Maintenant, je m’installe avec elle et on planifie nos repas», raconte-t-il. Les possibilités avec le site lafricote.ca sont à l’infini. «Nous sommes appelés à grandir. Le site va évoluer au fur et à mesure. Déjà, nous ajoutons régulièrement des items», mentionne M. Bellavance. Lui et son associé n’excluent pas d’ajouter d’autres types de produit autre que la viande. L’entreprise emploie actuellement cinq personnes.