REVISTA SALUD EN CASA - Edición octubre- noviembre

AÑO III Nº 33 OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019

TRADICIONAL TURRÓN DEBE CONSUMIRSE CON CUIDADO MINSA: PROBLEMAS DE PRESIÓN ARTERIAL

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MUJERES: ¿CÓMO CUIDAR SU CORAZÓN? CÁNCER DE MAMA CÁNCER DE COLON /SaludEnCasaPeru

SALUD EN CASA

AÑO III / Nº 33 / OCTUBRE - NOVIEMBRE 2019

índice 2

NEUMOCOCO

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HALLOWEEN

CÁNCER DE MAMA

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CÁNCER DE COLON

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Año 03 – N° 33 – Octubre 2019

DIRECTOR:

EDITADO POR:

Lic. Carlos Sáenz.

EDICIÓN DE CONTENIDOS: Lic. Inés Perea.

SALUD EN CASA

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REDACCIÓN: Noelia Napa.

POLI REPORTAJES S.A.C Amapolas N°172 Ermitaño, Independencia. Lima 28 – Perú Teléfono: (511) 521-6956 Móvil: 934 - 346136 HECHO EL DEPOSITO LEGAL EN LA BIBLIOTECA NACIONAL DEL PERU N° 2019-07040

FOTOGRAFÍA: Virgilio Grajeda Jhon Michael

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: Tec.Angela Nolasco

Infinity Graph FIJO : 934 - 346136

Impreso en Octubre de 2019 IMPRENTA JH ATHENA S.A.C Av. Juan Pablo Fernandini Nro. 922 – Breña Publicado en Octubre de 2019 Hecho en el Perú

VENTA DE PUBLICIDAD : csaenzvelasquez@gmail.com RPM: #959034747

OCTUBRE: Tradicional turrón debe consumirse con cuidado

Turrón de Doña Pepa de 125 gramos es un equivalente a casi ocho panes franceses y aporta un promedio de 500 calorías.

El turrón de Doña Pepa es un tradicional dulce peruano que se consume mayormente durante el mes de octubre, ya que se relaciona con la festividad del Señor de los Milagros, la procesión más grande del mundo.

“Su origen proviene de la tragedia de una esclava negra de Cañete, doña Josefa Marmanillo, quien, en el siglo XVIII, debido a su incansable dolor, recurrió a su fe en el Señor de los Milagros para aliviar sus males. En agradecimiento, preparó un colorido dulce y lo ofreció en las procesiones de octubre. La receta era una adaptación del turrón de Alicante traído por los españoles, hecho a base de una masa de almendras, avellanas o nueces, todo mezclado con miel y azúcar. En cambio, el peruano esta hecho a base de harina, grageas, chancaca,

huevo, manteca, semillas, azúcar, frutas y especias”, manifestó la nutricionista del Portal Salud en Casa, Melissa Paz Krumdieck De acuerdo a la especialista, si bien es un alimento altamente calórico y azucarado, es parte de la cultura y tradición peruana, por lo que incluirlo en la dieta ocasionalmente y con moderación no altera los hábitos y prácticas alimentarias de la población ni influye de manera importante de la malnutrición.

“Se sabe que una porción de turrón de Doña Pepa de 125 gramos es un equivalente a casi ocho panes franceses y aporta un promedio de 500 calorías, lo que en muchos casos es un almuerzo o desayuno completo. Por eso, si se come

como postre, la comida principal debería ser muy ligera y a base de verduras.

Además, no debe acompañarse de bebidas azucaradas como refrescos o gaseosas, pero si con agua o infusiones sin endulzar y debería suponer la única fuente de azúcar refinada del día”, indicó.

De acuerdo con Melissa Paz, se recomienda consumirlo dentro de una dieta equilibrada y de preferencia acompañado de actividad física.

No obstante, en personas con dislipidemias, sobrepeso, obesidad, diabetes, entre otros se debe evitar su ingesta o en todo caso incluirlo previa consulta con el especialista encargado, ya que su alto aporte de calorías y carbohidratos en especial simples puede perjudicarlos.

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¿ Sabes cuáles verduras consumir en una ensalada y por qué?

Ya sea a modo de fibra, vitaminas, minerales, grasas saludables u otros elementos, los vegetales brindan estos beneficios a nuestro cuerpo y son por ello los protagonistas de las diferentes recetas de ensaladas en todo el mundo.

Sin embargo, la nutricionista Claudia Agüero, reconocida profesional por la DIRESA con sus programas de nutrición y con años de experiencia en el medio, nos presenta los mejores consejos para saber qué verduras comer y por qué.

Incluso las personas que dicen “comer poco” pueden tener estos problemas si en su dieta no se encuentran las verduras necesarias para conseguir estos nutrientes. De igual forma, algunas personas como las madres gestantes o la personas con enfermedades crónicas necesitan una mayor ingesta de verduras para mejorar su calidad de vida. ¿Qué verduras? Existe una enorme variedad de vegetales que pueden ser incluidas en las ensaladas, pero las mejores son las que pueden consumirse crudas, ya que cualquier proceso de cocción disminuiría la cantidad de vitaminas y minerales en

la verdura.

“Estas vitaminas y minerales en su mayoría, por no decir todas, son termolábiles y fotosensibles. Esto quiere decir que se pierden con el agua y con la luz,” señala añadiendo que la mayoría de personas come verduras cocidas cuando está a dieta. De esta manera, a lo mucho aprovechan la fibra y el agua de esos vegetales, más no su valor principal en nutrientes.

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¿POR QUÉ COMER VERDURAS? “Las verduras son importantes y son necesarias en la vida de todos, tanto niños como adultos, porque las verduras son la principal fuente de vitaminas y minerales, además de que nos aportan fibra y agua en cualquier presentación, independientemente de cuál sea”, comenta la nutricionista Claudia Agüero.

Las vitaminas y minerales son nutrientes esenciales para el buen

funcionamientodelcuerpo,enespecial para los niños que están en una etapa de crecimiento y para las personas mayores que ayuden a encender su metabolismo. Las personas que no consumen verduras tienden a tener un metabolismo lento, subir el colesterol, los triglicéridos, padecer de diabetes y subir muy rápido de peso.

NEUMOCO: El neumococo es una bacteria que habita normalmente en la nasofaringe (parte posterior de la nariz), se disemina a través del contacto con personas que están infectadas o con portadores de la bacteria. Se contagia fácilmente a través de secreciones al estornudar, toser o incluso hablar, aún con aquellas personas que no aparentan estar enfermas.

Labacteriadelneumococoescausante de diferentes infecciones como: sinusitis, neumonía, bacteriemia, sepsis y meningitis. Además, una infección neumocócica puede ocasionar la muerte en los primeros 5 días de la enfermedad. Es por ello que el Ministerio de Salud aplica la vacuna contra el neumococo de manera gratuita en cualquier establecimiento de salud público en niños menores de 5 y adultos mayores de 60 años, con el objetivo de protegerlos y contribuir con la mejora de su calidad de vida.

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Rubén Huamán, Neumólogo y especialista de la ONG Una vida por Dakota, explica que el neumococo se transmite por vía aérea, cuando se

3 enfermedades peligrosas causadas por esta bacteria

tiene contacto con una persona enferma. Es por ello, tener precaución a través del lavado de manos, uso de tapabocas y otras medidas que ayuden a evitar la diseminación de la bacteria. Entre las enfermedades mortales que causa el neumococo tenemos:

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Neumonía: La neumonía es una infección que ataca a los pulmones y puede afectar a personas de todas las edades causando enfermedades leves y graves. Es ocasionada por la bacteria del neumococo y los síntomas más comunes son: tos, fiebre y dificultad para respirar.

Además de ser la principal causa de muerte en el Perú con 757 muertes en lo que va del año, según el Boletín Epidemiológico del MINSA.

Meningitis: La meningitis es una inflamación de las membranas que rodean el cerebro y la médula espinal. Se contagia con facilidad entre personas que conviven en espacios cerrados y reducidos.

Los síntomas pueden ser similares a los de la influenza, pero entre los más comunes tenemos: fiebre repentina, náuseas, dolor de cabeza, rigidez de cuello y falta de apetito.

Bacteriemia: La bacteriemia es la presencia de bacterias en el torrente sanguíneo.

Puede producirse espontáneamente, durante la infección de determinados tejidos, por el uso de sondas gastrointestinales o catéteres venosos.

Además, puede causar infecciones generales, en especial en pacientes con anomalías de las válvulas cardíacas.

La bacteriemia transitoria suele ser asintomática, aunque puede causar fiebre.

MINSA:

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el 20% de peruanos mayores de 15 años tiene problemas de presión arterial

Las enfermedades que causan complicaciones al corazón como la hipertensión arterial, diabetes o la obesidad, son problemas que cada año se vienen incrementando, debido a los malos hábitos en el estilo de vida de muchas personas, alertó el Ministerio de Salud (Minsa).

“Las personas con presión arterial mayores de 15 años representan cerca del 20%, lo que implica que una de cada cinco personas a partir de esa edad tenga problemas de presión

fundamental tener un control de la cantidad de grasas que se consumen a diario, de la cantidad de sal en los alimentos y evitar los productos envasados y azucarados.

“Es por eso que desde el mes de junio de este año se viene aplicando el ‘Manual de Advertencias Publicitarias’, que contiene los mensajes que deberán mostrar los alimentos como ‘alto en azúcar’, ‘alto en sodio´, ‘alto en grasas saturadas’ y ‘contiene grasas trans’”, señaló. arterial alta”, manifestó Jorge Hancco, responsable técnico del componente de Prevención y Control de Daños no Transmisibles del Minsa.

Para prevenirlo, señaló que existen medidas que están orientadas hacia la modificación de los estilos de vida de las personas que incluye tener un nivel de actividad física moderada o practicar algún tipo de deporte, al menos 30 minutos al día, para mantener activo el cuerpo.

Detalló además que para una adecuada alimentación es

Explicó que este tipo de advertencias informa a la ciudadanía sobre la importancia de decidir qué es lo que consume teniendo en cuenta el riesgo que puede desencadenar en un problema cardiovascular.

En cuanto a las estrategias para prevenirycontrolarlasenfermedades cardiovasculares, Hancco sostuvo que en los establecimientos de salud a nivel nacional se busca identificar tempranamente factores de riesgo, a través de la toma de presión arterial y evaluaciones a las personas que acuden a estos centros de salud.

Muchos peruanos desconocen que debido a su desordenada alimentación y falta de ejercicio, presentan enfermedades cardiovasculares que a la larga pueden ocasionarles infartos y posteriormente la muerte, y esta situación viene aumentando, llegando a presentarse un infarto a cada hora en diferentes hospitales y centros de salud del país, manifestó el Dr. Marco Almerí Estrada, cardiólogo del Portal Salud en Casa.

“Los principales problemas cardiacos de los peruanos según mi experiencia es la hipertensión arterial, y las dislipidemias (Colesterol y triglicéridos altos) y ambos son factores de riesgo para un infarto de miocardio.

Presentándose mayormente en ambos sexos después de los cuarenta años y en pacientes diabéticos”, aunque ahora último se han presentado en jóvenes a partir de los 21 años, precisó.

CADA HORA

ocurre un infarto en nuestro país

CUIDADOS DEL PACIENTE

Para Marco Almerí, los hipertensos deben tener el cuidado de tomar su medicación según indicación médica, consumir una dieta baja en sal, evitar el consumo de café, gaseosas, bebidas energizantes y alcohol. Y los que padecen obesidad acudir con el cardiólogo para una evaluación cardiovascular, realizar tratamiento médico y nutricional para alcanzar un peso óptimo.

MUJERES:

¿cómo cuidar su corazón?

sufrir enfermedades cardiovasculares.

El doctor Renzo Barbini, cardiólogo de SANNA Clínica El Golf, señala que ambos sexos cuentan con el mismo riesgo de padecer arritmia, valvulopatia y patologías vasculares, ya que

“Por ello debe tener una vida sana: comer verduras, no muchas carnes rojas; y hacer ejercicio, no solo caminar, no abusar del café. (Dos tazas al día ya es demasiado).

Tampoco se debe fumar, controlarse la glucosa en la sangre, evitar el sobrepeso, en el caso del hombre, su abdomen no debe superar los 112 centímetros, y en las mujeres 98. Y sobre todo, evite el estrés”, agregó.

5 los afectan los mismos factores: tabaco, colesterol alto, presión alta no controlada, obesidad, diabetes, falta de ejercicio, entre otros.

“Sin embargo, la suerte de la mujer es el efecto protector de los estrógenos.

Por eso, en ellas se incrementan los infartos fatales después de los 60 años, ya que la menopausia reduce los estrógenos que producen y se desarrolla la arterioesclerosis tardíamente”, explica.

Aunque el mecanismo mediante el que las hormonas influyen en el corazón aún es desconocido, los estrógenos ayudan a la relajación

de los vasos sanguíneos y hacen que el flujo de sangre sea mayor, lo que favorece en especial a aquellas mujeres que tienen vasos alterados, ya que a pesar de ello el flujo de sangre se mantiene y evita que el riego del corazón se vea afectado.

“La única variación (entre sexos) es la cardiopatía isquémica, que va desde angina hasta el infarto, cuyo riesgo se incrementa a partir de la menopausia. Por ello, cuando se ha intentado la terapia el reemplazo hormonal en mujeres que están en esta etapa, se ha registrado que en algunos casos disminuye el riesgo de padecer problemas al corazón”, señala.

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Si bien la salud difiere por el sexo de las personas, en temas del corazón, a las mujeres no les va tan mal. Gracias al estrógeno, hormona sexual femenina, ellas cuentan con una protección adicional que reduce el riesgo –en comparación a los hombres– a

“Asimismo si usted es hipertenso, diabético, adicto al cigarro o padece de dislipidemia (colesterol o triglicéridos alto) , es obeso o antecedente hereditario de enfermedad arteria coronaria, debe acudir a realizar un chequeo cardiovascular periódico, realizar cambios en el estilo de vida. De cada cuatro personas, dos están con sobrepeso y; en el caso de los niños, de cada cuatro, tres tienen este problema.

Un infarto, un paro cardíaco, le puede dar a cualquier edad”.

HALLOWEEN Y DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA sin riesgos para la salud EN LOS NIÑOS En vez de caramelos y chocolates, podemos optar por alternativas ricas y saludables, como: - Frutas deshidratados (pasas u otros) - Maní cubierto de chocolate negro - Canchita - Fruta fresca cortada En vez de bebidas gasificadas, podemos preparar limonada o chicha morada, que además son agradables y ricos en antioxidantes.

EN LOS ADULTOS Si lo suyo es la celebración con comida criolla, debemos empezar por distribuir correctamente las porciones del plato a consumir. De igual manera, tenemos que tener en cuenta la reducción de los condimentos y la grasa en la preparación del platillo.

Si usted desea optar por una comida alternativa a la criolla, puede pedir una porción de pollo o cerdo, acompañada con un poco de puré o alguna ensalada sin cremas preparadas (como la mayonesa o vinagreta) y, finalmente, con una guarnición de arroz blanco o integral.

En ambos casos, hay que tener en cuenta el consumo de algún digestivo que nos ayude a pasar una mejor noche. Se puede tomar un té tibio, una manzanilla o una taza de agua de muña.

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El 31 de octubre es sinónimo de tradición y festividad.

Mientras algunas personas celebran el Día de la Canción Criolla, con exquisitos platos y bebidas peruanas; muchos otros (en su mayoría niños) lo hacen en las simpáticas fiestas de Halloween, en el que los dulces son protagonistas.

En ese sentido, el Consejo Regional IV del Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) brinda alternativas saludables para que, grandes y chicos, disfruten el último día de octubre sin problemas de salud.

TENGAMOS EN CUENTA LAS CIFRAS Según el Ministerio de Salud (Minsa), el 32% de los niños, de entre 5 y 9 años, tiene exceso de grasa acumulada y el 15% presenta obesidad. El consumo de golosinas es perjudicial en todo sentido, pues también es una de las causas principales de enfermedades como el sobrepeso, la diabetes y la caries dental.

De igual manera, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), 36.9% de peruanos entre 15 a más años de edad padece de sobrepeso, convirtiéndose en un problema que crece año tras año.

Consejo Regional IV del Colegio de Nutricionistas del Perú Dirección: Calle Santa Susana 444, Urb. Pando III, Cercado de Lima Teléfonos: 220 3582 / 220 3583 / 936 962 255

CUIDADO CON NUTRICIONISTAS

LA COLEGIATURA ES INDISPENSABLE PARA EJERCER

Con peligrosos productos para bajar de peso, como: “dietas milagrosas”, “productos mágicos” o “batidos para quemar grasa”, muchos falsos nutricionistas están poniendo en riesgo la salud de la población.

Según la vigente Ley del Ejercicio Profesional del Nutricionista, es necesario estar colegiado en el Colegio de Nutricionista del Perú y contar con la habilitación (estar al día en el pago de las cuotas ordinarias) para ejercer la profesión en mención.

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Pacientes podrán hacer sus denuncias anónimas vía correo electrónico.

Es por eso que, con el objetivo de denunciar estos hechos, el Consejo Regional IV – CNP pone a disposición del público el siguiente correo electrónico: denunciaintrusismo@ gmail.com. En esta dirección, se espera recibir

información sobre falsos nutricionistas y/o personas que estén realizando, ilegalmente, competencias propias del profesional en Nutrición.

El ejercicio ilegal de una profesión está tipificado como delito en el artículo 363° del Código Penal peruano. En ese sentido, el abogado Rafael Blancas Chauca (CAC 8701) explica que “la persona que ejerza alguna profesión sin contar con los requisitos mínimos legales o presente

un título profesional falso será penado con la pena privativa de la libertad. Las penas van desde los 2 a 8 años de cárcel”.

Estos malos actos podrán ser denunciados ante el Consejo Regional IV – CNP, institución que cuenta con una Comisión para la Lucha contra el Intrusismo y un área legal que se encargarán de tramitar las acusaciones ante las instituciones de justicia correspondiente.

TALLERES EN LIMA, TRUJILLO Y CHICLAYO

TALLERES EN LIMA, TRUJILLO Y CHICLAYO

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CONVENIO FIRMADO ENTRE LA REVISTA SALUD EN CASA Y EL COLEGIO DE NUTRICIONISTAS DE LIMA

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QUINTO ANIVERSARIO DE LA REVISTA SALUD EN CASA.

LA RADIO TERAPIA Y EL CÁNCER DE MAMA

El cáncer de mama es la segunda causa de muerte por cáncer en la mujer peruana y recurriendo a estadísticas, nos indican que el 85% de los casos de este tipo de mal que son detectados en estado avanzado es por falta de prevención.

Cerca de 2 mil mujeres fallecen a causa de esta enfermedad, es decir 4 mujeres al día.

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Cada 19 de octubre se celebra mundialmente el Día internacional de la Lucha contra el cáncer de mama con el objetivo de crear conciencia.

Dr. Paliza Ravazzani Aldo Medico Oncologo especialista en Radioterapia

Jefe de Radioterapia del Complejo de la Clinica San Pablo Surco y Clinica San Gabriel.

Teléfono 6103333 anexo de Radioterapia.

O ncogroup Clinica Santa Beatriz en Jesus Maria .

Instituto de Tumores Cerebrales Gammaknife del Pacifico Miraflores . Contacto Lic . Juan Benites 995935 188.

Cerca de 2 mil mujeres fallecen a causa de esta enfermedad, es decir 4 mujeres al día.

Algunas mujeres con cáncer de seno necesitarán radiación, a menudo con otros tratamientos.

La necesidad de radiación depende de qué tipo de cirugía se realizó, si su cáncer se ha propagado a los ganglios linfáticos o a algún otro lugar en su cuerpo, y en algunos casos, de su edad. Por ello es importante la radioterapia.

La radioterapia es una forma de tratamiento basado en la utilización de radiación ionizante, y es un tratamiento oncológico que busca destruir las células

malignas , en este caso la zona de la mama o la axila, y en muchos casos también en las zonas de metástasis que no es un sitio primario donde se produjo el tumor , sino que ha migrado de la mama a cierta zona distinta La radioterapia se aplica sobre los tejidos tumorales con el objetivo primordial de destruirlos. Existen dos tipos de terapia:

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Radioterapia Externa: Se utiliza el acelerador lineal, de lunes a viernes , por espacio de tres a cinco semanas .

Braquiterapia: Donde se coloca en el mismo proceso quirúrgico.

El efecto de la radioterapia dura todo el procedimiento y unas semanas posteriores. No solo la radioterapia culmina cuando acaba el tratamiento, sino que continúan los efectos posteriores a un par de semanas.

Para realizar el tratamiento y destruir las células cancerosas, utilizando una dosis alta de radiación, y los efectos secundarios son el resultado del daño a las células tumorales y tejidos sanos adyacentes a la zona , pero actualmente con el avance tecnológico en el país , nos permite que los efectos secundarios se reduzcan .

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La dosis de la radioterapia externa se aplica de dos a tres minutos de tres a cinco semanas, dependiendo si la paciente ha tenido una cirugía radical ( Extirpación de la mama ). O una cirugía de conservación, en donde solo se retira el tumor dejando intacta la mama.

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“ ”

Lo que hace más peligrosa a la diabetes es ocultarla

Para la endocrinóloga Angélica Valdivia, la mejor arma para combatir la diabetes es la educación.

— Debe ser difícil luchar contra la diabetes en un país donde la comida es sagrada…

Hablar de diabetes es un reto en todo el mundo. En el Perú, el tema se contrapone un poco con nuestra famosa gastronomía. Yo tengo claro que lo más importante es saber elegir y aprender a comer.

— ¿Cómo suelen reaccionar las personas cuando les dicen que tienen diabetes?

Un 50% se deprimen, creen que es como tener una enfermedad terminal, que nunca más van a comer, que es el fin del mundo; y el otro 50% no le hacen caso, ignoran la enfermedad, la niegan. Por eso la primera consulta es vital y ahí es donde entra en juego el papel del educador en diabetes, que puede ser una enfermera, un psi-

cólogo, un médico. El educador tiene el rol de saber llegar al paciente para que él pueda cumplir el cambio en su estilo de vida y seguir su tratamiento.

“Tengo una paciente que dejé de ver por tres años, cuando me reencontré con ella le habían amputado el pie”.

— ¿Por qué cree que muchos se niegan a aceptar que tienen la enfermedad?

Porque no les explicaron que la diabetes se puede convertir en algo positivo si aprenden a vivir con ella. Las personas que tienen diabetes o con riesgo de tenerla deben aprender a seleccionar sus alimentos, a leer etiquetas cuando van al supermercado, a hacer ejercicio físico, y esto solamente se logra con educación.

Fuente: Diario El Comercio

— ¿Qué es lo más peligroso de la diabetes?

Lo que hace más peligrosa a la diabetes es ocultar, negar a la diabetes.

En contraparte, también debemos luchar contra la discriminación. El diabético no debe sentir vergüenza de decir que tiene la enfermedad. Muchos pacientes piensan “ahora cómo voy a comer en el trabajo”, “cómo me voy a poner la insulina”. Entonces, algunos prefieren omitir esa dosis de insulina que les tocaba en el almuerzo y eso es negativo.

— ¿Qué debe saber la persona que hoy se enteró de que tiene diabetes?

Que hoy empieza una nueva etapa, este es el momento para que pueda vivir tranquilo y con buena calidad de vida. Depende de él y de toda la gente que lo rodea.

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Alimentación balanceada para disminuir el riesgo de desarrollar enfermedad renal Una buena nutrición es importante, sobre todo en aquellas personas que son más vulnerables de padecer problemas renales, como es el caso de la diabetes, hipertensión arterial y obesidad. Por ello resulta trascendental el control y seguimiento de este grupo poblacional.

Algunas recomendaciones para reducir el riesgo de desarrollar Enfermedad renal:

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Realizar actividad aeróbica, como caminar, correr, montar bicicleta, ya que el ejercicio ayuda a reducir la presión arterial, prevenir la obesidad y daño renal.

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Reducir el consumo de sal, alrededor de una cucharita de aproximadamente 5 gramos al día y evitar alimentos industrializados con octógonos de advertencia: Alto en sodio.

Para dar sabor a las comidas utilizar hierbas aromáticas.

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Evitar automedicarse, ya que existen ciertos medicamentos que pueden causar problema renal, si se toman de manera regular, sin haber sido prescrito por el profesional médico.

Ms. Victoria Chimpén Chimpén

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Beber agua en una cantidad de 1.5 a 2 litros al día, para ayudar que el riñón funcione adecuadamente, filtre la sangre, elimine los desechos del organismo y disminuya el riesgo de enfermedad renal.

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Concurrir a sus controles por Nutricionista, para la indicación de una alimentación individual acorde a sus necesidades nutricionales en base a alimentos naturales y de ser necesario indicar un suplemento nutricional, que mejore la nutrición y alcance un peso saludable.

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Controlar los niveles de glucosa en sangre, a través de alimentación con la suficiente cantidad de calorías que permita mantener un peso adecuado en relación a la talla y a la edad de las personas, evitando azúcares simples y prefiriendo alimentos con fibra como es el caso de frutas y verduras. Prescindir de alimentos industrializados que lleven octógonos de advertencia: Alto en azúcar.

MÁS DE 5 MIL CASOS DE CÁNCER DE MAMA EN HOMBRES Y MUJERES SE DIAGNOSTICAN AL AÑO EN PERÚ

En nuestro país, los casos de cáncer de mama ascienden a 5000 nuevos casos por año. 42 de cada 100,000 mujeres desarrolló cáncer y de los cuales aproximadamente el 40% se descubre en estadíos avanzados, lo que causa lamentablemente la muerte de muchas mujeres. Es la principal causa de muertes en mujeres en la ciudad de Lima, según especialistas del Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas (INEN).

La OMS revela que uno de cada cinco hombres y una de cada seis mujeres desarrollará algún tipo de cáncer antes de los 75 años, mientras que uno de cada ocho hombres y una de cada once mujeres fallecerá a causa de ese mal. “Las cifras que da la OMS revelan que el cáncer del

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cuello uterino, que estaba primero en mortalidad en las mujeres, ha sido desplazado por el cáncer de mama. La prevención es fundamental en mujeres y varones. No es posible que un paciente de 45 años nunca se haya hecho una mamografía una vez en la vida”, sostiene Juan Carlos Samamé Pérez Vargas, oncólogo del Hospital Nacional Arzobispo Loayza.

Esta es la forma cancerígena más común entre mujeres. Más de 2 millones de mujeres son diagnosticadas cada año en el mundo, data la OMS. 30% de los cánceres de mama diagnosticados en sus primeras etapas llegará a fases avanzadas. La meta es controlar la progresión de la enfermedad, pues hasta ahora no hay cura para las fases avan-

ALIMENTACIÓN EN EL CÁNCER DE MAMA

zadas. En Latinoamérica, la supervivencia al cáncer de mama es 20 por ciento menor a la tasa registrada en Estados Unidos.

CÁNCER DE MAMA METASTÁSICO Es la etapa más avanzada del cáncer de mama y ocurre cuando el cáncer se ha extendido más allá del pecho a otras partes del cuerpo, como los huesos y órganos. Cada año, en América Latina se diagnostican 150 mil nuevos casos de mujeres con cáncer de mama metastásico, de las cuales más de 35 mil fallecen. Entre el 2015 y 2030 se estima un aumento del 43% en las muertes relacionadas con el cáncer de mama, la mayoría como resultado de una enfermedad metastásica.

Algo que debemos considerar al tener esta enfermedad es el mantener un peso adecuado.

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“Nos encontramos en el mes de la lucha contra el cáncer de la mama, lamentablemente la incidencia de este tipo de neoplasia cada año también se ve incrementada; al afrontar un cáncer de mama debemos considerar la nutrición como una parte importante del tratamiento; seguir una alimentación adecuada antes,

durante y después de los tratamientos ayudará a tolerarlos mejor y sentirse más fuerte”, manifestó la licenciada Giulianna Saldarriaga, nutricionista oncológica del Portal Salud en Casa.

De acuerdo con la especialista, es importante conocer un poco más que alimentos debemos evitar cuando padecemos este tipo de enfermedad o para prevenirla, así como también que otros alimentos nos ayudaran a potenciar nuestro sistema inmunológico como a tolerar mejor los tratamientos oncológicos como puede ser un tratamiento quirúrgico, radioterapia, quimioterapia o tratamiento hormonal.

“Algo que debemos considerar al tener esta enfermedad es el mantener un peso adecuado, por lo cual se debe evitar el consumir alimentos ricos en grasas como son las frituras, embutidos, así como también el evitar las harinas refinadas en exceso. Y por el contrario incluir alimentos ricos en proteínas como son el pescado, cuy, pavita, quinua, y no dejar de lado las verduras y frutas ricas en antioxidantes como son la granada, arándanos, aguaymanto, frambuesas, pitahaya, brócoli, espárragos, berenjena, etc. Recordemos que la dieta va ir variando según los síntomas o consecuencias que se pueden ir presentando por el tratamiento indicado por su oncólogo tratante”, agregó.

Nutricionista Giulianna Saldarriaga @Nutri_Giulia Saldarriaga Nutricionista Giulianna Saldarriaga gsaldarriaga.nutricion@gmail.com

LIPOESCULTURA LÁSER de alta definición En los últimos años se ha venido implementado diferentes técnicas para perfeccionar o resaltar la belleza de ser humano. En la actualidad han aparecido diferentes procedimientos que tienen como único objetivo que el ser humano pueda llegar a perfeccionar sus rasgos y poder así conseguir el anhelado estereotipo de belleza impuesto por la sociedad. Entre ellos podemos mencionar la lipoescultura de alta definición de la cual estaremos hablando a continuación.

la grasa, sino que también moldear el cuerpo usando la grasa para mejorar otras zonas como glúteos, caderas o piernas.

Se llama Liposucción de alta definición o “Lipo HD” y según el Dr. Alberto Calvo experto en cirugía plástica es tendencia en estos últimos años en Perú. “La Lipo HD” ayuda a definir los músculos y otorga al paciente una apariencia tonificada al eliminar depósitos de grasa localizada.

Esta cirugía se define como una forma de lipoescultura que elimina el exceso de grasa entre los músculos abdominales, para crear hendiduras que se asemejan a las observadas en un “six-pack”.

“Luego del proceso, el abdomen -con más definición- puede parecer más fuerte, más firme y más musculoso”, nos explica el Dr. Alberto Calvo, cirujano plástico certificado.

Cuando se habla de cirugía estética, la gente piensa que este tipo de intervenciones solo se las realizan las mujeres por vanidad, pero los hombres también suelen practicárselas. Esta es la segunda cirugía que más se realizan los hombres que quieren marcar y fortalecer aquellas zonas que por la edad o el ritmo de vida no pueden mantener.

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La lipoescultura HD es la técnica que marca los abdominales y musculatura de brazos, dorso y piernas, definiendo esos detalles corporales que antes solo se lograban marcar con entrenamientos de alto nivel y dietas muy estrictas.

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Para empezar, es importante explicar la diferencia entre liposucción y lipoescultura los cuales son términos médicos correctos y tienen la finalidad de extraer del cuerpo depósitos de grasa que no se desean. La principal diferencia es que en la lipoescultura no solo busca eliminar

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En el 2018, según cifras de

rica en grasas y carbohidratos. La

GLOBOCAN, registro que infor-

obesidad es un problema médico

ma sobre la incidencia del cáncer a

relacionado al cáncer de colon.

nivel mundial, en el Perú se repor-

El cáncer no es un accidente, sin

taron 4,610 nuevos casos de cán-

embargo un buen número de los

cer de colon, de los cuáles, 1,925

pacientes

lamentablemente fallecieron.

de este problema cuando cursan

toma

conocimiento

con un cuadro de obstrucción El cáncer de colon es un tipo de

intestinal.

cáncer relacionado a nuestros

Estreñimiento, dieta baja en fibra,

hábitos dietéticos, es un proble-

rica en grasas, obesidad y sobre

ma desalud que esta incremen-

peso, antecedentes familiares, son

tándose en países desarrollados,

algunos de los de riesgo.

suendo una de las causas la dieta

Dr. Luis Antonio Pacora Camargo y Profesor Fernando D’Alessio, exministro de Salud y fundador de la escuela de negocio CENTRUM de la PUCP.

La batalla NO EMPIEZA CON EL

nos dará la oportunidad de sobre-

DIAGNÓSTICO

vivir, y ello es lo que su busca con

del

CÁNCER,

para ese tiempo, el enemigo llama-

el cáncer.

do cáncer, ha avanzado lo suficiente que el diagnóstico de la enfer-

El Dr. Luis Pacora Camargo, reco-

medad es la manifestación de que

mienda que NO debemos esperar

éste se ha apoderado de nuestro

tener molestias o síntomas para

territorio.

acudir a un chequeo oncológico,

LA BATALLA DEBE EMPEZAR DESDE ANTES DE ENFERMAR. El cáncer NO es un accidente, NO es un evento de mala suerte, NO es un castigo de Dios, el cáncer es un DESCUIDO.

Hablar de cáncer es hablar de una batalla, y todos sin excepción estamos en ella, lamentablemente no lo sabemos ya sea por falta de conocimiento, por miedo o por que creemos que a nosotros nunca nos va pasar.

Ante esta situación, el Dr. Luis Antonio Pacora Camargo, médico especialista en Cirugía Oncológica, quien cuenta con estudios de Doctorado en Medicina, así como estudios en la Universidad de Harvard, nos explica que la clave en el manejo del cáncer está en la DETECCIÓN PRECOZ. El Dr. Pacora nos explica que el cáncer es como un terremoto, el cuál no se puede evitar , predecir o detener; pero, al igual que en el caso de este desastre natural, estar preparados,

es así, que junto a ONCOTEMP, centro oncológico, ha creado el servicio de CHEQUEOS PREVENTIVOS, donde las personas pueden acudir para hacerse un diagnóstico precoz en cáncer.

La importancia en el manejo del cáncer está en el diagnóstico pre-

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coz, y a través de este programa preventivo, se busca que las personas tengan un mejor pronóstico al momento de enfrentar esta terrible enfermedad.

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