HVA SKAL DU BLI?
Thomas Winje Øijord
HVA SKAL DU BLI? HVA SKAL DU BLI?
PÅ JOBB! PÅ JOBB!
Du har sikkert tenkt på hva du vil bli når du blir stor. Kanskje du vil jobbe med det samme som mammaen eller pappaen din? Eller kanskje du vil gjøre noe helt annet? Eller mange ting på én gang?
Det er ikke noe rart, for det finnes veldig mye spennende å velge mellom. Det aller viktigste er at du liker det du gjør.
Hvis du hele tiden prøver å bli flinkere og flinkere til det du jobber med, blir ingen yrker kjedelige. Da vil du alltid finne nye utfordringer. En utfordring kan være krevende i begynnelsen, men når du overvinner utfordringen, får du en skikkelig god følelse! Hvis du husker hvordan det var da du lærte å sykle eller svømme eller noe annet vanskelig, kjenner du helt sikkert igjen følelsen. Slike gode følelser av å mestre noe nytt er med på å gjøre arbeidsdagen til en lek selv når du er voksen. Og lek er jo noe av det beste som finnes.
BRANNKONSTABEL BRANNKONSTABEL
Brannkonstabler får gjøre veldig mange spennende ting.
De kan kjøre fort med lastebiler, klatre opp i høye stiger, sprute vann med lange slanger og gå inn i hus fulle av røyk og flammer. Men brannkonstabler gjør faktisk mye mer enn å slukke branner. De må også redde mennesker og dyr etter bilulykker, dykke i sjøen når noen har falt i vannet eller hjelpe folk som har låst seg ute eller sitter fast i heisen. Brannkonstabelen er nesten som en vaktmester for alle som bor i Norge. Noe av det viktigste brannvesenet gjør, er å fortelle barn og voksne hva de selv kan gjøre for å hindre brann.
For å bli brannmann burde man kunne et håndverk fra før. Det er viktig at brannmenn kan mye om forskjellig verktøy og om det som er farlig, som elektrisitet og varme. Hvis du for eksempel er elektriker, vet du mye om strøm.
Det kan være lurt i yrket som brannkonstabel. Dessuten må du være sterk nok til å bære en voksen mann ut av et
høyt hus og kunne svømme langt under vann.
Hvis du tror du klarer det, kan du søke på Norges brannskole.
Etter at brannkonstablene har brukt vannslangene, må de rulles pent sammen. Tenk hvis du får en knute på slangen!
Du kan ikke ha høydeskrekk når du er brannkonstabel. De høyeste stigene på brannbilene kan strekke seg over 30 meter opp i lufta.
BAKER BAKER
Få ting er bedre enn ferskt brød og rundstykker til frokost!
Men hvis du skal få nystekt brød til frokost, betyr jo det at noen må stå opp lenge før alle andre og bake. Det gjør bakeren. Noen bakere jobber faktisk hele natten! Når vi andre står opp, går bakeren og legger seg.
Det viktigste bakeren bruker, er mel. Melet kommer fra kornet på åkrene. Forskjellige typer korn gir forskjellig smak på brødet. Hvis man bare bruker kjernen i hvetekorn, får man loff. Hvis man bruker hele hvetekornet og andre kornsorter, får man grovbrød. Bakeren må vite hvordan mel, vann, salt og gjær skal blandes og stekes for å få det beste brødet. Det er mange forskjellige teknikker å lære seg, og de fleste bakere gjør det på sin egen måte. Derfor blir aldri brødet det samme når to forskjellige bakere baker det.
Hvis du har prøvd å bake brød noen gang, vet du at det er ganske rart hvordan tørre, kjedelige ting kan blandes med litt vann og bli luftig, sprøtt, knasende godt og mykt på én gang. Det er nesten som magi, og nettopp det gjør at bakere elsker yrket sitt. En annen ting som er fint med å
være baker, er at alle blir så glade når de kjenner lukten av ferske bakevarer. Hvis du har bakt noe som er skikkelig godt, kan du se det på ansiktene til alle som smaker. De smiler og nikker, noen lukker til og med øynene idet de tar den første biten av en sprø skalk med smeltet smør.
Det er ikke mye man trenger for å bake noe kjempegodt! Mel, vann, gjær og salt og en bolle til å blande alt sammen. Hvis du vil, kan du også bruke en vekt til å veie ingrediensene, en skrape til å samle sammen deigen og en kost til å feie bort mel når du søler.
