lommekjent
paris
byens beste • lokalkjent • Helt enkelt
Catherine Le Nevez
Oversatt av Lotte Holmboe
Disse symbolene gir deg praktisk informasjon om de anbefalte stedene:
% Telefonnummer h Åpningstider
p Parkering n Ikke-røyk i Internett-tilgang
W Wi-Fi-tilgang
v Vegetariske retter
på menyen
E Engelskspråklig meny
verkene, iskremen og de ikke-søte delikatessene lages på stedet. Noen av dem er spesialiteter som er oppfunnet her, som baba rhum (brioche dynket i rom) og puit d’amour (butterdeig fylt med krem og toppet med karamell). (www.stohrer.fr, på fransk; 51 rue Montorgueil, 2e; retter €11,50–14,90; h07.30–20.30; mÉtienne Marcel eller Sentier)
L’Escargot FRANSK €€€
21 5 Kart s. 56, G4
En enorm gullsnegle pryder den skoggrønne fasaden til dette fredede monumentet. Du finner også snegler på menyen, sammen med froskelår, biff chateaubriand med béarnaisesaus, kalvebrissel og hummer fra Bretagne flambert i whisky. Her har alle fra Proust til Bogie og Bacall vært g jester. (%01 42 36 33 51; 38 rue Montorgueil, 1er; menyer €80–150; hlunsj søn–fre, middag daglig; mLes Halles)
c Familievennlig
# Kjæledyrvennlig
g Buss
f Ferge
m Metro/T-bane
j Trikk
d Tog
Lonely Planet Lommekjentguider er spesiallagd for å ta deg rett til hjertet av byen. Her finner du severdighetene du bare må få med deg, samt tipsene som gjør besøket ekstra minneverdig. Vi har delt byen opp i områder det er enkelt å manøvrere i, med et brukervennlig kart for hvert av områdene. Lonely Planets ekspertforfatter har sjekket ut alt det beste ved byen: byvandringer, mat, natteliv og shopping, for å nevne noe. Lokalkjent-sidene hvisker deg i øret hva som er ekstra genuint og spennende å utforske.
Her får du selvsagt de nødvendige, praktiske tipsene for at alt skal gå som smurt underveis: reiserute-forslag, hvordan komme seg rundt, hvor mye driks du bør gi på ulike steder. Boka er din garanti for de virkelig store opplevelsene.
tor, til 03 00 fre og lør, pianobar 22.00–02.00 tir–tor, til 03.00 fre og lør; mOpéra)
Garanti
Bar Hemingway BAR
23 6 Kart s. 56, C2
Ifølge legenden skal Hemingway, bevæpnet med en maskinpistol, ha vært med på å frig jøre denne baren med trepanel på veggene og skinntrukket bar under andre verdenskrig. I dag er Ritz’ praktstykke fullt av bilder tatt av Papa. Her får du også byens beste martinier. Et sted for finstasen. (www.ritzparis.com; Hôtel Ritz Paris, 15 place Vendôme, 1er; h18.30–02.00; mConcorde eller Madeleine)
Du kan stole på alle anbefalinger i Lonely Planets guider fordi forfatterne våre besøker hvert eneste sted vi skriver om, også i forkant av nye utgaver. Vi tar aldri imot noe gratis fra noen, og forteller deg uhildet hvordan tingene faktisk er.
Angelina SALON DE THÉ
24 6 Kart s. 56, C3
Tesalongen i belle
Lynguide til paris 7
Høydepunkter 8
Lokalkjent............................. 12
På fire dager ........................ 14
Verdt å vite 16
Kart: byens områder .......... 18
Opplev paris
Tour Eiffel og
Arc de Triomphe og Champs-Élysées
Les Invalides Louvre, Tuileries og Opéra
Sacré-Cœur og Montmartre
Centre Pompidou og Marais
Notre Dame og øyene
Latinerkvarteret Musée d’Orsay og
Verdt en avstikker:
Byens beste vandringer
Den
Lynguide til paris
Velkommen til paris
Paris har en tidløs stil både førstegangsbesøkere og gamle travere kjenner seg igjen i, med lett gjenkjennelige arkitekturikoner som Tour eiffel i smijern, den brede Arc de Triomphe som vokter den glamorøse Champs-Élysées, vannspyerne på katedralen Notre Dame og de fint opplyste broene som krysser Seinen. Men til tross for dette bakteppet er Paris’ egentlige magi det uventede: bortgjemte parker, små museer og unnselige butikker, bistroer og nabolagskafeer der du kan betrakte parisernes dagligliv.
paris Høydepunkter
Tour Eiffel (Eiffeltårnet) (s. 24)
Ingen andre monumenter er like ensbetydende med byen de står i som det elegante smijernsspiret i Paris. Ta en tur opp til toppen for å nyte panoramautsikt over byen, både om dagen og om kvelden.
Notre Dame (s. 114)
En drøm av rosevinduer med glassmalerier, gotiske vannspyere og strebebuer. Paris’ storslagne katedral ligger i hjertet av byen. Du kan klatre opp i tårnene via rundt 400 trinn lange vindeltrapper.
Louvre (s. 50)
Mona Lisa og Vénus de Milo er bare to av de rundt 35 000 uvurderlige kunstskattene i verdens største museum. De venter på deg i dette praktfulle bygget – først festning, så palass og deretter Frankrikes første nasjonalmuseum.
arc de Triomphe (Triumfbuen) (s. 38)
Triumfbuen står øverst på ChampsÉlysées. Den er rikt dekorert med relieffer, har vakter og er legemliggjørelsen av Paris’ pomp og prakt, særlig under festivaler og feiringer. Og ja, du kan gå til toppen av dette monumentet også.
sacré-Cœur (s. 74)
I den berømte kunstnerbydelen
Montmartre kan du klatre opp trappegater kantet med eføy eller ta kabelbanen, som glir oppover, for å komme til de snøhvite kuplene til Paris’ høyestliggende basilika.
Jardin du Luxembourg (s. 150)
Gjør som pariserne: finn deg en metallstol (designet i 1923) og sett deg i ditt yndlingshjørne av byens fineste park. Den har kastanjelunder, dammer og aktiviteter for barn.
Centre pompidou (s. 90)
Richard Rogers og Renzo Pianos fascinerende bygg, med nakne rør og kanaler, huser en eksepsjonell samling moderne, postmoderne og samtidskunst. Fra taket er det fantastisk panoramautsikt.
Musée d’Orsay (s. 148)
Verker av noen av de mest berømte kunstnerne som har virket i Paris, som van Gogh, Renoir og Monet, er utstilt i fantastiske omgivelser i den gamle jernbanestasjonen fra forrige århundreskifte.
Musée National du Moyen Âge (s. 130)
Frankrikes nasjonale middelaldermuseum med galloromerske bad (ca. 200 e.Kr.) ligger i Hôtel de Cluny fra 1400 tallet. Museet er berømt for sine veggtepper.
père Lachaise (s. 108)
Paris er en samling landsbyer, og denne 440 mål store kirkegården med stier og flotte graver utgjør nesten en landsby i seg selv. Noen berømte «innbyggere» er Oscar Wilde, Jim Morrison og Édith Piaf.
Musée rodin (s. 26)
Rodins betydningsfulle skulpturer, som Tenkeren, står i den stille rosekledde hagen. Inne i herskapshuset fra 1700tallet viser samlingen hvordan Rodins evner dekket også en mengde andre kunstformer.
Versailles (s. 166)
Du bør ta deg en tur ut av selve Paris for å la deg overvelde av det gigantiske slottets rene og skjære overdådighet. Frem til den franske revolusjonen var dette det franske hoffets hovedsete.
paris Lokalkjent
Tips fra de som kjenner byen best
Paris’ toppattraksjoner fortjener så absolutt all viraken. Men for å oppdage «parisernes Paris» må du dykke ned i byens quartiers. Disse bydelene er som et lappeteppe av landsbyer. Hver har sin egen personlighet og en tidløs følelse av samhold.
Ånden fra Les Halles
(s. 56)
X Kjøkkenutstyrsbutikker
X Sent åpne bistroer
I gatene der Paris’ engrosmarkeder tidligere lå, lever markedsånden videre med grønnsakboder, nærmest uendrede bakerier, bistroer som er åpne sent eller hele døgnet, og kjøkkenutstyrsbutikker der parisiske kokker fortsatt kjøper arbeidsverktøyene sine.
Opp med hodet i Haut Marais (s. 92)
X Kommende designere
X Overdekte markeder
Før var det det sørlige Marais som fikk all oppmerksomheten, men den øvre, altså nordlige, delen av Paris’ hippeste quar
tier er som en eksplosjon av kunst og mote, med nyskapende boutiquer og gallerier blant veletablerte nabolagssteder som har fått seg et oppsving.
Canal st-Martin og omgivelser (s. 86)
X Merkelige boutiquer
X Kule kafeer
Bredden til den idylliske kanalen og områdene rundt er sentrum for byens bobo (borgerlig bohem) kultur. Kunstnere, musikere og andre kreative nyter banebrytende musikk og shopper i snodige boutiquer med utvalg av nye og brukte varer.
Kunst på
Montmartre (s. 76)
X Vindmøller
X Landlige steder
Picasso, Renoir og van Gogh er ikke de eneste berømte kunstnerne som har bodd og arbeidet på Montmartre. Selv om det gammeldagse, landsbyaktige nabolaget av kaotiske smågater nå er fullt av turister, finner du håndgripelige beviser på mesternes kunstneriske arv, som lever videre her den dag i dag.
Handel og vandel i rue Mouffetard (s. 132)
X Markedsboder
X Livlige barer
Den gamle, romerske veien i Latinerkvarteret
Canal St-Martin (s. 86)
er kantet med matmarkedsboder, billige spisesteder, snodige butikker og barer fulle av studenter. Det er lett å bruke mange timer her, men gjør noe annet mandag, når markedet er stengt.
Oppdag det sørøstre paris (s. 144)
X Nasjonalbiblioteket
X Flytende barer
Dette er utenfor turistradaren, men det er mange grunner til å utforske den stadig mer moderne bydelen. Den har utstillinger i det bokformede nasjonalbiblioteket, det nasjonale kinoinstituttet og flytende barer og nattklubber og til og med et flytende basseng.
Historiske butikker i st-Germain des prés (s. 152)
X Antikvitetshandlere
X Legendariske butikker
St Germain des Prés er full av designerboutiquer, men tar du en pause fra å kikke i dem, finner du en skattkiste av legendariske butikker i det stemningsfulle kvarteret på venstre bredd. Her er også byens første stormagasin og den fantastiske mathallen som lokker til seg parisere fra hele byen.
Andre fine steder å oppleve byen som en pariser:
Rue Cler (s. 34)
Rue des Martyrs (s. 85)
Marché d’Aligre (s. 102)
Place de la Madeleine (s. 70)
«Lille Bretagne» (s. 160)
Bak La Butte (s. 80)
Rue de Lappe (s. 104)
Pletzl (s. 99)