Det er noe helt eget med deilig og duftende gjærbakst. Det er faktisk hele prosessen som er deilig. Fra du begynner å lure på om du kanskje har bittelite grann lyst på noe, til du tusler ut på kjøkkenet, kikker i skapet om du har det som trengs og plutselig har du funnet frem bakebollen og tatt på forkle. Da er det jo bare å sette i gang, da. Måle, blande, elte og kna. Kjente lukter og lyder, og følelsen av en myk deig du kan forme akkurat som du vil.
Hva bruker du hevetiden på, egentlig? Jeg setter meg ofte med bena høyt og blar videre i boka for å drømme og planlegge neste deilige bakestund. Og jeg kan
love deg det er mye godt å bake i hovedboka denne gang. Godt forklarte oppskrifter på deilig gjærbakst til alle dagens måltider om du vil.
Velbekomme! Det ble en vakker fletteloff på meg forresten. Litt til minne om min bonusmormor, hun som datteren min trodde het Rigmord ;-)
Ønsker deg en fin februar!
guri pfeifer@ cappelendamm.no
Den fineste fletteloffen passer til alt.
Det blir eltet og knadd, og servert rykende fersk gjærbakst i hele verden hver eneste dag. Til frokost, lunsj, middag og dessert kan du lage små og store hverdagsgleder som dufter av kjærlighet og omtanke.
I denne herlige boka har Marit Røttingsnes Westlie satt sammen over 60 ulike oppskrifter du vil ha stor glede av. Du kjenner det kanskje allerede – magen har meldt seg som frivillig prøvesmaker.
Her er det grovt, surt, søtt og salt i skjønn forening. Purker fra Halden, laup fra Trøndelag og runde svenske knekkebrød. Du finner oppskrifter som tar flere dager og andre du kan slenge sammen en hektisk hverdag. Og best av alt: Følger du oppskriftene til Marit, er du garantert et vellykket resultat.
Fristende berlinerboller fylt med vaniljekrem, bringebærsyltetøy, sjokoladepålegg eller sviskekompott. Disse er laget helt uten fritering.
Boka inneholder alle oppskrifter du trenger for å ha gode frokoster, spennende lunsjer, komplette middager og fristende desserter. I tillegg til grundige, gjennomprøvde og godt forklarte oppskrifter, får du tips og triks som kommer til nytte hvis noe går litt annerledes enn du hadde tenkt.
• Hvorfor hever ikke deigen seg?
• Er det bare å bytte meltype etter humør?
• Spiller det noen rolle hvor lenge jeg elter?
Her får du gode råd for både erfarne og ferske bakere. Dessuten skriver hun litt om ulike metoder og utstyret hun bruker – hva som er viktig og hva som ikke er så nøye.
Gjærbakstforalle
Innb. 176 sider Vanlig pris: kr 399,DIN PRIS: kr 350,-
Bestillingsnr. 428987
Avbestillingsfrist: 26.02.2018
Gjærbakst – alles pleasuresguilty !
Duften av fersk gjærbakst kan oppsummeres i ett ord – hygge. Når du tar den første biten kanelbolle, grovbrød, ciabatta eller fletteloff, så får du samtidig en bit tid og omtanke. Å bake er like mye håndarbeid som å strikke. Hjemmelaget er aller best.
Med Gjærbakstforalle på kjøkkenbenken kan du skape hygge hver eneste dag. Marit har dessuten gode oppskrifter på mer enn vellykkede hveteboller og wienerbrød som er godt kjent her i Norge. Hun har også bakt og laget noen nye favorittoppskrifter fra andre land, blant annet naanbrød, focaccia, pita og pizza.
"Vær nøye med målene. Sett bakebollen på en digital vekt når du veier... Jeg bruker bestandig vektmål og ikke litermål på mel, fordi vekt er mer nøyaktig."
Herlige grytelapper på 21x21 cm.
50% bomull og 50% lin.
Grytelapper med sauemotiv
Vanlig pris: kr 99,-
DIN PRIS: kr 89,-
Bestillingsnr. 415697
Praktisk og fleksibel bakematte med en liten kant, som hindrer søl på stekeplaten. Egner seg også perfekt når du skal lage rullekake eller firkantede kaker. Str. 30 x 40 cm. Materialet er platina silikon, som kan brukes både i stekeovn, mikrobølgeovn og fryser og i oppvaskmaskin.
Bakkematte med kant
30 x 40 cm
Vanlig pris: kr 229,-
DIN PRIS: kr 199,-
Bestillingsnr. 429735
Bruk ibakematte stedet for bakepapir!
Hendig lite bakeverktøy fra Joseph Joseph, som brukes til å skrape ut av deigbollen og til å kutte deig.
Bakeskrape og kutter
Vanlig pris: kr 229,-
DIN PRIS: kr 199,-
Bestillingsnr. 417105
Bakebolle og stekeform i ett! Formen er laget som en delvis lukket skål. Når brødet stekes, sirkulerer damp inni formen og gir etsaftig båtbrød som resultat.
Plassbesparende, enkel å gjøre ren. Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn og ovnstemperatur opp til 220 grader C.
Brødbakeform
Vanlig pris: kr 399,-
DIN PRIS: kr 359,-
Bestillingsnr. 310130
Kari Jaquesson: Detførstesteget tilen sprekere kropp
Innb. Ill. 128 sider
Vanlig pris: kr 149,-
DIN PRIS: kr 79,Bestillingsnr. 280163
Lucinda Ganderton: Stingleksikon
Mer enn 200 broderi-sting i tekst og bilder
Innb. Ill. 160 sider
Vanlig pris: kr 329,-
DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 280136
Olav Orheim: Norske isbreer
Innb. Ill. 200 sider
Vanlig pris: kr 499,DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 235999
Tone Finnanger: Hjemmelaget og lykkelig
Innb. Ill. 144 sider
Vanlig pris: kr 349,-
Carla Bardi: Pasta
Hft. Ill. 320 sider
Vanlig pris: kr 149,DIN PRIS: kr 49,Bestillingsnr. 273849
DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 336880 Strikkesidas favoritter
Innb. Ill. 178 sider
Vanlig pris: kr 349,DIN PRIS: kr 129,Bestillingsnr. 337200
Lilly Secilie Brandal og Bente Myhrer: Strikking gammel teknikk i ny design
Innb. Ill. 141 sider
Vanlig pris: kr 149,DIN PRIS: kr 131,Bestillingsnr. 405109
Gitte Schou Hansen: Gøyforbarnmed papir og kartong
Innb. Ill. 80 sider Vanlig pris: kr 149,DIN PRIS: kr 59,Bestillingsnr. 295512
Thomas Pavitte: Snirklerfargelegging
Hft. Ill. 48 sider
Vanlig pris: kr 99,DIN PRIS: kr 79,Bestillingsnr. 344951
Du får godt forklarte oppskrifter på herlige gensere, kjoler, ponchoer, luer, skjerf og votter. Det er oppskrift på puter og sjal også, som passer fint til både barn og voksne. Alt er strikket i den mykeste alpakka.
Siv Eide og Kjersti Brinch Lund: Matboks
Innb. Ill. 112 sider
Vanlig pris: kr 199,-
DIN PRIS: kr 89,Bestillingsnr. 334203
Lise-Lotte Boström: Forny dine gamle
møbler
Innb. Ill. 144 sider
Vanlig pris: kr 329,-
DIN PRIS: kr 139,Bestillingsnr. 309801
Kari Hestnes: Hjertestrikk
Innb. Ill. 208 sider Vanlig pris: kr 379,DIN PRIS: kr 159,Bestillingsnr. 341623
Nicola Graimes og Bente Heill Kleven: Din lavkarbo-kokebok
Innb.
Vanlig pris: kr 279,DIN PRIS: kr 79,Bestillingsnr. 309589
Nils Johan Stoa og
Per-Øyvind Sandberg: Våre røtter
Håndbok i slektsgransking
Innb. Ill. 220 sider
Vanlig pris: kr 399,-
DIN PRIS: kr 149,Bestillingsnr. 150053
Irina Pawassar: Smoothier
Oversatt av Ute Neumann
Innb. Ill. 48 sider
Vanlig pris: kr 149,-
DIN PRIS: kr 131,Bestillingsnr. 420823
Ørnulf Hodne: Det norske folkeeventyret
Innb. 222 sider
Vanlig pris: kr 379,-
DIN PRIS: kr 89,Bestillingsnr. 330537
Hva med å invitere til Tusen og én natt, Bamsebursdag, Krepsefest eller Orientalsk aften? Inspirasjon og tips får du her!
Hege Barnholt: Temafester - tid for venner
Innb. Ill. 73 sider Vanlig pris: kr 265,DIN PRIS: kr 59,Bestillingsnr. 221012
Ingrid Hancock Bjerknes: Cupcakes - lag dem selv!
Innb. Ill. 126 sider
Vanlig pris: kr 329,-
DIN PRIS: kr 59,Bestillingsnr. 276249
Greg Hughes: Brygg ditt eget øl
Oversatt av Erik Røed
Innb. Ill. 224 sider
Vanlig pris: kr 379,-
DIN PRIS: kr 149,Bestillingsnr. 332232
Tove Fevang: Klassisk hekling og hakking
Innb. Ill. 128 sider
Vanlig pris: kr 349,-
DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 331670
Kari Sørlie:
Aldri mer jojo-slanker
Innb. 144 sider
Vanlig pris: kr 349,-
DIN PRIS: kr 69,Bestillingsnr. 274571
Nina Granlund Sæther tar oss med på reise gjennom Norges strikketradisjoner – du får oppskrifter fra alle landets fylker.
Du får strikkeoppskrifter på sokker til hele familien, spennende historier om opphavet til de forskjellige sokkene, og arkivbilder fra museer rundt omkring i landet vårt.
Strikk norske OL-gensere! Eventyret startet med OL i Cortina d'Ampezzo i Nord-Italia, og hvert fjerde år siden er det blitt designet et nytt strikkemønster i forkant av vinterolympiaden.
Siri Sparboe: NorskeOL-genserefra1956–2018
Innb. Ill. 200 sider
Vanlig pris: kr 379,-
DIN PRIS: kr 332,-
Bestillingsnr. 426300
Nina Granlund Sæther: SokkerfraheleNorge
Innb. 200 sider
Vanlig pris: kr 379,-
DIN PRIS: kr 332,-
Bestillingsnr. 423615
Arne & Carlos gir deg 30 oppskrifter og ideer til gode, tovede, hjemmelagede tøfler i fantastiske design. Oppskrifter og modeller er både til barn og voksne.
Arne & Carlos 30 tøfler + rundpinne
Innb. ill. 144 sider
DIN PRIS: kr 249,Bestillingsnr. 335578
Rundpinner 40 cm følger med boka!
Luer er kjempemorsomme å strikke: Det er små prosjekter du kan ha med i veska, det går raskt og de er perfekte å gi bort i gave. Men det beste av alt er at du bare trenger å strikke én av hver.
Marion Rindsem designer vakre luer, søte luer, enkle, tøffe og kule luer. Hun designer luer som passer til minstemor, lillebror, bestemor og mamma og pappa.
Nettet og mappen er i god økologisk bomull og kan vaskes og brukes om og om igjen. Bærenettet er 32 cm bredt og 38 cm høyt - god plass til hobbyprosjekter!
Hobbyklubbens bærenett 5 + liten mappe 23 x 15 cm
Vanlig pris: kr 249,-
DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 414180
kr 369,-
DIN PRIS: kr 322,-
Bestillingsnr. 412333
10 stk. bambusrundpinner i 60 cm lengde str. 7.0, 8.0, 9.0, 10.0 og 12.0 og 80 cm lengde str. 7.0, 8.0, 9.0, 10.0 og 12.0. I tillegg får du saks + målebånd.
Tykke rundpinner + saks + målebånd
,-
DIN PRIS: kr 299,Bestillingsnr. 412707
Tykke pinner!
Søte og praktiske skjerf og halser til baby og barn, lekre skjerf og halser til dame og noen skikkelig tøffe herreskjerf.
Guðrun Magnúsdóttir: Strikkskjerftilhelefamilien 53 oppskrifter til store og små
pris: kr 199,-
DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 347084
Strikk og hekl fugler, sommerfugler, små dyr, blader, frukt og bær – og mye annet. Boka inneholder en bildeoversikt over alle designene, og gode beskrivelser og diagrammer.
Lesley Stanfield: 75fugler,sommerfugler & små dyr Strikking & hekling
Oversatt av Trude Monssen Mykbind Ill. 128 sider Vanlig pris: kr 299,DIN PRIS: kr 199,Bestillingsnr. 280298
,-
Hør fuglesang, bygg fuglehus, lær dem å kjenne eller strikk fugler!
Jan Pedersen og Lars Svensson: Fuglesang(kompaktutgave)
Innb. Ill. 192 sider
Vanlig pris: kr 329,-
DIN PRIS: kr 199,Bestillingsnr. 320307
Michele McKee-Orsini: Fantastiskefuglehus
Oversatt av Ann Kristin Hermundstad Innb. Ill. 144 sider
Vanlig pris: kr 249,-
DIN PRIS: kr 149,Bestillingsnr. 331607
Eppinger og Hofmann (red.): Fugler Oversatt av Tone Wennberg Wallinger Mykbind 192 sider Vanlig pris: kr 249,DIN PRIS: kr 99,Bestillingsnr. 159633
Arne Nerjordet og Carlos Zachrison: Fugler Fargerike og fantasifulle
Innb. Ill. 176 sider
Vanlig pris: kr 369,-
DIN PRIS: kr 199,Bestillingsnr. 407973
Boka gir deg inspirasjon til å ta med deg rekved og lage et helt unikt produkt som ingen har maken til.
I boka er det fokusert på enkle og lettlagde produkter av rekved, samt rekved i kombinasjon med gjenbruk. Produktene er vist med en meget detaljert framgangsmåte, slik at det skal være mulig å få til selv for den mest uerfarne.
Kristin Halleland Thorsen: Rekved lettlagde ideer som alle kan få til Innb. Ill. 126 sider Vanlig pris: kr 329,DIN PRIS: kr 288,Bestillingsnr. 423447
Alt du trenger å vite om vedhogst og sikker bruk av motorsag.
Svein Arne Strømsodd og Jon Erik Solberg: Vedhoggeren - Alt om vedhogst og sikker bruk av motorsag Innb. Ill. 176 sider
249,-
199,-
Vanlig pris: kr 399,DIN PRIS: kr 249,Bestillingsnr. 404299
Her er en praktisk veileder i kunsten å gjøre opp ild under alle forhold.
Øivind Berg: Bålet - fra gnist til ild Innb. Ill. 160 sider Vanlig pris: kr 379,DIN PRIS: kr 199,Bestillingsnr. 347538
199,-
Alt du trenger å gjøre er å svare riktig på 3 spørsmål i 5 medlemsblader. Vinneren får en bunad for inntil kr 60.000,- fra sin foretrukne Husfliden.
SPØRSMÅL
1. Hvor mange ulike oppskrifter får du i boka Gjærbakst?
A) 20 B) 35 C) 60
2) Fullfør tittelen på Nina Granlund Sæthers bok Votter fra .......? A) heleNorge B) Helgeland C) bygdogby
3) Hva er spesielt med boka Fuglesang? A) Tegn fugler B) Strikk fugler C) Trykk, lytt og hør fuglesang
Klassiske strikk for moderne menn.
Strikk til mannen gensere, votter, luer og skjerf i klassisk stil til moderne menn Innb. Ill. 119 sider
Vanlig pris: kr 349,DIN PRIS: kr 199,Bestillingsnr. 408428
Vinn en valgfri bunad til verdi inntil kr 60.000, -
Svar på konkurransen på hobbyklubben.no eller per brev. Svarer du per brev, må du samle opp alle svar til siste spørsmålsrunde i blad 5-2018. Adressen er: Hobbyklubben, Postboks 1900 Sentrum, 0055 Oslo. Merk brevet med "Bunad 2018". Svarfrist 12. mars.
Her får du 48 nye, flotte design til dame, herre, barn og hund. Like trendy og elegante som alltid, nå også i egenutviklede garnfarger i Alpakka Wool fra Du store Alpakka. Flere av
Ingunn Myklebust: Enda mer #bystrikk Innb. Ill. 202 sider
Vanlig pris: kr 369,DIN PRIS: kr 323,Bestillingsnr. 429423
Flere tilbud på nett!
Tilbudene gjelder i perioden 6.-26. februar 2018
280163 Det første steget til en sprekere kropp – Jaquesson
235999 Norske isbreer – Olav Orheim
273849 Pasta – Carla Bardi
405109 Strikking – Lilly Secilie Brandal og Bente Myhrer
280136 Stingleksikon – Lucinda Ganderton
336880 Hjemmelaget og lykkelig – Tone Finnanger
337200 Strikkesidas favoritter
295512 Gøy for barn med papir og kartong – Schou Hansen
344951 Snirkler - fargelegging – Thomas Pavitte
341623 Hjertestrikk – Kari Hestnes
221012 Temafester - tid for venner – Hege Barnholt
334203 Matboks – Siv Eide og Kjersti Brinch Lund
309589 Din lavkarbo-kokebok – Graimes og Heill Kleven
420823 Smoothier – Irina Pawassar
276249 Cupcakes - lag dem selv! – Ingrid Hancock Bjerknes
331670 Klassisk hekling og hakking – Tove Fevang
309801 Forny dine gamle møbler – Lise-Lotte Boström
150053 Våre røtter – Nils Johan Stoa og Per-Øyvind Sandberg
330537 Det norske folkeeventyret – Ørnulf Hodne
332232 Brygg ditt eget øl – Greg Hughes
274571 Aldri mer jojo-slanker – Kari Sørlie
423615 Sokker fra hele Norge – Nina Granlund Sæther
426300 Norske OL-gensere fra 1956 – 2018 – Siri Sparboe
335578 Arne & Carlos 30 tøfler + rundpinne
412333 Luer – Marion Louise Rindsem
347084 Strikk skjerf til hele familien – Guðrun Magnúsdóttir
280298 75 fugler, sommerfugler & små dyr – Lesley Stanfield
320307 Fuglesang (kompaktutgave) – Pedersen ogS vensson
331607 Fantastiske fuglehus – Michele McKee-Orsini
159633 Fugler – Michael Eppinger og Helga Hofmann (red.)
407973 Fugler – Arne Nerjordet og Carlos Zachrison 423447 Rekved – Kristin Halleland Thorsen 404299 Vedhoggeren – Strømsodd og Solberg 347538 Bålet – Øivind Berg
408428 Strikk til mannen – Tor Tveite
429423 Enda mer #bystrikk – Ingunn Myklebust
429450 Festbord, duk og Påskequiz
428521 Klompelompes sommerbarn – Hjelmås og Steinsland
JEG BESTILLER FØLGENDE MATERIELL:
310130 Brødbakeform
415697 Grytelapper med sauemotiv
429735 Bakematte med kant
417105 Bakeskrape og kutter
414180 Hobbyklubbens bærenett
412707 Tykke rundpinner + saks + målebånd
JEG AVBESTILLER HOVEDBOKA:
428987 Gjærbakst for alle – Marit Røttingsnes Westlie
HOVEDBOK: Du får hovedboka hjem til deg i postkassen hvis du ikke avbestiller den. Porto og ekspedisjonsgebyr for hovedbok er kr 21,-. For pakker under 1 kg kr 39,-. Pakker opptil 2 kg kr 79,- og over 2 kg kr 98,-. Porto for hovedbok til utlandet er kr 89,-. For pakker til utlandet er portoen 129,-.
REKLAMASJON: Skulle et produkt være skadet når du mottar det, bytter vi det omkostningsfritt.
ANGRERETT: Ifølge lov om angrerett har du rett til å returnere en vare. Pakken må returneres ubrukt, med faktura og i originalemballasjen. Du må selv dekke kostnadene ved retur.
RETURADRESSE BØKER: Tanum bokklubber, Sentraldistribusjon AS, 0540 Oslo.
FORPLIKTELSER: De forpliktelser du inngikk ved innmelding i Hobbyklubben, må innfris før medlemskapet kan avsluttes. Medlemskapet gjelder til det sies opp. Hvis kontrakten om medlemskapet brytes, må du betale full medlemspris for velkomsttilbudet.
DØGNÅPEN ORDRETELEFON 21 89 60 60: Du ønskes velkommen til Tanum bokklubber og får 3 valg: Automatisk ordretelefon – tast 1, for Hobbyklubben – tast 4.
Innmelding/utmelding – tast 2. Kundebehandler – tast 3. Kundeservice er åpen mandag–fredag kl. 08.00–19.00. Husk å ta vare på kvitteringsnummeret ved avbestilling.
Ansvarlig utgiver: Cappelen Damm • Klubbsjef: Karin Range • Redaksjonen tar forbehold om eventuelle trykkfeil • Foto, design & repro: Carine Fløystad • Foto: Guri Pfeifer • Trykk: Ålgård offset • Girokonto: (OCR) 6005 06 03892 • Telefon: 21 89 60 60• Internett: hobbyklubben.no • E-post: kundeservice@hobbyklubben.no • Abonnementspris (gjelder ikke for medlemmer) kr 100,- • EE-avfall (elektriske og elektroniske produkter) skal ikke kastes sammen med annet avfall. Tanum Bokklubber mottar denne type avfall vederlagsfritt. EE-avfall sender du i retur til Tanum Bokklubber, Sentraldistribusjon, Alf Bjerkesvei 24A, 0582 Oslo. Du må selv dekke porto.
Stor duk, Festbord og quiz til påske!
Festbord, duk og Påskequiz
Str. duk: 150 x 240 cm / Innb. ill. 160 sider / Hft. 224 sider
DIN PRIS: kr 299,Bestillingsnr. 429450
Avbestillingsfrist for hovedboka er 26. februar 2018. HUSK FRIMERKE!
Oppskrifter, kreative dager og hygge!
40 nye strikkeoppskrifter på klær til barn fra nyfødt til ti år, gutt og jente. Boka inneholder flust av oppskrifter på raske plagg som luer og sokker, og også fine gensere og kjoler. Her er dessuten dukkeklær og morsomt tilbehør.
Plaggene er i ulike tykkelser og er svært anvendelige. Hva med å strikke en dinosaurlue til minstemann, eller la dukken få samme antrekk som barna?
Torunn
Innb. Ill. 166 sider
Vanlig pris: kr 379,DIN PRIS: kr 332,Bestillingsnr. 428521
