Bestselgerklubben | Medlemsblad 8 /2018

Bestselgerklubben nr. 08/2018 – 42. årgang

Alle bøker portofritt rett hjem. Alltid med maksimal rabatt!

Fantastiske kakeoppskrifter – de beste av de beste!

Nydelige kaker som alle kan bake!

bestselgerklubben.no

Fridtjof Nilsen

KJÆRE BOKVENN, Da vi i Bestselgerklubben fikk boken Mine favoritter fra Kakekrigen i hendene, begynte tennene våre å løpe i vann. For noen fantastiske kaker! Og det beste av alt – dette er kaker som alle klarer å bake, med ingredienser som finnes i enhver matbutikk.

Fridtjof Nilsen har ledet det populære programmet Kakekrigen på TV siden 2013. Deltakerne har konkurrert om å lage de beste kakene i studio, på kun 90 minutter. Nå har Fridtjof samlet sine favorittkaker gjennom seks sesonger.

Ikke bare er dette kaker som i utgangspunktet var fantastiske – de er i tillegg tilpasset etter dommernes og konditorenes kommentarer, og etter Fridtjofs egen smak. For seks år siden kunne han ikke bake i det hele tatt. Men det å sitte sammen med noen av verdens beste konditorer mens han så deltagerne løpe rundt på kjøkkenet, har vært et uvurderlig teorikurs i bakekunstens hemmeligheter. Fridtjof kunne stille alle de dumme spørsmålene han kom på.

Han smakte på alt, og konditorene forklarte tålmodig hvorfor noe fungerte og noe ikke fungerte. Denne boken er dermed unik – den er både folkelig og enkel, samtidig som den har de beste tipsene fra proffene. Ofte er det små, enkle knep som avgjør om en kake blir bare god, eller om den blir helt fantastisk.

Bak alle typer kaker, til alle anledninger med denne boken. Og imponer andre – og deg selv!

Bak, smak og nyt!

Trude Løtvedt Redaktør

Norges eneste bestselgerbokklubb!

Ansvarlig utgiver: Cappelen Damm Redaktør: Trude Løtvedt Design: Camilla Strøm Kontoradresse: Akersgata 47/49 Postadresse: Bestselgerklubben, Postboks 1900, Sentrum, 0055 Oslo Tlf.: 21 89 60 60 Ønsker du å sende en e-post, gjør det via mail på nettsiden.

Foto: Istockphoto, Shutterstock og Getty Images Redaksjonen tar forbehold om eventuelle trykkfeil.

Da jeg startet som programleder for Kakekrigen i 2013, kunne jeg ikke bake. Jeg har alltid vært glad i å spise kaker, og både lukten og smaken vekker mange gode minner, men selve bakeprosessen har alltid vært mystisk og vanskelig. Siden den gang har det blitt bakt mer enn 1300 kaker i Kakekrigen. Jeg har ikke bare fulgt med på hvordan alle har blitt laget, men jeg har også smakt på hver eneste én av dem.

Denne boken inneholder de 35 kakene jeg husker aller best. Det er en samling med oppskrifter som alle kan bake. Kakene er fantastisk gode, og alle er laget med ingredienser man får kjøpt i enhver matbutikk.

Go d f ornøyels e!

Fantastiske kaker som alle kan bake!

«Klarer jeg å bake disse kakene, klarer alle det!»

I boken Mine favoritter fra Kakekrigen får du oppskrifter på 35 av de aller, aller beste kakene fra det populære TV-programmet. Programleder Fridtjof Nilsen har plukket ut sine favoritter blant hele 1300 kaker! Han har tilpasset oppskriftene etter sin egen smak og dommernes tilbakemeldinger, men samtidig har det vært veldig viktig å beholde det som i utgangspunktet gjorde alle disse kakene så uforglemmelige.

«Dette er en usnobbete bok med veldig fristende kaker!»

O l e M a r t in A lf sen , ko kk o g v i n kelner

Proppfull av nydelige oppskrifter og baketips!

Fridtjof Nilsen:

Mine favoritter fra Kakekrigen Innb. 200 sider

Vanlig pris: kr 379,-

DIN PRIS: kr 332,-

Bestillingsnr. 432151 Boka sendes fra oss i uke 16.

Avbestillingsfrist: 16.04.2018

Klassikerne, ostekaker, cupcakes, sjokoladekaker, paier og terter, moussekaker, rullekaker, bløtkaker, nøttekaker, formkaker og diverse hjemmelaget pynt!

3

Les, nyt og bli inspirert!

Alle oppskriftene har kunnskapen fra Norges fremste konditorer (Lars Lian og Sverre Sætre), men uten at man må være konditor for å klare å bake kakene. Alle ingrediensene finnes i vanlige dagligvarebutikker, så man trenger ikke et kjøkken fullt av spesialutstyr for å sette i gang!

LARS LIAN

«Den er steingod. Rett og slett steingod.»

4 WWW.BESTSELGERKLUBBEN.NO

Fantastiske kaker som alle kan bake!

«Boka er delikat og folkelig. Nå fikk jeg skikkelig lyst på kake!»

Bård Greni, kokk

I Mine favoritter fra Kakekrigen får du:

• oppskrifter på klassikerne, ostekaker, cupcakes, sjokolade-

kaker, paier og terter, moussekaker, rullekaker, bløtkaker, nøttekaker, formkaker og diverse hjemmelaget pynt

• en gjennomgang av De ti kakebud • en kjapp innføring i hvordan du går fram • nyttig kunnskap om ingredienser og bakeredskap • Masse gode tips, inspirasjon og bakeglede!

5

Kaker for alle anledninger!

”Dette er en sånn type krem som gjør at hjertet mitt slår fortere og jeg blir mo i knærne.”

MONICA CSANGO

Smak på tingene du lager. Det er egentlig ikke noe som er viktigere enn det. Ta én prosess av gangen. Jeg har delt inn kakene i prosesser, så hvis du gjør alt i riktig rekkefølge, blir det mye enklere og morsommere å bake.

Ikke gå fra gryta eller kjøkkenmaskinen. Det tar ofte bare noen sekunder fra en krem er helt perfekt til den plutselig er overpisket. Det er veldig lurt å bake de aller fleste kaker dagen før de skal serveres. Da setter de seg fint i kjøleskapet, og smakene kommer bedre fram. Men vent med å pynte dem til de skal serveres. Når du skal varme noe med vannbad, bruk en bolle av enten glass eller stål. Fyll 2 cm vann i en gryte som er litt mindre enn bollen du bruker. Kok opp vannet, og når det koker, skrur du plata ned på 3 før du setter bollen over. Hvis vannet fosskoker, blir det nemlig for varmt.

Jeg pleier å henge en klut på kanten av gryta slik at litt av dampen slipper ut, for da får du en skånsom oppvarming av det du har i bollen.

Les mange flere gode tips i boken!

Kakekrigen er et bakeprogram på TV FEM der deltakerne konkurrerer om å lage de beste kakene.

Programmet har mange seere og har vært det mest populære bakeprogrammet på norsk TV siden 2013. Kakekrigen går nå inn i sin syvende sesong, med oppstart på skjermen mandag 2. april!

LA RS LI AN

”Det var veldig god balanse i sødmen i moussen mot bringebærene, og den bunnen der...

Den smaker helt fantastisk!”

Velsmakende og enkelt!

M ONICA CSA N GO

”Du må skynde deg nå hvis du skal få spist noe Lars, for jeg kommer til å ta alt her.”

Fridtjof Nilsen (født 1977) er programleder, musiker og podcaster. Fridtjof har vært programleder i en lang rekke tv-programmer gjennom de siste 20 årene, og er i dag aktuell som den folkekjære programlederen fra Kakekrigen og Alt for Norge på TVNorge og FEM. Tidligere er Fridtjof kjent som gitarist i det internasjonalt anerkjente rockebandet Span sammen med Jarle Bernhoft, og i band som Madcon og Briskeby. Sammen med sin makker Alexander Nyhagen driver Fridtjof den ukentlige podcasten «Alex og Fridtjofs podcast».

Returadresse: Bestselgerklubben, Postboks 1900, Sentrum 0055 Oslo

Du bestiller/avbestiller raskest på 21896060 eller bestselgerklubben.no Åpningstid kundeservice mandag – fredag 08.00–19.00

HUSK FRIMERKE

Fyll inn medlemsnummer:

Avbestill hovedbok: Fridtjof Nilsen Mine favoritter fra Kakekrigen Bestillingsnr. 432151

Til Bestselgerklubben

Avbestillingsfrist: 16.04.2018

Postboks 1900, Sentrum

Bestill fra bladet:

0055 Oslo

429469 Eugen Kallmanns øyne (Innb.) – Håkan Nesser

NB! Prisene i bladet gjelder frem til avbestillingsfristen.

Klassisk spenning fra Håkan Nesser!

Håkan Nesser er den store nestoren i svensk krim. Gjør deg klar for uhygge i en liten by i Sverige, der det ulmer under overflaten...

Leon har mistet sin kone og datter i en båtulykke utenfor østkysten av Afrika, der de var på ferie.

For å få en ny start i livet flytter han til den lille byen K, der han får jobb på den videregående skolen. Han overtar stillingen etter lektor Kallmann, som har lidd en mistenkelig død.

Hvem var han egentlig? Var dødsfallet en ulykke? Hvordan går det med etterforskningen?

Håkan Nesser:

Eugen Kallmanns øyne

Oversatt av Elisabeth Bjørnson

Innb. 544 sider

Vanlig pris: kr 379,-

DIN PRIS: kr 332,-

"Stilsikkert og vakkert språk" LEIF GJERSTAD, BOK365

Bestillingsnr. 429469

Slik virker medlemskapet i Bestselgerklubben HOVEDBOK: Hovedboken blir automatisk tilsendt hvis du ikke avbestiller den innen fristen.

Alle bøker blir alltid portofritt tilsendt.

REKLAMASJON: Skulle et produkt være skadet når du mottar det, bytter vi det omkostningsfritt.

ANGRERETT: Ifølge lov om angrerett har du rett til å returnere uleste/ubeskadigede bøker eller produkter. Du må selv dekke kostnadene ved retur. Retur uten frankering vil bli belastet med returporto på kr 79,-.

FORPLIKTELSER: Forpliktelsene du inngikk ved innmelding, må innfris før medlemskapet avsluttes. Har du spørsmål vedrørende medlemskapet ditt, kontakt oss på tlf. 21 89 60 60.

Hvis medlemskapskontrakten brytes, må du betale full medlemspris for velkomstpakken.