Bestselgerklubben nr. 21/2018 – 42. årgang
Alle bøker portofritt rett hjem. Alltid med maksimal rabatt!
Nydelige retter som er enkle å tilberede!
Det beste av det beste fra
ANDREAS VIESTAD
bestselgerklubben.no
KJÆRE BOKVENN,
Andreas Viestad er kjent for sine nydelige retter og for sin fantastiske evne til å formidle mat. Når han snakker om sin store lidenskap– enten i sine avisspalter, TV-programmer, bøker eller fra matreiser rundt om i verden – da lytter vi. Og foran grytene oppdager vi fort at disse fantastiske rettene også er enkle å tilberede! Ikke rart da at vi jubler over å få Viestads aller beste oppskrifter i fanget! For det er akkurat hva vi får i høstens bok – det beste av det beste fra denne dyktige, prisvinnende formidleren. Snakk om gull! Dette er de 90 rettene Viestad aldri har klart seg uten. Dette er de rettene – blant hans mange tusen – som smaker aller best, og som er mest geniale og brukervennlige. Dette er de rettene han har bruk for absolutt hele tiden, enten i en travel hverdag med sin familie, når han får venner over til middag, eller når han vil diske opp med noe ekstra. Til hver oppskrift deler han sine beste tips og triks. De fleste retter kan gjøres både enklere å lage og bli enda mer smakfulle, dersom man vet om den bitte lille tingen som utgjør hele forskjellen. Hvorfor gjøre det vanskeligere enn nødvendig, når det enkle smaker så himmelsk? Det er bare å ta hatten av for Viestad og denne geniale boken, som inneholder alle typer deilige matretter, fra de tradisjonelle til de nyere, fra grønt til kjøtt, fisk og desserter. Boken kommer til å stå fremme på kjøkkenbenken for all fremtid!
Lag, smak og nyt!
Trude Løtvedt Redaktør
Norges eneste bestselgerbokklubb! Ansvarlig utgiver: Cappelen Damm Redaktør: Trude Løtvedt Design: Camilla Strøm Kontoradresse: Akersgata 47/49 Postadresse: Bestselgerklubben, Postboks 1900, Sentrum, 0055 Oslo Tlf.: 21 89 60 60 Ønsker du å sende en e-post, gjør det via mail på nettsiden. Foto: Istockphoto, Shutterstock og Getty Images Redaksjonen tar forbehold om eventuelle trykkfeil.
Hei!
Jeg er ikke verdens beste kokk. Det har jeg aldri prøvd å være. Mine kokkevenner ler ofte over hvor usystematisk jeg er på kjøkkenet, og over hvor dårlig jeg er på å finhakke løk så alle bitene blir like store. Det gjør ikke noe. Jeg er heldig som kan jobbe med mat hver dag; skrive om mat, reise land og strand rundt for å lage mat på TV, og ikke minst jobbe med barn og mat på matkultursenteret. Og jeg trives på kjøkkenet mitt, hjemme. Jeg elsker å lage mat til dem som er rundt meg, kone og barn. Gjennom tiden har jeg samlet over 2000 oppskrifter. Av disse er det noen retter jeg stadig vender tilbake til, retter jeg ikke klarer meg uten. Oppskriftene på disse er samlet i denne boken. Når du har disse, har du et skikkelig arsenal av gode retter. Når du kan disse, mestrer du det meste. Dette er retter du vil elske å lage.
Dette er mine beste retter. Håper det smaker!
Hilsen Andreas
90 retter du ikke klarer deg uten! Kan du disse, har du det du trenger! Noen retter blir man aldri lei! Gjennom mer enn tjue års arbeid med mat har Andreas Viestad fått noen favorittretter han alltid vender tilbake til – retter som er bedre enn alle de andre, og som han ikke klarer seg uten. Retter som er viktige, smarte og veldig, veldig gode, og som han får bruk for ofte, til alle typer anledninger.
Salater og supper!
– Det er disse rettene jeg serverer når jeg skal ha noe godt på en travel hverdag, når jeg skal ha venner og familie over på middag eller når jeg skal prøve å imponere og innsmigre meg hos kona. Noen er enkle, andre er litt mer krevende, men ingen krever spesielt mye utstyr, ferdigheter eller tid. Noen er klassikere alle har hørt om, andre har utviklet seg gjennom prøving og feiling på kjøkkenet, forteller Viestad.
PREMIE!
Kjøp boka og vær med i trekningen om et matopphold på ærverdige
Hoel Gård!
Vidunderlig kjøttsuppe – fordi det smaker fantastisk!
Andreas Viestad:
90 retter du må kunne Innb. 280 sider
Vanlig pris: kr 399,-
DIN PRIS: kr 350,-
Bestillingsnr. 440464 Boka sendes fra oss i uke 45. Avbestillingsfrist: 05.11.2018
SALATER, SUPPER, PIZZA & PASTA, FISK & SKALLDYR, KYLLING & AND, GRØNNSAKER, KJØTT, DESSERTER. 3
Oppskriftene du trenger
– til enhver situasjon og anledning! Her finner du det beste innenfor alle de vanligste typer matretter og råvarer: Salater, supper, pizza og pasta, fisk og skalldyr, kylling og and, kjøtt og desserter – alt fra den nydelige, originale cæsarsalaten, til den smaksrike høstgryten, den superraske sjokolademoussen og det perfekt stekte kyllinglåret. Alle oppskriftene er illustrert med vakre bilder av fotograf Mette Randem. Ved hver oppskrift følger en liten tekst fra Andreas Viestad om hvorfor akkurat denne retten er så uunnværlig, og hvorfor den smaker så godt. Han deler også alle sine beste tips og triks til hver rett.
En bok som blir stående framme på kjøkkenet!
Boef Bourguignon – den beste kjøttgryta som finnes
Fugl og kjøtt 4 WWW.BESTSELGERKLUBBEN.NO
Det er så mye deilig mat man kan lage! Pizza og pasta
Pasta Carbonara – verdens mest perfekte rett!
I 90 retter du må kunne får du oppskrifter, smarte tips og triks! Salater Supper Pizza & pasta Fisk & skalldyr Fugl (kylling og and) Grønnsaker Kjøtt
Både klassikerne og nye, spennende retter
Grønnsaker
Bakt søtpotet-salat – nydelig frisk og syrlig! 5
Kos deg på kjøkkenet – og gled deg selv, familie og venner!
Fisk og skalldyr
Stekte tigerreker – en spicy middasrett og nydelig snacks!
Andreas Viestads beste tips! Hvordan gjøre retten enda bedre? Og hvordan gjøre den enda enklere å lage? Viestad har eksperimentert med mat gjennom mange år, og gjort favorittrettene sine stadig bedre. I boken deler han sine smarteste tips til hver rett. Du lærer hvordan du steker et kyllingbryst så det blir sprøtt og saftig på samme tid, og hvordan du får det til å smake enda litt mer. Da har du ikke bare lært deg en deilig rett, da har du lært deg en måte å få alle kyllingbryst gode på, også når du tilsetter andre smaker og bruker annet tilbehør. Det er også mange ting du kan gjøre for at matlagingen skal gå raskere og enklere. Som å lage bearnaise-sausen i blender, uten å bekymre deg over at den skiller seg. Eller som å lage fiskesuppen bouillabaisse på den enkle måten, og ikke den ekte måten. Det blir nemlig like godt!
En florlett og fyldig sjokolademousse – laget på 3 minutter!
Desserter!
PREMIE!
Kjøp boka og vær med i trekningen om et matopphold på ærverdige
Hoel Gård!
Om Andreas Viestad Andreas Viestad (f.1973) er en internasjonalt kjent matformidler med flere prisbelønte kokebøker og matjournalist i Dagbladet Magasinet. I 2014 mottok han Ingerid Espelid Hovigs matkulturpris og ble under Matprisen 2015 Årets inspirator. Andreas er faglig leder for Geitmyra Matkultursenter for barn. Viestad er kjent for sine retter som er enkle å gjennomføre.
Både oppskrifter, smarte tips og triks!
Returadresse: Bestselgerklubben, Postboks 1900, Sentrum 0055 Oslo
B Du bestiller/avbestiller raskest på 21 89 60 60 eller bestselgerklubben.no Vår medlemstjeneste er åpen mandag–fredag kl. 08.00–19.00.
HUSK FRIMERKE
Fyll inn medlemsnummer:
Avbestill hovedbok:
Andreas Viestad:
90 retter du må kunne
DIN PRIS: kr 350,-
Bestillingsnr. 440464
Bestill fra bladet: 441098 Jordens arvinger (Innb.) – Ildefonso Falcones
Avbestillingsfrist: 05.11.2018
NB! Prisene i bladet gjelder frem til avbestillingsfristen.
Til Bestselgerklubben Postboks 96 4662 Kristiansand
441105 Havets katedral (Hft.) – Ildefonso Falcones
Et nytt mesterverk! «Klassisk fortellerkunst på sitt beste, en medrivende og fantastisk bok»
Etter over ti år kommer et nytt mesterverk fra forfatteren av verdenssuksessen Havets katedral! Ildefonso Falcones byr i sin nye roman Jordens arvinger på et stort og medrivende historisk drama fra middelalderens Barcelona, byen leserne elsker å vende tilbake til.
ØSTLANDS-POSTEN
Fantastisk historisk drama!
KUN
175,Ildefonso Falcones:
Havets katedral
Oversatt av Kari Risvik og Kjell Risvik
Hft. 640 sider
Vanlig pris: kr 199,-
DIN PRIS: kr 175,-
Bestillingsnr. 441105
Slik virker medlemskapet i Bestselgerklubben HOVEDBOK: Hovedboken blir automatisk tilsendt hvis du ikke avbestiller den innen fristen. Alle bøker blir alltid portofritt tilsendt.
Ildefonso Falcones:
Jordens arvinger
Oversatt av Lene Stokseth
Innb. 936 sider
Vanlig pris: kr 399,-
DIN PRIS: kr 350,-
Bestillingsnr. 441098
REKLAMASJON: Skulle et produkt være skadet når du mottar det, bytter vi det omkostningsfritt. ANGRERETT: Ifølge lov om angrerett har du rett til å returnere uleste/ubeskadigede bøker eller produkter. Du må selv dekke kostnadene ved retur. Retur uten frankering vil bli belastet med returporto på kr 79,-.
FORPLIKTELSER: Forpliktelsene du inngikk ved innmelding, må innfris før medlemskapet avsluttes. Har du spørsmål vedrørende medlemskapet ditt, kontakt oss på tlf. 21 89 60 60. Hvis medlemskapskontrakten brytes, må du betale full medlemspris for velkomstpakken.