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LE MAGAZINE DES LYONNAIS —
AUTOMNE 2022 NUMÉRO 26 — VIVRE LYON Le magazine des Lyonnais — Trimestriel — Septembre / Octobre / Novembre 2022
Nouvelle formule
LYON 9
Le premier quartier zéro déchet de France
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SPORTS à tester de toute urgence !
SOCIÉTÉ
L’intégration des réfugiés par la cuisine
Maison Ma Bille
révolutionne la mode Rues Franklin et d’Enghien
Incontournable Le meilleur de la praline à Lyon L 12845 - 26 - F: 5,00 € - RD
HISTOIRE
Lyon, berceau du 7E ART
ÉDI TO
Il est l’heure…
D Vanessa Cornier Rédactrice en chef
e reprendre le travail, d’emprunter le chemin de l’école, de retrouver le quotidien, d’embrasser de nouvelles résolutions, d’ouvrir les yeux. Période la plus attendue de l’année, l’été a cette fois eu un goût amer. Une planète qui s’embrase, des températures qui s’envolent, une biodiversité en plein chaos. Trois ans pour garder une planète vivable, publiait le Giec. Un décompte qui commence dès aujourd’hui, pour ne pas dire hier. Si l’action n’est plus une option mais une nécessité, il est important de le faire à son rythme, un pas après l’autre, sans culpabiliser. À Lyon, les initiatives se bousculent. Première en France, le 9e arrondissement expérimente le zéro déchet à l’échelle d’un quartier. À deux pas de Bellecour, Maison Ma Bille propose une nouvelle manière de concevoir la mode, plus engagée écologiquement, mais aussi humainement. L’Atelier des nouveaux designs prône le do it yourself pour créer ses propres objets et vêtements. Un peu partout sur le territoire, les nouvelles adresses lyonnaises n’en finissent plus d’éclore, livrées dans un package qu’inclut instinctivement une conscience écologique et éthique. Prêt à préserver le monde de demain ?
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Siège social 55 boulevard Péreire 75017 Paris RCS 517 815 908 Gérant : Yann Crabé
RÉDACTION Vivre Lyon 14, rue du 24 Mars 1852 69009 Lyon Directeur de la publication Yann Crabé redac@vivrelyon.net
PUBLICITÉ CMI Media Régions Laurianne Fromentin 40, rue Laure Diebold 69009 Lyon 04 72 40 44 48
Rédactrice en chef Vanessa Cornier vanessa.c@vivrelyon.net Direction artistique & Design graphique Grand National Studio hello@grandnationalstudio.com Secrétaire de rédaction Marianne Ravel
Distribution France MLP Numéro commission paritaire 0922 K 93114 ISSN : 2494-3258 IMPRIMERIE Rotimpress Girona, Espagne
Journalistes & photographes Chloé Bridier Delphine Castel Vanessa Cornier Alisson Dessaigne Yanis Ourabah Marine Perrier Fanny Pincanon Nicolas Schiavi et Coline Vernay
Photo de couverture © Cécile Creiche Remerciements Merci à Camille Marion-Vigne et Nina Jouan-Zanetti, co-fondatrices de Maison Ma Bille à Lyon 2e maisonmabille.fr
Administration et finance Marjorie Batikian marjorie@vivrelyon.net
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ABONNEMENTS Vivre Lyon marjorie@editionsvivre.fr
Le papier de ce magazine est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées. pefc-france.org
VIVRE LYON est édité par Capitale Publishing SARL de presse au capital de 5 000 €
La reproduction, même partielle, des textes, photos et illustrations est interdite sans l’autorisation de CAPITALE PUBLISHING. Le contenu des textes n’engage que la responsabilité de leurs auteurs respectifs.
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© Rui Oliveira
© Yanis Ourabah
© Vanessa Cornier
SOMMA I RE
Culture —
La Biennale de Lyon revient pour une 16e édition Toutankhamon s’expose à La Sucrière p. 12 Cheveux mouillés, ou l’histoire d’une sirène aux cheveux crépus p. 14 Le retour du Marché Gare p. 16 Escape Game dans le Vieux Lyon du XVIIe siècle Le cinéma de demain avec Filmoramax p. 17 Damn ! Une librairie internationale à la Guill’ p. 18 Lyon, capitale du cinéma p. 20 Rencontre avec Tiago Guedes, nouveau directeur de la Maison de la danse p. 27
Food —
La praline rose sous toutes les formes p. 46
Une huile d’olive lyonnaise médaillée ! p. 30 Botani, table végétale avec vue Maison Baraban, nouveaux néo-traiteurs p. 32 Embarquement pour le Moyen-Orient avec la Maison géorgienne p. 33 Au Bœuf Citoyens ! des box pour mieux consommer la viande L’Ormiellerie ouvre sa cantine marocaine p. 34 Une fabrique à fromage en Presqu’île p. 36 Rencontre avec la boulangère Maye Lepoutre, rayon de soleil de la Croix-Rousse p. 40
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Green —
Hankō, nouveau paradis des plantes dans le 1er arrondissement p. 52 Une déco de fête 100 % éthique à Memphis Shop Restauration végétalienne chez Prana p. 53 Des graines pour prévenir la famine p. 54 Doctibike recycle les batteries Roulez (vert) jeunesse ! p. 55 Vers des créations écologiques avec L’Atelier des nouveaux designs p. 56 Lyon 9e, premier quartier zéro déchet de France ? p. 60
© Delphine Castel
© Cécile Creiche
© Mathilde Viana
V I V RE LYO N AU TO MNE 2022
Enquête —
L’intégration des personnes réfugiées par la cuisine p. 66
Portfolio — Émilie Ettori croque Lyon p. 76
Top 10 —
Les sports à tester absolument à la rentrée ! p. 84
Mode —
Le Coiffeur des petits Lyonnais p. 92
Des box pour confectionner ses vêtements Lyon sur les cabas p. 93
Lyon s’affiche sur les murs de la maison Manaaki, porte-bijoux minimalistes p. 111
Le temple de la mode des années 2000 p. 94
Sabrina Sallouh, artiste peintre au vin p. 112
Maison Ma Bille : tiers-lieu dédié au textile durable et engagé p. 98
Les filles du BTP : le bâtiment au féminin p. 119
Escapade —
Déco —
Un automne en Valais p. 123
Des histoires au bout du fil p. 108
+
Pickle Tableware twiste les assiettes de nos grand-mères Émile et Suzanne, temple de créateurs p. 109 Zoé Pignolet et ses broderies botaniques p. 110
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Carnet d’adresses p. 128 Aline Sam-Giao, directrice générale de l’Auditorium-Orchestre national de Lyon p. 130