Nº2
Cap Ferret
DANS L’ATELIER DE MARION BARTHEROTTE
Histoire
ON A SKIÉ SUR LA “MONTAGNE” D’ARCACHON !
Le magazine des gens du Bassin
En mer avec
DELIA, LA SEULE
PÊCHEUSE
AU FILET DU BASSIN
Sur les traces du film “LES PETITS MOUCHOIRS”
+
LE BASSIN VU DU CIEL avecPatrice
Hauser
Le guide du parfait FERRETCAPIEN
par Pascal Bataille
– VIVRE LE BASSIN – TRIMESTRIEL – JUIN / JUILLET / AOÛT 2021 –
Spécial été ! + 180 PAGES qttttv
10 CABANES À HUÎTRES
AVEC VUE IMPRENABLE ! + comment ouvrir les huîtres par Olivier de la cabane d’Hortense
NOTRE SÉLECTION D’ACTIVITÉS INSOLITES Numéro 2 - ÉTÉ 2021
L 11962 - 2 - F: 5,00 € - RD
édito • Vivre le Bassin 2
Quel bonheur de vivre ici ! Je me fais souvent cette réflexion en embrassant le Bassin des yeux. J’ai pourtant fréquenté quelques endroits réputés être parmi les plus beaux de la planète, mais je ne me lasse jamais de ce petit bout de terre qui laisse entrer la mer, comme une île à l’envers.
© DR
Quel bonheur aussi d’écrire ici ! Quelques années seulement après avoir posé mes valises sur le rivage de la petite mer, me voici aujourd’hui, trempant ma plume dans l’encre du Bassin pour vous conter ses plus belles histoires dans ce magazine. Vivre le Bassin est un nouveau-né, paru en kiosque pour la première fois en mars dernier. Cette revue, pleine de bonnes ondes et d’énergie, est le fruit d’une envie commune de parler des « gens du Bassin », ceux qui le font vivre, le réinventent, le photographient, le peignent, l’animent, le nourrissent, le protègent... Pour donner corps à Vivre le Bassin, nous sommes partis en quête de rencontres, comme Delia la pêcheuse part en mer à la recherche de poissons, comme Marion la peintre part au grand air à la recherche de lumières... Et nous avons remonté tellement de pépites dans nos filets ! Des portraits à foison. Des idées à partager. Des traditions à se remémorer. Des projets à cultiver... Vivre le Bassin parle de ce pays que l’on chérit mais, plus que tout, il parle de vous qui habitez cette « terre mer ».
Retrouvez l’actualité au quotidien sur : Facebook: facebook.com/vivrelebassin Instagram: instagram.com/vivrelebassin
Pour ce second numéro, à déguster au cœur de l’été, on espère vous offrir, au-delà des clichés, de vraies découvertes et le désir, toujours renouvelé, d’aimer ce bout du monde et de le protéger. Armelle Hervieu
N° 2 – PRINTEMPS 2021 / Prochain numéro mi-septembre
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Directeur de la publication Rédacteur en Chef Yann Crabé (infos@vivrelebassin.fr)
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VIVRE LE BASSIN 501, avenue Gustave Eiffel 33260 LA TESTE-DE-BUCH
Administration et finance : Marjorie Batikian (marjorie@vivrelebassin.fr)
Direction artistique & Design graphique Grand National Studio (hello@grandnationalstudio.com) RÉDACTION : Journalistes & photographes Pauline Boucher, Philippe Guillaume, Patrice Bouscarrut, Patrice Hauser, Armelle Hervieu, Karyn Juge, Lucas Lahargoue, Sabine Luong, Pascal Bataille Secrétaire de rédaction Isabelle Calmets
ABONNEMENTS : VIVRE LE BASSIN www.editionsvivre.fr Tél. : 01 58 88 37 00 (du mardi au jeudi 10 h-12 h / 14 h-17 h)
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VIVRE LE BASSIN est édité par CAPITALE PUBLISHING SARL de presse au capital de 5 000 € Siège social : 55, boulevard Péreire 75017 PARIS RCS Nanterre 517 815 908 Gérant : Yann Crabé
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008/180
Isabelle Romain : 06 47 27 04 82 isabelle@vivrelebassin.fr
Imprimerie : ROTIMPRES Girona, Espagne
La reproduction, même partielle, des textes, photos et illustrations est interdite sans l’autorisation de CAPITALE PUBLISHING. Le contenu des textes n’engage que la responsabilité de leurs auteurs respectifs. Photo de couverture : Jean-Philippe Navarro
11.05.2021
11:46
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© Patrice Bouscarrut
SOMMAIRE • Vivre le Bassin 2
© Patrice Hauser
© Patrice Hauser
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14 CULTURE 18 Poudre noire allume la mèche 20 Pierre Bouchilloux tire le portrait des figures du Bassin 26 Beach Art Éphémères dessins sur la plage 34 FOOD
37 Canas y Tapas © Armelle Hervieu
Le nouveau restaurant espagnol à croquer
40 Le pain du Bassin 78
Un rêve, deux gosses
010/180
44 Maison Marelia Des confitures tendres comme une madeleine
56 Dossier
86 DOSSIER Activités insolites
Spécial huîtres
98 la MéMOIRE DU BASSIN
68 MER
Arcachon, capitale française du ski sur grépin
72 Le Passe Marée met son tout petit pied dans l’eau
104 PORTFOLIO
74 Save the Ocean Project Le large en duo 78 Delia Femme et patron de pêche
Patrice Hauser Baroudeur des airs
118 MODE & DÉCO
120 News
© Armelle Hervieu
SOMMAIRE • Vivre le Bassin 2
© DR
© Armelle Hervieu
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126 Louis Reigniez Ou l’ameublement écologique
152 Les Nettoyeurs subaquatiques Jamais sans leur sac
170 ENFANTS
130 Désir d’y voir Deux artisanes habillent vos yeux
156 Mobilité
174 Irina Pavlova Ses gâteaux sont une fête
136 Fils de Buch affichent leur fierté d’être d’ici
146 GREEN Amataye Recycling
© Irina Pavlova
Les surfeurs au secours de la planète
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149 Arnaud Duprat voit la vie en rose
012/180
158 SPORT & BIEN-ÊTRE 161 Padel Touch Un des plus beaux clubs français de padel 164 Philippe Presti Des ronds dans l’eau à Cazaux 168 Le programme de l’hippodrome de La Teste
La Cabane du résinier
176 La sophrologie c’est aussi pour les enfants
178 Pascal Bataille Le guide du parfait Ferretcapien
Plus il y a de fous plus on vit
@ Cécile Perrinet Lhermitte
Loft vintage, en vente sur espaces-atypiques.com
Le réseau d’agences spécialisé dans l’immobilier atypique