제 2549호 중앙일보

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정지 상태에 들어섰다.

계 이후 최저 수준으로 떨어지며, 업계에서는 “이 수준이 유지되면 GTA(광역토론토) 주택 공급 체계

전반이 멈출 수 있다”는 극단적 위

기 경고까지 나오고 있다.

BILD(Building Industry and Land Development Association)에 제출 한 최신 자료에 따르면, 지난 10월 구(舊)토론토 지역에서 실제로 계약

된 신규 콘도는 고작 25건.

로·에토비코·노스욕·이스트욕 포함)

판매량은 54건, GTA 전체 신규 콘

달 전만 해도 2026년도 운용 예산에

서 2억 3,200만 달러 규모의 적자를

마주하고 있었다. 이용객 감소, 인건

비·유지비 상승, 상급정부 지원 부재

가 겹치며 도시 교통 운영이 흔들릴

수 있다는 우려가 제기됐지만, TTC

는 결국 요금 인상·노선 축소 없이 적

자 문제를 해결하는 선택을 내렸다.

Montagnese)는 26일 전략기획위원

회에 제출한 예산 보고서에서 “이

번 해결책은 서비스 구조를 손대지

않으면서 재정 안정을 확보한 과정”

이라고 설명했다. TTC는 재무 구조

를 조정하고 비용 절감 조치를 통

해 9,000만 달러를 확보, 여기에 비

상적립기금(rainy day reserve)에서

문제를

둘러싼 논쟁을 한 회 분량 으로 다루면서, 교육 현장의 복잡 한 현실이 보다 생생하게 드러났 다. 프로그램은 새 교육법안(Bill 33 등) 통과 이후 현장에서 어떤 변화 가 예고되고 있는지를 교사·학생·학 부모의 목소리를 통해 전했다. 정부는 법안 취지를 “공교육의 성과와 책임성 강화”라고 설명한 다. 기초 학력 향상을 위해 시험과 평가를 강화하고, 예산 효율화를 위해 학교 운영 방식을 조정하며, 필요에 따라 온라인·하이브리드 교 육 비중도 확대하겠다는 전략이다.

특히 수학·읽기 능력 등 기초 과목 의 점수가 수년째 제자리거나 하 락하는 추세를 되돌리겠다는 의지 가 강하게 반영되어 있다. 하지만 프로그램에 출연한 교사

와 학부모들은 우려를 숨기지 않 았다. 한 교사는 “교실 안은 이미 너무 복잡하다”며, 특수교육 대상 학생, 영어가 모국어가 아닌 학생, 학습장애를 가진 학생 등 다양한 요구가 한 공간에 모여 있는 현실 을 설명했다. 이들은 단순히 시험 을 늘리고 기준을 높인다고 해서

보여주며, 정책 목표와 학교 현장의 체감 사이에 커다란 간극이 있음을 드러냈다. 교육 전문가들은 “교육은 단기 간에 수치로 성과를 내는 영역이 아니라, 최소 10년 이상을 바라보 며 투자와 지원을 이어가야 하는 분야”라고 말한다. 정치적 임기와 교육적 시간표가 맞지 않는 한, 이런 논쟁은 계속 반복될 가능성 이 크다는 냉정한 분석도 있다. 결국 관건은, 새 법안이

치오피노(Cioppino)를 아시나요?

해산물 스튜의 한 종류인 치오피노

는 우리나라에서는 다소 생소한 요

리지만 미국 샌프란시스코에 가면

꼭 먹어봐야 할 명물 중 하나랍니다.

특히 추운 겨울에는 샌프란시스코의

대표 먹거리 중 하나인 클램 차우더

수프와 함께 꼭 맛봐야 할 음식으

로 꼽힙니다. 각종 해산물에 토마토

와 와인을 넣고 뭉근히 끓여내는 치

오피노는 원래 이탈리아 이민자들의

소울푸드였어요. 점차 이탈리안 음식

점이 늘면서 많은 사람에게 사랑받

는 음식이 되었다고 해요.

치오피노의 재료로 사용되는 해산

물은 정해진 것이 없어요. 조개, 새 우, 대구살, 꽃게까지, 집에 있거나

구하기 쉬운 해산물을 준비하면 됩

니다. 냉동실에 보관 중인 처치곤란 해산물도 괜찮아요. 소스는 요즘 마

트에서도 쉽게 구할 수 있는 ‘홀토마 토 통조림’을 사용하면 되는데요. 홀

토마토는 잘 익은 토마토를 껍질만

제거한 뒤 토마토 주스에 담아 만들

었기 때문에 토마토의 풍미가 잘 살

아있습니다. 생토마토도 좋지만 홀토

마토를 넣으면 치오피노의 감칠맛이 훨씬 좋아집니다.

이렇게 만든 치오피노는 특히 연 말 홈파티에 잘 어울려요. 보통 사워

도우 브레드나 바게트를 준비해, 국 물에 푹 찍어 먹는데요. 와인을 함께 준비하면 식사와 반주를 동시에 즐 길 수 있죠. 연말 손님맞이를 앞두 고 마땅한 메뉴를 찾지 못해 고민 이라면 이 치오피노, 꼭 한번 만들 어보세요! “새우 비스크 소스를 만들 때 새우 를 주걱으로 누르고 찧어가며 볶아 주면 새우의 맛이 충분히 우러나와 요. 피시 스톡이 있다면 새우 비스크 소스를 대체할 수 있습니다.”

▲재료 준비 * 재료: 새우 4마리(약 100g), 홍 합 50g, 동죽 100g, 관자 50g, 마늘 4 톨, 페퍼론치노 2개, 홀토마토 3개(약 150g), 올리브오일 1큰술 * 새우 비스크: 새우 7마리, 양파 1/2개(약 80g), 당근 80g, 셀러리 80g, 월계수 잎 1장, 홀 토마토 2개, 버 터 2큰술, 소금 1/2큰술, 화이트와인 200mL, 물 200mL, 딜(생략 가능)

▲만드는 법 1. 비스크용 당근과 양파는 껍질 을 벗겨 1cm 두께의 먹기 좋은 크기 로 썬다. 셀러리도 1cm 두께로 썬다. 2. 마늘은 편으로 얇게 썬다.

3. 해산물은 깨끗이 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 비스크용 새우는

12월 캐리비안 윈터페스트 개막

하는 카니발 문화를 눈 덮인 스키 리 조트로 옮겨와 계절을 초월한 축제

‘캐리비안 윈터페스트’가 올

2회를 맞아 12월 5일부터 7일까 지 개최된다. 한여름의 열기를 상징

분위기를 선보일 예정이다. 축제 현장에서는 소카와 스틸팬 공 연, 라이브 DJ, 그리고 카리브 문화 를 상징하는 화려한 카니발 의상이

시선을 사로잡는다. 방문객들은 현장 에서 다양한 카리브 음식과 간식을 맛보고, 지역 상인이 운영하는 겨울

마켓도 둘러볼 수 있다. 낮에는 액티비티, 밤에는 열정의 댄스파티

낮 시간대에는 블루마운틴 빌리지 곳곳에서 열리는 마켓과 테마 음식 체험 외에도 스키, 스노우튜빙, 빌리 지 산책 등 겨울 액티비티를 참여할 수 있다. 축제 운영진은 가족 단위의 관광객들도

이어 Dr. Jay de Soca Prince, DJ Menace, Greenz Connection 등 유명 DJ의 무대가 이어지며 밤새

매년 많은 겨울 관광객이 찾는 곳으로, 축제 개최로 지역 경제 활성화 효과도 기대된다. 운영진은 “카리브 문화와 겨울 관광 이 결합해 새로운 방문객층을 끌어낼 수 있을 것”이라고 밝혔다. 캐리비안 윈터페스트는

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