제 2530호 중앙일보

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토론토 출퇴근 시간 다시 길어져

다시 길어지고 있다. 2025년 5월 기

준 평균 출퇴근 시간은 34.9분으로

전국 평균 26.7분을 웃돈다.

타리오주 공공부문 직종들이 일제

히 사무실 출근 일수를 늘리기로

결정하면서 출퇴근 수요가 급증한

것을 원인으로 꼽았다.

: 토론토 소망교회 체육관 (81 Curlew Dr. North York, ON. M3A 2P8)

● 경기종목

‐ 일반부 : 단체전 1, 2부

오픈 챔피언부

단식 1, 2, 3부

복식 1, 2부

‐ 시니어부 : 단체전 1, 2부

오픈 챔피언부

단식 1, 2부

복식 1, 2부

‐ 릴레이 게임 (남자 2명, 여자 2명)

여자복식

*남자 65세, 여자 60세 이상 (ID지참)

● 참가신청

2025년 11월 15일 (토) 오전 8:30 부터

● 시상 : 트로피 및 상품

릴레이게임, 개인전 단식 및 복식 우승/준우승

떡볶이·김부각·핫도그에 이르기

까지 라이스 페이퍼로 만든 요리가

SNS에서 많은 인기를 얻고 있습니 다. 라이스 페이퍼는 보통 베트남

음식 중 월남쌈을 먹을 때나 튀긴

스프링 롤의 일종인 짜죠로 접해오

던 식재료인데요. 동그랗거나 네모

난 라이스 페이퍼는 처음에는 빳빳

한 종이처럼 느껴지지만 따뜻한 물

에 살짝 담그면 금세 물컹한 재질

로 바뀌는데, 이때 원하는 재료를

넣고 튀기면 겉은 바삭하면서고 쫄 깃한 식감을 함께 즐길 수 있어요.

오늘은 라이스 페이퍼를 활용한 치

킨 요리를 소개할게요.

재료는 간단해요. 닭가슴살과 라

이스 페이퍼만 있으면 됩니다. 닭

가슴살은 우유나 쌀뜨물에 담그거

나 소금·후추로 밑간해 손질해 놓아

도 좋아요. 하지만 더 쉬운 방법이

있죠. 마트나 편의점에서 쉽게 구할

일품이다. 사진 신혜원

수 있는 닭가슴살 제품을 사용하는

거예요. 요즘에는 닭가슴살도 허브·

마늘·훈제 등 여러 가지 맛이 있는

데 취향에 따라 고르고, 먹기 좋은

크기로 썰기만 하면 돼요.

얇은 팬 위에 기름을 충분히 넣

고 중불로 가열한 뒤 라이스 페이

퍼로 감싼 치킨을 넣고 겉면이 노

릇 해질 때까지 튀겨내면 완성이에

요. 보통 5분이면 충분해요. 다만 주

의할 점이 있는데요. 준비된 치킨을

한 번에 넣으면 라이스 페이퍼끼리

붙어버릴 수 있으니 조금씩 나누어

넣고, 한 개씩 굴려 가며 튀겨주세

요. 완성된 치킨은 취향에 따라 칠 리소스나 케첩에 찍어 먹으면 안주 나 아이들 간식으로 좋아요.

♠Today`s Recipe ▲재료 준비

* 재료(2인분): 닭가슴살 3팩

(330g), 라이스 페이퍼 15장

* 소스: 전분물(전분 1큰술, 물 2 큰술), 설탕 100mL, 식초 100mL, 소금 1작은술, 홍피망 40g, 홍고추 1 개, 마늘 4개, 물 40ml

▲만드는 법

1. 닭가슴살(팩 제품)은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다. (*만약 시중 에 판매하는 팩 제품이 아닌 생닭

가슴살을 사용한다면 소금·후추로 밑간해 주세요.)

2. 반으로 잘라둔 라이스 페이퍼 는 따뜻한 물에 약 5~10초간

3.

온타리오

물들고 있다. 온타리오 파크스 (Ontario Parks)가 공개한 최신 단 풍 리포트에 따르면, 주 전역의 숲

이 점차 붉고 노랗게 변하며 절정의 색감을 드러내고 있다. 가장 빠르게 단풍이 든 곳은 알곤 퀸 주립공원(Algonquin Provincial Park)이다. 현재 단풍 색 변화율이

달해 울긋불긋한 단풍이 절 정을 맞고 있으며, 잎이 떨어진 비 율도 약 30%로 나타났다. ♠가장 아름다운 관찰 포인트는?

차량의 개인 사용 비율 50%를 경 계로 과세 금액이 달라지게 됩니다.

따라서 철저한 기록 관리가 곧 절세 로 이어집니다. 또한 업무와 직접적으 로 관련된 주차비는 전액 공제가 가

능하지만, 장보기나 자녀 하교 픽업

등과 같은 개인적 용무와 관련된 비

용은 공제 대상에서 제외됩니다.

팁을 아래에 정리해 두었습니다.

첫째, 회사 차량 사용 규정을 한 페이지로 명확하게 정리해 두는 것이

좋습니다. 개인 사용 허용 범위, 개인

주행거리 환산 단가, 영수증 보관 방 식 등을 사전에 구체적으로 규정해

두면 불필요한 분쟁을 예방할 수 있 고, 직원 간 형평성 문제도

중불로 가열한다. 5. 닭가슴살의 겉면이 노릇 해질 때까지 약 5분간 고루 튀긴다. (*생 닭가슴살은 속까지 익을 수 있도록 오래 익혀주세요) 6. 소스를 만든다. 작은 볼에 전분 1큰술과 물 2큰술을 넣어 젓는다.

7. 믹서기에 씨를 제거한 홍고추·

단풍을 제대로 즐기고 싶다면 ‘하 드우드 루크아웃 트레일(Hardwood Lookout Trail)’을 추천한다. 약 14km 길이의 이 산책로는 스모크 호수(Smoke Lake)를 내려다볼 수 있는 전망 포인트가 있어, 화려한 단풍 숲과 호수의 풍경을 동시에 감 상할 수 있다.

♠올가을, 가장 아름다운 지역 은? 날씨가 다소 따뜻하게 시작된 탓에 일부 지역은 단풍이 더디지 만, 기상 네트워크(The Weather Network)는 알곤퀸 공원과 무스코 카 지역이 올해 가장 아름다운 단 풍을 선보일 것으로 전망했다. 반면 토론토 등 남부 지역은 아직 초록빛 이 남아 있다.

♠다른 주요 공원 단풍 현황

애로우헤드(Arrowhead) 주립공 원은 단풍 색 변화율이 90%에 이 르렀고, 보네셰르(Bonnechere), 레 이크세인트피터(Lake St. Peter), 라 그드폴스(Oxtongue River-Ragged Falls) 등은 70% 수준으로 보고됐다. 킬라니(Killarney)와 프론테낵 (Frontenac) 등은 약 60%, 나머지 대부분의 공원은 아직 50% 이하의 색 변화율을 보이고 있다. ♠단풍 여행, 타이밍이 중요하다 단풍 절정을 놓치지 않으려면 온 타리오 파크스의 ‘단풍 변화 리포트 (Fall Colour Report)’를 꾸준히 확 인하며 여행 일정을 세우는 것이 좋 다. 이 리포트는

[Lonely Diner 공식 인스타그램 @lonely_diner] 고급 다이닝부터 핫팟 및 BBQ까지 다양

토론토 미식계는 2025년에도 다채로운 신상 맛집들을 선보이고 있 다. 고급 다이닝부터 친구들과 다 같이 즐길 수 있는 핫팟 메뉴까지, 이 처럼 화려하고도 맛있는 경험을 제공할 8곳의 맛집들을 소개한다.

Fishman이 매니지먼트를 맡는다.

고급스러운 메뉴들과 분위기로 이 탈리안 요리의 진수를 느낄 수 있 으며 연인과의 데이트 코스로 추천 한다.

4. ORO Luxury Dining (501 College St.)

[ORO Luxury Dining 공식 인스타그램@ oroluxurydining]

Hemant Bhagwani 셰프가 운영 하는 리틀이탈리 지역의 대표적인 레스토랑이다. 메뉴와 레스토랑 컨 셉이 정기적으로 변화하며, 테이블 사이드 마티니 서비스까지 제공한 다. 세계 각지에서 운영한 경험이 음 식과 인테리어에 묻어나는 고급스러 운 다이닝 경험을 선사한다.

5. Peaceful Restaurant (515 Bloor St. W.)

[Golden Horseshoe BBQ 공식 인스타 그램 @goldenhorseshoebbq]

듀폰과 크리스티 코너에 자리한

바비큐 맛집으로 9월 13일 오픈 이

후 매일 줄을 서야 할 정도로 인 기를 끌고있다. Andrew Golden과 Carbon Bar 출신 Kris Hansen이

주도하며, 브리스킷 등 정통 바비큐 를 맛볼 수 있다.

2.

[Lonely Diner 공식 인스타그램 @ lonely_diner]

리틀이탈리의 바 & 레스토랑 으로, Midnight Snack Bar 출신 Andrew와 Christine Pham이 운영 한다. 아시아풍 바비트, 소시지 슬라 이더, 캐비어 토핑 생선버거 등 독 창적인 메뉴와 칵테일을 제공한다.

[Bar Eugenie 공식 인스타그램 @ bar.eugenie]

9월 11일 오픈한 하보드 빌리지의 이탈리안 레스토랑이다. Alo 출신 Rebekah Bruce 셰프와 Lee Bonds 가 칵테일을 담당하며, Ronnie

7. Nakwon Kisa (4895 Yonge St.)

[낙원 기사식당 공식 인스타그램@ nakwon_kisarestaurant]

밴쿠버에서 30년의 역사를 자랑하 는 중국 레스토랑이 토론토에 상륙 했다. 중식을 좋아하는 매니아들 사 이에서 특히나 더 인기를 끌고 있다. 대표 메뉴로는 Peaceful Beef Roll과 Dan Dan Noodles가 있으며, 매콤 한 사천식 콩 요리 또한 추천된다.

[Big Way Hot Pot Bloor 공식 홈페 이지]

6. Big Way Hot Pot Bloor (559 Bloor St. W.) 자유롭게 재료를 선택해 즐기는 셀프 서빙으로 운영되는 핫팟 요리

8. The Frederick (10 Temperance St.) Cory

1. Golden Horseshoe BBQ (657 Dupont St.)
Lonely Diner (432 College St.)
3. Bar Eugenie (89 Harbord St.)
[The Frederick 공식 홈페이지]
[Peaceful Restaurant 공식 홈페이지]

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