www.CAN-CAN.be
GRÂCE À NOS PRODUITS ET SERVICES EXCLUSIFS ERA
...
Vendez ou achetez votre habitation en 1 jour ? C’est possible !
Profitez de l’expérience unique de nos Magics ! La solution pour une vente rapide et au meilleur prix !
Notre salle d’attente virtuelle est pleine d’acheteurs ! Calculez vous-mêmes combien de nos clients n’attendent qu’une chose Acquérir un bien similaire au vôtre !
Valorisez votre bien avec notre Brochure de Luxe
Résultat : une visibilité haut de gamme !
Votre sérénité est notre priorité ! Bénéficiez de notre Garantie Confort pour un service sans souci
ÉMÉNAGE !
d’Avroy, c’est écouvrez nos ux bureaux au Quai Roi Albert 86 et suivez nos nouvelles aventures ! Quinze es de parking à votre osition Rendezen janvier 2025 s rénovations !
Club fondé par : Albert SALVADOR - 7e DAN
INFOS / 0494 37 25 91
Instructeurs :
Franco LICAUSI 3e DAN - Baldo CICERO 3e D - Adolfo FLORES 1ère D
Jessica LICAUSI 2e DAN, anciennement membre de l’Equipe Nationale
La FERME HALLEUX à Neupré
Julien Halleux, âgé de 36 ans a ouvert une « boucherie à la ferme » en 2020.
Cela lui permet aujourd’hui de valoriser directement son élevage sans passer par des intermédiaires.
La Ferme Halleux se situe à Neupré. L’exploitation familiale se partage entre la production de lait et de bétail. C’est cette partie qui occupe plus particulièrement Julien qui a succédé à son papa en 2020.
« Ici, on a trois races à viande : On élève la Blanc bleu belge, la blonde d’Aquitaine et la Black Angus. »
Le bétail élevé ici, passe quasi directement de la ferme à l’assiette.
En novembre 2023, Julien a décidé de moderniser sa « boucherie à la ferme ».
Après 10 ans de labeur en boucherie, il a voulu valoriser ses propres produits avec la double casquette d’agriculteur boucher.
« Nous sommes, naisseurs éleveurs engraisseurs. C’est moi qui conduis les bêtes à l’abattoir et elles sont directement valorisées ici, dans la boucherie ».
De l’ancien salon de la maison au nouveau magasin !
« On a commencé ici en 2020 avec un comptoir de 2,5m, dans le salon ! Mais vu le succès rencontré, nous avons dû rapidement augmenter notre espace de vente pour répondre à l’affluence de notre clientèle ».
Nous sommes devenus une petite entreprise qui fonctionne avec 8 personnes.
Nous promotionnons des produits qui répondent aux vraies valeurs de l’agriculture.
Le porc nous est fourni par une coopérative de Malmedy « qualité Ardenne », la volaille provient « d’Ardenne volaille ». En complément de la Boucherie-Charcuterie artisanale, nous proposons des produits issus de l’agriculture locale en circuit court : fromages, yaourts, glaces, fruits et légumes de saison »
En dernier mais pas des moindres, il a obtenu le Coq de Cristal 2023 – Entrecôte de bœuf octroyé par Apaq -W. Félicitations Julien.
Boucherie Ferme Halleux.
Ouvert du MARDI au SAMEDI 9H à 18h
Rue de la limite 16, 4120 Neupré. 04 / 353 14 67
Facebook : ferme halleux
• 27/09 : SOUPER SPECTACLE
• 28/09 : SOUPER CHANTANT
• 29/09 :
Ouvert tous les jours de 8h30 à 18h00
samedi de 8h30 à 14h00
fermé le dimanche
Probablement les meilleurs à Seraing
Grand choix de sandwiches traditionnels
OUVERT du lundi au vendredi de 10h à 19h
Fermé le samedi et le dimanche
04 265 13 29
LE FAMEUX CASSOULET DE «PIERRE»
ARRIVAGE D’AIL ROSE ET DE FOIE GRAS À PARTIR DU 15 SEPTEMBRE
Suggestion journalière : consultez notre page facebook
LE FÉRONSTRÉE
Sandwicherie - Traiteur
Tel père tel fils …
Thomas Vidal vous accueille dans sa nouvelle sandwicherie aux mêmes saveurs qu’à Seraing !
En Féronstrée, 101 à Liège juste en face des jouets BROZE
0495 / 44 06 34 Le Féronstrée
Boncelles : La Ferme des Grands Sarts, la dernière exploitation laitière sur l’entité serésienne. Une histoire de famille.
Céleste, notre arrière grand-père, Arsène, notre grand père et ses fils Guy et Alain Dumez, tous fermiers, laitiers et artisans, ont créé en 1911 une tournée de lait, qui sera livrée en cruche jusqu’en 1969. À l’époque, leur cheptel se composait de 40 vaches laitières. Par la suite, leur étable s’est modernisée avec l’embouteillage du lait, tout en demeurant une entreprise familiale.
En janvier 2021, les deux sœurs, Jennifer (39 ans) et Wendy Dumez (28 ans) ont repris l’exploitation :
« A l’heure actuelle, nous élevons deux sortes de vaches : les « Jersey » et les « Holstein », importées jadis du Canada par nos grandsparents. Nous trayons environ soixante-dix
vaches, et notre cheptel compte entre 140 et 150 têtes. Le processus de production s’est encore modernisé, et les vaches viennent directement à la traite. La production est ensuite stockée pendant trois jours dans des cuves réfrigérées. La collecte du lait s’effectue par camion et est acheminée vers les laiteries de Rocogne ou de Libramont, qui se chargent de la transformation et de la distribution des différents produits »
Rendez-vous le 14 septembre pour la visite de la Ferme des Grands Sarts, rue du Midi à Boncelles et participez au concours organisé par la TGIA de Sprimont.
Ouvert à toutes et tous.
CONSULTEZ NOTRE SITE POUR NOS PRIX ET NOS HORAIRES !
HORAIRES D’ÉTÉ (1er avril - 30 septembre) DU LUNDI AU VENDREDI DE 8H30 À 12H30 ET DE 13H30 À 17H30
FERMÉ SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS
ROLES DE GARDE
MEDECINS
Secrétariat médical
Jemeppe : 04/349 49 17
Seraing - Boncelles - Ougrée : 04/338 38 40
PHARMACIENS
Si vous désirez connaître le pharmacien de garde pour
Seraing - Jemeppe - Ougrée - Boncelles, formez le 0903 99 000
DENTISTES REGION DE SERAING
Formez le 112 pour avoir la liste des dentistes de garde
OSTEOPATHES
En l’absence de votre praticien habituel ou pour toute urgence en semaine ou le weekend, contacter le secrétariat de l’UBO au 078 48 04 84
VETERINAIRES : Vet ‘Ardent - 04 / 277 22 11
Recherchons distributeurs de journaux afin de compléter l’équipe, possédant une voiture avec permis B. Envoyez votre candidature à : Guglielmo Franco par mail : info@can-can.be ou portable : 0495 /78 14 12
Le Croque en Bouchée
La glace que vous dégustez a obtenu La médaille de bronze au mois de Mai 2024 Concours organisé par la Ville de liège.
Sucré : glaces, granitas, lacquemants, croustillons,...
Salé : pizzas, boules de riz, sandwiches,...
Avenue du centenaire 249, 4102 Ougrée • Gsm : 0499242895 lecroqueenbouchée
Edit. resp.: ART & PUB
• Guglielmo Franco
10 rue Debussy 4100 Boncelles • Tél 04.337.62.44
GSM 0495/78.14.12
• E-mail : info@can-can.be
Mensuel édité en 17.500 exemplaires - Interdiction de reproduire en tout ou en partie sans l’autorisation du Can-Can sous peine de poursuites judiciaires.
Prochaine parution : 21 & 22 septembre 2024. Les informations que vous désirez voir paraître doivent nous parvenir pour le mardi 10 septembre au plus tard.
WOOD TREK
RALLYES PEDESTRES
« Découverte de la Forêt » 13.00 – 18.00 h
13.00 – 21.30 h
18.30 – 20.00 h VEILLEE
20.00 – 21.30 h
Samedi 7 SEPTEMBRE
HOUGARDY Eric
Entretien et aménagement de jardin
• Création et tonte de pelouses
• Plantations et tailles de haies et rosiers
• Débroussaillage
• Elagage et abattage dangereux
• Pose clôtures et bordures
• Evacuation des déchets
• Possibilité contrat d’entretien : forfait annuel mensualisé
DEVIS GRATUITS
Tél. 04 337 74 01
GSM 0477 22 18 82
110 rue de la Coopération • 4100 SERAING e-mail : eric-parc-jardin@hotmail.com
4100 Seraing
Rue du Pairay 82-86 Boulevard Galilée 104
4120 Neupré
Rue Tige Manchère 11
georis@dela.be www.centrefuneraire-georis.be
04 336 25 76 disponible 24h/24h et 7j/7j
Nous vous soutenons avant, pendant et après les funérailles. organisation de funérailles funérarium avec salle de cérémonie et parking service adapté pour chacun assurances obsèques assistance en formalités après funérailles rapatriement tous pays
Franco GUGLIELMO Edit. Responsable
L’express-pub !
BUFFET ITALIEN
Samedi 5 octobre dès 19h
• Prosecco
• Bière italienne
• Lasagne
• Polpettes
• Escalope saltimbocca
• Pâtes cuisinées dans la meule de parmesan
Avenue Concorde 59 à Seraing Parking
Intermarché
Réservations : Tél.: 04 336 93 15 0495 77 40 33
Nouvel Horaire :
Ouvert du mardi au dimanche à partir de 8h30 - Fermé le lundi
• Fromages & charcuteries
• Pana cotta & tiramisu 32€/ PERS.
Restauration : le midi de 12h00 à 15h00 et le soir de 18h à 20h30
Dimanche : midi et soir de 18 à 20h30
& M ic helWeber
Lunch à 24,90€
Mise en bouche, entrée & plat ou Mise en bouche, plat et dessert
04-05-06/09
Mozzarella « Di Bufala » variétés de tomates et pesto.
Ou
Filet de sandre rôti / mousseline de céleris rave / jus de crustacé.
Tartare de bœuf au couteau / légumes marinées / pesto /pignons de pin / chips de pommes de terre. Filet de saumon rôti sur peau / bouillon aux herbes / wok de légumes / pommes natures.
11-12-13/09
Tartare de bœuf / Sirop de gingembre / Soja / herbes fraiches.
Ou
Moules à l’italienne.
Filet de pintadeau / crème aux 3 poivres flambée / aumônière de légumes / grenailles au romarin.
Ou
Pâtes aux moules et chorizo.
18-19-20/09
Nos croquettes au parmesan
Ou
Tartare de cabillaud / citron vert / basilic / kiwi.
Sélection de vin à 14,90 €
Ballotine de volaille jaune farcie aux petits légumes / sauce aux écrevisses / purée à l’estragon.
Ou
Soupe de la mer façon bouillabaisse / pomme nature / pain à l’ail / rouille
Parking aisé HORAIRE D’OUVERTURE Mardi de 8h30 à 17h00
Uniquement sur RDV et en toute sécurité sanitaire
Mercredi, jeudi & vendredi de 8h30 à 18h00
Samedi de 8h00 à 18h00
Rue de Plainevaux 203, SERAING 04/385 00 47 Manon - Manon - Nathalie et Stéphanie
INAUGURATION du parc « Guy Mathot » ce samedi 10 août!
Il est situé entre les rues de Plainevaux et de Rotheux à Seraing derrière la maison de repos « Les Eglantines » à deux pas de la place Merlot et du Trafic.
Avec un budget estimé à plus d’un million d’euros, le parc Guy Mathot a soigneusement été aménagé pour répondre aux besoins de tous les habitants de Seraing. Ainsi, il comprend trois zones de détente distinctes : une aire de jeux pour les enfants de 1 à 6 ans, une autre pour les 6 à 11 ans, un espace destiné aux adolescents et adultes incluant notamment des modules de fitness.
Des espaces dédiés au sport
En parallèle, le site sérésien offre également un étang rénové, une zone sportive avec un terrain de basket-ball, de football ainsi qu’une piste d’athlétisme, et un circuit BMX. Des sentiers réaménagés pour des promenades agréables et sécurisées et une clôture entourant l’entièreté du parc pour garantir la sécurité des visiteurs.
N’hésitez pas à venir découvrir les nouvelles installations de détente et de loisirs remis au goût du jour !
KARATE BONCELLES : Remise des Dons au CPAS & CHBA
À l’occasion de sa 17e édition, en collaboration avec la Ville de Seraing, celle-ci a accueilli sur son territoire le « Training Day Karaté et Le Festival du Sport Cardio » le mois de novembre dernier, placé sous la houlette de Jean-François FADDA 5e Dan de Karaté JKA, Marie-Rose SACINO et toute son équipe, représentant le Karaté Club Boncelles et son Dragon Team.
Un grand nombre de sportifs et non sportifs, se sont donné rendez-vous, ils ont pu ainsi s’adonner à diverses disciplines proposées durant cette journée, telles que le Karaté pour tous, dispensé par
des instructeurs de très hauts niveaux de l’équipe Nationale et suivi de plusieurs cours Cardio. Les organisateurs ont pu également compter sur la présence et les magnifiques démonstrations, de Danse des petits sous la direction d’Amélie avec la Team Dance, de Karaté Kids 3 ans avec Marie-Rose, Jean-François. La présentation des Stands a eu un grand succès, avec l’exposition du Garage Peugeot IACOLINO. Grâce aux bénéfices engendrés par cette journée et du travail accompli tout au long de l’année, un chèque « Don » du club, d’une valeur de 1800€ a été remis à Monsieur Eric VANBRABANT Président du CPAS de Seraing en présence des membres du Conseil de l’Action Sociale et des membres du personnel du CPAS. Un « Don » d’une valeur de 1250€ remis au CHBA des services One Day, Néonatale, et Imagerie médicale. J-François et Marie-Rose tenaient une fois encore à ce que le KC Boncelles puisse venir en aide à ces enfants et aux plus démunis.
Avec la participation du Ministre des Sports, de la Province de Liège, et de son service des sports, du Député Provincial en charge des sports, de la Région Wallonne, de l’ADEPS, de Wallonie-Bruxelles, du SPW Infrasports, du CPAS, de la Ville de Seraing et son service des sports. Sans oublier nos sponsors.
Le club donne cours, Jeudi Cardio Power à 20h. Karaté à 18h Mardi, Jeudi, Vendredi dès 5 ans, Karaté KIDS à Mercredi 18h dès l’Age de 3 ans.
Prochaine édition de notre « Training Day - Festival du Sport Cardio » le 16 novembre 2024 au Hall Omnisports de Seraing pour sa 18e Edition. Renseignements : 0476/943701
Débat citoyen - Elections communales 2024
concernant l’accès aux soins, l’accès au logement, Seraing | 18.09.24
Alterna’tifs Coiffure mixte
BEAUTÉ CAPILLAIRE CONSCIENTE : PROPRE, VÉGANE & DURABLE avec EKSPERIENCE de REVLON
Le pouvoir de la mer, de la science et des sens, pour des résultats beauté exceptionnels
Uniquement sur rendez-vous
Ouvert de 9h00 à 18h00 (fermé de 12h30 à 13h)
Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi
Fermé le mardi et dimanche
Air conditionné dans le salon
Extensions Place Merlot 19, 4100 Seraing 04 337 68 78
Maria Tudico
Taxi J.C
JC TAXI votre entreprise de taxi locale à votre service depuis plus de 15 ans
• Specialiste des courses de courte (- 1km ), moyenne et longue distance.
• Course aux supermarchés, chez le médecin, à la phamarcie, vers les écoles, lieux de travail, lieux de sorties ou encore les aéroports, etc.
• Forfait pour les courses très longues distances ou courses très régulières.
Prise en charge principale à Seraing, Boncelles, Jemeppe, Flémalle et alentours !
Presque toujours un taxi en moins de 20 minutes. Réservation possible !
• Chauffeurs qualifiés disposant du permis taxi.
• Véhicules facilement reconnaissables et légaux disposants d'une enseigne, d'autocollants de l'entreprise, d'une plaque communale et d'un taximetre homologué dans le vehicule.
• Géolocalisation en temps réel pour la sécurité des passagers et des chauffeurs
Vous êtes un client professionnel ? Nous assurons également un service de transport de personnes destiné aux professionels, transport classique mais aussi transport de blessés légers, transport de colis, etc.
Course via facturation possible.
Jc taxi 15 ans de service de qualité au depart
Seraing et alentours !
Le Photo Club Seraing ASBL
Le Photo Club Seraing fête ses 50 ans d’existence en 2024. Tout au long de ces années, il a voulu conserver et même développer l’esprit de ses créateurs, le partage du plaisir de la photographie, la convivialité entre personnes de tous niveaux et la formation continue en accord avec son temps.
Si l’exposition annuelle en mars constitue un axe majeur de la vie du Club, il coopère étroitement avec sa ville en organisant des stages d’initiation pour les jeunes, en étant présent lors des manifestations culturelles ou sportives. Fin novembre, le club participera à la première fête du haut fourneau B et y exposera ses plus belles
photos à ce propos. Avec le support de l’office du tourisme, il prépare également pour cette fin d’année une exposition sur la transmission du savoir des maîtres verriers du Val Saint Lambert.
Tous les mardis, de 20h à 22h, nous nous réunissons suivant un rituel bien établi. Après avoir échangé quelques informations nous développons un thème sur la photo, technique de base ou évoluée, revue de l’œuvre d’un photographe, partage d’expérience puis nous abordons la partie essentielle, l’analyse des photos proposées par les membres. Elle permet de confronter différents points de vue, dans le respect le plus strict de l’auteur, et d’ainsi progresser dans notre démarche photographique. Un vrai plaisir à consommer sans modération.
Marc Theunissen.
Les plantes pour le confort veineux
On peut prendre les plantes individuellement pour la circulation cérébrale par exemple le ginkgo biloba . Mais il existe des complexes qui sont plus actifs que l’on peut varier aussi plusieurs fois dans l’année. En voici quelques-uns très intéressants :
Venoton : un complexe qui contient le marronnier le petit houx, des OPC, (les OPC ou Procyanidines ont de nombreux effets bénéfiques. En particulier, une influence favorable sur la circulation générale) et la vitamine K2 qui va freiner le dépôt calcaire sur la paroi veineuse. On prend une gélule matin et soir.
Vinalege circulation : sous forme de boisson, très facile à utiliser. Il est composé de divers actifs .On retrouve de la vigne rouge, du ginkgo biloba, de l'hamamélis, de la feuille de noisetier et du jus de cassis concentré. Ensemble, ces actifs agissent positivement sur la microcirculation, aide à la dilatation des artères, veines et capillaires. Ils participent également à renforcer les petits vaisseaux, le tout, facilitant le retour veineux et diminuant la sensation de jambes lourdes et gonflements. Flacon de 450 ml : une à deux cuillères à soupe dans un verre d’eau par jour.
Fluidilège : un complexe associant sept plantes et fruits bio aux bienfaits pour la circulation : La Vigne rouge, l'Hamamé-
lis, le Marronnier d’Inde, Le Ginkgo et le jus de Myrtille et raisin rouge complète cette formule. En ampoule, conçu grâce à deux méthodes d'extraction complémentaires et utilisées depuis plus de 60 ans : la décoction et l'infusion.
Quelques conseils :
Ne pas oublier que c’est la marche qui améliore le système veineux. Plus on marche, plus on masse la voûte plantaire et plus on améliore la circulation veineuse dans les jambes. Une petite astuce pour les courageux : dans la douche appliquez un jet d’eau froide pour terminer de l’orteil jusqu’au genou deux ou trois fois, ce qui va stimuler la circulation sanguine.
Daniel herboriste naturopathe
PUBLICITÉ jambes lourdes :
Venoton - 60CAPS : Prix : 19,95 € : -10%
Vinalège circulation Bio - 450 ml : Prix : 36,00€ : -10%
FLUIDILEGE 20 ampoule : Prix : 29,80 € : -10%
PRAGUE 2024
Les Rodjes Macrâles d’às Boncèles ont participé au 19ème Festival International du Folklore à Prague le W-E du 19 au 21 juillet représentant fièrement la Belgique et notre ville.
Solidarité à JORDAN
Grâce à toutes ces personnes, nous avons réussi à récolter les fonds pour mon opération ( qui s’est bien déroulée ).
MERCI et encore MERCI !
1. La Taverne de Boncelles « chez laurent & Amandine » et leurs équipes, ainsi que mon frère Michael Vereecken et son ami Michael Pirard.
2. Le café « Le Soleil »
3. « Le Bienvenu » ainsi que José Debattice
4. La Taverne « Le Progrès »
5. Le café de la place « Chez Sylvie »
6. Le garage Delbeek pour leur don
7. Toute l’équipe de la RUE DES GRANDS PRÉS ( action rouleaux de printemps )
8. Boucherie « chez Carine »
9. À toutes les personnes qui ont fait un don pour ma cagnotte
Mais surtout, remercier mes parents et mes frères Michael et Dylan Vereecken.
Mais nous sommes toujours à la recherche d’associations ou de dons de diverses personnes. BE41 1030 7427 6810
Et encore merci à vous Jordan Vereecken
A Boncelles depuis 1938...! SOCIÉTÉ ROYALE DE GYMNASTIQUE
HORAIRE DES COURS 2024-2025
Reprise des cours dès le lundi 02/09/2024
SALLE DU BON SEL
5 Avenue du Gerbier - SERAING (Boncelles)
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
Gym lles 1re-2e primaire
16h30 - 17h30
Compétition lles 17h30 - 20h00
Gym garçons 1re-2e primaire 17h00 - 18h00
Gym garçons 3e-4e-5e primaire 18h00 - 19h00
Gym garçons 6e primaire et + 19h00 - 20h00
Gym entretien dames 20h00 - 21h15
Gym lles 1e-2e primaire 13h30 - 14h30
Gym lles 3e-4e primaire 14h30 - 15h30
Gym lles 5e-6e primaire 15h30 - 16h30
Gym lles ados et ens. sec. 16h30 - 17h30
Compétition lles 17h30 - 19h30
Gym entretien dames 14h00 - 15h15
Gym santé mixte 15h30 - 16h45
Gym lles 3e-4e-5e primaire 17h00 - 18h00
Gym lles 6e primaire et + 18h00 - 19h00
SALLE DU FOYER
31A Rue de l’Eglise - SERAING (Boncelles)
MARDI
MERCREDI
VENDREDI
SAMEDI
Yoga 19h00 - 20h30
Psychogym 4- 6 ans 13h30 - 14h30
Gym garçons 1re 2e primaire 17h00 -18h00
Gym garçons 3e-4e-5e primaire 18h00 -19h00
Gym garçons 6e primaire et + 19h00 - 20h00
Baby gym 18 mois - 3 ans 09h00 - 10h00
Psychogym 3 - 41/2 ans 10h00 - 11h00
Psychogym 41/2- 6 ans 11h00 - 12h00
Gym lles 1e- 2e primaire 12h00 - 13h00
Gym lles 3e- 4e- 5e primaire 13h00 - 14h00
Gym lles 6e primaire et + 14h00 - 15h00
Compétition lles 15h00 - 17h00
Renseignements :
0498/10.35.63 - 0496/22.93.77
0460/94.63.21
Inscriptions pendant les cours 1 séance d'essai gratuite pour les nouveaux membres.
Fête annuelle du club (date à dé nir)
Passage de brevets de psychogym et gymnastique : (à dé nir)
Stage groupe compétitions : 1 semaine pdt congé de Noël
Stages multisports pendant les congés scolaires :
pour enfants de 3 à 11 ans : Juillet 2025 - Août 2025 (dates à préciser)
pour enfants de 6 à 12 ans : 1 semaine Congé toussaint 2024 + 1 semaine congé carnaval 2025 + 1 semaine congé de printemps 2025 (dates à préciser)
Cours suspendus pendant les congés scolaires et jours fériés légaux
Reprise des cours : 02/09/2024
Fin des cours : 05/07/2025
Salle LE BONSEL : banquets, fêtes, réunions, conférences, groupes … (infos sur demande)
www.facebook.com/groups/221719875961/
Les recettes de Pierre RORIVE
Crêpes aux pommes flambées
Ingrédients
• 30 g de beurre
• 250 g de farine tamisée
• 2 œufs
• 5 dl de lait entier
• 1 verre de Calvados
Préparation
• Préparer la pâte à crêpes :
• Chauffer les 30 g de beurre dans un poêlon jusqu’à une coloration blonde, arrêter la cuisson.
• Mélanger la farine, le sel et le lait, ajouter les œufs puis terminer avec le beurre noisette avant de réserver.
• Eplucher les pommes et les couper en tranches d’un ½ cm.
Chauffer du beurre dans une poêle. Lorsqu’il commence à dorer, ajouter les pommes et les
• 1 pincée de sel
• 2 pommes Golden
• 50 g de beurre
• 6 c à soupe de cassonade brune
colorer légèrement à feu vif.
• Verser ensuite la pâte à crêpes, laisser cuire la première face ; quand elle est bien dorée, il faut la retourner.
• Ajouter une noix de beurre et le sucre de canne roux. Retourner la crêpe à nouveau et laisser caraméliser. Pour terminer, verser le Calvados, flamber et servir. Répéter quatre fois la cuisson des crêpes.
